5 способов, которые помогут сохранить витамины

Люди начали употреблять шиповник в пищу и использовать его в целебных целях много сотен лет назад. В медицинских трактатах, дошедших до нас из Средних веков, можно встретить упоминание этого растения. Уже тогда оно применялось в качестве противовоспалительного и заживляющего средства. На Руси в это же время строго следили за урожаем шиповника, для его сбора даже нанимались специальные люди. Монахи и крестьяне были обязаны готовить запасы ягод. В настоящее время плоды и лепестки шиповника используются при лечении многих болезней.

Польза шиповника неоспорима. О ней говорят врачи доказательной медицины, гомеопаты, натуропаты, травники. Какого бы типа лечения и оздоровления организма вы ни придерживались, шиповник будет всегда кстати. 

Собирают плоды шиповника обычно в середине осени. Если вы планируете заготавливать ягоды самостоятельно, то после сбора их необходимо промыть и высушить. Если вы покупаете шиповник на рынке, обратите внимание на размер и форму — правильно высушенный шиповник будет маленьким и сморщенным. В противном случае есть риск, что ягоды были высушены при высокой температуре, а значит, потеряли почти всю свою пользу.

Хранить шиповник лучше всего в льняном мешочке или стеклянной банке, накрытой марлей.

Как заваривать сушеный шиповник

Сушеный шиповник при правильном хранении остается полезным в течение года, да и купить его можно в любой сезон. К тому же, в отличие от свежих плодов, из него не нужно удалять ворсинки. Именно поэтому при заваривании предпочтение отдается сушеным ягодам.

Плоды можно заваривать как целиком, так и предварительно раздробив их блендером. В последнем случае из ягод будет получена максимальная польза, а процесс заваривания займет меньше времени. Сама технология заваривания ничем не отличается.

1. Хорошо промойте ягоды проточной водой, разложите на полотенце и высушите. 

2. По желанию разрежьте ягоды пополам и измельчите в блендере, предварительно удалив сердцевину. Ягоды можно оставить и целыми.

3. Вскипятите воду и дайте ей остыть до 60-80 градусов. Лучше использовать отфильтрованную.

4. Положите ягоды в заварочный чайник из расчета 5 столовых ложек на 1 литр воды, залейте кипятком и дайте настояться 7-8 часов.  

5. Процедите полученный отвар, по желанию добавьте мед.

Как заваривать шиповник в термосе

Удобнее всего заварить шиповник в термосе. Но не забудьте учесть, что колба термоса должна быть стеклянной, иначе полезные вещества при взаимодействии с металлом могут быть разрушены. При таком способе заваривания также можно использовать как цельные ягоды, так и измельченные.

1. Предварительно подготовьте ягоды — промойте и высушите.

Совет

Если вы завариваете шиповник целиком, то можно предварительно проколоть каждую ягоду — так напиток получится насыщеннее.

2. Ошпарьте колбу термоса кипятком и положите туда ягоды, заполнив термос на четверть. В случае с измельченными ягодами будет достаточно 3-4 столовых ложек на 1 литр воды.

3. Залейте шиповник горячей водой, но не кипятком, и оставьте на ночь. Измельченный шиповник можно пить уже через 2 часа, но чем дольше он настаивается, тем вкуснее получается напиток.

4. Утром слейте настой в удобную емкость, а оставшиеся ягоды используйте еще раз. Заваривать одни и те же ягоды более двух раз не рекомендуется. 

Как заваривать шиповник без термоса

Если в доме не оказалось термоса, то заварить шиповник можно и в обычном чайнике. В этом случае процесс будет не сильно отличаться, просто понадобится чуть больше ягод.

1. Возьмите ягоды шиповника из расчета 6-7 столовых ложек на 1 литр воды, промойте теплой водой и слегка разомните.

2. Засыпьте ягоды в чайник, залейте горячей водой (около 60 градусов) и сразу накройте крышкой. Советуем также закутать чайник в полотенце или одеяло — это позволит получить из ягод максимальную пользу.

3. Оставьте минимум на 7 часов, а лучше на ночь.

