При каких заболеваниях противопоказан арбуз: Арбуз — польза и вред | Исследования пищевых продуктов | Санитарно-гигиенические исследования | Лабораторные исследования, испытания, измерения | Наши услуги | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» — Официальный сайт — Журнал для женщин и девушек о красоте

При каких заболеваниях противопоказан арбуз: Арбуз — польза и вред | Исследования пищевых продуктов | Санитарно-гигиенические исследования | Лабораторные исследования, испытания, измерения | Наши услуги | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» — Официальный сайт

29.07.2019 by admin Комментариев нет

Содержание

Арбуз — польза и вред | Исследования пищевых продуктов | Санитарно-гигиенические исследования | Лабораторные исследования, испытания, измерения | Наши услуги | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» — Официальный сайт

Наступила долгожданная пора, когда на рынке появляются полезные для здоровья свежие овощи и фрукты, в том числе в изобилии любимый всеми плод, который, на самом деле, относится к ягодам. Только ягодки немаленькие – килограмм порой десять, а то и все пятнадцать.

Арбу́з обыкнове́нный (лат. Citrúllus lanátus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Польза и вред арбуза – вот, что всегда беспокоит в эту пору, как медицинских работников, так и обыкновенных граждан.

Попробуем разобраться, возможно — ли получить пользу от арбуза не причинив вред организму.

И начнем мы именно с пользы, которая ожидает нас под красивой полосатой коркой арбуза.

Польза арбуза:

Качественный арбуз, безусловно, — полезный продукт. В нем много питательных веществ, которые оказывают оздоравливающий эффект на организм человека для предотвращения сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, повышают иммунитет, стимулируют работу мозга, выводят шлаки и токсины, улучшают работу печени и желчного пузыря.
Арбуз обладает хорошей насыщенностью антиоксидантами, а именно, в нем много витаминов, таких как, аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин и ниацин. Кроме того, в арбузе присутствует фолиевая кислота, что является особенно важным.
Сочетание таких важных и нужных для человеческого организма веществ, способствует нормальному развитию, строению ДНК и защите иммунитета.
Заключается польза арбуза в том, что он является очень сильнодействующим природным мочегонным средством. Он хорошо обеспечивает вывод из почек шлаков, достаточно быстро способствует очищению организма вообще, а также, препятствует отложениям солей и предотвращает образование камней в почках.
Очень богат арбуз таким химическим элементом, как магний, половина суточной дозы которого содержится всего в ста граммах арбузной мякоти.
Кроме того масло семян арбуза содержит линолевую, линоленовую и пальмитиновую кислоты по физико-химическим свойствам схожи с миндальным маслом и могут заменять его. Эти семена также еще и обладают кровеостанавливающим и противоглистным действием.
И уж вряд ли кто поспорит с тем, что польза арбуза заключается в великолепной возможности утолить жажду и, это натуральный сочный плод, а не вода с газом или восстановленный сок.
Сладкая ягода благоприятно действует в косметических целях: сладкая мякоть улучшает структуру кожи, делает ее молодой и подтянутой.

Вред арбуза, в настоящее время он стал опасен для здоровья, а происходит это из-за:

недобросовестного выращивания

Желание людей получить как можно больше этой ягоды за один сезон, умудряясь собрать не один урожай максимально крупных плодов. Быстрый рост раннего урожая, увы, не обходится без «подстёгивания» химическим допингом это привело к тому, что прекрасный диетический продукт превратился в источник неприятностей и вреда для нашего организма. Для того, чтобы арбуз быстро набрал массу и созрел, его подкармливают удобрениями. В основном это азотные удобрения — нитраты (нитрат натрия, аммония, кальция и калия).
Если арбуз рос и вызревал при мало солнечной погоде и при большой влажности, то он тоже накопит в себе много нитратов. Нитраты скапливаются в мякоти арбуза. Сами по себе нитраты малотоксичны, но попадая в микрофлору желудочно-кишечного тракта, они преобразуются в вредные нитриты и N-нитрозосоединения, способные вызывать онкологические заболевания. При долгом хранении нитраты преобразуются в нитриты и в самом арбузе.

неправильного хранения

Кстати, при долгом хранении спелого арбуза, особенно в атмосфере повышенной влажности, содержание в нем нитритов возрастает в несколько раз.
Нитриты нарушают транспортную функцию крови — это влияет на гемоглобин, что в последствии может привести к гипоксии — недостатку кислорода в тканях. Особенно тяжело это переносят дети и те, кто страдают сердечно — сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями дыхательной и выделительной систем.

нарушения правил реализации.
употребление арбуза в больших количествах может спровоцировать у здорового человека возникновение диабета.

Кому противопоказан арбуз?

Даже добросовестно выращенный, вкусный, спелый и полезный арбуз противопоказан в следующих случаях: при сахарном диабете, диарее, метеоризме, некоторых видах камней в почках, при нарушении оттока мочи, колитах.

Несколько полезных советов:

Порой мы сами доставляем неприятности своему организму, не умея правильно выбрать продукты, в том числе и арбуз, употребляя их в пищу, не избавившись от вредных микробов. На кожуре арбуза огромное количество болезнетворных бактерий, а также частицы пыли и почвы. Ни в коем случае не покупайте поврежденный, треснувший или демонстративно разрезанный продавцом арбуз. На сладкой поверхности арбуза и тем более в его мякоти, бактерии размножаются очень быстро и могут стать причиной кишечной инфекции. Долгое хранение арбуза, также приводит к размножению бактерий.

При употреблении в пищу некачественной ягоды-арбуз могут быть банальные отравления. Симптомы отравления «ядовитым» арбузом могут появиться через 1-2 часа, а иногда спустя 1-2 дня после его употребления. Это повышенная температура, вялость, головные боли, боли в животе, тошнота, рвота, расстройство стула. В зависимости от индивидуальной переносимости, различные заболевания, вызванные вредными веществами, могут протекать в разных формах. Необходимо сразу обратиться к врачу.

К сожалению, сегодня, невозможно гарантировать качество арбуза на сто процентов, исключением может стать арбуз выращенный самостоятельно. Чтобы избежать серьёзных последствий, не стоит предлагать арбуз детям, не достигшим 2-летнего возраста. В 2-3 года ребенку вполне достаточно 80-100 гр. арбуза, а детям 3-6 лет 100-150 гр., при условии, что арбуз качественный. Чем младше ребенок, тем меньше его организм способен противостоять вредному воздействию нитратов, токсинов и микробов. Детям вообще следует употреблять арбуз только в период естественного созревания этой ягоды, то есть в конце августа, осенью. В это время арбузы способны вызреть и без удобрений, вкусовые качества в этот период гораздо выше.

Специалисты советуют приобретать арбузы именно в сезон, то есть с конца августа и в сентябре.
Следует избегать придорожных бахчевых развалов, зачастую там вам предложат забракованный санитарными инспекторами продукт. Знайте, придорожная торговля арбузами вообще запрещена в России. Бахчевым культурам достаточно несколько часов, чтобы впитать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в автомобильных выхлопах.
Арбуз желательно приобретать в магазинах или специально отведённых для торговли местах. Арбузы не должны быть свалены на землю, по правилам торговли, плоды размещают в товарные лотки, обязательно под навесом и в специально отведенном для торговли месте. У продавца должна быть медицинская книжка и сертификат соответствия товара требованиям стандарта.
Не поленитесь взглянуть на сертификат, он поведает вам, откуда привезены арбузы, отсутствует ли радиация и тяжелые металлы, на каких удобрениях взращивался.
Маленькие и огромные арбузы брать не стоит выбирайте арбуз среднего размера, оптимальный вариант- 4-5 кг.
Вызревший арбуз от удара пружинит и резонирует при похлопывании. Постучите по арбузу, звук звонкий и чистый — плод созрел.
Корка спелого арбуза должна быть твердая и блестящая. Если корка легко протыкается ногтем, то перед вами не спелый арбуз. Полоски на корке арбуза должны быть максимально контрастными. Потрите корку, запаха быть не должно, запах свежескошенной травы свидетельствует о неспелости арбуза.
Признак спелости арбуза — сухой хвостик и светлый бочек. Лучше всего, когда светлое пятно на боку арбуза желтое или оранжевое.
Если спелый арбуз целиком положить в воду, он всплывет.

Польза и вред арбуза – на разных чашках весов и, во многом, от правильного выбора зависит, какая половина перетянет. И вообще, в еде все хорошо в меру, не стоит делать упор на один какой-то продукт и есть его по 2 – 5 килограммов в день. Разнообразие, чередование и умеренность – вот одни из важных постулатов здорового питания.

Поэтому, стоит покупать качественные и полезные ягоды – арбузы и есть их, улучшая, как собственное здоровье, так и своих близких и друзей!

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» проводятся лабораторные исследования по определению содержания нитратов в пищевых продуктах.

Всю интересующую Вас информацию вы можете узнать по телефону 308-874, 308-676

При подготовки статьи использованы материалы сайтов:

www.likefoods.ru.
foodinformer.ru.

Ссылки по теме:

Арбуз: польза и вред для здоровья

Прилавки рынков и магазинов стремительно заполняются арбузами. Давайте разберемся, в чем их польза, а в чем вред? Какая опасность скрыта под полосатой кожурой арбуза и, как от нее ограничиться?

Арбуз — очень вкусный и полезный продукт, который готов доставить вам огромное удовольствие, при условии, если вы научитесь правильно выбирать и хранить его.

Плодовая мякоть арбуза содержит от 6 до 13 % легкоусвояемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В 100 граммах съедобной части плода содержится всего 38 килокалорий.

В мякоти содержатся витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР), витамин С, витамин Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий.

К числу изобилующих в арбузе антиоксидантов следует отнести ликопин, ниацин и тиамин, а также упомянутые выше каротин, рибофлавин и аскорбиновую кислоту.

Такой состав сладкого арбуза обуславливает массу положительных воздействий на организм.

Во первых, высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного и желчегонного средства, арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов.

Во вторых, содержащиеся в арбузе пищевые волокна отличаются нежностью и мягкостью, они же способствуют снижению холестерина.

В третьих, содержание в арбузе фолиевой кислоты позитивно сказывается на образовании ДНК и РНК, клеточном делении, белковом метаболизме, отражается на красоте и здоровье кожи, волос, а также на функционировании пищеварения.

В четвертых, высокое содержание антиоксидантов в арбузе предупреждает процессы старения, защищает организм от возрастных нарушений, борется со свободными радикалами, помогает противостоять развитию онкологических заболеваний.

Высокое содержание магния (в 100 граммах около 60% суточной нормы) обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ (кальция, натрия, калия) это полезно для внутренних органов, в частности для сердечнососудистой системы.

Содержание в арбузе того же магния и разнообразия антиоксидантов обуславливает его антистрессовые свойства, а сам по себе летний вкус арбуза влияет на выработку в организме гормонов радости.

Употребление арбуза укрепляет иммунитет человека, стабилизирует зрение.

Выводя излишнюю жидкость из организма, арбуз тем самым помогает избавиться от нескольких ненужных килограммов. При этом подавляет желание лишний раз перекусить, утоляя собой чувство голода.

Летом арбуз хорошо справляется с жаждой, словно прохладительный напиток. Соки и газированная вода не идут ни в какое сравнение с полезной сочной долькой арбуза, так как в них нет трудно усваиваемых сахаров. Этим арбуз полезен диабетикам, но в умеренных количествах.

Арбуз используют в лечебном питании при анемии, атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени, камнях желчного пузыря и мочевыводящих путей, артритах, подагре, при ожирении.

Когда от арбуза лучше отказаться?

Арбуз — не самый безобидный плод, который можно себе представить. Арбуз относится к тем плодам, которые коварно мстят за неправильное употребление себя в пищу. Во первых, это сильное мочегонное и слишком большие порции за раз чреваты последующим дискомфортом в области мочевого пузыря. Во вторых при поедании арбуза сразу после другой еды, можно заполучить приступ метеоризма, вздутие и боль в животе, а также расстройство кишечника.

Важно учитывать еще одно свойство арбуза — повышенную склонность к размножению микробов. Это означает, что и в мякоти и в корке очень быстро возникает среда для размножения микроорганизмов. Вот почему нельзя покупать поврежденные или уже разрезанные плоды, также хранить вскрытый, но недоеденный арбуз вне холодильника.

Арбуз особенно опасен, если взращен в искусственных условиях, так сказать, в ускоренном темпе. Для быстрого созревания и набора массы арбузы подкармливают азотными удобрениями, которые сами по себе не особо токсичны, однако попадая в желудочно-кишечный тракт, происходит их преобразование во вредные N-нитроз соединения и нитриты. Вот именно они и вызывают онкологические заболевания. Вместе с тем, при несоблюдении сроков хранения нитраты становятся нитритами и в самом плоде. Нитриты нарушают транспортную функцию крови — это влияет на гемоглобин, что в последствие может привести к гипоксии — недостатку кислорода в тканях. Особенно тяжело это переносят дети и те, кто страдает сердечно — сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями дыхательной и выделительной систем.

Во избежание знакомства с бесполезным или откровенно опасным арбузом рекомендуется лакомиться ягодами в сезон, а к их выбору подходить со всей ответственностью

Кому не рекомендуется употреблять арбуз?

Противопоказано употребление арбуза людям с болезнями мочеполовой системы, особенно отягощенными камнями в почках диаметром от четырех миллиметров и более, диареей, метеоризмом, коликами, тяжёлыми патологиями поджелудочной и предстательной железы.

