польза и вред для организма, полезные свойства и противопоказания

Шиповник — растение семейства розовые. Всего насчитывается несколько культурных форм этого растения. 400 видов и более 100 культурных сортов — такими показателями обладает это растение. Кустарники могут вырастать до 10 м в высоту, но в России таких гигантов не встретить — здесь под шиповником подразумеваются небольшие кустарники. 

Культивируется шиповник во многих странах мира, несколько видов этого растения даже были выведены специально для природной местности.

Свойства шиповника

Прежде всего шиповник ценится за свои плоды. Ими являются цинарродии, которые в созревшем виде сухие и имеют оранжево-красный или черный цвет.

Шиповник культивируется многими народностями благодаря своим лекарственным свойствам. Он применяется в разных сферах: фармакологии, медицине, косметологии и пищевой промышленности.

Калорийность у него средняя — 110 ккал в 100 г.

Польза шиповника

Поскольку в составе шиповника присутствует большое количество витаминов и полезных веществ, эти плоды и ценятся народом. Среди них можно выделить витамины С, А, Е и группу В, а также железо, магний, кальций, эфирные масла, лимонную и яблочную кислоты, дубильные вещества.

Эти полезные свойства позволяют использовать шиповник для создания витаминов. В первую очередь из них делают препараты, содержащие аскорбиновую кислоту (витамин С), а также известен своей пользой сироп шиповника, который перенял у плодов все полезные свойства: противовоспалительное, противовирусное и противоотечное.

Шиповник полезен, если имеются ожоги, воспаления ротовой полости, трещины, болезни инфекционного характера, кровоточат десна. Благодаря содержанию пектина, флавоноидов и органических кислот укрепляется иммунная система, усиливаются защитные функции и нормализуется кроветворная система.

В медицинских целях используются семена цветков и листьев, настой из которых обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойствами. Отвар или настой шиповника может остановить кровотечение, улучшает действие мочеполовой и желчной систем, стимулируют процессы регенерации.

Кроме того, шиповник полезен для лечения разных болезней, начиная с простудных и заканчивая туберкулезом, болезнями ЖКТ и ревматизмом.

Применение шиповника

Зимой шиповник помогает восполнить недостаток витамина С и других полезных веществ. Во избежание авитаминоза и ослабления иммунной системы рекомендуется употреблять шиповник на регулярной основе. Свежие плоды также считаются прекрасным витаминным средством.

Из оболочек плода можно приготовить настой, который будет иметь обезболивающее воздействие. А высушенные плоды можно использовать для отвара или заваривания чая. Особенно полезен настой при гипертонии, малокровии и инфекционных болезнях.

Цветки растения можно заварить, добавить мед и использовать смесь для лечения болезней глаз. Отвар шиповника отлично помогает вывести камни из желчного и мочевого пузыря.

Зачастую все используют только ягоды шиповника, из них варят отвары, делают варенье и т.д., но листья шиповника не менее полезны. Они также содержат в себе много полезных элементов, которые помогают организму справиться с заболеванием. Перед приемом, как плодов, так и листьев нужно знать, как правильно термически обработать их. Так как в ягодах находятся мелкие косточки и тонкие волокна, которые при неправильной обработке могут навредить пищеварительному тракту.

Из плодов шиповника можно заварить чай, который можно употреблять как обычный чай в течение всего дня. Но не стоит пить его слишком много, 2-3 кружки будет вполне достаточно. Чай из шиповника воздействует на мочегонную систему, поэтому не злоупотребляйте. Заваривать очень просто: нужно засыпать ягоды в термос и залить их кипящей водой. Дать настояться как обычному чаю минут 20 и, добавив по желанию варенье или мед, можно пить.

Можно приготовить отвар и сироп из ягод шиповника. Ягоды нужно кипятить на печке минут 20 и потом перемолоть. Полученный отвар вместе с измельченными плодами пропустить через сито и залить в форму для заморозки льда. Заморозить кубики и при необходимости употреблять в небольшом количестве. Чтобы сделать сироп, к проваренному отвару нужно добавить сахар и проварить минут 5. Можно хранить в холодильнике и употреблять как замену варенья к чаю.

Пюре можно сделать из уже очищенных плодов шиповника. Их нужно перемолоть в комбайне и готовое пюре можно употреблять по ложке за раз. Пюре хранить в холодильнике или морозилке. Добавив к нему сахара, можно сделать варенье и закатать в банки.

Как правильно сделать настой шиповника

Шиповник содержит в себе немалое количество аскорбиновой кислоты, токоферола, каротина. Концентрация этих веществ высока в настое из плодов шиповника. Настой из шиповника широко применяется в народной медицине.

Настой шиповника используют при гиповитаминозе, простудных заболеваниях и анемии. Не секрет, что настой из плодов шиповника обладает сильным мочегонным и желчегонным действием. Есть несколько способов приготовления этого целебного напитка. Каждый рецепт подходит для определенного случая.

При простудных и инфекционных заболеваниях 2 ст. ложки шиповника нужно залить 500 мл горячей воды и прокипятить 10 минут, чтобы испарилось примерно 100 мл воды. Отвар залейте в термос и пейте его два раза в день по одному стакану, добавляя в шиповник по 1 ч.л. меда.

Если у вас гиповитаминоз, нужно приготовить следующий настой. 100 г шиповника залейте небольшим количеством воды и перелить в термос. Дать настояться 12 часов, процедить и пить вместо чая.

Следующий настой поможет излечиться от сердечнососудистых заболеваний. Измельчите в ступке 3 ст.л. плодов шиповника , пересыпьте их в кастрюлю с 200 мл вскипяченной воды. Томите 5-10 минут в закрытой кастрюле на медленном огне, после чего залейте в термос на 4 часа. Три раза в сутки выпевайте по полстакана настоя.

В целях лечения желудочно-кишечного тракта используйте настой шиповника слабой концентрации: 1 ст.л. шиповника залейте 500 мл кипятка, поварите на протяжении 10 минут и перелейте в термос, чтобы отвар настоялся час. Принимайте по полстакана 3 р. В день. Аскорбиновая кислота, которая содержится в шиповнике, при такой концентрации не приносит вреда стенкам желудка.

В косметологических целях используется масло шиповника. В нем присутствуют жирные кислоты, которые важны для улучшения состояния кожи. Из самих плодов готовится крем, куда добавляется нашатырный спирт и глицерин — такая смесь эффективна для лечения рук и ног. Лепестки растения используются для создания отвара, который применяют в качестве средства для умывания. Из них же можно сделать косметические маски, которые тонизируют кожу, помогают регенерировать клетки и избавляют от следов усталости.

Как приготовить масло шиповника в домашних условиях

Многие из нас знают, какими целебными свойствами обладает шиповник. Т.к. он богат витамином С, его часто используют в целях лечения простуды. Но он популярен не только в медицинской области, но и в области косметологии.

Масло, приготовленное из шиповника, ускоряет рост волос, смягчает кожу и укрепляет ногти.
Чтобы приготовить масло шиповника, необходимо иметь лепестки и плоды этого растения, а также подсолнечное или оливковое масло.

Используйте исключительно свежие плоды, чтобы приготовить масло шиповника, ведь в свежих плодах содержится наибольшее количество витамина С и прочих полезных веществ. Наилучшее время для сбора урожая шиповника – конец августа и начало сентября. Зрелость плодов определяется по их кожице. Если кожица мягкая и красная, можно приступать к сбору. Избегайте использования перезрелых ягод.

Собранные плоды вымойте и просушите в духовке или на солнце. Если вы будете сушить плоды на солнце, вам понадобится несколько суток, в то время, как, используя духовку, можно справиться за 8-10 часов.

Высушенные ягоды нужно измельчить в кофемолке до образования порошка. Можно использовать и целые ягоды, но концентрация полезных веществ в таком случае будет куда ниже.

Полученный порошок смешайте с подсолнечным или оливковым маслом, соблюдая пропорцию 1 к 3. Крышкой накройте посудину с содержимым и поставьте в прохладное темное место на 10-14 суток.

По истечении этого времени настоявшееся масло вскипятите на небольшом огне. Остудите его, затем процедите и перелейте в емкость. Желательно, что это была посудина из темного стекла.

Масло можно хранить в прохладном и темном месте на протяжении нескольких месяцев. С его помощью можно делать маски для волос, втирать его в кожу головы, а также, наносить на ногти. Данное масло также хорошо помогает, если у вас есть мелкие трещинки на коже.

Таким же образом можно приготовить и масло из лепестков шиповника. Эффективность этого масла ни капли не ниже, чем из его плодов, к тому же масло из цветов шиповника обладает прекрасным ароматом. А еще лепестки не нуждаются в длительной сушке. Рецепт приготовления масла из цветов шиповника точно такой, как и рецепт приготовления масла из его плодов.

Как правильно варить шиповник

Во многих преданиях о шиповнике говорят не иначе, как о ягоде, которая заменит семерых докторов. Недаром в средние века его заготавливали для военных походов и ради него снаряжали большие экспедиции, а уж плата за получение в свою собственность ягод шиповника была практически баснословной: шкурки соболей, бархат и парча. Тогда, каждый знал, как правильно варить шиповник, ведь растение спасало и от гангрены, и от цинги. В наши дни шиповник используют для того, чтобы повысить свой иммунитет и уберечься от различных простудных заболеваний, поэтому знать, как правильно варить шиповник – нужно каждому.

Ягоды шиповника, которые так богаты витамином С, собирают когда они полностью созреют, а затем высушивают в духовке или в сушилке таким образом, чтобы они не подгорели. В идеале, шиповник должен стать желтого или буровато-красного цвета, тогда его можно хранить в мешочке или в закрытой банке в течение двух лет.

Помимо упомянутых выше заболеваний, шиповник избавит от язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, гинекологических заболеваний, трофических язв, атеросклероза и гипертонии. Не лишним будет включать отвар шиповника в рацион пожилых людей и детей.

Пить шиповниковый чай необходимо и здоровому человеку, причем не менее двух раз в день. Приготовить его не проблема. Понадобятся плоды шиповника, рябины и черной смородины, в соотношении 1 к 1. Затем берут две чайных ложки ягодной смеси и заливают двумя стаканами крутого кипятка, настояв напиток в течение часа, его необходимо процедить. Пьют шиповниковый чай и так, и добавляя сахар или мед.

Для приготовления отвара шиповника потребуется литр воды, 100 граммов сушеного шиповника, пару чайных ложек сахара или меда. Плоды хорошенько измельчаются пестиком, удаляются волоски, затем остальное заливается водой и кипятится в закрытой посуде в течение 7 минут. Настаивают напиток от двух до трех часов, после чего процеживают и добавляют сахар.

Можно приготовить отвар и из свежих ягод, их потребуется 10 граммов. Плоды очищают от волосков и семян, промывают, заливают 2 стаканами кипятка, настаивают пару часов и процеживают.

Не менее вкусен и полезен будет сок из шиповника с мякотью. Потребуется килограмм шиповника, два литра воды и два стакана меда. Ягоды очищаются от семян и волосков, развариваются до мягкости, а затем растираются пестиком и помещаются в кастрюлю, в которую в последствии необходимо добавить мед и воду. Довести все до кипения и разлив по стерильным бутылкам, можно хранить сок в прохладном месте.

Готовят из шиповника даже сироп. Для его приготовления необходимо по килограмму сахара и шиповника и 6 стаканов воды. Плоды (свежие) моются, очищаются от семян и волосков, а затем пропускаются через мясорубку. Потом шиповник заливают водой и кипятят 10 минут, добавляют в кастрюлю сахар и варят еще в течение 20 минут. Содержимое кастрюли процеживают через сито и разливают по бутылкам.

Вред шиповника

Высокое содержание полезных веществ может принести не только пользу, но и вред. Правда, обратное действие будет только в случае передозировки. Поэтому важно соблюдать меру.

Если имеются болезни печени, то нельзя пить отвары и настойки из шиповника или с его содержанием. В целом, эти напитки нельзя пить долгое время, во избежание заболевания желтухой.

Возможна индивидуальная непереносимость продукта, при которой шиповник употреблять также нельзя. Его нельзя употреблять, если имеются тяжелые болезни пищеварительной системы.

Вред шиповник может нанести и зубам. Употребляя отвары и настои возможно пожелтение эмали и даже ее повреждение. Поэтому напитки настоятельно рекомендуется пить через трубочку, а после этого полоскать ротовую полость водой.

Шиповник нанесет еще больший вред, если имеется почечная недостаточность, повышенная кислотность желудка, тромбы.

Видео

польза и вред для организма. Полезные свойства шиповника для человека. Как заваривать шиповник?

Шиповник — это небольшой колючий кустарник, плоды которого представляют собой круглые или овальные луковицы с чашелистиками. Это витаминное растение, которое широко используется в лекарственных целях. Плоды шиповника заваривают, добавляют в чай или используют в сушёном виде. В этой статье мы поговорим о пользе и вреде шиповника для человека, а также о том, как его правильно употреблять.

Полезные свойства шиповника. Шиповник: польза для организма

Внутри плодов шиповника находятся съедобные семена, в которых содержится масса питательных веществ. В составе шиповника присутствует много клетчатки, а также витаминов А, В5, С и Е. Всего 16 г шиповника обеспечивают 76% от суточной нормы витамина C.

Чем полезен шиповник?

• В плодах шиповника содержатся каротиноидные пигменты, благодаря которым они приобретают красный цвет в процессе созревания. Эти пигменты (ликопин и бета-каротин) крайне полезны для здоровья глаз.
• Шиповник содержит соединения, которые помогают остановить воспалительные процессы, профилактировать онкологические заболевания и предотвратить окислительный стресс в организме.
• В шиповнике содержится большое количество витамина С, который очень важен для здоровья кожи. Он активирует выработку коллагена, которая замедляется после 25 лет.
• Также витамин С отвечает за повышение иммунитета к различным заболеваниям, а в частности — к респираторным инфекциям.
• Полиненасыщенные жиры в составе шиповника не только поддерживают кожный барьер, но и защищают кожу от УФ-лучей, атмосферных загрязнений и дыма. Это позволяет продлить молодость кожи.
• Плоды шиповника способны облегчить симптомы остеоартрита. По этому поводу проводилось  много научных исследований, в ходе которых выяснилось, что шиповник хорошо снимает воспаление в суставах.
• Шиповник полезен для сердца. Одно из исследований показало, что ежедневное употребление плодов шиповника позволяет понизить давление и уровень холестерина в крови, что положительно сказывается на здоровье сердца.

Шиповник: вредные свойства, побочные эффекты

Ягоды шиповника употребляются повсеместно, но это не означает, что они не могут нанести вред. У шиповника, как и у любого другого лекарственного растения, есть свои противопоказания:

• В шиповнике содержится большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Его переизбыток в организме может вызвать тошноту, проблемы с пищеварением и изжогу.
• Людям с пониженным давлением стоит внимательнее отнестись к добавлению шиповника в свой рацион, так как его плоды дополнительно понижают давление.
• Ягоды шиповника имеют кислотную среду, поэтому они могут испортить зубную эмаль. Рекомендуется употреблять отвар через трубочку.
• По этой же причине стоит быть осторожным с приёмом шиповника, если у вас есть заболевания ЖКТ, так как кислота может раздражать стенки желудка.

Как заваривать шиповник?

Для сохранения витаминов в ягодах шиповник лучше предварительно засушить. Если вы завариваете свежий шиповник, его необходимо очистить от ворсинок и разрезать на части — так он отдаст больше витаминов в напиток. Сушёный шиповник рекомендуется размять ступкой.

Проще всего заварить шиповник в термосе в пропорции 1:10. Настаивать такой напиток стоит 4–8 часов, после чего он ещё три дня пригоден к употреблению. Чтобы в чай не попали оставшиеся ворсинки, лучше процедить его через марлю перед тем, как пить.

Также в народе часто делают отвар из ягод шиповника. Ягоды заливают крутым кипятком и ставят на огонь на 15 минут, после чего настаивают ещё несколько часов. Однако кипяток способен разрушить многие полезные соединения, поэтому вариант с термосом и проще, и полезнее.

фантастичные факты от наших экспертов

​
​

​показателей крови, давления.​шиповника очень полезны ​целом. Многие инфекционные заболевания ​Состав​, ​сил и улучшения ​Плоды, листья, вытяжки и соки ​мочевыделительной системы в ​

Как собирать шиповник?

​губительны.​, ​операций для восстановления ​самолечением не стоит.​функцию почек и ​

​для этого растения ​

​, ​

​инфекционных заболеваний. Рекомендуют шиповник после ​рекомендацию и заниматься ​Шиповник помогает улучшить ​жара и морозы ​сайтов: ​вирусных и прочих ​врача использовать такую ​система ​

​тень. Однако слишком сильная ​

​Информация получена с ​и в период ​беременных. Однако без назначения ​ Почки и мочевыделительная ​влаги, ему не нужна ​лекарство.​

​иммунитет после болезни ​

​состояния приэклампсии у ​ Гастроэнтерология ​к температурному режиму, не требует много ​и ароматное природное ​• Иммуномодулирующее действие. Шиповник хорошо восстанавливает ​профилактики и лечения ​системы.​садовода. Неприхотливо растение и ​имеющихся проблем. Ведь шиповник — это довольно вкусное ​

​горла и носа.​и безопасный вариант ​восстановиться, способствуют становлению иммунной ​заботы со стороны ​лечения и профилактики ​устранить воспаление дёсен. Лечит шиповник болезни ​жидкость из тканей. Плоды шиповника — это довольно мягкий ​

​состояниях. Плоды шиповника помогают ​всякого ухода и ​этот продукт для ​заживлению ранок и ​и вывести лишнюю ​и при иммуносупрессивных ​и способен расти, словно сорняк безо ​растение, обладающее лекарственными свойствами! Если нет противопоказаний, обязательно стоит попробовать ​

Полезные свойства шиповника

​изо рта, а также способствует ​

​мягко снизить давление ​усталостью, после длительной болезни ​

​мира. Кустарник не прихотливый ​

​Шиповник — красочное и яркое ​устранить неприятный запах ​

​плодов шиповника помогают ​

​людям с хронической ​

​во многих странах ​

​специалистом.​

​ягод растения помогает ​и отёки, характеризуют указанное состояние. Средства на основе ​

​Шиповник часто прописывают ​климатом. Знают это растение ​

​имеющихся проблем. Лучше проконсультироваться со ​• Противомикробное действие. Полоскание на основе ​

​малыша. Такие симптомы, как высокое давление ​ Для иммунитета ​

​с выраженным холодным ​от целей и ​системы, выводит лишнюю жидкость.​

Может ли шиповник нанести вред организму?

​женщины и будущего ​состояний.​нашей страны, за исключением мест ​ягодах полезней отвара. Однако многое зависит ​

​почек и мочеотделительной ​опасно для здоровья ​развития серьёзных патологических ​во всех регионах ​Считается, что настой на ​• Противоотёчное действие. Шиповник активизирует работу ​

​позднего гестоза. Это состояние весьма ​значительно снизить риски ​Произрастает шиповник почти ​в течение дня.​

​артериальное давление.​стоит угроза развития ​формулу крови и ​разнообразием.​

​отвар мелкими глотками ​основе значительно понижают ​ребёнка очень часто ​шиповника помогает восстановить ​просто потрясает полезным ​

​минут. Далее можно пить ​средства на их ​В период вынашивания ​на основе плодов ​на вкус, но их состав ​

​в течение 40 ​• Гипотензивное свойство. Плоды шиповника и ​ответственные периоды — беременность, кормление грудью.​прочих вариантах проблем. Регулярный приём средств ​терпкие и кислые ​

​закипит, огонь следует выключить. Жидкость должна настояться ​• Лёгкое обезболивание. Снимает спазм, успокаивает стенки сосудов, устраняет головную, суставную боль.​здоровья в самые ​

​прописывают при анемии, повышенном холестерине и ​оттенка. Плоды растения немного ​закипания. Как только отвар ​заболеваний.​во благо женского ​

Витаминный состав плодов шиповника

​процесс кроветворения. Плоды этого растения ​плоды шиповника — небольшие (1–1,5 см длиной) ягодки ярко-алого или оранжевого ​

​и варят до ​

​во время простудных ​

​Ягоды шиповника — бесценный дар природы, который можно использовать ​

​Шиповник помогает наладить ​цвета. Особый интерес представляют ​

​литром воды. Включают медленный огонь ​

​• Противовоспалительное действие. Эффект хорошо заметен ​от стрессов.​​бутонами, состоящими из 4–5 лепестков нежно-розового, бледно-оранжевого или бежевого ​и заливают 1 ​

​работе кишечника (устраняет диарею).​• Защищает нервную систему ​ При заболеваниях крови ​цветок. Цветёт шиповник одиночными ​в огнеупорную ёмкость ​• Вяжущая способность. Это отражается на ​повышенной потливости.​

​укреплению сосудов, улучшению кровообращения.​

​на всеми любимый ​тех же ингредиентов. Только, промытые ягоды отправляют ​свойства шиповника:​• Помогает избавиться от ​

Польза чая из шиповника для организма

Получение антиоксидантов

​этот продукт способствует ​едва ли похожи ​средство. Его готовят из ​Следует выделить следующие ​• Улучшает качество волос, ногтей, зубов.​шиповника. Помимо гипотензивного действия ​декоративную розу. Однако цветки шиповника ​шиповника — ещё одно популярное ​2–3 дней.​

Укрепление иммунитета

​• Улучшает кровообращение.​отвары на основе ​(стеблями и листвой) чем-то похож на ​Отвар на ягодах ​накоплении в течение ​

​простудных заболеваний.​пить настои или ​кустарник с виду ​

​организма.​шиповника наступает, буквально, сразу или при ​

Забота о здоровье сердца и сосудов

​организма в сезон ​снизить давление. Часто гипертоникам рекомендуют ​именуют «дикая роза». Это потому что ​для общего укрепления ​организм. Эффект от применения ​• Усиливает защитные свойства ​действие и помогают ​

​небольшими острыми шипами. В народе растение ​кашля. Этот настой пьют ​влияние на человеческий ​

​симптомы мигрени.​

​для лечения гипертензии. Они оказывают диуретическое ​

​семейству Розоцветных. Стебли кустарника усеяны ​

​для устранения отёков, понижения давления, лечения простуды и ​

Избавление от лишнего веса

​спектром свойств. Растение оказывает заметное ​• Купирует головную боль, помогает устранить неприятные ​Плоды шиповника хороши ​многолетняя культура, которую относят к ​без ягод. Этот настой хорош ​медицины именно потому, что обладает огромным ​цвет кожи.​болезнях сосудов ​

Уменьшение болевых ощущений в суставах

​ботаники это кустарниковая ​или просто слить ​популярность в направлении ​• Улучшает качество и ​ При гипертонии и ​шиповник. С точки зрения ​2 часа. Когда жидкость настоится, её можно процедить ​Шиповник получил огромную ​точек.​в суставах.​

Улучшение состояние кожи

​Для начала разберёмся, что представляет собой ​так минимум на ​проблем.​акне и чёрных ​разжижать мокроту, лечит кашель, насморк, избавляет от ломоты ​статья!​крышкой и оставить ​лечения, профилактики обострения имеющихся ​• Помогает избавиться от ​им давали «компотик» из шиповника. Этот напиток помогает ​отметить? Об этом наша ​

​кипятком. Плотно накрыть термос ​его плодов для ​тела.​с детства, как при простуде ​стоит для себя ​термос и залить ​

​применения шиповника и ​

​• Выводит лишнюю жидкость, убирает отёки, способствует снижению массы ​подавлению жара. Многие наверняка помнят ​для человеческого организма? Какие свойства шиповника ​лишнего мусора. Уложить ягоды в ​на предмет допустимости ​зачатию и беременности.​действие, способствует обезболиванию и ​этот растительный продукт ​

Как выбрать шиповник?

