Полезные свойства и способы применения масла какао

Ценен не только вкус лакомств, которые получаются из переработанных какао-бобов. Полезные масла, содержащиеся в этих плодах, применяются почти во всех сферах нашей жизни.

Полезные свойства и способы применения масла какао

Много веков назад люди научились добывать масло из плодов шоколадного дерева. Этот продукт представляет собой растительное масло с уникальными свойствами и большим перечнем жирных кислот в составе. Масло при комнатной температуре имеет твердый вид, светло-желтый оттенок и еле уловимый аромат какао. Плавиться продукт начинает при температуре 33°С, что сделало возможным применение масла в косметологических процедурах.

Основные сферы использования продукта:

— кулинария;

— косметология;

— медицина.

Какао масло — польза

Помимо жирных кислот, этот растительный продукт богат на микроэлементы и витамины, придающие ему уникальные свойства:

• иммуностимулятора, что обусловлено большим числом насыщенных жирных кислот. Масло какао повышает иммунитет, укрепляет эластичность стенок сосудов и снижает интенсивность воспалительных процессов;
• антиоксиданта, то есть снижает последствия воздействия агрессивных веществ на организм, стрессов и утомления. Масло, применяемое внутрь, предотвращает появление морщинок, тормозит процессы старения и увядания;
• заживляющего средства для кожи и слизистых оболочек. Продукт из какао плодов отказывает противовоспалительное действие и способствует скорейшему заживлению ран, трещин, ожогов;
• нормализации состояния волос, выражающейся в уменьшении перхоти, сухости кожи головы и потери волос, благодаря питательному и увлажняющему действию масла.

Масло какао свойства и применение

Продукт из семян какао нашел самое широкое использование в следующих трех областях.

Кулинария и производство кондитерских изделий

Применение в кулинарной сфере обширно и разнообразно. Главным направлением стало кондитерское использование — из какао масла изготавливают шоколад, глазури, помадки и многие другие изделия на основе шоколада. С большим ассортиментом сладких, и не только, изделий из какао масла можно ознакомиться в «Конфаэль», где вы встретите как привычные шоколадные товары, так и эксклюзивные изделия на основе этого продукта.

Косметология

Данную область применения масла из шоколадных семян можно разделить на два подвида:

1. Уход за кожей.

Польза какао масла для организма давно подтверждена неоднократно. Оно содержит большое количество активных компонентов, что дает отличный результат при применении на коже и слизистых. Оно увлажняет, питает, разглаживает кожу, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие. 

Нередко масло используют в чистом виде для смягчения и придания эластичности коже лица и тела или в качестве основного компонента при изготовлении масок, лосьонов или бальзамов. Косметические средства, приготовленные на основе этого растительного продукта, замедляют проявление признаков старения и придают коже здоровый и сияющий вид.

Также масло какао применяет при трещинах, эрозиях и язвах на коже и слизистых для быстрейшего заживления.

2. Уход за волосами.

Сухие или поврежденные волосы порадуют эластичным и блестящим внешним видом при применении бальзамов и масок с содержанием масла какао. Жиры, в изобилии присутствующие в продукте, питают волосы и кожу, что положительно сказывается на внешнем виде и общем состоянии локонов. 

Для достижения наибольшего эффекта возможно не только приготовление средств для волос с маслом какао, но и втирание его в чистом виде в их корни и кожу головы. Для этого продукт требуется предварительно нагреть для размягчения.

Медицина и профилактика болезней

Эффективность масла из плодов какао трудно переоценить при лечении некоторых заболеваний или их профилактики. Оно обладает рядом полезных свойств, благодаря которым оказывает противовоспалительное, бактерицидное и заживляющее действие.

Масло какао успешно применяется внутрь в народных рецептах от кашля, как противовоспалительное и иммуностимулирующее средство. Также с ним можно проводить массажные сеансы для улучшения кровообращения в области легких и бронхов. Такие процедуры дают эффект также при лечении воспаления легких.

Благодаря своему бактерицидному и противовоспалительному действию, вещество используется в приготовлении средств от ангины и простуды.

Возможно использование препаратов с какао маслом от проблем с желудочно-кишечным трактом. 

Препараты с данным продуктом активно используются для лечения кожи и слизистых оболочек, благодаря заживляющему эффекту масла.

Как купить настоящее какао масло?

Чтобы получить только пользу от какао масла, применение продукта следует обосновывать на тщательном предварительном выборе. Приобретать какао масло рекомендуется в надежных местах, например, в компании «Конфаэль», где представлены только качественные продукты из Бельгии.

При покупке масла необходимо обратить внимание на:

— цвет, он может быть кремовым либо светло-желтым;

— запах, который должен отдавать какао;

— консистенцию, масло какао при температуре ниже 30°С имеет твердую текстуру.

Настоящее какао масло не требует хранения в холодильнике, его достаточно просто держать в прохладном темном месте. При правильном выборе и условиях хранения данный продукт станет настоящей находкой для поддержания красоты.

Польза от какао масла | Статья о какао

Какао-масло – основа шоколада, ароматное дополнение к домашним десертам и ценное косметическое средство. Как и для чего его применять, расскажем в этой статье.

Внешне какао-масло напоминает детское мыло: желтовато-белое, цвета слоновой кости, и очень душистое. Пахнет, конечно, не мылом, а шоколадом, причем очень сильно. При комнатной температуре легко крошится, в руках быстро начинает таять – температура его плавления составляет всего 34 градуса.

Основные компоненты масла какао – олеиновая и стеариновая кислоты, на их долю приходится 60% вещества. Их ценное свойство – понижать уровень холестерина в крови. Еще четверть составляют лауриновая и пальмитиновая кислоты, остальное – прочие ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е, К и В4 и танины, которые способствуют очищению клеток от токсинов.

Пищевые свойства какао-масла

Главное кулинарное свойство какао-масла – яркий аромат. В сочетании с ванилью оно способно спасти даже самый блеклый вкус за счет притягательного шоколадного запаха. Его можно использовать и вместо сливочного масла, чтобы избежать образования пленочки на горячем креме или молоке.

Если вместо сливочного масла добавить в выпечку масло какао, она получится не только душистой, но и очень нежной за счет легкой текстуры масла. То же касается кремов и глазури на его основе: воздушные, тающие, гладко ложатся, а после остывания меньше растекаются. А если лить такой крем или глазурь на замороженный десерт, поверхность будет быстро застывать, образуя ровную бархатистую гладь. Никакой другой кондитерский ингредиент не даст такого «велюрового» эффекта.

Жарить на масле какао не стоит, так как при нагревании свыше 40 градусов оно теряет свои полезные свойства, а при температуре в 60 и более градусов начинает портиться его аромат.

Лечебные свойства масла какао

Стеариновая и олеиновая кислоты хорошо увлажняют и стимулируют процессы восстановления тканей, а танины придают какао-маслу антибактериальный эффект. Небольшие ожоги, царапины и ссадины будут заживать быстрее, если смазывать их тонким слоем какао-масла. Оно помогает бороться и с кожными высыпаниями, снимает воспаление, зуд и боль.

В зимний период масло какао защищает кожу от обморожения, увлажняет и питает ее. Достаточно растопить в руках небольшое количество масла и нанести на лицо за 15-20 минут до выхода на улицу, уделяя особое внимание щекам и губам.

При простуде какао-масло поможет снять воспаление в горле: его можно добавить в теплое молоко, смешать со слегка подогретым медом или рассасывать просто так, без добавок. На вкус оно напоминает шоколад без сахара и горечи.

Кусочек масла какао выручит дикторов, педагогов, певцов и всех тех, чей голосовой аппарат испытывает постоянную нагрузку. При первых признаках усталости и осиплости нужно рассосать, как леденец, немного какао-масла: оно смягчит горло и запустит процессы регенерации. В отличие от леденцов от кашля, масло быстро растворится во рту и не будет мешать, а кроме того, в нем нет сахара, который иногда только раздражает уставшую слизистую.

Как использовать масло какао в косметических целях

Обогащать им привычные косметические средства можно только перед нанесением: растопить в руках небольшой кусочек и смешать с порцией крема или маски. Другой вариант – завершать им все уходовые процедуры. Так оно создаст тончайшее питательное покрытие, которое поможет коже или волосам лучше усвоить полезные компоненты.

Сухую, склонную к раздражениям кожу можно смазывать маслом какао вместо увлажняющего крема: оно не оставит ощущения стянутости, повысит кожный иммунитет и улучшит ее состояние. Наносить его лучше сразу после умывания очень тонким слоем: если переборщить с количеством, верхние слои застынут, и на лице образуется пленочка, которая испортит внешний вид.

Волосам же эта пленочка пойдет на пользу: они будут выглядеть гладкими и блестящими. Слой масла какао защитит их от внешних воздействий, будет питать и оздоравливать. Особенно заметен эффект на ломких поврежденных волосах, но с количеством и в этом случае усердствовать не стоит: слишком толстый слой масла не даст волосам дышать и из гладких и блестящих сделает их тусклыми и сальными.

На губы масло какао можно наносить вместо гигиенической помады или под макияж. Дайте ему минут 5, чтобы впитаться, и берите ваш любимый цвет – он будет выглядеть ярче и держаться дольше. Особенно хорошо действует какао-масло в сочетании с матовой помадой: не будет ощущаться сухости губ, на их поверхности не будут собираться досадные морщинки, а цвет и текстура будут выглядеть так, будто вы только что накрасились.

Срок хранения этого ценного средства – целый год, так что можно не переживать, что оно испортится до того, как закончится, тем более, что применять его можно и в кулинарных целях, и в лечебных, и в косметических. Покупайте масло какао в интернет-магазине «Алёнка» с доставкой в любой регион России.

Польза масла какао: внутреннее, наружное

Масло какао  – это жир, который выжимают из зерен плодов шоколадного дерева (кстати, о них мы уже писали). Это основная составляющая всеми любимого шоколада и уникальный суперфуд, а также суперсредство для красоты, потому что содержит в себе кофеин, танины, витамин А, жирные кислоты и многое другое. Используется масло какао в косметологии – например, от растяжек. Итак, рассказывает про свойства какао масла. 

Какао масло – польза в чистом виде. Оно имеет плотную консистенцию и по виду похоже на обычное мыло для рук  – тоже твердое, тоже желтовато-белое без точного цвета. При комнатной температуре оно становится мягче и легко ломается, при температуре выше 30 градусов – плавится, а при температуре в 40 градусов становится прозрачным. На вкус кусочки какао-масла горьковаты. Что касается запаха, то он характерный – сильный, приятный, на мгновение переносящий куда-то в субэкваториальный регион Южной Америки, где растет какао.

Итак, свойства какао масла. Благодаря метилксантину, кофеину и танинам в своем составе масло имеет заживляющее и тонизирующее действие. Поэтому очень эффективно используется какао масло для лица и масло какао для кожи в целом – при лечении ожогов, высыпаний на коже, шершавых пересушенных участков кожи вроде пяток или локтей, обветренных сухих губ, простудных заболеваниях и кашле. Кстати, характерным вкусом и цветом масло какао обязано входящим в его состав полифенолам – растительным пигментам, которые являются мощными естественными антиоксидантами. Они предотвращают окислительные процессы, укрепляя капилляры и таким образом понижая риск сердечно-сосудистых недугов. Магний, содержащийся в масле, защищает сердечную мышцу от ослабления. Удивительный элемент эпикатехин восстанавливает эластичность кровеносных сосудов, делая их крепче.

Какао масло – польза для здоровья. В его состав входят вещества, которые, по результатам исследований ученых, действуют как противоопухолевое средство, а при постоянном использовании даже снижают риск развития рака. Польза какао масла направлена и на думающих людей – флаванол, содержащийся в нем, улучшает работу мозга, увеличивая приток крови.

Выжимка из зерен содержит жирные кислоты, среди которых лауриновая и пальмитиновая, которые делают какао масло для лица незаменимым. Также в нем содержатся линолевая и арахиновая кислоты, которые масло какао для кожи делают главным увлажнителем – улучшая синтез коллагена, оно очень хорошо увлажняет.

Большую часть в составе занимает стеариновая кислота, которая  предотвращает повышение уровня холестерина в крови. Остальная часть – это олеиновая кислота, которая уменьшает содержание холестерина. Говорят, что употребление такого суперфуда – живого масла какао –  на протяжении месяца улучшит  цвет кожи и поспособствует  полному оздоровлению организма изнутри.

Какао-масло используется как жирная основа для различных кондитерских изделий и как маслянистая, ароматная база – в косметической, парфюмерной и фармацевтической продукции (например, при производстве слабительных, обезболивающих свечей и различных мазей). Активно используется масло какао в косметологии.
В домашних условиях использовать масло проще простого – надо просто взять кусочек масла, размять его и намазать сухой участок кожи. Или можно самостоятельно сделать крема против морщин и антицеллюлитный или омолаживающи маски с маслом какао. Также используется масло какао от растяжек – вот здесь мы нашли множество вариантов использовния масла в домашних условиях.

