Масло из косточек абрикоса: масло абрикосовых косточек, HELLO! Russia

Содержание

масло абрикосовых косточек, HELLO! Russia

В рубрике «Суперкомпонент для красоты» еженедельно мы рассказываем о самых полезных косметических ингредиентах и о том, в каких бьюти-продуктах их можно найти. Следом за мятой, героем нашей рубрики становится масло абрикосовых косточек.

Если мы употребляем в пищу только мякоть абрикоса, а косточки выбрасываем, в косметической промышленности больше ценятся именно косточки этого фрукта. Секрет их «успеха» — в богатом полезными элементами составе, вобравшем в себя всю пользу природы.

Масло абрикосовых косточек получают путем холодного прессования, преобладают в нем олеиновая и линолевая жирные кислоты. Эти кислоты считаются прекрасными антиоксидантами — защитниками кожи от токсинов. Кроме моно- и полиненасыщенных кислот, в масле абрикосовых косточек содержатся соли магния и калия. Они отвечают за нормализацию водного баланса кожи, помогает им в этом витамин А. Этот витамин благоприятно влияет на увядающую кожу, делая ее эластичной, способствует регенерации клеток и их омоложению. К тому же, благодаря витамину А масло абрикосовых косточек прекрасно подходит для молодой и чувствительной кожи. Оно устраняет покраснения и предотвращает появление прыщей, которые нередко являются чуть ли не главной проблемой подростков. Витамин А регулирует выработку кожного сала, тем самым избавляя лицо от жирного блеска.

Помимо витамина А, в масле абрикосовых косточек содержится витамин В, улучшающий цвет лица, витамин C, который также отвечает за упругость и молодость кожи, и, конечно, витамин F, о котором стоит поговорить отдельно. Витамина F в составе масла больше, чем других. И это превалирование как раз и делает масло косточек абрикоса — настоящим суперкомпонентом. Дело в том, что витамин представлен здесь в активной форме, чего нельзя сказать о других маслах. Он обеспечивает кислородный обмен, защищает кожу от внешних воздействий, солнечных лучей и ветра. Витамин также способствует клеточной регенерации, тем самым замедляя процесс старения. Таким же помощником витамин F считается для молодой кожи. Расширенные поры, угревая сыпь, жирный блеск — далеко не все проблемы, с которыми способен справиться витамин.

Эти элементы, содержащийся в масле абрикосовых косточек, в совокупности делают его универсальным бьюти-компонентом. Масло питает, смягчает кожу, борется с сухостью и шелушением, омолаживает ее благодаря выработке коллагена и эластина.

Учитывая то, что масло почти не вызывает аллергии, его часто применяют для ухода и за детской кожей. Например, оно помогает при лечении дерматита у новорожденных, заживлении ссадин и порезов, которые так часто появляются на нежной коже активных детей. В итоге применение масла абрикосовых косточек делает кожу сияющей, подтянутой и здоровой.

Но не только кожа, но и волосы могут почувствовать на себе эффект от применения суперкомпонента. Шампуни и бальзамы с маслом придают волосам сияющий вид, увлажняют кончики и предотвращают их сечение. Микроэлементы в составе масла защищают локоны от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Это свойство особенно актуально сейчас, как в Москве, так и в отпуске в жарких странах. Чтобы локоны не выгорали и не становились ломкими, нанесите на волосы масло в чистом виде, либо используйте бьюти-масло для волос, в составе которого есть этот суперкомпонент. Оно быстро впитывается и не оставляет жирного блеска.

Некоторые бьюти-продукты, в составе которых можно встретить масло абрикосовых косточек, — в нашем списке.

1.Несмываемый уход на основе масел Kiehls Color-Protect Shine Infusing Hair Oil
2.Шампунь Gliss Kur Million Gloss
3.Бальзам для волос Syoss Keratin Primer
4.Сияющий защитный экран Melvita SPF 15 

полезные свойства и применение в косметике

Что это такое

Масло добывают из косточек плодов дерева, которое официально называется Prunus Armenica, то есть «армянская слива». И действительно, по некоторым археологическим данным, Армения вполне может быть родиной этого благородного фрукта. Впрочем, на этот статус также претендуют Индия и Китай на основании того, что целебные свойства масла абрикосовых косточек упоминаются в рецептах древней восточной медицины.

© iStock

Как бы то ни было, полезные свойства масла абрикосовой косточки открыли тысячи лет назад. Поговорим о нем с современной точки зрения и разберемся, в чем же ценность этого продукта для кожи.

Вернуться к оглавлению

Полезные свойства

Помимо питательных свойств, присущих всем растительным маслам, герой нашего материала выполняет следующие функции:

  • антиоксидантные;

  • ранозаживляющие;

  • восстанавливающие;

  • увлажняющие;

  • противовоспалительные.

Вернуться к оглавлению

Как действует на кожу

Масло абрикосовой косточки относится к разряду легких, некомедогенных, а значит, «дружит» с кожей, не создает ощущения тяжести и жирной пленки. Хорошо встраивается в собственный липидный слой эпидермиса, смягчая, увлажняя и восстанавливая его.

Вернуться к оглавлению

Состав

По богатству состава масло абрикосовой косточки не уступает своим конкурентам и даже превосходит их.

В нем содержится целый комплекс полезных веществ.

  • Ненасыщенные жирные кислоты (линоленовая, олеиновая, пальмитиновая, линолевая, стеариновая) восстанавливают липидный барьер кожи и препятствуют обезвоживанию эпидермиса.

  • Витамин Е, он же «витамин молодости», работает как мощный антиоксидант, повышая эластичность и упругость кожи.

  • Витамин А (ретинол) — один из наиболее эффективных антивозрастных ингредиентов.

  • Витамин С — антиоксидант номер один, обладающий к тому же способностью бороться с гиперпигментацией и признаками фотостарения.

  • Магний и калий — эти микроэлементы обладают успокаивающим эффектом, благодаря чему масло абрикосовой косточки прекрасно переносится чувствительной и раздраженной кожей.

Вернуться к оглавлению

Применение в косметике

Благодаря легкости и многофункциональности масло абрикосовой косточки находит широкое применение в бьюти-сфере.

Для лица

Его можно встретить в формулах:

  • для сухой, возрастной, чувствительной и раздраженной кожи;

  • в дневных кремах с антиоксидантной защитой;

  • в ночных восстанавливающих кремах.

Для тела

Играет важную роль в увлажняющих и питательных формулах для ухода за сухой, шелушащейся кожей тела и рук, а также в спа-ритуалах, так как обладает легкой скользящей текстурой и приятным ароматом.

Для волос

Среди его преимуществ — отличная проникающая способность. А это значит, что масло может питать и разглаживать кутикулу волоса без эффекта утяжеления, что очень важно для обладателей тонких волос.

Также масло абрикосовой косточки благотворно влияет на кожу головы и используется для коррекции сухой себореи, сопровождающейся зудом и дискомфотом.

Вернуться к оглавлению

Масло абрикосовых косточек (нерафинированное) 50 мл

Страна происхождения: США 

Масло получают холодным прессованием из ядер абрикосовых косточек. 

Состав и полезные свойства:

Масло абрикосовых косточек содержит моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, витамин F в активной форме, токоферолы, фитостерины, фосфолипиды, витамины А, В, С и E, соли калия, магний и др. минеральные вещества, пантотеновую кислоту.

Процентное содержание жирных кислот:

Насыщенные

Пальмитиновая  1,0%-7,5%
Стеариновая  0,5-3,5%
Арахиновая  0,4-0,5%
Бегеновая  0,2-0,5%
Мононенасыщенные
Пальмитолеиновая 0,1-1,5%
Олеиновая  53,1-81,0%
Эйкозеновая  0,2-0,5%
Эруковая  до 0,1%

Полиненасыщенные 
Линолевая 12,0-35,7%
Альфа-линоленовая 0,1-1,0%

Фосфолипиды 1,1-2,0%

Неомыляемая фракция 0,3-1,6%

Фитостерины 0,19-0,35%:
кампестерин 118-140 мг/кг
стигмастерин 31,5-98 мг/кг
бета-ситостерин 1770-3073 мг/кг
изофукостерин 192,5 мг/кг
7-стигмастерин 63 мг/кг

Токоферолы 181-840 мг/кг
альфа-токоферол 3,1-40,0 мг/кг
бета-токоферол 0,2-0,61 мг/кг
гамма-токоферол 170,0-794,0 мг/кг
дельта-токоферол 7,8-60,2 мг/кг

Йодное число: 96-109

 По своему составу абрикосовое масло подобно маслу сладкого миндаля, но стоит гораздо дороже из-за меньших объемов производства. Недобросовестные поставщики используют этот факт и подменяют масла. 

Применение 

• Подходит для всех типов кожи, особенно для сухой, чувствительной, раздраженной кожи и кожи с признаками преждевременного старения. 

• Может быть включено в средства по уходу за кожей век, лица, шеи и всего тела. Является прекрасной основой для различных масок и аппликаций. 

• Подходит для ухода за чувствительной кожей младенцев. 

• Увлажняет, тонизирует, омолаживает, регенерирует кожу. 

• Разглаживает мелкие морщинки, способствует восстановлению упругости кожи, придает ей здоровый красивый цвет. 

• Способствует нормализации жирового обмена кожи, придает ей свежесть, упругость, эластичность и однородность. 

• Способствует устранению сухих бляшек, сыпи, воспалений на коже.

• Применяется в чистом виде как массажное масло или как основа для эфирных масел. 

Масло абрикосовых косточек или смесь его с маслом авокадо (1:1), обогащенное эфирными маслами является прекрасным средством против целлюлита и огрубения кожи.  

Рекомендованная концентрация 

Рекомендуемый процент ввода — 10-50%. 

Хранение 

Срок хранения: 6-12 месяцев после открытия. Хранить в плотно закрытой таре в темном прохладном месте. После распечатывания хранить только в холодильнике.

Изучение физико-химических свойств масел из косточек абрикоса и персика местного происхождения и использование их в рецептуре косметических кремов

 

АННОТАЦИЯ

Целью данного исследования было изучение физико-химических свойств абрикосовых и персиковых масел, полученных из местных плодов, и использование их в рецептуре кремов. В работе получены масла из местных абрикоса и персика путем прессования для изучения их физико-химических свойств. Определено, что физические свойства масел, полученных из ядер косточек абрикоса и персика, очень близки друг к другу. Они практически неразличимы по физическим свойствам. Они различаются только по составу и содержанию жирных кислот. Сформирован рецепт массажного крема на основе абрикосового и персикового масла. Использование 10–15 % абрикосового и персикового масла в составе крема для массажа позволяет получить более качественный продукт в соответствии со стандартами.

ABSTRACT

The aim of this research work was to study the physicochemical properties of apricot and peach oils obtained from local fruits and their use in the formulation of creams. In the work, oils are obtained from local apricot and peach by pressing to study their physical and chemical properties. It has been determined that the physical properties of oils obtained from the kernel of apricot and peach kernels are very close to each other. They are practically indistinguishable in physical properties. They differ only in the composition and content of fatty acids. Formed a recipe for a massage cream based on apricot and peach oil. Using 10-15 percent apricot and peach oil in the massage cream allows for a higher quality product in accordance with the standards.

 

Ключевые слова: абрикосовое масло, персиковое масло, массажный крем, жирнокислотный состав, ненасыщенные жирные кислоты.

Keywords: apricot oil, peach oil, massage cream, fatty acid composition, unsaturated fatty acids.

 

Серьезной проблемой, с которой сталкивается пищевая промышленность, является накопление, обработка и утилизация перерабатываемых отходов, и существует востребованная потребность в их преобразовании в полезные побочные продукты. Очевидно, что такое использование пищевых отходов может обеспечить дополнительный доход и в то же время помочь минимизировать проблему утилизации отходов. Коммерческая переработка некоторых розоцветных плодов, таких как персик, абрикос и вишня, имеет большое значение в Узбекистане. Косточки плодов (абрикоса, вишни, персика и т.д.) получают в виде отходов при консервировании и сушке плодов [2; 5; 12; 11; 4].

По данным Ассоциации «Узёгмойсаноат», 2019 году общий урожай абрикосов в Узбекистане составил 435 500 тонн. Из них 75,0 тыс. тонн направлено на сушку и 59,0 тыс. тонн – на экспорт в натуральном виде. Остальное (около 300 тыс. тонн) потребляется населением республики [1].

Во время обработки плодов производится и накапливается большое количество косточек, которые могут быть использованы в качестве источника питательных веществ. Ядра абрикоса, персика и вишни использовались для производства масла и макаронных паст [9]. Они также были оценены несколькими авторами [11; 14; 6] при применении в различных продуктах. Ядра косточек абрикоса, персика и вишни содержат 10,8–57 % сырого масла, 23–30 % сырого белка, 15–19 % углеводов и 2,5–3 % золы. В маслах содержится высокое количество ненасыщенных жирных кислот [олеиновая (31–80 %) и линолевая (6,3–51 %)].

В Узбекистане существует два типа абрикосов – абрикос обыкновенный и маньчжурский. Общая масса абрикосов включает все сорта абрикосов, а также дикие сорта. Масса косточек абрикоса составляет 7,4 % от плодов. Ядро составляет 20–33 % от массы его косточки. Масло из свежих абрикосовых косточек бесцветное, с приятным ароматом и вкусом, напоминающим горький миндаль. Основная часть масла – триолеины. Абрикосовое масло используется в фармацевтике, парфюмерии и пищевой промышленности.

