разрешенные продукты, запрещенные, что исключить из меню – Акридерм

Псориаз относится к самым распространенным видам дерматозов и характеризуется обильными высыпаниями на коже, покраснениями и шелушением. Болезнь обычно переходит в хроническую форму, иногда происходят обострения ¹. Многие считают ее неизлечимой, так как часто после лечения происходят рецидивы. Для облегчения течения болезни, уменьшения зуда и шелушения кожи рекомендуется придерживаться специальной диеты. На начальной стадии псориаза коррекция питания может значительно улучшить состояние и помочь лечению.

Принципы питания при псориазе

В диете больных псориазом важно учитывать баланс кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Причем соотношение должно быть 1:2. Кислотообразующие продукты при псориазе противопоказаны, так как приводят к обострению болезни, усилению внешних проявлений – зуда, шелушения.

Нормализуя питание, больной приводит в норму работу ЖКТ, обменные процессы, выводятся шлаки, происходит стимуляция иммунитета. Это возможно, поддерживая нормальный кислотно-щелочной баланс внутри организма. Правильно подобранный рацион питания и состав меню помогает облегчить состояние больного, продлевается ремиссия ².

Принципы сбалансированной диеты:

1. Дробный прием пищи маленькими порциями каждые 3 часа.
2. Отказ или снижение содержания соли в блюдах.
3. Исключение жареных, жирных блюд и алкоголя.
4. Готовить пищу на пару, варить или тушить.
5. Соблюдать водный баланс – пить от 2 л чистой воды в день, не считая жидкой еды.
6. Увеличение в рационе продуктов с высоким содержанием клетчатки.
7. Преобладание в меню овощей и листовой зелени, фруктов, мяса и молочных продуктов меньше ³.

При псориазе рекомендовано кушать: индейку, курицу, нежирную баранину, жирную морскую рыбу в тушеном или пропаренном виде, свежие и тушеные овощи (особенно уделить внимание моркови, сельдерею, огурцам, батату стручковой фасоли, свекле, кресс-салату, брокколи), кисломолочные продукты, вареные яйца.

Продукты, которые лучше убрать из рациона или резко сократить: копчености, жирное мясо, жареная рыба, картошка, баклажаны и томаты, белый рис и манка, твердый сыр, жирная сметана и сливочное масло.

Из фруктов больным псориазом лучше уделить внимание нектарину, манго и вишне. Исключить цитрусовые, кислые ягоды, чернику, чернослив. Избегать ананасы, яблоки и дыни в свежем виде, но можно запекать или употреблять в пирогах.

Диета при псориазе означает переход на здоровое питание с понижением жиров, кислот и соли. Также важен режим питания и порции, полноценный сон, ограждение от стрессов. В комплексе с лекарственными препаратами внутреннего применения и использованием кремов для внешнего применения, здоровый образ жизни значительно улучшит состояние больного.

Для облегчения симптомов зуда и жжения при псориазе полезно принимать теплый душ, не растирать кожу. Вместе с лекарственной терапией используется физиотерапия и фотохимиотерапия с облучением УФ лучами. Полезно купание в море или реке, солнечные ванны, только не в острой стадии болезни.

Для облегчения симптомов псориаза и уменьшения покраснений, зуда и шелушения могут применяться крем или мазь Акридерм Гента, а также мазь Акридерм СК. Препараты действуют комплексно, обладают противовоспалительным, противозудным, антимикробным и противоаллергическим эффектом ⁴. Смягчают и охлаждают раздраженную кожу, просты в применении. Препараты используются при разных видах дерматитов у взрослых при отсутствии индивидуальных противопоказаний.

Диета при псориазе, какие продукты нельзя есть при псориазе, Диета Пегано

Можно ли облегчить псориаз, как на него влияет ваше питание, рассказывают эксперты Роскачества.

Что такое псориаз и какие у него симптомы

Псориаз — хроническое аутоиммунное заболевание кожи, при котором иммунная система ошибочно атакует собственные ткани и заставляет клетки кожи расти быстрее, чем обычно. Псориаз не поддается лечению, но симптомы болезни снимают с помощью специальных мазей и препаратов, укрепляющих иммунную систему. Если придерживаться специальной диеты при псориазе, это облегчит течение заболевания.

