Как применять листья клубники и земляники

Листья и корни земляники и клубники обладают не менее сильными целительными свойствами, чем ягоды, а в определённых случаях их воздействие гораздо эффективнее. О том, как применять листья клубники и лесной земляники, народные целители знали ещё в глубокой древности.

Листья клубники в народной медицине используют для приготовления чая, с этой целью их лучше собирать в августе — сентябре. Прежде чем сушить листья, их нужно повялить в течение 3-5 часов, чтобы они стали мягкими, затем размять и сложить в картонный ящик, где оставить на 7-9 часов. После этого листочки необходимо высушить на воздухе или в печи.

Для заварки берут 3г листьев на 0,5л кипятка. Такой чай содержит достаточное количество витамина C. Это прекрасное народное средство используют при простуде, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и почек.

В листьях клубники содержатся фитонциды — растительные антибиотики. Эти вещества способны справится с любым воспалением, поэтому настой из листьев клубники и земляники часто применяют для полоскания горла при ангине и ларингите.

Отвар, настой и чай с листьями клубники снижают артериальное давление, замедляют ритм и усиливают амплитуду сердечных сокращений. Такой напиток в народной медицине используют для профилактики атеросклероза, при бронхиальной астме. Чай из клубники рекомендуют для выведения песка из почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря.

Свежие листья клубники прикладывают к гнойным незаживающим ранам и язвам.

Листья лесной земляники обладают теми же качествами. Их заготавливают вместе с черешками перед самым цветением земляники, когда в них содержится максимальное количество полезных и лечебных веществ. Затем листья сушат в тени, так как под воздействием солнца многие полезные вещества разрушаются.

Из сухих листьев и плодов клубники или земляники готовят настои, которые особенно полезны при повышенном давлении.

Настой листьев клубники хорошо расширяет сосуды и снижает давление, а также применяется
— при простуде для полоскания горла;
— для профилактики образования и лечения камней в печени и почках;
— при малокровии и упадке сил.

Как приготовить настой листьев клубники:

2 столовые ложки измельчённых свежих листьев или ягод
или 1 столовую ложку сухих листьев или ягод залить
0,5л кипятка,
настаивать 2-3 часа
Применение:
Принимать по полстакана 2 раза в день.

При лечении гастрита, язвенной болезни, колита, геморроя применяется и хорошо помогает, сделанный по рецептам народной медицины отвар из листьев и корней клубники или земляники

1 столовую ложку листьев и корней залить
2 стаканами кипятка,
10 минут кипятить,
процедить,
Применение:
Принимать по полстакана 2 раза в день.

Клубника и земляника — лекарственные растения, все части которых являются целебными. Поэтому важно знать не только о пользе ягод, но и о том, как применять листья клубники и земляники для приготовления напитков, полезных для нашего здоровья.

Поделитесь с друзьями

полезные и лечебные свойства клубники, противопоказания

Не все знают, чем полезна клубника, хотя очень многие обожают эту летнюю ягоду. Так в чём её польза, и может ли она нанести вред организму?

Содержание материала:

• 1 Полезные свойства летней ягоды
• 2 Применение клубники в лечебных целях
• 3 Использование в косметологии для кожи лица
• 4 Чем полезны листья растения
• 5 Противопоказания и вред

Полезные свойства летней ягоды

Ароматная летняя ягода обладает целым рядом полезных и даже целебных свойств. В плодах содержится много сахаров, витаминов и также фолиевой кислоты. Богата клубника пектином, железом, кобальтом и другими микроэлементами.

Калий в составе плодов помогает излечивать заболевания сердца, а клетчатка, которой очень много в клубнике, помогает справиться с запорами и очень полезна беременным.

Клубника оказывает мощное оздоровительное действие на весь организм в целом и является ценным диетическим продуктом.

Важная составляющая питания, полезного для здоровья, – это ягоды.  Диетологи советуют съедать в сезон не менее 5 кг клубники, чтобы запастись фолиевой кислотой на весь год. Особенно этот совет важен для женщин.

Watch this video on YouTube

Применение клубники в лечебных целях

Полезные свойства клубники неоспоримы, и этой ягодой издревле лечили многие недуги. В плодах этого невысокого кустика содержится рекордное количество ценных для организма веществ, что нашли широчайшее применение в народной медицине.

