Живые дрожжи для волос отзывы: Маска для волос DNC Дрожжи для роста волос
Отзывы на Дрожжи для роста волос DNC, 100 г
Назад к товару
25 отзывов
25 августа 2021
Автор отзыва купил этот товар.
Буду пробовать 😃👍
9 декабря 2022
Анастасия Щербакова
Автор отзыва купил этот товар.
Упаковка целая. Срок годности нормальный. Еще не пробывала.
10 февраля 2022
Мелентьева Татьяна Алексеевна
Автор отзыва купил этот товар.
На вид всё целое пока не пробовала но думаю соответствует обещанному,2 пакетика
17 февраля 2021
Мария Абдулова
Рост волос, максимум блеска, доступно и эффективно.Поможет ослабленным, истонченным волосам .
16 марта 2022
Сизова Анастасия Эдуардовна
Автор отзыва купил этот товар.
Маска классная. Мне 1 пакетика хватает на 2 раза, наношу на влажные корни, эффект действительно есть, особенно у меня (всю жизнь обесцвечиваюсь/мелируюмь)
11 марта 2022
Автор отзыва купил этот товар.
Пришли хорошо упакованы. На деле ещё не опробовала
14 ноября 2021
Тамара
Автор отзыва купил этот товар.
Пока пробую, как будет результат, добавлю отзыв
23 июня 2020
Екатерина
Автор отзыва купил этот товар.
Очень понравилась маска👍
8 июня 2020
Аноним
Автор отзыва купил этот товар.
Дрожжи хорошие. Эффект есть
7 июня 2020
Соловьева Ирина
Дрожжи супер! Эффект виден после первого применения! и волосы на 3-ий день ЧИСТЫЕ!))
6 мая 2020
Аноним
Хорошая маска. Волсы гораздо более живые после нее
15 марта 2020
Полубок Елена Сергеевна
Маска хорошая,в упаковке 2 пакетика, инструкция понятна,волосы после мытья мягкие хорошо расчесываются,кончики волос хорошо увлажняет, рекомендую для лечения сухих волос
29 января 2020
Ниязова Регина Мансуровна
Автор отзыва купил этот товар.
очень хорошая маска для волос, действительно эффективное средство!!!
27 мая 2019
Богуцкая Наталья Николаевна
Автор отзыва купил этот товар.
На среднюю длину волос мне одного пакетика хватает на два применения. Всего два пакетика в упаковке. Волосы становятся более блестящими, ухоженными.
29 апреля 2019
Соколова Анна Александровна
Автор отзыва купил этот товар.
Тоже очень понравилась маска. Результат виден с первого раза
8 февраля 2019
Фаттахова Гузаль
Автор отзыва купил этот товар.
дрожжи очень понравились с первого применения. одной коробочки хватило на четыре применения, пакетик делю пополам, волосы у меня до плеч не густые. наношу в проборы кисточкой для окрашивания волос, сверху надеваю полиэтиленовый мешочеки сажусь приблизительно на час под теплую шапочку. смывается очень легко, промываю волосы как обычно шампунем, затем использую кондиционер. в итоге, волосы обалденно мягкие, послушные, объем от корней без дополнительных средств. обязательно буду брать дрожжи ещё, рекомендую.
4 февраля 2019
Аноним
А мне понравились эти чудо-дрожжи. Размешала, нанесла кисточкой на корни, одела шапочку, сверху укутала полотенцем и отдыхаю часок, потом смыла и в результате у меня: мягкие, послушные, блестящие волосы. Не знаю, как на счет роста волос, но покупать дрожжи буду еще- уж очень понравился внешний вид волос после применения масочки, а там может и волосы вырастут) Запах дрожжей на высушенных волосах оставался несильным и недолго. Рекомендую;)
30 ноября 2018
Прутникова Любовь Николаевна
очень понравилась маска, пахнет действительно дрожями, мне на густой волос надо 1пакетик,да и если делать то делать,маска хорошо прогревает голову чему способствует пробуждению волосиных луковиц,волосы после мягкие и блестят.
