Польза и вред масла черного тмина: способы применения и противопоказания

Это одна из самых популярных пищевых добавок. И не зря!

Теги:

Здоровый образ жизни

Полезно знать

БАДы

Legion-Media

В современном мире практически каждый год появляются какие-то модные добавки, которые неожиданно оказываются на пике популярности. Масло черного тмина — одна из таких новинок, которая вызывает огромный интерес у людей. И если вы пока не знаете о том, что это такое, то наша статья точно для вас. Мы расскажем о пользе этого продукта.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Масло черного тмина (масло чернушки или масло нигеллы — прим. ред.) получают из плодов Nigella sativa, небольшого цветкового растения, произрастающего в Юго-Западной Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Европе. О его полезных свойствах узнали уже довольно давно — оно активно используется в аюрведе и холистической медицине. Эксперт Рашель Робинетт рассказывает, что впервые этот продукт начали применять в далеких 1600-х.

«Эту добавку также называют нигелла или семена черного тмина. Она принадлежит к семейству лютиковых. Как и многие другие растения, которые вынуждены существовать в сложных климатических условиях, нигелла обзаводится естественными защитными механизмами, полезные свойства которых передает людям», — поясняет эксперт.

Получается, что добавление масла черного тмина — давно проверенный экспертами способ обогатить свой рацион. Но нет никакого смысла полагаться только на репутацию. Ниже мы подробно рассмотрим восемь полезных свойств этой добавки, а еще расскажем, для кого она подходит лучше всего.

Масло черного тмина: польза для организма

В масле черного тмина высокое содержание антиоксидантов

Они помогают защищать клетки вашего организма от повреждений свободными радикалами. Диетолог Бриджит Цетлин настаивает, что в масле черного тмина много тимохинона — это вещество полезно для легких, а еще оно помогает предотвращать воспаления и повреждения печени. Гепатопротекторные свойства этой добавки используются особенно широко.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Масло чернушки помогает бороться с воспалением

Благодаря огромному количеству антиоксидантов у этой добавки отличные противовоспалительные свойства. «Масло черного тмина снижает воспаление в организме и помогает уменьшить риск развития некоторых хронических заболеваний — диабета и Альцгеймера», — поясняет эксперт. К тому же этот продукт предотвращает появление рака крови, толстой кишки и легких.

В одном исследовании также изучалось влияние масла черного тмина на окислительные стрессы у пациентов с ревматоидным артритом. Испытуемых разделили на две группы: одна получала добавку, а другая — плацебо. В результате опыта ученые обнаружили уменьшение воспаления и снижение окисления у тех, кто принимал масло в течение двух месяцев. Пока это единственное подобное исследование, и не стоит опираться только на него. Но результаты настолько обнадеживающие, что в ближайшее время ученые наверняка будут проводить и другие эксперименты.

Благодаря маслу нигеллы улучшается здоровье органов дыхания

Если вы хотите защититься от таких заболеваний, как бронхиальная астма, то вам точно стоит включить масло в свой рацион. К тому же эта добавка поможет тем, кто уже страдает от воспалений дыхательных путей. Правда, мы рекомендуем все же проконсультироваться с врачом перед тем, как пытаться вылечиться народными средствами.

Масло черного тмина снижает уровень холестерина

Страдаете от повышенного уровня холестерина? Масло черного тмина может стать достойным пополнением для вашей кладовой. С его помощью вы также уменьшите риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А еще добавка может снижать артериальное давление.

Масло черного тмина поддерживает уровень сахара в крови

«Об этой добавке часто говорят в контексте снижения веса. Однако пока необходимы дополнительные исследования для того, чтобы обнаружить такую связь», — утверждает диетолог. Но есть убедительные доказательства, что масло чернушки помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. А это действительно может положительно влиять на фигуру.

Также важно помнить о том, что следить за уровнем сахара в крови необходимо, если вы хотите вести здоровый образ жизни. Этот показатель может увеличивать риск заболеваний сердца и почек. А в краткосрочной перспективе он способен повлиять на настроение и количество энергии.