• Польза клубники ощутима при проблемах с желудочно-кишечным трактом, особенно при язве и инфекциях кишечника. Сок плодов обладает противомикробным действием и оказывает противовоспалительный эффект.
• Клубника эффективно снижает давление, так как имеет выраженное мочегонное действие. Употребляя регулярно ягоды, можно очистить мочевыводящие пути.
• Помогает этот ягодник и при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляя стенки сосудов и выступая в качестве отличного профилактического средства против болезней сердца. К тому же клубника избавляет организм от застоя жидкости, что крайне важно при сердечной недостаточности.
• Эта сладкая ягода спасает от депрессии, насыщает организм витаминами, и особенно, витамином С, который способствует разжижению крови.
• Клубника является мощным афродизиаком, что использовали знахари еще в древности. Это растение по праву называют панацеей от всех болезней, так как меню, богатое этой ягодой, улучшает здоровье буквально на клеточном уровне.

Это интересно: польза и вред моркови

Использование в косметологии для кожи лица

Еще в Древнем Риме плоды клубники и ее листья использовали в косметологии. Соком клубники даже рисовали картины в то время.

Из сладких ягод очень легко готовятся косметические маски для кожи лица и тела. Самое простое применение – это нанесение размятого пюре на очищенную кожу на 15 минут.

Такая маска насыщает кожу витаминами, сокращает число морщин и возвращает сияющий цвет лица.

Размятые ягоды также смешивают с различными продуктами. Так, для сухой и обезвоженной кожи готовится маска из клубники и сметаны или жирного творога, сливок. Для жирной кожи, наоборот, готовят маски из клубники с овсяной кашей с добавлением сока лимона.

Из ароматной ягоды даже можно сделать витаминные маски для роста ногтей, для чего на каждый палец на 20 минут надевается ягодка. После таких масок ногти становятся очень крепкими и блестящими.

Чем полезны листья растения

Но полезны не только ягоды, но и листья клубники, которые тоже используют в лекарственных целях.

Из них готовят чаи, которые принимают при:

• бронхитах;
• астме;
• анемии;
• простудах;
• колитах;
• повышенном АД;
• геморрое;
• камнях в желчном;
• нарушениях обменных процессов.

Используют отвары листьев и для похудения, а также пьют лекарственные чаи во время беременности для укрепления иммунитета. В напитках из листьев клубники тоже очень много сахара и витаминов, поэтому их прием способствует улучшению состоянии кожи и волос.

Чтобы правильно приготовить чай, необходимо истолочь листья, а затем 1 ст. л. полученного сырья залить 200 мл кипятка. Можно смешивать клубнику и с другими травами, например, с ромашкой или шалфеем.

Чтобы даже зимой наслаждаться чудесным летним вкусом чая из листьев клубники, их сушат. Для этого листья летом срывают и раскладывают под навесом в тени. Хранят сырье в бумажных пакетах всю зиму.

Противопоказания и вред

Но есть у этой летней ягоды, при всей ее огромной пользе, и противопоказания. Какой же вред может нанести клубника для организма, и кому нельзя ее кушать?

• Несмотря на то, что в ягодах содержится очень много полезных веществ, есть в них и мышьяк. Так, в 100 г плодов содержится до 14 % этого ядовитого компонента. Поэтому съедать за один присест кило клубники не стоит.
• Надо помнить и то, что ягода, которая окрашена в ярко-красный цвет, – сильнейший аллерген. Поэтому важно не просто соблюдать норму в ее употреблении, но и осторожность, особенно если есть склонность к аллергии. Именно поэтому ее очень осторожно дают маленьким детям.
• Не стоит забывать и о наличии в ягодах кислот, которые могут быть вредны при язве или гастрите. В этом случае употребление клубники несколько ограничивают, хотя и не исключают совсем.
• И, разумеется, чтобы не наесться лишней «химии», лучше кушать свою ягоду, а не привезенную из заморских стран.

Народные советы: болиголов – лечебные свойства и противопоказания

Чем полезна клубника еще? Ее ярко-красный цвет поднимает настроение! Но во всем надо знать меру.

5 Польза для здоровья и способы их использования

Листья клубники не совсем полезны для здоровья, но они могут иметь ряд преимуществ для здоровья, которые заставят вас дважды подумать, прежде чем удалять листья. Мы рассмотрим их преимущества и способы их использования.

Клубника – одна из самых популярных ягод. Они сладкие, красные и использовались для начинки десертов задолго до появления обработанного сахара.

При употреблении клубники большинство предпочитает удалять листья. Но разве это ненужная трата? Оказывается, листья клубники не просто съедобны — они полны полезных для здоровья свойств.

Да, сегодня тебе исполнилось несколько лет, когда ты узнал, что листья клубники полностью съедобны и полезны. Если у вас есть вопросы о клубничном листе, вы попали по адресу — здесь есть все, что вам нужно знать.

Листья клубники не совсем полезны для здоровья (это не ягоды годжи и не спирулина), но они могут иметь ряд преимуществ для здоровья, которые заставят вас дважды подумать, прежде чем удалять листья с соломы.

