Лецитин фосфатидилхолин: Фосфолипиды и лецитин. Свойства и влияние на организм человека

Содержание

Фосфолипиды и лецитин. Свойства и влияние на организм человека

Фосфолипиды и лецитин: что есть что?

Биохимические жизненно важные процессы в нашем организме осуществляются на клеточном уровне. Это известно еще из школьного курса биологии. С наружной средой и своими «соседками» клетка взаимодействует при помощи мембраны. В структуре мембраны – два слоя особых жиров – фосфолипидов. Они состоят из фосфорной кислоты, жирных кислот и азотосодержащих соединений нескольких типов: холин, инотизол, этаноламин, серин. Также в мембране присутствуют белки, образующие билипидный слой, и углеводы. Фосфолипиды бывают разных видов: фосфатидилэтаноламин (кефалин), сфингомиелин, фосфатидилхолин, фосфатидилинозит, фосфатидилсерин и др. Для человека основным является фосфатидилхолин. Для него было подобрано отдельно название – лецитин. Позже лецитином стали называть фосфолипиды в целом без деления на подвиды.

Когда человек получает суточную норму полиненасыщенных жиров (омега-3 и др. ), в структуре фосфолипидов начинают преобладать ненасыщенные жирные кислоты. Именно они обеспечивают полезные свойства фосфолипидов, о которых пойдет речь ниже. Такие фосфолипиды называются «эссенциальные», что указывает на обогащение ПНЖК.

Таковы нюансы терминологии. На практике и в быту три понятия – «фосфолипиды», «эссенциальные фосфолипиды» и «лецитин» – часто выступают синонимами. Научно-популярные источники не делают между ними принципиального отличия, указывая в целом на незаменимость этого вещества для здоровья человека.

Фосфолипиды – строители мембраны

Фосфолипиды, как уже было сказано, являются ключевым веществом для создания клеточной мембраны, определяя важнейшие функции клетки. Одним из них является текучесть. Клетка постоянно забирает из внешней среды витамины, микроэлементы, питательные вещества, отдавая взамен токсины и продукты жизнедеятельности. При этом в мембране содержится еще один жирный спирт – холестерин – который делает ее твердой и маловосприимчивой. Именно эссенциальные фосфолипиды противодействуют холестерину, обеспечивают чувствительность мембраны, удерживают обмен веществ на должном уровне. С возрастом количество холестерина в организме. Поэтому новый приток фосфолипидов «омолаживает» мембраны. От них зависят и другие компоненты, например, белки.

Лецитин – лекарство для мозга

Наибольшее количество фосфолипидов – в печени и головном мозге. На их долю приходится до 30% сухого мозгового вещества. При дефиците, который часто случается в пожилом возрасте, страдает память, способность воспринимать действительность и здраво рассуждать. Лецитин «спасает» мозг от разрушения, омолаживает нервную систему. У людей более молодого возраста недостаток лецитина провоцирует раздражительность и повышенную усталость. Необходим он и детям – для речевого и психомоторного развития, формирования эмоциональной устойчивости и способности концентрировать внимание. Поэтому пищевые добавки с фосфолипидами – необходимое средство для реабилитации при поражениях нервной системы, независимо от возраста и конкретного заболевания.

Фосфолипиды – естественный гепатопротектор

Фосфолипидов в клетках печения более 60%. При повреждении мембран молекулы лецитина встраиваются в отверстия и нормализуют барьерную функцию липидного слоя. Они повышают эластичность мембран, нормализуют процессы обмена веществ, выводят токсины. Это свойство важно не только для людей с заболеваниями печени, но и с кожными проблемами: экзема, дерматит, псориаз, атопический дерматит и др. При таких диагнозах печень почти всегда работает с нарушениями. Кожные высыпания являются ничем иным, как результатом избытка токсинов в организме. Поэтому при заболеваниях кожи важно уделить внимание дополнительной поддержке печени.

Лецитин для профилактики атеросклероза и улучшения метаболизма

Фосфолипиды нормализуют жировой обмен и предупреждают ожирение. Лецитин необходим для защиты печени от жирового перерождения. Прием этого вещества облегчает течение псориаза, поскольку снижает высокий при таком диагнозе уровень холестерина. Нарушения липидного обмена присутствуют и у больных нейродермитом и экземой, поэтому для них дополнительный прием лецитина необходим.