Фото: pixabay.com

Как заваривать шиповник в кастрюле

Заваривание шиповника в кастрюле — еще один простой способ приготовления отвара. Кастрюля уж точно найдется на каждой кухне. Более того, этот метод еще и самый быстрый.

1. Подготовьте ягоды из расчета 2 столовые ложки на 0,5 литра воды, промойте проточной водой и положите в кастрюлю.

2. Залейте ягоды теплой водой и оставьте настаиваться полчаса.

3. Поставьте настой на плиту, установите минимальную температуру и оставьте ещё на полчаса. 

Совет 

Обязательно следите, чтобы напиток не закипел, иначе большая часть полезных веществ будет разрушена.

4. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте отвар до остывания.

Как заваривать свежий шиповник

Если хотите получить наибольшее количество витаминов и полезных веществ из шиповника, то стоит обратить внимание именно на свежие плоды. Но будьте готовы к тому, что подготовка ягод для приготовления отвара займет куда больше времени. К тому же свежие ягоды доступны всего несколько недель в году.

1. Промойте шиповник, разрежьте пополам и очистите изнутри, тщательно убирая шершавые волоски.

2. Очищенные ягоды разомните до состояния кашицы и положите в стеклянную емкость — чайник или термос — из расчета 5 чайных ложек на 1 литр воды.

3. Залейте горячей водой (около 60 градусов) и дайте настояться 40 минут, после процедите через марлю или хлопковую ткань. 

4. Оставшуюся мякоть переложите в кастрюлю, залейте водой из расчета 1 чайная ложка на 0,5 литра воды  и кипятите еще полчаса.

5. Полученный отвар остудите и смешайте с настоем.

Как правильно пить шиповник

При употреблении шиповника важно помнить, что витамины в отваре сохраняются не более 12 часов. По истечении этого времени напиток хоть и останется вкусным, но пользы в нем почти не будет. Для поддержания иммунитета достаточно выпивать 1 стакан отвара в день взрослым и половину стакана детям. Настой также будет полезен даже в период беременности и грудного вскармливания.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы нам помогут ответить специалисты.

Чем полезен шиповник?

— Прежде всего шиповник – это кладезь витамина С. Кроме того в нем содержатся витамины группы В, флаваноиды, витамины Е, К и А, кальций, калий, магний, железо, пектины, яблочная и лимонная кислоты, — рассказывает Анна Волкова, врач клинической лабораторной диагностики, нутрициолог.

— Но есть один нюанс — важно различать коричные сорта шиповника и сорт Собачья роза. Если первый действительно богат витамином С, то во втором его содержание не превышает 0,9%. У коричных шиповников все веточки коричневого цвета, даже молодые, а у Собачьей розы зеленые. Колючки у коричного шиповника тонкие и прямые, а у собачьей розы серповидные.

 Ольга Аришева, кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог-гепатолог больницы им. В.В. Виноградова добавляет:

— Для мужчин шиповник полезен тем, что он предотвращает возникновение болезней мочеполовой системы. Отвары из шиповника помогают при профилактике и лечении простатита. Для женщин польза шиповника в том, что он улучшает работу внутренних органов, а это положительно сказывается на внешнем виде — кожа перестает шелушиться и подтягивается, волосы приходят в норму и не секутся.

Сколько шиповника можно пить в день?

Для профилактики достаточно употреблять шиповник 2-3 раза в неделю, а вот во время болезни лучше пропивать отвар курсом продолжительностью две недели. Взрослому необходимо выпивать стакан отвара в день, ребенку достаточно будет половины стакана. 

 — Употреблять шиповник можно в любом виде — сушеном, свежем, замороженном. Все чаще его стали добавлять в различные биологически активные добавки. При простуде и ОРВИ рекомендуется применять настой шиповника, который продается в аптеке, — подсказывает Ольга Аришева.

Кому шиповник противопоказан?

Ольга Аришева предостерегает:

— Отказаться от настоя из шиповника стоит людям с аллергией на витамин С, а также людям в период обострения заболеваний ЖКТ — язвы, гастрита. Шиповник содержит большое количество кислот, которые могут негативно сказать на зубной эмали. Будьте внимательны, если у вас есть проблемы с зубами и ополаскивайте рот водой после употребления отвара. 