Как и многие другие продукты для здоровья типа «Эй, мы едим это неправильно», исследования листьев клубники невелики, несмотря на то, что растения клубники используются в медицинских целях с давних времен.

Подводя итоги научных исследований, можно сказать, что существующие исследования показывают, что оставлять листья на клубнике — не самая плохая идея. Может быть, даже хороший.

1. Листья клубники могут улучшить здоровье сердца

Ученые-диетологи уже несколько десятилетий рекламируют ягоды как полезный для сердца продукт, в том числе и клубнику.

Ягоды содержат большое количество полифенолов, таких как антоцианы, которые являются органическими соединениями, которые, согласно многочисленным клиническим испытаниям, снижают риск сердечных осложнений. Многие испытания включали клубнику, как свежую, так и сублимированную, а также жидкие экстракты полифенолов, полученные непосредственно из клубники.

Забавный факт: листья клубники содержат гораздо больше полифенолов, чем мякоть. Если вы используете клубнику в качестве ингредиента, скажем, для укрепляющего здоровье смузи, оставление на листьях увеличит пользу, которую вы чувствуете с каждым ударом.

2. Листья клубники могут снижать уровень сахара в крови

Имеются данные о том, что листья клубники снижают уровень сахара в крови. Это отлично подходит для людей с такими заболеваниями, как диабет 2 типа, которые имеют более высокий риск гипергликемии (опасно высокий уровень сахара в крови).

Полифенолы могут снова снять шляпу — они тоже стоят за этим преимуществом. Клинические испытания, подобные этому, проведенные в 2015 году, показали, что экстракт листьев клубники с высоким содержанием полифенольных соединений значительно снижает уровень глюкозы в крови у крыс с диабетом. Крысы, очевидно, не люди, поэтому испытания на людях очень нужны, но результаты многообещающие.

Теория состоит в том, что богатые полифенолами листья клубники влияют на переваривание и усвоение углеводов, а также помогают контролировать уровень сахара в крови.

Являются ли листья клубники будущим средством лечения диабета 2 типа? Вероятно, нет, но некоторые диетологи уже рекомендуют есть тарелку листовой клубники после еды с высоким содержанием углеводов, такой как макароны.

3. Листья клубники уменьшают окислительный стресс

Ни для кого не новость, что клубника богата антиоксидантами, но тот факт, что большая их часть содержится в листьях, а не в плодах, может стать неожиданностью.

По оценкам исследователей, антиоксидантная способность листьев клубники в шесть раз выше, чем у мякоти самой ягоды. Это верно не только для клубники — исследования 2016 года показывают, что листья — это то место, где, как правило, содержится антиоксидантная вечеринка в течение 9 лет.0023 самые ягоды.

Биологически активные соединения (снова те самые полифенолы), содержащиеся в листьях клубники, могут помочь уменьшить количество свободных радикалов, вызывающих окислительный стресс.

Как и все преимущества в нашем списке, если вы используете клубнику для повышения уровня антиоксидантов, листья на листьях — это то, что вам нужно.

4. Листья клубники укрепляют вашу иммунную систему

Витамин С является одним из наиболее важных витаминов для здоровой иммунной системы. Хорошо, что листья клубники почти так же богаты витамином С, как и ягоды растения, не так ли?

Это зависит от растения, но 100-граммовая (г) порция листьев клубники содержит в среднем 138 миллиграммов (мг) витамина С, что ненамного меньше, чем 224 мг в 100 г плода.

Клубника продолжает изучаться на предмет ее полезных свойств в качестве иммуностимулирующего функционального продукта питания. Известно, что комбинация витамина С и полифенолов помогает организму поддерживать свои защитные силы.

Обычная клубника в вашем рационе может помочь уменьшить количество дней болезни, а добавление листьев только увеличит пользу.

5. Листья клубники могут обладать антимикробными свойствами

Есть некоторые свидетельства того, что листья клубники также обладают антимикробными свойствами. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, правда ли это, и если да, то достаточно ли этих эффектов, чтобы петь и танцевать.

Некоторые исследования показали, что экстракты клубники подавляют рост различных вирусов, бактерий и патогенных микробов. Однако в оценке использовались экстракты клубники , и хотя исследования, подобные этому, проведенные в 2014 году, предполагают, что химический состав листьев клубники является рецептом противомикробных преимуществ, исследований, которые проверяют эту теорию, все еще мало.

Самый простой способ получить листья клубники в организме — это есть клубнику и не трогать листья. Довольно легко.

Но если вы хотите использовать их в качестве ингредиента сами по себе, вы определенно можете это сделать. Вы можете найти сушеные листья клубники и жидкий экстракт листьев клубники в Интернете или в магазинах здоровой пищи.