Нам больше всего понравились следующие маски с маслом какао:
Для сухой и проблемной кожи лица: измельченную петрушку (2 ст. ложки) смешать с 1 ч. ложкой масла какао, растопленного на паровой бане. Нанести на лицо по массажным линиям и оставить на 20-30 минут. Смыть прохладной водой.
Для кожи лица с морщинами: 1 желток, 1 ч. ложка жидкого меда, 1ч. ложка растопленного масло какао, 1ч. ложка морковного сока, 10 капель лимонного сока – все тщательно перемешать и нанести на кожу лица на 10-15 минут. Смыть ватным тампоном теплой водой, протереть кусочком льда после.

Масло какао — полезные свойства, применение, рецепты. Инфографика

Основным ингредиентом в изготовлении мировых кондитерских шедевров выступает масло какао бобов. Благодаря ему шоколад из жидкого горячего лакомства превращается в твёрдую плитку и приобрёл тот вид и вкус, который так всех притягивает.

Что такое масло какао?

Натуральный природный жир, в котором отсутствуют какие-либо добавки. Производится из семян какао бобов, растущих на шоколадном дереве, родиной которого является Южная Америка. Относительно новый продукт в истории человечества быстро завоевал признание. Ведь только в начале 19 века, после изобретения пресса, его научились добывать. А ещё позже учёные открыли ценные качества натурального масла какао, которые насчитывают более 300 лечебных и полезных свойств. Не даром шоколадное дерево, открытое ещё в 16 веке, названо «пищей богов». Учёные утверждают: натуральное масло какао бобов творит чудеса с организмом человека. Знания свойств, состава и способов применения продукта весьма интересны и, конечно, пригодятся в ежедневной жизни, т.к. специалисты настоятельно рекомендуют использовать на регулярной основе.

Натуральное масло какао известно своим характерным светло-жёлтым, сливочным цветом, запахом молока с шоколадной ноткой. Обычная текстура продукта твёрдая и хрупкая, легко плавящаяся при температуре выше 32 С. Масло полно и быстро тает, соприкасаясь с телом человека, а также во рту, не оставляя воскового привкуса.

Используется практически во всех сферах пищевой и косметической промышленностях. Масло какао бывает натуральным и дезодорированным. Дезодорированное масло, в отличие от натурального, запаха не имеет, производится другим способом. При очистке, предполагающей применение химикатов, продукт полезные свойства не теряет.

Состав и пищевая ценность масла какао

Какао масло — самый ценный и значимый компонент какао бобов. По сути это смесь жирных кислот. Насыщенные жиры составляют 57-64%, ненасыщенные — 46-33%.

В состав входят:

• арахидоновая кислота: обеспечивает защиту организма от неблагоприятной флоры и бактерий;
• стеариновая кислота: отличается сильным смягчающим действием;
• пальмитиновая и лауриновая и кислоты: обладают увлажняющими и заживляющими свойствами;
• линолевая кислота: питает волосы и кожу;
• олеиновая кислота: является сильнейшим антиоксидантом;
• аминокислоты;
• витамины А, В, F, С и E;
• минералы: железо, магний, калий, йод, цинк, кальций, хром и др.;
• калорийность 900 ккал на 100 г;
• вещество теобромин — природный антибиотик.

Состав продукта химически стабилен, не подвержен окислительным процессам, способствует продления сроков использования любого продукта, с его использованием.

Содержит вещество фенилтиламин, известное, как любовный наркотик. Фенилтиламин идентичен тому химическому веществу, которое появляется у влюблённого человека. Вот почему шоколад назвали «гормоном счастья». И всё это благодаря какао бобам и его маслу.

Полезные свойства какао масла

1. Поддерживает работу нервных клеток (вещество теобромин).
2. Обеспечивает полноценное кровообращение.
3. Укрепляет иммунитет (витамины А, Е, С).
4. Помогает справиться с вирусными заболеваниями.
5. Обладает отхаркивающим свойством.
6. Имеет свойство обволакивать воспалённые ткани и снимать болевые ощущения.
7. Положительно воздействует на весь организм. Обладает тонизирующими свойствами. Полезен общий массаж с использованием какао масла
8. Заживляет раны и ожоги (даже средней тяжести).
9. Снижает уровень холестерина.
10. Стимулирует работу головного мозга, повышает умственную активность.
11. Улучшает эндокринную систему.
12. Способствует похудению, подавляя аппетит. Применять нужно дозированно, т.к. оно достаточно калорийно.
13. Лечит геморрой и проблемные трещины заднего прохода. Особенно полезно при обострении заболевания.
14. Помогает при экземах и грибковых поражениях.
15. Избавляет от послеродовых растяжек и трещинок на груди при кормлении.
16. Укрепляет волосы, убирает секущиеся кончики.
17. Избавляет от мимических морщин. Омолаживает кожу лица и тела.

Применение масла какао в медицине

В группе ценных продуктов растительного происхождения второе место отдано маслу какао бобов (первое — кокосовому маслу). Напомним рекомендацию учёных: применять на постоянной основе. Только в этом случае оно окажет бесспорную и неоценимую помощь нашему организму: в лечении, в питании, в косметологии.

Как использовать масло какао?

1. Вирусные заболевания.При гриппе и ОРЗ достаточно смазать маслом слизистую ткань пазух носа, что послужит своеобразным барьером для проникновения вирусов в организм. Такое же использование полезно при эпидемиях гриппа, как профилактическое средство, особенно для детей.

2. Масло какао от кашля.Противовоспалительные и отхаркивающие свойства используются в лечении кашля, бронхитов, пневмонии.

   Рецепт: 1/2 ч. ложки масла растопить в стакане горячего молока (на один приём). Напиток применяют при кашле, коклюше, бронхитах лёгкие нуждаются в очистке и дополнительном притоке крови.

3. Проблемы со стулом.

   Рецепт: одну чайную ложку какао масла в течение двух-трёх недель принимать на ночь, как самостоятельно, так и с чаем или молоком. Состояние нормализуется, проблемы уходят.

4. Геморрой.

   Рецепт: для достижения лечебного эффекта достаточно 1 чайной ложки масла в твёрдой консистенции ввести в прямую кишку, предварительно придать лекарственному средству форму свечи или карандаша.

5. Эрозия матки.

   Рецепт: 1 ч.л масла растопить на водяной бане, добавить масло облепихи (10 капель). Лечебным средством промочить тампон и использовать вагинально на ночь. Курс лечения — 20 дней.

6. Атеросклероз.

   Рецепт: 1/2 ч.л. масла принимать за 20 минут до еды дважды в день, утром и вечером. Натуральное масло какао выводит холестерин, снижает образование бляшек в сосудах.

7. Холецистит.

   Рецепт: на водяной бане растопить столовую ложку масла, принимать рано утром натощак. Лечебное средство используется, как желчегонное средство для слепого зондирования: грелку положить на правый бок, полежать 2 часа. Процедуру повторять один раз в неделю.

8. Ангина, боль в горле.

   Рецепт: масло какао поместить на водную баню, добавить порошок прополиса небольшими порциями, постоянно помешивая. Пропорция — одна часть прополиса к десяти частям масла. Принимать по половине столовой ложки через час после еды.

9. Обезболивание неглубоких ожогов, снятие зуда, варикозные язвы, экзема, грибковые поражения, трещины на груди у кормящих мам.Способ применения: использовать наружно, аккуратно смазывая поражённые места.

Масло какао бобов — экологически чистое, натуральное, сильнодействующее целительное средство, не имеющее побочных эффектов от длительного применения.Британские учёные выявили, что составляющие ценного продукта (теобромин и др.) делают его более эффективным в лечении, чем обычные лекарства. Практикующими врачами целебным признано молоко с маслом какао. Стакан горячего молока, в который добавлена чайная ложка удивительного масла какао бобов, поможет в лечении ряда заболеваний, поднимет иммунитет, защитит от недугов.

Масло какао в косметологии

Неоспоримым фактом стало использование растительных масел производителями косметических средств. Большое количество исследований свойств какао масла показало, что продукт способен преобразить нашу кожу (особенно обезвоженную, сухую и шелушащуюся) и волосы. Особенно полезным масло какао для кожи становится в холодный осенний и зимний сезон, когда сухой и морозный воздух её обезвоживает. Масло какао бобов для тела эффективно увлажнит и смягчит кожу, глубоко проникнет в клетки, сделает кожу упругой, гладкой, эластичной и насытит питательными веществами.

Масло какао для лица

Продукт можно использовать людям с любым типом кожи. Для обладательниц сухой кожи специалисты советуют наносить прямо на лицо (после очищения), желательно на ночь.

Для комбинированной, нормальной и жирной кожи используется как основа под увлажняющий крем или как самостоятельное средство. Единственного и абсолютного верного варианта применения масла нет. Но есть рекомендация косметологов: масло какао — богатый источник антиоксидантов и смягчающих компонентов. Для повышения водного баланса кожи лица и оптимального увлажнения используйте в тандеме с увлажняющими кремами.

Сухой или комбинированный тип кожи:

• Скраб для лица: две столовые ложки растопленного масла смешать со столовой ложкой мёда, с двумя ложками овсяных хлопьев и измельчённых грецких орехов. На влажное лицо нанести смесь, массировать лицо несколько минут, затем смыть водой.
• Питательная маска: 2 ст.л мелко порезанной зелени петрушки смешать с растопленным маслом какао, нанести на лицо, держать 30 минут, затем смыть водой.

Увядающая кожа

• Смешать столовую ложку масла виноградных косточек, сок алоэ (столовая ложка), растопленное какао масло (чайная ложка). Нанести на лицо на 10-15 минут и затем смыть контрастной водой (тёплой и холодной). Маска прекрасно справляется с увлажнением и омоложением кожи;
• Маска для лица: масло какао, жидкий мёд, морковный сок (каждого ингредиента — по одной чайной ложке), лимонный сок (10 капель) и 1 желток смешать, нанести аккуратно на лицо на 15 минут. После того, как маска будет смыта, протереть лицо кубиком льда.

Жирная кожа

• Крем домашнего приготовление содержит следующие компоненты: миндальное, рапсовое и какао масло, эфирные настойки лаванды и розмарина. Подготовленные составные части крема смешать между собой и выложить в стеклянную баночку, хранить в тёмном месте.
• Необычная питательная маска: по одной чайной ложке какао масла, сгущённого молока и любого фруктового сока перемешать между собой и нанести на лицо. Выдержав маску 15 минут, смыть водой.

Совет косметолога: продукт универсальный. Не бойтесь использовать его в комбинациях с известными вам лечебными эфирными маслами и целебными травами. Применяйте для омоложения шеи, избавления от «гусиных лапок», тёмных кругов под глазами. Укрепляйте им ресницы и брови.

Масло какао для волос

Укрепить волосы поможет приготовленная маска, в состав которой входят: розмарин (2 ст.л) и растопленное масло какао (3 ст.л). Розмарин предварительно должен настояться 2 часа в горячей воде. Маска наносится на волосы на два часа, накрывается целлофановым пакетом и полотенцем. Рекомендовано использовать лечебную маску 2 раза в неделю.

Маска по уходу за волосами

Ингредиенты: масла какао, репейника, розмарина и имбиря, экстракты лопуха, фиалки, душицы, шиповника, ромашки, календулы, масляной экстракт корня аира, коньяк. Применяется для оздоровительных целей, бережного ухода за волосами, для укрепления корней волос и предотвращения от выпадения. Благодаря смягчающим свойствам какао масла маска обволакивает волосы, не допускает рассечения концов, мгновенно восстанавливает повреждённые волосы. Использовать один-два раза в 7 дней, выдерживая на волосах 2 часа под полиэтиленовой плёнкой и полотенцем.

Масло какао в кулинарии

Продукт является прекрасной добавкой к салатам, кашам, блюдам из морепродуктов, выпечке, приготовлении домашнего шоколада, кремов для тортов, шоколадной глазури, конфет и десертов. Кондитерскую добавку не так просто найти в свободной продаже. Обращайтесь в наш интернет магазин. Приобретайте ценный натуральный продукт и будьте здоровы!

Список литературы:

1. Л. Николайчук, Э. Николайчук, О. Головейко. Целебные растительные масла.
2. Всё о целебном масле – тыквенном, льняном и не только. РИПОЛ классик (Здоровье и красота)
3. И. Дубровин. Всё об обычном растительном масле.
4. Н.Догарева, О. Богатова. Продукты из молочного сырья. Часть 2.
5. Состав какао-бобов. Центр по вопросам здоровья и питания, 20 ноября 2012
6. Европейский журнал «Клиническое питание», №5, 2015
7. В. Селлар. Энциклопедия растительных масел, 2011.

Масло какао — полезные свойства, применение, рецепты. Инфографика

Основным ингредиентом в изготовлении мировых кондитерских шедевров выступает масло какао бобов. Благодаря ему шоколад из жидкого горячего лакомства превращается в твёрдую плитку и приобрёл тот вид и вкус, который так всех притягивает.

Что такое масло какао?