21 сентября 2018
Акивина Валерия Юрьевна
Автор отзыва купил этот товар.
На счет роста волос- не знаю. Но то, что волосы становятся намного мягче и блестят — это правда.
Хорошая маска.28 мая 2018
Аноним
Покупаю не первый раз, в упаковке два пакетика, одного пакета хватает на 2-3 применения. Натуральный состав, помимо самих дрожжей в составе порошок горчицы и травы. Горчица, кстати, не жжёт кожу головы, как, например, красный перец. Маска очень удобна в использовании, просто залейте теплой водой, размешайте и ждите 10-15 минут , пока дрожжи не начнут подниматься и пузыриться)) Наносить надо на корни волос и можно по всей длине. Хочу посоветовать для этого купить шприц медицинский (снять иглу) и им набирать жижу и наносить по проборам. Очень удобно и ничего не течёт и не капает. Визуальный результат виден уже после первого применения! Волосы приобретают объём, дольше сохраняют чистоту, приобретают натуральный блеск, волосы выглядят красивыми и здоровыми.
10 мая 2018
Подшивалова Марина Владимировна
БРАЛА УЖЕ ДВА РАЗА. ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.РЕКОМЕНДУЮ!
5 мая 2018
Аноним
Автор отзыва купил этот товар.
Дрожжи понравились. От стресса начали выпадать волосы, делала маски 2 раза в неделю. После второго применения, выпадения прекратились. Волосы укрепились!
Не рекомендую людям с очень чувствительной кожей головы, может быть чувство жжения или аллергия9 февраля 2018
Олеся Сергеевна Бугранова
Автор отзыва купил этот товар.
После применения волосы шелковистые, пышные и блестят. Буду делать курсами.
29 ноября 2018
Буцыкина Юлия
Автор отзыва купил этот товар.
Волосы мягкие, послушные после маски, но у меня безумно чесалась голова после нее.
13 октября 2019
Аноним
Дрожжи не понравились, у меня кудрявые волосы и я постоянно борюсь с объёмом, после нескольких применений голова очень сильно начала чесаться, а после и все тело, волосы сильно пушистые. Так что не советую брать.
Ответ Сима-ленд
Здравствуйте. Данный продукт предназначен для стимулирования роста волос и никак не влияет на выпрямление волос. Реакция на продукт может быть обусловлена как индивидуальной непереносимостью какого-то из компонентов, так и использованием других средств, не связанных с продуктом. Продукт предназначен только для кожи головы.
Дрожжи для волос: рецепты, отзывы и результаты
Свежие хлебопекарные дрожжи – очень эффективное средство для многих применений, в том числе и для ухода за волосами. Причем дрожжи можно использовать только «живые», которые продаются в брикетах и используются для выпечки, а не сухие. Такие дрожжи можно купить, как правило, на рынках, и из-за небольшого срока годности их нужно держать в морозилке. Можно воспользоваться также пивными дрожжами в виде порошка (правда, достать их сложнее).
Обеспечивают полноценное питание от корней до кончиков. Устраняют перхоть и сухость. Укрепляют волосяные луковицы, тем самым препятствуют преждевременному выпадению волос. Стимулируют ускоренный рост, что просто незаменимо для тех, у кого наблюдается очень медленное отрастание прядей. Помогают восстановить структуру и препятствуют последующим повреждениям, защищая волосы.
Это достигается за счет содержания в дрожжах основного строительного элемента наших волос – белка. А витамины B-комплекса наделяют каждый волосок силой, гибкостью и упругостью.
Как использовать дрожжи для волос
Широкое применение для лечения и профилактики проблем волосяного покрова головы дрожжи нашли в самых разнообразных масках. Рекомендованные процедуры на дрожжах:
Дрожжи для роста волос
2 ложки меда или сахара развести в небольшом количестве теплой воды, добавить полпачки дрожжей и хорошенько перемешать, затем поставить в теплое место и дождаться, пока дрожжи не начнут бродить. Готовую маску нанести на волосы, покрыть их полиэтиленовой пленкой и замотать махровым полотенцем. Маску держать час. Такую маску лучше делать один раз в неделю, на ночь, и утром смывать шампунем.