С особой осторожностью к пользе арбуза нужно относиться диабетикам. Как отмечалось ранее, этот плод может быть включен в рацион лиц с нарушениями углеводного обмена, в то же время нужно помнить, что арбузу присущий высокий гликемический индекс, он вызывает быстрое, но кратковременное повышение глюкозы в крови, употреблять не более 700-900 грамм в сутки, с учетом потребленных калорий или хлебных единиц.

Для больных диабетом 1 типа арбуз разрешен на общих принципах диеты, количество углеводов в пище должно соответствовать вводимой дозе инсулина и физической активности;

Для больных диабетом 2 типа более рекомендованы ранние и недозревшие плоды, в которых меньшее содержание сахаров, но в любом случае употребление арбуза отразится на мочеотделении, возрастет щелочность мочи.

Какие рекомендации в употреблении арбуза для беременных женщин?

Беременным женщинам также следует знать меру в поедании арбуза. Безусловно он полезен для них: наличие в арбузе витамина В9 благоприятно влияет на формирование нервной системы будущего малыша, помогает пищеварительному процессу самой мамы и увеличивает количество грудного молока в период лактации.

Однако надо отметить, злоупотребление мякотью арбуза чревато развитием метеоризма. Арбуз рекомендуется кушать утром натощак или как минимум отдельно от других форм пищи. Это в особой степени нужно учитывать беременным женщинам — газообразование на поздних сроках способно вызвать не только дискомфорт, но и болевые ощущения. Будущим мамам нужно соблюдать осторожность с арбузом еще и потому, что переполнение мочевого пузыря после порции арбуза параллельно с давлением на него растущим плодом — также не самое приятное ощущение. Вместе с тем это и ощутимая нагрузка на почки.

А есть ограничения в употреблении арбуза для детей?

Арбуз не рекомендуется деткам до двух лет, он может спровоцировать пищевую аллергию. Порция арбуза для малыша 2-3 лет не должна превышать 80-100 грамм мякоти, к 3-6 годам разовую порцию можно увеличить до 150 грамм мякоти.

Как выбрать качественный арбуз?

Есть несколько правил, как выбрать арбуз.
Не покупайте арбузы при дороге, валяющиеся прямо на земле. Через несколько часов такого лежания эта бахчевая культура напитывается тяжелыми металлами, которые находятся в автомобильных выхлопах.

Не покупайте лопнувший арбуз, а также тот, который демонстративно был разрезан продавцом. Бактерии способны размножаться с огромной скоростью, очутившись на его сладкой поверхности или мякоти.

У спелого арбуза хвостик высохший, сбоку светло-желтое или оранжевое пятно, а полоски по максимуму контрастные.

Попробуйте проткнуть корку ногтем, если вам это легко удалось, значит, у вас в руках незрелый плод. Если потереть корку, спелый арбуз не даст запаха, если же запахло свежескошенной травой, плод не спелый.

Если ударить спелый арбуз, он пружинит. Если хлопнуть по нему, он резонирует. Зрелый плод при постукивании по нему издает чистый и звонкий звук.

Мякоть арбуза, полного нитратов ярко-красная с фиолетовым оттенком. Если мякоть такого плода поместить в емкость с водой, вода окрасится в розовый или красный цвет. Мякоть плода без нитратов воду сделает только мутной. У полезного арбуза внутренние волокна белого цвета, желтыми они становятся в плодах, полных нитратами.

Еще на что нужно обращать внимание – это размер арбуза.

Маленький плод, скорее всего, окажется не сладким, но и большой брать не нужно. Дело в том, что у нас в стране не тот климат, чтобы выращивать гигантов, так что огромный арбуз, вероятно, был подкормлен чем-то не совсем полезным. Идеальное решение – средний арбуз весом 5-7 кг.

Еще несколько полезных рекомендаций при покупке арбуза.

Арбузы должны продаваться в специально отведенных и оборудованных для этого местах, под навесом и должны лежать в специальных поддонах высотой не менее 20 см. Обязательно спрашивайте у продавца свидетельство Госсанэпиднадзора и другие документы, подтверждающие качество арбузов.

Перед употреблением обязательно хорошо вымойте плод с мылом с использованием щетки и тщательно протрите сухим полотенцем.

Идеальное время для самых вкусных и естественным образом созревших арбузов – это август — сентябрь. Не спешите есть арбузы в июне-июле, пользы от них никакой, а вот вреда немало. Не портите себе лето неприятными воспоминаниями и не торопитесь побаловать своих детей этой ароматной и сочной тыквиной. Ведь в это время так много вкусных и полезных ягод, выросших естественным путем, без нитратов и прочей химии.

Будьте здоровы!

Кому нельзя есть арбуз и чем он полезен для организма

Сочный полосатый большой арбуз любят и взрослые, и дети. Этот уникальный плод обладает приятным вкусом и обилием витаминов.

Арбуз противопоказан

Однако далеко не всем эта ягода будет полезна. Арбуз противопоказан людям, которые страдают нарушением оттока мочи в результате врожденных аномалий мочеполовой системы, аденомы предстательной железы или послеоперационных спаечных процессов.

Опасен арбуз и для тех, у кого в организме имеются камни больших размеров. Обладая сильным мочегонным действием, арбуз может «заставить» не растворившиеся до конца камни тронуться с места. А, значит, почечных коликов не избежать.

Арбуз нельзя есть при колитах и поносах. А также при заболеваниях сердца, которые сопровождаются задержкой жидкости в организме. Больным атеросклерозом не рекомендуется употреблять арбузное варенье и арбузный мёд.

Имейте в виду, привычка закусывать арбуз черным хлебом может привести к обострениям болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. А сочетание арбуза и белого хлеба вызывает повышенное газообразование.

Арбуз ни в коем случае нельзя есть до еды или сразу после нее, чтобы не спровоцировать проблемы с пищеварением.

Употреблять в пищу арбуз следует отдельно от всего остального, — как минимум за два часа до либо через два часа после основного приема пищи.

Источник: nv-online.info

Полезные свойства арбуза

Не удивляйтесь, но многие врачи рекомендуют этот плод к употреблению будущим мамам. Чем полезен арбуз для беременных женщин? В нем содержится огромное количество фолиевой кислоты, необходимой для правильного развития нервной системы младенца в утробе.

Ни один продукт в мире не содержит аналогичное количество этого полезного компонента, аналогов арбузу попросту не существует. На этом чудесные свойства этого полосатого плода отнюдь не заканчиваются. Вы можете спросить: «Чем полезен арбуз для беременных, кроме содержания фолиевой кислоты?»

На самом деле в его составе целый кладезь витаминов (В, С, РР) и необходимых для жизни веществ, которые легко усваиваются организмом. Например, клетчатка, каротин и фруктоза.

Полезные свойства арбуза лежат в основе множества диет. Измененный рацион питания не только позволяет сбросить лишний вес, но и хорошо влияет на повышенную кислотность.

Кроме того, регулярно употреблять эти ягоды рекомендуется при таких заболеваниях, как подагра и гипертония. Согласно исследованиям ученых, с их помощью можно минимизировать риск появления рака. Что полезного в арбузе, благодаря чему он может остановить столь серьезную беду? Уникальные кислоты и большое количество антиоксидантов делают жизнь стволовых клеток значительно дольше, а ликопин защищает ДНК клеток человека от возможных повреждений.

Чем полезен арбуз для организма человека? В его состав входит довольное большое количество железа, поэтому его необходимо употреблять людям, страдающим анемией и дефицитом этого компонента. Чтобы восполнить его запасы, достаточно будет принимать сок арбуза не менее 3, а лучше 4 раза за сутки.

Плод самым благоприятным образом оказывает влияние на все сферы жизни. Так, во время критических дней женщины, употребляющие арбуз, могут существенно минимизировать неприятные ощущения и вздутие живота.

Чем полезен арбуз для мужчин? Если его есть регулярно, то сексуальная активность может значительно повыситься. Связано это с особым компонентом — аргинином, одной из разновидностей аминокислот. Он отвечает за расширение кровеносных сосудов и стимулирует процесс кровообращения, а это самым прямым образом влияет на потенцию.

Чем полезен арбуз для детей и можно ли им лакомиться этим чудом природы? Не просто можно, но и нужно. Регулярное употребление этого плода позволит значительно укрепить иммунитет и с успехом противостоять вирусам в холодное время года и сезон простуд.

Все дело в том, что в арбузе содержится порядочное количество витамина С, а так как есть его можно в больших количествах, заряд будущего здоровья получается весьма и весьма значительным. Приятный вкус арбуза нравится детям всех возрастов, поэтому родителям не придется уговаривать их полакомиться душистой мякотью.

Перед тем как вводить плод в рацион ребенка, обязательно проконсультируйтесь с врачами-педиатрами. Помните, что малыши наиболее чувствительны к нитратам, поэтому для них необходимо выбирать только проверенные и качественные плоды.

Источник: syl.ru

Диетолог рассказала, кому нельзя есть арбузы

https://rsport.ria.ru/20200721/1574614218.html

Диетолог рассказала, кому нельзя есть арбузы

Арбуз является одной из самых популярных и полезных ягод, однако людям с обострившимися хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта ее употребление… Спорт РИА Новости, 21.07.2020

2020-07-21T00:15

2020-07-21T10:55

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/96302/44/963024426_0:376:2500:1782_1920x0_80_0_0_102572b731037eda966195282ccd4124.jpg

МОСКВА, 21 июл — РИА Новости. Арбуз является одной из самых популярных и полезных ягод, однако людям с обострившимися хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта ее употребление противопоказано, заявила диетолог Светлана Фус.Она отметила, что ягоду также нельзя есть при диарее, колите, камнях в почках и заболеваниях предстательной железы.Во всех остальных случаях арбуз очень полезен: ягода, практически на сто процентов состоящая из воды, прекрасно утоляет жажду, а также богата минералами, витаминами и электролитами.По ее мнению, в день нужно съедать не более 200 граммов арбуза. А покупать ягоду лучше не раньше середины августа.

https://rsport.ria.ru/20200720/1574576234.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/96302/44/963024426_62:0:2438:1782_1920x0_80_0_0_f1b77bf40824a3640fffad58a55d6370.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 21 июл — РИА Новости. Арбуз является одной из самых популярных и полезных ягод, однако людям с обострившимися хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта ее употребление противопоказано, заявила диетолог Светлана Фус.

Она отметила, что ягоду также нельзя есть при диарее, колите, камнях в почках и заболеваниях предстательной железы.

Во всех остальных случаях арбуз очень полезен: ягода, практически на сто процентов состоящая из воды, прекрасно утоляет жажду, а также богата минералами, витаминами и электролитами.

«В арбузе много ликопина: этот каротиноидный пигмент стимулирует производство коллагена и препятствует повреждению кожи ультрафиолетовыми лучами», — пишет в своем Instagram Светлана Фус.

20 июля 2020, 09:00ЗОЖДиетолог назвала продукты, которые поднимают настроение

По ее мнению, в день нужно съедать не более 200 граммов арбуза. А покупать ягоду лучше не раньше середины августа.

«В сезон цена невысокая, что не устраивает продавцов. Они хитрят: подкармливают растения нитратами. Поэтому ранние арбузы есть не рекомендуется», — говорит специалист.

ТОП-6 болезней, при которых нельзя есть арбуз

Любимая многими летняя ягода имеет ряд медицинских противопоказаний. Рассказываем, при каких заболеваниях не рекомендуется употреблять арбуз.

Но сначала посмотри наш проект: «Большой разговор об «этом». Все про секс в цифровую эпоху и о том:

Кто такие цифросексуалы и что их возбуждает?
Что такое теледильтоника?
Почему люди состоят в полигамных отношениях?
Можно ли найти классного сексуального партнера в «Тиндере»?

Арбуз — однолетнее травянистое растение, принадлежащее виду рода Арбуз (Citrullus) из семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Это ягода бахчевой культуры, то есть выращенная в поле и представляющая плод растения.

В летнее время арбуз считается самым популярным фруктом, поскольку идеально помогает справиться с жаждой. О полезных свойствах арбуза можно судачить долго, поэтому приведем несколько ключевых фактов.

Полезные свойства арбуза

Водянистое лакомство содержит множество полезных веществ: глюкозу, сахарозу, фруктозу, а также кальций, натрий, магний, калий, аскорбиновую кислоту и фосфор. Все они способствуют нормализации микрофлоры кишечника, обладают укрепляющими, а также противовоспалительными свойствами.

Этот низкокалорийный продукт (в нем содержится всего 25 кКал на 100 г) отлично подходит для людей, желающих избавиться от лишних килограммов — есть даже специальная арбузная диета. Кроме того, он выводит излишнюю жидкость, предотвращает образование камней в печени и сохраняет эластичность мышц.

Однако существует категория людей, которым полезная ягода может навредить.

Арбуз: противопоказания

Врачи рекомендуют с осторожностью есть арбуз людям с нездоровыми почками и желудочно-кишечным трактом.
При проблемах с мочеиспусканием, а также при мочекаменной болезни, особенно если есть камни в почках.
Арбуз не к месту при диарее, коликах и тяжелых патологиях в поджелудочной.
Специалисты расходятся во мнениях насчет потребления арбуза при сахарном диабете: одни совсем не рекомендуют есть ягоду, а другие не исключают такую возможность в ограниченных количествах. Так что перед покупкой лакомства обязательно проконсультируйся с врачом.
Запрещено есть арбуз людям, страдающим от проблем с поджелудочной или предстательной железами. Тут лучше придерживаться специальной диеты.
Также арбуз опасен для людей с больным сердцем. Лишняя жидкость в организме увеличивает нагрузку на орган.

