Можно ли кизил детям: Со скольки можно ягоды ребенку
Со скольки можно ягоды ребенку
Первыми в рацион малыша вводятся овощные пюре и каши, после них фруктовые пюре. Через месяц после знакомства с фруктами можно предложить малышу ягодное пюре.
Очень важно тщательно обрабатывать ягоды перед употреблением. На их поверхности могут накопиться вредные вещества, которыми поливали кусты от вредителей. Даже если ягоды с собственной дачи, и вы точно не использовали химию при выращивании, порядок мытья остается прежним. По вашим экологически чистым кустам клубники могла пробежать соседская кошка, ежик или крот. Ягоды растут ближе к земле и поэтому намного чаще фруктов загрязнены гельминтами.
Предназначенную для прикорма ягодку необходимо промыть под проточной водой, а затем ошпарить кипятком.
Какие ягоды можно давать ребенку
Для первого прикорма специалисты рекомендуют использовать ягоды смородины, черники, жимолости, малины и вишни. Они реже вызывают аллергические реакции и легко перевариваются. Если нет реакции, на следующий день увеличьте порцию. Через 4-5 дней можно ввести следующий вид ягод. В списке ягод, которые можно добавить в рацион детей до года — ежевика, крыжовник, кизил, ирга. Постепенно доведите порцию до 15-30 грамм ягодного пюре. Вы можете готовить смеси из уже знакомых ягод и фруктов.
В первый день разомните ягодку ложкой и дайте немножко получившегося пюре. До года все ягодки необходимо очищать от грубых шкурок и семян, так как кишечник малыша пока не способен их переварить. Ягоды в рационе малыша заменяют фруктовое пюре. Поэтому при планировании меню, необходимо суммировать количество съеденных фруктов и ягод в день.
В 9-10 месяцев малыш может съесть 100 грамм фруктов и ягод. Эту порцию лучше разбить на несколько кормлений, часть добавить в кашу, а часть дать просто так. Старайтесь, чтобы ребенок ежедневно получал и фрукты, и ягоды.
Ягодами можно регулировать стул малыша. Черника обладает закрепляющим эффектом, а малина, наоборот, слабит. Слабительным эффектом славится крыжовник, его можно вводить в рацион малыша с 10 месяцев. Клюква и брусника редко вызывают аллергию, но они очень кислые. Много кислоты и в облепихе. Вкус этих ягод редко нравится детям, да и лишняя кислота не полезна желудку. Из них лучше делать морсы, компоты и кисели.
Виноград относится к низкоаллергенным ягодам, но он может вызвать сильное брожение и колики, поэтому знакомство с ним лучше отложить до 12-14 месяцев. Земляника и клубника иногда вызывают аллергическую реакцию, поэтому их следует вводить после 10 месяцев.
Ягоды отлично помогают разнообразить рацион. Обычный творожок с добавкой ягод и выглядит нарядно, и привлекает кроху новым вкусом и ароматом. Ягоды прекрасно сочетаются с кашами. Одна и та же овсянка существенно меняет вкус с добавлением черники или малины.
Первое время добавляйте протертое пюре, и только ближе к году переходите на целые ягодки. Чем свежее ягодка, тем больше в ней витаминов. Старайтесь использовать сезонные ягоды, выращенные в вашей местности. В несезон используйте замороженные ягоды или ягодные пюре промышленного производства.
Экзотические заморские ягоды лучше отложить на возраст после 1,5-2 лет.
Чем полезен кизил и можно ли давать его ребенку
Ягоды кизила рясно растут на раскидистых древовидных кустарниках. Время их сбора наступает в сентябре и продолжается до середины октября. Уже выведено множество сортов этого растения, но в Украине чаще всего можно найти кизил обыкновенный, а также его садовый вариант с крупными ягодами. Кому можно его есть от души, а кому следует воздержаться от ярко-красного лакомства? И можно ли давать кизил детям? Давай разберемся.
Чем полезен кизил
Спелые плоды кизила — продолговатые, ярко красные, покрыты блестящей шкуркой, а внутри — сочная, кисло-сладкая мякоть и длинная узкая косточка. Из этой ягоды можно варить варенья, закручивать компоты из кизила, морсы, делать соусы, чатни и дипы, а также сушить, замораживать и вялить.
Кизил полезен из-за своего богатого содержимого, среди его полезных веществ ты найдешь глюкозу, фруктозу, органические фруктовые кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, фитонциды, пектины, витамины и микроэлементы.
Регулярное употребление кизила делает стенки сосудов прочнее, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, способствует откашливанию, подавляет рост условно-патогенных бактерий. Это средство для нейтрализации вредных соединений, например, его рекомендуют есть при отравлении парами ртути, свинцом и другими токсичными веществами. Кстати, витамина С в кизиле больше, чем в лимоне! Да и железа в нем столько, что можно посоперничать с самой гречкой, что очень понравится детям, ведь съесть горсть вкусных ягод проще, чем запихнуть в себя очередную тарелку гречневой каши.
Кому и когда нужно есть кизил
Кизил рекомендуют беременным, он не только решает проблему анемии, но и устраняет симптомы токсикоза благодаря кислому вкусу и сильному аромату. Он имеет небольшое мочегонное действие, снимает отеки.
Также кизил следует включить в рацион кормящих мам. Он редко дает аллергию у малыша, но все-таки не увлекайся большими дозами сразу, вводи его в свое меню постепенно.
Читай также: Как воспитать у детей здоровое отношение к сладостям
Детям кизил есть можно, но только после полутора лет. До этого их желудок слишком нежный, чтобы справиться с фруктовыми кислотами. Начинай знакомить малыша с 1 ягодки в день, и если не будет кожной или пищеварительной реакции, продолжай увеличивать это количество до 7-10 ягод. В возрасте до 3 лет этого вполне достаточно.
Кому противопоказан кизил
Но и у этой, без сомнения, полезной ягоды, есть свои противопоказания. Не нужно увлекаться кизилом, если есть склонность к запорам, перед сном тоже не лучший вариант съесть варенья из кизила, так как он придает тонус. К строгим противопоказаниям употребления кизила относят язвенную болезнь, высокое артериальное давление, высокую кислотность желудка, легко возбудимую нервную систему.
Фото: depositphotos
Кизил с какого возраста можно детям
Кизил представляет небольшие продолговатые ягоды с тонкой, яркой и блестящей, красной кожицей. Они растут на высоких кустарниках или деревьях и обладают сладкой терпкой, сочной мякотью. Внутри плодов спряталась твердая косточка, а сбор приходится на первую половину осени.
Из таких ягод можно приготовить компот и кисель, варенье и джем, цукаты, выпечку и десерты. Оригинальными станут салаты и вторые блюда с применением кизила. Кроме того, плоды можно засушить и добавлять в чай, готовить отвары и настойки для лечебных целей. Давайте рассмотрим, какие польза и вред характеризуют данные ягодки. И узнаем, можно ли детям кизил.
Польза и состав
Мякоть ягоды содержит глюкозу и фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества, эфирные масла и пектины. Помимо этого, в состав плодов входят витамины А, С и Е. Кстати, аскорбиновой кислоты здесь больше, чем в лимонах, смородине или крыжовнике. В кизиле вы найдете повышенное содержание калия и железа.
Кизил выполняет следующие полезные свойства:
- Укрепляет сердце, капилляры и сосуды;
- Повышает и поддерживает иммунитет;
- Нормализует пищеварение и помогает при поносах;
- Налаживает функционирование щитовидной железы;
- Положительно влияет на работу дыхательных органов, выводит слизь из бронхов и смягчает кашель;
- Убивает вредные бактерии, укрепляет и поддерживает иммунитет, ускоряет выздоровление при гриппе, простуде и вирусных заболеваниях;
- Снижает температуру, снимает жар и воспаления,
- Повышает настроение, избавляет от стресса и усталости;
- Восстанавливает силы физических и умственных нагрузках;
- Тонизирует организм и вырабатывает энергию, придает бодрости и свежести;
- Компот из кизила утоляет жажду и освежает в жаркую погоду;
- Стимулирует активность мозга, улучшает память;
- Благотворное влияет на кожу, волосы и ногти;
- Выводит токсины, ртуть и свинец, тяжелые металлы и соли, шлаки и прочие опасные вещества;
- Помогает при малокровии и артрите, кожных заболеваниях;
- Полезен при сахарном диабете и нормализует уровень гемоглобина в крови;
- Оказывает мочегонное и желчегонное действие, очищает организм.
В кизиле полезны не только ягоды, но и корни, листья и кора. Растение полезно для беременных женщин. Оно помогает при токсикозе, предотвращает отечность и облегчает общее состояние. Полезны ягоды и для кормящих. Ягодные напитки стимулируют лактацию, укрепляют иммунитет, насыщают организм мамы и грудничка важными витаминами. Однако употреблять данный продукт при ГВ желательно только через три месяца после рождения крохи.
Когда давать детям
Давать кизил ребенку можно с возраста полутора-двух лет. Начинайте с половины плода или половины чайной ложечки компота, разбавленного водой. Проследите за самочувствием малыша. При нормальной реакции можно постепенно повышать дозировку.
Для детей в 1-2 года дают одну ягодку или 100 мл компотика в сутки, не чаще двух-трех раз в неделю. В возрасте двух-трех лет дозировку повышают до 150 мл и двух ягодок. После трех лет можно постепенно повышать норму, но не злоупотреблять! Кроме того, для малышей до трех лет убирайте косточку, иначе он может подавиться.
Переизбыток ягод может привести к нарушениям в работе пищеварения и расстройству стула, к болям, тяжести и дискомфорту в животике. Они могут вызвать пищевую аллергию, отравление, рвоту или тошноту.
Чтобы получить максимальную пользу для детского организма и не навредить крохе, важно соблюдать правила введения нормы потребления. При приготовлении используйте минимум сахара. Если после первой пробы проявились симптомы пищевой аллергии, исключите продукт из рациона малыша и обратитесь к врачу.
Кизил нельзя давать
- При продолжительных или регулярных запорах;
- При повышенной кислотности желудка;
- При гастрите и язве;
- Перед сном, так как кизил возбуждает нервные клетки и активизирует организм, повышает работоспособность;
- При высоком артериальном давлении.
Блюда и напитки из кизила для детей
Лечебный чай
- Кизил – 100 грамм;
- Сушеные груши или яблоки – 100 грамм.
Смешайте компоненты, засыпьте в термос, залейте водой и оставьте на час. Такой напиток действенно помогает при поносе и налаживает пищеварение. Можно добавить в чай ложку меда, что положительно воздействует на иммунитет и тонус организма. Напиток поможет быстро справиться с простудой или гриппом. Но помните, что мед деткам не рекомендуется до трех лет из-за высокого риска развития аллергии или детского ботулизма.
Кисель
- Кизил – 125 грамм;
- Сахар – 125 грамм;
- Крахмал – 40 грамм;
- Вода – 1 литр.
Плоды перебираем и моем, выкладываем в кипящую воду. Оставляем на десять минут, после чего сливаем отвар в отдельную емкость, а ягоды разминаем и убираем косточки. Получившуюся смесь соединим с отваром, смешиваем и доводим до кипения. Затем в массу засыпаем сахар и снова перемешиваем.
Отдельно разводим крахмал в холодной воде и вливаем раствор в ягодную массу, которую при этом непрерывно помешиваем. Снова доводим до кипения и оставляем на мелком огне до загустения.
Варенье
- Кизил – 1 кг;
- Сахар – 1,5 кг;
- Вода – 1,5 стакана.
Кизил перебрать, убрать плодоножки и промыть, подержать пять минут в марле или дуршлаге над емкостью горячей водой. Затем сразу же поместить в холодную воду и дать стечь последней.
Отдельно приготовить сироп. Для этого в воду добавляем сахар и доводим до кипения, затем кипятим до полного растворения сахарного песка. Затем перекладываем ягоды в получившийся сироп, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Нагреваем до кипения, при этом постоянно перемешивая.
После закипания снимаем с огня и оставляем под крышкой 15 минут. Повторите процесс варки еще три раза. Готовое варенье разложите в стерилизованные сухие банки и закатайте крышки. Закутайте банки в плед или одеяло и поставьте крышками вниз на ночь.
Такое варенье восполнит нехватку важных элементов в холодное время года и обязательно понравится домочадцам. Лакомство можно кушать отдельно, готовить с ним бутерброды или добавлять в мороженное и десерты.
Джем с яблоками и кизилом
- Яблоко – 0,4 кг;
- Кизил – 0,2 кг;
- Сахар – 0,4 кг;
- Вода – 3 столов. ложки.
Продукты помыть, яблоки почистить и порезать на маленькие кусочки. Из ягод убрать косточки и смешать с яблочными дольками, налить воду и довести до кипения. Затем варить на мелком огне под крышкой двадцать минут, периодически перемешивая.
Готовую массу измельчаем до состояния пюре, всыпаем сахар и варим на маленьком огне минут сорок. Джем раскладываем по заранее подготовленным банкам и закручиваем. За счет яблок терпкий вкус кизила слегка смягчается, и продукт получается нежным и изысканным.