Абрикосовое масло содержит олеиновую кислоту, которая позволяет маслу хорошо впитываться, удерживает влагу, усиливает проникновение других активных компонентов в роговой слой кожи [10]. Линоленовая кислота в его составе играет важную роль в барьерной функции и улучшает состояние сухой, шелушащейся и склонной к раздражению кожи. Абрикосовое масло подходит для любого типа кожи. Оно полностью впитывается, тонизирует, восстанавливает и борется с воспалениями кожи и мелкими морщинками. А также восстанавливает упругость, придает здоровый цвет. Оказывает положительное действие при шелушениях и трещинах. Особенно подходит для использования в холодное время года, защищает и предохраняет от обветривания.

В мире существует более трех тысяч сортов персика. Считается, что некоторые сорта персиков, как «анжир», «шафтоли», «луччак», «ок шафтоли», потребляются в основном в свежем виде, а вот нектарин, то есть лысый персик, очень вкусен и применяется для получения джема и компота. Ядра персика составляют 8–14 % от массы фрукта. Содержание жира в ядре составляет 35–46 %. Чистое масло ядра персика бесцветное, от светло-желтого до золотисто-желтого, с горьким миндалевидным ароматом и вкусом. Жировой компонент основан на триолеине. Персиковое масло используется так же, как абрикосовое масло [3; 8].

Персиковое масло содержит настоящие природные компоненты без каких-либо химических добавок. Оно содержит глицериды пальмитиновой, олеиновой, линолевой кислоты. Благодаря содержанию витамина В15 масло стимулирует обменные процессы и способствует профилактике увядания кожи [8]. Персиковое масло используется для очищения и интенсивного ухода за сухой кожей лица и шеи. Маска из подогретого персикового масла предохраняет кожу от появления морщин, помогает восстановить упругость и тонус кожи.

Целью данного исследования было изучение физико-химических свойств абрикосовых и персиковых масел, полученных в лабораторных условиях, и использование их в рецептуре кремов.

Эксперимент проводился в научной лаборатории кафедры «Технология пищевых продуктов» Ташкентского химико-технологического института. Абрикосы и персики собирали в полном созревании. Косточки были отделены вручную. Косточки были вымыты в воде и высушены на солнце для удаления влаги с поверхности. Косточки дробили в механической машине. Измельченную смесь оболочки и ядра погружали в 20 %-ный раствор соли (NaCl). Ядра, плавающие на поверхности воды (из-за определенной разницы в весе), собирали, промывали в проточной воде для удаления липкой соли и сушили. Процесс сушки проводили в сушильном шкафу при температуре от 100 до 110 °С в течение 20–30 минут. Высушенные ядра измельчали в дробилке. Полученную мятку прессовали в мини-прессе PITEBA для определения выхода и физико-химических свойств получаемого масла. Физико-химические параметры масел, полученных методом прессование, были определены в лабораторных условиях. Результаты исследования приведены в таблице 1.

Таблица 1.

Физико-химические свойства масел, полученных из фруктовых косточек









Показатели

Абрикосовое

Персиковое

1

Показатель преломления, nD = 20 °C

1,4710

1,4680

2

Плотность, g/cm3, 25 °C

0,901

0,912

3

Число омыление, mg KOH/g

191

190

4

Йодное число, g J2 /100 g

101

100

5

Перекисное число, моль активного кислорода/kg

2,82

3,0

6

Кислотное число, mg KOH/g

3,7

1,3

7

Общее масличность, %

38,82

39,5

 

Данные в таблице 1 показывают, что физические свойства масел, полученных из ядер косточек абрикоса и персика, очень близки друг к другу. Они практически неразличимы по физическим свойствам. Для более точного определения различия между вышеотмеченными маслами мы определили их жирно-кислотный состав.

Результаты исследования приведены в таблице 2.

Таблица 2.

Жирно-кислотный состав масел, полученных из фруктовых косточек










Наименование жирной кислоты

Масло, мас. % к сумме

Абрикосовое

Персиковое

Пальмитиновая

5,56

4,93

Стеариновая

1,94

2,18

Олеиновая

63,76

61,46

Линолевая

26,15

26,44

Линоленовая

1,01

0,10

Арахиновая

0,50

0,46

Другие

1,08

4,43

 

Анализ данных в таблице 2 показывает, что абрикосовое и персиковое масло содержит до 90 % физиологически ценных ненасыщенных жирных кислот. Около 60 % из них – с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот (олеиновая). Известно, что масла, которые содержат олеиновую кислоту (например, оливковое масло – до 80 % от общего количества этого масла), менее подвержены к окислению и полимеризации.

Кремы – это эмульсия масла и воды. Крем – косметическое средство для ухода за кожей лица или других частей тела. В настоящее время спрос на кремы на основе растительных компонентов растет день ото дня [7].

Массажный крем для красоты, который повышает упругость и эластичность, помогая предотвратить провисание и другие признаки старения. Большой интерес к вечной молодости развил большой рынок средств по уходу за кожей, претендующих на борьбу с морщинами. Массаж лица является чрезвычайно популярной формой косметических процедур и, как считается, омолаживает кожу. Это может освежить субъект, уменьшая его психологический стресс и активизируя симпатическую нервную систему [13].

Учитывая вышеизложенное, мы сформировали рецепт массажного крема на основе абрикосового и персикового масел. В таблице 3 приведен рекомендуемый рецепт.

Таблица 3.

Рецептура крема для массажа на основе масел персиковых и абрикосовых косточек













Ингредиенты

%

Дистиллированная вода

38,0

Глицерин

2,0

Цетиловый спирт

4,0

Этилгексил пальмитат

22,0

Масло персиковых косточек

10,0

Цетеариловый спирт и Ceteareth-20

3,0

Каприловые / каприновые триглицериды

10,0

Масло абрикосовых косточек

5,0

Глицерилстеарат и PEG-100 Stearate

5,0

Гермабен II

1,0

Итого

100

 

В этой рецептуре каждый компонент имеет свою функцию. Дистиллированная вода – растворитель, глицерин – увлажнитель, цетиловый спирт – загуститель, этилгексилпальмитат и каприловые / каприновые триглицериды – масло для скольжения, масло персиковых и абрикосовых косточки – масло для увлажнения, цетеариловый спирт, Ceteareth-20, глицерилстеарат и PEG-100 Stearate – смеси эмульгаторов, Гермабен II – консервант.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что масло ядер косточек абрикоса и персика может быть использовано для разработки качественного массажного крема. Добавление 10–15 % косточковых масел в состав крема для массажа позволяет получить более качественный продукт в соответствии со стандартами. Это исследование дает новое направление для использования масла абрикоса и персика в косметической промышленности и может генерировать новый источник дохода среди производителей путем развития предпринимательства.

 

Список литературы:

1.   Косточковые масла и европейские рынки / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://yogmoy.uz/uz/post/view?slug=danak-mojlari-va-evropa-bozorlari (дата обращения: 25.10.2019).

2.   Рузибаев А.Т., Ходжаев С.Ф., Арипов М.М. Исследование физико-химических показателей бахчевых культур, выращенные в Узбекистане, и их масел // Universum: Технические науки. – 2017. – № 7 (40).

3.   Саенко А.Ю., Маршалкин М.Ф., Ушакова Л.С. Изучение химического состава масла из косточек абрикоса, произрастающего на Северном Кавказе // Успехи современного естествознания. – 2005. – № 7. – С. 77–79.

4.   Технология производства растительных масел / В.М. Копейковский, С.И. Данильчук, Г.И. Гарбузова [и др.]; под ред. В. М. Копейковского. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 416 с.

5.   Эшматов Ф.Х., Додаев К.О., Хасанов Х.Т. Переработка плодов граната на соки и концентраты // Пиво и напитки. – 2005. – № 2. – С. 46–47.

6.   Abd-EI-Aal M.H., Hamza M.A. ln vitro digestibility, physico-chemical and functional properties of apricot kernel proteins // Food Chem. – 1986. – № 19. – P. 197–211.

7.   Chanchal D., Swarnlata S. Novel approaches in herbal cosmetics. // Journal of Cosmetic Dermatology. – 2008. – № 7 (2). – P. 89–95.

8.   Essential oil extracted from peach (Prunus persica) kernel and its physicochemical and antioxidant properties / H. Wu, J. Shi, S. Xue, Y. Kakuda [et al.] // LWT – Food Science and Technology. – 2011. – № 44 (10). – P. 2032–2039.

9.   Evangelos S. Lazos. Composition and oil characteristics of apricot, peach and cherry kernel // Grasas y Aceites. – 1991. – Vol. 42. – Fase 2. – P. 127–131.

10.   Michalak M., Glinka R. Plant oils in cosmetology and dermatology // Pol J Cosmetol. – 2018. – № 21 (1). – P. 2–9.

11.   Normakhmatov R., Khudaishukurov T. Apricot Stone Kernels as a Valuable Commercial By-product // Konservn. I Ovoshchesush. Prom. – 1973. – № 10. – P. 32–33.

12.   Properties of Apricot Kernel and Oils as Fruit Juice Processing Waste / Mehmet Musa Özcan, Cundullah Özalp, Ahmet Ünver, Derya Arslan [et al.] // Food and Nutrition Sciences. – 2010. – № 1. – P. 31–37.

13.   The facial massage reduced anxiety and negative mood status, and increased sympathetic nervous activity / T. Hatayama, S. Kitamura, C. Tamura, M. Nagano [et al.] // Biomed Res. – 2008. – № 29. – P. 317–320.

14.   Unconventional protein sources: apricot seed kernels / G.N. Gabrial, F.I. El-Nahry, M.Z. Awadalla, S.M. Girgis // Zeitschrift fur Ernaehrungswinssenschaft. – 1981. – № 20. – P. 208–215.

Масло абрикосовых косточек — полезные и опасные свойства

Первые упоминания о популярном сегодня масле относятся к 3 000
году до н.э. и обнаружили их в китайских записях. Понемногу распространяясь
по свету, слава об этом масле из Греции и Италии достигла Европы.
Есть данные о том, что уже в 1 веке нашей эры европейцы знали о
полезных свойствах масла, изготовленного из косточек абрикоса.

Данное масло получают методом так называемого холодного
прессования косточки. Кстати, в отдельных случаях в процессе промышленного
производства абрикосового масла допустимо его смешивание
с маслами из косточек алычи или сливы.

Абрикосовое масло относят к категории так называемых базовых
масел
. Этому продукту характерен прозрачный светло-желтый цвет
наряду со слабовыраженным, довольно приятным ароматом. А по консистенции
оно довольно жидкое и немного вязкое. Состав масла косточек абрикоса
во многом напоминает масло миндаля и персика, которые также относят
к базовым.

Чистое натуральное масло должно продаваться в темной стеклянной
таре с плотной пробкой (без нее оно улетучится, а в прозрачном стекле
может разрушиться). На упаковке должно быть указано латинское название
растения, которое использовано для изготовления масла.

Солнечный свет просто губителен для масел, поэтому обращайте внимание
на место, где оно стояло. Если на него падал солнечный свет, пользы в этом
масле уже нет.

Масло рекомендуют хранить в темном прохладном месте, обязательно в плотно
закрытой емкости. При правильном хранении его срок может составлять
6-12 месяцев.

В кулинарных целях абрикосовое масло применяется как ароматизатор
при готовке ликеров,
некоторых блюд и салатов. Использование масла больше всего свойственно
итальянской кухне.
Однако, из-за своей дороговизны масло добавляется только для аромата,
а не для готовки на нем.

Полезные свойства масла абрикосовых косточек

Состав и наличие полезных веществ

В основе масла косточек абрикоса – моно-
и полиненасыщенные
кислоты. При этом преобладают олеиновая (60%) и линолевая
(30%) жирные кислоты. Это антиоксиданты, которые защищают клетки
кожи изнутри и снаружи от токсических воздействий.

Минеральный состав масла представлен солями калия и магния. Они
поддерживают кожу увлажненной и способны стимулировать клеточный
обмен.

Богато масло и витаминами, необходимыми увядающей и уставшей коже.
Витамин A способен нормализовать выработку кожного сала, успокаивает
кожу, позитивно влияет на склонную к появлению сыпи кожу.

Витамины группы B помогают улучшить цвет лица, а также защищают
кожу от разнообразных внешних воздействий. Витамин C – не только
сильнейший антиоксидант,
но и стимулятор производства естественного коллагена.

Витамин F представлен в масле абрикосовой косточки в активной
форме, если сравнивать с подобными маслами. С его участием происходит
жировой и кислородный клеточный обмен. Также он успокаивает кожу,
борется с сыпью, шелушением и сухостью, защищает от лучей солнца
и воздействия бытовой химии. Незаменим этот витамин и для волос
и кожи головы. Он избавляет от неприятного ощущения стянутости
и способно предотвратить появление перхоти.

Полезные и лечебные свойства

Изначально масло из косточек абрикоса использовалось при лечении
опухолей и язв.
Восточные лекари этим маслом лечили геморрой,
а также боли в ушах и носу. Именно они в ходе использования абрикосового
масла выявили и иные его свойства, такие, как увлажнение кожи,
которую оно делает нежной и гладкой, а также снятие воспалительных
процессов в кожных покровах. Интересно, что в Англии в XVI веке
ценность масла абрикосовых косточек была сопоставима с ценностью
золота.

Кроме того, масло способствует заживлению трещин на коже, ссадин,
порезов и ожогов.
Фармацевты используют это масло как растворитель отдельных лекарств,
которые вводят подкожно или внутримышечно, а также для приготовления
различных мазей.

При болях в суставах и спине советуют использовать масло абрикоса
с 2 каплями лавандового и сандалового масла. Этим маслом аккуратно
растирают болезненные места ежедневно в течении 10 дней. Поможет
масло и при изжоге. Так, необходимо смешать по 2 капли мятного
и лимонного масла с 15 миллиграмм абрикосового и натереть полученной
массой область солнечного сплетения.

