Свойства отвара шиповника: Полезные свойства шиповника

Содержание

Полезные свойства отвара из плодов шиповника

Отвар шиповника: чем он полезен для организма

Шиповник, или дикую розу, издавна ценили из-за полезных и целительных свойств. Сегодня его также активно назначают в качестве профилактики, как дополнение к основной терапии. 

Чем полезен шиповник для организма 

Шиповник – это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, который подарила нам природа. В этом растении можно использовать практически всё  – плоды, цветы, лепестки, молодые веточки и корни. В состав шиповника входят такие компоненты, как:

  •       ●  витамины С, группы В, А, Е, К;
  •       ●  железо, кальций, калий, магний, натрий, цинк, сера;
  •       ●  пектин, ликопин, дубильные вещества, фитонциды;
  •       ●  лимонная и яблочная кислоты.

Отвар на основе плодов или веточек дикой розы врачи выписывают:

  •       ●  для профилактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета;
  •       ●  для улучшения деятельности сердечно-сосудистой системы;
  •       ●  для стабилизации нервной системы – с целью облегчения состояния при стрессе, преодоления бессонницы;
  •       ●  при малокровии;
  •       ●  при авитаминозе;
  •       ●  для нормализации артериального давления;
  •       ●  для замедления развития атеросклероза;
  •       ●  при беременности и лактации, если отсутствуют противопоказания.

В целом, отвар шиповника хорошо бодрит и тонизирует, придает ослабленному организму дополнительные силы. 

Когда необходимо заготавливать ягоды?

Шиповник – неприхотливый кустарник. Его можно встретить практически на всей территории нашей страны за исключением областей крайнего Севера. Цвести он начинает с мая по июнь. Плоды созревают с августа по октябрь. Вот в это время и можно начинать запасать целебные ягоды. 

  •       ●  Срывайте только зрелые плоды. Они должны быть красного или ярко-оранжевого цвета.
  •       ●  Плоды, испорченные насекомыми, лучше не брать.
  •       ●  Постарайтесь собрать ягоды до наступления первых заморозков. Низкая температура разрушает все их полезные свойства.
  •       ●  Не тяните с заготовкой уже собранных плодов, сделайте это в первый, максимум во второй день после срывания. 

Как подготовить ягоды для хранения

Для отвара лучше всего подходят сушеные плоды дикой розы. Воспользуйтесь духовкой или электрической сушилкой. Очистите и приготовьте ягоды, расположите их на противне одним слоем. Поставьте лист в холодную духовку, увеличивайте температуру по мере высыхания плодов. Максимальная температура не должна превышать 60 градусов.

Сушка ягод в духовке – процесс небыстрый. Он занимает около 8 часов. Все это время необходимо помешивать ягоды, чтобы они прожаривались равномерно. Важным требованием является обеспечение притока воздуха. Если духовка не оснащена функцией конвекции, нужно периодически приоткрывать дверцу.

Высушенные и остывшие плоды помещают в картонную коробку с крышкой. Хранят ягоды в темном, недоступном для света месте.

Особенности приготовления отвара

Для приготовления отвара чаще всего используют термос. 

  •       ●  Обдают емкость кипятком.
  •       ●  Кладут туда 10-15 ягод шиповника.
  •       ●  Заливают примерно пол-литра горячей воды, нагретой до температуры 80 градусов.
  •       ●  Укутывают в теплое одеяло или плед, оставляют на 7-8 часов.

Удобнее заваривать напиток на ночь, чтобы он как следует успел настояться. И еще один совет! Используйте емкость с деревянной пробкой. При соприкосновении отвара с металлической может начаться процесс окисления.

Правила приема отвара из шиповника

Напиток из плодов шиповника – низкокалорийный. Он активизирует обменные процессы, вызывает аппетит. Поэтому пить его рекомендуют за полчаса перед едой. Приготовленный отвар старайтесь употребить в течение суток. На следующий день нужно сделать свежий.

Продолжительность и дозировку приема отвара определяет только врач, в зависимости от заболеваний пациента и наличия у него противопоказаний. 

Для укрепления иммунитета обычно назначают двухнедельный курс: по полстакана отвара три раза в день.

Перед применением шиповника, даже в профилактических целях, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не нанести вред собственному организму. 

Полезные свойства шиповника | Здоровье | ЗДОРОВЬЕ

Уже тогда, в стародавние времена, когда люди открывали для себя лечебные свойства растений опытным путем, были известны удивительные свойства шиповника. Шиповник растет по всему северному полушарию и в настоящее время известно около ста видов этого удивительного растения.

Интересные исторические факты говорят о том, как высоко ценили люди шиповник за его уникальные свойства в разные времена. В ХV веке из Москвы отправлялись отряды лекарей за сбором цветов и плодов шиповника. Ягоды шиповника обменивались на меха и ткани. В то время его плоды использовали для лечения распространенной среди населения цинги. В Англии добровольцы собирали плоды шиповника, как основное поливитаминное средство для солдат и голодающих мирных жителей во время Второй Мировой Войны. Тогда же, в Соединенных Штатах Америки огромные площади засаживались этим кустарником в рамках программы «Сады победы». Весь полученный урожай отправлялся в Европу. Не случайно шиповник называют лесным лекарем, потому что он не имеет себе равных по целебным свойствам.

В наше время ученые подробно изучили химический состав и полезные свойства этого растения. Шиповник содержит целый комплекс, необходимых человеческому организму активных веществ. Глюкоза, фруктоза, сахароза, лимонная и яблочная кислоты, пектин, микроэлементы (цинк, кобальт, молибден), разнообразные минеральные соли (калиевые и кальциевые, магниевые, фосфорные) и огромное количество витаминов содержится в плодах шиповника.

Целебный эффект шиповника во многом достигается благодаря его фитонцидным, бактерицидным свойствам и большому количеству антиоксидантов.

По количеству витамина С шиповник лидирует среди всех представителей флоры. В цитрусовых витамина С в 50 раз меньше, в яблоках в 100 раз, а в клубнике в 10.

Благодаря этим уникальным свойствам, употребление шиповника способствует укреплению иммунитета, помогает бороться с процессом старения, повышает сопротивляемость организма различным бактериям, благотворно влияет на пищеварительную систему и улучшает обмен веществ в организме.

В фармакологии шиповник используют для получения таких препаратов как аскорбиновая кислота, галаскорбин, холосас и другие.

Особенно полезен шиповник в период эпидемий гриппа. Он поможет не только предотвратить болезнь, но и способен поставить на ноги истощенного болезнью человека. Медициной доказано, что употребление шиповника способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

По количеству каротина шиповник уступает только абрикосам, а витамина Р в нем больше, чем в других плодах. Плоды также богаты витаминами К, Е, B1 и В12. Именно поэтому людям, страдающим гипертонией и атеросклерозом, различными видами заболеваний щитовидной железы, печени, почек и мочевого пузыря, желудка и кишечника полезно принимать настой плодов шиповника.

Здоровое питание не будет полноценным, если в рацион не включать чай или настой плодов шиповника.

Не стоит забывать и о принципе «не навреди!». Во всем нужно знать меру и быть осторожным, принимая настои или отвары шиповника. От приема лекарственного настоя лучше отказаться тем, кто страдает язвенной болезнью или гастритом с повышенной кислотностью.

После приема крепкого настоя шиповника, следует прополоскать рот чистой водой, чтобы не повредить зубную эмаль. Витамин С – это кислота! Тем у кого поставлен диагноз тромбофлебит, категорически запрещается принимать любые препараты из шиповника.

Сердечникам шиповник в больших количествах вреден и поэтому следует обсудить прием настоя с лечащим врачом.

Пациентам врачей дерматологов, страдающих любыми кожными заболеваниями. настоятельно рекомендовано проконсультироваться со своим врачом по поводу шиповника.

 

Приготовить настой шиповника очень просто. Плоды шиповника нужно смолоть в кофемолке, взять 1 столовую ложку залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе в течение 6-8 часов. Термос должен быть со стеклянной колбой. Железные термосы для этих целей не подходят. Удобнее всего готовить настой перед сном, и пить его весь следующий день. Принимать по ½ стакана перед едой 2-3 раза в день. Детям можно давать половину дозы с сахаром.

Можно приготовить компот из шиповника для всей семьи. Возьмите 5 столовых ложе шиповника и замочите его на ночь в двух литрах воды. Затем поставьте на огонь и доведите до кипения, добавив 2 коричные палочки и сахар по вкусу. Перед тем как снять напиток с плиты, добавьте сок и цедру одного апельсина. Перед употреблением компот должен настаиваться около двух часов. Приятного аппетита!

Смотрите также:

полезные свойства: Как приготовить отвар и настой шиповника

Применение шиповника для лечения известно с давних пор. Сегодня мы разберемся, в чем польза шиповника, чем полезен шиповник для человека, как применять отвар шиповника и как заваривать шиповник. Настои и отвары, приготовленные из этого растения, при их регулярном использовании, являются эффективным средством, как для оздоровления, так и для похудения. Кроме того, шиповник является одним из самых известных иммуномодуляторов.

Интересный факт о шиповнике

Но не все сорта шиповника настолько богаты по своему составу. Беднее в плане витаминов шиповник собачий, а три ягоды таких сортов, как коричный, майский, иглистый подарят вам суточную дозу витамина С.

 

Когда собирать шиповник

Польза шиповника для человека будет более действенной, если его собирать и хранить правильно. Собирать шиповник лучше до наступления холодов. Подмерзшие ягоды отчасти теряют свои полезные свойства. Когда вы собрали шиповник, позаботьтесь о его правильной сушке. Ягоды шиповника высушивают при помощи печи (температура от девятисот до ста градусов, но наблюдая, чтоб не подгорели) или с помощью сушилки. Правильно высушенные ягоды шиповника приобретают желтоватый или темно-красный, бардовый цвета. Хранить ягоды шиповника нужно в специальных мешочках или банке, закрытой крышкой. Срок хранения шиповника — от годадо двух лет. Также полезны цветы шиповника, которые собирают в период цветения и подсушивают.

 

Интересный факт о шиповнике

Полезные свойства шиповника ценились с давних пор. В древности ягоды шиповника обменивали только на ценные товары: меха, бархат, атлас.

Полезные свойства шиповника

Шиповник — уникальное лекарственное растение, полезные свойства которого проверены временем и являются неоспоримым фактом. Ягоды шиповника содержат большое количество аскорбиновой кислоты или витамина С (положительно влияет на большинство окислительно-восстановительных реакций организма), витамины В и В1 (воздействуют на кроветворные органы, помогают в синтезе зрительного пурпура и играют роль в формировании желтого фермента), К (улучшает свертываемость крови и помогает в формировании протромбина), Р (укрепляется капилляры, а также помогает в наилучшем усваивании витамина С) и каротин (положительно сказывается на иммунитете организма). В семенах шиповника семенах присутствует витамин Е. Также полезные свойства шиповника определяют содержащиеся в нем полезные вещества: сахара, яблочная и лимонная кислоты, пектины, дубильные вещества. Плоды шиповника содержат железо, кальций, соли калия, фосфор, магний, марганец, эфирное масло, ликопин, что также усиливает полезные свойства шиповника.

Применение шиповника показано для излечения целого ряда заболеваний, а также для профилактики. Ведь напитки из шиповника обладают антисептическими, противовоспалительными, ранозаживляющими и кровоостанавливающими свойствами. Шиповник – прекрасное мочегонное и желчегонное средство. Он оказывает седативное, антисклеротическое, тонизирующее действие.

Интересный факт о шиповнике

По содержанию аскорбиновой кислоты шиповник опережает даже черную смородину, причем в десять раз, а также лимон — в пятьдесят раз.

 

Как приготовить отвар настой шиповника — применение шиповника

Для лечения и профилактики многих заболеваний ипользуют свежие или высушенные ягоды шиповника. Свежие ягоды шиповника можно есть в сыром виде или готовить сок. Ягоды шиповника должны быть плотными, блестящими, без пыли. Сушеный шиповник находит свое применение в приготовлении настоев, отваров, чая и многого другого. Напитки из шиповника готовятся очень просто. Для настоев и отваров годятся все разновидности этого растения. Отвары и настои из шиповника благотворно влияют на функционирование желудочно-кишечного тракта, активизируют обмен веществ в организме, выводят из него всевозможные токсины и шлаки, способствуют избавлению от жировых запасов, благодаря чему так эффективен шиповник для похудения.

Приготовление: Для приготовления отвара шиповника необходимо взять 20 г ягод шиповника и стакан воды. Следует варить ягоды шиповника в кипящей воде в течение 10 минут под крышкой. Затем отвар шиповника должен настаиваться в течение суток или чуть менее. Процеживают и принимают отвар шиповника дважды в день по полстакана до еды. Хранят настой шиповника на холоде не более 2 дней.

Полезные свойства: Отвар шиповника завоевал популярность в качестве желчегонного, легкого мочегонного и противосклеротического средства. Отвар плодов шиповника применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, при заболевании почек и мочевого пузыря, при малокровии, общем упадке сил, особенно при длительных изнуряющих болезнях, пневмонии, маточных кровотечениях, переломах костей. Отвар шиповника хорошо укрепляет сосудистые стенки, помогает выработке красных телец, улучшает аппетит, с легкостью справиться с простудами и вирусами.

Полезные свойства: Кожица ягод шиповника ускоряет и безболезненно дробит и выводит камни из почек, мочевого и желчного пузыря, из желчных протоков печени. Желательно насушить кожицу на зиму. Плоды шиповника разрезать пополам, удалить семена и волоски высушить, разостлав тонким слоем на открытом воздухе. Сушить, защищая от прямых солнечных лучей, дождя и насекомых.

Приготовление: 3 ст.л. плодов шиповника залить стаканом кипятка, настоять. Пить в течение двух недель. На третью – дозу уменьшить на половину, выпить за день в 4-5 приемов. Так можно дробить и довольно легко выводить камни. Курс лечения 3 недели; следует проводить его каждый сезон. Этот отвар можно использовать и для того, чтобы не образовывались новые камни.

Приготовление: Правила приготовления настоя шиповника в термосе следующие. Настой шиповника готовится из трех столовых ложек измельченных плодов, которые необходимо поместить в термос и залить крутым кипятком (40 г сухих плодов на 1 л кипятка). Настой шиповника необходимо настоять в течение 8 часов. При этом способе приготовления настоя в нем будет больше витаминов, чем при кипячении. Принимать настой шиповника с целью похудения необходимо по полстакана за 20 минут до приема пищи.

Полезные свойства: Настой плодов шиповника применяют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозе, при малокровии и общем истощении, велика польза шиповника при атеросклерозе, находит свое применение шиповник и как средство, повышающее сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Интересный факт о шиповнике

Шиповник способствует уменьшению отложений в кровеносных сосудах атероматозных масс, а также снижению холестерина в крови, что приостанавливает развитие атеросклероза.

 

Масло шиповника

Из семян шиповника получают масло, которое применяется наружно при заболеваниях кожи, при трещинах сосков у кормящих матерей, трофических язвах голени. Из мякоти плодов шиповника получают каротолин – маслянный экстракт каротиноидов. Этот препарат применяют наружно для лечения заболеваний кожи, слизистых оболочек, трофических язв. Масло семян шиповника помогает при лечении язвенного колита (используется в виде клизм), дерматозов. Помогает при ссадинах, пролежнях.

 

Шиповник противопоказания

Аккуратно применять шиповник следует людям, страдающим язвой или гастритом, а также повышенным содержанием кислотности. Настой шиповника влияет на зубную эмаль, поэтому после его применения необходимо каждый раз прополаскивать рот обычной водой. Не рекомендуется применять шиповник тем, у кого есть предрасположенность к тромбофлебиту и тромбообразованию. С осторожностью принимать при заболеваниях сердца, ограничить прием в случаях разного рода болезней сердца, например, таких как эндокардит. Прием нежелателен для лиц, страдающих от сбоев кровообращения. Также, существует разграничение в приеме для страдающих гипотонической болезнью и повышенным артериальным давлением. Для первых рекомендуется прием спиртовых настоев из шиповника, и противопоказан прием водного настоя, для вторых все с точностью наоборот. Т.е. человек с повышенным артериальным принимает водный настой, а спиртовой ему запрещен. Кроме этого, длительное лечение шиповникосодержащими средствами отрицательно влияет на функцию печени, вплоть до желтухи неинфекционной. С осторожностью использовать при наличии разных заболеваний дерматологического характера, перед использованием им требуется предварительная консультация врача.

Ранее на тему:

Шиповник для почек: свойства, правила применения, рецепты, показания и противопоказания

Целебные качества шиповника известны ещё с давних времён.

Это одно из самых действенных и безопасных лекарственных растений, широко применяемое народными целителями для терапии и профилактики множества заболеваний.

Особую эффективность плоды дикой розы оказывают при недугах почек и мочевого пузыря. В чём главная польза шиповника для организма и когда он может нанести вред — об этом подробнее в статье.

Полезен ли шиповник для почек

Шиповник можно по праву назвать настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на все системы человеческого организма.

Благодаря содержанию большого количества полезных компонентов, обладающих противовоспалительным, мочегонным, общеукрепляющим действием, растение позволяет успешно бороться с нарушениями в функционировании мочеполовой системы и почек.

При воспалениях почек основная задача заключается в том, чтобы снять воспалительный процесс и уменьшить отёчности, а также уничтожить возбудителей заболеваний. Против микробов применяют антибиотические препараты, а справиться с воспалением и отёками позволяет шиповник.

Кроме этого, регулярное потребление шиповниковых настоев или чая активизирует мочегонную функцию, тем самым оказывая разрыхляющее действие на структуру камней, образовавшихся в почках.

Главная задача шиповника — укрепить иммунную систему, насытить организм жизненно важными активно-биологическими компонентами, тем самым мобилизовать силы для того, чтобы противостоять различным бактериям, вирусам и инфекциям.

Можно ли пить при опущенных почках

Опущение почки, или нефроптоз считается очень серьёзной патологией, при которой наблюдается смещение органа вниз более чем на 2 см при вертикальном положении тела и более чем на 2–4 см при глубоком вдохе.

Причины недуга могут быть разные:

  • резкая потеря веса;
  • снижение тонуса брюшных мышц;
  • осложнения, возникшие во время беременности;
  • регулярное ношение больших грузов;
  • врождённые особенности строения органа.
  • Отсутствие лечения нефроптоза способно привести к ряду тяжёлых последствий:
  • развитию пиелонефрита и мочекаменного недуга;
  • стать причиной выкидыша;
  • частичной или полной потере трудоспособности;
  • развитию инсульта и артериальной гипертензии.

Лечение описываемой болезни основывается на применении методов традиционной и народной медицины. Для облегчения нагрузки на почки прежде всего нужно следить за питанием, отказаться от вредных привычек, снизить физическую нагрузку.

Важно! Народные средства с шиповником помогают улучшить состояние здоровья человека, но они не способны вернуть больной почке прежнее, естественное положение.

Кроме лекарственных препаратов, назначаемых врачами, в качестве поддерживающей терапии разрешается применение лепестков шиповника. Отвар из цветков служит прекрасным профилактическим средством осложнений, позволяет снизить воспаление, уменьшить неприятные боли, снять ощущение тяжести.

Шиповник для мочевого пузыря

Шиповник считается одним из наиболее безопасных лексредств при воспалениях мочевого пузыря, в частности, цистите. Растение обладает выраженным мочегонным действием, а также содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты, необходимой каждому человеку для борьбы с недугами.

  • Шиповник при воспалении мочевого пузыря:
  • существенно сокращает срок заболевания;
  • снимает воспаление;
  • уменьшает болевые ощущения;
  • оказывает иммуностимулирующее действие и повышает защитные функции организма;
  • растворяет и разрыхляет оскалитные, уратные камни и способствует их выведению.

Рекомендуем узнать, как правильно пить шиповник.

Для лечения воспалений мочевого пузыря можно применять ягоды шиповника либо корневище. При этом последний вариант более приемлем для людей, которые страдают повышенной кислотностью желудка, поскольку корень содержит меньше аскорбиновой кислоты, нежели плоды.

Можно ли детям

Шиповник — уникальное растение, которое полезно людям в любом возрасте. Однако применение средств на основе растения для некоторых категорий потребителей должно быть строго дозированным и происходить только после предварительной консультации с врачом.

Предлагаем ознакомиться: сироп шиповника для детей разных возрастных групп.

  • Шиповник для детей является ценнейшим источником витамина С, который помогает повысить защитные функции организма, улучшить работу иммунной системы.
  • Кроме этого, он:
  • улучшает функционирование пищеварительного тракта за счёт содержания линоленовой кислоты;
  • обладает противовоспалительным эффектом, снимает воспаления и отёчности;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • за счёт мочегонного действия облегчает работу печени, снимает нагрузку с мочеполовой системы.

Употребление средств на основе растения ребёнком должно быть согласовано с педиатром. Как правило, детям до 1 года лечиться шиповниковыми отварами или настоями не рекомендуется.

Употребление при беременности и ГВ

При беременности и грудном вскармливании шиповник является одним из немногих дозволенных лекарств.

  • Входящие в его состав витамины и минералы оказывают благотворное воздействие на женский организм:
  • обеспечивают налаженную работу желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы;
  • укрепляют сердечную мышцу, способствуют нормализации артериального давления;
  • обезвреживают организм от токсинов и свободных радикалов;
  • ускоряют процесс заживления ран;
  • укрепляют и восстанавливают костную и мышечную ткань;
  • препятствуют развитию анемии;
  • способствуют нормальному внутриутробному развитию малыша;
  • снижают неприятные симптомы токсикоза.

Средства на основе шиповника за счёт мочегонного действия уменьшают отёчности, которые часто возникают при беременности и грудном вскармливании, налаживают работу печени и почек. Однако дозировку приёма продукта следует уточнять у лечащего врача, при этом нужно ориентироваться не на взрослую дозу, а на детскую.

Цветки шиповника могут подсказать время. В период с 4–5 часов утра они распускаются, а в 7–8 часов вечера закрываются.

Возможный вред и противопоказания

Как и любой другой лекарственный продукт, шиповниковые настои, чаи и отвары необходимо принимать дозировано.

  • Есть ряд заболеваний, при которых пить лекарство противопоказано:
  • нарушения в процессе кроветворения;
  • гастрит, язва желудка и двенадцатипёрстной кишки в период обострения;
  • астма;
  • тромбофлебит и тромбозы;
  • индивидуальная непереносимость;
  • сахарный диабет;
  • склонность к аллергическим реакциям.

Кроме этого, шиповниковые средства нельзя давать детям до одного года. Потреблять продукт с большой осторожностью нужно при беременности и грудном вскармливании, при гипотонии и гипертонии, поскольку его чрезмерное применение может нанести вред здоровью.

Витаминный состав

  1. Высокие целебные качества шиповника объясняются его богатым, многогранным химическим составом.
  2. Плоды содержат широкий спектр витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма:
Витамины группы В (В1, В2, В3, В6) нормализуют работу нервной системы, улучшают сон, способствуют быстрому восстановлению организма после физических и умственных нагрузок
Аскорбиновая кислота повышает защитные функции организма, помогает организму быстрее и эффективнее бороться с вирусами и инфекциями, борется с пагубным воздействием свободных радикалов
Витамин А регулирует синтез белка, приводит в норму обменные процессы, улучшает работу пищеварительного тракта
Витамин Е препятствует старению кожи, ускоряет регенерирующие процессы, оказывает положительное влияние на состояние волос и ногтей
Витамин РР приводит в норму окислительно-восстановительные процессы, улучшает работу пищеварительного тракта, благотворно воздействует на функционирование нервной системы
Витамин К участвует в кроветворении, улучшает состав крови и регулирует её свёртываемость, препятствует кальцификации мягких тканей
  • Кроме этого, склад продукта дополнен минеральными веществами:
Калий благотворно воздействует на сердечную мышцу, улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, делает сосуды эластичными и более прочными
Кальций укрепляет костную и мышечную ткань, способствует нормальному развитию скелета у ребёнка
Фосфор укрепляет зубную эмаль, требуется для нормального функционирования почек и печени, регулирует уровень гормонов
Магний нормализует работу нервной системы, снижает негативные последствия стрессов, избавляет от депрессий, нормализует ночной сон
Железо препятствует развитию малокровия, принимает участие в кроветворении, участвует в окислительных процессах
  1. За счёт содержания сахаров шиповник обладает достаточно высокой калорийностью — на 100 г сырья приходится 109 ккал.
  2. При этом БЖУ представлено в таком соотношении:
  • белки — 1,6 г;
  • жиры — 0,7 г;
  • углеводы — 22,4 г.

Важно! По причине высокого содержания сахаров продукт не рекомендован для потребления людям, страдающим сахарным диабетом.

Лечение почек шиповником: рецепты

Народная медицина располагает множеством рецептов на основе дикой розы. Для приготовления лекарств применяют не только плоды шиповника, но и его корень, цветки, семена и листья. При потреблении средств нужно строго придерживаться дозировок, иначе переизбыток витаминов может спровоцировать сбой в работе внутренних органов.

Отвар шиповника

  • Отвар из ягод шиповника оказывает высокую эффективность при камнях, песке в почках и мочевом пузыре, он способствует раздроблению отложений и уменьшению болевых ощущений.
  • Для его приготовления нужно:
  • свежие или сухие плоды измельчить;
  • 20 г шиповникового сырья залить 200 мл крутого кипятка;
  • отвар довести до кипения, снять с огня и настаивать 4–10 часов в термосе или любой другой плотно закрытой посуде.

По истечении рекомендованного времени отвар нужно отфильтровать, перед применением добавить немного сахара или мёда. В терапевтических целях взрослым следует пить по 250 мл отвара трижды в день, на протяжении трёх недель. Детям дозировку уменьшают до ½ стакана.

Видео: Как заварить шиповник

Корень шиповника

От камней в почках народные целители советуют пить настой из корня:

  • корешки шиповника мелко нарезать;
  • стакан измельчённых корней залить 6 стаканами горячей воды;
  • настой томить на маленьком огне до тех пор, пока жидкость не уменьшится в три раза;
  • когда настой остынет, его следует процедить.