Натуральный природный жир, в котором отсутствуют какие-либо добавки. Производится из семян какао бобов, растущих на шоколадном дереве, родиной которого является Южная Америка. Относительно новый продукт в истории человечества быстро завоевал признание. Ведь только в начале 19 века, после изобретения пресса, его научились добывать. А ещё позже учёные открыли ценные качества натурального масла какао, которые насчитывают более 300 лечебных и полезных свойств. Не даром шоколадное дерево, открытое ещё в 16 веке, названо «пищей богов». Учёные утверждают: натуральное масло какао бобов творит чудеса с организмом человека. Знания свойств, состава и способов применения продукта весьма интересны и, конечно, пригодятся в ежедневной жизни, т.к. специалисты настоятельно рекомендуют использовать на регулярной основе.

Натуральное масло какао известно своим характерным светло-жёлтым, сливочным цветом, запахом молока с шоколадной ноткой. Обычная текстура продукта твёрдая и хрупкая, легко плавящаяся при температуре выше 32 С. Масло полно и быстро тает, соприкасаясь с телом человека, а также во рту, не оставляя воскового привкуса.

Используется практически во всех сферах пищевой и косметической промышленностях. Масло какао бывает натуральным и дезодорированным. Дезодорированное масло, в отличие от натурального, запаха не имеет, производится другим способом. При очистке, предполагающей применение химикатов, продукт полезные свойства не теряет.

Состав и пищевая ценность масла какао

Какао масло — самый ценный и значимый компонент какао бобов. По сути это смесь жирных кислот. Насыщенные жиры составляют 57-64%, ненасыщенные — 46-33%.

В состав входят:

• арахидоновая кислота: обеспечивает защиту организма от неблагоприятной флоры и бактерий;
• стеариновая кислота: отличается сильным смягчающим действием;
• пальмитиновая и лауриновая и кислоты: обладают увлажняющими и заживляющими свойствами;
• линолевая кислота: питает волосы и кожу;
• олеиновая кислота: является сильнейшим антиоксидантом;
• аминокислоты;
• витамины А, В, F, С и E;
• минералы: железо, магний, калий, йод, цинк, кальций, хром и др.;
• калорийность 900 ккал на 100 г;
• вещество теобромин — природный антибиотик.

Состав продукта химически стабилен, не подвержен окислительным процессам, способствует продления сроков использования любого продукта, с его использованием.

Содержит вещество фенилтиламин, известное, как любовный наркотик. Фенилтиламин идентичен тому химическому веществу, которое появляется у влюблённого человека. Вот почему шоколад назвали «гормоном счастья». И всё это благодаря какао бобам и его маслу.

Полезные свойства какао масла

1. Поддерживает работу нервных клеток (вещество теобромин).
2. Обеспечивает полноценное кровообращение.
3. Укрепляет иммунитет (витамины А, Е, С).
4. Помогает справиться с вирусными заболеваниями.
5. Обладает отхаркивающим свойством.
6. Имеет свойство обволакивать воспалённые ткани и снимать болевые ощущения.
7. Положительно воздействует на весь организм. Обладает тонизирующими свойствами. Полезен общий массаж с использованием какао масла
8. Заживляет раны и ожоги (даже средней тяжести).
9. Снижает уровень холестерина.
10. Стимулирует работу головного мозга, повышает умственную активность.
11. Улучшает эндокринную систему.
12. Способствует похудению, подавляя аппетит. Применять нужно дозированно, т.к. оно достаточно калорийно.
13. Лечит геморрой и проблемные трещины заднего прохода. Особенно полезно при обострении заболевания.
14. Помогает при экземах и грибковых поражениях.
15. Избавляет от послеродовых растяжек и трещинок на груди при кормлении.
16. Укрепляет волосы, убирает секущиеся кончики.
17. Избавляет от мимических морщин. Омолаживает кожу лица и тела.

Применение масла какао в медицине

В группе ценных продуктов растительного происхождения второе место отдано маслу какао бобов (первое — кокосовому маслу). Напомним рекомендацию учёных: применять на постоянной основе. Только в этом случае оно окажет бесспорную и неоценимую помощь нашему организму: в лечении, в питании, в косметологии.

Как использовать масло какао?

1. Вирусные заболевания.При гриппе и ОРЗ достаточно смазать маслом слизистую ткань пазух носа, что послужит своеобразным барьером для проникновения вирусов в организм. Такое же использование полезно при эпидемиях гриппа, как профилактическое средство, особенно для детей.

2. Масло какао от кашля.Противовоспалительные и отхаркивающие свойства используются в лечении кашля, бронхитов, пневмонии.

   Рецепт: 1/2 ч. ложки масла растопить в стакане горячего молока (на один приём). Напиток применяют при кашле, коклюше, бронхитах лёгкие нуждаются в очистке и дополнительном притоке крови.

3. Проблемы со стулом.

   Рецепт: одну чайную ложку какао масла в течение двух-трёх недель принимать на ночь, как самостоятельно, так и с чаем или молоком. Состояние нормализуется, проблемы уходят.

4. Геморрой.

   Рецепт: для достижения лечебного эффекта достаточно 1 чайной ложки масла в твёрдой консистенции ввести в прямую кишку, предварительно придать лекарственному средству форму свечи или карандаша.

5. Эрозия матки.

   Рецепт: 1 ч.л масла растопить на водяной бане, добавить масло облепихи (10 капель). Лечебным средством промочить тампон и использовать вагинально на ночь. Курс лечения — 20 дней.

6. Атеросклероз.

   Рецепт: 1/2 ч.л. масла принимать за 20 минут до еды дважды в день, утром и вечером. Натуральное масло какао выводит холестерин, снижает образование бляшек в сосудах.

7. Холецистит.

   Рецепт: на водяной бане растопить столовую ложку масла, принимать рано утром натощак. Лечебное средство используется, как желчегонное средство для слепого зондирования: грелку положить на правый бок, полежать 2 часа. Процедуру повторять один раз в неделю.

8. Ангина, боль в горле.

   Рецепт: масло какао поместить на водную баню, добавить порошок прополиса небольшими порциями, постоянно помешивая. Пропорция — одна часть прополиса к десяти частям масла. Принимать по половине столовой ложки через час после еды.

9. Обезболивание неглубоких ожогов, снятие зуда, варикозные язвы, экзема, грибковые поражения, трещины на груди у кормящих мам.Способ применения: использовать наружно, аккуратно смазывая поражённые места.

Масло какао бобов — экологически чистое, натуральное, сильнодействующее целительное средство, не имеющее побочных эффектов от длительного применения.Британские учёные выявили, что составляющие ценного продукта (теобромин и др.) делают его более эффективным в лечении, чем обычные лекарства. Практикующими врачами целебным признано молоко с маслом какао. Стакан горячего молока, в который добавлена чайная ложка удивительного масла какао бобов, поможет в лечении ряда заболеваний, поднимет иммунитет, защитит от недугов.

Масло какао в косметологии

Неоспоримым фактом стало использование растительных масел производителями косметических средств. Большое количество исследований свойств какао масла показало, что продукт способен преобразить нашу кожу (особенно обезвоженную, сухую и шелушащуюся) и волосы. Особенно полезным масло какао для кожи становится в холодный осенний и зимний сезон, когда сухой и морозный воздух её обезвоживает. Масло какао бобов для тела эффективно увлажнит и смягчит кожу, глубоко проникнет в клетки, сделает кожу упругой, гладкой, эластичной и насытит питательными веществами.

Масло какао для лица

Продукт можно использовать людям с любым типом кожи. Для обладательниц сухой кожи специалисты советуют наносить прямо на лицо (после очищения), желательно на ночь.

Для комбинированной, нормальной и жирной кожи используется как основа под увлажняющий крем или как самостоятельное средство. Единственного и абсолютного верного варианта применения масла нет. Но есть рекомендация косметологов: масло какао — богатый источник антиоксидантов и смягчающих компонентов. Для повышения водного баланса кожи лица и оптимального увлажнения используйте в тандеме с увлажняющими кремами.

Сухой или комбинированный тип кожи:

• Скраб для лица: две столовые ложки растопленного масла смешать со столовой ложкой мёда, с двумя ложками овсяных хлопьев и измельчённых грецких орехов. На влажное лицо нанести смесь, массировать лицо несколько минут, затем смыть водой.
• Питательная маска: 2 ст.л мелко порезанной зелени петрушки смешать с растопленным маслом какао, нанести на лицо, держать 30 минут, затем смыть водой.

Увядающая кожа

• Смешать столовую ложку масла виноградных косточек, сок алоэ (столовая ложка), растопленное какао масло (чайная ложка). Нанести на лицо на 10-15 минут и затем смыть контрастной водой (тёплой и холодной). Маска прекрасно справляется с увлажнением и омоложением кожи;
• Маска для лица: масло какао, жидкий мёд, морковный сок (каждого ингредиента — по одной чайной ложке), лимонный сок (10 капель) и 1 желток смешать, нанести аккуратно на лицо на 15 минут. После того, как маска будет смыта, протереть лицо кубиком льда.

Жирная кожа

• Крем домашнего приготовление содержит следующие компоненты: миндальное, рапсовое и какао масло, эфирные настойки лаванды и розмарина. Подготовленные составные части крема смешать между собой и выложить в стеклянную баночку, хранить в тёмном месте.
• Необычная питательная маска: по одной чайной ложке какао масла, сгущённого молока и любого фруктового сока перемешать между собой и нанести на лицо. Выдержав маску 15 минут, смыть водой.

Совет косметолога: продукт универсальный. Не бойтесь использовать его в комбинациях с известными вам лечебными эфирными маслами и целебными травами. Применяйте для омоложения шеи, избавления от «гусиных лапок», тёмных кругов под глазами. Укрепляйте им ресницы и брови.

Масло какао для волос

Укрепить волосы поможет приготовленная маска, в состав которой входят: розмарин (2 ст.л) и растопленное масло какао (3 ст.л). Розмарин предварительно должен настояться 2 часа в горячей воде. Маска наносится на волосы на два часа, накрывается целлофановым пакетом и полотенцем. Рекомендовано использовать лечебную маску 2 раза в неделю.

Маска по уходу за волосами

Ингредиенты: масла какао, репейника, розмарина и имбиря, экстракты лопуха, фиалки, душицы, шиповника, ромашки, календулы, масляной экстракт корня аира, коньяк. Применяется для оздоровительных целей, бережного ухода за волосами, для укрепления корней волос и предотвращения от выпадения. Благодаря смягчающим свойствам какао масла маска обволакивает волосы, не допускает рассечения концов, мгновенно восстанавливает повреждённые волосы. Использовать один-два раза в 7 дней, выдерживая на волосах 2 часа под полиэтиленовой плёнкой и полотенцем.

Масло какао в кулинарии

Продукт является прекрасной добавкой к салатам, кашам, блюдам из морепродуктов, выпечке, приготовлении домашнего шоколада, кремов для тортов, шоколадной глазури, конфет и десертов. Кондитерскую добавку не так просто найти в свободной продаже. Обращайтесь в наш интернет магазин. Приобретайте ценный натуральный продукт и будьте здоровы!

Список литературы:

1. Л. Николайчук, Э. Николайчук, О. Головейко. Целебные растительные масла.
2. Всё о целебном масле – тыквенном, льняном и не только. РИПОЛ классик (Здоровье и красота)
3. И. Дубровин. Всё об обычном растительном масле.
4. Н.Догарева, О. Богатова. Продукты из молочного сырья. Часть 2.
5. Состав какао-бобов. Центр по вопросам здоровья и питания, 20 ноября 2012
6. Европейский журнал «Клиническое питание», №5, 2015
7. В. Селлар. Энциклопедия растительных масел, 2011.

Масло какао — полезные свойства, применение, рецепты. Инфографика

Основным ингредиентом в изготовлении мировых кондитерских шедевров выступает масло какао бобов. Благодаря ему шоколад из жидкого горячего лакомства превращается в твёрдую плитку и приобрёл тот вид и вкус, который так всех притягивает.

Что такое масло какао?

Натуральный природный жир, в котором отсутствуют какие-либо добавки. Производится из семян какао бобов, растущих на шоколадном дереве, родиной которого является Южная Америка. Относительно новый продукт в истории человечества быстро завоевал признание. Ведь только в начале 19 века, после изобретения пресса, его научились добывать. А ещё позже учёные открыли ценные качества натурального масла какао, которые насчитывают более 300 лечебных и полезных свойств. Не даром шоколадное дерево, открытое ещё в 16 веке, названо «пищей богов». Учёные утверждают: натуральное масло какао бобов творит чудеса с организмом человека. Знания свойств, состава и способов применения продукта весьма интересны и, конечно, пригодятся в ежедневной жизни, т.к. специалисты настоятельно рекомендуют использовать на регулярной основе.

Натуральное масло какао известно своим характерным светло-жёлтым, сливочным цветом, запахом молока с шоколадной ноткой. Обычная текстура продукта твёрдая и хрупкая, легко плавящаяся при температуре выше 32 С. Масло полно и быстро тает, соприкасаясь с телом человека, а также во рту, не оставляя воскового привкуса.