Дрожжи для повышения густоты волос
Полпачки дрожжей разводят в трети стакана теплого молока, после начала брожения добавляют 2 ст. ложки любого масла и 2 взбитых желтка. Маску распределяют по всей поверхности волос и втирают в кожу головы, покрывают ее полиэтиленовой пленкой и заматывают махровым полотенцем. Через 2 часа смывают прохладной водой.
Укрепляющая маска для волос
Полпачки дрожжей и взбитый желток разводят двумя ложками теплой воды и отставляют в теплое место. Когда дрожжи подойдут, добавляют 2 ст. ложки масла зародышей пшеницы (можно заменить репейным) и 15 капель эфирного масла розмарина. Пока маска теплая, ее наносят на волосы, покрывают их полиэтиленовой пленкой и заматывают махровым полотенцем. Через час маску смывают.
Маска от выпадения волос
Спиртовую настойку красного жгучего перца развести пополам с водой. Полученным средством замочить дрожжи в пропорции: столовая ложка жидкости на 10 г дрожжей. Смесь нанести на кожу головы, вмассировать в корни и держать 25 минут. Затем промыть голову теплой водой.
Маска стимулирующая
Столовую ложку сухих дрожжей нужно замочить в таком же количестве теплой воды с чайной ложкой сахара. Час настаивать в тепле, добавить по столовой ложке меда и горчицы. Тщательно вымешать и распределить на корнях волос. Спустя один час промыть шампунем.
Для активного роста
Подготовить отвар из любой травы, которая хороша для волос. В двух ложках теплого отвара развести ложку дрожжей и оставить на 30 минут. Влить к ним желток, ложку репейного масла и 2 капли эфирного масла ромашки, бей, иланг-иланг или на ваш выбор. Наносить сначала на корни, затем по всей длине. Полиэтилен и теплое полотенце помогут усилить эффект. Через час все смыть.
Дрожжевые маски для профилактики нужно делать курсами по 2–3 месяца, с применением раз в неделю. Лечебная частота – 2 раза в неделю. Выдерживать двухмесячный перерыв между курсами. Результат вас не разочарует.
Эффективность, простота использования и удовлетворенность
Показы рейтингов и обзоров для
4. 5 Общий рейтинг
Поделитесь вашим опытом
Эффективность
См. Подробнее
Прощедия использования
См. Подробнее
.
Общие обзоры и рейтинги
СОРТИРОВАТЬ ПО
Состояние: Другое
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворение
1
ShapeCreated with Sketch.
1
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: Другое
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность
Пивные дрожжи, выпитые с полным стаканом воды Полностью помогли мне увеличить количество молока! Гораздо больше, чем просто пить больше воды.
1
ShapeCreated with Sketch.
1
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: ПМС время, когда у меня была ВМС, и у меня были более сильные, чем обычно, спазмы. Пивные дрожжи решили почти все проблемы. Решил попробовать еще раз от артрита — попробовать не помешает.
2
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: Другое
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность
Артрит, улучшение зрения. больше энергии лучше спать, в целом большая помощь и лучший взгляд на жизнь.
4
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch. Общий рейтинг 4.0
13
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние:
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность
Я использовал пивные дрожжи в течение многих лет, но особенно когда у меня был колит, вызванный антибиотиком. Я был госпитализирован в течение недели, и они не могли остановить мою диарею. Я пошел домой и принимал пивные дрожжи по 2 столовые ложки в протеиновом напитке каждый день и вылечил себя в течение недели или около того. Я также принимаю его от гипогликемии (низкий уровень сахара в крови) 3 раза в день между приемами пищи. Это мне очень помогает
5
ShapeCreated with Sketch.thumb_up copy 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: Другое
Общая оценка 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность
моя дочь страдала от развития цестозов, после которых на лице, спине и под мышками оставлялись шрамы, которые были болезненными Принимая по 4 таблетки каждое утро, ее кожа выглядит очень чистой и здоровой, и с тех пор не было ни одного цефалита, прошло 4 месяца.