Такой напиток необходимо выпить на протяжении дня. Курс лечения составляет 10 дней, после чего следует сделать перерыв минимум на 7 дней.

Изучите также полезные свойства шиповника для мужского здоровья.

Чай из плодов

  1. Чай из плодов не только прекрасно уменьшает воспалительные процессы, налаживает работу почек, но и действует как эффективное общеукрепляющее, иммуностимулирующее средство, насыщает организм требуемыми витаминами, восполняет дефицит минералов.
  2. Приготовление чая сводится к выполнению следующих шагов:
  • 3 ст. л. плодов шиповника измельчить;
  • смешать по 2 ст. л. зелёного и чёрного чая, листьев брусники и толокнянки;
  • в чайно-лиственную смесь добавить измельчённый шиповник;
  • к полученной смеси добавить 4 ст. л. сухого шалфея, по 1 ст. л. берёзовых почек, кукурузных рыльцев и ягод можжевельника;
  • все ингредиенты тщательно перемешать;
  • 1 ст. л. лекарственной смеси и залить 250 мл крутого кипятка, настоять 60 минут, процедить.

Подобный чай рекомендован для употребления при хронических недугах почек. Он положительно воздействует на функционирование органа, снимает с него нагрузку, уменьшает отёки, способствует интенсивному выведению токсинов из организма.

Важно! На каждый день готовят только свежий чай. Не допускается хранение напитка в холодильнике более суток.

Отвар на семенах

Кроме корня и плодов шиповника, для лечения почечнокаменной болезни применяют семена растения:

  • 10 г семян растения растереть до состояния порошка;
  • семенной порошок залить 250 мл кипятка;
  • настой томить на маленьком огне 20–25 минут;
  • остывший напиток отфильтровать.

Приготовленный настой нужно выпить на протяжении дня, разделив дозировку на 4 раза. Потреблять лекарство следует 7–10 дней, затем сделать паузу длиной в неделю.

Лиственный настой

Листья шиповника, как и ягоды, широко используются в народном целительстве. Они помогают при неврозах, нарушениях в работе пищеварительного тракта, недугах поджелудочной железы, кожных болезнях, проблемах с почками.

  • Листья содержат высокий процент аскорбиновой кислоты, поэтому настои из них используют для лечения простудных заболеваний, при повышенной температуре, авитаминозе.
  • Лиственный настой готовят таким образом:
  • свежие или сушёные листья измельчают;
  • на 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ч. л. лиственного сырья;
  • напиток настаивают 15–20 минут, фильтруют.

Употребляют такой чай до двух раз в день, предварительно добавляя в него немного сахара или мёда.

Длинный список полезных качеств уникального и одновременно наиболее распространённого, доступного шиповника даёт возможность убедиться в его высоких целебных качествах. При этом лечебными свойствами обладают не только плоды дикой розы, но и её листья, корневище, семена.

Особую эффективность они оказывают при нарушениях в работе почек и мочевого пузыря. Но перед лечением недугов следует обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку даже такое безобидное лекарственное средство имеет противопоказания.

Шиповник для почек

Заболевание часто приводят к образованию песка, камешков, которые вывести не просто, но можно. Если камни небольшие после консультации специалиста это делают при помощи лекарственных трав. Многие для лечения почек используют шиповник. Это растение имеет сильное очищающее и восстанавливающее действие.

Применяют плоды, корни шиповника, которые помогают нормализовать работу органа. Были случаи, когда мелкие камни выходили сами без операции, но стоит понимать, что шиповник имеет противопоказания.

Шиповник отвар для больных почек — к закипевшему стакану молока добавляют ложку травы хвоща полевого. Как только состав начнет кипеть, убавляют пламя до минимума, выдерживают десять минут. Отвар сцеживают, охлаждают.

Затем смешивают с готовым отваром плодов шиповника. Состав отличное средство при мочекаменной болезни. Два полезных лекарственных растения — шиповник и полевой хвощ удваивают лечебный эффект от средства.

Как шиповник может улучшить работу почек — отжимают сок из плодов и ягод земляники, шиповника. Плодов берут по две ложки. Кипятят стакан молока, добавляют отжатый сок двух растений. Пьют трижды за день по половине стакана до еды.

Шиповник от нефрита почек — нефрит возникает после сильной простуды или является осложнением после тяжелого, долгого заболевания. Дополнением к основному лечению являются витаминные чаи с шиповником при лечении почек.

Две ложки плодов кипятят в половине литра воды. Состав удаляют с огня, укутывают теплым полотенцем и оставляют на сутки. Далее сцеживают, отжимают оставшиеся плоды.

Пьют ежедневно два стакана свежего настоя шиповника, чтобы помочь почкам справиться с заболеванием.

Шиповник при хронических заболеваниях почек — к трем ложкам плодов добавляют взятые по 2ст.л. зеленый и черный чай, листья брусники и толокнянки. К смеси трав добавляют четыре ложки шалфея, по ложке почек березы, плодов можжевельника и кукурузные рыльца.

Все ингредиенты тщательно измельчают, смешивают. Ложку сбора заваривают 250мл крутого кипятка, выдерживают час, сцеживают. Пьют как чай, ежедневно. Положительно повлияет на орган только при регулярном приеме. На каждый день готовят новый настой.

Шиповник в сборе трав при воспалении почек, холецистите — смешивают две ложки плодов с взятыми по 2ст.л. — цвет бессмертника, почечный чай, трава шалфея лекарственного. Две ложки тщательно перемешанных трав заваривают стаканом крутого кипятка, дают покипеть десять минут. Через пол часа сцеживают, употребляют треть стакана трижды за сутки.

Отвар семян шиповника для почек — 10г растертых до порошка семян заваривают стаканом закипевшей воды, доводят до кипения, дают потомиться двадцать минут. Через два часа готовый настой сцеживают. Употребляют четверть стакана четыре раза за день. Отвар хорошо помогает при почечнокаменной болезни.

Шиповник корень от камней в почках — стакан мелко порубленных корешков заваривают шестью стаканами кипящей воды, томят на несильном огне пока жидкость не уменьшиться на одну треть. Охлажденный отвар сцеживают, выпивают за день равными порциями. После десяти дневного лечения делают перерыв на неделю и продолжают.

Есть несколько другой рецепт — корни шиповника от камней в почках используют в виде порошка. Две ложки порошка заваривают двумя стаканами кипящей воды, выдерживают двенадцать часов. Удобнее это делать вечером, чтобы утром лечебный был готов. Перед этим его кипятят четверть часа. После охлаждения делят на пять частей.

Чай для почек с шиповником — берут ложку корней, к ним добавляют взятые по ложке листочки мелиссы, спорыша и душицы. Травы тщательно смешивают с ложкой шалфея и зверобоя. Употребляют вместо чая ежедневно. Для приготовления целебного напитка для почек две ложки лекарственных трав заваривают полным стаканом кипятка, оставляют до полного остывания. Пьют с медом.

Будет интересно прочитать

Шиповник для почек: очищение и лечение отваром из плодов

Шиповник, благодаря своему богатому составу, издавна считается отличным лекарственным средством. В народе его называют лесным лекарем.

Различают более 90 видов шиповника, плоды его в дикой среде встречаются оранжевого и красного цвета. Ягоды внутри наполнены ворсистыми мелкими семенами.

В народной медицине используют все части кустарника, в традиционной медицине рецепты содержат сушеные и свежие плоды, а в гомеопатии только свежие плоды.

Влияние шиповника на организм

В плодах шиповника очень много веществ, которые способны замедлить процесс старения, повысить устойчивость организма, повышая иммунитет. Шиповник можно применять в виде отваров, чая, настоя, сиропа. При их употреблении организм человека наполняется полезными витаминами и минералами, которые им легко усваиваются.

Сфера применения шиповника достаточно широка, его используют при воспалении суставов, при диарее, глазных болезнях, для полоскания горла, при ревматизме. Заготовкой сырья занимаются в сентябре-октябре. Плоды очищают от сердцевины и сушат при высокой температуре, для получения порошка измельчают. Можно сушить целые плоды.

Свойства шиповника

  • Повышает концентрация внимания.
  • Помогает при любых формах варикоза.
  • Укрепляет стенки сосудов.
  • Предотвращает развитие инфекции.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Помогает при весеннем авитаминозе.
  • Устраняет запор.
  • Помогает при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Применение шиповника для лечения почек

Лечение почек шиповником — отличный способ справиться с недугом, очистить почки от песка. Болезнями почек страдают многие, к счастью, современные методы исследований позволяют выявить болезнь на начальной стадии.

Причин поражения почек много: вирусное и бактериальное поражение, нарушенный обмен веществ, врожденные аномалии, аутоиммунное поражение, образовавшиеся камни. Болезнь может вызвать неправильное питание, переохлаждение, половая инфекция, наркотики, алкоголь.

Зачастую изменения в работе почек возникают у женщин в последний триместр беременности, поскольку этот орган вынужден работать за двоих.

Симптомы заболевания почек

  • Дискомфорт
  • Озноб
  • Общее недомогание
  • Боль в пояснице
  • Лихорадка
  • Отек лица
  • Боль при мочеиспускании
  • Изменение состава мочи, появления в ней примесей и крови.

Шиповник для очищения почек: рецепты

Ограничений по времени для очищения почек нет. Нужно приготовить отвар из плодов шиповника или корней, сырье можно приобрести в аптеке. Вещества, которые содержатся в корнях и плодах, способны растворить камни до состояния песка и вывести его из организма. Очистку почек нужно проводить только под тщательным контролем лечащего врача. Можно воспользоваться одним из предложенных рецептов.

Отвар из плодов. 2 ст. л. шиповника необходимо залить 250 мл кипятка, кипятить в течение 15 минут. Его нужно процедить после того, как напиток станет холодным. Он получается насыщенного темного цвета, ведь в нем содержится высокая концентрация полезных веществ. Пьют такой отвар по трети стакана трижды в день. Продолжительность — две недели.

Настой из шиповника. Для приготовления нужно взять здоровые свежие плоды. 2-4 ст. л. залить кипятком (500-800 мл), используя термос, оставить запариваться на 12 часов.

Чай следует принимать 2-3 раза в сутки по одной чашке после еды. Можно подсластить напиток ложечкой сиропа из шиповника или натурального меда.

Настой помогает очистить организм от вредных веществ, а почки от песка.

Витаминный чай. 2 ст. л. плодов шиповника смешать с 3 ст. л. сухих ягод и фруктов. Подойдут черная смородина, брусника или рябина. Все залить 500-800 мл кипятка в термосе и на ночь оставить для заваривания. Напиток полезно пить по одной чашке два раза в день в весеннее время. Это поможет укрепить иммунитет, избавиться от авитаминоза.

Шиповник для почек является прекрасным мочегонным средством. Он чистит почки, лечит мочекаменную болезнь, воспалительные процессы в почках, выводит токсины из организма, снижает уровень мочевой кислоты в крови. Наравне с плодами используют цветки шиповника, они также обладают мочегонным эффектом.

Вас может заинтересовать:  Чай с фенхелем — чай для здоровья

Противопоказания

У шиповника много противопоказаний к применению. Препараты на его основе не рекомендуется употреблять:

  • при повышенной кислотности;
  • при язве 12-перстной кишки, гастродуодените, гастрите;
  • при эндокардите;
  • при тромбофлебите;
  • подагре;
  • во время беременности;
  • при наличии в почках оксалатовых камней.

Стоит помнить, что длительное употребление шиповника и препаратов на его основе способствует вымыванию из организма кальция, торможению выделения желчи. Не следует проводить чистку почек шиповником с одновременным приемом медикаментозных препаратов.

Профилактика заболеваний почек

Чтобы избежать заболеваний почек, нужно придерживаться рекомендаций. Нужно вести здоровый образ жизни, соблюдая режим питания. Из рациона стоит исключить копченую, острую, соленую пищу, алкоголь, шоколад, сыр.

Для почек полезна морская рыба, овощи и фрукты. Стоит выпивать не менее 1, 5 литра воды в сутки. Это может быть минеральная вода, сок, морс, компот.

При больших физических нагрузках количество воды должна быть увеличена до двух литров.

Обязательно следить за работой ЖКТ, чтобы почки функционировали правильно. Большую нагрузку на почки оказывают инфекции, в том числе простуда, кариес. Не стоит допускать переохлаждения. Улучшить состояние почек помогут плановые осмотры у врачей, нормальный вес тела, общее закаливание организма. При первых симптомах заболевания стоит обратиться к врачу-терапевту, урологу или нефрологу.

Шиповник для почек польза и вред

Народная медицина говорит о том, что отвар шиповника помогает вывести камни и песок из почек. Из плодов и корней этого кустарника готовят отвары и настои. Врачи советуют употреблять напитки на основе шиповника не только для лечения почек, но и для улучшения общего состояния организма.

Полезные свойства шиповника

В состав шиповника входит большое количество разных витаминов и антиоксидантов. Основными качествами являются:

  1. Концентрация витамина С в ягодах превышает в несколько раз содержание витамина в смородине и лимоне.
  2. Иммуномодулирующая функция плодов шиповника положительно влияет на организм, помогая бороться с бактериями и вирусами.
  3. Отвар на основе шиповника укрепляет сосуды и капилляры.
  4. При повышенном давлении рекомендуется принимать отвар из ягод
  5. Шиповник позитивно влияет на пищеварение

При мочекаменной болезни применяют отвар на основе ягод и семян кустарника. Он помогает растворять камни и выводить песок из почек.

Приготовление отвара из ягод шиповника

Ягоды шиповника можно заваривать несколькими способами:

1 способ

1 ст. ложку измельченных ягод заливают 200 мл кипятка и дают настояться в течении трех часов. Такой отвар принимают по 100 мл 2 раза в день.

2 способ

Чай из шиповника способствует выведению песка. Для этого нужно залить 1 литром кипятка 4 столовые ложки ягод и дать настояться в течение 12 часов. Принимать чай следует три раза в день.

3 способ

Компот с шиповником можно приготовить, добавив к основным ингредиентам 2 столовые ложки ягод. Употреблять такой компот следует 2 раза в день.

Корни шиповника от камней в почках. рецепт

Взять 2 столовые ложки, предварительно из мельченного корня шиповника и залить его водой. Воды должно быть приблизительно половина литра. Поставить на огонь и прокипятить в течении 20 минут. А затем выстоять 2 часа. Полученный отвар необходимо профильтровать через марлю и выпить в 3-4 приема в течении дня за 30 минут до приема пищи.

Так нужно проделать в течении 7-10 дней. За это время песок и мелкие камушки должны выйти из организма. Если вдруг заметите ухудшение самочувствия, то нужно прекратить прием отвара.

При крупных камнях может понадобиться больше времени. Но обязательно после консультации с врачом и желательно под его контролем.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

При лечении мочеполовой системы чаще всего для отваров используют листья, семена и корни кустарника. При этом следует соблюдать осторожность, так как существуют некоторые противопоказания:

  • шиповник нельзя принимать при повышенной кислотности
  • при гастрите и язвенной болезни не рекомендуется прием отваров
  • повышенное давления является противопоказанием

При наличии крупных камней обязательно консультация с врачом.

Профилактика мочекаменной болезни

Соблюдая простые рекомендации каждый может предотвратить заболевание почек. Вот несколько простых правил:

  1. Употребление жирной, соленой и копченой пищи в больших количествах пагубно влияет на работу почек. Такое же влияние имеет алкоголь и табакокурение. Стоит ограничить потребление такого рода продуктов.
  2. В сутки человек должен выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Это может быть очищенная вода, чай или компоты. Но лучше , если это будет просто очищенная вода.
  3. Нельзя переохлаждать организм. Холод плохо влияет на почки и ускоряет развитие заболеваний.

Влияние шиповника на работу мочеполовой системы

Рецепты народной медицины часто включают в себя плоды и корни шиповника. Плоды этого кустарника способны вылечить такие болезни как пиелонефрит и пиелит. Большое содержание в шиповнике витамина С и Е обусловливает лечебное воздействие на организм.

ПОЛЕЗНЫМИ КАЧЕСТВАМИ ШИПОВНИКА ЯВЛЯЮТСЯ:

  • уменьшение воспалительного процесса
  • очищение почек от бактерий и слизи
  • выведения камней и песка

Шиповник – это уникальное лекарственное растение, которое используют в медицине.

Благодаря повышенному содержанию витаминов, минералов и биологически активных веществ шиповник позитивно влияет не только на мочеполовую систему, но и на весь организм в целом.

Но принимать это растение без консультации с врачом не стоит.

Лечение заболеваний почек шиповником

Ягоды шиповника — это превосходный ингредиент для приготовления лечебных средств, позволяющих лечить всевозможные заболевания и нарушения в организме.

Полезные свойства шиповника нашли применение во многих областях медицины.

Сегодня мы хотим вам рассказать про лечение шиповником заболеваний почек, о том, как правильно пить шиповник для почек и как готовить целебные напитки на его основе.

Чем шиповник полезен для почек?

Отвар шиповника при заболеваниях почек оказывает неоспоримую пользу на организм. Примечательно, что целебные свойства имеют ягоды, листья, корни и даже веточки растения. По содержанию аскорбиновой кислоты шиповник является одним из рекордсменов: витамина C в нем больше, чем в черной смородине и даже лимоне.

Корни шиповника содержат витамины B, танины, флавоноиды и катехины. Такой богатый состав определяет лечебные свойства корня шиповника: все перечисленные вещества создают антисептический и противовоспалительный эффекты, а также разрушают камни и способствуют их выведению за счет мочегонных свойств.

Корень шиповника купить можно в аптеке, либо заготовить самостоятельно. Накопайте их осенью, промойте от земли, высушите и измельчите. Для сушки используйте духовки или электросушилку, выставив температуру 60 градусов.

Для хранения подойдет картонная коробка или другая закрытая емкость, которую нужно оставить в сухом месте.

Как приготовить напиток из шиповника для лечения почек

Влияние шиповника на почки вам теперь известно, но как готовить лекарственные средства? Приведем простые рецепты с шиповником для чистки почек.

Отвар из корней растения

Отвар шиповника для почек готовится очень просто. Возьмите 2 ложки корней шиповника и залейте стаканом воды. Прокипятите в течение 20 минут и оставьте на один час настаиваться. Отвар должен потемнеть, и его необходимо будет процедить. Употребляйте средство в течение двух недель до трех раз перед приемами пищи. Рекомендуемая разовая дозировка – треть стакана.

Чай на шиповнике для чстки почек

Шиповник полезен для почек и в этом нет сомнений, но если нет желания готовить отвар, можете заваривать ягоды.

Вам понадобится 2-3 ложки сухих или свежих плодов, которые необходимо залить 500-700 мл кипятка в термосе и оставить на ночь. Принимать этот чай необходимо до трех раз после приемов пищи по чашке.

Такой шиповник для почек при беременности тоже разрешен, а для улучшения вкусовых качеств можете подсластить напиток медом.

Как принимать шиповник для лечения заболеваний почек

Как заваривать шиповник для почек и какое действие он оказывает на организм разобрались, но также рекомендуем вам запомнить несколько простых советов:

  1. Если после первого приема вы ощутили тошноту, дискомфорт или другие ухудшения самочувствия, уменьшите дозировку шиповника до ложки за раз и постепенно ее увеличивайте.
  2. При каждодневном употреблении шиповник чистит почки, растворяя камни, но для их выведения рекомендуется дополнительно пить больше воды.
  3. Между двухнедельными курсами делайте месячный перерыв.

Меры предосторожности

Как пить шиповник для почек известно не каждому. При употреблении настоя рекомендуется делать это через трубочку или обязательно полоскать рот, так как темный цвет напитка и высокое содержание аскорбиновой кислоты вредны для зубной эмали.

Не забывайте, что не все растительные средства совместимы, поэтому если решите вместе с шиповником принимать какое-нибудь другое народное средство, проконсультируйтесь с фитотерапевтом или узнайте о совместимости разных растений в интернете.

Шиповник: полезные свойства и противопоказания. Польза отвара

Шиповник – это многолетний кустарник из семейства розоцветные, достигает двухметровой высоты, с яркими красивыми цветками и колючими шипами на стеблях. Из-за этих колючих наростов его и назвали шиповником.

Издревле он помогает людям излечиться от многих заболеваний. Полезные свойства и противопоказания шиповника известны медицине с давних времен и применяются в настоящее время.

Описание растения

Шиповник растет практически везде, на всех материках, кроме южных и северных широт с вечной мерзлотой. За шипы его еще называют дикой розой. И правда, цветки напоминают розовые бутоны по виду и аромату. Куст цветет с мая по июнь одиночными, редко соцветиями до четырех бутонов, белыми или нежно-розовыми цветами до 5 см в диаметре, обладающими прекрасным ароматом.

Наиболее ценное в нем – это ягоды яркого красного цвета. Созревают в августе и могут висеть на ветках до зимы. Плоды небольшие в форме орешка, мясистые, имеющие внутри многочисленные плодики и грубоволосистую поверхность. Плоды в диаметре имеют размер 11-15 мм и бывают не только красного, но оранжевого цвета.

Химический состав

Чем полезен шиповник для организма человека, хорошо видно из химического состава растения. Для приготовления целебных средств используются плоды, корни и даже цветки растения. Природа щедро наградила шиповник полезными веществами, и человек широко использует его дары для исцеления от болезней. Что входит в состав шиповника:

  • По содержанию витамина С данное растение является рекордсменом, далеко оставляя после себя даже черную смородину. Также в нем много токоферолов, витамина Е, рибофлавинов, фолиевой кислоты.
  • Довольно много в нем дубильных веществ и танинов.
  • Есть лимонная и яблочная кислота.
  • Много в нем минералов: кальций, калий, фосфор, медь, магний и многие другие.
  • Достаточно в нем пектинов и клетчатки.

Богатый полезными элементами состав плодов и корней шиповника способен излечить любой недуг. Но его лечебные свойства противоречат противопоказаниям, и это требуется учитывать при применении средств на основе шиповника.

Шиповник: лечебные свойства и противопоказания

Данный кустарник помогает излечить заболевания практически всех систем организма в любой период жизни человека. Лечебные свойства растения представляются следующим образом:

  • Повышение иммунитета, полезен шиповник при простудах и во время беременности.
  • Увеличение образования коллагена, позволяющего хорошо работать кровеносным сосудам, костной системе, связкам, коже, зубам и деснам.
  • Улучшает метаболизм, снимает усталость, лечит истощение.
  • Нормализует функционирование нервной системы и общего психического здоровья.
  • Улучшает усвоение железа.
  • Понижает кровяное давление.
  • Имеет противовоспалительное действие, помогает при ревматизме.
  • Понижает холестерин в крови.
  • Лечит заболевания ЖКТ, устраняет понос.
  • Лечит болезни мочевыводящей системы, помогает при МКБ.
  • Употребление отвара шиповника в профилактических целях дает организму силы противостоять раку и многим хроническим заболеваниям.
  • Лечение средствами из шиповника неоспоримо приносит пользу организму, но он имеет противопоказания для использования:
  • Огромное количество аскорбиновой кислоты не позволяет лечиться шиповником людям с гастритом и повышенной кислотностью, язвой желудка.
  • Элементы шиповника увеличивают свертываемость крови, поэтому лучше не рисковать тем, у кого тромбофлебит или сердечная недостаточность.
  • Продолжительная терапия средствами на основе шиповника снижает работу инсулярного аппарата.
  • Нельзя употреблять сироп из плодов в чистом виде. Он провоцирует вздутие живота. Его требуется добавлять в отвар сельдерея, укропа или петрушки.

Настой ягод, сделанный на основе спирта, способен повышать давление, а на воде его понижает. Поэтому при наличии проблем со здоровьем следует учесть представленные предостережения, а в особенно сложных случаях советоваться с лечащим врачом.

Как сделать отвар из плодов шиповника?

Как правильно заварить шиповник, чтобы сохранить витамины в напитке. Ягоды шиповника, как правило, высушивают, так он дольше и лучше сохраняет свои полезные свойства.

Но для приготовления отвара подойдут и свежие или замороженные плоды. Способов приготовления отвара из шиповника существует много, рассмотрим некоторые из них. Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов в термосе. Сухие плоды имеют все полезные элементы в начальном виде, и длительное воздействие тепла на них раскрывает их полностью. Готовится напиток следующим образом:

  1. Взять 15 плодов и помыть их.
  2. Емкость термоса обдать кипятком и положить в нее сырье.
  3. Налить в термос пол-литра кипятка, закрыть и укутать в теплый плед.
  4. Дать постоять от 7 до 12 часов, сделать это лучше с вечера.
  5. Настой процедить.
  6. Разделить готовый отвар на 5-6 частей и выпивать в теплом или холодном виде за весь день.

Если заваривать напиток в термосе, его не следует подслащивать медом или сахаром. Но в некоторых случаях – вследствие своих вкусовых предпочтений – можно добавить подсластитель по желанию.

Свойства шиповника. Видео:

Свежие плоды можно использовать в период его созревания. Только что поспевшие плоды требуют аккуратности в приготовлении, но, если следовать инструкции, то получится целебный отвар со многими компонентами. Свежие ягоды нежные и быстро теряют полезные компоненты, поэтому заваривать их следует, соблюдая правила:

  1. Промыть плоды под струей теплой воды.
  2. Убрать внешние волоски на ягодах, потому что они, попадая в горло, раздражают слизистую.
  3. Очищенные плоды раздавить вилкой.
  4. Однородную массу поместить в стеклянную посуду и влить воды с температурой 60 градусов, более высокая начнет разрушать витамины.
  5. Дать настояться не менее 40 минут и процедить.
  6. Пока настаивается, взять ложечку ягод, влить к ним 500 мл воды и кипятить не менее 40 минут.
  7. Отвар остудить и соединить с уже готовым настоем. Можно пить в чистом виде или с медом.

Для излечения ОРЗ и поднятия иммунитета нужно заваривать чай из шиповника. Защитить организм от бактерий и вирусов такой чай поможет и взрослым, и детям. Взять 50 г плодов шиповника и залить их горячей кипяченой водой в объеме 500 мл. Прикрыть посуду крышкой и дать постоять минут 15.

Взрослым полагается выпивать по 400-500 мл чая, а детям разрешается не более 75 мл. В профилактическом плане чай нужно пить 15-20 дней.

