Виды тоники: Тоника – яркие цвета для окрашивания
виды, как выбрать, отзывы, обзор
- Что такое тоник для лица?
- Виды тоников для лица
- Состав тоников
- Как выбрать тоник для кожи лица и определить, какой лучше?
- Обзор лучших тоников для лица от L’Oréal Paris
- Как пользоваться тоником для лица?
- 23&cy=0.18&cw=590&ch=590&hash=8B01CEDD873F83B2327C14D709EBD820793A7087′,
‘650’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.23&cy=0.18&cw=970&ch=450&hash=4CC18D9272AD351A5CC17FD477EDE44FCAEA169D’,
‘999’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.23&cy=0.18&cw=1750&ch=600&hash=0F5BF6FC13D03290EBF165F61CDB0959775B4153’}»>
пройти виртуальную диагностику кожи *
Популярность очищающих тоников — это вовсе не заговор коварных маркетологов, которые стремятся до отказа забить вашу косметичку. Более того, тоник выполняет задачи, которые другим средствам не под силу — и делает это мягко и деликатно.
— Завершает процесс очищения. А именно — удаляет с кожи остатки пенок и гелей для умывания, а также следы косметики, которые не удалось убрать при помощи демакияжа.
— Подготавливает кожу к нанесению крема или сыворотки. Эксперимент, который докажет эффективность очищающего тоника для лица, легко провести в домашних условиях: возьмите чистый ватный диск, нанесите на него тоник и протрите лицо сразу после привычного ритуала очищения. Вот увидите, диск не останется чистым! Все дело в том, что тоник не просто убирает загрязнения — он вытягивает их из пор, убирая все преграды между кожей и кремом или сывороткой. Как итог, полезные компоненты впитываются гораздо быстрее и действуют при этом эффективнее.
— Восстанавливает естественный pH кожи. А также регулирует деятельность сальных желез и предотвращает появления раздражений — в том числе тех, что возникают из-за агрессивного воздействия косметических средств или жесткой воды. Они нарушают естественный кислотно-щелочной баланс кожи и ослабляют ее защитные функции, а тоник помогает их восстановить.
— Выравнивает цвет кожи. По сути, тоник — это просто жидкость, в которой растворены активные компоненты. Однако именно в таком, жидком, состоянии они легко проникают в кожу лица и делают ее более свежей и сияющей. В дуэте с глубоким очищением это приводит к поразительным результатам!
Как вы уже поняли, функции тоника вовсе не ограничиваются тонизированием кожи. В зависимости от вида (и, соответственно, состава) многие из них помогают справиться и с более серьезными проблемами.
В состав увлажняющих тоников, помимо экстрактов целебных растений, входят натуральные масла и питательные компоненты. Они помогают избавиться от сухости, шелушения и чувства стянутости.
Салициловая и некоторые другие кислоты, входящие в состав таких тоников, деликатно удаляют с поверхности лица ороговевшие частички кожи. В результате их применения кожа становится более гладкой — выравнивается и цвет, и рельеф.
Матирующие тоники содержат противовоспалительные компоненты, в которых особенно нуждается проблемная кожа. А еще они устраняют жирный блеск, борются с воспалениями и сужают поры.
Незаменимое средство в летнюю жару, когда хочется вернуть коже ощущение свежести и чистоты! Охлаждающего эффекта помогают добиться экстракты зеленого чая, огурца или цитрусовых.
Конечно, такой тоник не заменит антивозрастной крем. Однако он сможет стать прекрасным «проводником» для ценных компонентов и окажет дополнительный лифтинг-эффект.
Универсальной формулы тоника не существует — и это естественно, ведь разные виды средств решают разные задачи, предназначены для жирной, сухой или комбинированной кожи. Как правило, в состав очищающих тоников входят ингредиенты растительного происхождения, например, экстракты ириса, розы, бурачника (его еще называют огуречной травой), ромашки, алоэ вера, шалфея, мяты и розмарина.