Другое важно свойство фосфолипидов – способность выступать антагонистом холестерина, удерживать его в состоянии эмульсии, не давая шанса приклеиться к стенкам сосудов. Двигаться по крови самостоятельно холестерин не может, поскольку это не растворимый в воде жир. Транспортабельным он становится после взаимодействия с молекулами фосфолипидов. Так образуются липопротеины. Если в липопротеиновой частице мало холестирина и много фосфолипидов, получается то, что мы привыкли называть «хорошим» холестерином. Если наоборот – «плохим». Соответственно, чем больше фосфолипидов, тем выше уровень «хорошего» холестерина.

В заключение

Это только наиболее важные свойства фосфолипидов и лецитина. Известна также их способность «заставлять» клетки усваивать инсулин, что помогает при сахарном диабете. Они необходимы тем, кто ведет активный образ жизни, занимает спортом и много работает. Лецитин повышает выносливость, избавляет от чувства затяжной усталости, нервных перегрузок, возвращает высокую работоспособность. Он полезен при стрессах и нервных перегрузках, снижении иммунитета и утрате внимания. Перечень «полезностей», которые привносит в наш организм употребление эти особенных жиров, очень долгий. Очевидно одно: ими нельзя пренебрегать. Уникальные свойства лецитина способны наделить организм новыми силами и заставить победить болезнь без химических препаратов.  

Пять причин, почему лецитин так популярен уже более 100 лет| Блог iHerb

Информация в блоге не была проверена органом здравоохранения вашей страны и не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации.
Подробнее

Что такое лецитин? 

Лецитин — натуральное жирное вещество, содержащееся во множестве продуктов растительного и животного происхождения. Использование лецитина в качестве «функционального продукта» приобрело популярность еще в 1907 году с соевым лецитином. В последнее время все большим спросом пользуется подсолнечный лецитин из-за аллергенности сои и распространения ее генетически модифицированных видов. Лецитин продается в гранулах и мягких желатиновых капсулах. Основными компонентами лецитина являются жирные вещества — фосфолипиды, и в первую очередь — фосфатидилхолин. Это соединение играет роль основного структурного элемента клеточных мембран человека. Оно крайне важно для здоровья клеток.

За многие годы, что лецитин присутствует на рынке, его популярность переживала взлеты и падения. Сегодня, когда многие покупатели выбирают пищевые добавки из цельных продуктов, спрос на лецитин снова растет. Вот 5 основных полезных свойств лецитина.

Лецитин — отличный источник холина

Хотя холин может вырабатываться организмом из аминокислот метионина или серина, в 1998 году Институт медицины признал его незаменимым питательным веществом. Почему? Оказывается, холина, самостоятельно вырабатываемого даже здоровым организмом, недостаточно для удовлетворения всех наших потребностей. 

Холин участвует в синтезе важного нейротрансмиттера ацетилхолина, а также присутствует в сигнальных веществах клеточных мембран. Он также служит «метиловым донором» — подобно фолиевой кислоте и витамину B12. Кроме того, холин крайне важен для метаболизма жиров. В отсутствие холина жиры не могут покинуть клетки печени, что может способствовать развитию такого заболевания, как неалкогольная жировая болезнь печени (НЖБП).  Пищевой фосфатидилхолин — основной пищевой источник холина, а лецитин — богатейший источник фосфатидилхолина. 

Повышенное потребление холина может быть полезно для мозга

Некоторые исследования указывают на взаимосвязь повышенного потребления холина и укрепления функций мозга и памяти. Этот результат обусловлен повышением концентрации в мозге ацетилхолина, необходимого для памяти и работы мозга. Документально подтверждено, что обогащение рациона фосфатидилхолином вызывает рост уровня ацетилхолина в мозге. Изначально исследователи предполагали, что благодаря этому фосфатидилхолин может очень помочь в лечении болезни Альцгеймера. Разумно, ведь низкий уровень ацетилхолина в мозге характерен для болезни Альцгеймера. Однако болезнь Альцгеймера обусловлена не только уровнем ацетилхолина. Оказывается, основным фактором является нарушение работы фермента холин-ацетилтрансферазы. Этот фермент объединяет холин (поступающий в организм с фосфатидилхолином) и молекулу ацетила, образуя ацетилхолин. Увеличение потребления холина не приводит к росту активности этого фермента, и исследования добавок с фосфатидилхолином показали его незначительную пользу для большинства пациентов с болезнью Альцгеймера. Вероятность положительного эффекта появляется при крайне высоких дозировках (т. е. 25-30 грамм) фосфатидилхолина. Хорошие новости — нужно всего две недели приема добавок с фосфатидилхолином, чтобы понять, будет ли от них эффект в конкретном случае болезни Альцгеймера.