Йогуртовое печенье
- Овсяная мука – 150 грамм;
- Пшеничная мука – 150 грамм;
- Натуральный йогурт – 80 грамм;
- Кизил засушенный или вяленый – 100 грамм;
- Масло сливочное – 80 грамм;
- Сахар – 90 грамм;
- Разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
- Щепотка соли и сахарная пудра по вкусу.
Кизил промыть и залить кипятком на десять минут. Слегка растаявшее сливочное масло взбить с йогуртом и сахаром. Добавить в смесь оба вида муки, разрыхлитель и соль. Если под рукой нет овсяной муки, можно перемолоть стандартные овсяные хлопья. С кизила слить воду, мелко порезать и положить в йогуртовое тесто.
Массу перемешайте, она должна быть гладкой и мягкой. Из теста формируем печенье и запекаем на противне 15 минут при температуре 180 градусов. Заготовки должны приобрести золотистый цвет. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и храним в жестяной емкости до двух недель.
Компот
- Кизил – 0,3 кг;
- Вода – 1,5 л;
- Сахар – 0,5 стак.
Подготовленные ягоды положите в емкость и засыпьте сахаром. Налейте воду и поставьте на слабый огонь. После кипения варить еще десять минут. После этого выключить плиту, накрыть и дать настояться три-пять часов. Напиток приобретет яркий цвет, легкий приятный аромат и особенный вкус с кислинкой.
В рецепт также можно добавлять яблоки, груши, сливы и другие фрукты или ягоды. А для приготовления вы можете использовать не только свежий, но и засушенный кизил. Как приготовить компот из сухофруктов ребенку, читайте по ссылке https://vskormi.ru/children/kak-varit-kompot-iz-sukhofruktov/.
Польза и вред кизила давно известны и применяются в народной медицине для лечения расстройств пищеварительной системы, а также для борьбы с простудными заболеваниями. Несмотря на то, что это растение культивируется в наших широтах не одну сотню лет, его популярность не слишком высока. И это в какой-то степени несправедливо, поскольку полезные свойства растения с лихвой перекрывают негативные последствия его применения.
Как выглядит и где растет кизил
В переводе с тюркского название растения означает «красный». Созревшие плоды имеют ярко выраженный насыщенно-красный цвет, что и нашло свое отражение в его названии.
Эта культура – высокий (до 5 м) кустарник, имеющий несколько крупных стеблей и мочковатую корневую систему. Листья у растения имеют овальную форму и слегка заострены на концах. Их размер достигает 8 см. Форма и размер ягод самые разнообразные. Средний вес ягоды находится в пределах 6-8 г. Она представляет собой костянку с сочной мякотью и удлиненной косточкой.
В диком виде растение произрастает на Кавказе и в Малой Азии, а его окультуренные формы занимают обширные территории от Германии до Урала. Его можно встретить и на побережье Адриатического моря, и под Санкт-Петербургом.
Состав и калорийность кизила
В состав 100 г кизила входят витамины С в количестве 25-150 мг (в зависимости от разновидности) и РР – 166 мкг. Список витаминов невелик, однако, это с лихвой окупается их общей массой.
По содержанию витамина С кизил превосходит такие растения, как лимон и смородина и является абсолютным лидером растительного царства по содержанию этого витамина. Это сразу же выводит его в лекарственные растения, которые просто обязаны находиться на участке.
Минеральный состав 100 г ягод представлен такими микроэлементами:
- калий – 363 мг;
- кальций – 58 мг;
- фосфор – 34 мг;
- натрий – 32 мг;
- магний – 26 мг;
- железо – 4 мг.
В ягодах содержится около 17% сахаров, представленных глюкозой и фруктозой. Последней немного больше, поскольку гликемический индекс кизила относительно невелик. Его значение равно 25, что является относительно низкой величиной среди сахаросодержащих растений.
Также в ягодах содержатся суммарно около 2 г кислот:
Богат кизил на флавониды, танины и фитонциды.
Калорийность 100 г ягоды составляет 40,4 кКал. При этом энергетическая ценность продукта выглядит так:
Количество воды в ягодах составляет от 85 до 87%.
Чем полезен кизил для организма
Польза кизила для организма человека заключена в его химическом составе. Первое, что сразу бросается в глаза – это высокая концентрация в ягодах витамина С. Роль аскорбиновой кислоты для человеческого организма трудно переоценить.
Основная ее роль – это обеспечение нормальной работы соединительной ткани, а также тканей костей. Кроме того, эта кислота выступает в роли регулятора некоторых процессом метаболизма и является антиоксидантом. Важным положительным свойством кизила является то, что в 100 его граммах содержится суточная доза аскорбиновой кислоты.
Наличие этого вещества сразу же предполагает использование кизила в любой форме для лечения и профилактики простудных заболеваний.
Ягоды кизила используются, как вспомогательная терапия при гастрите. Их используют и при профилактике этого заболевания.
В различной форме кизил употребляется при лечении желудочно-кишечных расстройств. Содержащиеся в мякоти ягод и косточках фитонциды имеют сильное антибактериальное действие и применяются при инфекционных заболеваниях ЖКТ.
Польза сушеного кизила для организма заключается в его помощи при борьбе с анемией. Такое применение ягод обусловлено высоким содержанием в них железа.
Плоды растения помогают избавиться от болей в суставах. Отмечается положительное воздействие отвара из ягод при ревматизме и артритах. Во многом это объясняется свойством ягод связывать и выводить из организма щавелевую кислоту.
Растение обладает умеренным желчегонным и мочегонным действием, а также противовоспалительными свойствами. Это дает возможность применять его в случае заболеваний почек и печени.
Пектины, содержащиеся в ягодах, ускоряют процессы метаболизма и очищения в целом.
Антиоксидантные свойства растения обуславливают его применение в качестве профилактики онкологических заболеваний.
Для женщин
Польза кизила для организма женщины заключается прежде всего в его положительном влиянии на кровеносную систему. Употребление кизила стимулирует выработку красных кровяных телец и помогает женщине справиться с последствиями менструации.
Другим полезным свойством растения является его стимулирующая деятельность, помогающая при депрессии, которой женщины подвержены в большей степени, нежели мужчины.
Для мужчин
Кизил будет полезным для мужчин, поскольку тонизирует нервную и мышечную системы организма, что помогает восстановиться при различных нагрузках и стрессах.
Для работающих на производстве, связанном с вредными условиями, ягода будет полезна, так как она позволяет вывести из организма различные вредные вещества и токсины.
Кроме того, употребление ягод нормализует работу мочеполовой системы и повышает потенцию.
Можно ли кизил при беременности и грудном вскармливании
Польза кизила для здоровья беременных заключается не только в снабжении организма матери и ребенка витамином С и железом. Одним из важных свойств растения является торможение процесса срыва беременности. Поэтому рекомендуется во время беременности всегда иметь под рукой запас ягод этого растения в сыром или высушенном виде.
При грудном вскармливании основные полезные свойства ягод проявляются в выводе из организма матери лишней жидкости, а также в борьбе с анемией.
Единственное, чего не следует делать – это употреблять ягоды перед сном из-за их сильного тонизирующего действия.
С какого возраста кизил можно давать детям
Диетологи рекомендуют давать детям кизил в различном виде начиная примерно с 18 месяцев. В случае появления аллергических реакций можно попробовать давать его несколько позднее – с двух лет.
Кизил помогает бороться с детскими поносами и нормализует обменные процессы в организме ребенка. Лучшей формой для детей будет кисель, приготовленный из ягод.
Кизил содержит множество активных веществ, поэтому его употребление детьми должно сочетаться с постоянным контролем их состояния и проводиться только после консультации с педиатром или доктором.
Полезные свойства листьев и корня кизила
Листья и корни кизила содержат большую концентрацию витаминов Е и С, а также танинов, чем его ягоды. Поэтому их применение будет особо полезным в лечении и профилактике простудных заболеваний, а также решении проблем с ЖКТ.
Преимущественно отвар из листьев применяется как желчегонное и мочегонное средство. Его также применяют при головной боли, делая примочки, которые кладут на лоб.
Отвар из корня растения используется при профилактике ревматизма.
Полезны ли кизиловые косточки
Кизиловые косточки содержат в себе те же вещества, что и ягоды, только в меньшей концентрации. Поэтому их применяют в тех случаях, когда «ударные» дозы тех или иных компонентов растения нежелательны.
Но в применении рецептов нужно всегда придерживаться здравого смысла.
Чем полезен сок кизила
Польза сока кизила заключена в высоком содержании в нем витамина С. Благодаря этому его применяют как противопростудное и иммуностимулирующее средство.
Напиток обладает сильным тонизирующим и бодрящим действием.
Его рекомендуется применять людям, имеющим низкую кислотность желудочного сока.
Применение кизила в лечебных целях
Полезные свойства кизила стали известны благодаря народной медицине. Существует немало рецептов употребления растения в лечебных целях. Рассмотрим наиболее популярные народные способы применения кизила.
При диарее
Используется отвар. Берут 2 ст. л. сушеных плодов и заливают 200 мл кипятка и кипятят еще полчаса. После чего процеживают и доливают до 200 мл. Принимать средство следует 3 раза в сутки равными порциями перед едой.
Альтернативой является применение отвара из листьев, полезные свойства которого ничуть не хуже, чем у средства из ягод. Для этого 5 ст. л. свежих листьев в 1 л воды доводят до кипения и варят в течение 10 минут. Затем отвар настаивают 8 часов. Применяют по 100 мл трижды в день перед едой.
При диарее у детей
Используется кизиловый кисель. Для его приготовления берут 6 ст. л. плодов и 2 стакана воды и 2 ложки крахмала. Принимают аналогично взрослым – трижды в день до еды. Однократная доза составляет 50-70 мл.
При геморрое
Употребляются косточки кизила, как свежие, так и прошедшие термическую обработку (например, косточки из варенья). Считается, что для полного курса требуется 2-3 стакана косточек, что эквивалентно 4-6 пол литровым банкам варенья. Также вместо варенья могут быть использованы свежие или вяленые ягоды.
Полагающееся количество ягод растягивается на 1-2 месяца, и продукт употребляется с едой, один или два раза в первой половине дня. При этом необходимо съедать по несколько ягод при каждом приеме пищи.
При ревматизме
Применяется отвар корней, коры и листьев. Для этого 5 ст. л. древесной массы кипятят в 1 л воды в течение 15 минут, а затем настаивают 2 часа. Принимать следует по 2 ст. л. трижды в день.
При простуде
Применяется в любом виде – от сырых ягод и отвара из листьев до варенья и компота из засушенных ягод. Если ягоды подвергались термической обработке, допускается их применение в вечернее время. В противном случае прием препаратов следует ограничить первой половиной дня.
Особенности употребления кизила при сахарном диабете
При сахарном диабете употребление сока растения может быть регулярным. Обычно, прием начинают с небольших доз, около 50 г однократно за полчаса до приема пищи. Ежедневно доза увеличивается на 5-10 г и постепенно доводится до 100 г. При хорошей переносимости напитка можно постепенно увеличить его количество до 200 г.
Польза кизила для похудения
Кизил применяется в составе некоторых диет, ориентированных на потребление большого количества клетчатки. Примерная диета с применением кизила выглядит следующим образом:
- Завтрак: творог с кизилом, чай.
- Перекус: сушеные фрукты.
- Обед: суп, салат, 200 г ягод кизила.
- Полдник: салат из овощей.
- Ужин: рыба с овощами, кефир.
Учитывая то, что кизил повышает скорость метаболизма, его можно применять даже бессистемно, не задействовав какую-либо диету. Достаточно просто рассчитать необходимое количество калорий и параллельно с приемами пищи в первой половине дня употреблять кизил в том или ином виде.
Польза кизилового варенья и компота
Содержимое веществ, влияющих на нервную системы в этих блюдах существенно ниже, чем в свежем кизиле, поэтому применять их можно без особых ограничений по объему и времени употребления. Единственным ограничивающим фактором будет их высокая калорийность.
При этом варенье и компот по-прежнему содержат полезные вещества, помогающие бороться с простудными заболеваниями и проблемами с ЖКТ.
Польза кизилового варенья с косточками также заключается в том, что при помощи этого средства в народной медицине лечат геморрой.
Польза сушеного (вяленого) кизила
Польза сушеного и вяленого кизила для организма аналогична пользе свежих ягод, поскольку при подобном способе хранения сохраняются практически все витамины и микроэлементы.
Считается, что время, при котором свойства растения сохраняются полностью, составляет от 6 до 9 месяцев.
Вред кизила и противопоказания
Кизил является растением, содержащим множество активных веществ, поэтому применять его следует с осторожностью. Их наибольшая концентрация приходится на ягоды. Употребление косточек или отвара из листьев несет значительно меньший риск.
Активные вещества растения тонизируют и стимулируют нервную систему, поэтому не рекомендуется применять любые средства из кизила перед сном.
Слишком много кизила не рекомендуется применять в случае частых запоров, поскольку из-за высокой концентрации танинов, проблема может еще больше усугубиться.