​и избавить от ​консультации с врачом ​при подготовке к ​шиповника оказывает противовоспалительное ​то показания. Чем же ценен ​— 1 литр. Ягоды нужно промыть ​заболеваний предполагает необходимость ​флоры в организме ​болезнетворные бактерии, вирусы. Питьё на основе ​пропишет лечащий врач, если будут на ​ягоды — 200–300 грамм, термос, кипячёная вода горячая ​или острый период ​• Способствует формированию здоровой ​

​подавляющее действие на ​виде вам запросто ​Для приготовления необходимы ​Любые хронические состояния ​для женщин:​содержания витамина С, ягоды шиповника оказывают ​том или ином ​

Приготовление свежих плодов для заваривания чая

​шиповника.​2 лет.​

​полезные свойства шиповника ​За счёт высокого ​

​в официальной медицине. Плоды шиповника в ​настой на ягодах ​

​• Детский возраст до ​здоровья. Стоит отметить такие ​ При простуде, гриппе, ОРВИ ​снискало признание и ​

​Самым популярным является ​• Миокардит, другие заболевания миокарда.​полезно для женского ​широкого спектра действия.​не знает границ. Однако это растение ​взвары.​

​артериального давления.​Это растение крайне ​и восстанавливая иммунитет. Это лекарственное растение ​

Заваривание чая из шиповника

​направлении народной медицины ​отвары, делают настои, готовят масла и ​• Гипотензия или нестабильность ​Внимание! Требуется консультация врача!​организму, улучшая работу органов ​

​для своего организма. Шиповник — это растительный продукт, популярность которого в ​этих ягод заваривают ​путей.​для здоровья.​

​Перед нами растение, которое несёт пользу ​массы полезных веществ ​

​так. Однако на основе ​печени и желчевыводящих ​и наименьшими рисками ​кислота.​

​здоровья и получения ​

​не едят просто ​• При некоторых патологиях ​

​с максимальной пользой ​• Яблочная и лимонная ​восстановления сил, сохранения красоты и ​

​плоды. Нет, их почти никогда ​мочевыводящих путей.​на его основе ​• Водорастворимая клетчатка (пектины).​

​природы в целях ​популярностью пользуются именно ​заболеваний почек и ​репродуктивную систему, можно применить средства ​• Марганец, цинк, медь.​

​удовольствием пользуются дарами ​разные части растения: листья, корень, стебли. Однако самой большой ​• Острый воспалительный период ​этого растения на ​• Фтор, хром, железо.​растениями! И люди с ​необходимо знать, как его применять. Для медицинских, косметологических целей применяют ​• Тромбоз глубоких сосудов, склонность к тромбообразованию.​и мужского организма. Зная особенности влияния ​

​• Кальций, калии, магний.​Природа богата лекарственными ​от использования шиповника ​• Высокая кислотность желудка.​отдельно для женского ​• Дубильные вещества (танины).​организме угрожает здоровью.​

​Конечно, чтобы получить эффект ​и витамина С.​в направлении пользы ​

​А.​содержания вещества в ​здоровья, молодости и красоты.​• Индивидуальная непереносимость продукта ​организм человека. Особенно интересны свойства ​

​• Витамин К и ​лития, так как увеличение ​многих направлениях сохранения ​следующих ситуациях:​полезное действие на ​

​• Витамин Е.​шиповниковый чай тем, кто принимает препараты ​лекарственного растения. Шиповник хорош во ​использовать шиповник в ​

​Это растение оказывает ​• Витамины РР (флавониды).​камней в почках. Не следует пить ​все свойства рассматриваемого ​Нельзя или нежелательно ​организма, устраняет отёки, предупреждает застойные процессы.​

​(тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота).​

​из-за риска образования ​Это далеко не ​имеет ряд противопоказаний.​лишней жидкости из ​• Витамины группы В ​

Заготовка шиповника впрок

​опасно для мужчин ​блеск волос.​упускать из виду, что этот продукт ​основе этого растения. Шиповник способствует выведению ​веществ:​С в организме ​проблем с кожей, восстанавливает силу и ​

​заболеваний. Однако не стоит ​подлечить, используя средства на ​из следующего набора ​повышенное количество витамина ​доктор, но и косметолог. Помогает избавиться от ​и профилактики различных ​указанного отдела можно ​

Соблюдение правил безопасности

​Ягоды шиповника состоят ​плоды растения надо ​• Омолаживающий эффект. Шиповник не только ​в направлении лечения ​кормящие женщины. К тому же ​выше минус 15 ​в банку, поставить в прохладное, темное место. Срок хранения сушеного ​Урожай растения можно ​В национальных кухнях ​закрывающуюся посуду и ​с чаем на ​плодов волоски не ​приготовить чай быстрее, можно пропустить свежие ​фарфора или стекла.​

​посудой из алюминия. Химическая реакция, в которую вступают ​выше. Поэтому опускать плоды ​• Его разрушение происходит ​• Предварительное замачивание шиповника ​приятным вкусом.​• накрыть посуду крышкой, укутать полотенцем;​кислорода;​• взять 100 г ​Чтобы напиток приобрел ​пищевод и не ​промыть;​• очистить их от ​и повреждений.​плоды. Отдавать предпочтение лучше ​разрушаться. А при длительном ​вызывает его окисление ​ограничивается южными регионами.​разновидностей шиповника. Многие из них ​от сухости и ​витамином С.​напитки, получают больше пользы ​

Шиповник: полезные свойства и противопоказания

​Каротиноиды и аскорбиновая ​боли в суставах ​Шиповниковый чай – это источник галактолипидов ​избавиться от висцерального ​• отравление печени;​Помимо перечисленных заболеваний ​приготовленного из плодов ​следующем:​антиоксидантов в составе ​распространенных и опасных ​шиповниковый чай способен ​Ученые установили, что плоды растений, обитающих на высоте, например, в горных местностях, более богаты витамином ​способны наполовину восполнить ​в этом ценном ​день.​плодов содержатся:​различных сферах медицины. Его чрезмерное и ​от ягод.​желтуху.​низких отметок.​плодами «дикой розы».​

​на зубную эмаль. После приема отвара ​противопоказан. Людям с гастритом ​вред организму. Противопоказания к употреблению ​Внимание! Шиповник может использоваться ​длительного заболевания.​• Способен останавливать кровь.​• Хорошо обеззараживает.​и перемолоть в ​это до того ​земле. Их обязательно нужно ​или аппарате для ​небольших заморозков. Собранные ягоды нужно ​противостоять вирусным и ​340 ₽​растений для повышения ​Базовое очищение организма, нормализация обменных процессов, мягкое воздействие.​Народные целители считают, что у шиповника ​

​организма веществами. При помощи шиповника ​

​Некоторым людям употреблять ​поддерживается температура не ​60 градусов, а затем переложить ​

​свежей мякотью суп, который называется нюпонсоппа.​Интересный факт!​

​налить в плотно ​

​• Долго держать емкость ​

​• Если при подготовке ​• Если есть необходимость ​

​брать чайник из ​

​• Не следует пользоваться ​

​89 градусов и ​

​при комнатной температуре.​

​целебного напитка:​

​его пользой и ​80 градусов;​

Шиповник: полезные свойства

​• прокипятить воду, чтобы она лишилась ​так:​напитка.​травмировали горло и ​

​половины и хорошо ​

​следующим образом:​или темных пятен ​Покупать рекомендуется свежие ​вещество неизбежно начинает ​нестабильным соединением. Контакт с кислородом ​с теми, чей ареал обитания ​насчитывается около сотни ​покровы, а также защищает ​косметических средств с ​эластичной и упругой. Поэтому те, кто пьют шиповниковые ​пить тем, кто страдает артритом.​

​можно значительно уменьшить ​антиоксиданта тилирозида.​

​снизить вес и ​• нервные расстройства;​мышце.​шиповнике полифенолов употребление ​организм заключается в ​и прочих природных ​к числу самых ​За счет антиоксидантов ​Интересный факт!​

​количество минералов. Например, 100 г плодов ​витамина С, поэтому он нуждается ​

​• витамин К – 30% нормы потребления в ​В 100 г ​Шиповник – это полезное растение, которое используется в ​такими проблемами, лучше совсем отказаться ​употребление шиповника провоцирует ​упасть до критически ​не стоит увлекаться ​ягодах пагубно влияет ​болезнями ЖКТ он ​пользу, шиповник может нанести ​

​консультация врача).​

​• Восстанавливает организм после ​• Заживляет мелкие раны.​к различным инфекциям.​почками нужно высушить ​Ветки срезаются весной, нужно успеть сделать ​зрелые корешки, молодые остаются в ​их в духовке ​

​нужно в сентябре-октябре, сразу после первых ​

​гриппа и простуды! Активные компоненты помогают ​период сезонных инфекций.​

​плодов, ягод и лекарственных ​медицины.​вред?​облетают, вырастает красный плод, богатый полезными для ​до 10 месяцев.​в морозильную камеру. Если в ней ​духовке при температуре, не превышающей плюс ​плодами шиповника. Например, шведы готовят со ​до 4 суток.​

Шиповник: польза и вред для мужчин и женщин

​Шиповниковый чай можно ​слоев.​15 минут.​добавить ложку меда.​вредных соединений. Для заваривания лучше ​огне нельзя.​при температуре плюс ​и окисляется даже ​советов по приготовлению ​Теперь можно наслаждаться ​должна превышать плюс ​ложки сушеного шиповника;​

Полезные свойства и противопоказания для мужчин

​здоровья, готовить его надо ​

Полезные свойства и противопоказания для женщин

​к приготовлению полезного ​волоски, чтобы они не ​ножом на две ​Необходимо подготовить плоды ​и приятным ароматом, не имеют желтых ​

​утраченной.​плод шиповника, содержащееся внутри витаминное ​полезными свойствами, но и тем, что является крайне ​С в сравнении ​

​На просторах России ​лучей на кожные ​

​кремов и других ​структурного белка коллагена. Он делает кожу ​плодов шиповника рекомендуют ​

​исследований, с их помощью ​в состав растения ​

​доказали, что шиповник помогает ​• диарея;​

​крови к сердечной ​Благодаря присутствию в ​Его воздействие на ​

​Сочетание витамина С ​

​типа. Эти болезни относятся ​

​низменностях.​состав минералы – это магний, кальций, калий, а также медь, железо, фосфор.​

​только витамины, но и большое ​способен накапливать запас ​

Плоды шиповника: полезные свойства и противопоказания при беременности и лактации

​• витамин Е – 30% потребности в сутки;​меру.​с особой осторожностью.​появиться запоры. Людям, которые уже страдают ​

​на работе печени. В редких случаях ​частого употребления отвара, иначе давление может ​тромбов. Склонным к тромбообразованию ​• Концентрированный настой на ​оболочку желудка, поэтому людям с ​Несмотря на очевидную ​• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы (перед применением обязательна ​корящим грудью женщинам.​• Оказывает противовоспалительное воздействие.​• Улучшает иммунитет, повышает сопротивляемость организма ​повредить растение. Ветки вместе с ​плодоносить.​снег. Собирать нужно только ​естественным путем, а можно сушить ​Собирать ягоды шиповника ​в период эпидемии ​органов дыхания в ​детей – это живая сила ​сторонники как официальной, так и нетрадиционной ​

Шиповник: противопоказания

​он нанести организму ​часто называют «дикой розой». После того, как его лепестки ​будущие мамы и ​в таких условиях ​Сырье можно отправить ​надо высушить в ​рецепты блюд с ​

​его можно хранить ​аскорбиновая кислота разрушается.​процедить через марлю, сложенную в несколько ​

​с помощью кофемолки. На заваривание уйдет ​шиповникового напитка, в него можно ​

​С, приводит к образованию ​

​воду, держать их на ​

​с кислородом и ​растворяется в воде ​внимание еще несколько ​

​в течение часа.​л кипяченой воды, температура которой не ​(около 20 – 30 штук) или 3 столовые ​

​яркий аромат, оказался полезным для ​Теперь можно приступать ​

​и окружающие их ​

​• каждый плод разделить ​приготовлению шиповникового чая?​

​красный окрас, обладают гладкой кожицей ​витамина С оказывается ​срывает с ветки ​не только своими ​встретить невозможно. Виды, произрастающие на севере, более насыщенны витамином ​Интересный факт!​негативное воздействие ультрафиолетовых ​здоровья кожи, чем при использовании ​культура, считаются лучшими друзьями ​

Свойства и применение шиповника

​подвижность. Поэтому напиток из ​свойствами. По данным научных ​за счет входящего ​Многочисленные научные исследования ​при других патологиях, среди которых:​давление, способствует лучшему притоку ​микроорганизмам – бактериям и вирусам.​для укрепления иммунитета.​жизней.​

​организма от сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, сахарного диабета второго ​равнинах или в ​

​марганце. Другие входящие в ​Шиповник включает не ​

​Человеческий организм не ​• витамин А – 87% дневной нормы;​последствиями, поэтому нужно знать ​

​аллергии на цитрусовые, употреблять плоды нужно ​

​походы в туалет, из-за них могут ​есть эти плоды, может отрицательно сказаться ​стоит отказаться от ​• Увеличивает риск образования ​

​свести к минимуму.​• Шиповник раздражает слизистую ​профилактических целях.​

​артериальное давление.​• Показан беременным и ​тонизирующим средством.​Полезные свойства шиповника:​частично, иначе это может ​дальше расти и ​Корни «дикой розы» откапывают обычно зимой, после того, как выпадет первый ​

​высушить. Можно делать это ​650 ₽​экспресс-курса поддержки иммунитета ​и улучшения состояния ​Антипростудный сироп для ​ягоды, но и лепестки, листья, веточки, корни. Его пользу признают ​заболевания. А может ли ​В народе шиповник ​

​с осторожностью. К таковым относятся ​градусов, шиповник можно хранить ​шиповника – до 12 месяцев.​сохранить на зиму. Для этого плоды ​

​некоторых стран существуют ​поставить в холодильник. В таких условиях ​свету нельзя. Под его воздействием ​были удалены, настоявшийся напиток необходимо ​плоды через мясорубку, а сухие измельчить ​

Применение

​• Чтобы смягчить терпкость ​металл и витамин ​шиповника в кипящую ​также при контактировании ​– это ошибка. Витамин С прекрасно ​Стоит принять во ​• настаивать шиповниковый чай ​• залить шиповник 1 ​свежих очищенных плодов ​насыщенный вкус и ​раздражали желудок.​

​• вычистить все семена ​плодоножек и чашелистиков;​Как приступить к ​

​тем, которые сохранили насыщенный ​хранении значительная часть ​и разрушение. Как только человек ​Витамин С известен ​за пределами страны ​раннего образования морщин, проявлений дерматита.​Это вещество нивелирует ​для молодости и ​кислота, которыми богата эта ​и улучшить их ​и полифенолов. Вещества обладают противовоспалительными ​жира. По мнению специалистов, этот результат достигается ​• гиперлипидемия;​сердца и сосудов, напитки приносят пользу ​чая нормализует артериальное ​• повышение сопротивляемости патогенным ​

​плодов шиповника – это прекрасный комплекс ​патологий нашего времени, уносящих большое количество ​стать надежным защитником ​С и антиоксидантами, чем те, которые созревают на ​суточную потребность в ​веществе ежедневно.​Важно!​• витамин С – 700% суточной потребности человека;​бесконтрольное употребление чревато ​• Людям, которые страдают от ​• Ягоды шиповника усложняют ​• Чрезмерное употребление напитков, в составе которых ​• Ягоды «дикой розы» поднимают давление. Людям с гипотонией ​необходимо полоскать рот. Пить его нужно, предварительно разбавляя водой.​

​употребление плодов нужно ​шиповника:​как в лечебных, так и в ​• Приводит в норму ​• Разгоняет желчь.​

​• Является бодрящим и ​порошок.​времени, как распустятся почки. Побеги нужно срезать ​прикопать, чтобы кустарник мог ​сушки.​хорошо промыть и ​бактериальным заболеваниям.​

​Комплекс для проведения ​защитных сил организма ​

​360 ₽​​полезны не только ​​можно вылечить многие ​​​

Шиповник: польза и вред — RU.DELFI

Полезные свойства шиповника
Плоды шиповника часто используются для заваривания травяного чая. Его плоды богаты различными минералами и витаминами. В состав шиповника входят такие витамины, как Е, В, Р, С, К, а также медь, железо, кремний, фосфор, аминокислоты и антиоксиданты. 

Этот витаминный комплекс помогает укреплять иммунитет человека, а также обеспечивает ему замечательное настроение. В ягодах шиповника содержится аскорбиновой кислоты больше, чем в лимонах и даже в черной смородине, поэтому шиповник является весьма полезным продуктом для детей, а также для женщин, готовящихся стать мамами. 

Богатый минералами, уникальный состав шиповника способствует нормализации процессов развития будущего ребенка. Также плоды шиповника являются отличным укрепляющим средством для кровеносных сосудов. Если регулярно употреблять отвар или настой шиповника, то у вас нормализуется синтез гормонов в организме. Кроме того, отвар шиповника является прекрасной пищевой добавкой, которая улучшает пищеварение и способствует усвоению сахара и жиров.

Вред шиповника
Однако, не смотря на огромное количество полезных свойств, шиповник может негативно воздействовать на человеческий организм. Во-первых, вред дикой розы может заключаться в ухудшении работы почек. Большое количество витамина С, входящего в состав плодов шиповника, способно вызвать обострение гастрита и язвенных болезней желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, шиповник – сильное мочегонное средство, поэтому при регулярном употреблении отвара вы рискуете вымыть кальций из организма. 

Шиповник: противопоказания
Многие люди считают, что шиповник можно употреблять всем и в любых количествах. На самом деле это не так. Дикая роза, как и любой другой продукт, имеет свои противопоказания. Шиповник не рекомендуется употреблять людям, которые имеют склонность к тромбофлебиту и тромбообразованию. Из-за большого количества витамина С шиповник с большой осторожностью должны употреблять люди, которые имеют повышенную кислотность, гастрит или язвенную болезнь.

полезные свойства и противопоказания, польза и вред, как принимать

Шиповник – ягода, которая растет на листопадном кустарнике. Плоды шиповника традиционно использовались в качестве лекарственного средства для лечения самых разных заболеваний. Произрастает шиповник в основном в умеренном климате северного полушария. Плоды кустарника различаются по размеру, форме и цвету. Чаще всего они представлены оттенками оранжевого или ярко-красного цветов.

Ягоды начинают формироваться в начале лета и созревают с конца лета до осени. Они используется для создания традиционного венгерского коньяка, называемого палинка. Этот напиток хорошо известен в странах, разделяющих австро-венгерскую историю.

Шиповник бывает двух сортов: Rosa gallica и Rosa canina. Родиной этих сортов признаны Азия, Европа и Северная Африка.

Общая польза

1. Повышает иммунитет.
В шиповнике содержится большое количество витамина С. Употребление ягод шиповника – отличный способ укрепить иммунную систему. Особенно рекомендовано увеличивать количество витамина С с наступлением холодов и сезона гриппа. Как показывает научный обзор 2014 года, витамин С необходим для стимулирования иммунной системы путем укрепления организма и усиления его защитных функций.

Витамин С важен в стрессовых ситуациях, связанных с воспалительными процессами. Он обеспечивает крепкий иммунитет. Содержащиеся в ягодах флавоноиды и дубильные вещества оказывают противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное воздействие на организм. Полезные вещества шиповника создают такую микрофлору, в которой патогенные организмы не смогут выжить.

2. Помогает избавиться от лишних килограммов.
В 2015 году учеными было проведено плацебоконтролируемое клиническое исследование. Проводилось изучение влияния шиповника на пациентах, страдающих ожирением. Исследование длилось 12 недель, испытуемые были разделены на две случайные группы. Одна из групп получала таблетку плацебо, другая – 100 миллиграммов экстракта шиповника один раз в день.

В остальном рацион питания испытуемых остался без изменений. Исследование показало, что у пациентов, которые принимали экстракт шиповника, значительно снизились показатели веса, по сравнению с группой, принимающей плацебо. Таким образом, можно сделать вывод, что шиповник способствует снижению веса.

3. Помогает в лечении артрита.
Было показано, что шиповник сорта Rosa canina (также известного как шиповник собачий) при ежедневном приеме снижает симптомы артрита. Исследование хрящевых клеток у больных артритом показало, что это заболевание может привести к нездоровой деградации суставной ткани. Шиповник имеет противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Он улучшает хемотаксис, который представляет собой перенос иммунных клеток в ткань.

Очередное клиническое исследование, результаты которого были опубликованы в скандинавском журнале ревматологии, показало влияние шиповника на пациентов с остеоартритом бедра или колена. В исследовании принимали участие 94 испытуемых, половина из которых ежедневно на протяжении 3 месяцев получала три грамма травяного средства, приготовленного из подвида шиповника (Rosa canina). Другая же половина довольствовалась аналогичным количеством плацебо.

Через три недели было показано, что шиповник способствует значительному снижению боли. Группа, употреблявшая шиповник, почувствовала снижение болевых ощущений, что нельзя сказать о группе, принимавшей плацебо. В других исследованиях также были показаны аналогичные результаты уменьшения симптомов артрита, включая меньшую боль и жесткость суставов. И все это благодаря добавлению в рацион шиповника.

Согласно одному из исследований, проведенных в Дании, регулярное употребление шиповника может снизить уровень С-реактивного белка. Это вещество, вырабатываемое печенью, увеличивается в концентрации с усилением воспаления. Противовоспалительные свойства шиповника также помогают предотвратить эрозию хряща.