в чем их польза, в чем вред, как правильно их выбирать

Традиционно лето начинается с клубники и черешни, а заканчивается арбузами. Разберемся вместе со специалистами, как правильно выбрать эти сочные и сладкие плоды, какая в них польза и есть ли вред.

Как выбирать арбузы?

Как известно, массовый сезон арбузов приходится на август. Но уже с середины июля мы видим их на прилавках. И если в июле в основном шла торговля иранскими, сирийскими, турецкими и среднеазиатскими плодами, то август – это месяц российских арбузов, выращенных в нашем крае, Астраханской, Ростовской и других областях. На прилавки их привозят в полной стадии созревания.

Средний размер, твердая и блестящая корка без надрезов и трещин, ярко-желтое или оранжевое пятно на боку – таким должен быть хороший арбуз. Еще важно, как он «звучит»: при постукивании звук должен быть умеренно звонким, при сжатии – слабый хруст, а при ударе ладонью хороший арбуз вибрирует.

– Главное при выборе арбузов – придерживаться нескольких простых правил, – рекомендует начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Марина Балаева. – Прежде всего, не покупайте их вдоль автодорог и в необорудованных торговых местах. Здесь, как правило, продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, бахчевые могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

Внешние признаки качества арбуза:

среднего размера, но легкий

без надрезов и трещин

сухие усики и плодоножка

полосатая корка – яркая и контрастная, твердая и блестящая

пятно на боку от земли ярко-желтое или оранжевое

издает умеренно звонкий звук при постукивании

вибрирует при ударе ладонью

издает слабый хруст, если сжать

Точка продажи:

– Лучше всего выбирать арбуз среднего размера. Перед тем как разрезать, не забывайте тщательно его вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае есть его нельзя – можно получить пищевое отравление, – отмечает Марина Балаева.

В чем польза арбузов?

– Арбуз – это ягода, которая отличается низкой калорийностью, – рассказала врач-терапевт Центра медицинской профилактики министерства здравоохранения Краснодарского края Рита Хатхе. – Его энергетическая ценность в среднем составляет всего 38 килокалорий на 100 граммов мякоти. Это неудивительно, ведь арбуз примерно на 92–93 процента состоит из воды. Но зато все остальное – это исключительно полезные вещества: витамин А – важный антиоксидант, полезен для зрения.

Витамины В1 и В6 участвуют в обменных процессах, нормализуют функции нервной системы. Витамин Е – еще один сильный антиоксидант, особенно важен для репродуктивной функции. Витамин В9 – фолиевая кислота, полезна для когнитивных функций. Витамин С – антиоксидант, укрепляет стенки сосудов и повышает иммунитет. Кроме того, в арбузах есть незаменимые аминокислоты, макро- и микроэлементы. Арбуз не содержит вредных жиров и холестерина, а также натрия, которые могли бы нивелировать этот отличный химический состав.

Арбуз полезен тем, что нормализует пищеварение, снижает калорийность рациона, выводит токсины и шлаки, уменьшает риск заболевания диабетом и сердечными болезнями, улучшает обмен веществ и состояние кожи, благотворно воздействует на печень и почки, нормализует давление, обладает мочегонным действием.

В целом, можно говорить о повышении иммунитета и тонуса организма, общем оздоровлении при регулярном применении этого продукта. Очень полезным считается и арбузное масло. Получают его из арбузных семечек, которые содержат жирные кислоты.

Арбузное масло считается легким, оно очень быстро впитывается в кожу, поэтому может использоваться в косметологии. Также оно обладает приятным вкусом, целебными свойствами, а по составу не уступает миндальному маслу.

Кому противопоказаны арбузы?

Существует ошибочное мнение, что, поскольку арбуз почти целиком состоит из воды и такой низкокалорийный, его можно есть в неограниченном количестве. Но это неверно.

– Считается, что для человека со здоровыми почками и нормальным обменом веществ максимальное количество арбуза, которое можно съесть в течение дня, – 1 килограмм, – комментирует врач-терапевт Рита Хатхе. – Однако для ребенка, особенно младшего возраста, порция должна быть примерно втрое меньше. Опять-таки, нужно учитывать индивидуальную реакцию организма и, если арбуз производит сильный мочегонный эффект, уменьшить это количество.

Арбузы противопоказаны людям, страдающим хроническими заболеваниями почек или сахарным диабетом.

Многие считают, что качественный арбуз ни в коем случае не принесет вреда. На самом деле это не совсем так. Арбузы противопоказаны людям, страдающим хроническими заболеваниями почек или сахарным диабетом, если у человека есть определенные проблемы с кишечником. Речь не идет, конечно, о нескольких кусочках в качестве лакомства.

Арбузная диета – миф?

Благодаря тому, что в составе арбузной мякоти – клетчатка и множество разнообразных витаминов, это ягода считается прекрасным средством для очистки организма и избавления от лишних килограммов. Несмотря на богатый витаминный состав, питаться исключительно арбузами дольше пяти дней подряд опасно для здоровья.

Перед тем как приступить к арбузной диете, необходимо проконсультироваться с врачом.

Можно выделить несколько минусов арбузной диеты. Сезонность – полезные и доступные в цене арбузы продаются только в конце лета и начале осени. Диету лучше проводить во время отпуска. Мочегонный эффект создаст значительные неудобства во время работы. Кроме того, арбуз имеет высокий гликемический индекс. Такие продукты ведут к скачкам сахара в крови и отложению калорий в жировые запасы. Калорийность арбуза низкая, но на ней легко обмануться, из-за чего появляется риск еще больше набрать вес. Также при арбузной диете есть риск перегрузить себя нитратами и с сильным отравлением попасть в инфекционную больницу. Не исключено и появление недомогания, усталости из-за недостатка микроэлементов, которых не содержит арбуз.

Рита Хатхе, врач-терапевт

Употребление большого количества арбузов может также спровоцировать расстройства, запоры, вздутие и обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Главное, наслаждаясь любимым продуктом, знать меру.

Факты:

Мировой рекорд по массе арбузов составляет примерно 90 кг, такого веса достиг арбуз сорта Carolina Cross 180.

Фермер из Темрюкского района Краснодарского края Игорь Лихосенко в 2009 году вырастил арбуз сорта «Русский размер» массой 61,4 кг. Это рекорд в Европе.

Родиной арбузов является Южная Африка, в Россию они были завезены в XIII–XIV веках.

Больше всего арбузов выращивается в Китае, далее с заметным отставанием следуют Иран, Турция, Индия, Бразилия, а также Узбекистан и Россия.

польза и вред для здоровья человека, при каких заболеваниях нельзя, свойства соленого, моченых, квашеных

Арбуз – это не просто очень сочная и вкусная ягода, но и ценный продукт питания, употребление которого способно приносить огромную пользу для здоровья человека. Поэтому полезные свойства плодов этой бахчевой культуры широко используются народной медициной при многих заболеваниях.

Польза арбуза для здоровья человека

Польза спелого и правильно выращенного арбуза неоценима. Мякоть ягоды необычайно богата значительным количеством фолиевой кислоты. Это вещество способно оказывать положительное воздействие на процессы кроветворения и стабилизирует биохимические процессы в организме. Достаточное количество железа делает арбузную мякоть полезной при терапии или профилактике железодефицитной анемии.

Арбуз будет очень полезен как беременным, так и кормящим женщинам, а повышенное содержание жидкости положительно сказывается на лактации, хорошо увеличивая количество грудного молока. Кроме всего прочего, богатый химический состав позволяет использовать арбузы в питании людей, имеющих следующие патологические изменения и заболевания:

некоторые формы сахарного диабета;
артрит и подагра в стадии ремиссии;
атеросклеротические изменения;
застарелые и хронические формы гастрита;
заболевания желчного пузыря;
болезни печени;
сердечнососудистые заболевания;
мочекаменная болезнь;
артериальная гипертония;
частые носовые кровотечения.

Арбузная мякоть является отличным желчегонным и мочегонным средством, а также хорошо зарекомендовало себя в профилактике гиповитаминозов. Зная, в каких количествах можно употреблять спелую ягоду, можно предотвратить развитие многих болезней.

Полезные свойства арбуза (видео)

Польза семян, корок и сока арбуза

Кроме всего прочего, целебными свойствами обладают и семена арбуза, которые по своим качествам не уступают тыквенным семенам и применяются при кровотечениях, сильных воспалительных процессах, гепатите или желтухе. Помогают эффективно сбивать высокую температуру и избавляют от лихорадочных состояний.

Также арбузная мякоть, дополненная измельченными семенами, широко применяются в косметологии для приготовления омолаживающих средств, а свежие корочки помогают уменьшить головные боли и облегчить приступы мигрени. Арбузный сок практически не содержит природные соли и кислоты, чем характерно отличается от большинства фруктов и ягодных культур. Его употребление позволяет избавить организм от токсинов, способствует очищению печени и прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

Арбуз: вред и противопоказания

При некоторых хронических заболеваниях и патологических состояниях арбузы способны причинить вред, а их употребление противопоказано и может осуществляться с большой осторожностью и только после консультации лечащего врача. Совершенно нельзя употреблять арбузную мякоть в следующих случаях:

при наличии в почках или мочевом пузыре крупных и труднопроходимых камней;
при нарушении оттока мочи;
при сильной диарее;
при обострении колита.

Очень осторожно нужно отнестись к употреблению ягод бахчевой культуры при выраженных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. В детском возрасте нужно ограничиваться разовой порцией в 100 гр. продукта, что снизит риск перегрузки желудочно-кишечного тракта. Грудничкам арбузы давать не рекомендуется совсем.

С целью активизации ростовых процессов и быстрого набора большого веса недобросовестные бахчеводы часто используют вещества, способные накапливаться в ягоде в виде нитратов. Употребление такой продукции является причиной сильнейших отравлений, поэтому при приобретении арбузов нужно быть предельно внимательным. Первыми признаками отравления могут стать вялость, тошнота и рвота. В этом случае рекомендуется обратится за медицинской помощью.

Состав и калорийность свежего арбуза

Калорийность 100 г свежей арбузной мякоти составляет всего 27-37 ккал. В состав входит 0,7 г белка, 0,1-0,2 г жиров и 5,8-8,8 г углеводов. Спелая ягода характеризуется довольно высоким гликемическим индексом – 75 единиц. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 : 0.1 : 8.3. Основной химический состав мякоти популярной и вкусной бахчевой культуры богат витаминами, макроэлементами и микроэлементами.

Как сделать маску из арбуза (видео)

Витамины, содержащиеся в 100 г съедобной части:

«А» – 17 мкг
Бета-Каротин – 0.1 мг
«В-1» – 0.04 мг
«В-2» – 0.06 мг
«В-6» – 0.09 мг
«В-9» – 8 мкг
Аскорбиновая кислота – 7 мг
«Е» – 0.1 мг
«РР» – 0.3 мг
Ниацин – 0.2 мг

Макроэлементы и микроэлементы, содержащиеся в 100 г съедобной части:

Калий – 110 мг
Кальций – 14 мг
Магний – 12 мг
Натрий – 16 мг
Фосфор – 7 мг
Железо – 1 мг

Также в мякоти арбузов содержится достаточное количество усвояемых углеводов в виде крахмала и декстринов, моносахаридов и дисахаридов, незаменимых аминокислот. Пара кусочков арбуза содержит половину суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Соленый, моченый и квашеный арбуз

Соленья, маринады и квашение – популярные способы заготовок в нашей стране. Арбузы используются во всех перечисленных способах, а калорийность такой продукции ненамного выше, чем показатели пищевой ценности мякоти свежей ягоды. В отличие от просто свежей ягоды, подвергшаяся обработке мякоть, обладает целым рядом преимуществ. В состав соленого арбуза и моченых ягод входят соляные кислоты и значительное количество пищевых волокон. Также квашеные и мочёные арбузы богаты медью, кобальтом, молибденом, хлором, цинком и серой.

Квашение осуществляется в 3%-ном солевом растворе с последующим хранением при температурном режиме не выше 4-5°С. Квашеная бахчевая культура обладает очень приятным кисловато-сладким вкусом и прекрасно сохраняет аромат любых добавленных пряных трав. Квасить можно урожай на любой стадии спелости, что совершенно не снижает вкусовых качеств и питательной ценности получаемой продукции.

Квашеный урожай бахчевой культуры не только вкусный, но и очень полезный. Калорийность квашеного арбуза составляет около 40 ккал на 100 грамм, что позволяет отнести его к категории диетических продуктов и использовать при желании снизить избыточный вес.

Арбуз: вред для организма (видео)

Польза арбузов, выращенных самостоятельно или приобретённых у добросовестных бахчеводов неоценима. Регулярное употребление помогает укреплять иммунитет и станет хорошим способом профилактики многих тяжелых заболеваний. Кроме всего прочего, ягоды можно заготавливать впрок и наслаждаться их вкусом практически до следующего урожая.

Противопоказания арбуза — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
Установить уровни защиты пользователей от кибератак.
Для сохранения предпочтений просмотра.
Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые установлены другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag_ *	Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

польза для здоровья и терапевтическая ценность

Арбуз или Citrullus lanatus — фрукт, произрастающий в Африке. Это один из самых крупных плодов семейства Cucurbitaceae .

Другие поэтические и менее прозаичные имена во всем мире — «пастек», «кокомеро», «карпуз» или «меланция».