В масле чернушки содержатся жирные кислоты

Это масло богато жирными кислотами — в нем есть Омега-6 и Омега-9, которые не вырабатываются организмом самостоятельно. Омега-6 помогает с ростом волос и регенерацией кожи, а Омега-9 улучшает настроение и увеличивает уровень энергии.

Масло нигеллы помогает здоровью мозга

Ни для кого не секрет, что с возрастом у людей снижаются когнитивные функции — ухудшается память, процессы мышления замедляются. Так вот существует исследование, где 20 пожилым людям давали черный тмин. В отличие от группы, получавшей плацебо, те, кто потреблял Nigella sativa, продемонстрировали хорошие результаты — их память и внимание улучшились.

Масло черного тмина борется с кожными заболеваниями

Вы удивитесь, но результаты различных исследований показывают, что чернушка может быть крайне эффективна в борьбе с псориазом и акне. Так что добавить масло в свой ежедневный бьюти-рацион — отличная идея.

Возможные побочные эффекты масла чернушки

По большей части масло черного тмина считается безопасной и полезной добавкой, но оно может навредить людям с определенными заболеваниями. «Доказано, что масло чернушки оказывает серьезное негативное влияние на здоровье почек, поэтому, если у вас есть какие-либо проблемы с этим органом, следует избегать нигеллы», — говорит Цейтлин.

Поскольку до сих пор нет вменяемых исследований на тему влияния масла черного тмина на организм беременных женщин и кормящих матерей, эксперты не советуют употреблять его в этих случаях. И, конечно же, всегда консультируйтесь с врачами перед тем, как добавлять в свой ежедневный рацион биологически активные добавки.

«Если вы принимаете какие-либо лекарства, вам нужно сначала поговорить с доктором, прежде чем начать употреблять масло черного тмина. Особенно это касается тех, кто пьет препараты, разжижающие кровь, или бета-блокаторы», — уверяет эксперт.

Масло черного тмина: сколько и как часто его нужно принимать

Чернушка выпускается в различных формах. Самые распространенные — непосредственно масло или капсулы. Рекомендуемая доза при отсутствии противопоказаний — 800 мг в день (в форме капсул) или чайная ложка масла.

Подумайте о том, чтобы сразу запастись внушительной бутылкой. И поначалу пейте половину чайной ложки, чтобы привыкнуть к вкусу. К тому же вы можете добавлять чернушку в еду. Смешивайте ее с бульонами, супами, чаями или даже заправками для салатов.

Главное, что важно помнить — не стоит добавлять масло до того, как вы приготовите еду. Термическая обработка лишит его большей части полезных свойств. «Используйте масло черного тмина как вкусовую добавку уже после того, как блюдо будет готово», — советует эксперт.

Если вас интересуют полезные свойства масла черного тмина для кожи, вы можете наносить его местно (до двух раз в день, и оно подходит для всех типов кожи) или искать уходовые средства, в которых чернушка представлена как основной ингредиент. В составе она может называться Nigella sativa.

Чем полезно масло черного тмина: целебные свойства продукта

В чем польза? Многие не до конца понимают, чем полезно масло черного тмина и в каких случаях его стоит использовать. А некоторые вообще считают, что оно является панацеей едва ли не от всех болезней, а потому применяют его бесконтрольно.

Влияние на орагнизм. Учеными проведены многочисленные исследования по поводу влияния тминного масла на организм человека и сделаны вполне конкретные выводы. Некоторые из них представлены в нашей статье, об остальных наверняка должны иметь представление опытные терапевты или врачи соответствующей специализации.

Из этого материала вы узнаете:

• История использования черного тмина
• Состав масла
• Целебные свойства масла черного тмина
• Польза масла черного тмина для мужчин, женщин и детей
• Применение масла в косметических целях
• Противопоказания и дозировка

История использования черного тмина

Черный тмин очень давно используют как ароматную приправу в разных странах. Получается он из семян однолетнего растения, которое выращивают в Индии, Египте, Средней Азии, на Северном Кавказе и Закавказье, странах Средиземного моря, а также в Эфиопии и Саудовской Аравии.

Черный тмин цветет фиолетовыми или белыми цветами, а саму приправу производят их семян растения. Из-за разнообразия мест, где его выращивают, название приправы тоже весьма различно: «зира», «джира», «чернушка», «кумин», «римский кориандр», «шабрей», «индийский тмин», «кмин».