Используется практически во всех сферах пищевой и косметической промышленностях. Масло какао бывает натуральным и дезодорированным. Дезодорированное масло, в отличие от натурального, запаха не имеет, производится другим способом. При очистке, предполагающей применение химикатов, продукт полезные свойства не теряет.

Состав и пищевая ценность масла какао

Какао масло — самый ценный и значимый компонент какао бобов. По сути это смесь жирных кислот. Насыщенные жиры составляют 57-64%, ненасыщенные — 46-33%.

В состав входят:

• арахидоновая кислота: обеспечивает защиту организма от неблагоприятной флоры и бактерий;
• стеариновая кислота: отличается сильным смягчающим действием;
• пальмитиновая и лауриновая и кислоты: обладают увлажняющими и заживляющими свойствами;
• линолевая кислота: питает волосы и кожу;
• олеиновая кислота: является сильнейшим антиоксидантом;
• аминокислоты;
• витамины А, В, F, С и E;
• минералы: железо, магний, калий, йод, цинк, кальций, хром и др.;
• калорийность 900 ккал на 100 г;
• вещество теобромин — природный антибиотик.

Состав продукта химически стабилен, не подвержен окислительным процессам, способствует продления сроков использования любого продукта, с его использованием.

Содержит вещество фенилтиламин, известное, как любовный наркотик. Фенилтиламин идентичен тому химическому веществу, которое появляется у влюблённого человека. Вот почему шоколад назвали «гормоном счастья». И всё это благодаря какао бобам и его маслу.

Полезные свойства какао масла

1. Поддерживает работу нервных клеток (вещество теобромин).
2. Обеспечивает полноценное кровообращение.
3. Укрепляет иммунитет (витамины А, Е, С).
4. Помогает справиться с вирусными заболеваниями.
5. Обладает отхаркивающим свойством.
6. Имеет свойство обволакивать воспалённые ткани и снимать болевые ощущения.
7. Положительно воздействует на весь организм. Обладает тонизирующими свойствами. Полезен общий массаж с использованием какао масла
8. Заживляет раны и ожоги (даже средней тяжести).
9. Снижает уровень холестерина.
10. Стимулирует работу головного мозга, повышает умственную активность.
11. Улучшает эндокринную систему.
12. Способствует похудению, подавляя аппетит. Применять нужно дозированно, т.к. оно достаточно калорийно.
13. Лечит геморрой и проблемные трещины заднего прохода. Особенно полезно при обострении заболевания.
14. Помогает при экземах и грибковых поражениях.
15. Избавляет от послеродовых растяжек и трещинок на груди при кормлении.
16. Укрепляет волосы, убирает секущиеся кончики.
17. Избавляет от мимических морщин. Омолаживает кожу лица и тела.

Применение масла какао в медицине

В группе ценных продуктов растительного происхождения второе место отдано маслу какао бобов (первое — кокосовому маслу). Напомним рекомендацию учёных: применять на постоянной основе. Только в этом случае оно окажет бесспорную и неоценимую помощь нашему организму: в лечении, в питании, в косметологии.

Как использовать масло какао?

1. Вирусные заболевания.При гриппе и ОРЗ достаточно смазать маслом слизистую ткань пазух носа, что послужит своеобразным барьером для проникновения вирусов в организм. Такое же использование полезно при эпидемиях гриппа, как профилактическое средство, особенно для детей.

2. Масло какао от кашля.Противовоспалительные и отхаркивающие свойства используются в лечении кашля, бронхитов, пневмонии.

   Рецепт: 1/2 ч. ложки масла растопить в стакане горячего молока (на один приём). Напиток применяют при кашле, коклюше, бронхитах лёгкие нуждаются в очистке и дополнительном притоке крови.

3. Проблемы со стулом.

   Рецепт: одну чайную ложку какао масла в течение двух-трёх недель принимать на ночь, как самостоятельно, так и с чаем или молоком. Состояние нормализуется, проблемы уходят.

4. Геморрой.

   Рецепт: для достижения лечебного эффекта достаточно 1 чайной ложки масла в твёрдой консистенции ввести в прямую кишку, предварительно придать лекарственному средству форму свечи или карандаша.

5. Эрозия матки.

   Рецепт: 1 ч.л масла растопить на водяной бане, добавить масло облепихи (10 капель). Лечебным средством промочить тампон и использовать вагинально на ночь. Курс лечения — 20 дней.

6. Атеросклероз.

   Рецепт: 1/2 ч.л. масла принимать за 20 минут до еды дважды в день, утром и вечером. Натуральное масло какао выводит холестерин, снижает образование бляшек в сосудах.

7. Холецистит.

   Рецепт: на водяной бане растопить столовую ложку масла, принимать рано утром натощак. Лечебное средство используется, как желчегонное средство для слепого зондирования: грелку положить на правый бок, полежать 2 часа. Процедуру повторять один раз в неделю.

8. Ангина, боль в горле.

   Рецепт: масло какао поместить на водную баню, добавить порошок прополиса небольшими порциями, постоянно помешивая. Пропорция — одна часть прополиса к десяти частям масла. Принимать по половине столовой ложки через час после еды.

9. Обезболивание неглубоких ожогов, снятие зуда, варикозные язвы, экзема, грибковые поражения, трещины на груди у кормящих мам.Способ применения: использовать наружно, аккуратно смазывая поражённые места.

Масло какао бобов — экологически чистое, натуральное, сильнодействующее целительное средство, не имеющее побочных эффектов от длительного применения.Британские учёные выявили, что составляющие ценного продукта (теобромин и др.) делают его более эффективным в лечении, чем обычные лекарства. Практикующими врачами целебным признано молоко с маслом какао. Стакан горячего молока, в который добавлена чайная ложка удивительного масла какао бобов, поможет в лечении ряда заболеваний, поднимет иммунитет, защитит от недугов.

Масло какао в косметологии

Неоспоримым фактом стало использование растительных масел производителями косметических средств. Большое количество исследований свойств какао масла показало, что продукт способен преобразить нашу кожу (особенно обезвоженную, сухую и шелушащуюся) и волосы. Особенно полезным масло какао для кожи становится в холодный осенний и зимний сезон, когда сухой и морозный воздух её обезвоживает. Масло какао бобов для тела эффективно увлажнит и смягчит кожу, глубоко проникнет в клетки, сделает кожу упругой, гладкой, эластичной и насытит питательными веществами.

Масло какао для лица

Продукт можно использовать людям с любым типом кожи. Для обладательниц сухой кожи специалисты советуют наносить прямо на лицо (после очищения), желательно на ночь.

Для комбинированной, нормальной и жирной кожи используется как основа под увлажняющий крем или как самостоятельное средство. Единственного и абсолютного верного варианта применения масла нет. Но есть рекомендация косметологов: масло какао — богатый источник антиоксидантов и смягчающих компонентов. Для повышения водного баланса кожи лица и оптимального увлажнения используйте в тандеме с увлажняющими кремами.

Сухой или комбинированный тип кожи:

• Скраб для лица: две столовые ложки растопленного масла смешать со столовой ложкой мёда, с двумя ложками овсяных хлопьев и измельчённых грецких орехов. На влажное лицо нанести смесь, массировать лицо несколько минут, затем смыть водой.
• Питательная маска: 2 ст.л мелко порезанной зелени петрушки смешать с растопленным маслом какао, нанести на лицо, держать 30 минут, затем смыть водой.

Увядающая кожа

• Смешать столовую ложку масла виноградных косточек, сок алоэ (столовая ложка), растопленное какао масло (чайная ложка). Нанести на лицо на 10-15 минут и затем смыть контрастной водой (тёплой и холодной). Маска прекрасно справляется с увлажнением и омоложением кожи;
• Маска для лица: масло какао, жидкий мёд, морковный сок (каждого ингредиента — по одной чайной ложке), лимонный сок (10 капель) и 1 желток смешать, нанести аккуратно на лицо на 15 минут. После того, как маска будет смыта, протереть лицо кубиком льда.

Жирная кожа

• Крем домашнего приготовление содержит следующие компоненты: миндальное, рапсовое и какао масло, эфирные настойки лаванды и розмарина. Подготовленные составные части крема смешать между собой и выложить в стеклянную баночку, хранить в тёмном месте.
• Необычная питательная маска: по одной чайной ложке какао масла, сгущённого молока и любого фруктового сока перемешать между собой и нанести на лицо. Выдержав маску 15 минут, смыть водой.

Совет косметолога: продукт универсальный. Не бойтесь использовать его в комбинациях с известными вам лечебными эфирными маслами и целебными травами. Применяйте для омоложения шеи, избавления от «гусиных лапок», тёмных кругов под глазами. Укрепляйте им ресницы и брови.

Масло какао для волос

Укрепить волосы поможет приготовленная маска, в состав которой входят: розмарин (2 ст.л) и растопленное масло какао (3 ст.л). Розмарин предварительно должен настояться 2 часа в горячей воде. Маска наносится на волосы на два часа, накрывается целлофановым пакетом и полотенцем. Рекомендовано использовать лечебную маску 2 раза в неделю.

Маска по уходу за волосами

Ингредиенты: масла какао, репейника, розмарина и имбиря, экстракты лопуха, фиалки, душицы, шиповника, ромашки, календулы, масляной экстракт корня аира, коньяк. Применяется для оздоровительных целей, бережного ухода за волосами, для укрепления корней волос и предотвращения от выпадения. Благодаря смягчающим свойствам какао масла маска обволакивает волосы, не допускает рассечения концов, мгновенно восстанавливает повреждённые волосы. Использовать один-два раза в 7 дней, выдерживая на волосах 2 часа под полиэтиленовой плёнкой и полотенцем.

Масло какао в кулинарии

Продукт является прекрасной добавкой к салатам, кашам, блюдам из морепродуктов, выпечке, приготовлении домашнего шоколада, кремов для тортов, шоколадной глазури, конфет и десертов. Кондитерскую добавку не так просто найти в свободной продаже. Обращайтесь в наш интернет магазин. Приобретайте ценный натуральный продукт и будьте здоровы!

Список литературы:

1. Л. Николайчук, Э. Николайчук, О. Головейко. Целебные растительные масла.
2. Всё о целебном масле – тыквенном, льняном и не только. РИПОЛ классик (Здоровье и красота)
3. И. Дубровин. Всё об обычном растительном масле.
4. Н.Догарева, О. Богатова. Продукты из молочного сырья. Часть 2.
5. Состав какао-бобов. Центр по вопросам здоровья и питания, 20 ноября 2012
6. Европейский журнал «Клиническое питание», №5, 2015
7. В. Селлар. Энциклопедия растительных масел, 2011.

Масло какао – применение в косметологии и домашних условиях

Кроме какао-порошка, есть еще и какао-масло. Вот о его свойствах и применении в косметологии мы сегодня поговорим.

Масло какао получают в результате отжима зерен какао-дерева. Это достаточно твердое и ломкое вещество, которое становится жидковатым и маслянистым после нагрева, а нагреть достаточно до 35 градусов. Масло какао известно в кулинарной и косметической индустрии. Обладает приятным ароматом и многочисленными полезными свойствами.

Полезные свойства какао-масла:

1. Натуральный природный антиоксидант
2. Заживляющее и тонизирующее воздействие
3. Укрепление капилляров
4. Предотвращение окислительных процессов
5. Снижение вероятности развития сердечнососудистых заболеваний
6. Защита сердечной мышцы от ослабления
7. Снижение вероятности развития онкологических заболеваний
8. Улучшение синтеза коллагена и увлажнение кожи
9. Нормализация холестерина в крови
10. Улучшение кровообращения мозга
11. Защита кожи от ультрафиолетовых лучей

Масло какао используется в качестве жирной базы в косметических и кулинарных рецептах. Его основу составляют жирные кислоты, которые улучшают состояние организма, создают омолаживающий эффект. Масло какао добавляется и в лекарственные препараты – против шелушения губ, ожогов и других повреждений кожи.

Всем знакомо депрессивное состояние, у многих оно происходит осенью-зимой, а у некоторых и весной бывают такие недомогания. Обезопасить себя от этого недуга позволит масло-какао. С помощью масла улучшается работа всего организма.

Есть ли вред от употребления масла какао? Да, есть, но от чрезмерного употребления, как, впрочем, и от всех других продуктов, овощей и фруктов, которыми мы иногда увлекаемся чрезмерно.

Если вы любите конфеты, шоколад и прочие изделия, в которых присутствует какао, то должны знать и о результатах злоупотребления. И вот главные – может произойти нарушения обмена веществ; появление лишнего веса и как следствие, возможно появление акне.

А отсюда противопоказания какао-масла: тем, у кого сахарный диабет; страдающим ожирением или с нарушенным обменом веществ, а также маленьким детям (до года), так как в составе масла есть небольшое количество кофеина.

Может быть кто-то спросит, – а как же аллергия? Специалисты – медики и диетологи утверждают, что сами какао-бобы аллергию не вызовут, но не следует забывать, что когда мы употребляем любимые конфеты и прочую шоколадную продукцию, то прежде чем положить этот лакомый кусочек в рот, он проходит различные стадии обработки, где используются и другие химические продукты.