Использование в косметологии

Абрикосовое масло обладает смягчающим и увлажняющим действием,
что крайне важно для ухода за кожей. Данный продукт не вызывает
аллергий,
не токсичен, восхитительно распределяется по поверхности. При
регулярном применении, если наносить масло на чистую кожу, оно
нормализует жировой обмен, придавая коже упругость, равномерность
цвета и эластичность.

Это масло применяют в чистом виде либо в сочетании с прочими
маслами, что зависит от решаемых проблем и желаемого результата.
Так, часто в него добавляют в пропорции 1:1 масло
авокадо, миндаля, жожоба, зародышей пшеницы либо по пару капель
самых разных эфирных масел.

Благодаря свойствам и деликатному воздействию, масло издавна
используется для ухода за кожей малышей.

Масло из косточек абрикоса способствует оздоровлению и ухаживает
за сухой, чувствительной, тонкой и обезвоженной кожей. Считается,
что данное масло можно применять для любого типа кожи, и в особенности
осенью. Абрикосовое масло подходит для ухода за дряблой, утомленной
кожей со сниженным тонусом и упругостью. Если цвет тусклый и кожа
нездорова, то масло сможет справиться с такой проблемой, так как
поможет ороговевшим чешуйкам верхнего слоя кожи отслаиваться,
обновив эпидермис. Масло из косточек помогает синтезировать коллагеновые
и эластиновые волокна, благодаря чему оно считается превосходным
средством
профилактики старения.

Абрикосовое масло также широко применяется для масок и накладывания
аппликаций, которые способствуют снятию усталости, сыпи и устранению
пигментации кожи. Это масло подходит и для масок, используемых
при проблемах с кожей, и для регулярного ежедневного ухода за
любой кожей.

Используется масло и для очистки кожи, для чего нужно взять вату,
смочить ее в теплой воде, слегка отжать, нанести несколько капель
масла абрикоса и протереть лицо по массажным линиям. Также можно
делать масляные компрессы пару раз в неделю. Для этого кусочек
марли надо смочить в подогретом масле косточек и нанести на 20
мин. на лицо. После этого кожу лица ополаскивают водой и промачивают
полотенцем.

А при регулярном использовании масла косточек абрикоса для волос
они становятся мягкими и послушными, приобретая здоровый блеск.
Сухие кончики при постоянном применении также будут восстанавливаться.

Можно масло добавлять в кондиционер или маски, используемые для
волос – по 10-20 кап. А можно просто наносить масло на волосы,
пока купаетесь. Смывается оно просто: теплой водой, не доставляя
хлопот. В качестве питательного средства можно нагреть немного
абрикосового масла, втереть его в кожу головы и укутать голову
пленкой и плотным полотенцем на 30-60 мин., после чего можно вымыть
голову шампунем.

Абрикосовое масло можно применять и вместо средств по уходу за
вашей кожей после душа. В таком случае оно смягчит кожу, способствуя
устранению красноты, шелушения и восстановления поврежденных клеток.
А летом, перед выходом на солнце, смажьте свои кожу и волосы абрикосовым
маслом, что предотвратит отрицательное воздействие УФ-лучей.

Используют масло абрикоса и для массажа. Так, можно нанести немного
масла на кожу тела и растирать легкими движениями до впитывания
в кожу. Для массажа можно взять чистое абрикосовое масло или сочетать
его другими с эфирными маслами.

Делают с этим маслом и антицеллюлитный массаж. Вот один из рецептов
для такого вида массажа:

  • 3 кап. масла лимона;
  • по 4 капли фенхеля и розмарина или можжевельника;
  • по 3 капли герани и грейпфрута;
  • около 1,5 ст.л. масла абрикосовой косточки.

Только помните, что смешивать чудо-состав надо именно в такой
последовательности, в которой поданы ингредиенты.

Еще несколько интересных косметических рецептов с маслом абрикоса:


Маска для проблемной кожи: столовая ложка абрикосового
масла, по 1 капле масла лаванды, чайного дерева и лимона. Можно
наносить в виде обычных аппликаций или на все лицо, избегая нежной
кожи у глаз.


Маска для комбинированного типа кожи: по столовой
ложке абрикосового и персикового масла, по капле масла иланг-иланга,
лимона, нероли и мяты.


Маска для снятия усталости: на 1 ст.л. масла
абрикоса по 1 капле масла пачули и ромашки.


Витаминизирующий лосьон для очищения сухой кожи:
столовая ложка масла абрикоса, чайная ложечка касторового масла,
10 кап. витамина Е.


Питательный крем для век: по 1 ч.л. абрикосового
и оливкового масла, 1 капсула аевита в масле, полчайной ложечки
масла шиповника. Наносить этот крем советуют на кожу век перед
сном.


Смесь против морщин: по столовой ложке масла
косточек, масел жожоба и авокадо, 4 кап. масла розового дерева
и 3 – масла ладана. Можно наносить и на ночь, и на протяжении
дня на очищенную кожу.


Увлажнение для тела: по 2 ст.л. миндального
и абрикосового масла, по 2 капельки масла иланг-иланга, сандала,
а также лаванды. Наносить такую смесь на тело стоит после водных
процедур, можно даже каждый день.


Смесь для рук и ногтей: по столовой ложке масла
абрикос, а также таких масел, как жожоба и зародышей пшеницы.
Эту смесь можно приготовить и в большом количестве, поместив ее
в непрозрачную баночку и храня в темном прохладном месте. Можно
также просто подогреть масло абрикоса и опустить в него ногти
минут на 15, даже после нескольких процедур вы заметите, что состояние
ногтей значительно улучшилось.


Маска для густоты волос: по 1 ч. л. масла абрикоса,
меда, коньяка, желток. Равномерно распределите полученную смесь
по всей длине и помассируйте 3-5 минут. Оберните волосы пленкой
и полотенцем на два часа, затем смойте.


Маска для их быстрого роста: 2 ст. л. масла
косточек, 3 желтка, 2 ч. л. майонеза (только домашнего!), щепотка
красного перца. Нанесите смесь и смойте через полчаса. Если вам
не хочется готовить дома майонез, можете заменить его на натуральный
йогурт, жирные сливки или сметану.


Маска от выпадения волос: по столовой ложке
жидкого меда, масла абрикоса перемешиваем и по 3 капли лавандового
и розмаринового масел. Наносим маску на 1-3 часа и тщательно смываем.


Маска для восстановления волос: 1 ст. л. масла
абрикоса, 2 чайные ложечки сока алоэ,
2 столовые – меда и яичный желток. Распределите состав, оберните
их пленкой и обмотайте тканью. Держать маску надо 30-40 мин. и
смыть водой без шампуня.


Читайте также нашу статью свойства абрикоса.
Всё о его полезных и опасных свойствах , химическом составе, пищевой
ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии
и косметологии.

HEMANI Масло Абрикосовых косточек | Bellstore

Масло абрикосовых косточек — это просто незаменимое средство для кожи, которая страдает от недостатка витаминов, и не получает должного питания и увлажнения.

Применяя абрикосовое масло для лица можно добиться значительных результатов по улучшению состояния кожи, что обуславливается достаточно широким спектром его действий.
Полезные действия масла абрикосовых косточек:

— применение абрикосового масла способствует хорошему питанию, смягчению, и увлажнению кожи, предотвращая ее сухость и шелушение, а также помогает ускорить процесс отслаивания ороговевших чешуек при шелушащейся коже;

— стимулирует синтез коллагена и эластина, что предотвращает кожу от потери ее упругости и эластичности;

— оказывает омолаживающее действие, и помогает разгладить имеющиеся на лице морщинки;

— замечательно оживляет и тонизирует кожу;

— улучшает цвет лица;

— благодаря своим противовоспалительным свойствам помогает снять различные кожные воспаления, что особенно хорошо при проблемной и чувствительной коже.

 

Применение абрикосового масла для лица в первую очередь рекомендуется при обезвоженной, сухой и огрубевшей коже, а также при начинающей терять свою эластичность и упругость, увядающей и дряблой коже.

Не менее полезным будет использование масла абрикосовых косточек и для чувствительной кожи, которая негативно реагирует на многие косметические препараты, и для комбинированной кожи, особенно если она склонна к образованию прыщей.

Кроме того абрикосовое масло хорошо подойдет для ухода за детской кожей, а также для питания, и профилактики старения кожи век.

 

Применение абрикосового масла для лица в домашних условиях

 

Масло абрикосовых косточек является жидким, и немного вязким по своей структуре, почти не имеет запаха (возможен слабый ореховый или абрикосовый аромат), и не оставляет на коже особо сильного жирного блеска.

 

Применение абрикосового масла для лица, как и в чистом неразбавленном виде, так и в смеси с другими растительными маслами, подходит практически для любых целей.

Так, например, можно полностью смазывать лицо чистым маслом на ночь, используя его вместо ночного крема, или же наносить небольшое его количество под глаза, заменяя им косметические кремы и гели для век.

Можно также просто смазывать маслом абрикосовых косточек пораженные шелушением, или различными воспалениями участки кожи, или же добавлять неограниченное его количество в увлажняющие и питательные кремы для лица, и для ухода за кожей вокруг глаз.

Чуть подогретое абрикосовое масло прекрасно подойдет в качестве тоника для очищения всех типов кожи (кроме очень жирной), а также из него получится хорошая жирная основа для приготовления домашних кремов.

 

Очень популярно применение абрикосового масла и в различных домашних масках, предназначенных для ухода за кожей лица.

Для этой цели его можно использовать, опять же, как и самостоятельное средство, просто нанеся чистое масло на лицо, и подержав около 20-30 минут, так и добавлять в другие составы масок, которые особенно предназначены для питания, смягчения, увлажнения, успокоения и омоложения кожи.

Prunus Armeniaca Seed Oil (масло из косточек абрикоса)

Оранжевое золото востока


Косточки, сочные сладкие плоды абрикоса являются ценнейшим источником лёгкого питательного масла.


В древнейшие времена в Азиатских странах такое масло сравнивали по ценности с золотом. И даже искали в косточках абрикоса этот драгоценный металл.

Конечно, данное утверждение сегодня просто является шуткой, но только отчасти, ведь состав данного масла поистине богат.


Высокое содержание моно и полиненасыщенных кислот, витаминов и минералов превращает его в драгоценный компонент в составах косметических средств для кожи и волос.


Абрикосовое масло получают путём прессования или холодного отжима, это позволяет сохранить максимум полезных свойств, что и является залогом эффективности средств GreenIDEAL.


Оно обладает обширным спектром действия – освежает, заживляет, запускает процессы обновления и восстановления, борется с первыми признаками  увядания кожи.


Благодаря своей легкости и богатому составу такое масло часто используют в косметических средствах для чувствительной кожи век и губ, а также для волос. Ведь это позволяет маслу глубоко проникать в стержень волоса, укрепляя его и насыщая его микроэлементами. Это придаёт волосам плотность и силу, но не утяжеляет их.


Особое место в использовании абрикосового масла является его идеальная сочетаемость с другими маслами. Это идеальное базовое масло, которое не только само по себе увлажняет и питает кожу, но и раскрывает другие компоненты, усиливая их действие.


На его основе изготавливают великолепные масляные композиции для увлажнения и омоложения чувствительной и увядающей кожи, для борьбы с воспалениями и раздражением проблемной кожи, для питания и восстановления волос.


 


Абрикосовое масло в составе косметических продуктов GreenIDEAL – настоящая находка для красоты вашей кожи и волос.

Абрикосовое масло по цене 550 рупий / кг | Абрикосовое масло

Экстракция:
Холодного отжима из сушеных семян плодов абрикосового дерева
Химический состав:
Основными компонентами масла являются 28% линолевая кислота (незаменимая жирная кислота омега-6), 65% олеиновая кислота ( жирная кислота омега-9) и менее 1% альфа-линоленовой кислоты (незаменимая жирная кислота омега-3)
Информация об эфирном масле:
Абрикосовое масло богато витамином B17.Это эфирное масло является предпочтительным выбором для использования в массажных и массажных масляных смесях из-за его полужирной текстуры.
Свойства масла:
Эфирное масло средней вязкости, практически прозрачное с желтым оттенком и превосходный источник ненасыщенных жиров. Легкое по цвету и аромату, масло придает ореховый аромат
Использование:

  • Это масло добавляется во многие косметические продукты, так как оно легко впитывается кожей
  • Обычно используется в ароматерапии, так как это отличное масло-носитель, помогающее другим маслам для смешивания
  • Придает блеск волосам и лечит секущиеся кончики с улучшением роста волос
  • Используется в нескольких косметических средствах и продуктах личной гигиены, включая кремы, мыло, мази, лосьоны, кондиционеры и шампуни
  • Принимается в качестве пищевой добавки как это отличный источник незаменимых жирных кислот и антиоксидантов.
  • Это масло отлично подходит для жарки при высоких температурах, кулинарии и приготовления заправок для салатов.

Терапевтические свойства:
Некоторые из терапевтических свойств этого эфирного масла: противовоспалительное, омолаживающее, антисептическое, антиоксидантное, смягчающее и антибактериальное
Хорошо сочетается с:
Смесь с эфирными маслами лаванды, кедра, бергамота и базилика.
Резюме:
Абрикосовое масло является богатым источником витаминов A, C и E и жирных кислот, поэтому очень питательно для употребления. Это масло, широко используемое в косметической промышленности для изготовления различных средств личной гигиены, также добавляется во многие традиционные китайские лекарства для лечения воспалительных заболеваний кожи. Масло подходит как для кулинарии, так и для косметики. В дополнение к этому, он также помогает смешивать масла вместе с его полужирной текстурой.