7
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch. Общий рейтинг 5.0
8
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние:
Общий рейтинг 4.0
Эффективность Простота использования Удовлетворенность
Врач рекомендовал это для лечения c-diff.
2
ShapeCreated with Sketch.
2
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние:
Общий рейтинг 4,7
Эффективность Простота использования Удовлетворение
1
ShapeCreated with Sketch. thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: Другое
Общий рейтинг 4.7
Эффективность Простота использования Удовлетворенность
Я начал использовать его, когда у меня была инфекция верхних дыхательных путей, и мои ногти стали блестеть быстрее, но мои волосы стали блестеть быстрее сильнее!
7
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch. Общий рейтинг 4.3
6
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: Другое
Общий рейтинг 5.0
Эффективность Простота использования Удовлетворение
Повышение иммунитета, постарайтесь уменьшить моновирусную инфекцию в моем организме с помощью пивных дрожжей. Я хочу знать, какая марка лучше. Мой муж также заявил, что рано утром принимает витамины С и Е для поддержания нормального здоровья.
3
Пожаловаться на это сообщение
Заливка 3Создано с помощью эскиза. Общий рейтинг 4.7
4
thumb_up копия 5Создано с помощью Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: Другое
Общий рейтинг 4. 3
Эффективность Простота использования Удовлетворение
С начала 1950-х годов моя мать давала мне и моим братьям и сестрам пивные дрожжи, чтобы комары, блохи и другие насекомые не кусали нас летом. Это всегда работало на нас исключительно хорошо, если мы начинали принимать его ранней весной. Мы прожили в Южной Калифорнии всю мою жизнь. Обычно мы принимали по две-три таблетки два раза в день, и это отпугивало насекомых.
14
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
Состояние: язвенный колит.
3
ShapeCreated with Sketch.thumb_up копия 5Created with Sketch.
Пожаловаться на эту публикацию
Заполнить 3Created with Sketch.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОМ КОНТЕНТЕ НА WEBMD
Мнения, выраженные в областях пользовательского контента WebMD, таких как сообщества, обзоры, рейтинги или блоги, принадлежат исключительно Пользователю, который может иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Эти мнения не отражают мнения WebMD. Области пользовательского контента не проверяются врачом WebMD или любым членом редакции WebMD на точность, сбалансированность, объективность или по любой другой причине, кроме как на соответствие нашим Условиям.
Подробнее
Польза пищевых дрожжей и способы их использования
Доказательная база
Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.
Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.
В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Рэйчел Линк, MS, RD
27 ноября 2022 г.
Пищевые дрожжи, также известные как пикантные дрожжи или нуч, представляют собой неактивный тип дрожжей, получаемый из патоки сахарного тростника и свеклы. В научной форме Saccharomyces cerevisiae , или сахароядных грибов, дрожжевые клетки используют сахар для получения энергии.
Пищевые дрожжи желтого цвета выпускаются в виде хлопьев, гранул или порошкообразной формы и часто используются в качестве приправы из-за их пикантного вкуса и пользы для здоровья. Он имеет ореховый, сырный вкус и часто используется для имитации сыра в веганских блюдах, загущения соусов и заправок, а также служит дополнительным источником питательных веществ, поскольку он наполнен множеством витаминов группы В.
Так полезны ли пищевые дрожжи? Чем он отличается от обычных дрожжей? И почему вы должны подумать о добавлении этого основного продукта в свой следующий список покупок? Вот что вам нужно знать.
Что такое пищевые дрожжи?
Пищевые дрожжи — это ингредиент, выращенный на смеси тростниковой и свекольной патоки. После завершения процесса брожения дрожжи собирают, промывают, пастеризуют, сушат и упаковывают. Он доступен в виде хлопьев, гранул или порошка, его посыпают блюдами или используют для улучшения вкуса и текстуры супов и соусов.
Этот популярный ингредиент используется во всем мире. Из-за своего неаппетитного названия ему давали различные другие имена, и оно широко известно как «нуч» (нух) и «еши», эфиопское имя, означающее «за тысячу». В Австралии его называют «пикантные дрожжевые хлопья», а в Новой Зеландии — «бруфакс».