Состав масла какао

Масло какао – это растительный жир. В состав какао-продуктов входят одинаковые вещества, но в различном количестве и соотношениях. В какао-масле самое наибольшее содержание жиров – примерно 95%, остальные 5% — это вода, биологически активные вещества липидной природы (олеиновая, стеариновая, лауриновая, пальмитиновая, линоленовая жирные кислоты) и другие вещества.

Самое наименьшее содержание жиров в какао-порошке, однако, в нем содержится больше углеводов, минералов и витаминов. Какао-порошок богат витаминами и микроэлементами, а также биологически активными соединениями белковой структуры, в которую включен дофамин и серотонин.

Маска из какао-бобов

Какао-бобы содержат наибольшее количество биологически активных веществ. И так, снова вернемся к маслу какао. Масло какао очень жирное, твердое, бледно-желтого цвета. Калорийность у него высокая. Наиболее полезным и ароматным считается натуральное, необработанное масло. В результате обработки продукт теряет часть своих свойств, и даже аромат частично исчезает. По антиоксидантным свойствам какао-масло превосходит другие природные средства.

Как выбрать масло какао

Качество масла определяется его чистотой от химикатов. Его легко спутать с заменителями, чем и пользуются иногда нечестные продавцы. Масло находится в твердом состоянии при 20°C, начинает плавиться свыше 35 градусов. Если оно тает при 20 градусах, то это говорит о его плохом качестве.

При покупке какао-масла можно столкнуться с достаточно некачественным продуктом. Самое лучшее масло, полученное из какао-бобов, выращенных без химикатов. Стоимость его высокая. Первое, на что обратить внимание – это цвет масла. Как уже было сказано, масло-какао имеет светло-желтый цвет, но не белый. С белым цветом может быть заменитель. Масло имеет ароматный запах какао. Если масло не пахнет – это тоже заменитель.

В качестве заменителя может оказаться пальмовое масло с незначительным содержанием какао. Отсюда вывод – не выбирайте самое дешевое масло.

Масло какао можно хранить в прохладном месте, и необязательно в холодильнике, главное, чтобы не под прямыми солнечными лучами. Если в комнате слишком жарко, можно убрать в холодильник. Срок годности до 2-х лет.

Свойства и применение в косметологии

Благодаря содержанию в масле биологически активных компонентов, его используют в косметологии, для изготовления кремов, шампуней, мыла и другой продукции, в салонной косметологии – для ухода за телом, лицом и волосами. Масло-какао применяют для смягчения, в основном в уходе за сухой кожей лица. Его используют и для омоложения кожи.

Каковы результаты использования масла-какао?
Масло обладает регенерирующими, увлажняющими свойствами. Оно питает кожу, разглаживает мелкие морщинки, восстанавливает клеточную структуру и укрепляет стенки капилляров. Какао-масло способно устранить шелушения, покраснения, дряблость кожи, способствует заживлению мелких ранок.

Это сильный антиоксидант, который повышает иммунитет. Какао-масло можно использовать также как ночной крем, если кожа сухая. Во время зимы, выходя на улицу при ветреной и морозной погоде, маслом можно смазать губы и кожу лица. Покрывая поверхность кожи тоненькой пленочкой, оно защищает кожу. Увлажняющие крема, в которых присутствует высокое содержание воды, для этой цели не подходят.

Какао-масло можно использовать и для рук, оно питает, смягчает и защищает кожу. Масло подходит для использования в домашней косметике. Его можно применить и в чистом виде, и в составе масок. Оно подходит для любого типа кожи.

Если вы хотите использовать в чистом виде, возьмите кусочек маслица в руки и массажными движениями водите по коже. Кусочек будет плавиться, и оставаться на коже в виде жирного слоя. Но всё это быстро пройдет, так как оно хорошо впитывается. Масло какао можно использовать и для области вокруг глаз. Есть еще и другие варианты использования масла в домашних условиях. Чуть расплавьте масло и добавьте его в количестве нескольких капель в любой крем для лица.

В летнее время это чудо средство можно использовать не только в качестве защиты от солнечных лучей, оно еще поможет достичь красивого загара. Последнее свойство лучше использовать тем, кому загар необходим.

Рецепты с маслом какао в домашних условиях

Вам, конечно, нравится аромат шоколада. А если вспомнить ещё и о пользе масла, тогда попробуйте приготовить следующие маски.

Маска для питания и омоложения кожи лица

Перемешайте 1 чайную ложку растопленного масла какао, 1 желток, по 1 чайной ложке жидкого меда и любого фруктового сока, добавьте несколько капель сока лимона. Нанесите на кожу лица и шеи на 15 минут, затем смойте теплой водой. После этой маски крем можно не наносить.

Растопленное маслице можно смешивать с эфирным маслом, которое вам нравится, и тонким слоем наносить на лицо. Эта процедура поможет при особой сухости и шелушении кожи.

Можно приготовить крем для лица на основе масла какао. Для этого растопите на водяной бане чайную ложку нашего средства, добавьте столько же масла жожоба, персикового, можно оливкового. Все перемешайте, снимите с огня и добавьте несколько капель эфирного масла. Емкость, в которой приготовили массу, поставьте в холодную воду для остывания. Крем готов.

Приятный аромат какао-масла, его смягчающие свойства и бархатистая текстура сделали его одним из самых популярных ингредиентов в косметической продукции. Его можно найти в лосьонах, мыле, кремах и других видах косметики.

Масло можно использовать для лечения потрескавшейся кожи, для предотвращения сухости и зуда, для ухода за губами.

Например, бальзам для губ.

15 мл пчелиного воска, 20 мл какао-масла нагреть до полного растворения. Добавить 15 мл масла ши, которое в этой массе тоже должно раствориться, 3 капли меда и 5 мл масла сладкого миндаля. Бальзам готов. Его можно использовать ежедневно.

Масло для тела

Растопить 1 грамм какао-масла, добавить к нему 30 мл масла ши, перемешать. Затем в полученную массу добавить 12 капель апельсинового эфирного масла, 15 мл масла жожоба и 5 капель масла витамина Е. все перемешать и полученную смесь переместить в сухую емкость, закрыв до полного остывания. Это масло можно использовать как увлажняющее средство для тела.

Если использовать натуральное масло в своей домашней косметике, то через короткое время вы увидите потрясающий результат. Почти во всех домашних масках достаточно всего лишь одной чайной ложки растопленного масла.

Масло какао для волос

Наиболее часто применяются маски, обёртывания и массаж. Что же касается волос, использование масла придает им необыкновенный блеск, хорошо смягчает, отлично укрепляет корни, предотвращая ломкость и выпадение. Волосы, ухоженные этим средством, хорошо поддаются укладке.

Маски из какао-масла можно приобрести в аптеках и косметических магазинах. Однако многие, кто использовал это масло, содержащееся в продукции, приобретенной в названных источниках, говорят, что лучше, чем в домашних условиях, масла не может быть. Здесь имеется в виду, конечно, то натуральное средство, а не заменитель или подделка, в которых возможно присутствие химических примесей или вообще других ненужных нашей коже компонентов.

Маски для волос

Маска с розмарином

Разогрейте масло, добавьте к нему такое же количество настойки розмарина. Чтобы приготовить настойку, возьмите 2 ложки сухого розмарина, залейте стаканом кипятка и дайте настояться. Используйте после остывания, предварительно процедив. Эту маску лучше наносить на влажные волосы за 1-2 часа до мытья. Затем смыть теплой водой с шампунем.

Маска с ромом

Хорошо прогревает и стимулирует рост волос маска из масла какао с добавлением рома. Для этого следует смешать в одинаковой пропорции масло и ром, нанести на волосы, и через час смыть теплой водой.

Маска с кефиром

Смешать масла какао, репейное масло и кефир (каждый компонент по одной столовой ложке), добавить один желток. Хорошо разотрите всю массу и нанесите на голову – на кожу и корни волос. Достаточно подержать 1 – 2 часа, затем смыть шампунем. А вообще, маску с жирными маслами можно держать гораздо дольше.

К маскам можно добавлять масляные растворы витаминов А и Е по 3-5 капель. Можно использовать различные травяные настои, к которым добавлять по 2 чайные ложки масла какао. Масло какао по уходу за кожей и волосами чаще всего рекомендуется тем, у кого кожа и волосы сухие. А обладательницы жирных волос могут масло заменить порошком.

Кроме питательной пользы, порошок еще и окрашивает волосы, но об этом в другой раз. Этот способ окрашивания заслуживает более детального изучения.

Преимущества, использование и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Масло какао — популярное домашнее средство, которое люди используют для поддержания здоровья кожи. Что говорят исследования о пользе какао-масла?

Люди использовали какао-масло с пользой для здоровья на протяжении сотен лет. Исследования показывают, что какао-масло может улучшить кожу, а также обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Однако исследование этих преимуществ ограничено. Большинство исследований сосредоточено на какао-порошке, который обладает особыми свойствами, которые могут способствовать здоровью кожи. Было проведено небольшое исследование, посвященное тому, распространяется ли эта польза на какао-масло.

В этой статье обсуждаются преимущества масла какао, его использование и возможные побочные эффекты.

Какао-масло — это тип растительного жира, который получают из какао-бобов. Производители извлекают сливочное масло какао из бобов путем их ферментации, сушки, обжарки и последующего прессования.Оставшуюся часть они превращают в какао-порошок.

Масло какао — распространенный активный ингредиент лосьонов, кремов и бальзамов для губ. Согласно некоторым историческим источникам, люди употребляли или употребляли какао другими способами с 460 года нашей эры.

В последнее время исследователи обнаружили, что какао обладает рядом полезных свойств, включая противовоспалительное и антиоксидантное действие.

Многие из этих свойств обусловлены веществами, которые содержатся в какао-порошке, например, катехином.Какао-масло также может иметь полезные свойства.

Какао-масло также является основным ингредиентом шоколада. Шоколад состоит из какао-масла и какао-порошка, часто с молоком и сахаром.

В следующих разделах будут изучены доказательства преимуществ какао-масла.

1. Улучшение здоровья кожи

Многие продукты по уходу за кожей содержат масло какао, в том числе увлажняющие кремы и антивозрастные кремы. Утверждается, что эти продукты обладают рядом преимуществ для здоровья кожи, например, уменьшают сухость кожи и повышают ее эластичность.

Какао содержит несколько антиоксидантов, называемых полифенолами, которые представляют собой группу химических веществ растительного происхождения с рядом потенциальных преимуществ для здоровья. Эти полифенолы могут быть полезны для здоровья кожи, например, уменьшать воспаление и защищать кожу от солнечных лучей.

Эти полифенолы содержатся в основном в какао-порошке, не обязательно в какао-масле.

Несмотря на то, что какао-масло является активным ингредиентом многих продуктов по уходу за кожей, прямых доказательств того, что масло какао эффективно улучшает здоровье кожи, мало.

Одно исследование на клетках предполагает, что полифенолы какао улучшают эластичность кожи и старение кожи, и предполагает, что масло какао может усиливать эти эффекты. Однако это было небольшое исследование, и ученым необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они узнают точное влияние какао-масла на кожу.

2. Увлажнение кожи

Какао-масло является основным ингредиентом многих увлажняющих средств для кожи. Некоторые люди используют чистое масло какао, чтобы уменьшить сухость кожи.

Как и другие натуральные увлажнители, такие как кокосовое масло, какао-масло в основном состоит из жирных кислот.Эти жиры могут помочь сформировать защитный слой на коже, предотвращая выход влаги и, следовательно, предотвращая высыхание кожи.

Некоторые люди также используют масло какао для снятия сухости кожи при обычных кожных заболеваниях, таких как экзема и псориаз. Хотя это работает для некоторых людей, нет научных доказательств того, что это будет работать для всех.

3. Профилактика растяжек

Многие люди считают, что масло какао может предотвратить развитие растяжек, особенно во время беременности.

Некоторые врачи и акушерки могут посоветовать использовать какао-масло во время беременности, чтобы снизить риск появления растяжек, но нет никаких доказательств того, что использование какао-масла поможет в этом.

В одном обзоре сообщается, что в нескольких исследованиях не удалось найти никаких доказательств того, что какао-масло предотвращает появление растяжек во время беременности. Они добавляют, что также нет доказательств того, что какой-либо крем для местного применения предотвращает появление растяжек.

Растяжки — естественная часть беременности, и со временем многие из них исчезнут.

Чистое какао-масло съедобно. Однако он содержит смесь мононенасыщенных и насыщенных жиров и небольшого количества питательных веществ.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна столовая ложка (столовые ложки) или 13,6 грамма (г) какао-масла имеет следующую пищевую ценность:

Какао-масло также содержит небольшое количество витамина E и витамина K.

В состав увлажняющих средств с маслом какао могут входить и другие ингредиенты, которые могут вызвать раздражение кожи.

Какао-масло безопасно для кожи.Чистое масло какао не содержит ингредиентов, которые могут вызвать проблемы у большинства людей.

Люди могут есть чистое масло какао, но не должны употреблять продукты из масла какао, предназначенные для кожи.