Кроме приправы, не менее полезно и само семя тмина, из которого получают масло, ценное своими уникальными лечебными свойствами. Оно применяется в комплексном лечении и профилактике целого ряда заболеваний.

Первые упоминания о целебных качествах и применении масла встречаются в научных трактатах Гиппократа и известного военного врача Древней Греции Диоскорида. Исследователи считают, что в народе тминное масло используют более 3 000 лет.

В Древнем Египте масло черного тмина было известным косметическим полезным препаратом для лица, а также помогало бороться с укусами ядовитых змей. А использование масла в кулинарии считалось верным средством для улучшения пищеварительной функции ЖКТ, работы печени, почек и легких. Кроме того, продукт применяли как антигельминтное средство.

В древневосточной культуре медицинские качества тминного масла упоминаются в Коране, благодаря чему продукт и получил там огромную популярность. Пророк Мухаммед назвал масло «средством от всех недомоганий, кроме смерти». В литературе также встречаются хвалебные высказывания о продукте и в трактатах Авиценны. Он утверждал, что черный тмин борется с болезнями, повышает «жизненную силу», снимает усталость и переутомление.

Масло это с давних времен и по сей день активно используется в аюрведе как в медицине, так и в кулинарии.

Впрочем, и современные фармацевтические компании Европы и Америки добавляют семена и масло тмина в качестве ингредиента в различные препараты.

Для производства масла растение тмина культивируют и выращивают в экологически чистых местах без использования вредных химических добавок. Продукт высшего качества получается после холодного отжима (прессования семян). В нем сохраняется около 36 % растительного жира и содержится максимальное количество полезных веществ, минералов и витаминов. Масло обладает зеленовато-коричневым цветом, насыщенным пряным ароматом и терпким, характерно вяжущим вкусом.

Состав масла

Масло черного тмина содержит множество жирных кислот: миристиновую, арахиновую, пальмитолеиновую, омега-9 и омега-6 и пр. Регулярно принимая этот продукт, можно насытить свой организм следующими витаминами:

• Витамины группы В. Известны своим положительным влиянием на работу неврологической системы, улучшают обмен веществ, являются профилактикой анемии.
• Витамин А. Оказывает влияние на защитные свойства качества организма, улучшает обмен веществ и сохраняет зрение.
• Витамин E. Полезен во время беременности.
• Витамин D. Укрепляет кости, предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и рахита.
• Аскорбиновая кислота. Положительно влияет на иммунитет человека, повышает физическую активность и ее продолжительность, предотвращает появление холестериновых бляшек.

Но это еще не весь состав тминного масла. Важный компонент этого продукта – мощный антиоксидант тимохинон, который обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим и тонизирующим эффектом в результате воздействия на организм. Также в масле присутствуют 8 аминокислот, фосфатидил, фитостеролы, каротиноиды и биофлавоноиды.

Целебные свойства масла черного тмина

Ученые не перестают изучать и открывать новые свойства этого продукта. Но уже доказано, что добавление масла в пищу благотворно сказывается на организме и облегчает некоторые болезни.

• Ослабляет симптомы ревматоидного артрита

В 2016 году проводился эксперимент, в котором приняли участие 43 женщины, страдающие ревматоидным артритом легкой и средней стадий. Их разделили на две группы, в одной из которых участницы принимали плацебо, а в другой – масло черного тмина. Через месяц во второй группе наблюдаемые ощутили ослабление симптомов, а также врачи зафиксировали снижение отека суставов и уровня маркеров воспаления в крови.

• Профилактика рака простаты

Согласно исследованиям, проводимым на животных, ученым удалось выяснить, что семена черного тмина замедляют и даже могут остановить рост злокачественных клеток, а также снижают частоту возникновения опухолей. Но пока в человеческом организме эта область не исследована до конца. Однако уже доказано, что антиоксиднант тимохинон подавляет рост опухолевых образований на клеточном уровне в предстательной железе.

• Способствует борьбе с диабетом

На уровне исследований имеются данные о положительном эффекте масла черного тмина и в лечении диабета. «Римский кориандр» может снизить уровень сахара в крови, а также холестерина, но для подтверждения этих данных еще нужно провести множество клинических испытаний.