В первые дни простуды чай необходимо пить теплым, положив в него немного меда. Последний раз следует выпить прямо перед сном. Чай из шиповника используется для обработки глаз при конъюнктивите и блефарите по 2 раза в день.

Витаминный настой из шиповника с корицей – это простой напиток, который является быстродействующим средством и подойдет для поднятия иммунитета, лечения простуды и согреет в холода. Готовится очень легко. Для приготовления потребуются 2 ложки плодов, 500 мл воды, половина палочки корицы, 3-4 звездочки бадьяна, лимон и имбирь по вкусу.

Приготовление настоя происходит в следующей последовательности:

  1. Поместить в термос плоды.
  2. Бадьян и корицу залить кипятком.
  3. Дать постоять один час.
  4. Затем напиток процедить, положить в него дольку лимона и ломтик имбиря.

Настойка готова, можно пить и наслаждаться в зимнюю холодную пору. В холодном виде этот напиток отлично подходит для летней жары.

Как правильно заваривать шиповник? Видео:

Принимать целебные средства из шиповника следует с осторожностью, точно зная, как подействует оно на организм. Растение может действовать на один орган по-разному: если пить снадобье на основе ягод, то оно расслабляет кишечник, но отвар из его корня крепит. Но шиповник широко применяется в лечении и профилактике различных заболеваний. Польза растения неоспорима в следующих ситуациях:

  • Восстановление функции печени при удалении желчного пузыря или при холецистите.
  • Активация ферментативной работы в ЖКТ, если снизилась выработка желчи или она застаивается.
  • Оказывает положительное действие на силу и выносливость сердца, нормализует кровяное давление.
  • Повышает выработку эритроцитов и уровень гемоглобина, растворяет атеросклеротические бляшки на поверхности сосудов.
  • Снимает боль и уменьшает отложение солей при подагре.
  • Нормализует синтез инсулина при сахарном диабете.
  • Устраняет витаминную и минеральную недостаточность.
  • Снижает возможность простуд, устраняет воспаления в организме, имеет противобактериальное свойство.
  • Повышает тонус организма, умственную и физическую работу.
  • Выводит холестерин, ускоряет процессы обмена.
  • Очищает организм от шлаков, помогает сбросить лишний вес.
  • Нормализует работу мочеполовой системы.
  1. Отвар шиповника полезен и универсален, но и у него есть некоторые противопоказания и побочные действия:
  • Нельзя употреблять при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью вследствие огромного количества витамина С.
  • Наличие тромбофлебита и склонности к тромбообразованию.
  • Воспалительные болезни миокарда. При этом следует принимать отвар с особой осторожностью.
  • Патология печени при больших дозах витамина С может спровоцировать неинфекционную желтуху.
  • Аллергия на содержащиеся в отваре шиповника вещества.
  • Нельзя лечиться шиповником при нестабильном давлении.
  • С повреждениями зубной эмали тоже не следует пить отвар, потому что он еще больше ее будет разрушать, причиняя резкую боль.

Прежде чем приступить к приему средств на основе шиповника, необходимо тщательно обследоваться и получить разрешения врача. Иначе можно нанести себе большой вред и вызвать нежелательные последствия.

Отвар шиповника, польза и вред для здоровья человека доказаны временем, следует принимать в разумных объемах. Не нужно увеличивать концентрацию плодов в отваре или настое, это может спровоцировать недуги и усугубить уже имеющиеся заболевания. Чтобы напитать витамином С организм, достаточно использовать всего 10 плодов шиповника, помните об этом.

Реакции неблаготворного влияния на организм средствами из шиповника бывают не часто. Обычно они случаются из-за неконтролируемого употребления средств на основе шиповника:

  • Расстройство кишечника – диарея или запор.
  • Бессонница.
  • Вялое состояние организма.
  • Изжога.
  • Аллергические проявления.
  • Чтобы избежать приведенной реакции, пить снадобье нужно согласно точной дозировке и строго соблюдать количество приемов, назначенных доктором.

Шиповник для беременных

На протяжении всего периода вынашивания ребенка, необходимо поддерживать организм матери полезными веществами. Это поможет нормальному развитию плода и снижению риска развития патологии у будущей матери. Отвар, настой, масло и другие средства на основе плодов шиповника помогут в этом.

Беременной женщине требуется 90 мг витамина С ежедневно. Но отнестись к приему шиповника нужно ответственно, потому что в рационе будущей мамы входят и другие продукты, содержащие данный витамин. А повышенное его употребление может привести к побочным эффектам.

Можно ли пить шиповник при беременности и для чего это нужно:

  • Для укрепления организма. Во время беременности снижается иммунитет и меняется гормональный фон. На ранних сроках шиповник поддерживает иммунную систему и нормализует гормональный фон. Шиповник принимается в качестве профилактики гриппа, ОРВИ, ОРЗ. Если мамаша заболела, то отвар стимулирует образование антител, что способствует устранению жара и быстрому выздоровлению.
  • Тонизирует организм. Слабость и сонливость беременных снимается с помощью отвара шиповника. Он устраняет усталость и придает жизненные силы.
  • Терапия пародонтоза и гингивита. Эти неприятные недуги часто преследуют будущих мам. Повышается кровоточивость десен и часто воспаляется слизистая. Аскорбиновая кислота способствует ускорению регенерации тканей.
  • Неполадки в системе пищеварения. Шиповник полезен при патологиях ЖКТ, печени, желчного пузыря и его протоков, селезенки. Средства из ягод данного кустарника нормализуют пищеварение, работу кишечника, которые часто выходят из строя у беременных.
  • Оказывают мягкое мочегонное действие. Если имеется воспаление почек и мочевого пузыря, напитки из шиповника хорошо помогают. Также следует пить отвар шиповника для устранения отеков, с аккуратностью при диагностированном гестозе. При камнях в почках пить только с разрешения доктора, поскольку при наличии подвижных конкрементов увеличивается вероятность их выхода. При действующем воспалительном процессе этот этап будет проходить с сильным болевым синдромом.

При беременности часто возникают проблемы с кожей и волосами – сухость, ломкость. Чай с шиповником можно принимать в косметологических целях. Противопоказания для применения шиповника беременными те же, что и для людей в обычном состоянии.

Касторовое масло: инструкция по применению. — здесь больше полезной информации.

Кормящим мамам средства на основе шиповника не противопоказаны, наоборот, приветствуются. Ведь им нельзя принимать много лекарственных препаратов, а травяные средства могут стать спасением от многих заболеваний.

Правильное применение средств из шиповника кормящими мамами приносит пользу: снижает риск простудных заболеваний, выводит излишки жидкости, повышает свертываемость крови, прекращая кровотечения.

Помимо этого, шиповник стимулирует процесс лактации.

Вас заинтересует эта статья — Душица (орегано): лечебные свойства и противопоказания.

Важно его правильно употреблять, чтобы не навредить малышу. Шиповник считается аллергеном, который может проявиться аллергией у ребенка.

Поэтому отвар или компот из шиповника нужно вводить в рацион мамы осторожно. Начинать нужно с чайной ложки и увеличивать постепенно до максимального предела в 1 литр.

Если у малыша начались зуд, сыпь или он неспокойно стал себя вести, то от напитка следует отказаться. Вернуться к этому можно спустя 2 месяца. Самому грудничку в первые месяцы жизни давать шиповник категорически запрещено. Он имеет мочегонное свойство, и у крохи может произойти вымывание полезных веществ.

Кусты шиповника растут везде, где только можно, порою незаметные для человека. Некоторые даже не подозревают, что рядом находится источник целебных средств. Как им правильно воспользоваться с пользой для здоровья и не навредить себе, должен знать каждый.

Шиповник. Свойства. Применения. Состав. Как заваривать. Настой. Отвар. Лечение. Цветок. Фото.Ф — Ботаничка.ru

Поэтический образ старинной народной сказки о спящей красавице возник из наблюдений за дикой розой — шиповником. Сказка о спящей красавице у некоторых народов так и называется «Дикая розочка». Побеги шиповника поникают верхушкой, образуя дуги. Из почек появляются новые побеги, изгибающиеся также дугообразно. Множество побегов, вырастающих из корней, переплетается с изогнутыми старыми. Образуются непроходимые заросли, покрытые острыми загнутыми шипами. Поэтому молодые веточки шиповника, его цветки и вкусные плоды недоступны ни мышам, ни другим животным. Одни птицы лакомятся созревшими плодами. Подобно спящей красавице, дремлет цветок под защитой веток с острыми шипами и пышно распускается под лучами весеннего солнца.

© Вася Артёмов

Шиповник (лат. Rósa) — род дикорастущих растений семейства Розовые. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза.

Листопадный кустарник, как правило, высотой 1—5 метров. Иногда встречаются невысокие древовидные формы.

Побеги покрыты колючками.

Листья непарноперистые, с парными прилистниками (редко — простые и без прилистников), содержат 5—7 листочков.

Цветки, как правило, бледно-розовые, 4—6 см в диаметре. Встречаются формы с цветками, проявляющими признаки махровости.

Плод ложный (гипантий), овальный или яйцевидно-шаровидный, при созревании красного, оранжевого, пурпурно-красного цвета, с многочисленными орешками внутри. Окраска гипантия обусловлена высоким содержанием каротинов. Плоды созревают в октябре.

© El Bichólogo Errante (Busy again!)

Cвойства

Плоды шиповника еще с древних времен использовали в народной медицине при десенной кровоточивости. Из шиповника также готовили отвар для восстановления сил. Из лиственной и корневой части шиповника приготавливали целебные настойки. Сироп из шиповника с медом пили при воспалительных болезнях, и изъязвлениях в ротовой полости.

Терапевтическое применение

По мнению большинства ученых, шиповник обладает желчегонными, противовоспалительными, мочегонными, общеукрепляющими, заживляющими, противосклеротическими свойствами, улучшает обмен веществ. Настойка и сок из шиповника очень полезны при истощении организма, а также при разных инфекциях, при гастритах с низкой кислотностью, атеросклерозе, гипертонии, холецистите. Препараты применяются в виде настоек, экстрактов, сиропов, входят в состав витаминных комплексов. Препараты применяются как поливитаминные средства при авитаминозе, и при болезнях, сопровождающихся увеличенной потребностью в витаминах. Из плодов шиповника, помимо того, получают эфирное масло, которое богато витамином «Е».

© j_silla

Польза

Плоды щиповника, созревающие в конце лета — начале осени, представляют собой настоящий кладезь витаминов и других необходимых организму человека веществ. В их числе, прежде всего, витамин С, среднее содержание которого в плодах шиповника составляет около 6 %. Некоторые разновидности этого растения вообще содержат до 18% аскорбиновой кислоты! Лимоны, известные как один из самых популярных источников витамина С, не могут даже сравниваться с плодами шиповника, ведь они содержат в пятьдесят раз меньше этого витамина, чем шиповник. Представляете, насколько полезен шиповник?

Но ягоды шиповника богаты не только витамином С, они включают в свой биологический состав витамины А, К, Р, Е, а также витамины группы В. Не менее разнообразен и комплекс микроэлементов, который содержится в плодах шиповника: калий и кальций, железо и магний, марганец и натрий, фосфор и хром, а также медь, кобальт молибден и марганец. Но и это еще не все! В шиповнике есть сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло и многие другие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Богатый биологический состав шиповника определяет широкую сферу применения этого лекарственного растения для лечения различных заболеваний. Известно, что шиповник оказывает благоприятное воздействие на работу органов пищеварения, стимулирует более активную деятельность почек, обладает мочегонным действием. Употребление шиповника позволяет препятствовать развитию воспалительных процессов, а также способствует уничтожению вредных бактерий.

Высушенные корни шиповника обладают вяжущими способностями, а семена являются источником масла, в состав которого входит целый комплекс витаминов и жирных кислот. Его используют для ускорения процесса заживления ран и в качестве противовоспалительного средства.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты позволяет применять шиповник при авитаминозах, атеросклерозах, простудных заболеваниях и использовать его для укрепления иммунной системы. А благодаря наличию в своем составе витаминов Р и К шиповник обладает такими редкими полезными свойствами, как ускорение регенерационных процессов и срастания костей. Употребление шиповника также позволяет эффективно укреплять сосудистую систему, лечить расстройства мочеполовой системы, улучшать состояние больных при малярии, анемии, кровотечениях, способствовать понижению давления.

Чтобы воспользоваться целебными возможностями этого удивительного растения, вы можете не только заваривать традиционный отвар из его плодов, но и готовить чай, настойки, экстракты и т.д.

Полученный состав процедите, пейте по стакану перед едой, детям хватит половины стакана.

© me_suz

Как правильно заваривать шиповник

Чтобы получить максимум от полезных свойств шиповника, нужно уметь его правильно заваривать. Мы расскажем, как приготовить настой и отвар плодов шиповника. Важно – пропорция шиповника и воды должна составлять 1 к 10, то есть на литр воды 100 гр. шиповника, это примерно 4 столовые ложки.

Настой из плодов шиповника готовится легко, но достаточно долго – измельченные плоды положите в термос, залейте кипятком и оставьте на семь часов.

Отвар возьмет из шиповника еще больше полезных веществ — сначала шиповник отваривают в закрытой посуде один час, доливая, при необходимости, воду до необходимых пропорций, потом настаивают 12 часов.

Еще несколько рецептов

«Мед из цвета шиповника составляем так: возьмите меду свежего, сколько хотите, и варите его, а пену собирайте, чтобы был мед чист, и процедите его через платок, и цвет, нарезав, всыпьте в тот мед и немного поварите, и вот уже он готов. Мед шиповниковый составом крепок и, принятый внутрь, укрепляет тело и кровь, уничтожает вредные мокроты, какие возникают от меланхолии, а также истребляет и те вредные свойства, которые появляются от излишних мокрот. Сок из шиповникова цвета, принятый внутрь, головную боль унимает, но и глазам напиток такой полезен».

Из плодов шиповника готовят целебный чай — одну столовую ложку сухих плодов залить стаканом кипятка, настоять 10 мин и пить, добавляя по вкусу сахар.

Витаминный настой шиповника — три столовых ложки сухих плодов залить двумя стаканами кипятка, и настоять в течение нескольких часов. Пить по полстакана несколько раз в день. Для улучшения вкуса можно добавить сахар.

Напиток из шиповника — 8 столовых ложек сухих плодов залить 4 стаканами кипятка, добавить 4 столовых ложки сахара и прокипятить 10 минут. Настоять 4 часа, процедить и разлить в бутылки.

Варенье из лепестков шиповника — 100 г свежих лепестков шиповника залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 700 г сахара на 1 л воды, добавить 1 г лимонной кислоты, довести до кипения и сразу разлить в чистые горячие банки.

Можно семена шиповника поджарить, измельчить на кофемолке и приготовить полезный напиток с приятным ароматом, который может заменить вам кофе.

© Phil Sellens

Виды

Все дикие розы и видовые шиповники (Rosa) плодоносят яркими красными, оранжевыми или коричневыми ягодами. Представляя собой очаровательное зрелище осенью и зимой с точки зрения садового дизайна, не все виды розы, однако, равноценны по качеству плодов. Наиболее ценными в смысле содержания полезных веществ считаются ягоды следующих видов шиповников:

Шиповник морщинистый (Rosa rugosa) – широко распространенное растение, которое давно успешно натурализовалось по всей Европе и Америке. Плоды розы ругоза богаты витамином С и сахарами, легки в обработке и, по признанию любителей шиповника, обладают наилучшим вкусом, немного напоминающим клюкву. Кустарник сильно разрастается, давая много корневой поросли, и довольно декоративен в саду своей красивой, желтеющей осенью листвой, душистыми розовыми или белыми (форма Alba) цветками (есть и махровые разновидности), а также яркими крупными красно-оранжевыми плодами.

Шиповник коричный, или майский (Rosa cinnamomea, или Rosa majalis), а также его разновидности, считаются самыми ценными по содержанию витамина С и лекарственным свойствам. Растение распространено в средней полосе России, а также в северной и центральной Европе. Плоды крупные, округлые, красного цвета.

Шиповник собачий (Rosa canina) – обладает наиболее ценными с лекарственной точки зрения плодами. Ягоды очень крупные, округлой или овальной формы.

Гибриды розы мускусной (Hybrid Musk Roses) – декоративные шиповники с плотной полублестящей листвой и бордовыми молодыми побегами. Ягоды красные. Рекомендуемые сорта: Buff Beauty, Felicia и Penelope.

Роза Мойези (Rosa Moyesii), происходящая из Китая. Плоды крупные, ярко красные. Рекомендуемый сорт:Geranium с ярко-красными цветами и ягодами.

Rosa woodsii (шиповник лесной загорный), Rosa gymnocarpa (шиповник лесной), Rosa californica (шиповник калифорнийский), Rosa spithamea и др. — шиповники, происходящие из Северной Америки.

© anemoneprojectors

Шиповник – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 17 фото)

Шиповник из семейства Розовые как важное поливитаминное
и целебное растение системно применялся знаменитым Авиценной ещё
в период зарождения основ медицинской науки. В XVI веке за антицинговые
плоды этого куста купцы отдавали соболиные меха и атласные ткани.
Однако сегодня современные учёные находят ещё более ценные свойства
шиповника, способного бороться с самыми сложными болезнями человека.

Полезные свойства шиповника

Состав и калорийность

Плоды шиповника содержат (в 100 г): [1]

Калории 162 ККал

В таблице приводятся данные по дикому шиповнику, растущему в
районе Великих Равнин (предгорного плато в США и Канаде), который
очень богат витаминами Р, Е, К, флавоноидами, дубильными веществами,
пектинами, каротиноидами. Среди витаминной группы особенно выделяется
витамин С. По этому показателю плоды шиповника в 50 раз превосходят
лимон, и
в 10 раз – чёрную
смородину.

Распространённые у нас шиповники майский, иглистый, Беггера,
даурский, Федченко и др. тоже отличаются богатым витаминным составом
и используются как лекарственное сырьё, однако в качестве источника
ценных веществ не все виды растения (а их более 350) одинаково
полезны. Красно- и белоцветковые виды содержат очень много аскорбиновой
кислоты (иногда более 1000 мг на 100 г), а в розово- и особенно
в жёлтоцветковых шиповниках её значительно меньше (хотя эти виды
более богаты танинами).

Кроме того, концентрация ценных витаминов зависит от места произрастания
кустарника. Румынские учёные в своём исследовании сравнивали
6 видов шиповника, собранного на разной высоте[2]. Оказалось, что
самое высокое содержание аскорбиновой кислоты было обнаружено
в мякоти плодов кустов, растущих на уровне 807-830 метров. Даже
вид с наименьшим количеством витамина С, взятый с высокогорья,
содержал вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем тот же вид, растущий
ниже.

Лечебные свойства

В 2018 году вышло исследование, в котором рассматривалось традиционное
применение шиповника и его фармакологический профайл на основе
уже написанных ранее научных работ[3]. Из приведённых
материалов следует, что в разное время учёные обнаруживали противораковый,
антиоксидантный,
противовоспалительный эффекты ягод, экстракт которых оказывал
терапевтическое воздействие и при артрите.
В ряде других работ было установлено, что шиповник защищает печень,
почки, кардиоваскулярную и нервную системы, а также, что он эффективен
против бактерии H. Pylori, участвующей в развитии язвенной
болезни.

А впервые целебные свойства шиповника начали использовать ещё
античные, а за ними и средневековые врачеватели. Знаменитый арабский
врач Авиценна тысячу лет назад маслом растения лечил воспаления
глаз, дёсен и зубные болезни. Европейские средневековые медики
настоянными на вине лепестками цветков избавляли от проблем ЖКТ
и женских заболеваний. Смесь с растворённым в воде мёдом
помогала им снимать высокую температуру у пациентов, а уксусные
составы использовались для лечения инфицированных ран.

Как ранозаживляющее средство плоды шиповника и его лепестки применяли
и в русско-турецких войнах, начиная, как минимум, с XVII века.
Водными настойками лепестков пропитывали перевязочный материал,
отваром плодов обрабатывали раны для предотвращения гангрены,
а «свороборинную патоку» («свороборенником» в старину называли
шиповник) пили для быстрого восстановления сил после ранения и
лихорадки.

Эффективность шиповника здесь объясняется совокупным эффектом
входящих в него составляющих. Изофлавоноиды и кемпферол проявляют
мочегонный эффект, рутин в комбинации с витамином Р – капилляроукрепляющее,
а кверцетин – выраженное кровоостанавливающее действие. Дубильные
вещества, содержащиеся не только в плодах, но и в других частях
растения, демонстрируют свои бактерицидные, противовоспалительные
и вяжущие свойства.

Сегодня лепестки шиповника французского, также проявляющие вышеперечисленные
свойства, входят в фармакопею ряда стран и могут включаться в
терапии атеросклероза,
гипертонии,
язв, гастритов,
колитов, дизентерии.

Использование в медицине

Шиповник повсеместно применяется и в качестве сырья для производства
аскорбиновой кислоты, и в качестве основы разнообразных лекарственных
препаратов:

  • Такие средства как «Холосас», «Холемакс», «Холос» представляют
    собой водный экстракт плодов шиповника. Они назначаются как
    желчегонное при воспалениях печени и желчного пузыря (исключая
    формы холецистита
    с образованием камней).
  • «Розанол» на основе масла шиповника обладает желчегонным, бактерицидным и спазмолитическим действием.
  • Из богатого токоферолами и каротиноидами шрота ягод (отхода
    переработки плодов) создан масляный раствор «Каротолин», предназначенный
    для нормализации тканевого обмена при кожных поражениях, экземах,
    трофических язвах.
  • Препарат Setarud (IMOD™), в состав которого, кроме экстракта
    шиповника собачьего, входят экстракты пижмы
    обыкновенной и крапивы
    двудомной, заявлен производителем как иммуномодулирующее средство.
    Есть данные о применении этого лекарства в лечении ВИЧ-инфицированных[4].
  • Сироп плодов шиповника может назначаться для улучшения аппетита
    и для профилактики авитаминоза.
  • Плоды шиповника включены в состав микстуры противоастматической
    (по Траскову), которая предназначена для лечения бронхиальной
    астмы.
В народной медицине

Шиповник можно назвать одним из самых популярных природных составляющих,
применяемых в народной медицине и самостоятельно, и в комбинации
с другими компонентами. В давние времена считалось, что даже аромат
шиповника способен обострять органы чувств, излечивать «холод
нервов», избавлять от тяжести сердце и «горячить» мозг. Для избавления
от головной боли препаратами шиповника смазывали лоб. Но если
источник боли располагался в ухе, то с помощью плодов растения
боролись также с «ушными червями» и звоном в голове.

В современной народной медицине сохранилась традиция лечить с
помощью шиповника и лепестков его цвета заболевания сердца. Но,
в целом, спектр применения различных частей этого растения очень
широк:

  • отвары плодов востребованы как желчегонное
    и потогонное средство, назначаемое в комбинации с мёдом при
    простудах,
    гипертонии, болезнях печени;
  • варенье и сиропы из лепестков шиповника принимают
    как успокоительное;
  • отвар патологических образований, которые
    поражают растение (их называют галлами), включают в терапию
    язв желудка и 12-перстной киши, лёгочного туберкулёза,
    малярии;
  • толчённые семена растения, смешанные с квасцами,
    накладывают на раны для быстрого заживления;
  • смолоподобное вещество, полученное из сгоревших
    веток шиповника, используют при лечении псориаза;
  • вывареные ветви и листья растения назначаются
    целителями при дизентерии и болях в желудке, тифе, скарлатине,
    воспалениях почек, лёгочном
    туберкулёзе;
  • отвар корней считается хорошим мочегонным и
    профилактическим средством, препятствующим образованию камней
    в мочевом пузыре.

Полезные свойства шиповника проявляются преимущественно благодаря
полифенолам и витамину С в составе. Даже в листьях содержится
до полутора процентов аскорбиновой кислоты. Этим обусловлены,
в частности, антиоксидантный и антивоспалительный эффекты. Причём
как эти, так и других целебные проявления выражены настолько ярко,
что они закрепились в традиционных рецептах многих народов мира.

  • Во Франции из лепестков шиповника галльского готовят противоглистные
    препараты, средства от геморроя
    и диареи.
  • В Болгарии лепестками дамасской розы (ещё в древности выведенной
    из шиповников галльского и мускусного) лечат не только диарею
    и воспаления ЖКТ, но также ангины
    и поражения слизистых глаз.
  • В Германии и Польше плоды растения используют при заболеваниях
    мочевого пузыря и почек.
  • В русской народной медицине лепестковые препараты пьют при лёгочном
    туберкулёзе, холестериновой закупорке сосудов, неврастении. Этой
    целебной жидкостью также полощут горло и ротовую полость, порошком
    истолчённых лепестков присыпают язвы и рожистые воспаления, а
    перевязочный материал пропитывают лепестковым отваром шиповника
    собачьего для остановки кровотечения.
  • В Центральной Азии лепестковое варенье едят для улучшения работы
    сердца и нервной системы.
  • На территории Украины и Беларуси отваром веток лечат радикулит,
    ревматизм
    и кровавый понос.
  • В народной медицине якутов из отвара листьев шиповника иглистого
    готовят мочегонное, а из отвара лиственных стеблей – средство
    от малярии.
  • Некоторые коренные племена Северной Америки отваром корней шиповника
    нутканского лечат заболевания горла.

В целом, средствами на основе шиповника в народной медицине чаще
всего восстанавливают работу органов пищеварения, останавливают
кровотечения, стимулируют секреторную функцию щитовидной железы
и надпочечников, снимают воспаление миндалин, прекращают рвоту
и унимают икоту. Считается, что ежедневное употребление в пищу
плодов шиповника (в дозировке примерно 2-2,5 г), согласно народным
рецептам, должно усилить потенцию и отсрочить старение.

Как заварить шиповник правильно

Едва ли ни главное преимущества шиповника перед другими растениями
– рекордное содержание витамина С в его плодах. Из европейских
растений только первоцвет весенний опережает шиповник по этому
показателю. Поскольку витамин С теряется при длительном воздействии
высоких температур, возникает проблема того, как правильно заварить
шиповник, чтобы сохранить в получившемся отваре максимальное количество
L-аскорбиновой кислоты (биологически активного изомера).