Существует несколько сортов арбуза с семенами и без них, различных размеров, с желтой или розовой мякотью, круглой или овальной формы.Вес плода может варьироваться от одного вида к другому. Некоторые могут даже весить до 44 фунтов (20 кг).

Арбуз требует плодородной почвы и полного солнца. Посев весной, урожай летом.

Утоляющий жажду и освежающий его едят в жаркое летнее время года в качестве закуски или на десерт.

Арбуз также имеет лечебные и косметические свойства.

Арбуз, рассказ

Родом из Африки, в долине Нила, арбуз рос в дикой природе более 5000 лет назад.

Человечество одомашнивало его одно поколение за другим и отбирало более сладкие и сладкие экземпляры для воспроизводства.

В древности греки и римляне предпочитали арбуз дыне.

IX ^{-е годы} век — это когда арбуз прибыл в Испанию. Затем он распространился на остальную Европу и перепрыгнул через пруд, чтобы добраться до Соединенных Штатов.

Египетские крестьяне дарили путешественникам арбузы, чтобы освежить их во время поездок.

Во Вьетнаме семена арбуза раздавали молодоженам в знак плодородия.

Знаете ли вы? В США арбуз связан с расистскими стереотипами.

Польза для здоровья и лечебная ценность арбуза

Арбуз — это лопнувшаяся вода (92%). В очень жаркую погоду он может защитить нас от обезвоживания .

Знайте также, что это отличный мочегонный препарат . Эффективен при отеке .

Арбуз содержит калия , который эффективен против мышечных спазмов и болей в мышцах .

Также хорошо для сердца , так как семена арбуза расширяют кровеносные сосуды, снижают артериальную гипертензию и, таким образом, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.

Арбуз содержит мощный антиоксидант , называемый ликопином. Он замедляет размножение раковых клеток, защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний и защищает кожу от вредного воздействия чрезмерного пребывания на солнце.

Арбуз содержит много витаминов: витамин C (11 мг / 100 г), который укрепляет нашу иммунную систему, , бета-каротин (провитамин A), который поддерживает зрение , и формирование тканей витамина B6 и правильную активность нервной системы .

Поскольку он очень низкокалорийный , 30 ккал / 3,5 унции (100 г), с нулевым холестерином , он идеально подходит для диет. Вдобавок к этому высокое содержание воды быстро приводит к тому, что желудок сигнализирует о том, что он насыщен на 90–150–90–153. Рекомендуется людям с избыточным весом.

Что касается пищеварения, то употребление арбуза может успокоить изжогу и уменьшить метеоризм . Он также очищает толстую кишку, печень, почки, мочевыводящие пути и устраняет кишечных паразитов из вашего тела.

Что касается сексуальной активности, семена арбуза содержат цитруллин , аминокислоту, которая, как известно, является естественным сосудорасширяющим средством. Таким образом, арбуз может противодействовать эректильным расстройствам.

Семена также могут стимулировать память и обладают слабительным и противовоспалительным свойствами.

Кожура или кожура арбуза обладает противогрибковыми свойствами, замедляет рост грибов и грибов.

Арбуз не противопоказан беременным.

Готовим с арбузом

Откусите сочный фрукт на закуску или на десерт или нарежьте его кубиками во фруктовый салат. Он также восхитительно освежает в мороженом, смузи, холодном супе или соке.

Пищевая ценность арбуза

калорий 30 ккал / 3,5 унции (100 г), углеводы 7 г / 3,5 унции (100 г), липиды 0,08 г / 3,5 унции (100 г), калий 179 мг / 3,5 унции (100 г), магний 12,6 мг / 3,5 унции (100 г).

Известно, что арбуз, если его есть замороженным, раздражает желудок.

Пикантные идеи с арбузом

Чтобы попробовать новые удивительные ароматы в смешанных салатах, запеките семена арбуза на гриле, посыпьте их солью и добавьте в приправу.

Варенье из цедры арбуза : Приготовьте цедру арбуза с половиной ее веса в сахаре с небольшим количеством воды на дне кастрюли. Добавьте немного цедры лимона (тертая цедра лимона).

Для варенья из арбузной мякоти выберите арбуз «Имбирный», который едят только приготовленным.

Смузи — Смешайте четверть арбуза с 10 ягодами клубники. Добавьте сок отжатого лимона и стакан газированной воды.

Как выбрать и хранить арбуз

Лучше всего выбирать тяжелый арбуз, он будет иметь более высокое содержание воды и, следовательно, будет более здоровым.

Хранится при комнатной температуре.

Настой семян арбуза пьют для очищения почек. : 4 чайные ложки измельченных семян арбуза отварить в воде.Отфильтровать семена и выпить.

Арбузный сок , в котором можно пить все преимущества арбуза для здоровья: Удалите кожуру и смешайте нарезанный арбуз. Добавьте лимонный сок и листья мяты.

Хранить в холодильнике до 24 часов.

Советы по уходу за арбузом

Средство от микоза — Натрите кожуру арбуза кожурой и смойте.

Этот совет также относится к типам кожи, склонной к акне.

Тоник для кожи — Ватный тампон, смоченный в соке арбуза, действует как тоник для кожи, удаляет кожный жир и сужает поры кожи.

Натуральный скраб — Разотрите белую часть корки арбуза, смешайте со столовой ложкой творога и муки, чтобы паста загустела. Нанесите на лицо и смойте.

Масло, получаемое из семян арбуза, используется для увлажнения кожи и питания волос.

Безопасен ли арбуз для почечной диеты?

На этой неделе возник вопрос об арбузе в диализной диете. Некоторым пациентам советуют избегать арбуза, в то время как другим разрешено включать его.Почему смешанные сообщения? Это связано с тремя проблемами: размером порции, калием и жидкостью.

Порции: Типичная порция — это долька арбуза — примерно 3 чашки. При диализной диете, включающей ограниченное количество калия и жидкости, долька арбуза вносит слишком много калия и жидкости. Большинство диетологов советуют ограничить количество арбуза до 1 чашки. Вместо того, чтобы разрезать клин, разрежьте арбуз на небольшие кусочки и отмерьте до чашки.
Калий: Знание, сколько фруктов и овощей нужно съесть и какой размер порции лучше всего, необходимо для контроля за потреблением калия.Долька арбуза содержит 560 мг калия, но меньшая порция в 1 чашку содержит только 180 мг калия. Поскольку порция арбуза в одну чашку меньше, чем обычная порция, попробуйте измерять порции, пока не сможете угадать порцию в 1 чашку. Вы также можете разрезать свою порцию на маленькие треугольные кусочки, как иногда бывает, когда арбуз кладут на салатный батончик или используют в качестве гарнира. В большинстве других дынь гораздо больше калия, чем в арбузе. По этой причине арбуз обычно является единственной дыней, которую включают в диету с низким содержанием калия.
Жидкость: Легко превысить свои цели по потреблению жидкости, если не считать арбуз частью своего потребления. Это потому, что арбуз на 92% состоит из жидкости и содержит мало клетчатки. В дольке арбуза почти 3 стакана жидкости! Для диализных пациентов с ограничением жидкости арбуз ограничен 1 чашкой и может считаться заменой жидкости, если увеличение веса воды вызывает беспокойство.

Арбуз — хороший источник витамина С, бета-каротина и ликопина, фитохимического вещества с антиоксидантной активностью, которое может защитить от рака.Как уже упоминалось, при употреблении небольшими порциями в нем также мало калия и, естественно, очень мало фосфора и натрия.

Арбуз, который раньше был доступен только в летние месяцы, теперь доступен круглый год на большинстве крупных рынков. Попробуйте добавить арбуз в свой любимый салат из свежих фруктов. Приготовьте летнюю сальсу с арбузом вместо помидора. Чтобы получить особое освежающее угощение из арбуза, попробуйте охладитель арбузов из коллекции рецептов почечной диеты DaVita.com.

Ресурсы почечной диеты от DaVita.com

болезней арбуза | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано: июнь 2020 г. | Id: EPP-7679

По
Джон Дамиконе, Линн Бранденбергер

Арбузы — важная овощная культура в семействе тыквенных, выращиваемых как в коммерческих целях.
фермы и в жилых садах в Оклахоме.Основываясь на долгой истории производства
в Оклахоме можно успешно выращивать открытоопыляемые, гибридные и бессемянные (триплоидные) сорта.
выращен в гос. Арбузы, как правило, хорошо адаптированы к Оклахоме, потому что с
адекватное орошение, высококачественные дыни могут быть произведены в нормальных летних условиях.
Раннее производство для рынка Четвертого июля обычно начинается с пересадки.
в пластиковую мульчу, в то время как основная продукция и продукция позднего сезона, как правило, производится прямым посевом
в более теплые почвы в мае и июне.Позднее производство можно продлить до заморозков, если
лозы в хорошем состоянии.

Болезни являются частыми и могут снизить качество и урожайность арбузов. Заболевания могут возникнуть
в любое время в течение производственного цикла и может повлиять на все части растения от корней
к фруктам. Заболевания наиболее тяжелы, когда лозы подвергаются нападению и преждевременной гибели.Однако болезни, поражающие листья (болезни листьев), снижают качество плодов, подвергая их воздействию
дыни ошпарить на солнце. Кроме того, зависит сладость фруктов и нормальное созревание.
на здоровой листве. Когда болезнь поражает фрукты, они обычно перестают продаваться.
и склонны к гниению, что приводит к потерям при транспортировке и транспортировке. К счастью,
обычно можно бороться с болезнями арбуза и получать стабильный урожай.
и качество.

Болезни арбузов вызываются микроорганизмами (патогенами), в том числе грибами, бактериями,
вирусы и нематоды. Абиотические заболевания вызываются условиями окружающей среды, такими как
дисбаланс почвы (питательные вещества или pH), экстремальная влажность почвы и химические повреждения
(занос гербицидов, загрязнение воздуха и т. д.).

Цель данной публикации — помочь в выявлении серьезных заболеваний.
арбузов в Оклахоме и предоставить общие рекомендации по управлению ими.
Правильная идентификация болезни — первый шаг к эффективному лечению. Неверно
идентификация может привести к внедрению неэффективной практики управления
и неурожай.Например, заболевания, вызываемые бактериями или вирусами, не контролируются.
с большинством фунгицидов. Кроме того, некоторые фунгициды или устойчивые сорта могут контролировать
одна болезнь, но не другая. Производители арбузов должны научиться распознавать больше
общие заболевания по их симптомам и достаточно осведомлены о развитии болезни
выбрать соответствующие методы управления. Некоторые заболевания легко выявить в
поле, а другие сложнее.Диагностика болезней растений и насекомых OSU
Лаборатория предлагает диагностику заболеваний как услугу для коммерческих производителей и домашних хозяйств.
садовники. Образцы могут быть отправлены в лабораторию через отделение OSU местного округа.
офисы.

Стратегии управления заболеваниями

Комплексная борьба с вредителями (IPM) включает использование нескольких различных стратегий.
и разумное использование пестицидов для борьбы с болезнями и другими вредителями тыквенных.При использовании IPM обычно достигается лучший и более экономичный контроль по сравнению с
полагаться на единую практику управления, такую как применение пестицидов. Управление
стратегии, которые являются компонентами эффективной системы IPM, включают:

Севооборот: Грибы, бактерии и нематоды, вызывающие болезни, передаваемые через почву и листья, часто выживают.
в почве или в растительных остатках между посевами арбузов и накапливаются, нанося ущерб населению
уровни с многократной обрезкой.Чтобы уменьшить выживаемость патогенов и перенос болезней,
Рекомендуется трех-четырехлетний севооборот с культурами, не являющимися бахчевыми.

Выбор участка: Арбузы лучше всего выращивать на супесчаных почвах, с хорошим дренажем и слабым
кислотный pH от 6,0 до 6,8. При посадке в тяжелые почвы растения могут медленно развиваться; быть
более подвержены гниению корней, кроны и плодов; и имеют плоды худшего размера и качества.Поздние посадки не следует располагать рядом с ранними, так как более старые
поле может служить источником возбудителей болезней.

Санитария: Остатки сельскохозяйственных культур, где многие патогенные микроорганизмы зимуют и выживают между культурами, должны
быть удалены или включены в почву, чтобы ускорить их разложение, как только
возможно после сбора урожая.Следует проявлять осторожность, чтобы избежать загрязнения посадочных площадей.
путем ввоза почвы, больных отбраковок или больных растений.

Устойчивые к болезням сорта: Устойчивые к болезням сорта доступны для ограниченного числа заболеваний, таких как
антракноз и фузариоз увядают, и их следует по возможности сажать. Сопротивление
наиболее эффективное и экономичное средство борьбы с болезнями.К сожалению, генетический
устойчивость к другим заболеваниям не выработана, существует множество разновидностей
и гибриды без резистентности.

Прививка: Прививка сортов арбуза на устойчивые к болезням подвои — эффективный способ
для борьбы с болезнями, передаваемыми через почву, такими как фузариозное увядание.Бутылочная тыква (Lagenaria siceraria)
и межвидовые гибриды озимой тыквы (Cucurbita maxima x Cucurbita moschata) являются
используются два основных типа подвоев. Разновидности бутылочной тыквы включают Coloso,
Акцент, Macis, Skopje, FR Gold, Jingxinzhen No. 1, WMXP 3938 и WMXP 3945 обеспечивают
устойчивость к фузариозному увяданию и морозостойкость. Их корневая система менее сильная.
но они способствуют более раннему созреванию.Межвидовые гибриды P360, Marathon, RS 841,
Синтоза, синтозаский верблюд, Сильный Тоса, Плотоядное животное и Циньянчжэнь №1 оказывают сопротивление.
к фузариозному увяданию и морозостойкости. Однако межвидовые гибриды увеличивают
сила корня, которая может замедлить созревание и повлиять на качество плодов. Производители должны протестировать
различные комбинации подвоя и привоя на нескольких растениях, прежде чем приступить к крупномасштабной
привитая продукция.