• Положительно влияет на работу сердце и сосудов

Масло черного тмина хорошо воздействует на состояние сердца и сосудов, его употребление является отличной профилактикой ишимической болезни, варикоза, тромбоза, атеросклероза и гипертонии.

• Помогает в снятии симптомов при аллергическом рините

Науке доподлинно не известно, почему одни люди страдают аллергией, а другие – нет. Кто-то утверждает, что заболевание передается генетически. Обычно от аллергии назначают препараты, которые снимают симптомы. Изучение целебных свойств масла черного тмина показало, что его противовоспалительный и антигистаминный эффект может быть полезен в лечении синусита. В одной из научных статей американского журнала по отоларингологии рассказывается о масле черного тмина и его влиянии на устранение симптомов: заложенности носа, насморка, чихания и зуда уже на 14-ый день после начала приема.

• Эффективен для профилактики панкреатита

Масло тмина регулярно принимают в спокойной фазе заболевания, но следует знать, что во время приступов панкреатита оно может навредить. При добавлении в рацион питания этого продукта можно рассчитывать на снижение таких неприятных симптомов, как метеоризм, тяжесть после еды или снижение аппетита. Кроме того, масло прекращает размножение патогенной флоры в организме: грибков и других микроорганизмов.

• Избавляет от запора

Тминное масло помогает избавиться от запоров, а также работает профилактически с этой проблемой. Принимая его регулярно, пациент ощущает улучшение в перистальтике кишечника, масло размягчает каловые массы и выводит их без приёма дополнительных лекарств. Особенно оно незаменимо в тех случаях, когда прием лекарственных препаратов нежелателен: во время беременности и грудного вскармливания у женщин, при запорах у детей.

• Избавляет от геморроя

Масло черного тмина является ингредиентом препаратов и средств против геморроя. Оно снижает боли и воспалительный процесс, помогает остановить кровотечение и облегчить дефекацию, а также повышает эластичность кожи и способствует заживлению микротрещин.

• Избавляет от паразитов

Тминное масло способствует выработке лизоцима, который может остановить размножение гельминтов и других паразитов. Элементы, содержащиеся в масле, уничтожают не только взрослых паразитов, но в том числе их личинки и яйца.

• Помогает нормализовать вес

Доказано экспериментально, чем еще полезно масло черного тмина для женщин. Те, кто употребляют его в пищу, сбрасывают вес быстрее. Две группы женщин соблюдали низкокалорийную диету 8 недель. Одна группа принимала плацебо, а другая тминное масло. Результаты женщин, принимавших масло, были лучше: окружность талии уменьшилась заметнее, а уровень холестерина в крови снизился больше, чем у тех испытуемых, кто принимал плацебо.

Подобное исследование проводили и с женщинами, которые занимались регулярными физическими нагрузками и принимали масло черного тмина в то же время. После 2 месяцев такого режима уровень холестерина у большинства из них снизился.

• Облегчает симптомы астмы

Приступы этого хронического заболевания у человека провоцируются различными аллергическими факторами. В 2017 было проведено и опубликовано исследование, в ходе которого выяснилось, что у пациентов, принимающих капсулы масла черного тмина, симптомы снимались быстрее, и самочувствие улучшалось.

• Входит в комплексное лечение различных заболеваний

Чем полезно масло черного тмина еще? Врачи назначают это вещество в качестве дополнения к основному терапевтическому лечению для усиления эффекта в следующих случаях:

• заболевания желчного пузыря в качестве желчегонного средства;
• аутоиммунные заболевания;
• воспалительные процессы слизистых и кожи;
• после травм и инсультов при ишемии головного мозга;
• болезнь Альцгеймера;
• деменция.

Польза масла черного тмина для мужчин, женщин и детей

Рекомендовано мужчинам

Тминное масло может помочь в решении проблем с бесплодием за счет возможности повышения уровня тестостерона в крови.

Этот гормон повышает сексуальную выносливость мужчины, укрепляет функции простаты.

Рекомендовано женщинам

Прием масла черного тмина полезен при нарушении менструального цикла и гормональных сбоях, бесплодии и воспалительных процессах мочеполовой системы. Принимать масло следует ежедневного не более 5 мл – важно соблюдать дозировку.