В отсутствие кислорода L-аскорбиновая кислота способна выдержать
нагревание свыше 100°С, не разрушаясь. То есть, если обращать
внимание только на температуру, то один из традиционных способов
достаточно длительного (15-20 минут) кипячения плодов шиповника
с последующим настаиванием до 4 суток не должен сильно навредить
аскорбиновой кислоте.

Однако, в таком способе, как минимум, не учитывается степень разрушительного
воздействия кислорода. Недаром многие фитотерапевты советуют не
измельчать шиповник перед завариванием, считая, что для снижения
интенсивности окисления полезнее просто помять его, несколько
раз проткнуть защитную кожицу зубочисткой или разрезать плод пополам.
По той же причине фитотерапевты считают, что правильнее заваривать
шиповник в закрытом термосе. Помимо этого, следует принимать во
внимание и ряд дополнительных факторов, которые усложняют процедуру
заваривания шиповника.

В одном из проектов учёные оценивали степень и скорость разрушения
витамина С в воде разной температуры и при разных значениях меры
кислотности (рН от 5 до 6,5)[5]. В ходе эксперимента исследователи
поддерживали постоянную температуру на отметках 60, 70, 80 и 90
градусов Цельсия в 30-минутном интервале. В результате было установлено,
что важное значение имеет сразу несколько параметров:

  1. 1 Температура. Независимо от
    величины рН при 90-градусном нагревании уже через 10 минут утрачивалось
    15-20% витамина С. За тот же промежуток времени при 60-градусном
    нагревании воды, потери витамина С составили не более 5%.
  2. 2 Уровень рН. Аскорбиновая кислота
    в большей степени подвержена термическому разложению при более
    высоких значениях рН. При рН воды 5 за 20 минут при нагревании
    до 60°С было потеряно примерно 5% витамина С, а при рН 6,5 за
    то же время при той же температуре нагрева – более 60%.
  3. 3 Длительность нагревания. За
    полчаса процедуры при всех проверяемых в эксперименте температурах
    и значениях рН содержание аскорбиновой кислоты сократилось более
    чем на 50%. При этом, чем выше температура и рН, тем значительнее
    были потери, вплоть до почти полного исчезновения витамина.
    В целом, результаты показывали, что, при прочих равных, высокая
    температура для витамина С была менее разрушительной, чем большая
    продолжительность заваривания.

Но и это ещё не все сложности, поскольку соседство витамина с
другими веществами тоже влияет на темпы разрушительных процессов.
На идее замедления распада аскорбиновой кислоты с помощью чайных
фенолов основана фитотерапевтическая традиция заваривать шиповник
вместе с чайным листом. Считается, что потерю аскорбиновой кислоты
ускоряют ионы железа и меди. Однако, когда они вступают во взаимодействие
с чайным фенолом (а не с витамином С), то темпы потери аскорбиновой
кислоты снижаются. Заваривание таких чайно-шиповниковых напитков
– популярная и распространённая практика, но надо учитывать, что
чайный кофеин
мешает усвоению витамина С в организме. Поэтому «выигрыш» на одном
этапе процесса оборачивается «проигрышем» на другом.

Если попробовать максимально учесть все перечисленные условия,
то можно говорить о двух наиболее эффективных способах заваривания
шиповника. В обоих случаях берётся 1 доля плодов растения на 10
долей воды. (Если отвар готовится для наружного применения, доля
сырья увеличивается в 2-3 раза). Перед тем, как засыпать шиповник
в термос, ягоды нужно помыть, очистить от «волосков» чашелистников,
помять пальцами и проткнуть несколько раз зубочисткой. Сушёный
шиповник можно раздробить на мелкие фракции. Термос лучше брать
со стеклянной колбой, а воду – с низким уровнем рН. Далее в первом
случае шиповник заливается водой в 90°С буквально на 10-15 минут.
Во втором – 50-60-градусной водой на 20-30 минут. Независимо от
способа, термос плотно закрывается, а отвар выпивается сразу после
приготовления.

В восточной медицине

В Тибете, Индии, Китае шиповником лечат язвы желудка, болезни
печени, и выводящих систем (почек, мочевого пузыря). Также тибетцы
препаратами на основе плодов борются с атеросклерозом,
неврастенией и туберкулёзом лёгких, а китайцы отвар и порошок
корней растения применяют для выведения паразитов и активизации
работы ЖКТ.

Под наименованием мэй-куэй-гуа в сборнике китайских целебных
трав упоминается шиповник морщинистый, который воздействует на
печень и селезёнку, способствуя активной циркуляции крови. Отваром
его лепестков в традиционной медицине останавливают кровавую рвоту,
лечат заболевания крови, накладывают вымоченные в мэй-куэй-гуа
примочки для рассасывания гнойных нарывов. Кроме того, из лепестков
заваривают целебный чай и делают настойку «Розовая
роса».

В научных исследованиях

Американские учёные исследовали потенциал шиповника с точки зрения
борьбы с раком молочной железы, а точнее с таким его типом как
«трижды негативный». Этот тип рака очень сложно поддаётся лечению,
поскольку у клеток в опухоли отсутствуют три рецептора, на которые
обычно нацелены лекарственные препараты. И даже в случае ремиссии,
у пациенток с таким заболеванием чаще встречаются рецидивы и выше
уровень смертности в сравнении с другими типами рака груди.

Учёные проводили исследование в пробирке – на культуре клеток
трижды негативного рака молочной железы. В качестве лечения они
применяли экстракт шиповника в разных концентрациях. Самая высокая
доза (1,0 мг/мл) снижала размножение патологических клеток на
50% и степень их подвижности – от 25 до 45%. Уменьшение концентрации
приводило к снижению эффективности терапии. Дополнительные эксперименты
позволили раскрыть механизм воздействия экстракта шиповника. Выяснилось,
что он снижает количество двух ферментов, которые отвечают за
рост болезнетворных клеток при таком типе рака груди.

Экстракт также усиливал способность «Доксорубицина» (препарата
химиотерапии, который обычно применяют при раке молочной железы),
тормозить размножение и снижать степень подвижности клеток. Есть
мнение, что шиповник может быть эффективен в борьбе с раком простаты,
но для получения подтверждений нужно проводить исследования[6].

В экспериментах на мышах порошок шиповника демонстрировал способность
предотвращать усугубление ожирения
и замедлять развитие диабета
2-го типа, оказывая воздействие ещё на этапе предиабета, когда
происходит нарушение толерантности к глюкозе.
Кроме того, порошок заметно влиял на снижение уровня «плохого»
холестерина в крови.

Исходя из этого, шведские учёные взялись проверить эффект шиповника
на людях, страдающих от ожирения. В рандомизированном двойном
слепом исследовании приняли участие 31 пациент с ожирением, но
с нормальной толерантностью к глюкозе. В течение 6 недель они
принимали напиток на основе порошка шиповника, а затем их вес,
толерантность к глюкозе, кровяное давление, уровень жиров в крови
и маркеры воспаления сравнили с теми же показателями у пациентов
контрольной группы, которые не принимали напиток.

Результаты исследования продемонстрировали, что у группы, пьющей
напиток из шиповника, значительно снизилось систолическое (верхнее)
артериальное давление и общий уровень холестерина в плазме крови.
Также снизился риск развития кардиоваскулярных заболеваний по
шкале Рейнолдса (которая принимает во внимание множество факторов:
пол, возраст, перенесённые заболевания, факт курения и др.). В
то же время показатели веса, диастолического (нижнего) артериального
давления, толерантности к глюкозе, уровня холестерина высокой
плотности («хорошего»), триглицеридов и маркеров воспаления у
представителей обеих групп не отличались.

Таким образом, учёные пришли к выводу, что ежедневное употребление
40 г порошка шиповника на протяжении 6 недель может значительно
уменьшить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний у людей
с ожирением путём снижения верхнего давления и уровня холестерина
в плазме крови.

Что касается различий в результатах исследований на мышах и на
людях, то учёные объясняют это разностью дозировок. Порошок шиповника
составлял практически 30% рациона грызунов, тогда как люди принимали
всего 40 г/день. Именно высокая дозировка могла вызвать у мышей
улучшение липидного профиля, снижение веса и т.д.[7]

В рандомизированном двойном слепом исследовании изучали влияние
порошка шиповника (Hyben Vital®), сделанного из семян и шкурок
плодов, на старение клеток кожи и интенсивность появления морщин.
В эксперименте принимали участие 34 человека возрастом от 35 до
65 лет с морщинами на лице типа «гусиные лапки». Эффект шиповника
на протяжении 8-ми недель сравнивали с эффектом от известного
средства против морщин (астаксантина).

С помощью специальной камеры Visioscan (прибора фиксирующего
изменения в текстуре кожи), корнеометра (измерителя влажности
кожи) и кутометра (прибора, измеряющего эластичность
кожи) учёные получали информацию о соответствующих параметрах
– морщинах, уровне увлажнения кожи и её эластичности, на старте,
а затем через 4 и через 8 недель после начала эксперимента.

Также все участники сдали кровь для определяли продолжительности
жизни клеток. Учёные изучали образцы крови на протяжении 5 недель
и делали выводы на основе скорости разрушения эритроцитов, при
котором гемоглобин попадает в плазму крови.

После окончания исследования у пациентов из обеих групп были
зафиксированы значительные улучшения в состоянии кожи по всем
параметрам (морщины, увлажнённость, эластичность). Образцы крови
показали, что порошок шиповника увеличивал длительность жизни
эритроцитов. Также в анкетах все участники выражали удовлетворённость
от эффекта, который они получили.

Результаты позволили учёным сделать вывод, что употребление порошка
шиповника (Hyben Vital®) улучшает состояние кожи во время старения.
Обнаруженное стабилизирующее влияние этого препарата на мембраны
эритроцитов может помочь в будущем увеличить длительность жизни
клеток и таким образом замедлить старение кожи[8].

Для похудения

Шиповник может проявить свой потенциал в программах, направленных
на снижение лишнего веса. Сначала японские учёные проводили эксперименты
на мышах, которые показали, что экстракт этих ягод способен тормозить
набор веса и снижать количество висцерального жира. После этого
обнадёживающие результаты побудили исследователей изучить влияние
экстракта на человеческий организм.

В 12-недельном эксперименте принимали участие 32 человека (16
мужчин и 16 женщин) в стадии предожирения с индексом массы тела
25-30. Их поделили на 2 группы, одной из которых ежедневно давали
таблетку плацебо, а другой – таблетку, которая содержала 100 мг
экстракта шиповника. Учёные никак не вмешивались в диету пациентов,
но учитывали её при подведении итогов. До, во время и после эксперимента
участникам измеряли количество висцерального жира и общий процент
содержания жира в организме. Также учитывали вес и индекс массы
тела.

Результаты показали, что общий процент жира, количество висцерального
жира, вес и индекс массы тела существенно снизились у группы людей,
принимавших экстракт шиповника. Причём снижение наблюдалось, как
по отношению к контрольной группе (принимавшей плацебо), так и
по отношению к их собственным показателям на момент старта эксперимента.
Кроме того, учёные отметили уменьшение количества подкожного жира
на животе. Важно, что во время проведения исследования не было
выявлено никаких побочных эффектов от препарата[9].

В кулинарии

Плоды шиповника сегодня стали основой для варенья, повидла, компотов
и киселей, конфет и мармелада, сладкого пюре, кваса,
сиропа. Варенье также готовят из лепестков некоторых видов (шиповника
коричного, морщинистого). Но вообще видов растения, имеющий кулинарное
значение, значительно больше. К перерабатываемым для кулинарных
целей видам относится шиповник собачий колючейший, даурский, яблочный,
щитконосный, Альберта, Беггера, Федченко, Эйчисон и др. Плоды
шиповника иглистого могут подаваться к столу и в сыром виде.

Из плодов шиповника и 11 видов трав в 1953 году в Югославии был
создан популярный газированный безалкогольный напиток «Cockta»,
который некоторое время успешно конкурировал в стране с Кока-Колой.
Рецепт напитка был настолько удачным, что в Польше под схожим
наименованием «Polo Cockta» начали выпускать аналогичный продукт.
После выделения Словении в отдельное государство газировку «Cockta»
продолжили выпускать, а в 2019 году даже вышла его новая серия
без содержания сахара.

Кроме того, шиповник нашёл своё применение и в алкогольных
напитках. Из лепестков цветков делают ароматную наливку, а
добавление в вино позволяет получить специфический пряный вкус.
Также на основе плодов, листьев, орешков и цветков растения, в
зависимости от вида, получают суррогаты чая и кофе.

В косметологии

Шиповник в косметологии – это почти универсальный продукт. В
уходовых средствах десятков косметических брендов шиповник включается
в состав натуральных шампуней, очищающих масел, защитных кремов,
увлажняющих лосьонов, скрабов для тела, носочков для пилинга,
средств против морщин и лифтинговых масок. В комплексе с прочими
активными компонентами экстракты и вытяжки шиповника предлагают
решение практически любой косметической проблемы.

Но косметический потенциал шиповника начали использовать ещё
с незапамятных времён. Из цветочных масел шиповника в Древнем
Египте готовили омолаживающий отвар для умывания. В античном мире
их включали в состав духов, добавляли в воду при принятии ванны
для смягчения кожи. А втирание лепестков цветов растения после
банных процедур практиковали для устранения запаха пота. С того
же времени сок плодов шиповника использовали и как действенное
солнцезащитное средство.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде шиповника
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

При покупке шиповника специалисты рекомендуют выбирать плоды окультуренного
шиповника, которые считаются и более полезными, и более вкусными.
Главное отличие от плодов дикого растения – размер. Дикий обычно
заметно мельче, хотя и среди окультуренных растений можно выделить
2 сортовые группы:

Какой шиповник выбрать, покупатель обычно решает, исходя их собственных
предпочтений, но следует учитывать, что из плодов первой группы
получается отличное варенье, а из плодов второй – сушёные заготовки.

Покупателям рекомендуют обращать внимание и на форму «ягоды». Овальная
вытянутая форма свойственна сортам с большим содержанием в плодах
витаминов и микроэлементов.

Ещё одним признаком высокого содержания витамина С считаются направленные
вперёд чашелистники (растительная «корона» на «макушке» плода).
Если же чашелистники загнуты назад, и лепестки «короны» как бы лежат
на боках плодов, значит, витамина С в шиповнике будет меньше.

В любом случае плоды должны быть спелыми. В нашей стране шиповник
собирают, начиная примерно с октября, стремясь успеть до первых
заморозков. Выбирают плоды тёмно-красного насыщенного цвета. Оранжевое
пятно на кожице говорит о том, что шиповник ещё не дозрел.

Хранят свежесобранный шиповник не больше 5-7 дней. За это время
нужно успеть либо использовать, либо высушить его. В сушёном виде
при правильных условиях заготовки могут храниться до следующего
урожая. «Правильными» считаются условия, при которых плоды уложены
в дышащий холщовой мешок. Можно также хранить плоды в стеклянной
банке, но тогда накрыть её следует марлей или мешковиной и поставить
в тёмное место.

Сушить шиповник тоже следует в тёмном, прохладном и сухом помещении
естественным образом до состояния ломкости (плод должен переламываться,
если на него надавить). Чтобы плоды не заплесневели, их желательно
периодически перемешивать. Мыть ягоды перед сушкой нельзя.

Противоречивую оценку вызывает метод сушки плодов в духовке. В
этом варианте шиповник раскладывают на противень в один-два слоя,
приоткрывают дверцу духового шкафа, чтобы выходила влага и на четверть
часа устанавливают температуру около 80-90°С. После этого температуру
опускают до 50-60°С и досушивают продукт ещё в течение 5-7 часов.
Полученные таким образом ягоды даже в высушенном состоянии могут
оставаться крупными и гладкими, но поскольку шиповник в духовке
подвергается длительному воздействию высоких температур, вероятность
сохранения в нём ценного витамина резко снижается.

Шиповник (лат. Rōsa) – это естественный предок привычных нам садовых
и магазинных роз. Нередко в ботанической литературе его «розой»
и называют, хотя внешне шиповник обычно сильно отличается от «букетного»
цветка. В наших краях он чаще всего выглядит как ветвистый многостебельный
куст до 3 метров высотой. Но если растение живёт дольше своих обычных
30-50 лет, то оно может вырасти и в настоящее дерево. Так в Германии
растёт 13-метровый шиповник собачий, которому не менее 400
лет (некоторые ботаники считают, что этому кусту около тысячи лет).

Древовидную форму с возрастом обычно приобретают и субтропические
шиповники-лианы. Однако существуют и травоподобные виды (например,
шиповник каролинский, арканзасский, листочковый), стебли которых
из года в год не одревесневают. Но в суровом климате и на высокогорьях
подобное же свойство возникает и у обычных шиповников.

Вообще существуют сотни видов этого растения и тысячи (если ни
десятки тысяч) культурных сортов роз, выводимых людьми на протяжении
всей истории. Поэтому не удивительно, что и в культуре роза-шиповник
занимает одно из самых почётных мест.

В изобразительном и прикладном искусстве, народном творчестве,
песнях, литературе он входит в число наиболее употребляемых мифопоэтических
образов. У различных народов шиповник приобретал разный символизм,
воплощая (в зависимости от культурно-религиозного контекста и
исторического периода) любовь, красоту, милосердие, материнство,
всепрощение, радость, тишину, тайну, смерть, стыд, мученичество,
страдание, чувственную страсть, единство, закон, порядок и даже
мужественность.

Очень распространён образ цветка шиповника в геральдике. Его
изображали на гербах множества родов и населённых пунктов. Он
часто становился национальным символом различных территориально-административных
единиц: например, цветок шиповника иглистого и сегодня считается
символом штата Альберта (Канада), а шиповник собачий – символом
графства Хэмпшир (Англия).

С давних времён использовался шиповник и в некоторых народных
обрядах. В южнославянской традиции при купании новорождённых для
защиты детей их окружали колючими стеблями. А на Ивана Купала
ветвями этого куста прикрывался хворост ритуального костра, посвящённого
богу Яриле.

Народный календарь также отразил различные этапы годовых циклов
развития почитаемого растения:

Несмотря на то что плоды шиповника признаны ценным лекарственным
сырьём, в некоторых странах объявлена война кустарнику. В частности,
в Финляндии с июня 2019-го шиповник морщинистый уже нельзя продавать
и импортировать, а через три года его нельзя будет и выращивать
– до конца 2022 года владельцы частных хозяйств должны искоренить
растение на принадлежащих им территориях.

Связано это с тем, что, постепенно разрастаясь, шиповник морщинистый
начинает угрожать биологическому разнообразию и вредит распространению
местных видов растений. При этом, в некоторых случаях заменить
его просто нечем. Высаженный по обочинам кустарник идеально подходит
для предотвращения эрозии дорожного покрытия, поскольку, в отличие
от других растений, почти не боится солевой обработки шоссе.

К инициативе Финляндии планирует присоединится и Эстония, хотя
ещё в 2017-ом за выращивание шиповника морщинистого в стране даже
выплачивалось пособие. Те эстонцы, кто его уже получил, обязаны
в течение 4-лет продолжать высаживать кустарник, хотя экологи
и против сознательного распространения вредных инвазивных видов.
Кроме этого, при введении запретительных мер возникает ещё и техническая
сложность в том, чтобы отличить вредные гибриды шиповника от культурных
сортов роз, выращенных на его основе. На сегодняшний день шиповник
морщинистый в Эстонии ещё не внесён в список запрещённых растений,
но на территориях песчаных пляжей с ним, вероятно, вскоре всё-таки
начнут бороться. При этом местным видам шиповника ничего не грозит.

Несмотря на некоторые ограничения, тысячелетняя история применения
шиповника в народной медицине и сегодня подтверждает его авторитет
как эффективного лекарственного средства. А научные открытия последних
лет предлагают совершенно новые возможности использования кустарника
в борьбе с некоторыми онкологическими заболеваниями, сердечно-сосудистыми
патологиями, диабетом, ожирением, а также проблемами ЖКТ и выделительных
систем.

Шиповник: полезные свойства, противопоказания, рецепты


Шиповник – колючий средневысокий кустарник из семейства розоцветных. Он произрастает в лесах, лесостепях и степных балках, практически, по всей территории России. В качестве лекарственных средств используются как плоды, так и цветки этого растения. Целебными свойствами обладают несколько видов шиповника. Чаще всего в аптеках можно встретить плоды шиповника майского. Благодаря широкому ареалу произрастания и массовости, этот вид представляет наибольший интерес для промышленных заготовителей. Не менее целебными свойствами обладает шиповник морщинистый. Его также можно встретить в составе аптечных сборов. В южных регионах произрастает шиповник яблочный. Он отличается от других разновидностей округлыми, достаточно крупными плодами, которые по внешнему виду и размеру напоминают райское яблочко. Плоды шиповника яблочного очень мясистые, их можно использовать не только в лечебных целях, но и для приготовления кондитерских изделий – варенья и джема.

Состав и характеристики


По количеству и разнообразию биологически активных веществ и микроэлементов, шиповник превосходит все фрукты и овощи, произрастающие в средней полосе. Его плоды – один из самых богатых источников витамина С, каротина, рибофлавина (витамина В2), тиамина (витамина В1), калия, кальция, магния, фосфора.


Содержание витаминов и микроэлементов в плодах шиповника












Витамин С

Содержание витамина С в зрелых плодах может достигать до 14%, что в 10 раз превосходит черную смородину и в 100 раз – яблоки. Витамин С обладает бактерицидным воздействием, укрепляет иммунную систему, способствует детоксикации организма, улучшает усвоение железа.



Витамин В2

Шиповник содержит от 300 до 340 мкг рибофлавина на 100 г продукта. Витамин В2 является компонентом ферментов, которые обеспечивают жировой обмен, выводят из организма токсические вещества. Рибофлавин необходим для поддержания здоровья кожи и волос, профилактики болезней зрения (конъюнктивита, кератита).



Витамин В1

Плоды богаты тиамином. Его содержание достигает до 120 мкг в 100 г продукта. Витамин В1 необходим для поддержания нормальной работы сердца, пищеварительной и нервной системы. Наращивания мышечной массы.



Каротин

В плодах преобладают каротины ликопиновой группы. Эти вещества обладают высокой антиоксидантной активностью, повышают устойчивость организма к влиянию неблагоприятных факторов окружающей среды, предотвращают развитие онкологических заболеваний.



Калий

Количество калия составляет, в среднем, 400 мкг на 100 продукта. Этот микроэлемент необходим для поддержания гомеостаза крови, регуляции водного баланса.



Кальций

В 100 г шиповника содержится от 165 до 409 мкг кальция в форме легкоусвояемых органических соединений. Кальций входит в состав дентина и костной ткани, обеспечивает свертываемость крови, регулирует сокращения мышц.



Магний

В состав плодов входит около 50 мкг магния на 100 г продукта. Магний регулирует сокращения сердца, перистальтику кишечника, стимулирует выделение желчи.



Фосфор

Шиповник содержит 20-30 мкг фосфора на 100 г продукта. Этот микроэлемент входит в состав зубной эмали, костной ткани, участвует в процессе передачи нервных импульсов.


В состав мякоти шиповника входит достаточно большое количество (до 23 мкг на 100 г продукта) углеводов в виде сахарозы и фруктозы. Тем не менее, отвары и настои ягод этого растения рекомендованы при сахарном диабете первого и второго типов. Они нормализуют артериальное давление, повышают иммунитет и общий тонус организма, помогают выведению токсинов и шлаков.

Полезные свойства и применения



Плоды шиповника обладают комплексным воздействием на все системы организма. Они оказывают гепатопротекторный эффект, усиливают отделение желчи, повышают тонус стенок сосудов, нормализуют кровяное давление. Бактерицидные и противовоспалительные свойства ягод делают их незаменимым средством при лечении простудных заболеваний, бронхитов, пневмонии. Сироп из плодов этого растения входит в состав комплексной терапии при холецистите и гепатитах. Масло, полученное из семян шиповника, обладает ранозаживляющими свойствами. Его применяют при лечении стоматитов, пролежней, трофических язв, дерматозов. Настой из лепестков помогает при расстройствах желудка, используется для дезинфекции ротовой полости и укрепления зубов.

Шиповник в народной медицине



Шиповник широко используется в народной медицине в виде самостоятельного лечебного средства или в рецептах травяных сборов. Многие народные средства дают ощутимый эффект при лечении авитаминозов, простудных заболеваний, воспалений печени. Также настои и отвары на основе шиповника полезны при ослабленном иммунитете и в качестве общеукрепляющих средств.

  • Авитаминоз. При авитаминозах применяют настои из смеси (в равных частях) ягод шиповника и черной смородины или рябины. Две столовые ложки сухих измельченных ягод залить 4 стаканами кипящей воды. Настаивать в течение 1 часа, поцедить через несколько слоев марли. Настой принимают по 0,5 стакана после еды 4 раза в день.
  • Простуда. Спиртовой настой из шиповника и полыни горькой обладает противовоспалительным и бактерицидным воздействием. Для его приготовления смешивают по 30 г измельченных сухих ягод шиповника и полыни. Смесь заливают 0,5 литрами спирта (крепость – 60 градусов). Настаивают три дня, процеживают. Настой употребляют при простуде по 1 соловой ложке перед едой. Средство хранят в темном прохладном месте в стеклянной, хорошо закупоренной посуде.
  • Общеукрепляющее средство. Настой шиповника – эффективное общеукрепляющее средство. Для его приготовления 20 г измельченных сухих плодов кладут в термос и заливают 200 мл кипятка. Настаивают не менее 4-х часов (а лучше – поставить на ночь). Настой процедить через несколько слоев марли и выпить утром, после еды.

В косметологии


В качестве косметического средства, в основном, используется масло из семян шиповника. Оно увлажняет и смягчает кожу, способствует исчезновению прыщей и высыпаний, заживлению трещин, царапин и других мелких ран. Отвар из плодов рекомендуется использовать для утреннего умывания. Он тонизирует кожу, обладает бактерицидным эффектом, улучшает цвет лица.