Да, фосфатидилхолин или лецитин необязательно помогут мозгу у всех пациентов с болезнью Альцгеймера, они могут быть полезны в целом. В исследовании, проведенном в Норвегии среди 2195 взрослых в возрасте от 70 до 74 лет, была выявлена сильная корреляция между остротой ума и уровнем холина. У людей с низким уровнем холина в крови острота ума и познавательные способности были ниже, чем у людей с более высоким уровнем холина. В исследовании предполагается, что прием добавок холина в виде лецитина или фосфатидилхолина может увеличить уровень холина в крови и в итоге повысить умственные способности. 

Выявленная корреляция может быть обусловлена дозировками, так как некоторые клинические исследования показали отличные результаты в улучшении работы мозга, а итоги некоторых других исследованиях были не столь впечатляющими. Результат также может зависеть от базового уровня холина у конкретного человека. Образно выражаясь, полезный эффект достигается только при заполнении «емкости с холином» в мозге. Если эта «емкость» почти полна, то положительный эффект возможен при небольших дозировках. Если же она почти пуста, то могут потребоваться куда более высокие дозировки. Разница в результатах этих клинических исследований может быть обусловлена просто тем, что для проявления положительных эффектов необходимо достигнуть определенного уровня холина в крови и мозге.  

Анализы на уровень холина не очень распространены, а лецитин относительно недорог — можно попробовать принимать добавки с холином в течение примерно 4 недель для укрепления памяти и повышения остроты ума. Если эффект не проявляется, рекомендую удвоить дозу на следующие 4 недели.

Лецитин и состояние печени

Повреждение печени приводит к накоплению в ней жира. Этот процесс может начаться при воздействии алкоголя на печень, однако в последнее время стремительно распространяется новое заболевание — неалкогольная жировая болезнь печени (НЖБП). Ее тяжесть варьируется от легкого ухудшения работы печени до воспаления печени — так называемого неалкогольного стеатогепатита, который может привести к циррозу и, в конечном счете, к отказу печени. Основная причина этого заболевания — лишний вес. НЖБП развивается у более чем 70% людей с массой, на 10% превышающей идеальную массу тела, и почти у 100% людей с ожирением.

Холин и, особенно, фосфатидилхолин необходимы для вывода жиров из печени. При недостатке холина жир накапливается в печени и приводит к НЖБП. Низкий уровень холина значительно ускоряет развитие более серьезного заболевания — цирроза печени, вызванного неалкогольным стеатогепатитом. В одновременном межгрупповом исследовании 664 пациентов Сети центров клинических исследований неалкогольного стеатогепатита фиброзы были тяжелее у женщин в период постменопаузы, страдающих неалкогольным стеатогепатитом и потребляющих менее 50% рекомендуемой дневной нормы холина.

Очевидно, такая взаимосвязь позволяет предположить, что добавки с лецитином или фосфатидилхолином могут помочь при НЖБП и неалкогольном стеатогепатите. После знакомства с результатами пилотных исследований хочется спросить: учитывая положительные эффекты, почему не проводится больше исследований? Исследование было опубликовано в 2001 году в Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. В нем участвовали совершеннолетние пациенты с НЖБП на внутривенном питании. Прием этими пациентами дополнительных двух грамм холина в день полностью устранил все симптомы НЖБП у всех без исключения пациентов.  

Несмотря на недостаток однозначных результатов, даже Национальный институт здоровья США признает, что «достаточное потребление холина необходимо для здоровой работы печени и профилактики НЖБП».

Лецитин и холестерин

Возможно, наиболее распространенная причина приема лецитина — снижение уровня холестерина для профилактики заболеваний сердца. Результаты некоторых клинических исследований позволяют предположить, что лецитин действительно может быть полезен в этой ситуации. Некоторые небольшие исследования, проведенные более 50 лет назад, имеют весьма впечатляющие результаты, однако с тех пор было проведено мало исследований по этому вопросу. Имеющиеся результаты демонстрируют явный положительный эффект. По итогам 15 клинических исследований с продолжительностью приема лецитина от 1 до 12 месяцев общий уровень сывороточного холестерина упал на 8,8%-28,2%, уровень триглицеридов сократился на 25%, уровень холестерина высокой плотности вырос на 13,4%-20%. Средняя дозировка в этих исследованиях составляла от 1,5 до 2,7 г в день.