Однако следует помнить, что этот продукт хоть и является кладезем полезных веществ, но все же работает вспомогательным элементом традиционной терапии, и в лечении серьезных заболеваний рассчитывать только на тминное масло не следует.

Полезно беременным и кормящим женщинам

Масло полезно будущим мамам и кормящим грудью женщинам. Оно положительно влияет на состояние волос и может помочь в разглаживании растяжек. Принимать масло следует только по рекомендации лечащего врача и в умеренной дозировке.

Продукт также стимулирует выработку грудного молока, помогает нейтрализовать сыпь, снижает артериальное давление, это хорошая профилактика против появления колик и метеоризма. Масло способствует выводу жидкости из организма, тем самым предотвращая появление отеков.

Кормящим женщинам тминное масло рекомендуется добавлять в ежедневный рацион после достижения малышом двухмесячного возраста. Но сначала нужно убедиться, что на него нет аллергии ни у матери, ни у ребенка.

Рекомендовано детям

Полезные вещества масла черного тмина также показаны и детям. В умеренном количестве оно укрепляет иммунную система, улучшает работу печени, кишечника. Балансирует прием витаминов ребенка и улучает аппетит.

Нужно иметь в виду, что малышам до трех лет масло давать нельзя, а детям более старшего возраста можно постепенно вводить в рацион этот продукт, предварительно убедившись, что на него нет аллергии. Важно помнить, что масло черного тмина – не панацея, а полезная добавка к питанию и основному лечению. Употреблять его следует только после консультации с врачом.

Применение масла в косметических целях

Кроме медицины, продукт активно используют и в косметологической индустрии. Масло черного тмина полезно для кожи и волос, и, если наносить его регулярно, можно добиться положительного регенерирующего эффекта, чему свидетельствуют многочисленные отзывы.

Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам масло применяют в комплексном лечении следующих заболеваний:

• Акне: теоретические и практические опыты доказали, что лосьон с добавлением масла черного тмина сократил частоту выступления акне уже после 2-х месяцев применения.
• Псориаз: благодаря лечебным свойствам масла также снижается количество обострений этого заболевания в виде кожных проявлений.
• Заживление ран: применение этого продукта снимает воспаление, чем способствует более быстрой регенерации кожи.
• Витилиго: наблюдаются случаи положительного эффекта от использования крема, в составе которого есть масло черного тмина. В течение полугода кожа у некоторых людей с витилиго улучшает свой цвет.

Рассмотрим косметологический эффект масок с маслом «римского кориандра» на волосы человека.

1. От выпадения волос. Чтобы приготовить маску, возьмите 1 ст. ложку масла и столько же горчичного порошка. Хорошенько перемешайте и вотрите в корни волос полученную смесь. Оставляем маску на волосах 10 минут и смываем. Для большего эффекта можно обмотать голову полиэтиленовым пакетом. Также можно применять не только масло, но и экстракт черного тмина.
2. Для стимуляции роста волос. Эта маска состоит из 1 ст. ложки масла и щепотки красного перца. Прежде чем нанести смесь, лучше подогрейте ее. После втирания в корни подержите маску 10 минут и смойте.
3. При повышенной жирности волос. Чтобы нейтрализовать выделение кожного жира, применяют белковую маску. 1 яичный белок хорошо взбить и добавить 1 чайную ложечку масляного экстракта. Смесь нанести на корни и подержать 15 минут.
4. Для борьбы с сухостью и ломкостью волос. Здесь применяют маску на основе сметаны. В нее следует добавить 1 чайную ложку тминного масла и столько же оливкового масла. Полученную смесь распределите по всей длине волос. Рекомендуем подержать маску 15 минут.
5. Против секущихся и ломких кончиков волос. Чтобы восстановить кончики волос, масляный экстракт следует нанести непосредственно на них и оставить на всю ночь. Утром нужно хорошо промыть волосы шампунем.

Маски с маслом или экстрактом тмина рекомендуется использовать курсами. В течение одного месяца наносить маску 1-2 раза в неделю. Затем лучше сделать перерыв на 3 месяца. Можно применять один рецепт или чередовать разные составы.