Также нежелательно применение средств из растения при
- повышенной кислотности желудка;
- повышенном артериальном давлении;
- случаях аллергии и индивидуальной непереносимости.
Не следует забывать о том, что в кизиле содержится много сахара, поэтому употребление переспелых ягод может вызывать процессы брожения и спровоцировать серьезное расстройство кишечника.
Сбор и хранение кизила
Сбор урожая растения производится в зависимости от климатической зоны в августе или в сентябре. Когда кизил полностью вызрел, он непригоден к транспортировке, поэтому, если планируется его перевозка, следует начать сбор на стадии технической спелости (ягоды красные, они необходимого размера, но пока еще твердые).
Лучшим способом хранения ягод для их медицинского применения является высушивание. Кроме того, благодаря испарению влаги, концентрация веществ в кизиле становится еще выше. Сушка производится в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей с постоянной температурой около 20-22 °С.
Допускается высушивание ягод в духовке, но, чтобы сохранить все полезные свойства растения, температуры не должна превышать +35°С. Сушка осуществляется на противнях с регулярным перемешиванием ягод. В среднем, на сушку 1 кг ягод уходит около 6 часов.
Заключение
Польза и вред кизила заключены в его составе. Ягода является своеобразным «чемпионом» по содержанию витамина С. Кизил применяется при лечении множества болезней – от кишечных расстройств до заболеваний иммунной системы. Его ягоды и листья применяются в народной и традиционной медицине. Польза и вред ягод кизила могут быть многогранны. Поэтому применение растения в различных видах должно учитывать возможные вредные последствия и противопоказания.
Отзывы
Кизил – это плод с терпким сладко-кислым вкусом, широко используемый в кулинарной сфере. Из него готовят сочное повидло, джем, компоты. Но это далеко не все. Кизил издавна считается неисчерпаемым источником витаминных, минеральных и других полезных компонентов, жизненно важных для здоровья человека. За счет своих целебных характеристик и насыщенного содержания ягодки применяются в фитотерапии, помогая в лечении широкого спектра патологий.
Как выглядит и где растет кизил
Кизил – крупный плодовый кустарник высотою до 5-7 м. Некоторые сорта имеют вид небольшого дерева. Широко распространенными считаются 4 разновидности, произрастающие на территориях Кавказа, российских, украинских, молдавских, французских, итальянских регионов, а также азиатских стран.
Кустарник начинает цвести примерно в начале марта желтыми цветами. Плоды становятся полностью созревшими через 5-6 месяцев после цветения.
Ягоды кизила имеют разную цветовую насыщенность – от красной до черно-фиолетовой. Они достаточно небольшие, их форма овальная, грушеподобная или шароподобной, покрыты глянцевой, блестящей кожурой. Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая с несъедобной твердой косточкой. Кизил является малокалорийным – в 100 г всего 40 ккал.
Химический состав кизила
Ягоды кизила чрезвычайно насыщенны органическими кислотами, жирами, белками, углеводами и прочими ингредиентами, обеспечивающими их полезные характеристики.
- Витаминные элементы – А, С, Е, РР.
- Минералы – кобальт, кальций, магний, калий, цинк, натрий.
- Органические кислоты – яблочная, лимонная и янтарная.
- Пищевые волокна
- Пектиновые, дубильные и азотистые вещества.
- Соли, сахароза.
- Фитонциды и флавоноиды.
- Эфиры.
- Гликозиды.
- Вода, зола.
Кизил считается настоящим «рекордсменом» по количеству витамина С – по этому показателю он превосходит даже шиповник. В 150 г плодов содержится не менее 70 мг аскорбиновой кислоты.
Свойства кизила
За счет уникального витаминно-минерального состава кизил отличается многими положительными характеристиками.
Полезные эффекты кизила:
- антивоспалительные;
- жаропонижающие;
- антибактериальные;
- иммуномодулирующие;
- тонизирующие;
- укрепляющие.
Регулярное употребление в пищу кизила оказывает благоприятное воздействие на общее самочувствие человека, повышает работоспособность, выносливость, дарит энергию.
Польза
Аскорбиновая кислота, содержащаяся в плодах, способствует повышению иммунных сил, защищая организм от вирусов и бактерий. Особенно полезно употреблять ароматные ягодки в период эпидемий. Они надежно защищают от гриппа, острой респираторной вирусной инфекции, тонзиллита, бронхита.
Народная медицина советует использовать ягоды при расстройствах стула, энтероколитах, диарее или запоре. Кустарник эффективно стимулирует функционирование печени и почек, активизируют кроветворение, снижают показатели сахара.
Целебные плоды ускоряют метаболизм, способствуют «сжиганию» жира, выведению из организма накопленных продуктов распада, улучшают работу головного мозга.
Для женщин
Девушки обязательно должны 3-5 раз в неделю есть кизил, ведь он просто незаменим для женского организма. Ягоды кустарника отлично стимулируют обменные процессы, ускоряют работу пищеварительного тракта, выводят из организма все шлаки и токсины. Это помогает с легкостью избавиться от лишних килограммов.
Кроме того, кизил благотворно воздействует на состояние кожи, делая ее моложе, здоровее и привлекательнее. Он разглаживает мимические морщинки, питает кожу, улучшает ее тонус и эластичность.
Для мужчин
Испокон веков кизил называли исконно «мужским». Он повышает силу и выносливость, что очень важно для мужчин, занимающихся силовыми видами спорта, тяжелым физическим трудом. Душистые цветы помогут быстро восстановиться после нагрузок, повысить иммунитет, защитить от стресса. Основным из преимуществ кизила для мужчина является то, что он эффективно восстанавливает потенцию и помогает в борьбе с болезнями мочеполовой сферы.
Вред и противопоказания
Не смотря на многочисленные лечебные свойства, кизил может нанести и вред для человека. Основные противопоказания к употреблению:
- гастрит с повышенным уровнем кислотности;
- при тяжелых патологиях кишечника;
- заболевания нервной системы;
- детский возраст;
- период беременности и грудного вскармливания.
Отвары, настои и компоты из кизила не рекомендуется пить вечером – он характеризуется мощными тонизирующими и стимулирующими свойствами, что может стать причиной нарушений сна.
Можно ли кизил при беременности и грудном вскармливании
Употребление кизила на протяжении всех триместров беременности и грудного вскармливания допускается только после предварительной консультации с врачом. Чаще всего специалисты советуют беременным и кормящим женщинам кушать строго ограниченное количество ягод. Категорически запрещается есть ароматные ягоды женщинам с повышенным тонусом матки.
Полезные свойства кизила при беременности:
- Насыщает организм женщины полезными витаминами, микроэлементами и другими веществами.
- Уменьшает проявления токсикоза.
- Приводит в порядок работу сердечно-сосудистой системы.
- Оказывает мягкое мочегонное действие, снимает отечность.
- Нормализует артериальное давление.
- Защищает организм беременной или кормящей от простуд и вирусов.
- Укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращая развитие варикоза.
- Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует стул.
Кизил станет полезным для женщины в период беременности или грудного вскармливания только при условии правильного употребления.
С какого возраста кизил можно давать детям
Ягоды кизила обязательно должны присутствовать в рационе ребенка, но только по достижению им 2 лет. Малышу дают по 1 ягодке в день, постепенно увеличивая их количество. Они укрепляют детский организм, обеспечивая его витаминами и другими компонентами, необходимыми для его роста.
Лечебные плоды укрепляют иммунитет ребенка, укрепляет костные элементы, успокаивает нервную систему. Педиатры считают, что детям будет полезнее кушать не свежие ягоды, а различные кисели, желе, молочные коктейли с добавлением ягод.
Как правильно принимать
Кизил можно принимать в любом виде, это не оказывает никакого влияния на его полезные свойства.
- употреблять в пищу свежие ягоды;
- добавлять плоды в фруктовые салаты, десерты, коктейли, кисели;
- их сушеных плодов готовить компоты;
- варить варенье и джем;
- заваривать чай;
- готовить лечебные отвары и настои.
Из свежесорванных плодов можно выжимать сок, который пьют в чистом виде или разбавляют, соединять с другими ягодными или фруктовыми фрешами, молоком.
В народной медицине
В фитотерапии используются не только ягоды, но и кора, листва, цветы, корневище, перемолотые косточки кустарника.
Цветы применяются при лихорадке, перемолотые косточки в сочетании с корой помогают улучшить состояние кожи, избавиться от гнойных высыпаний. Из листвы готовится настой с желчегонным и мочегонным эффектом.
Кизил применяется в комплексном лечении многих заболеваний – сахарного диабета, гипертонии, гриппа, ангины, геморроя, подагры, расстройств пищеварения. Он улучшает работу внутренних органов, останавливают воспалительные процессы и ускоряют восстановление организма после болезней.
При сахарном диабете
Народные целители советуют всем страдающим сахарным диабетом, обязательно включать в свой рацион полезные ягоды, а также различные блюда, приготовленные из них. Кизил имеет способность нормализовать уровень глюкозы в крови, что очень полезно при данном заболевании.
Плоды кизила повышают ферментативную активность поджелудочной железы. Это приводит к тому, что улучшается переваривание пищи, а употребляемые продукты не приводят к повышению глюкозы в крови.
При давлении
Кизил полезен при резких перепадах артериального давления. Биологически активные компоненты, входящие в состав целебных плодов, нормализуют уровень кровяного давления и избавляют человека от неприятных проявлений гипертонии.
Кроме того, целебные ягоды снижают давление в сосудах головного мозга, избавляют от тяжелых головных болей и являются отличной профилактикой склероза.
При простуде, от кашля, от температуры
Большое количество витамина С, содержащегося в ягодах кизила, способствует повышению защитных сил организма от простуды и гриппа. Целебные плоды рекомендуется употреблять в период межсезонья, когда наиболее высока вероятность простудных заболеваний. Для этой цели можно употреблять отвары, настои или варенье из ягод.
Также кизил помогает быстро восстановить силы после перенесенного гриппа, предотвращая его повторное появление. Для этого можно включать в свое меню варенье из кизила или чай из веточек и плодов кустарника.
При геморрое
Кизил рекомендуется применять для борьбы с таким деликатным заболеванием, как геморрой. Для его лечения используются не ягоды, а косточки из них. Самый простой вариант лечения – съедать по 14-16 ягод вместе с косточками на протяжении дня.
Также можно воспользоваться другим средством – косточки из 1 кг плодов нужно измельчить до порошкоподобного состояния, после чего принимать по ложке средства три раза в день.
При подагре
Ягоды кизила отличаются способностью ускорить выведение щавелевой и мочевой кислоты из организма, благодаря чему применяются в лечении подагры. Но при данном заболевании используются не плоды, а кора и листья кустарника, из которых готовится отвар.
При онкологии
Регулярное употребление ягод кизила при онкологических заболеваниях помогает улучшить общее самочувствие человека, укрепить его иммунитет для дальнейшей борьбы с тяжелой болезнью. Они питают организм витаминами и минеральными веществами, что очень важно после химиотерапии.
При диарее, поносе или запоре
Кизил очень полезен при расстройствах стула. Он нормализует работу кишечника, избавляя от диареи и запора. В его состав входит множество пектинов, способствующих выведению из организма продуктов распада.
Отвар от диареи: столовую ложку ягод нужно залить 250 мл крутого кипятка, настоять 10-15 минут и пить маленькими глотками на протяжении суток.
При псориазе
Фитотерапия советует включать в меню ягоды кизила при псориазе, экземе и других дерматологических заболеваниях. Они ускоряют обменные процессы в клетках и способствуют регенерации пораженных тканей. В результате очаги воспаления уменьшаются, кожа выглядит здоровее.
При варикозе
Кизил нашел широкое применение в лечении варикозного расширения вен. В состав ягод кизила входят вещества, способствующие уплотнению и укреплению стенок кровеносных сосудов и профилактике истончения, хрупкости капилляров. Он эффективно устраняет отечность и тяжесть в ногах, предупреждает развитие венозной недостаточности.
При отравлении
Кизил содержит активные антиоксиданты, защищающие организм от агрессивного воздействия химических ядов. Поэтому его полезно употреблять работникам вредных производств, у которых высок риск интоксикации свинцовыми, ртутными парами и другими токсическими ядами.
При похудении и диете
Диетология рекомендуют всем желающим похудеть обязательно включать в свое питание ягоды кизила. Они насыщены активными компонентами, способствующими ускорению метаболических процессов. В результате пища переваривается значительно быстрее, не приводя к появлению лишнего веса. Кизил рекомендуется принимать как для терапии ожирения, так и с целью его профилактики.
В косметологии
Полезные ягодки нашли свое применение и в косметологии. За счет своего богатого состава они подтягивают, питают и увлажняют кожу, возвращают ей эластичность, гладкость. Самый простой способ применения плодов – умываться целебным отваром или настоем.
Также из кизила готовятся разнообразные маски, которые идеально подходят для обладательниц жирного типа кожи. Они эффективно сужают расширенные поры, удаляют черные точки, устраняют неприятный сальный блеск и делают кожу более чистой.