Меры предосторожности:
Пищевое масло безопасно для кулинарных целей.Однако масло, предназначенное для косметического использования, смешивают с другими химическими веществами, чтобы продлить срок хранения. Следовательно, он небезопасен для употребления в пищу.
Варианты доставки:
Мы отправляем все эти масла в превосходной упаковке через наших известных партнеров по доставке, таких как FedEx, DHL, TNT, UPS и EMS.

Ботаническое название : Prunus armeniaca
Общий метод экстракции : Холодный прессование
Используемые части : Ядра

60

Классификация нот : Средний
Аромат : Слабый ореховый аромат

Дополнительная информация

Производственная мощность 1000кг
Упаковка

1 кг / 5 кг / 25 кг и 180 кг

Как использовать абрикосовое масло для здоровых волос

Кажется, что каждую неделю появляется новое масло, которое приносит потрясающие результаты для ваших волос: кокосовое масло, масло авокадо, масло макадамии и многое другое.Последнее, что пополнило этот список: абрикосовое масло. Фруктовое масло смягчает кожу головы и гриву. Но оправдана ли шумиха?

Мы хотели услышать мнение экспертов об использовании абрикосового масла для более сияющих и здоровых волос. Чтобы получить подробную информацию о масле, мы поговорили с Мишель Генри, доктором медицины, сертифицированным дерматологом и хирургом Мооса, прошедшим обучение в Гарварде, и Шабом Ресланом, трихологом и экспертом по здоровью волос в HairClub. Продолжайте читать, чтобы получить подробную информацию обо всем, что вам нужно знать об абрикосовом масле для волос.

Абрикосовое масло

  • Тип ингредиента: Смягчающее и противовоспалительное средство.
  • Основные преимущества: Смягчает стержень волоса, успокаивает кожу головы и впитывает влагу.
  • Кому подходит: В общем, абрикосовое масло может использовать любой человек с вьющимися или кучерявыми волосами.
  • Как часто можно использовать: При необходимости безопасно наносить на волосы и кожу головы.
  • Хорошо сочетается с: большинством средств по уходу за волосами.

Преимущества абрикосового масла для волос

Многие из нас используют масла для придания блеска и удержания влаги с помощью метода LOC, что означает жидкость, масло и крем. Этот метод не только делает волосы мягче, но и удерживает всю влагу от повседневной стирки. В случае абрикосового масла масло, богатое жирными кислотами, имеет много преимуществ как для волос, так и для кожи головы, и Генри соглашается. «[Абрикосовое масло] содержит линолевую и олеиновую кислоты, которые являются жирными кислотами омега-9 и действуют как прекрасное смягчающее средство, которое делает волосы и кожу головы более мягкими и податливыми», — говорит она. поглощает небольшое количество воды из влажности воздуха, помогая поддерживать гидратационный барьер внутри прядей и кожи головы.»

В дополнение к увлажняющим свойствам масло абрикоса содержит витамин, который мы любим для кожи, который также может быть полезен для нашей кожи головы. «Масло абрикоса имеет высокую концентрацию витамина А, необходимого для омоложения клеток и стимуляции коллагена», — говорит Берди трихолог и эксперт по здоровью волос HairClub Шаб Реслан. «Он богат омега-3 жирными кислотами, которые обеспечивают защиту и увлажнение кожи головы, уменьшая воспаление, которое может привести к проблемам с кожей головы и истончению или выпадению волос. Он также содержит большое количество витамина Е, который необходим для здоровья кожи головы.Чем здоровее кожа головы, тем лучше качество волос ».

С этим маслом можно сделать более мягкие, блестящие, увлажненные пряди и более здоровую кожу головы — всего несколько капель, но ключом к успеху является то, как мы его используем.

Рекомендации по типу волос

Масла обычно хорошо подходят для вьющихся и кудрявых волос. Однако Реслан рекомендует использовать масло абрикоса только для кожи головы. «Это масло идеально подходит для кожи головы», — говорит Реслан. «Если вы хотите увлажнить сухую или раздраженную кожу головы, я настоятельно рекомендую использовать абрикосовое масло.Я не рекомендую наносить масла непосредственно на сами волосы, так как они могут накапливаться, если оставить их слишком долго. Большинство людей недостаточно моют волосы из-за нехватки времени или слишком мягких шампуней. Добавление масла прямо к волосам просто добавляет еще один слой, который нужно очистить от волос. В конечном итоге нарост может сделать волосы тусклыми, стать склонными к спутыванию и утяжелиться ». Если вам нравится наносить масла на стержень волоса, мягкое, но эффективное очищающее средство просто необходимо, чтобы избавиться от любых накоплений, которые могут возникнуть с помощью продуктов и масел для волос. оставить позади.

Как использовать абрикосовое масло для волос

Большинство экспертов по волосам советуют слегка постучать, нанеся масло на стержень волоса, но в качестве предварительной обработки с использованием масел для увлажнения в течение ночи или за 30 минут до сеанса мытья можно предотвратить гигральную усталость — повторяющееся набухание и высыхание кутикулы волос. Поскольку абрикосовое масло обладает противовоспалительным действием, Генри говорит: «Оно может успокаивать, помогая избавиться от чешуйчатого воспаления кожи головы, проникая через внешний слой». Однако она отмечает, что масло не лечит это состояние, если у вас перхоть, но оно потенциально может помочь успокоить из-за противовоспалительных свойств.

Реслан говорит, что абрикосовое масло является отличным маслом-носителем, и дает несколько дополнительных рекомендаций по его включению в повседневный уход за волосами. «Само по себе его можно использовать для увлажнения и питания кожи головы и фолликулов, но, поскольку это отличное масло-носитель, его можно смешивать с любыми другими эфирными маслами, чтобы усилить их свойства», — говорит Реслан. «Мои личные любимые эфирные масла — это лимон для очищения кожи головы и кедровое дерево для стимуляции роста волос. Их следует смешивать с маслом-носителем, поскольку эфирное масло не может оставаться на коже головы или на поверхности кожи достаточно долго.»

Если во время дневной стирки вы хотите приготовить собственный кондиционер для волос своими руками, попробуйте добавить в смесь несколько капель абрикосового масла. Оливковое масло, бананы, мед и даже яйца (для белка) могут стать отличными домашними ингредиентами, которые помогут вашим волосам получить то, что им нужно, если они чувствуют жажду или ломкость.

Лучшие продукты с абрикосовым маслом

СЕЙЧАС Решения
Масло косточек абрикоса
8 долларов США

Магазин

На рынке пока не так много очищающих средств, масок или средств для укладки на основе абрикоса.Но полезные свойства фруктового масла стоят того, чтобы добавить его в свой запас. Добавление нескольких капель этого масла, на 100% не содержащего ГМО, в предварительно приготовленную смесь или маску для глубокого кондиционирования — это простой способ для ваших волос впитать все преимущества этого многогранного масла.

Австралиец
Кондиционер Total Miracle без парабенов с абрикосом для поврежденных волос
6 долларов

Магазин

Этот недорогой трехминутный кондиционер, созданный на основе масла абрикоса и австралийской макадамии, укрепляет, защищает волосы от секущихся кончиков и увлажняет их.

Преимущества масла косточек абрикоса — от ухода за кожей до здоровья сердца

«Лучше всего абрикос в Дамаске»

Мы, люди, влюбились в скромный абрикос тысячи лет назад, и не без оснований. Благодаря своим сладким, восхитительным фруктам и драгоценным косточкам абрикос завоевал свое место во фруктовых вазах и кладовых по всему миру.

Однако абрикос не всегда облегчает нам задачу. В древние времена абрикос был известен как «praecox» или «praecoquus», что означает «ранний».Абрикосы созревают раньше, чем их собратья, сливы, что вызывает у древних фермеров головную боль.

Ученые считают, что китайский философ Конфуций мог обучать своих учеников в окружении абрикосовых деревьев, произрастающих в Китае. Отдавая дань традиции, древний китайский врач Тунг Фунг попросил своих пациентов посадить абрикосовые деревья вместо оплаты его лечения. В результате лес вырос до ста тысяч деревьев и стал символом врачей и медицины для китайцев.Поэтому неудивительно, что абрикосы играют важную роль в китайской медицине.

Этот особый фрукт почитают не только в Китае. В Египте абрикос ежегодно появляется на рынке только в определенное время. Отсюда и возникла поговорка «fel meshmesh» или «в абрикосе», что примерно переводится как «однажды в синюю луну» на английском языке.

Тем не менее, это турецкая поговорка, которая действительно отражает нашу всеобщую любовь к абрикосу. Как говорится, «Бундан ииси шамада кайысы».«Лучше всего абрикос в Дамаске».

Искусство абрикоса

Мы так уважаем абрикос, что он много раз появлялся во всем, от королевских садов до знаменитых пьес.

Римский полководец и легендарный покровитель искусств Луций Лициний Лукулл, живший с 118 г. до н.э. примерно до 56 г. до н.э., привез абрикосовые деревья в Западную Европу из Армении. В Англии абрикосы бережно и с любовью выращивались со времен Генриха VIII, но были зарезервированы для аристократии.

В фильме Уильяма Шекспира «Сон в летнюю ночь» королева фей Титания приказывает своим подданным накормить Боттома абрикосами, что свидетельствует о чувственности и изумительном удовольствии. Драматург Джон Вебстер использовал абрикосы с разным, но одинаково ярким эффектом в «Герцогине Мальфи». Здесь герцогиня ела абрикосы, чтобы стимулировать роды, как в то время многие считали, что свежие фрукты могут делать это.

В ключевой сцене классического русского романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» два персонажа встречаются в парке за теплым абрикосовым соком.

«Цвет будет грубым и ярким»

Абрикосы радуют глаз и палитры.

Цвет плода варьируется от нежно-желтого до ярко-оранжевого с красноватыми оттенками. По форме похож на персик. Под яркой кожей теплая цветовая палитра переходит в плоть.

Гладкая поверхность и скромный размер абрикоса делают его приятным на ощупь. Неудивительно, что множество художников и писателей создали произведения в его честь.Анонимные китайские художники династии Мин неожиданно сидят рядом с суровыми современными художниками Восточного Лондона, влюбленными в абрикос.

Пожалуй, лучшее описание плода принадлежит Мэри Бил. В 1663 году она написала первый известный английский текст о живописи женщиной-автором. В качестве предмета она выбрала способ рисования абрикосов. «Цвет будет бледным и ярким; в бледно-желтых местах… Пусть ваши возвышения в ваших очень спелых абрикосах — белый свинец, бледный мачта, и маленький красный свинец.в спелых меньше или совсем нет красного свинца. Пусть твои тени станут розовыми.

Связанное чтение

Абрикос современный

В настоящее время абрикосы выращивают в регионах от Армении, где были обнаружены семена абрикоса возрастом шесть тысяч лет, до Америки. Английские поселенцы в Соединенных Штатах первоначально завезли в страну абрикосы, но большинство абрикосов, производимых в настоящее время в США, прорастают из растений, привезенных в Калифорнию испанскими поселенцами.

Сегодня многие люди, от Сирии до Средиземноморья и Австралии, могут регулярно наслаждаться медовым ароматом этого фрукта.Иран, Италия, Пакистан и Турция лидируют в мире по производству абрикосов.

Абрикосы, или Prunus armeniaca, — плод красивого дерева небольшого и среднего размера с розовато-белыми цветками. Соответственно, листья имеют форму сердца. Сучья щедро раскидываются и приносят защитную тень местной дикой природе.

Ближайший родственник абрикоса — слива, но другие члены семейства включают вишню, персики и миндаль. На более крупном генеалогическом древе розоцветных раскинулись яблоки, ягоды и рябина.

Преимущества масла косточек абрикоса

Ядро, косточка или семя абрикоса также имеют историческое значение. Экстракт косточек абрикоса используется вместо миндального масла для подслащивания традиционного итальянского ликера Амаретто и для приготовления бискотти амаретти, а молотое ядро ​​абрикоса смешивают с семенами кориандра и солью, чтобы сделать египетскую закуску докка.

Масло косточек абрикоса использовалось в Англии для лечения опухолей и язв в 17 веке. В Северо-Западных Гималаях его обычно используют для лечения кожи и волос; в Индии этот ингредиент используется в массажных маслах, чтобы успокоить боли.

Масло косточек абрикоса также обычно называют маслом косточек абрикоса или просто абрикосовым маслом.

Зачем мне наносить масло из косточек абрикоса на тело?

Чрезвычайно легкая и прекрасно впитывающаяся в волосы sk и волосы , масло из косточек абрикоса питает и помогает удерживать влагу без какой-либо жирности. Как и миндальное масло, вы можете нанести его на область под глазами, чтобы восстановить и оживить там нежную кожу. При нанесении на волосы придает блеск.

Благодаря сиянию, которое масло косточек абрикоса придает вашей коже и волосам, этот ингредиент используется во многих косметических продуктах. Это также одно из лучших масел-носителей, а это значит, что вы можете очень эффективно добавлять в него другие эфирные масла. Это делает его отличным вариантом в качестве массажного масла или для использования в ароматерапии.

При всем этом масло косточек абрикоса — не лучший выбор для тех, кто страдает акне. Он несколько комедогенен и может закупоривать поры. (1)

Исследования показывают, что масло косточек абрикоса также может быть весьма эффективным при лечении псориаза.Это заболевание кожи часто оказывается трудным для лечения 2% населения мира, от которого оно страдает. Масло косточек абрикоса борется с псориазом, помогая формированию новых, более здоровых клеток кожи. (2)

Что заставляет масло косточек абрикоса работать?