Косметических средств по уходу за волосами, в составе которых есть масло тмина, на рынке достаточно много. Некоторые из них действительно эффективны и обладают незаменимыми лечебными свойствами.

Противопоказания и дозировка

Вероятность возникновения аллергической реакции на римский кориандр такая же, как и у любого другого препарата. А, значит, людям с непереносимостью этого компонента, увы, пользоваться продуктом нельзя.

Выявлены редкие случаи замедления свертываемости крови при употреблении продукта. Людям, склонным к кровотечениям, следует использовать масло осторожно и наблюдать за собственными реакциями. Исключить масло из рациона на несколько недель до хирургической операции.

Масло может оказать негативный эффект в сочетании с другими лекарственными препаратами, поэтому самостоятельно назначать себе его не стоит, обратитесь к специалисту. Это касается также беременных или кормящих грудью женщин.

Обязательно обсудить со своим лечащим врачом использование масла следует и пациентам, страдающим диабетом, а также людям с низким давлением, так как существует риск гипогликемии и гипотонии.

Масло лучше принимать курсами по три месяца, более длительное употребление продукта может вызвать расстройство ЖКТ, запоры и даже рвоту. Поэтому после трех месяцев обратитесь к специалисту и обсудите возможность дальнейшего приема.

Универсальной рекомендации по дозировке нет, так как в результате исследований получалась норма на человека в зависимости от его диагноза, возраста и стиля жизни. Обсудите дозировку с вашим лечащим врачом перед началом приема – она рассчитывается индивидуально с учетом имеющихся хронических заболеваний и потенциальных рисков.

Масло черного тмина славится богатым полезным для организма составом, который можно использовать в лечении и профилактике большого количества заболеваний. Входящие в него ферменты, комплекс витаминов и жирные кислоты способствуют правильной работе организма. Продукт этот активно используют в косметологии и медицине благодаря его полезным свойствам. Но, как любое другое средство, масло черного тмина имеет некоторые противопоказания, поэтому нужно внимательно изучать особенности приема перед применением.

Автор статьи: Редакция сайта АЭМСЗ

Теги
чем полезно масло черного тмина
масло черного тмина полезные свойства и противопоказания
масло черного тмина полезные свойства отзывы

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и отзывы

Обзор

Тмин (Cuminum cyminum) — растение, произрастающее в Средиземноморье и Южной Азии. Семена используются в народной медицине, а также в качестве приправы к пище.

Тмин может снижать уровень холестерина и оказывать антибактериальное действие, но неясно, влияют ли эти эффекты на организм.

Люди используют тмин при аномальном уровне холестерина или жиров в крови, ожирении, диарее и многих других состояниях, но нет надежных научных данных, подтверждающих его использование.

Не путайте тмин с черным тмином, который иногда называют черным тмином. Это не то же самое.

Использование и эффективность ?

В настоящее время у нас нет информации для обзора CUMIN.

Побочные эффекты

При пероральном приеме : Кумин обычно употребляют в пищу. Возможно, безопасно использовать порошок тмина и эфирное масло тмина в качестве лекарства. У некоторых людей тмин может вызвать расстройство желудка. Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на тмин.

Особые меры предосторожности и предупреждения

При пероральном приеме : Кумин обычно употребляют в пищу. Возможно, безопасно использовать порошок тмина и эфирное масло тмина в качестве лекарства. У некоторых людей тмин может вызвать расстройство желудка. Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на тмин.

Беременность и кормление грудью : Кумин обычно употребляют в пищу. Недостаточно надежной информации, чтобы узнать, безопасно ли использовать тмин в качестве лекарства при беременности или кормлении грудью. Оставайтесь в безопасности и придерживайтесь количества пищи.

Нарушения свертываемости крови . Тмин может замедлить свертываемость крови, что может усугубить нарушения свертываемости крови.

Хирургия : Тмин может снизить уровень сахара в крови и замедлить свертываемость крови. Это может помешать контролю уровня сахара в крови и усилить кровотечение во время и после операции. Прекратите употребление тмина как минимум за 2 недели до запланированной операции.

Взаимодействие ?