Как правильно выбрать и хранить продукт
В лечении различных патологий используются разные части кустарника – корневище, веточки, кора, листва, плоды и цветы. Все компоненты следует собирать в разное время года:
- Корневище – март или конец осени.
- Кора – в сентябре.
- Листва – лучшим периодом считается июнь или июль.
- Ягоды – сразу после созревания, в сентябре.
После сбора сырье нужно разложить ровным слоем и сушить под тентом. Для сохранения полезных характеристик ягоды лучше всего сушить в сушилке или духовом шкафу. После высушивания кизил разрешается хранить не более 36 месяцев. Лучше всего воспользоваться для этого мешочки из хлопка или льна.
Кизил – это не только вкусная, но и полезная ягода, которая обязательно должна присутствовать на столе любого человека. Она отличается богатым витаминно-минеральным составом, благодаря чему нашла широкое применение в народной медицине.
полезные свойства и противопоказания, заготовка, хранение и применение в народной медицине и косметологии
Кавказская поговорка гласит: «Там, где растет кизил, лекари не нужны». Ягоды его являются основной составляющей многих рецептов народной медицины — десятилетия это растение применяется для лечения недугов и болезней как внешнего, так и внутреннего характера. Чем полезен кизил, как правильно его использовать, какие существуют противопоказания для его применения — подробней в статье.
Ягоды кизила
Крымская легенда, дёрен, чертова ягода, красный доктор — как только ни называют в народе кустарник кизила. Согласно легенде, веточки кизила проросли из копья, которое основатель Рима — Ромул, воткнул на холме, где впоследствии и возникла древняя столица Римской империи.
Со временем это растение настолько распространилось в той местности, что римляне начали активно применять его в быту — делали целебные укрепляющие отвары из листьев и плодов кизила, а ветки использовали для изготовления рукояток мечей.
Кизил зацветает ранней весной одним из первых деревьев
Чертовой ягодой это растение прозвали из-за его обманчивой скороспелости: кустарник кизила зацветает одним из первых, а вот сами ягодки хоть и краснеют очень рано, однако становятся пригодными для употребления лишь к осени.
Иногда такое растение называют «кизиль» — это соответствует дословному переводу с турецкого и чагатайского языков («кизиль» — букв. «красный»). Несмотря на такое обилие прозвищ, традиционными синонимами этой ягоды остаются лишь два: «дёрен» и «кизиль».
Внешне плоды дёрена напоминают маленькую красную грушу: они плотные по структуре, мясистые, имеют крепкую кожицу и несъедобную косточку. Окрас может варьироваться от оранжевого до темно-фиолетового. Средний вес одной ягодки — 4 грамма, из них около 80% составляет сочная мякоть.
Вкус плодов кизила терпкий, вяжущий
Дёрен является одним из наиболее древних растений на земле — косточки кизила были обнаружены при раскопках поселений времен неолита, возраст которых исчисляется 5 тысячами лет.
Химический состав
Ягоды дёрена являются низкокалорийным продуктом: в 100 граммах содержится лишь 45 ккал. Соотношение БЖУ составляет 1:0:9 — это позволяет включить кизил в диетический рацион. Так, компот из этой ягоды содержит около 25 ккал, а энергетическая ценность варенья составляет 170 ккал на 100 грамм.
В химический состав кизила входят:
- пищевые волокна;
- зола;
- витамины С, РР;
- калий;
- магний;
- кальций;
- фосфор;
- железо;
- натрий;
- сера;
- селен;
- цинк;
- пектины;
- яблочная кислота;
- дисахариды.
Пищевая ценность 100 г кизила
В листочках кизила также содержится огромное количество таннидов — дубильных компонентов, которые выделяют белок из пищи и закрепляют его в организме. Помимо этого, листья дёрена богаты фруктозой, арабиногалактаном и рутином.
В цветках кизила содержатся галловая кислота и изокверцитрин — мощные антиоксидантные вещества. Такой богатый химический состав обуславливает то, что в народной медицине и косметологии используются практически все части этого растения — от корней до цветков.
Полезные свойства кизила
Этот «красный доктор» является поистине народным целителем — он имеет массу полезных свойств и эффектов:
- нормализация кровяного давления;
- профилактика атеросклероза;
- устранение заболеваний желудочно-кишечного тракта, нормализация стула, усиление активности поджелудочной железы;
- ускорение метаболизма;
- жаропонижающий эффект;
- выведение мочевой кислоты и токсичных веществ;
- укрепление стенок сосудов, вен, снижение отека ног и профилактика венозной недостаточности;
- устранение инфекций ротовой полости, снятие зубной боли и воспаления дёсен;
- бодрящий и тонизирующий эффект;
- снижение уровня сахара в крови;
- заживление гнойных ран;
- нормализация потенции;
- увеличение концентрации, улучшение памяти и внимания.
Видео: полезные свойства кизила
Для беременных и кормящих женщин кизил также является очень полезным продуктом — он не только восполняет витаминный баланс в организме, но и снижает усталость, предотвращает развитие различных инфекций и вирусов, насыщает кровь матери железом, что предупреждает возникновение анемии, а также нормализует процессы пищеварения и дефекации.
Отвары из этой ягоды дают даже грудничкам (начиная с 3-месячного возраста ребенка): это позволяет избавить кроху от коликов и расстройств желудка, укрепляет его иммунитет и стимулирует мозговую деятельность. Также кизил влияет на развитие и укрепление костной ткани, что является важным фактором на стадии роста маленького организма.
Важно! Для получения максимальной пользы необходимо придерживаться правильной дозировки потребления кизила — врачи рекомендуют употреблять не более 150 граммов свежих ягод в день, а отвара или компота — не более 250 граммов. Беременным женщинам при включении в свой ежедневный рацион этой ягоды также рекомендуется проконсультироваться с врачом — это исключит вероятность появления заболеваний, связанных с индивидуальной непереносимостью данного продукта.
Возможный вред и противопоказания
Как и любой другой продукт, кизил может оказывать отрицательное влияние на организм — в случае превышения суточной дозировки потребления или индивидуальной непереносимости данной ягоды.
Употребление кизила может принести вред, особенно если имеются запоры, гастрит, бессоница
Закрепляющий и мочегонный эффект продукта может нанести вред людям с болезнями мочеполовой системы, а повышенная кислотность желудка может ухудшить переваривание этого продукта и привести к болям в кишечнике и нарушению стула.
Людям, имеющим расстройства нервного характера, а также страдающим повышенной нервной возбудимостью, употребление кизила следует ограничить — он оказывает бодрящий эффект и может усугубить существующие проблемы.
Сбор и заготовка сырья
Для того чтобы приготовить из кизила насыщенный, полезный и целебный отвар, необходимо знать правила сбора и заготовки этого лекарственного растения — когда нужно срывать и засушивать листья, когда поспевают ягоды и каким образом сохранить максимум витаминов и полезных веществ в растении.
Сбор
К сбору плодов кизила нужно приступать не ранее конца августа–начала сентября: именно к этому времени ягодки дозревают и накапливают витаминные вещества. Ягоды собираются только в сухую погоду — мокрые плоды очень быстро начнут загнивать.
Можно собирать и упавшие ягодки, предварительно отряхивая их от налипшей пыли или грязи. Желательно собрать весь кизил до начала октября: если передержать урожай на кусте, плоды покроются гнилью и их начнут клевать птицы и поедать насекомые.
Перезревшие плоды очень сочные и имеют тонкую кожицу, поэтому трудно транспортируются и плохо поддаются сушке и термической обработке.
Спелый кизил имеет темнокрасный цвет
Листья собираются и засушиваются до начала желтения: их обычно срывают во время сбора ягод, но можно заготовить листья и раньше. Если сорвать листья до сбора ягод, то куст избавится от дополнительных потребителей влаги, а ягоды начнут получать максимум полезных веществ.
Осенью листья кизила приобретают бордовый оттенок, важно собрать их еще зелеными
Цветки собираются во время цветения кустарника (начало марта–апрель) — при этом важно оставить достаточное количество цветков для опыления и дальнейшего плодоношения кизила.
Цветки следует собирать до образования завязи
Корешки выкапываются и засушиваются после сбора урожая, до наступления заморозков.
Корни следует сразу вымыть и измельчить
Веточки лучше всего собирать в весеннее время года: в эту пору они наиболее эластичны и больше всего подходят для применения в хозяйстве (например, для плетения корзин и т. д.)
Кизил обладает отличным противоцинготным эффектом, поэтому его еще с XIX века добавляют в ежедневное меню моряков дальнего плавания, а сегодня включают и в рацион космонавтов.
Сушка
Сушка кизила — наиболее оптимальный способ сохранить в концентрированном виде витамины и полезные вещества этого растения.
Заготовка ягоды на зиму не требует больших усилий или финансовых затрат: плоды промываются водой, их перебирают и удаляют загнившие, затем раскладывают на чистой сухой поверхности (скатерти, простыне и т. п.) и сушат в тени.
Важно не допускать попадания прямых солнечных лучей на ягоды — они быстро сморщатся и станут очень твердыми по структуре.
При хранении сушеного кизила важными моментами являются влажность и проветривание
Листья, корешки и ветки сушатся таким же образом (цветки предварительно можно не промывать). Засушенный кизил ссыпают в льняной мешочек и хранят в сухом прохладном месте.
Хранение
Свежие ягоды хранятся только в темном прохладном помещении — лучше всего кизил хранится при температуре +1-3°С. Сорванные плоды быстро дозревают, поэтому если хранить их в тепле, то уже через 5-7 дней плоды перезреют и начнут покрываться гнилью. Лучше всего хранятся ягоды, сорванные с плодоножками, — так они остаются крепкими и твердыми до 8 недель.
Засушенные же листочки, корешки, цветки и плоды дёрена можно хранить и при комнатной температуре — главное, обезопасить сушку от попадания влаги. Периодически нужно пересыпать засушенное растение в другой мешочек или стеклянную емкость — это насытит сушку воздухом и предотвратит запревание или отсыревание заготовки.
Можно приготовить варенья, джемы из кизила и сохранить его таким образом
Сушеный кизил при правильных услових сохраняется до 3 лет.
Рецепты народной медицины
Кизил используется нетрадиционной медициной уже многие десятилетия: в Китае его применяют для омолаживающих процедур, в Швейцарии смешивают с кофейными зернами и готовят витаминный напиток, а в Индии маринуют и используют как пряную специю.
Область применения кизила в медицине довольно обширна — рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов для повышения иммунитета и лечения определенных заболеваний.
Для укрепления иммунитета
Концентрация витаминных веществ в дёрене активно участвует в укреплении иммунитета и борьбе с вирусными инфекциями. Укрепить здоровье и восстановить силы помогает нижеописанный витаминный отвар.
Ингредиенты:
- 20 свежих или сухих ягод кизила;
- 0,5 литра воды;
- сахар— по вкусу.
Приготовление:
- Чистую воду поставить на огонь, вскипятить.
- Всыпать промытые ягоды в кипящую воду, томить на слабом огне 30-40 минут.
- Снять отвар с огня, остудить и дать настояться 30 минут.
- Процедить, добавить сахар по вкусу.
Принимать такой напиток нужно по 80 грамм трижды в день, за 20 минут до еды. Курс лечения — 7-9 дней.
Также для укрепления иммунитета отлично подходит чай с листочками кизила.
Ингредиенты:
- сухие листья дёрена — 4-8 штук;
- сухая мята, чабрец, шалфей — по 2 шт.;
- вода — 1 литр;
- мед — по вкусу.
Приготовление:
- Вскипятить чистую воду, всыпать сухие листочки трав.
- Укутать чайник теплым полотенцем, дать настояться 7-10 минут.
- Процедить, добавить мед по вкусу.
Пьют такой чай натощак, до приёма пищи. Суточная норма потребления — 2 чашки в день. Такой чай можно хранить в холодильнике до 3 суток — по истечении этого времени напиток начинает терять свои полезные свойства.
Для борьбы со стрессами
Укрепить нервы и душевное здоровье, преодолеть хронический стресс, а также восстановить силы и приобрести гармонию поможет следующее средство.
Ингредиенты:
- 2 стакана свежих ягод;
- 3 литра воды;
- мед — по вкусу.
Приготовление:
- Вскипятить воду, добавить хорошо промытые ягоды.
- Варить 5-7 минут при закрытой крышке, снять с огня и остудить.
- Процедить, добавить мед по вкусу.
Такой компот нужно принимать 2 раза в день по 100 грамм — он не только оказывает тонизирующий эффект и придает бодрости, но и поднимает настроение и восстанавливает душевный баланс.
Важно! Компот из кизила не рекомендуется принимать на ночь — он оказывает бодрящий эффект и обладает небольшим мочегонным эффектом, что причинит определенные неудобства во время сна.
Еще одним эффективным лекарством от стресса является следующий рецепт.
Ингредиенты:
- сушеные кизиловые косточки — 20 г;
- вода — 200 мл.
Приготовление:
- Косточки измельчить в кофемолке или блендере.
- В холодную воду всыпать молотые косточки, довести до кипения и варить 1-2 минуты.