Для похудения


Не стоит воспринимать отвар шиповника, как средство прямого действия для похудения. Но отвар его плодов будет эффективным в качестве одного из составляющих диеты. Стакан отвара, принятый за 15-20 минут до еды, восполнит недостаток витаминов и микроэлементов, поможет нормализовать обмен веществ, улучшит перистальтику кишечника.

В период беременности и грудного вскармливания


Если у будущей мамы нет индивидуальных противопоказаний (например, аллергия, гастрит с высокой кислотностью или тромбофлебит), то отвар или настой из него принесет несомненную пользу. Шиповник восполнит недостаток железа и других микроэлементов, уменьшит проявления токсикоза, нормализует водный обмен. Аптечный сироп их шиповника часто назначают на поздних стадиях беременности, как средство от отеков. Отвар и сироп из плодов этого растения рекомендован при грудном вскармливании. Эти средства помогут восполнить дефицит витамина С, станут хорошей профилактикой от простудных заболеваний, цистита, укрепят сердечнососудистую систему.

Противопоказания и возможный вред


Чистый настой шиповника содержит высокую концентрацию аскорбиновой кислоты. Поэтому он противопоказан тем, кто страдает язвенными заболеваниями желудка и кишечника, вызванными повышенной кислотностью. Но отвар из шиповника и перечной мяты или бессмертника песчаного используется в народной медицине, как средство от изжоги при повышенной кислотности. Если в качестве лекарственного сырья применяются измельченные ягоды, то настой, приготовленный из них, необходимо процедить через несколько слоев марли. Это позволит удалить мелкие волоски, которые находятся внутри плода. Волоски могут прилипать к слизистым оболочкам пищеварительного тракта, вызывая раздражение тканей.

Выбор и хранение



Максимальное количество витамина С и других биоактивных веществ содержат зрелые (яркого красно-оранжевого цвета) твердые плоды. Их можно использовать для приготовления отваров, настоев и чаев в свежем виде или высушить для зимнего хранения. Сушат плоды в затененном от солнечных лучей, хорошо проветриваемом месте (например, под навесом). Можно также использовать для этих целей электрические сушилки для фруктов и овощей. Хранят высушенные плоды в темном сухом месте в картонных коробках или мешочках из льняной или хлопковой ткани.

преимуществ и противопоказаний. Настой корня шиповника

Шиповник — не только декоративное, но и лекарственное растение. В народных средствах используются корни, листья и ягоды, богатые различными витаминами, макро- и микроэлементами и другими веществами. Из них можно приготовить лечебный напиток, который пьют, как обычный чай.

Как приготовить отвар из шиповника?

В лечебных целях лучше всего выбирать витаминные сорта, выведенные селекционерами.Отличить его легко по торчащим чашелистикам. В ягодах много полезных веществ, но если такого сорта найти не удалось, то можно использовать любое другое, также обладающее лечебными свойствами. Прежде чем узнать, как приготовить отвар из шиповника, остановимся на некоторых моментах сбора. Выбирайте кусты, которые находятся вдали от дорог и промышленных объектов. Важно собрать плоды до первых заморозков.

Как приготовить отвар шиповника из свежих плодов?

Для получения максимальной пользы рекомендуется употреблять свежие фрукты.Для этого их следует срывать в момент созревания, а это всего несколько недель. Существуют разные варианты приготовления, поэтому рассмотрим один из них, который предполагает предварительное извлечение «витаминов», которые боятся высоких температур. препарат, о котором пойдет речь ниже, содержит максимально возможную концентрацию полезных веществ.

  1. Ягоды промыть, разрезать пополам и удалить находящиеся внутри семена и волоски.
  2. «Внутренности» нужно размять вилкой и переложить в стеклянную емкость или термос.Влейте воду, температура которой должна быть 60 ° С. Соблюдайте такую ​​пропорцию, чтобы на 1 чайную ложку семян берут 200 г жидкости.
  3. Настоять 40 минут, затем процедить, используя марлю или мелкое сито.
  4. Перейдем к тому, как приготовить отвар шиповника из оставшихся плодов. Выложите их в кастрюлю и залейте водой, считая, что на 1 чайную ложку должно быть 500 мл воды. Варить 30 минут. Когда все остынет, жидкости можно перемешивать.
  5. Осталось процедить и можно пить. При желании добавьте в теплый напиток немного меда.
  6. Многих интересует еще одна важная тема — как хранить отвар шиповника. Хранить в прохладном месте вдали от солнечных лучей или в холодильнике не более четырех дней.

Как приготовить отвар шиповника из сухофруктов?

Есть несколько способов сушить фрукты, и традиционно это делается в духовке или на улице, но только в тени. Высокие температуры и прямые солнечные лучи губительно сказываются на количестве питательных веществ.Можно заваривать целые плоды, но тогда пользы будет немного меньше, чем от измельчения. К тому же на заваривание ягод целиком придется потратить много времени, до 12 часов. Лучший рецепт отвара шиповника из измельченных сухих плодов.

  1. Фрукты промыть, обсушить и измельчить блендером или кофемолкой.
  2. Полученную муку залить водой температурой не выше 60 градусов. Настаивать 50 минут.
  3. Процедить и залить осадок водой с учетом того, что на 1 чайную ложку должно приходиться 500 мл жидкости.Варить все полчаса. Процедите и смешайте два напитка.

Бульон шиповника — как приготовить без термоса?

Для приготовления лечебного напитка можно использовать обычную посуду, но она не должна быть металлической. Выбирайте емкости из стекла, керамики или эмалированной посуды. В этом случае можно избежать нежелательных химических реакций. Для людей, интересующихся, как правильно приготовить отвар из шиповника без термоса, предлагаем такой вариант:

  1. Закипятить воду, выключить огонь и добавить сушеные ягоды, учитывая, что на 100 г. должно быть 1 литр жидкости.
  2. Накрыть крышкой и укутать полотенцем или одеялом. Оставьте на 30 минут. настаивать. После этого все размять в пюре и оставить еще на 2-3 часа.
  3. Процедить и поставить в холодильник. Важно знать, сколько хранить отвар шиповника, чтобы питательных веществ хватило не более чем на четыре дня.

Как сварить отвар шиповника в термосе?

Для получения напитка с максимальной концентрацией веществ лучше использовать термос со стеклянной колбой, так как металлические емкости могут вступить в реакцию.Отвар шиповника в термосе готовится просто и для начала нужно предварительно промыть ягоды. Перелить их в термос, залить кипятком и настоять не менее двух часов, а лучше оставить на ночь. Чтобы усилить полезные свойства и аромат, вы можете включить в рецепт мяту, тимьян, орегано и имбирь.

Бульон шиповника в мультиварке

Отличной альтернативой обычному термосу станет популярная в последнее время мультиварка, которая после закрытия крышки создает герметичную среду.Вы можете использовать все виды таких техник с помощью разных программ. Лучше всего сочетать тушение и жар. Тем, кому интересно, как приготовить отвар шиповника, предлагаем выбрать следующий рецепт.

Состав:

  • сухофруктов — 200 г;
  • вода — 2 л;
  • сахар — 1,5 мультистакана.

Приготовление:

  1. Ягоды промыть в проточной воде и выложить в чашу мультиварки. Влейте холодную воду и добавьте сахар.
  2. Перемешайте и закройте крышку. Отвар шиповника готовится в режиме «Тушение» 40 минут.
  3. После этого включить «Нагрев» на полчаса и после сигнала, столько же времени настоять под крышкой.

Как правильно заваривать плоды шиповника для лечения?

Ягоды богаты различными полезными веществами, что определяет наличие различных свойств. Напитки, приготовленные на их основе, можно использовать как желчегонное и мочегонное средство. Они полезны при заболеваниях мочеполовой и пищеварительной систем благодаря своим противовоспалительным и регенерирующим свойствам.Ягоды помогают и справляются с различными проблемами со здоровьем. Отваром шиповника можно вылечить все болезни, но только если вы будете использовать его как дополнительное средство к терапии, назначенной врачом.

Как приготовить отвар из шиповника при панкреатите?

Ягоды обладают широким спектром действия и при таком заболевании способствуют уменьшению боли и снятию спазмов, снимают воспаление и отек внутренних органов, а также улучшают процесс обновления клеток поджелудочной железы. Они помогают снизить количество плохого холестерина и укрепить стенки кровеносных сосудов.Отвар шиповника при панкреатите приготовить несложно.

Состав:

  • ягоды сухие — 200 г;
  • горячая вода — 1 л.

Приготовление:

  1. Смешать ингредиенты и выдержать на водяной бане 15 минут.
  2. Накрыть крышкой и дать остыть.
  3. Перед употреблением отвар развести кипяченой водой, учитывая соотношение 1: 1. Пить перед едой по 1/4 ст.

Как приготовить отвар из шиповника при гастрите?

Лечение заболеваний органов пищеварения предполагает коррекцию питания.В качестве полезного напитка можно использовать отвар растения, обладающий важными свойствами: он улучшает обмен веществ и деятельность пищеварительного тракта. Это помогает ускорить процесс заживления слизистой оболочки. Отвар шиповника при гастрите полезен только при заболеваниях с пониженной кислотностью.

Состав:

  • ягоды сухие — 4 ст. ложки;
  • горячая вода — 1 л.

Приготовление:

  1. Ягоды измельчить, смешать с водой и варить 3 минуты.
  2. Настаивать под крышкой, пока не остынет. Выпейте напиток вместо чая.

Отвар шиповника при подагре — как приготовить?

Народные рецепты служат прекрасным дополнительным средством лечения, которое помогает улучшить результат первичного лечения. Отвар шиповника от подагры занимает первое место среди таких средств, а все благодаря наличию большого количества витамина С. При регулярном употреблении процесс выведения уратов улучшается. Перейдем к рецепту приготовления полезного бульона из шиповника.

Состав:

  • ягоды сухие — 1 ч.
  • горячая вода — 200 г.

Приготовление:

  1. Сухофрукты измельчить любым способом до порошка.
  2. Смешайте все ингредиенты и оставьте на пару часов. Затем процедить и пить по 100 г 4-5 раз в день.

Отвар шиповника для похудения

Для избавления от лишнего веса помимо правильного питания и спортивных тренировок можно дополнительно использовать народные средства.Напиток улучшает обменные процессы, улучшает деятельность пищеварительной системы и процесс выработки ферментов. Отвар шиповника для похудения, рецепт которого прост, можно использовать для разгрузочных дней.

Шиповник — натуральный поливитамин, который при правильном приготовлении наполнит организм взрослого и ребенка необходимыми витаминами и микроэлементами, поможет укрепить иммунитет при вирусных заболеваниях.

Шиповник — на страже здоровья

Лечебный отвар утоляет жажду и тонизирует, придает силы и энергию.Напиток приятный, слегка терпкий, с кислинкой. Плоды, цветы, корни растения имеют повышенную концентрацию витамина С.

Аскорбиновой кислоты в продукте в сто раз больше, чем в яблоках. Шиповник также содержит витамины группы В, кальций, калий, магний, фосфор, дубильные вещества, флавоноиды, каротин.

При регулярном употреблении бульона:

  • Повышение защитных сил организма;
  • Энергетический баланс активирован;
  • Улучшается работа пищеварительной системы;
  • Печень и почки очищены от шлаков;
  • Стенки сосудов укреплены;
  • Кожа омолаживается, количество мимических морщин сведено к минимуму;
  • Состояние ротовой полости улучшается.

Напиток не рекомендуется при обострении язвы желудка, при серьезных сердечных заболеваниях, камнях в мочевом пузыре. Важно контролировать дозировку продукта, суточная норма составляет 500 мл отвара шиповника для взрослого и 200 мл для ребенка до 12 лет.

Как приготовить отвар

Можно просто отварить плоды шиповника в кастрюле, как компот, но польза от такого напитка будет минимальной. Что делать? Сухие плоды шиповника перед приготовлением измельчить, отвар после заваривания процедить.Готовят суточную норму употребления отвара, тогда полезные компоненты продукта улетучиваются.

Пошаговое приготовление бульона:

  1. Приготовить 3 ст. меда, 1 литр воды и 100 г сушеных ягод.
  2. Измельчите ягоды пестиком, удалите волоски.
  3. Порошкообразную смесь залить теплой водой, выдержать на водяной бане 7 минут.
  4. Снять с огня, обернуть сковороду полотенцем, оставить на 2 часа.
  5. Осталось процедить напиток и добавить мед.

Для того, чтобы как следует процедить состав, нужно взять кусок марли, сложить его пополам, пропустить содержимое. Готовый отвар хранить в холодильнике, но не более 2 суток. Подогревайте состав до комнатной температуры при каждом использовании.

Внимание! Плоды шиповника можно заваривать несколько раз, начиная с целых плодов, а затем измельчать при повторном приготовлении на пару.

В бульон можно добавить плоды черной смородины, рябины, облепихи, приготовить на пару.Настаивать напиток в термосе, при употреблении подслащивать медом или сахаром.

Чтобы плоды дали в жидкость максимальное количество полезных элементов, важно сырье не кипятить, а тушить под крышкой на водяной бане. А для заваривания плодов шиповника лучше всего использовать термос.

В стерилизованную емкость налить ложку фруктов, залить 2 стаканами кипятка. Под крышкой должен быть воздушный зазор. Оставить напиток закипать на 8 часов.Процедить, перед употреблением долить небольшое количество воды.

Важно! Собирать плоды необходимо до наступления морозов, так как низкие температуры разрушают витамины и микроэлементы.

Также плоды шиповника можно готовить на пару в мультиварке. Поместите в миску 100 г сухих фруктов, добавьте дольку лимона для создания кислинки, залейте сырье литром воды. Установите режим тушения на 60 минут. Также в бульон можно добавить малину, смородину, дольки яблока.

Применение отвара шиповника в лечебных целях

Отвар шиповника полезен при лечении панкреатита. Перед употреблением готовый отвар разбавьте водой наполовину. При острой форме заболевания используйте для запаривания 50 г фруктов на 1 л воды.


Шиповник по целебным свойствам смело можно отнести к самым ценным растениям. Яркие ягоды обладают множеством полезных свойств как в свежем, так и в сушеном виде. Чаще всего плоды используют в пищевой промышленности, парфюмерии, фармакологии и медицине.Интересно, что все части шиповника (ягоды, листья, корень) используются для приготовления отвара и чая в домашних условиях. В сочетании с приятным вкусом напиток оказывает профилактическое действие при простудных заболеваниях, способствует похуданию, нормализует артериальное давление.

Правила заваривания сушеных плодов шиповника

  1. В плодах шиповника много витамина С. Чтобы он не «испарился», нельзя долго варить плод. Ягоды заливаются горячей водой (температура порядка 60-80 градусов).
  2. Разрешается заваривать предварительно измельченные плоды шиповника или целые плоды. В первом случае настой станет максимально богатым витаминами, так как все ценные ферменты попадут в воду.
  3. Для кипячения подходит фильтрованная или талая вода, нельзя использовать жидкость из-под крана. В результате в напитке останутся тяжелые примеси, нивелирующие всю пользу.
  4. Важным аспектом является правильный сбор, сортировка и хранение плодов шиповника. Урожай собирают до первых заморозков, иначе холода погубят витамины.Хранение осуществляется в прохладном и сухом месте.
  5. Перед завариванием вымойте плоды шиповника под струей воды и дайте высохнуть на полотенце или сите. Далее действуйте по своему усмотрению: измельчите ягоды блендером (ступкой, мясорубкой) или оставьте целыми.

Как заваривать сушеные измельченные плоды шиповника

  1. Метод хорош тем, что готовый напиток имеет насыщенный цвет и вкус. Из-за измельчения плоды откажутся от всех витаминов, поэтому вы хорошо укрепите организм. Обратной стороной является то, что чай оставляет ворсинки шиповника, которые портят впечатление от употребления.
  2. Ягоды промыть, удалить макушку, разрезать каждый плод на 2 части. Поскребите как можно больше середины (кости с ворсом). Еще раз промойте шиповник, дайте ему высохнуть.
  3. Теперь переложите сырье в чашу блендера или мясорубки, измельчите. Нагрейте воду до 70-80 градусов, залейте ее фруктами. Время заваривания — 7 часов.
  4. По истечении положенного срока настой необходимо процедить через хлопчатобумажную ткань, так как марля пропустит ворс (даже если сложить в 3-5 слоев).Пейте теплый чай с медом или сахаром.

Как заваривать сушеные цельные плоды шиповника

  1. На 1 стакан воды объемом 250-270 мл. составляет около 60 грамм. сушеные плоды шиповника. Сначала переберите необходимое количество, сполосните, просушите на полотенцах.
  2. Залить плоды горячей водой (температура 80 градусов), настаивать 8 часов в кастрюле или стеклянной банке с крышкой. По прошествии этого времени вынуть ягоды, запомнить их, снова отправить в жидкость.
  3. Посуду с содержимым поставить на плиту, разогреть до 50 градусов.Затем дождитесь полного остывания бульона, профильтруйте. Выпить 130-150 мл. трижды в день для поднятия иммунитета.
  4. Наряду с плодами шиповника можно заваривать промытый изюм или курагу, листья смородины, сушеные яблоки или инжир. Подсластить напиток по вкусу медом или тростниковым сахаром.
  5. Важно помнить, что с начала настаивания витамины начинают выделяться и одновременно разрушаться. Через 12 часов они вовсе исчезнут, поэтому выпейте настой сразу после приготовления.

  1. Сначала промойте ягоды, высушите на полотенцах, затем рассортируйте. Каждый плод разрезать на 2 части, удалить ворсинки и семена.
  2. Полученное сырье вымыть, снова просушить и загрузить в термос. 200 мл. вода составляет 30 грамм. ягоды. Отфильтрованную жидкость нагреть до 80 градусов, разлить в жаростойкую посуду.
  3. Закрутите крышку, оберните термос полотенцем. Настаивать около 5-6 часов, периодически взбалтывая содержимое.По прошествии указанного срока можно отфильтровать настой и употреблять.

Как заварить сушеные плоды шиповника в мультиварке

  1. Перебрать плоды шиповника, вымыть, просушить. Отмерьте 2 крупинки, приготовьте фильтрованную воду. С помощью мультиварки можно заварить шиповник в одном из предложенных режимов — «Нагрев» или «Тушение».
  2. При нагревании настой готовится дольше, но в нем сохраняются все витамины. Отправьте плоды в чашу прибора, залейте водой температурой 60 градусов.Установите таймер на 8-9 часов, по истечении этого срока можно приступать к дегустации.
  3. На режиме «Тушение» все намного быстрее: шиповник закинуть в мультиварку, долить фильтрованную воду температурой 60-70 градусов. Установите таймер на 2 часа, дождитесь окончания программы. После этого дать напитку постоять еще 4 часа, употребить.

Отвар сушеного шиповника

Многих интересует вопрос, как заваривать сушеные плоды шиповника. Чаще всего на основе плодов готовят отвары, которые употребляют в течение всего года для общего оздоровления.

  1. Бросьте плоды в таз с холодной водой, хорошо промойте, затем оставьте на сите, чтобы слить оставшуюся жидкость. Ягоды разрежьте на равные части, чтобы удалить ворсинки и семена.
  2. После очистки сырье еще раз промыть, измельчить на мясорубке, ступке или блендере. Переложить пюреобразную массу в стеклянную банку, залить горячей фильтрованной водой (температура 65-70 градусов).
  3. Накрыть сосуд капроном, подождать 1-1,5 часа, затем профильтровать. Теперь перелейте настой в кастрюлю, добавьте к нему 40 грамм.кашица из шиповника с учетом 0,5 л. жидкости.
  4. Соблюдая пропорции, поставить посуду на плиту. Тушите на малой мощности 20 минут, затем выключите конфорку. Емкость накрыть крышкой, отвар оставить на 2 часа.
  5. Провести фильтрацию, добавить остатки ранее приготовленного настоя (если он остался). Добавьте сахарный песок или мед по вкусу, можно добавить в напиток корицу.

Напиток считается особенно полезным в межсезонье, когда организм испытывает колоссальную нехватку витаминов.Чай также помогает укрепить иммунную систему во время гриппа и простуды.

  1. В первую очередь необходимо отобрать, вымыть и просушить ягоды. Затем каждый плод разрезается и освобождается от сердцевины. Еще раз промойте плоды шиповника, чтобы удалить оставшиеся волоски.
  2. Погрузить сырье в блендер, прокрутить до состояния кашицы. Поместите измельченные плоды шиповника в банку, залейте ее водой (температура 70 градусов). 50 гр. на плоды приходится 70 мл. жидкости.
  3. Настаивать чай треть часа, затем процедить и выпить.Можно добавить в напиток гибискус, ломтик лимона, мед или коричневый сахар по вкусу.

Чай сушеный шиповник для гипертоников

Если вы страдаете гипертонией, полезно пить чай из шиповника, который снижает артериальное давление до нужного уровня.

  1. Подготовить плоды шиповника (мытье, сушка, удаление ворса и семян). Просушите фрукты на полотенцах, затем опустите очищенные половинки в кастрюлю. 40 гр. сырья приходится 350 мл. вода.
  2. Поставить огнеупорную посуду на плиту, установить минимальную мощность.Варить без кипячения. Важно, чтобы настой достиг температуры 80 градусов.
  3. Когда это произойдет, удалите состав с плиты. Остудить до комнатной температуры, затем процедить и пить по стакану в день. Добавьте сахар или мед по вкусу.

Чай сушеный шиповник для похудения

Шиповник содержит множество витаминов, ускоряющих обмен веществ, очищающих кишечник от шлаков и выводящих яды со стенок внутренних органов. Лишние сантиметры тают на глазах, конечности избавляются от отеков.

  1. Для приготовления лечебного зелья промойте и рассортируйте 80 гр. шиповника. Отправьте ягоды в кастрюлю, добавьте 900 мл. горячая вода (температура 70-80 градусов).
  2. Состав накрыть крышкой, оставить на 2 часа. Затем поставьте посуду на слабый огонь, тушите 7 минут. Дать отвару постоять 8 часов, затем процедить и употребить.
  3. Для похудения выпейте 200 мл. чай за полчаса до основного приема пищи. Курс длится 1 месяц при условии, что он применяется трижды в день.При желании подсластите чай медом или стевией (заменителем сахара).

Напиток на основе ягод шиповника и корня имбиря очищает организм от накопленных токсинов, выводит токсины и улучшает аппетит. Помимо похудения, ваш организм получит приличную дозу витаминов.

  1. Корень имбиря (4 см) очистить, нарезать кружочками или натереть на крупной терке. Промыть плоды шиповника, выделить сердцевину, размять плоды в кашицу и добавить в имбирь.
  2. Залить сырье 1,3 л. горячей воды (температура 80 градусов), закрыть крышкой и настаивать 3 часа. Спустя время чай процеживаем, употребляем 200 мл. За 1 час до еды.
  3. Для достижения результата (похудения и очищения организма) проводить терапию 1 неделю. Затем сделайте перерыв, при необходимости повторите действия через 20 дней.

Напитки из сушеных плодов шиповника: противопоказания

  1. Несмотря на всю полезность, употребление напитков из шиповника имеет определенные противопоказания.Итак, людям с аллергией на витамин С следует пить чай или бульон в минимальных количествах. Повышенная концентрация аскорбиновой кислоты часто вызывает сыпь, нарушение работы желудочно-кишечного тракта и другие побочные эффекты.
  2. Следует ограничить прием препарата тем, что он борется с гастритом, изжогой, язвами, а также имеет другие проблемы с кислотностью желудка.
  3. Если ваш организм склонен к образованию тромбов, пейте отвары и настои в небольших количествах. То же касается людей с желчнокаменной болезнью, дисфункцией сердечной мышцы, гипотонией и гипертонией.
  4. Лицам, которые относительно недавно перенесли операцию на желчном пузыре, не следует пить слишком концентрированный отвар шиповника в больших количествах. Достаточно 150 мл. разбавленный отвар в день для укрепления организма.
  5. Всем без исключения нужно прислушиваться к своему телу. Прекратите пить чай из шиповника, если почувствуете дискомфорт. Перейдите на другие напитки или чередуйте их.

Чтобы получить всю пользу отварных сушеных плодов шиповника, залейте ягоды не кипятком, а горячей (60-80 градусов).Такой ход позволит сохранить в составе витамин С и другие полезные элементы. Присмотритесь к способам приготовления отвара, настоя и чая в термосе или мультиварке. Подсластить медом, натуральным заменителем сахара.

Видео: как заваривать плоды шиповника

Настой и отвар шиповника поддерживают иммунитет. Дело в том, что существует множество плодов шиповника, диких (индейцы северных равнин). Пищевая ценность и калорийность витамина С. И этот антиоксидант усиливает вызванный физическими упражнениями окислительный стресс до и после приема витамина С, естественные защитные силы организма.

Как приготовить плоды шиповника

Чаще всего варят сушеные ягоды. Но для этого подходят и свежие, при этом способ приготовления настоя ничем не отличается.

В первую очередь необходимо промыть как свежие, так и сушеные ягоды. Поместите их в сито и поместите под прохладную проточную воду. Промойте плоды шиповника, помешивая руками.

YouTube канал «Павел Тонев»

Ягоды можно использовать как целые, так и измельченные. Во втором случае они заварятся быстрее.Ягоды измельчите ножом или измельчите другим способом, например, блендером, или измельчите.

Но учтите, что внутри плодов шиповника есть небольшие колючие ворсинки, поэтому напиток из измельченных плодов перед употреблением придется очень тщательно профильтровать. Для надежности лучше проделать это несколько раз.

Как заваривать плоды шиповника в термосе

Этот метод является наиболее распространенным. Желательно брать термос со стеклянной колбой и не слишком большой — объемом не более двух литров.

Наполните термос примерно на треть или меньше целых ягод. Если вы используете измельченные, то на 1 литр жидкости нужно 3-4 столовых ложки фруктов.

Залить шиповник горячей водой, но не кипятком. Закройте термос и дайте ягодкам настояться. На целые плоды уйдет 8-10 часов, а на измельченные — 2 часа, но можно оставить их и подольше.

Целые ягоды можно заваривать один или даже два раза, если они достаточно крупные и мясистые.