Умеренное взаимодействие

Будьте осторожны с этой комбинацией

• Тмин может снизить уровень сахара в крови. Прием тмина вместе с лекарствами от диабета может привести к слишком низкому падению сахара в крови. Внимательно следите за уровнем сахара в крови.

• Тмин может замедлить свертываемость крови. Прием тмина вместе с лекарствами, которые также замедляют свертываемость крови, может увеличить риск появления синяков и кровотечений.

• Тмин может увеличить количество рифампина, усваиваемого организмом. Прием тмина вместе с рифампином может усилить эффекты и побочные эффекты рифампина.

Дозировка

Семена тмина обычно используются в качестве приправы в пищевых продуктах.

В качестве лекарственного средства эфирное масло тмина чаще всего используется взрослыми в дозах 25-75 мг перорально ежедневно в течение до 6 месяцев. Порошок тмина чаще всего использовался в дозах 1,5-3 грамма перорально ежедневно на срок до 6 месяцев. Поговорите с поставщиком медицинских услуг, чтобы узнать, какой тип продукта и доза лучше всего подходят для конкретного состояния.

Посмотреть ссылки

Вам также может понравиться

Подробнее

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Эта информация предназначена для дополнения, а не замены рекомендаций вашего врача или поставщика медицинских услуг и не предназначена для охвата всех возможных способов использования, мер предосторожности, взаимодействий или побочных эффектов. Эта информация может не соответствовать состоянию вашего здоровья. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг из-за чего-то, что вы прочитали на WebMD. Вы всегда должны поговорить со своим врачом или медицинским работником, прежде чем начать, прекратить или изменить любую предписанную часть вашего плана медицинского обслуживания или лечения, а также определить, какой курс терапии подходит именно вам.

Этот защищенный авторским правом материал предоставлен Потребительской версией комплексной базы данных Natural Medicines. Информация из этого источника является доказательной, объективной и не имеет коммерческого влияния. Для получения профессиональной медицинской информации о натуральных лекарствах см. Профессиональную версию комплексной базы данных натуральных лекарств.
© Факультет терапевтических исследований, 2020.

Тмин: преимущества и побочные эффекты

Обзор

Тмин ( Cuminum cyminum L ) — лиственное растение, которое растет низко к земле в Китае, Индии, на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. область, край. Плод растения называется семенем тмина, и он популярен во всем мире как пряность. Тмин стал предметом медицинских исследований, так как неофициальные данные утверждают, что он обладает всевозможными преимуществами для здоровья.

Большинство заявленных преимуществ тмина связаны с пищеварением, иммунной системой и кровообращением. Некоторые преимущества тмина могут быть продемонстрированы клиническими исследованиями, в то время как другие трудно доказать.

Содержит антиоксиданты

Семена тмина содержат встречающиеся в природе вещества, действующие как антиоксиданты. Это означает, что эти вещества (называемые апигенином и лютеолином) препятствуют успешному действию крошечных свободных радикалов, атакующих здоровые клетки. Антиоксиданты помогают чувствовать себя здоровее и энергичнее, а также предотвращают старение кожи.

Обладает противораковыми свойствами

Согласно некоторым экспериментам, тмин обладает способностью препятствовать размножению раковых клеток. В одном исследовании крысы, которых кормили тмином, были защищены от рака толстой кишки. Исследователи в другом исследовании обнаружили, что из девяти популярных трав и специй базилик и тмин были самыми сильными антиканцерогенными растениями.

Может помочь в лечении диареи

Практики традиционной медицины веками рекомендовали тмин для лечения диареи. Западная медицина начинает понимать это преимущество тмина.

Экстракт семян тмина давали крысам, страдающим диареей. Исследователи пришли к выводу, что экстракт помог вылечить их симптомы.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Тмин использовался как часть испытания травяного лекарства от диабета. Препарат успешно помог людям с диабетом справиться со своим состоянием.

Животные с диабетом в лабораторных исследованиях также обнаружили пользу от употребления тмина. Принято считать, что тминное масло является гипогликемическим средством.