Пищевые дрожжи не только придают продуктам сырный вкус, но и известны своей питательной ценностью. На самом деле, он содержит длинный список питательных веществ и содержит клетчатку, белок, витамины группы В, цинк и многое другое.
Вот несколько шагов, которые необходимы для того, чтобы доставить этот источник питательных веществ на полки вашего супермаркета:
- Посев: Производство начинается с чистой родительской дрожжевой культуры S accharomyces cerevisiae . Посевные дрожжи обычно выращивают в стерильной среде и в конечном итоге переносят в контейнер, где они будут культивироваться.
- Культивирование: В процессе культивирования важно контролировать температуру и рН дрожжей, чтобы создать оптимальные условия для выращивания. Дрожжи получают очищенную среду от питательных веществ и воздуха.
- Сбор урожая: После завершения процесса выращивания сброженная дрожжевая жидкость проходит процесс, в ходе которого дрожжевые клетки концентрируются. В результате получается грязно-белая жидкость, называемая пищевым дрожжевым кремом.
- Укрепление: Затем сливки пастеризуют, что делает дрожжи неактивными. Это момент, когда может произойти обогащение, такое как добавление витамина B12, в конечном итоге улучшающее питательный профиль дрожжей.
- Сушка: Дрожжи сушат и измельчают в хлопья, порошок или гранулы, аналогичные кукурузной муке.
Все ли пищевые дрожжи одинаковы? Просматривая отделы вашего местного магазина, вы можете заметить, что есть два разных типа, каждый из которых имеет заметные различия с точки зрения пищевой ценности.
Пищевые дрожжи
доступны как в обогащенных, так и в необогащенных вариантах. Необогащенные формы содержат только те витамины и минералы, которые естественным образом присутствуют в дрожжах, тогда как обогащенные разновидности содержат микроэлементы, добавленные в процессе производства.
Лучшие пищевые дрожжи для вас могут варьироваться в зависимости от ваших конкретных потребностей. Веганам, например, может быть полезна обогащенная версия, которая может обеспечить множество питательных веществ, которые может быть сложно получить только из пищевых источников, таких как витамин B12. Другие, просто желающие увеличить потребление белка или клетчатки, могут вместо этого выбрать необогащенный тип.
Против. Пивные дрожжи
Важно отметить, что пищевые дрожжи — это не то же самое, что пивные дрожжи. Пивные дрожжи являются побочным продуктом пивоварения и используются для приготовления хлеба. Он имеет горький вкус. В то же самое научное семейство, известное как Saccharomyces cerevisiae , самая большая разница между пивными дрожжами и пищевыми дрожжами заключается в пищевой ценности каждого из них. Пищевые дрожжи намного превосходят пивные дрожжи и содержат намного больше витаминов группы В, чем зародыши пшеницы и многие другие натуральные пищевые продукты.
Между тем пекарские дрожжи
— это активная форма дрожжей, которые используются для закваски хлеба и другой выпечки. Пищевые дрожжи дезактивируются и пастеризуются во время обработки, что означает, что они неактивны и не будут иметь такого же эффекта, как пекарские дрожжи в рецептах.
Пищевая ценность
Хотя пищевые дрожжи не могут заменить цельную пищу, они могут помочь обеспечить столь необходимые витамины, особенно для веганов и вегетарианцев, которые часто беспокоятся о достаточном количестве витаминов группы В в своем рационе. Каждая порция содержит небольшое количество калорий пищевых дрожжей, но большое количество белка, витаминов и минералов.