Масло косточек абрикоса так хорошо заботится о коже и волосах, потому что оно содержит полифенолы или натуральные микроэлементы, содержащиеся в растениях. Лучше всего получать полифенолы из настоящих фруктов и ядер, а не из экстрактов добавок.Масло косточек абрикоса также очень богато полиненасыщенными жирными кислотами.

Могу ли я также есть и пить абрикосовое масло?

Хотя большинство представленных на рынке масел из косточек абрикоса предназначены только для косметического использования, если составлено в соответствии со стандартом пищевого качества (как у нас), это масло можно использовать как для наружного, так и для внутреннего применения.

Ядра должны быть должным образом подготовлены к употреблению, чтобы удалить амигдалин. Это естественное вещество, содержащееся во многих семенах фруктов, которое человеческий организм превращает в цианид, чего мы определенно не хотим! К счастью, амигдалин можно безопасно нейтрализовать, что делает масло абрикосовых косточек безопасным для употребления.

Какие полезные вещества содержится в масле абрикосовых косточек?

Масло абрикосовых косточек с высоким содержанием ненасыщенных жиров содержит большое количество витамина Е. NIH признал, что это питательное вещество обладает антиоксидантными свойствами. Кроме того, абрикосовое масло содержит витамин А, необходимый для нормального зрения и иммунной системы .

Омега-3, 6 и 9 жирные кислоты очень ценны, чтобы иметь их в рационе в правильном соотношении и из наиболее жизнеспособных источников. (3) Масло косточек абрикоса содержит некоторые очень полезные незаменимые жирные линоленовые кислоты омега-6; они важны для br ain development и function .Олеиновая кислота, омега-9 жирная кислота, также присутствует в этом превосходном масле.

Как лучше всего использовать масло косточек абрикоса в качестве ингредиента для приготовления пищи?

Богатый, но тонкий ореховый вкус этого масла делает его идеальным дополнением ко многим блюдам, от супов и салатов до блюд из пасты. Не подходит для использования в качестве масла для жарки. Поскольку масло довольно нежное, его следует хранить в прохладном темном месте и использовать в течение десяти-двенадцати месяцев.

Вкус приятно сладкий и легкий, но также землистый, как у орехов.Хотя миндальное масло и масло абрикосовых косточек очень похожи на вкус, масло абрикосовых косточек предлагает более тонкий, свежий и более ботанический аромат и вкус. Мы рекомендуем употреблять одну столовую ложку масла косточек абрикоса в день во многих блюдах.

Особенно вкусный способ полить салат маслом из косточек абрикоса. Попробуйте эту чашу Buddha из кукурузы, салата ромэн, редиса, красной фасоли, помидоров и огурцов. Сверху добавьте терпкий лимонный сок, острый перец чили и морскую соль.Это блюдо предлагает хорошие жиры и белки, а также приятную смесь текстур. Будь то быстрый обед в будний день или легкий ужин, эта чаша Будды приносит изобилие целебного вкуса.

Какие исследования подтвердили пользу масла косточек абрикоса для здоровья?

Исследование 2014 года показало, что масло косточек абрикоса снимает воспаление толстой кишки и язвы у крыс, что может быть полезно при лечении ВЗК [воспалительного заболевания кишечника]. (4) Три отдельных исследования в 2011 и 2009 годах показали, что масло также полезно для уровня холестерина. и для здоровья сердца.Кроме того, он повысил антиоксидантный статус печени у крыс. (5) (6) (7)

Хотя масло косточек абрикоса часто используется в альтернативной медицине для борьбы с раком, необходимы дополнительные исследования для проверки результатов. Мы не рекомендуем использовать масло косточек абрикоса в качестве альтернативного лечения рака.

Исследования действительно показывают, что из-за хорошего баланса диетических жиров, содержащихся в масле абрикосовых косточек, оно может быть полезно для восстановления баланса иммунной системы после химиотерапии. (8) Если вы планируете использовать масло абрикосовых косточек как часть вашего выздоровления. , пожалуйста, сначала обсудите это со своим врачом.

Основные преимущества масла из косточек абрикоса

Таким образом, масло из косточек абрикоса:

  1. Придает сияние коже и волосам
  2. Прекрасно, как массажное масло
  3. Укрепляет сердце и здоровье кровообращения
  4. Содержит множество питательных веществ, которые помогают организму отражать вредные свободные радикалы.
  5. Обладает сильным противовоспалительным действием
  6. Помогает поддерживать и восстанавливать баланс иммунной системы
  7. Это ароматное нежное масло, которое замечательно дополняет самые разные блюда.

Erbology Масло из косточек абрикоса

Erbology Ap ricot Kernel Масло органическое, холодного отжима.Этот метод подготовки означает, что ценные химические соединения в масле останутся полностью нетронутыми. Erbology Apricot Kernel Oil — веганский продукт, не содержит глютена и консервантов или продуктов ГМО.

Связанное чтение

Повышение эффективности экстракции масла из косточек дикого абрикоса с помощью ферментов

J Food Sci Technol. 2015 Март; 52 (3): 1543–1551.

, , , , , , , и

Теджпал Сингх Бишт

Департамент садоводства, Университет сельского хозяйства и технологий кампуса Пант, Великобритания, Хилл , Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Сатиш Кумар Шарма

Кафедра пищевых наук и технологий, Сельскохозяйственный колледж, Университет сельского хозяйства и технологий Великобритании Пант, Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Рамеш Чандра Сати

Департамент садоводства, Университет сельского хозяйства и технологий Великобритании Пант, Хилл Кампус Раничаури, Пантнагар, Уттаракханд 263145 Индия

Вирендра Кумар Рао

Департамент садоводства, Университет сельского хозяйства и технологий Великобритании Пант, Кампус на холме Раничаури, Пантаранагарда 263 145 Индия

Виджай Кумар Ядав

903 64 Департамент садоводства, Сельскохозяйственный и технологический университет Великобритании Пант, Хилл Кампус Раничаури, Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Анил Кумар Диксит

Центральный институт послеуборочной инженерии и технологий, Лудхиана, Пенджаб 141004 Ashok54

Кумар Шарма

Департамент овощеводства, Сельскохозяйственный колледж, Университет сельского хозяйства и технологий Великобритании Пант, Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Чандра Шекхар Чопра

Департамент пищевых наук и технологий, Сельскохозяйственный колледж, Великобритания Сельскохозяйственный и технологический университет Пант, Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Департамент садоводства, Университет сельского хозяйства и технологий Великобритании Пант, Хилл Кампус Раничаури, Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Департамент пищевых наук и технологий, Сельскохозяйственный колледж, Университет Великобритании Пант y of Agriculture and Technology, Пантнагар, Уттаракханд 263145 Индия

Центральный институт послеуборочной техники и технологий, Лудхиана, Пенджаб 141004 Индия

Департамент овощеводства, Колледж сельского хозяйства, Университет сельского хозяйства и технологий Великобритании Пант , Пантнагар, Уттаракханд 263 145 Индия

Автор, ответственный за переписку.

Пересмотрено 12 августа 2013 г .; Принято 19 августа 2013 г.

Copyright © Ассоциация ученых и технологов в области пищевых продуктов (Индия), 2013 г. Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Был проведен эксперимент по оценке и стандартизации протокола для повышения извлечения масла и качества из ядер диких абрикосов холодного отжима с использованием различных ферментов. Ядра дикого абрикоса растирали в порошок в кофемолке. Были приготовлены различные партии измельченных в порошок ядер по 3 кг и обработаны различными концентрациями растворов ферментов, а именно.Пектазим (пектиназа), Машзим (целлюлаза) и Пектазим + Машзим. Порошок ядра, смешанный с растворами ферментов, выдерживали в течение 2 ч при температуре 50 (± 2) ° C для ферментативной обработки перед его использованием для экстракции масла через маслоотделитель. Результаты показывают, что использование ферментов привело к увеличению нефтеотдачи на 9,00–14,22%. Максимальное извлечение нефти наблюдалось при концентрации фермента 0,3–0,4% для обоих ферментов по отдельности, а также в комбинации. Все три ферментативные обработки привели к увеличению выхода масла.Однако при комбинации 0,3% (пектазим + Машзим) максимальное извлечение нефти 47,33% можно было наблюдать против 33,11% в контроле. Содержание масла в жмыхе и остатке снизилось с 11,67 и 11,60% до 7,31 и 2,72% соответственно, что свидетельствует о высоком повышении эффективности извлечения масла из косточек дикого абрикоса. Качественные характеристики показывают, что ферментативная обработка не повлияла на качество масла. Был сделан вывод об обработке измельченных ядер диких абрикосов раствором 0.Комбинация 3% (Pectazyme + Mashzyme) была высокоэффективной для увеличения нефтеотдачи на 14,22% без отрицательного влияния на качество и, таким образом, может быть коммерчески использована в промышленности для снижения потерь очень ценного масла в кеке.

Ключевые слова: Дикий абрикос, Пектазим, Машзим, Йодное число, Значение омыления, Кислотное число, Показатель преломления

Введение

Производство пищевого масла является отдельным сектором пищевой промышленности. В мире есть несколько видов растений, масло которых можно использовать в пищу и в несъедобных целях.Хотя известно около 40 масличных культур, только около десятка масличных культур стали коммерчески важными, включая десять семенных культур и три древесных культуры. Эти масличные культуры (в основном однолетние), имеющие коммерческое значение, включают арахис, рапсово-горчицу, кунжут, сою, подсолнечник, семена хлопка, сафлор, нигер, клещевину и льняное семя. Три основных масличных дерева — пальма, оливковое масло и кокос. Помимо этого, ядра некоторых других древесных культур, например абрикоса, миндаля, грецкого ореха, фундука, персика, также могут быть использованы для экстракции масла в съедобных и несъедобных целях.Масла плодов и ядер деревьев также очень быстро становятся популярными для различных пищевых продуктов, фармацевтической и косметической промышленности (Nagaraj 2009; Sharma et al. 2011).

Крупномасштабные потребности и местная нехватка масел для различных пищевых и непищевых целей привели к выявлению многих новых источников масла в течение последних нескольких десятилетий. Большинство этих масличных культур и продуктов из них широко используются в секторе специальных масел и в основном используются в несъедобных целях. Мыло и моющие средства, краски и лаки, смазочные материалы, пестициды и лекарства, косметика, промышленность по производству биодизельного топлива являются основными потребителями этих масличных культур.Всем масличным культурам в будущем будет уделяться больше внимания, поскольку они являются возобновляемыми и биоразлагаемыми по своей природе (Sharma et al. 2011).

Ядра дикого абрикоса — хороший источник пищевого масла с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Масло абрикоса также используется как заменитель миндального масла на национальном и международном рынках. Масло косточек косточковых плодов может быть извлечено различными методами, а именно. ручное измельчение и прессование, масляный пресс (power ghani), экстракция растворителем, маслоэкспеллер и столовый маслоэкспеллер.Для извлечения масла из ядер косточковых плодов практиковалось использование маслопресса (power ghani). Сообщается, что ядра абрикоса содержат от 40 до 47% масла, но только 35% извлекается холодным прессованием. Остальные около 12% теряются в лепешке (Sharma et al. 2011).

Об улучшении экстрагируемости растительных масел из ферментативно обработанных фруктов и семян, оптимизации времени гидролиза и характеристик получаемых продуктов сообщалось для оливок (Alba Mendoza et al. 1990), кокоса (Cintra MacGlone et al.1986), семян рапса (Сусульски и др., 1988; Саркар и др., 1998) и сои (Фуллбрук, 1983). Было показано, что ферментативный гидролиз является полезным вариантом предварительной обработки. Предварительная обработка ферментами высвобождает дополнительное масло для экстракции, увеличивая доступность и извлечение масла (Kashyap et al. 1997). Было высказано предположение, что повышенное извлечение масла при экстракции с помощью ферментов связано с биодеградацией клеточных стенок и гидролизом сложных липопротеинов и липополисахаридов в более простые молекулы, высвобождая дополнительное масло, которое в противном случае не экстрагировалось (Srivastava et al.2004 г.). Ферменты для повышения экстрагируемости масличных семян различаются по эффективности, но составы со смешанной активностью оказались очень эффективными (Сусульски и др., 1988; Домингез и др., 1994; Шарма и др., 2007). Использование фермента значительно улучшает нефтеотдачу и не оказывает неблагоприятного воздействия на питательные и фармацевтические качества масла, а также оно было более устойчивым к автоокислению, что подтверждается сенсорной оценкой (Sharma et al. 2007). Длительная ферментативная обработка до 120 часов увеличивала выход масла из виноградных косточек до 163% (Passos et al.2009 г.). Сообщается, что помимо экстракции масел, ферменты также используются для экстракции различных биологически активных веществ и некалорийных подсластителей из растительных источников (Puri et al. 2012a, b).

Извлечение ядер плодов дикого абрикоса можно улучшить за счет использования различных ферментов, что повысит эффективность экстракции. Об использовании ферментов для улучшения экстракции масла из оливкового, кокосового, масличных культур и т. Д. Сообщалось в литературе, но о диком абрикосе в литературе мало.Предполагается, что ферментные и ферментные препараты разрушают стенки маслосодержащих клеток и разрушают коллоидную систему в порошке косточек дикого абрикоса, тем самым высвобождая больше масла. Таким образом, настоящее исследование было предпринято для оценки влияния различных ферментов на повышение нефтеотдачи при холодном прессовании и его влияния на качество масла. Предполагается, что использование ферментов повысит эффективность работы и уменьшит потери масла в отработанном кеке.