Как и многие другие продукты по уходу за кожей, составы какао-масла могут содержать другие ингредиенты, которые могут вызвать раздражение кожи. Всегда проверяйте этикетку на предмет потенциальных раздражителей.

Какао-масло — это жир, получаемый при переработке какао-бобов. Это основной ингредиент шоколада, и многие люди используют его в качестве местного лечения из-за его потенциальных преимуществ для кожи.

Масло какао может способствовать укреплению здоровья кожи и увлажнять ее. Хотя многие люди считают какао-масло полезным, в настоящее время практически нет научных доказательств, подтверждающих эти утверждения. Дополнительные исследования в этой области могут предоставить некоторые доказательства преимуществ какао-масла в будущем.

Многие популярные продукты по уходу за кожей содержат какао-масло в качестве активного ингредиента. Люди могут покупать эти продукты в аптеках или супермаркетах или выбирать между брендами в Интернете.

Правда о какао-масле

Практически все в какой-то момент едят какао-масло, и многие люди тоже натирают им свое тело. Но что это такое и полезно ли это для здоровья?

Во-первых, это «масло» не от коровы. Скорее, наряду с какао-порошком, это один из двух основных продуктов, изготовленных из какао-бобов. После того, как фермеры извлекают какао-бобы из более крупного мясистого плода какао, бобы очищают, обжаривают, а затем прессуют в гидравлических машинах, из которых вытекает какао-масло.После экстрагирования какао-масла оставшиеся твердые вещества перерабатываются в какао-порошок.

Какао-масло и порошок, разделенные при рождении, объединяются для производства шоколада вместе с сахаром и молоком по вкусу. То есть большинство ингредиентов, необходимых для шоколада, присутствуют в первую очередь в какао-бобах, что немного необычно — представьте, что делаете яблочный пирог, используя только яблоки и их семена.

Большая часть цвета, вкуса, полезных химических веществ и кофеина шоколада поступает из какао-порошка.Но какао-масло, которое само по себе кажется не совсем белым или светло-бежевым, отвечает за объем и консистенцию шоколада.

Состоит из комбинации жиров, которые являются твердыми при комнатной температуре и жидкими при температуре человеческого тела. Какао-масло является причиной того, что шоколад буквально тает во рту (а иногда и в карманах). Он также устойчив к окислению, что означает, что он помогает шоколаду не прогоркнуть.

Даже если какао-масло является молчаливым партнером в дуэте порошкового масла, оно далеко не бездействует в организме.Масло какао состоит в основном из пальмитиновой, стеариновой и олеиновой кислот. Пальмитиновая кислота, твердый насыщенный жир, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Стеариновая кислота, которая также является твердым насыщенным жиром, по-видимому, имеет нейтральный эффект, что необычно для насыщенных жиров. Между тем олеиновая кислота — это жидкий мононенасыщенный жир, который снижает риск сердечных заболеваний.

Вообще говоря, нездоровые жирные кислоты имеют тенденцию к твердому состоянию при комнатной температуре, в то время как более здоровые жирные кислоты обычно находятся в жидком состоянии.Чистый эффект жирных кислот в какао-масле заключается в том, что они мало влияют на здоровье сердца per se , хотя они действительно дают серьезный калорийный эффект, который только ухудшается из-за молока и сахара, которые часто добавляют в шоколад.

Итак, чтобы получить максимальную отдачу от калорий из шоколада, ешьте небольшое количество темного шоколада — чем больше какао-порошка на грамм, тем лучше.

Но использование какао-масла не ограничивается шоколадом или даже едой. Это также очень распространенный ингредиент кремов для кожи и увлажняющих кремов.Хотя считается, что он предотвращает или удаляет растяжки, которые могут возникнуть при беременности или увеличении веса, недавнее исследование показало, что он не более эффективен, чем плацебо при удалении растяжек.

Передайте: Какао-масло по своей сути не вредно для здоровья, но оно увеличит ваше ежедневное потребление калорий.

Food Facts исследует странный мир химических веществ и питательных веществ, содержащихся в нашей пище, и публикуется на MyHealthNewsDaily по пятницам. Следите за MyHealthNewsDaily в Twitter @MyHealth_MHND.Мы также в Facebook и Google+.

Подробнее Колонки Food Facts:

Жареное масло какао

Наше органическое жареное масло выжимается из жареных семян какао-дерева. Он смягчается при температуре тела и придает густую кремообразную консистенцию лосьонам, мылу, кремам и туалетным принадлежностям. Масло какао содержит натуральный антиоксидант витамин Е, а также ряд других витаминов и минералов. Он в основном используется в качестве загустителя и является обычным ингредиентом губных помад, мыла и смягчающих кремов.

Какао-масло получают путем прессования измельченных измельченных какао-крупок для получения какао-пасты. Этот процесс отделяет густое сливочное масло от волокнистого порошка. Интересно, что какао-масло и порошок, разделенные при рождении, воссоединяются для изготовления шоколада. То есть большинство ингредиентов для шоколада изначально присутствуют в какао-бобах, но должны идти разными путями, чтобы собраться вместе.

Он имеет низкую температуру плавления и часто плавится при переходе в более высокие температуры в летние месяцы.Жировое поседение — обычное явление для какао-масла и не должно вызывать беспокойства.

Из-за колебаний температуры на поверхности какао-масла иногда появляются «жировые посадки». Это происходит, когда твердые частицы жира отделяются, а затем снова охлаждаются, в результате чего получается пятнистый вид. Это совершенно нормально и не вызывает беспокойства. После повторного плавления отделенные жиры снова смешиваются с маслом, и продукт по-прежнему будет действовать так же, когда используется в пищевых продуктах или составах для ухода за телом.

Наша линия нерафинированного какао-масла не дезодорирована и обладает легким запахом, что придаст умеренный запах вашим продуктам.Подходит для пищевых и косметических целей и является изысканным ингредиентом кулинарных продуктов (особенно шоколада). Как нерафинированное косметическое масло, оно может содержать естественные отложения, которые появятся на поверхности масла после того, как масло растопится. Рекомендуется процедить масло через муслиновую ткань в зависимости от продукта, который формулируется.

Метод экстракции: Прессование экспеллера
Методы очистки: Нерафинированное
Использование по назначению: Использование в пищевых и косметических целях

Эта информация не проверялась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

Cococare® Стик из 100% какао-масла

Мне нравится этот товар!

Я купил сразу 5 этих чудесных палочек какао-масла! Я ЛЮБЛЮ натуральные продукты! И в зимние месяцы у меня действительно сухая, шелушащаяся кожа, так что это ИДЕАЛЬНО для меня.

ИДЕАЛЬНО!

Я использую это уже некоторое время, и он никогда не разочаровывает.Я использую его везде, особенно на ногах. С этого момента я буду продолжать заказывать прямо в Cococare!

Превосходный продукт для всех натуральных продуктов

Для людей, страдающих аллергией на некоторые ингредиенты продуктов для тела, эта 100% натуральная палочка из кокосового масла — лучший вариант. Я использую его на своих сухих руках и потрескавшихся губах. Он лечит и защищает. Я использую его на руках на ночь перед сном. И это помогает из-за запаха шоколада утолить мою тягу

УДИВИТЕЛЬНЫЙ

Я влюбился в этот товар с первого дня покупки.Этот продукт может быть причиной того, что я решил проверить бренд. Пахнет просто потрясающе. Словами не объяснить. Я использую это много лет, и это единственный продукт, который я все еще не прекращал использовать

.

Лучшее от Far

Я использую вашу палочку с какао-маслом годами и действительно чувствую разницу, когда кончается. Раньше я делал запасы в Лондоне, но, заказав напрямую, я заметил, что какао-масло свежее и источает более сладкий шоколадный аромат. Это действительно лучший вариант для чувствительной кожи, и я никогда не выхожу из дома без палки в сумочке.Спасибо.

Всю жизнь!

Я с Багамских островов, и каждый житель Багам (каждый с темной кожей) знает, что какао-масло — это путь к долговечной, нестареющей коже. Я вырос на этой марке и желтой палочке, но забыл об этом, когда стал старше. Однажды я случайно увидел его в магазине и подумал: «Хм .. это выглядит знакомо, но я не помню, почему…» Это была приличная цена, поэтому я купил его. С тех пор я не пожалел об этом. Я выбросила все свои лосьоны с какао-маслом palmers и придерживалась этого продукта, и он ничего не сделал, кроме как избавился от моей гиперпигментации и выровнял тон моей кожи, оставив мою кожу мягкой и гладкой.Я получаю бесконечные комплименты по поводу того, насколько мягкой на ощупь и как потрясающе она выглядит. Вечно фанат!

Делает кожу маслянисто-гладкой!

Во время беременности у меня на лице появилось обезвоживание и заметные морщинки. Я был опустошен и потратил кучу денег, пробуя разные продукты, но ничего не помогло. Так было до тех пор, пока я не нашла эту палочку с маслом какао. В течение недели моя кожа начала восстанавливать эластичность и сиять. Моя кожа стала маслянисто гладкой, а морщинки стали едва заметными.Я наслаждался своей ночной рутиной, когда проводил палочкой по лицу, а затем осторожно втирал масло какао в кожу, пока не осталось идеальное количество влаги. К тому же аромат был оооочень успокаивающим и всегда поднимал мне настроение. Это нужно попробовать всем, кто хочет красивого, здорового вида.

–

Я использую ваш продукт для ухода за кожей в течение многих лет, однако в последнее время у меня возникли проблемы с его поиском в местных магазинах, поэтому я заказал его онлайн.

Превосходный продукт

Держите под рукой припасы!

Какао-масло невозможно превзойти!

Я использую все какао-продукты.Они очень увлажняют, омолаживают и не раздражают мою кожу. Я использую стик с маслом какао на лице перед сном. Батончик Cocoa Butter Complexion также отлично подходит в качестве шампуня для сияющих волос.

–

–

–

–

–

Я заметил резкую разницу с гиперпигментацией в течение нескольких недель.

–

–

ЧУДО В ТРУБЕ

Я перепробовал так много продуктов из какао-масла в течение года и, наконец, прекратил поиски.. Этот продукт придает губам максимальную влажность и эластичность. Хотел бы я найти это много лет назад!

–

После того, как я попробовал много разных продуктов после ожога после лучевой терапии, Cococare была единственным продуктом, который помог мне. Моя кожа стала еще красивее, ровнее и ровнее. Я люблю продукт.

–

–

Замечательный

Помогите мне избавиться от ожога от старого мотоцикла и шрама моего сына от экземы

Чудо-палка

Просто хотел поблагодарить Cococare.Вы единственная компания, которую я нашел, которая производит чистое масло какао. У всех остальных есть только «формула», а для ожога 2-й степени мне нужны только чистые продукты. Я нашел его вчера в Walgreens, так что проверьте еще раз. Спасибо!

Потрясающе!

Отзывы верные. Я использовала все по цене от кремов за 60 долларов до продукта стоимостью менее 2 долларов. Это действительно лучшее. Вы должны попробовать это сами! Лучшее вложение для вашей кожи! Очень грустно, когда Walgreens перестала носить его, но вот оно! Никогда не прекращайте делать это удовольствие.Серьезный чудотворец!

–

–

–

–

–

Я использую кокосовое масло более 40 лет для поддержания молодости кожи лица. Палочка Cococare уже несколько десятилетий является частью заботы нашей семьи. Это лучшее!

–

–

–

–

–

–

Отличный продукт!

Я только начал использовать это на моих шрамах от прыщей, и уже вижу результаты его на Bn несколько дней 🙂

Избранное

Мне нравится этот стик из 100% какао-масла, и это единственный стик, который я использую на своей чувствительной коже.А палочка — это самый простой способ нанести масло какао на кожу. 100% чистое блаженство.

Лучший косметический продукт, который вы можете купить!

СПАСИБО !!!! Пользуюсь этим «чудом красоты» много лет! Должен сказать, что это тот предмет, без которого я никогда не останусь, потому что он ВСЕГДА надежен и совершенно неизменен по качеству, безупречно обеспечивает РЕАЛЬНЫЕ результаты для моей кожи и волос (лучшее в мире лекарство от взлетающих волос), и я ОБОЖАЮ этот естественно восхитительный шоколадный аромат! Пожалуйста, никогда не переставай делать мою «желтую чудо-палочку» !! Я фанат на всю жизнь! ‰ ªÁ ‰ ªÁ ‰ ªÁ

Это чудотворец!

Хорошо, я наполовину афроамериканец, наполовину японец, поэтому моя кожа как бы более темная, я только что взял палочку какао-масла и использовал ее около недели на лице, и мои темные шрамы от прыщей исчезли .Я почти уверен, что примерно через три недели все исчезнет, ​​прыщи и шрамы! Я использую это средство для ухода за волосами, телом, лицом и губами, благодаря чему я увлажняюсь и хорошо пахну в течение всего дня! Мне даже говорят, что я пахну шоколадом!

Удивительно

Я использую это уже 20 лет и был очень разочарован, когда Walgreens прекратил продавать этот продукт. Рад, что нашел ваш сайт. Это лучший продукт, который я когда-либо использовал для своего лица. Я рад, и спасибо, что подарили этот товар.ЛЮБОВЬ ЛЮБОВЬ ЛЮБОВЬ.

Начните использовать это, чтобы ваша кожа выглядела молодой!

Какао-масло — мой секрет красоты для сияющей и подтянутой кожи. Я не могу сказать достаточно о том, насколько этот продукт улучшил внешний вид моей кожи за эти годы. Я пристрастился использовать палочку какао-масла каждую ночь перед сном. Восхитительный шоколадный аромат — это огромное искушение, поэтому я не забываю его использовать. На самом деле, я часто открываю тюбик, чтобы просто понюхать его, это так здорово! Люблю, люблю, люблю какао-масло.Лучшие 2 доллара, которые вы КОГДА-ЛИБО потратите на свою кожу.

УДИВИТЕЛЬНО!

Этот товар всего за 1.75 $! Это так дешево, но творит чудеса. Это лучший увлажняющий крем, с которым я когда-либо сталкивался. Он предназначен для увлажнения и лечения следов стресса. Этот продукт делает больше, чем это. Он увлажняет, устраняет темные пятна и избавляет от прыщей, и все это ЗА НОЧЬ! Уверяю вас, что уже через неделю использования этого продукта у вас будет 90% -100% безупречной кожи! Это действительно работает. Так что не беспокойтесь ни о дерматологе, ни о дорогих аптечных товарах.Сходи в свой долларовый магазин и возьми эту палку!

Organic Cacao Butter — Масло какао

Органическое масло какао идеально подходит для приготовления домашних шоколадных лакомств! Благодаря своей кремовой текстуре и тонкому аромату масло какао является важным ингредиентом, придающим шоколаду шелковистость и тающее во рту качество. Изготовленное из какао-бобов, наше чистое и нефильтрованное масло какао содержит защитные жирные кислоты и антиоксиданты. Помимо приготовления и выпечки, масло какао также прекрасно подходит для приготовления домашних увлажняющих кремов.

Что такое масло какао?

Какао-масло — это стабильный пищевой жир растительного происхождения, полученный из какао-бобов. Процесс начинается с цельных какао-бобов, которые ферментируются и отделяются от шелухи. Какао-бобы состоят примерно на 54% из жира (какао-масло), а остальная часть представляет собой волокнистые твердые вещества (какао-порошок). Цель состоит в том, чтобы отделить какао-масло от волокнистого порошка, чтобы их можно было повторно комбинировать на разных уровнях для изготовления шоколада. Бобы тонко измельчаются в шоколадный ликер, который прижимается, чтобы удалить масло.Какао-масло является важным ингредиентом шоколада, а также может использоваться в косметических и косметических целях.

3 удивительных преимущества масла какао для здоровья

1) Хороший источник защитных жирных кислот: Какао-масло считается одним из самых стабильных доступных жиров. Оно богато жирными кислотами омега-6 и омега-9, которые поддерживают общее состояние здоровья.

2) Мощный антиоксидант: Поскольку масло какао происходит из богатых питательными веществами какао-бобов, оно является хорошим источником природных антиоксидантов, которые могут укреплять иммунную систему, поддерживать здоровье сердца и уменьшать воспаление.

3) Предотвращает сухость кожи: Благодаря своим смягчающим свойствам масло какао увлажняет кожу и губы, удерживая влагу при местном применении. Кроме того, какао-масло полностью натуральное, поэтому отлично защищает чувствительную кожу.

Чистое нефильтрованное масло какао

На Nuts.com наша команда стремится найти лучшие продукты со всего мира. Какао-бобы произрастают в Центральной и Южной Америке, и мы попробовали множество сортов, прежде чем остановились на этом сертифицированном органическом какао-масле из Перу.Нам нравится, что он чистый и нефильтрованный, потому что вы можете почувствовать разницу качества в своих рецептах. Наше масло какао имеет богатый, тонкий аромат, который отличает его от дымного, горелого запаха стандартного масла какао. Нефильтрованное масло какао также способствует повышению уровня антиоксидантов.

Масло какао по сравнению с маслом какао

Масло какао и масло какао — одно и то же; термины могут использоваться как синонимы. Их также можно называть маслом теобромы.

Какой вкус масла какао?

Масло какао имеет очень мягкий вкус и богатый аромат шоколада.Имейте в виду, что масло какао лучше всего использовать в качестве ингредиента и не следует есть само по себе.

Как использовать масло какао

Для приготовления пищи и выпечки:

Какао-масло — ключевой ингредиент, придающий шоколаду и шоколадным сиропам такое приятное ощущение, которое тает во рту. Используйте наше органическое какао-масло для своих собственных шоколадных творений, сочетая его с какао-порошком, натуральным подсластителем и другими ингредиентами.Какао-масло можно использовать для приготовления всех видов шоколада, включая темный, молочный и белый шоколад. А поскольку наше какао-масло полностью натуральное, оно является фантастической безмолочной заменой сливочному маслу в веганской диете. Попробуйте его смешивать с коктейлями или используйте его для приготовления мороженого и сырых десертов!

Для ухода за кожей:

Органическое масло какао, являющееся хорошим источником защитных жирных кислот, прекрасно подходит для домашних увлажняющих кремов и средств по уходу за кожей. Сделайте домашний увлажняющий крем, медленно растопив одну часть масла какао с тремя частями сырого эфирного масла, например кокосового или ромашкового.В качестве альтернативы можно добавить небольшую ложку в ванну с паром для длительного и обильного замачивания, которое освежит вашу кожу с головы до ног. Это идеальное увлажняющее средство для домашних блесков для губ и гигиенических помад. Органическое масло какао настолько хорошо впитывается, что вы даже можете втирать его прямо в кожу без каких-либо добавок.

Хранение масла какао

Хранить в герметичном контейнере в прохладном сухом месте.

Преимущества, способы применения, пищевая ценность какао-масла и рецепты

Осознаваете вы это или нет, но вы, вероятно, ели какао-масло много раз в своей жизни — плюс размазывали его по коже.Это источник жира, из которого делают шоколад, придающий ему манящий, тающий во рту и шелковистый вид. Его можно найти практически во всех типах шоколада, включая темный, молочный или белый.

Чем еще полезно масло какао? Как и другие питательные для кожи жиры, такие как сырое масло ши и кокосовое масло, масло какао отлично подходит для естественного заживления сухой и чувствительной кожи. А с точки зрения диеты, как более подробно объясняется ниже, преимущества какао-масла включают обеспечение здоровыми жирными кислотами, которые поддерживают иммунную систему, сердечно-сосудистую систему, когнитивные функции и контроль аппетита.

Что такое масло какао?

Какао-масло (иногда называемое маслом теоброма) — это натуральное плавкое масло, получаемое из какао-бобов. Какао-бобы представляют собой семена растения Theobroma cacao L. , члена семейства растений Sterculiaceae.

Из этих бобов делают «один из самых важных и широко распространенных функциональных продуктов питания в истории человечества»: шоколад. Историки считают, что какао-бобы выращивались более 3000 лет и ценились среди древнего населения, включая цивилизации майя и ацтеков.

Можно ли есть какао-масло? Да! Настоящее масло какао полностью съедобно, имеет слабый вкус и запах, напоминающий темный шоколад. Бобы растения theobroma cacao L. являются высокоантиоксидантными продуктами, поскольку содержат значительное количество полифенолов и флавоноидных антиоксидантов. Фактически, какао-бобы сами по себе оказались одним из основных поставщиков полифенолов в рационе человека.

Какао-бобы произрастают в некоторых частях Центральной и Южной Америки, и их собирают на протяжении веков для производства натуральных увлажняющих средств для кожи в таких местах, как Мезоамерика и Карибский бассейн.Поскольку какао-продукты обладают мягким ароматом, гладкой текстурой (благодаря своим «смягчающим» свойствам) и очень увлажняющими, они являются очень популярными ингредиентами во всех видах коммерческих косметических продуктов, включая лосьоны для кожи, блески для губ, гигиенические помады, кондиционеры для волос. и другие косметические мази.

Масло какао — это то же самое, что масло какао? Продукты из какао-масла различаются в зависимости от того, как бобы обрабатываются и нагреваются. Написание «какао» обычно означает, что бобы необжаренные (или «сырые»).

Пищевая ценность

Какао-масло содержит большое количество жиров, в основном насыщенных жиров, как и кокосовое масло. Количество насыщенных жиров, которые он содержит (в отличие от ненасыщенных жиров), составляет от 57 до 64 процентов от общего содержания жира, в зависимости от конкретного вида. Среди различных типов жирных кислот:

• стеариновая кислота (от 24 до 37 процентов от общего содержания жира)
• пальмитиновая кислота (от 24 до 30 процентов)
• миристиновая кислота (от 0 до 4 процентов)
• арахидовая кислота (около 1 процента)
• лауриновая кислота (всего от 0% до 1%)

Типы

Вот сравнение разных типов:

• Для производства какао-масла какао-бобы сначала ферментируются, а затем обжариваются.На этом этапе какао «масло» (которое на самом деле не является маслом, приготовленным из любого типа молока) может быть отделено от остальных бобов, оставляя твердые частицы, которые используются для других целей, таких как изготовление какао-порошка.
• Хотя какао-масло действительно содержит некоторые полифенолы и другие антиоксиданты, оно не так много, как сушеный какао-порошок.
• Многие бренды дезодорируют и обесцвечивают какао-масло, поэтому продукт имеет желто-бежевый цвет и имеет довольно нейтральный запах, не очень похожий на тертое какао или шоколад.
• Для изготовления шоколада масло какао затем подвергается прессованию для получения «шоколадного раствора», который сохраняет большую часть вкуса и запаха шоколада.
• Сырое масло какао, иногда обозначаемое как «чистое масло какао», не нагревается до очень высоких температур во время производственных процессов, что означает, что оно обычно сохраняет больше полезных жиров и других соединений, которые естественным образом содержатся в какао-бобах. Точно так же необработанный какао-порошок получают путем холодного отжима необжаренных какао-бобов . Чтобы считаться сырыми, температура обычно не превышает 115 F.

Польза для здоровья

1. Предотвращает сухость кожи и шелушение

Почему масло какао полезно для лица? Хотя это отличный увлажняющий крем для кожи, он не только увлажняет кожу, но и помогает излечить ее изнутри. Это отличный источник природных антиоксидантов, содержащихся в какао-бобах, а также жирных кислот, которые легко усваиваются и остаются на коже в течение нескольких часов.

Натуральные увлажняющие продукты также вызывают гораздо меньше раздражения кожи, чем продукты, содержащие добавки, ароматизаторы, красители и красители.

Чтобы использовать его на коже для лечения или предотвращения сухости и шелушения, попробуйте смешать его с другими полезными продуктами, такими как эфирные масла, аргановое, касторовое или масло жожоба. Если у вас очень сухая кожа (например, экзема), всегда используйте чистое масло какао и сначала проведите пластырь, чтобы убедиться, что у вас нет чувствительности и не развиваются какие-либо негативные реакции.

Если ваше какао-масло очень твердое из-за того, что вы храните его дома в прохладном месте, попробуйте смешать его с небольшим количеством горячей воды, чтобы оно растаяло.Вы можете вскипятить немного воды на плите, а затем налить ее на горсть какао-масла, чтобы было легче намазываться. Некоторые люди считают, что черное какао-масло является самым мягким и лучше всего ложится на кожу, не нуждаясь в сильном нагревании, но коммерческое дезодорированное какао-масло более хрупкое и твердое.

2. Лечит потрескавшиеся губы

Один из самых популярных способов использования масла какао — потрескавшиеся губы, особенно в домашних бальзамах для губ. Его можно использовать с маслом грейпфрута, ванили, апельсина или мяты, чтобы сделать ароматные губы ладонями, которые также увлажняют нежную кожу.

Какао-масло является смягчающим средством, что означает, что оно добавляет защитный слой увлажнения к вашим губам, полезно для блокирования воздействия очень низких температур, солнечных лучей или жары в помещении, которые могут оставить ваши губы сухими.

3. Борется с признаками старения

Какао-масло содержит соединения, называемые полифенолами какао-массы, которые, как показали некоторые исследования, могут помочь уменьшить признаки старения, а также успокоить чувствительную кожу, страдающую дерматитом или сыпью.

Полифенолы — это типы антиоксидантов, которые способствуют укреплению здоровья как при употреблении в пищу, так и при местном применении на коже.Было обнаружено, что полифенолы какао борются с различными хроническими заболеваниями, дегенерацией кожи, повышенной чувствительностью и даже клеточными мутациями.

Исследования показывают, что его полифенолы имеют несколько положительных показателей для здоровья кожи, включая уменьшение фотостарения, улучшение эластичности и тонуса кожи, лучшее удержание / выработку коллагена и лучшее увлажнение.

При сравнении какао-масла с коммерчески доступными продуктами исследования показали, что оба могут иметь положительные результаты, но только какао-масло не содержит потенциально вредных или раздражающих ингредиентов.