Семена и трансплантаты, не содержащие патогенов: Некоторые болезни, такие как бактериальная пятнистость плодов, могут передаваться через семена или
поля на инфицированных трансплантатах. Необходимо приложить усилия для получения высококачественного семенного материала.
проверены на наличие фруктовых пятен, и следует использовать только те трансплантаты, которые кажутся здоровыми.

Орошение: Частое орошение дождеванием небольшим количеством воды способствует
распространение и развитие многих болезней.Капельное орошение помогает уменьшить болезни, потому что
Системы капельного орошения не смачивают листву, что способствует заражению. Капельное орошение
также снижает распространение патогенных микроорганизмов растений, переносимых разбрызгиванием воды или сточными водами.

Химический контроль: Могут потребоваться программы опрыскивания фунгицидами или бактерицидами (соединениями меди) для
эффективное лечение листовых болезней.Проконсультируйтесь с последней версией расширения OSU.
Справочник агента по борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками со списком предлагаемых
лечение конкретных заболеваний. Как правило, программы распыления наиболее эффективны, когда
применяется по регулярному (от 7 до 14 дней) профилактическому графику.

Разведка: Посадки следует регулярно (не реже одного раза в неделю) обследовать на предмет насекомых-вредителей и
болезни.Разведка позволяет обнаруживать вредителей на раннем этапе, чтобы своевременно принимать меры по их устранению.
могут быть реализованы.

Антракноз (Colletotrichum obiculare)

Антракноз — распространенное заболевание листьев арбузов в Оклахоме. Это влияет на все наземное
части растения, включая листья, стебли и плоды.Поражения плодов особенно
вредны, потому что они могут развиться из небольших, легко не заметных пятен на фруктах
при сборе урожая в гнилые и дырявые дыни во время транспортировки. В результате оценка USDA
в стандартах конкретно указано, что арбузы US Fancy, US №1 и US №2 не содержат
антракноз.

Рисунок 1. Пятнистость листьев и поражения стеблей антракноза.

Рисунок. 2. Пятна плодов антракноза.

Симптомы: Пятна на листве сначала появляются в виде небольших коричневых пятен от круглой до угловатой формы.
(Фигура 1).Пятна на листьях увеличиваются, сливаются и трескаются. Удлиненные поражения коричневого цвета
также появляются на стеблях и черешках (рис. 1). Целые лозы могут быть уничтожены комбинированным
листовые и стеблевые инфекции. Фруктовые пятна круглые и обычно варьируются от ¼ до ½.
дюйм в диаметре (Рисунок 2). Фруктовые пятна трескаются и впадают, а гниение продолжается
во плоть.

Биология болезни: Антракноз благоприятствует продолжительным периодам теплой и дождливой погоды.Антракноз
зимует гриб на инфицированных остатках от предыдущих культур, на добровольцах из семян
заболевших дынь, оставленных в поле, и могут передаваться через коммерческие семена. Споры
производится на мусоре, и добровольцы разносят по растениям брызги дождя, разбрызгиватель
орошение или поверхностный сток. После этого рост заболеваемости является результатом инфекции.
спорами, образующимися на новых очагах поражения, которые распространяются таким же образом.

Управление: С антракнозом можно бороться с помощью севооборота, устойчивых сортов и опрыскивания фунгицидами.
Некоторые сорта или гибриды арбузов классифицируются как устойчивые к расе антракноза.
1. К сожалению, большинство изолятов расы 1 получены из огурца и дыни, в то время как
2 ограничивается арбузом.В результате устойчивые сорта могут сильно пострадать.
больные, хотя и с меньшей частотой, чем те, у которых нет сопротивления. Программы опрыскивания фунгицидами
состоящий из профилактических опрыскиваний с интервалом от 7 до 14 дней, начиная с цветения и в начале
завязывание плодов было эффективным в борьбе с антракнозом.

Бактериальная пятнистость плодов (Acidovorax citrulli)

Бактериальная пятнистость плодов — спорадическое заболевание арбузов в Оклахоме.Это было
более тяжелые, когда посевы инициированы с помощью пересадки, по сравнению с прямым посевом.
Болезнь вызывает незначительное беспокойство листвы, но серьезно поражает плоды и росы.
они неликвидны. Сообщается о потерях урожая до 50 процентов.

Рисунок 3. Бактериальное пятно на плоде.

Симптомы: Ранние симптомы фруктового пятна на листве полезны в диагностике. Маленький, пропитанный водой
участки (несколько миллиметров в диаметре) на семядолях или листьях могут развиваться, но они
легко не заметить. Позже они становятся коричневыми, но остаются маленькими и не сильно
повредить листья.Однако пятна на листьях служат источником возбудителя инфекции.
фрукты. Фруктовые инфекции сначала появляются в виде небольших пропитанных водой участков на верхней поверхности.
дынь. По мере созревания дыни область впитывания воды быстро расширяется, покрывая
большая часть поверхности плода (рис. 3). Изначально пятна не распространяются
в кожуру, но пораженные корки в конечном итоге трескаются и заражаются вторичными
возбудители.

Биология болезни: Бактерия выживает в семенах, и считается, что их источником является посевной материал из семян.
большинства эпидемий. Бактерия может сохраняться в пораженных корках, оставленных в поле, и
на сеянцах-добровольцах от зараженных семян, оставленных в поле от больных дынь.
Заболеванию способствуют теплые влажные условия, разбрызгивание воды и полив сверху.Теплицы для пересадки растений, переполненные растения, дождевание и теплые температуры
способствуют заражению трансплантатом и распространению болезни.

Управление: Центры борьбы с бактериальной пятнистостью плодов при посадке семян и трансплантатов, свободных от патогенов.
В семеноводческой отрасли используются испытания семян, выращивание рассады и проверка семян.
производственных полей, чтобы ограничить продажу и использование загрязненных партий семян.Севооборот,
садоводы должны практиковать вспашку под пожнивными остатками и борьбу с волонтерами.
чтобы ограничить перенос патогена в поле.

Пятнистость листьев Cercospora (Cercospora citrullina)

Пятнистость листьев Cercospora — это грибковое заболевание, которое обычно не имеет большого значения, но
может вызвать дефолиацию и потерю урожая, особенно в восточной части Оклахомы, где влажность
самый высокий.Дефолиация виноградной лозы может снизить урожайность и качество плодов там, где она становится серьезной.

Рисунок 4 . Пятнистость листьев церкоспора

Симптомы: Болезнь в основном поражает листья, но могут заболеть стебли и черешки.Заболевание напрямую не влияет на фрукты. Пятна на листьях сначала появляются на более молодых листьях
в виде круглых темно-коричневых или пурпурных пятен диаметром около дюйма (рис. 4). Как пятна
увеличиваются, центры обычно приобретают цвет желто-коричневого до серого, но они сохраняют свой темный цвет.
поля. Листья погибают при слипании увеличивающихся пятен.

Биология болезни: Гриб зимует на растительных остатках, где он производит переносимые по воздуху споры, которые инициируют
развитие болезни.Инфекции способствуют теплые температуры (от 80 до 90 F) и продолжительное время.
периоды увлажнения листьев. Старые пятна на листьях служат источником спор новых инфекций.

Управление: Севооборот, внесение старых пожнивных остатков в почву и севооборот
с культурами, не являющимися бахчевыми в течение трех лет, эффективны в ограничении уноса урожая
возбудитель.Программы опрыскивания фунгицидами очень эффективны против пятнистости листьев Cercospora.

Ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis)

Ложная мучнистая роса — спорадическое, но разрушительное заболевание арбузов в Оклахоме. Болезнь
может быстро опадать лианы, снижая урожайность, качество плодов и подвергая их воздействию солнечного ожога.Поражены все бахчевые культуры, но в некоторых районах больше поражены некоторые культуры.
чем другие. В Оклахоме наиболее уязвимы мускусные дыни и арбузы.

Рис. 5. Ложная мучнистая роса.

Рисунок 6. Завивание листьев внутрь при ложной мучнистой росе.

Симптомы: Симптомы ложной мучнистой росы ограничиваются листьями. Обычно поражаются самые старые листья
первый. Сначала симптомы проявляются в виде бледно-зеленых или желтых пятен на листьях, которые развиваются.
в пятна от круглой до неправильной формы от темно-коричневого до черного цвета
(Рисунок 5).Пораженные листья скручиваются внутрь, быстро отмирают и остаются прикрепленными к вертикальному положению.
черешки (рисунок 6). Сильно зараженная листва выглядит обгоревшей. Черешки и стебли
остаются неповрежденными в течение некоторого времени после дефолиации. Это в отличие от антракноза,
которая поражает и убивает стебли и черешки, а также листья.

Биология болезни: Ложная мучнистая роса вызывается водяной плесенью (оомицетом), очень похожим на грибок микроорганизмом.
связанные с водорослями.Возбудитель может расти и выжить только на живых растениях. Следовательно,
гриб не зимует локально, а распространяется воздушно-капельным путем на север
с заводов в южных производственных районах в течение сезона. Болезнь
благоприятствует периодам повышенной влажности и намокания листьев. В отличие от ложной мучнистой росы, поражающей
другие культуры заражение может произойти при высоких температурах (до 80 F). Ложная мучнистая роса
споры также могут переносить несколько жарких дней и оставаться заразными.Поздние посевы на
наибольший риск заражения ложной мучнистой росой, хотя заболевание возникло еще в июле в
Оклахома.

Управление: Не существует устойчивых к ложной мучнистой росе сортов или гибридов арбузов. Следовательно,
борьба с ложной мучнистой росой полагается на профилактические программы опрыскивания фунгицидами, то есть опрыскивание перед
видны симптомы.Выбор фунгицидов против ложной мучнистой росы важен, потому что некоторые
фунгициды, используемые для борьбы с другими заболеваниями листьев, такими как антракноз и смолистый
Стеблевой фитофтороз может быть неэффективным против ложной мучнистой росы. В Оклахоме защитные фунгициды
такие как хлороталонил и манкозеб, остаются эффективными до тех пор, пока их применяют
по профилактическому графику. Доступны многие другие фунгициды со специфической активностью.
по ложной мучнистой росе.Прогнозы ложной мучнистой росы на основе зарегистрированных случаев заболевания
в сезон, которые служат источником спор для заражения новых полей, доступны
на https://cdm.ipmpipe.org/. В прогнозе дается оценка риска проигрыша.
арбузное поле до ложной мучнистой росы.

Фузариоз увядание (Fusarium oxysporum f.sp. niveum)

Фузариозное увядание арбуза — это грибковое заболевание, передающееся через почву, которое встречается на всей территории штата. В
болезнь может нанести значительный ущерб там, где выращиваются восприимчивые сорта, потому что
перед сбором урожая погибают целые растения.

Рисунок 7. Fusarium wilt (Фото любезно предоставлено Дэном Эгелем, Университет Пердью).

Fugure 8. Коричневое изменение цвета внутренней части коронки (ксилемы) нижней части ножки, вызванное Fusarium
увядать

Симптомы: Растения могут поражаться на ранних стадиях развития урожая, но симптомы развиваются чаще всего.
позже, начиная с того момента, когда лозы начинают прорастать до завязывания плодов.Сначала появляются симптомы
тусклый, серовато-зеленый вид листвы. Пораженные лозы вянут, засыхают, переворачиваются
коричневый и умрите (Рисунок 7). Симптомы увядания на отдельных лозах часто бывают односторонними.
сначала поражаются до того, как все растение увянет. Удлиненные коричневые образования (мертвые
зоны) могут развиваться вдоль стеблей около кроны. Образования спор розового цвета.
плесень, также может появиться на этих поражениях в сырую погоду.Пораженные лозы и целые растения
в конце концов увянет и умрет. Отчетливое красновато-коричневое изменение цвета центральных сосудов.
сердцевина (ксилема) видна в стеблях, срезанных у линии почвы (рис. 8). Ксилема, которая
переносит воду от корней через листья, становится неработоспособной, в результате
в симптоме увядания.

Биология болезни: Виды Fusarium вызывают корневые гнили и сосудистое увядание многих сельскохозяйственных культур.Они настойчивы
почвенные грибы, которые увеличиваются в почвах, многократно выращиваемых для получения восприимчивых культур. В
Штамм, поражающий арбуз, отличается от штамма, поражающего дыню или огурец.
Грибок производит устойчивые споры, которые могут сохраняться в почве в течение многих лет.
Наличие близлежащих корней стимулирует прорастание и рост спор, за которыми следует
проникновение их корней через естественные отверстия и раны.Затем гриб колонизирует
сосудистая система растения, вызывающая симптомы увядания. Есть штаммы (расы)
грибов, которые различаются по своей способности заражать разные разновидности. Назначить свидание,
есть четыре описанных расы (0, 1, 2 и 3). В настоящее время раса 1 преобладает в
Оклахома и только несколько случаев расы 2 были идентифицированы.