Шиповник сварен второй раз / YouTube-канал «Мужское хозяйство»

Положите плоды шиповника в кастрюлю и залейте теплой водой.На 500 мл жидкости понадобится 2 столовые ложки цельных фруктов. Порезанных ягод следует класть чуть поменьше.

Оставить накрытым на полчаса. Затем поставьте кастрюлю на очень слабый огонь. Тушить целые ягоды около 30 минут, нарезанные ягоды около 15.

YouTube-канал «Дружная семья»

Снимите кастрюлю с плиты и остудите бульон до легкого тепла.

Как приготовить чай из шиповника

Добавьте в напиток мед, сахар или любой другой подсластитель.

Несавинов / Depositphotos.com

Состав
  • 30 г сушеных плодов шиповника целиком;
  • 30 г грецких орехов;
  • 1 палочка корицы;
  • ½ стакана (200 мл) сухого черного чая;
  • вода.
Подготовка

Порубите плоды шиповника, но не слишком много. Орехи мелко нарезать и слегка обжарить на раскаленной сковороде. Корицу измельчить на мелкие кусочки.

Смешайте подготовленные ингредиенты и сухой чай. Поместите в емкость с крышкой.Лучше всего оставить смесь на 5-10 дней, чтобы ароматы смешались. Смесь можно хранить дольше, как обычный чай.

Для приготовления напитка 1–1½ столовых ложки смеси залить 300 мл горячей воды. Дать настояться 15 минут и процедить чай.

vadimg.kp.ukr.net / depositphotos.com

Состав
  • 1 литр воды;
  • 60 г цельных сушеных плодов шиповника;
  • 1 палочка корицы;
  • 1 звездочка аниса;
  • 1 мандарин;
  • 1 столовая ложка сухого черного или зеленого чая;
  • ½ лимона.
Подготовка

В кастрюле вскипятить воду. Положите туда плоды шиповника, корицу и звездчатый анис. Убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут.

Тем временем мандарин очистить от кожуры. Добавьте в кастрюлю кожуру мандарина и чай. Варить еще 5 минут.

Снимите напиток с плиты. Выдавить туда сок лимона и мандарина. Накрыть крышкой, оставить на 5-10 минут и процедить.

Solstzia / depositphotos.com

Состав
  • 1½ столовой ложки цельных сушеных плодов шиповника
  • 1 столовая ложка свежей или замороженной клюквы
  • 1 чайная ложка сухого зеленого чая;
  • 600 мл воды.
Подготовка

Налейте плоды шиповника, клюкву и чай в емкость. Немного запомните ягоды. Залить кипятком, укутать и оставить на 15-20 минут. Процедить перед употреблением.

Ягоды шиповника обладают богатым составом. Они особенно богаты аскорбиновой кислотой, биофлавоноидами, каротином, витаминами групп B, K, E. Высокое содержание яблочной и лимонной кислот, минеральных солей (калий, железо, магний, фосфор, кальций), дубильных веществ, антиоксидантов и фитонцидов делает Плоды растения особенно ценны для использования в лечебном питании и рецептах народной медицины.Приготовление отваров — самый простой и эффективный способ раскрыть целебные свойства плодов шиповника.

Польза отвара шиповника для организма человека напрямую определяется особенностями состава растительного сырья:

  1. Напиток укрепляет иммунную систему и эффективен при плохом самочувствии, астении, упадке сил, в том числе вызванном авитаминозом.
  2. Активные вещества плодов шиповника обладают выраженным противовирусным действием, помогают справиться с ОРВИ и гриппом.
  3. Прием препаратов из плодов шиповника во время беременности значительно снижает риск осложнений, дефицита витаминов и микроэлементов, служит профилактикой простудных заболеваний и нарушений обмена веществ, а также развития ожирения.
  4. Отвары ягод шиповника особенно полезны для здоровья кровеносной системы, так как способствуют укреплению стенок капилляров и крупных сосудов, а также уменьшают вероятность образования атеросклеротических бляшек. Они также способствуют выработке красных кровяных телец, помогая улучшить кроветворение и излечить анемию.
  5. Мочегонное действие напитка полезно тем, кто страдает повышенным давлением, сердечной недостаточностью, отеками, пиелонефритом, циститом, мочекаменной болезнью.
  6. Желчегонное действие шиповника применяется при лечении патологий печени и желчного пузыря. Его настои также могут существенно помочь в работе поджелудочной железы, поэтому полезны при панкреатите.
  7. При заболеваниях ротовой полости (пародонтоз, стоматит, кровоточивость десен и воспалительные процессы) используют для полосканий отвары из растительного сырья шиповника.
  8. Отвары корней куста эффективны как вяжущее, обезболивающее и дезинфицирующее средство, используемое для облегчения оттока желчи, снятия спазмов, а также лечения расстройств кишечника и цистита.

Лечебные ванны с отваром корней шиповника применяют при отеках, судорогах, параличах, ревматизме и подагре.

Приготовление отвара шиповника

Правила приготовления отвара из плодов куста просты: ягоды заливают кипятком, выдерживают некоторое время на слабом огне по рецепту, а затем настаивают.Важно помнить, что длительное кипячение разрушает витамины, особенно аскорбиновую кислоту.

По некоторым рецептам ягоды вечером обливаются холодной водой, а утром отвариваются. Использование кожуры или измельченного растительного сырья, очищенного от ворсинок и семян, дает возможность готовить напитки, более насыщенные полезными веществами, с минимальной термической обработкой.

Отвары шиповника наиболее полезны, когда настаиваются в термосе со стеклянной колбой. Металлическая посуда подвергается окислению, что приводит к попаданию в жидкость вредных для здоровья веществ.Измельченные ягоды не следует хранить более 6-9 часов, а вот отвары из цельных плодов сохраняют свои максимальные полезные свойства гораздо дольше — более суток.

Видео: Специалист по правилам приготовления напитков из шиповника

Рецепт отвара из шиповника

Состав:
Шиповник сушеный — 0,5 стакана
Вода — 5 стаканов

Применение:
Очистить плоды и промыть под проточной холодной водой. Для более эффективного извлечения питательных веществ их можно сушить и измельчать.Поместите овощное сырье в кастрюлю с кипятком, держите на слабом огне до 5 минут под плотно закрытой крышкой. Жидкость оставляют на 8 часов, затем ее отфильтровывают и принимают по 2 стакана в день.

Рецепт отвара из кожуры шиповника для удаления камней желчного пузыря и почек

Состав:
Цедра шиповника сушеная — 3 ст. л.
Вода — 200 г

Применение:
Кожуру плода залить кипятком, подержать на огне около минуты, затем вынуть, завернуть и настоять 6 часов.Напиток принимают курсом в 2 недели, а на третью дозу уменьшают вдвое и выпивают порциями по 4-5 приемов в день. Лечение или профилактику появления камней следует проводить 1 раз за сезон.

Рецепт отвара из лепестков шиповника от простуды и косметических процедур

Состав:
Лепестки — 100 г
Вода — 200 г

Применение:
Цветы залить кипятком, подержать несколько секунд на огне, настоять в термосе около 12 часов.Жидкость можно принимать внутрь по 50 мл трижды в день или применять наружно для компрессов и умываний.

Рецепт отвара из листьев для снятия боли в кишечнике и желудке

Состав:
Листья шиповника — 2 ст. л.
Вода — 0,4 л

Применение:
Растительный материал измельчить и залить холодной водой. Смесь прокипятите четверть часа после закипания на слабом огне, затем остудите и слейте жидкость. Принимать по 50 мл каждые 2 часа.

Рецепт отвара из веток шиповника при радикулите и ревматизме

Состав:
Рубленые ветки и молодые побеги шиповника — 3 ст. л.
Вода — 500 мл

Применение:
Растительные материалы залить кипятком, варить на очень слабом огне 10 минут. Настоять смесь под крышкой 1 час, жидкость слить и принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день перед едой.

Рецепт отвара из корня шиповника

Состав:
Корни шиповника измельченные — 2 ст.л.
Вода — 1 стакан

Применение:
Овощное сырье залить кипятком и выдержать на слабом огне около 60 секунд, затем оставить на 2 часа. Жидкость пьют по 100 г трижды в день, желательно перед едой, процеживая непосредственно перед употреблением. Наружно отваром можно проводить теплый компресс, оставив его на ночь.

Рецепт концентрированного отвара корней шиповника для приготовления лечебной ванны

Состав:
Измельченные корни шиповника — 1 стакан
Вода — 2 л

Применение:
Корни куста залить кипятком и тушить на слабом огне 15 минут.Оставьте смесь настояться на 2 часа, затем процедите и добавьте в ванную.

Совет: Для сохранения здоровья и целостности зубной эмали напитки из шиповника предпочтительно пить через соломинку.

Польза отвара шиповника для детей

Иммуномодуляторы природного происхождения, в состав которых входят отвары шиповника, рекомендованы к применению в питании детей разного возраста в связи с их высокой восприимчивостью к простудным заболеваниям. Также они помогают скорректировать рацион малышей и насытить его питательными веществами, необходимыми для роста и развития организма, укрепления костей и мышечной ткани.Всего десять ягод содержат суточную дозу витамина С, в которой нуждается дошкольник.

Плоды шиповника можно добавлять в детский рацион уже с 6-месячного возраста. На первых порах в пюре допустимо добавлять не более 2-х протертых ягод в день. Не нужно постоянно употреблять их в пищу. В дальнейшем необходимо готовить отвары ребенку, соблюдая концентрацию, соответствующую его возрасту:

  • 0,5-1 год — не более 20 мл (1 ст. Л.) В день;
  • 1-2 года — до 50 мл;
  • 2-7 лет — до 100 мл в течение дня;
  • школьный возраст — 200 мл.
Рецепт отвара шиповника для детей

Состав:
Ягоды шиповника — 3-4 ст. л.
Вода — 1 л

Заявка:
Ягоды поместить в горячую воду, немного прокипятить и настоять.

Совет: Отвары шиповника детям лучше принимать утром, так как они обладают мочегонным действием.

Противопоказания к употреблению отвара

Постоянное или чрезмерное употребление напитков на основе шиповника может привести к усилению нагрузки на почки и вымыванию кальция. Противопоказаниями к их приему являются язвенные заболевания пищеварительной системы, гастрит, повышенная кислотность желудочного сока, индивидуальная непереносимость и появление аллергических реакций.

При эндокардите и тромбофлебите, нарушениях свертываемости крови принимать средства из шиповника нельзя, так как они содержат большое количество витамина К.Содержащиеся в растении дубильные вещества могут усугубить проблемы со стулом, если есть склонность к запорам.

Чрезмерное количество отваров шиповника, особенно при использовании их мякоти, во время беременности может вызвать выкидыш. При наличии камней в желчном пузыре, которые могут закупорить проток, следует избегать применения желчегонных препаратов.

Видео: О шиповнике и его полезных свойствах в программе «Здоровый образ жизни»

Отвар из плодов шиповника — польза для здоровья

Отвар из плодов шиповника имеет множество преимуществ для здоровья, содержит антиоксиданты и поддерживает клетки.

Лечебные свойства плодов шиповника известны давно. Отвар из плодов содержит полный комплекс витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. Обладает противовоспалительным, тонизирующим, регенерирующим, антисклеротическим действием.

Употребление отвара благотворно влияет на центральную нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Это полезный напиток, который нормализует обмен веществ, способствует оздоровлению внутренних органов, укрепляет иммунную систему, замедляет процессы старения.Полезен отвар и детям. Следует отметить, что при разных заболеваниях терапевтическая доза определяется врачом в соответствии с индивидуальными потребностями.

Шиповник особенно подходит для употребления во время беременности. По полезным веществам он многократно превосходит другие лекарственные растения. В нем огромное количество витаминов, высочайшая концентрация витамина С, каротина, витаминов группы В, железа, фосфора, кальция, магния, антиоксидантов (пектинов, флавоноидов), дубильных веществ, масла, сахаров, органических кислот.

Отвар плодов шиповника повышает сопротивляемость организма воздействию бактерий, а при различных инфекционных заболеваниях оказывает тонизирующее действие и обеспечивает витаминами.

Благодаря аскорбиновой кислоте оказывает антисклеротическое действие, стабилизирует уровень адреналина в крови, укрепляет организм в борьбе с инфекциями и внешними воздействиями. Помимо прочего, биологически активные вещества, содержащиеся в плодах шиповника, помогают при лечении таких заболеваний, как цинга.

В этом фрукте содержится до 600 мг аскорбиновой кислоты, что в несколько раз больше, чем ее содержание в лимонах.

Отвар плодов шиповника благотворно влияет на синтез гормонов, обладает мочегонным действием, способствует регенерации тканей. Этот инструмент отлично подходит для:

— гиповитаминозы C и P

— холецистит и гепатит

— простуда

— бронхиальная астма

— атеросклероз

— Язва

— острые и хронические заболевания печени

— повышенное кровотечение

— эндокринные расстройства

Отвар шиповника содержит витамин B1, благотворно влияющий на нервную систему и углеводный обмен.Витамин В2 необходим для построения клеток и участвует в деятельности зрения. Достаточное количество витамина К дает продукту обезболивающий эффект. Этот чудодейственный напиток уменьшает кровотечение, усиливает секрецию желчи. Он полезен при обморожениях, так как способствует восстановлению и заживлению мягких и костных тканей тела. Масло семян шиповника используется для лечения ожогов, которое восстанавливает кожу.

Отвар плодов шиповника широко применяется в народной медицине для лечения туберкулеза, заболеваний мочевого пузыря, анемии, мочекаменной болезни, язв и различных инфекционных заболеваний.Корни растения используют при поносе, а при запоре — семенную оболочку и сам плод.

Противопоказания:

Людям, склонным к тромбофлебиту, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением плодов шиповника.

  • Масло шиповника
  • Польза плодов шиповника для здоровья
  • Чай с шиповником

Это не вся статья. Он продолжается …

Устранение путаницы из настоя: как приготовить настой из шиповника — Жизнь Матери-Земли

1/6

2/6

3/6

4/6

5/6

6/6


Семья Деб владеет небольшой травяной фермой и бизнесом по уходу за кожей в Портерфилде, штат Висконсин.Именно там они ежедневно играют и работают с травами. Деб — старший волонтер-садовник, организатор местной группы по выращиванию трав и преподает уроки по выращиванию трав и мыловарения для местного технического колледжа, народной школы и прямо на ферме. (www.petermanbrookherbfarm.com)

Как первый блогер на The Herb Companion , я должен сделать небольшое признание. Откровенно говоря, я немного пухленький. Одна из моих целей на 2011 год — просто пить больше воды, и я планирую сделать это, выпивая различные настои.

Мой любимый простой настой сделан из плодов шиповника ( Rosa canina ), также известных как шиповник, шиповник или шиповник. Плоды шиповника содержат большое количество витамина С и могут помочь предотвратить симптомы простуды. Это плод розы, из которого также готовят джемы, желе и супы.

Настой в основном такой же, как и чай, за исключением того, что травы и горячая вода оставлены настаиваться дольше в надежде получить более крепкий напиток. Давайте начнем!

Шиповник без воды.Фото Деб Дубек

Я начинаю с литровой банки, наполненной травами примерно на 1/3 — 1/2. Вставьте металлический нож, так как это поможет отвести часть тепла и поможет избежать трещин в банке. Это совет, который я узнала от травника Линды Конрой.

Шиповник с водой. Фото Деб Дубек

Вскипятите воду, достаточную для заполнения банки, и с помощью воронки вылейте в нее. Слегка накройте банку, но не закрывайте ее. Оставьте это на ночь на прилавке.

Плоды шиповника в сетчатом фильтре. Фото Деб Дубек

Утром процедите маленькие жирные ягоды из воды с помощью ситечка или марли.

Пюре из плодов шиповника. Фото Деб Дубек

Я бережлив во многих отношениях, поэтому разминаю столько жидкости, сколько могу получить из ягод. В конце концов, они начинают выглядеть как пюре из помидоров. Обязательно компостируйте плоды шиповника и верните их земле.

Готовый настой шиповника.Фото Деб Дубек

Вот так будет выглядеть финальный настой, и на вкус он восхитительный! Мне особенно нравится этот настой из шиповника, потому что он имеет терпкий ягодный вкус. Не требует тепла или меда. Мне нравится холодная прямо из банки.

Я рекомендую поставить в холодильник и использовать настой в течение дня или двух. В конце концов, вы захотите использовать другое растение, а завтра приготовить еще одно.

Опубликовано 18 января 2011 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Существует множество различных типов волос, текстур и требований, есть советы и рекомендации, которые могут пригодиться для всех типов волос и текстур.Вот несколько советов и приемов, которые подойдут для всех типов волос.

Следите за потреблением гистамина с помощью этих простых, полезных блюд с приятным вкусом.

Обращайтесь к пустырнику leonurus cardiaca, как к травам, успокаивающим беспокойство, страх и высокое кровяное давление.

Как приготовить отвар из шиповника из сухофруктов: приемы

Как приготовить отвар из шиповника

Как приготовить отвар из шиповника с сухофруктами: приемы.

Шиповник — это необычный сорняк, который можно отнести к семейству Розовых.

Неудивительно, что второе его название «шиповник».

Впервые эти чудо-фруктовые ягоды были найдены в Гималаях.

После этого люди распространили их по всему миру. Это растение широко используется в народной медицине для лечения болезней веса.

В этой статье мы поговорим о том, как приготовить отвар из плодов шиповника из сухофруктов и как его использовать.

  1. Как сушат плоды шиповника?
  2. Противопоказания к употреблению плодов шиповника
  3. Как заваривать и пить шиповник?
  4. Заключение

Как сушат плоды шиповника?

Прежде чем приготовить отвар диковинного растения цойи, необходимо приготовить сушеные плоды шиповника.

Сухие плоды сусла в открытом грунте. Все кости удалить и сохранить только засохшую скорлупу.

Это поможет сохранить его основные полезные свойства, в которых находится растительная масса.

Способствует:

  • Снижению давления у взрослых и детей.
  • сосуды усиленные.
  • Укрепление иммунной системы.
  • Очистка почек и всего организма от шлаков.
  • Удаление авитаминоза.

Шиповник, как и некоторые другие ягоды, снижает кровоточивость десен за счет аскорбиновой кислоты.

Есть хорошее успокоительное.

Противопоказания к употреблению плодов шиповника

Многие ошибочно полагают, что эти плоды приносят только пользу.

Однако есть некоторые противопоказания, которые следует учитывать человеку перед употреблением:

  1. Отвар пить больше не нужно употреблять 2-3 раза в день. Дело в том, что злоупотребление этим напитком приводит к негативным последствиям. Нарушается обмен веществ в организме, что вредит здоровью человека.
  2. Настой можно принимать через зонд, чтобы не повредить зубы.
  3. Напиток нельзя употреблять при гиперчувствительности, проблемах с сердцем и гастрите.
  4. Мед и сироп нельзя добавлять сахарный диабет.

Как варить и пить как шиповник?

Способов приготовления и использования дикорастущих растений существует очень много.

Рассмотрим самые популярные. Чаще всего настой готовят из сушеных ягод.

Для приготовления этого настоя потребуется всего 2 ингредиента:

  • 10 грамм сухофруктов;
  • 1 стакан воды.

Приготовьте зелье. Просто вскипятите воду и залейте ею сушеные ягоды.

Подождите 5-10 минут. Пить надо пить весь день. Он способствует удалению камней из почек и улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Если не нравится вкус, можно добавить сок лимона или чай с медом.

Как приготовить чай шипшиновый

Многие используют термосы для настаивания шиповника.

Вы должны взять 2 литра воды и 30 граммов фруктов.

Ягоды кладут на дно термоса.

Залейте кипятком и подождите около 12 лет, пока смесь не настоится.

Такой вкусный чай, который можно употреблять практически каждый день.

Чтобы вкус был более приятным, можно добавлять в плоды «шиповник» смородину или клубнику.

Еще можно положить пару ложек меда. Еще один распространенный рецепт — это приготовление бульона. Сделайте это так же просто, как зелья.

Необходимо взять 100 г ягод с косточками. Их помещают в кастрюлю с кипятком. Готовьте смесь примерно 30-40 минут.

Напиток должен стоять сутки. Пить полученную жидкость 2-3 раза в день по стакану.

Их можно изготовить как взрослым, так и детям. Этот чай улучшает зрение и уберегает от инфекционных заболеваний.

Предпочтение также, что нельзя приготовить термос. Медики советуют жрать курсами шиповника от двух до трех недель.

Повышает иммунитет и самочувствие. Выпить нужными порциями по 200 миллилитров.

Чай с шиповником Детский: если ребенку исполнилось семь лет, то отвара внутрь не более 100 мл.

Прелесть всех этих настоев в том, что их можно делать даже беременным.

У них часто бывает много противопоказаний, однако можно использовать экстракт шиповника.

Главное — делать не чаще 1-2 раз в день. Ведь жестокое обращение может нанести вред будущему ребенку.

Детский экстракт плодов шиповника полезен по следующим причинам:

  1. Быстро лечит простуду.
  2. Помогает восстановить жизненные силы.
  3. Повышает желание учиться.
  4. Улучшает пищеварение при дисбактериозе.

Перед началом лечения разнообразными отварами следует проконсультироваться с врачом.

Только он может сказать, или можно пить раствор. Без хорошего совета лечение может закончиться самоуничтожением.

Заключение

Шиповник — это действительно полезная ягода. Его лечебные свойства давно доказаны как учеными, так и обычными людьми.

Многие излечиваются от камней в почках и различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Приготовьте отвар или настой.Это может сделать даже человек без специальной подготовки.

Все, что вам нужно, это вода и сушеные ягоды. А с ингредиентами проблем нет.

необходимо пить 1-2 раза в день, чтобы не нарушать обмен веществ и не разрушать зубную эмаль.

Эти сухофрукты помогают быстро и вкусно избавиться от них людям, страдающим различными заболеваниями.

Вторые блюда из глотка 2-3 недели.

полезных свойств, порядок приготовления отвара

Шиповник или иными словами «шиповник» — издавна популярное лекарственное растение.Незаметный и неприхотливый на вид кустарник несет в себе несравненную силу и запас природного здоровья. С давних времен его использовали в народной медицине.

Общая информация

Плоды шиповника используются при лечении многих заболеваний, для укрепления иммунитета, а также для профилактики простудных заболеваний в межсезонье. Для приготовления лечебного напитка можно использовать не только плоды растения, но и листья и корни. Однако, чтобы получить от шиповника максимальную пользу, нужно научиться правильно его заваривать.Чтобы узнать, как это делать, и сколько раз можно заваривать шиповник, нужно получше познакомиться с этим удивительным естественным врачом.

Полезные свойства плодов шиповника

На территории нашей страны произрастает около 100 видов плодов шиповника. Конечно, не все разновидности съедобны. Самым популярным и востребованным в лечебных целях считается май. Из его плодов производятся некоторые группы препаратов и витаминов.

Удивительный факт, но плоды растения содержат в два раза больше витамина С, чем в лимоне и апельсине! А также витамины группы Р, Е, В, аскорбиновая кислота.Шиповник — мощный антиоксидант, содержит большое количество дубильных и бактерицидных веществ, органических кислот, эфирных масел.

Лечебный эффект удивительного куста

При правильном заваривании и питье шиповник может значительно улучшить показатели здоровья в организме человека. Помимо витаминного заряда, лечебное зелье способно:

  • нормализовать артериальное давление;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • увеличить гемоглобин до нужных цифр;
  • действуют как прекрасное мочегонное и желчегонное средство;
  • избавить организм от вредных веществ, шлаков;
  • помощь при отравлении и похмелье;
  • укрепляют иммунитет и придают жизненный тонус;
  • корни растения обладают обезболивающим и противовоспалительным действием;
  • Листья часто используются в офтальмологии; они также обладают противовоспалительным действием.

Помимо прочего, шиповник при длительном и правильном использовании улучшает зрение и улучшает работу пищеварительного тракта. Однако следует помнить, что злоупотреблять напитком все же не стоит. Чтобы получить максимальную пользу для организма, следует знать, сколько раз можно заваривать плоды шиповника, и как часто принимать полученный настой.

Правила употребления лечебного напитка

Сколько раз можно заваривать плоды шиповника, нужно знать перед употреблением напитка.При приготовлении отвара следует помнить, что некоторым людям напиток может не подойти. Поэтому рекомендуется начинать прием с нескольких столовых ложек, наблюдая за своим состоянием. Если побочных эффектов не обнаружено, то можно смело увеличивать дозировку.

Врачи и фитотерапевты советуют принимать отвар шиповника курсами, количество дней в которых подбирается индивидуально. Стоит помнить, что детям до года рекомендуется давать не более одной чайной ложки напитка в день.Через год дозировку можно увеличить до 2-3 столовых ложек. Однако не стоит постоянно пить напиток, нужно сделать паузу.

Важным методом будет сбор растений. Конечно, лучше всего собирать плоды растения самостоятельно, поэтому вы наверняка будете знать о месте произрастания и качестве сырья. Однако, если это невозможно, вы можете приобрести готовые наборы в аптеках.

Способы приготовления отвара из плодов шиповника

Лечебный отвар можно приготовить из свежих плодов шиповника, сушеных и даже замороженных! Выгода будет практически одинаковой во всех случаях.Заваривать плоды растения можно как в чайнике, так и в термосе. Сколько раз можно делать сушеные или замороженные плоды шиповника? Чем отличается способ приготовления таких фруктов? По большому счету особых отличий в способе заваривания нет. Выгода будет практически одинаковой во всех случаях. В случае приготовления лечебного эликсира в термосе настой будет богаче, впитает максимум полезных веществ. Для приготовления отвара в термосе необходимо хорошо промытые и высушенные плоды шиповника залить горячей (но не кипящей!) Водой, плотно закрыть крышкой, оставить настаиваться 4-6 часов.Сколько раз можно заварить шиповник в термосе? Не более 3-х раз, иначе польза напитка будет сведена к минимуму.

Желательно использовать термос со стеклянной колбой, так как металл разрушительно действует на лечебное зелье. В том случае, если под рукой не оказалось термоса, подойдет и обычный чайник. Также для этих целей лучше отдать предпочтение стеклянным или керамическим изделиям. После заваривания емкость следует завернуть в теплое полотенце, создав «эффект бани».