4. Успокаивает ожоги, сыпь и инфекции

Вы можете втирать небольшое количество чистого какао-масла в обожженную кожу, чтобы восстановить кожу. Просто убедитесь, что он чистый и не содержит спирта, отдушек или других добавок, которые могут привести к еще большему воспалению и чувствительности кожи.

Он достаточно нежный, чтобы его можно было использовать в качестве естественного средства для лечения экземы, дерматита и кожной сыпи. Гель алоэ вера или эфирное масло чайного дерева — два отличных дополнения для нанесения на обожженную или поврежденную кожу.

5. Помогает лечить язвы во рту

Если внутри ротовой полости появляются болезненные язвы или на губах периодически появляются волдыри, попробуйте использовать немного какао-масла, чтобы они оставались увлажненными. Предотвращение чрезмерной сухости на внутренней стороне губ и во рту — один из способов предотвратить образование язв и волдырей.

6. Делает отличный крем для бритья

Вы можете использовать масло какао в ванне, чтобы одновременно брить и увлажнять кожу. легко тает в теплой воде и не забивает сток.

Возьмите небольшую горсть средства перед бритьем, чтобы предотвратить появление порезов и оставить только что выбритую кожу гладкой и красивой. После душа — еще одно отличное время, чтобы нанести его, так как тепло открывает поры и заставляет его лучше впитывать продукты.

7. Может помочь улучшить здоровье сердца

В то время как насыщенные жиры раньше осуждали и обвиняли в том, что они способствуют проблемам с сердцем, сегодня многие исследователи считают, что насыщенные жиры растительного происхождения действительно могут быть полезны для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Полифенольные компоненты, содержащиеся в масле какао, показали в некоторых исследованиях, что они помогают снизить воспалительные маркеры, участвующие в атеросклерозе (затвердевании артерий), поэтому какао теперь считается противовоспалительным продуктом.

Какао, кажется, также способствует метаболизму липидов (жиров) и снижает риск сосудистых событий, таких как сердечный приступ.

8. Обеспечивает антиоксиданты, которые могут бороться с воспалением

Некоторые антиоксиданты остаются в масле какао даже после того, как оно отделено от твердых частиц бобов, что означает, что оно может быть полезным для уменьшения воспаления.

Многие исследования показали, что полифенолы растений обладают антиоксидантными свойствами в иммунной системе, борясь с воспалениями, повреждениями ДНК и клеточными мутациями, которые являются основной причиной таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, рак и аутоиммунные состояния.

9. Обеспечивает жирными кислотами, поддерживающими здоровье мозга

Жиры в вашем рационе, особенно холестерин и насыщенные жиры, жизненно важны для здоровья мозга и поддержания позитивного настроения, а также для поддержания выработки гормонов и контроля аппетита.Жиры служат строительным материалом для клеток мозга и необходимы для выработки половых гормонов, включая эстроген, прогестерон и тестостерон, которые контролируют многочисленные процессы в организме.

Как насчет какао-масла от растяжек?

В Интернете одно из самых популярных применений какао-масла — предотвращение или лечение растяжек, особенно во время беременности. Действительно ли этот метод работает? В целом, результаты исследования были неоднозначными относительно его эффективности для избавления от растяжек.

Многие люди сообщают об улучшении видимых растяжек после его использования, но некоторые исследования показали, что по сравнению с лечением плацебо женщины на самом деле не показывают значительных улучшений при использовании лосьона с маслом какао. Нет ничего плохого в том, чтобы попытаться предотвратить появление растяжек, но, похоже, он не избавит от уже образовавшихся.

Какао-масло по сравнению с другими увлажняющими средствами

Масло ши

Поскольку они имеют схожее применение и полезные свойства для кожи, лучше использовать масло ши вместо масла какао для кожи.Оба являются увлажняющими, давними способами лечения потрескавшихся губ и предотвращения их сухости. Вы также можете использовать оба вместе, чтобы усилить их действие, особенно если у вас экзема или псориаз.

Двумя отличиями между этими продуктами являются их запах и то, как их можно использовать. Многие люди предпочитают тропический запах какао-масла очень мягкому аромату масла ши. С другой стороны, масло ши имеет нейтральный запах, что означает, что оно хорошо сочетается с другими ароматами эфирных масел. Масло какао также используется для приготовления пищи, в то время как масло ши используется только местно на коже.

Кокосовое масло

Эти два продукта обладают схожими увлажняющими свойствами, так как польза кокосового масла для кожи имитирует полезные свойства какао-масла. Однако кокосовое масло обладает некоторыми дополнительными преимуществами, в том числе антибактериальными свойствами. Это может сделать его более практичным для вас дома, поскольку его можно использовать по-разному на кухне и в ванной комнате.

Кокосовое масло содержит жирные кислоты, которые поддерживают здоровье и чистоту кожи, включая каприновую кислоту, лауриновую кислоту и каприловую кислоту.Он тает при втирании в кожу или нагревании, имеет гладкость и приятный запах / вкус. Не стесняйтесь использовать оба вместе или для разных целей, например, масло какао на губах и масло на волосах.

Как использовать

Какао-масло остается твердым при комнатной температуре, но плавится при более высоких температурах, например, в человеческом теле. Это то, что позволяет втирать его в кожу и делает его хорошим жиром для приготовления или запекания.

Он имеет температуру плавления около 93–101 градуса по Фаренгейту, что означает, что он становится жидким при приеме внутрь или иногда при местном применении.Его способность таять дает ему приятное ощущение во рту при добавлении в шоколад или при использовании в кремовых лосьонах.

Лучшие продукты из какао-масла для покупки:

Где купить масло какао? Поищите в магазинах здоровой пищи, на азиатских рынках и в Интернете.

В идеале покупайте органическое чистое масло какао. Цены на какао-масло зависят от вида продукта. Чистое какао-масло дает наибольшую пользу, но его труднее найти и оно дороже, чем смешанные продукты, в которых какао-масло смешивается с другими наполнителями или маслами.

Как узнать, высокое ли качество какао-продукта? Прочтите этикетки ингредиентов и посмотрите на цвет: чистое масло какао обычно имеет более светлый цвет, чем коммерческое масло какао, которое имеет тенденцию быть более глубоким желтым.

При покупке какао-масла старайтесь избегать тех видов, которые продаются в виде белых шелковистых лосьонов и продаются в бутылочках с помпой или сжимаемых бутылках. Такие продукты могут содержать некоторое количество какао-масла, но они далеки от чистоты и, вероятно, содержат много других добавок, именно поэтому они сохраняют однородную текстуру и цвет (чего не делает настоящее какао-масло).

Вы можете сделать свои собственные простые в использовании палочки какао-масла в домашних условиях, что обеспечит максимальную пользу и нанесет наименьшее количество вредных веществ на кожу.

Купите кусок настоящего какао-масла в Интернете или в магазине натуральных продуктов, затем отломите или сбрите небольшой кусочек и положите его в старый контейнер для гигиенической помады. Вы можете втирать его прямо в кожу и легко хранить в сумке или где-нибудь еще. Или вы можете просто растолочь твердое масло и добавить несколько капель эфирных масел, чтобы получился шелковистый домашний лосьон с маслом для тела.

Поскольку он очень стабилен, считается, что он прослужит более двух лет. Многие люди хранят одну и ту же банку с какао-маслом от двух до пяти лет, поскольку его насыщенные жиры устойчивы к прогорклости и порче.

Кулинария и рецепты какао-масла:

Одно из самых больших преимуществ какао-масла заключается в том, что это очень «стабильный» жир, а это означает, что он вряд ли испортится и не прогоркнет при нагревании. В отличие от более деликатных источников жира, например, богатых полиненасыщенными жирами (например, растительными маслами) или мононенасыщенными жирами (например, оливковым маслом), насыщенные жиры легко сохраняют свои питательные вещества и химический состав даже при производстве и использовании в кулинарии.Это помогает сохранить многие полезные свойства какао-масла, в том числе его антиоксиданты.

Если вы хотите использовать масло какао для приготовления пищи, вот несколько идей и советов:

Является ли какао-масло веганским? Да, поскольку на самом деле он вообще не содержит настоящего сливочного масла (молочного продукта), а скорее получен из растений.

Риски и побочные эффекты

Какао-продукты содержат много жиров и калорий, поэтому их лучше употреблять в небольших или умеренных количествах.

Если вы хотите получить максимальную отдачу с точки зрения содержания антиоксидантов, сосредоточьтесь на темном шоколаде из какао-порошка, а не на какао-масле.Было показано, что какао-порошок имеет более высокое содержание полифенолов, особенно когда вы выбираете темные продукты и следите за их высоким процентным содержанием (исследования показывают, что вы можете получить самое высокое содержание фенолов из какао, употребляя темный шоколад / темный шоколад для выпечки).

Последние мысли

• Что такое масло какао? Это натуральное плавкое масло, получаемое из какао-бобов, семян растения Theobroma cacao L. . Это источник жира, из которого делают шоколад, а также отлично подходит для естественного увлажнения кожи.
• Это масло не только полностью съедобно, но и продукты из какао-масла также используются для приготовления увлажняющих лосьонов для кожи, кремов, блесков для губ, гигиенических помад и других косметических мазей.
• Его преимущества включают увлажнение кожи; заживление потрескавшихся губ; борьба с признаками старения; успокаивает ожоги, сыпь и инфекции; лечение язв во рту; работает как крем для бритья; поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы; и потенциально уменьшая воспаление.

6 Неожиданных преимуществ какао-масла

Наиболее важные преимущества какао-масла для здоровья включают уход за кожей и волосами и повышение иммунитета.Это также помогает предотвратить признаки старения и уменьшить воспаление.

Что такое масло какао?

Масло какао, также известное как Масло Theobroma — это тип растительного жира, который извлекается из какао-бобов. Он используется в различных приложениях, включая косметику, шоколад, мази и некоторые фармацевтические препараты, но вы можете не знать, что это на самом деле. ^[1]

Благодаря сильному вкусу и аромату какао-бобов масло какао имеет очень похожий вкус и запах.Он съедобен, но очень калорийен, поэтому, несмотря на его пользу для здоровья, имейте в виду, что при употреблении в больших количествах он может способствовать ожирению. Согласно USDA, это источник высокой энергии, содержащий витамин E, витамин K и жирные кислоты. ^[2]

Одним из важнейших качеств какао-масла является его высокая стабильность по сравнению с другими жирами. Этот уникальный аспект дает ему очень впечатляющий срок хранения — 2-5 лет, который еще больше улучшается за счет антиоксидантов, содержащихся в какао-масле, тем самым снижая вероятность прогоркания масла.Вы можете найти его во многих формах, но в основном его употребляют в шоколаде. Его стабильность при комнатной температуре, но относительно низкая точка плавления также делает его идеальным базовым маслом для суппозиториев и других лечебных кремов. ^[3]

Давайте подробнее рассмотрим некоторые преимущества этого растительного жира для здоровья.

Масло какао, также называемое маслом теоброма, представляет собой бледно-желтый пищевой жир, извлекаемый из какао-бобов. Фото: Shutterstock

6 3

18: 2 [г]

Польза для здоровья от какао-масла

Какао-масло помогает при многих проблемах со здоровьем, таких как потеря, раздражение кожи и признаки старения. Давайте подробно обсудим каждое преимущество.

Предотвращает старение

Одна из причин, по которой масло какао так ценно, — это высокая концентрация антиоксидантных соединений, включая олеиновую кислоту, пальмитиновую кислоту и стеариновую кислоту.Хотя технически это жирные кислоты, они полезны для организма и помогают нейтрализовать свободные радикалы по всему телу, особенно в коже. Уменьшая возникновение окислительного стресса, он может помочь уменьшить признаки старения, включая морщины и возрастные отметки. ^[5]

Удаляет шрамы

Исследования также показали, что какао-масло уменьшает появление шрамов на коже и помогает улучшить общее состояние кожи.

Уход за волосами

Помимо восхитительного аромата, масло какао также помогает увлажнять волосы, улучшая их внешний вид и силу. ^[6]

Против перхоти

Масло какао также связано с меньшей частотой появления перхоти и более здоровым ложем волосяных фолликулов, тем самым уменьшая выпадение волос и предотвращая появление облысения по мужскому типу.

Уход за кожей

Антиоксидантные свойства какао-масла, безусловно, устраняют большинство признаков старения, но оно также защищает кожу от внешних факторов. Антиоксиданты и полезные органические молекулы защищают кожу от воздействия окружающей среды, внутренних и внешних сил, которые могут вызвать раздражение или повреждение кожи. ^[7]

Какао-масло производится из какао-бобов и содержится в шоколаде и увлажнителях. Фото: Shutterstock

Уменьшает воспаление

Богатая смесь жирных кислот и антиоксидантов в какао-масле делает его идеальным выбором для людей, которые хотят уменьшить воспаление кожи. Независимо от того, применяете ли вы его при псориазе, экземе, сыпи или других типах воспалений на теле, вы найдете быстрое успокаивающее облегчение в сочетании с восхитительным ароматом. Этого также можно достичь за счет потребления какао-масла в виде шоколада, и именно так большинство людей предпочитают получать эти преимущества для здоровья.