Как правильно пить отвар и настой шиповника взрослым, сколько можно в день, можно ли на ночь и

Зміст

1. Как пить шиповник правильно
2. Как приготовить шиповник
3. Видео: как заварить шиповник
4. Полезно ли пить шиповник каждый день
5. Как часто можно употреблять шиповник
6. Шиповник натощак
7. Можно ли пить шиповник на ночь
8. Что лечит шиповник
9. Противопоказания к употреблению

Шиповник — одно из самых известных целебных растений, содержащих наибольшее количество витамина С. Его можно пить не только взрослым, но и детям. Но, чтобы получить максимальный эффект от напитка, необходимо правильно его приготовить и дозировать.

Как приготовить шиповник

Отвар из плодов растения можно создать из свежих или засушенных ягод. Недавно сорванный шиповник потребляется в пищу, а ещё из него делают сок. Плод необходимо подготовить для употребления, очистив от пыли. В пищу выбирают плотные и блестящие ягоды.

Засушенный шиповник используется для приготовления не только отваров, но и различных настоек, чая настоев. Готовить напиток из этого чудодейственного растения очень легко, зная и соблюдая рецептуру.

Напиток создаётся по особому соотношению используемых компонентов. Для приготовления 1 стакана отвара понадобится 20 г ягод. Если плоды свежие, их нарезают небольшими дольками. Засушенный шиповник берется цельным. Стакан воды и подготовленные ягоды помещаются в небольшую кастрюлю.

Во время кипячения смесь обязательно накрывается крышкой. Для готовки отвара понадобиться всего лишь 10 минут кипения. По истечении времени кастрюля снимается с огня и остывает вне холодильника в течение 24 часов. После этого полученный напиток процеживается через марлю. Хранить в таком состоянии отвар можно до 2 дней.

Видео: как заварить шиповник

Для приготовления этого напитка необходимо найти плотно закрывающуюся посуду. Наилучшим вариантом станет обычный термос. Плоды шиповника обязательно измельчаются любым доступным способом. В таком виде плоды помещаются в термос, исходя из пропорции 40 г на 1 л жидкости, и заливаются крутым кипятком.

Посуда плотно закрывается и остаётся остывать в течение 8 часов вне холодильника. Приготавливать настой по такой технологии наиболее эффективно, так как он сохранит больше полезных веществ.

Полезно ли пить шиповник каждый день

Согласно результатам недавно проведённых исследований, ежедневный приём любого напитка из шиповника приведёт к существенному улучшению общего состояния здоровья человека.

• Если потреблять его суточную норму каждый день, то можно получить целый ряд положительных изменений:
• Улучшается работа иммунной системы организма. Особенно полезен приём в холодное время года.
• Снижается уровень усталости. Отвар из шиповника прекрасно успокаивает в стрессовых ситуациях.
• Нормализуется и улучшается процесс переваривания пищи.
• Снижается вероятность инсульта или инфаркта у пожилых людей или склонных к этим заболеваниям пациентов.
• При постоянном употреблении снижается вероятность формирования злокачественных раковых клеток.
• Ускоряется усвоение железа, попадающего в организм с пищей.
• Ежедневный приём способствует нормализации развития детского организма.

Как часто можно употреблять шиповник

Во избежание проявления негативных последствий от приёма плодов растения, специалисты рекомендуют пить отвар ежедневно на протяжении не более 2 месяцев. Затем следует сделать небольшой перерыв на 1-2 недели.

Стандартная суточная норма для взрослого человека равна 200 мл. Её можно разделить на 2-3 приёма. Для улучшения иммунитета к вирусным и респираторным заболеваниям, необходимо выпивать 3 стандартные чашки в день.

Количество употребляемого напитка зависит от заболевания, возраста человека, наличия аллергии.

Крепость отвара в этом случае должна быть минимальна. На 500 мл жидкости берётся 2 чайные ложки ягод. Приём средства подразумевает лечение двухмесячными курсами с перерывами на 7–10 дней.

Во время простуды отвар рекомендуется пить не более 3 раз на протяжении дня. Последний приём обязательно должен быть перед сном.