Самое свежее исследование было опубликовано в 2010 году в медицинском журнале Cholesterol . В этом исследовании 30 пациентов с высоким уровнем холестерина в течение двух месяцев принимали соевый лецитин с высоким содержанием фосфатидилхолина. Дозировка составила 500 мг в день. В итоге уровни общего холестерина и холестерина низкой плотности снизились на 42% и 56% соответственно. Это весьма впечатляющие результаты — надеемся, они послужат толчком к новым исследованиям. Если эти результаты подтвердятся, то популярность лецитина как безопасного и эффективного натурального средства против высокого уровня холестерина снова резко возрастет.

Лецитин — это не только фосфатидилхолин

Фосфатидилхолин является основным компонентом лецитина. Однако лецитин содержит и другие полезные вещества, включая прочие фосфолипиды, например, фосфатидилсерин. Это еще одно важное для мозга соединение, которое, судя по клиническим исследованиям, может ослабить стресс, улучшить настроение и укрепить память. Содержащиеся в лецитине фосфатидилэтаноламины особо интересны своим воздействием на уменьшение воспаления, особенно в печени. Вот типичный состав соевого или подсолнечного лецитина. При этом имейте в виду, что добавки в продаже сильно отличаются по концентрациям этих веществ:

Соевый лецитин:

  • 23% фосфатидилхолина
  • 14% фосфатидилэтаноламина
  • 14% фосфатидилинозитола
  • 5–10% прочих фосфолипидов
  • 2–5% стеролов

Подсолнечный лецитин:

  • 25% фосфатидилхолина
  • 18% фосфатидилэтаноламина
  • 11% фосфатидилинозитола
  • 5-10% прочих фосфолипидов
  • 2-5% стеролов

Лецитин: рекомендуемые дозировки, а также на что следует обратить внимание 

Какие формы лецитина следует принимать и в каких количествах? В первую очередь, сравним соевый и подсолнечный лецитин. Как можно видеть выше, их состав почти аналогичен, однако подсолнечный лецитин является относительно новой формой, и пока нет качественных исследований в его отношении. Поэтому не исключено, что в соевом лецитине есть что-то уникальное, что делает его полезнее подсолнечного. Производство подсолнечного лецитина началось на фоне опасений по поводу ГМО-сои, а также из-за того, что соя — распространенный аллерген. Так что, если у вас нет никаких проблем с соей, и продукт сертифицирован на отсутствие ГМО, то соевый лецитин отлично вам подойдет.

Лецитин продается в гранулах и мягких желатиновых капсулах. Концентрация фосфатидилхолина или фосфолипидов в целом может значительно различаться. Некоторые продукты очищены от жирных кислот (линолевой и линоленовой) для повышения концентрации фосфатидилхолина и фосфолипидов в целом. Поэтому при сравнении продуктов читайте этикетки полностью и обращайте особое внимание на заявленное содержание фосфолипидов.

Что касается дозировки, то обычная доза продуктов с повышенной коцентрацией фосфолипидов (35-68%) для снижения уровня холестерина или поддержки печени составляет 500-1500 мг в день. При таких дозировках обычно используются капсулы. Для улучшения состояния мозга и укрепления здоровья в целом обычно используются гранулы лецитина объемом одна столовая ложка с горкой в день, что может составлять до 10 грамм в день, обеспечивающих общий уровень фосфолипидов примерно в 5000 мг в день (или больше при приеме продуктов без жирных кислот). 

Лецитин считается безопасным веществом, значительных побочных эффектов от его приема не выявлено. При высоких дозировках (т.е. более 10 грамм) препараты лецитина могут привести к ослаблению аппетита, тошноте, вздутию живота, вызвать боль в желудочно-кишечном тракте и диарею.

Лецитин не имеет известных лекарственных взаимодействий и безопасен для приема при беременности и кормлении грудью. Дети также могут принимать лецитин, только необходимо уменьшить дозировку до менее половины от взрослой.

Источники:

  1. Nurk E1, Refsum h2, Bjelland I2, et al. Plasma free choline, betaine and cognitive performance: the Hordaland Health Study. Br J Nutr. 2013 Feb 14;109(3):511-9.

  2. Sitaram N, Weingartner B, Caine ED, a Gillin JC. Choline: selective enhancement of serial learning and encoding of low imagery words in man. Life Sci 1978;22:1555-1560.

  3. Higgins JP, Flicker L. Lecithin for dementia and cognitive impairment. Cochrane Database Syst Rev 2003;3:CD001015.

  4. Amenta F, Parnetti L, Gallai V, Wallin A. Treatment of cognitive dysfunction associated with Alzheimer’s disease with cholinergic precursors. Ineffective treatments or inappropriate approaches? Mech Ageing Dev 2001;122:2025-2040.