- Снять напиток с огня, процедить.
Принимают такое средство по трети стакана 2-3 раза в день. Курс лечения составляет от 7 до 21 дня.
При головной боли
Для снятия головной боли можно использовать чай, отвар или компот из кизила, а можно приготовить нижеописанное наружное средство.
Ингредиенты:
- свежие ягоды — 100-200 грамм;
- чистая марля.
Приготовление:
- Свежие ягоды измельчить до кашеобразного состояния.
- Нанести кашицу на чистую марлю, свести уголки марли и завязать их в узелок, придав компрессу форму мешочка.
Такой компресс наносят на лоб и виски и оставляют на 30-40 минут. Важно использовать свежеприготовленную кашицу — такое лекарство оказывает эффект только в течение 40 минут после приготовления.
При простудных заболеваниях
Для борьбы с простудой и вирусными инфекциями как нельзя лучше подходит варенье из кизила.
Ингредиенты:
- ягоды — 1 кг;
- сахар — 1,5 кг;
- вода — 0,5 литра.
Приготовление:
- Подготовить ягоды — промыть, удалить плодоножки и косточки, обдать кипятком.
- В холодную воду всыпать сахар, довести до кипения и проварить 10 минут.
- В приготовленный сироп насыпать ягодки, снять с огня и оставить настаиваться на 2 часа.
- Спустя 2 часа поставить варенье на огонь и варить до нужной густоты (от 10 до 20 минут).
- За 2-3 минуты до готовности добавить 3 г лимонной кислоты.
- Разлить варенье в банки и закатать.
Принимают такое варенье натощак, по 1 столовой ложке. Очень эффективно такое средство борется и с кашлем — его консистенция хорошо прочищает горло и дыхательные пути от слизи. Для усиления эффекта можно принимать такое варенье с чаем из кизила (чай при этом не должен быть слишком горячим).
Видео: как приготовить варенье из кизила
В Азии и Индии особой популярностью пользуется маринованный острый кизил — он является основой многих традиционных блюд азиатской кухни. В Восточной Европе из этой ягоды готовят пряное вино и водку, а также изготавливают вкуснейшие маринады для мяса.
При геморрое
Для лечения от геморроя кизил употребляют в свежем виде — горсть ягод в день. Также отлично помогает следующее наружное средство.
Ингредиенты:
- измельченные косточки — 100 грамм;
- вода — 0,5 литра.
Приготовление:
- Вскипятить воду, добавить измельченные косточки и поместить лекарство в термос.
- Настаивать в течение 12 часов.
Затем ватный тампон смачивают в лекарстве и прикладывают к месту образования геморроя дважды в день. Курс лечения составляет от 14 дней до 2 месяцев. Особо эффективно комплексное лечение — употребление свежих ягод и использование наружных примочек.
При диарее
Расстройства желудка успешно лечится отваром.
Ингредиенты:
- 40 г свежих ягод;
- 200 мл воды.
Приготовление:
- Перебрать ягоды, промыть, проткнуть иголкой в 2-3 местах.
- Вскипятить воду, всыпать подготовленные ягоды, варить 30 минут.
- Остудить, процедить.
Принимают такое лекарство дважды в день до устранения симптомов расстройства (2-3 суток). Для маленьких деток необходимо готовить менее концентрированный отвар: 20 г ягод на 350 мл воды.
При ревматизме
Устранить боли в суставах и предотвратить появление воспалений поможет такое лекарство:
- корень кизила — 5 г;
- вода — 400 мл.
Приготовление:
- Сушеный корень кизила измельчить до порошкообразного состояния.
- Залить подготовленный корень водой, варить на сильном огне 15 минут.
- Остудить, процедить отвар.
Принимают это средство по 50 мл натощак. Спустя 4 суток дозу постепенно увеличивают, доводя ее до 1 стакана в день. Курс лечения длится от 30 дней до 3 месяцев, затем делается перерыв на 30 дней.
При нарывах
Противовоспалительные и ранозаживляющие свойства кизила отлично справляются с различными гнойными образованиями, нарывами и фурункулами.
Ингредиенты:
- кора и ветки кизила — около 100 грамм;
- ржаная мука — 50 грамм;
- мед — 20 грамм.
Приготовление:
- Вскипятить 250 мл воды, добавить кору и ветки дёрена, варить 30 минут.
- Снять с огня, остудить.
- Добавить мед и ржаную муку, тщательно перемешать.
Данное средство прикладывают к пораженному участку кожи на 15-25 минут (до полного высыхания кашицы). После этого проблемный участок для лучшего эффекта можно обработать настойкой ромашки или чистотела. Наносить такое средство на гнойник можно до 5 раз в сутки.
При сахарном диабете
Понизить уровень глюкозы в крови диабетикам поможет нижеописанное народное средство.
Ингредиенты:
- свежие ягоды кизила — 350 грамм;
- вода — 50 грамм.
Приготовление:
- Свежие ягоды промыть, перебрать, выдавить сок.
- Процедить, добавить 50 мл воды (при отсутствии повышенной кислотности желудка воду можно не добавлять).
Употребляют сок 3 раза в день за 25 минут до еды, по полстакана. Курс длится 10 дней, затем делается перерыв на 7-9 дней. Если сок хорошо усваивается организмом и не проявляется побочных эффектов в виде аллергических реакций, дозировку можно увеличить до 1 стакана 3 раза в день.
Кизил в косметологии
В области косметологии активно применяются маски и скрабы из плодов кизила (кора используется только в противовоспалительных масках). Из мякоти этого растения можно в домашних условиях приготовить натуральную, увлажняющую и недорогую витаминную маску для кожи и волос, а из косточек — скраб для лица и тела.
Крема и маски с экстрактом кизила отлично тонизируют и увлажняют кожу, очищают поры, устраняют жирный блеск, черные точки, морщины. Ополаскивание отваром кизила придает волосам шелковистость, а также избавляет от перхоти.
Маска для лица
Очень эффективным средством для борьбы с морщинами является такая маска:
Ингредиенты:
- 30 г свежих ягод кизила;
- 30 г мякоти банана;
- 10 г овсяных хлопьев;
- 10 г картофельного крахмала.
Приготовление:
- Хорошо смешать все ингредиенты, довести до кашеобразного состояния.
- Дать настояться 3-5 минут.
Наносят такую маску на 30 минут, после смывают теплой водой. Рекомендуется использовать это средство ежедневно, в утреннее или вечернее время. Эффект появится уже спустя 5 дней применения такой маски.
Для сухой кожи рекомендуют исключить хлопья и крахмал, но добавить оливкового масла
Кизил является удивительным растением: он не только активно используется в народной медицине, косметологии и кулинарии, но и полезен в быту, а также является красивым кустарником, способным декорировать даже самый искусный дачный участок.
Этот «красный доктор», как говорят в народе, способен излечить от тысячи болезней, и его богатый химический состав, а также огромный благоприятный эффект, оказываемый на организм человека, в полной мере соответствует такому мнению.
Чем полезен кизил: отзывы
Лечебные свойства кизила я тоже оценила по достоинству. После вторых родов мучилась геморроем довольно долго, пока не узнала о целебных свойствах плодов этого кустарника. Вот только я использовала ягоды дикорастущего растения, так как живу в Крыму – в горах кизила просто уйма. Употребляла я его с косточками. С удовольствием провожу профилактику заболевания по этому способу уже 3 сезона и, слава Богу, никаких проблем больше нет!
Masja
http://www.koloproktologia.ru/topic.php?forum=23&topic=14&postid=1312799068#1312799068
Народное ср-во.: рекомендовал акушер-гинеколог, когда лежала в роддоме.
Помогает при обострении геморроя обычый кизил, а точнее косточки кизила.
Принимать внутрь утром и вечером по 1 шт. на протяжении минимум 2-х недель,
а лучше месяц. Особенность ещё в том, что нет никаких побочных реакций, можно применять во время беременности и после родов.Попробуйте, вреда точно не будет, многим помогло. Помогает снять хроническое обострение.
April
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=331205&postcount=7
Ну уж если с кизилом развлекаться, то вкусно получается перетереть спелые, помытые и просушенные ягоды и косточки отделить. Сахаром пополам засыпать и в холодильнике хранить. Так же поступали и с поричкой.
Лента
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=15501&postcount=19
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Чем полезен кизил – всё о свойствах летней ягоды
Кизил, он же дерен, привлекает своей экзотичностью и ароматной мякотью. Многие недооценивают плоды растения, а ведь это древнее деревце не потеряло своей актуальности и сегодня. Так же как и тысячи лет назад, ягоды кизила переполнены витаминами и целебными свойствами. Нужно только раз услышать о пользе кизила, чтобы он навсегда завоевал ваше сердце и занял место в вашем рационе.
Содержание:
Виды и сорта кизила
Виды и сорта кизила
Кизил – кустарник с древней историей. Современное садоводство насчитывает более 50 видов этого растения, среди которых есть как кустарники, так и небольшие деревья кизила. Палитра плодов разных видов также очень разнообразна, можно встретить бордово-красные, желтые, розовые и даже черные ягоды, по форме существуют круглые, грушевидные или плоды в виде бочонков.
По всему земному шару существуют такие виды кизила: настоящий, цветущий, шведский, лекарственный, головчастый и другие.
Настоящий кизил, известен как дерен, попал на территорию Украины и других стран СНГ из Турции. Этот вид кизила распространен в странах с континентальным климатом, поэтому его еще называют европейским. Красные плоды растения созревают в конце зимы или в начале весны.
Цветущий кизил растет на территории Америки, где он является популярным декоративным растением. Растения цветущего вида – деревья, высотой до 5 метров, плоды разнообразной формы и цветовой палитры, селекционеры ежегодно выводят новые цвета цветущего кизила.
Шведский кизил представляет собой ползучее растение. Чаще всего его можно встретить в местах повышенной влажности, торфянистой местности, на горах Европы.
Родина лекарственного кизила – Япония, Корея, Китай. Используется восточной медициной для лечения множества заболеваний желудка, мочеполовой системы. Растение отличается тем, что может выращиваться на любой почве, при любой температуре.
Еще один вид семейства кизиловых берет свое начало в Китае и Гималаях – головчастый кизил. Плоды этого растения красного цвета с оранжевым отливом. Головчастый кизил является декоративным видом с горизонтальными ветвями.
Среди сортов кизила, наиболее распространенных среди садоводов нашей страны, можно отметить сорт светлячок, семен, янтарный и приморский.
Сорт светлячок ценится морозостойкостью и отличительной сочностью ягод. Одно такое растение за сезон приносит больше 40 кг кизила. Созрев в начале осени, плоды не осыпаются до марта, радуя хозяев витаминами с ветки, светлячок хорошо переносит заморозки и холода до -30 градусов. Ягоды кизила этого сорта грушевидной формы, имеют вишневый цвет.
Растения сорта семен очень неприхотливы в уходе: хорошо переносят жару, засуху, холод, морозы, практически не подвергаются заболеваниям. Плоды темно-красного цвета, с кислыми нотами во вкусе. Кизил этого сорта широко применяется в кулинарии, для приготовления консерваций и варенья из кизила.
Янтарный кизил – кустарник, выведенный в 80-х годах прошлого века. Получил свое название из-за необычного цвета спелых плодов. Желтые ягоды на пике зрелости становятся настолько прозрачными, что видно косточку. Мякоть янтарного кизила отличается нежностью и терпкостью, широко используется в приготовлении десертов.
Кизил приморский созревает раньше других плодовых сортов, уже в середине лета можно наслаждаться спелыми ягодами. Помимо этого особенностью сорта является цвет плодов – в период созревания они из ярко-красных ягод превращаются в практически черные.
Состав кизила
Состав кизила определяет популярность этой ягоды. В зависимости от вида и сорта кизила, места его выращивания, а также степени зрелости химические свойства ягод кизила могут отличаться. Так, спелые плоды содержат в себе меньше органических кислот и больше сахаров.
Спелый кизил содержит в себе целый ряд витаминов (С, РР, А), органические кислоты, пищевые волокна, сахариды, эфирные масла. Удивительно, но кизил содержит больше витамина С, чем лимон и другие цитрусовые.
Ягоды наполнены полезными минералами: фосфором, калием, магнием, железом, серой. В состав косточки плодов кизила входят эфирные масла, а листья содержат токофенол и аскорбиновую кислоту. Чем старше лист, тем больше в нем дубильных веществ, рутина и сахаров. Даже кора кизила содержит полезные элементы – глюкозид, дубильные вещества и другие.
Калорийность
Калорийность кизила обыкновенного небольшая, всего 44 ккал. При термической обработке калорийность ягоды увеличивается. В сушеном кизиле 205 ккал на 100 г продукта, а присутствие белков и углеводов увеличивается в разы.
Как выбирать и хранить кизил
Как выбирать и хранить кизил
Лучшим временем для сбора кизила считается осень, однако после первых заморозков ягода насыщается особенным ароматом. Спелые плоды наиболее богаты полезными веществами, поэтому необходимо выбирать твердые и насыщенные цветом ягоды кизила. Не рекомендуется употреблять потемневшие или мягкие ягоды – они переспели.