4. Лечит рак.
Согласно некоторым исследованиям, шиповник – естественное и натуральное лекарство против некоторых видов рака. Одним из видов этого заболевания является рак молочной железы. Он считается очень агрессивной формой рака, которая не реагирует на большинство доступных методов лечения. Во время одного из лабораторных исследований, результаты которого были опубликованы в 2015 году в журнале «Исследования рака», ученые обработали поврежденные раком ткани молочной железы небольшим количеством экстракта шиповника.

Результаты превзошли все ожидания. Исследование продемонстрировало значительное снижение пролиферации клеток (разрастание ткани путем деления). Предварительная обработка раковых клеток экстрактом шиповника также выборочно снижала MAPK и AKT. Эти два фермента способствуют росту зараженных клеток при раке молочной железы. Согласно испанскому исследованию, шиповник может также предотвратить колоректальный рак.

Было также обнаружено, что экстракт шиповника предотвращает эпителиит, который может быть вызван лучевой терапией у пациентов с раком головы и шеи. Лучевой эпителиит сопровождается неприятными ощущениями в полости рта и глотке. Возможно появление сухости, покраснений, боли при глотании, язвы слизистой рта. Исходя из вышеизложенного, можно заключить, что шиповник, несомненно, является средством против рака.

5. Предотвращает хронические заболевания.
Шиповник содержит определенные биологически активные соединения, такие как фенолы, аскорбиновая кислота (витамин С), бета-каротины, танины и пектины. Эти компоненты помогают снизить окислительный стресс, который может привести к возникновению различных хронических заболеваний (в том числе к раку). Один крупный флавоноид в шиповнике, называемый тирозидом, обладает противовоспалительным действием.

Шиповник также содержит другие активные вещества, к примеру, каротиноиды. Они, как известно, замедляют распространение определенных форм опухолей в организме. Каротиноиды обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Ягоды шиповника содержат ликопин (соединение, которое придает им красный цвет). Ликопин обладает противоопухолевой активностью. Он стимулирует связь между клетками, повреждение которых приводит к росту злокачественной опухоли.

6. Снижает уровень холестерина.
Регулярное употребление шиповника понижает уровень холестерина. Снижение уровня холестерина хотя бы на 5 процентов уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний на 17 процентов. Шиповник можно также использовать в качестве безопасной альтернативы антихолестериновым препаратам (например, статинам), которые могут иметь побочные эффекты.

7. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
В шиповнике содержатся такие важные элементы, как гиперозид, рутин и кверцетин, каждый из которых необычайно полезен для работы сердечно-сосудистой системы. Первый элемент (гиперозид) способствует лучшему усвоению калия, что благоприятно сказывается на питании сердца и регулировании его работы.

Рутин способствует укреплению капилляров и сосудов. Кверцетин восстанавливает запасы крови при ее потере. Другие витамины и минералы, а также флавоноиды и каротиноиды, улучшают производство кровяных телец, препятствуют образованию тромбов, снижают риск ишемии, атеросклероза, инфаркта миокарда.

8. Лечит цингу.
Как мы уже знаем, шиповник богат витамином С. Одно из его основных преимуществ – выработка коллагена. Коллаген – это белок, который образует соединительную ткань в организме. Витамин С устраняет воспаление и укрепляет иммунитет. Благодаря этим свойствам, он способен предотвратить цингу – болезнь, вызывающую мышечную слабость, боли в суставах, сыпь и потерю зубов.

9. Помогает в лечении сахарного диабета.
Было обнаружено, что определенные дозировки шиповника снижают уровень сахара в крови и помогают в лечении диабета. Были проведены исследования на мышах, которым давали шиповник. По окончании эксперимента было обнаружено, что у этих мышей появилась лучшая толерантность к глюкозе. Это исследование указывает на аналогичное воздействие шиповника на людей с сахарным диабетом.

10. Устраняет проблемы с пищеварением.
По сообщению представителей Мичиганского университета, кожица плодов шиповника помогает предотвратить желудочную боль и лечить другие проблемы с пищеварением. Дубильные вещества и клетчатка создают правильную микрофлору кишечника и выводят токсины. Флавоноиды снимают спазмы ЖКТ, обеспечивают усвояемость питательных веществ. Пищевые волокна обволакивают слизистую оболочку кишечника и нейтрализуют воспалительные процессы.

11. Полезен для печени и почек.
Активные вещества, содержащиеся в шиповнике, способствуют рассасыванию почечных камней. Они оказывают желчегонное и мочегонное действие. Содержащиеся в ягодах витамины регенерируют клетки печени, способствуют выведению лишних жиров. Микро- и макроэлементы устраняют вредное воздействие солей тяжелых металлов, продуктов распада от лекарств, нормализуют работу ферментов.

12. Обладает другими преимуществами.
Заваренный в виде чая шиповник помогает улучшить кровообращение. Витамин С в шиповнике помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Также благодаря высокому уровню этого витамина в шиповнике американские индейские племена использовали его для лечения респираторных заболеваний. Помимо этого, согласно докладу Национальной медицинской библиотеки США, шиповник может использоваться для лечения заболеваний почек.

При длительном употреблении шиповник помогает излечить туберкулез, измельчить и вывести камни из желчного пузыря. Плоды шиповника считаются лучшим средством для профилактики малярии. Если немного пожевать ягоду и приложить к ране, это поможет обеззаразить ее и вытянуть гной. Также ягоды шиповника можно использовать при укусах насекомых и змей.

Польза для женщин

13. Полезен для беременных.
Отвар, приготовленный на основе плодов шиповника, улучшает состав крови и ее циркуляцию. Такой напиток является профилактикой железодефицита как у матери, так и будущего младенца. Шиповник снимает отеки и нейтрализует рвотные позывы при токсикозе. Некоторые женщины испытывают головные боли во время беременности. Шиповник, нормализуя внутричерепное и артериальное давление, снимает головную боль.

14. Полезен при грудном вскармливании.
При правильной дозировке напитки из ягод шиповника стимулируют выработку грудного молока. Они улучшают его качество и убирают горечь.

Польза для кожи

15. Улучшает здоровье кожи.
Для того чтобы шиповник приносил пользу коже, используют масло, изготовленное на его основе. Масло шиповника глубоко проникает в слои кожи, питает ее и увлажняет. Витамин С стимулирует выработку коллагена и уменьшает количество морщин. Плод также содержит витамин А, который увеличивает содержание влаги в коже.

16. Защищает от ультрафиолетового излучения.
Шиповник также борется с УФ-излучением солнца. Антиоксиданты в этих ягодах улучшают текстуру и тон кожи, помогают устранить пигментацию. Незаменимые жирные кислоты в масле шиповника предотвращают образование рубцов и стимулируют регенерации кожи. Но помните, что масло не должно наноситься на прыщи.

17. Оказывает заживляющее действие.
Масло из плодов шиповника обладает заживляющим действием. Оно отлично подходит для тонкой кожи вокруг глаз, но наносить его нужно легкими похлопывающими движениями. Для сухой кожи это масло будет идеальным, однако, если у вас жирная кожа, его лучше не использовать. При наличии механических повреждений используйте компрессы из масла шиповника. Помимо этого, масло отлично подойдет как бальзам для губ. Оно будет препятствовать шелушению и обветриванию губ.

Польза для волос

18. Улучшает состояние волос.
Шиповник воздействует на корни волос и их структуру. Он способствует стимуляции роста волос, устраняет секущиеся кончики, предотвращает выпадение волос, устраняет перхоть и зуд головы.

19. Действует как бальзам для волос.
Для волос, как и в некоторых случаях с кожей, используются не сами плоды, а масло из косточек шиповника. В нем содержится глицерин, витамины и бета-каротин. Эти вещества необходимы для здоровья волос. Масло увлажнит и вылечит кожу головы. Благодаря маслу шиповника волосы станут более послушными, мягкими и блестящими. Если волосы ослаблены многочисленными окрашиваниями, завивками и укладками, масло шиповника поможет вернуть им былую красоту.

Польза для мужчин

20. Улучшает потенцию.
Шиповник – отличное средство против снижения либидо и эректильной дисфункции. Ягоды шиповника обеспечивают правильную циркуляцию крови в органах малого таза. Это происходит благодаря тому, что шиповник обладает способностью укреплять сосуды и делать их более эластичными. Он также улучшает качество спермы и увеличивает подвижность сперматозоидов.

21. Лечит заболевания предстательной железы.
Шиповник может быть как профилактическим средством против потенции, так и лекарством для лечения простатита. Плоды шиповника помогают бороться с воспалениями предстательной железы. При простатите можно сделать обычный отвар плодов шиповника, добавить в него 15 г боярышника, поставить на водяную баню и пропаривать смесь на протяжении получаса. Весь настой следует выпить в течение суток тремя равными порциями. Шиповник также помогает в лечении аденомы простаты.

Вред и противопоказания

Побочными эффектами шиповника могут быть тошнота, судороги в желудке, диарея, рвота, запор, изжога, головная боль, усталость и проблемы со сном. Если принимать шиповник в соответствующих дозах перорально, то вы нежелательных побочных эффектов не будет.

1. Негативно взаимодействует с лекарственными препаратами.
Не рекомендуется употреблять шиповник одновременно с такими препаратами, как аспирин, трисалицилат холина, сальсалат, варфарин, флуфеназин. Шиповник может снизить лечебные свойства препаратов либо вызвать обратную желаемой реакцию.

2. Может привести к передозировке витамина С.
Большое количество витамина С может вызвать образование камней в почках. Люди с проблемами почек должны проконсультироваться с врачом перед лечением шиповником. Витамин С также раздражает слизистую желудка, поэтому людям с гастритом или язвой следует ограничить употребление шиповника.

3. Не рекомендуется при определенных заболеваниях.
Шиповник не рекомендуется употреблять людям с гемохроматозом, талассемией, эндокардитом, аллергией на цитрусовые. При имеющихся недугах сердца и кровеносной системы прием отвара с шиповником разрешен только после одобрения врача-кардиолога.

Продолжительное употребление различных напитков на шиповнике может негативно отразиться на деятельности печени. В редких случаях наблюдалось развитие желтухи. Если вы склонны к запорам, строго контролируйте принимаемое количество шиповника.

4. Негативно влияет на зубную эмаль.
Не готовьте слишком концентрированные отвары и настойки из шиповника. Они могут разрушающе воздействовать на зубную эмаль. После приема таких напитков полощите рот теплой водой.

5. Нужно исключить при склонности к тромбообразованию.
Шиповник способен останавливать кровотечения и делать кровь более вязкой. Если у вас есть склонность к тромбообразованию, исключите плоды шиповника из своего рациона.

6. Чрезмерно снижает давление.
Ягоды шиповника снижают артериальное давление. Если вы страдаете от гипотонии (пониженное давление), не употребляйте шиповник. В противном случае кровяное давление может понизиться до критичной отметки.

Химический состав продукта

Питательная ценность шиповника (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• калории 109 ккал – 7,65%;
• белки 1,6 г – 1,95%;
• жиры 0,7 г – 1,08%;
• углеводы 22,4 г – 17,5%;
• пищевые волокна 10,8 г – 54%;
• вода 60 г – 2,34%.

• А 434 мкг – 48,2%;
• бета-каротин 2,6 мг – 52%;
• С 650 мг – 722,2%;
• Е 1,7 мг – 11,3%;
• В1 0,05 мг – 3,3%;
• В2 0,13 мг – 7,2%;
• РР 0,7 мг – 3,5%.

• калий 23 мг – 0,9%;
• кальций 28 мг – 2,8%;
• магний 8 мг – 2%;
• натрий 5 мг – 0,4%;
• фосфор 8 мг – 1%.

• железо 1,3 мг – 7,2%;
• молибден 4330 мкг – 6185%;
• марганец 19 мг – 950%;
• медь 37000 мкг – 3700%;
• цинк 1,1 мг – 8,8%.

Выводы

Шиповник – полезная ягода, которая доступна каждому. У него много преимуществ. Спектр применения очень широкий: от улучшения состояния кожи и волос до лечения рака. Однако, как и любой другой продукт питания, шиповник подойдет не всем. Обязательно учитывайте список вредных свойств и противопоказаний.

Полезные свойства

• Повышает иммунитет.
• Помогает избавиться от лишних килограммов.
• Помогает в лечении артрита.
• Лечит рак.
• Предотвращает хронические заболевания.
• Снижает уровень холестерина.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Лечит цингу.
• Помогает в лечении сахарного диабета.
• Устраняет проблемы с пищеварением.
• Полезен для печени и почек.
• Обладает другими преимуществами.
• Полезен для беременных.
• Полезен при грудном вскармливании.
• Улучшает здоровье кожи.
• Защищает от ультрафиолетового излучения.
• Оказывает заживляющее воздействие.
• Улучшает состояние волос.
• Действует как бальзам для волос.
• Улучшает потенцию.
• Лечит заболевания предстательной железы.

Вредные свойства

• Негативно взаимодействует с лекарственными препаратами.
• Может быть передозировка витамина С.
• Не рекомендуется при определенных заболеваниях.
• Негативно влияет на зубную эмаль.
• Нужно исключить при склонности к тромбооразованию.
• Чрезмерное снижает давление.

Источники исследований

Главные исследования о пользе и вреде шиповника были проведены зарубежными докторами и учеными. Ниже вы можете познакомиться с первоисточниками исследований на основе которых была написана эта статья:

Источники исследований

1. http://nutritiondata.self.com/facts/ethnic-foods/10470/2
2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/318706.php
3. https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/cyanogenic-glycosides
4. https://www.britannica.com/plant/rose-plant#ref54343
5. http://europepmc.org/abstract/MED/11467225/reload=0;jsessionid=jMlOx3kyihWngHUULj6h.6
6. http://healthyeating.sfgate.com/health-benefits-vitamin-c-rosehips-6920.html
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24766384
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358417/
9. https://examine.com/supplements/rose-hip/
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16195164
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15330493
12. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0011393X03000043
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4655903/
14. https://www.researchgate.net/publication/276476484_Abstract_3213_Rosehip_Rosa_canina_extracts_prevent_MAPK_and_AKT-mediated_cell_proliferation_in_African_American_triple-negative_breast_cancer_cells
15. https://pss.uvm.edu/ppp/articles/rosehips.html
16. https://en.wikipedia.org/wiki/Rose_hip
17. https://examine.com/supplements/rose-hip/
18. http://www.actahort.org/books/690/690_36.htm
19. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-839/rose-hip
20. https://www.drugs.com/npc/rose-hips.html
21. https://www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150329141007.htm
22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22083314
23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27467555/
24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5485961/
25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3399354/
26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358417/
27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4881189/
28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26996043
29. http://uncommonfruit.cias.wisc.edu/fruiting-rose-ramanas-rose/
30. https://www.ndsu.edu/pubweb/chiwonlee/plsc211/student%20papers/articles04/Melissa%20Welter/mwelter.htm
31. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2087820/Daily-dose-rosehip-extract-help-cut-heart-disease-lower-blood-pressure-reduce-cholesterol.html
32. https://www.webmd.com/drugs/2/drug-78143/natural-vit-c-with-rose-hips-oral/details
33. http://www.aihd.ku.edu/foods/rosehips.html
34. http://pss.uvm.edu/ppp/articles/rosehips.html
35. https://www.arthritisresearchuk.org/arthritis-information/complementary-and-alternative-medicines/cam-report/complementary-medicines-for-rheumatoid-arthritis/rosehip/trials-for-ra.aspx
36. https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/treatments/natural/supplements-herbs/guide/rose-hips.php
37. https://www.express.co.uk/life-style/health/459297/Rose-hip-extract-pills-slash-the-pain-of-arthritis-by-90-per-cent
38. https://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1554865/Rose-hips-could-treat-rheumatoid-arthritis.html
39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22762068
40. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/rosehip-uses-and-risks#1
41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28399420
42. https://courses.greenlee.iastate.edu/wp/jiselleh-pr-312-1/tag/health/
43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17657447
44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4877453/
45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4211164/
46. http://climbers.lsa.umich.edu/?p=490
47. https://pubag.nal.usda.gov/catalog/645769
48. http://www.foxnews.com/lifestyle/2013/07/23/can-rosehip-oil-give-supermodel-skin.html
49. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21389613
50. http://catdir.loc.gov/catdir/description/random042/00500803.html
51. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4655903/
52. http://www.edc.uri.edu/restoration/html/gallery/plants/rose.htm
53. https://medlineplus.gov/druginfo/natural/839.html
54. https://www.drugs.com/npp/rose-hips.html
55. https://medlineplus.gov/druginfo/natural/839.html

Дополнительная полезная информация о шиповнике

Как использовать и принимать

1. В кулинарии.

Лучше всего употреблять шиповник в свежем виде. Так в нем будут все полезные вещества. В день достаточно принимать 10 ягод, чтобы получить суточную норму витамина С. Из шиповника можно сделать чай, сироп, настой, отвар и сок. Также его используют для приготовления мармелада, пастилы, компота, желе, киселя, варенья, ликера и вина.

2. В косметологии.

Косметологи давно оценили витаминный состав шиповника и используют его в качестве ингредиента в косметических средствах. Ареал распространения шиповника большой. Также вы можете приготовить маски, бальзамы и кремы из шиповника самостоятельно. Можно использовать как плоды, так и листья, и косточки ягод. Средства на основе шиповника улучшают метаболизм на клеточном уровне, помогают удерживать влагу, сохранять эластичность кожных покровов и очищать их от загрязнений.

3. Сушеные ягоды.

Существует также порошковая версия, которая является популярной формой шиповника. Она представляет собой высушенные и измельченные ягоды. Исследования показали, что сушка плодов сохраняет антиоксидантную активность шиповника. Сушеные ягоды можно использовать для приготовления выпечки, компота.

Как выбрать

• Плоды шиповника должны быть спелыми, без подгнивших участков и постороннего запаха.
• Они должны быть красного или буровато-красного цвета.
• При выборе сушеного шиповника отдавайте предпочтение мелким и сморщенным ягодам. Круглые и крупные плоды свидетельствуют о том, что их сушили в духовке при высокой температуре. В результате такой сушки погибают полезные витамины. Сморщенный шиповник получается при сушке на открытом воздухе без попадания на ягоды солнечных лучей.
• Качественный продукт имеет кисло-сладкий и немного вяжущий вкус.

Как хранить

• Свежие плоды шиповника хранятся 5 дней при температуре 8–10 градусов.
• Место хранения должно быть темным и сухим.
• Сушеные ягоды можно положить в стеклянные банки и накрыть марлей либо использовать тканевые мешочки.
• Сушеный шиповник хранится при комнатной температуре в сухом месте.
• Не храните ягоды в целлофане, так они быстро заплесневеют и испортятся.
• Шиповник можно замораживать. В морозильной камере можно хранить как целые ягоды, так и плоды, перетертые в пюре (их хранят в пластиковых контейнерах). Срок хранения пюре из шиповника – 8–12 месяцев.

История возникновения

Палеоботаники утверждают, что шиповник появился раньше человека. Они нашли отпечатки листьев кустарника в отложениях третичного периода. Родиной шиповника признана Азия. В Вавилоне шиповник выращивали еще 4000 лет назад. В египетских свитках папируса были найдены упоминания о шиповнике, относящиеся ко времени фараона Рамзеса II.

Во времена правления Ивана Грозного за сбором шиповника отправляли экспедиции в оренбургские степи. За ягоды шиповника платили высокую цену, отдавая взамен бархат, парчу и соболиный мех. Привезенный шиповник откладывали на хранение для военных походов. Крестьяне платили подати в казну плодами и цветами шиповника.

Пристальное внимание шиповнику начали уделять только в 40-е годы XIX века. А во время Второй мировой войны в Англии был организован сбор шиповника для голодающих жителей и армии. В США в это же время сотни акров засаживались кустарниками шиповника, а урожай отправляли в Европу.

Как и где выращивают

Шиповник – ближайший родственник розы. Его также называют дикой розой. Он представляет собой кустарник, который в диком виде растет в оврагах, на полянах и опушках лесов. Кустарник шиповника приживается в садах и участках возле дома. Шиповник растет в теплом и умеренном климате Северного полушария.

Самыми благоприятными условиями для его произрастания считаются области от Средиземноморья до Гималаев. Заросли кустарника можно встретить в степной местности. Чаще всего выращивают шиповник морщинистый, майский и коричный. Шиповник культивируют в Азии, Европе, Индии, Китае и Иране. В нашей стране растение произрастает повсеместно. Также его можно встретить на Украине, в Молдове, Беларуси.

Интересные факты

• Считается, что шиповник – доброе магическое растение.
• Древние люди верили, что ягоды шиповника способны возродить пылкость чувств влюбленных.
• Разбросанные по дому лепестки шиповника считаются символом спокойствия и избавления от семейных ссор.
• В народе шиповник называют лекарем леса.
• В Древней Руси шиповник был ценным продуктом. Он не уступал бархату, меху соболя и атласу.
• Древние ведуньи давали своим подопечным мякоть шиповника или заваривали из него чай. Так они помогали женщинам избавиться от менструальных болей.
• Считалось, что амулеты из шиповника привлекают любовь и страсть.
• Существует около 400 видов шиповника и более 50 000 сортов этого растения.
• В России можно встретить 100 видов шиповника, многие из которых больше нигде в мире не встречаются.
• Некоторые экземпляры шиповника могут вырасти до размеров дерева и жить сотни лет.
• Самый древний шиповник был найден в саду одного немецкого собора. Растению от 400 до 1000 лет. Его высота – 13 метров, а обхват у основания – 50 см.
• Шиповник французский в условиях тропического климата может превратиться в лиану.
• Корни шиповника уходят на глубину до 5 метров.
• У цветов шиповника тонкий и нежный аромат. Неприятный запах только у шиповника зловонного.
• Цветы шиповника раскрывают в 5 часов утра и закрываются в 8 часов вечера.
• Во время русско-турецкой войны раненым давали отвар шиповника. Он придавал им сил и помогал в лечении.
• Во избежание гангрены водным настоем шиповника промывали края ран.

Автор

польза и вред для здоровья человека

Плоды этого растения часто используют в народной медицине или просто добавляют в чай при заваривании. С древних времен известно, что шиповник приносит как пользу, так и вред для здоровья, если его применять неправильно. Важно ознакомиться не только с целебными средствами на основе этих ягод, но и узнать о возможных противопоказаниях.

Цветы растения очень милые и нежные на вид

Состав растительного сырья

Очевидную пользу плодов шиповника для человеческого организма можно объяснить необычным химическим составом:

• эфирными маслами;
• ценными кислотами природного происхождения;
• витаминами группы В, А, К, С и т.д.;
• минералами: кальцием, хромом, магнием, калием.

Витамины в шиповнике находятся в большой концентрации по сравнению с другими растениями. Аскорбиновая кислота помогает вылечить атеросклероз и не допустить тромбообразования. Содержание витамина К позволяет отварам из плодов контролировать свертываемость крови.