  5. Sherriff JL, O’Sullivan TA, Properzi C, Oddo JL, Adams LA. Choline, Its Potential Role in Nonalcoholic Fatty Liver Disease, and the Case for Human and Bacterial Genes. Adv Nutr. 2016 Jan 15;7(1):5-13.

  6. Mourad AM, de Carvalho Pincinato E, Mazzola PG, Sabha M, Moriel P. Influence of soy lecithin administration on hypercholesterolemia. Cholesterol. 2010;2010:824813.

Лецитин/фосфатидилхолин – Медицинская информационная библиотека

Применение

Когда медицинские исследователи используют термин «лецитин», они имеют в виду очищенное вещество, называемое фосфатидилхолин (ФХ), которое принадлежит к особой категории жирорастворимых веществ, называемых фосфолипидами. .

Что такое звездный рейтинг?

Наша запатентованная система «Звездного рейтинга» была разработана, чтобы помочь вам легко понять объем научной поддержки каждой добавки в отношении конкретного состояния здоровья. Хотя невозможно предсказать, будут ли витамины, минералы или травы успешно лечить или предотвращать сопутствующие заболевания, наши уникальные рейтинги сообщают вам, насколько хорошо эти добавки понятны медицинскому сообществу и показали ли исследования их эффективность для другие люди.

Более десяти лет наша команда просматривала тысячи исследовательских статей, опубликованных в авторитетных журналах. Чтобы помочь вам принимать взвешенные решения и лучше понимать противоречивые или запутанные добавки, наши медицинские эксперты объединили научные данные в эти три простых рейтинга. Мы надеемся, что это послужит вам полезным ресурсом для принятия обоснованных решений в отношении вашего здоровья и благополучия.

3 звезды
Надежные и относительно последовательные научные данные, показывающие существенную пользу для здоровья.

2 звезды
Противоречивые, недостаточные или предварительные исследования, предполагающие пользу для здоровья или минимальную пользу для здоровья.

1 звезда
Для травы, поддерживаемой традиционным использованием, но с минимальными научными доказательствами или без них. Для дополнения, небольшая научная поддержка.

Эта добавка использовалась в связи со следующими состояниями здоровья:

Используется в течение Почему

2 звезды

Врожденные дефекты

500 мг холина в день

Холин, по-видимому, защищает от дефектов нервной трубки при приеме до и на ранних сроках беременности, поскольку его биохимические эффекты аналогичны действию фолиевой кислоты.

В предварительном исследовании матерей из Калифорнии те, кто потреблял больше холина в течение трех месяцев до зачатия, имели значительно меньшую вероятность родить ребенка с ДНТ по сравнению с женщинами, которые потребляли меньше холина. Вероятность того, что холин может защитить от ДНТ, вполне реальна, поскольку холин обладает такими же биохимическими эффектами, как и фолиевая кислота, которая, как известно, снижает риск ДНТ.

2 звезды

Высокий уровень холестерина

500 мг в день

Прием лецитиновых добавок может быть полезным способом снижения уровня холестерина.

представляет собой богатое фосфолипидами соединение из растений, которое часто содержит большое количество фосфатидилхолина. Соевый лецитин широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора. Некоторые исследования показывают, что лецитин из растительных масел, таких как соевое и подсолнечное, может снижать уровень холестерина за счет уменьшения всасывания и увеличения выведения холестерина. В плацебо-контролируемом исследовании с участием 30 человек с высоким уровнем холестерина у тех, кто принимал 500 мг соевого лецитина в день, наблюдалось снижение общего уровня холестерина ЛПНП на 42% и снижение уровня холестерина ЛПНП на 56%, в то время как у тех, кто принимал плацебо, не было значительного снижения уровня холестерина после два месяца. Однако другое плацебо-контролируемое исследование с участием 20 мужчин с высоким уровнем холестерина показало, что ежедневный прием 20 граммов лецитина в течение четырех недель не повлиял на уровень холестерина.

2 звезды

Высокий гомоцистеин

2 грамма холина в день или 34 грамма лецитина в день

Было показано, что

Холин снижает уровень гомоцистеина.