Хранить кизил можно в холодильнике, в морозилке, в сушеном или вяленом виде. От способа хранения зависит срок употребления кизила. В холодильнике ягоды можно хранить до двух недель. Для этого промойте кизил, разложите на салфетке, чтобы стекла вода. Рекомендуется переложить ягоды в пластиковую посуду, хранить в овощном отделе холодильника.
В мороженом виде плоды кизила могут храниться в течение года, сохраняя витамины и аромат. Интересно, что холод особенно влияет на ягоды – они становятся слаще. Перед тем, как приступить к заморозке, тщательно промойте плоды и дайте им просохнуть. После этого разложите на плоской дощечке ягоды в один слой и отправьте в морозилку на 4-5 часов. За это время плоды заморозятся, их можно будет переложить в пакеты или другие емкости для хранения.
Среди домохозяек очень распространено хранение кизила в сушеном виде, так он может храниться в течение одного года. Для этого необходимо подготовить плоды стандартным способом – помыть и подсушить, после чего выложить на ровную поверхность в один слой и оставить в проветриваемом помещении. Избегайте попадания на ягоды прямых солнечных лучей, периодически переворачивайте их, чтобы сушка проходила равномерно со всех сторон. Когда кизил высушен, его необходимо переложить в тряпичную сумочку для дальнейшего хранения и употребления.
Хранение кизила в вяленом виде для многих кажется непосильным занятием, хотя, на самом деле, подготовить вяленый кизил несложно, а его свойства и неповторимый вкус будут насыщать ваш организм пользой в течение одного года. Для этого подготовьте, промойте ягоды, переложите в посуду и покройте слоем сахара. Через сутки появится сок, его нужно слить. Но не спешите избавляться от него, его можно использовать как свежее варенье или хранить в стеклянной емкости. Поставьте на огонь оставшиеся ягоды, залитые новым легким сахарным сиропом, нагрейте, не доводя до кипения. После этого отделите плоды кизила от жидкости и разместите на противень в один ряд, оставьте на 20 минут в духовке при 80 градусах. Кизил готов к употреблению, переложите его в удобные емкости.
Польза кизила для здоровья
Благодаря своему полезному составу кизил считается кладезем полезных элементов для человека. Он оказывает благотворное воздействие на обмен веществ в организме, стимулирует аппетит. Бета-каротин, которым богат красный кизил, укрепляет зрение и глазные сосуды. Пектин предотвращает попадание в организм токсичных веществ, нейтрализует пагубное действие канцерогенов, поддерживает работу желудочно-кишечного тракта.
При регулярном употреблении кизил препятствует отложению солей в суставах, обеспечивает полноценное функционирование мышц, повышает защитные функции организма, улучшает иммунитет, участвует в обновлении клеток, омолаживая организм.
Кизил показан для мужчин, которые хотят усилить половое влечение. Ягоды этого растения считаются восточным афродизиаком. Также для мужского здоровья кизил полезен своими тонизирующими свойствами, он позволяет быстрее восстанавливать эмоциональное состояние и мышечную структуру организма.
Вред кизила для здоровья
Кизил является тонизирующим средством, поэтому противопоказано употреблять его перед сном. Это может вызывать бессонницы и нарушение работы нервной системы организма. Не рекомендуется тем, у кого проблемы с запорами. За счет повышенного содержания кислот кизил имеет ряд противопоказаний при обострении язвы желудка, гастритов и других заболеваний.
Употреблять кизил необходимо в меру, в противном случае могут возникнуть аллергические реакции или серьезные расстройства желудка. При наличии хронических или острых форм заболеваний необходима консультация лечащего врача.
Как вырастить кизил
Кизил деревце теплолюбивое, хорошо чувствует себя в теплом мягком климате, но, при желании, можно подобрать сорт для умеренно-холодных регионов. Самое благоприятное время посадки – осень, когда начинается листопад. Для кизила выбирают известковую почву, полуосвещенный участок, с южной или юго-западной стороны сада, подальше от забора.
Здоровый саженец – залог богатого урожая в будущем, не требует дополнительных расходов на лечение и восстановление. Требования к саженцам:
- Возраст 2 года
- Высота 1,5м
- Наличие от 3 до 5 скелетных ветвей
- Живая корневая система
Осмотрев саженцы и выбрав место посадки, готовим яму радиусом 60 см и такой же глубины. Для этого лопатой снимаем верхний плодородный слой почвы, перемешиваем его с азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Нижние слои откладываем в другую сторону. Дальше ставим куст в ямку, при этом корневая шейка остается на 3см выше уровня земли, корни аккуратно расплетаем, засыпаем смешанным составом почвы, заливаем двумя ведрами воды. Когда почва просядет, еще подсыпаем нужное количество оставшейся земли. Желательно привязать неокрепший саженец к колышку, чтобы растение быстро укоренилось.
Данную культуру сажают непременно парами, что обеспечивает ей своевременное опыления при раннем цветении, когда пчелы на зимнем покое. Ухаживать за кизилом достаточно просто – не допускать пересыхание корней, рыхлить почву, следить за появлением вредителей и болезней.
Способы размножения
Кизил размножают саженцами, отводками, черенками, прививками, косточками. При многообразии способов размножения чаще всего используют посадку саженцами, технология которой была описана раньше – растение сохраняет все свойства родительского дерева, вкус, цвет, плодовитость, растет быстро, ягоды появляются на третий год.
Следующий метод размножить кизил – сделать отводки. Для этого осенью годичные побеги культуры преклоняют к земле, пришпиливают, засыпают почвой и поливают. Через год деревце отделяют и перемещают на постоянное место.
Польза и вред винограда – что нужно знать
Для размножения черенками летом выбирают однолетний побег здорового кустарника. Затем вырезают его центральную часть длинной 15-20см, оставляют 2-3 листа, замачивают в любом растворе стимулятора роста. Через 6 часов высаживают в удобренную увлажненную почву участка.
Окулировка или прививка производится на диких кустарниках, приводя их в культурный вид. В конце лета с благородного куста срезается побег с 2-3 живыми почками. На диком кусте выбирается неповрежденная ветка и на коре в центре делается Т-образный надрез. Далее ножом отделяется кора от древесины и в образовавшийся карман вставляется привой, закрепляется клейкой лентой. Весной из привитой почки появится побег и вырастет ветка.
Размножение косточкой самый длительный и трудоемкий процесс, в основном используется селекционерами для выведения новых сортов. С созревшего плода снимают мякоть, помещают семя в субстрат из древесных опилок или мха на год, регулярно поливают и подкармливают. К следующей осени саженцы достигают 15 см и их переносят в открытый грунт, следят за пересыханием почвы и попаданием солнечных лучей.
Лечение кизилом
Целебные свойства кизила известны человечеству с древних времен. До сих пор ученые находят свитки греков и других народов с медицинскими описаниями лечебных свойств кизила. У древних жителей Кавказа и Азии был известен рецепт лаваша из кизила. Протертые ягоды распределяли по плоским поверхностям и сушили, после чего скручивали их и убирали на хранение. Такие лепешки использовались для лечения цинги, оборачивая ими гноящиеся раны. Кизил их обеззараживал, и они быстро затягивались.
Кизил используют как надежное профилактическое средство. Употребление кизила предотвращает дисбактериоз, мигрень, артриты и многое другое. Больным диабетом и людям, находящимся в зоне риска этого заболевания, рекомендуют выпивать чашку кизилового сока перед приемом пищи. Он стимулирует работу поджелудочной железы, не повышая уровень сахара в крови. Чай из листьев кизила оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм человека.
Примочки из кизила применяются для лечения ран и воспалений, он имеет ярко-выраженный заживляющий эффект. Отвар кизила рекомендуют применять при усталости и головных болях, он снимает нагрузку, стимулирует эффективную работу головного мозга, предотвращая развитие склероза. Стоматологи рекомендуют полоскание настойкой из кизила для профилактики и лечения заболеваний ротовой полости, снимает воспаление десен.
Благодаря железу и другим элементам, входящим в химический состав кизила, ягоды используют при лечении малокровия и других заболеваний крови, для нормализации артериального давления. Рекомендуется применять женщинам для более быстрого восстановления кровяного баланса после менструации. Кизил укрепляет стенки сосудов в организме, полезен при венозных заболеваниях, отеках ног.
Врачи подтверждают пользу кизила в лечении кожных заболеваний. Ягоду необходимо включать в рацион при борьбе с экземами. За счет высокого содержания витамина С кизил является хорошим жаропонижающим средством, борется с лихорадками.
Для лечения поноса у детей варят кизиловый кисель, его также включают в диетический рацион при острых формах заболеваний желудка. Кизил обладает вяжущим действием, поэтому его используют при расстройствах желудка и геморроях. Настой из кизиловых листьев является мочегонным и желчегонным средством, поэтому применяется для лечения заболеваний печени и почек.
Голубика – в чем польза и сколько можно есть
Хорошим выбором для лечения кожи головы станет отвар из ягод кизила. Он помогает избавиться от перхоти, укрепляя волосяную луковицу и питая волос по всей длине. Маски для лица с добавлением кизилового сока тонизируют и разглаживают кожу.
Что приготовить из кизила
Полезные свойства кизила оценены в кулинарии. Интернет переполнен рецептами и идеями, из ягод кизила готовят десерты, варенье, компот, кисель, сиропы, ликеры, вина и многое другое.
Варенье из кизила – это не только вкусное блюдо, но и хороший способ хранения полезных веществ ягод. Рецепт варенья из кизила очень прост. Подготовьте на 1 кг ягод 1,1 кг сахара. Растворите сахар в 400 мл воды, доведите на медленном огне до кипения, в полученный сироп высыпьте кизил. Дайте настояться в течение четырех часов, после чего доведите до кипения и немного варите на медленном огне. Постоянно мешайте, чтобы варенье не слипалось. Приготовленную смесь разлейте по стерилизованным банкам.
Из кизила можно приготовить мармелад. Для этого промойте и отделите от косточек 250 г ягод, переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После этого варите на слабом огне в течение 15 минут, после чего протрите ягоды кизила через сито или марлю. Засыпьте полученную массу 80 г сахара и варите на маленьком огне 15-20 минут, постоянно помешивая. Распределите мармелад по стерильным банкам и закатайте.
Простым, но очень полезным напитком для всей семьи станет компот из кизила. На 1 литр воды понадобится 200 г ягод и 80 г сахара. Соедините ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения, после чего варите еще 10 минут на слабом огне. Отставьте кастрюлю и дайте компоту остыть. Тонизирующий напиток готов.
Любители полезных смузи давно добавляют кизил в свои напитки. Очень распространенный рецепт кизилово-персикового смузи: на 100 г кизила необходимо взять два персика среднего размера, веточку мяты, а также мед, кунжут, семена льна – по чайной ложке. Засыпьте все ингредиенты в блендер и перемешайте. При необходимости добавьте йогурт или молоко.
И даже поклонникам мясных блюд есть что предложить – соус из кизила. Для его приготовления понадобится 350 г кизила, зубчик чеснока, столовая ложка сахара, половинка острого перца, веточка мяты, кинза и соль по вкусу. Переложите промытые ягоды кизила в кастрюлю с водой, варите на среднем огне около 20 минут, слейте воду и протрите плоды через марлю или сито. Разделите сок и мякоть ягод. Измельчите оставшиеся ингредиенты с помощью блендера или ножа. Добавьте полученную смесь к кизилу, понемногу добавляя сок ягод. Добавьте соль по вкусу, поставьте соус в холодильник, и через час он будет готов к употреблению.
Лето в разгаре: таблица введения ягод в прикорм малыша — Ребёнок
Лето и осень – самая ягодная пора. На смену одной созревает другая. Кроме того, есть ягоды, которые можно купить в магазине круглый год. Вот только с какого возраста знакомить с ними ребенка?
Мамин Клуб консультирует педиатр Лариса Захарова
До 6 месяцев Всемирная организация здравоохранения рекомендует соблюдать эксклюзивное грудное вскармливание. Позже наступает момент, когда можно постепенно начинать вводить прикорм, то есть, в микродозах знакомить ребенка со взрослой пищей.
Есть два основных вида прикорма и соответствующие им правила.
Многие врачи рекомендуют начинать прикорм с овощей. В свою очередь, знакомить малыша с ягодами можно, начиная с 8-10 месяцев.
Не стоит сразу давать малышу целую ягоду. В первые месяцы знакомства с новым лакомством необходимо обрабатывать ягоды, то есть, размягчать блендером.
Вкус ягод достаточно ярко выражен, поэтому сначала лучше его немного заглушить. Для этого делайте сначала отвары или компоты.
Затем добавьте перемолотые ягоды в какие-то продукты, например, творог, йогурт и т.д.
Начинать желательно с вишни или черники. А с такими ягодами, как земляника и малина, будьте осторожны. Первая содержит гестамин, что является сильным аллергеном, вторая также может вызвать отрицательную реакцию организма, поскольку содержит косточки.
Вообще все ягоды, содержащие косточки, не рекомендуется давать детям раньше 2 лет, например, крыжовник.