Наилучшим вариантом станет некрепкий настой в виде чая. Для этого на 400–500 мл жидкости берётся 2 чайных ложки ягод. Напиток настаивается не более 10 минут, после чего ягоды отцеживаются, а чай хранится на протяжении дня.

Заболевание оттока желчи можно лечить аналогичным отваром. При этом приём напитка осуществляется до приёма пищи. Процедура лечения длится 2 недели, после чего следует перерыв на 7–10 дней.

Заваривать и употреблять чай до полного выздоровления или же, при наличии хронических заболеваний, ежедневно.

Одним из вариантов профилактического приёма отвара из шиповника считается повышение тонуса организма. Для этого достаточно выпивать 1 чашку ежедневно после завтрака.

При необходимости взрослый человек может употребить больше настоя, чем ребёнок.

Перед началом употребления отвара детьми, которые не достигли возраста 6 лет, обязательно проводится консультация у педиатра. Если доктор даёт одобрение, то готовится слабый напиток.

В него добавляют 500 мл горячей воды и максимум 2 чайных ложки ягод. Настой шиповника употребляется детьми в зависимости от заболевания и возраста.

Для укрепления иммунитета рекомендуется применять следующие порции:

• 6–12 месяцев — максимум 2 чайных ложки;
• от 1 года до 3 лет — дважды в сутки по 1 столовой ложке;
• от 3 до 5 лет — 2 раза в день по 2 столовых ложки;
• старше 6 лет — треть стакана дважды в сутки.

Для определения точной нормы отвара, который можно принимать ребёнку ежедневно, необходимо пройти консультацию у лечащего врача или специалиста-иммунолога.

Шиповник натощак

Настой шиповника во многих случаях пьют только натощак при некоторых заболеваниях и для укрепления иммунной системы организма. Чтобы предотвратить появление болезни в холодную пору, необходимо принимать настой из ягод перед приёмом пищи.

Такое употребление позволит активным и полезным компонентам шиповника быстрее и качественнее усвоиться организмом.

Приём отвара натощак допускается при запоре. Для этого берётся 2-3 столовых ложки сушёных или свежих плодов и заливаются 500 мл кипятка. После остывания настоя до комнатной температуры, выпивается перед первым приёмом еды.

Настоянные 2 чайные ложки ягод в 500 мл кипятка принимают при холецистите. За 30 минут до еды выпивается стакан такого чая. Курс лечения длится не более 1 месяца с десятидневным перерывом после каждых 30 дней.

Наиболее подходящим временем приёма отвара считается раннее утро, когда человек ещё не успел принять первую пищу.

В отдельных случаях допускается использование чая перед употреблением любой еды, даже небольшого перекуса. Для получения более подробной информации о том, сколько можно употреблять растение, следует проконсультироваться у врача.

Можно ли пить шиповник на ночь

Отвар или настой из ягод шиповника можно и нужно пить на ночь строго соблюдая дозировку. По истечении часа после приёма последней порции пищи необходимо выпить сразу суточную норму равную 200 мл. Такая процедура позволяет ускорить усвоение организмом железа и кальция.

Что лечит шиповник

Список заболеваний, которые способен вылечить полезный шиповник, впечатляет. Целебные свойства имеет не только ягода, но и корень, и добываемое масло. Отвар или настой из плодов растения поможет людям, страдающим болезнями сердца. Напиток улучшает самочувствие при анемии, нарушениях кровообращения в сосудах, атеросклерозе, психическом и физическом истощении.

Из корней можно создать порошок или настой, который поможет справиться с многочисленными проблемами желудочно-кишечного тракта. Среди них запор, дизентерия, черви-паразиты. Врачи рекомендуют употреблять отвар для ускорения выведения камней из почек, при нарушении тока желчи, гипертонии и прочих заболеваниях сердца. Очень эффективен напиток при малярии.

Масло добывается из семян. Оно эффективно помогает залечивать раны, в том числе трофические язвы. Помогает избавиться от пролежней и дерматоза. Эффективно при лечении последствий термальных и радиационных ожогов.