Напиток из листьев и корней растения

Как известно, для приготовления отвара подходят также листья и корни шиповника. В обоих случаях можно приготовить лечебный настой на кипятке. Время настаивания для корней — 2-3 часа, для листьев — 30-40 минут. Актуальный вопрос — сколько раз можно заваривать корень шиповника и его листья. По мнению специалистов — не более двух раз. Также следует помнить, что настой из корней не подлежит длительному хранению.В любом случае отвар нужно хранить в холодильнике.

Побочное действие

В отваре из плодов шиповника есть ряд нюансов, которые следует учесть, прежде чем задаться вопросом, сколько можно заварить плод шиповника. Это удивительное целебное растение имеет ряд противопоказаний, а именно:

  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • непереносимость витамина С и аскорбиновой кислоты;
  • Проблемы с почками и выделительной системой;
  • болезни сердца и сердечно-сосудистой системы;
  • склонность к аллергии.

Во всех вышеперечисленных случаях следует обратиться за консультацией к врачу-специалисту. В любом случае начинать знакомство с отваром шиповника следует с малых доз, постепенно увеличивая количество принимаемого препарата. Кроме того, стоит помнить, сколько раз можно заваривать плоды шиповника, и не превышать указанную дозировку. В противном случае напиток может принести больше вреда, чем пользы.

Шиповник — лучший защитник организма

Как известно, при простудных заболеваниях иммунитет человека нуждается в дополнительной поддержке.Иногда запасов сил организма не хватает, чтобы противостоять вирусам и бактериям. И чтобы не заболеть, приходится прибегать к дополнительным мерам. Можно, конечно, отдать предпочтение лекарствам, содержащим витамины в таблетированной форме. Однако не стоит сбрасывать со счетов натуральные иммуностимуляторы и природные антиоксиданты, проверенные веками. Ведь именно с их помощью наши дедушка и бабушка сохранили силу духа и жизненную силу. Одним из таких «чудо-целителей» является шиповник, «шиповник», растение, которое легло в основу современной декоративной розы.

Как заварить шиповник и сколько раз можно это делать? Ответ на этот вопрос представлен в статье. Остается только следовать этим рекомендациям при приготовлении целебного и вкусного напитка. Ведь чудодейственный настой не только полезен для здоровья, но и приятен на вкус. Шиповник может стать отличной альтернативой всеми любимому и популярному чаю и кофе. По крайней мере, пользы от его использования будет намного больше. Пейте с истинным удовольствием и будьте здоровы!

Купить чай из шиповника: преимущества, как приготовить, побочные эффекты

Чай из шиповника — это травяной настой, приготовленный из плодов шиповника.Хотя для приготовления чая используются все виды шиповника, богатые витамином С включают Rosa canina и Rosa rugosa, что придает чаю дополнительную питательную ценность.

Чай шиповник

История и происхождение

Использование плода шиповника восходит к эпохе китайской и римской цивилизаций, где его отвар использовался в лечебных целях для лечения некоторых заболеваний пищеварительной системы и почек. Во время Второй мировой войны, когда импорт цитрусовых стал затруднительным, плоды шиповника стали собирать в качестве альтернативного источника витамина С.

Чай из шиповника

Польза чая из шиповника для здоровья: чем он полезен

Богатый источник витамина C

Этот травяной чай с высоким содержанием витамина С, на 50% больше, чем в апельсинах, помогает укрепить нашу иммунную систему. Он даже помогает организму вырабатывать коллаген, важный компонент в структуре костей и мышц нашего тела.

Хорошо для похудения

В этом чае содержится всего 0,7% дневной нормы сахара, что помогает снизить количество лишних калорий, а также является хорошим вариантом для людей с диабетом.

Полезно для лечения артрита

Являясь хорошим источником витаминов А и В, этот чай обладает определенными противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для облегчения симптомов подагры и ревматоидного артрита, таких как отек и боль в суставах. Исследования показали, что этот настой безопаснее, чем нестероидные препараты, используемые для лечения воспаления, поскольку он не раздражает пищеварительный тракт, уменьшая риск возникновения язв.

В исследовании, проведенном в 2007 году, противовоспалительные свойства экстрактов шиповника были подтверждены, показывая положительные результаты, которые он давал пациентам, страдающим от боли в суставах [16].

Помогает пищеварению

Наличие аскорбиновой, яблочной и лимонной кислот успокаивает желудок, а также способствует пищеварению. Чашка этого фруктового чая избавит от вздутия живота, желудочных спазмов, язв и цистита из-за его противовоспалительных свойств.

Плоды шиповника

Чай из шиповника Images

Седативные свойства

Его мягкие седативные и антидепрессивные свойства помогают снять усталость и стресс, а также способствуют правильному ночному сну.

При заболевании почек

Чай из шиповника и гибискуса можно смешивать для лечения ряда заболеваний мочевыводящих путей и почек, поскольку оба действуют как мягкие мочегонные средства, помогая предотвратить задержку воды.

Благоприятно для холода

Богатое содержание витамина С делает его полезным для лечения простуды и гриппа, а также приносит облегчение, очищая от слизистых оболочек дыхательных путей, способствуя правильному дыханию. Перед наступлением зимы употребление этого чая вместе с его семенами три-четыре раза в день в течение как минимум двух недель защитит вас от гриппа.

Регулирует дефекацию

Чай из шиповника действует как мягкое слабительное из-за присутствия в нем нескольких фруктовых кислот, что полезно при лечении запоров и других расстройств кишечника.

Понижает холестерин

Высокое содержание пектина помогает выводить жир и холестерин до того, как они попадут в кровь. Таким образом, помимо уменьшения количества дополнительных углеводов, он также помогает регулировать кровяное давление.

Исследования показывают, что у людей с ожирением наблюдается заметное снижение уровня холестерина и артериального давления при ежедневном употреблении отвара из порошка шиповника в течение шести недель.

Фотографии чая шиповник

Шиповник

Здоровье сердца

Наличие витамина P помогает в функционировании капилляров, балансируя кровообращение. Следовательно, он снижает риск определенных состояний, влияющих на сердце, таких как тромбоз, свертывание крови и аневризма.

Для печени

Поскольку он обладает способностью увеличивать секрецию желчи, его потребление будет хорошим лекарством для людей, страдающих заболеваниями печени.

Противораковые свойства

Содержащий антиоксиданты, такие как полифенол, флавоноид, каротиноид, катехин и лейкоантоцианин, употребление этого настоя поможет в борьбе со свободными радикалами в нашем организме, сводя к минимуму риск некоторых видов рака, в основном рака простаты.Чай из гибискуса также обладает множеством профилактических свойств от рака. Таким образом, их сочетание может быть эффективным в борьбе со злокачественными клетками.

Снимает менструальную боль

Высокое содержание железа в этом чае без кофеина делает его эффективным средством восполнения кровопотери во время менструального цикла. Употребление этого чая также поможет в регулировании гормонального фона и облегчении некоторых предменструальных симптомов, таких как боли и спазмы.

Другое применение чая из шиповника

Хорошо для кожи

Будучи богатым источником витамина А, этот фруктовый чай помогает регенерировать и тонизировать поврежденные клетки кожи, уменьшая вероятность образования морщин.Его вяжущие свойства увлажняют кожу, удерживая в ней влагу. При наружном применении помогает при заживлении ран, ожогов и кожных аллергий.

Полезно для глаз

Этот чай с высоким содержанием витамина А полезен для зрения, особенно для пожилых людей. Внешнее нанесение на глаза поможет избавиться от отеков и темных кругов.

Для волос

Ополаскивание волос чаем из шиповника придаст им блеск и блеск.Его также можно использовать в качестве краски для волос, чтобы усилить покраснение ваших натуральных рыжих волос.

Фотографии чая шиповник

Шиповник

Как приготовить чай из шиповника

Чай из шиповника можно приготовить из свежих или сушеных листьев.

  • Возьмите одну-две столовые ложки свежесрезанных плодов шиповника с семенами или без них или две чайные ложки сушеных плодов шиповника. Вы также можете добавить столовую ложку сушеного цветка гибискуса, если хотите смешать обе травы.
  • Залейте стаканом кипятка.
  • Настаивайте примерно пятнадцать минут.
  • Процедить смесь.
  • Вы можете добавить мед или листья перечной мяты, чтобы придать этому чаю с острым вкусом сладкий или мятный вкус.
  • Если вы хотите приготовить ледяной чай, поставьте его в холодильник, пока он не остынет. Для лучшего вкуса можно добавить лимон.

Информация о безопасности: есть ли побочные эффекты

Чрезмерное употребление может вызвать тошноту, головные боли, головокружение, рвоту и проблемы с желудком. Более того, если вы страдаете диабетом или принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту в течение длительного времени, перед тем, как пить этот чай, лучше проконсультироваться с врачом.

Применение во время беременности

Хотя чай из шиповника богат витамином С и железом, который крайне необходим беременным женщинам, его употребления во время беременности следует избегать из-за недостаточных исследований.

Несмотря на то, что корм считается безопасным для грудного вскармливания, кормящие матери также должны пить этот чай только с разрешения врача.

Где купить

Чай из шиповника можно купить в Интернете или в магазинах, торгующих травяным чаем. Вы можете найти множество вариаций этого чая, например, чай из шиповника и гибискуса или чай из шиповника и персика.

как правильно приготовить отвар из сухофруктов

Шиповник хорошо известен своим. Все элементы растения можно использовать в лечебных и оздоровительных целях, применять в косметологии, стоматологии. Чаще всего его используют для приготовления отвара из его плодов. Не секрет, что термическая обработка любого продукта разрушает большую часть полезных веществ. Чтобы вместо богатого витаминами напитка не получить безвкусную и бесполезную жидкость, важно знать, как правильно заваривать сушеные плоды шиповника.

Как правильно заваривать сухофрукты

Самыми витаминными являются ягоды, собранные в первые месяцы осени. Ближе к зиме плоды теряют часть своих полезных свойств, придавая отвару больше сладости, чем пользы. Чтобы получить пользу от плода, необходимо соблюдать определенные правила.

Что нужно помнить, чтобы приготовить полезный напиток:

  1. Хранить ягоды необходимо в сухом месте во избежание появления плесени.
  2. Перед приготовлением напитка ягоды необходимо тщательно промыть проточной водой.
  3. Приготовленный напиток сохраняет витамины в течение 12 часов, поэтому готовить свежий напиток нужно ежедневно.
  4. Фрукты нельзя готовить при высоких температурах. При температуре кипения 100 ° C витамин С полностью разрушается, остальные витамины и микроэлементы почти все исчезают.
  5. Плоды не заливают кипятком, а кипяченую воду отставляют на короткое время для охлаждения.
  6. Нельзя выпивать больше 1,5 л напитка в день.
  7. Лучше выпить стакан настоя за 30 минут до еды.

Важно! Высокая концентрация аскорбиновой кислоты делает напиток опасным для организма в случае передозировки напитка. О преимуществах можно прочитать и в нашей статье.

Чтобы получить максимум удовольствия, нужно соблюдать простые правила приготовления напитка:

  1. Сушеные ягоды настоять не менее 6 часов (лучше 7-10). Удобнее делать это в термосе, куда плоды кладут, заливают горячей водой, накрывают крышкой и оставляют настаиваться.
  2. наделяет человека наибольшим количеством полезных свойств. Воду доводят до кипения, затем оставляют на 5-7 минут, чтобы она немного остыла. В эту воду добавляют сушеные ягоды и оставляют кипеть в течение часа на самом слабом огне, при необходимости добавляя воду. Затем отвар накройте крышкой, дождитесь, пока он остынет, процедите, можно пить.
  3. Поднимает настроение и тонизирует чай из сушеных ягод шиповника. Готовим в чайнике. Чайник ошпаривают, туда кладут ягоды (1 ст.Л на стакан воды), залить горячей водой, оставить на 10 минут, можно пить.

Правильное приготовление настоя, отвара или чая из плодов шиповника позволяет добиться желаемого результата.

Чтобы получить максимум удовольствия от приготовленного настоя, следует знать, как его правильно пить. Детям до 12 лет достаточно выпивать полстакана настоя в день, а взрослым — 1 стакан. Между приемами настоя следует делать перерыв. Режим выглядит так: 2 недели пить, неделя перерыв.

Как заваривать в термосе

Для заваривания сухофруктов в термосе пропорции такие: 1 л воды на 4 ст. л. фрукты. Ягоды тщательно промываем, затем помещаем в термос и заливаем слегка остывшей кипяченой водой. Можно класть как целые ягоды, так и измельченные. Если вы используете измельченные фрукты, напиток перед употреблением нужно будет процедить. Вкус измельченных фруктов будет богаче. Шиповник рекомендуется вечером залить кипятком, чтобы он успел настояться за ночь, а утром можно было его выпить.

Внимание! Целое длиннее, чем измельченное. На измельченные достаточно 6-7 часов, а целым нужно около 12 часов, чтобы полностью вернуть полезные свойства.

Рецепт приготовления в термосе с имбирем

Напиток прекрасно тонизирует, способствует похуданию, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение. Для приготовления полезного напитка нужно взять 1,5 л воды, 2 горсти плодов шиповника, 4-5 см корня имбиря, мед по вкусу.

Имбирь очищают от кожуры и нарезают тонкими пластинами, ягоды измельчают, кладут в термос, заливают слегка остывшим кипятком и накрывают крышкой. Перед употреблением напиток процедить, добавить мед по вкусу.

Как варить без термоса

Заварить плоды шиповника в термосе — самый удобный и простой вариант, однако отсутствие термоса не помешает приготовить вкусный и полезный напиток. Можно заварить фрукты в чайнике или настоять напиток в стеклянной банке с крышкой.

Для приготовления отвара из сушеных плодов шиповника их нужно сначала измельчить, затем сложить в эмалированную или керамическую кастрюлю с кипяченой водой, выдержать на медленном огне около часа, остудить, профильтровать.

Рецепт камней в почках

Для приготовления такого напитка необходимо использовать сушеный корень шиповника. В специально приготовленную кастрюлю наливают стакан воды, 2 ст. л. измельченный корень, кипятить 15 минут, охладить, процедить. Пить по 1/3 стакана теплого отвара трижды в день в течение 7-14 дней.

Компот из шиповника: самый простой рецепт

Плоды растения (30 штук) варят 20 минут с добавлением сахара по вкусу.Также можно добавить малину, клубнику. Напиток очень вкусный и ароматный.

Компот с яблоками

Такой компот пригодится детям, мамы могут приготовить на зиму несколько банок такого компота, добавив в банку перед закатыванием немного лимонной кислоты. Его заваривают из 30 плодов шиповника и 2-3 яблок среднего размера на литр воды. Яблоки можно нарезать ломтиками или оставить вариться целиком. Готовьте всего 15 минут с добавлением сахара.

Помните! Напитки из плодов шиповника можно пить круглый год для повышения иммунитета, главное — не превышать рекомендованную дозировку.

Рецепты фруктового чая

Сушеные плоды шиповника полезно заваривать ребенку в виде чая в холодный период.

Как правильно заваривать чай:

  1. Напиток тонизирующий: помогает бороться с депрессией, придает силы, повышает физическую и умственную активность. Принимать нужно по 1 ч. плоды шиповника, листья клубники и ежевики залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 30 минут, процедить. Пить 3 раза в день равными порциями.
  2. При простуде отвар из шиповника с малиной помогает снять жар, головную боль.Возьмите 1 ч. измельченные плоды шиповника по 1 ст. л. сушеные веточки малины залить стаканом кипятка, настоять, выпить перед сном.
  3. Витаминный чай от простуды, авитаминоза, слабого иммунитета. Смешать листья черной смородины, малины, брусники, плодов шиповника (по 1 ч.л.), залить стаканом кипятка, укутать 1 час, можно пить.
  4. При бессоннице, стрессе пригодится успокаивающий напиток. Необходимо принять 1 ст. л. плоды шиповника, шишки хмеля, корни валерианы, листья мяты залить 2 стаканами кипяченой воды, настаивать 30 мин.Перед едой разделите прием напитка на 3 раза.

Здоровье — это самое главное, что есть у человека. Позаботиться о своем здоровье и здоровье детей можно, употребляя напитки из плодов шиповника. Важно знать, когда остановиться, правильно их подготовить и радоваться результату.

Шиповник, или шиповник, уже много веков широко используется в народной медицине и косметологии. Плоды этого растения содержат огромное количество полезных веществ, поэтому их активно используют как профилактическое, лечебное средство при авитаминозах, панкреатите, сахарном диабете и других недугах.Чтобы добиться максимального эффекта, нужно знать, как приготовить и употребить отвар шиповника без риска для здоровья.

Тщательно прополощите рот после каждого использования.

Многолетник растет практически везде. На территории Российской Федерации шиповник майский наиболее распространен. Это неприхотливое растение содержит большое количество витамина С в своих плодах и используется в пищу (для приготовления варенья, джемов). Кустарник успешно приживается на пустырях, хорошо растет на питательной почве. В медицине используются плоды, корни и лепестки цветов.

Шиповник, или роза Канина, также произрастает на огромных территориях России, встречается в Европе и Северной Америке, Западной Азии. В отличие от предыдущего представителя семейства шиповник не отличается высокой пищевой ценностью, содержит мало витамина С, но обладает мощным желчегонным действием. Именно из плодов этого растения получают всем известный препарат «Холосас» для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Этот сорт служит лучшим подвоем для культурных роз.

Шиповник отличается большим количеством плодов разной формы и цвета. Они могут быть овальными, почти круглыми, каплевидными, оранжевыми, красными, бордовыми, темно-красными, как запекшаяся кровь.

Получить правильный отвар из сухофруктов можно только при правильном сборе сырья. Если вы не хотите покупать ягоды в аптеках, нужно выбирать места как можно дальше от промышленных предприятий, крупных магистралей, так как ягоды легко впитывают токсичные вещества, накапливают тяжелые металлы и различные химические выбросы.Сбор в сезон простуд можно добавлять во время готовки или использовать как классическое средство для приготовления лечебных отваров.

Урожай собирают осенью до наступления морозов. В отличие от другой лечебной ягоды — калины, которая становится вкусной и полезной только после того, как ее побалуют первые заморозки, шиповник теряет свои свойства и не используется в качестве лекарства.

Полезные свойства отвара и противопоказания

Травники раннего средневековья прекрасно знали, от чего помогает отвар или настой фруктов.У него масса преимуществ:

Целебные ягоды обладают множеством полезных свойств. Они обладают способностью выводить «плохой» холестерин, растворять атеросклеротические бляшки, препятствовать образованию камней в почках, желчном пузыре, увеличивать отток желчи. Плоды обладают антиоксидантным и антигистаминным действием. Благодаря бактериостатическим свойствам ускоряется заживление ран, снижается кислотность желудочного сока.

Вкусный напиток с высоким содержанием витамина С получается из плодов, поэтому врачи советуют принимать отвар шиповника во время эпидемий гриппа и других инфекционных заболеваний, а также больным людям для облегчения состояния и ускорения выздоровления.

Перед употреблением ягод следует учесть как пользу, так и противопоказания к употреблению. От него стоит отказаться в следующих случаях:

  1. Аллергическая реакция на фрукты или другие компоненты растений.
  2. Расстройство пищеварения, сопровождающееся повышенной кислотностью желудочного сока.
  3. Склонность к тромбозам.
  4. Сердечная недостаточность 3 степени, эндокардит.
  5. При гипертонии можно употреблять только водные отвары и настои фруктов, а при гипотонии — спиртовые настойки.
  6. Склонность к развитию высыпаний, покраснений может быть препятствием к применению плодов шиповника в профилактических и лечебных целях.

Перед первым применением желательно проверить реакцию организма, приняв небольшое количество продукта. Если не появятся отрицательные признаки, возможно дальнейшее применение.

Видео как собирать и сушить плоды шиповника.

Поскольку шиповник содержит много аскорбиновой кислоты (витамина С), напитки из него могут негативно повлиять на состояние зубной эмали, особенно если у человека уже есть кариес или другие проблемы с ротовой полостью.В такой ситуации после каждого использования изделия тщательно ополаскиваются нейтрализующими полосканиями. Можно просто почистить зубы или выпить средство через трубочку для коктейля.

Как правильно заваривать: классический рецепт укрепления иммунной системы

Чтобы получить полезный напиток от того или иного недуга, нужно подобрать рецепт приготовления плодов шиповника. Средство в виде настоя считается классическим. Лучше всего готовить его в термосе — так ягоды активнее выделяют полезные вещества, и напиток получается вкусным и насыщенным.К тому же это очень просто. Перед тем, как заварить шиповник в термосе, проводится сортировка сбора, удаляя сухие, заплесневелые плоды.

Шиповник можно заваривать целыми ягодами или растолочь в ступке, но тогда в состав попадают мельчайшие «волоски», способные спровоцировать раздражение слизистых оболочек.

Целебные плоды издавна массово собирают на зиму, чтобы в мороз можно было приготовить из сухих плодов шиповника вкусный и целебный витаминный напиток.

Рецепт:

  • 50-60 г сухих ягод,
  • 1 литр горячей воды.

Приготовленный сбор переливают в термос, заливают кипятком, сразу плотно закрывают. Чтобы точно знать, сколько заварить сбор шиповника, руководствуются химическим составом плодов. Их держат в термосе не менее 120 минут, но лучший результат получается при 24-часовом пребывании. За ночь в воду переходит максимальное количество витаминов и других ценных компонентов.

При отсутствии термоса ягоды заливают кипятком, кипятят на медленном огне 5-10 минут, настаивают 2 часа, предварительно хорошо заклеив емкость и утеплив одеялом. При желании напиток подслащивают, сахар рекомендуется заменить медом.

Преимущества и правила приема при беременности, грудном вскармливании

Будущие мамы задаются вопросом, чем полезны плоды шиповника при беременности и кормлении грудью и можно ли их принимать.Это одно из немногих народных средств, которые рекомендуют будущим мамам для укрепления иммунитета, профилактики ОРВИ. При отсутствии аллергии и других противопоказаний беременным и кормящим женщинам можно и даже полезно пить напиток, но без фанатизма, по стакану в день. Готовить его кормящим мамам стоит из фармацевтического сырья — так он безопаснее.

Для максимального эффекта возьмите 5 столовых ложек воды на 0,5 литра воды.л. сушеные или свежие ягоды. Перед употреблением настой процеживают, чтобы не травмировать ротовую полость выпавшими «усиками». В напиток можно добавить бруснику, черную смородину, малину.

С какого возраста можно отвар детям?

Заботливых родителей интересует, можно ли детям отвар шиповника. При отсутствии противопоказаний и побочных эффектов врачи рекомендуют вводить лечебный напиток в детское питание постепенно, начиная с 6 месяцев.В этом случае нужно следить за реакцией организма, так как младенцы часто негативно воспринимают красные фрукты, фрукты, ягоды и овощи.

Напиток можно вводить в детское меню не ранее 6-месячного возраста

Если шиповник детский готовится в виде витаминного отвара, лучше всего его пить через соломинку, так как значительное содержание витамина С может повлиять на эмаль чувствительных детских зубов и вызвать кариес. Препарат обладает мочегонным действием, поэтому его не дают на ночь, а только утром или утром.

Заявка на панкреатит, сахарный диабет

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. В остром состоянии нежелательно употреблять крепкий отвар или настой, так как это может спровоцировать выделение желчи, что усугубит течение болезни. По мере затухания острого процесса можно постепенно добавлять в свое меню слабый настой, примерно вдвое слабее классического средства. Чтобы не допустить обострения, нужно знать, как пить настой шиповника при панкреатите.

Не превышайте дозу 100-150 мл, указанное количество необходимо разделить как минимум на 4 приема.

Чай из шиповника помогает снизить уровень сахара в крови и удалить холестерин. Для приготовления напитка вам понадобится:

Натуральное средство для укрепления иммунитета

  • 50 г сушеных ягод
  • 0,5 л кипятка.

Содержимое настаивают на ночь, выпивают за полчаса до еды небольшими порциями.В напиток нельзя добавлять подсластители, особенно сахар-рафинад. Если вкус оказывается совершенно неприемлемым, и врач разрешает употребление таких продуктов, можно добавить нейтральные вещества со сладким вкусом растительного происхождения, например, стевию. Такие продукты безвредны для диабетиков и могут изменить слишком кислый вкус отвара.

Видео о том, как приготовить отвар при панкреатите.

Отвар от диареи

Напиток для восстановления микрофлоры кишечника

Есть несколько способов приема, приготовления лечебного напитка от диареи:

  1. На 1 литр кипятка взять 5 ст.л. сушеные ягоды. Содержимое отправляют на медленный огонь, нагревают 10 минут, затем охлаждают и фильтруют. При жидком стуле пить по стакану дважды в день.
  2. На 0,5 л кипятка взять 1 ст. л. сушеные измельченные корни. Состав кипятят 15 минут, настаивают 2 часа. Принимать средство по полстакана 4 раза в день.
  3. Один литр кипятка залить 100 г сухофруктов, настоять в термосе 8 часов. Используйте лечебный настой после процеживания каждые 4 часа.Пейте по стакану за раз. Курс лечения — 2-3 дня.

Шиповник обладает множеством полезных качеств, но людям с тяжелыми хроническими заболеваниями разрешается употреблять его только после консультации с врачом. Появление любых негативных реакций должно повлечь за собой немедленный отказ от препарата или значительное снижение его концентрации.

Шиповник известен своими лечебными свойствами. Плоды этого растения используются в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний.

Напиток помогает поднять иммунитет не только взрослым, но и маленьким детям, главное правильно приготовить отвар шиповника, чтобы сохранились все полезные микроэлементы.

В контакте с

Одноклассники

Приготовить лечебный эликсир несложно; из ингредиентов нужна только вода и сушеные ягоды растений. Допускается добавление меда, подсластителя для улучшения вкуса. При этом напиток не теряет своих свойств, а наоборот приобретает новые вкусовые и лечебные качества.

