Настойка на кедровых орехах

            Как же хорошо после продолжительной прогулки по морозному городу вернуться в теплый дом и побаловать себя, исключительно для здоровья, алкогольным напитком, именуемым как сибирская настойка на основе кедра. Из самого названия уже понятно, что основным ингредиентом в приготовлении этого горячительного напитка будут кедровые орехи. Для начала разберем, что же это такое и чем они полезны нашему здоровью. С давних времен кедровые орехи использовали в древней медицине, так как в них имеется большое содержание витаминов (такие как В1, В2, Е, РР, А, D) и полезных микроэлементов (магний, калий, фосфор и медь). А еще ядра орехов содержат высококачественный белок, легкоусвояемый организмом. Клетчатка, входящая в их состав нормализует работу желудочно-кишечного тракта.  Орехи рекомендуют при язве желудка, панкреатите и гастритах. Настойка на кедровых орехах часто используется для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями, а также для повышения иммунитета. Также орехи используют в кулинарии. И вот почему вам следует обратить внимание на эти маленькие зернышки:

— обеспечивают энергией на весь день;

— контролируют аппетит;

— помогают сохранить молодость;

— полезны для зрения;

— улучшают работу сердца и щитовидной железы;

— помогают в поддержании нормального уровня холестерина в крови;

— профилактика туберкулеза и онкологических заболеваний.

              При покупке орехов нужно обращать внимание на скорлупу. Она должна быть целой и без плесени. Если потрясти орех и почувствуете, что ядро внутри двигается, то это значит, что он иссох и не пригоден к употреблению. Не покупайте большое количество кедрового ореха, так как срок годности у него небольшой. Хранить орехи нужно вдали от света и влаги  в плотно закрытой стеклянной таре не более чем несколько недель. Продлить хранение орешков можно просто, положив их в морозильную камеру. Теперь, разобравшись в ценности и полезности этого прекрасного плода кедровых деревьев, можно перейти к приготовлению домашней сибирской кедровой настойки. Для этого нам понадобится:

— 35г очищенных кедровых орешков;

— 20 г черного изюма;

— 4 г щепы дубовой сильного обжига;

— 2 гвоздики;

— 1 ст.л. меда;

— 1л зернового дистиллята, крепостью 45 объемных долей спирта.

              Первым делом орехи промоем кипятком. После желательно их просушить. Не забываем также, промыть изюм и удалить «хвостики», если такие имеются. Потом берем все необходимые ингредиенты и засыпаем в банку и заливаем алкоголем. Плотно закрываем крышкой и тщательно все перемешиваем. Оставляем настаиваться при комнатной температуре на 10-12 дней, не забываем иногда, помешивать. Как видим приготовление этой настойки не требует великих затрат ни по времени, ни по поиску необходимых ингредиентов.

              По прошествии двух недель настаивания в комнатных условиях фильтруем кедровую настойку. Оставим ее отстояться еще на пару деньков, чтобы осадок выпал.  Настало время проводить дегустацию горячительного напитка. По оттенку кедровая настойка, можно сказать, напоминает то ли чай, то ли коньяк. Цвет у нее солнечно-коричневый. В ее аромате, конечно, преобладает запах кедровых орешков, ну, недаром же она имеет такое название, но есть и уловимая нотка костра и сладости. Вкус у сибирской кедровой настойки мягкий и сладковатый с древесным привкусом и я так понимаю, что в этом заслуга дубовой щепы сильного обжига. Если же вас этот вкус смущает, то можно положить дубовую щепу среднего обжига, либо дубовую кору. Не зря в Сибири эту настойку называют согревающей, так как эффект после ее принятия — приятное согревающее чувство и расслабление во всем теле. Поэтому мои рекомендации к приготовлению в качестве согревающего напитка, а не застольного. Рецепт кедровой настойки заслуживает внимания настоящих любителей алкогольных напитков.

Лучшие рецепты настойки на кедровых орешках (Кедровка)

Большинство винокуров для приготовления настоек используют один какой-либо продукт. В редких случаях используется два или три компонента. Но сегодня речь пойдет о кедровых орехах. Существует много рецептов, в которых используется плоды кедра.