Бетаин (триметилглицин)
Было показано, что (6 граммов в день) и (2 грамма в день) снижают уровень гомоцистеина. Холин в количестве 2,6 грамма в день (при условии, что 34 грамма соевого лецитина в день) также снижает уровень гомоцистеина в двойном слепом исследовании. Совсем недавно было обнаружено, что 1,5 грамма бетаина в день, количество, аналогичное обычному рациону, снижает уровень гомоцистеина. Врачи обычно рассматривают возможность добавления этих питательных веществ только в том случае, если добавки с фолиевой кислотой, витамином B6 и витамином B12 не снижают уровень гомоцистеина в достаточной степени. Однако результаты этого исследования указывают на потенциальную пользу увеличения потребления продуктов, богатых бетаином (таких как цельная пшеница, шпинат, свекла и другие растительные продукты).

2 звезды

Поздняя дискинезия

25 г лецитина два раза в день, что обеспечивает 35 г фосфатидилхолина в день

Лецитин и фосфатидилхолин могут облегчить симптомы.

, и оба они использовались для людей с TD. В то время как некоторые исследования показали положительный эффект, другие сообщили о переменном улучшении или об отсутствии улучшения. В небольшом двухнедельном двойном слепом исследовании людям с TD давали 25 граммов лецитина два раза в день (что обеспечивает 35 граммов фосфатидилхолина в день) или соответствующее плацебо. У всех участников наблюдалось значительное улучшение симптомов.

1 звезда

Болезнь Альцгеймера

См. инструкции на этикетке

Слабые данные свидетельствуют о том, что умеренное количество лецитина, жира, используемого организмом для построения мембран, который может быть получен из пищевых источников, может немного улучшить симптомы.

Двойное слепое исследование от 20 до 25 граммов в день не привело к улучшению умственной функции у людей с болезнью Альцгеймера. Тем не менее, были улучшения в подгруппе людей, которые не полностью соблюдали программу, что позволяет предположить, что более низкие количества лецитина могут быть полезными. Добавки лецитина также изучались в сочетании с препаратом-ингибитором холинэстеразы, называемым такрином, с преимущественно отрицательными результатами.

1 звезда

Камни в желчном пузыре

См. инструкции на этикетке

Фосфатидилхолин (ФХ) — очищенный экстракт лецитина — является компонентом желчи, который помогает защитить от камней в желчном пузыре. Прием добавок с ним может помочь растворить камни в желчном пузыре

(PC) — очищенный экстракт из — является одним из компонентов желчи, который помогает защитить от образования желчных камней. Некоторые предварительные исследования показывают, что 300–2000 мг ПК в день могут способствовать растворению камней в желчном пузыре. Некоторые врачи предлагают добавки ПК как часть лечения камней в желчном пузыре, хотя подтверждающие исследования слабы.

1 звезда

Гепатит

См. инструкции на этикетке

Прием фосфатидилхолина (содержащегося в лецитине) оказался полезным в одном исследовании людей с хроническим гепатитом В.

Прием 3 граммов в день (содержащегося в лецитине) оказался полезным в одном исследовании людей с хроническим гепатитом B. В этом исследовании значительно уменьшились признаки повреждения печени при биопсии.

Как это работает

Как использовать

Небольшие количества холина присутствуют во многих комплексах витаминов группы В и мультивитаминных добавках.

Где найти

Холин, основной компонент ПК, содержится в соевых бобах, печени, овсянке, капусте и цветной капусте. Соевые бобы, яичные желтки, мясо и некоторые овощи содержат ПК. Лецитин (содержащий 10–20% ФХ) добавляют во многие обработанные пищевые продукты в небольших количествах с целью сохранения консистенции текстуры.

Возможные дефициты

Хотя дефицит холина искусственно вызывается у людей, мало что известно о его дефиците в реальном мире.

Лучшая форма для приема

Коммерчески доступные формы холина включают хлорид холина и битартрат холина. Нет четких доказательств того, что хлорид холина более эффективен, чем битартрат холина в качестве добавки, или наоборот. 1

Фосфатидилхолин и лецитин (который содержит фосфатидилхолин) также являются источниками холина. Было показано, что прием лецитина производит относительно более высокие и более устойчивые уровни холина, чем сам холин. Однако холин составляет лишь определенный процент лецитина и фосфатидилхолина, поэтому для доставки терапевтического количества холина необходимы относительно большие количества этих веществ. 2

Взаимодействие

Взаимодействие с добавками, продуктами питания и другими соединениями

Организм использует как ФХ, так и пантотеновую кислоту для образования ацетилхолина.

Взаимодействие с лекарствами

На момент последнего обновления мы не обнаружили сообщений о взаимодействии между этой добавкой и лекарствами. Возможно, существуют неизвестные взаимодействия. Если вы принимаете лекарства, всегда обсуждайте потенциальные риски и преимущества добавления новой добавки со своим врачом или фармацевтом.