Разные компоненты обеспечивают индивидуальные свойства тонизирующего средства — к примеру, роза обладает восстанавливающими свойствами, алоэ вера смягчает, а бурачник увлажняет. В составе эффективного тоника должны также присутствовать антиоксиданты, успокаивающие и увлажняющие ингредиенты.
Несмотря на то что все тоники разные, своеобразный «топ-10» популярных ингредиентов составить все-таки можно:
1. Глицерин — увлажняет, помогает удерживать влагу внутри клеток.
2. Гиалуроновая кислота — оказывает глубокий увлажняющий эффект, препятствует обезвоживанию кожи.
3. Салициловая кислота — в составе тоников для жирной и проблемной кожи оказывает подсушивающее и отшелушивающие воздействие.
4. Гидролат (цветочная вода) — бережно увлажняет кожу, насыщает витаминами, нормализует кровообращение.
5. Эфирные масла — обеспечивают коже питание и увлажнение.
6. Витамин С — антиоксидант, борется со свободными радикалами и защищает кожу от агрессивного воздействия окружающей среды.
7. Спирт (alcohol denat) — стабилизирует формулу тоника, подсушивает и дезинфицирует кожу.
8. Алоэ — смягчает, увлажняет и успокаивает кожу, препятствуя возникновению раздражений.
9. Термальная вода — содержит множество минералов и микроэлементов, необходимых для здоровья кожи.
10. Экстракты растений (зеленого чая, водорослей, календулы, шиповника и т.д.) — делятся своими целебными свойствами.
Важно! Среди ингредиентов, которых однозначно стоит избегать, синтетические ароматизаторы, ацетон и камфора. Тоники, более чем на 95% состоящие из компонентов без содержания пестицидов, считаются органическими.
Как и остальные средства ухода, тоники следует выбирать в соответствии с типом кожи. Это важно, потому что если на сухую кожу нанести тоник, предназначенный для жирной кожи, это приведет к раздражению эпидермиса. Так что не торопитесь с выбором и не соглашайтесь на компромиссный вариант. Тем более что подобрать идеальный тоник для кожи любого типа в наши дни не проблема.
Мягкое подсушивание, нормализация работы сальных желез и предотвращение воспалений — главные задачи, с которыми предстоит справиться вашему тонику. Ищите в составе антибактериальные, отшелушивающие и успокаивающие компоненты — они помогут сузить поры, избавят от жирного блеска и снимут воспаления. Кстати, использование тоника, который обещает сузить поры, поможет защитить кожу от воздействия загрязняющих веществ из окружающей среды.
Если ваша кожа сухая и чувствительная, спиртосодержащие тоники для вас под запретом. Матирующие средства тоже не подойдут — они подсушивают кожу и могут только усилить шелушение. Лучше всего пользоваться увлажняющими тониками с натуральными маслами, глицерином, алоэ и гиалуроновой кислотой. Особенно полезны будут экстракты розы, ромашки и гамамелиса.
Даже нормальная кожа нуждается в тщательном очищении, поэтому пренебрегать тоником не стоит. Идеальный выбор — средства на основе термальной воды, которые окажут мягкое смягчающее действие.
Слышали о мультимаскинге? Отлично, значит, и стратегия мультитонизирования не вызовет у вас больших вопросов. Используйте для ухода за Т-зоной матирующие средства, которые помогают контролировать выделение кожного сала, а для смягчения кожи в области щек — увлажняющие.
- jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.29&cy=0.59&cw=590&ch=590&hash=83BCCA05A7A89A1E9873406184B9402AA33EA424′,
‘650’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.29&cy=0.59&cw=970&ch=450&hash=EA49A527BBE0167B2F4597DC2F5D1F8CF07C4A04’,
‘999’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.29&cy=0.59&cw=1750&ch=600&hash=6C89946E3398EA8BEDB1AD2585B535608B446EF2’}»>
пройти виртуальную диагностику кожи *
Тоник для лица «Абсолютная нежность» разработан специально для ухода за сухой и чувствительной кожей, которой необходимо ежедневное увлажнение и питание. Средство мягко удаляет загрязнения и остатки макияжа и смягчает кожу лица, делая ее нежной и бархатистой. Экстракт розы успокаивает, а жасмин — смягчает.