Поскольку мы знакомим ребенка с новым продуктом, то начальная доза должна не превышать ложки ягод, обработанных в блендере. Не больше.
И соблюдаем основное правило прикорма: вводим новые ягоды, даем их малышу 3-4 дня подряд и наблюдаем за его реакций. Аллергия может проявиться не сразу, а как раз через этот промежуток времени.
Возьмите также на заметку, что нельзя давать ребенку свежевыжатый сок, всегда наполовину разбавляйте водой, чтобы его концентрат не вызвал в маленьком желудке раздражение.
Давать есть сами ягоды можно с года.
Таблица: Рекомендуемый возраст введения в рацион ребенка ягод
|
|
|
Черника
|
Содержит много витамина Е, калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины С, P, PP
|
с 8-10 месяцев
|
Голубика
|
Основной источник фолиевой кислоты, а еще витамина С, каротина
|
с 8-10 месяцев
|
Малина
|
Прекрасно утоляет жажду, стимулирует аппетит и работу кишечника, предотвращает анемию. Содержащаяся в малине салициловая кислота обладает антибактериальным и жаропонижающим действием
|
с 10-12 месяцев
|
Ежевика
|
Источник глюкозы, фруктозы, витаминов А и С, каротина и органических кислот. Эта ягодка повышает иммунитет и стимулирует выделение желудочного сока, помогает вылечить кашель, оздоровить десны
|
с 12 месяцев
|
Смородина
|
Содержит много витамина С (даже больше, чем в лимоне!), витамины А и PP. Также в ее состав входят кальций, калий, магний и другие микроэлементы. Смородина укрепляет иммунитет, помогает при боли в горле или животе, увеличенных миндалинах, улучшает аппетит. Красная и черная смородина очень нужна малышам, страдающим анемией
|
с 8-10 месяцев (лучше черную смородину)
|
Черешня
|
В ней есть витамины С, P и витамины группы В. Эти ароматные ягоды способствуют снижению свертываемости крови, предупреждают образование тромбов, помогают при болях в желудке
|
с 12 месяцев
|
Вишня
|
Богата витамином С, каротином, минеральными солями (калий, фосфор, железо), также содержит йод. Вишня улучшает работу центральной нервной системы, активизирует работу желудка, почек и печени, снимает отеки, способствует регуляции обмена веществ, укрепляет капилляры
|
с 7-8 месяцев
|
Крыжовник
|
Содержит органические кислоты, пектин, соли калия, натрия, кальция, магния, меди, железа, витамины С, А, P и PP. Крыжовник хорошо очищает кишечник, выводит токсические соединения, укрепляет стенки сосудов, помогает при анемии
|
с 18 месяцев
|
Виноград
|
Источник сахара, магния, железа и калия, витаминов группы В и витамина С. Положительно влияет на функции нервной и костно-мышечной системы, улучшает состояние кожи, десен и волос. Виноград рекомендуют в небольшом количестве при поносе и изжоге
|
с 12 месяцев (сок можно раньше, с 8-12 месяцев)
|
Арбуз
|
Прекрасно утоляет жажду, так как на 93 % состоит из воды, заодно восполняет нехватку минеральных солей, которые организм малыша теряет с потом. Арбузы богаты магнием, важным для нервной системы крохи элементом
|
с 18 месяцев
|
Сливы
|
Богаты клетчаткой, улучшающей работу кишечника, также содержат фосфор и магний, которые влияют на нервную систему крохи. Сливы обладают мягким очищающим действием и хорошо утоляют голод. Малышу, страдающему запорами, давай сушеные сливы и компот из чернослива
|
с 7-8 месяцев
|
Клубника
|
Содержит органические кислоты (салициловую и щавелевую), витамины группы В, С, калий, кальций
|
с 12 месяцев
|
Земляника
|
Содержит калий, железо, марганец, медь, цинк, пектины, фолиевую кислоту, витамины
|
с 12 месяцев
|
Клюква
|
По сравнению с другими ягодами, особенно богата органическими кислотами и витамином С. В ней есть калий и другие микроэлементы
|
с 12 месяцев
|
Брусника
|
Как и клюква, отличается высоким содержанием органических кислот
|
с 8-10 месяцев
|
Шиповник
|
Является богатейшим носителем витамина С, железа, (3-ка-ротина.
|
с 12 месяцев, но только отвар, целые ягоды не рекомендуется давать
|
Облепиха
|
Кладезь витаминов. В ней находятся почти все известные витамины, много витамина Е, А, К
|
С 18 месяцев (отвар — с 8-10 месяцев)
|
Фейхоа
|
Среди овощей, фруктов и ягод фейхоа нет равных по содержанию йода. Плоды фейхоа также богаты пектином
|
с 12 месяцев
|
Инжир
|
Плоды инжира очень сладкие, в их составе содержится до 75% сахара, поэтому он очень калорийный, и в рационе детей с избыточной массой тела его следует ограничивать. А вот малышам, страдающим запорами, инжир полезен, поскольку обладает хорошим послабляющим эффектом
|
с 18 месяцев
|
Кизил
|
содержит большое количество витамина С, каротина, органических кислот, пектина
|
с 12 месяцев
|
Гранат
|
В его сочных плодах содержатся сахара, дубильные вещества, органические кислоты, незначительное количество витамина С.
|
с 18 месяцев – сок (разбавленный с водой), полностью – когда научиться выплевывать косточки
|
Киви
|
Большое количество витамина С (больше, чем в апельсинах)
|
с 12 месяцев
|
Приятного аппетита этим солнечным летом — вам и вашим малышам!
Пастилки фруктовые тэ Густо (te Gusto) Кизил
ПОХОЖИЕ
Пастилки фруктовые тэ Густо (te Gusto) Кизил
ВСЕ ФОРМЫ ВЫПУСКА
Пастилки фруктовые тэ Густо (te Gusto) Кизил
ПОХОЖИЕ
Пастилки фруктовые тэ Густо (te Gusto) Кизил
Производитель
Армен Манукян ИП
Страна
Армения
Упаковка:
пачка картонная 40 г
Срок годности:
1 год
Инструкция по применению
Описание:
Абсолютно натуральные фруктовые пастилки te Gusto имеют в своем составе только один ингредиент, выращенный в экологически чистом районе и собранный в период созревания. Ягоды и плоды измельчаются и высушиваются особыми методами, позволяя сохранить все полезные элементы и их свойства в готовом продукте.
Фруктовые пастилки из кизила обладают более сладким вкусом, чем свежие ягоды, поэтому их можно предлагать детям в качестве полезного лакомства. Дети с удовольствием кушают пастилки вместо конфет, насыщая свой организм витаминами и полезными веществами. Содержание витамина С в ягодах кизила в разы больше, чем в лимоне, рябине и даже черной смородине, поэтому баловать себя пастилками из кизила просто необходимо. Ведь они – натуральный источник здоровья на весь год!
Состав:
Кизил.
Показания к применению:
Пастилки подойдут для спортсменов, как полезный и питательный перекус, для вегетарианцев как сладость, для детей как натуральное лакомство, заменяющее шоколадки, и для всех, вне зависимости от возраста и систем питания .
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Побочные действия:
Информация отсутствует.
Способ приготовления или применения:
Продукт готов к употреблению.
Условия хранения:
Хранить в чистых, сухих помещениях при температуре от +2°С до +25°С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Цены и сроки действительны только при совершении предварительного заказа на сайте
Производитель
Армен Манукян ИП
Страна
Армения
Упаковка:
пачка картонная 40 г
Срок годности:
1 год
Инструкция по применению
Описание:
Абсолютно натуральные фруктовые пастилки te Gusto имеют в своем составе только один ингредиент, выращенный в экологически чистом районе и собранный в период созревания. Ягоды и плоды измельчаются и высушиваются особыми методами, позволяя сохранить все полезные элементы и их свойства в готовом продукте.
Фруктовые пастилки из кизила обладают более сладким вкусом, чем свежие ягоды, поэтому их можно предлагать детям в качестве полезного лакомства. Дети с удовольствием кушают пастилки вместо конфет, насыщая свой организм витаминами и полезными веществами. Содержание витамина С в ягодах кизила в разы больше, чем в лимоне, рябине и даже черной смородине, поэтому баловать себя пастилками из кизила просто необходимо. Ведь они – натуральный источник здоровья на весь год!
Состав:
Кизил.
Показания к применению:
Пастилки подойдут для спортсменов, как полезный и питательный перекус, для вегетарианцев как сладость, для детей как натуральное лакомство, заменяющее шоколадки, и для всех, вне зависимости от возраста и систем питания .
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Побочные действия:
Информация отсутствует.
Способ приготовления или применения:
Продукт готов к употреблению.
Условия хранения:
Хранить в чистых, сухих помещениях при температуре от +2°С до +25°С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Цены и сроки действительны только при совершении предварительного заказа на сайте
Пасха и легенда о кизиловом дереве — Посади меня зеленым
Одна из самых уникальных древних легенд Юга — это история Кизилового дерева. Я до сих пор помню историю кизила, когда я был ребенком. Каждую Пасху я останавливаюсь и думаю об этой истории, но я забыл некоторые детали за много лет, прошедших с того момента, как впервые услышал ее. Интернет всколыхнул память, и я очень надеюсь, что вам понравится эта сказка так же, как и мне. История просто для развлечения, но мы надеемся, что вам понравится и поделится с семьей и друзьями.
Кизил — это красивое маленькое деревце, которое каждую весну взрывается белыми цветами и является одним из самых любимых цветущих деревьев среди наших клиентов. Он растет на юге и популярен как дворовое дерево, но он также растет в дикой природе в лесах по всему региону.
Легенда гласит, что когда-то это дерево было очень большим, как большой дуб, и, поскольку его древесина была прочной и крепкой, оно давало строительный материал для самых разных целей. Согласно легенде, именно кизил послужил деревом, из которого построили крест, на котором был распят Иисус.
Говорят, что Бог одновременно проклял и благословил дерево из-за его роли в распятии. Он был проклят навеки быть маленьким, чтобы никогда больше не стать достаточно большим, чтобы его дерево можно было использовать в качестве креста для распятия. Его ветви будут узкими и кривыми — совсем не годится для строительства.
Однако в то же время дерево было благословлено, так что каждую весну оно приносило прекрасные цветы как раз к Пасхе. Говорят, что он наделил дерево некоторыми чертами, чтобы помнить обетование, данное Богом дереву, чтобы всякий, кто смотрит на него, никогда не забудет.
Лепестки кизила на самом деле имеют форму креста. При внимательном рассмотрении можно увидеть, что цветки дерева всегда имеют четыре лепестка.
Середина цветка кизила плотно сгруппирована, напоминая «терновый венец».
И на концах каждого лепестка зубцы, как будто на них есть вмятина от гвоздя.
Цвета лепестков напоминают капли крови, пролитые во время распятия.
С Пасхой!
поделок для детей — Легенда о кизиле
Вы когда-нибудь слышали раньше о стихотворении «Легенда о кизиловом дереве»? Я не знала, пока муж не поделился со мной этим. Он вспоминает, как когда он был маленьким мальчиком, поделился с ним этим стихотворением в воскресной школе. Это красивое стихотворение о деревьях, которые могли быть использованы для креста Христа.
Я решил, что у стихотворения будет больше смысла, если я создам обучающий инструмент, который будет дополнять его.Джей Дэниел легко мог бы сделать это собственное ремесло для ручной печати и сделал бы это, если бы у нас не было много вещей, необходимых для подготовки к нашей поездке на весенние каникулы.
Как мы сделали эти поделки для детей?
- Я нанесла белую краску на ладонь, а затем сделала четыре отпечатка руки, чтобы лепестки кизила распустились. Я решил разместить этот отпечаток руки так, чтобы он не перекрывал другие отпечатки, как это делают три отпечатка лепестка. Он должен был быть немного длиннее, чем остальные три.
- Вмятины в нижней части моих ладоней обозначают отверстия от гвоздей на ладони Иисуса. Красные отпечатки пальцев представляют его кровь. Их сделал мой мизинец. Я сделал углубления более четкими, когда позже вырезал крест.
- Оранжевый маркер бинго использовался для создания короны Иисуса или центра цветка кизила. Я закрасил корону, но вы можете создать простое кольцо из точек.
- Цветок кизила вырезан в виде креста и приклеен к голубой бумаге.
Что означает каждый окрашенный элемент?
- Белая краска символизирует чистоту Христа.
- Вмятины в нижней части моих ладоней обозначают отверстия от гвоздей на ладони Иисуса.
- Красные отпечатки пальцев представляют его кровь.
- Корона в центре цветка кизила — терновый венец, который носил Иисус.
Вот легенда о кизиле, которую помнит мой муж:
Легенда о кизиле
Во времена Иисуса рос кизил
Великолепного размера и красивого оттенка.
«Твердая и крепкая ветвь переплетена»
Для креста Христова были выбраны его бревна.
Видеть страдания от такого использования древесины
Христос дал обещание, которое остается в силе:
«Кизил никогда больше не вырастет»
Достаточно большой, чтобы использовать….