Что касается блюд и рецептов, в которые можно добавить листья клубники, вот некоторые из наших любимых:

1. Приготовьте чай из листьев клубники

Травяные чаи полезны для тела и души, а сушеные листья клубники можно добавлять для и дополнительное укрепление здоровья, и немного мягкого фруктового вкуса.

2. Приготовьте смузи

Клубника отлично подходит для смузи, как и ее листья! Вы можете добавить немного листьев клубники в свой смузи, оставив листья на клубнике, которую вы уже добавили, или добавив немного сушеных листьев или экстракта в смесь.

Они подходят и для зеленых коктейлей, особенно в качестве дополнения к комбинации капусты и шпината.

3. Добавьте их в салат

Листья свежей клубники станут отличным дополнением к листовым салатам. Вкус легкий, поэтому он не заглушит главного героя вашего блюда, но добавит травянисто-фруктовую нотку, которая подчеркнет как естественные землистые оттенки, так и пикантные фруктовые оттенки в других ингредиентах.

4. Добавьте их в свою выпивку

Если вы ищете что-то особенное для своего мохито или летнего коктейля, листья клубники творят чудеса. Чтобы сделать жизнь еще проще, вы можете использовать ботву клубники, сохраненную от клубники, которую вы едите (если вы не хотите есть листья).

Листья клубники можно есть. Нет никакого риска от употребления сушеных или свежих листьев клубники — они не ядовиты и не имеют побочных эффектов.

Но, как и в большинстве случаев, всегда возможны аллергические реакции. И хотя смертельные аллергические реакции на клубнику редки, они не являются чем-то необычным. Вот некоторые признаки аллергической реакции, на которые следует обратить внимание:

• крапивница
• зуд
• болезненность во рту
• головокружение
• затруднение дыхания
• анафилаксия

Большинство людей выбрасывают листья, когда едят клубнику, но листья клубники не вредны для вас — они на самом деле обладают целым рядом потенциальных преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья сердца, антиоксидантные и антимикробные свойства, укрепление иммунной системы и снижение кровяного давления. уровень сахара.

Листья клубники можно есть свежими или покупать в сушеном виде или в виде жидкого экстракта/настойки. Они являются отличным дополнением к смузи и коктейлям, но наиболее распространенный способ их употребления — в качестве ингредиента травяного чая (что означает, что вы также получаете дополнительную пользу для здоровья от травяных чаев).

Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания

Перейти к содержимому

Состав:

1. Кому и чем полезен лист земляники;
2. Как правильно заготовить лекарственное сырье;
3. Есть ли противопоказания к употреблению листьев земляники?;

Пришло время цветения клубники. Ягоды еще надо подождать, а пора заготавливать лист земляники — витаминно-лекарственное растительное сырье.

Кому и чем полезен лист земляники

Многие забывают о полезных свойствах листьев земляники — и напрасно! Они богаты витамином С (250-300 мг%), содержат дубильные вещества и эфирное масло. Народная медицина широко использует их при лечении самых разных заболеваний.

Настои листьев земляники – эффективное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, колитах и ​​энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениях пищеварения (диарея, запоры). Также это простое средство способствует улучшению аппетита и нормализации процессов пищеварения.

Как мочегонное средство и для выведения солей отвары и настои листьев земляники применяют при мочекаменной болезни и подагре. Это свойство используют также при гипертонии и отеках сердечного происхождения. Чаи и настои с листом земляники положительно сказываются на работе сердца, способствуют снижению артериального давления. Клубничные чаи также полезны для профилактики атеросклероза.

Наружно препараты листьев земляники применяют при воспалительных заболеваниях горла и полости рта (в виде полосканий), для заживления кровоточащих и мокнущих ран, при геморроидальных кровотечениях и кожных высыпаниях (в виде полосканий и лосьоны).

Витаминные свойства листьев земляники позволяют использовать сырье для приготовления общеукрепляющих настоев и чаев, применяемых при простуде и бронхите, общей слабости организма, а также для профилактики авитаминоза. Сушеные листья земляники часто включают в состав различных витаминных сборов.

Как правильно заготовить лекарственное сырье

Важное предостережение: в отличие от ягод, которые можно собирать как с дикорастущих, так и с садовых растений, листья в качестве лекарственного сырья собирают только с земляники . Их срезают выборочно, не обнажая растения полностью, с короткими (около 1 см) черешками. Уборку проводят в период цветения земляники . Сушат в тени под навесом, хранят в сухом темном месте до 1 года.

Лист земляники ферментированный целесообразно использовать для приготовления витаминного чая (в т.ч. комбинированных травяных напитков). Для этого свежее сырье сначала подсушивают на воздухе в тени (до увядания листьев, частично теряя влагу), затем интенсивно разминают руками, чтобы из них выделился сок.