Подходит для всех типов кожи, включая чувствительную, так как не содержит парабенов и красителей. Благодаря деликатной формуле тоник выравнивает рельеф кожи, тонизирует ее и придает естественное сияние.
Тоник «Гиалурон Эксперт» от L’Oréal Paris обогащен гиалуроновой кислотой, которая способствует увлажнению кожи и придает ей гладкость. Ежедневно тоник удаляет остатки макияжа, а также возвращает лицу свежий вид.
Определились с выбором тоника? Тогда «на десерт» ловите главные советы и лайфхаки, как правильно пользоваться тоником для лица в домашних условиях! Пренебрегать ими не стоит, ведь эффективность ухаживающей косметики во многом зависит от того, насколько правильно мы ее применяем.
1. Используйте тоник дважды в день: после умывания гелем или пенкой — утром, и после снятия макияжа — вечером. Помните, что тоник не сможет заменить очищающие и средства демакияжа! У него совсем другие задачи.
2. Наносите тоник на чистый ватный диск и мягко очищайте кожу, двигаясь по направлению массажных линий. Важно: диск должен быть не мокрым, а влажным. В противном случае излишки средства останутся на коже.
3. Смывать тоник не нужно. Он ведь не только очищает кожу от загрязнений, но и нейтрализует воздействие жесткой воды. Умывание после нанесения сведет всю его «работу» к нулю.
4. Передозировки тоника не существует! При желании вы можете периодически освежать кожу в течение дня.
5. Если после использования тоника ваша кожа ощущает дискомфорт, попробуйте сменить средство или посоветуйтесь с косметологом. Возможно, вы подобрали уход, который не подходит вашему типу кожу.
- jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.23&cy=0.18&cw=315&ch=395&hash=75698046BF153724800B987ECC9E2CFFBDB9A85E’,
‘376’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.23&cy=0.18&cw=590&ch=590&hash=8B01CEDD873F83B2327C14D709EBD820793A7087’,
‘650’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0.23&cy=0.18&cw=970&ch=450&hash=4CC18D9272AD351A5CC17FD477EDE44FCAEA169D’,
‘999’: ‘/-/media/project/loreal/brand-sites/oap/emea/ru/services/virtual-beauty-tools/skin-genius/skin-genius-v2/1750x600_5_skin-genius_push-banner.jpg?rev=a89816263a1149588641e353f612cdb9&cx=0. 23&cy=0.18&cw=1750&ch=600&hash=0F5BF6FC13D03290EBF165F61CDB0959775B4153′}»>
пройти виртуальную диагностику кожи *
-
Уход за лицом
Больше полезных советов
Забота о комфорте Вашей кожи
-
Что такое мицеллярная вода?
-
Зачем нужен ретинол в составе косметики?
-
Гиалуроновая кислота для лица: что это такое и для чего нужна
-
Как очистить кожу лица
-
Зачем нужны маски из глины для лица?
- Что такое мицеллярная вода?
- Зачем нужен ретинол в составе косметики?
- Гиалуроновая кислота для лица: что это такое и для чего нужна
- Как очистить кожу лица
- Зачем нужны маски из глины для лица?
Типы тоников для лица | Выбирай тоник правильно
Тоник поможет правильно завершить процесс очищения кожи, подготовить ее к нанесению крема, контролировать работу сальных желез и предотвращать раздражения. Выбирай, что важно для тебя!
Редакция сайта
Теги:
Красота
Бьюти
Уход за кожей
Бьюти-средства
L’Oreal
Shutterstock
Типы тоников для лица
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Как правильно выбрать тоник для лица? Все тоники делятся на три типа.