Слендер и твистер, это должно быть
С цветами, подобными кресту для всех.
Кровь окрашивает лепестки, отмеченные красновато-коричневым цветом
Центр цветка увенчан шипастой короной.
Все, кто это увидят, меня будут помнить
Распятый на кресте из кизила.
Это дерево должно быть бережно и бережно
Напоминание обо всех моих мучениях ».
Автор Неизвестен
На самом деле вам не нужно мастерить поделку, чтобы поделиться этим стихотворением и уроком со своими детьми.Вы можете рассказать эту историю, используя настоящий цветок кизила, если у вас есть дерево кизила.
Я думаю, что эта поделка для детей — прекрасная иллюстрация к «Легенде о кизиле» и ее посланию.
Если вам нравится ремесло «Легенда о кизиле», вот еще несколько пасхальных поделок:
Плетеные пасхальные поделки в виде кроликов
Грифельная форма для формочки для печенья
8 пасхальных поделок для детей
(Посещали 7343 раза, 1 посещали сегодня)
Следите за нами и ставьте лайки:
Cornus canadensis Facts for Kids
Cornus canadensis ( Canadian dwarf cornel , Canadian bunchberry , quatre-temps , crackerberry , ползучий кизил ) — это вид цветковых растений Cornaceae (кизил) родом из Восточной Азии (Япония, Корея, Северо-Восточный Китай (провинция Цзилинь) и Дальнего Востока России), севера США, Колорадо, Нью-Мексико, Канады и Гренландии.В отличие от своих родственников, которые по большей части представляют собой крупные деревья и кустарники, C. canadensis представляет собой ползучий корневищный многолетник, вырастающий примерно до 20 см (8 дюймов) в высоту.
Описание
Cornus canadensis — медленнорастущий травянистый полукустарник высотой 10–20 см, обычно образующий ковер. Надземные побеги поднимаются из глубины почвы и образуют клональные колонии под деревьями. Надземные стебли, расположенные вертикально, тонкие и неразветвленные.Листья расположены на стебле противоположно. Осенью листья имеют красноватые прожилки и полностью краснеют.
Цветы
В конце весны до середины лета появляются белые цветы диаметром 2 мм (0,079 дюйма) с загнутыми лепестками яйцевидной формы и длиной 1,5–2 см ( 5 ⁄ 8 — 3 ⁄ 4 дюйм) в длину. Тычинки очень короткие, длиной 1 мм. Пыльники желтовато-белого цвета. Опылителями являются шмели, одиночные пчелы, пчелиные мухи и мухи-сирфиды.Плоды выглядят как ягоды, но представляют собой костянки.
Выброс пыльцы
У каждого цветка есть высокоэластичные лепестки, которые переворачиваются назад, высвобождая упругие нити, которые изгибаются под лепестками. Нити щелкают вверх, выбрасывая пыльцу из контейнеров, прикрепленных к нитям. Это движение происходит менее чем за полмиллисекунды, и пыльца испытывает в два-три тысячи раз большую силу тяжести. Bunchberry имеет одно из самых быстрых действий с растениями, когда-либо обнаруженных, требуя камеры, способной снимать 10000 кадров в секунду, чтобы поймать действие.
Фрукты
Костянки зеленые, шаровидные, становятся ярко-красными при созревании в конце лета; каждый плод имеет диаметр 5 мм и обычно содержит один или два камня эллипсоидно-яйцевидной формы. Плоды съедобные, с мягким вкусом, чем-то напоминающим яблоки. Крупные семена внутри немного твердые и хрустящие.
Место обитания
Cornus canadensis — мезофитный вид, которому необходимы прохладные влажные почвы. Он населяет горные и бореальные хвойные леса, где встречается на окраинах влажных лесов, на старых пнях, в замшелых местах и среди других открытых и влажных местообитаний.
Экология
Птицы являются основными распространителями семян, поедая плоды во время осенней миграции. На Аляске ягоды являются важным кормовым растением для оленей-мулов, чернохвостых оленей и лосей, которые потребляют ее в течение всего вегетационного периода.
Детские картинки
Cornus canadensis цветущий
Полевые цветы Нью-Йорка, Университет штата Нью-Йорк, Государственный музей, Олбани
Ягоды Cornus canadensis
Cornus canadensis, почвопокровный (карликовый) Кизил
Cornus canadensis (Кизил карликовый, гроздь, канадский карликовый кизил)
Ямайский кизил: применение, побочные эффекты, дозировка, взаимодействие и польза для здоровья
Алонсо-Диас, М.А., Торрес-Акоста, Дж. Ф., Сандовал-Кастро, С. А., Агилар-Кабальеро, А. Дж. И Хосте, Х. Миграция личинок in vitro и кинетика удаления из оболочки личинок Haemonchus contortus, подвергшихся воздействию экстрактов четырех тропических дубильных растений. Вет.Паразитол. 5-31-2008; 153 (3-4): 313-319. Просмотреть аннотацию.
ОРУССО М., БЕРНИ К. и АЛЬБЕРТ О. [ИССЛЕДОВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ФАРМАКОДИНАМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ PISCIDIA ERYTHRINA L. (LEGUMINOSAE)]. Ann.Pharm.Fr. 1965; 23: 251-257. Просмотреть аннотацию.
Auxence, E.G. Фармакогностическое исследование Piscidia erythrina. Экономическая ботаника 1953; 7 (3): 270-284.
Касерес А., Лопес Б. Р., Хирон М. А. и Логеманн Х. Растения, используемые в Гватемале для лечения дерматофитных инфекций. 1. Скрининг на антимикотическую активность 44 экстрактов растений. J.Ethnopharmacol. 1991; 31 (3): 263-276. Просмотреть аннотацию.
КОСТЕЛЛО, К. Х. и БАТЛЕР, К. Л. Исследование Piscidia erythrina (ямайский кизил). J.Am.Pharm.Assoc.Am.Pharm.Assoc. 1948; 37 (3): 89-97. Просмотреть аннотацию.
Делла, Лоджия Р., Тубаро, А. и Редаелли, К. [Оценка активности на ЦНС мыши нескольких экстрактов растений и их комбинации]. Riv.Neurol. 1981; 51 (5): 297-310. Просмотреть аннотацию.
Делла, Лоджия Р., Зилли, К., Дел, Негро П., Редалли, С., и Тубаро, А. Изофлавоны как спазмолитические принципы Piscidia erythrina. Prog.Clin.Biol.Res. 1988; 280: 365-368. Просмотреть аннотацию.
Фернандес-Салас, А., Алонсо-Диас, М.А., Акоста-Родригес, Р., Торрес-Акоста, Дж.Ф., Сандовал-Кастро, С. А. и Родригес-Вивас, Р. I. Акарицидный эффект богатых танинами растений in vitro против клеща крупного рогатого скота Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae). Вет.Паразитол. 1-10-2011; 175 (1-2): 113-118. Просмотреть аннотацию.
Хоффманн, Д. Справочник по травам: Руководство пользователя по медицинскому травничеству. Пресса исцеления искусств 1988;
Меоли, А.Л., Розен, К., Кристо, Д., Корман, М., Гунератне, Н., Агийяр, Р.Н., Фейл, Р., Троелл, Р., Таунсенд, Д., Клэман, Д., Хобан, Т., и Mahowald, М. Пероральное безрецептурное лечение бессонницы: оценка продуктов с ограниченными доказательствами. J. Clin.Sleep Med 4-15-2005; 1 (2): 173-187. Просмотреть аннотацию.
Ярнелл, Э. Абаскаль К. Ботанические препараты от головной боли. Альтернативное дополнение Ther 2007; 13 (3): 148-152.
Ярнелл, Э. Абаскаль К. Спазмолитические препараты: расслабляющие гладкие мышцы с травами. Альтернативное дополнение Ther 2011; 17 (3): 169-174.
Легенда о кизиле — правда или ложь?
С тех пор, как я был маленьким, каждую весну на Пасху я слышал, как люди повторяют историю о том, как крест, которым распяли Иисуса, был сделан из кизила.До сегодняшнего дня я никогда не подвергал сомнению эту историю.
Цветение кизила — одна из моих любимых вещей в весне. Мне нравится видеть их разбросанными по лесу и во дворах людей. Думаю, это потому, что в детстве у нас было несколько кизилов. Каждую весну я слышал, как люди говорят о том, как крест, которым распяли Иисуса, был сделан из кизила и как на цветах были отмечены вздохи гвоздей. Тогда как могучий кизил был «проклят», чтобы быть тонким и кривым на все времена.
Я провел небольшое исследование и нашел несколько статей, опровергающих эту историю.На веб-сайте creationtips.com указано:
Чтобы проверить важные детали этой истории, мы связались с Информационным центром Министерства туризма Израиля, чтобы узнать, действительно ли кизил растет в Иерусалиме, Израиле или в окрестностях.
Их ответ?
«Нет, кизил не растет в естественных условиях в Израиле или рядом с ним. Он произрастает только в Европе, Восточной Азии и Северной Америке ».
На сайте также говорится, что в Библии вообще нет упоминания о кизиле.
Хотя есть веб-сайты, на которых цитируется стихотворение:
Во времена Иисуса кизил вырос
До величественных размеров и красивого оттенка.
‘Он был сильным и твердым, его ветви переплетены.
Для креста Христова были выбраны его бревна.
Увидев страдания от такого использования дерева
Христос дал обещание, которое до сих пор остается в силе:
«Никогда больше кизил не вырастет.
Достаточно большой, чтобы его можно было так использовать. на всеобщее обозрение.
Кровь окрашивает лепестки, отмеченные коричневым цветом.
В центре цветка — колючая корона.
Все, кто это увидят, будут помнить Меня.
Распятый на кресте из кизила.
Оберегаемое и охраняемое, это дерево будет
Напоминанием всем о Моей агонии ».
Согласно сайту creationtips.com, единственные записанные слова, произнесенные Иисусом, находятся в Библии. Вы когда-нибудь читали о дереве кизил в Библию? У меня нет.
Определение кизила Мерриам-Вебстера
собака · дерево
| \ ˈDȯg-ˌwu̇d
\
: любые из различных деревьев и кустарников (род Cornus из семейства Cornaceae, семейства кизиловых) с гроздьями мелких цветов и часто большими белыми, розовыми или красными оберточными прицветниками.
Наши офисы | Детская стоматология
Мы считаем, что первоклассная педиатрическая стоматологическая помощь никогда не должна быть недоступна, поэтому у нас есть два удобных офиса в Саванне и Стейтсборо, штат Джорджия.Наши офисы расположены в центре города, поэтому мы также можем обеспечить качественное лечение для жителей окрестных районов, включая Ричмонд-Хилл, Пулер и Вентворт.
В Dogwood Pediatric Dental мы тщательно спроектировали наши кабинеты, чтобы они были гостеприимными и дружелюбными для младенцев, детей и подростков всех возрастов, чтобы каждый чувствовал себя как дома, как только он входит в дверь. Мы гордимся тем, что у нас есть преданная своему делу команда, которая стремится к тому, чтобы у каждого пациента был положительный опыт, при сохранении высочайших стандартов безопасности.Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать нашу окружающую среду безопасным местом для всех:
- Во время приема мы просим других братьев и сестер оставаться в зоне ожидания под присмотром взрослых.
- Сотовые телефоны могут сильно отвлекать вас, поэтому мы вежливо просим вас не выключать сотовые телефоны или не использовать режим полета. Если вам необходимо ответить на звонок, ответьте на свой телефонный звонок за пределами зоны лечения и обследования.
- Фотографии и камеры телефонов — отличный способ запечатлеть первый стоматологический опыт вашего ребенка.Однако бывают случаи, когда это занятие может быть неуместным. Пожалуйста, будьте вежливы по отношению к другим пациентам, родителям и членам команды и спросите, прежде чем фотографировать или снимать в нашем офисе.
- Чтобы наш офис был чистым и аккуратным, запрещается есть и пить.
Благодарим за понимание и сотрудничество!
Часы работы и правила
Наш офис открыт с:
С понедельника по четверг с 8 до.м. до 17:00
Пятница с 8.00 до 14.00
Если у вас возникнут чрезвычайные ситуации в нерабочее время, позвоните нам по телефону (843) 620-2090 и выслушайте наше сообщение.
Запись на прием
Наша цель — назначить приемы к стоматологу для детей, которые наиболее удобны для вас и могут принять как можно больше пациентов. Детей дошкольного возраста, как правило, следует проводить утром, так как они будут бодрее, и мы сможем работать с детьми медленнее, чтобы облегчить им процесс.Обычные посещения для детей школьного возраста можно запланировать в течение дня. Детей старшего возраста, которым требуется незначительное стоматологическое лечение и обычные посещения, обычно можно увидеть во время дневных приемов. Прием седации будет назначаться только утром.
Мы требуем уведомления об отмене за 48 часов.
Позвоните нам!
Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам, и мы будем рады помочь вам любым возможным способом! Если вы хотите записаться на прием, позвоните нам по телефону (912) 298-5437 или свяжитесь с нами по электронной почте.