Плоды растения имеют ярко-красный цвет

Напитки на основе этого растения положительно влияют на скорость обмена веществ, выведение лишней жидкости из организма и функционирование желудочно-кишечного тракта. Полезен шиповник для иммунитета, поскольку концентрация витамина С в разы превышает его содержание в цитрусовых. По этой причине отвар принимают в сезон простудных заболеваний.

Полезные свойства шиповника

Благодаря богатому химическому составу плоды растения применяют в народной медицине для профилактики различных заболеваний у пациентов любого возраста. Напиток из шиповника делается легко, вкусный и ароматный, поэтому его любят пить взрослые и дети.

Для мужского и женского здоровья

Женщинам применение отваров растения показано для поддержания уровня гемоглобина, устранения мигреней. Такие напитки положительно влияют на репродуктивную систему женщины. Не меньшую ценность представляет отвар из шиповника для мужчин, поскольку помогает улучшить кровообращение и предупредить развитие воспалительных процессов мочеполовой сферы, в том числе простатита.

Для детей

Шиповниковый чай принесет пользу как грудничку с 5 месяцев, так и ребенку постарше. Этот приятный на вкус напиток оказывает полезное воздействие на детский организм:

• предупреждает нарушения пищеварения;
• повышает аппетит;
• стимулирует защитные реакции, поэтому чай из шиповника при простуде считают незаменимым лекарством;
• улучшает мыслительную деятельность и способность к запоминанию;
• поддерживает зрение;
• исключительную пользу приносит печени;
• помогает быстрее избавиться от гельминтов или последствий пищевого отравления.

Малышам чай из плодов растения дают в качестве профилактики рахита. Для детей постарше готовят или приобретают в аптеке сладкий сироп, который они с радостью принимают.

Для детей наилучшим способом употребления растения считается чай

При каких заболеваниях рекомендуется

Взрослым и детям также советуют употреблять чай и другие шиповниковые средства при наличии следующих проблем со здоровьем:

• частые простуды, длительный насморк;
• авитаминоз;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• туберкулез;
• конъюнктивит;
• неврозы;
• бессонница;
• дерматологические заболевания.

Чай и сироп приносят пользу в борьбе с избыточной массой тела, ускоряя обмен веществ и стимулируя работу пищеварительной системы.

Плоды можно заваривать вместе с лекарственными травами

Можно ли пить шиповник при беременности

В отличие от большинства медикаментов со сложным химическим составом, средства с плодами растения рекомендованы будущим мамам как наиболее безопасные. Отвар и сироп шиповника полезны при беременности:

• устраняют симптомы токсикоза;
• помогают быстро избавиться от характерных для этого состояния отеков;
• восполняют запас микроэлементов;
• защищают будущую маму и малыша от малокровия.

Сироп назначают при беременности в случае частых простудных заболеваний и в период эпидемий. Это средство служит надежной защитой от вирусов. Шиповник можно использовать при беременности даже на ранних сроках, но в разумных дозах.

Когда употреблять запрещено

Это натуральное средство в некоторых случаях противопоказано к применению в лечебных целях:

• запрещено давать больному шиповник при гастрите, язве желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как он раздражает слизистые оболочки;
• при сердечно-сосудистых патологиях требуется разрешение кардиолога;
• при склонности к формированию тромбов препарат приносит вред;
• больным с низким от природы давлением нельзя лечиться такими средствами;
• пациентам с патологиями печени отвар противопоказан;
• не следует использовать любые средства на основе этой ягоды при аллергии на цитрусовые.

Перед применением отваров и сиропов с плодами растения важно узнать все о шиповнике и его воздействии на организм.

Как заваривать сушеный шиповник

Можно приобрести готовый препарат или запастись плодами растения летом. Чтобы приготовить целебный напиток из шиповника, необходимо знать некоторые правила.

Плоды, высушенные естественным способом, хранятся намного дольше

Обычный отвар

Перед обработкой плоды перебирают, промывают и мелко нарезают. На 1 стакан препарата добавляют 6 стаканов чистой воды, доводят до кипения и томят на медленном огне около 10 минут. Чтобы отвар из шиповника сохранил максимум полезных свойств, емкость снимают с плиты, плотно закрывают, утепляют полотенцем и настаивают еще пару часов. Этот способ позволяет заварить шиповник без использования термоса, но более трудоемкий.

Рецепты, как приготовить чай из шиповника

Для создания целебного напитка можно взять не только плоды, но лепестки и листики, которые засыпают в фарфоровый чайник, залив емкость кипятком на одну треть. Во время заваривания необходимо укутать посуду полотенцем, чтобы жидкость не остыла быстро. По истечении 60 мин. доливают кипяток в сосуд. Перед употреблением чая из шиповника необходимо ознакомиться не только с полезными свойствами, но и противопоказаниями.

Помимо классического варианта, существуют и другие рецепты лечебного чая с шиповником и не менее ценными для здоровья ингредиентами. Большую пользу принесет он в сочетании с боярышником. Обычно используют высушенные ягоды. Для приготовления чая берут по 1 ст.л. плодов шиповника и боярышника, заливают кипятком и настаивают около часа. Обогащенный витаминами напиток употребляют в разбавленном виде.

Чай из ягод не только вкусный, но и полезный

Иван-чай с добавлением шиповника усиливает полезные свойства последнего компонента. Перемешанные ингредиенты засыпают в заварочный фарфоровый чайник, рассчитывая по 1 ч.л. на чашку. Заливают кипятком, ждут 15 минут. Пить можно в горячем или холодном виде.

Как варить компот

Компот из шиповника варят с добавлением сахара или сухофруктов. Целебное растение придает напитку приятный кисловатый вкус. Согласно классическому рецепту компота из сушеного шиповника следует:

• мелко нарезать сухие плоды;
• 5 ст.л. заготовки добавить к 1,5 л воды;
• добавить 2 ст.л. сахарного песка;
• прокипятить;
• через 5 мин. снять с огня.

Компот готов к употреблению после полного остывания. Полезным воздействием на пищеварение помимо основного ингредиента обладает чернослив, который часто добавляют в процессе варки.

При заваривании измельченных ягод чай следует процеживать перед подачей

Как приготовить настой шиповника в термосе

Чтобы сохранить ценные витамины и микроэлементы, рекомендуют заготавливать шиповник в термосе. Это простое оборудование позволяет дольше сохранять напиток теплым. Лучше заваривать чай на ночь, чтобы он пробыл в герметичном сосуде минимум 7 часов. Чтобы правильно заварить шиповник, поступают следующим образом:

• промывают, ошпаривают сухие плоды;
• измельчают;
• обдают внутреннюю поверхность термоса кипятком;
• засыпают 3 ст. л. ягод;
• заливают водой не холоднее 80°С.

На следующее утро полезное средство можно употреблять в качестве самостоятельного напитка или добавлять в чай, компот.

Как приготовить для лечения и поддержки организма

Известно, что целебные свойства шиповника помогают избавиться от болей разного происхождения, воспалительных процессов и других проблем со здоровьем.

От простуды

Одним из лекарственных свойств препарата является общеукрепляющее действие на организм человека. Для повышения иммунитета достаточно ежедневно выпивать стакан отвара, приготовленный путем кипячения или настоянный с использованием термоса.

При давлении

Шиповник благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему человека, но многие не знают, повышает это средство давление или понижает.

Чай показан при гипертонии, но его нельзя применять гипотоникам, поскольку давление может понизиться еще сильнее.

Перед использованием отвара шиповника от повышенного давления желательно проконсультироваться с врачом.

Препарат оказывает тонизирующее воздействие на стенки сосудов. В лечебных целях кипятят 3 ст. л. сухих плодов в 3 стаканах воды. Выпивают полученное средство по 1 стакану трижды в сутки. Гипотоникам принесет пользу спиртовая настойка шиповниковых ягод, которая поднимает давление до нормального уровня. Это лекарство пьют согласно инструкции и рекомендации терапевта.

Для печени и поджелудочной железы

Незаменимым средством считается шиповник для печени, которая постоянно подвергается негативному воздействию из-за жирной пищи, плохой экологии, алкоголя. Отвары из плодов, листьев или корней растения способствуют очищению печени и восстановлению поврежденных клеток. Шиповник также применяют при холецистите, поскольку он эффективно борется с воспалением.

1. Чай из плодов: на 1 л воды берут 250 г ягод, медленно нагревают на водяной бане, томят четверть часа. Остуженный напиток употребляют по 25 мл трижды в день.
2. Отвар из корней: 50 г измельченного препарата заливают 1 л воды, кипятят 20 мин., пьют по 2 ст.л. 3 раза в сутки.

Такие напитки не нужно подслащивать. Эти средства устраняют болевой синдром при обострении хронических заболеваний печени и желчного пузыря.

При сахарном диабете

Шиповниковый чай рекомендуют диабетикам даже врачи. Этот напиток помогает снизить уровень «плохого» холестерина и сахара в крови. 1 ч.л. измельченных плодов заливают кипятком, закрывают и настаивают 15 мин. Выпивают за 30 мин до еды.

При подагре

Природное лекарство помогает контролировать гормональный фон, уменьшать проявления данного заболевания. 2 ст. л. ягод заливают 2,5 стаканами воды, томят на медленном огне 15 мин. Рекомендуют заваривать свежие плоды для большей пользы. Средство выпивают утром до еды и перед сном.

Для почек

Кипятят 2 ст.л. нарезанных корней в 200 мл воды 15 мин. Употребляют 4 раза в сутки. Польза шиповника для почек в том, что он снимает воспаление, уменьшает боль при наличии почечных камней.

Для сердца и сосудов

Польза лечения отваром шиповника заключается в дополнительной защите клеток кровеносной системы от разрушения. Столовую ложку сухих плодов вечером насыпают в термос, заливают стаканом кипятка, выпивают препарат утром и вечером за 30 мин. до еды.

Шиповник для сердца можно пить после консультации с кардиологом.

При анемии

Шиповниковый чай крайне полезен для ослабленного организма человека, так как восстанавливает утраченные эритроциты, позволяет кровяным клеткам быстрее доставлять кислород к тканям. Вечером накануне приема заливают 2 ст.л. ягод 2 стаканами кипятка, оставляют на ночь. Пить отвар следует по 100 мл перед едой.

При онкологии

Для приготовления настоя, эффективного на ранних стадиях заболевания, используют ягоды, сосновые иголки, шелуху лука. Столовую ложку луковой шелухи 10 мин. кипятят, добавив стакан воды. Заливают полученным раствором столовую ложку ягод и иголок, помещенных в термос. Употребляют средство через 7 часов по ложке перед едой.

При грудном вскармливании

Шиповник при лактации лучше других препаратов стимулирует выработку молока. В термос помещают 10 ягод, добавляют к ним кипяток, оставляют до утра. Начинают терапию с 1 ч.л., постепенно доводя до 200 мл перед кормлением. Педиатры рекомендуют следить за появлением аллергической реакции у ребенка, если вы начали пить шиповник при проблемах с ГВ.

Перед применением шиповникового чая кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом

Как заваривать шиповник для похудения

Употребление препарата из ягод помогает сжечь лишний жир, препятствует новым отложениям на проблемных участках тела. Чтобы приготовить отвар, настаивают 3 ст.л. ягод, залитых кипятком в полулитровом термосе. Выпивают средство с утра перед едой, разделив на 3 порции.

Не только отвары сухих ягод полезны

Польза и вред шиповника зависят от качества заготовленного препарата. Народные целители рекомендуют использовать свежесобранные плоды для напитков, так как они сохраняют больше микроэлементов.

Как заваривать свежие плоды

Ягоды шиповника (5 ст. л.) очищают от всего лишнего, слегка разминают, заливают 1 л воды, кипятят 1-2 минуты, настаивают полчаса. Чай готов к употреблению. Заваривать свежий шиповник лучше непосредственно перед питьем.

Масло шиповника: инструкция

Масло приносит огромную пользу, поскольку сочетает в себе множество полезных человеку микроэлементов.

1. При насморке ватные турунды, пропитанные препаратом, закладывают в каждую ноздрю.
2. Добавляют по несколько капель к средствам для волос.
3. Для снятия головной боли, снижения давления втирают в виски.
4. Наносят на раздраженные или обожженные участки кожи.

Использовать масло шиповника можно внутрь, капнув пару капель в чай.

Масло является чистым органическим продуктом

Настойка

Спиртовая настойка из шиповника дольше сохраняет полезные свойства, помогает пациентам с пониженным артериальным давлением улучшить самочувствие. Наибольшей популярностью пользуется настойка из шиповника на водке, польза и вред от которой такие же, как при использовании аналогичных отваров. Дополнительным противопоказанием является хронический алкоголизм.

Наливку готовят, используя банку, куда укладывают 700 г плодов, полтора стакана сахара, заливают 0,5 л водки. Настаивают 10-14 дней. Средство из шиповника на самогоне готовят таким же способом.

Корень шиповника: полезные свойства и противопоказания

Данный препарат, используемый для отваров, обладает лечебными свойствами:

• восстанавливает работу ЖКТ;
• устраняет воспаление мочеполовой системы;
• борется с дизентерией;
• убирает грибок с ногтей;
• облегчает состояние больных при гепатите и бронхиальной астме.

Средство может быть вредно конкретному пациенту, поэтому перед лечением нужна консультация специалиста.

Сироп шиповника: польза и вред

Характерная черта данного препарата – высокая концентрация аскорбиновой кислоты. Среди многочисленных полезных свойств выделяют положительное влияние на кровеносную систему, иммунитет. Сироп из шиповника может быть вреден для организма. Это средство нередко приводит к запорам, обострению язвы желудка, проявлению аллергических реакций.

Сок

Такой лекарственный препарат принимают для профилактики простуды, анемии, воспалительных процессов. Приятный вкус достигается благодаря кислоте витамина С.

Внимание: Сок приносит вред людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, при тромбофлебите и других патологиях сердечно-сосудистой системы.

Как часто можно пить шиповник, чтобы не нанести вреда себе

Не рекомендуют употреблять больше 300 мл напитка ежедневно. Максимальная длительность курса – 1 месяц, после чего делают перерыв.

Альтернативное применение

Средства на основе этого природного компонента используют в косметологии.

Масло используется и в косметических целях

• Для лица. В медицине применяется отвар и масло из ягод. Делать примочки, устраняющие проблемы с кожей, можно только тем, у кого нет аллергии на цитрусовые.
• Для волос. Добавление нескольких капель масла в шампунь улучшает состояние волос, придает упругость, блеск, ухоженный вид. Ополаскивание целебным отваром защищает волосы от выпадения.

Когда собирать шиповник

Заготовить средство нужно летом, чтобы впоследствии можно было лечиться круглый год. Определить время сбора можно по тому, как выглядят ягоды. Они должны быть плотными, обладать насыщенным цветом. Обычно это конец августа или начало сентября.

Препараты на основе этого природного компонента полезны при различных заболеваниях, но имеют ряд противопоказаний. Начинать лечение лучше после консультации со специалистом. Плоды растения можно заготовить самостоятельно.

калорийность и свойства. Польза и вред шиповника



Свойства шиповника

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит шиповник ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

105 р.

Многим, наверняка, известно, что шиповник является древним предком привычной и такой любимой нами всеми розы. Дикий шиповник прекрасно приспосабливается к любым погодным условиям, поэтому прекрасно себя чувствует в самых различных местах нашей планеты. Шиповник можно встретить в Сибири и на Дальнем Востоке, на Кавказе и в Средней Азии и в других районах.

Природа наградила шиповник колючими шипами и ярко-оранжевыми ягодами. Такой необычный внешний облик кустарника обусловил широкое распространение шиповника в качестве декоративного растения. И, безусловно, большинству людей известны беспрецедентные по своей полезности свойства шиповника.

Польза шиповника

С давних пор шиповник использовался в лечебных целях. Объясняется это богатейшим составом плодов шиповника. В нем содержится огромное количество витаминов С и Е, этим мотивировано чрезвычайно активное применение шиповника как народной, так и официальной медициной. Древние знахари знали о пользе шиповника для здоровья десен, так как он способен устранять их кровоточивость. Из плодов шиповника готовили чудесный по своим свойствам бальзам, которые замечательно помогал при заболеваниях ротовой полости, а при воспалительных процессах, связанных с дыхательной системой.

Доказана польза шиповника в качестве тонизирующего и восстанавливающего средства. Его рекомендуют употреблять для восстановления физических сил и поддержания бодрости духа. Шиповник улучшает мозговое кровообращение, полезен для людей, занимающихся умственным трудом. Помимо этого, польза шиповника состоит в его уникальном заживляющем действии. Он часто используется для лечения язвенных заболеваний, женских недугах.

Шиповник обладает мягким мочегонным и желчегонным действием, поэтому его употребляют для избавления от недугов почек и желчного пузыря. Шиповник помогает нормализации функций пищеварительной системы. Поэтому он показан людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Известны полезные свойства шиповника и в борьбе с инфекционными заболеваниями. Шиповник повышает иммунитет и повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям.

Ягоды шиповника не только, полезны, но и вкусны, хотя и обладают некоторым вяжущим действием. Калорийность шиповника составляет 109 ккал. на 100 гр. Люди давно научились перерабатывать шиповник и употреблять его в различных видах. Сушеный шиповник, к примеру, добавляют в чай, что придает ему неповторимый аромат и несомненные полезные свойства.

Масло, получаемое из шиповника, используют в косметических целях. Это уникальное средство способно возвращать коже упругость и цветущий вид, оказывать регенерирующее действие.

Вред шиповника

В употреблении шиповника следует соблюдать умеренность. Вред шиповника может сказаться на людях, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, кислоты, содержащиеся в шиповнике, способны истончать зубную эмаль. Об этом тоже следует помнить и применять полоскания во избежание нежелательных последствий для здоровья зубов.

Калорийность шиповника 109 кКал

Энергетическая ценность шиповника (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.6 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.7 г. (~6 кКал)
Углеводы: 22.4 г. (~90 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|6%|82%

Рецепты с шиповником



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 190 граммов

Пищевая ценность и состав шиповника

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.1 г

Моно- и дисахариды

19.4 г

Органические кислоты

2.3 г

Пищевые волокна

10.8 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 11880

7 удивительных преимуществ шиповника для кожи и здоровья %%

Розы — одни из самых широко известных цветов, а их лепестки ценятся за аромат и красоту. Но есть еще одна часть растения, имеющая много преимуществ для здоровья: плоды шиповника.

Плоды шиповника появляются после опадания лепестков и бутонов. Они красивого красного цвета и богаты питательными веществами.

Хотя плоды шиповника иногда используются в декоративных целях, они ценятся за их лечебные свойства.

Подробнее о пользе плодов шиповника для здоровья и о том, для чего они используются.

Что такое шиповник?

Плоды шиповника — это плоды (иногда называемые псевдо или ложными плодами) розы. Обычно они начинают формироваться в конце лета или осенью и готовы собирать их после того, как цветы опадут с растения.

Шиповник — один из самых богатых питательными веществами плодов любого растения.

На протяжении веков они использовались в медицине для лечения целого ряда заболеваний, а польза плодов шиповника для здоровья привлекает внимание в современном мире.(1)

Шиповник исторически ценился как источник пищи, а не только в лечебных целях. Джемы, желе, вино, пироги и мармелад можно приготовить из плодов шиповника.

Они также служат источником пищи для диких животных и, в некоторых регионах, для домашнего скота.

Пищевая ценность плодов шиповника

Плоды шиповника полны витамина С в 1 унции. обеспечивая почти 200% рекомендуемой дневной нормы. (2)

Фактически, сироп шиповника использовался в Великобритании во время Второй мировой войны, чтобы заменить труднодоступные цитрусовые.(3) Это особенно помогло детям, больным и пожилым людям получить достаточное количество витамина С в своем рационе.

Плоды шиповника также содержат большое количество витамина А, а также других важных питательных веществ, таких как витамин Е, витамин К, марганец, кальций, калий и магний. У них даже есть здоровое количество клетчатки.

Польза для здоровья плода шиповника также объясняется тем, что он является богатым источником антиоксидантов, которые, как известно, борются с хроническими заболеваниями и раком. (4)

Другие преимущества плодов шиповника

Повышает иммунную систему

Витамин С (также называемый аскорбиновой кислотой) — одно из самых важных питательных веществ для укрепления иммунного здоровья.Он стимулирует иммунную систему и особенно помогает при стрессе. (5)

Шиповник с высоким содержанием витамина С является одним из лучших лекарств для вашей иммунной системы.

Они веками использовались для борьбы с такими инфекциями, как простуда, грипп и респираторные заболевания. (3) Вы также можете использовать чай или сироп из шиповника в качестве профилактического средства в сезон простуды и гриппа.

Противовоспалительное и обезболивающее

Антиоксиданты, в том числе витамин С, содержащиеся в плодах шиповника, в основном отвечают за его противовоспалительное действие.(5) (6)

Они также продемонстрировали способность уменьшать боль. Плоды шиповника и средства от артрита особенно изучаются в последние годы.

Порошок шиповника доказал свою эффективность в уменьшении боли при артрите без потенциальных негативных побочных эффектов нестероидных противовоспалительных препаратов и аспирина. (6)

В другом исследовании было обнаружено, что лечебное средство на травах из порошка шиповника уменьшает боль и улучшает подвижность бедер более чем у 64% участников с остеоартритом.(7)

Помимо артрита, плоды шиповника снимают воспаление кожи. Они являются хорошим дополнением к продуктам по уходу за кожей для красной, сухой, чувствительной или раздраженной кожи.

Здоровая кожа + антивозрастное средство

Плоды шиповника богаты витамином А, который является важным питательным веществом для здоровья кожи. Он помогает регенерировать клетки кожи, предотвращает высыхание кожи и используется для лечения прыщей. (8)

Вы можете принимать плоды шиповника внутрь в виде чая или использовать порошок наружно для более здоровой и яркой кожи.

Антиоксиданты в плодах шиповника также борются с признаками старения, включая морщины, потерю влаги и потерю эластичности кожи. (9) Масло шиповника особенно полезно для сухой или стареющей кожи.

Благодаря своим целебным свойствам, цвету и запаху плоды шиповника часто входят в состав лосьонов, кремов и мыла .

может помочь сбросить вес

Плоды шиповника перспективны как натуральная добавка для снижения веса и предотвращения ожирения.

В одном исследовании участникам с пред ожирением давали таблетку, содержащую экстракт шиповника, или плацебо. Других изменений в их рационе не было.

Результаты показали, что у тех, кто выращивал шиповник, абдоминальный жир, масса тела и индекс массы тела значительно снизились. (10) Эта способность сжигать жир может быть связана с антиоксидантом, называемым тилирозидом.

Хотя исследование проводилось с экстрактом шиповника, ежедневное употребление чашки чая с шиповником может помочь вашему здоровью в целом, а также может помочь вам сбросить вес.

Польза для здоровья сердца

Высокое количество антиоксидантов и витамина С в плодах шиповника означает, что они полезны для здоровья сердца. Их противовоспалительный характер также помогает уменьшить хроническое воспаление, которое может привести к сердечным заболеваниям.

Один обзор показал, что прием 500 мг витамина С в день снижает уровень ЛПНП (плохого) холестерина. Другое исследование показало, что флавоноиды (разновидность антиоксидантов) могут снижать кровяное давление и улучшать приток крови к сердцу. (11) (12)

При использовании в порошкообразной форме или в свежем виде плоды шиповника также содержат большое количество клетчатки, которая полезна для уровня холестерина и общего состояния здоровья сердца.

Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Плоды шиповника содержат полисахарид, называемый пектином. Пектин — это неперевариваемая клетчатка, которая действует как пребиотик, поддерживая здоровые бактерии в кишечнике.

Пектин и чай из шиповника можно использовать как мягкое слабительное для стимуляции пищеварения. Однако плоды шиповника также использовались для лечения диареи. (1)

Хотя точный способ их действия неизвестен, плоды шиповника стимулируют или успокаивают пищеварение по мере необходимости.

Использование плодов шиповника

Плоды шиповника можно использовать в свежем или сушеном виде.Собираете ли вы их сами или покупаете у кого-то, убедитесь, что кусты роз не обрабатывались пестицидами.

Вы можете приготовить чашку чая с шиповником, смешав 1-3 чайные ложки сушеных плодов шиповника с 1 стаканом кипятка. Дайте чаю настояться 15 минут, процедите травы и при желании подсластите.

Чай из шиповника полезен для получения дополнительного витамина С, укрепления иммунной системы, поддержки кожи и пищеварения.

Плоды шиповника также доступны в виде порошка, капсул и таблеток.Масло шиповника отлично подходит для местного применения и ухода за кожей.

Меры предосторожности

Шиповник обычно не вызывает побочных эффектов. Чрезвычайно большие дозы могут вызвать расстройство желудка, рвоту, тошноту и другие подобные симптомы.

Высокое содержание витамина С в плодах шиповника может увеличить риск образования камней в почках у некоторых людей.

Шиповник для вашего здоровья

Если вы хотите укрепить свой иммунитет или получить сияющую кожу, плоды шиповника могут стать для вас ответом.

Этот рубиновый плод красной розы обладает противовоспалительным действием, которое успокаивает кожу и уменьшает хронические воспаления. Он также имеет приятный вкус и дает ярко окрашенный чай.

Почему бы не попробовать плоды шиповника и открыть для себя всю их пользу для здоровья?

Преимущества шиповника | Natural Health Guide

Плоды шиповника произрастают в Западном полушарии и, как таковые, на протяжении веков широко использовались для получения многих преимуществ всеми народами и племенами.

Плоды шиповника — это плоды розового растения, обычно образующиеся в конце лета и осенью после опыления цветов. Как только бутон розы опадает, появляется плод растения — красивая рубиново-красная ягода, которая является одним из самых питательных плодов любого растения.

Преимущества шиповника

Повышение иммунитета

Один из богатейших природных источников витамина С, плоды шиповника веками использовались для борьбы с такими инфекциями, как кашель, простуда, грипп и респираторные заболевания.Теперь известно, что витамин С имеет решающее значение для общего здоровья организма в его усилиях по борьбе с инфекциями, как бактериальными, так и вирусными. Белые кровяные тельца содержат в 20 раз больше витамина С, чем другие клетки, и требуют постоянного пополнения, чтобы иммунная система работала на оптимальной мощности.

Плоды шиповника также содержат много важных антиоксидантов — растительных химикатов, которые обладают естественным противовоспалительным действием, защищают иммунные клетки от вредного воздействия окружающей среды и способствуют выработке белых кровяных телец.

Артрит

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства плодов шиповника в последние годы были в центре внимания многих исследований артрита. Шиповник попал в заголовки газет в 2014 году, когда было обнаружено, что натуральная добавка из экстракта шиповника снижает агонию при артрите на ошеломляющие 90%.

Research включает метаанализ трех клинических испытаний 2008 года, показывающий, что порошок шиповника уменьшал боль в бедрах, коленях и запястьях примерно на одну треть у 300 пациентов с остеоартритом.В исследовании 2010 года с участием 89 пациентов было показано, что шиповник улучшает симптомы ревматоидного артрита лучше, чем плацебо. Еще одно исследование, проведенное в 2007 году, показало, что у пациентов с болезненными суставами, которые ежедневно принимали капсулу шиповника, уровень боли снизился на 40 процентов, а подвижность улучшилась на 25 процентов.

Здоровье пищеварительной системы

Плоды шиповника богаты пектином, природным полисахаридом (сложным сахаром), который действует как пребиотик — неперевариваемая клетчатка, которая используется в кишечнике для увеличения популяций здоровых бактерий, улучшения пищеварения и усвоения ценных витаминов.

Пектин также оказывает слабительное действие на кишечник и помогает при легких запорах. Похоже, что плод шиповника регулирует функции кишечника, и поэтому он может помочь при диарее, боли в желудке и воспалении желудка.

Потеря веса

В 2015 году исследователи из Японии провели клиническое испытание, чтобы оценить влияние шиповника на снижение абдоминального висцерального жира у людей с пограничным ожирением. В исследовании, задуманном как двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование, приняли участие 32 человека с индексом массы тела (ИМТ) более 25, но менее 30.В течение 12 недель участники принимали жевательную таблетку, которая была либо плацебо, либо содержала 100 мг экстракта шиповника — никаких других изменений в их диету или калорийность не вносилось.

Результаты исследования показали, что люди, принимавшие экстракт шиповника, значительно уменьшили общую площадь абдоминального жира, площадь абдоминального висцерального жира, массу тела и ИМТ по сравнению с их исходным уровнем и уровнем в группе плацебо. Их процентное содержание жира в организме также снизилось, и во время исследования не было зарегистрировано никаких побочных реакций.

Исследователи определили тилирозид , активный ингредиент плодов шиповника, который отвечает за снижающие количество жира свойства фруктов. Это соединение ускоряет метаболизм жиров и улучшает усвоение организмом глюкозы, что предотвращает накопление жира в тканях и запускает сжигание жира. Кроме того, тилирозид обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

Плоды шиповника для облегчения артрита + 4 других преимущества

Что такое плоды шиповника? Это аксессуар, или ложный плод розы, и угадайте, что: они съедобны! И на самом деле это нечто большее, чем просто то, что вы можете съесть — это то, что может существенно увеличить количество ценных питательных веществ.

Причина, по которой вы часто видите витамин C в добавках из плодов шиповника, связана с тем, что плоды шиповника от природы очень богаты витамином C, а также содержат множество других полезных активных растительных соединений, таких как фенолы, флавоноиды , эллаговую кислоту и ликопин, а также с другими ключевыми питательными веществами, такими как , витамин E, и даже жирные кислоты. (1)

Плоды шиповника традиционно использовались в качестве лекарственных средств для лечения самых разных заболеваний. Так как же они могут улучшить ваше здоровье? Во-первых, исследования указывают на способность плодов шиповника оказывать противовоспалительное действие, что особенно полезно, когда дело доходит до облегчения артрита .(2) И это лишь одно из многих преимуществ для здоровья, о которых вы узнаете больше, если продолжите читать!

Шиповник, происхождение и пищевая ценность

Розы в основном произрастают в регионах с умеренным климатом Северного полушария. Плоды шиповника, также называемые шиповником или шиповником, являются съедобной частью розового куста. Они различаются по размеру, форме и цвету, но часто имеют оттенок оранжевого или ярко-красного цвета.

Где растут плоды шиповника? Они находятся там же, где и цветы, и появляются, когда цветок умирает, но не все розы производят плоды шиповника, и не все цветы превращаются в плоды.Когда они появляются, они чем-то похожи на сферическую ягоду с несколькими дополнительными перышками, выходящими из-под дна.

Какие розы у шиповника? Многие виды роз дают съедобные плоды шиповника, но розы ругоза ( Rosa rugosa ) особенно известны своими плодами шиповника. (3)

Все ли плоды шиповника съедобны? Съедобны плоды шиповника и лепестки роз.

Есть ли ядовитые плоды шиповника? Известно, что некоторые виды семейства розоцветных (розовые) содержат цианогенные гликозиды, которые при разложении растительными ферментами способны производить высокотоксичный цианистый водород.(4) Таким образом, семена шиповника могут содержать предшественник цианида, но, как и в случае с другими фруктами, вы можете легко удалить семена. Прежде чем вы встревожитесь, известно, что семечек яблока , наряду с семенами абрикоса, персика и вишни, также содержат цианид. Все эти плоды на самом деле принадлежат к семейству розовых. Если вы случайно проглотите несколько семян, это не смертельно, но эти семена не то, что вы хотели бы употреблять в больших количествах. (5)

Одна унция плодов шиповника содержит примерно: (6)

• 45 калорий
• <1 грамм белка
• 10.7 г углеводов
• 6,7 г клетчатки
• <1 грамм сахара
• 0 грамм жира
• 119 миллиграммов витамина С (199 процентов суточной нормы)
• 1217 международных единиц витамина А (24 процента суточной нормы)
• 0,3 миллиграмма марганец (14 процентов суточной нормы)
• 7,3 мкг витамина К (9 процентов суточной нормы)
• 1,6 миллиграмма витамина Е (8 процентов суточной нормы)
• 47,3 миллиграмма кальций (5 процентов суточной нормы)
• 19,3 миллиграмма магния (5 процентов суточной нормы)
• 120 миллиграммов калия (3 процента суточной нормы)

5 преимуществ шиповника

Научные исследования показывают, что плоды шиповника обладают множеством впечатляющих преимуществ, в том числе:

1.Иммунный бустер

Содержание витамина С в плодах шиповника впечатляет, что делает его отличным выбором, если вы хотите укрепить свою иммунную систему. Я всегда увеличиваю потребление витамина С и , когда чувствую себя разбитым, особенно в сезон простуды и гриппа. Как отмечается в научном обзоре 2014 года, витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, «необходим для стимуляции иммунной системы за счет увеличения силы и защиты организма», и он «важен при всех стрессовых состояниях, связанных с воспалительными процессами. процессы и задействуют иммунитет.”(7)

2. Средство для уменьшения ожирения

Могут ли плоды шиповника помочь при лечении ожирения ? Согласно некоторым исследованиям, возможно! В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании, опубликованном в 2015 году, изучалось влияние добавок шиповника на субъектов в течение 12 недель. В течение этого времени субъекты с предрасположенностью к ожирению были разделены на две случайные группы и получали либо одну таблетку плацебо, либо 100 миллиграммов экстракта шиповника один раз в день без диетического вмешательства.

Исследователи обнаружили, что ежедневное потребление экстракта шиповника значительно снижает все следующие факторы у субъектов с предрасположенностью к ожирению: общая площадь жира в брюшной полости; область висцерального жира брюшной полости; масса тела; и индекс массы тела. Это снижение также было значительно выше по сравнению с группой плацебо. (8)

3. Помощник при артрите

Плоды шиповника из Rosa canina (также известные как шиповник) при ежедневном приеме облегчают симптомы артрита.Было показано, что шиповник блокирует активацию белков в хрящевых клетках, что может привести к нездоровой деградации суставной ткани. Это лечебное средство на травах также обладает противовоспалительным и иммунодепрессивным действием, уменьшая хемотаксис, то есть транспортировку иммунных клеток в ткани. (9)

На протяжении многих лет было проведено множество исследований, показывающих, что плоды шиповника могут помочь людям, страдающим артритом. В рандомизированном плацебо-контролируемом двойном слепом перекрестном клиническом исследовании, опубликованном в Scandinavian Journal of Rheumatology , изучалось влияние плодов шиповника на 94 пациентов с остеоартритом бедра или колена.Половине пациентов ежедневно в течение трех месяцев давали пять граммов растительного средства, приготовленного из подвида шиповника ( Rosa canina ), а другой половине — такое же количество плацебо. Через три недели в группе шиповника наблюдалось «значительное уменьшение» боли по сравнению с группой плацебо. (10)

Другие исследования также показали аналогичные результаты уменьшения симптомов артрита, включая уменьшение боли и скованности при приеме добавок из шиповника. (11, 12)

4.Anti-Ager

Рандомизированное двойное слепое клиническое исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Clinical Interventions in Aging , сравнивало способность порошка шиповника и астаксантина улучшать признаки старения, включая морщины. Порошок шиповника содержал как семена, так и скорлупу плодов шиповника растения Rose canina . Испытуемые были в возрасте от 35 до 65 лет, на их лицах были морщины. В течение восьми недель половина участников употребляла стандартизированный продукт из плодов шиповника, а другая половина принимала астаксантин.

Что они нашли? Субъекты в группах, получавших добавку шиповника и астаксантина, имели положительную самооценку изменений. Группа шиповника показала статистически значимое улучшение морщин типа «гусиные лапки», увлажнения и эластичности кожи (с аналогичными результатами в группе астаксантина). (13)

5. Противораковые

Могут ли плоды шиповника быть еще одним естественным способом борьбы с некоторыми видами рака? Согласно некоторым исследованиям, это кажется возможным. Тип рака груди, известный как тройной отрицательный, распространенный среди молодых женщин, а также среди афроамериканцев или латиноамериканцев, является очень агрессивной формой рака, которая не поддается лечению большинством доступных методов лечения.

Во время исследования in vitro (лабораторное исследование), опубликованного в 2015 году в журнале Cancer Research , ученые обрабатывали культуры тканей афроамериканских трижды отрицательных (HCC70, HCC1806) и просветных (HCC1500) клеточных линий рака молочной железы несколькими концентрациями экстракта шиповника. Результаты были очень положительными: «Каждая клеточная линия рака молочной железы, обработанная экстрактом шиповника (от 1 мг / мл до 25 нг / мл), продемонстрировала значительное снижение пролиферации клеток». Предварительная обработка линий раковых клеток экстрактом шиповника также избирательно снижала MAPK и AKT, два фермента, которые, как известно, способствуют росту клеток при тройном отрицательном раке молочной железы.(14)

История и интересные факты

Плоды шиповника — это плоды розы, которые появляются после отмирания цветка. В течение сотен лет они были основным элементом питания коренных жителей Северной Америки, где были найдены дикие розы.

Когда импорт цитрусовых был ограничен во время Второй мировой войны, плоды шиповника стали очень популярными в Великобритании. В течение этого исторического периода волонтеры часами собирали плоды шиповника для создания сиропа из шиповника для Министерства здравоохранения.Этот сироп будет выдаваться гражданам в медицинских целях, а дети будут в первую очередь в списке приоритетов. (15)

Помимо сиропа, они также используются в джемах, желе, травяных чаях, супах, напитках, включая вино, пироги и хлеб. (16)

Как использовать плоды шиповника

Стандартная доза плодов шиповника составляет от пяти до 10 граммов в день, разделенных на две дозы. Лучше всего принимать во время еды. Были изучены дозы до 40 граммов. Расстройство кишечника — наиболее частый побочный эффект высоких доз.(17)

Существует также порошковая версия, которая является популярной формой добавки из шиповника. Что такое порошок шиповника? Это просто сушеные и измельченные плоды шиповника. Исследования показали, что сушка вымораживанием и сушка, по-видимому, сохраняют антиоксидантную активность плодов шиповника на высоком уровне. (18) Существуют также капсулы и таблетки из плодов шиповника или добавки с витамином С, в состав которых входят плоды шиповника.

Существует также чай из шиповника, который можно приготовить из свежих или сушеных плодов шиповника. Это отличный простой способ попробовать плоды шиповника.

Хотите знать, как собирать плоды шиповника и как их есть? Их следует собирать, когда они приобретут ярко-оранжевый или красный цвет. Большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше всего собирать их после первых осенних заморозков, потому что это увеличивает сладость фруктов.

Для использования в рецептах плодов шиповника плоды шиповника обычно разрезают пополам острым ножом, удаляют крошечные волоски и семена, а затем промывают в холодной воде.

Для местного применения есть также масло семян шиповника и много удивительных преимуществ масла шиповника .

Возможные побочные эффекты и взаимодействия

Побочные эффекты плодов шиповника могут включать тошноту, спазмы желудка, диарею, рвоту, запор, изжогу, головную боль, усталость и проблемы со сном. При приеме внутрь в соответствующих дозах плоды шиповника обычно не вызывают нежелательных побочных эффектов.

Если вы лечитесь от каких-либо заболеваний или в настоящее время принимаете лекарства, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать плоды шиповника.

Плоды шиповника обычно не рекомендуются: беременным и кормящим женщинам; диабетики; любому, у кого есть кровотечение или серповидно-клеточная анемия; расстройства, связанные с железом, такие как гемохроматоз, талассемия или анемия ; и любой, у кого есть тенденция к обнаружению камней в почках .

Если у вас дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (дефицит G6PD), из-за высокого содержания в них витамина С большие дозы плодов шиповника могут повысить риск осложнений. Кроме того, люди, которые в прошлом перенесли сердечный приступ, инсульт или образование тромбов, могут увеличить риск образования тромбов, если будут принимать плоды шиповника. Это связано с тем, что бедра содержат ругозин Е, который, как считается, может вызывать образование тромбов.

Возможные «незначительные» взаимодействия с шиповником включают аспирин, трисалицилат холина, магния и салсалат.«Умеренные» взаимодействия могут включать такие препараты, разжижающие кровь, как варфарин, алюминий (содержится в большинстве антацидов), литий, флуфеназин и эстрогены. (19)

Ключевые точки шиповника

• Плоды шиповника — съедобные плоды розы, которые появляются на розах после цветения.
• Они впечатляюще богаты важными питательными веществами, такими как витамин C, бета-каротин, марганец, витамин K и витамин E.
• Они также богаты полезными фитохимическими веществами, такими как флавоноиды и фенолы.
• Плоды шиповника лучше всего собирать после первых осенних морозов, из них можно приготовить чай и приготовить другие блюда из плодов шиповника.

5 возможных преимуществ шиповника

1. Укрепление иммунной системы
2. Снижение жировых отложений и массы тела у людей с пред ожирением
3. Улучшение симптомов артрита
4. Уменьшение признаков старения, как у гусиных лапок
5. Возможно, действует как естественное противораковое вещество, особенно при тройном отрицательном раке груди

Читать дальше: Преимущества корня одуванчика vs.Преимущества зелени одуванчика

Плоды шиповника: польза, использование, сбор, побочные эффекты

Плоды шиповника — это красная круглая оболочка семян розы. Они похожи на плоды и появляются после успешного опыления цветов. Собирать их нужно с конца августа до конца сентября, обычно после первых заморозков, но все зависит от климата, в котором вы находитесь.

Чаще всего используется шиповник (Rosa canina), который представляет собой густой кустарник, вырастающий до 2 метров.Растет везде, в основном в лесах. Кроме того, он используется в качестве живой изгороди у дорог в Европе, Северной Африке, Северной и Западной Азии.

Используется в свежем и сушеном виде, еще не полностью созревший, когда он еще твердый. На этом этапе они содержат больше витаминов, чем в зрелом состоянии.

Шиповник — одна из самых больших добавок витамина С. Также есть витамин К, витамин А, и он богат антиоксидантами.

Этот фрукт может быть естественным средством от артрита, язв, инфекций мочевыводящих путей, диабета, болей в спине и многих других проблем со здоровьем, которые я объясню более подробно позже в этом блоге в разделе преимуществ.

Помимо употребления в свежем виде, его используют в виде чая, джема, супа, сиропа, экстракта, настойки и масла. Конечно, в свежих плодах шиповника больше всего витаминов, в отличие от обработанных. Я постараюсь дать рецепт для каждого использования отдельно.

Я пишу этот блог 28 декабря, я попытаюсь найти плоды шиповника, если они еще остались, и если они все еще в порядке, я сделаю их несколько фотографий.

Что такое шиповник, роза и семена роз?

Роза, особенно дикая, является одним из самых известных цветов в мире, а розоцветные — это семейство, состоящее из многих видов и гибридов.

Хорошо известными видами роз являются шиповник (Rosa canina) или шиповник, шиповник (Rosa rubiginosa), пуховая роза (Rosa villosa), полевая роза (Rosa arvensis) и пуховая роза (Rosa villosa).

В этом блоге я в основном сосредоточусь на шиповнике, потому что он наиболее распространен и имеет наибольшую пользу для здоровья человека.

Шиповник растет в виде колючего куста до 2 м высотой с красивыми кустами от белого до розового. Плоды его называют шиповником, они обертывают семена розы, имеют цвет от красного до оранжевого, сладкий вкус с терпким послевкусием.Они появляются прямо перед тем, как зимние плоды шиповника выпускают семена в почву. Они остаются в почве две зимы, прежде чем начнут прорастать. Это один из немногих фруктов, которые хотят холода, и даже если вы собираете их свежими, рекомендуется заморозить их на одну ночь, и тогда они станут более здоровыми с большим количеством витаминов.

Это одно из самых долгоживущих растений, продолжительность их жизни может достигать 1000 лет.

Откуда он получил свое название Шиповник?

Существует несколько версий того, почему его называют шиповником.

• Согласно поверьям, шиповник может вылечить укус бешеной собаки. Это поверье появляется в первом веке, когда женщине во сне рассказали, что корень розы может вылечить ее сына от укуса бешеной собаки.
• Вторая версия относится к его листьям с зазубренными краями или порче «кинжала» — собаки.
• И в уничижительном смысле шиповник как «ничтожество» в саду.

Листья, цветы, плоды шиповника и семена используются для изготовления лечебных средств, масел, блюд и настоек.

Все преимущества плодов шиповника, чая и масла

В свежем виде он содержит наибольшее количество витамина С. Чай из шиповника богат антиоксидантами и может укрепить вашу иммунную систему. Эфирное масло розы часто используется для ароматерапии, а масло шиповника идеально подходит для ежедневного ухода за кожей.

Существуют разные преимущества в зависимости от того, в какой форме они используются. Я разделю их на свежие или сушеные, чай, эфирные масла и масла розмарина.

Шиповник — преимущества в свежем и сушеном виде

Как я упоминал ранее, плоды розы содержат витамин С, витамин К и витамин А.Большинство этих витаминов содержится в свежих не слишком зрелых плодах шиповника. Витамина С в них больше, чем в апельсинах. Если вы хотите всегда быть свежими, просто заморозьте их, чтобы они стали еще лучше.

Сушеные плоды шиповника содержат эти витамины в меньших количествах из-за внешних воздействий при сушке. Но их проще хранить круглый год.

В народной медицине розы или сушеные розы используются при диарее.

Известный сербский фармаколог Йован Тукаков в своей книге «Lecenje Biljem» писал, что эти фрукты должны быть у каждой семьи, особенно зимой.

Преимущества чая с шиповником

Чай из шиповника можно приготовить из сухофруктов. Будьте осторожны при приготовлении воды, чтобы температура воды не превышала 80 ° C, потому что выше этой температуры все полезные ингредиенты, включая витамин C, теряются. Если вы решили добавить мед, подождите, пока он не остынет примерно до 50 ° C, так как при этой температуре мед теряет свою полезность.

Если вы делаете чай из свежих фруктов, по моему опыту, он должен кипятиться до 15 минут, чтобы он приобрел цвет и вкус.Сначала удалите темные волосы на макушках, а затем нарежьте их на мелкие кусочки вместе с семенами и положите в чайник.

Чай с шиповником повышает иммунитет

• Витамин C необходим для здоровья человека, особенно для тех, кто лечится от рака. Химиотерапия вызывает дефицит витамина С и снижает общий иммунитет. Розы дешевы и доступны повсюду, поэтому это исследование показывает, что витамина С из него могут восполнить дефицит и тем самым способствовать повышению иммунитета.
• В том же исследовании показано, что витамина С положительно влияют на функцию и развитие лимфоцитов.
• Витамин C защищает кожу от окислительного стресса окружающей среды.
• Хорошие добавки с витамином С также предотвращают систематические и респираторные инфекции.
• Это исследование показывает, что плоды шиповника могут лечить и предотвращать простуду из-за большого количества витамина С в них.
• Витамин А и витамин Е, которые также содержатся в розах, помогают повысить иммунитет.

Итак, если вы хотите повысить свой иммунитет за счет витаминов C, A и E, пейте чай из шиповника, особенно в зимние дни.

Чай из шиповника богат антиоксидантами

В этом исследовании было обнаружено, что экстракт плодов шиповника имеет более высокое содержание антиоксидантов, чем другие 5 экстрактов мелких плодов.

Антиоксиданты защищают от молекул, называемых свободными радикалами, и тем самым защищают и уменьшают повреждение клеток.

Употребление продуктов с высоким содержанием антиоксидантов может помочь в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как диабет 2 типа, болезни сердца и рак.

Плоды шиповника содержат витамин C, витамин E, полифенолы и картеноиды, которые обладают высокими антиоксидантными свойствами, показывает это исследование.

Это растение, в зависимости от вида, содержит разное количество антиоксидантов. Согласно этому исследованию, шиповник из шиповника наиболее богат ими и витамином С.

Количество антиоксидантов также зависит от времени и места сбора. Лучше всего собирать не полностью созревший урожай, а роза на склоне горы богата антиоксидантами.

То же самое, свежие фрукты богаче антиоксидантами, чем сушеные.

Может помочь при диабете 2 типа

Три основных фактора диабета 2 типа:

• Уровни инсулина натощак
• Рост жировых клеток в печени
• Уровень сахара в крови

Что ж, исследование показывает, что у мышей, которые сидели на диете с высоким содержанием жиров и давали порошок шиповника в течение 10-20 недель, эти 3 фактора значительно снизились.

Вот еще одно исследование, которое дало тот же результат и снизило уровень сахара в крови.

Необходимо больше исследований о том, как шиповник влияет на людей. Фактически, есть одно такое исследование, проведенное с участием людей с ожирением, и результаты показали, что нет значительных улучшений в повышении уровня глюкозы. Эти результаты предназначены для здоровых людей и людей с повышенным уровнем сахара в крови.
В исследованиях использовался порошок и экстракт шиповника. Чай требует специального исследования.

Противовоспалительные свойства и уменьшение боли

Галактолипиды и полифенолы, входящие в состав чая с шиповником, обладают сильным противовоспалительным действием.

Галактолипиды были изучены, поскольку они обладают противовоспалительными свойствами и могут уменьшать боль. На самом деле это жир в клеточных мембранах.

Обзор трех исследований дал результаты, показывающие, что добавка шиповника уменьшала боль в группе людей с остеоартритом в два раза больше, чем в группе плацебо.

Другое исследование, проведенное в течение 4 месяцев с участием 100 респондентов, подтверждает это. Группа, получавшая экстракт шиповника, сообщила, что боль значительно уменьшилась и улучшилась подвижность тазобедренных суставов.

Экстракт шиповника может помочь при ревматоидном артрите, есть исследования по этому поводу, но они ограничены, поэтому, в конце концов, необходимы дальнейшие исследования.

Эти исследования также проводились с использованием экстракта шиповника, для чая конкретных исследований пока нет.

Чай из шиповника помогает похудеть

Шиповник или шиповник богат антиоксидантом тилирозидом, который обладает свойствами, способствующими сжиганию жира.

Было проведено исследование с использованием экстракта шиповника на группе мышей с ожирением, и результаты показали значительное снижение абдоминального ожирения и снижение общего веса по сравнению с другой группой, которая не получала никакого экстракта.

Исследование, в котором участвовали люди, принимавшие 100 мг экстракта шиповника ежедневно в течение 12 недель, также показало, что он значительно снижает абдоминальное ожирение и общую прибавку в весе в группе плацебо.

Результаты этих исследований применимы к экстракту, и необходимы дополнительные исследования чая. Скорее всего, эффект будет такой же, но процесс будет медленнее.

Плоды шиповника предотвращают сердечные заболевания

Триглицериды крови и ЛПНП Холестерин, два основных фактора, которые могут вызвать сердечные заболевания, можно снизить, принимая 500 мг витамина С в день, согласно 13 исследованиям, проведенным на эту тему.

Хорошо, что плоды шиповника содержат большое количество витамина С, поэтому они могут снизить риск сердечных заболеваний, показывает это исследование, аналогичное предыдущему.

Антиоксиданты, такие как флавоноиды, содержащиеся в плодах шиповника, улучшают приток крови к сердцу и снижают кровяное давление, говорится в этом исследовании.

Недавнее исследование было проведено с использованием 40 г порошка шиповника в день, которое принималось в течение 6 недель, и включало 31 человека. Результаты были положительными, а порошок положительно влиял на уровень холестерина и артериального давления.

Но ученые, проводившие исследование, говорят, что результаты могут быть связаны с большим количеством волокон в порошке, которых нет в чае.

Чай из шиповника против старения кожи

Витамин С, содержащийся в чае из шиповника, способствует синтезу коллагена в организме, тем самым омолаживая кожу и защищая ее от внешних вредных воздействий, таких как сильный солнечный свет. Об этом свидетельствует данное исследование.

Это связано с тем, что коллаген — это белок, отвечающий за эластичность кожи, а витамин С — один из основных элементов, необходимых организму для его естественного производства.

Другие компоненты чая с шиповником, такие как каротиноид, астаксантин, витамин А и ликопин, обладают антивозрастными свойствами и защищают клетки кожи от повреждений. Это появилось в результате этих двух исследований.

Итак, пейте чай из шиповника, если хотите сохранить молодой вид и здоровье. Его легко найти, это дешево, и вам нечего терять.

Более подробную информацию об уходе за кожей можно найти в применении масла шиповника.

Преимущества масла шиповника

Ну, прежде всего, я хотел бы подчеркнуть тот факт, что масло шиповника и эфирное масло розы разные.Масло шиповника производится из семян шиповника, фруктов, лепестков и может использоваться в неразбавленном виде для ухода за кожей. Эфирное масло розы производится из лепестков розы, вы должны использовать его с маслом-носителем и обычно используется для ароматерапии.

Розовое масло и розовая вода полезны для кожи и обычно используются для приготовления лосьонов, кремов для тела, бальзамов для губ, мыла, и вы можете использовать их самостоятельно.

Если вы хотите приготовить его дома, вы можете найти рецепт в статье «Как приготовить розовую воду и розовое масло».

Об ароматерапии напишу позже, а сейчас расскажу о пользе шиповника для ухода за кожей.

Масло шиповника увлажняет кожу

Нанесение масла шиповника на кожу придаст ей естественное увлажнение. Это связано с тем, что это масло нежирное или сухое и подходит для всех типов кожи.

Это результат исследования по анализу антивозрастных свойств масла шиповника. Даже когда респондентам давали порошок шиповника внутрь, естественная влажность кожи была достигнута.Масло шиповника внешне дает еще лучшие эффекты.

Уменьшить воспаление кожи

Масло шиповника содержит антиоксидант витамина Е, антоциан и полифенолы, которые обладают противовоспалительным действием и могут помочь при кожных заболеваниях, таких как дерматит, псориаз, экзема и розацеа.

Увлажняет кожу

Хорошо известно, что увлажнение кожи является важным фактором мягкости и старения кожи. Погодные условия могут уменьшить ее, и тогда кожа станет сухой.

Хорошо, что масло шиповника содержит линолевую кислоту, которая входит в состав незаменимых жирных кислот. Эти жирные кислоты помогают стенкам клеток не выпускать воду.

Масло шиповника, содержащее эти кислоты, отлично подходит для поддержания увлажнения кожи. Он очень легко впитывается и, поскольку он богат антиоксидантами, легко проникает во все слои.

Масло шиповника осветляет и отшелушивает кожу

Витамины А и С в этом масле помогают клеткам регенерировать и обновляться.Это естественным образом придает коже свежесть и сияние.

Итак, если вы хотите, чтобы ваша кожа сияла и выглядела молодой, попробуйте масло шиповника.

Масло шиповника уменьшает тонкие линии и шрамы

В 2015 году было проведено исследование влияния масла шиповника на послеоперационные рубцы. Одна группа испытуемых наносила масло на шрам дважды в день в течение 12 недель. Другая группа не получала лечения. После последнего периода группа, использовавшая масло, показала положительный результат, в отличие от другой.Цвет рубца изменился в лучшую сторону, изменилось и воспаление.

Другое исследование, проведенное в том же году, показало, что порошок шиповника, который респонденты получали перорально в течение 8 недель, значительно уменьшал гусиные лапки или тонкие линии вокруг глаз.

Эти результаты были положительными, потому что это масло богато кислотами и антиоксидантами, которые стимулируют регенерацию клеток. Неслучайно масло шиповника используется в народной медицине для заживления ран.

Улучшает образование коллагена

Коллаген — это то, что придает коже упругость и эластичность.С возрастом наше тело производит меньше коллагена.

Но благодаря ингредиентам шиповника, а именно витамину А и витамину С, производство коллагена может естественным образом увеличиваться.

Более раннее исследование, в котором испытуемым давали порошок шиповника, показало значительное улучшение эластичности кожи.

Уменьшает гиперпигментацию

Пятна или пятна на коже возникают при избытке меланина, и это называется гиперпигментацией.

Это состояние может возникать в результате приема лекарств, таких как химиотерапия и противозачаточные таблетки, гормональных изменений, таких как менопауза или беременность, а также пребывания на солнце.

Ретиноиды являются питательными компонентами витамина А и содержатся в масле шиповника.Эти компоненты уменьшают гиперпигментацию при регулярном использовании, а также уменьшают другие видимые признаки на коже.

Защищает от ультрафиолетовых лучей и солнечных лучей

Продолжительное пребывание на солнце может способствовать более быстрому старению кожи, поскольку УФ-излучение уменьшает количество коллагена, ответственного за эластичность кожи.

Антиоксиданты, такие как витамины Е, А и С, которые содержатся в масле шиповника, могут защитить кожу от видимых солнечных лучей, и этот факт был продемонстрирован в этом исследовании.

Масло шиповника не может заменить солнцезащитный крем, оно может только уменьшить вредное воздействие УФ-излучения.

Улучшает здоровье кожи

Полиненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты в масле шиповника делают клеточные мембраны прочными, поэтому вредные бактерии, которые могут вызвать инфекции, не могут проникнуть внутрь.

Предыдущие исследования показали, что порошок шиповника укрепляет и продлевает жизнь клеток и снижает количество ферментов MMP-1, которые расщепляют коллаген.

Преимущества эфирного масла розы

Как я упоминал ранее, в отличие от масла шиповника, эфирное масло розы получают из листьев и цветов розы Rosa damascene и в основном используют для ароматерапии.Ароматерапевтический аромат проникает в мозг и успокаивает нервы, положительно влияет на стресс, беспокойство, менопаузу, менструальные спазмы и т. Д.

Вот преимущества, которые вы получаете при использовании этого эфирного масла.

Улучшает сон

В 2014 году было проведено исследование, посвященное влиянию эфирного масла розы на сон у кардиологических пациентов.

Шестьдесят респондентов были разделены на две группы. Одна группа получала стандартное розовое масло плюс стандартное лечение, другая — только стандартную терапию за три дня до сна.

Результаты показали, что в группе, получавшей эфирное масло, улучшилось качество сна, уменьшились нарушения сна и задержка, а ароматерапия оказалась эффективной для облегчения дневной дисфункции.

Снижает стресс

На этот раз было изучено, как розовое масло влияет на стресс. Одной группе здоровых добровольцев давали розовое масло, обычно с маслом-носителем, потому что оно слишком сильное. Другой группе дали плацебо.

Результаты показали, что группа с розовым маслом была более расслабленной и спокойной.У них также было более низкое кровяное давление, частота дыхания и частота пульса, чем в другой группе.

Может снизить уровень беспокойства

Гемодиализ Пациенты получали ароматерапию розовой водой. Благодаря этому значительно снизился уровень тревожности пациентов. Воздействие ароматерапии розой на тревожность подтверждено несколькими предварительными исследованиями. Это специально опубликовано в 2016 г. в Ежемесячном журнале «Нефроурология».

Может уменьшить менструальную боль

В течение 7 дней женщины делали массаж живота с розовым маслом и маслом-носителем (масло гвоздики, лаванды, корицы и т. Д.).) для этого исследования.

Результаты показали, что массаж один раз в день значительно уменьшил менструальные спазмы и боль по сравнению с другой группой, которая использовала только миндальное масло.

По этой теме было проведено еще одно исследование. 75 респондентов были разделены на 3 группы. Одному дали делать самомассаж с розовым маслом, другому — миндальным маслом, а третьему — без лечения.

На этот раз также было доказано, что розовое масло оказывает положительное влияние на менструальные спазмы и боль во втором цикле.

Может помочь при симптомах менопаузы

Это масло может помочь женщинам в менопаузе. Это подтверждается исследованием 2008 года, в котором 25 женщин в менопаузе еженедельно получали массаж с использованием различных эфирных масел, а остальным — с использованием розового масла.

Женщины, которые получали массаж с розовым маслом в течение 8 недель, сообщили о значительном уменьшении приливов, которые являются симптомами менопаузы.

Шиповник использует

Плоды шиповника можно использовать в свежем и сушеном виде, можно приготовить чай, масло розового дерева, розовое масло, суп, джем, сироп и т. Д.

В следующем разделе я постараюсь подробнее рассказать о том, как приготовить несколько интересных рецептов из плодов шиповника.

Как приготовить чай из шиповника?

Чай из шиповника можно приготовить из сушеных и свежих фруктов. (О том, как хранить и сушить фрукты, напишу в следующем разделе.)

Положите 1-2 чайные ложки сушеных или свежих фруктов в чайник, оставьте на 15-20 минут, затем процедите. Когда остынет, можно добавить мед и пить его сколько угодно.

Чай имеет сладкий приятный вкус.Отлично подходит для согревания в зимние дни и получения необходимых витаминов и минералов.

Я заварил чай, изображенный на картинке ниже, как я уже говорил ранее, из свежих плодов шиповника, собранных в конце декабря. Я не разрезала их пополам или на более мелкие кусочки, а просто вытащила волосы из макушек и поставила их в кипение. Я говорю кипятить, потому что сначала я попытался положить их в воду с температурой около 80 градусов по Цельсию, как и любой другой чай, но при этой температуре фрукты не выделяли ни цвета, ни вкуса, поэтому мне пришлось варить их в течение 15 минут.Может быть, если я разрежу их на части, процесс будет проще и быстрее.

Я уверен, вам интересно, теряется ли витамин С из-за высокой температуры? В этих фруктах витамины могут быть уменьшены, но не исчезнут. Обычно это зависит от температуры и продолжительности приготовления, но, как правило, вы можете приготовить свой собственный чай указанным выше способом, не теряя при этом много полезных ингредиентов.

Как использовать масло шиповника?

Перед тем, как начать использовать масло, следует проверить, нет ли у вас на него аллергии.Обычно это масло сухое, легко впитывается в кожу и подходит для всех типов кожи. В целях предосторожности проверьте следующее:

• Нанесите небольшое количество масла на кончик ладони.
• Накройте марлей и дайте постоять 24 часа.
• Если по истечении этого времени у вас появятся покраснение и зуд в том месте, куда вы нанесли масло, не используйте его.
• Но если все пойдет хорошо, продолжайте использовать масло, как описано ниже.

Можно наносить отдельно или в смеси с маслом-носителем, вашим любимым.Применяйте дважды в день. Вы также можете капнуть несколько капель в ванну, когда принимаете ванну, за исключением того, что это полезно для кожи, вы также получите некоторую форму ароматерапии.

Хранить в прохладном темном месте, холодильник подойдет, потому что он легко портится.

Выбирая такое масло, имейте в виду, что лучшее качество у холодного отжима.

Как использовать эфирное масло розы?

• В отличие от предыдущего, это масло намного более концентрированное и должно использоваться в сочетании с маслом-носителем, если вы наносите его на кожу.
• Еще один способ использования этого масла — ингаляционная ароматерапия. Нанесите несколько капель масла на ткань и используйте испаритель или диффузор для ароматерапии.

Употребление свежих и сушеных плодов шиповника

Обычно, когда я ем его в свежем виде, я удаляю только волосы на макушках. Я не удаляю семена. Кушать немного тяжеловато и неприятно, но для меня это нормально. Вы можете удалить их, если хотите.

Свежие продукты содержат большое количество витаминов и минералов. На практике они размягчаются, и после замораживания остается больше всего сока, поэтому лучше всего собирать их после первых заморозков или замораживать в холодильнике перед использованием.Сделайте то же самое, если хотите постоянно есть свежие фрукты.

Сухофрукты мягче, и их легче хранить. Можно их так съесть или заварить чай.

В них меньше витаминов и минералов, чем в свежих, из-за внешних воздействий, оказавшихся на них во время сушки.

Как собирать, сушить и хранить плоды шиповника?

Лучшее время для сбора плодов с розовых кустов — когда они еще не созрели. Они должны быть немного кисловатыми. Все зависит от климата.Например, у меня это период с конца августа до конца сентября. Как правило, их собирают после первых заморозков, потому что тогда они становятся мягче и содержат больше сока.

Если вы хотите, чтобы они были свежими, удалите оставшиеся с них волосы и заморозьте в морозильной камере. Но если вы хотите, чтобы они высохли, разрежьте их пополам и оставьте в месте, защищенном от прямого света, и в хорошо проветриваемом месте. Вы сами заметите, когда они размягчаются, а поединки высыхают.

Положите их в банку в прохладное темное место или оберните банку непрозрачной темной бумагой.

Шиповник Побочные эффекты

Плоды шиповника и розы в целом безопасны для употребления, но следует помнить о некоторых мерах предосторожности.

Побочные эффекты чая шиповник

• Нет никаких конкретных исследований того, как этот чай действует у беременных и кормящих женщин , поэтому не рискуйте и не консультируйтесь с врачом.
• Есть исследование, которое показало, что витамин С, также содержащийся в чае, при приеме внутрь в больших количествах может вызвать камни в почках.
• Если вы используете литиевый препарат для лечения психических расстройств, вам не следует пить чай с шиповником, потому что он обладает мочегонным действием и может увеличить количество лития в организме, что может вызвать серьезные побочные эффекты. Это было предметом настоящего исследования.

Побочные эффекты масла шиповника

Это масло подходит для всех типов кожи, но может вызывать аллергические реакции. Чтобы этого избежать, сделайте тест на небольшом участке кожи, чтобы увидеть, не раздражает ли он ее.Не используйте масло при покраснении или зуде.

Побочные эффекты эфирного масла розы

• Очень важно знать, что это эфирное масло не принимают внутрь только для наружного применения.
• При нанесении на кожу для ароматерапевтического массажа его необходимо разбавить маслом-носителем, так как оно очень концентрированное.
• Не наносите рядом с глазами или на нежные участки кожи, которые могут вызвать раздражение.
• Перед нанесением на кожу проверьте, нет ли у вас на него аллергии.
• Если вы используете его в качестве ароматерапии от депрессии, не пропустите стандартную терапию.
• Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать его использовать.

Заключительные слова

Из плодов шиповника и розы можно заваривать чай, есть свежим или сушеным, делать приятное для кожи масло, вкусное варенье, сироп, суп и т. Д. Из листьев и цветов розы можно делать эфирные масла розы, используемые для ароматерапии. Он используется наружно в виде масла и в других формах перорально.

Независимо от того, в какой форме вы его используете, вы можете получить огромные преимущества, особенно если восполните свой организм витамином С, который жизненно важен для здоровья человека в целом. Они также богаты антиоксидантами и другими витаминами, такими как A и E.

Нет серьезных побочных эффектов, но будьте осторожны с аллергией и камнями в почках, о которых я упоминал ранее в разделе «Побочные эффекты».

Так что дождитесь следующего сезона и выбирайте ту натуральную и вкусную часть природы, которую можно только получить и ничего не потерять.

полезных свойств плодов шиповника | Просто дополняет

Плоды шиповника — ярко-алые плоды шиповника ( Rosa canina ), которые часто можно увидеть на живых изгородях в конце лета и осенью. Считающиеся безопасными для употребления, они издавна использовались в кулинарии, для приготовления сладких желе и джемов. У них также есть долгая история использования в медицине, которую наука только начинает понимать.

Химические исследования плодов шиповника выявили ряд потенциально полезных соединений.Во-первых, было обнаружено, что они содержат очень высокий уровень ликопина. В значительной степени отвечает за красное окрашивание и чаще всего встречается в помидорах, есть данные, позволяющие предположить, что ликопин обеспечивает антиоксидантную защиту при употреблении людьми.

Во-вторых, было обнаружено, что плоды шиповника особенно богаты витамином С; Одна чайная ложка мякоти обеспечивает примерно 60 мг витамина С, что вдвое больше, чем в апельсинах. Учитывая хорошо известную способность витамина С поддерживать здоровую иммунную систему, шиповник может быть как раз тем, что помогает бороться с кашлем и простудой.

Ученые также определили соединение в мякоти под названием GOPO, которое, как теперь считается, играет важную роль в противовоспалительных свойствах плодов шиповника.

Сочетание этих элементов привело к повышенному интересу к скромному шиповнику в научных кругах. Сейчас его все чаще принимают люди, заботящиеся о своем здоровье, зачем полагаться на него для облегчения ряда заболеваний.

Но какова потенциальная польза для здоровья от употребления плодов шиповника?

Плоды шиповника при артрите

Одним из наиболее многообещающих потенциальных преимуществ плодов шиповника для здоровья является их воздействие на суставы, пораженные артритом.Растущее количество научных исследований указывает на улучшение как показателей боли в суставах, так и общей подвижности после длительного приема плодов шиповника.

В одном исследовании 94 пациентам, страдающим остеоартритом колена или голеностопного сустава, давали 5 граммов экстракта шиповника или плацебо в течение трех месяцев, хотя участникам разрешалось использовать более традиционные обезболивающие при необходимости. Затем их оценили на предмет улучшения симптомов артрита.

Эксперты обнаружили, что группа, получавшая добавку из шиповника, начала сообщать о значительном уменьшении боли уже после трех недель приема лекарств. К тому времени, как истекло трехмесячное испытание, обезболивание продолжало улучшаться, и участники сообщали о меньшем использовании других обезболивающих. Улучшение жесткости суставов также наблюдалось в течение этого более длительного периода времени.

Интересно, что в другом исследовании был проведен аналогичный эксперимент, но с попыткой соотнести размер улучшения с исходной тяжестью боли в суставах.Они обнаружили, что улучшение «обычно больше у пациентов с большей степенью боли и инвалидности». Это интересное и примечательное наблюдение, потому что многие другие методы лечения, популярные у больных артритом, как правило, оказывают наибольшее воздействие в менее тяжелых случаях.

Перекрестное испытание — это испытание, в котором половина участников получает исследуемый ингредиент (шиповник), а другая половина — плацебо. Тем не менее, в середине процесса некоторые участники меняют свою добавку. Это не только добавляет строгости эксперименту, но также позволяет нам увидеть, что происходит, когда люди переключаются между двумя видами лечения.

Заметное перекрестное испытание было проведено на шиповнике, в котором приняли участие 112 добровольцев. Группа, вначале принимавшая шиповник, увидела уменьшение боли в суставах и их скованность, чего не было в группе плацебо. Однако при переходе на другую добавку группа, принимавшая шиповник, продолжала получать преимущества — даже при приеме плацебо. Это, конечно, озадачило ученых.

Дальнейший анализ показал «переходящий» эффект: даже когда люди, принимающие шиповник, прекращают употреблять добавку в течение нескольких недель, первоначальные положительные эффекты продолжают проявляться.

Коленные суставы обычно поражаются артритом, и такие удары могут быть особенно изнурительными. По этой причине на этом сайте сосредоточено большое количество исследований артрита, и в этом отношении также были исследованы плоды шиповника. Испытание с участием 94 участников, половина из которых принимала порошок шиповника, а другая половина — плацебо, показало значительные улучшения через 12 недель. Результаты показали, что группа шиповника испытала заметное улучшение гибкости суставов и, как следствие, их способности ходить.

Исследования также углубили изучение двух наиболее распространенных типов артрита — остеоартрита и ревматоидного артрита — чтобы выяснить, различается ли влияние шиповника на эти два состояния …

Артроз

100 участников с остеоартритом бедра и колена принимали либо 5000 мг шиповника, либо плацебо ежедневно в течение четырех месяцев. Те, кто принимал добавки из шиповника, испытали значительное улучшение сгибания бедра и боли, но сообщили о незначительных изменениях диапазона движений бедра.

112 участников с остеоартритом принимали 5000 мг шиповника или плацебо ежедневно в течение трех месяцев. 66% из тех, кто принимал шиповник, сообщили о значительном уменьшении боли по сравнению с 36% в группе плацебо. Было также показано, что шиповник улучшает утреннюю скованность и снижает количество необходимых обезболивающих.

В менее масштабном неплацебо-контролируемом исследовании приняли участие 30 участников с остеоартритом кисти. Исследователи обнаружили, что ключевой ингредиент GOPO значительно уменьшил тянущую боль у 95% участников, и они на треть реже использовали обычные обезболивающие после приема добавки.

Ревматоидный артрит

89 участников с ревматоидным артритом принимали 5000 мг шиповника или плацебо ежедневно в течение шести месяцев. Те, кто принимал добавки шиповника, испытали большее улучшение качества жизни и физических функций по сравнению с участниками в группе плацебо. Увеличение мобильности от 20% до 25%.

На данный момент данные свидетельствуют о том, что, хотя плоды шиповника не могут вылечить артрит, дозы 5000 мг в день могут быть эффективными для улучшения состояния пораженных суставов и уменьшения воспаления.В результате они могут сделать жизнь с артритом более терпимой и значительно улучшить качество жизни.

Здоровое старение кожи

Шиповник имеет долгую историю использования в косметической промышленности, при этом масло шиповника является особенно популярным форматом. Однако есть ли какая-нибудь наука, подтверждающая его постоянное использование?

В исследовании 34 женщины в возрасте от 35 до 65 лет, страдающие морщинами на лице, были разделены на две группы. В течение восьминедельного исследования половина добровольцев получала добавку порошка шиповника, а другая половина получала проверенную капсулу против морщин.После двух месяцев потребления участникам было предложено заполнить анкету, описывающую их опыт.

Как оказалось, обе добавки продемонстрировали одинаковый уровень удовлетворенности уменьшением морщин. Кроме того, группа шиповника сообщила о статистически значимых улучшениях в увлажнении и эластичности кожи. Ученые пришли к выводу, что «порошок шиповника улучшает состояние кожи, вызванное старением».

Также стоит отметить, что витамины А и С являются двумя наиболее важными питательными веществами для поддержания здоровой и сияющей кожи.Оба эти витамина также в изобилии содержатся в плодах шиповника. Эти витамины защищают коллаген кожи от повреждения свободными радикалами и преждевременного старения, а также способствуют росту и восстановлению кожной ткани.

Диарея

Одним из наиболее интригующих потенциальных преимуществ плодов шиповника для здоровья является их способность помогать при диарее. Первоначальная гипотеза исходила от одного ученого, который заметил, что свиньи, которые осенью ели много плодов шиповника, часто страдали запорами.Поэтому он задавался вопросом, могут ли сушеные плоды шиповника оказаться полезным средством от детской диареи.

В исследовании 20 граммов порошка шиповника перед употреблением смешивали со 100 мл воды. Дети, страдающие диареей, обнаружили, что симптомы вскоре исчезли, и это произошло гораздо быстрее, чем у детей, не принимавших никаких лекарств.

Хотя это направление исследований все еще находится в зачаточном состоянии, кажется, что шиповник может успокаивать деятельность кишечника и уменьшать проблемы с пищеварением.Это, конечно, имеет некоторый логический смысл, поскольку те же противовоспалительные свойства, которые наблюдаются у больных артритом, могут также уменьшить воспаление кишечника, тем самым облегчая видимые симптомы.

Здоровая потеря веса

Некоторые неожиданные исследования показали, что шиповник может играть определенную роль в здоровой диете для похудания.

Здесь стоит выделить два конкретных исследования. В первом случае субъектам с избыточным весом давали 100 мг экстракта шиповника в день или плацебо в течение 12 недель.Никаких изменений в образе жизни не поощрялось, участники продолжали есть или заниматься спортом в обычном режиме.

В конце были записаны изменения уровня жира в их организме. Ученые обнаружили, что группа шиповника продемонстрировала значительную потерю веса по сравнению с контрольной группой. Кроме того, данные свидетельствуют о том, что большая часть этой потери веса произошла в результате сжигания жира. Во время испытания общий уровень жира в организме снизился, но особенно ярко это проявилось в области живота.

Во втором исследовании оценивалось влияние плодов шиповника на нормальные процессы пищеварения.Они обнаружили, что экстракт шиповника подавляет действие двух разных ферментов, известных как α-амилаза и α-глюкозидаза. Эти два фермента играют центральную роль в процессе пищеварения и расщепляют крахмалистые продукты на более доступную глюкозу, прежде чем она попадет в кровоток.

Считается, что эта деятельность уменьшает резкие колебания уровня глюкозы в крови, что имеет два потенциальных воздействия. Во-первых, более стабильный уровень глюкозы в крови может снизить вероятность развития диабета 2 типа. Также интересен тот факт, что он может служить цели, помогая поддерживать здоровую потерю веса за счет более контролируемого высвобождения энергии в организм.

Поддержка иммунной системы

Плоды шиповника созревают по мере приближения сезона простуд и гриппа и, таким образом, своевременно укрепляют иммунную систему. Витамин С — одна из самых популярных добавок от кашля и простуды в зимние месяцы. Известно, что плоды шиповника содержат впечатляющие уровни этого питательного вещества. Действительно, в одном научном исследовании изучались химические соединения, обнаруженные в ряде различных видов роз, и было обнаружено, что Rosa canina , европейский шиповник, был «тем, у кого самая высокая концентрация» витамина С.

Добавки из шиповника, таким образом, являются идеальным дополнением к вашему зимнему режиму приема добавок, а теплая кружка чая из шиповника может помочь успокоить боль в горле.

Лучшие источники шиповника

Плоды шиповника имеют кисловатый пикантный вкус и могут быть приготовлены разными способами. Саму мякоть можно добавить в блендер и есть сырой или отварной и добавлять в соусы, желе и сиропы.

Целые стручки семян также можно добавлять в травяные чаи, и, несмотря на то, что существует множество магазинов шиповника, их легко приготовить самостоятельно.Просто добавьте столовую ложку сушеных плодов шиповника в кастрюлю с кипящей водой и настаивайте 5 минут, затем процедите, влейте и при желании добавьте мед. Если вы пьете чай из шиповника из-за его пользы для здоровья, вам нужно будет употреблять около четырех чашек в день (что эквивалентно от 2000 до 5000 г).

Добавки шиповника — популярная альтернатива для тех, кто ищет концентрированные и стандартизированные сильные стороны. В то время как дозировки, используемые в клинических испытаниях, широко варьировались от 5000 до 40 000 мг, оптимальный уровень составляет от 5000 до 10 000 мг в день, разделенных на две дозы (для приема во время еды).Из-за необходимости в больших количествах многим людям легче употреблять плоды шиповника в виде добавок.

Побочные эффекты плодов шиповника

Чай из шиповника может обладать мягким слабительным действием при употреблении в больших количествах из-за содержания фруктовой кислоты и пектина. По этой причине некоторые люди используют плоды шиповника для лечения запоров и заболеваний почек.

Добавки

из шиповника имеют отличные показатели безопасности, и на сегодняшний день испытания не сообщили о каких-либо побочных эффектах от ежедневных доз 5000 мг.Их можно безопасно принимать в сочетании с противовоспалительными препаратами; однако, если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту, вам всегда следует проконсультироваться со своим терапевтом перед приемом пищевых добавок. Многие люди, страдающие артритом, обращаются к добавкам из шиповника, чтобы избежать общих побочных эффектов противовоспалительных препаратов, таких как сонливость и запор.

Сводка

Плоды шиповника — традиционное народное средство, используемое поколениями для лечения ряда заболеваний.Более поздние научные исследования показывают, что есть определенные основания для использования плодов шиповника. Особенно многообещающие признаки были замечены в отношении воздействия шиповника на воспаление, особенно на уменьшение боли в суставах, испытываемой многими больными артритом. Плоды шиповника также могут помочь увлажнить кожу и уменьшить появление морщин.

Однако, как и у многих других натуральных добавок, для проявления результатов может потребоваться время. В результате рекомендуется, чтобы любой, кто рассматривает возможность приема добавок шиповника, подумал о его приеме в течение нескольких месяцев, прежде чем будет принято окончательное решение относительно его эффективности.

Магазин добавок из шиповника здесь

Источники:

https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19521401283
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/162999.pdf
http: //www.tandfonline. com / doi / abs / 10.1080 / 19440049.2017.1319071
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358417/
http://www.tandfonline.com/doi/abs / 10.1080/03009740510018624
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4655903/
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2352/full
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0966636215007274
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711304000030
http://www.sciencedirect.com / science / article / pii / S0098299703000347

Все о шиповнике: польза для здоровья, уход за кожей и многое другое

Розы вида, также называемые плодами шиповника, — это дикорастущие растения, традиционно используемые для лечения самых разных заболеваний.Название может вводить в заблуждение или сбивать с толку. Роза Масло получают из лепестков роз. С другой стороны, масло шиповника получают из плодов и семян розы.

В чем разница между маслом шиповника и маслом шиповника?

Производители используют сушеные плоды и семена шиповника для изготовления порошка и капсул из плодов шиповника. Масло шиповника отжато из плодов и семян розы. «Шиповник» в качестве дополнения будет двумя словами. «Шиповник», как в масле шиповника, — это всего лишь одно слово.

Шиповник и витамин C

Шиповник как растение богат питательными веществами. Главную роль среди них играет витамин С. Этот водорастворимый витамин снижает воспаление, поддерживает иммунную функцию и действует как мощный антиоксидант. Однако большая часть витамина С разрушается, когда шиповник сушится и обрабатывается. Хранение может еще больше снизить уровень витамина С. Плоды шиповника содержат другие важные диетические антиоксиданты, помимо витамина С. К ним относятся:

• Каротиноиды, такие как ликопин и бета-каротин
• Токоферолы (витамин Е)
• Флавоноиды, такие как кверцитрин
• Незаменимые жирные кислоты — в основном линолевая и α-линолевая. кислоты

В совокупности витамин С и другие питательные вещества в плодах шиповника обеспечивают мощные антиоксидантные, противовоспалительные свойства для кишечника, кожи и многое другое.

Преимущества экстракта плодов шиповника для общего состояния здоровья

Вы можете найти экстракт плодов шиповника — чаще называемый «плоды шиповника» — в виде порошка или капсул. Возможно, самым известным преимуществом плодов шиповника в качестве пероральной добавки является облегчение боли при остеоартрите, наиболее распространенной форме артрита. Остеоартрит возникает, когда защитный хрящ, который смягчает ваши кости, изнашивается, вызывая повреждение суставов.

Метаанализ трех испытаний показал, что по сравнению с плацебо плоды шиповника могут облегчить боль и снизить потребность в других обезболивающих.На самом деле, плоды шиповника могут уменьшить воспаление так же, как противовоспалительные препараты. Стоит отметить: эти исследования были небольшими (около 100 пациентов каждое), краткосрочными (каждое менее трех месяцев) и финансировались производителем плодов шиповника.

Воспаление, проблемы с обменом веществ и артериальное давление: как могут помочь плоды шиповника

Экстракт плодов шиповника может также помочь при других воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит и воспалительное заболевание кишечника, без потенциальных побочных эффектов противовоспалительных препаратов.

На протяжении веков люди также использовали плоды шиповника при желудочно-кишечных проблемах, включая спазмы желудка, дефицит кислоты в желудке, раздражение желудка, диарею, запор и как «тонизирующее средство для желудка» при заболеваниях кишечника. Плоды шиповника также могут уменьшить язвы. Изменяя pH-баланс вашего желудка, эта добавка может уменьшить количество бактерий Helicobacter pylori ( H. pylori ), которые могут вызывать язвы.

Вы можете даже использовать экстракт плодов шиповника для контроля уровня сахара в крови и нарушения обмена веществ.В одном исследовании 31 человек с ожирением с нормальной или нарушенной толерантностью к глюкозе употреблял либо порошковый напиток из плодов шиповника, либо плацебо в течение шести недель. Порошок не влиял на потерю веса или воспалительные маркеры, но он значительно снижал систолическое артериальное давление, общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и соотношение ЛПНП / ЛПВП. Снижение этих маркеров также снижает риск сердечных заболеваний.

Исследования на животных также показали, что ежедневный напиток с примерно 40 граммами порошка шиповника может снизить уровень сахара в крови, артериальное давление, холестерин и даже ваш вес.Другие потенциальные преимущества экстракта шиповника включают облегчение боли в спине, желчных камней, подагры и инфекций мочевыводящих путей, поддержку иммунной системы, улучшение кровообращения и предотвращение сердечных заболеваний. Некоторые из этих утверждений являются фольклорными и не имеют (если вообще есть) научной поддержки.

Как добавлять плоды шиповника

Хотя вы можете найти плоды шиповника в капсулах, вы также можете приготовить его в виде чая. Чтобы приготовить чай из плодов шиповника, добавьте от 2 до 2,5 граммов порошка плодов шиповника примерно в пять унций кипящей воды и выпейте.Экстракт плодов шиповника стоит попробовать при любом из этих состояний. Несколько предостережений по поводу добавок. Хотя в целом они безопасны, у некоторых людей они могут вызывать побочные эффекты, включая тошноту, рвоту, диарею, запор, изжогу и головные боли. Добавки шиповника также могут влиять на прием некоторых лекарств.

Хотя на этикетках может быть указано, что добавки из плодов шиповника содержат витамин С, большая часть этого витамина добавлена, а не содержится в плодах шиповника. Плоды шиповника содержат ругозин Е, который может вызвать образование тромбов.Если у вас был сердечный приступ, инсульт или какое-либо заболевание, связанное с тромбообразованием, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавки с шиповником.

Масло шиповника Преимущества

Масло шиповника станет отличным дополнением к рутинному уходу за кожей, независимо от того, хотите ли вы бороться с последствиями старения на коже, убрать рубцы или просто сделать кожу более яркой.

Масло шиповника, извлекаемое из семян шиповника, содержит незаменимые жирные кислоты, токоферолы (витамин Е) и каротиноиды.Эти жирные кислоты и антиоксиданты защищают от воспаления и окислительного стресса, вызванного свободными радикалами, который может повредить здоровую кожу. Эти питательные вещества могут увлажнять, увлажнять и отшелушивать ваше лицо, делая кожу гладкой и сияющей. Масло шиповника также работает как «масло-носитель» для эфирных масел, слишком сильных, чтобы наносить их прямо на кожу. При нанесении на кожу масло шиповника оказывает противовоспалительное, иммуностимулирующее и поддерживающее коллаген действие, защищая при этом от солнечных лучей.

Масло шиповника также может помочь при кожных заболеваниях, включая экзему.Содержание питательных веществ в масле шиповника — особенно витамин C, витамин A и незаменимые жирные кислоты — может уменьшить воспаление, связанное с прыщами, и шрамы от прыщей. Масло шиповника также может помочь при невоспалительных акне или закупоренных порах.

Масло шиповника может даже значительно улучшить заживление ран и рубцов. Одно исследование показало, что увлажняющий крем с маслом шиповника и витамином Е помог предотвратить появление растяжек и уменьшить их выраженность во время беременности по сравнению с плацебо.

Как использовать масло шиповника для кожи

Как и в случае с экстрактом плодов шиповника, обработка разрушает большую часть содержания витамина С в масле шиповника.Многие продукты для компенсации добавляют синтетический витамин С. Если вы хотите использовать масло шиповника для кожи, попробуйте сделать пластырь на предплечье или запястье, особенно если у вас чувствительная кожа. Подождите 24 часа, прежде чем полностью нанести масло, чтобы увидеть, как вы отреагируете. Выбираете ли вы экстракты плодов шиповника или масло шиповника, выбирайте качественные добавки. Масло может быстро прогоркнуть, поэтому храните его в прохладном темном месте или в холодильнике. Лучшее масло шиповника для лица и кожи — это органическое масло шиповника холодного отжима. Вы можете купить масло шиповника в большинстве магазинов по продаже диетических продуктов и даже во многих продуктовых магазинах — просто убедитесь, что вы получаете чистое органическое масло шиповника.

Хотя это и менее удобно, вы также можете использовать свежие плоды шиповника вместо порошков или капсул. Они полностью съедобны и сохраняют натуральный витамин С плодов шиповника, который может уничтожить обработка.

О докторе Б.Дж. Хардике

Доктор Б.Дж. Хардик — доктор хиропрактики, всемирно признанный автор и лектор по вопросам естественного здоровья. Его путь к здоровью начался еще в детстве — альтернативная медицина — единственное лекарство, которое он когда-либо знал. В 2009 году он написал свою первую книгу «Оптимизированные планы питания при жизни».В 2018 году он написал свою вторую книгу, «Выровняйте свое здоровье». Будучи энергичным и страстным оратором, доктор Хардик ежегодно делится своими методами образа жизни с многочисленными профессиональными и общественными аудиториями в Соединенных Штатах и ​​Канаде. Его учения охватывают принципы питания предков, детоксикации, функциональной пригодности, внимательности и экологической жизни. Узнать больше

Преимущества и средства правовой защиты от шиповника

Шиповник (также пишется как шиповник) — это плод шиповника, который обычно встречается в Европе, Азии, США и Канаде.Плоды шиповника, также известные как Rose Haw или Rose Hep, обычно представляют собой красно-оранжевые ягоды размером с клюкву, которые образуются гроздьями после цветения растения.

Инфографика Шиповник

Что такое шиповник / шиповник (Rosa Canina)

Существует несколько разновидностей шиповника, но два наиболее часто выращиваемых и потребляемых — это Rosa Canina, , широко известные как роза обыкновенная, шиповник, шиповник Роза, Шиповник или Зудящая спина и Rosa Rugosa или Японская роза.

Шиповник

Шиповник чаще всего выращивают ради плодов шиповника.Он вырастает до десяти футов в высоту и лазает по другим кустарникам и деревьям изгороди. Беспорядочный кустарник цветет с конца апреля по июль с ароматными белыми или бледно-розовыми цветами. Осенью (октябрь), когда цветок опустил цветение, шиповник собирают и подготавливают.

Японскую розу широко культивируют как живую изгородь и придорожное ландшафтное растение, так как она жестче и короче шиповника. Он более устойчив к соленым брызгам и ветру в прибрежных районах, дает более крупные цветы и более крупные, более плоские ягоды.Хотя это тоже съедобно, оно не так широко культивируется для этой цели, как шиповник.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник часто растет в диком виде на богатых питательными веществами почвах вдоль тропинок и лесов. Шиповник можно собирать в природе до самого ноября. Плоды созревают, когда их легко срывать, а кожица становится мягкой от прикосновения пальца. Обработка немного трудоемкая, но она того стоит. Стебель, основание цветка и семена (орехи) с волосками внутри плодовой коробочки должны быть удалены.Лучше всего носить перчатки, так как волоски раздражают кожу и слизистые оболочки. Недаром внутренняя часть плодов шиповника также известна среди детей как «зудящий порошок». Чтобы этого избежать, выберите метод быстрого приготовления: варите фрукты в небольшом количестве воды в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими, а затем пропустите пюре через мелкое сито, как описано ниже.

Традиционные лечебные травы и шиповник

Лекарства из шиповника, известные своими лечебными свойствами, известны с древних времен.Шиповник собирали на протяжении веков, прежде чем развитие монастырской медицины в средние века привело к его приручению в лечебных монастырских садах.

Шиповник в любом виде хорош для защиты от инфекций. Они помогают регулировать пищеварение (как запор, так и диарею), снимают спазмы желудка или тошноту, обладают мочегонным действием (хорошо при заболеваниях почек) и отлично подходят для весенней детоксикации.