С содержанием спирта
У тебя должна быть очень веская причина, чтобы использовать спиртосодержащий тоник. В редких случаях дерматологи рекомендуют их обладательницам слишком жирной кожи, но в последнее время большинство склоняется к тому, чтобы и в этом случае не травмировать кожу, ведь спирт — очень агрессивный ингредиент. Так что если в составе средства ты видишь на первом месте alchohol, воздержись от приобретения!
Водно-глицериновые
Эти тоники содержат экстракты растений, цветов и обычно обладают очень насыщенным ароматом благодаря содержанию эфирных масел. Соблазн велик, но мы все же рекомендуем тебе не пользоваться средствами с глицерином: он обезвоживает кожу, нарушает ее липидный слой и может вызвать шелушения.
Водные
Самые лучшие, мягкие и щадящие, эффективные и исключительно полезные для кожи тоники сделаны на водной основе. Они легко удалят остатки макияжа, поддержат клетки эпидермиса антиоксидантами, а крем после использования тоника будет лучше впитываться и эффективнее действовать.
Выбирай!
Какой тоник выбрать
Belebendes Gesichtswasser, Weleda
Органический тоник, содержит экстракты листьев дикой розы, гамамелиса и лимона. Выравнивает микрорельеф кожи, освежает ее, снимает раздражение и чувство стянутости. Подходит для всех типов кожи.
Effaclar Lotion Astringente, La Roche-Posay
Cодержит термальную воду из источника La Roche-Posay, обогащенную селеном (природный антиоксидант), смягчает чувствительную кожу, снимает покраснения и раздражения, подходит даже аллергикам.
Equalizing Toner, SkinCeuticals
Какой тоник для лица выбрать? Этот тоник не содержит отдушек и спирта, идеален для всех типов кожи, поддерживает защитный уровень рН кожи, устраняя загрязнения и очищая поры. Содержит натуральные экстракты гамамелиса, тимьяна, огурца, киви, алоэ и ромашки, очень деликатный и эффективный.
«Бережный уход», Garnier
Не содержит отдушек и красителей, зато богат витаминами, гипоаллергенен и отлично справляется с очищением кожи от остатков макияжа. Освежает, успокаивает и не сушит кожу, служит отличной подготовкой к последующему нанесения макияжа.
Toning Lotion With Camomile, Clarins
Спасение для раздраженной, обезвоженной кожи. Экстракт ромашки снимает воспаление и шелушение, успокаивает, дает мгновенное чувство увлажненности и комфорта, освежает и увлажняет: все сразу!
Смягчающий тоник Nivea
Масло миндаля в составе средства делает его отличным помощником сухой и обезвоженной кожи! Отлично очищает, не стягивая, не оставляет липкой пленки и увлажняет, приятно пахнет и радует ценой.
Лосьон Normaderm, Vichy
Помимо смягчающего и тонизирующего действия отлично очищает поры, делая их визуально менее заметными, предотвращая возникновение воспалений и угрей.
Clarifying Exfoliating Toner, Lancome
Экстракты белого лотоса и аниса — мощные антиоксиданты, которые помогут твоей коже справиться с последствиями воздействия на клетки свободных радикалов. А еще этот тоник обладает отшелушивающим эффектом и помогает коже быстрее обновляться.
Perfectly Clean, Estee Lauder
Cодержит фермент риса, глюкозамин и бамбук, которые разрушают связи между мертвыми, тусклыми и сухими клетками и нормализуют процесс обновления. Придает коже ощущение чистоты, свежести и комфорта.
«Совершенное сияние», L’Oreal Paris
Отличный вариант для сухой, обезвоженной и тусклой кожи. Буквально через неделю ты заметишь, что поверхность выровнялась, цвет лица стал более здоровым, а воспалительные процессы существенно уменьшились!
7 лучших тонизирующих вод 2022 года
Приготовь джин
К
Кейт Дингуолл
Кейт Дингуолл
Кейт Дингуолл — писатель-фрилансер, чья работа посвящена еде, напиткам и путешествиям. Она живет в Торонто и имеет квалификацию III уровня Wine & Spirits Education Trust.
Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс
Обновлено 07.11.21
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие
продукты — узнайте больше о
наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Ель ест / Лесия Лэндис
Как скажет вам любой энтузиаст джина, тоник является обязательным миксером для каждого домашнего бара, но не все тоники сделаны одинаково. В то время как обычная купленная в магазине версия может быть приторно-сладкой, многие новые ремесленные производители и более крупные бренды создают вкусные волны с игристым напитком.
Что такое тоник? Проще говоря, это газированная вода, сахар и хинин, экстракт, извлеченный из коры южноамериканского хинного дерева. С момента его создания в 1800-х годах целый ряд творческих любителей экспериментировали с традиционным рецептом тоника, создавая все, начиная от вариантов без сахара и заканчивая более изобретательными ароматизаторами, такими как юзу, лимон и бузина.
Вот лучшие тонизирующие воды.
Наш выбор
Лучший в целом:
Индийский тоник премиум-класса Fever-Tree на Amazon
Самый аутентичный:
Тоник East Imperial Old World на Amazon
Лучшее для джина с тоником:
Fever-Tree
Mediterranean Тоник на Amazon
Лучший для барменов:
Миксеры Q Spectacular Tonic Water на Amazon
Лучший ароматизатор:
Тоник East Imperial Burma на Amazon
Best Light:
Q Mixers Light Tonic Water на Amazon
Best Syrup:
Jack Rudy Cocktail Co. The Tonic Trio на Amazon
В этой статье
Наш выбор
Что искать
Часто задаваемые вопросы
Зачем доверять ели?
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на FreshDirect
Посмотреть на Instacart. com
Что говорят покупатели? 85% из 8500+ рецензентов Amazon оценили этот продукт на 5 звезд.
«Компания Fever-Tree производит высококачественные тонизирующие напитки, которые улучшают вкус обычных коктейлей», — говорит Хуан Фернандес, менеджер ресторана и бара The Ballantyne в Шарлотте, Северная Каролина. «Лучше всего то, что у него солидная линейка — классический, легкий, средиземноморский, бузинный, ароматный, лимонный и огуречный».
Все ингредиенты собираются из природных источников, включая хинин из Демократической Республики Конго, масла мексиканского горького апельсина, имбирь из Кот-д’Ивуара и лимоны из Сицилии. Однако звездой шоу является индийский тоник премиум-класса, обязательный для G&T. В целом, это простой, высококачественный и легкодоступный вариант.
Цена на момент публикации: $43
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
Вид на Дризлы
«Это мой любимый тоник», — говорит Сет Фалво, бармен отеля Zamora в Сент-Пит-Бич, Флорида. «East Imperial может похвастаться тем, что это единственная современная тонизирующая вода, в которой все ключевые ингредиенты поступают из Азии, как и в оригинальных тонизирующих рецептах».
В прошлом веке коммерческие производители тоников начали добавлять в тоники сахар, чтобы привлечь внимание потребителей газированных напитков. Теперь в Old World Tonic от East Imperial используется вдвое меньше сахара, чем в стандартной банке тоника для приятного цветочного аромата. Попробуйте его с крепким джином, чтобы сбалансировать крепкие растительные компоненты.
«Несмотря на то, что глоток с низким содержанием сахара и низкой кислотностью определенно не делает этот напиток самостоятельным глотком, этот тоник отлично справляется с подчеркиванием тонкостей вашего любимого джина, а не скрывает их», — говорит Фальво.
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Дризлы
Посмотреть на Totalwine.com
Средиземноморские ароматы Fever-Tree исходят от розмарина и лимонного тимьяна из региона Прованс на юге Франции, недалеко от берегов Средиземного моря. Эти ингредиенты объединяются, чтобы сделать более легкую, более тонкую травянистую версию Indian Tonic бренда — профиль, особенно превосходный для смешивания с водкой и, естественно, с джином.