Борется с бактериями и паразитами

Масло, полученное из семян тмина, используется в качестве эффективного ларвицида и антисептика. Масло убивает даже штаммы бактерий, устойчивые к другим антисептикам. Исследователи считают, что тмин может помочь убить вредные бактерии, которые пытаются атаковать вашу иммунную систему. Это может объяснить, почему тмин веками использовался в качестве консерванта в продуктах питания.

Обладает противовоспалительным действием

Активные ингредиенты семян тмина обладают противовоспалительным и антисептическим действием. Это означает, что если у вас есть боль или воспаление, которые вызывают другие состояния, тмин в вашем рационе может противодействовать этим эффектам.

Эфирное масло тмина само по себе не обладает противовоспалительными свойствами. Но сами семена тмина уменьшали боль и воспаление в лабораторных исследованиях, проведенных на крысах.

Может помочь снизить уровень холестерина

Гиполипидемический препарат — это вещество, помогающее организму контролировать высокий уровень жиров, которые вредят сердцу, и уровень холестерина. Считается, что тмин обладает гиполипидемическими свойствами.

В одном исследовании пищевая добавка из порошка тмина, смешанного с йогуртом, помогла снизить уровень холестерина. У другой группы людей с высоким уровнем холестерина были положительные результаты после употребления тмина.

Способствует снижению веса

Несколько групповых исследований изучали, как тмин может помочь вам похудеть. Необходимы дополнительные исследования, но результаты этих исследований являются многообещающими. Женщины с избыточным весом, которым давали порошок тмина и придерживались здоровой диеты, показали улучшение своего веса и жизненной статистики. Другое исследование показало, что у смешанной популяции мужчин и женщин с избыточным весом наблюдалось улучшение веса, равное приему популярных таблеток для похудения.

Улучшает симптомы СРК

Исследователи оценили экстракт тмина для лечения спазмов, пищеварительных спазмов, тошноты и вздутия живота, связанных с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Экстракт тмина мог лечить эти симптомы до тех пор, пока участники употребляли его в одном исследовании. Он настолько эффективен, что исследователи надеются, что тмин может стать эффективной заменой для людей, которые не могут позволить себе дорогие лекарства, отпускаемые по рецепту, для лечения СРК.

Улучшает память

Тмин может помочь вашему телу, стимулируя работу центральной нервной системы. Это может привести к более острой памяти и большему контролю над вашими конечностями. Тмин может даже помочь в лечении болезни Паркинсона из-за его вклада в функцию центральной нервной системы организма.

Резюме

Тмин обладает целым рядом полезных свойств, начиная от улучшения пищеварения и заканчивая улучшением памяти. Тмин также может предотвратить размножение раковых клеток и помочь уменьшить боль благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Тмин считается очень безопасным и в целом нетоксичным, даже в больших дозах. Но есть некоторые побочные эффекты, о которых следует знать, если вы хотите его использовать. Типичная доза тмина в качестве травяной добавки составляет от 300 до 600 миллиграммов в день.

Исследователи обнаружили доказательства того, что тмин подавляет уровень тестостерона, а это означает, что он может снизить фертильность мужчин, если они его принимают. Некоторые культуры использовали тмин в качестве вещества, вызывающего выкидыш, поэтому беременным женщинам или женщинам, пытающимся забеременеть, следует помнить об этом.

Резюме

Тмин совершенно безопасен даже в больших дозах. Были обнаружены некоторые доказательства того, что он может подавлять уровень тестостерона у мужчин, а также может спровоцировать выкидыш.

Тмин — невероятно ароматная специя, которую можно использовать во многих рецептах с низким содержанием холестерина, полезных для сердца. Его относительно легко добавлять в первые блюда, крупы и гарниры, чтобы получить богатую, ароматную дозу тмина. Лосось в тминной корочке — простое блюдо. Сочетание тмина, паприки, кориандра, кинзы и свежего лимона придает запеченному лососю пикантный вкус.

Другой вариант – лимонно-куминовый рис с нарезанным луком. Это простое блюдо включает в себя приготовление риса, как обычно, и добавление семян тмина и масла канолы в рис, когда он почти готов. Вы даже можете сделать свой собственный свежий тмин, купив плоды тмина в супермаркете и высушив семена, поджарив их в духовке.

При всех доказанных преимуществах тмина очень мало противопоказаний или факторов риска.