Для бульона необходимы следующие компоненты:

  • ягоды сушеные — 100 г;
  • вода — 1 л;
  • сахар или мед — 50 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Перед приготовлением отвара из сушеных плодов шиповника их следует промыть большим количеством проточной воды.
  2. Поместить в кастрюлю, залить горячей водой и накрыть крышкой.
  3. Поставить на горячую плиту и варить 10 минут.
  4. Снять с огня и дать настояться.

Напиток готов к употреблению через 12 часов. Специалисты советуют отварить отвар шиповника, а утром можно принимать.

Спелые плоды шиповника

Как принять для пользы для здоровья?

Многие не умеют пить отвар шиповника, поэтому стараются его не употреблять. Сразу стоит сказать, что самостоятельно принимать это средство можно только с целью профилактики различных заболеваний и поддержания иммунитета в должном состоянии. В медицинских целях правильно составить график приема, исходя из индивидуальных данных, может только врач.

Дозировка:

  • отвар нужно пить перед едой трижды в день по полстакана;
  • если используется настой, то 150 мл за 10 минут до еды;
  • можно использовать по 35 капель спиртовой настойки 4 раза в день.

Если кислотность желудка повышена, то организм может негативно отреагировать на лекарство — в плодах шиповника много кислоты. Не следует отказываться от лечения, так как принимать лечебный эликсир разрешено сразу после еды.

Есть ли противопоказания и возможен ли вред?

Польза отвара шиповника для организма очевидна. Может помочь при многих заболеваниях, но имеет и противопоказания, например:

  1. Индивидуальная непереносимость комплектующих.
  2. Обострение язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
  3. Эмаль зубов сильно страдает от постоянного неконтролируемого приема напитка — кислота, содержащаяся в ягодах, разъедает ее. Врачи рекомендуют пить отвар через трубочку или полоскать рот чистой водой после каждого приема.

Перед тем, как начать лечение отваром шиповника, нужно изучить, какую пользу и вред он может принести, и научиться правильно его принимать. При правильном употреблении лечебного напитка он поможет избавиться от многих болезней, повысит иммунитет и укрепит общее состояние. Перед началом курса проконсультируйтесь с врачом.

Гинекологи часто советуют будущим мамам пить отвар шиповника при беременности. Почему это полезно:

  • улучшает обменные процессы;
  • перепадов давления;
  • мочегонное действие — у беременных проходят отеки.

Отвар шиповника, как волшебный эликсир, способствует оздоровлению материнского организма, насыщает малыша витаминами и микроэлементами.

Как правильно приготовить отвар шиповника при беременности:

  1. Сухие плоды шиповника промыть.
  2. Измельчите 2 ст. л. сухофруктов.
  3. Залить массу стаканом кипятка.
  4. Настаивать около 30 минут.
  5. Штамм.
  6. Снова добавить в кашицу стакан кипятка и кипятить 5 минут.
  7. Отвар процедить через ткань и смешать с настоем.

В результате этих манипуляций получится напиток, содержащий витамины из настоя и минералы. Пить лечебный эликсир нужно перед едой трижды в день по полстакана. Даже терапевты советуют пить этот напиток беременным, если у них сильные отеки.

Чем полезен шиповник для человека?

Еще наши предки знали, чем полезен отвар шиповника для человеческого организма, он может помочь при многих заболеваниях.

Адаптогенные свойства

Шиповник стимулирует систему иммунной защиты, оказывает тонизирующее действие и нормализует процессы в нервной системе. Благодаря этим свойствам шиповник может использоваться как профилактическое средство против вирусных и бактериальных заболеваний, при повышенной утомляемости и высоких стрессовых нагрузках.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

При сердечных заболеваниях принимать в малых дозах. После курса лечения следует сделать перерыв на месяц. Плоды растения содержат калий, который поддерживает основной орган человеческого тела.Этот компонент способствует укреплению сосудов, но не лишает их эластичности.

Ежедневное употребление 40 г порошка шиповника в течение 6 дней снижает артериальное давление у людей с ожирением на 3,4%. Незначительное снижение артериального давления наблюдалось и у тех пациентов, которые ели свежие ягоды.

Отвар принимают от инфарктов и инсультов.

В слегка охлажденный напиток можно добавить мед

Жировая дегенерация печени

В экспериментах на мышах было показано, что экстракт шиповника увеличивает скорость окисления жирных кислот в печени.Это приводит к снижению накопления триглицеридов в этом органе, что полезно при жировом перерождении печени различного происхождения. а также.

Болезни суставов

Ежедневный прием 2500 мг порошка шиповника 2 раза в день в течение трех месяцев благотворно влияет на людей, страдающих артритом коленных и тазобедренных суставов. Уменьшение болей, появившихся при умеренных физических нагрузках.

Длительное употребление отвара шиповника положительно влияет на лечение ревматоидного артрита.Все вышеперечисленные примеры — лишь малая часть болезней, от которых избавляет шиповник. Благотворно влияет на каждый орган и на организм в целом.

Обзор обзора

Многочисленные отзывы говорят о пользе отвара шиповника. Все заявляют о его неоспоримой пользе. Кто-то простужает ребенка, кто-то сам напивается, чтобы поднять иммунитет или вылечиться от какой-то болезни.

Есть женщины, которые утверждают, что плоды шиповника помогли им похудеть, хотя в этом нет ничего удивительного.Отвар шиповника улучшает пищеварение и обмен веществ. На этом фоне происходит похудание.

Многие беременные отмечают, что этот напиток помог им избавиться от отеков, исчезло головокружение, нормализовалось артериальное давление.

Что касается пожилых людей, многие люди употребляют этот напиток вместо чая и сообщают об общем улучшении самочувствия и приливе энергии. Если рассматривать отрицательные отзывы пациентов, то у некоторых было расстройство желудочно-кишечного тракта, сопровождавшееся тошнотой и диареей.При уменьшении дозы препарата и пересмотре правил приема эти симптомы полностью исчезли.

Другие рецепты

Есть много способов приготовить из ягод шиповника полезный и витаминный напиток, перечислить их все в одной статье невозможно. Мы постараемся рассмотреть самые популярные рецепты приготовления чая и настоя шиповника из сухофруктов.

Готовится в термосе. Для этого 60 г плодов моют, переливают в емкость и заливают 250 мл нагретой до 80 градусов жидкости, настаивают 6-8 часов, периодически встряхивая термос.

Эликсир получается насыщенным, с прекрасным вкусом и темным оттенком.

Вместо термоса можно использовать мультиварку

Чтобы заварить чай, нужно подготовить плоды шиповника. Ягоды промывают, разрезают пополам, удаляют семена и ворсинки. Полученную массу переложить на дуршлаг и снова промыть — это полностью избавит от волосков.

Затем перетереть ягоды в ступке до однородной консистенции. Чай готовится следующим образом: залить 2 ст.л фруктов залить кипятком и настаивать 15 минут — чай ​​готов.

Настой из ягод можно готовить как на воде, так и на спирте. Водный настой готовят 12 часов. Для этого плоды заливают кипятком, дают настояться 2-3 часа. Затем поставить на плиту и тушить около получаса, не давая закипеть. Снять с огня и оставить на 10 часов.

Маленькие дети любят пить сироп из шиповника. Обычно дают по 1 чайной ложке 3 раза в день.Помогает укрепить иммунитет и быстро вылечиться от простуды.

Заключение

  1. Плоды шиповника не имеют себе равных по содержанию полезных для здоровья человека элементов, помогающих при заболеваниях печени, сердца и суставов.
  2. Шиповник можно рассматривать как растительный адаптоген, прием которого благотворно влияет на здоровье, стимулирует иммунитет, способствует нормализации обменных процессов и избавлению от лишнего веса.
  3. Чтобы отвар шиповника действительно помог, его следует принимать длительными курсами с небольшими перерывами в лечении.

В контакте с

Шиповник — не только декоративное, но и лекарственное растение. В народных средствах используются корни, листья и ягоды, богатые различными витаминами, макро- и микроэлементами и другими веществами. Из них можно приготовить лечебный напиток, который пьют, как обычный чай.

Как приготовить отвар из шиповника?

В лечебных целях лучше всего выбирать витаминные сорта, выведенные селекционерами. Отличить его легко по торчащим чашелистикам.В ягодах много полезных веществ, но если такого сорта найти не удалось, то можно использовать любое другое, также обладающее лечебными свойствами. Прежде чем узнать, как приготовить отвар из шиповника, остановимся на некоторых моментах сбора. Выбирайте кусты, которые находятся вдали от дорог и промышленных предприятий. Важно собрать плоды до первых заморозков.

Как приготовить отвар шиповника из свежих плодов?

Для получения максимальной пользы рекомендуется употреблять свежие фрукты.Для этого их следует срывать в момент созревания, а это всего несколько недель. Существуют разные варианты приготовления, поэтому рассмотрим один из них, который предполагает предварительное извлечение «витаминов», которые боятся высоких температур. препарат, о котором пойдет речь ниже, содержит максимально возможную концентрацию полезных веществ.

  1. Ягоды промыть, разрезать пополам и удалить находящиеся внутри семена и волоски.
  2. «Внутренности» нужно размять вилкой и переложить в стеклянную емкость или термос.Влейте воду, температура которой должна быть 60 ° С. Соблюдайте такую ​​пропорцию, чтобы на 1 чайную ложку семян берут 200 г жидкости.
  3. Настоять 40 минут, затем процедить, используя марлю или мелкое сито.
  4. Перейдем к тому, как приготовить отвар шиповника из оставшихся плодов. Выложите их в кастрюлю и залейте водой, считая, что на 1 чайную ложку должно быть 500 мл воды. Варить 30 минут. Когда все остынет, жидкости можно перемешивать.
  5. Осталось процедить и можно пить. При желании добавьте в теплый напиток немного меда.
  6. Многих интересует еще одна важная тема — как хранить отвар шиповника. Хранить в прохладном месте вдали от солнечных лучей или в холодильнике не более четырех дней.

Как приготовить отвар шиповника из сухофруктов?

Есть несколько способов сушить фрукты, и традиционно это делается в духовке или на улице, но только в тени. Высокие температуры и прямые солнечные лучи губительно сказываются на количестве питательных веществ.Можно заваривать целые плоды, но тогда пользы будет немного меньше, чем от измельчения. К тому же на заваривание ягод целиком придется потратить много времени, до 12 часов. Лучший рецепт отвара шиповника из измельченных сухих плодов.

  1. Фрукты промыть, обсушить и измельчить блендером или кофемолкой.
  2. Полученную муку залить водой температурой не более 60 градусов. Настаивать 50 минут.
  3. Процедить и залить осадок водой с учетом того, что на 1 чайную ложку должно приходиться 500 мл жидкости.Варить все полчаса. Процедите и смешайте два напитка.

Бульон шиповника — как приготовить без термоса?

Для приготовления лечебного напитка можно использовать обычную посуду, но она не должна быть металлической. Выбирайте емкости из стекла, керамики или эмалированной посуды. В этом случае можно избежать нежелательных химических реакций. Для людей, интересующихся, как правильно приготовить отвар из шиповника без термоса, предлагаем такой вариант:

  1. Закипятить воду, выключить огонь и добавить сушеные ягоды, учитывая, что на 100 г. должно быть 1 литр жидкости.
  2. Накрыть крышкой и укутать полотенцем или одеялом. Оставьте на 30 минут. настаивать. После этого все размять в пюре и оставить еще на 2-3 часа.
  3. Процедить и поставить в холодильник. Важно знать, сколько хранить отвар шиповника, чтобы питательных веществ хватило не более чем на четыре дня.

Как сварить отвар шиповника в термосе?

Для получения напитка с максимальной концентрацией веществ лучше использовать термос со стеклянной колбой, так как металлические емкости могут вступить в реакцию.Отвар шиповника в термосе готовится просто и для начала нужно предварительно промыть ягоды. Перелить их в термос, залить кипятком и настоять не менее двух часов, а лучше оставить на ночь. Чтобы усилить полезные свойства и аромат, вы можете включить в рецепт мяту, тимьян, орегано и имбирь.

Бульон шиповника в мультиварке

Отличной альтернативой обычному термосу станет популярная в последнее время мультиварка, которая после закрытия крышки создает герметичную среду.Вы можете использовать все виды таких техник с помощью разных программ. Лучше всего сочетать тушение и жар. Тем, кому интересно, как приготовить отвар шиповника, предлагаем выбрать следующий рецепт.

Состав:

  • сухофруктов — 200 г;
  • вода — 2 л;
  • сахар — 1,5 мультистакана.

Приготовление:

  1. Ягоды промыть в проточной воде и выложить в чашу мультиварки. Влейте холодную воду и добавьте сахар.
  2. Перемешайте и закройте крышку. Приготовление отвара шиповника осуществляется в режиме «Тушение» в течение 40 минут.
  3. После этого включить «Нагрев» на полчаса и после сигнала, столько же времени настоять под крышкой.

Как правильно заваривать плоды шиповника для лечения?

Ягоды богаты различными полезными веществами, что определяет наличие различных свойств. Напитки, приготовленные на их основе, можно использовать как желчегонное и мочегонное средство.Они полезны при заболеваниях мочеполовой и пищеварительной систем благодаря своим противовоспалительным и регенерирующим свойствам. Ягоды помогают и справляются с различными проблемами со здоровьем. Отваром шиповника можно вылечить все болезни, но только если вы будете использовать его как дополнительное средство к терапии, назначенной врачом.

Как приготовить отвар из шиповника при панкреатите?

Ягоды обладают широким спектром действия и при таком заболевании способствуют уменьшению боли и снятию спазмов, снимают воспаление и отек внутренних органов, а также улучшают процесс обновления клеток поджелудочной железы.Они помогают снизить количество плохого холестерина и укрепить стенки кровеносных сосудов. Отвар шиповника при панкреатите приготовить несложно.

Состав:

  • ягоды сухие — 200 г;
  • горячая вода — 1 л.

Приготовление:

  1. Смешать ингредиенты и выдержать на водяной бане 15 минут.
  2. Накрыть крышкой и дать остыть.
  3. Перед употреблением отвар развести кипяченой водой, учитывая соотношение 1: 1.Пить перед едой по 1/4 ст.

Как приготовить отвар из шиповника при гастрите?

Лечение заболеваний органов пищеварения предполагает коррекцию питания. В качестве полезного напитка можно использовать отвар растения, обладающий важными свойствами: он улучшает обмен веществ и деятельность пищеварительного тракта. Это помогает ускорить процесс заживления слизистой оболочки. Отвар шиповника при гастрите полезен только при заболеваниях с пониженной кислотностью.

Состав:

  • ягоды сухие — 4 ст. ложки;
  • горячая вода — 1 л.

Приготовление:

  1. Ягоды измельчить, смешать с водой и варить 3 минуты.
  2. Настаивать под крышкой, пока не остынет. Выпейте напиток вместо чая.

Отвар шиповника при подагре — как приготовить?

Народные рецепты служат прекрасным дополнительным средством лечения, которое помогает улучшить результат первичного лечения.Отвар шиповника от подагры занимает первое место среди таких средств, а все благодаря наличию большого количества витамина С. При регулярном употреблении процесс выведения уратов улучшается. Перейдем к рецепту приготовления полезного бульона из шиповника.

Состав:

  • ягоды сухие — 1 ч.
  • горячая вода — 200 г.

Приготовление:

  1. Сухофрукты измельчить любым способом до порошка.
  2. Смешайте все ингредиенты и оставьте на пару часов.Затем процедить и пить по 100 г 4-5 раз в день.

Отвар шиповника для похудения

Для избавления от лишнего веса помимо правильного питания и спортивных тренировок можно дополнительно использовать народные средства. Напиток улучшает обменные процессы, улучшает деятельность пищеварительной системы и процесс выработки ферментов. Отвар шиповника для похудения, рецепт которого прост, можно использовать для разгрузочных дней.


Шиповник по целебным свойствам смело можно отнести к самым ценным растениям.Яркие ягоды обладают множеством полезных свойств как в свежем, так и в сушеном виде. Чаще всего плоды используют в пищевой промышленности, парфюмерии, фармакологии и медицине. Интересно, что все части шиповника (ягоды, листья, корень) используются для приготовления отвара и чая в домашних условиях. В сочетании с приятным вкусом напиток оказывает профилактическое действие при простудных заболеваниях, помогает похудеть, нормализует артериальное давление.

Правила заваривания сушеных плодов шиповника

  1. Шиповник содержит много витамина С.Чтобы он не «испарился», долго варить плод нельзя. Ягоды заливаются горячей водой (температура порядка 60-80 градусов).
  2. Разрешается заваривать предварительно измельченные плоды шиповника или целые плоды. В первом случае настой станет максимально богатым витаминами, так как все ценные ферменты попадут в воду.
  3. Для кипячения подходит фильтрованная или талая вода, нельзя использовать жидкость из-под крана. В результате в напитке останутся тяжелые примеси, нивелирующие всю пользу.
  4. Важным аспектом является правильный сбор, сортировка и хранение плодов шиповника. Урожай собирают до первых заморозков, иначе холода погубят витамины. Хранение осуществляется в прохладном и сухом месте.
  5. Перед завариванием вымойте плоды шиповника под струей воды и дайте высохнуть на полотенце или сите. Далее действуйте по своему усмотрению: измельчите ягоды блендером (ступкой, мясорубкой) или оставьте целыми.

Как заваривать сушеные измельченные плоды шиповника

  1. Преимущество этого метода в том, что конечный напиток имеет богатый цвет и вкус.Из-за измельчения плоды откажутся от всех витаминов, поэтому вы хорошо укрепите организм. Обратной стороной является то, что чай оставляет ворсинки шиповника, которые портят впечатление от употребления.
  2. Ягоды промыть, удалить макушку, разрезать каждый плод на 2 части. По возможности соскребите центр (ямки с ворсом). Еще раз промойте шиповник, дайте ему высохнуть.
  3. Теперь переложите сырье в чашу блендера или мясорубки, измельчите. Нагрейте воду до 70-80 градусов, залейте ее плодами.Время заваривания — 7 часов.
  4. По истечении положенного срока настой нужно процедить через хлопчатобумажную ткань, так как марля пропустит ворс (даже если он сложен в 3-5 слоев). Пейте теплый чай с медом или сахаром.

Как заваривать сушеные цельные плоды шиповника

  1. На 1 стакан воды объемом 250-270 мл. составляет около 60 грамм. сушеные плоды шиповника. Сначала переберите необходимое количество, сполосните, просушите на полотенцах.
  2. Залить плоды горячей водой (температура 80 градусов), настаивать 8 часов в кастрюле или стеклянной банке с крышкой.По прошествии этого времени вынуть ягоды, запомнить их, снова отправить в жидкость.
  3. Посуду с содержимым поставить на плиту, разогреть до 50 градусов. Затем дождитесь полного остывания бульона, профильтруйте. Выпить 130-150 мл. трижды в день для поднятия иммунитета.
  4. Наряду с плодами шиповника можно варить промытый изюм или курагу, листья смородины, сушеные яблоки или инжир. Подсластить по вкусу медом или тростниковым сахаром.
  5. Важно помнить, что с начала настаивания витамины начинают выделяться и одновременно разрушаться.Через 12 часов они вовсе исчезнут, поэтому выпейте настой сразу после приготовления.

  1. Сначала промойте ягоды, высушите на полотенцах, затем рассортируйте. Каждый плод разрезать на 2 части, удалить ворсинки и семена.
  2. Полученное сырье вымыть, снова просушить и загрузить в термос. 200 мл. вода составляет 30 грамм. ягоды. Отфильтрованную жидкость нагреть до 80 градусов, разлить в жаростойкую посуду.
  3. Закрутите крышку, оберните термос полотенцем.Настаивать около 5-6 часов, периодически взбалтывая содержимое. По прошествии указанного срока можно отфильтровать настой и употреблять.

Как заварить сушеные плоды шиповника в мультиварке

  1. Перебрать плоды шиповника, вымыть, просушить. Отмерьте 2 крупинки, приготовьте фильтрованную воду. С помощью мультиварки можно заварить шиповник в одном из предложенных режимов — «Разогрев» или «Тушение».
  2. При нагревании настой готовится дольше, но в нем сохраняются все витамины.Отправьте плоды в чашу прибора, залейте водой температурой 60 градусов. Установите таймер на 8-9 часов, по истечении этого срока можно приступать к дегустации.
  3. На режиме «Тушение» все намного быстрее: шиповник закинуть в мультиварку, долить фильтрованную воду температурой 60-70 градусов. Установите таймер на 2 часа, дождитесь окончания программы. После этого дать напитку постоять еще 4 часа, употребить.

Отвар сушеного шиповника

Многих интересует вопрос, как заваривать сушеные плоды шиповника.Чаще всего на основе плодов готовят отвары, которые употребляют в течение всего года для общего оздоровления.

  1. Бросьте плоды в таз с холодной водой, хорошо промойте, затем оставьте на сите, чтобы слить оставшуюся жидкость. Ягоды разрежьте на равные части, чтобы удалить ворсинки и семена.
  2. После очистки сырье еще раз промыть, измельчить на мясорубке, ступке или блендере. Переложить пюреобразную массу в стеклянную банку, залить горячей фильтрованной водой (температура 65-70 градусов).
  3. Накрыть сосуд капроном, подождать 1-1,5 часа, затем профильтровать. Теперь перелейте настой в кастрюлю, добавьте к нему 40 грамм. кашица из шиповника с учетом 0,5 л. жидкости.
  4. Соблюдая пропорции, поставить посуду на плиту. Тушите на малой мощности 20 минут, затем выключите конфорку. Емкость накрыть крышкой, отвар оставить на 2 часа.
  5. Провести фильтрацию, добавить остатки ранее приготовленного настоя (если он остался). Добавьте сахарный песок или мед по вкусу, можно добавить в напиток корицу.

Напиток считается особенно полезным в межсезонье, когда организм испытывает колоссальную нехватку витаминов. Чай также помогает укрепить иммунную систему во время гриппа и простуды.

  1. В первую очередь необходимо отобрать, вымыть и просушить ягоды. Затем каждый плод разрезается и освобождается от сердцевины. Еще раз промойте плоды шиповника, чтобы удалить оставшиеся волоски.
  2. Погрузить сырье в блендер, прокрутить до состояния кашицы.Поместите измельченные плоды шиповника в банку, залейте ее водой (температура 70 градусов). 50 гр. на плоды приходится 70 мл. жидкости.
  3. Настаивать чай треть часа, затем процедить и выпить. Можно добавить в напиток гибискус, ломтик лимона, мед или коричневый сахар по вкусу.

Чай сушеный шиповник для гипертоников

Если вы страдаете гипертонией, полезно употреблять чай из шиповника, который снижает артериальное давление до желаемого уровня.

  1. Подготовить плоды шиповника (мытье, сушка, удаление ворса и семян).Просушите фрукты на полотенцах, затем опустите очищенные половинки в кастрюлю. 40 гр. сырья приходится 350 мл. вода.
  2. Поставить огнеупорную посуду на плиту, установить минимальную мощность. Варить без кипячения. Важно, чтобы настой достиг температуры 80 градусов.
  3. Когда это произойдет, удалите состав с плиты. Остудить до комнатной температуры, затем процедить и пить по стакану в день. Добавьте сахар или мед по вкусу.

Чай сушеный шиповник для похудения

Шиповник содержит множество витаминов, ускоряющих обмен веществ, очищающих кишечник от шлаков и выводящих яды со стенок внутренних органов.Лишние сантиметры тают на глазах, конечности избавляются от отеков.

  1. Для приготовления лечебного зелья промойте и рассортируйте 80 гр. шиповника. Отправьте ягоды в кастрюлю, добавьте 900 мл. горячая вода (температура 70-80 градусов).
  2. Состав накрыть крышкой, оставить на 2 часа. Затем поставьте посуду на слабый огонь, тушите 7 минут. Дать отвару постоять 8 часов, затем процедить и употребить.
  3. Для похудения выпейте 200 мл. чай за полчаса до основного приема пищи. Курс длится 1 месяц при условии, что он применяется трижды в день.При желании подсластите чай медом или стевией (заменителем сахара).

Напиток на основе ягод шиповника и корня имбиря очищает организм от накопленных токсинов, выводит токсины и улучшает аппетит. Помимо похудения, ваш организм получит приличную дозу витаминов.

  1. Корень имбиря (4 см) очистить, нарезать кружочками или натереть на крупной терке. Промыть плоды шиповника, выделить сердцевину, размять плоды в кашицу и добавить в имбирь.
  2. Залить сырье 1,3 л. горячей воды (температура 80 градусов), закрыть крышкой и настаивать 3 часа. Спустя время чай процеживаем, употребляем 200 мл. За 1 час до еды.
  3. Для достижения результата (похудения и очищения организма) проводить терапию 1 неделю. Затем сделайте перерыв, при необходимости повторите шаги через 20 дней.

Напитки из сушеных плодов шиповника: противопоказания

  1. Несмотря на всю полезность, употребление напитков из шиповника имеет определенные противопоказания.Итак, людям с аллергией на витамин С следует пить чай или бульон в минимальных количествах. Повышенная концентрация аскорбиновой кислоты часто вызывает сыпь, нарушение работы желудочно-кишечного тракта и другие побочные эффекты.
  2. Следует ограничить прием препарата тем, что он борется с гастритом, изжогой, язвами, а также имеет другие проблемы с кислотностью желудка.
  3. Если ваш организм склонен к образованию тромбов, пейте отвары и настои в небольших количествах. То же касается людей с желчнокаменной болезнью, нарушением работы сердечной мышцы, гипотонией и гипертонией.
  4. Лицам, которые относительно недавно перенесли операцию на желчном пузыре, не следует пить слишком концентрированный отвар шиповника в больших количествах. Достаточно 150 мл. разбавленный отвар в день для укрепления организма.
  5. Всем без исключения нужно прислушиваться к своему телу. Прекратите пить чай из шиповника, если почувствуете недомогание. Перейдите на другие напитки или чередуйте их.

Чтобы получить всю пользу отварных сушеных плодов шиповника, залейте ягоды не кипятком, а горячей (60-80 градусов).Такой ход позволит сохранить в составе витамин С и другие полезные элементы. Присмотритесь к способам приготовления отвара, настоя и чая в термосе или мультиварке. Подсластить медом, натуральным заменителем сахара.

Видео: как заваривать плоды шиповника

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.