Наибольшая эффективность шиповника наблюдается при гриппе и его профилактике. Используется растение при желании похудеть, авитаминозе, холецистите.

Средство уменьшает обильные выделения во время менструации.

Положительное действует на восстановление тканей хрящей и костей. Эффективно выводит из организма лишние соли. Известны случаи улучшения зрения при катаракте.

Допустимо принимать отвар из шиповника в качестве мочегонного, антибактериального и противовоспалительного средства. В составе с яблоками отвар может стать отличным вариантом борьбы с подагрой.

Польза шиповника известна с давних пор. Эту ягоду обменивали на ценные меха, атлас и бархат.

Противопоказания к употреблению

• Несмотря на положительные свойства, ежедневное питьё из шиповника может оказаться пагубным для здоровья человека:
• Из-за большого количества содержащихся витаминов, часто возникает гипервитаминоз.
• Плоды шиповника рекомендуется перед употреблением разрезать и очистить от семян. Они могут вызвать нежелательный слабительный эффект или интоксикацию.
• Обильное содержание аскорбиновой кислоты может вызвать повышение уровня кислотности. Поэтому отвар или настой следует внимательно принимать людям страдающим изжогой.
• Дубильная кислота, находящаяся в ягодах, имеет свойство повреждать зубную эмаль. Поэтому рекомендуется после употребления напитка сполоснуть ротовую полоть водой.
• Запрещено употреблять растение в любом виде детям, возраст которых не достиг 6 месяцев.

Чтобы настой из шиповника оказал все те положительные воздействия на организм, которые описанные выше, необходимо соблюдать нормы его употребления. Никогда не занимайтесь самолечением, а проконсультируйтесь у семейного доктора. Старайтесь покупать продукцию только у лицензированных продавцов или собирать ягоды в экологически чистых местах.

Human Dosage — Rose-Hip Vital USA

Мы в Rose-Hip Vital славимся нашим щадящим запатентованным процессом экстракции, который позволяет нам брать натуральный суперпродукт и заряжать его. Наше уникальное производство позволяет нам изолировать и активировать противовоспалительные свойства активного соединения GOPO ^® , мощного защитника от хронического воспаления, без ущерба для 31 природного витамина и минерала. На самом деле, одна доза Rose-Hip Vital содержит более 46 мг (0,00162 унции) только витамина С, чувствительного к теплу витамина, который часто недооценивается вредными производственными методами.

Вам может быть интересно, как лучше всего питать свое тело с помощью этой сверхмощной добавки. У нас есть 2 варианта для вас: 150 капсул (835 мг) и 125 г порошка. Ну, мы здесь, чтобы сломать это для вас.

Какая рекомендуемая дозировка?

Для людей это так же просто, как 5 г (0,17 унции) в день. Не существует поддерживающей дозировки, которую вы могли заметить в наших линейках для собак и лошадей. Для двуногих потребителей это постоянная суточная доза. То, как вы принимаете свои 5gs, будет зависеть от того, какой продукт вы приобрели.

Вот рекомендуемая дневная доза нашего порошка:

Если вы выбрали запатентованный вариант порошка шиповника GOPO 125 г (4,4 унции), вам достаточно 2 мерных ложек в день. для перегрузки вашей системы. Это соответствует 2 чайным ложкам на случай, если вы потеряете мерную ложку!

Вот рекомендуемая суточная доза наших капсул:

Другой вариант — капсулы, обе они заключены в оболочку из бычьего желатина. Рекомендуемая суточная доза шиповника Vital Joint Health с капсулами GOPO 150 составляет 3 капсулы два раза в день.

Если в вашей семье много пользователей, возможно, вы приобрели одну из наших баночек с порошком. Это отличный выбор, потому что наши порошки могут использоваться людьми, лошадьми и собаками. Мы упаковываем один и тот же запатентованный порошок шиповника Vital во все наши порошкообразные продукты на предприятии, предназначенном для пищевых продуктов, что гарантирует его безопасность для потребления человеком. У нас есть статья, объясняющая, почему мы это делаем ЗДЕСЬ. Это отличный вариант для многопользовательских домохозяйств, поскольку он снижает ваши расходы, сохраняя при этом здоровье членов вашей семьи (двух- и четвероногих).

Это не только для многопользовательской семьи! Мы считаем, что наши порошки — отличный вариант для людей, которые хотят смешивать свою дозировку с другими продуктами. Помните, держите его прохладным, так как горячая пища и жидкости подорвут эффективность добавки. Наши любимые йогурты, хлопья, смузи или просто вкусный стакан сока!

Итак, вы выбрали порошок (вау-у-у! Вы только что усилили иммунный ответ вашего организма!) и теперь думаете, как его принимать.

Это так же просто, как смешать 2 мерные ложки с чем-нибудь прохладным. Помните, что тепло уменьшит эффективность добавки, поэтому всегда добавляйте ее к чему-то охлажденному или комнатной температуры. Обычно мы выбираем смузи, но вы также можете добавить его в мюсли и йогурт, тарелку хлопьев или стакан сока. Эй, даже тарелка мороженого подойдет. В конце концов, это все во имя хорошего здоровья…

Итак, теперь вы знаете свою дозировку. Ваш мозг гудит от идей о том, как увеличить потребление антиоксидантов и бороться с воспалением. Вы, возможно, наконец задаетесь вопросом, может ли Rose-Hip Vital вписаться в ваш существующий режим добавок. Еще раз, ответ один большой YUP! Конечно может!

Rose-Hip Vital и мои существующие лекарства

Преимущества Rose-Hip Vital были тщательно изучены и подтверждены более чем 30 научными исследованиями, включая 9 двойных слепых клинических испытаний. Исследования не выявили известных противопоказаний. На самом деле было обнаружено, что Rose-Hip Vital хорошо переносится.

Что это значит? Что вы можете чувствовать себя в безопасности, добавляя эту 100% натуральную добавку в свой распорядок дня, не мешая при этом каким-либо из ваших существующих лекарств.

Чувствительный желудок

Несмотря на то, что у Rose-Hip Vital нет абсолютно никаких побочных эффектов, в исключительных случаях, когда ваш желудок реагирует на этот продукт, мы рекомендуем постепенно повышать толерантность вашего организма, снижая начальную дозу. Мы рекомендуем прекратить использование на одну неделю, что даст вашему телу время вернуться к своему равновесию. Через неделю повторно ввести препарат в дозировке одна капсула (или половина мерной ложки) один раз в день, принимать во время еды.

В тех редких случаях, когда ваш организм плохо переносит ягоды шиповника и вы продолжаете испытывать расстройство желудка, мы рекомендуем вам прекратить использование продукта и связаться с нашей командой. Мы поможем вам получить нашу 100% гарантию возврата денег, предлагаемую для всех товаров весом 150 г (5,2 унции) и 500 г (1,1 фунта) для людей и собак.

Улучшите здоровье и самочувствие суставов

Уменьшает воспаление, защищает хрящи и повышает иммунитет

Бесплатная доставка

Гарантия возврата денег*

Зарегистрируйтесь и сэкономьте 30% >>

Rose-Hip Vital ^® с GOPO ^® — это растительное противовоспалительное средство, поддерживающее иммунную систему для здоровья суставов и общего самочувствия. Изготовленный из шиповника, произведенного с использованием запатентованных процессов экстракции и сушки, это научно и клинически проверенное натуральное противовоспалительное средство, антиоксидант и природный витамин С, используемый для облегчения и предотвращения боли в суставах, скованности, воспаления и отека, связанных с легким артритом.

Запатентованные производственные процессы выделяют активное соединение GOPO ^® , обладающее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, подтвержденное научными и клиническими испытаниями. GOPO ^® предотвращает скопление избыточных лейкоцитов вокруг воспаленных тканей, тем самым помогая разорвать цикл воспаления и защитить хрящ. Продукты из шиповника, не содержащие GOPO ^® , не обладают противовоспалительными свойствами.

Как приготовить полезный чай из шиповника Рецепт

Опубликовано: 30 сентября 2020 г. · Изменено: 27 января 2021 г. Zerrin & Yusuf

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Ищете естественный способ улучшить свою иммунную систему? Вот идеальный рецепт, созданный самой природой: Чай с шиповником . Он сделан из плодов розовых растений и оказывает удивительное воздействие на ваш организм. Нам это НУЖНО в наши дни, особенно для защиты от гриппа.