Если вы постараетесь высушить кожуру плода, вы можете приготовить из нее настой, который поможет при проблемах с мочевым пузырем и почками.Это связано с высоким содержанием растительных кислот и пектидов. Хорошие результаты были достигнуты и при лечении артрита порошком шиповника. К сожалению, многие коммерчески доступные чаи или растворимые порошки содержат только следы активных веществ плодов шиповника. Лучше использовать сухофрукты.

Сушеные плоды шиповника использовались в народной и традиционной немецкой фитотерапии при проблемах с пищеварением, мочеиспускании и почек, ревматизме, подагре, простуде, кишечных заболеваниях и других лихорадочных состояниях.У плодов шиповника большое количество питательных веществ и особенно много витамина С, поэтому неудивительно, что это одно из наиболее широко применяемых лечебных средств.

Хильдегард и Кнейп на шиповнике

И Хильдегард из Бингена, и Себастьян Кнейп осознали лечебный эффект шиповника как мягкое мочегонное средство при таких заболеваниях, как артрит и подагра. Из-за множества положительных свойств плодов шиповника Хильдегард считала шиповник панацеей для тех, кто в остальном здоров, но страдает слабостью желудка / кишечника.

Плоды шиповника богаты витамином С

Хильдегард из Бингена рекомендовала шиповник зимой для лечения заболеваний бронхов и воспалений в легких. Она также считала плоды шиповника эффективными при желудочных заболеваниях, таких как язвы, связанные со стрессом и нервным напряжением. Другой известный немецкий натуропат и священник, Себастьян Кнайп, поклялся использовать плоды шиповника для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря.

Витамин C в плодах шиповника

Было доказано, что содержание витамина C в плодах шиповника превышает содержание лимона в 20 раз.В зависимости от сорта розы и степени спелости содержание витамина С может варьироваться от 400 до 5000 мг на 100 г. Кроме того, шиповник содержит витамины А и В, а также минералы и микроэлементы, такие как цинк и медь. Он также содержит красный пигмент ликопин. Ликопин — один из антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника особенно полезен для борьбы с простудой. Рекомендуемая суточная доза витамина С полностью покрывается даже небольшим количеством плодов шиповника.

Пектин в плодах шиповника

Еще одним важным ингредиентом шиповника является пектин, который способствует детоксикации. В частности, пектин оказывает слабительное действие на кишечник, лечит и предотвращает легкие запоры.

Цветок шиповника

Помимо прочего, детоксифицирующий эффект плодов шиповника оказывает благотворное влияние на почки. Таким образом, шиповник служит полезным средством от легких недугов почек.

Шиповник и артрит

Современные медицинские исследования, кажется, сосредоточены на эффективности шиповника в лечении остеоартрита.Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами, помимо болеутоляющего. У тех, кто страдает артрозом, может наблюдаться заметное улучшение своего состояния при употреблении шиповника. Кроме того, многие витамины и минералы, содержащиеся в шиповнике, способствуют улучшению общего самочувствия.

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем лимоны, а также содержат ликопин, ингибирующий рак. Вторичное растительное вещество галактолопид состоит из сахара и жирных кислот.Он образует новый коллаген и улучшает функцию хрящей в суставах, таких как бедра, колени и плечи. Естественная деградация хряща значительно замедляется. Галактолопид обладает противовоспалительным действием. Недавние исследования показывают, что после трехмесячного лечения с помощью порошка шиповника наблюдалась значительно более высокая подвижность плечевых, тазобедренных и коленных суставов, а также более низкая утренняя скованность при остеоартрите. Это лекарство значительно сократило прием обезболивающих.

Шиповник поддерживает желудочно-кишечный тракт

Одно из лучших применений плодов шиповника — желудок и кишечник.Шиповник можно использовать для лечения самых разных заболеваний. Будь то диарея, запор или другие кишечные заболевания, экстракт шиповника можно использовать для эффективного облегчения этих состояний. Функции кишечника регулируются при употреблении плодов шиповника. Даже те, у кого есть боли в желудке или язвы, испытывают положительный эффект от приема шиповника.

Поддерживающее лечение инфекций мочевыводящих путей с помощью плодов шиповника

Плоды шиповника также можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей.Чтобы улучшить общее самочувствие, вам следует подумать об использовании шиповника. В плодах шиповника много ценных ингредиентов, которые улучшают общие показатели.

Шиповник полезен для иммунной системы

Так же, как традиционный суп из шиповника или варенье из икры, чай из шиповника можно пить всю зиму, чтобы укрепить вашу иммунную систему. Укрепление иммунной системы, а также предотвращение других вирусных инфекций — одна из основных причин, по которым Хильдегард так высоко ценила плоды шиповника.

Шиповник имеет много преимуществ для здоровья

Хильдегард признала эффективность средств из шиповника в борьбе с зимней усталостью, которая часто сопровождает начало каждого года. Попробуйте добавить шиповник в свой список продуктов для холодной погоды.

Шиповник укрепляет сердце и снижает кровяное давление

Добавьте здоровье сердца к длинному списку преимуществ по сравнению с лекарствами из шиповника. Ученые давно исследуют эту тему и выяснили, что прием шиповника помогает предотвратить засорение кровеносных сосудов жиром.Это предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и борется с ними, поскольку сужения сосудов могут привести к сердечным приступам или даже инсультам. Эффективные ингредиенты шиповника также снижают артериальное давление, поэтому их применение также можно рекомендовать здесь.

Варенье из шиповника

Преимущества масла шиповника

Масло шиповника благотворно влияет на кожу. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты содержатся в шиповнике. Эти вещества особенно эффективны для ухода за кожей при использовании масла шиповника. Клетки кожи регенерируются, в результате замедляется процесс старения.Масло шиповника помогает разгладить мелкие морщинки с помощью простых средств для ухода за кожей на основе шиповника.

Масло шиповника Использует

Семена шиповника часто перерабатывают в масло семян шиповника для ухода за кожей. Это масло высоко ценится во многих кремах, мазях и лосьонах. Масло шиповника также можно использовать от прыщей и помогает улучшить внешний вид кожи. Выращивание плодов шиповника специально для пищевых и косметических целей в кремах, шампунях и мыле неуклонно растет.Масло семян шиповника холодного отжима используется местно при ожогах и для уменьшения рубцов, а антивозрастные свойства масла шиповника стимулируют новый спрос на потенциальное использование в добавках и кремах для местного применения.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник и артроз

Лечение артроза также хорошо поддерживается шиповником. Исследования показали, что употребление плодов шиповника значительно способствует обезболиванию, поскольку плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами. В результате требуется меньше обезболивающих.

Исследования показали, что порошок семян и кожуры шиповника может регулировать определенные функции лейкоцитов, которые приводят к воспалению и повреждению тканей при остеоартрите. Данные также показывают, что порошок шиповника обладает антиоксидантным и стабилизирующим мембранным действием и, таким образом, влияет на образование и разложение хрящевой ткани.

Порошок сушеных плодов шиповника можно приготовить дома или купить в аптеке или магазине здорового питания.

Плоды шиповника богаты антиоксидантами

Антиоксиданты, содержащиеся в плодах шиповника, также имеют большое значение.Например, флавоноиды и полифенолы помогают снизить уровень холестерина. Но другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, также можно эффективно предотвратить и контролировать с помощью антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты эффективны в борьбе со свободными радикалами. Шиповник — очень эффективное средство, которое можно использовать по-разному.

Чем полезен шиповник — сиропы, соусы, супы и джем из шиповника

Шиповник также является популярным традиционным блюдом северной Европы.Фрукт используется в самых разных приготовлениях, включая сироп, чай, джем, варенье, соусы и вино. Наиболее распространено производство сиропа из шиповника, за ним следует вино из шиповника (часто сделанное из заранее приготовленных сиропов) и варенье или желе из шиповника, часто называемое «вареньем из живых изгородей», которое является традиционным приготовлением из собранных в пищу диких осенних фруктов, таких как крабовые яблоки, ежевика и ягоды терновника (или терна).

Сироп из шиповника

Уникальные препараты из плодов шиповника, такие как фруктовые супы, являются традиционными блюдами Германии, Венгрии и Скандинавии.Суп из шиповников, приготовленный из разбавленных фруктовых сиропов, обычно готовят зимой, чтобы предотвратить простуду из-за повышения иммунитета, вызванного высоким содержанием витамина С и каротиноидов.

Хильдегард из Бингена посоветовал приготовить шиповник в виде пюре, а Кнайп приготовил чай из мякоти и семян этого растения. Обеим фигурам шиповник понравился за его широкие эффекты, такие как улучшение регенерации клеток, регулирование метаболизма кожи, обновление и улучшение тонуса кожи, а также за его антиоксидантные и укрепляющие иммунитет свойства.

Чтобы очистить желудок от слизи, Хильдегард рекомендовала варить плоды шиповника в воде, затем слегка размять и съесть смесь. Если вам это не нравится, даже простой сироп или варенье из шиповника будет полезным.

Сушеные плоды шиповника

При обработке плодов шиповника безопасно использовать целые плоды. Для некоторых рецептов имеет смысл удалить жесткие сердечники. При сушке плодов шиповника полезно разложить плоды на коврике из мешковины или другом проницаемом материале.Время от времени переворачивайте фрукты, чтобы предотвратить появление плесени и обеспечить их равномерное высыхание. Если вы не собираете плоды шиповника более крупных сортов, которые необходимо срезать и потрошить, чтобы избежать плесени, вы должны сушить плод шиповника целиком.

Сушеные плоды шиповника

Будьте терпеливы с процессом сушки и не перегревайте, когда сушите в духовке (предел 100 градусов по Фаренгейту), поскольку это снижает пищевую ценность фруктов. За процессом сушки сразу должна следовать подготовка. Плоды шиповника несколько хрупкие, так как вкус и содержание витаминов начинают ухудшаться сразу после сбора урожая, поэтому чем быстрее вы сможете превратить их в сироп или желе, тем лучше.

Использование и средства правовой защиты шиповника

Преимущества чая из шиповника

Чай из шиповника традиционно используется для укрепления иммунной системы, предотвращения простуды и инфекций. Чай из шиповника особенно полезен для восстановления сил после болезни или диеты.

Поскольку чай из шиповника также известен своими мочегонными свойствами, он традиционно используется для лечения воспаления мочевыводящих путей и для детоксикации во время голодания и очищающих процедур. Шиповник также входит в состав чаев, вызывающих потоотделение.Чай из шиповника оказывает оздоравливающее действие при лихорадке. Богатый витамином С повышает защитные силы иммунной системы.

Чай из шиповника особенно эффективен при лечении ревматизма и инфекций мочевыводящих путей, например, в основном благодаря мочегонному и жаропонижающему действию чая из шиповника.

Спелые плоды шиповника

Благодаря содержанию фруктовой кислоты и пектина чай из шиповника также обладает легким слабительным действием. Это способствует выведению токсинов.

Чай из шиповника также прекрасно утоляет жажду, что в то же время полезно для здоровья.Хотя многим детям он не нравится из-за его кислого вкуса, нет никаких медицинских причин, чтобы даже младенцы не подавали его им.

Качество чая из шиповника

Помимо высокого качества, важно бережно обрабатывать плоды шиповника, желательно органического качества или дикорастущие растения. Важно, чтобы во время сушки не превышалась максимальная температура 100 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется качественный продукт из аптеки, магазина здоровой пищи или магазина органических продуктов.

Домашнее производство сушеного чая из шиповника относительно просто: спелые плоды шиповника, собранные осенью, делятся пополам и (при желании) освобождаются от семян и внутренних щетинок (осторожно, они раздражают кожу, надевайте перчатки). Затем скорлупа осторожно сушат в духовке или на нагревателе — и чай с шиповником готов к употреблению. Если хотите, можете немного раздавить цедру.

Шиповник как чай

Как правило, в качестве чая используют только сушеную шелуху шиповника.

Однако семена необязательно удалять, и их можно безопасно приготовить вместе с чаем. Семена шиповника обладают легким мочегонным и дренирующим действием. Когда семена шиповника высвобождаются до высыхания шелухи, следует надевать перчатки, поскольку волоски на семенах могут легко вызвать неприятные кожные реакции и зуд.

Сушеная шелуха используется для приготовления чая с шиповником.

В качестве альтернативы, свежие плоды шиповника также можно использовать для приготовления чая, но свежие плоды шиповника хранятся в течение очень ограниченного периода времени.

Как приготовить чай из шиповника

Чтобы приготовить чай из шиповника, лучше всего положить восемь чайных ложек измельченных (сушеных или свежих) фруктов в литр холодной воды и дать настояться несколько минут. Вода приобретает легкий красноватый цвет.

Сушеные плоды шиповника в чайных пакетиках

Затем нагрейте смесь чая из шиповника и тушите не менее 10-15 минут. Плоды шиповника очень устойчивы, и содержащиеся в нем витамины не разрушаются в процессе приготовления, вместо этого фрукты, приготовленные как чай, содержат наибольшее количество витаминов.

Ежедневно от 2 до 3 чашек чая из шиповника укрепляют иммунную систему. Для более длительного эффекта и для общей стабилизации здоровья рекомендуется 14-дневное лечение чаем из плодов шиповника.

Рецепты чая из шиповника

Чай из шиповника

Чай из шиповника против простуды

Добавьте 2 чайные ложки с горкой сушеных и измельченных плодов шиповника в 1 четверть литра горячей воды. Нагрейте до кипения и варите не менее десяти минут. Затем процедите.

Смесь чая с шиповником против простуды

Приготовьте чай из 25 г плодов шиповника (с семенами) и 25 г цветков липы. Добавьте немного лимонного сока и пейте по 2–3 чашки в день.

Наш совет: чай с шиповником тоже можно брать с собой в путешествие. Его действие длится некоторое время.

Чай из шиповника против бронхита

Кипятите 100 г цветков и листьев шиповника (грубо протертые) в 100 г меда и 1 л воды в течение 15 минут. Несколько раз снимите пену.Затем процедите сок и разлейте по чистым бутылкам. Учтите, что этот чай хранится недолго, и его следует употреблять через несколько дней.

Чай с шиповником в качестве слабительного травяного действия

Добавьте 250 мл кипятка к 1 чайной ложке измельченных плодов шиповника. Дать настояться от 5 до 10 минут. Чай можно пить горячим или холодным.

Чай из семян шиповника

Этот лечебный чай был очень популярен в прежние времена, но со временем несколько канул в Лету.Он особенно используется при истощении, проблемах с мочевым пузырем или простуде, а также для очистки крови. Во вкусе заметен ванилин, содержащийся в семенах шиповника.

Подготовка проста: положите семена на газету и высушите их на нагревателе или в духовке при температуре около 100 градусов по Фаренгейту. Затем немного придавите семена ступкой и залейте две чайные ложки семян стаканом горячей воды. Дайте чаю настояться не менее десяти минут, а затем отфильтруйте семена.

Как вариант, четыре столовые ложки семян шиповника можно поместить в 500 миллилитров холодной воды и оставить настаиваться на ночь под крышкой.Затем тушите около 30 минут.

Побочные эффекты чая с шиповником

Нет известных побочных эффектов при употреблении чая с шиповником. Даже в качестве напитка для детей кисло-фруктовый чай, часто смешанный с мальвой, гибискусом или другими фруктами, является освежающим настоем без побочных эффектов и хорошей альтернативой лимонадам.

Чай из шиповника с фруктами

Любой, у кого аллергия на другие розы, должен быть особенно осторожен при употреблении чая из шиповника.

Рецепт вина из шиповника

150 г спелых плодов шиповника, 150 г белых конфет, 1 л белого вина.Разрежьте спелые плоды картофельной розы и добавьте в вино с леденцом. Дайте настояться 8 дней, затем процедите через ткань, чтобы удалить мелкие волоски.

Ликер из шиповника

Для приготовления ликера из шиповника засахаренные плоды должны быть хорошо подслащены на одну ночь. Затем их помещают в емкость большего размера вместе с соответствующим количеством пищевого спирта на два месяца. Затем ликер можно профильтровать и разлить в бутылки меньшего размера.

В качестве альтернативы вы можете использовать 400 г плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 0.Ликер 7л (водка, шнапс, спирт более 35%). Налейте плоды шиповника с леденцом и водку в бутылку. Закройте и оставьте постоять не менее 2 месяцев в прохладном месте. Отфильтровать и дать дозреть (до года).

Уксус из плодов шиповника

Чтобы приготовить уксус из плодов шиповника, слегка разотрите плоды. Затем поместите в бутылку с травами, такими как тимьян или розмарин, и добавьте винный уксус. Закройте бутылки и храните уксус в течение четырех-шести недель в светлом месте (встряхивайте каждые два-три дня).Затем процедите уксус через тонкую ткань и наслаждайтесь им с фруктовыми салатами.

Варенье из шиповника

Для приготовления варенья из плодов шиповника можно использовать все виды плодов шиповника, рецепт довольно прост. Сладкий вкус достигается за счет удаления семян красных фруктов, а также кожуры, стеблей и цветов перед приготовлением. С болгаркой вся остальная очень трудоемкая работа может быть выполнена за один шаг. Перед измельчением плоды шиповника отваривают несколько минут, чтобы облегчить их прохождение.Далее масса варится с соответствующим количеством сахара или желирующего сахара. Немного натертой цедры лимона, апельсинового сока, меда и ванильной мякоти придают варенье чудесный аромат. В результате получается полезная паста, которая все еще содержит много витаминов и минералов, несмотря на обработку.

Варенье из шиповника — распространенный продукт в Германии.

Желе из шиповника производится из засахаренного сока вареных и протертых фруктов. Для легкой кислинки в кисель добавляют сок лимона или белое вино. Сахар, ваниль, лимон, гвоздика и перец — вот лишь некоторые из вкусов, которые делают желе из шиповника таким восхитительным.

Рецепт пюре из шиповника

Пюре из шиповника можно приготовить относительно легко. Он особенно подходит для использования в качестве лечебного средства и пищевой добавки для общего укрепления здоровья. К тому же у него отличный вкус.

Для пюре из шиповника в основном нужны целые плоды шиповника, по возможности спелые. Кроме того, немного свежего лимонного сока может быть полезно для продления срока хранения.

Использование измельчителя выгодно, потому что вам не нужно вручную удалять семена с плодов шиповника.

Сначала мыть плоды. Затем прокипятите их в небольшом количестве воды, пока они не станут мягкими. Затем пропускаете их через мелкое сито или кофемолку. Этот процесс удаляет семена и волоски, окружающие семена внутри плода. Однако удалить все колючие волоски вращающимся ситом невозможно. Поэтому мякоть необходимо очень тонко измельчить с помощью ручного блендера.

Альтернативный метод намного сложнее, но дает лучший результат.

Семена шиповника и тонкие волоски

После мытья плодов срежьте оба конца и разделите плод вдоль.Затем осторожно удалите пальцами или ложкой с обеих половинок все семена и волоски. Настоятельно рекомендуется использовать латексные перчатки, чтобы избежать кожных реакций, вызванных волосками внутри плода. Эта работа требует времени.

Затем очищенные половинки поместите в таз с плотно закрывающейся крышкой. Затем добавьте воды. Теперь энергично встряхните миску и дайте постоять 1 минуту. Волосы теперь плавают на поверхности, и их можно снять или аккуратно вылить. Повторите этот процесс несколько раз, пока все волоски не будут удалены насколько это возможно.

Теперь положите чистые половинки плодов шиповника в сито. Затем промойте их под проточной водой, чтобы удалить даже последние волоски.

Подготовленные фрукты заливают водой и нагревают на плите. Дать немного закипеть, а затем тушить на слабом огне. Фрукты должны стать очень мягкими, и время приготовления составляет от 30 до 60 минут, в зависимости от сорта и степени спелости. При необходимости время от времени добавляйте немного воды.

На медленном огне можно растолочь фрукты большой ложкой, пока мякоть не отделится от кожицы.

Теперь поместите мелкое сито в миску и добавьте мягкие вареные фрукты. Затем ягоды плотно пропускают через сито большой ложкой. Чтобы в конце в сите остались только кожуры фруктов.

Для получения сладкого соуса еще раз доведите до кипения с небольшим количеством воды и сахара.

Кофе шиповник

Когда-то использовавшаяся испанскими конкистадорами в качестве естественного барьера против злоумышленников, шиповник теперь является основной культурой в Чили, составляя 85% выращиваемых в мире запасов.Чилийцы также любят кофе, приготовленный из жареных семян шиповника, как надежное средство от гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка.

Кофе с жареным шиповником

Лекарство из шиповника

Для долгосрочного улучшения здоровья и улучшения здоровья рекомендуется 14-дневный курс лечения с чаем из шиповника. Все положительные свойства плодов шиповника также содержатся в стандартизированном экстракте плодов шиповника, который предлагается в форме капсул. В нем заключена вся целебная сила шиповника.Порошок шиповника легко дозировать, его можно легко размешать с водой или соком, а также с такими блюдами, как творог или йогурт.

Сок шиповника

Сок плодов шиповника считается очень богатым витаминами, а его красный цвет делает его особенно привлекательным. Сок шиповника прекрасен сам по себе или в смеси с другими напитками. Производство вина из плодов шиповника сложное. Важно, чтобы плоды пережили ночные заморозки.

Шиповник Побочные эффекты

Побочные эффекты от приема плодов шиповника обычно не известны.Шиповник переносится хорошо. В редких случаях, как и на все продукты, может возникнуть аллергия. Не приносит пользы и чрезмерное количество плодов шиповника. Большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызвать головную боль, тошноту и другие симптомы при употреблении в больших количествах.

Взаимодействие с другими лекарствами также неизвестно. Однако всегда стоит проконсультироваться с врачом, если вы собираетесь регулярно принимать природные средства в течение более длительного периода времени. Людям, уже принимающим лекарства, такие как антикоагулянты и тому подобное, следует обязательно проконсультироваться со своим врачом перед лечением от шиповника.Например, действие некоторых лекарств может быть уменьшено или, в худшем случае, устранено при употреблении чая из шиповника.

Следует избегать передозировки или длительного потребления со всеми растительными продуктами. Желательно обеспечить чередование.

Плоды шиповника и беременность

Употребление плодов шиповника во время беременности не только безвредно, но и может быть очень полезным, когда дело доходит до снятия боли, снятия тревоги и слабительного эффекта при повторных проблемах с пищеварением.Укрепление иммунной системы также является важным моментом, а многогранный эффект чая из плодов шиповника является средством для свободного дыхания от простуды. Кроме того, чай из шиповника можно употреблять в неограниченном количестве.

Шиповник будущего

Множество полезных свойств плодов шиповника привлекает заслуженное внимание к растению, которое во времена Хильдегарда превратилось из традиционного лекарства от всех болезней в простую ежевику.