Мария Привалова

врач-дерматолог, косметолог ООО «Институт Здоровья»

— Псориаз незаразен. Болезнь сопровождается сыпью с зудящими чешуйчатыми пятнами, чаще всего на коленях, локтях, туловище и волосистой части головы. Они могут быть болезненными, мешать нормальному сну, не давать сосредоточиться. Состояние циклично: оно вспыхивает, продолжается несколько недель или месяцев, затем затихает. И так по кругу.

Первые проявления болезни, как правило, начинаются в детском или подростковом возрасте. Иногда эта болезнь сопровождается псориатическим артритом — воспалительным заболеванием суставов.

Общие симптомы псориаза:

• Пятнистая сыпь. Внешне может выглядеть по-разному — от небольших чешуйчатых пятнышек до крупных высыпаний.
• Оттенки пятен — розовые или красные с серебристыми чешуйками на белой коже и фиолетовые с серыми чешуйками на коричневой и черной коже.
• Сухая потрескавшаяся кожа, может кровоточить.
• Зуд, жжение или болезненность.

Виды псориаза

• Бляшечный псориаз — наиболее распространенный. Сопровождается бляшками (сухими зудящими приподнятыми участками кожи, покрытыми чешуйками). Бляшки обычно появляются на локтях, коленях, нижней части спины и волосистой части головы.
• Псориаз ногтей — образуются язвы на ногтях, наблюдается аномальный рост ногтей и их обесцвечивание. Псориатические ногти могут крошиться, отделяться от ногтевого ложа (онихолиз).
• Каплевидный псориаз — в первую очередь поражает молодых взрослых и детей. Обычно вызывается бактериальной инфекцией, такой как фарингит. Сопровождается маленькими каплевидными чешуйчатыми пятнами на туловище, руках или ногах.
• Обратный (сгибательный) псориаз — в основном поражает кожные складки в паху, на ягодицах и груди. Состояние участков воспаленной кожи ухудшается при трении и потоотделении. Этот тип псориаза могут спровоцировать грибковые инфекции.
• Пустулезный псориаз — редкий тип, характерны четко очерченные, наполненные гноем волдыри.
• Эритродермический псориаз — наименее распространенный. Тело покрывается шелушащейся сыпью, которая может сильно чесаться или гореть.

Фактор риска: генетика

Заболевание передается по наследству. Если болеет не один, а оба родителя, вероятность того, что заболеет их ребенок, очень высока.

Триггеры псориаза

Многие люди, генетически предрасположенные к псориазу, могут годами не иметь симптомов, до тех пор, пока болезнь не будет спровоцирована внешним фактором, например:

• Инфекциями.
• Погодой, особенно холодной, сухой.
• Повреждением кожи, например царапиной, укусом насекомого, сильным солнечным ожогом.
• Курением, в том числе пассивным.
• Чрезмерным употреблением алкоголя.
• Некоторыми лекарствами, включая литий, препараты от высокого артериального давления и противомалярийные препараты.
• Быстрой отменой пероральных или инъекционных кортикостероидов.

Какие продукты нельзя есть при псориазе

Некоторые продукты могут провоцировать воспалительные процессы в организме, это усугубляет состояние больного псориазом. Лучше исключить:

• Алкоголь. Он нарушает микрофлору кишечника, заставляет печень работать сверх нормы. Это может привести к длительным воспалительным процессам.
• Молочные продукты высокой жирности. Если организм плохо усваивает казеин или лактозу, то раздражение ЖКТ может усилить протекающие воспалительные процессы.

У некоторых людей симптомы псориаза проходят, когда они исключают молочные продукты из своего рациона!

• Продукты с высоким содержанием сахара типа газировки, конфет и других сладостей.

Читайте, чем добавленный сахар в сладостях отличается от сахара во фруктах.

Продукты из белой муки, например белый хлеб, макароны, выпечка. Вместо них обратите внимание на изделия из цельнозерновой муки. Не стоит включать в меню и белый рис, вместо него лучше выбрать неотшлифованный (бурый) рис, где больше клетчатки.

Рафинированные углеводы в сладостях и выпечке могут привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови, увеличивают количество конечных продуктов гликирования, которые могут стать причиной воспаления.

• Продукты с глютеном. У людей с целиакией глютен вызывает аутоиммунную реакцию, которая заставляет организм атаковать ткани тонкого кишечника. Уменьшение количества глютена в рационе снижает число вспышек псориаза.
• Насыщенные жиры и трансжиры, содержащиеся в красном мясе, колбасах, сыре, жареной пище, маргарине, фастфуде. Эти жиры повышают уровень «плохого холестерина». Исследования показывают, что существует связь между избытком жира в организме и развитием псориаза, а также усугублением его симптомов.

Читайте, чем опасен «плохой» холестерин и как можно его понизить?

Продукты, рекомендованные при псориазе

1. Рыба, нежирный белок или белки на растительной основе, такие как тофу.
2. Фрукты и овощи.
3. Бобовые (фасоль и чечевица).
4. Орехи и семена.
5. Оливковое масло.
6. Небольшое количество нежирных молочных продуктов.
7. Цельные зерна.

Диета Пегано

Диета Пегано была создана Джоном Пегано, хиропрактиком, автором книги «Исцеление псориаза», в 2008 году. В книге он описывает псориаз как проявление синдрома «дырявого кишечника», который вызывает утечку токсинов из желудочно-кишечного тракта через отверстия в слизистой оболочке.

Пегано считает, что псориаз — это попытка организма избавиться от токсинов через кожу.

Поскольку псориаз является хроническим воспалительным заболеванием, Пегано для исцеления кишечника рекомендует «ощелачивать» организм. Употреблять «щелочных продуктов», таких как фрукты и овощи, в 2–4 раза больше, чем «кислых продуктов», таких как мясо и злаки.

Питание при псориазе на каждый день должно быть богато свежими фруктами и овощами, полезными источниками жиров, такими как оливковое масло, авокадо, жирная рыба и орехи, цельные злаки и бобовые. В рационе должно быть как можно меньше добавленного сахара и продуктов животного происхождения (например, говядины, свинины, сливочного масла, сыра).

Продукты, которые нужно есть, соблюдая диету Пегано

• 
  Фрукты (кроме цитрусовых и клубники).

• 
  Овощи.

• 
  Рыбу, пойманную в дикой природе.

• 
  Домашнюю птицу.

• 
  Ягненка.

• 
  Небольшое количество молочных продуктов.

• 
  Коричневый или дикий рис в умеренных количествах.

• 
  2–4 яйца в неделю (нежареные).

• 
  Масла, такие как кокосовое, оливковое, кунжутное, льняное, из виноградных косточек.

• 
  Травяные чаи.

Продукты, которых следует избегать

Диета Пегано в целом полезна для здоровья благодаря акценту на богатых питательными веществами фруктах и овощах и сокращению потребления сладких и соленых продуктов. Такой подход снижает воспалительные процессы в организме, укрепляет здоровье, улучшает кардиометаболические показатели, такие как уровень холестерина ЛПНП и сахара в крови.

— Помните про спорт и соблюдайте спокойствие! Любая диета, направленная на уменьшение симптомов псориаза, должна сопровождаться здоровым образом жизни, — напоминает Мария Привалова. — Необходимо высыпаться и регулярно заниматься спортом, по возможности избегать стрессовых ситуаций.

Диета при псориазе: продукты, которые следует есть и избегать при псориазе

Для лечения псориаза доступен целый ряд средств, от кожных мазей до препаратов, влияющих на иммунную систему. Но может ли облегчение симптомов этого распространенного заболевания быть таким же простым, как изменение продуктов, которые мы едим?

Для более чем 8 миллионов человек в США, живущих с псориазом, диета может играть большую роль, чем мы думаем, в том, как наш организм справляется с воспалением. Маргарет Весдок, зарегистрированный диетолог в Johns Hopkins Medicine, предлагает информацию о том, какие продукты следует есть, а каких следует избегать, если у вас псориаз.

Какая связь между псориазом и вашим питанием?

Псориаз — это хроническое (длительное) аутоиммунное заболевание кожи. «Тело ошибочно атакует собственные ткани, — объясняет Уэсдок. «Он начинает перепроизводить клетки кожи, что приводит к образованию бляшек на вашей коже». Бляшки представляют собой красные чешуйчатые пятна, которые могут быть зудящими или болезненными. Иногда псориаз сопровождается псориатическим артритом, воспалительным заболеванием суставов.

Ни одно из этих состояний не вызвано тем, что вы едите, но существует важная связь между вашим питанием и псориазом. Известно, что многие продукты вызывают воспаление во всем организме. У некоторых людей это широко распространенное раздражение может усугубить симптомы псориаза.

Как продукты питания вызывают воспаление?

Продолжаются исследования того, как определенные продукты вызывают воспалительную реакцию. Исследования показывают, что некоторые продукты, особенно продукты с высокой степенью переработки, заставляют защитные механизмы организма работать с перегрузкой.

Например, жирная пища может усилить воспаление в жировой ткани (жировых отложениях), которая находится по всему телу. Продолжающееся воспаление жировой ткани (часто встречающееся у людей с избыточным весом или ожирением) значительно увеличивает риск развития псориаза. Это также увеличивает риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний.

Продукты, которых следует избегать при псориазе

Многие из тех же высококалорийных продуктов, которые могут привести к увеличению веса и увеличить риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний, также являются воспалительными. Есть несколько категорий воспалительных продуктов, которые могут усугубить симптомы псориаза.

Алкоголь

Чрезмерное потребление алкоголя заставляет вашу печень работать сверхурочно. Он должен производить химические вещества для метаболизма алкоголя, что может привести к длительному воспалению, если вы много или регулярно пьете. Алкоголь также может повредить полезные бактерии в кишечнике, что может привести к воспалению в толстой кишке и кишечнике.

Молочные продукты

Многие молочные продукты имеют высокое содержание жира, что может привести к воспалению. Продукты, содержащие коровье молоко, также содержат казеин, белок, который у некоторых людей плохо переваривается. Людям с непереносимостью лактозы не хватает пищеварительного фермента лактазы. Хроническое раздражение желудочно-кишечного тракта из-за этих состояний может усугубить воспаление. У некоторых людей симптомы псориаза улучшаются, когда они исключают молочные продукты из своего рациона.

Пищевые продукты, содержащие рафинированные углеводы

Рафинированные углеводы подвергаются интенсивной переработке (например, белый хлеб, белый рис, макароны, выпечка и некоторые сухие завтраки). Они лишены клетчатки и цельных зерен и, как правило, содержат много сахара, что может вызвать скачок уровня сахара в крови. Рафинированные углеводы также увеличивают количество конечных продуктов гликирования, то есть веществ в крови, которые могут привести к воспалению.

Продукты, содержащие насыщенные жиры и трансжиры

Известно, что жиры в красном мясе, сыре, жареной пище, маргарине, фаст-фуде и многих обработанных закусках вызывают воспаление в организме. Эти жиры увеличивают количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови, также называемых «плохим холестерином». Исследования показывают, что может существовать связь между избытком жира в организме и развитием псориаза и ухудшением симптомов псориаза.

Продукты с высоким содержанием добавленного сахара

Добавленный сахар в газированных напитках, фруктовых соках, конфетах, выпечке и других сладостях отличается от натурального сахара в пищевых продуктах, таких как фрукты. Наше тело вырабатывает инсулин для переработки сахара, но слишком большое количество добавленного сахара вынуждает наш организм хранить эту дополнительную энергию в жировых клетках и воспалять жировую ткань. Продукты с большим количеством добавленных сахаров также могут привести к повышению уровня воспалительных белков, называемых цитокинами. Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители, такие как аспартам, также могут приводить к хроническому воспалению.

Продукты, содержащие глютен

Исследования показывают, что люди, страдающие псориазом, чаще страдают глютеновой болезнью. У людей с глютеновой болезнью глютен (белок пшеницы и некоторых других злаков) вызывает аутоиммунную реакцию, которая заставляет организм атаковать ткани тонкой кишки. Людям с глютеновой болезнью необходимо полностью избегать глютена, хотя некоторые люди, не страдающие этим заболеванием, обнаружили, что уменьшение глютена в их рационе уменьшает вспышки псориаза.

Как измерить воспаление в организме?

Хотя известно, что некоторые продукты вызывают воспаление, не все люди одинаково реагируют на эти продукты. «У меня были пациенты, которые чувствовали, что пшеница усугубляет их псориаз. Другая пациентка заметила больше обострений, когда ела орехи», — говорит Уэсдок.

Некоторые тесты позволяют измерять воспаление с помощью биомаркеров, представляющих собой вещества в крови, уровень которых резко возрастает, когда организм определенным образом реагирует на такие продукты, как жиры или сахар. Например, простой тест может проверить наличие повышенного уровня С-реактивного белка (СРБ) в крови. Печень вырабатывает дополнительный СРБ, если в вашем организме есть воспаление. Врачи могут использовать этот тест, чтобы определить вероятность развития у вас хронического заболевания, такого как болезнь сердца.

Когда вы корректируете свою диету, чтобы облегчить симптомы псориаза, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом по псориазу, чтобы контролировать симптомы и уровень воспаления.

Продукты, которые можно есть при псориазе

Одни продукты вызывают воспаление, другие помогают бороться с ним. В целом, сбалансированная диета из цельных продуктов — лучший способ уменьшить воспаление во всем теле. Это может уменьшить вспышки псориаза или сделать ваши симптомы менее серьезными. Соблюдение средиземноморской диеты при псориатическом артрите или псориазе также может уменьшить хроническое воспаление, которое способствует сердечным заболеваниям, диабету 2 типа, раку и другим состояниям.

Лучшие продукты при псориазе:

• Рыба, нежирный белок или растительные белки, такие как тофу или темпе
• Фрукты и овощи
• Бобовые (фасоль и чечевица)
• Орехи и семена
• Оливковое масло
• Молочные продукты с низким содержанием жира в небольшом количестве
• Цельнозерновые продукты

Нет никаких доказательств того, что витамины или добавки помогают облегчить симптомы псориаза. Лучший способ получить все необходимые витамины и минералы — это продукты, которые вы едите. Но, как правило, безопасно ежедневно принимать поливитамины. Поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом о других добавках, которые могут подойти для ваших нужд.

Как начать диету при псориазе?

Если вы собираетесь изменить свою диету для борьбы с псориазом, Весдок рекомендует начинать медленно. Переход на строго ограничительную диету обычно не является устойчивым и может лишить вас важных питательных веществ. Вместо этого начните с отказа от некоторых продуктов с высокой степенью обработки.

Замените выпечку и печенье свежими фруктами. Выбирайте травяной чай или воду со свежими фруктами, мятой или огурцом. Если вы считаете, что какой-то конкретный продукт или ингредиент вызывает обострение псориаза, поговорите со своим врачом или диетологом.

Избыточный вес или ожирение также могут ухудшить течение псориаза, поэтому вы можете начать план по снижению веса, который включает меньше калорий и меньшие размеры порций. Любая диета для лечения псориаза должна сопровождаться выбором здорового образа жизни. Высыпайтесь, регулярно занимайтесь физическими упражнениями и постарайтесь снизить уровень стресса в своей жизни. Если вы курите, поговорите со своим врачом о плане прекращения курения.

Что есть и чего избегать

При псориазе уменьшение триггеров является важной частью контроля вашего состояния и предотвращения обострений. Обострения псориаза могут быть вызваны различными триггерами. Эти триггеры могут включать плохую погоду, чрезмерный стресс и определенные продукты.

Rachael Zimlich, RN, BSNЖИЗНЬ С ПСОРИАЗОМ

Стресс и надежда

Это не казалось большой проблемой, пока мне не исполнилось 20 лет. К тому времени в моей жизни нарастали бытовые стрессы. Читать статью полностью

Было ли это полезно?

Давайте взглянем на продукты, которые, скорее всего, спровоцируют обострение псориаза. Есть некоторые продукты, которые полезно включить, и определенные диеты, которые следует учитывать при составлении плана лечения псориаза.

Сообщалось, что продукты, перечисленные ниже, вызывают обострения, но они могут не влиять на всех людей, страдающих псориазом.

При псориазе важно избегать продуктов, которые могут вызвать воспаление. Воспаление и реакция иммунной системы могут привести к обострению.

Красное мясо и молочные продукты

Красное мясо, молочные продукты и яйца содержат полиненасыщенную жирную кислоту, называемую арахидоновой кислотой. Прошлые исследования показали, что побочные продукты арахидоновой кислоты могут играть роль в возникновении псориатических поражений.

Продукты, которых следует избегать, включают:

• красное мясо, особенно говядину
• колбасу, бекон и другие переработанные продукты из красного мяса
• яйца и блюда из яиц

глютен в результате аутоиммунного ответа на белок глютен. Было обнаружено, что у людей с псориазом повышены маркеры чувствительности к глютену. Если у вас псориаз и чувствительность к глютену, важно исключить продукты, содержащие глютен.

Продукты, которых следует избегать, включают:

• пшеницу и производные пшеницы
• рожь, ячмень и солод
• макароны, лапшу и хлебобулочные изделия, содержащие пшеницу, рожь, ячмень и солод
• некоторые обработанные пищевые продукты
• некоторые соусы и приправы
• пиво и солодовые напитки

Обработанные продукты

Употребление слишком большого количества обработанных высококалорийных продуктов может привести к ожирению, метаболическому синдрому и различным хроническим заболеваниям. Определенные состояния, такие как эти, вызывают хроническое воспаление в организме, которое может быть связано с обострением псориаза.

Продукты, которых следует избегать, включают:

• обработанное мясо
• расфасованные пищевые продукты
• консервированные фрукты и овощи
• любые обработанные пищевые продукты с высоким содержанием сахара, соли и жира

пасленовые

Один из наиболее часто встречающихся триггеров Вспышки псориаза – употребление пасленовых. Растения паслена содержат соланин, который, как известно, влияет на пищеварение и может быть причиной воспаления.

Продукты, которых следует избегать, включают:

• помидоры
• картофель
• баклажаны
• перец

Алкоголь

Аутоиммунные обострения связаны со здоровьем иммунной системы. Считается, что алкоголь является триггером псориаза из-за его разрушительного воздействия на различные пути иммунной системы. Если у вас псориаз, возможно, лучше употреблять алкоголь очень умеренно.

При псориазе диета с высоким содержанием противовоспалительных продуктов может помочь уменьшить тяжесть обострения.

Фрукты и овощи

Почти все противовоспалительные диеты включают фрукты и овощи. Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые уменьшают окислительный стресс и воспаление. Диета с высоким содержанием фруктов и овощей рекомендуется при воспалительных состояниях, таких как псориаз.

Пищевые продукты включают:

• брокколи, цветную и брюссельскую капусту
• листовую зелень, такую ​​как капуста, шпинат и руккола
• ягоды, включая чернику, клубнику и малину
• вишня, виноград и другие темные фрукты

Жирная рыба

Диета с высоким содержанием жирной рыбы может обеспечить организм противовоспалительными омега-3 жирными кислотами. Потребление омега-3 было связано с уменьшением воспалительных веществ и общего воспаления.

Рыба для употребления в пищу включает:

• лосось, свежий и консервированный
• сардины
• форель
• треска

связь между омега-3 и псориаз.

Масла, полезные для сердца

Как и жирная рыба, некоторые масла также содержат противовоспалительные жирные кислоты. Важно сосредоточиться на маслах с более высоким соотношением омега-3 и омега-6 жирных кислот.

Пищевые масла включают:

• оливковое масло
• кокосовое масло
• льняное масло
• сафлоровое масло

пищевые добавки

A Обзор научной литературы 2013 года показал, что пищевые добавки могут помочь уменьшить воспаление при псориазе. Рыбий жир, витамин D, витамин B-12 и селен были исследованы на предмет псориаза.

Преимущества добавок с этими питательными веществами могут включать снижение частоты и тяжести обострений.

Не все диеты хороши при псориазе. Вот несколько вариантов, которые вы можете рассмотреть при выборе лучшей диеты для вашего состояния.

Диета доктора Пагано

Доктор Джон О. А. Пагано был хорошо известен в сообществе специалистов по здоровому образу жизни благодаря своему подходу к лечению псориаза с помощью диеты. В своей книге «Исцеление от псориаза: естественная альтернатива» он описывает, как здоровое питание и образ жизни могут естественным образом облегчить течение псориаза.

Диетический подход доктора Пагано включает:

• потребление большого количества фруктов и овощей
• ограничение зерновых, мяса, морепродуктов, молочных продуктов и яиц
• полный отказ от красного мяса, пасленовых, цитрусовых, полуфабрикатов и многого другого

Опрос, проведенный в 2017 году среди более чем 1200 человек с псориазом, показал, что диета доктора Пагано является одной из самых успешных диет для улучшения результатов лечения псориаза.

Без глютена

У людей с псориазом и чувствительностью к глютену безглютеновая диета может дать некоторое улучшение. Одно небольшое исследование 2018 года показало, что даже люди с легкой чувствительностью к глютену могут извлечь пользу из соблюдения безглютеновой диеты.

Из 13 участников, которые были переведены на безглютеновую диету, все наблюдали улучшение своих псориатических поражений. Наибольшее преимущество наблюдалось у участников с наибольшей чувствительностью.

Веганская диета

Веганская диета также может быть полезна людям, страдающим псориазом. В этой диете естественно мало воспалительных продуктов, таких как красное мясо и молочные продукты. Он богат противовоспалительными продуктами, такими как фрукты, овощи и полезные масла.

Как и диета доктора Пагано, веганская диета также показала положительные результаты у участников исследования с псориазом.

Поговорите со своим врачом о соблюдении веганской диеты, так как вам нужно следить за тем, чтобы получать все необходимые питательные вещества.

Средиземноморская

Средиземноморская диета хорошо известна своими многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение риска некоторых хронических заболеваний. Эта диета фокусируется на продуктах с высоким содержанием антиоксидантов и полезных жиров. Он ограничивает продукты, которые часто считаются провоспалительными.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что люди с псориазом реже придерживаются средиземноморской диеты, чем их здоровые коллеги. Они также обнаружили, что те, кто придерживался элементов средиземноморской диеты, имели более низкую тяжесть заболевания.

Палео

Палеодиета делает акцент на употреблении цельных продуктов и отказе от обработанных продуктов. Поскольку многие цельные продукты содержат противовоспалительные соединения, эта диета может оказаться полезной для людей с псориазом.

В отличие от диеты доктора Пагано, она предполагает употребление большого количества мяса и рыбы. Однако исследование 2017 года показывает, что палеодиета является третьей наиболее эффективной диетой для людей с псориазом.

Диета по аутоиммунному протоколу

Диета по аутоиммунному протоколу (АИП) направлена ​​на устранение продуктов, которые могут вызывать воспаление. Эта диета невероятно ограничительна и в основном включает овощи и мясо с добавлением определенных масел и трав.

Может не подходить для людей с псориазом, так как чрезмерное употребление мяса может спровоцировать обострение. Кроме того, он не предназначен для длительного диетического вмешательства.

Кето

Эта популярная низкоуглеводная диета имеет много разрекламированных преимуществ для здоровья, таких как потеря веса и улучшение маркеров питательных веществ. Это правда, что сокращение углеводов может помочь уменьшить потребление обработанной пищи.

Однако сокращение углеводов также означает сокращение употребления многих противовоспалительных фруктов и овощей. Это также требует увеличения белка из мяса. Поскольку некоторые кето-продукты могут быть триггерами у людей с псориазом, эта диета не рекомендуется.