Материалы и методы

Эксперимент проводился в лаборатории послеуборочной технологии, отдел садоводства, г.Сельскохозяйственный и технологический университет Б. Пант, Хилл Кампус, Раничаури, Техри-Гарвал, Уттаракханд, Индия, с января 2010 года по июнь 2011 года. Плоды дикого абрикоса были собраны в местных районах округа Техри-Гарвал, Уттаракханд на стадии полной зрелости. . Мякоть и семена были разделены в измельчителе. Семена промывали водой и сушили на солнце для удаления поверхностной влаги. Семена разламывали в механическом декортикаторе (двигатель 5 л.с., 80–100 кг / ч -1 , закуплен у Sardar Engineering Company, Канпур, UP, Индия).Смесь сломанной скорлупы и ядер погружали в 20% раствор поваренной соли (NaCl). Ядра, плавающие на поверхности (из-за разницы в удельном весе), были собраны и промыты проточной водой для удаления приставшей соли и высушены в тени (Sharma et al. 2011). Высушенные ядра измельчали ​​в порошок в измельчителе для специй (Sandeep Instruments and Chemicals, Нью-Дели) и пропускали через сито (диаметр ячейки 5,5 мм) измельчителя для получения порошка.

Препарат фермента

Два фермента, а именно пектиназа (Pectazyme), целлюлаза (Mashzyme) и комбинация пектиназа + целлюлаза (P + C), были использованы при 0.1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 0,6 и 0,7% концентрации. Растворы ферментов различных концентраций были приготовлены растворением взвешенных количеств коммерческого порошкообразного препарата GRAS (общепризнанного как безопасного) (65000 единиц яблочного сока AJDU), закупленного у M / s Advanced Enzymes, Thane, Maharashtra, India, в известном количестве (150 мл. ) горячей воды с температурой 50 (± 2) ° C.

Обработка ферментом и экстракция масла

Были приготовлены партии 3 кг измельченного ядра и обработаны различными концентрациями растворов ферментов, а именно.Пектазим, Машзим и комбинация (Пектазим + Машзим) с последующим тщательным смешиванием с порошком косточек дикого абрикоса. Порошок ядра, смешанный с ферментными растворами, выдерживали в течение 2 часов при температуре 50 (± 2) ° C для ферментативной обработки перед его использованием для экстракции масла через маслоэкспеллер (Sardar Engineering Company, Канпур, ЮАР, Индия). Необработанный (без ферментативной обработки) порошок ядра считали контролем. Наилучшая концентрация фермента была определена на основании% увеличения нефтеотдачи по сравнению с контрольной обработкой (без фермента) (рис.). Эксперимент проводили в трех повторностях.

Протокол для усиленной экстракции масла косточек абрикоса с использованием ферментов

Анализ качества

Удельный вес масла измеряли с использованием бутылей для измерения удельного веса в соответствии со стандартным методом (Ranganna 1997). Показатель преломления масла определяли с помощью рефрактометра Аббе (Model Advance Research Inst. Co., Нью-Дели), помещая 2–3 капли образца масла на призму. Во время процесса температуру масла поддерживали на уровне 40 ° C, выдерживая образцы масла в водяной бане (AOAC 1995).Кислотное число масел косточек абрикоса оценивали титрованием пробы известной массы (5 г) с добавлением 50 мл спирта против 0,1 н. Раствора NaOH с использованием фенолфталеина в качестве индикатора (AOAC 1995). Йодное число масла косточек абрикоса оценивали в соответствии с (Методикой Вейса). Степень омыления масла косточек абрикоса оценивали по стандартному методу (AOAC 1995).

Статистический анализ

Масло дикого абрикоса, экстрагированное наилучшей ферментативной обработкой вместе с контролем, оценивалось по качественным характеристикам.Параметры качества масла косточек дикого абрикоса были проанализированы статистически с помощью полностью рандомизированного дизайна (CRD), описанного Cochran and Cox (1967).

Результаты и обсуждение

Эффект пектиназы

Обработка косточек дикого абрикоса пектиназой привела к значительному увеличению выход масла до концентрации 0,3% (таблица). Обработка пектиназой @ 0,3% привела к максимальному извлечению нефти (43,33%), что привело к увеличению извлечения нефти на 10,89% по сравнению с контролем (32.44%). Однако при концентрации пектиназы более 0,3% нефтеотдача неуклонно снижалась до концентрации 0,7%. Фермент в более высоких концентрациях, чем требуется, может образовывать некоторую эмульсию масла и воды в процессе экстракции масла, что затрудняет выделение масла из материала. Жмых, полученный после экстракции масла, оказался максимальным (1,60 кг) в контроле, то есть без обработки ферментами, и минимальным (1,52 кг) при концентрации пектиназы 0,3%. Количество корки было уменьшено с соответствующим увеличением нефтеотдачи.Потери масла в жмыхе были максимальными (10,76% влажной основы, 12,18% сухой массы) в контроле (без фермента) и минимальными (6,80% влажной основы, 7,37% сухой основы) в образцах, обработанных пектиназой (0,3%) (рис. ). Однако небольшое количество масла также было потеряно в остатке. Было обнаружено, что доля остатка, полученного после экстракции масла, была максимальной (441,7 г) в контроле / без фермента и минимальной (182,3 г) в образцах, обработанных ферментом пектиназой (0,3%). Содержание масла в остатке в% оказалось максимальным (11.78%) в контроле (без фермента) и минимум (4,86%) в тех, которые получены при обработке ферментом пектиназой (0,3%).

Таблица 1

Влияние обработки пектиназой на извлечение масла и параметры качества при экстракции из 3 кг ядер дикого абрикоса

909

Извлечение масла из ядра

% (об / в)

5

Параметр Контроль Концентрация фермента (%) CD 0,05 SE

SE

0,1 0,2 0,3 0,4 0.5 0,6 0,7
Объем полученного масла (мл) 973,3 1230 1280 1300 1280 1250 1230 1220
Масса полученного жмыха (кг) 1,60 1,56 1,52 1,52 1,53 1,54 1,54 1,55 0,01 0.005
Масса остатка (г) 441,7 225,3 204,0 182,3 197,0 215,7 229,7 230,7 24,81 11,70

24,81 11,70 32,44 41,22 42,66 43,33 42,66 41,66 41,11 40,88 0,89 0,42
8.78 10,22 10,89 10,22 9,22 8,67 8,44
Извлечение масла из жмыха (%) на влажной основе (мас. / Мас.) 10,76 7,61

6,81 6,80 6,94 7,42 7,61 7,61 0,38 0,18
Извлечение масла из жмыха (%) на сухой основе (мас. / Мас.) 12,18 8,339 7,3397 .39 7,37 7,53 8,20 8,47 8,92 0,43 0,2
Содержание масла в остатке% (по массе) 11,78 6,00 5,43 5,25 5,74 6,12 6,14 0,66 0,31
Йодное число (г I 2 /100 г) 101,2 95,08 94,58 94.07 93,56 93,05 93,05 92,04 0,08 0,4
Кислотное число (мг КОН / г) 3,73 3,93 4,10 4,18 4,5

4,85 5,08 0,01 0,08
Величина омыления (мг КОН / г) 191,1 191,1 189,8 187,9 187,9 187.3 186,1 186,1 1,86 0,88
Показатель преломления 40 ° C 1.471 1.471 1.470 1.470 1.470 1.469 1.469 0,0004

Эффективность экстракции масла под влиянием фермента a пектиназа, b фермента целлюлазы и c смешанная пектиназа + целлюлаза (1: 1) обработка ферментом ( n = 3)

As Что касается качества, йодное число относится к степени ненасыщенности, т.е.е. наличие двойных связей в масле. Снижение йодного числа является показателем изменения качества при приготовлении и хранении продукта. Длинноцепочечные жирные кислоты, содержащиеся в жирах, имеют низкую ценность омыления, поскольку они имеют относительно меньшее количество карбоксильных функциональных групп на единицу массы жира по сравнению с короткоцепочечными жирными кислотами

Йодное число (IV) и значение омыления (SV). ) масла уменьшалась с увеличением концентрации фермента (рис.). Было обнаружено, что йодное число масла косточек дикого абрикоса составляет 101.2 г I 2 /100 г в контроле и 92,04–95,08 г I 2 /100 г в различных концентрациях пектиназы. Величина омыления составила 191,1 мг КОН / г в контроле и 186,1–191,1 мг КОН / г при различных концентрациях пектиназы. Согласно спецификации PFA диапазон йодного числа для миндального масла составлял 90–109 г I 2 /100 г, а величина омыления составляла 186–195 мг КОН / г. Таким образом, масло косточек дикого абрикоса, экстрагированное либо без обработки ферментами, либо с обработкой ферментами в различных концентрациях, показало IV и SV в пределах предписанного диапазона для миндального масла.Однако кислотное число масла косточек дикого абрикоса увеличивалось с увеличением концентрации фермента и составляло 3,73 мг КОН / г в контроле и 3,93–5,08 мг КОН / г при различных концентрациях пектиназы. Не было обнаружено значительного влияния концентрации фермента на показатель преломления (RI) масла косточек абрикоса.

Влияние a, фермента пектиназы, b фермента целлюлазы и c смешанных ферментов пектиназы и целлюлазы (1: 1) на качество абрикосового масла ( n = 3)

Эффект целлюлазы

фермент целлюлаза привел к значительному увеличению выхода масла до концентрации 0.4% (таблица). Концентрация целлюлазы 0,4% привела к максимальному извлечению нефти (41,33%), что привело к увеличению извлечения нефти на 9% по сравнению с контролем (32,33%). Однако при другой концентрации целлюлазы (ниже или выше 0,4%) нефтеотдача находилась в диапазоне от 37,89 до 41,22%. Повышение концентрации целлюлазы выше 0,4% не привело к значительному увеличению нефтеотдачи обработанных ядер. Жмых, полученный после экстракции масла, оказался максимальным (1,60 кг) в контроле / без фермента и минимальным (1.50 кг) с концентрацией целлюлазы 0,3 и 0,4%. Количество корки было уменьшено, что соответствовало увеличению нефтеотдачи. Извлечение масла из жмыха было максимальным (10,95% влажной основы, 12,37% сухой основы) в контроле (без фермента) и минимальным (6,13% влажной основы, 6,51% сухой основы) при концентрации целлюлазы 0,4% (рис.). Однако небольшое количество масла было потрачено впустую в виде остатка. Доля остатка, полученного после экстракции масла, оказалась максимальной (438,3 г) в контроле / без фермента и минимальной (217.7 г) с концентрацией целлюлазы 0,3%. Было обнаружено, что процентное содержание масла в остатке было максимальным (11,69%) в контроле (без фермента) и минимальным (7,22%) при концентрации целлюлазы 0,4%. В целом значения концентрации целлюлазы 0,3 и 0,4% статистически совпадали друг с другом по большинству параметров.

Таблица 2

Влияние обработки целлюлазой на нефтеотдачу и параметры качества при экстракции из 3 кг ядер дикого абрикоса

91,06

Параметр Контроль Концентрация фермента (%) CD 0.05 SE
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7
Объем полученного масла (мл) 970,06 1,23 1,24 1,17 1,15 1,15 56,97 26,87
Масса полученного жмыха (кг) 1,60 1,52 1.51 1,49 1,50 1,53 1,52 1,52 0,02 0,01
Масса остатка (г) 438,3 349,0 333,3 900,0 337,0 340,0 72,92 34,40
Извлечение масла из ядра% (об. / Мас.) 32,33 37,89 38,88 41,22 41.33 39,00 38,55 38,55 1,86 0,88
% увеличение нефтеотдачи по сравнению с контролем 5,56 6,55 8,89 9,00 6,639 6,2 6,22
Извлечение масла из жмыха (%) на влажной основе (мас. / Мас.) 10,95 7,80 7,13 6,13 6,37 7.06 7,42 7,35 1,16 0,54
Извлечение масла из жмыха (%) на сухой основе (мас. / Мас.) 12,37 8,56 7,67 6,51 6,74 7

8,02 7,91 0,43 0,66
Содержание масла в остатке% (мас. / Мас.) 11,69 9,30 8,88 7,58 7,22 8,40 8.98 8,06 0,90 0,42
Йодное число (г I2 / 100 г) 101,20 96,10 94,75 93,90 93,05 92,72 92,02 0,47
Кислотное число (мг КОН / г) 3,77 3,95 3,99 4,18 4,40 4,66 5,04 5,30 0.02 0,09
Показатель омыления (мг КОН / г) 191,7 191,1 189,2 187,9 187,9 186,1 185,5 184,8 1, 8 1, 8 Показатель преломления 40 ° C 1,471 1,471 1,470 1,470 1,470 1,469 1,469 1,468 NS 0.0004

Йодное число (IV) и значение омыления (SV) масла снижались с увеличением концентрации фермента целлюлазы (рис.). Йодное число масла косточек дикого абрикоса составило 101,2 г I 2 /100 г в контроле и 91,04–96,10 г I 2 /100 г при различной концентрации целлюлазы. Величина омыления масла составила 191,7 мг КОН / г в контроле и 184,8–191,1 мг КОН / г при различных концентрациях целлюлазы. Однако кислотное число масла косточек дикого абрикоса увеличивалось с увеличением концентрации фермента.Кислотное число масла косточек дикого абрикоса составило 3,77 мг КОН / г в контроле и 3,95–5,30 мг КОН / г при различных концентрациях целлюлазы. Существенного влияния концентрации фермента на показатель преломления масла не наблюдалось.