Две столовые ложки пищевых дрожжей содержат примерно:
- 45 калорий
- 5 г углеводов
- 8 г белка
- 0,5 г жира
- 4 грамма пищевых волокон
- 9,6 мг тиамина (640 процентов суточной нормы)
- 9,7 мг рибофлавина (570 процентов дневной нормы)
- 9,6 мг витамина B6 (480 процентов суточной нормы)
- 7,8 мкг витамина B12 (130 процентов суточной нормы)
- 240 мкг фолиевой кислоты (60 процентов суточной нормы)
- 3 миллиграмма цинка (20 процентов суточной нормы)
- 1 миллиграмм пантотеновой кислоты (10 процентов суточной нормы)
- 24 миллиграмма магния (6 процентов суточной нормы)
- 0,1 миллиграмма меди (6 процентов DV)
- 0,1 миллиграмма марганца (6 процентов DV)
- 0,4 миллиграмма железа (4 процента суточной нормы)
Имейте в виду, что это укрепленная версия. Вы также можете купить пищевые дрожжи, которые не были обогащены. Может быть хорошей идеей смешать их для оптимальной пользы для здоровья.
Польза для здоровья
1. Сохраняет иммунную функцию
Пищевые дрожжи содержат соединения бета-1,3 глюкана, трегалозы, маннана и глутатиона, все из которых связаны с усилением иммунной функции. Фактически, модели на животных показали, что эти соединения могут помочь снизить риск заражения свиней, блокируя прикрепление вредных бактерий к слизистой оболочке кишечника.
Одна животная модель, опубликованная в Anticancer Research , даже обнаружила, что бета-глюкан может быть полезен при лечении лимфомы у мышей за счет замедления роста опухоли.
В статье доктора Алана Кристиансона, штат Северная Дакота, опубликованной в журнале Nutrition Science News , он сообщает, что пищевые дрожжи обеспечивают значительную дозу минералов, таких как железо. Это особенно полезно для спортсменов, которые тренируются более четырех часов в неделю, так как может помочь предотвратить дефицит железа.
Пищевые дрожжи
также содержат селен, который восстанавливает повреждения клеток, и полезный цинк, который способствует восстановлению тканей, заживлению ран и поддерживает наше чувство вкуса и запаха.
2. Обладает противовирусными и антибактериальными свойствами
Доктор Сеймур Помпер, эксперт по дрожжам, отмечает, что пищевые дрожжи являются четвертым наиболее назначаемым травяным монопрепаратом в Германии из-за его противовирусных и антибактериальных свойств. Интересно, что только гинкго билоба, зверобой и конский каштан потребляются в больших количествах.
Помпер объясняет, что, поскольку пищевые дрожжи не были связаны со штаммом Candida albicans , связанным с дрожжевыми инфекциями, они оказались одним из лучших средств от хронических симптомов кандидоза , особого типа дрожжевой инфекции. Он также показал сильное воздействие на кишечную палочку, сальмонеллу и стафилококк.
3. Улучшает пищеварение
В немецких монографиях пищевые дрожжи указываются как средство выбора при диарее и потере аппетита, а исследования демонстрируют преимущества пищевых дрожжей для пищеварительной системы. Пробиотики в пищевых дрожжах показали положительный эффект на пациентов с диареей, и, хотя необходимы дополнительные исследования, они могут помочь в лечении диареи.
Кроме того, пищевые дрожжи полезны тем, кто страдает от симптомов непереносимости лактозы, поскольку они не содержат молочных продуктов. Одно исследование, опубликованное в журнале Clinical Infectious Diseases предполагает, что Saccharomyces cerevisiae проявляет значительную активность сахаразы и некоторую активность изомальтазы, но не активность лактазы, и было предложено улучшить мальабсорбцию у пациентов с дефицитом сахаразы-изомальтазы, которые преднамеренно или непреднамеренно потребляют сахарозу.
4. Высокое содержание белка
Пищевые дрожжи — это полноценный белок, содержащий не менее девяти из 18 аминокислот, которые организм не может производить. Это отличная новость, особенно для веганов и вегетарианцев, которым трудно найти в рационе достаточное количество источников белка.
В качестве белковой пищи пищевые дрожжи приносят пользу всему организму. В сочетании с различными другими белковыми продуктами в рамках здоровой, сбалансированной диеты пищевые дрожжи могут увеличить потребление белка и обеспечить его достаточное количество для удовлетворения ваших ежедневных потребностей.