Таблица взаимодействий между лекарственными средствами и питательными веществами может не включать все возможные взаимодействия. Прием лекарств во время еды, натощак или с алкоголем может повлиять на их действие. Для получения подробной информации обратитесь к информации об упаковке производителя, поскольку она не включена в эту таблицу. Если вы принимаете лекарства, всегда обсуждайте потенциальные риски и преимущества добавления добавок со своим врачом или фармацевтом.

Побочные эффекты

Побочные эффекты

При приеме нескольких граммов холина в день некоторые люди могут испытывать дискомфорт в животе, диарею или тошноту. Прием холина в больших количествах (более 1000 мг в день) может привести к появлению рыбьего запаха. На ПК такого эффекта нет. Сообщалось о депрессии как о побочном эффекте у людей, принимающих большое количество холина, например, 9граммов в сутки.

Ссылки

1. Габи, А.Р. Пищевая медицина. Concord, NH: Fritz Perlberg Publishing, 2011.

2. Gaby, AR. Пищевая медицина. Concord, NH: Fritz Perlberg Publishing, 2011.

  • Начало страницы
  • Следующий раздел:

    Как это работает

 

Библиотека медицинской информации

Фосфатидилхолин (лецитин) и слизистый слой: доказательства терапевтической эффективности при язвенном колите?

. 2010;28(3):490-6.

дои: 10.1159/000320407.

Epub 2010 30 сентября.

Вольфганг Штреммель
1
, Аня Ханеманн, Роберт Эххальт, Макс Карнер, Анника Браун

принадлежность

  • 1 Отделение гастроэнтерологии, Университетская клиника Гейдельберга, Гейдельберг, Германия. [email protected]
  • PMID:

    20926877

  • DOI:

    10.1159/000320407

Вольфганг Штреммель и соавт.

Копать Дис.

2010.

. 2010;28(3):490-6.

дои: 10.1159/000320407.

Epub 2010 30 сентября.

Авторы

Вольфганг Штреммель
1
, Аня Ханеманн, Роберт Эххальт, Макс Карнер, Анника Браун

принадлежность

  • 1 Отделение гастроэнтерологии, Университетская клиника Гейдельберга, Гейдельберг, Германия. [email protected]
  • PMID:

    20926877

  • DOI:

    10.1159/000320407

Абстрактный

Слизь толстой кишки защищает от атак бактерий в стуле. Одним из компонентов слизи является фосфатидилхолин (ФХ), который, как считается, образует непрерывный ламеллярный слой в апикальной слизи и отвечает за создание защитной гидрофобной поверхности. Этот «кишечный сурфактант» играет ключевую роль в защите слизистой оболочки. Таким образом, дефектный слой ПК способствует развитию воспаления. Анализ ректоскопически полученных аликвот слизи выявил 70% снижение содержания ФХ при язвенном колите (ЯК) по сравнению с болезнью Крона (БК) и здоровым контролем — независимо от активности заболевания. Соответственно, мы предполагаем, что отсутствие ПК со слизью является ключевым патогенетическим фактором ЯК. В клинических исследованиях было обнаружено, что пероральный препарат ФХ с отсроченным высвобождением (рФХ) заменяет отсутствие ФХ в ректальной слизи. Действительно, при активном ЯК, не получавшем лечения стероидами, 53% пациентов с рРПЖ достигли ремиссии [индекс клинической активности (CAI) ≤3] по сравнению с 10% пациентов, получавших плацебо (p≤0,001). Одновременно улучшились эндоскопические и гистологические данные. Второе исследование с 60 хронически активными стероидозависимыми пациентами с язвенным колитом было проведено для проверки стероидсберегающих эффектов. Полная отмена стероидов с сопутствующим достижением ремиссии (CAI ≤3) или клинического ответа (улучшение CAI ≥50%) была достигнута у 15 пациентов, получавших ПК (50%), и только у 3 (10%) пациентов, получавших плацебо (p = 0,002). ). В заключение, внутреннее снижение PC (лецитина) в слизи толстой кишки может быть ключевым патогенетическим признаком ЯК. Местное добавление ПК с помощью перорального препарата с отсроченным высвобождением эффективно для устранения воспалительной активности ЯК и может стать терапией первого выбора для этого заболевания.

Авторское право © 2010 S. Karger AG, Базель.