Управление: Следует по возможности избегать полей с известным анамнезом фузариозного увядания.Введение
патогенного микроорганизма в чистые поля через зараженную почву, прилипшую к оборудованию, также следует
избегать. Лучше всего контролировать это с помощью генетической устойчивости. Сопротивление
к расе 1 широко доступны в разновидностях и гибридах, но арбузы без косточек (триплоидные)
обычно восприимчивы. Прививка на устойчивые подвои — эффективная альтернатива
к посадке восприимчивых арбузов.Длительные севообороты (минимум шесть лет) могут уменьшить
уровни увядших грибов. Более короткие севообороты помогают ограничить рост грибка
и развитие рас, способных атаковать устойчивые сорта. Покровные культуры такие
поскольку волосатая вика и малиновый клевер снижают фузариозное увядание в некоторых средах.

Мармелад стеблевой (Stagonosporopsis cucurbitacearum)

Гуммиозный стеблевой упадок — опасное заболевание листьев арбуза, которое трудно поддается лечению.
контроль.В основном это проблема юго-востока Оклахомы, но периодически
проблема в других частях государства. Дефолиация лоз приводит к снижению урожайности и
качество фруктов.

Рисунок 9 . Клееный ожог стеблей на листе

Рисунок 10. Гуммистозник на черешках листьев с плодовыми телами

Симптомы: Гуммиозный упадок стебля относится к стеблевой фазе этого заболевания, которое встречается чаще.
на дыни. На арбузе болезнь в основном ограничивается листвой (листья
и черешков), хотя иногда встречаются фитофтороз и гниль плодов.Пятна на листьях
имеют круглую или неправильную форму, большие (до дюйма в диаметре) и темно-коричневые
в черный цвет (Рисунок 9). Пятна часто развиваются по краям листа, т.е.
необычно для большинства болезней листьев. Сильно пятнистые листья погибают и поражаются листва
не остается вертикальным, как ложная мучнистая роса. Могут быть видны плодовые тела гриба
на пораженных черешках в виде крошечных черных пятнышек (рис. 10).

Биология болезни: Гриб выживает на зараженных растительных остатках и на зараженных семенах. Болезнь
благоприятствует прохладной или теплой дождливой погоде, высокой влажности и влажным почвам. Плодовые тела
грибка на растительных остатках образуют два типа спор. Бесполые споры распространяются
короткое расстояние за счет брызг дождя и стока воды.Половые споры переносятся по воздуху и
способны распространяться на большие расстояния. Споры требуют лишь кратковременного прорастания листьев
влажность для возникновения инфекции.

Управление: Борьба с клещевым ожогом стеблей достигается прежде всего с помощью фунгицидов и севооборота.
Севооборот в течение как минимум двух лет необходим для того, чтобы зараженные растительные остатки полностью исчезли.
разложить, и новые поля должны быть отделены от старых зараженных полей как минимум
1000 футов, чтобы уменьшить воздействие спор.Развивается мармеладный грибковый грибок.
устойчивость к нескольким классам фунгицидов и важно чередовать применения
фунгицидов с различными механизмами действия в программах профилактического опрыскивания.

Мучнистая роса (Podosphaera xanthii)

Мучнистая роса — это заболевание листьев, которое более очевидно проявляется на других тыквенных культурах, таких как
как кабачки и тыквы.Однако болезнь арбуза приобрела особое значение.
особенно на поздних посадках. Заболевание может вызвать преждевременную дефолиацию, которая снижает
урожайность растений и качество плодов.

Рисунок 11. Мучнистая роса

Симптомы: Мучнистая роса сначала появляется на самых старых листьях в виде желтых участков на верхнем листе.
поверхность.Белая плесень на нижней стороне листа часто видна только при
помощь ручной линзы. По мере нарастания болезни появляются участки беловатого порошкообразного нароста.
становятся более заметными (рис. 11) и могут покрывать как верхнюю, так и нижнюю поверхности листьев.
Пораженные листья со временем засыхают и отмирают, а дефолиация может стать обширной. Фрукты
также могут развиться симптомы плесени.

Биология болезни: Вспышки мучнистой росы начинаются с попадания переносимых по воздуху спор на растения.Болезнь
обычно появляется после цветения в густых пологах растений. Заболевание благоприятствует
при пасмурной погоде, от теплых до высоких температур и повышенной влажности; хотя грибок
может заразить листья при относительной влажности до 46%. Дождливая погода не нужна
для развития мучнистой росы. Гриб образует многочисленные споры, в результате чего
в быстром росте болезни, как только болезнь становится установленной.Грибок разрастается и
выживает только на живых растениях тыквенного.

Управление: Поскольку все разновидности и гибриды арбузов чувствительны к мучнистой росе, фунгицидам
спреи необходимы для борьбы с этим заболеванием. Профилактические программы опрыскивания фунгицидами
может быть эффективным, но грибок легко развивает устойчивость к фунгицидам, часто в пределах
один сезон.Поэтому в программах опрыскивания следует использовать фунгициды с разными
способы действия. Сера эффективна против мучнистой росы и разрешена в органических
производство.

Вирусные болезни (PRSV, WMV и ZYMV)

Несколько типов вирусов поражают арбузы в Оклахоме. Большинство относится к картофелю
вирус Y группы вирусов, называемых потивирусами.К ним относятся вирус кольцевой пятнистости папайи.
(PRSV), вирус мозаики арбуза (WMV) и вирус желтой мозаики кабачков (ZYMV). Убытки
является результатом задержки роста растений, уменьшения завязывания плодов и аномального развития плодов.
Наиболее серьезно поражаются растения, инфицированные на ранних стадиях развития сельскохозяйственных культур. Другой
вирусы могут возникать, но их биология и методы лечения схожи.

Рисунок 12. Вирус мозаики

Fiture 13. Прямостоячие лозы, вызванные вирусом серьезной мозаики.

Симптомы: Симптомы, вызванные разными вирусами, обычно схожи и более одного вируса
могут присутствовать в растениях, проявляющих симптомы.Растения можно заразить на любой стадии
роста. Симптомы наиболее заметны у молодых, быстро растущих молодых людей.
растения. Листья карликовые, деформированные, морщинистые, бледно-зеленого цвета и имеют мозаику.
узоры светло и темно-зеленого цвета (рисунок 12). Зараженные растения остаются низкорослыми
в течение сезона и может не завязать плоды, или он будет маленьким и плохим
по качеству.Вирусное заражение старых растений обычно приводит к менее выраженным симптомам.
развитие и повреждение. Иногда у зараженных растений концы лозы становятся прямостоячими.
и зависните над навесом (рис. 13).

Биология болезни: Вирусы обычно передаются тлей, но они также могут распространяться механически.
или жуками-огурцами.Тля заражается вирусом, питаясь зараженными вирусом посевами.
или сорняки, которые действуют как резервуары вирусов. Затем тля мигрирует на бахчевые культуры и быстро
заражать растения во время зондирования и кормления. Тля, кроме дыни
тля, сам по себе значительный вредитель тыквенных, обычно несет ответственность за начальное заражение.
в полях. Как правило, только несколько растений изначально заражаются от перемещающейся тли.
от поля к полю.Затем активность бахчевой тли на полях составляет вторичную
распространение, которое может быть обширным. Численность тли на площади увеличивается по мере роста вегетационного периода.
прогрессирует, что делает посадки позднего сезона особенно уязвимыми.

Управление: Борьба с вирусными заболеваниями арбуза затруднена из-за отсутствия устойчивых к вирусам
разновидности.Ранняя посадка, чтобы избежать накопления тли в конце сезона, может быть эффективным
способ избежать вирусной болезни. Борьба с тлей инсектицидами неэффективна, потому что
инсектициды не убивают тлю до того, как они заразят растения. Светоотражающая пластиковая мульча
отталкивающие тлю частично эффективны. Борьбу с сорняками следует практиковать в
и вокруг полей тыквенных, потому что сорняки могут содержать вирусы тли и / или тыквенных.Посадки арбузов, особенно посаженных в конце сезона, не следует
расположен рядом или с подветренной стороны от других полей или районов с вирусными симптомами. Посадки чередующиеся
полоски зернового сорго или другой низкорослой летней травы с арбузами могут
быть эффективным в сокращении вирусных заболеваний, действуя как «вирусное сито». Тля перехвачена
травянистые люди могут потерять инфекционность, когда пробуют на вкус или «прощупывают» траву.

Желтая виноградная лоза (жук тыквенный (Anasa tristis) и Serratia marcescens)

Желтая виноградная лоза менее восприимчива, чем тыква и кабачки, но представляет собой серьезную проблему.
на арбузах в Оклахоме и убивает растения до сбора урожая.

Рисунок 14. Корневая нематода (Фото любезно предоставлено Университетом Клемсона, Bugwood.org)

Рис. 15. Желтая виноградная лоза (Фото любезно предоставлено Эдом Сикора, Обернский университет, Bugwood.org)

Симптомы: Пораженные растения чаще всего встречаются по краям поля и появляются пятнами.Растения желтеют и отмирают (Рисунок 14). Могут присутствовать многочисленные ошибки сквоша или
будут доказательства их предыдущего кормления. Когда базальные стебли пораженных растений
в поперечном сечении видно кольцо светло-коричневого обесцвечивания вокруг внешней части
(флоэма) сердцевины сосудов (рис. 15). Флоэма — часть сосудистой системы.
растения, которое транспортирует сахар и питательные вещества вниз от листьев, становится
дисфункциональный, приводящий к пожелтевшей листве.

Биология болезни: Клопы-кабачки зимуют взрослыми на заросших кустарниками периметрах поля и лежачих группах блестящих
яйца бронзового цвета на нижней стороне листьев. Молодые нимфы и взрослые особи питаются
базальные стебли и вызывают ряд симптомов пожелтения и увядания, которые исторически назывались
«Анаса вял».Первоначально считалось, что желтая виноградная лоза вызвана введенным токсином.
из-за сквоша, однако токсин так и не был обнаружен. Бактерия Serratia
marcescens недавно был признан патогеном растений, переносимым кабачком.
ошибка. Однако только у небольшого процента растений, инокулированных S. marcescens, развивается
симптомы желтой лозы.

Управление: Управление желтой виноградной лозой должно быть сосредоточено на борьбе с жуками сквоша и эффективно
борьба с этим насекомым-вредителем важна для успешного выращивания арбузов.Этот
может быть достигнуто путем механического удаления, применения инсектицидов и физического исключения
с помощью крышек рядов. Новый подход к борьбе с сквошами — сажать поблизости
полоски летнего сквоша, которые очень привлекательны для жуков. Насекомое-вредитель
в ловушку урожай затем опрыскивают, чтобы убить кабачков, таким образом избегая обработки
основной урожай арбузов.

Нематода узловатая (Meloidogyne spp.)

Нематоды — микроскопические круглые черви, обитающие в почве. Растительные паразитические нематоды
питаются корнями и могут замедлить рост растений, когда они достигнут высокого уровня. Корневые нематоды
вызывают набухание корней и образование галлов. Сильное истирание корня нарушает нормальную функцию корня.
Существует несколько видов узловатой нематоды, поражающей широкий спектр сельскохозяйственных культур.
в том числе арбузы.В небольших овощных хозяйствах и садах южный завязь
нематода (M. incognita) является наиболее распространенной. Однако северный узелок (M. hapla) и
нематоды арахисового корня (M. arenaria) иногда встречаются в промышленном производстве
поля.

Рисунок 16. Светло-коричневое изменение цвета внешней части кроны (флоэмы) нижней части стебля — внутреннее
симптом желтой лозы

Симптомы: На поверхности растения, пораженные узловатой нематодой, выглядят пожелтевшими, низкорослыми или вообще
небрежно. Пораженные участки часто встречаются в виде пятнистых участков на поле или вдоль ряда
растения.Выкорчевывание пораженных растений необходимо для точного определения того, что это корневой узел.
и ни одна из других причин плохого развития растений. Пораженные корни
имеют обезображенный, опухший и коренастый вид (рис. 16). Галлы образовались на
корни имеют размер от дюйма до более ½ дюйма в диаметре, в зависимости от
присутствующие виды и степень заражения.

Биология болезни: Нематоды выживают в почве в виде яиц или молодых личинок.Яйца остаются в состоянии покоя в
почва при отсутствии корней растений. Соединения из корней вызывают вылупление яиц и
образуют личинки, которые переходят в корни и используют жесткую, похожую на соломинку, ротовую часть, называемую
стилет для прокалывания клеток и удаления питательных веществ. Личинки-самки со временем становятся малоподвижными
и образуют места питания, которые набухают и образуют характерные корневые галлы.
Большое количество яиц производится в стручковых корнях, а затем попадает в почву.
при разложении корней, где они доступны для заражения будущих культур.Несколько
циклы питания и размножения нематод могут происходить в течение одного вегетационного периода.
Степень заедания и повреждения корней пропорциональна уровню нематод в
земля.

Управление: С корневыми нематодами трудно бороться после заражения почвы. Поэтому его лучшее
для предотвращения попадания нематод в поля и сады.Избегайте ношения зараженных
почва на инструментах, оборудовании, трансплантатах или другом растительном материале и сопутствующий грунт.
Севооборот с культурой, не являющейся хозяином, — это способ снизить уровень нематод корневых узлов и
чтобы предотвратить их накопление в почве. Теоретически севооборот с культурами, не являющимися хозяевами, приводит к
вылупляются из яйца, но полученные личинки не могут ни питаться, ни размножаться, ни погибать. Несколько культур
циклы с не-хозяевами необходимы для снижения нематод до не повреждающего уровня.Тем не мение,
южная узловатая нематода имеет широкий спектр хозяев, включая большинство широколистных овощей
зерновые, в том числе кукуруза. Генетическая устойчивость к корневым нематодам в настоящее время недоступна.
в арбузе. Соляризация почвы — нагрев почвы за счет улавливания солнечной радиации —
полезен для уменьшения количества нематод и некоторых других патогенов растений, передаваемых через почву. Недостаток
Соляризации заключается в том, что урожай летом нельзя выращивать, пока соляризация
постоянный.Поскольку нематоды процветают в песчаных почвах с низким содержанием органических веществ,
добавление органических веществ или использование методов управления почвой, благоприятных для органических веществ
накопление в почве может помочь снизить уровень нематод. Прививка сортов арбуза
на подвое цитрусовой дыни «Оджаккё» обеспечивает устойчивость к корневым нематодам, но
не фузариозное увядание. Если нематоды были проблемой в предыдущем растениеводстве,
почву следует проверить на уровень нематод до посадки восприимчивых культур, в том числе
арбуз.

Вертициллезное увядание (Verticillium dahliae)

Вертициллезное увядание встречается на юго-западе Оклахомы, где болезнь также поражает
хлопок и арахис. Он похож на фузариозное увядание и повреждает урожай, убивая
растения перед сбором урожая и / или подвергание зрелых плодов солнечному ожогу.

Рис. 17. Ранние лиственные симптомы вертициллезного увядания

Симптомы: Заболевание обычно проявляется после завязывания плодов. Сначала симптомы
выглядят как пожелтевшие клиновидные участки (Рисунок 17) на старых листьях, которые со временем
развивать коричневые отрасли.Коронковые листья опадают, и по отдельным лозам распространяется увядание.
Симптомы увядания часто односторонние, когда отдельные лозы увядают раньше всего.
растение погибает. В сердцевине сосудов (ксилеме) наблюдается изменение цвета от желтовато-коричневого до светло-коричневого.
пораженных растений у основания стеблей рядом с линией почвы. Обесцвечивание светлее
по цвету, чем у фузариозного увядания, и появляется полосами при срезании стебля
угол.Позже лозы вянут и умирают.

Биология болезни: Verticillium — это почвенный гриб, который формирует устойчивую выживаемость.
структуры, называемые микросклероциями, сохраняющиеся в почве в течение многих лет. Микросклероции
прорастают и заражают корни в прохладных и влажных условиях. Популяции гриба
увеличивается в присутствии уязвимых культур, таких как хлопок, арахис и картофель.Хотя заражение новых растений может быть ограничено высокими температурами, уже зараженные растения
вероятно, будут и дальше развиваться симптомы.

Управление: Вертициллезное увядание трудно контролировать, и его не следует вводить
в чистые поля с перемещением почвы на орудиях. Сайты с историей Verticillium
следует избегать увядания.Практикуйте севооборот, но избегайте чередования арбузов с
хлопок, арахис и картофель. Прививка арбузов на «Супер Синтоза»,
Подвои «Тецукабуто» или «Просто» уменьшают вертициллезное увядание.

Джон Дамикон

Патолог расширенного завода

Линн Бранденбергер

Специалист по выращиванию овощных культур

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Груша ржавчина

Груши высаживают в ландшафте из-за их декоративного весеннего цветения или съедобных плодов.Они толерантны к большинству почв и легко адаптируются ко многим регионам. Однако грушевые деревья подвержены заболеванию, называемому ржавчиной груши, которое вызывает появление пятен на листьях и разрушение плодов.

Фунгициды Насекомые, вредители и болезни Пестициды

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ

💚 АРБУЗ: преимущества, свойства и противопоказания

Арбуз или бакенбарды — это фрукт, который относится к классу афродизиаков и летних фруктов.Это пища, богатая водой, способная поддерживать организм человека гидратированным в течение дня. Они не только служат отличным союзником гидратации, но также обеспечивают организм интересным количеством витаминов A, C, E, магния и калия, которые чрезвычайно богаты вкусом и полезны для человеческого организма.

Это фрукт, который, в дополнение к привлекательным цветам, отличается, прежде всего, большим размером, так как в нем почти 93% воды, поэтому это чрезвычайно освежающий фрукт, защищающий людей от жары.

Происхождение арбуза

Происхождение этого невероятного фрукта связано с пустыней Калахари, именно на африканском континенте, где и сегодня продолжают расти арбузы.

После восхождения на Нил, выращивание арбузов достигло Средиземного моря, где их начали продавать прибрежные страны, такие как Греция, Италия, Португалия и Испания. Арбуз попадает в Америку европейскими поселенцами, разнося его по всему континенту.Благодаря своим уникальным корням, его выращивание быстро адаптировалось в этих местах, поскольку они подходят для тропического или чрезвычайно жаркого климата, умудряясь уходить глубоко в землю, что позволяет ему быстро впитывать воду от дождя или утренней росы.

Изначально арбуз имел горький вкус, поэтому его нельзя было употреблять ни жителям, ни животным этих регионов. С течением времени человек устраняет горький вкус посредством процесса выращивания и выбирает чрезвычайно сладкие виды.В 10 веке выращивание арбузов пришло в Китай, что оказало настолько положительное влияние на жителей этого региона, что в наши дни у них есть обычай и привычный социальный акт — дарить арбузы в качестве приятного подарка. .

Свойства арбуза

Среди основных свойств арбуза можно выделить следующие:

Арбуз широко известен своим свойством гидратации, поскольку это важная характеристика, поскольку примерно от 90 до 95% его веса составляет вода.
Арбуз — это фрукт с низким содержанием калорий, поэтому он идеально подходит для людей, которые хотят похудеть или снизить меры, способствуя похуданию, которое можно включить в низкоуглеводные диеты и добиться здоровых результатов.
Арбуз имеет высокое содержание как растворимых, так и нерастворимых волокон, что позволяет подчеркнуть его свойство похудения, так как благодаря количеству воды он вызывает в организме человека ощущение сытости, что помогает предотвратить употребление людьми большего количества другие продукты.
С другой стороны, арбуз содержит большое количество минералов и питательных веществ, в основном железо, которое является незаменимым металлическим минералом для аэробного тела. Этот минерал играет фундаментальную роль в организме, и арбуз может служить легким источником его снабжения.
Арбуз обладает противовоспалительными свойствами, снимает боль в теле, улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина, защищает сердце; он также действует как антиоксидант и помогает людям эффективно похудеть.
Арбуз обладает антиоксидантным свойством благодаря высокому содержанию витамина С, который не только усиливает антиоксидантный эффект, но и стимулирует выработку всех клеток и молекул иммунной системы.

Преимущества арбуза

Среди основных преимуществ арбуза вы получите следующее:

Фрукты, такие как арбуз, несут ответственность за обеспечение организма длинным списком положительных эффектов благодаря питательным веществам и фитохимическим веществам, которыми они обладают и в которых человеческий организм постоянно нуждается.
Поскольку арбуз — это фрукт с высоким содержанием воды, он позволяет восстанавливать гидратацию организма соответствующим образом, поддерживая баланс людей с уровнем воды, который необходим организму.
Благодаря высокому содержанию воды, арбузы помогают поддерживать полностью здоровую функцию почек, поскольку они действуют как очень мочегонное или очищающее средство в организме человека, выводя все токсины, которые находятся в нем.
Арбузы содержат определенное количество пищевых волокон, которые помогают стимулировать пищеварение, облегчая удаление фекалий, полученных в процессе пищеварения.
Помимо снабжения организма железом, они отвечают за обеспечение магнием, калием и кальцием,
, который может помочь поддерживать клеточную метаболическую активность, ускоряя различные процессы, необходимые организму.
Арбузы, благодаря высокому содержанию витаминов, защищают и помогают поддерживать хорошую иммунную систему, что полезно для предотвращения болезней и инфекций, которые могут нанести вред здоровью.

Виды арбузов

В настоящее время существуют различные культуры или виды арбузов, которые могут быть признаны во всем мире либо по их агрономическим характеристикам, таким как большой размер, либо по цвету коры, форме, вкусу и т. Д.

Среди основных видов арбузов можно найти следующие:

Из-за своей округлой формы и чрезвычайно раннего цикла различают ранние каталонские арбузы, арбузы с черным жемчугом и молодые арбузы сахарного тростника, которые преобладают из-за своей крепкой коры и имеют темно-зеленый цвет.

Затем вы получаете желтую куклу, которая немного светлее зеленого цвета, с полосами и мякотью интенсивно-желтого цвета; Рубиновые арбузы также имеют округлую форму, но их кожура яблочно-зеленого цвета.

Арбузы точно так же, округлые, но со средне-поздними циклами: в этой категории вы получаете арбуз pileña, сладкий по-американски, Imperial и Sayonara, которые тёмные с черной корой.

Арбузы удлиненной формы, но с ранним циклом: в этом букете вы получите полосатый клондайк и арбузы принца чарльза, темно-зеленые и сероватые, а также содержащие в мякоти мелкие желтые семена.

В настоящее время есть арбузы без косточек, которые также называют червонными, с круглыми плодами и светло-зеленым цветом, и царицы дымчатые, круглые, но зеленые с чрезвычайно темным черным цветом.

Арбузное дерево

Этот фрукт, известный как арбуз, патилла или арбуз, вырастает из вьющегося растения или так называемого стелющегося растения, из которых его семейство — тыквенные, к которым относятся и другие виды сельскохозяйственных культур.

Арбуз рождается из растения, рост которого аналогичен, проходит сквозь растительность почвы и поднимается к самой высокой растительности.

Этот травянистый вид растения имеет чрезвычайно грубую текстуру, поверхность которого имеет большое количество структур, которые обычно называют усиками; эти конструкции представляют собой продолжения стержня, которые служат зажимом для удержания различных поверхностей.

Усики, которыми он обладает, точно так же являются ориентиром, который отличает эти растения от других, и что люди признают, что это арбузное дерево, поскольку они склонны цепляться за другие растения или неодушевленные предметы, так что плоды, которые рожденные поддерживают равновесие и служат опорой для их роста.

С другой стороны, листья этого дерева имеют 5 лопастей, которые обычно очень глубокие, среднего размера и хрупкой текстуры; стебель представляет собой прочную структуру, которая все чаще подвергается испытаниям, чтобы выдержать полный вес каждого произведенного фрукта.

Является ли арбуз жирным?

Благодаря высокому содержанию воды и тому факту, что арбуз представляет собой печально известное количество клетчатки, он может вызвать чувство насыщения в организме. Однако люди склонны путать этот фрукт со значительным увеличением веса из-за того, что он обеспечивает калорийность.

Хотя арбуз имеет калорийность 32 килокалорий на 100 граммов, что не является высокой долей в организме, поэтому люди имеют тенденцию легко увеличиваться, напротив, было бы идеальным вкладом в калорийность этого богатого фрукта в весе. потеря диеты.

Арбуз — это фрукт, который используется в обычной сбалансированной системе питания, который помогает продвигать запасенную в организме энергию, тем самым помогая незаметно для вас снизить массу и вес тела.

Есть ли в арбузе клетчатка?

Арбуз, помимо того, что он богат водой и витаминами A, C, E, B1 и B6, обеспечивает организм большим количеством калия и клетчатки, которые могут служить идеальной пищей для включения в диеты для похудения.

Эти фрукты настоятельно рекомендуются людям, страдающим заболеваниями почек, так как они содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна, они действуют как мочегонное средство, способное эффективно выводить с мочой все жидкости, оставшиеся в организме.

Тем не менее, арбуз — один из плодов, который, хотя и имеет клетчатку, не приносит так много в организм, его количество умеренное, но не перестает быть достаточным для борьбы со всеми проблемами запора, которые могут возникнуть в организме. , так что на самом деле они также работают как очень естественные слабительные.

Есть ли в арбузе сахар?

Ответ — да, однако сахара, из которых состоят углеводы в арбузе, — это в основном глюкоза и фруктоза, которые отвечают за обеспечение энергии, необходимой для деятельности в течение дня.

Таким образом, небольшое количество сахара, содержащегося в арбузе, представляет собой низкокалорийную пропорцию, которая идеально подходит для людей, как диабетиков, так и тех, кто хочет снизить вес, чтобы иметь возможность употреблять их без какого-либо риска.

Набирает ли арбуз жирность, если съесть его на ночь?

Арбуз, как и другие фрукты, не делает людей толстыми ни днем, ни ночью. Напротив, многие из них работают как идеальные сжигатели жира, которые помогают пищеварению в течение дня, так что их можно надлежащим образом включать в диеты для похудения.

Арбуз мочегонное средство?

Благодаря обильному запасу воды арбуз становится отличным мочегонным средством, поэтому его можно рекомендовать людям, страдающим от камней в почках, недугам, связанным с задержкой жидкости, и высоким уровнем мочевой кислоты.

Арбуз всегда способствует выведению из организма жидкостей и всех токсичных веществ, являясь естественным и высокоочищающим элементом.

Из-за высокого содержания воды он обычно является тяжелой пищей, однако в необходимых суточных дозах он содержит волокна, которые помогают вызывать эффект насыщения, а также улучшают различные функции пищеварительной системы.

Полезен ли арбуз для пищеварения?

Как правило, арбуз является фруктом, способствующим пищеварению, однако следует подчеркнуть, что врачи не рекомендуют употреблять его после еды, поскольку у некоторых людей из-за высокого уровня воды они разбавляют желудочный сок и, следовательно, задерживают пищеварение гораздо больше, вызывая чувство несварения желудка.