5. Способствует здоровью волос, кожи и ногтей
Пищевые дрожжи содержат много витаминов группы В, которые полезны для здоровья волос, кожи и ногтей. В частности, было показано, что биотин поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей.
Он также помогает замедлить признаки старения кожи, такие как покраснение и пятна на коже. Ниацин, также содержащийся в пищевых дрожжах, также часто используется для лечения хронических угрей и улучшения общего состояния кожи.
6. Поддерживает здоровую беременность
Пищевые дрожжи богаты витаминами группы В, включая тиамин, рибофлавин, витамин В6 и фолиевую кислоту. Эти ключевые витамины важны не только для клеточного метаболизма, регуляции настроения, нервной функции и многого другого, но и для обеспечения здоровой беременности.
Фолиевая кислота особенно важна. Это может помочь снизить риск врожденных дефектов и оптимизировать рост и развитие плода. Исследования показывают, что низкий уровень фолиевой кислоты во время беременности может быть связан с преждевременными родами, низким весом при рождении, дефектами нервной трубки и задержкой роста.
7. Богат витамином B12
Одним из основных преимуществ пищевых дрожжей является содержание в них витамина B12, важного водорастворимого витамина, необходимого для синтеза ДНК, образования эритроцитов и поддержания здоровья нервной системы. К сожалению, многие веганы и вегетарианцы подвержены более высокому риску дефицита, поскольку витамин B12 содержится в основном в продуктах животного происхождения и в некоторых обогащенных продуктах.
Содержание пищевых дрожжей B12 может варьироваться, особенно в зависимости от того, обогащены они или нет. Тем не менее, исследования показывают, что добавление обогащенных пищевых дрожжей может быть эффективным способом восстановления уровня витамина B12 у тех, у кого его дефицит.
Как использовать
Хотите знать, где купить пищевые дрожжи и как использовать пищевые дрожжи в ваших любимых рецептах?
Вы можете легко найти этот суперзвездный ингредиент в большинстве крупных продуктовых магазинов, а также во многих интернет-магазинах. Некоторые из самых популярных брендов включают пищевые дрожжи Bragg, пищевые дрожжи Trader Joe’s и пищевые дрожжи Red Star, хотя существует множество других разновидностей.
Самые популярные среди веганов и вегетарианцев, хлопья из пищевых дрожжей очень вкусные, добавляют удивительный вкус и питательность без большого количества жира и калорий, связанных с сыром. Для тех, кто не переносит лактозу, идеальным выбором будут пищевые дрожжи, потому что ими можно посыпать макароны, салаты, запеченный картофель или пюре, супы и даже попкорн. Вы даже можете использовать его для приготовления вкусного питательного дрожжевого сырного соуса без лактозы, жира и калорий, которые содержатся в обычном сыре.
Риски и побочные эффекты
Каковы побочные эффекты пищевых дрожжей? Для большинства людей потенциальная опасность пищевых дрожжей минимальна, и ими можно безопасно пользоваться как частью здоровой, сбалансированной диеты. Пищевые дрожжи не только не содержат глютена и подходят для веганов, но также не содержат лактозы, сахара, добавок и консервантов.
Если у вас аллергия на дрожжи, лучше вообще избегать этого ингредиента, чтобы предотвратить симптомы пищевой аллергии, такие как крапивница, зуд, отек и боль в животе. С другой стороны, если у вас есть чувствительность к активным дрожжам, содержащимся в хлебе, пищевые дрожжи, скорее всего, безопасны, поскольку они пастеризуются и деактивируются во время обработки.
Однако со всеми новыми продуктами всегда лучше сначала потреблять небольшое количество и постепенно увеличивать его, чтобы оценить переносимость и предотвратить неблагоприятные побочные эффекты. Если у вас есть какие-либо проблемы с метаболизмом фолиевой кислоты, вы также можете уменьшить потребление пищевых дрожжей и по возможности выбирать необогащенные разновидности.
Еще один распространенный вопрос: кладете ли вы пищевые дрожжи в холодильник? Его не нужно хранить в холодильнике, но его следует хранить в темном, прохладном и сухом месте, чтобы увеличить срок его хранения.