польза и вред ягоды, состав и противопоказания.

Рябина (Sórbus aucupária) – это плодовое растение, принадлежащее к семейству Розовые, трибы яблоневые. Его еще называют обыкновенной рябиной, которая распространена на территории России или Украины. 

Рябина получила широкое распространение на территории нашей страны. Несмотря на это, ежегодно тысячи экземпляров этого растения высаживаются в садах и на придомовых участках. Ягода привлекает не только своим внешним видом, но и полезными для организма свойствами.

Vesti.ua расскажут, чем полезна рябина для мужчин и женщин, а также какие могут быть противопоказания в употреблении.

Содержание

• Что такое рябина
  • Как выглядит
  • Где растет
• Виды и сорта рябины
• Химический состав и пищевая ценность
• Калорийность рябины
• Особенности дерева рябины
• Посадка рябины в открытый грунт
• Уход за рябиной
• Польза рябины
  • Для мужчин
  • Для женщин
  • Для детей
• Вред рябины
  • Противопоказания
• Как заготавливать и хранить рябину
• Рецепты народной медицины 
• Интересные факты о рябине
• Применение
  • В кулинарии
  • В косметологии
  • В медицине
  • В ландшафтном дизайне
• Что приготовить?
• Часто задаваемые вопросы
  • • Можно ли употреблять красную рябину в сыром виде? 
    • Чем заменить красную рябину? 
    • Детям можно давать красную рябину? 

Что такое рябина

Рябина – это плодовое растение, принадлежащее к семейству Розовые, трибы яблоневые.

Как выглядит

Рябина может расти как дерево или кустарник, растет медленно, обычная высота до 10 метров. Имеет крупные зеленые листья и яркие круглые плоды ярко-оранжевого, красного или темно-красного цвета.

Где растет

Благодаря своей неприхотливости распространена повсеместно, от юга до крайнего севера. Может расти в горных местностях, на опушках деревьев или в домашнем хозяйстве. Черноплодная рябина распространена на американском континенте.

Виды и сорта рябины

В природе можно встретить дикую рябину и культурную. Все известные сорта культурной рябины происходят от двух разновидностей: моравской и невежинской. Названия связаны с местом их первоначального обитания. Так, моравская была обнаружена в одной чешской области – Моравии, а невеженская – вблизи русской деревушки Невежино. Интересно, что эти виды были независимо обнаружены в разных частях европейского континента в 19 веке. С этого момента садовники начали выращивать сладкие сорта рябины.

Наиболее распространенные среди садоводов сорта рябины: Алая, Рубиновая, Ликерная, Бусинка, а также декоративные сорта с желтыми и белыми плодами – Огонек и Белый лебедь.

Алая рябина – мичуринский сорт. Отличается крупными красными ягодами, которые могут весить до двух грамм каждая. Во вкусе ощущается больше кислоты, чем в других сортах, однако нет горечи. Деревья этого сорта достигают пяти метров в высоту, практически не подвержены заболеваниям, переносят длительные низкие температуры до 40 градусов.

Рубиновая рябина представляет собой среднерослое деревце до трех метров в высоту. Этот сорт дает сочные плоды с нотами легкой терпкости, активно используются в кулинарии и в заготовках на зиму. Хорошо поддаются сушке и последующему длительному хранению.

Ликерная рябина имеет темно-красные ягоды, на пике зрелости цвет достигает практически черного оттенка. Растения этого сорта представляют из себя деревья высотой до пяти метров. Название обусловлено тем, что ягоды ликерной рябины широко используются для приготовления настоек, ликеров и винных изделий, а также для варенья из рябины.

Бусинка благодаря своим качествам стала наиболее распространенным сортом рябины. Представители этого сорта – деревья до трех метров. Плоды Бусинки красного цвета, круглой формы, абсолютно не имеют терпкости и горечи, что позволяет их применять повсеместно. Растения отличаются очень высокой урожайностью и ранним созреванием – уже в конце лета урожай готов к сбору. Рябина этого сорта неприхотлива к влаге, засухам, низким температурам.

Сорт Огонек выделяется ярким окрасом ягод – в период полного созревания они становятся огненно-оранжевого цвета. Растения отличаются высокой стойкостью к перепадам температур, не требуют постоянных поливов, спокойно переносят продолжительные засухи.

Плоды сорта Белый лебедь имеют белый цвет, очень горькие и непригодны к употреблению. Чаще всего эти растения используют в декоративных целях.

Из-за созвучного названия многие рассматривают черноплодную рябину как разновидность красной. Эти растения действительно относятся к одному семейству Розовые, но принадлежат разным родам: красная рябина к роду Сорбус, черноплодная – к Аронии. Арония представляет из себя густой кустарник с хорошей способностью к размножению.

Рябины в саду. Обзор видов и сортов.

Смотрите это видео на YouTube

Химический состав и пищевая ценность

Химический состав ягод рябины во многом зависит от условий ее произрастания, сорта и уровня зрелости ягод. Богата рябина аминокислотами, а также органическими кислотами: виноградной, яблочной, лимонной и винной, в терпких сортах содержится парасорбиновая кислота.  В составе также присутствует витамин А, В, С, каротины, сахара и антоцианы, а также полезные элементы кальций, магний, фосфор, цинк, марганец, железо. Рябина занимает лидирующее место по количество Р-активных веществ среди плодовых растений.

Листок рябины содержит витамин С и флавонолы, кора – дубильные вещества, а семена на четверть состоят из жирных масел. Полный список витамин:

Нутриент	Колич.	РСП*	% от РСП*
Витамин А, РЭ (мкг)	1500	900	167%
бета Каротин (мг)	9	5	180%
Витамин В1, тиамин (мг)	0. 05	1.5	3.3%
Витамин В2, рибофлавин (мг)	0.02	1.8	1.1%
Витамин C, аскорбиновая (мг)	70	90	78%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)	1.4	15	9.3%
Витамин РР, НЭ (мг)	0.7	20	3.5%
Ниацин (мг)	0.5	~	~
Калий, K (мг)	230	2500	9.2%
Кальций, Ca (мг)	42	1000	4. 2%
Магний, Mg (мг)	33	400	8.3%
Фосфор, P (мг)	17	800	2.1%
Железо, Fe (мг)	2	18	11%

В 100 граммах свежих ягод содержится 1,3 г белков, 0,2 г жиров и около 9 г углеводов. Сушеные плоды рябины содержат 5,1 г белков, 52 г углеводов и 1,2 г жиров.

Химический состав и пищевая ценность рябины черноплодной очень схож на состав рябины обыкновенной. В ней содержится 1,5 г белкой и около 11 г углеводов.

Калорийность рябины

Калорийность свежих ягод рябины в зависимости от сорта колеблется от 50 до 55 ккал, сушеной рябины – 270 ккал.

Особенности дерева рябины

Сорта рябины красноплодной являются древесными растениями. Дерево рябина производит на свет несколько типов образований плодов: копьеца, прутики и кольчатки. С научной токи зрения называть плоды рябины ягодами – некорректно, они скорее яблоки, но название уже устоялось.

Вегетация у растения начинается весной, при температуре от 5 до 7 градусов тепла, цветение приходится на начало лета, когда рябина перестает бояться внезапных морозов, дерево начинает плодоносить через 2-3 года.

Рябина – лидер по морозостойкости среди плодовых деревьев, переживает длительные низкие температуры и продолжительные засухи.

Посадка рябины в открытый грунт

Все знают, как выглядит рябина, однако не всем известно, как ее правильно вырастить. Особое внимание необходимо уделить качеству саженцев. Выбирайте те, которые не имеют повреждений и трещин, а корневище должно быть сочным, с разветвлениями. Не рекомендуется сажать рябину, на которой видны участки сморщенной коры, это свидетельствует о ее пересыхании, такое растение будет приживаться с трудом. Высота саженца должна быть в пределах 30 см.

Молодые зеленые листья первыми забирают все поступающие питательные вещества, поэтому перед посадкой их необходимо удалить. Это действие позволит дереву направлять всю силу на развитие и адаптацию к новому месту.

Рябина любит солнечный свет, поэтому плохо приживается в тени. Почву для посадки растения рекомендуется выбирать супесчаную или суглинистую, она должна иметь достаточное количество влаги. Расстояние рябины от других растений должно составлять не менее четырех метров.

За несколько недель до посадки готовят яму для саженца. В выбранном месте выкапывают яму в половину метра глубиной и такой же шириной, но необходимо ориентироваться на развитость корневища и на его размеры. Яму засыпают удобрениями и землей до половины. Не рекомендуется использовать навоз, так как он может навредить корешкам молодой рябины.

Непосредственно перед посадкой необходимо удалить все засохшие части саженца и обрезать поврежденные части корневой системы. В посадочную яму заливают ведро воды, ждут впитывания, после чего растение помещают в яму, расправляя корневища. Шейку корня необходимо оставлять на 5 см выше грунта. В конце процедуры почву утрамбовывают, обильно поливают и обязательно мульчируют.

Осенью сажать рябину рекомендуется за несколько недель до первых заморозков, весной – до набухания почек. Если срок посадки был пропущен, лучше не рисковать растением и перенести высадку на следующий сезон.

Посадка саженца рябины

Смотрите это видео на YouTube

Уход за рябиной

Хотя дикая рябина считается неприхотливым растением, правильный уход домашним сортам просто необходим. От него зависит плодоносность и развитие рябины. При уходе за рябиной нужно обращать внимание на то, что корневая система растения располагается к поверхности грунта очень близко, поэтому неосторожные действия в зоне приствольных кругов могут повредить корешки и загубить молодое растение.

Первые несколько лет жизни рябину не удобряют. Она живет за счет той подпитки, которая была вложена в посадочную яму. Летом рябину поливают около 5 раз, каждый раз используя до трех ведер воды на одно растение. Если сезон выдался дождливым, то количество поливов можно сократить. Почву после каждого полива мульчируют. Во избежание размывания корневой системы рябину поливают с использованием небольшого канала или траншеи.

Осенью почва вокруг растения перекапывается, в течение всего сезона ее рекомендуется рыхлить и поддерживать в чистоте, убирая сорную траву. Для предотвращения солнечных ожогов столб растения белят.

При высадке рябину осенью необходимо подготовить ее к зимовке. Если не выполнить ряд определенных действий, холод погубит растение. Рекомендуется обмотать ствол дерева тканью, а часть столба, наиболее приближенную к земле, необходимо закапывать слоем снега. Чтобы защитить растение от грызунов и паразитов, вокруг него рассыпают специальные препараты.

Ранней весной до того, как почки набухнут, рекомендуется обрезать ветки рябины. Это способствует равномерному распределению солнечного света и стимулирует рост молодых веток.

Польза рябины

Основное положительное воздействие рябина оказывает на сердечно-сосудистую систему. Ягода незаменима для людей старше 40 лет. Красная рябина позволяет уменьшить симптомы анемии или малокровия, как заболевание называют в народе. 

Регулярное употребление рябины становится лучшей профилактикой развития атеросклероза. С одной стороны ягода уменьшает количество холестерина, а с другой укрепляет сосуды. У красной рябины есть полезные свойства для любой возрастной группы. 

Для мужчин

В лечении сильной половины человечества давно с успехом применяется рябина красная в восстановлении потенции. Пол стакана ягод черноплодной рябины медики советуют употреблять мужчинам после 50 лет каждый день. Наряду с этим уходит бессонница, успокаивается нервная система, улучшается зрение. Для профилактики мочеполовой системы мужчинам советуют пить рябиновые кисели.

Для женщин

Роль плодов, коры, листьев рябины огромна в лечении и восстановлении женского организма.

Кора рябины содержит обилие вяжущих веществ, поэтому ее используют для приостановки маточного кровотечения, при болевых и обильных менструациях. Также рябиновые сборы особенно ценны в период менопаузы женщины, играют огромную роль в регулировании гормонов. Без химических гормональных препаратов листьями рябины можно восстановить гормональный фон. При климаксе часто наблюдается резкое повышение холестерина в крови, в таком случаем рекомендуется сок черноплодной рябины, который способен снижать вредный холестерин, увеличивает эластичность стенок кровеносных сосудов, стабилизирует общее состояние тела.

Существует множество рецептов настоек, сиропов, отваров против ожирения, высокого кровяного давления, болезни эндокринной системы. Беременным женщинам назначают рябиновые сборы при авитаминозах. Ягоды рябины благотворно воздействуют не только на внутреннее состояние женского организма, также хорошо омолаживают и отбеливают кожу.

Для детей

Прежде всего в детской педиатрии рябину назначают детям с 3 лет для укрепления иммунитета. Особенно в весенне-зимний период, когда увеличивается риск заболевания респираторно-вирусными инфекциями, рекомендуют добавлять варенье из рябины в каши, пить компоты, морсы. Рябина оказывает общеукрепляющее действие на организм ребенка, насыщает его витаминами и микроэлементами.

В домашних условиях можно использовать кашицу рябины в качестве ранозаживляющего и антибактериального средства при порезах и царапинах кожи ребенка. Необходимо смазывать поврежденную поверхность несколько раз в день, рана быстро заживает и не гноится.

Вред рябины

Как и любой другой продукт рябина при неправильном употреблении может нанести вред организму. Рябина способна вызывать индивидуальную непереносимость в форме аллергической сыпи на теле, зуду, расстройства желудочно-кишечного тракта.

При чрезмерном употреблении может наблюдаться повышение давления и диарея.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать рябину людям с повышенной кислотностью желудка, страдающих от гастритов, а также гипотоникам. Противопоказано употребление рябины людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также имеющим плохую свертываемость крови.

Как заготавливать и хранить рябину

Самым простым способом хранения рябины после сбора урожая является хранение ягод в свежем виде. Для этого веточки рябины собирают пучками и оставляют в прохладном сухом месте. В таком виде рябина пригодна к употреблению в течение двух месяцев.

При сушке рябины в ней сохраняются все полезные свойства, присущие свежим ягодам. Сушить рябину можно естественным способом, для этого свежие ягоды выкладывают на ткань или бумагу и оставляют в хорошо проветриваемом помещении.

Если найти подходящее место для сушки не удается, рябину можно высушить в духовке. Этот процесс состоит из трех этапов, на каждом из них духовую печь необходимо разогреть до определенной температуры, после чего в течение 12 часов остужать ягоды. На первом этапе температура должна составлять 60 градусов, на втором – 50, на третьем – 40. После сушки рябину можно хранить в бумажной таре или таре любого другого материала до трех месяцев.

Многие садоводы предпочитают хранить рябину в вяленом состоянии. Вялят ягоду в несколько шагов. Для начала вымытые и высушенные ягоды засыпают сахаром на 12 часов, по желанию можно оставить на дольше. После чего сливают выступивший сок и опять засыпают рябину сахаром на такое же время, затем всю жидкость опять сливают, а ягоды заливают кипящим сиропом, оставляют на 10 минут. Далее необходимо промыть рябину и положить в разогретую до 60 градусов духовку для просушки. Вяленые ягоды рябины готовы к употреблению.

До полугода можно хранить рябину в замороженном виде. Для этого тщательно промойте ягоды, просушите, распределите по пакетам удобной для вас вместительности и отправьте в морозильную камеру.

Заготовка красной рябины. Сушка и заморозка

Смотрите это видео на YouTube

Сохранить полезные свойства рябины поможет ее переработка. Из плодов растения можно приготовить варенье, компоты, ликеры, настойки.

Польза и вкус варенья из черноплодной рябины хозяйкам давно известны. Готовится такое варенье несложно. На килограмм ягод понадобится 1,2 кг сахара. Закипятите стакан воды и вылейте его в промытую рябину. Аккуратно перемешивайте плоды в течении нескольких минут, пока каждая ягода не соприкоснется с горячей водой. Это нехитрое действие сделает плоды мягче даст им возможность лучше впитывать сироп. После этого к рябине добавьте сахар и поставьте на средний огонь, после закипания отставьте и дайте остыть и опять повторите процедуру. Варенье можно разливать по стерилизованным банкам.

Варенье из черноплодной рябины. Простой рецепт.

Смотрите это видео на YouTube

Рецепты народной медицины 

Способ приготовления настоя из плодов красной рябины очень простой. Для этого необходимо взять одну столовую ложку ягод, залить их одним стаканом кипятка, а затем дать им настояться в течение четырех часов.

Есть и другой способ приготовления. Возьмите плоды рябины, мяту, семена укропа и корень валерианы. Залейте все одним стаканом кипятка. Дайте настояться в течение часа и затем процедите.

Интересные факты о рябине

Рябина славится необыкновенными сказаниями о своей силе, до наших дней ее история окутана тайнами и легендами. Интересные научные факты тесно переплетаются с народными наблюдениями. Нам остается только удивляться и извлекать для себя выгоду из особенностей этой красавицы.

Издавна люди заметили целительные способности рябины. Когда приходило лето больных и немощных располагали под кроной деревьев и ожидали восстановления.

Существует поверье, что если посадить дерево возле дома, то оно защитит семью от злых сил, несчастья, болезней.

Считается, что богатый урожай плодов рябины – это предвестник дождливой осени.

Рябина является одним из 12 священных культовых деревьев скандинавских стран.

Древесина рябины широко используется в изготовлении музыкальных инструментов. Дерево твердое, прочное, в старину из него вытачивали детали для телег и карет. Одновременно древесина удивительно гибкая, что делает ее пригодной для плетения разных предметов быта.

Свойством рябины обеззараживать и дезинфицировать воду люди пользуются даже сегодня. Кладут в грязную воду ветку рябины на несколько часов, вода становится пригодной для питья.

Для перелетных птиц-свиристели и дрозда-рябинника рябина скандинавская является основным кормом. Ягоды имеют на этих птиц странный эффект – вдоволь наевшись птицы начинают пьянеть.

Применение

Красная рябина, пусть и не самая вкусная ягода, но очень полезная. В кулинарии продукт подойдет для создания необычных оттенков вкусов соусов. Десерты редко готовят с добавлением свежей ягоды. 

В медицине красная рябина самая востребованная. Она позволяет вылечить множество заболеваний, не прибегая к использованию других лекарств. В косметологии также ценится витаминный состав красной рябины. 

В кулинарии

У красной рябины яркий и горький вкус. Его обязательно нужно перекрывать другими продуктами. Количество ягод в составе соусов тоже небольшое, чтобы придать нужный цвет. Обычно красную рябину используют для приготовления алкогольных напитков. Как Варить/Как Жарить/Как готовить? Любителям горчинки красная рябина понравится даже в составе компотов или других блюд.

В косметологии

Ягоды красноплодной и черноплодной рябины широко используются в домашней косметологии. Они благотворно влияют на кожу, стимулируя коллаген, предотвращая старение.

Лед из рябинового сока уберет следы усталости на коже, избавит от пигментных пятен. Для его приготовления немного разбавьте сок рябины водой и разлейте по формочкам для льда, отправьте в морозилку и дождитесь полного замерзания. Готовыми кубиками льда проводите по коже лица каждый вечер после умывания, избегайте перемерзания кожных покровов. Для достижения видимого эффекта процедуру проводят курсами по две недели ежедневного применения несколько раз в году. Такие действия помогут выровнять цвет лица и уменьшить морщины.

Скраб из рябины широко используется для ухода за кожей дома. Измельчите сухие ягоды рябины в кофемолке, смешайте с небольшим количеством крема или геля для душа, после чего массирующими движениями наносите на кожу. В конце процедуры ополосните участок водой. Скраб из рябины подтягивает кожу, помогает в борьбе с целлюлитом.

Ягоды рябины сочетают с любыми ингредиентами для приготовления масок для лица. Смешав их с дрожжами можно получить отличное средство для борьбы с прыщами, рябиновый сок с кукурузным крахмалом поможет уменьшить видимость морщин на лице. Кладезем витаминов для вашей кожи может стать рябиново-творожная маска. Перетрите творог с ягодами рябины, добавьте немного молока и наносите на кожу лица. Все маски из рябины выдерживают на коже в течение 15-20 минут, после чего смывают теплой водой.

Средства с добавлением рябины отлично питают волосы и используют для ухода за ними зимой, убирают излишнюю жирность. В летний период маска для волос из рябины поможет увлажнить волосы, предотвратит их пересыхание и ломкость. Для ее приготовления понадобится сок из пучка рябины среднего размера, его необходимо перемешать с несколькими видами растительного масла, которые есть дома – подойдет оливковое, растительное, репейное и масло жожоба. Отделите сок рябины от мякоти и смешайте с подогретыми маслами. Полученную смесь нанесите на волосы, избегая кожи головы и корней, оставьте на ночь. Утром тщательно промойте волосы любимым шампунем.

В медицине

Больше всего в народной медицине ценится отвар из рябины. Поэтому если вы задаетесь вопросом, можно ли есть рябину, то лучше в таком виде. Отвар применяют при нарушениях пищеварения, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при ожирении, а также для профилактики вирусных заболеваний, ведь рябина известна своим иммуностимулирующим действием. Для его приготовления ложку промытых ягод заливают стаканом воды и держат на водяной бане в течение 25 минут. Дайте отвару немного постоять, после чего процедите и принимайте по пол стакана перед каждым приемом пищи.

Отвар из рябины эффективен при лечении атеросклероза, мигреней, он стимулирует работу головного мозга и нервной системы.

Сок рябины регулирует кислотность желудка, поэтому его рекомендуют применять для повышения кислотности, для этого выпивают одну ложку сока за пол часа до еды. Кроме того, его применяют наружно для лечения бородавок, кожных заболеваний, для быстрой регенерации ран.

Для лечения камней в почках, а также заболеваний мочеполовых органов готовят сироп из рябины. На килограмм ягод понадобится пол килограмма сахара. Сироп применяют по столовой ложке несколько раз в день. Это средство можно заменить свежими ягодами, залитыми медом.

В ландшафтном дизайне

Черноплодную рябину часто высаживают как живую изгородь. Ее густые кустарники со временем разрастаются, превращаясь в полноценную ограду участка или отдельных его частей. Она лояльно относится к стрижке, поэтому из черноплодной рябины можно сделать любую форму, подходящую выбранному стилю.

Плакучие сорта рябины придают ландшафту уединенность и загадочность. Их высаживают вблизи беседок, лавочек, а также для отделения тихой зоны участка.

Разнообразие форм и цветов ягод, высоты растения и очертаний кроны дает возможность дизайнерам применять рябину для воплощения самых разнообразных идей и проектов. Благодаря своим ярким ягодам рябина может стать удивительным индивидуальным элементом в пейзаже. Помимо этого она хорошо сочетается с другими растениями, ее высаживают в групповых композициях с хвойными и цветущими деревьями. На фоне вечнозеленых можжевельников, елей и пихт красные ягоды рябины смотрятся очень выгодно.

Распространенным способом украшения участка является прививка нескольких разных сортов на ствол рябины обыкновенной. Этот метод позволяет добиться причудливых форм и сочетаний в одном растении.

Формирование кроны рябины

Смотрите это видео на YouTube

Что приготовить?

Отсутствие яркой выраженной сладости не мешает использовать красную рябину в кулинарии. Среди вкусных и полезных вариантов желе, которое можно хранить всю зиму. 

Для приготовления желе понадобятся равные части рябины и зеленых яблок. Чем больше яблок, тем более густым получится желе. Ягоды промываем и очищаем, яблоки также промываем и нарезаем на кубики. Предварительно проваренную рябину смешиваем с яблоками. 

Яблоки и рябину перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и провариваем. Добавляем сок одного лимона. Дальше томим смесь на огне около 40 минут. После выключения оставляем смесь еще на 1 час. 

Смесь процеживаем, добавляем сахар: ориентируемся на пропорции 600 мл жидкости и 400 г сахара. Провариваем все, доводим до кипения. Среднее время приготовления от 30 до 40 минут. Переливаем желе в стерилизованные банки. 

Еще один вариант варенье из рябины. Основные ингредиенты: 

• 1 кг рябины; 
• 1,5 кг сахара; 
• 2 стакана воды. 

В отличие от желе, варенье получится более жидким. 

Сначала варим сироп, затем им заливаем очищенные ягоды. Оставляем все на ночь, а наутро сливаем сироп и провариваем его. После того как сироп остынет, заливаем ягоды. На ночь снова оставляем рябину, чтобы она напиталась сиропом. Утром варенье уже готово. 

А также читайте нашу подборку о том, что можно приготовить из красной рябины или перейдите в раздел рецептов из красной рябины.  

Часто задаваемые вопросы

Можно ли употреблять красную рябину в сыром виде? 

Употреблять ягоды сырыми нежелательно, потому что они вызывают неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Красной рябине нужна термическая обработка. 

Чем заменить красную рябину? 

По своей пользе красная рябина уникальна, а в кулинарии у нее нет такой ценности, чтобы искать замену. 

Детям можно давать красную рябину? 

Красную рябину можно давать детям, которые старше 1 года. Единственное противопоказание заключается в аллергии, которую заранее не предугадаешь. 

Редакция ВЕСТИ

Предоставлять качественную информацию в удобном для вас месте и формате. Вам не надо искать нас – газета «Вести» встречает читателя каждое утро по пути на работу в метро, на транспортных развязках, в кафе и бизнес-центрах. В течение всего дня на наших страницах в соцсетях, а также на сайтах Vesti. ua и UBR.ua вы получаете самые важные вести вашего города, страны и мира.

Красная рябина (обыкновенная) – лечебные, полезные свойства и противопоказания, настойка из красной рябины. Когда собирать красную рябину?

Сегодня насчитывается больше 100 видов рябины, среди которых почетное место занимает красная рябина, благодаря своим целебным свойствам. С латыни переводится, как «ловить птиц», ведь ягоды их очень привлекают. С древнеславянского читается от слова «рябь» — веснушка. Ягоды и листья этого дерева обладают сильным противовоспалительным действием.

Рябина обыкновенная – описание

В давние времена считалось, что дух рябины изгоняет болезни, недужных старались уложить под ветвями, чтобы те исцелились. Почти в каждом дворе старались высадить это дерево, как нужное лекарство. Плодоносит рябина обыкновенная, начиная с 5-6 лет, и радует урожаем ежегодно, богатый выпадает в среднем раз в 3 года. А вот огромный урожай дает только с 40 лет.

Размножается семенами, их разносят ветер и животные, цветет с мая по июнь, а вот ягодами радует только в сентябре, зато остаются они до поздней зимы. Этим красная рябина отличается от других деревьев, и спутать ее сложно. Как и плоды, которые:

• имеют форму шара;
• цвет – оранжево-красный;
• на вкус кисловатые, но сочные.

Как выглядит красная рябина?

Сегодня насчитывают десятки видов рябины, среди которых есть ягоды, отличающиеся приятным вкусом. Это результат многолетней работы селекционеров, которые старались вывести сорта для медицинских целей. Но пальму первенства удерживает красная рябина, у которой особо ценят плоды, они содержат больше витамина С, чем лимоны, и считаются лучшим лекарством при простуде.

Как выглядит это дерево:

1. В высоту достигает от 5 до 10 м, прямой ствол и густая крона.
2. Кора гладкая, сероватого оттенка.
3. Листья продолговатые, продолговато-ланцетные, молодые листочки опушены снизу.
4. Цветки белые или розовые, с неприятным запахом.
5. Плоды рябины обыкновенной сохраняют насыщенный красный цвет, при морозах теряют горечь и терпкость, поскольку разрушается горький гликозид сорбиновой кислоты.

Где растет красная рябина?

В старину это дерево называли костром для путника, даже в темноте алые ягоды ярко выделялись и указывали дорогу в лесу. Рябину всегда почитали за то, что она дает еду и людям, и животным, спасает от хворей. Есть много мест, где растет рябина обыкновенная – опушки, полянки, вдоль дорог, встречается в лесах России, на Урале, на Кавказе. Предпочитает открытые, солнечные места, но растет и на темных полянах, лучше приживается на слабокислых и водопроницаемых почвах.

Когда собирать красную рябину?

В старину не только знахари знали, когда можно собирать красную рябину, и сейчас снимают урожай осенью, непременно в сухую погоду. Желательно утром, считается, что в это время ягоды имеют самую большую ценность. Сложно хлопотать возле старых деревьев, которые достигают до 20м в высоту, но зато и плоды у них считаются более целебными.

Время сбора зависит от того, какой запас нужен:

1. Свежие ягоды снимают в сентябре, кистями, сушат в прохладе.
2. Подмороженные собирают в ноябре, после заморозков, когда плоды становятся сладкими и теряют горечь. Их используют только для заготовок, поскольку они быстро теряют сок.

Красная рябина – лечебные свойства и противопоказания

Что представляет собой красная рябина, полезные свойства и противопоказания за много лет отлично изучили отечественные медики и биологи. Сейчас особое внимание ученых привлекли парасорбиновая и сорбиновая кислоты, выяснилось, что они еще и блокируют рост микроорганизмов, грибков и плесени, что дает толчок к новым разработкам. Эту особенность знали лекари много лет назад, советуя женщинам принимать настои и ягоды при грибковых недугах и молочнице.

А вот беременным употреблять такое лекарство нельзя, поскольку плоды рябины повышают свертываемость крови и могут спровоцировать выкидыш или роды, вызвать позднее аллергию у малыша. Исключение – малыми дозами, при сильном раннем токсикозе, но только после согласования с врачом. Детям можно давать ягоды с 3 лет по несколько штучек или по 1 ч. ложке варенья, увеличивая количество до 1,5 ст. ложек к 10 годам.

Немалая польза красной рябины для здоровья объясняется ее ценным составом:

• клетчатка;
• аминокислоты;
• растительные белки;
• фосфолипиды;
• флавоноиды;
• терпеноиды;
• антоцианы;
• органические кислоты;
• фруктоза, глюкоза, сорбит, пектины;
• гликозиды;
• каротиноиды;
• эфирные масла;
• минералы, витамины.

Красная рябина – лечебные свойства

Сегодня широко известно, чем полезна красная рябина, в этом перечне противовоспалительные, кровоостанавливающие, вяжущие, мочегонные свойства. Ягоды понижают давление, повышают свертываемость крови, за что особо ценятся при лечении гипертонии, заболеваний сердца и сосудов. А еще фитонциды рябины уничтожают золотистый стафилококк, сальмонеллу, плесневой грибок.

Чем еще ценна красная рябина – полезные свойства:

• борется с кишечными инфекциями;
• поднимает иммунитет после болезни;
• налаживает обмен веществ;
• снижает уровень холестерина;
• избавляет от метеоризма, выводит токсины.

Плоды этого дерева помогают при лечении:

• ревматизма;
• туберкулеза;
• малокровия;
• коклюша;
• отеков;
• гастрита.

Красная рябина – противопоказания

Но нельзя забывать, что если выбрана для лечения красная рябина, польза и вред для здоровья могут уравновешиваться, если применять ее неправильно. Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость, аллергия на ягоды или составляющие лиственных отваров. Поэтому важно проверить заранее, нет ли несовместимости, чтобы не спровоцировать побочные эффекты.

Целебные средства из ягод и листьев, которыми богата красная рябина, противопоказаны при:

• гастритах с повышенной кислотностью;
• мочекаменной болезни в стадии обострения;
• гипотонии;
• язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
• перенесенных недавно инфарктах или инсультах;
• ишемической болезни сердца;
• сердечной недостаточности.

Применение красной рябины в народной медицине

Рекомендуется красная обыкновенная рябина при диабете, ее плоды не понижают уровень сахара, но укрепляют организм в целом. Если съедать по 50 г ягод за несколько заходов, это пополнит потребность в сорбите, заменяя аптечный препарат. При курсе лечения диабетикам важно соблюдать перерывы в курсе лечения – не меньше 3 месяцев.

Широкое использование красной рябины в народной медицине объясняется результативностью лечения, но играет роль и правильный подбор рецептов:

1. Сок. Принимают при заболеваниях сердца, органов пищеварения, чистке сосудов, добавляют в полоскания при ангине, ларингите, разбавляют молоком при лечении ревматизма, делают компрессы при грибковых заболеваниях кожи и ногтей.
2. Чай. Рекомендуется для повышения иммунитета, при простудах, гипертонии, готовят из свежих и сушеных ягод.
3. Настойка из красной рябины. Пьют по 30 капель, как укрепляющее и успокоительное средство.
4. Водные настои. Помогают при простуде, кашле, малокровии, бронхите.
5. Отвары. Дают мочегонный и желчегонный эффект.
6. Свежие ягоды. Укрепляют иммунитет, размятое пюре помогает избавиться от бородавок.

Красная рябина от давления

Применяется часто красная рябина от давления, рецепт проверенный поколениями, но требует очень аккуратного применения. Если употреблять ягод слишком много, можно спровоцировать резкое понижение давления или аллергию. В среднем хватит съедать по 1 ст. ложке плодов в сутки за 15 мин. до еды, можно подсластить медом или сахаром. Аналогичный эффект оказывают свежий сок или настой. Курс лечения свежими ягодами проводят весь сезон, потом делают перерыв на месяц. Продолжить можно с сушеными.

Рецепт настоя при гипертонии

Ингредиенты:

• ягоды рябины – 1 ст. ложка;
• вода – 100 мл.

Приготовление, применение

1. Ягоды размять или измельчить.
2. Залить кипятком, настоять 1 ч.
3. Отжать, выпить перед едой.

Красная рябина от запора

Есть рецепты, как принимать красную рябину в лечебных целях при запорах. Ягоды содержат много клетчатки, которая обеспечивает в толстом кишечнике нужное количество жидкости для размягчения каловых масс. Еще вещества в плодах возбуждают рецепторы, которые отвечают за сокращение кишечника, усиливают отток желчи.

Рецепт сиропа от запора

Ингредиенты:

• ягоды рябины – 0,5 кг;
• сахар – 200 г.

Приготовление, применение

1. Свежими ягодами заполнить банку, пересыпая слои сахаром.
2. Закупорить, поставить на свету, держать 3 недели, пока дадут сок.
3. Жидкость перелить в темную бутылку, отжать ягоды.
4. Добавить спирт в расчете 50 мл на 1 л сиропа.
5. Принимать 1 раз в сутки, натощак или через 2 ч. после еды, по 30 мл, запивая водой.

Красная рябина от геморроя

Очень эффективна красная рябина от геморроя, рецепт проверенный, но потребуются только свежие ягоды, сушеные или замороженные не годятся. Сок плодов обладает вяжущими и противовоспалительными свойствами, способствует быстрому заживлению деформированных вен заднего прохода. Рекомендуется для терапии геморроидальных узлов.

Рецепт настойки при лечении геморроя

Ингредиенты:

• ягоды рябины – 200;
• сахар – 0,5 кг;
• водка – 1 л.

Приготовление, применение

1. Свежие ягоды промыть, залить водкой.
2. Настоять 2 недели, процедить.
3. Принимать по 1 ч. ложке перед едой трижды в сутки.
4. Курс рассчитан на 2 недели.

Красная рябина от холестерина

Успешно борется красная рябина против атеросклероза, при этом недуге на стенках сосудов начинают нарастать холестериновые отложения, что характерно для пожилых людей. В составе ягод и листьев много веществ, которые чистят сосуды и восстанавливают состав крови. Более эффективный отвар получается с добавлением высушенной коры рябины, но употреблять такое лекарство при склонности к тромбозам категорически запрещается.

Рецепт отвара от холестерина

Ингредиенты:

• измельченная кора рябины – 5 ст. ложек;
• ягоды — 5 ст. ложек;
• вода – 0,5 л.

Приготовление, применение

1. Сухую кору измельчить в порошок, залить холодной водой.
2. Варить на малом огне, после того, как закипит, 2 ч.
3. За полчаса до готовности добавить ягоды.
4. Процедить, остудить, пить по 30 мл трижды в день, за полчаса до еды.
5. Курс лечения рассчитан на 45-60 дней, прерывать нельзя.
6. Проводить можно 1 раз в год.

Красная рябина для лица

Распространяются целебные свойства рябины обыкновенной и на лечение кожи, плоды насыщают витаминами, омолаживают, избавляют от прыщей, благодаря сильным противовоспалительным свойствам. Косметологи рекомендуют делать для проблемной кожи рябиновые маски, которые сужают сальные протоки, блокируют инфекцию.

Рецепт маски от прыщей

Ингредиенты:

• ягоды рябины – 4 шт.;
• дрожжи – 10 г;
• масло календулы – 8 капель.

Приготовление, применение

1. Ягоды растолочь, добавить дрожжи и масло, перемешать.
2. Нанести на чистую кожу, подержать 15 мин.
3. Смыть прохладной водой.

Красная рябина для волос

Ценные кислоты, витамины и эфирные масла, которые содержат ягоды, очень полезны и для волос. От чего помогает красная рябина в этом случае? Восстанавливает и укрепляет пряди, справляется с проблемными волосами после окрашивания, завивок и пережигания «утюжком». Зимой защищает от воздействия ветра и снега.

Рецепт отвара для волос

Ингредиенты:

• свежие ягоды рябины – 15 шт.;
• свежие листья рябины – 6 шт.;
• эфирное масло пачули – 2 капли;
• вода – 300 мл.

Приготовление, применение

1. Ягоды и листья промыть, залить водой.
2. После закипания проварить 8 мин. под крышкой.
3. Остудить, процедить, добавить масло.
4. Ополоснуть вымытые волосы, втирая по всей длине.
5. Смывать средство не нужно.

иностранных студентов | Колледж Роуэн в округе Берлингтон

Сроки приема и требования для неиммигрантов

Дополнительная информация

Перевод в RCBC из другого колледжа или университета США

Переведенные студенты — это студенты, которые в настоящее время учатся в другом колледже США и намереваются поступить в RCBC, получить форму I-20 RCBC и работать над программой обучения. В дополнение к документам, перечисленным выше, переводной студент также должен предоставить:

1. Копию вашей текущей формы I-20.
2. Ксерокопия текущей страницы визы из вашего паспорта.
3. Фотокопия записи о прибытии I94.
4. Заполненная форма о праве на перевод RCBC. (Получено в Управлении по работе с иностранными студентами после обработки заявки).

Финансовая помощь и стипендии

Для иностранных студентов существует очень мало возможностей получения финансовой помощи для обучения в США на уровне бакалавриата. Большинство грантов, стипендий и займов из государственных и частных источников ограничены гражданами США, включая государственные займы США. Некоторые страны оказывают финансовую помощь своим гражданам для обучения в США. Средства могут быть получены от частных организаций в вашей стране, которые оказывают поддержку обучению в Соединенных Штатах. Большинство частных стипендий для иностранных студентов требуют, чтобы вы подавали заявку из своей страны, поэтому вам следует искать эти возможности до прибытия в Соединенные Штаты.

Иммунизация

В штате Нью-Джерси требуются прививки В штате Нью-Джерси все студенты, обучающиеся на дневном отделении (12 или более кредитов), должны предоставить доказательства прививок против кори, эпидемического паротита, краснухи и гепатита b. Свидетельство о прививках должно быть заверено вашим поставщиком медицинских услуг с использованием формы «Сертификат о прививках».

Студенты, освобожденные от требований по иммунизации по медицинским противопоказаниям, религиозным убеждениям или возрасту (учащиеся, родившиеся до 19 лет57 освобождаются только от требований MMR), должны представить «Сертификат иммунизации» с указанием типа освобождения, а также требуемую подтверждающую документацию. Учащиеся могут быть приняты и зачислены на временной основе на первый семестр, если на момент регистрации отсутствуют необходимые документы о прививках.

Чтобы получить бланк сертификата о прививках, нажмите здесь.

Если у вас есть какие-либо вопросы о правилах, обращайтесь в Управление по работе с иностранными студентами по телефону (856) 222-9.311, доб. 2232.

Изменение статуса визы с B1/B2 на F1

Студентам, у которых в настоящее время есть виза B1/B2, не разрешается записываться на курс обучения. Для получения информации о том, как изменить статус вашей визы на F1, щелкните здесь: Процесс изменения статуса

Adult Learners | Колледж Роуэна в округе Берлингтон

Почему я должен выбрать РЦБК?

• Маленькие классы

• Курсы, предлагаемые в ночное время, в выходные и онлайн

• 100% онлайн-программы младшего специалиста

• 60+ программ на получение степени и сертификатов

• 4 удобных места 

• БЕСПЛАТНОЕ онлайн-приложение

• БЕСПЛАТНОЕ обучение и карьерные услуги

Примет ли RCBC предыдущий опыт учебы или работы?

Предыдущие кредиты не истекает !

• RCBC принимает до 49 предыдущих кредитов колледжа. Перевод кредитов должен:

• Экзаменационная программа уровня колледжа (CLEP) набрала

  баллов

• балла AP

• Оценочная выписка из организации-члена NACES 

• Подготовка полицейской/пожарной академии

• Официальные военные стенограммы

Как подать заявку?

Студенты, желающие получить степень младшего специалиста, сертификат или просто пройти несколько курсов, могут подать заявку онлайн. Чтобы заполнить бесплатную онлайн-заявку, нажмите здесь.

• Через 1-2 дня после подачи заявки студенты получат электронное письмо со своим студенческим билетом RCBC и дальнейшими действиями

.

Шаг 2: Подача документов

• Пожалуйста, отправьте свои стенограммы средней школы в наш регистрационный офис
  Rowan College at Burlington County
  Office of Outreach and Admissions
  900 College Circle
  Mount Laurel, New Jersey 08054
• Дополнительные стенограммы, результаты тестов или официальные документы (если применимо)

Как отправить стенограммы?

Стенограммы можно отправить следующими способами:

По почте:
Колледж Роуэн в округе Берлингтон
Приемная комиссия
900 College Circle
Mount Laurel, New Jersey 08054

Электронная почта
по адресу rcbc. edu только напрямую от вашего HS.

В электронном виде
(если доступно в предыдущем учебном заведении)

Через Naviance
(если доступно, свяжитесь со своей средней школой для получения этой возможности).

Как определить свое место по английскому языку и математике?

Места на курсах английского языка и математики можно определить одним из двух способов:

Множественные показатели — RCBC использует множественные показатели для определения наиболее подходящего места для всех поступающих студентов. Множественные показатели включают такие факторы, как курсовая работа в средней школе, средний балл средней школы, наивысший уровень выполненной курсовой работы и стандартизированные результаты тестов, включая тесты SAT, ACT, PARCC и ASVAB. Наша диаграмма с несколькими показателями доступна здесь (PDF).

Виртуальный вступительный тест. Учащиеся, которые не могут разместиться с помощью нашей таблицы с несколькими показателями или которые хотели бы оспорить свое место, могут пройти наши виртуальные вступительные тесты по английскому языку и математике. Отправьте письмо по адресу электронной почты на адрес rcbc.edu, чтобы зарегистрироваться для участия в наших виртуальных вступительных тестах.

Как выбрать курсы?

После того, как вы выполните шаги 1–3, вам нужно будет встретиться с научным консультантом, чтобы выбрать курсы и составить план обучения. Наши научные консультанты доступны на  без предварительной записи и доступны в нашем кампусе Mount Laurel.

Чтобы получить дополнительную информацию или записаться на прием, нажмите здесь.

Как мне зарегистрироваться?

Студенты встретятся с нашим отделом регистрации, чтобы записаться на свои курсы. Офис регистрации доступен в Маунт-Лореле.

Для получения дополнительной информации о регистрационном бюро, контактной информации и часах работы нажмите здесь.

Плата за обучение и взносы должны быть оплачены до истечения срока оплаты.

Чтобы узнать о планах погашения и бизнес-офисе, нажмите здесь.

Примечание. Если вы не планируете посещать RCBC после регистрации на курсы, вы должны официально отказаться от регистрации.

Для получения дополнительной информации о финансировании вашего образования нажмите здесь.

Нужны ли мне прививки?

В штате Нью-Джерси требуются прививки В штате Нью-Джерси все студенты, обучающиеся на дневном отделении (12 или более кредитов), должны предоставить доказательства прививок против кори, эпидемического паротита, краснухи и гепатита b. Свидетельство о прививках должно быть заверено вашим поставщиком медицинских услуг с использованием формы «Сертификат о прививках».

Учащиеся, освобожденные от требований по иммунизации по медицинским противопоказаниям, религиозным убеждениям или возрасту (учащиеся, родившиеся до 1957 года, освобождаются только от требований по вакцинации MMR), должны представить «Сертификат о иммунизации» с указанием типа освобождения, а также с подтверждающей документацией по мере необходимости.