Арбуз, несмотря ни на что, является фруктом, который настоятельно рекомендуется для диет для похудения, поскольку, если ему удастся съесть большую часть этого богатого фрукта, уровень калорий в желудке будет увеличиваться, но, будучи идеальным для система сбалансированного питания.

Арбуз помогает похудеть?

Арбуз — это фрукт, который отличается высоким содержанием воды, а также простотой употребления благодаря невероятной текстуре.

Это идеальный фрукт для регулярного включения в систему сбалансированного питания, чтобы люди могли достичь своих целей по снижению веса более здоровым способом.

В большинстве случаев арбуз вводят в диеты для похудения, которые благодаря своим питательным свойствам гарантируют, что у людей не возникает никаких проблем с их диетой, обеспечивает организм необходимыми элементами и в большинстве случаев являются богатыми и полезными.

Его низкокалорийный уровень — это то, что помогает людям похудеть быстро, эффективно и для здоровья, поскольку теоретически, если он может приносить калории в организм, тем не менее, они работают больше как жиросжигатели, которые помогут людям похудеть намного быстрее.

арбуз

калорий

С точки зрения калорийности арбуз — это фрукт, который не представляет высокой ценности с точки зрения количества калорий, поступающих в организм, напротив, это фрукт, который обеспечивает важный уровень витаминов и минералов, необходимых для полностью сбалансированная диета.

Кроме того, он содержит калий, витамины A, C, E и магний и является важным источником увлажняющих продуктов, так как благодаря воде, которую он обеспечивает организм, он способен поддерживать уровень водянистости в чрезвычайно неповрежденном виде, поэтому он оказывается увлажняющим фруктом.

На каждые 100 граммов съеденного арбуза люди будут получать примерно 7,55 грамма углеводов, из которых только определенный процент используется в качестве высокоэнергетического источника.

С другой стороны, содержание липидов и белков в арбузе практически не снижено, поэтому обычно учитывается только его гликозидное содержание как часть необходимого пути для источника энергии, который фрукт обеспечивает ежедневно.

Таким образом, остается сказать, что на каждые 100 граммов этого фрукта человек приобретает в своем теле всего 30 или 32 килокалории энергии. Поэтому по сравнению с другими фруктами это один из самых низких показателей для системы сбалансированного питания привычным способом.

История арбуза

Арбуз начали выращивать в основном в Африке, затем распространились в Европе, на Ближнем Востоке и достигли высшей точки в Индии. Спустя годы его выращивание пришло в Китай и Америку, что стало одной из сенсаций того времени.

Первый вид, появившийся на свет из этого плода, называется тыквенные, произрастающие в долинах реки Нил. Когда он начал распространяться, жители посадили его в Африке, разогнав до Средиземного моря.

Арбуз прибыл в Америку с завоеванием Нового Света благодаря колонизаторам, прибывшим из Италии, Португалии, Испании и Швеции.

В настоящее время основным источником производства арбузов является Азия, на которую приходится более 80% мирового производства.Сегодня все еще обсуждается, каково истинное происхождение арбуза, однако это обычный фрукт, способный произвести впечатление и заставить любого попробовать его.

Темы, связанные с фруктами в АЛЬФАПЕДИИ

Вопросы здоровья и благополучия в ALPHAPEDIA

Другие интересные темы в ALPHAPEDIA

Изображение арбуза

Resumen / Summary

Título / Название статьи

WATERMELON: Преимущества, свойства и противопоказания

Descripción / Description

Арбуз.Знайте его характеристики и свойства дерева. Содержит витамины и калории. Калории и история

Автор / Автор

Хуан Карлос Франко

Имя автора / издателя

АЛЬФАПЕДИЯ

Логотип

/ Логотип издателя

Потребление натрия, калия, фосфора и продукты, которых следует избегать

Людям с заболеванием почек может потребоваться контролировать несколько важных питательных веществ.Следующая информация поможет вам скорректировать свой рацион.

Пожалуйста, обсудите ваши особые и индивидуальные потребности в диете со своим врачом или диетологом.

Натрий

Натрий — это минерал, содержащийся в соли (хлорид натрия), который широко используется при приготовлении пищи. Соль — одна из наиболее часто используемых приправ, и нужно время, чтобы привыкнуть к сокращению количества соли в вашем рационе. Однако снижение содержания соли / натрия — важный инструмент в борьбе с заболеванием почек.

Не используйте соль при приготовлении пищи.
Не солите пищу во время еды.
Научитесь читать этикетки на продуктах питания. Избегайте продуктов, которые содержат более 300 мг натрия на порцию (или 600 мг для полного замороженного ужина). Избегайте продуктов, которые содержат соль в первых 4 или 5 пунктах списка ингредиентов.
Не ешьте ветчину, бекон, сосиски, хот-доги, мясные обеды, куриные грудки или наггетсы, а также обычные консервы. Ешьте только супы, на этикетках которых указано снижение уровня натрия, и ешьте только 1 чашку, а не целиком.
Овощные консервы должны иметь пометку «без соли».
Не используйте ароматизированные соли, такие как чесночная соль, луковая соль или «приправленная» соль. Также избегайте кошерной или морской соли.
Обязательно ищите варианты с пониженным содержанием соли или «без добавления соли» для ваших любимых продуктов, таких как арахисовое масло или смеси для коробок.
Не покупайте охлажденное или замороженное мясо, упакованное «в растворе»; или предварительно приправленные / ароматизированные. Обычно это куриные грудки, свиные отбивные, свиная вырезка, стейки или гамбургеры.

Калий

Калий — это минерал, участвующий в работе мышц.Когда почки не функционируют должным образом, в крови накапливается калий. Это может вызвать изменения в сердцебиении и даже привести к сердечному приступу. Калий содержится в основном во фруктах и овощах; плюс молоко и мясо. Вам нужно будет избегать одних и ограничивать количество других.

Продукты, богатые калием, которых следует избегать:

Дыни, такие как дыня и медвяная роса (можно использовать арбуз)
Бананы
Апельсины и апельсиновый сок
Грейпфрутовый сок
Чернослив
Помидоры, томатный соус, томатный сок
Фасоль сушеная — все виды
Тыква
Зимний сквош
Вареная зелень, шпинат, капуста, листовая капуста, мангольд

Другие продукты, которых следует избегать, включают хлопья с отрубями, мюсли, «заменитель соли» или «облегченную» соль, мелассу.Картофель и сладкий картофель требуют особого обращения, чтобы вы могли есть их в МАЛЕНЬКИХ количествах. Очистите их, нарежьте небольшими ломтиками или кубиками и замочите на несколько часов в большом количестве воды. Когда вы будете готовы приготовить их, слейте воду для замачивания и налейте в кастрюлю большое количество воды. Слейте воду, прежде чем готовить их к употреблению.

Обязательно ешьте самые разные фрукты и овощи каждый день, чтобы не получить слишком много калия.

Фосфор

Фосфор — еще один минерал, который может накапливаться в крови, когда почки не работают должным образом.Когда это происходит, кальций может выводиться из костей и накапливаться в коже или кровеносных сосудах. Заболевание костей может стать проблемой, повышающей вероятность перелома кости.

Молочные продукты являются основным источником фосфора в рационе, поэтому ограничьте количество молока до 1 чашки в день. Если вы используете йогурт или сыр вместо жидкого молока — только один контейнер ИЛИ 1 унцию в день!
Некоторые овощи также содержат фосфор. Ограничьте их до 1 чашки в НЕДЕЛЮ: сушеные бобы, зелень, брокколи, грибы и брюссельская капуста.
Некоторые злаки необходимо ограничить до 1 порции в неделю: отруби, пшеничные хлопья, овсяные хлопья и мюсли.
Белый хлеб лучше цельнозернового хлеба или крекеров.
Безалкогольные напитки содержат фосфор, поэтому пейте только прозрачные. Не пейте Mountain Dew® (в любом виде), колу, корневое пиво, Dr. Pepper® (в любом виде). Также избегайте Hawaiian Punch®, Fruitworks®, холодного чая Cool® и мандаринового ананаса Aquafina®.
Пиво также содержит фосфор — избегайте всех его сортов.

Распространенных болезней арбуза — Советы по лечению проблем с арбузом

Арбузы — один из знаковых фруктов лета; Нет ничего лучше, чем кусать хрустящую прохладную мякоть идеально спелой дыни, сорванной с лоз в собственном саду.К сожалению, не все получают удовольствие, особенно когда болезни арбузных растений ставят под откос хорошо продуманный садовый план. Если у ваших арбузов есть проблемы, возможно, они страдают одной из этих распространенных арбузных болезней. Не волнуйтесь, у нас есть много советов по борьбе с арбузными болезнями.

Болезнь арбуза

Арбузов, как правило, довольно сложно, но время от времени у них возникают проблемы, которые могут показаться непреодолимыми. Устранение проблем с арбузом часто бывает простым делом, но первое, что вам нужно сделать, это выяснить, что вызывает ваши проблемы.Обратите внимание на эти распространенные болезни арбуза этим летом:

Антракноз — Этот передающийся из семян гриб трудно обнаружить на начальном этапе, так как он может появляться только в виде небольших пятен на ваших растениях и фруктах. По мере роста эти пятна расширяются и становятся черными или серыми, и на ваших плодах могут появиться новые углубления. Севооборот в сочетании с агрессивной обработкой маслом нима поможет сохранить этот и будущие урожаи от антракноза.
Бактериальная пятнистость плодов — Бактерия Acidovorax avenae подвид citrulli часто вызывает ростки, молодые растения и плоды с размокшими в воде пятнами, которые распространяются и становятся некротическими.Листья могут быть коричневыми, но наиболее драматичным признаком является плоды. Кожура может потрескаться и сочиться липкой желтой жидкостью. Фунгицид меди может контролировать симптомы, если его применять сразу после обнаружения симптомов бактериального пятна на плодах.
Ложная мучнистая роса — Ложная мучнистая роса отличается угловатыми пятнами на листьях, которые образуются при прохождении через листья арбуза. Сначала они могут быть желтыми, но вскоре становятся коричневыми с появлением пурпурных спор на нижней стороне зараженных листьев. К счастью, ложная мучнистая роса не поражает плоды, но может снизить урожайность, ослабив ваши растения.Масло нима может контролировать эту неприятную плесень.
Мармеладный грибок — Старые ткани обычно поражаются чаще, чем новые, когда поражается мармеладный грибок.

Ссылки по теме:

Арбуз: польза и вред для здоровья

Кому нельзя есть арбуз и чем он полезен для организма

Арбуз противопоказан

Полезные свойства арбуза

Диетолог рассказала, кому нельзя есть арбузы

ТОП-6 болезней, при которых нельзя есть арбуз

Полезные свойства арбуза

Арбуз: противопоказания

Рекомендации для любителей арбуза

в чем их польза, в чем вред, как правильно их выбирать

Как выбирать арбузы?

Внешние признаки качества арбуза:

Точка продажи:

В чем польза арбузов?

Кому противопоказаны арбузы?

Арбузная диета – миф?

Факты:

польза и вред для здоровья человека, при каких заболеваниях нельзя, свойства соленого, моченых, квашеных

Польза арбуза для здоровья человека

Полезные свойства арбуза (видео)

Польза семян, корок и сока арбуза

Арбуз: вред и противопоказания

Состав и калорийность свежего арбуза

Как сделать маску из арбуза (видео)

Соленый, моченый и квашеный арбуз

Арбуз: вред для организма (видео)

Противопоказания арбуза — Ботанический онлайн

Что такое файлы cookie?

Какую информацию хранит файл cookie?

Какие типы файлов cookie существуют?

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

Собственные файлы cookie

Сторонние файлы cookie

Как изменить настройки файлов cookie?

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

польза для здоровья и терапевтическая ценность

Арбуз, рассказ

Польза для здоровья и лечебная ценность арбуза

Готовим с арбузом

Советы по уходу за арбузом

Безопасен ли арбуз для почечной диеты?

Ресурсы почечной диеты от DaVita.com

болезней арбуза | Государственный университет Оклахомы

Стратегии управления заболеваниями

Антракноз (Colletotrichum obiculare)

Бактериальная пятнистость плодов (Acidovorax citrulli)

Пятнистость листьев Cercospora (Cercospora citrullina)

Ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis)

Фузариоз увядание (Fusarium oxysporum f.sp. niveum)

Мармелад стеблевой (Stagonosporopsis cucurbitacearum)

Мучнистая роса (Podosphaera xanthii)

Вирусные болезни (PRSV, WMV и ZYMV)

Желтая виноградная лоза (жук тыквенный (Anasa tristis) и Serratia marcescens)

Нематода узловатая (Meloidogyne spp.)

Вертициллезное увядание (Verticillium dahliae)

Была ли эта информация полезной?

💚 АРБУЗ: преимущества, свойства и противопоказания

Происхождение арбуза

Свойства арбуза

Преимущества арбуза

Виды арбузов

Арбузное дерево

Является ли арбуз жирным?

Есть ли в арбузе клетчатка?

Есть ли в арбузе сахар?

Набирает ли арбуз жирность, если съесть его на ночь?

Арбуз мочегонное средство?

Полезен ли арбуз для пищеварения?

Арбуз помогает похудеть?

арбуз

История арбуза

Изображение арбуза

Потребление натрия, калия, фосфора и продукты, которых следует избегать

Натрий

Калий

Фосфор

Распространенных болезней арбуза — Советы по лечению проблем с арбузом

Болезнь арбуза

Leave a Comment Отменить ответ