Можно использовать для настойки скорлупу или сами орехи, можно то и другое. Но что самое интересное в этом, так это тот факт, что кедровые орехи можно использовать не только как единственный ингредиент настойки, но и в сочетании с другими компонентами. В результате получается напиток, в котором можно уловить вкус кедрового ореха, ванилина, апельсиновой цедры и другие оттенки.

Содержание

Польза кедровых орехов в самогоне

Кедровые орехи богаты полезными веществами и микроэлементами. Они вобрали в себя всю силу сибирского кедра. При приготовлении настойки самогон обогащается не только вкусом и ароматом, но и полезными свойствами, которыми обладают орехи.

Среди большого количества полезных свойств можно выделить следующие факторы:

1. Витамины группы B оказывают положительное влияние на организм при стрессах и психологических нагрузках;
2. Пигмент зеаксантин и лютеин положительно влияют на зрение;
3. Наличие жиров ОМЕГА-3 помогает снизить количество холестерина в крови;
4. Калий и магний способствуют усилению работы сердечных мышц;
5. Аскорбиновая кислота помогает повышению иммунитета;
6. Дубильные вещества помогают справиться организму с отравлениями и нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта;
7. Наличие кальция способствует исцелению больных суставов;
8. Витамин K способствует регуляции свертываемости крови;
9. Витамин Е предупреждает возникновение раковых очагов;
10. Железо способствует обогащению тканей кислородом и поддерживает нормальные показатели гемоглобина в крови.

Выбор орехов

Для получения хорошей кедровой настойки играет не только качество самогона, но и сами орехи. Мы привыкли считать, что кедровые орехи отличаются качеством. Это так, только если речь идет о сибирских или дальневосточных орехах. Но в последнее время в продаже можно встретить орехи из Китая. Они выращиваются в искусственных условиях, и качество не соответствует нашим представлениям о настоящих кедровых орехах. В продукте присутствует горечь, а при разжевывании во рту появляется вкус резины. Поэтому при покупке обратите внимание на производителя.

Для полного понимания и выбора орехов придерживайтесь следующих советов:

1. Семена должны быть одинакового размера и соответствовать ногтю мизинца женской руки;
2. Орехи должны иметь коричневый цвет с небольшой черной точкой на скорлупе;
3. Если присутствуют другие вкрапления или следы плесени, лучше откажитесь от покупки;
4. Приобретайте орехи последнего урожая. Положив орехи на руку, вы должны ощутить вес сырых орехов. Если ощущаете легкий вес, то скорее всего орехи высохли, и ничего кроме разочарования они вам не смогут предоставить;
5. Если на кончике очищенного ореха присутствует темный кончик, то это означает, что перед вами старые плоды, которым больше года;

Соблюдение указанных рекомендаций и советов позволит правильно выбрать кедровые орехи. Купленный товар не испортит настроение, и вы сможете приготовить хорошую кедровую настойку. Многие винокуры отказываются от использования кедровых орехов, мотивируя тем, что свежие орехи содержат большое количество смолы, которая может испортить вкус самогона. С одной стороны действительно в орехах присутствуют смолы. Но правильная подготовка позволит избавиться от нее и получить напиток, который не будет отдавать горечью, а будет обладать приятным вкусом и ароматом.

Правильная подготовка

Как было сказано, на поверхности орехов действительно может быть смола. Поэтому перед приготовлением настойки нам потребуется от нее избавиться. Для этого необходимо провести следующие действия:

1. Целые орехи промойте под проточной водой от избавления от пыли и грязи;
2. В подготовленную емкость засыпьте орехи и залейте кипятком;
3. Оставьте орехи в кипятке на 5-7 минут, после этого слейте воду;
4. Повторите манипуляцию с кипятком три раза.

Подобная обработка орехов кипятком позволит растворить смолы и избавиться от их присутствия на скорлупе. После этого можно высушить орехи полотенцем или бумажными салфетками. Для придания аромата можно просушить орехи на сковороде. Альтернативным вариантом может сушка орехов в духовке, нагретой до 120 градусов в течение 10 минут.