Чай из шиповника — это чудо-трава, которому я научился у папы. Он один из тех, кто ненавидит лекарства и предпочитает вместо них травяные средства. Он всегда говорит, что природа всегда подает нам то, что нам нужно.

Что такое шиповник?

Плоды шиповника или плоды шиповника являются плодами шиповника. У обычных роз тоже есть шипы, но они не такие, как у диких видов, и не используются. Дикие плоды шиповника в основном из рагузских роз красного цвета, но есть и оранжевые виды. Поздняя осень — это время, когда они созреют. Хотя они описываются как фрукты, плоды шиповника не употребляются в пищу как обычные фрукты. Их заваривают в кипящей воде и превращают в целебный чай.

Другое применение

Помимо приготовления чая из шиповника, вы можете приготовить варенье из шиповника , мармелад, масло (для кожи и ран) или порошок (для приготовления чая) из этих уникальных плодов растения розы. Из-за их пользы для здоровья люди используют их в свежем или сушеном виде всеми возможными способами.

Нам больше всего нравится заваривать чай, потому что зимой из него получается очень полезный горячий напиток. Нам нравится сладкий и терпкий вкус чая из шиповника. Зимой его можно пить горячим, а летом он станет отличным холодным напитком.

Польза

Самая известная польза шиповника заключается в том, что он укрепляет иммунную систему, так как содержит витамин С примерно в 40 раз больше, чем цитрусовые. Поэтому чай из шиповника в основном употребляют в качестве естественной защиты от гриппа.

Его преимущества не ограничиваются этим. Кроме того, плоды шиповника являются одним из тех продуктов, которые являются хорошим источником антиоксидантов, поэтому они могут быть полезны при хронических заболеваниях и раке. Говорят даже, что помогает уменьшить боль при остеоартрите .

Как приготовить

Рецепт довольно прост. Для приготовления этого чая можно использовать свежие или сушеные плоды шиповника.

Наполните кастрюлю (с крышкой) или чайник водой. Бросьте в него горсть плодов шиповника. Вы можете разделить их пополам, если хотите, но это не обязательно. Наденьте крышку. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 15–20 минут или до тех пор, пока он не приобретет приятный цвет и вкус. Затем подавайте его в чашках и подсластите небольшим количеством меда.

Совет: Вы можете приготовить чай из шиповника из купленных в магазине чайных пакетиков, содержащих измельченные сушеные плоды шиповника, если вы спешите. Наполните чайник или кружку горячей водой. Заварите пакетик чая с шиповником в нем на 5-10 минут, подсластите медом и наслаждайтесь.

Если вы хотите пить его холодным в качестве летнего лакомства, перелейте все в кувшин, смешайте с медом и охладите в холодильнике до остывания.

Вы можете комбинировать его с другим травяным чаем, таким как Гибискус , и создавать свою собственную чайную смесь.

Другие турецкие напитки

Как всегда: Если вы приготовите этот рецепт, дайте нам знать, что вы думаете, оценив его и оставив комментарий ниже. И опубликуйте фото в Instagram — отметьте @give_recipe , чтобы мы могли видеть!

Подпишитесь по номеру на БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей GiveRecipe, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик! И оставайтесь на связи с нами на Facebook, Pinterest, YouTube и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Печать

Чай с шиповником

★★★★

4 из 4 отзывов

Лечебный чай с шиповником

• Автор: Zerrin & Yusuf
• Время подготовки: 5 минут
• color»> Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 25 минут
• Выход: 4 1x
• Категория: Напиток
• Метод: Пивоварение
• Кухня: Турецкая

• ½ стакана (горсть) плодов шиповника 
• 5 или 6 чашек воды
• 1 столовая ложка меда

1. Налейте воду в кастрюлю с крышкой или чайник. Бросьте туда шиповник. Наденьте крышку.

2. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 15–20 минут или до появления приятного цвета и вкуса.

3. Подавать в чашках, подслащенных небольшим количеством меда.