Эффект смешанного ферментного препарата

Ферментная смесь привела к значительному увеличению выхода масла (таблица) до концентрации 0,3%, что привело к максимальному извлечению нефти (47,33%), что привело к увеличению извлечения нефти на 14,22% по сравнению с контролем (33 .11%). Однако при другой концентрации пектиназа + целлюлаза (ниже или выше 0,3%) нефтеотдача находилась в диапазоне от 38,77 до 43,33%. Повышение концентрации фермента выше 0,3% не привело к дальнейшему увеличению извлечения масла из обработанных ядер. Жмых, полученный после экстракции масла, оказался максимальным (1,58 кг) в контроле / без фермента и минимальным (1,49 кг) при концентрации смешанного фермента 0,3%. Количество корки было уменьшено, что соответствовало увеличению нефтеотдачи. Извлечение масла из жмыха было максимальным (10.28% влажной основы, 11,67% сухой основы) в контроле (без фермента) и минимальном (4,94% влажной основы, 7,31% сухой основы) при концентрации пектиназы + целлюлазы 0,3% (рис.). Однако небольшое количество масла также было потрачено впустую в виде остатков. Доля остатка, полученного после экстракции масла, оказалась максимальной (435,0 г) в контроле / без фермента и минимальной (102,3 г) при концентрации смешанного фермента 0,3%. Содержание масла в остатке в% оказалось максимальным (11,60%) в контроле (без фермента) и минимальным (2.72%) при концентрации пектиназы + целлюлазы 0,3%.

Таблица 3

Влияние смешанного ферментного препарата на извлечение масла и параметры качества во время экстракции из 3 кг ядер дикого абрикоса

106 ) и величина омыления (SV) масла снижалась с увеличением концентрации смешанного фермента (рис.). Было обнаружено, что йодное число масла косточек дикого абрикоса составляет 101,5 г I 2 /100 г в контроле и 91.70–96,10 г I 2 /100 г в различных концентрациях смешанного фермента. Величина омыления масла составляла 191,7 мг КОН / г в контроле и 184,8–190,4 мг КОН / г при различных концентрациях пектиназы + целлюлазы. Однако кислотное число масла косточек дикого абрикоса увеличивалось с увеличением концентрации фермента. Кислотное число масла косточек дикого абрикоса составило 3,62 мг КОН / г в контроле и 3,77–5,00 мг КОН / г в различных концентрациях смешанного ферментного препарата. Существенного влияния концентрации фермента на показатель преломления масла косточек абрикоса не наблюдалось.

Использование ферментов увеличило извлечение масла из косточек абрикоса до уровня концентрации фермента 0,3%, индивидуально или со смешанными рецептурами ферментов. Повышение нефтеотдачи, вероятно, было связано с лучшим высвобождением масла из клеток в результате биодеградации клеточной стенки при применении ферментов. Различные исследователи сообщали об увеличении выхода масла из оливок за счет использования ферментов (Домингес и др., 1994; Раналли и др., 1998; Раналли и др., 2001; Шарма и др., 2007).Количество жмыха было уменьшено по мере увеличения нефтеотдачи, когда ядро ​​обрабатывали ферментами, что очевидно, чем больше нефтеотдача, тем меньше будет полученное количество жмыха. Об аналогичных результатах также сообщили Dominguez et al. (1994) и Раналли и др. (2001). Некоторые технологические факторы, влияющие на извлечение урожая пальмоядрового масла в системе экстракции горячей водой, подробно описаны Обеттой и Онвуалу (2007). Gandh et al. (2005) сообщили о возможности использования некоторых альтернативных растворителей, таких как н-пропанол, изопропиловый спирт, этанол и н-гексан вместо н-гексана для экстракции арахисового масла.

Однако небольшое количество масла также было потеряно в остатке. Хотя было увеличение выхода масла из-за применения ферментов, но тенденция к увеличению прекратилась после определенного уровня (концентрация фермента 0,3–0,4%). Повышение концентрации фермента сверх этого уровня не приводило к дальнейшему увеличению выхода масла, а выход масла в некоторой степени снижался при различных обработках. Чрезмерное использование фермента могло привести к образованию эмульсии масла и воды в процессе экстракции масла, что затрудняет выделение масляных капель.Это масло удерживается в жмыхе и обычно получается в остатке (Dominguez et al. 1994 и Ranalli et al. 2001). Кроме того, также сообщается о снижении нефтеотдачи, если ферментативная обработка применяется в течение более длительного времени, то есть более 60 мин. в случае оливкового масла (Шарма и др., 2007).

Йодное число (IV) и значение омыления (SV) масла снижались с увеличением концентрации фермента. Sharma et al. (2007) сообщили, что на общие параметры качества, такие как свободные жирные кислоты, пероксидное число, значение омыления и йодное число, в целом не сильно влияло действие фермента, используемого для экстракции масла.В соответствии со спецификацией Закона о предотвращении фальсификации пищевых продуктов (PFA) 1954 года диапазон йодного числа для миндального масла составлял 90–109 г I 2 /100 г, а значение омыления составляло 186–195 мг КОН / г. Таким образом, масло косточек дикого абрикоса показало IV и SV в пределах предписанного диапазона для миндального масла. Однако кислотное число масла косточек дикого абрикоса увеличивалось с увеличением концентрации фермента. Не было зарегистрировано значительного влияния концентраций ферментов на показатель преломления (RI) масла.

Sharma et al.(2007) сообщили, что жмых, полученный после экстракции масла в лабораторных и промышленных масштабах, составлял 32,0 и 29,6% в контроле и 30,4 и 27,4% соответственно при обработке 0,08% целлюлазы. Кроме того, содержание масла в жмыхе было максимальным (9,7 и 5,6%) в контроле и меньше (8,4 и 3,1%) при использовании целлюлазы 0,08%. Об аналогичных результатах также сообщили Dominguez et al. (1994) и Раналли и др. (2001). Sharma et al. (2007) сообщили, что в плодах оливок концентрация пектиназы + целлюлазы равна 0.05% как в лабораторных, так и в промышленных масштабах привело к максимальному извлечению нефти (9,9% и 11,7% соответственно), что привело к увеличению извлечения нефти по сравнению с контролем на 11,0 и 13,3% (8,9% и 10,4%).

В итоге получается, что использование ферментов значительно улучшило извлечение масла из косточек абрикоса и не оказало отрицательного воздействия на питательные качества масла, и оно было более устойчивым к автоокислению. Ферменты, повышающие экстрагируемость масла из косточек дикого абрикоса, различаются по эффективности, но составы со смешанной активностью оказались очень эффективными.Использование смешанного ферментного препарата, содержащего пектиназа + целлюлаза (1: 1) @ 0,3%, привело к выходу масла 47,33%, что на 14,22% больше, чем полученное без ферментов. Использование ферментов также не имело отрицательного влияния на качество получаемого абрикосового масла.

Ссылки

  • Альба Мендоса Дж., Руис Гомес А., Идальго Касадо Ф. Использование ферментов при экстракции оливкового масла. Aliment Equipos Technol. 1990; 9: 63–71. [Google Scholar]
  • AOAC (1995) Официальные методы анализа, 16-е изд.Ассоциация официальных химиков-аналитиков, Вашингтон, округ Колумбия,
  • Cintra MacGlone O, Lopez Munguia Canales A, Vermon Carter J. Экстракция кокосового масла с помощью нового ферментативного процесса. J Food Sci. 1986; 51: 695–697. DOI: 10.1111 / j.1365-2621.1986.tb13914.x. [CrossRef] [Google Scholar]
  • Домингес Х., Нуньес М.Дж., Лема Дж. М.. Предварительная ферментативная обработка для увеличения экстракции масла из фруктов и масличных культур — обзор. Food Chem. 1994; 49: 271–286. DOI: 10.1016 / 0308-8146 (94)

    -4. [CrossRef] [Google Scholar]

  • Fullbrook PD.Использование ферментов при переработке масличных культур. J Am Oil Chem Soc. 1983; 74: 1543–1547. [Google Scholar]
  • Gandh AP, Joshi KC, Krishna J, Parihar VS, Srivastav DC, Raghunadh P, Kawalkar J, Jain SK, Tripathi RN. Исследования альтернативных растворителей для экстракции арахисового масла. J Food Sci Technol. 2005. 42 (4): 352–355. [Google Scholar]
  • Kashyap MC, Agrawal YC, Sarkar BC, Singh BPN. Анализ поверхности отклика ферментативной экстракции соевых бобов для повышения нефтеотдачи. J Food Sci Technol.1997; 34: 386–390. [Google Scholar]
  • Нагарадж Г. Масличные семена — свойства, обработка, продукты и процедуры. Нью-Дели: паб «Нью-Индия». Агентство; 2009. [Google Scholar]
  • Obetta SE, Onwualu AP. Некоторые технологические факторы, влияющие на восстановление выхода пальмоядрового масла в системе экстракции горячей водой. J Food Sci Technol. 2007. 44 (4): 397–399. [Google Scholar]
  • Passos CP, Yilmaz S, Silva CM, Coimbra MA. Улучшение экстракции масла из виноградных косточек с помощью коктейля ферментов, разрушающих клеточную стенку.Food Chem. 2009. 115 (1): 48–53. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2008.11.064. [CrossRef] [Google Scholar]
  • Puri M, Sharma D, Barrow CJ. Экстракция биологически активных веществ из растений с помощью ферментов. Trends Biotechnol. 2012; 30 (1): 37–44. DOI: 10.1016 / j.tibtech.2011.06.014. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
  • Puri M, Sharma D, Barrow CJ, Tiwary AK. Оптимизация нового метода экстракции стевиозидов из листьев Stevia rebaudiana . Food Chem. 2012; 132: 1113–1120. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.11.063. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
  • Ranganna S (1997) Справочник по анализу и контролю качества фруктовых и овощных продуктов 2-е изд. Tata McGraw Hill Publication Co. Ltd. Нью-Дели, Индия, стр. 1112
  • Ranalli A, De Mattia G, Ferrante ML. Характеристики перколяционных оливковых масел, произведенных с использованием нового обрабатывающего фермента. Int J Food Sci Technol. 1998. 33: 247–258. DOI: 10.1046 / j.1365-2621.1998.00147.x. [CrossRef] [Google Scholar]
  • Раналли А., Малфатти А., Кабрас П.Состав и качество прессованного оливкового масла первого отжима, полученного с использованием новой технологической добавки. J Food Sci. 2001; 66: 592–603. DOI: 10.1111 / j.1365-2621.2001.tb04607.x. [CrossRef] [Google Scholar]
  • Саркар BC, Singh BPN, Agrawal YC, Gupta DK. Оптимизация ферментативной обработки семян рапса для повышения нефтеотдачи. J Food Sci Technol. 1998. 35: 183–186. [Google Scholar]
  • Sharma R, Kaushal BB, Sharma PC. Разработка экономичного коммерческого метода повышения урожайности и качества оливкового масла.J Food Sci Technol. 2007. 44 (2): 133–137. [Google Scholar]
  • Шарма С.К., Гупта А., Шарма Р., Верма А.К., Сати Р.С., Джуял С.Б. Обращение с отходами переработки плодовых косточек и масличных культур. В: Джоши В.К., Шарма С.К., редакторы. Управление отходами пищевой промышленности — технология обработки и утилизации. Нью-Дели: паб «Нью-Индия». Агентство; 2011. С. 257–293. [Google Scholar]
  • Сусульски К., Сусульски Ф. В., Коксворт Э. Гидролиз углеводов канолы с целью увеличения экстракции масла гексаном. J Am Oil Chem Soc.1988. 65: 357–361. DOI: 10.1007 / BF02663076. [CrossRef] [Google Scholar]
  • Srivastava B, Agrawal YC, Sarker BC, Kushwaha YPS, Singh BPN. Влияние ферментного экстракта на микроструктуру семян рапса и нефтеотдачу. J Food Sci Technol. 2004. 41 (1): 88–91. [Google Scholar]

Я использовал масло абрикоса для ухода за кожей в течение 2 недель. Вот что произошло

Когда моей сухой коже зимой захотелось чего-нибудь лишнего, я перешла на абрикосовое масло. Результат? Что ж, прочтите их сами.

Было время, когда даже мысль о том, чтобы нанести какое-либо масло на лицо, заставляла меня вспыхнуть! В то время я была девушкой с жирной кожей, кистозными угрями, открытыми порами и белыми точками, как главные злодеи в моей жизни.

Сегодня, десять лет спустя, моя кожа кажется суше, чем десерт Сахара. (Давайте поблагодарим за это загрязнение и старение.В результате масла стали основным продуктом моего ухода за кожей.

Мой утренний уход за кожей включает в себя приятный масляный массаж с добавлением масла моринги, о котором я уже бредила раньше.

И я обычно использую кокосовое масло первого отжима для очищения кожи на ночь, после чего сразу же добавляю дозу очищающего средства без мыла. Когда дело доходит до увлажнения, я предпочитаю густые кремообразные составы, особенно в ночное время. Пока я не открыл для себя масло абрикоса.

Абрикосовое масло быстро заменило мой ночной крем.Вот почему

Вот что касается моей кожи: несмотря на появление сухости, моя кожа по-прежнему так же склонна к появлению прыщей, как и в подростковом возрасте. В то же время линии и морщины уже начали появляться на моем лице.

Когда в этом году началась зима и кожа стала суше, чем обычно, я оказался в странном затруднительном положении: я искал эффективный продукт, который: а) глубоко увлажнил бы мою кожу; б) помочь мне бороться с линиями и морщинами; в) не будьте резкими по отношению к моей чувствительной коже; и г) не заставить меня вырваться.Это сложная задача для любой рецептуры!

Просматривая глубины Интернета в поисках чего-то, что могло бы мне помочь, я наткнулся на длинный список преимуществ абрикосового масла и быстро заказал себе бутылку.