Указанные параметры не являются обязательными. Вы можете сами решать, сколько и при какой температуре нужно просушивать орехи. Сильная прожарка даст более темный свет, а при использовании орехов не сильной обжарки настойка приобретет слегка золотистый оттенок.

Классический рецепт

Для приготовления настойки на кедровых орехах рекомендуется брать самогон не менее 45º. При настаивании небольшое количество спирта орехи впитают, и конечный градус напитка окажется немного ниже. Не советуем значительно превышать указанное количество орехов. Слишком концентрированная настойка будет обладать неприятным вкусом и ароматом.

Для классического варианта потребуется:

• Литр самогона;
• 20 грамм подготовленных кедровых орехов;
• 15-20 граммов сахара.

Орехи необходимо разбить молотком и смешать с сахаром. Подготовленную смесь засыпаем в банку и заливаем самогоном. Банку закрываем плотной крышкой и помещаем в теплое место на две недели. Спустя указанный срок процеживаем через несколько слоев марли и разливаем по бутылкам.

Как видите, процесс совсем прост, и не требует больших усилий и какого-либо дополнительного оборудования. В качестве емкости для настаивания рекомендуем использовать стеклянную посуду. Пластиковые или металлические емкости могут вступить в реакцию с напитком и испортить вкус.

Приготовление дамского напитка

Для приготовления кедровой настойки можно использовать целые орехи, скорлупу или очищенные семена. Именно использование очищенных орехов позволяет приготовить напиток, который лучше всего подойдет женщинам. После настаивания напиток приобретает мягкий и интересный вкус. Стоит отметить, что приготовленная настойка прекрасно и легко пьется, и понравится женской половине.

Для приготовления настойки не потребуется много ингредиентов. На один литр самогона понадобится 200 грамм очищенных орехов и одна чайная ложка сахара.

Первоначально необходимо с помощью блендера измельчить орехи, и добавить сахар. Тщательно перемешать и засыпать в подходящую емкость. После этого в емкость заливаем самогон крепостью 45º, перемешиваем и отправляем для настаивания. Процесс длится 14 дней. После истечения срока, необходимо процедить настойку и разлить по бутылкам. После этого можно употреблять напиток.

Рецепты настоек с добавками

Кедровая настойка по вкусу сильно отличается от обычного самогона. Но опытные винокуры не хотят останавливаться на достигнутом результате и пытаются дополнить кедровку различными вкусами и ароматами. Многие используют для добавок чернослив или лимон. Другие отдают предпочтение специям, добавляя в напиток гвоздику или другие приправы. Очень часто в качестве добавки используются дубовые или смородиновые листья, кора дуба.

Кедрач

Для многих винокуров представленный рецепт известен под названием кедрач. В его основе лежит классический рецепт, но с небольшими добавками. Приятный аромат и вкус напитку придает использование апельсиновой цедры.

Для приготовления кедрача потребуются следующие ингредиенты:

1. Самогон – 1 литр;
2. Неочищенные кедровые орехи – 100 грамм;
3. Сахарный песок – 2 столовые ложки;
4. Цедра апельсина – 1/8 дольки апельсина;
5. Листья черной смородины – 2 штуки;
6. Ванилин – 1/6 чайной ложки.

Процесс не занимает много времени и не требует каких-либо усилий. Стоит уточнить, что апельсиновую цедру лучше использовать высушенную. Предварительно ее необходимо натереть на мелкой терке. В этом случае аромат напитка получается более насыщенным.

Все подготовленные ингредиенты складываются в подходящую емкость и заливаются самогоном. Полученную смесь тщательно размешивают и отправляют для настаивания в теплое место. Настаивание длится десять дней. В течение этого срока необходимо несколько раз встряхивать емкость. Через 10 суток полученный напиток процеживают через несколько слоев марли и отправляют для стабилизации вкуса еще на пять суток в темное место.

После этого можно разливать полученный напиток по бутылкам и отправлять на хранение или употреблять за столом. Для получения лучшего варианта советуем во время настаивания проводить дегустацию. У каждого человека свои вкусы. Вполне возможно понадобится добавление какого-либо ингредиента. К тому же это позволит изменить рецепт и составить новый количественный состав ингредиентов.