«Fever-Tree — это отраслевой стандарт качественного тоника, по крайней мере, если вы не делаете дополнительный шаг, чтобы сделать свой собственный», — говорит Гэвин Хьюмс, директор по производству продуктов питания и напитков Scratch Restaurants Group. «Мне больше всего нравятся маленькие бутылки средиземноморского тоника, так как это прекрасный джин с тоником. У него великолепная шипучесть, он легкий и ароматный, но в то же время позволяет джину сиять».
«Я думаю, что лимон прекрасно сочетается с этим тоником, — продолжает он, — поэтому я предпочитаю G&T с добавлением лимона вместо лайма».
Цена на момент публикации: $53
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Дризлы
Посмотреть на FreshDirect
Изготовленная из хинина из Перу и подслащенная агавой, тонизирующая вода Q Mixers Spectacular Tonic Water имеет элегантную газировку и широкий спектр вкусов.
«Мне нравится Q Spectacular Tonic из-за его яркости, — говорит Джейсон Олмонд, бармен New Realm Brewing в Саванне, штат Джорджия. «Многие тоники в последнее время мне не подходят или пытаются сделать слишком много — добавляя кучу ароматизаторов или вещей, чтобы сделать тоник, ну, менее похожий на тоник. Q Spectacular отказывается от всего этого и остается ярким шипучим тоником, подходящим для всех видов напитков».
SeongHa Lee, бывший бармен The Venetian Resort в Лас-Вегасе, соглашается.
«Любой хайболл-коктейль, чтобы быть великолепным, нуждается в пяти компонентах: подходящая стеклянная посуда, качественный лед, свежий гарнир, качественный спирт и качественный миксер. Мой любимый тоник — Q Spectacular Tonic Water по многим причинам, но первое место в списке занимает высокий уровень газирования. Все эти пузырьки гарантируют, что ваш джин с тоником будет таким же шипучим при последнем глотке, как и при первом».
Цена на момент публикации: $21
Лучшие мадлеры для коктейлей для любого домашнего бармена
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
Вид на Дризлы
В то время как обычные тоники East Imperial содержат меньше сахара в пользу вкуса хинина, тоник Burma удваивает сладость благодаря вдвое большему количеству натурального тростникового сахара и максимальному количеству доступного хинина. Чтобы сбалансировать тростниковый сахар и хинин, бренд добавляет немного тайского лемонграсса и лайма Манао, а также немного биттера. Он теплый и пряный с небольшим количеством корицы и большим количеством цедры.
«East Imperial — это единственный тоник, который я пью дома, и единственный тоник, который мы подаем на винокурне», — говорит Лаура Джонсон, владелец и основатель You and Yours Distilling Co. в Сан-Диего. «Все их стили могут похвастаться превосходными вкусовыми характеристиками и естественным низким содержанием сахара, что мне очень нравится. Burma Tonic идеально сочетается с традиционным лондонским сухим [джином]».
6 лучших открывалок для бутылок пива для удобства и стиля
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Вид на Дризлы
Легкий тоник Q Mixers не содержит сахара в пользу смеси, разработанной для воспроизведения вкуса классического Spectacular Tonic без добавления дозы сахара.
«Когда я хочу превзойти хайбол по сравнению со стандартным джином с тоником, я полагаюсь на сухой, но ароматный Q Tonic», — говорит Фрэнк Кайафа, директор нью-йоркской консалтинговой компании Handle Bars и автор книги «The Waldorf Astoria Bar». Книга.» «Он добавляет стержень к ядру микса, позволяя просвечивать уникальному или улучшенному базовому духу».
Наталья Карденас, менеджер по разработке напитков в компании Breakthru Beverage Group в Иллинойсе, также поддерживает Q Tonics. «Каждый раз, когда я использую его для своих клиентов, я уверен, что они пробуют коктейль, который превосходит все, что они пробовали раньше. С его настоящими ингредиентами, высокой карбонизацией и меньшим количеством сахара, чем у других на рынке, это тонизирующее средство, на которое я полагаюсь. снова и снова».