Видите ли, абрикосовое масло легкое, быстро впитывается в кожу, обеспечивает длительное увлажнение сухой кожи и помогает смягчить текстуру кожи.

Попробуйте абрикосовое масло для своей кожи в этом сезоне! Изображение предоставлено: Shutterstock

Витамины A и E в абрикосовом масле — вот что делает его достойным выбором

Практически все препараты для стареющей кожи содержат витамины А и Е.В то время как витамин Е дает вам сияющую и гладкую кожу, витамин А обеспечивает глубокое питание. Масло абрикоса также богато множеством других антиоксидантов, которые вместе гарантируют, что ваша кожа сможет бороться со свободными радикалами. Не говоря уже о том, что когда ваша кожа увлажнена изнутри, она выглядит пухлой, а складки и морщины не складываются.

Говорит доктор Рашми Шарма, консультант дерматологического отделения больницы Фортис, Васант Кундж:

«К сожалению, не многие люди знают об этом, но это одно из лучших масел, которое можно нанести на лицо.”

«Это масло помогает питать кожу. Таким образом, он уменьшает появление тонких линий, морщин и других признаков старения. Если вы ищете хороший антивозрастной продукт, вы определенно можете подумать о добавлении масла косточек абрикоса в свой режим ухода за кожей », — добавляет она.

Вот что случилось с моей кожей, когда я две недели использовал абрикосовое масло вместо ночного крема

Моя кожа сразу почувствовала себя очень мягкой. Следы сухости, с которыми я просыпалась каждое утро, исчезли.К тому же моя кожа казалась пухлой и увлажненной.

Тем не менее, мгновенное сияние, на которое я надеялся, потребовало своего собственного сладкого времени, чтобы проявиться. Лишь две недели спустя моя кожа стала выглядеть сияющей. Что касается моих линий и морщин, то они действительно выглядят менее заметными, но это больше связано с тем фактом, что моя кожа больше не сухая и эластичная.

Получите мягкую и сияющую кожу с абрикосовым маслом. Изображение предоставлено: Shutterstock

Итак, стоит ли вам попробовать абрикосовое масло для ухода за кожей?

Что ж, если ваша кожа сухая и чувствительная, и вы всегда ищете натуральные составы, которые могут вам помочь, тогда дерзайте.Масло абрикоса — универсальный выбор не только потому, что оно питательно, но и потому, что его легко можно наслоить.

Вы можете использовать его под макияжем, использовать днем ​​и ночью, а также массировать им лицо и тело перед тем, как принять ванну.

Я использовал масло абрикосовых косточек Pahadi Local или Gutti ka tel, которое продается по цене 1850 рупий за 200 мл. Хотя вы можете использовать любое масло из косточек абрикоса, которое является чистым и без примесей.В общем, абрикосовое масло — естественное средство от сухой кожи.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Эймс, М. М., Мойер, Т. П., Ковач, Дж. С., Мёртель, К. Г. и Рубин, Дж. Фармакология амигдалина (лаэтрила) у онкологических больных. Cancer Chemother. Pharmacol 1981; 6 (1): 51-57. Просмотр аннотации.

Chandeler, R. F. et al. Лаэтрил в перспективе. Кан Фарм Дж. 1984; 117: 517.

Давиньон, Дж. П., Триссель, Л.А. и Клейнман Л. М. Фармацевтическая оценка продуктов амигдалина (лаэтрила). Лечение рака. 1978; 62 (1): 99-104. Просмотр аннотации.

Гринберг, Д. М. Дело против лаэтрила: мошенническое средство от рака. Рак 2-15-1980; 45 (4): 799-807. Просмотр аннотации.

Милаццо, С., Эрнст, Э., Лежен, С. и Шмидт, К. Лечение рака с помощью Лаэтрила. Кокрановская база данных.Syst.Rev 2006; (2): CD005476. Просмотр аннотации.

Милаццо, С., Лежен, С. и Эрнст, Э. Лаэтрил для рака: систематический обзор клинических данных.Поддержка Care Cancer 2007; 15 (6): 583-595. Просмотр аннотации.

Мертель, К. Г., Эймс, М. М., Ковач, Дж. С., Мойер, Т. П., Рубин, Дж. Р. и Тинкер, Дж. Х. Фармакологическое и токсикологическое исследование амигдалина. JAMA 2-13-1981; 245 (6): 591-594. Просмотр аннотации.

Moertel, CG, Fleming, TR, Rubin, J., Kvols, LK, Sarna, G., Koch, R., Currie, VE, Young, CW, Jones, SE, и Davignon, JP Клиническое испытание амигдалина (Laetrile) в лечении рака человека. N.Engl.J.Med. 1-28-1982; 306 (4): 201-206. Просмотр аннотации.

Остерберг, С. [Опасно употреблять в пищу: подготовка косточек абрикоса]. Lakartidningen 9-27-1978; 75 (39): 3438. Просмотр аннотации.

Раус, А. Г., Оллинг, М., и Тиммерман, А. Фармакокинетика амигдалина. Arch Toxicol. 1982; 49 (3-4): 311-319. Просмотр аннотации.

Раус, А.Г., Оллинг, М., и Тиммерман, А. Фармакокинетика пруназина, метаболита амигдалина. J Toxicol.Clin Toxicol. 1982; 19 (8): 851-856. Просмотр аннотации.

Рубино, м.J. и Davidoff, F. Отравление цианидом из семян абрикоса. ЖАМА 1-26-1979; 241 (4): 359. Просмотр аннотации.

Садофф Л., Фукс К. и Холландер Дж. Быстрая смерть, связанная с приемом лаэтрила. JAMA 4-14-1978; 239 (15): 1532. Просмотр аннотации.

Сушард, Дж. Р., Уоллес, К. Л., и Геркин, Р. Д. Острая токсичность цианида, вызванная проглатыванием косточек абрикоса. Ann.Emerg.Med. 1998; 32 (6): 742-744. Просмотр аннотации.

Тлирновяну, К., Попеску, Э., Негулеску, И., Георгеску, М. И., Цигир, Р., Каларасу, М., и Аззола, М. [Изучение острых отравлений цианогенетическими веществами (ядра косточек абрикоса)]. Преподобный педиатр, акушер, гинекология, педиатр. 1982; 31 (3): 249-252. Просмотр аннотации.

Непроверенные методы лечения рака. Лаэтрил. CA Cancer J Clin 1991; 41 (3): 187-192. Просмотр аннотации.

Аноним. FDA принимает меры против фирм, продающих неутвержденные лекарства. FDA. 2000. https://web.archive.org/web/20001017134529/https://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS01032.html

Anon.Лаэтрил (Амигдалин, другие имена). FDA. 1987 г. Доступно по адресу: www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_167.html.

Аноним. Постскриптум о лаэтриле. FDA. 1987. Доступно по адресу: https://web.archive.org/web/19970506021729/https://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00309.html

Chaouali N, Gana I, Dorra A, et al. al. Потенциально токсичные уровни цианида в миндале (Prunus amygdalus), ядрах абрикоса (Prunus armeniaca) и миндальном сиропе. ISRN Toxicol. 2013; 2013: 610648. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил.Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Konstantatos A, Shiv Kumar M, Burrell A, Smith J. цианидная токсичность из-за экстракта косточек абрикоса, назначенного самостоятельно. BMJ Case Rep.2017; 2017. Просмотр аннотации.

Krebs ET Jr. Нитрилозиды (витамин B-17) — их природа, возникновение и метаболическое значение (противоопухолевый витамин B-17).Journ Appl Nutr 1970; 22 (3 и 4): 75-8.

База данных ядовитых растений. FDA. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/plantox/detail.cfm?id=15436.

Сегерс Л., Валенберг-ван Вин М., Саломея Дж., Хамберг П. Интоксикация цианидом при проглатывании косточек абрикоса в качестве дополнительной терапии рака. Neth J Med 2013; 71 (9): 496-8. Просмотр аннотации.

Почему вам нужно запастись этим чудо-натуральным увлажняющим средством сейчас, когда погода холодная

Для меня одни из лучших покупок были в магазинах витаминов; В магазине подержанных книг я нахожу такой же комфорт, как и витамины и эфирные масла.Я беру свой блокнот и сажусь в середине прохода, ища вещи в моем списке. Сухая кожа — это почти всегда проблема, которую я пытаюсь решить — важно вернуть влагу, которую могли удалить мои очищающие средства для борьбы с прыщами, чтобы прыщи снова не вспыхнули. В течение многих лет я был слишком напуган, чтобы усугубить мои очаровательные гормоны, которые легко вызывают вспышки кистозных прыщей, добавляя что-нибудь дополнительно к моему кокосовому маслу первого отжима. Как человек с комбинированной кожей, летом я становлюсь очень жирной, а затем сразу высыхаю, когда наступает холодная погода.Поскольку дни в сентябре быстро исчезают, я уже начинаю беспокоиться о том, чтобы мое лицо оставалось красивым и увлажненным в зимние месяцы — и вот где входит масло косточек абрикоса.

Во время одного из длительных визитов в магазин витаминов я наткнулся на масло косточек абрикоса в области волос и кожи. Я вдохнула один вдох соблазнительного аромата и подняла все, что смогла найти о пользе для волос и кожи. Мне не нужно было долго искать, потому что преимущества семян абрикосовых косточек были повсюду. Rodale News даже перечислил это эфирное масло как одно из четырех лучших масел для сухой кожи.

До этого момента единственное, что я знал о масле косточек абрикоса, — это высокий уровень B17, присутствующего в ядрах, который, как известно, убивает раковые клетки и используется в качестве комплексного лечения больных раком.Этот общеизвестный факт был впечатляющим, но что действительно помогло мне сдать свою дебетовую карту, так это то, что масло косточек абрикоса использовалось в древней медицине для лечения воспалительных заболеваний кожи. Я чувствовал себя очень уверенно, добавляя его в свою процедуру увлажнения. Это слегка ароматное масло производится из сушеных семян холодного отжима и содержит жирные кислоты, витамины A, C и E, а также огромное количество антиоксидантов, чтобы ваша кожа и волосы выглядели молодыми. Вот несколько из моих любимых способов использовать масло косточек абрикоса в моей косметической рутине.

1. Герметик для волос

Натуральное масло для ухода за кожей Aura Cacia , $ 10, Amazon

Некоторые из лучших натуральных герметиков для волос имеют отвратительную цену. Оливковое масло невероятно увлажняет и борется с выпадением волос, но пахнет салатом. Если вы не будете мыть волосы ежедневно, вы рискуете накопить неприятные наросты. Однако аромат абрикосового масла более тонкий и приятный, к тому же оно достаточно легкое, чтобы его можно было использовать в качестве герметика для ежедневных волос, не беспокоясь о том, чтобы утяжелить пряди.Разделите волосы на пряди и нанесите масло из косточек абрикоса на влажные пряди, чтобы сохранить влагу в течение всего дня.

2. Увлажняющий крем

Одно из лучших свойств моего ежедневного увлажняющего крема для лица было масло косточек абрикоса. В природе есть чудодейственные масла, но косточки абрикоса особенно известны своими питательными свойствами при гормонально-индуцированных прыщах, в которых я отчаянно нуждаюсь в своей жизни. Неудивительно, что масло косточек абрикоса было включено в некоторые безрецептурные косметические продукты из-за его способности восстанавливать поврежденную кожу и культивировать здоровые клетки кожи.Вы даже можете использовать масло косточек абрикоса в качестве натурального лосьона для лица.

Для дополнительной влажности и борьбы с прыщами ознакомьтесь с моим рецептом от BeautyLiesTruth: две части кокосового масла, одна часть масла абрикосовых косточек, две капли лимонной травы и две капли розмарина. БОНУС: Вы будете так хорошо пахнуть, что люди захотят съесть ваше лицо.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Параметр Контроль Концентрация фермента (%) CD 0,05 SE
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7
Объем полученного масла (мл) 993.3 1,27 1,30 1,42 1,17 1,20 1,17 1,16 60,47 28,52
Масса полученного жмыха (кг) 1,59

1,539 1,59 1,539 1,539 1,49 1,52 1,50 1,51 1,52 0,003 0,01
Масса остатка (г) 435,0 200,7 181,7 102.3 320,7 307,3 328,7 326,3 33,26 15,69
Извлечение масла из керна% (об. / Мас.) 33,11 42,33 43,33 47,339 39,003 40,00 39,00 38,77 2,01 0,95
% увеличение нефтеотдачи по сравнению с контролем 9,22 10,22 14,22 5.89 6,89 5,89 5,66
Извлечение масла из жмыха (%) на мокрой основе (мас. / Мас.) 10,28 7,23 7,13 4,94 7,42 7,23 7,47 1,25 0,59
Извлечение масла из жмыха (%) на сухой основе (мас. / Мас.) 11,67 7,85 7,67 7,31 7,82 7.18 7,63 7,95 1,55 0,73
Содержание масла в остатке% (мас. / Мас.) 11,60 5,34 4,84 2,72 8,54 8,19 8,70 0,88 0,41
Йодное число (г I2 / 100 г) 101,5 96,10 95,08 94,07 93,05 93,05 92,72 91.70 0,1 0,44
Кислотное число (мг КОН / г) 3,62 3,77 3,95 4,07 4,22 4,55 4,63 5,08 0,01 0,01
Величина омыления (мг КОН / г) 191,7 190,4 189,8 189,2 187,3 186,7 185,5 184,8 1,47 0.69
Показатель преломления 40 ° C 1.471 1.471 1.471 1.470 1.470 1.470 1.469 1.469 NS 0,0004