Домашний коньячный напиток

С помощью кедровых орехов и дополнительных ингредиентов можно изготовить коньячный напиток, который будет мало отличаться от настоящего коньяка. Напиток будет дополнением к самогону и вину на столе во время праздничного ужина или другого торжественного события.

Для приготовления коньячного напитка потребуется:

1. Самогон – 1 литр;
2. Корица – 1/3 палочки;
3. Неочищенные орехи – 100 грамм;
4. Сахарный песок – 1 чайная ложка;
5. Гвоздика – 1 штука.

Технология приготовления довольно проста. Предварительно необходимо подготовить сахарный песок. Он засыпается в небольшую кастрюлю и растапливается до получения коричневого цвета. В полученную карамель заливается небольшими порциями самогон до полного растворения сахара и получения однородной массы.

Остальные компоненты помещаются в другую емкость и заливаются раствором самогона с карамелью. Все тщательно перемешивается и закрывается плотной крышкой. После этого емкость отправляют в прохладное место для настаивания. Спустя 10 дней можно приступать к дегустации.

Кедровая медовуха

Полученный напиток можно использовать не только в качестве алкоголя за столом, но и в качестве лекарственного средства. Небольшие дозы напитка благотворно влияют на человека, восстанавливая и укрепляя организм.

Для приготовления понадобится: литр самогона, пол килограмма неочищенных орехов, пол-литра меда, литр отфильтрованной воды. Желательно использовать родниковую воду. Она богата микроэлементами и полезными веществами. В крайнем случае, можно использовать охлажденную кипяченую воду.

Предварительно необходимо подготовить орехи. Их следует разбить молотком и сложить в банку или другую емкость. После этого заливаем орехи водой. Она должна покрывать орехи на два пальца. Емкость оставляем на четыре дня при комнатной температуре для настаивания.

Через 4 дня в емкость заливается самогон, закрывается плотной крышкой и отправляется на 30 дней для настаивания. Спустя месяц в емкость добавляется растопленный мед и все тщательно размешивается и накрывается крышкой. Спустя сутки напиток процеживается через несколько слоев марли, разливается по бутылкам и отправляется на хранение. Напиток лучше хранить в прохладном месте.

Настойка на шиповнике

Существует довольно много различных рецептов настоек, в которых в качестве ингредиента используются плоды дикой розы. Предлагаем один из таких рецептов. В нем наряду с шиповником используются кедровые орехи.

Итак, нам понадобится:

1. Самогон – 1 литр;
2. Цедра лимона – 1 долька;
3. Неочищенные кедровые орехи – 1 столовая ложка;
4. Плоды шиповника 1 столовая ложка.

Все сухие ингредиенты засыпаются в емкость и заливаются самогоном. Для усиления вкуса и придания пикантности можно добавить небольшое количество кофе. Можно использовать молотый вариант или зерна. Все размешивается. Закрывается плотной крышкой и отправляется в теплое место для настаивания. Через месяц полученную массу необходимо процедить через марлю и разлить по бутылкам. Хранить рекомендуется в прохладном месте.

Настойка на дубовой коре

Полученный напиток отличается красивым рубиновым цветом и отсутствием специфического самогонного запаха. Для приготовления потребуется:

1. Самогон – 1 литр;
2. Высушенная кора дуба – 1/3 столовой ложки;
3. Неочищенные кедровые орехи – 1 столовая ложка;
4. Изюм – 1 столовая ложка.

Все ингредиенты засыпаются в банку и заливаются самогоном. В случае необходимости его можно заменить водкой или спиртом, разведенным до 40-45º. Банка закрывается крышкой и отправляется в темное место, куда не проникают солнечные лучи. Спустя 14 дней необходимо процедить и разлить по бутылкам.

Противопоказания настойки на кедровых орешках

Не стоит забывать, что какими бы полезными свойствами не обладала кедровая настойка, она продолжает оставаться алкогольным напитком. Следует помнить, что чрезмерное употребление алкоголя не только не принесет пользы, но и может нанести вред организму человека.

Использование кедровой настойки для оздоровления человека не доказано никакими научными фактами. Человек сам решает, помогла настойка или нет. Но вместе с тем существуют моменты, когда употребление настойки запрещено. Запрет на употребление применим:

1. Беременным и кормящим женщинам;
2. Водителям перед поездкой и во время движения;
3. Людям, у которых существует непереносимость алкоголя или орехов;
4. В случае существования болезней почек и печени;
5. Нельзя использовать примочки с настойкой людям, у которых сухая кожа.
6. При закупорке вен и риске возникновения тромбов.

Это неполный список вариантов. Существуют индивидуальные особенности организма, но, как правило, такие случаи единичны. В любом случае если принимаете настойку в оздоровительных целях, внимательно следите за организмом. Если возникли неприятные ощущения советуем прекратить прием настойки.

Рекомендации по употреблению для здоровья

Домашние настойки являются дополнением к крепким напиткам во время праздников или других торжественных случаев. Настойки на кедровых орехах могут стать королевой стола. Но в дополнение к приятному вкусу кедровые настойки обладают дополнительными преимуществами.

Среди полезных свойств напитка можно выделить следующие факторы:

1. Во время вспышек гриппа прием одной чайной ложки настойки три раза в сутки перед едой поможет избежать заболевания. После заражения прием настойки поможет справиться организму с болезнью гораздо быстрее;
2. Для повышения иммунитета перед сезоном возникновения ОРЗ достаточно в течение месяца принимать по одной чайной ложке настойки три раза в день. Мы не можем гарантировать полную невосприимчивость человека к заболеванию, но в этом случае риск простудиться будет минимальным;
3. При возникновении кожных проблем подходят примочки с кедровой настойкой. Но помните, что перед применением настойки необходимо пополам разбавить водой. Как правило, достаточно провести 10-дневный курс для избавления кожных заболеваний. Единственное уточнение: Нельзя прикладывать примочки к открытым ранам;
4. При ревматизме или полиартрите растирания проблемной зоны после нагревательного массажа поможет снизить боль и неприятные ощущения. После растирания настойкой необходимо укутать сустав сухим полотенцем.
5. При возникновении кашля утром натощак принять 2 столовые ложки.

При необходимости необязательно принимать настойку в чистом виде. Она может быть дополнением к чаю или другому напитку. Не рекомендуется добавлять в минеральную воду, кофе или молоко.

Видео простого рецепта – кедровка на самогоне

Настойка кедровых орехов — лекарство от многих болезней

Орехи лесного кедра — ценнейший природный продукт. Белок, содержащийся в ядрах, настолько сбалансирован, что практически полностью усваивается организмом человека. В состав орехов входят все основные группы витаминов от А, В, С до D, Е и Р, множество микроэлементов (фосфор, магний, кальций, калий), антиоксиданты, незаменимые жирные полиненасыщенные кислоты и аминокислоты.

В народной медицине очень популярна настойка кедрового ореха. Используется для лечения различных заболеваний и восстановления жизненных сил. Настойки на кедровых орехах благотворно влияют на желудок и кишечник, способствуют укреплению кожи, заживлению ожогов, ран, ушибов и трещин, препятствуют отложению солей, восстанавливают болезненные суставы, очищают лимфу и кровь. Кедровое лекарство повышает иммунитет и потенцию, применяется для восстановления зрения и слуха, оказывает противоопухолевое действие.

Настойка изготавливается по различным рецептам.

Орехи со скорлупой необходимо измельчить, положить в стеклянную посуду и залить водкой. Затем полученную смесь дают настояться в темноте 10 дней. На следующем этапе настойка кедровых орешков процеживается и переливается в емкость из темного стекла.

Второй рецепт. Орехи целиком заливают водкой и настаивают две недели. Затем нужно проверить, растворились ли ядра. Если внутри скорлупы ничего нет, то настойка из кедровых орешков готова. Его фильтруют и помещают в темную посуду.

Срок применения в лечебных целях от 1 до 2 месяцев, после чего необходим отдых в течение месяца. Используйте следующим образом. Две десертные ложки разводят в трети стакана воды и пьют лекарство трижды в день до еды.

Другой способ. Для настойки взять 30 г очищенных кедровых сердцевин, залить пол-литром водки и выдержать 40 дней. Полученный раствор необходимо периодически встряхивать. Принимать по 5 капель в день, каждый раз увеличивая дозу на ту же величину. Когда разовая доза достигает 25 капель, лекарство начинают пить миллилитрами по той же системе, от 5 до 25 мл за пять дней. Курс лечения составляет один месяц. Эта настойка кедровых орешков эффективна при отложении солей.

Лекарство из кедра также изготавливается с добавлением легкого вина и меда. Продукт эффективен для очищения крови, при мочекаменной болезни, а также при возникновении камней в желчном пузыре и печени.

Полезная настойка из скорлупы кедровых орехов, содержащая большую дозу дубильных веществ. Лекарственные настои и отвары применяют при воспалении слизистых оболочек рта и других органов, а примочки — при кожных заболеваниях и ожогах. Настойку используют для лечения желудка. Она придает сил и поднимает тонус. С помощью скорлупы восстанавливают нарушения слуха, ее принимают при геморрое, заболеваниях крови, при артритах и ​​остеохондрозе.

Настойку готовят следующим образом. Пол-литра скорлупы заливают спиртом. Раствор должен настояться в течение двадцати дней в теплом месте. В результате его фильтруют и помещают в темную стеклянную емкость.

Кроме лекарственных средств из орехов для оздоровления используют побеги, хвою, пыльцу, зеленые молодые шишки кедра. Жмых и шелуха добавляются для очищения организма в ванну, что благотворно влияет на кожу. Эта процедура рекомендуется при диатезе, экземе, гнойничковых заболеваниях. Он действует как успокаивающее средство при переутомлении и перевозбуждении.

Настойки дают отличный лечебный эффект и не имеют противопоказаний, кроме того, что их нельзя пить тем, кому запрещен алкоголь. Однако перед применением все же необходимо проконсультироваться с врачом.

Медицина круглый год — The Bower Studio

Идентификация обычных видов сосны Новой Англии
Новая Англия является домом для трех основных видов сосны. Их легко узнать по коре, количеству иголок в пучке*, форме иголок и форме сосновых шишек.

* Пучки представляют собой пучки иголок, растущие вдоль ствола сосновой ветки. Количество иголок в пучке варьируется от одного вида сосны к другому. Другие хвойные, такие как ель и болиголов, не имеют пучков. Их листья или иголки растут прямо из стеблей веток.

1. Сосна белая (Pinus strobus)

• 5 хвоинок в пучке

• Длинная, тонкая и гибкая хвоя

• 0003

• Длинные и тонкие шишки с гладкими чешуйками, когда они созреют Сосна красная (Pinus Resinosa)

  • 2 хвоинки в пучке

  • Длинные ломкие хвоинки

  • Незрелые шишки фиолетовые

  9 000280003

  • Кора сероватая, шелушащаяся по текстуре, с красными и оранжевыми оттенками, просвечивающими слоями

  • Сок от янтарного до красно-коричневого цвета с богатым сосновым вкусом и ароматом

  • 3 иголки в пучке

  • Толстые и слегка скрученные иголки

  • Шишки овальной формы с колючками на чешуе при созревании

  Контур зеленый

  80003

  • Кора серо-коричневая, толстая, с чешуйками

  • Если ствол поврежден, например, огнем, сквозь кору прорастают иглы

  • Сок от темно-янтарного до темно-коричневого

   

  Сосна может обеспечить нас лекарством круглый год, даже в самые темные и холодные зимние месяцы. Они также предлагают сезонные лекарства, такие как пыльца, весной. Из сосны можно делать чаи, мази, уксусы, настоянный мед, настойки и многое другое. Имейте в виду, что сосна очень смолистая, поэтому настойки должны быть сделаны из спирта высокой крепости (не менее 151).

  Энергетика и действия

  Хотя каждая часть дерева несколько различается по силе, сосны в целом обладают: высоким содержанием витамина С, дезодорирующим, раздражающим, отхаркивающим, согревающим, подсушивающим, противомикробным, антибактериальным, антиоксидантным и мягкое мочегонное.

  ХВОИ

  + СБОР: Хвою можно собирать круглый год! Весной только что проросшие кончики становятся нежными и ярко-зелеными. У них более легкий вкус, и их можно есть даже свежими с дерева. Обрежьте или осторожно вырвите иголки и стебли со здорового дерева. Ищите зеленые иголки, на которых нет насекомых (некоторые виды насекомых живут в соснах, иногда строя коконы или гнезда в хвое и стеблях).

  + ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Сосновые иголки содержат больше всего витамина С и являются отличным тонизирующим средством зимой или средством от простуды.

  • Горячий чай из сосновых игл: отварите (кипятите растительное сырье в воде) иголки в течение 15–30 минут. Используйте 1 часть хвои на 3 части воды, кипятите, пока не останется половина жидкости. Для более мягкого чая используйте 1 часть хвои на 2 части воды и кипятите в течение 15 минут. Пейте горячий чай, чтобы получить суточную дозу витамина С или во время простуды, гриппа или бронхита, чтобы помочь разжижить слизистую и стимулировать продуктивный кашель, а также успокоить горло и легкие. Содержание витаминов и антибактериальное действие также помогают вашему организму бороться с простудой.

  • Очиститель рук Pine Needle: Срочно нужно продезинфицировать руки? Потрите свежие сосновые иголки между ладонями! Это лучше, чем спиртовые чистящие средства для рук, пахнет приятнее и не сушит руки.

  • Сосновый уксус: Мягкий бальзамический уксус, который идеально подходит для борьбы с простудой. Добавьте свежие сосновые иголки в яблочный уксус в стеклянной банке. Используйте пластиковую крышку или накройте банку тканью или полотенцем, прежде чем накрывать ее металлической крышкой, чтобы предотвратить коррозию. Дайте уксусу настояться не менее 3 недель, прежде чем процедить и использовать. Добавьте мед, чтобы получился вкусный оксимель, или добавьте другие травы, помогающие бороться с простудой, такие как бузина. Сосновый уксус можно использовать в качестве заменителя бальзамического уксуса или в качестве тонизирующего средства в зимнее время.

  СМОЛА

  + СБОР: Сосновая смола (или сок) доступна круглый год! Будьте осторожны при сборе смолы. Сосны используют смолу для лечения раненых участков, герметизации болезней и предотвращения дальнейшего повреждения дерева. Никогда не собирайте всю смолу с определенного места на дереве. Всегда оставляйте достаточно, чтобы дерево продолжало исцелять себя. Не режьте, не постукивайте и не царапайте кору дерева. Это делает дерево уязвимым для инфекций или вредителей, которые могут повредить или даже убить дерево. Всегда ищите естественные отложения смолы. Соберите смолу в стеклянную банку, так как она будет прилипать к пластику. Используйте масло для очистки рук или инструментов после сбора смолы. Масло быстро убирает липкость!

  + ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Сосновая смола обладает сильным антимикробным действием и может использоваться для заживления ран или извлечения инородных тел из кожи. Его можно использовать внутрь в виде настойки для борьбы с респираторными инфекциями или простудой. Масло сосновой смолы или мазь безопасны для всех возрастов и могут применяться в качестве растирания грудной клетки при респираторных простудах. Сосна предпочтительнее для детей, так как эвкалипт и мята могут быть слишком интенсивными. Смолу также можно наносить непосредственно на раны, порезы, герпес, волдыри и т. д. для облегчения заживления.

  • Жевательная резинка: почистите зубы и освежите дыхание с помощью сосновой смолы. Вы можете жевать свежую смолу прямо с дерева или подогреть ее и смешать с медом и небольшим количеством пчелиного воска, чтобы сделать натуральный заменитель жевательной резинки. Это безопасно при проглатывании и намного лучше для вас и вашего рта.

  • Смола Масло: Слегка нагрейте смолу и масло вместе в пароварке, пока смола не станет полностью жидкой. Процедите любые кусочки коры или мусора. Можно использовать всего ¼ части смолы на 1 часть масла. Масло сосновой живицы согревает, его можно наносить на воспаленные мышцы, холодные конечности, болезненные суставы или в качестве успокаивающего массажа груди. Его также можно использовать для изготовления целебных или рисующих мазей и дезодорантов.

  • Леденцы от кашля: Осторожно растопите сосновую смолу с медом в пароварке, стараясь не кипятить и не перегревать мед. Как только смола станет жидкой, процедите кору или мусор. Другие травы, такие как бузина, эхинацея, солодка или розмарин, также могут быть добавлены в мед или добавлены в смесь в виде настойки или порошка. Используйте ложку, чтобы сделать капли размером с лепешку на листе вощеной бумаги. Дайте леденцам остыть.

  ПЫЛЬЦА

  + СБОР: Пыльцу можно собирать весной с марта по июнь, в зависимости от местности. Только мужские сосны имеют пыльцу. Самки приносят плоды (шишки). Пыльцевые шишки имеют цвет от желтого до оранжевого и растут пучками на кончиках ветвей. Они выделяют мелкую и ярко окрашенную пыльцу. Соберите пыльцу, поместив бумажный пакет на пыльцевые конусы и встряхнув их внутри пакета. Целые конусы пыльцы также можно аккуратно закрепить в бумажный пакет.

  + ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Пыльца сосны богата тестостероном, витаминами и минералами. Его могут использовать как мужчины, так и женщины в качестве гормонального балансира, усилителя либидо и питательного тоника. Наиболее эффективным способом приема пыльцы сосны является настойка, добавляя пыльцу в спирт и оставляя ее настаиваться не менее 4 недель. Пыльцу также можно принимать в качестве пищевой добавки.

  КОРА

  + СБОР: Кора доступна круглый год! Самый простой способ собрать сосновую кору — собрать свежие стебли или ветки. Никогда не опоясывайте (снимайте кору по окружности ствола) дерево, так как это его убьет.

  + ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Белую внутреннюю часть коры можно использовать в пищу, а стебли небольших веток можно добавлять в чаи, настойки или другие препараты. Белая внутренняя часть коры — это та часть, которую можно есть, но ее нужно готовить. Сырая кора слишком волокнистая, чтобы быть вкусной. Его можно жарить, жарить на сковороде или варить и растирать в крахмал.

  ШИШКИ

  + СБОР: Можно собирать как зрелые, так и незрелые шишки. Шишки созревают в разное время, но в основном в середине-конце лета или в начале осени. Все сосновые шишки содержат семена (или кедровые орехи), которые съедобны. У северных видов сосны обычно есть маленькие кедровые орехи, которые не часто используются людьми. Кедровые орехи, продаваемые в магазинах, могут быть из азиатских, европейских или южно-североамериканских видов сосны с более крупными семенами, таких как кедровая сосна (P. pinea) или кедровая сосна (P. edulis, P. monophylla).

  + ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Сосновые шишки содержат много смолы, и их можно добавлять в другие препараты из сосны, такие как чаи или настойки. Кедровые орехи можно есть, но у северных видов есть семена, которые слишком малы, чтобы стоить труда.

  Большинство пород сосны и других хвойных пород могут использоваться взаимозаменяемо, с небольшими различиями в энергетических качествах или действиях. Некоторые примеры других лекарственных хвойных деревьев включают болиголов (виды Tsuga), пихту (вид Abies) и ель (вид Picea). Все они считаются безопасными для использования, и, как и в случае с сосной, все части можно использовать в медицинских целях, включая смолу.

  Хотя большинство хвойных деревьев не считаются токсичными для человека, следует избегать ядовитых вечнозеленых растений. Тис (Taxus spp.) является наиболее часто встречающимся ядовитым хвойным деревом. У него ярко-красные ягоды и короткая широкая хвоя, растущая вдоль центрального стебля. Другие токсичные хвойные деревья произрастают в южном полушарии и продаются в США как комнатные растения в горшках, например, сосна с острова Норфолк (Araucaria heterophylla). В целом лучше избегать использования в качестве лекарства комнатных хвойных деревьев, включая рождественские елки и венки.