Цена на момент публикации: $23
8 лучших руководств для барменов и книг о коктейлях в 2022 году
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне
вид на рот
Итак, вы попробовали все варианты джина с тоником — почему бы не размять свои творческие мускулы с помощью тонизирующих сиропов? Эти рецепты на основе хинина позволяют настроить напиток в соответствии с вашим личным вкусом. Каждый продукт Jack Rudy изготавливается вручную небольшими партиями. Вы можете заказать их по отдельности или в составе набора, в который входят все три фирменных тонизирующих сиропа бренда: Elderflower, Extra Bitter и Classic.
Реальное преимущество тонизирующего сиропа в том, что вы можете использовать его для регулировки концентрации хинина в соответствии с вашими потребностями. Одна бутылка рассчитана на 23 порции (плюс-минус в зависимости от того, сколько тоника вы любите в своем напитке). Просто добавьте в газированную воду или ваш любимый спирт и наслаждайтесь.
Цена на момент публикации: $23
Хорошо знать
Тонизирующие сиропы хранятся в холодильнике и хранятся намного дольше, чем открытая банка или бутылка с тоником.
Что искать в тонике
Ингредиенты
Тонизирующие воды на самом базовом уровне будут содержать газированную воду, хинин и сахар и иметь горьковатый вкус. Однако на этом сходство заканчивается. Некоторые бренды добавляют фрукты, травы и другие экстракты, чтобы придать глубину вашему классическому джину с тоником или любому другому коктейлю, который вы хотите приготовить с тоником. Некоторые бренды заменяют сахар агавой или вообще исключают сахар.
Карбонизация
В идеале вы хотите, чтобы ваш тоник демонстрировал признаки высокой карбонизации — много пузырьков, которые будут держать ваш напиток шипучим от начала до конца, а не опустошаться.
Прайс-лист
Цена тоже имеет значение. Если вы новичок в тонике, подумайте о бренде начального уровня, чтобы познакомиться с тоником. Если вы хорошо разбираетесь, вы можете попробовать что-то более дорогое, чтобы поэкспериментировать и посмотреть, как это повлияет на вкус вашего коктейля. Это зависит от вашего бюджета и предпочтений.
Часто задаваемые вопросы
Почему ее называют тоником?
Слово тоник происходит от греческого слова tonikos 9. 0201, что переводится как «бодрящий» и является синонимом таких слов, как «освежающий» или «энергетический».
Что особенного в тонике?
Хинин получают из коры хинного дерева, произрастающего в некоторых частях Центральной и Южной Америки, а также на некоторых Карибских островах и в некоторых частях Западной Африки. Исторически сложилось так, что хинин, один из его ингредиентов, добавляли в тонизирующую воду для защиты от малярии.
В чем разница между тоником и содовой?
Тоник и содовая используются для приготовления коктейлей, и оба они шипучие. Однако тонизирующая вода содержит хинин, содовую воду и сахар и имеет немного горький вкус (если в нее не добавлены другие ингредиенты). Клубная сода содержит минералы, которые могут включать хлорид натрия, сульфат калия, бикарбонат натрия, цитрат натрия и динатрийфосфат. Их вкусовой профиль отличается, поэтому их использование в коктейлях не будет точно таким же, как тоник. Тоник добавляет сбалансированный горьковатый вкус и пузырьки, тогда как содовая добавляет немного солености и пузырьков.
Зачем доверять ели?
Кейт Дингуолл – сомелье и автор алкогольных напитков. Она пишет о мире баров и спиртных напитков уже пять лет и имеет сертификаты BarSmarts и WSET.
Шесть лучших курильщиков коктейлей 2022 года, протестированные и проверенные
Обновлено
Кэрри Хавранек
Кэрри Хавранек
Кэрри имеет более чем 10-летний опыт работы в качестве кулинарного писателя и редактора. Ее работы можно найти в ее кулинарной книге Tasting Pennsylvania и на ее сайте Dharma Kitchen.
Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс
Различные типы тоника
Тоник — популярный миксер для таких спиртных напитков, как джин или водка. Но выбрать правильный тип тоника непросто, но он может сделать ваш коктейль еще лучше.
Тоник и газированную воду часто путают. Однако это далеко не то же самое, что и тоник, ароматизированный и подслащенный специальным сиропом.
Одним из основных компонентов этого тонизирующего сиропа является хинин, который получают из коры хинного дерева. Это порошкообразное вещество придает отчетливый горький вкус.
В зависимости от других ингредиентов сиропа вкус, сладость и горьковатые ноты будут меняться.
В настоящее время существует множество различных типов тоников, которые можно разделить на различные категории. Распространенными разновидностями являются индийский тоник, сухой или легкий тоник, травяной тоник и средиземноморский тоник.
Но этим дело не ограничивается. Есть много других, более экзотических видов, которые стоит попробовать. Итак, вот наш путеводитель по различным вариантам тонизирующей воды.
Индийский тоник по-прежнему остается самым продаваемым типом тоника. Он имеет типичный профиль вкуса, который вы ожидаете. По крайней мере, если вы выберете крафтовый тоник премиум-класса.
Более дешевые бутылки часто бывают слишком сладкими, так как не содержат достаточного количества хинина и необходимой горечи.
Поэтому в этой статье я остановлюсь исключительно на премиальных тониках. Ведь нам нужен достойный миксер для нашего Джина.
Классический или индийский тоник
Классический и индийский тоник — это одно и то же. В зависимости от бренда он либо продается как тот, либо другой.
Эти тонизирующие воды, как правило, содержат больше хинина и сахара и являются стандартным выбором для таких напитков, как G&T. — Я также сторонник мнения, что любой джин можно идеально сочетать как с индийским тоником, так и со средиземноморским тоником.
Классические или индийские тоники благодаря ярко выраженному и доминирующему горькому вкусу отлично подходят для традиционных сухих джинов или лондонских сухих джинов. Высокий уровень горечи исключительно хорошо сочетается с сильным ароматом можжевельника.
Сухой или легкий тоник Вода
Сухой или легкий тоник — это также более или менее два названия одного и того же продукта, и это всего лишь вопрос брендинга. Оба обычно содержат меньше сахара или вообще не содержат его, что делает их тонкой альтернативой классическому тонику.
Сухой тоник имеет вкусовой профиль, аналогичный индийскому тонику, но значительно менее сладкий. В конечном итоге это все же приводит к немного другому вкусу, а также к меньшему количеству калорий.
Большинство Сухие или легкие тонизирующие воды содержат примерно половину калорий по сравнению с обычными вариантами.
Средиземноморский тоник
Средиземноморский тоник был впервые представлен на массовом рынке компанией Fever-Tree. То, что начиналось как нишевый продукт, теперь стало одним из самых популярных видов тоника.
Другие бренды начали копировать вкусы, как только поняли, насколько это имело огромный успех. Этот тоник с мягким вкусом настоян на средиземноморских травах, которые хорошо сочетаются с целым рядом джинов.
Лучше всего подходят морские и средиземноморские джины, такие как Gin Mare, Edinburgh Seaside или Gin Sul.
Травяной тоник
Травяной тоник предлагает широкий спектр травяных вкусов, и вы также можете рассматривать средиземноморскую версию как подтип травяных тоников.
Помимо Fever-Tree, другие крупные производители тонизирующей воды, такие как Schweppes или Fentimans, также предлагают тоник на травах по-своему.
Тем, кто любит попробовать травяной джин-тоник, я рекомендую сочетать тоник Fentimans Herbal с канадским джином Ungava и сравнивать его с Ungava с классическим тоником.
Эта комбинация создает исключительно травяной хайбол, который демонстрирует, как выбор тоника может повлиять на вкус вашего напитка.
Ароматный тоник
Продолжающийся бум производства джина также привел к увеличению ассортимента тоников. Еще несколько лет назад даже травяная и средиземноморская тонизирующая вода считались экзотикой.
Но сегодня эти два установлены, и доступны новые, более специальные опции. Их также часто называют ароматическими тонизирующими водами.