Похожие статьи

  • Фосфатидилхолин с отсроченным высвобождением как новый терапевтический препарат для лечения язвенного колита — обзор трех клинических испытаний.

    Стреммель В., Ханеманн А., Браун А., Стоффельс С., Карнер М., Фазели С., Эххальт Р.

    Стреммель В. и др.
    Мнение эксперта по расследованию наркотиков. 2010 Декабрь; 19 (12): 1623-30. дои: 10.1517/13543784.2010.535514.
    Мнение эксперта по расследованию наркотиков. 2010.

    PMID: 21105858

    Обзор.

  • Лецитин как лечебное средство при язвенном колите.

    Стреммель В., Гаусс А.

    Стреммель В. и др.
    Копать Дис. 2013;31(3-4):388-90. дои: 10.1159/000354707. Epub 2013 14 ноября.
    Копать Дис. 2013.

    PMID: 24246994

    Обзор.

  • [Защита слизистой оболочки фосфатидилхолином как новая терапевтическая концепция при язвенном колите].

    Стреммель В.

    Стреммель В.
    Z Гастроэнтерол. 2013 Апрель; 51 (4): 384-9. doi: 10.1055/s-0033-1335042. Epub 2013 12 апр.
    Z Гастроэнтерол. 2013.

    PMID: 23585269

    Обзор.
    Немецкий.

  • Защита слизистой оболочки фосфатидилхолином.

    Стреммель В., Эххальт Р., Стаффер С., Стоффельс С., Мор А., Карнер М., Браун А.

    Стреммель В. и др.
    Копать Дис. 2012;30 Дополнение 3:85-91. doi: 10.1159/000342729. Epub 2013 3 января.
    Копать Дис. 2012.

    PMID: 23295697

    Обзор.

  • Фосфатидилхолин и лизофосфатидилхолин в кишечной слизи больных язвенным колитом. Количественный подход с помощью тандемной масс-спектрометрии nanoElectrospray.

    Эххальт Р., Вагенбласт Дж., Эрбен Г., Леманн В.Д., Хинц Ю., Мерле Ю., Стреммель В.

    Эхальт Р. и соавт.
    Scand J Гастроэнтерол. 2004 авг; 39(8): 737-42. дои: 10.1080/00365520410006233.
    Scand J Гастроэнтерол. 2004.

    PMID: 15513358

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Функция микробиома лежит в основе эффективности диетического вмешательства с добавлением клетчатки у собак с хронической толстокишечной диареей.

    Фрич Д.А., Джексон М.И., Вернимонт С.М., Фельд Г.К., Маклей Дж.М., Брейда Дж. Дж., Кокрейн С.Ю., Гросс К.Л.

    Фрич Д.А. и соавт.
    BMC Vet Res. 2022 24 июня; 18 (1): 245. дои: 10.1186/с12917-022-03315-3.
    BMC Vet Res. 2022.

    PMID: 35751094
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Новые терапевтические возможности при воспалительных заболеваниях кишечника.

    Ямамото-Фурушо JK, Парра-Ольгин NN.

    Ямамото-Фурушо Дж. К. и др.
    Мир J Гастроэнтерол. 2021 28 декабря; 27 (48): 8242-8261. дои: 10.3748/wjg.v27.i48.8242.
    Мир J Гастроэнтерол. 2021.

    PMID: 35068868
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Жир кишечника: эпителиальные фосфолипиды при воспалительных заболеваниях кишечника.

    Болдырева Л.В., Морозова М.В., Сайдакова С.С., Кожевникова Е.Н.

    Болдырева Л.В. и соавт.
    Int J Mol Sci. 2021 28 октября; 22 (21): 11682. дои: 10.3390/ijms222111682.
    Int J Mol Sci. 2021.

    PMID: 34769112
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Запущенная желчная слизь и содержание в ней фосфатидилхолина: предполагаемый игрок в патогенезе первичного холангита — описательная обзорная статья.

    Стреммель В., Лукасова М., Вайскирхен Р.

    Стреммель В. и др.
    Энн Трансл Мед. 2021 апр;9(8):738. doi: 10.21037/атм-20-3591.
    Энн Трансл Мед. 2021.

    PMID: 33987436
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Нано- и микровезикулы растительного происхождения для здоровья человека и терапевтический потенциал в наномедицине.

    Альфьери М., Леоне А., Амброзоне А.

    Альфьери М. и соавт.
    Фармацевтика. 6 апреля 2021 г .; 13 (4): 498. doi: 10.3390/фармацевтика13040498.
    Фармацевтика. 2021.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *