Лечение клюквой. Лечебные свойства клюквы при простуде, повышенном давлении, беременности, в косметологии (клюква для лица, маски из клюквы)

Лечение клюквой (простуда,  повышенное давление, беременность, маски из клюквы). Противопоказания

Пока клюква живет в лесу или на болоте, это – низенький вечнозеленый стелющийся кустарничек, длинные стебли которого укореняются по мере роста. Кустарничек неприхотлив, комфортно чувствует себя в достаточно суровом климате, не требует богатой минералами почвы. Однако, в конце лета, осенью и ранней весной, подобно сокровищам Али-бабы, он готов предложить человеку свои сокровища — рубиновые ягоды с уникальным содержанием полезных веществ: кислот, микроэлементов и витаминов.

Лечение клюквой

Все возможности и лечебные свойства клюквы до конца не изучены. Определяются они не столько составом, сколько пропорциями и взаимодействием всех полезных веществ, которые содержит клюква. Усиливая и дополняя друг друга, эти вещества оказывают уникальное целительное и оздоравливающее влияние на человека. Например, бета-каротин (провитамин витамина А, которого в клюкве до 36 мкг) — сильный антиоксидант, он защищает клетки от старения и разрушения, имеет сильное иммуностимулирующее действие. Пектин (полисахарид) улучшает пищеварение, уменьшает уровень вредного холестерина. Кроме того, он вступает в реакцию с радиоактивными и тяжелыми металлами с образованием нерастворимых соединений, что упрощает их вывод из организма. Жирорастворимый витамин Е (1,2 мг) положительно влияет на эластичность сосудов. Урсоловая кислота помогает расширять коронарные сосуды, снизить количество лишнего подкожного белого жира, уменьшить уровень холестерина и сахара. Она оказывает аналогичное гормональным веществам действие – стимулирует половую активность. А все вместе защищает человека от болезней и дряхлости, восстанавливает работу сердечнососудистой системы – главной системы в организме человека.

Возможности клюквы

При всем богатстве лечебных свойств клюквы, надо помнить – это не лекарство, а природный продукт. Богатый витаминный комплекс, органические кислоты и полисахариды этой ягоды оказывают комбинированное действие на организм, клюква повышает тонус и иммунитет, очищает и придает дополнительные силы. Однако лечение только одной клюквой серьезных и хронических заболеваний невозможно, но ускорить и упростить процесс выздоравливания ягода наверняка может. Обычно из клюквы готовят напитки, а также добавляют в различные блюда, что позволяет уменьшить количество обыкновенной соли, которое компенсируется кислотами клюквенного сока. Клюква в рационе увеличивает работоспособность и активность мозга. Она есть в диетах для похудения и в диетах при заболеваниях суставов, почек, сердца, ее любят стоматологи, она защищает десны от воспалений, а зубы от кариеса.

Клюква при простуде

Клюква – отличное средство при простудных и гриппозных состояниях, ведь ее потогонное, жаропонижающее, очищающее и укрепляющее действие помогает избавиться от возбудителей болезни и восстановить силы. Это определяется бактериальными свойствами, богатым витаминным комплексом, в том числе аскорбиновой кислотой и группой В, а также значимым количеством танинов, которые мешают проникновению микробов в клетки. Регулярное применение клюквы при простуде не только укрепляет организм, но и повышает иммунитет и предотвращает рецидивы болезни. При тяжелых случаях простуды или ангины, когда не удается избежать приема антибиотиков, клюква усиливает их действие и ограничивает нежелательное воздействие, однако ее прием, количество и метод, надо согласовать с врачом.
Клюква при простуде. Морс. Рецепт 1. Стакан ягоды на пару минут погрузить в кипяток, затем размять, залить этим кипятком и вскипятить, выключить, распустить в отваре 2 – 3 ст. л. меда и настоять. Спустя 2 часа отфильтровать и отжать мякоть. При противопоказаниях по меду, заменить фруктозой. При ангине морсом можно полоскать горло.
Клюква при простуде. Морс. Рецепт 2. Отжать сок из 1,5 стакана ягод, мякоть положить в воду из расчета 700 – 800 мл на 100 г мякоти, вскипятить, отфильтровать, охладить и смешать с соком. Добавить, не злоупотребляя, мед или сахар по вкусу.
Клюква при простуде. Комбинированный чай для детей. Равные количества свежей клюквы и малины размять, смешать с сахаром по вкусу, залить водой, довести до кипения. Настоять и процедить. Вместо свежей малины зимой можно взять половину объема сушеной или ягоды, протертые с сахаром на зиму.
Отвар для повышения тонуса и защиты от сонливости. 100 г ягод залить 1 л воды, вскипятить и проварить 15 мин. Размять те ягоды, которые не лопнули. Настоять несколько часов, отфильтровать. Перед употреблением добавлять сок или сахар.
Клюква при простуде. Напиток при сильном кашле и потере голоса. Свежеотжатый слегка подслащенный сок смешать с жидким картофельным пюре в равных количествах. Прием: четверть стакана 3 – 4 раза в день.

Советуем почитать: Клюква: виды и свойства >        Что приготовить из клюквы >
                                               Выращивание клюквы >             Как сохранить клюкву на зиму >

Клюква при гипертонии

Основная задача при повышенном давлении помочь его стабилизировать, предотвратить повышение и гипертонические кризы. Влияние клюквы определяется мочегонным действием калия в ее составе (85 мг), улучшением холестеринового обмена, укреплением стенок кровеносных сосудов. Чаще всего клюкву при повышенном давлении добавляют в меню или приготавливают настойки. Обычно рекомендуют выпивать за сутки 1 – 2 стакана разведенного водой сока или морса с сахаром или медом не только для нормализации состояния, но и для профилактики кризов и инсультов.
Самый простой способ применения клюквы при повышенном давлении – растереть ягоды с сахаром или медом в равным пропорциях, съедать по 1 ст. л. перед каждой едой, приблизительно за 20 мин. Из этой массы можно приготовить питье, заменяющее чай.
Живой джем для гипертоников. Вымыть и ошпарить лимон, крупно натереть вместе со шкуркой, добавить такое же количество размятой клюквы и 2 ст. л. измельченного свежего шиповника, все перемешать. К смеси добавить 1,5 – 2 стакана меда, попробовать, должен получить приятный вкус. Съедать 2 раза в день по 1 ст. л.
Супчик для гипертоников. 200 г яблок вымыть, очистить, крупно натереть, сдобрить медом или сахаром по вкусу. 80 – 100 г свежей или мороженой измельченной клюквы смешать с очистками, залить водой, 600 – 700 мл. Вскипятить, положить 1,5 – 2 ст. л. сахара или меда, варить 15 мин. Горячий отвар отфильтровать. 1 ч. л. крахмала развести водой, влить в отвар, вскипятить. Добавить яблоки. Подавать суп теплым или охлажденным с белыми сухариками.
Настойка для стабилизации давления. В стеклянной таре смешать по 1 стакану водки (или 100 мл медицинского спирта), клюквенного, морковного и свекольного сока. Растворить в жидкости 200 г меда. Поставить на 3 дня в темное прохладное место, встряхивать время от времени. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, лучше перед едой, если нет проблем с ЖКТ, продолжительность 1,5 – 2 месяца.

Клюква при беременности

Клюкву и сок советуют регулярно кушать и пить, планируя беременность, для оздоровления и очищения организма, а также на протяжении всей беременности и, особенно, в первый триместр, как поливитаминное средство. Клюква поможет избежать анемии, она не только сама имеет железо, но и помогает его усвояемости из животных продуктов. Женщинам, склонным к частым головным болям поможет смесь в равных количествах меда и измельченной блендером клюквы, которую надо просто пару раз съесть в течение дня.
Главное достоинство клюквы при беременности, обладающей бактерицидным и мочегонным действием, заключается в возможности защитить будущую маму от отеков и различных инфекций, в частности в полости рта и в мочеполовой системе, которые особенно нежелательны. Недавно появились сообщения из Тайваня, что в клюкве обнаружили вещества, угнетающие вирус-возбудитель генитального герпеса, уничтожить его они не могут, но заметно ослабляют и помогают добиться устойчивой ремиссии без токсического действия на организм, что очень важно не только для здоровья мамы, но и будущего ребенка.

Клюква в косметологии

Косметические свойства, точнее возможность торможения внешних и внутренних признаков старения с помощью клюквы, определяются сочетанием значимого содержания витамина С и биофлавоноидов. Витамин С, содержащийся  в клюкве, усиливает естественную выработку коллагена в коже, поддерживающего ее каркас, ускоряет и упрощает замену старых клеток кожи молодыми. Биофлавоноиды помогают не только максимальному усвоению и удержанию витамина С организмом человека, но и укрепляют ломкие тонкие кровеносные капилляры в поверхностных слоях кожи, что помогает избежать появления сосудистого рисунка. Кроме того, антиоксиданты защищают от свободных радикалов, замедляют окислительные процессы и предотвращают раннее старение.
Очищающая маска для лица из клюквы. Измельченную блендером клюкву смешать с измельченной цедрой лимона в соотношении 1: 1, развести чистой водой до состояния густой кашицы.
Увлажняющая маска для лица из клюквы. Измельченную клюкву протереть через сито, смешать по 1 ст. л. полученной массы и глицерина.
Тонизирующая маска для лица из клюквы. 1 ч. л. свежеотжатого сока смешать с немного взбитым желтком для сухой кожи или взбитым белком для жирной кожи.
Питательная маска для лица из клюквы. 1 ст. л. нежирной густой сметаны или очень свежего творога растереть с 1 ст. л. сока. Добавить 0,5 ч. л. меда и еще раз растереть.
Маска из клюквы для стареющей кожи. Смешать по 1 ст. л. размятой ягоды и оливкового масла и 1 ч. л. меда.
Лосьон из клюквы для воспаленной и больной кожи. Свежеотжатый сок развести пополам отваром медицинской ромашки или зверобоя, протирать ватным диском.
Все маски из клюквы для лица и шеи наносят только на очищенную кожу, время выдержки 15 – 20 мин, смывают только теплой(!) водой. Очень горячая или холодная вода уничтожат ожидаемый результат. Помимо этих рецептур на основе клюквенного сока или отвара можно приготовить традиционные оздоравливающие маски с геркулесом, глиной или крахмалом. Для повышения эффективности клюквы для лица к маскам можно добавить по 1 – 2 капли аптечного эфирного масла шиповника.

Лечение клюквой, противопоказания и перспективы

Перечень болезненных состояний, при которых рекомендуют клюкву и напитки с ней очень велик – слабость, ухудшение памяти, головная боль, пиелонефрит, ревматизм, анемия и многое другое. Онкологи осторожно включают рецепты с клюквенным соком в список профилактических средств для замедления развития некоторых раковых заболеваний. Вероятно, проще обозначить проблемы, при которых клюкву не советуют – обострение гастрита с повышенной кислотностью и другие воспалительные заболевания желудка и кишечника, особенно в фазе обострения, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, некоторые заболевания печени. Кроме того, не рекомендуют лечение клюквой с одновременным приемом сульфамидных препаратов.
Впрочем, исследования о взаимодействии клюквы и способы ее применения при заболеваниях ЖКТ еще далеки от завершения и их результаты не однозначны. Кому-то клюква помогает и в этих случаях. Более того, внимательно проанализировав информацию о клюкве, лечебные свойства которой изучаются и обсуждаются с разных позиций, каждый может подобрать собственные щадящие пропорции и варианты, например, заменить морс густым киселем, для восстанавливающих и укрепляющих здоровье рецептов с учетом личных особенностей. Однако, при любых недомоганиях, особенно продолжительных, выбирая способ лечения, в том числе лечения клюквой, стоит посоветоваться с доктором.

Турецкая И.Л. © «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                              
                           Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

рассказываем о пользе для всей семьи – Власть Советов

Клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод. Она является представителем семейства Вересковые и распространена в северных широтах.

Полезные свойства клюквы ценилась во все времена и были источником пропитания для северных народов. За ней ходили в болота целыми деревнями, принося домой красные, кислые ягоды.

Клюква — обитатель различных болот, которые расположены в сырых хвойных лесах. Ягода растёт только в экологически чистых местах, где свежая вода, лесной воздух, много света.

Время сбора полезной ягоды — осень. К этому времени она приобретает пурпурный цвет и сочность. Клюкву можно собирать и весной, к этому времени она приобретает немного сладковатый вкус.

Клюква в своём составе содержит большое количество воды, но несмотря на это полезных веществ в ягоде более чем достаточно. Химический состав клюквы – это уникальное сочетание витаминов и минералов, которые помогают людям поддерживать иммунитет, восстанавливать силы и энергию.

Клюква богата витаминами А, К, С, В1, В2, В3, В6, В9. Кроме того, клюква содержит калий, железо, марганец, йод, натрий, кальций, бор, цинк.

Кроме витаминов и минералов в клюкве содержатся: антиоксиданты, электролиты, сахара и органические кислоты. Кроме того, клюква богата флавоноидами, катехинами и дубильными веществами.

Польза клюквы для всей семьи

Клюква способствует укреплению сосудов, стимулирует работу головного мозга, повышает умственную активность, нормализует работу сердечной мышцы, улучшает пищеварение и стимулирует аппетит. Кроме того употребление клюквы в пищу способствует профилактике раковых опухолей. Ягода избавляет от вирусных инфекций, облегчает симптомы болезни. Также благодаря клюкве быстрее заживают ссадины, порезы и другие травмы.

Клюквенный сок является лучшим природным антибиотиком, который помогает справиться с различными инфекциями мочевыводящих путей. В нем содержатся проантоцианиды, которые замедляют патологическую активность микробов и не дают им увеличивать численность. Достаточно выпивать стакан сока в день, чтобы не допустить развития цистита.

Клюква снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, ягоды обладают седативным эффектом и полезны людям, которые испытывают умственные перегрузки.

Люди, употребляющие эту ягоду, реже страдают от пародонтита, гингивита, стоматита и других заболеваний ротовой полости.

Ягода помогает поддерживать молодость кожи. Она содержит антиоксиданты, которые борются с токсинами и радикалами. Их наличие в организме приводит к раннему старению и увяданию кожи.

Полезны для кожи, содержащиеся в клюкве гидроксилизин и гидроксипролин. Эти вещества стимулируют выработку коллагена – главного помощника кожи в борьбе со старением. В целом, клетки эпидермиса начинают быстрее обновляться.

Клюква помогает оздоровить кишечную микрофлору. Употребление ягод в пищу способствует уничтожению вредоносных микробов и росту полезных бактерий.

Клюква помогает укрепить иммунитет, а также уменьшить риск заражения простудными инфекциями. Стимулируют иммунную систему проантоцианиды, содержащиеся в ягоде.

Важно помнить, что для здоровья ягоду нужно употреблять в умеренных количествах.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Клюква: польза и вред для женщин и мужчин, витамины

С Vesti.ua вы узнаете, чем полезна клюква для здоровья и на какие витамины она богата

Клюква — это очень полезная ягода, ведь содержит множество необходимых для организма витаминов и минералов. А сироп, морс и сок из нее часто используют для лечения простудных заболеваний.

С Vesti.ua вы узнаете, чем полезна клюква для здоровья, на какие витамины она богата, а также как правильно есть клюкву.

Содержание:

Состав и пищевая ценность клюквы

В 100 граммах клюквы содержится:

• углеводы – 12 г;
• жиры – 0,13 г;
• белки – 0,46 г;
• вода – 87 г;
• сахара – 4,3 г;
• клетчатка – 3,6 г.

Какие присутствуют в клюкве витамины? В есть ягоде жирорастворимые (А, Е, К) и водорастворимые (С, группы В). Больше всего она содержит витамин С – 14 мг.

В минеральном составе первые позиции занимает:

• кальций – 8 мг;
• магний – 6 мг;
• фосфор – 11 мг;
• калий – 80 мг.

Калорийность клюквы

Как правило, энергетическая ценность ягоды во многом зависит от способа ее приготовления и хранения. Самая высокая калорийность у сушеной клюквы – 298 калорий. В 100 граммах свежей всего 48,2 калории, в вяленой – 290, “с сахаром” – 265, замороженной – 18,4.

Клюква: польза и вред

Благодаря насыщенному химическому составу ягода стала популярным народным средством лечения и профилактики различных заболеваний, поддержания иммунитета на высоком уровне.

Для мужчин

Польза ягоды для организма мужчин очень большая. Она оказывает общеукрепляющее воздействие, но это далеко не все.

Каждый день организм подвергается атаке миллионов бактерий, с некоторыми он успешно берется, другие же могут стать причиной серьезных заболеваний. Если это инфекции, поражающие мочеполовую систему, то результатом может стать импотенция. С годами риски возрастают, поэтому ягоду мужчинам рекомендуется употреблять в качестве антибактериального продукта независимо от возраста.

Для женщин

Польза клюквы для женщин значительна. Она богата на антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами в организме. Благодаря наличию кверцитина в составе ягоды она способна снижать риск развития рака молочной железы и толстого кишечника.

Клюква борется с холестерином в крови, чистит сосуды, тем самым препятствуя образованию бляшек и появлению тромбов. 

Лечебный эффект проявляет и при простуде, выполняя сразу несколько важных функций: снижает высокую температуру, удаляет токсины и предотвращает обезвоживание организма. Напиток из ягод с медом помогает в отхаркивании и отлично лечит ангину. 

Если рассматривать органы ЖКТ, то ягода улучшает аппетит и приводит пищеварение в норму. Благодаря мочегонному эффекту клюквенный морс помогает в профилактике и лечении пиелонефрита.

Ягода хорошо знакома и людям, страдающим диабетом. Благодаря содержанию фруктозы она является дозволенным и полезным лакомством. Немало положительных отзывов имеет лечебный клюквенный сок для девушек. 

Клюква при цистите помогает благодаря противобактериальному, мочегонному и общеукрепляющему действию. 

Беременным рекомендуют употреблять клюкву от давления. Она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, избавляет от отеков и легкой формы цистита. 

Для детей

В этой ягоде очень много кислот, влияющих на рост и развитие организма ребенка, защищающих его от болезнетворных микробов. 

Полезные свойства клюквы были доказаны в профилактике болезней мочеполовой сферы, зубов и десен. Также применение ягоды позволяет избавиться от температуры (снизить ее).

Вред клюквы

Несмотря на полезные свойства ягоды, она имеет ряд противопоказаний и ограничений. Наиболее распространенное – это аллергия.

Кому нельзя есть клюкву

1. Полностью отказаться от ягод придется людям, принимающим на постоянной основе препараты типа “Дабигатран” и “Варфарин”.
2. Ее нельзя употреблять совместно с продуктами, в которых содержится большое количество щавелевой кислоты. 
3. Осторожными с ней стоит быть людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвой.

Сколько клюквы можно есть в день? Рекомендованная суточная норма — 75-100 грамм.

Клюква сушеная – польза и вред вяленой клюквы, применение и состав сушеной клюквы

Сушеная клюква

Клюква состоит из: белков, углеводов, витаминов: А, В, С, Е, К  микро и макроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк  и др.

Клюква – это природный антибиотик. Ее используют в качестве профилактического средства от расстройств желудка. Клюква богата пектинами, которые способствуют выведению соединений тяжелых металлов: свинца, кобальта, цезия.  Ягоду клюквы  используют в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. При регулярном употреблении клюква укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными, повышает проходимость и очищает их от холестерина.  

Полезные свойства клюквы для организма используют в профилактике онкологических заболеваний.  Клюква оказывает противовирусное, жаропонижающее, антисептическое, мочегонное и противовоспалительное действия.  Антиоксиданты,  содержащиеся в клюкве, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей и защищают от преждевременного старения.  Клюква снижает жар и повышает сопротивляемость организма простудам. Она препятствует образованию холестерина и глюкозы в крови, бляшек в сосудах.

Женщине клюква помогает решить две самые важные проблемы: привести в норму вес и стать красивее.

Влияние Клюквы на организм человека:

• Витамин А  обладает антиоксидантной функцией. Имеет важное значение для хорошего зрения. Он влияет на состояние кожи, слизистых оболочек, рост ребенка. Участвует в формировании зубов и ногтей.
• Витамин С  Является антиоксидантом. Участвует в иммунной защите организма.   Влияет на структуру стенок кровеносных сосудов. Участвует в синтезе стероидных гормонов надпочечников.  Необходим для всасывания железа,  для нормальной функции костного мозга. Имеет важное значение для клеточного дыхания. Участвуют в передаче нервного импульса. Играет важную роль  в формировании зубов и ногтей. 
• Витамин Е является антиоксидантом. Необходим для нормального метаболизма нервных клеток. Нормализует свертываемость крови.  Важен  в работе печени, Участвует в формировании зубов и ногтей.
• Витамин К  отвечает за  свертывание крови. Участвует в процессах пищеварения. Способствует выделения желчи в ЖКТ Необходим для формирования костей.  
• Витамин B₁   участвует в процессе образования  клеток крови.
  При недостаточности витамина В₁ может возникнуть мышечная слабость, нарушение моторики кишечника, потеря аппетита, истощение, периферический неврит (характерный признак — человеку больно вставать на стопу — больные ходят «на цыпочках»), спутанность сознания, нарушение работы сердечно-сосудистой системы.
• Витамин В₂  участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма.  Предотвращает повреждение нервной ткани, участвует в продукции ацетилхолина. необходим для нормальной функции костного мозга. Необходим для формирования эритроцитов. Проявление гиповитаминоза: ангулярные дерматиты в углах рта («заеда»), глаз. Часто это сопровождается кератитами (воспаление роговицы). В очень тяжелых случаях бывает анемия.
• Витамин РР (витамин В3) участвует  в окислительно-восстановительных реакциях. Необходим для нормального кровообращения.  Участвует в процессах секреции желчи.  Участвует в синтезе половых гормонов. Участвуют в передаче нервного импульса.
• Витамин В₆  необходим  для синтеза нуклеиновых кислот, некоторых реакций обмена аминокислот. Подавляет формирование гомоцистеина – токсического вещества, которое оказывает отравляющее воздействие на миокард и способствует отложению холестерина в сердечной мышце.   Участвует в реакциях синтеза  гемоглобина, предотвращает анемию, дерматиты.
• Фолиевая кислота (В₉)  необходим для нормального метаболизма нервных клеток. Участвует в ферментативных реакциях, синтезе ДНК в клетках красного костного мозга. Необходима для формирования эритроцитов. Имеет важное значение для клеточного дыхания. Укрепляет иммунитет, участвует в процессах нормального формирования и функционирования лейкоцитов.
• Витамин В₁₂   (антианемический витамин)  Необходим для нормального метаболизма нервных клеток. Участвует в процессе формирования эритроцитов и облегчает утилизацию железа.
• Железо (Fe) и медь (Cu)  принимает участи в образовании гемоглобина и эритроцитов.  Повышает активность многих ферментов, укрепляет иммунитет. Необходимо для обеспечения организма кислородом.
• Калий  уменьшает негативное влияние на эндотелий сосудов, обусловленное колебанием артериального давления, способствует снижению уровня холестерина в крови.
• Кальций (Са)  принимает участи в образовании гемоглобина и эритроцитов. Принимает участие в формировании коллагена. Необходим для процессов окостенения.  Участвует в работе ферментативных систем (в том числе мышечного сокращения), передаче нервного импульса.  Является фактором свертывания крови, активатором некоторых ферментов. Участвует в регуляции активности некоторых гормонов.
• Магний (Mg)  стабилизирует иммунные клетки. Стимулирует расширение дыхательных путей,  что делает более легким дыхание. Уменьшает негативное влияние на эндотелий сосудов, обусловленное колебанием артериального давления, способствует снижению уровня холестерина в крови. Играет важную роль в процессе формирования костей и метаболизме минералов.
• Натрий (Na)  поддерживает постоянство осмотического давления. Участвует в работе буферных систем крови. Поддерживает нервно-мышечный тонус.  Участвует в процессах возбуждения нервных клеток.
• Цинк (Zn)   укрепляет стенки сосудов. Входит в состав гормона инсулина.

Суперпродукт для здоровья: клюква, HELLO! Russia

Сегодня мы расскажем вам про исконно русский продукт — клюкву, которая содержит столько витаминов, что заграничным ягодкам «и не снилось». Яркий цвет, кислый вкус и множество антиоксидантов в составе — то, за что клюкву полюбили далеко за пределами ее родины. Чем еще хорош этот «суперпродукт»?

Клюква — один из немногих продуктов, завоевавших популярность зарубежом, родиной которого является Россия. Еще столетия назад купцы везли это «лекарство от всех болезней» из холодной Руси. Правда, вырастить в центральной и южной Европе клюкву тогда так и не получилось — оказалось, что эта «капризная» ягодка произрастает лишь в холоде и тени, а солнце вовсе не жалует.

Клюква растет там, где есть болотистая лесная почва и прохлада — очень хорошие условия для этого, например, в Карелии.

Клюква цветет в июне, а время ее сбора — с сентября по ноябрь. Благодаря своим свойствам, она очень хорошо и долго хранится, а также не теряет своего богатого витаминного набора при заморозке.

Чем же богата эта кислая ягода?

Она содержит сахара, пектины, органические кислоты и витамины. В большом количестве в клюкве есть витамины группы B, PP, К1,а также витамин С, по количеству которого, клюква сравнима с апельсинами, лимонами и грейпфрутами.

Клюква богата множеством микроэлементов: калием, кальцием, фосфором, медью, железом, йодом, марганцем, цинком и другими.

Чтобы сохранить весь этот «букет красоты и здоровья» на зиму клюкву необходимо заморозить, или замочить — клюква с легкостью передает свои полезные свойства жидкости. Поэтому выбирая напиток к десерту,  в следующий раз обратите внимание на ягодный чай с клюквой — и вкусно и полезно!

Клюква имеет сильнейшее антиоксидантное действие (благодаря витамину С), при регулярном употреблении она замедляет процессы старения в организме.

Не только красавицы, желающие продлить молодость и красоту, но и мужчины ценят эту ягоду. Например, известно, что в почете она у моряков. Уплывая надолго в море они обязательно берут с собой в путешествие яблоки, лимоны и клюкву, чтобы избежать цинги.

Еще одна важная составляющая этого продукта — клетчатка. Включая в свой рацион клюкву, вы существенно уменьшаете вероятность возникновения заболеваний сердца, гипертонии, диабета, ожирения и развития желудочно-кишечных расстройств.

Кроме того, эта ягода богата витамином К, марганцем, она также помогает предотвратить возникновение рака.

В медицинской практике ягоды клюквы применяются для приготовления кислых отваров и экстрактов, употребляемых при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой тела. Такие отвары могут помочь вам бороться и с другой актуальной для многих проблемой — переутомлением.

В каком виде можно употреблять клюкву? Во-первых, конечно, в свежем, например, перемешав ее со свежепротертой морковкой. Во-вторых, в виде варенья и джема. Очень популярны и любимы в нашей стране компоты, кисели и морсы из клюквы. Как мы уже говорили, дополнить и обогатить витаминами клюква может и чайный напиток. Мы же расскажем вам рецепт десерта — пирога из тыквы и клюквы.

Пирог из тыквы и клюквы

Ингредиенты:

250 гр. сушеной клюквы

500 гр. мякоти тыквы

300 гр. муки

300 гр. сахара

2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

4 яйца

200 гр. сливочного масла

цедра 1 апельсина

1 ст.л. апельсинового сока

Для глазури:

300 гр. сливочного сыра

85 гр. сливочного масла

150 гр. сахарной пудры

1-2 ч.л. апельсинового сока

50 гр. сушеной клюквы

Приготовление

1.Смешайте в миске муку, сахар, соду, соль и клюкву.

2.Взбейте яйца вместе с топленым маслом, смешайте с тертой цедрой апельсина и соком.

3.Объедините ингредиенты 1 пункта с ингредиентами 2 пункта. Натрите тыкву и также добавьте в тесто.

4.Выложите тесто в форму для выпекания, предварительно постелив на дно бумагу для выпекания. Выпекайте в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

5.Приготовьте глазурь: перемешайте сыр, сливочное масло, сахарную пудру и 1 ст.л. апельсинового сока.

6.Украсьте готовый остывший пирог глазурью и сушеной клюквой сверху.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

главная зимняя ягода: в чем ее польза и что из нее приготовить

Клюкву именуют и молодильной ягодой, и болотным виноградом, а в Англии когда-то называли медвежьей ягодой. Плодоножка растения в период цветения напоминает голову журавля (клюв и шею). Отсюда и название. Многолетний арктический кустарник в природе растет на болотистых участках, берегах озер, в хвойных лесах. Промышленным способом клюкву выращивают в США, Канаде и странах Латинской Америки. В России пока только пытаются перенять зарубежный опыт.

Польза клюквы

Клюква содержит один из самых богатых наборов витаминов, кислот, микроэлементов. В ней много лимонной, янтарной, урсоловой, яблочной и других кислот, большая доза витамина С, есть и другие витамины — группы B, К, РР, а также танин, калий, магний.

Клюкву можно использовать как тонизирующее средство, она обладает противовоспалительным и жаропонижающим эффектом, общеукрепляющими свойствами. Ягоду применяют при болезнях почек и мочевой системы. Она укрепляет сосуды и помогает снижать артериальное давление. Можно применять клюкву для выведения из организма плохого холестерина.

Полезна ягодка для органов пищеварения. Она стимулирует работу кишечника, способна снять обострение при колите. Хорошо использовать клюкву для борьбы с кариесом, стоматитом и другими заболеваниями ротовой полости.

Также это очень эффективная ягода для беременных. Она помогает справиться с токсикозом, недостатком железа в крови, излишней отечностью.

Полезна как свежая ягода, так и сушеная с мороженной. Обладают целебными свойствами и листья клюквы.

Что приготовить

Конечно, много из клюквы можно приготовить разных напитков, но также ее кладут и в другие блюда.

Клюквенный морс

Чтобы приготовить вкусный и полезный напиток, нужно отжать сок из ягод, а образовавшиеся выжимки залить водой и прокипятить. Потом процеженный отвар соединить с соком и сахаром.

Чай с клюквой

Из клюквы получится прекрасный и ароматный чай. В заваренный зеленый чай нужно добавить ягоду, мяту, душистый перец, немного сахара.

Компот из клюквы и яблок

Такой же полезный витаминный напиток получится, если сварить клюкву с яблочками и имбирем.

Куриная грудка с клюквенным соусом

Куриную грудку нужно начинить сливочным маслом, смешанным с клюквой, сухарями и медом, обжарить до румяности и поставить в духовку на 20 минут при температуре +220 градусов. Для соуса к этому блюду понадобится клюква, крахмал, перец, соль, мед, вода.

Тарт с клюквой

Хороша клюква и во многих десертах. Можно приготовить тарт. В таком пироге из песочного теста кисленькая начинка будет прекрасно гармонировать с шапочкой из безе. Нужно будет использовать муку, сливочное масло, яйца, клюкву, сахар. Подробный рецепт можно почитать здесь.

Творожно-клюквенное мороженое

Нежный, изысканный и вкусный десерт получится, если соединить раздавленные с сахаром ягоды клюквы с творогом, а затем подмешать в массу взбитые сливки. Украшается лакомство миндальной крошкой.

Также из клюквы можно приготовить пикантный чатни к свинине, желе, ликеры, пироги, пунш, смузи, салат-закуску, пьяные мандарины с клюквой и многие другие блюда.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Польза клюквы — чем полезна клюква для здорового организма

Целебные качества и полезные свойства клюквы известны с древних времен. По химическому составу и целебным свойствам эта ягода является одной из самых ценных среди всех диких ягод. Для изготовления лекарств клюкву собирают поздней осенью или ранней весной, потому что эта ягода хорошо сохраняется под снегом. Хранят ее при нулевой температуре. Ягоду можно как есть свежей, так и использовать в приготовлении соков, сиропов, киселей, желе, варений, вин, начинок.

В ягодах клюквы очень много карбокси-бензосульфиновых кислот, поэтому ягода очень долго не пропадает. Эта содержащаяся в клюкве кислота в человеческом организме уменьшает процессы брожения и гниения, убивает самых разнообразных микробов. Большое количество пектинов составляет нерастворимые соединения с тяжелыми металлами (свинцом, стронцием, серебром), связывает и удаляет из организма вредные вещества и тяжелые металлы, а это очень важно при отравлении организма или заражении радиацией. Еще одно полезное свойство клюквы – уникальное вещество, содержащееся в клюкве, останавливает заболевания десен лучше любых зубных паст и растворов.

Также это актуально мужчинам и женщинам, живущим в больших городах и дышащим загрязненным воздухом. Содержащиеся в клюквенных ягодах фенолиновые соединения укрепляют стенки капилляров, увеличивают эластичность других кровеносных сосудов, уменьшают воспалительные процессы и атеросклероз. Биологически активное вещество бетаин, содержащееся в этих ягодах, уменьшает количество холестерина в крови – и это еще одно важнейшее полезное свойство клюквы, благодаря которому уменьшается риск инфаркта и атеросклероза.

Ягоды клюквы иногда называют северным лимоном, потому как в них содержится множество лимонной кислоты. Помимо этого, клюква имеет 3,9-5,3% сахара, большое количество фруктозы и глюкозы, витаминов С, Р, В1, В2, РР, минеральных веществ, кальция, калия, фосфора, железа, йода.

И лечит, и пищу сдабривает

И это еще не все что может предложить клюква — полезные свойства существующие в ней, к примеру, останавливают кровотечение и помогают при воспалениях. Клюквенный сок прекрасно подходит для утоления жажды больных, тонизирует организм, увеличивает работоспособность, улучшает аппетит и пищеварение, помогает при снижении кислотности желудка и заболеваниях гипертонией, стимулирует секрецию.

Эти ягоды рекомендуются больным, употребившим большое количество антибиотиков. Клюква восстанавливает микрофлору кишечника, в народной медицине при помощи клюквы лечат заболевания щитовидной железы, воспаления легких и мочевого пузыря, малокровие, желчнокаменную болезнь. Клюква сбивает повышенную температуру, а клюквенный сок с медом хорошо помогает при ангине, ревматизме, сильном кашле, общей слабости и авитаминозе.

Когда больным назначают диету без соли, клюквой можно приправлять пищу – эта ягода практически может заменить соль. Свежие и переработанные ягоды клюквы пробуждают аппетит и помогают организму быстрее усвоить пищу. Из-за того, что клюква эффективно стимулирует пищеварение, она может иметь большое значение для женщин, которые пристально следят за своей фигурой.

Сок – и для коктейлей, и для компрессов

Настоящий напиток жизни – это свежевыжатый клюквенный сок, смешанный с медом в пропорции 1:1. Достаточно выпивать по столовой ложке 5-6 раз в день, чтобы вылечить кашель, ангину или простуду.

Свежий клюквенный сок рекомендуется пить по 200 мл 3-4 раза в день. Так можно обезопасить себя от желчнокаменной болезни, инфекций мочеиспускательных и половых органов (это особенно актуально для мужчин старше 35 лет). Клюквенным соком можно лечить и различные кожные заболевания, раны. При заболевании сухой экземой или чешуйчатым лишаем на большое место можно накладывать компресс из клюквенного сока – обязательно поможет.

Никакого металла!

Не забудьте, что при приготовлении изделий из клюквы нельзя использовать металлические или алюминиевые посуды или приборы. В ягодах содержится множество кислот, которые при химических соединениях с металлом меняют цвет или ухудшают вкус ягоды. Лучше использовать глиняную или эмалированную посуду и деревянные приборы.

Может ли клюква остановить ваши ИМП? — Клиника Кливленда

Вот
статистика для вас: около 60% женщин испытают мочеиспускание.
инфекция тракта (ИМП) в какой-то момент их жизни.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Одно из наиболее широко распространенных представлений об ИМП состоит в том, что употребление клюквенного сока (или прием добавок клюквы) может предотвратить их и избавиться от них.

«В клюкве есть активный ингредиент, который может предотвратить прилипание бактерий к стенке мочевого пузыря, особенно кишечной палочки», — объясняет уролог Куртенэ Мур, доктор медицины. «Но большинство исследований показывают, что в соке и добавках недостаточно этого активного ингредиента (проантоцианидинов А-типа), чтобы предотвратить прилипание бактерий к мочевыводящим путям».

Наука смешанная

Всего,
клинические исследования эффективности клюквенных соков и экстрактов для профилактики
ИМП противоречивы.

Один анализ 13 различных исследований, проведенный в 2013 году, показал, что клюквенный сок и таблетки действительно снижают частоту ИМП по сравнению с плацебо у женщин с рецидивирующими ИМП. Но другой обзор показал, что это не так.

Помимо вопросов об эффективности клюквы в профилактике и лечении ИМП, количество активного ингредиента, содержащегося в каждом продукте, не обязательно является постоянным. Следовательно, в продуктах может не быть достаточного количества активного ингредиента, чтобы эффективно предотвращать прилипание бактерий к стенке мочевого пузыря.

Рекомендации Американской урологической ассоциации по рецидивам ИМП у женщин
что врачи могут предложить профилактику клюквы (для профилактики), поскольку есть
д-р Мур отмечает, что с этими добавками связан небольшой риск.

В нижней строке? «Клюква не повредит, но может помочь. Возможно, стоит попробовать, если вы боретесь с частыми ИМП, поскольку риск при этом очень низкий », — говорит д-р Мур.

Как на самом деле можно помочь предотвратить ИМП

Доктор.Мур говорит, что слышала все мифы о том, как предотвратить или лечить ИМП.
пить много воды, мочиться после секса, избегать обтягивающих брюк и
держаться подальше от горячих ванн, пенных ванн и тампонов. Ни одно из этих убеждений не
она подкреплена научными данными.

Вкл.
с другой стороны, вот три вещи, которые, по мнению доктора Мура, женщины должны делать, чтобы
помогают предотвратить ИМП:

1. Примите меры для предотвращения ИМП после секса. «Частота половой жизни сильно коррелирует с ИМП», — говорит она, и наличие нескольких партнеров и наличие в анамнезе заболеваний, передающихся половым путем, подвергают вас наибольшему риску.Если вы склонны к рецидивам ИМП, доктор Мур не рекомендует использовать спермициды или барьерные контрацептивы (например, диафрагму) и часто рекомендует принимать однократную дозу перорального антибиотика до или после секса.
2. Развивайте хорошие привычки кишечника. ИМП возникают, когда бактерии из прямой кишки попадают во влагалище, говорит она. Чаще всего это происходит, когда у вас запор или диарея, поэтому делайте все возможное, чтобы оставаться регулярными.
3. Баланс «хороших» бактерий и плохих. Для женщин в постменопаузе с рецидивирующими ИМП доктор Мур часто использует комбинацию местного (вагинального) эстрогена и пробиотиков. Менопауза изменяет pH влагалища, что вызывает изменение бактериальной колонизации. Актуальный эстроген нормализует pH влагалища, так что влагалище снова становится гостеприимным для полезных бактерий. «Хорошие бактерии» или лактобациллы от приема пробиотиков могут колонизировать влагалище. «Вам нужно больше здоровых бактерий, чтобы меньше вредных бактерий могло прилипать к влагалищу», — говорит она.Однако спешить в продуктовый магазин за йогуртом недостаточно. «Не все марки йогуртов содержат пробиотики, и вам нужно есть около семи в день, чтобы получить то, что вам нужно», — говорит она.

Четный
хотя ИМП случаются часто, вы можете предпринять шаги, чтобы снизить свой риск.

Как наука о AZO Cranberry защищает здоровье мочевыводящих путей

Кажется, что каждый год в разговоре преобладает новый «суперпродукт». Но клюква, получившая название «оригинальный супер фрукт», была в центре внимания еще до времен паломников.Клюква издавна славится своими лечебными свойствами, от снижения риска развития всего, от кариеса до инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Но исследования показывают, что не все добавки клюквы одинаковы.

Исследования показывают, что не вся клюква одинакова.

Польза для здоровья

Клюква — больше, чем восхитительное дополнение к обеду в День Благодарения. Исследования связали эти маленькие красные ягоды с огромным количеством преимуществ для здоровья, в том числе:

• Помогает очистить мочевыводящие пути, что может снизить риск ИМП и инфекций мочевого пузыря
• Повышение иммунитета ⁴
• Снижение артериального давления ⁴
• Профилактика некоторых видов рака ⁴
• Предлагает хороший источник витаминов C, E, K и клетчатки ⁴
• Обеспечивает высокий уровень флавоноидов и фитонутриентов — природных соединений с мощными антиоксидантными и антимикробными свойствами ⁴

Клюква и ИМП

Несмотря на множество преимуществ для здоровья, клюква чаще всего ассоциируется со здоровьем мочевыводящих путей и защитой от ИМП. Недавнее исследование, которое снова стало домашним средством, помогло повысить авторитет клюквы в современной науке. В исследовании Университета Рутгерса 1998 года установлено, что проантоцианидины (PAC), флавоноиды, содержащиеся в клюкве, предотвращают прикрепление E. coli , бактерии, вызывающей 90% ИМП, к стенкам мочевыводящих путей. Вместо этого бактерии выводятся из путей, предотвращая инфекции мочевыводящих путей. ² И совсем недавно исследование Бостонского университета показало, что клюква снижает симптоматические ИМП почти на 40% у женщин с рецидивирующими ИМП. ³

Прямо из источника. Посмотрите, как команда AZO исследует одно из своих клюквенных болот и источник AZO Cranberry ^® .

Не вся клюква одинакова

Это правда, клюква содержит антиоксиданты, которые могут обеспечить дополнительную защиту от ИМП. Но исследователи быстро отмечают, что не все источники клюквы обладают одинаковым эффектом. И что есть способы включить клюкву в свой рацион, помимо употребления клюквенного сока.Исследователи из Техасского медицинского научного центра колледжа медицины и Хауса утверждают, что, хотя добавки клюквы обладают способностью предотвращать прикрепление бактерий к мочевыводящим путям, пить только клюквенный сок недостаточно. ¹

«Клюквенный сок, особенно концентраты сока, которые вы найдете в продуктовом магазине, не лечит ИМП или инфекцию мочевого пузыря. Он может предложить больше увлажнения и, возможно, более эффективно вымыть бактерии из вашего тела, но активного ингредиента клюквы уже давно нет, когда она достигает вашего мочевого пузыря.«

— Д-р. Тимоти Бун, доктор философии, заместитель декана Медицинского колледжа Техасского центра медицинских наук A&M в Хьюстоне

То же исследование показало, что таблетки клюквы могут снизить риск ИМП до 50%. ¹ Что делает таблетки из клюквы, такие как AZO Cranberry ^® , лучшим выбором, чем другие источники клюквы? Продукция AZO Cranberry ^® подтверждена наукой. Они изготовлены из клинически доказанного Pacran ^® , суперконцентрированного порошка цельной клюквы и включают раннюю черную клюкву, богатую бактериями, блокирующими PAC. ⁴ В отличие от других добавок клюквы, Pacran ^® извлекает из всего плода — семян, кожуры, мякоти и сока, чтобы использовать все преимущества суперпродукта. Их высокая концентрация позволяет вам ощутить мощные преимущества богатой антиоксидантами клюквы с небольшой долей сахара и калорий клюквенного сока. Это безопасный и удобный способ получать клюкву ежедневно.

Plus, AZO Cranberry ^® предлагает вторую линию защиты. Он содержит пробиотик, который помогает поддерживать «хорошие» бактерии в организме и защищает от бактерий, вызывающих ИМП.

Клюква в новостях. Ведущие исследователи высказываются в защиту клюквы.

После того, как исследование 2016 года негативно отразилось на клюкве, ведущие медицинские работники и исследователи клюквы поспешили указать на многочисленные ошибки исследования, делающие его методологию сомнительной, а любые выводы — недостоверными. Подробнее об исследовании.

Заинтересованы в советах, которые помогут снизить риск ИМП? Ознакомьтесь с нашими правилами и запретами.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Эллисон, Д.Г., Кронин М. А., Хоукер Дж. И Фриман С. Влияние клюквенного сока на прикрепление кишечной палочки к стеклу. J Basic Microbiol. 2000; 40 (1): 3-6. Просмотр аннотации.

Арига Т. Антиоксидантная функция, профилактическое действие при заболеваниях и утилизация проантоцианидинов. Биофакторы 2004; 21 (1-4): 197-201. Просмотр аннотации.

Аворн Дж., Монане М., Гурвиц Дж. , Глинн Р. И., Ходновский И. и Липсиц Л. А. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 1994; 272 (8): 588-590.

Бейли, Д. Т., Далтон, К., Джозеф, Догерти Ф. и Темпеста, М. С. Может ли концентрированный экстракт клюквы предотвратить рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин? Пилотное исследование. Фитомедицина 2007; 14 (4): 237-241. Просмотр аннотации.

Басу, А., Беттс, Н. М., Ортис, Дж., Симмонс, Б., Ву, М. и Лайонс, Т. Дж. Низкоэнергетический клюквенный сок снижает окисление липидов и увеличивает антиоксидантную способность плазмы у женщин с метаболическим синдромом. Nutr Res 2011; 31 (3): 190-196. Просмотр аннотации.

Бирпут, М.А., Стобберинг, Э. Э. и Герлингс, С. Э. [Сравнение неантибиотиковой и антибиотикопрофилактической профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у женщин (исследование NAPRUTI)]. Нед Тейдшр. Geneeskd 3-11-2006; 150 (10): 574-575. Просмотр аннотации.

Bianco, L., Perrelli, E., Towle, V., Van Ness, P. H., and Juthani-Mehta, M. Пилотное рандомизированное контролируемое исследование дозирования клюквенных капсул для снижения бактериурии и пиурии у женщин, проживающих в домах престарелых. Дж. Ам. Гериатр Соц 2012; 60 (6): 1180-1181.Просмотр аннотации.

Blatherwick NR и Long ML. Исследования кислотности мочи II: Повышенная кислотность, вызванная употреблением чернослива и клюквы. Дж. Биол. Хим. 1923; 57: 815.

Бодель П., Котран Р. и Касс Е. Клюквенный сок и антибактериальное действие гиппуровой кислоты. J.Lab & Clin.Med. 1959; 54 (6): 881-888.

Bodet, C., Chandad, F., and Grenier, D. Противовоспалительное действие высокомолекулярной фракции клюквы на макрофаги, стимулируемое липополисахаридами пародонтопатогенов.J Dent Res 2006; 85 (3): 235-239. Просмотр аннотации.

Bodet, C., Chandad, F., and Grenier, D. Компоненты клюквы подавляют выработку интерлейкина-6, интерлейкина-8 и простагландина E активированными липополисахаридами фибробластами десен. Eur J Oral Sci 2007; 115 (1): 64-70. Просмотр аннотации.

Bodet, C., Chandad, F., and Grenier, D. Ингибирование продукции и активности деструктивных ферментов внеклеточного матрикса хозяина высокомолекулярной фракцией клюквы. J Periodontal Res 2007; 42 (2): 159-168.Просмотр аннотации.

Bodet, C., Grenier, D., Chandad, F., Ofek, I., Steinberg, D., and Weiss, E. I. Потенциальные преимущества клюквы для здоровья полости рта. Crit Rev. Food Sci Nutr 2008; 48 (7): 672-680. Просмотр аннотации.

Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A., and Beliveau, R. Ингибирование пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB соком съедобных ягод. Anticancer Res 2007; 27 (2): 937-948. Просмотр аннотации.

Цадкова И., Дудова Л., Новацкова, М., Хувар, И., Хмель, Р. [Влияние капсул с экстрактом клюквы, принимаемых в периоперационном периоде, на послеоперационную инфекцию мочевыводящих путей в гинекологии]. Ceska.Gynekol. 2009; 74 (6): 454-458. Просмотр аннотации.

Кэмпбелл, Г. , Пиклз, Т., и Дьячкова, Ю. Рандомизированное исследование клюквенного и яблочного сока в лечении симптомов мочевыделения во время дистанционной лучевой терапии рака простаты. Clin Oncol. (R.Coll Radiol.) 2003; 15 (6): 322-328. Просмотр аннотации.

Чу, Ю.Ф. и Лю Р. Х. Клюква подавляет окисление ЛПНП и индуцирует экспрессию рецептора ЛПНП в гепатоцитах. Life Sci 8-26-2005; 77 (15): 1892-1901. Просмотр аннотации.

Конки, С. [Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей?]. Прог Урол 2006; 16 (4 доп. FMC): 3-4. Просмотр аннотации.

Cowan, CC, Hutchison, C., Cole, T., Barry, SJ, Paul, J., Reed, NS, and Russell, JM. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание для определения влияния клюквенного сока на снижение частоты мочевых симптомов и инфекций мочевыводящих путей у пациентов, проходящих лучевую терапию по поводу рака мочевого пузыря или шейки матки.Clin.Oncol. (R.Coll.Radiol.) 2012; 24 (2): e31-e38. Просмотр аннотации.

Кравотто, Г., Боффа, Л., Джензини, Л., и Гарелла, Д. Фитотерапия: оценка потенциала 1000 растений. Журнал J Clin Pharm Ther 2010; 35 (1): 11-48. Просмотр аннотации.

Crews, WD, Jr., Harrison, DW, Griffin, ML, Addison, K., Yount, AM, Giovenco, MA, и Hazell, J. Двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование нейропсихологической эффективности. клюквенного сока в выборке когнитивно неповрежденных пожилых людей: результаты пилотного исследования.J. Альтернативное дополнение Med 2005; 11 (2): 305-309. Просмотр аннотации.

Ди Мартино, П., Аньель, Р., Дэвид, К., Темплер, К., Гайяр, Дж. Л., Денис, П., и Ботто, Х. Снижение прилипания Escherichia coli к уроэпителиальным клеткам мочевого пузыря после употребления клюквы сок: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование. World J Urol 2006; 24 (1): 21-27. Просмотр аннотации.

Дигнам Р., Ахмед М., Денман С. и др. Влияние клюквенного сока на частоту ИМП в учреждении длительного ухода.J Amer Geriat Soc 1997; 45 (9): S53.

Дохадвала, М.М., Холбрук, М., Гамбург, Нью-Мексико, Шенуда, С.М., Чунг, В.Б., Титас, М., Клюге, Массачусетс, Ван, Н., Палмизано, Дж., Милбери, ЧП, Блумберг, Дж. Б., и Вита, Дж. А. Влияние потребления клюквенного сока на функцию сосудов у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am.J Clin.Nutr 2011; 93 (5): 934-940. Просмотр аннотации.

Дуарте, С., Грегуар, С., Синг, А. П., Ворса, Н., Шайч, К., Боуэн, В. Х. и Ку, Х. Ингибирующие эффекты полифенолов клюквы на образование и ацидогенность биопленок Streptococcus mutans.FEMS Microbiol. Lett 2006; 257 (1): 50-56. Просмотр аннотации.

DuGan C и Cardaciotto P. Уменьшение аммиачного запаха мочи путем длительного употребления клюквенного сока. J Psych Nurs 1966; 4: 467-470.

Duthie, SJ, Jenkinson, AM, Crozier, A., Mullen, W., Pirie, L., Kyle, J., Yap, LS, Christen, P., and Duthie, GG Влияние потребления клюквенного сока на антиоксидантный статус и биомаркеры, связанные с сердечными заболеваниями и раком у здоровых добровольцев. Eur.J Nutr 2006; 45 (2): 113-122.Просмотр аннотации.

Efros, M., Bromberg, W., Cossu, L., Nakeleski, E. и Katz, A. E. Новая концентрированная жидкая смесь из клюквы, UTI-STAT с Proantinox, может помочь предотвратить рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин. Урология 2010; 76 (4): 841-845. Просмотр аннотации.

Эпп, А., Ларошель, А., Ловацис, Д., Уолтер, Дж. Э., Истон, В., Фаррелл, С. А., Жируар, Л., Гупта, К., Харви, М. А., Роберт, М., Росс , S., Schachter, J., Schulz, JA, Wilkie, D., Ehman, W., Domb, S., Gagnon, A., Hughes, O., Konkin, J., Lynch, J., Marshall, C., и Общество акушеров и гинекологов Канады. Рецидивирующая инфекция мочевыводящих путей. J Obstet Gynaecol Can. 2010; 32 (11): 1082-1101. Просмотр аннотации.

Фанос В., Ацей А., Заффанелло М., Пирас А. и Катальди Л. Клюква и профилактика инфекций мочевыводящих путей у детей. J Chemother. 2006; 18 Спец. № 3: 21-24. Просмотр аннотации.

Фергюсон, П. Дж., Куровска, Э. М., Фриман, Д. Дж., Чемберс, А. Ф. и Коропатник, Дж.In vivo ингибирование роста линий опухолей человека фракциями флавоноидов из экстракта клюквы. Nutr Cancer 2006; 56 (1): 86-94. Просмотр аннотации.

Фергюсон, П. Дж., Куровска, Э., Фриман, Д. Дж., Чемберс, А. Ф. и Коропатник, Д. Дж. Флавоноидная фракция экстракта клюквы ингибирует пролиферацию линий опухолевых клеток человека. J Nutr. 2004; 134 (6): 1529-1535. Просмотр аннотации.

Феррара, П., Романиелло, Л., Вителли, О., Гатто, А., Серва, М., и Катальди, Л. Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей.Сканд. Дж. Урол. Нефрол. 2009; 43 (5): 369-372. Просмотр аннотации.

Фода М., Миддлбрук П.Ф., Гатфилд СТ и др. Эффективность клюквы в профилактике инфекции мочевыводящих путей у восприимчивой педиатрической популяции. Канадский журнал урологии 1995; 2 (1): 98-102.

Фоксман Б., Гейгер А. М., Пэйлин К., Гиллеспи Б. и Купман Дж. С. Первое инфицирование мочевыводящих путей и сексуальное поведение. Эпидемиология 1995; 6 (2): 162-168. Просмотр аннотации.

Гарсия-Калатаюд, С., Ларрейна Кордова, Дж.J., и Лозано Де Ла Торре MJ. [Тяжелое отравление клюквенным соком]. An.Esp.Pediatr. 2002; 56 (1): 72-73. Просмотр аннотации.

Gettman, M. T., Ogan, K., Brinkley, L.J., Adams-Huet, B., Pak, C. Y., and Pearle, M. S. Влияние потребления клюквенного сока на факторы риска мочевых камней. Дж. Урол 2005; 174 (2): 590-594. Просмотр аннотации.

Гибсон Л., Пайк Л. и Килбурн Дж. Эффективность клюквенного сока в профилактике инфекций мочевыводящих путей у пациентов учреждений длительного ухода. J. Naturopath Med 1991; 2 (1): 45-47.

Гудфренд, Р. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 8-24-1994; 272 (8): 588-590. Просмотр аннотации.

Gotteland, M., Andrews, M., Toledo, M., Munoz, L., Caceres, P., Anziani, A., Wittig, E., Speisky, H., and Salazar, G. Модуляция Helicobacter pylori клюквенным соком и Lactobacillus johnsonii La1 у детей. Питание 2008; 24 (5): 421-426. Просмотр аннотации.

Гринли, Х., Уайт, Э., Паттерсон, Р. Э. и Кристал, А. Р. Использование пищевых добавок выжившими после рака в когорте исследования «Витамины и образ жизни» (VITAL).J. Альтернативная медицина, 2004; 10 (4): 660-666. Просмотр аннотации.

He, X. и Лю, R.H. Фитохимические вещества клюквы: выделение, выяснение структуры, их антипролиферативная и антиоксидантная активность. J. Agric Food Chem 9-20-2006; 54 (19): 7069-7074. Просмотр аннотации.

Hess, M. J., Hess, P. E., Sullivan, M. R., Nee, M., and Yalla, S. V. Оценка клюквенных таблеток для профилактики инфекций мочевыводящих путей у пациентов с нейрогенным мочевым пузырем с травмами спинного мозга. Спинной мозг.2008; 46 (9): 622-626. Просмотр аннотации.

Хопкинс, В. Дж., Хейси, Д. М., Джонлер, М., и Юлинг, Д. Т. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 8-24-1994; 272 (8): 588-589. Просмотр аннотации.

Хауэлл, А. Б. и Фоксман, Б. Клюквенный сок и адгезия устойчивых к антибиотикам уропатогенов. JAMA 6-19-2002; 287 (23): 3082-3083. Просмотр аннотации.

Хауэлл, А. Б., Ботто, Х., Комбескюр, К., Блан-Потард, А. Б., Гауса, Л., Мацумото, Т., Тенке, П., Сотто, А., и Лавин, Дж.P. Влияние дозировки на антиадгезионную активность уропатогенной Escherichia coli в моче после употребления клюквенного порошка, стандартизованного по содержанию проантоцианидина: многоцентровое рандомизированное двойное слепое исследование. BMC.Infect.Dis. 2010; 10: 94. Просмотр аннотации.

Изеле, Х. [Смертельное кровотечение под действием варфарина и клюквенного сока. Это из-за салициловой кислоты?]. MMW.Fortschr.Med 3-11-2004; 146 (11): 13. Просмотр аннотации.

Джепсон Р. Г., Михальевич Л. и Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей.Cochrane.Database.Syst.Rev. 2000; (2): CD001321. Просмотр аннотации.

Джонстон, С. Л., Фаррелл, С. А., Бушар, К., Фаррелл, С. А., Бекерсон, Л. А., Комо, М., Джонстон, С. Л., Лефевр, Г., и Папайоанну, А. Обнаружение и лечение атрофии влагалища. J Obstet.Gynaecol.Can. 2004; 26 (5): 503-515. Просмотр аннотации.

Кан, Х. Д., Панариелло, В. А., Саели, Дж., Сэмпсон, Дж. Р. и Шварц, Э. Влияние клюквенного сока на мочу. J Am Diet. Assoc 1967; 51 (3): 251-254. Просмотр аннотации.

Кемпер, К. Дж. Клюквенная терапия при инфекциях мочевыводящих путей у детей. Arch Pediatr Adolesc.Med 2006; 160 (4): 451-452. Просмотр аннотации.

Коновальчук, Дж. И Спейрс, Дж. И. Противовирусный эффект коммерческих соков и напитков. Appl.Environ.Microbiol. 1978; 35 (6): 1219-1220. Просмотр аннотации.

Контиокари, Т., Сало, Дж., Эерола, Э. и Ухари, М. Клюквенный сок и бактериальная колонизация у детей — плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Clin Nutr 2005; 24 (6): 1065-1072.Просмотр аннотации.

Кушнерова Н.Ф., Мерзляков В.И., Фоменко С.Е., Спрыгин В.Г., Момот Т.В., Богданович Л.Н. Профилактика стрессовых расстройств у медицинского персонала. Med Tr.Prom Ekol. 2012; (6): 44-48. Просмотр аннотации.

Лабрек, Дж., Боде, К., Чандад, Ф. и Гренье, Д. Влияние высокомолекулярной фракции клюквы на рост, образование биопленок и прилипание Porphyromonas gingivalis. J Antimicrob.Chemother. 2006; 58 (2): 439-443. Просмотр аннотации.

Ливер, Р. Б. Клюквенный сок. Проф. Медсестра 1996; 11 (8): 525-526. Просмотр аннотации.

Ли, BB, Харан, MJ, Hunt, LM, Simpson, JM, Marial, O., Rutkowski, SB, Middleton, JW, Kotsiou, G., Tudehope, M., и Cameron, ID Спинально-поврежденный нейропатический мочевой пузырь антисептика (SINBA) испытание. Спинной мозг. 2007; 45 (8): 542-550. Просмотр аннотации.

Лайт, И., Гурсель, Э., и Зиннзер, Х. Х. Ионизированный кальций в моче при мочекаменной болезни. Эффект клюквенного сока. Урология 1973; 1 (1): 67-70.Просмотр аннотации.

Лин, Ю. Т., Квон, Ю. И., Лаббе, Р. Г., и Шетти, К. Ингибирование Helicobacter pylori и связанной уреазы фитохимическим синергизмом орегано и клюквы. Appl.Environ.Microbiol. 2005; 71 (12): 8558-8564. Просмотр аннотации.

Linsenmeyer, T. A., Harrison, B., Oakley, A., Kirshblum, S., Stock, J. A., и Millis, S. R. Оценка добавок клюквы для снижения инфекций мочевыводящих путей у лиц с нейрогенным мочевым пузырем, вызванным повреждением спинного мозга.Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. J. Spinal Cord. Med 2004; 27 (1): 29-34. Просмотр аннотации.

Линч, Д. М. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Am Fam. Врач 12-1-2004; 70 (11): 2175-2177. Просмотр аннотации.

МакГиннесс С.Д., Крон Р. и Мец Л.М. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование добавок клюквы при рассеянном склерозе. Журнал NeurosciNurs 2002; 34 (1): 4-7.

МакХарг, Т., Роджерс, А. и Чарльтон, К. Влияние клюквенного сока на факторы риска мочевыделения для образования камней в почках из оксалата кальция.BJU.Int 2003; 92 (7): 765-768. Просмотр аннотации.

Мак-Мердо М. Э., Биссетт Л. Ю., Прайс Р. Дж., Филлипс Г. и Кромби И. К. Уменьшает ли употребление клюквенного сока симптоматические инфекции мочевыводящих путей у пожилых людей в больнице? Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Возраст 2005; 34 (3): 256-261. Просмотр аннотации.

Милбери, П. Э., Вита, Дж. А. и Блумберг, Дж. Б. Антоцианы становятся биодоступными для человека после острой дозы клюквенного сока. J Nutr 2010; 140 (6): 1099-1104.Просмотр аннотации.

Моэн Д.В. Наблюдения за эффективностью клюквенного сока при инфекциях мочевыводящих путей. Wisconsin Med J 1962; 61: 282-283.

Монрой-Торрес Р. и Масиас А. Э. [Обладает ли клюквенный сок бактериостатическим действием?]. Rev Invest Clin 2005; 57 (3): 442-446. Просмотр аннотации.

Нахата, М.С., Камминс, Б.А., МакЛеод, Д.С., и Батлер, Р. Предсказуемость эффективности метенамина в зависимости от типа возбудителя в моче и pH. J Am.Geriatr.Soc. 1981; 29 (5): 236-239. Просмотр аннотации.

Нахата, М.С., Камминс, Б.А., МакЛеод, Д.С., Шондельмейер, С.В., и Батлер, Р. Влияние подкислителей мочи на концентрацию формальдегида и эффективность терапии метенамином. Eur.J Clin Pharmacol. 1982; 22 (3): 281-284. Просмотр аннотации.

Нето, К. С. Клюква и черника: доказательства защитного действия против рака и сосудистых заболеваний. Mol.Nutr Food Res 2007; 51 (6): 652-664. Просмотр аннотации.

Нето, К. С. Клюква и ее фитохимические вещества: обзор противораковых исследований in vitro.J Nutr 2007; 137 (1 приложение): 186S-193S. Просмотр аннотации.

Нето, К. К., Аморосо, Дж. У., и Либерти, А. М. Противораковая активность фитохимических веществ клюквы: обновленная информация. Mol.Nutr Food Res 2008; 52 Приложение 1: S18-S27. Просмотр аннотации.

Никлассон А. и Андрен Л. [Взаимодействие между Вараном и клюквенным соком]. Lakartidningen 3-15-2006; 103 (11): 853-854. Просмотр аннотации.

Ohnishi, R., Ito, H., Kasajima, N., Kaneda, M., Kariyama, R., Kumon, H., Hatano, T., and Yoshida, T. Выделение антоцианов с мочой у людей после клюквы прием сока.Biosci.Biotechnol.Biochem 2006; 70 (7): 1681-1687. Просмотр аннотации.

Opperman, E. A. Cranberry не эффективен для профилактики или лечения инфекций мочевыводящих путей у лиц с травмой спинного мозга. Спинной мозг. 2010; 48 (6): 451-456. Просмотр аннотации.

Папас П. Н., Бруш К. А. и Церезия Г. С. Клюквенный сок в лечении инфекций мочевыводящих путей. Southwest.Med 1966; 47 (1): 17-20. Просмотр аннотации.

Парри, Дж., Су, Л., Мур, Дж., Ченг, З., Лютер, М., Рао, Дж. Н., Ван, Дж. Й. и Ю, Л. Л. Химический состав, антиоксидантная способность и антипролиферативная активность выбранной муки из семян плодов. J. Agric Food Chem. 5-31-2006; 54 (11): 3773-3778. Просмотр аннотации.

Patel, DA, Gillespie, B., Sobel, JD, Leaman, D., Nyirjesy, P., Weitz, MV, and Foxman, B. Факторы риска рецидивирующего вульвовагинального кандидоза у женщин, получающих поддерживающую противогрибковую терапию: результаты проспективное когортное исследование. Am J Obstet.Gynecol. 2004; 190 (3): 644-653.Просмотр аннотации.

Фам Д. К. и Фам А. К. Потенциал взаимодействия между клюквенным соком и варфарином. Am J Health Syst.Pharm 3-1-2007; 64 (5): 490-494. Просмотр аннотации.

Раз, Р., Чазан, Б., и Дэн, М. [Клюквенный сок и инфекция мочевыводящих путей]. Harefuah 2004; 143 (12): 891-4, 909. Просмотреть аннотацию.

Регал Р. Э., Фам К. К. и Боствик Т. Р. Инфекции мочевыводящих путей в учреждениях расширенного ухода: стратегии профилактического ведения. Консультируйтесь с Pharm 2006; 21 (5): 400-409.Просмотр аннотации.

Reid, G., Hsiehl, J., Potter, P., Mighton, J., Lam, D., Warren, D., and Stephenson, J. Потребление клюквенного сока может уменьшить образование биопленок на уроэпителиальных клетках: пилотное исследование в больные с травмой спинного мозга. Спинной мозг. 2001; 39 (1): 26-30. Просмотр аннотации.

Риндон, Дж. П. и Мерфи, Т. В. Взаимодействие варфарина и клюквенного сока, приводящее к глубокой гипопротромбинемии и кровотечению. Am J Ther 2006; 13 (3): 283-284. Просмотр аннотации.

Руэль, Г., Померло, С., Couture, P., Lemieux, S., Lamarche, B., and Couillard, C. Благоприятное влияние потребления низкокалорийного клюквенного сока на концентрацию холестерина ЛПВП в плазме у мужчин. Br J Nutr 2006; 96 (2): 357-364. Просмотр аннотации.

Salo, J., Uhari, M., Helminen, M., Korppi, M., Nieminen, T., Pokka, T., and Kontiokari, T. Клюквенный сок для профилактики рецидивов инфекций мочевыводящих путей у детей : рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Clin.Infect.Dis. 2-1-2012; 54 (3): 340-346. Просмотр аннотации.

Сантилло, В. М. и Лоу, Ф. С. Клюквенный сок для профилактики и лечения инфекций мочевыводящих путей. Наркотики сегодня (Barc.) 2007; 43 (1): 47-54. Просмотр аннотации.

Сирам, Н.П., Адамс, Л.С., Чжан, Ю., Ли, Р., Санд, Д., Шеллер, Х.С. и Хебер, Д. Экстракты ежевики, черной малины, черники, клюквы, красной малины и клубники подавляют рост и стимулирование апоптоза раковых клеток человека in vitro. J. Agric. Food Chem., 12-13-2006; 54 (25): 9329-9339. Просмотр аннотации.

Шмуели, Х., Яхав, Дж., Самра, З., Чодик, Г., Корен, Р., Нив, Ю. и Офек, И. Влияние клюквенного сока на эрадикацию Helicobacter pylori у пациентов, получавших лечение антибиотики и ингибитор протонной помпы. Mol.Nutr Food Res 2007; 51 (6): 746-751. Просмотр аннотации.

Stapleton, AE, Dziura, J., Hooton, TM, Cox, ME, Yarova-Yarovaya, Y., Chen, S., and Gupta, K. Рецидивирующая инфекция мочевыводящих путей и кишечная палочка в моче у женщин, ежедневно принимающих клюквенный сок : рандомизированное контролируемое исследование.Mayo.Clin.Proc. 2012; 87 (2): 143-150. Просмотр аннотации.

Stothers, L. Рандомизированное испытание для оценки эффективности и рентабельности натуропатических продуктов из клюквы в качестве профилактики инфекции мочевыводящих путей у женщин. Джан юроль 2002; 9 (3): 1558-1562. Просмотр аннотации.

Сан, Дж. И Хай, Лю Р. Фитохимические экстракты клюквы вызывают остановку клеточного цикла и апоптоз в клетках рака груди человека MCF-7. Cancer Lett 9-8-2006; 241 (1): 124-134. Просмотр аннотации.

Шварц, Дж.Х. и Медрек Т. Ф. Противогрибковые свойства клюквенного сока. Appl.Microbiol. 1968; 16 (10): 1524-1527. Просмотр аннотации.

Сильван Л. и Джастис Н. П. Возможное взаимодействие варфарина и клюквенного сока. Am Fam. Врач 9-15-2005; 72 (6): 1000. Просмотр аннотации.

Tempera, G., Corsello, S., Genovese, C., Caruso, F. E., and Nicolosi, D. Ингибирующее действие экстракта клюквы на липкость бактерий в моче женщин: исследование ex vivo. Int J Immunopathol.Pharmacol.2010; 23 (2): 611-618. Просмотр аннотации.

Tsukada, K., Tokunaga, K., Iwama, T., Mishima, Y., Tazawa, K., and Fujimaki, M. Клюквенный сок и его влияние на состояние кожи вокруг устья у пациентов с уростомой. Стома, рана, лечение. 1994; 40 (9): 60-68. Просмотр аннотации.

Uesawa, Y. и Mohri, K. Влияние клюквенного сока на фармакокинетику нифедипина у крыс. J Pharm Pharmacol 2006; 58 (8): 1067-1072. Просмотр аннотации.

Валентова, К., Стейскал, Д., Беднар, П., Восталова, Дж., Чихалик, К., Вецерова, Р., Коукалова, Д., Колар, М., Райхенбах, Р., Скоурил, Л., Ульрихова, Дж., И Симанек, В. Биобезопасность, антиоксидантный статус и метаболиты в моче после употребления сушеной клюквы сок у здоровых женщин: пилотное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J. Agric Food Chem. 4-18-2007; 55 (8): 3217-3224. Просмотр аннотации.

Винсон, Дж. А., Боз, П., Прох, Дж., Аль-Харрат, Х., и Самман, Н. Продукты из клюквы и клюквы: мощные источники антиоксидантов in vitro, ex vivo и in vivo.J. Agric.Food Chem. 7-23-2008; 56 (14): 5884-5891. Просмотр аннотации.

Уолш, Б.А. Уростома и pH мочи. J ET Nurs. 1992; 19 (4): 110-113. Просмотр аннотации.

Wang, CH, Fang, CC, Chen, NC, Liu, SS, Yu, PH, Wu, TY, Chen, WT, Lee, CC и Chen, SC Продукты, содержащие клюкву, для профилактики инфекций мочевыводящих путей у восприимчивых популяции: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Arch Intern.Med 7-9-2012; 172 (13): 988-996.Просмотр аннотации.

Weiss, E. I., Houri-Haddad, Y., Greenbaum, E., Hochman, N., Ofek, I., and Zakay-Rones, Z. Составляющие клюквенного сока влияют на адгезию и инфекционность вируса гриппа. Antiviral Res. 2005; 66 (1): 9-12. Просмотр аннотации.

Уилсон, Т., Поркари, Дж. П. и Харбин, Д. Экстракт клюквы ингибирует окисление липопротеинов низкой плотности. Life Sci 1998; 62 (24): L381-L386. Просмотр аннотации.

Ян, X., Мерфи, Б. Т., Хаммонд, Г. Б., Винсон, Дж. А. и Нето, С. С. Антиоксидантная активность и противоопухолевый скрининг экстрактов из плодов клюквы (Vaccinium macrocarpon).J. Agric.Food Chem. 10-9-2002; 50 (21): 5844-5849. Просмотр аннотации.

Зафрири, Д., Офек, И., Адар, Р., Поцино, М., и Шарон, Н. Ингибирующая активность клюквенного сока в отношении присоединения фибриированных Escherichia coli типа 1 и типа P к эукариотическим клеткам. Antimicrob.Agents Chemother. 1989; 33 (1): 92-98. Просмотр аннотации.

Zhang, L., Ma, J., Pan, K., Go, V. L., Chen, J., and You, W. C. Эффективность клюквенного сока при инфекции Helicobacter pylori: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Helicobacter. 2005; 10 (2): 139-145. Просмотр аннотации.

Мергенхаген К.А., Шерман О. Повышенный международный нормализованный коэффициент после одновременного приема клюквенного соуса и варфарина. Am J Health-Syst Pharm 2008; 65: 2113-6. Просмотр аннотации.

Ахуджа С., Каак Б., Робертс Дж. Потеря фимбриальной адгезии при добавлении Vaccinum macrocarpon к среде для выращивания P-фимбриированных Escherichia coli. Дж. Урол 1998; 159: 559-62. Просмотр аннотации.

Аноним. Возможное взаимодействие варфарина и клюквенного сока.Текущие проблемы фармаконадзора 2003; 29: 8.

Анселл Дж., МакДонаф М., Чжао Й. и др. Отсутствие взаимодействия между варфарином и клюквенным соком: рандомизированное двойное слепое исследование. J Clin Pharmacol 2009; 49: 824-30. Просмотр аннотации.

Апостолидис Э., Квон Ю.И., Шетти К. Потенциал синергии на основе клюквы с травами для лечения диабета и гипертонии. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2006; 15: 433-41. Просмотр аннотации.

Аворн Дж., Маноне М., Гурвиц Дж. Х. и др. Уменьшение бактериурии и пиурии после приема клюквенного сока.JAMA 1994; 271: 751-4. Просмотр аннотации.

Avorn J. Влияние клюквенного сока на присутствие бактерий и лейкоцитов в моче пожилых женщин. Какова роль бактериальной адгезии? Adv Exp Med Biol 1996; 408: 185-6. Просмотр аннотации.

Барбоса-Чесник С., Браун М.Б., Бакстон М. и др. Клюквенный сок не предотвращает рецидивирующую инфекцию мочевыводящих путей: результаты рандомизированного плацебо-контролируемого исследования. Clin Infect Dis 2011; 52: 23-30. Просмотр аннотации.

Beerepoot MA, ter Riet G, Nys S, et al.клюква против антибиотиков для профилактики инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное двойное слепое исследование не меньшей эффективности у женщин в пременопаузе. Arch Intern Med 2011; 171: 1270-8. Просмотр аннотации.

Блэклок С.Дж., Лоуренс Дж. Р., Уайлс Д. и др. Салициловая кислота в сыворотке крови субъектов, не принимающих аспирин. Сравнение концентраций салициловой кислоты в сыворотке крови вегетарианцев, невегетарианцев и пациентов, принимающих аспирин в низких дозах. Дж. Клин Патол 2001; 54: 553-5. Просмотр аннотации.

Бомсер Дж., Мадхави Д.Л., Синглетари К., Смит М.А.Противораковая активность экстрактов плодов из видов Vaccinium in vitro. Planta Med 1996; 62: 212-6 .. Просмотреть аннотацию.

Bonetta A, Di Pierro F. Стандартизированный экстракт клюквы с энтеросолюбильным покрытием снижает риск ИМП и мочевых симптомов во время лучевой терапии рака простаты. Cancer Manag Res. 2012; 4: 281-6. Просмотр аннотации.

Бургер О, Офек И., Табак М. и др. Высокомолекулярный компонент клюквенного сока подавляет адгезию Helicobacter pylori к желудочной слизи человека. FEMS Immunol Med Microbiol 2000; 29: 295-301.Просмотр аннотации.

Caljouw MA, van den Hout WB, Putter H, Achterberg WP, Cools HJ, Gussekloo J. Эффективность клюквенных капсул для профилактики инфекций мочевыводящих путей у уязвимых пожилых людей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование в области длительного ухода удобства. J Am Geriatr Soc 2014; 62 (1): 103-10. Просмотр аннотации.

Chambers BK, Camire ME. Может ли добавка клюквы принести пользу взрослым с диабетом 2 типа? Уход за диабетом 2003; 26: 2695-6. Просмотр аннотации.

Doad GJ, Kabange W.Клюквенный сок, аторвастатин и боли в спине. J Med Assoc Ga 2014; 103 (1): 14. Просмотр аннотации.

DuGan CR, Cardaciotto PS. Уменьшение аммиачного запаха мочи путем длительного употребления клюквенного сока. J Psychiatr Nurs 1966; 467-70.

Дути Г.Г., Кайл Дж. А., Дженкинсон А. М. и др. Повышение концентрации салицилата в моче у добровольцев после употребления клюквенного сока. J. Agric Food Chem 2005; 53: 2897-2900. Просмотр аннотации.

Essadi F, Elmehashi MO. Эффективность клюквенного сока для профилактики инфекций мочевыводящих путей при беременности [аннотация].J Matern Fetal Neonatal Med 2010; 23: 378.

Флот JC. Новая поддержка народного средства: клюквенный сок снижает бактериурию и пиурию у пожилых женщин. Nutr Rev 1994; 52: 168-70. Просмотр аннотации.

Фода М.М., Миддлбрук П.Ф., Гатфилд СТ и др. Эффективность клюквы в профилактике инфекции мочевыводящих путей у восприимчивой педиатрической популяции. Джан Дж Урол 1995; 2: 98-102. Просмотр аннотации.

Foo LY, Lu Y, Howell AB, Vorsa N. Структура проантоцианидинов клюквы, которые ингибируют адгезию уропатогенных P-фимбриированных Escherichia coli in vitro.Фитохимия 2000; 54: 173-81. Просмотр аннотации.

Грант П. Варфарин и клюквенный сок: взаимодействие? J. Heart Valve Dis 2004; 13: 25-6. Просмотр аннотации.

Гринблатт Д. Д., фон Мольтке Л. Л., Перлофф Е. С. и др. Взаимодействие флурбипрофена с клюквенным соком, виноградным соком, чаем и флуконазолом: in vitro и клинические исследования. Clin Pharmacol Ther 2006; 79: 125-33. Просмотр аннотации.

Гриффитс А.П., Беддалл А., Пеглер С. Смертельный гемоперикард и желудочно-кишечное кровотечение из-за возможного взаимодействия клюквенного сока с варфарином.JR Soc Promot Health 2008; 128 (6): 324-6. Просмотр аннотации.

Habash MB, van der Mei HC, Busscher HJ, Reid G. Влияние воды, аскорбиновой кислоты и добавок, полученных из клюквы, на мочу человека и адгезию уропатогенов к силиконовой резине. Может J Microbiol 1999; 45: 691-4. Просмотр аннотации.

Haber SL, Cauthon KA, Raney EC. Взаимодействие клюквы и варфарина: клинический случай и обзор литературы. Консультируйтесь с Pharm 2012; 27: 58-65. Просмотр аннотации.

Хаманн Г.Л., Кэмпбелл Д.Д., Джордж К.М.Взаимодействие варфарина и клюквенного сока. Энн Фармакотер 2011; 45: e17. Просмотр аннотации.

Харкинс К. Какая польза от клюквенного сока? Age Aging 2000; 29: 9-12. Просмотр аннотации.

Хаверкорн М.Дж., Мандигерс Дж. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 1994; 272: 590. Просмотр аннотации.

Ходек П., Трефил П., Стиборова М. Флавоноиды — сильнодействующие и универсальные биологически активные соединения, взаимодействующие с цитохромами P450. Chem Biol Interact 2002; 139: 1-21 .. Просмотреть аннотацию.

Howell AB, Vorsa N, Foo LY, et al. Ингибирование адгезии P-фимбриированных Escherichia coli к поверхностям уроэпителиальных клеток с помощью проантоцианидиновых экстрактов из клюквы (письмо). N Engl J Med 1998; 339: 1085-6. Просмотр аннотации.

Джексон Б., Хикс LE. Влияние клюквенного сока на pH мочи у пожилых людей. Медсестра на дому 1997; 15: 199-202. Просмотр аннотации.

Джепсон Р.Г., Крейг Дж. Систематический обзор доказательств использования клюквы и черники в профилактике ИМП.Mol Nutr Food Res 2007; 51: 738-45. Просмотр аннотации.

Джепсон Р.Г., Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных Syst Rev 2008; (1): CD001321. Просмотр аннотации.

Джепсон Р.Г., Михальевич Л., Крейг Дж. Клюква для лечения инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных Syst Rev 2004; 2: CD001322. Просмотр аннотации.

Джепсон Р., Уильямс Дж., Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных Syst Rev 2012 17; 10: CD001321.Просмотр аннотации.

Джонсон Р.Л. Настольный справочник по природной медицине. Национальное географическое общество, 2006 г.

Джутани-Мета М., Ван Несс PH, Бьянко Л. и др. Влияние клюквенных капсул на бактериурию и пиурию у пожилых женщин в домах престарелых: рандомизированное клиническое испытание. ДЖАМА. 2016; 316 (18): 1879-87. Просмотр аннотации.

Кинни А.Б., Блаунт М. Влияние клюквенного сока на pH мочи. Nurs Res 1979; 28: 287-90. Просмотр аннотации.

Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др.Рандомизированное испытание клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. BMJ 2001; 322: 1571. Просмотр аннотации.

Ли Ю.Л., Оуэнс Дж., Трупп Л., Цезарио Т.К. Обладает ли клюквенный сок антибактериальным действием? JAMA 2000; 283: 1691. Просмотр аннотации.

Li Z, Сирам Н.П., Карпентер К.Л. и др. Клюква не влияет на протромбиновое время у мужчин, принимающих варфарин. J Am Diet Assoc 2006; 106: 2057-61. Просмотр аннотации.

Lilja JJ, Backman JT, Neuvonen PJ.Влияние ежедневного приема клюквенного сока на фармакокинетику варфарина, тизанидина и мидазолама — зондов CYP2C9, CYP1A2 и CYP3A4. Clin Pharmacol 2007: 81: 833-9. Просмотр аннотации.

Liska DJ, Kern HJ, Maki KC. Клюква и инфекции мочевыводящих путей: как одни и те же доказательства могут привести к противоречивым советам? Adv Nutr. 2016; 7 (3): 498-506. Просмотр аннотации.

Лоу Ф.К., Фагельман Э. Клюквенный сок и инфекции мочевыводящих путей: каковы доказательства? Урология 2001; 57: 407-13.Просмотр аннотации.

Луис А., Домингес Ф., Перейра Л. Может ли клюква способствовать снижению заболеваемости инфекциями мочевыводящих путей? — Систематический обзор с метаанализом и последовательным анализом клинических испытаний. J Urol. 2017. Просмотреть аннотацию.

Mazokopakis EE, Karefilakis CM, Starakis IK. Эффективность клюквенных капсул в профилактике инфекций мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе. Дж. Альтернативное дополнение Мед 2009; 15: 1155. Просмотр аннотации.

McMurdo MET, Argo I, Phillips G и др.Клюква или триметоприм для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей? Рандомизированное контролируемое исследование с участием пожилых женщин. Журнал Antimicrob Chemother 2009; 63: 389-95. Просмотр аннотации.

Меллен СК, Форд М, Риндон, JP. Влияние высоких доз клюквенного сока на фармакодинамику варфарина у пациентов. Br J Clin Pharmacol 2010; 70 (1): 139-42. Просмотр аннотации.

Мохаммед Абдул М.И., Цзян X, Уильямс К.М. и др. Фармакодинамическое взаимодействие варфарина с клюквой, но не с чесноком у здоровых людей.Br J Pharmacol 2008; 154: 1691-700. Просмотр аннотации.

Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. Потребление полифенолов клюквы усиливает пролиферацию γδ-Т-клеток человека и снижает количество симптомов, связанных с простудой и гриппом: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Нутр Ж 2013; 12: 161. DOI: 10.1186 / 1475-2891-12-161. Просмотр аннотации.

Офек И., Голдхар Дж., Зафрири Д. и др. Анти-Escherichia coli активность адгезина клюквенного и черничного соков.N Engl J Med 1991; 324: 1599. Просмотр аннотации.

Pedersen CB, Kyle J, Jenkinson AM и др. Влияние потребления сока черники и клюквы на антиоксидантную способность плазмы здоровых женщин-добровольцев. Eur J Clin Nutr 2000; 54: 405-8. Просмотр аннотации.

Информация о продукте. Кумадин (варфарин натрия). Бристол-Майерс Сквибб, Принстон, Нью-Джерси. Январь 2010 г.

Робертс Д., Фланаган П. Отчет о болезни: клюквенный сок и варфарин. Медсестра на дому 2011; 29: 92-7. Просмотр аннотации.

Ройер, Д. Дж., Джордж, Дж. Н. и Террелл, Д. Р. Тромбоцитопения как побочный эффект дополнительных и альтернативных лекарств, лечебных трав, пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Eur J Haematol 2010; 84 (5): 421-429. Просмотр аннотации.

Saltzman JR, Kemp JA, Golner BB, et al. Влияние гипохлоргидрии из-за лечения омепразолом или атрофического гастрита на абсорбцию связанного с белком витамина B12. J Am Coll Nutr 1994; 13: 584-91. Просмотр аннотации.

Scheier L. Салициловая кислота: еще одна причина есть фрукты и овощи.J Am Diet Assoc 2001; 101: 1406-8. Просмотр аннотации.

Шлагер Т.А., Андерсон С., Трюделл Дж., Хендли Дж. Влияние клюквенного сока на бактериурию у детей с нейрогенным мочевым пузырем, получающих периодическую катетеризацию. J Pediatr 1999; 135: 698-702. Просмотр аннотации.

Schmidt DR, Sobota AE. Изучение антиадгезивной активности клюквенного сока в отношении мочевых и неуринальных бактериальных изолятов. Microbios 1988; 55: 173-81. Просмотр аннотации.

Singh I, Gautam LK, Kaur IR.Эффект перорального экстракта клюквы (стандартизованный проантоцианидин-A) у пациентов с рецидивирующими инфекциями мочевых путей, вызванными патогенной кишечной палочкой: рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Инт Урол Нефрол 2016; 48 (9): 1379-86. Просмотр аннотации.

Собота А.Е. Подавление прикрепления бактерий клюквенным соком: потенциальное использование для лечения инфекций мочевыводящих путей. Дж. Урол 1984; 131: 1013-6. Просмотр аннотации.

Суварна Р., Пирмохамед М., Хендерсон Л. Возможное взаимодействие между варфарином и клюквенным соком.BMJ 2003; 327: 1454. Просмотр аннотации.

Такахаши С., Хамасуна Р., Ясуда М., Аракава С., Танака К., Исикава К., Киёта Х, Хаями Н., Ямамото С., Кубо Т., Мацумото Т. Рандомизированное клиническое испытание для оценки профилактического эффекта клюквенного сока (UR65) для пациенты с рецидивирующей инфекцией мочевыводящих путей. J. Infect Chemother 2013; 19 (1): 112-7. Просмотр аннотации.

Террис М.К., Исса М.М., Такер-младший. Добавка к пище в виде таблеток концентрата клюквы может увеличить риск нефролитиаза.Урология 2001; 57: 26-9. Просмотр аннотации.

Ushijima K, Tsuruoka S, Tsuda H, Hasegawa G, Obi Y, Kaneda T., Takahashi M, Maekawa T., Sasaki T., Koshimizu TA, Fujimura A. Клюквенный сок подавлял метаболизм диклофенака микросомами печени человека, но не в здоровых организмах. человеческие субъекты. Br J Clin Pharmacol 2009; 68 (2): 194-200. Просмотр аннотации.

Видлар А., Восталова Дж., Ульрихова Дж. И др. Эффективность сушеной клюквы (Vaccinium macrocarpon) у мужчин с симптомами со стороны нижних мочевыводящих путей.Br J Nutr 2010; 104: 1181-9. Просмотр аннотации.

Waites KB, Canupp KC, Armstrong S, DeVivo MJ. Влияние экстракта клюквы на бактериурию и пиурию у людей с нейрогенным мочевым пузырем, вызванным повреждением спинного мозга. J Spinal Cord Med 2004; 27: 35-40. Просмотр аннотации.

Walker EB, Barney DP, Mickelsen JN, et al. Клюквенный концентрат: профилактика ИМП. J Fam Pract 1997; 45: 167-8. Просмотр аннотации.

Ван С.Ю., Цзяо Х. Поглощающая способность ягодных культур по супероксидным радикалам, перекиси водорода, гидроксильным радикалам и синглетному кислороду.J Agric Food Chem 2000; 48: 5677-84 .. Просмотреть аннотацию.

Weiss EI, Lev-Dor R, Kashamn Y, et al. Подавление межвидовой коагрегации бактерий зубного налета с компонентом клюквенного сока. J Am Dent Assoc 1998; 129: 1719-23. Просмотр аннотации.

Wing DA, Rumney PJ, Preslicka CW, Chung JH. Ежедневный клюквенный сок для профилактики бессимптомной бактериурии при беременности: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Дж. Урол 2008; 180: 1367-72. Просмотр аннотации.

Зикрия Дж., Голдман Р., Анселл Дж.Клюквенный сок и варфарин: когда плохая реклама важнее науки. Am J Med 2010; 123 (5): 384-92. DOI: 10.1016 / j.amjmed.2009.08.019. Просмотр аннотации.

23 преимущества чистого клюквенного сока, о которых вы должны знать

Вы можете подумать, что это просто еще один фруктовый сок, но польза чистого клюквенного сока для нашего организма совсем не обычная. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом больше.
СВЯЗАННЫЙ: Зачем пить сок сельдерея? | Польза сельдерея для здоровья
В этой статье:

1. Что такое клюква?
2. Чистый клюквенный сок: пищевая ценность
3. Какова рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?
4. Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?
5. Как приготовить клюквенный сок
6. Как приготовить клюквенное желе и коктейль
7. Советы по добавлению клюквы в рацион питания
8. Почему важно пить свежий фруктовый сок

Преимущества чистого клюквенного сока, о которых вы должны знать

Щелкните здесь, чтобы перейти к инфографике.

Что такое клюква?

Клюква — вечнозеленый кустарник, который обитает во влажных местах, таких как заболоченные земли и болота. Он произрастает в северо-центральной и северо-восточной частях США.
Настоящая клюква имеет розовые цветы, темно-зеленые листья и темно-красные плоды яйцевидной формы. Люди редко едят их в сыром виде из-за их острого и кислого вкуса.
Вы можете использовать этот фрукт для приготовления соусов, желе и коктейлей, кроме сока.

Чистый клюквенный сок: пищевая ценность

Важно знать его пищевую ценность, чтобы лучше понимать, какое действие чистый клюквенный сок оказывает на ваш организм.Данные показывают, что несладкий клюквенный сок содержит следующие важные питательные вещества:

• Витамин А
• Фолиевая кислота
• Витамин C
• Кальций
• Магний
• Витамин E
• фосфор
• Витамин К
• Калий
• Натрий
• Омега-3 жирные кислоты
• Омега-6 жирные кислоты

Благодаря впечатляющей питательной ценности, неудивительно, что клюквенный сок считается полезным для организма.Давайте посмотрим, как это может положительно повлиять на ваше здоровье.

1. Очищает от прыщей

Уменьшение прыщей путем употребления чистого клюквенного сока
Развитие прыщей не всегда может быть вызвано внешними факторами. Иногда это может быть связано с гормонами, выделяемыми щитовидной железой.
Для тех, кто ищет естественные способы лечения своих проблем с прыщами, вы можете рассмотреть чистый клюквенный сок в качестве решения. Этот фрукт содержит активный ингредиент под названием ресвератрол, который помогает минимизировать прыщи, белые точки и другие виды прыщей.
Клюква также обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить прыщи и прыщи. Содержащийся в плодах витамин С помогает избавиться от шрамов и прыщей.
Для лечения прыщей попробуйте клюквенный сок без сахара, так как сахар может вызвать прыщи. Выбирайте больше натуральных подсластителей, таких как морковь.
Рецепт сока из моркови и крана:

• Морковь
• Яблоко с сердцевиной
• Клюква

Нарезать яблоко и морковь. Выжмите сок из всех ингредиентов и подавайте со льдом.

2. Повышает содержание проантоцианидинов в организме

Клюква — натуральная альтернатива органическому очищению и предотвращению образования нездоровых клеток. Они являются хорошим источником детоксицирующих проантоцианидинов.

Проантоцианидины Определение: Полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, помогая остановить рост раковых клеток и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вы можете попробовать детокс с клюквенным соком или приготовить клюквенный смузи.
Рецепт смузи с клюквой:

• Клюква
• Замороженные фрукты (яблоки или клубника)
• Морковь для дополнительного сладкого вкуса (по желанию)
• Апельсиновый сок (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в миксере или блендере.

3. Успокаивает простуду

Фрукты, такие как клюква, богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему. Они не могут защитить нас от простуды, но могут сократить продолжительность жизни вирусов простуды в организме.
Врачи обычно советуют больным простудой пить много воды, чтобы быстро избавиться от вируса, но, поскольку не всем нравится отсутствие вкуса воды, чистый клюквенный сок может служить хорошей альтернативой с богатым вкусом.
Вы можете подавать клюквенный сок горячим — подумайте об этом как о чае — для дополнительного согрева тела.
Острый пряный клюквенный чай Рецепт:

• Палочки корицы
• Душистый перец
• Гвоздика
• Вода
• Чайный пакетик
• Коричневый сахар
• Клюквенный сок
• Апельсиновый сок
• Лимонный сок

Сделайте чайный пакетик с начинкой из палочек корицы, душистого перца и гвоздики. Окуните чайный пакетик в смесь оставшихся ингредиентов.

4. Помогает удалить камни в почках

Клюквенный сок содержит много полезных для организма кислот.Одна из них — хинная кислота, которая помогает предотвратить образование камней в почках.
Регулярное употребление стакана клюквенного сока время от времени может обеспечить правильную работу почек и предотвратить образование камней.
Чтобы вывести токсины из почек, смешайте чистый клюквенный сок с порошком зеленого ячменя. Сочетание клюквы и ячменя в соке поможет предотвратить образование камней в почках.
Рецепт детокс-напитка для почек с клюквой:

• Чистый клюквенный сок
• Ячменный зеленый порошок

Смешайте все ингредиенты и подавайте в горячем или холодном виде.

5. Действует против респираторных инфекций

Чистый клюквенный сок помогает избавиться от респираторной инфекции.
Клюква — это не только кислоты. Они также содержат недиализируемый материал (или NDM), который хорош для уничтожения вирусов гриппа в наших легких.
Тем, кто испытывает затруднения с дыханием, клюквенный сок также может помочь успокоить дыхательные пути в организме. Ферментированная клюква в сочетании с имбирем защищает ваш организм от вирусов, вызывающих респираторные заболевания.
Рецепт ферментированной клюквы:

• Клюква
• мандарин / апельсин
• имбирь
• Drine
• Мед
• Соль
• Палочка корицы
• Гвоздика целиком
• Вода

Размять клюкву и переложить в банку или контейнер. Заполните банку или емкость оставшимися ингредиентами.
Перемешайте и подавайте.

6. Борется с развитием язвы

Чистый клюквенный сок убивает наш организм не только от вирусов.
Употребление клюквенного сока также останавливает образование Helicobacter pylori , бактерии в организме, особенно в нашем пищеварительном тракте. Этот тип бактерий поражает слизистую оболочку желудка и вызывает язву.
Чистый несладкий клюквенный сок поможет.
Клюквенный ананасовый сок Рецепт:

• Клюква свежая или замороженная
• Клюквенный сок
• Ананасовый сок
• Свежие ананасовые лакомства

Смешайте все ингредиенты в банке.Служить.

7. Способствует здоровью кожи

Наличие хорошей щитовидной железы видно по состоянию кожи. Концентрат клюквенного сока может помочь щитовидной железе вырабатывать гормоны, необходимые для поддержания правильной кожи.
Кроме того, клюква обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами. Таким образом, можно использовать его для мытья участков, пораженных такими заболеваниями, как псориаз и алопеция.

8. Защищает кости и зубы

Проантоцианидин также богат витамином С, который сохраняет наши кости и зубы прочными и чистыми.Употребление этого сока полезно, особенно для пожилых людей, поскольку он может предотвратить ослабление костей.
Рецепт пунша с вишней и клюквой:

• Желатин вишневый
• Кипяток
• Клюквенный сок
• Холодная вода
• Лимонадный концентрат
• Клубная холодная газировка
• Лимонный шербет

Растворите желатин в кипящей воде, затем добавьте клюквенный сок, холодную воду и концентрат лимонада.Охладите, затем добавьте содовую и добавьте ложки шербета.

9. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей

Люди, в том числе дети, страдающие инфекциями мочевыводящих путей (ИМП), также могут получить облегчение от употребления клюквенного сока, поскольку фрукт содержит соединения, предотвращающие адгезию бактерий к тканям мочевого пузыря. Помимо флавоноидов, катехина и антоциана, клюква также содержит органические кислоты, такие как яблочная, бензойная и лимонная кислоты.
Организм выделяет бензойную кислоту в виде гиппуровой кислоты, которая, как установлено, предотвращает рост бактерий за счет поддержания кислого pH мочи.

Гиппуровая кислота Определение: Карбоновая кислота, обнаруженная в моче, которая образуется при соединении бензойной кислоты с глицином.

Инфекция мочевыводящих путей часто встречается у большинства людей, особенно у женщин. Чтобы предотвратить это, добавляйте чистый клюквенный сок в свой обычный рацион.
Компоненты этого сока делают мочу очень кислой, что делает мочевыводящие пути непривлекательными для бактерий и вирусов.
Spicy Cranberry Detox Рецепт:

• Свежая клюква
• Луковица фенхеля
• Куркума
• Тмин
• Вода очищенная

Смешайте все ингредиенты и выпейте.

10. Помогает похудеть

Использование клюквенного сока для похудания
Хорошая щитовидная железа отражается на способности поддерживать нормальный вес. Это делает клюквенный сок подходящим дополнением к вашим ежедневным упражнениям.
Органические кислоты в несладком соке способствуют правильному обмену веществ в организме. Просто убедитесь, что вы не добавляете слишком много сахара в клюквенный сок, чтобы обеспечить его эффективность при похудании.
Плюс в том, что нет побочных эффектов клюквенного сока, которые могут помешать достижению желаемого веса.Смешивание клюквенного сока и лимонного сока помогает вымыть ненужные отходы из организма и, в конечном итоге, помогает снизить вес тела.
Рецепт клюквенной воды для жирного промывания:

• Чистый несладкий клюквенный сок
• Вода
• Лимонный сок (по желанию)

Смешайте воду с клюквенным и лимонным соками. Подавайте и наслаждайтесь.
СВЯЗАННЫЕ С: приготовление сока для здоровья: рецепт сока для повышения вашей недостаточной активности щитовидной железы [ИНФОГРАФИЯ]

11.Обладает антивозрастными свойствами

Плоды клюквы содержат полезные для организма антиоксиданты. Помимо поддержания здоровья нашего тела, они также помогают нашей щитовидной железе вырабатывать антивозрастные гормоны и предотвращают развитие нежелательных свободных радикалов в наших клетках.
Фактически, клюква способствует поддержанию сияния молодости нашей кожи и правильному функционированию всех органов нашего тела.
Клюквенная маска для лица Рецепт:

• Свежая клюква
• Красный виноград бессемянный
• Грейпфрутовый сок
• Желатин без вкусовых добавок

Взбейте пюре из клюквы и красного винограда в блендере, пока не получите нужную консистенцию для маски для лица.Поместите смесь в холодильник.
Когда вы будете готовы к использованию, дайте смеси постоять при комнатной температуре, а затем нанесите маску для лица.

12. Способствует росту волос

Мужчины и женщины, страдающие от чрезмерного выпадения волос, могут рассматривать чистый клюквенный сок как полезный вариант.
Среди витаминов, содержащихся в клюквенном соке, есть витамины А и С, которые способствуют росту волос. Эти витамины делают волосы длинными и сильными.
Рецепт пунша из клюквенного эля:

• Белый виноградный сок
• Клюквенный сок
• Имбирный эль

Смешайте все ингредиенты и подавайте.

13. Предотвращает цингу

Дефицит витаминов в организме способствует развитию цинги.

Цинга Определение: Состояние, которое возникает в результате дефицита витаминов и приводит к таким симптомам, как боль в деснах, синяки и одышка.

Фрукты, такие как клюква, обеспечивают организм достаточным количеством витамина С, чтобы предотвратить развитие этого состояния.
Чтобы получить дополнительный заряд витамина С в организме, смешайте клюквенный сок с другими лимонными фруктами, такими как лайм и лимон.Пейте его с минимальным количеством подсластителей для максимального эффекта.
Cranberry Citrus Mix Рецепт:

• Клюквенный сок
• Лайм / лимон

Смешайте ингредиенты и подавайте охлажденными.

14. Помогает в детоксикации печени

Детоксикация печени важна для правильного выведения токсинов из организма. Чтобы помочь печени поддерживать ее нормальное функционирование, ежедневно выпивайте стакан клюквенного сока для детоксикации, как часть вашего здорового образа жизни.
Этот сок служит органической альтернативой очищению всего тела.
Рецепт детоксикации клюквенной печени:

• Апельсиновый сок
• Клюквенный сок
• Лимонный сок
• Корица
• имбирь
• Льняное семя
• Мускатный орех
• Стевия

Приготовьте горячую смесь из клюквенного сока, имбиря, корицы, мускатного ореха и стевии. Дайте смеси остыть, а затем добавьте лимонный и апельсиновый соки.

15.Помощь при быстром сне

Вам трудно спать по ночам? Подойдите к холодильнику и купите себе стакан клюквенного сока.
Исследования показывают, что клюквенный сок может устранить гипотиреоз, вызывающий нарушения сна.
Мед содержит компоненты, полезные при лечении апноэ во сне. Чтобы вызвать сонливость, можно смешать немного меда с чашкой горячего клюквенного сока и выпить перед сном.
Горячий рецепт клюквы перед сном:

Положите чайную ложку меда на горячий клюквенный сок, хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

16. Улучшает функцию щитовидной железы

Для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо поступление в организм правильного количества йода. Среди всех доступных продуктов чистый клюквенный сок может обеспечить это преимущество.
Клюквенный сок содержит нужное количество йода, необходимого для щитовидной железы.
Клюквенный рецепт для улучшения щитовидной железы:

• Корица
• имбирь
• Вода
• Клюквенный сок
• Лимонный или апельсиновый
• Мускатный орех

Смешайте корицу, имбирь и клюквенный сок в кипящей воде.Охладите смесь, а затем добавьте остальные ингредиенты.

17. Помощь при гормональном дисбалансе

Есть много гормонов, отвечающих за различные функции организма. Все это контролируется щитовидной железой, поэтому гормональный дисбаланс может сигнализировать о некотором уровне дефицита в щитовидной железе.
Клюквенный сок содержит правильные компоненты, обеспечивающие оптимальную работу щитовидной железы в балансе гормонов в организме.
Смесь из чистой зеленой клюквы Рецепт:

• Крупные листья капусты
• Свекла
• Груша или яблоко
• Куркума
• Морковь
• Клюква

Смешайте все ингредиенты, кроме куркумы, которую нужно добавить после того, как все ингредиенты были смешаны.

18. Способствует здоровью сердца

Одним из выдающихся преимуществ клюквенного сока для здоровья является его положительное влияние на здоровье сердца.
Клюква также содержит фитонутриенты. Они помогают предотвратить повреждение кровеносных сосудов и артерий, снижая риск сердечных заболеваний.
Одно исследование показало, что у взрослых с избыточным весом и ожирением наблюдается меньше воспалительных биомаркеров сердечных заболеваний после ежедневного употребления клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов в течение восьми недель.
Клюквенно-яблочный имбирный сок:

• Клюква
• Яблоки
• имбирь
• Листья капусты

Вымойте все продукты, а затем удалите сердцевину яблок.После этого выдавите сок из всех ингредиентов и подавайте.

19. Поддерживает здоровье в постменопаузе

У женщин повышается риск сердечных заболеваний после менопаузы. Одно исследование показало, что у крыс с удаленными яичниками уровень общего холестерина снижался после ежедневного употребления клюквенного сока в течение восьми недель.
Рецепт игристого клюквенного пунша:

• Клюквенный сок несладкий
• Газированная вода
• Концентрат розового лимонада

Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь!

20.Увеличивает тираж

Вкусный клюквенный сок улучшает кровообращение.
Клюква также повышает гибкость артерий и улучшает кровообращение. В результате они помогают избавить сердце от давления и повышают уровень энергии и функции мозга.
Безумный рецепт клюквенного сока:

• Клюква
• Крупные апельсины
• Морковь

Тщательно вымойте продукты, затем очистите апельсины. Используйте соковыжималку, чтобы выжать все ингредиенты, а затем подавайте.

21. Способствует здоровью пищеварительной системы

Клюква также оказывает положительное влияние на полезные кишечные бактерии, влияющие на настроение, иммунитет и здоровье пищеварительной системы. Содержащаяся в нем клетчатка также помогает предотвратить запоры и улучшить общее состояние пищеварительной системы.
Рецепт клюквенного сока, подслащенного медом:

• Клюква
• Палочка корицы
• Фильтрованная вода
• Лимонный сок
• Мед сырой

Положите клюкву, палочку корицы и фильтрованную воду в кастрюлю для быстрого приготовления и готовьте вручную.После этого процедите ингредиенты и добавьте еще воды.
Выжмите сок лимона и добавьте его в смесь. Добавьте мед перед подачей на стол горячим.

22. Борется с вагинальными инфекциями

Полифенолы в чистом клюквенном соке помогают снизить выработку Escherichia coli в эпителиальных клетках влагалища, предотвращая инфекции.
Эта бактерия также является наиболее частой причиной инфекций мочевыводящих путей. Он может перемещаться из заднего прохода во влагалище.

23. Снижает риск диабета

Клюквенный сок от природы низкокалорийный, поэтому он полезен для людей с диабетом.Исследование показало, что половина участников, которые ежедневно употребляли чистый клюквенный сок в течение 12 недель, испытали снижение уровня глюкозы в сыворотке крови.

Какая рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?

Нет рекомендованного количества клюквенного сока, но в идеале 1-2 чашки в день хороши для предотвращения инфекций мочевыводящих путей. Вы можете пить 3-6 чашек сока в день, но убедитесь, что он чистый и без добавления сахара.
Беременным и кормящим женщинам перед приемом сока лучше проконсультироваться с врачом.

Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?

С такими впечатляющими преимуществами клюквенного сока уже не удивительно, почему все больше и больше людей добавляют его в свой обычный рацион. Однако он также сопряжен с потенциальными рисками, особенно при приеме в неконтролируемых количествах.
Чрезмерно большие порции клюквенного сока могут вызвать такие побочные эффекты, как:

• Диарея
• Расстройство желудка
• Повышение уровня сахара в крови

Кроме того, некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.Сюда входят разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин.
Клюквенный сок может также взаимодействовать с другими лекарствами, включая:

• Амоксициллин
• Тизанидин
• Флурбипрофен
• Цефаклор
• Циклоспорин

Чтобы быть осторожными, сначала поговорите со своим врачом, если вы принимаете лекарства или имеете определенное состояние здоровья, прежде чем принимать продукты из клюквы.

Как приготовить клюквенный сок

Вы всегда можете приготовить сок с нуля, и все, что вам нужно, это три ингредиента:

• 4 стакана воды
• 4 стакана клюквы
• От 1/2 до 1 стакана сахара по выбору (сырой мед или нектар агавы)

Инструкции:

1. Поместите клюкву в кастрюлю и влейте воду.
2. Доведите до кипения в течение 10 минут и убедитесь, что фрукты лопаются.
3. Слейте сок через мелкое ситечко, слегка надавив на ягоды, чтобы получить сок.
4. Добавьте сахар по выбору, например, сырой мед или стевию, в чистый клюквенный сок и переложите в банку.
5. Перед использованием хранить в холодильнике. Это может длиться месяцами.

Для соуса можно использовать мякоть клюквы. Разогрейте ягоды, пока текстура не станет густой.
Поместите его в отдельную банку для использования в будущем.

Как приготовить клюквенное желе и коктейль

Если вы хотите узнать больше о том, как можно употреблять этот полезный фрукт, вы также можете насладиться им в виде желе или коктейля. По этому рецепту желе уже можно приготовить три стакана.
Состав:

• 2 стакана сахара на выбор
• 1 3/4 стакана воды
• 4 1/4 стакана клюквы, замороженной или свежей

Инструкции:

1. В большую кастрюлю положите клюкву и залейте водой.Довести до кипения.
2. Когда у них лопнет кожица, достаньте их из кастрюли и перемешайте с помощью кухонного комбайна или ручного блендера до получения однородной массы.
3. Положите клюквенную смесь обратно в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
4. Подготовьте кастрюлю, залейте ее водой и доведите до кипения.
5. Нагрейте крышки и банки с горячей водой, но не кипятите. Отложите в сторону.
6. Прокипятите смесь клюквенного желе до 118 ° F перед тем, как поместить ее в банки.Оставьте 1/2 дюйма для свободного пространства.
7. Удалите пузырьки воздуха из желе и протрите обод.
8. Закройте и закройте банки крышками, а затем наложите ленту на банки до тех пор, пока они не станут плотно прилегать к ним. Поставьте банки в кастрюлю на 15 минут. Убедитесь, что вода покрывает крышки примерно на 2 см.
9. Снимите банки и дайте им остыть.
10. Проверить крышки на герметичность. Центр крышек не должен прогибаться вверх и вниз при нажатии.

Для коктейля из клюквы существует множество рецептов.Ниже представлен обычный рецепт, который вы можете попробовать:
Состав:

• Ломтик грейпфрута
• 30 мл грейпфрутового сока
• 89 мл клюквенного сока
• Водка 44 мл

Инструкции:

1. Установите стакан для хайбола и налейте в него несколько кубиков льда.
2. Налейте в стакан клюквенный сок и водку и хорошо перемешайте.
3. Сверху полить грейпфрутовым соком.
4. Украсить коктейль долькой грейпфрута и подавать.

Советы по добавлению клюквы в свой рацион

Необязательно всегда пить чистый клюквенный сок, если вы хотите, чтобы он был включен в свой ежедневный рацион. Есть много других способов добавить клюкву в свои блюда, например:

• Смешивание клюквенного коктейля с замороженными или свежими фруктами и нежирным йогуртом для получения здорового смузи
• Приготовление клюквенного сока для закусок
• Замораживание клюквенного коктейля в лотке для льда и добавление его в питьевую воду
• Наслаждение клюквенным сорбетом, замораживая сок на ночь и давая ему растаять на следующий день
• Выпить стакан клюквенного сока во время завтрака и еще один на ночь во время или после ужина

Почему важно пить свежий фруктовый сок

Помимо того факта, что свежий фруктовый сок является естественным способом получения многих необходимых питательных веществ, он также имеет другие преимущества для организма.

Помимо воды, свежий фруктовый сок может эффективно очищать организм. В нем содержится естественная вода, которая попадает в клетки организма для детоксикации и исцеления.

Свежий фруктовый сок способствует лучшему пищеварению. Это также позволяет вам есть меньше, если вы пьете сок во время еды, потому что это может вызвать чувство сытости.

Если вы не хотите пить воду, когда испытываете жажду, употребляйте свежий фруктовый сок. Он может естественным образом увлажнять ваши клетки с добавлением ароматизатора, обычно сладкого, чтобы питье было вкуснее.

Тяга к еде может вызвать нездоровый набор веса. Выпивая свежий фруктовый сок, вы можете заменить его своей любимой закуской.
Если вы жаждете сахара, многие сладкие свежевыжатые фруктовые соки могут дать вам это. Просто убедитесь, что вы пьете сок в умеренных количествах, потому что натуральный сахар из фруктов все еще может способствовать увеличению веса.
Пусть эта инфографика станет вашим путеводителем. Загрузите его сейчас и используйте в качестве справочника позже:

Знание того, какая смесь клюквенного сока подходит вам, помогает поддерживать здоровье вашего тела.Хотя чистый клюквенный сок — простой вариант, вы также можете попробовать смешать его с другими питательными ингредиентами, как показано в рецептах выше, или употреблять фрукты другими способами.
Приятно знать, что вы получите все эти полезные свойства клюквенного сока не только для щитовидной железы, но и для всего организма. Добавьте этот фрукт в свой рацион и начните детоксикацию клюквенным соком прямо сейчас!
Какими еще преимуществами клюквенного сока вы хотите поделиться? Какие еще способы употребления клюквы вы знаете? Расскажите нам, что вы знаете, в разделе комментариев ниже!
Далее:

Примечание редактора. Этот пост был первоначально опубликован 2 ноября 2018 г. и был обновлен для обеспечения качества и актуальности.

6 полезных свойств клюквы | Cranberry PIlls

Оказывается, эти маленькие красные ягоды могут предложить больше, чем просто пикантную сторону вашего рождественского обеда. Здесь мы обсуждаем преимущества клюквы и даем вам шесть веских причин, чтобы добавлять их в свой рацион круглый год.

Вы, наверное, слышали слухи о том, что клюквенный сок может ускорить выздоровление от инфекции мочевыводящих путей. Но действительно ли это секрет хорошего здоровья мочевого пузыря у женщин? И могут ли клюквенные таблетки быть лучшим способом получить дозу антиоксидантных свойств ягод? Здесь мы обсуждаем мифы, науку и некоторые из лучших способов добавить эти ягоды в свой распорядок дня.

Что такое клюква?

Клюква — маленькие круглые красные ягоды с очень острым вкусом. Из-за их кислого вкуса вы, вероятно, не захотите есть их в сыром виде. Таким образом, вы с большей вероятностью купите их сушеные или в виде сока. Плоды обычно собирают с поздней осени до зимы. В Великобритании свежие ягоды появляются в магазинах с октября по декабрь, как раз к тому времени, когда они становятся клюквенным соусом для праздничного ужина из индейки.

По содержанию питательных веществ свежая клюква в основном состоит из воды.Они содержат очень мало белков или жиров и лишь небольшое количество углеводов из натуральных фруктовых сахаров. Но они богаты множеством витаминов и минералов. ¹ Они также являются богатым источником антиоксидантов.

Сводка

• Свежая клюква имеет терпкий вкус.
• Чаще всего их употребляют в сушеном виде или в виде сока.
• Маленькие красные ягоды являются богатым источником ряда антиоксидантов, витаминов и минералов.

Что такое клюквенные таблетки?

Свежие ягоды часто употребляют в пищу в качестве ингредиента в рецептах с чрезмерно обильной посыпкой сахара. Не совсем здоровый вариант.

Если вы не являетесь поклонником естественно терпкого вкуса клюквы и также не хотите добавлять слишком много сахара в свой рацион, как вы можете получить дозу полезности этой ягоды? Если это похоже на вас, добавки — отличная альтернатива.

Таблетки клюквы — концентрированный натуральный источник экстракта клюквы.Они сделаны из высушенных, измельченных и связанных ягод в форме таблеток или капсул. Вы также найдете некоторые добавки, обогащенные другими ингредиентами, такими как витамин C.

Сводка

• Таблетки с клюквой — это концентрированный натуральный источник полезных свойств клюквы.
• Они обладают многими из тех же преимуществ, что и свежие ягоды, но без кислинки.
• Добавки доступны в виде маленьких таблеток и капсул.

Что такое клюквенный сок?

Лучший клюквенный сок производится из свежих ягод и не имеет сахара.Обладает яркими, насыщенно-красными тонами и острым вкусом.

Получить суточную дозу клюквы в жидкой форме удобнее. Чистый клюквенный сок содержит те же полифенолы, витамины и другие активные ингредиенты, которые содержатся в свежих ягодах.

Несмотря на то, что преимущества клюквенного сока не подлежат налогообложению, важно тщательно выбирать продукт, чтобы избегать напитков, приготовленных из концентратов и смесей, содержащих сахар.

Чтобы получить максимальную пользу от клюквы, которую вы получаете от сока, выбирайте продукт, который сделан исключительно из фруктов.Под этим мы подразумеваем, что он не содержит добавленного сахара или других соков, а также не сделан из концентратов.

Сводка

• Соки — это освежающий и удобный способ добавить клюкву в свой рацион
• Выбирайте чистый сок, а не концентрат.
• Избегайте соков с добавлением сахара

Клюквенные соки и клюквенные таблетки в таблетках

Хотите знать, как лучше всего получить клюквенный сок? Сюда кладем клюквенные таблетки и сок лицом к лицу.

Что является для вас лучшим источником пользы клюквы?

• Клюквенный сок и клюквенные таблетки содержат полифенолы, богатые антиоксидантами
• Таблетки клюквы более концентрированные, чем клюквенный сок
• Некоторые соки содержат большое количество сахара или подсластителей
• Если вы предпочитаете получать питательные вещества из пищи, сок — отличный способ включить клюкву в свой рацион
• Однако, если вам не нравится вкус клюквы, таблетки могут быть более удобным способом получить дозу питательных веществ из ягод.

Сводка

• Сок и добавки содержат питательные вещества клюквы, которые могут принести пользу для здоровья
• Есть плюсы и минусы обоих источников
• То, что вы выберете, во многом будет зависеть от личных вкусовых предпочтений и удобства.

6 клюквенных продуктов

Чем полезен клюквенный сок и что делают клюквенные таблетки? Проще говоря, это способ получить полезную дозу питательных веществ, которые обеспечивают следующие преимущества клюквы.

1. Здоровье мочевыводящих путей

Клюква содержит проантоцианы.

Природные антибактериальные свойства этих соединений могут помочь снизить вероятность инфекций мочевого пузыря и мочевыводящих путей.

1. Здоровье мочевыводящих путей

Регулярное употребление чистого клюквенного сока или прием добавок клюквы может способствовать профилактике повторных инфекций мочевыводящих путей (ИМП) у женщин. ^2,3

Когда вы заражаетесь ИМП, бактерии вторгаются и прикрепляются к слизистой оболочке мочевого пузыря.Проантоцианы в продуктах из клюквы могут препятствовать способности бактерий прилипать к стенке мочевого пузыря и мочевыводящим путям. ⁴

Исследования подтверждают использование клюквы для предотвращения рецидивов ИМП. ^5,6 Однако в настоящее время клюква не прошла достаточных испытаний для лечения ИМП. В результате нет убедительных научных доказательств того, что сок или таблетки могут вылечить эти инфекции.

Таким образом, клюквенный сок или таблетки могут помочь ослабить прикрепление бактерий к стенкам мочевыводящих путей, что может предотвратить инфекцию.Но менее вероятно, что они помогут, если у вас уже есть ИМП.

2. Антиоксидантный эффект

Как и другие фрукты, клюква богата витамином С и клетчаткой.

Но есть и другие, более выдающиеся преимущества клюквы.

Это связано с тем, что клюква является мощным источником фитохимических веществ. Когда вы пьете клюквенный сок или принимаете клюквенные таблетки, вы получаете богатую порцию антиоксидантов.

2. Антиоксидантный эффект

Эти антиоксиданты помогают снизить окислительный стресс в организме. ⁷ Когда ваше тело производит нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, это может вызвать окислительный стресс. Это может способствовать старению и вызывать проблемы, связанные с некоторыми хроническими заболеваниями. ⁸

Богатое содержание антиоксидантов предполагает, что продукты из клюквы могут предотвратить или замедлить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

3. Повышенный уровень холестерина

Высокий уровень холестерина может увеличить риск сердечного приступа или инсульта.

Когда в артериях накапливается избыток холестерина, кровоток по телу затрудняется.

3. Повышенный уровень холестерина

Люди, которые регулярно пьют клюквенный сок, имеют более низкий уровень «плохого» холестерина ЛПНП и более высокий уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. ⁹ Холестерин ЛПНП может накапливать и закупоривать артерии, поэтому его контроль приносит пользу здоровью сердца.

Короче говоря, регулярное употребление клюквы может положительно повлиять на ваш профиль холестерина.

4. Меньше кариеса в зубах

Питательные вещества, содержащиеся в ярко окрашенных ягодах, таких как клюква, могут помочь уменьшить разрушение зубов, образование зубного налета и заболевания десен.(10)

4. Меньше кариеса в зубах

Полифенолы, содержащиеся в клюкве, поддерживают здоровье зубов, защищая ротовую полость от вредных бактерий, предотвращая их связывание с зубами и деснами. ¹¹ Защищает зубы от бактерий, ускоряющих разрушение зубов.

5. Борется с простудой и гриппом

Как и другие ягоды, клюква богата витамином С — питательным веществом, которое, как известно, поддерживает иммунитет. (12)

Таким образом, регулярная доза клюквенных продуктов может помочь уменьшить количество простудных заболеваний и других заболеваний, которые вы подбираете в течение года.

5. Борется с простудой и гриппом

Фактически, исследования показывают, что потребление клюквы связано с менее серьезными симптомами простуды и гриппа. ¹³

В целом, всем нам нужна регулярная доза витамина С, чтобы поддерживать нашу иммунную систему в хорошем рабочем состоянии, а клюква — отличный источник.

6. Клюква для похудения

Чистый несладкий клюквенный сок очень низкокалорийен и от природы низок сахара.

Это полезно, если вы соблюдаете диету с контролируемым потреблением калорий для похудения.

6. Клюква для похудения

Клюква также богата полифенолами. Этот полезный микронутриент отвечает за насыщенный цвет растительной пищи, такой как клюква, куркума и сладкий картофель. Исследования показывают, что полифенолы могут способствовать снижению веса за счет увеличения метаболизма. ¹⁴

Сводка

• Cranberry имеет давние связи с управлением ИМП.
• Однако есть и другие полезные свойства клюквы для здоровья, которые менее известны.
• От поддержания здоровья сердца до помощи в потере веса и предотвращения кариеса — есть много причин, чтобы добавить клюкву в свой распорядок дня.

Возможные побочные эффекты таблеток клюквы

Вы можете спросить: «Можно ли принимать таблетки с клюквой каждый день?» Подавляющее большинство людей не испытывают проблем при приеме клюквенных таблеток. Однако были случаи, когда люди страдали от болей в животе, боли в животе и учащенного мочеиспускания. ^15,16,17

Людям, у которых в анамнезе были камни в почках, лучше избегать таблеток клюквы, поскольку новые научные исследования предполагают, что таблетки клюквы могут увеличить риск развития большего количества камней. ¹⁸

Тем, кто принимает препараты для разжижения крови, также следует избегать клюквенного сока, поскольку он может отрицательно повлиять на эффективность лекарства. ¹⁹

Сводка

• Большинство людей не получают побочных эффектов от клюквенных соков и пищевых добавок
• Иногда возникает дискомфорт в животе и учащенное мочеиспускание
• Если у вас в анамнезе были камни в почках или если вы принимаете препараты для разжижения крови, обратитесь к врачу.

Преимущества клюквы: это еще не все об ИМП

Есть определенные основания полагать, что употребление клюквенного сока или прием добавок могут помочь предотвратить повторяющиеся инфекции мочевыводящих путей у женщин.Однако маловероятно, что клюква поможет вылечить уже имеющуюся инфекцию.

Помимо ИМП, существует ряд менее известных преимуществ клюквы, включая уменьшение кариеса, улучшение профиля холестерина и помощь в регулировании веса.

Выбираете ли вы клюкву или сок, во многом зависит от ваших личных предпочтений. Однако, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом о том, подходит ли он вам и о дозировке.

Последнее обновление: 11 марта 2021 г.

Клюквенный сок — польза для здоровья, применение и побочные эффекты

Клюквенный сок обладает множеством удивительных преимуществ для здоровья, которые могут включать предотвращение возрастных окислительных повреждений и уменьшение сердечных заболеваний. Он также известен тем, что предотвращает инфекцию мочевыводящих путей (ИМП) и других инфекций, помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье в постменопаузе.

Этот фруктовый сок также полезен для профилактики заболеваний желудка и десен, вызванных зубным налетом.Фитонутриенты, которые представляют собой естественные растительные соединения, присутствуют в этих фруктах и, как было обнаружено, предотвращают широкий спектр проблем со здоровьем.

Что такое клюквенный сок?

Клюквенный сок производится из клюквы, представителей семейства вересковых, одного из местных фруктов Северной Америки. Латинское название клюквы — Vaccinium macrocarpon . ^[1]

Клюквенный сок используется для приготовления различных соусов и коктейлей. Эти коктейли состоят примерно на 30% из чистого клюквенного сока, смешанного с искусственными подсластителями или фруктозой.Из 1500 граммов свежей клюквы можно получить около одного литра сока.

Экстракт плодов также используется для изготовления лекарств, гелей и тоников. Сушеная клюква также очень полезна и может быть сладкой добавкой к хлопьям для завтрака, энергетическим батончикам, батончикам мюсли, миксам или выпечке, например кексам.

Посмотреть видео: 6 удивительных преимуществ клюквенного сока

6 преимуществ клюквенного сока, которые определенно вас удивят | Органические факты

Посмотрите это видео на YouTube ^[2]

общий рацион [г]

Rib 915of15 [915]

915 µг]

L L мкг]

915 12 [1] 915 г]

Nutrition

Согласно базе данных USDA Nutrition Database ^[4] , этот сок богат антиоксидантами и витаминами.Клюквенный сок, возможно, богат витамином С и салициловой кислотой. Что касается минералов, он содержит кальций, магний, железо, фосфор и калий. Он также содержит витамины группы B, такие как тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, а также витамин E (альфа-токоферол). Другие питательные вещества в клюквенном соке включают натрий, цинк, витамин А, фолат и витамин К (филлохинон).

Благодаря меньшему количеству калорий на чашку и высокому содержанию воды (87%) этот сок очень хорошо вписывается в диетические рекомендации.Он также обладает огромной антиоксидантной способностью по сравнению с другими овощами и фруктами, такими как брокколи, шпинат или яблоки. Одна чашка клюквы содержит 8983 антиоксидантов. Для сравнения: в яблоках содержится 1500 мг антиоксиданта витамина С.

Польза для здоровья

Клюквенный сок издавна использовался как средство от различных болезней. Польза клюквы для здоровья может включать следующее:

Клюквенный сок для возможной профилактики ИМП (инфекции мочевыводящих путей)

Клюквенный сок можно использовать для профилактики ИМП, но доказательства того, что богатый антиоксидантами сок может помочь в лечении, неоднозначны, согласно к отчету Национального центра дополнительного и комплексного здоровья .Давайте посмотрим на самые последние исследования и их выводы. ^[5]

В исследовании 2016 года изучалось влияние капсул клюквы на уровень бактерий в моче. Для исследования 147 женщин (65 лет и старше), живущих в домах престарелых, получали по две клюквенные капсулы в день. Две капсулы клюквы содержали органическое соединение, называемое проантоцианидином, в количестве, равном 20 унциям этого сока. Инфекция мочевыводящих путей — это наиболее часто диагностируемая инфекция среди жителей домов престарелых.Через шесть месяцев у участников наблюдалось заметное снижение уровня бактерий в моче. Однако за год исследования не произошло снижения частоты ИМП. ^[6]

Исследование, опубликованное в журнале Phytochemistry , показало, что проантоцианидины в клюкве обладают антиадгезионными свойствами, предотвращая связывание бактерий с клетками на стенках мочевого пузыря. Эти соединения предотвращают дальнейшее размножение бактерий и выводят их из организма при мочеиспускании. ^[7]

Кроме того, рандомизированное контролируемое исследование, проведенное в Канаде, в ходе которого изучалась эффективность этого сока для профилактики ИМП у детей, показало, что эффективны различные соки с возможно высокой концентрацией проантоцианидинов. Согласно этому исследованию, у 40 детей в возрасте от 5 до 18 лет, которым давали богатый проантоцианидином клюквенный сок, риск ИМП снизился на 65 процентов. ^[8]

Однако д-р Барбоза-Чесник и ее коллеги из Школы общественного здравоохранения Мичиганского университета пришли к выводу, что клюквенный сок не помогает снизить частоту рецидивов ИМП.Добровольцам, у которых в анамнезе было по крайней мере более одной ИМП, давали 8 унций 27% -ного клюквенного сока. Они не показали никакой разницы в симптомах мочеиспускания через 3 дня, 1-2 недели и через месяц, показывая, что этот сок не оказал никакого положительного воздействия на людей с ИМП. ^[9]

Итак, хотя клюквенный сок не показал эффективности при лечении существующих ИМП, он обладает свойствами, которые могут помочь в поддержании здоровья мочевыводящих путей.

Свежий клюквенный сок с клюквой внутри Фото: Shutterstock

Может бороться с возрастным окислительным повреждением

Клюква известна своими антивозрастными способностями.Исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Age , показало, что, когда экстракт клюквы давали лабораторному червю, продолжительность его здоровья и продолжительность жизни увеличивались. Кроме того, группа американских исследователей обнаружила, что клюква помогает бороться с окислительным повреждением, поскольку она, возможно, богата антиоксидантами и фитохимическими веществами, такими как проантоцианидины и витамин С. ^{[10] [11] [12]}

Может улучшить работу сердца Здоровье

Клюквенный сок богат полифенолами, которые могут улучшить здоровье сердца.Исследование, опубликованное в майском выпуске журнала AgResearch Magazine ^[13] за май 2016 года, показало, что ежедневное употребление двух стаканов клюквенного сока помогает укрепить здоровье сердца. Для исследования 56 добровольцам давали 8 унций низкокалорийного клюквенного сока или плацебо с аналогичным вкусом во время завтрака и ужина. Их питание тоже находилось под присмотром. Через 8 недель у людей, которые пили клюквенный сок, были более низкие уровни триглицеридов, диастолическое артериальное давление и уровень глюкозы. У них также был более низкий уровень С-реактивного белка, что помогло снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Однако многие скептически относятся к исследованию, поскольку оно финансировалось известным брендом клюквенного сока, и поэтому результаты могут быть искажены в пользу сока.

Исследование 2011 года, проведенное Арпитой Басу из Государственного университета Оклахомы , показало, что 2 чашки низкокалорийного клюквенного сока значительно снижают активность по улавливанию свободных радикалов. Однако они не обнаружили никаких изменений артериального давления, уровня глюкозы и С-реактивного белка. ^[14]

Может улучшить пищеварение

Клюквенный сок, возможно, богат фитохимическими веществами и, как известно, помогает улучшить пищеварение в организме.Это также может помочь предотвратить образование язвенной болезни. Пептические язвы вызваны бактериями, которые называются Helicobacter pylori или H. pylori . Отчет об исследовании Университета Флориды предполагает, что клюквенный сок или клюква предотвращают колонизацию H. pylori в желудке, тем самым помогая защитить от воспаления кишечника. Этот микроорганизм атакует защитный слой желудка и двенадцатиперстной кишки. ^[15]

В отчете Рамми Деви Сайни, опубликованном в International Journal of Biotechnology and Biochemistry , говорится, что продукты, богатые флавоноидами, такие как клюква, яблоки и чеснок, помогают снизить риск заболеваний желудка, включая язву желудка, путем подавляя рост H.pylori бактерии. ^[16]

Может иметь противораковый потенциал

Клюква богата несколькими питательными веществами, многие из которых обладают противораковыми свойствами. В исследовании на животных, опубликованном в журнале Molecular Nutrition & Food Research ^[17] , было отмечено, что порошок цельной клюквы может оказывать химиопрофилактическое действие при онкогенезе толстой кишки. Он также рассматривает клюкву как функциональную пищу, которая может способствовать здоровью толстой кишки.

Другое исследование 2017 года, опубликованное в журнале Oncotarget , также показало, что клюква эффективна против роста опухолей кишечника у мышей.Необходимы дальнейшие исследования для определения их эффективности у людей. ^[18]

Мемориал Слоуна Кеттеринга ^[19] Онкологический центр Центр также предполагает, что проантоцианидины, присутствующие в клюкве, могут оказывать антипролиферативное действие против клеток рака груди, яичников, простаты, печени, легких и полости рта.

Согласно другому исследованию, опубликованному в Journal of Cellular Biochemistry, проантоцианидины могут препятствовать развитию микропухолей в кровеносных сосудах.Химические вещества в органической клюкве также могут предотвратить размножение клеток рака груди. ^[20]

Может бороться с инфекциями

Согласно исследованию 2010 года, клюквенный сок может помочь подавить определенные штаммы Haemophilus influenza, частую причину ушных и респираторных инфекций у детей. Сок может подавлять волосоподобные структуры бактерий, препятствуя их прилипанию к поверхности кожи. ^[21]

Антимикробное действие клюквенного сока на организм позволяет ему бороться с семью штаммами бактерий.Согласно исследованиям, он также эффективен против норовируса. ^[22]

Может оказывать противоопухолевое действие

Противоопухолевое действие клюквенного сока объясняется наличием в плодах полифенольных соединений. Исследование 2004 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , предполагает, что регулярное употребление клюквенного сока подавляет развитие и распространение рака легких, груди, толстой кишки, простаты и других видов рака. Клюквенный сок содержит, возможно, большое количество салициловой кислоты, которая помогает уменьшить отек, предотвратить образование тромбов и устранить опухоли. ^{[23] [24]}

Может улучшить здоровье в постменопаузе

Клюквенный сок предотвращает риск сердечных заболеваний у женщин в постменопаузе, помогая снизить уровень холестерина в организме. Согласно исследованию, проведенному Гарвардской медицинской школой, ^[25] «Наши данные демонстрируют новые сердечно-сосудистые преимущества употребления клюквенного сока в улучшении как сосудистых функций, так и профилей холестерина». Это дает представление о разработке полезных продуктов из клюквы для женщин в постменопаузе ».

Клюквенный сок используется для приготовления различных соусов и коктейлей.

Может предотвратить кариес

Исследования, проведенные в Канаде, показали, что клюквенный сок может предотвратить такие заболевания полости рта, как кариес. Проантоцианидины, химическое соединение, присутствующее в клюкве, может препятствовать прилипанию вредных бактерий к зубам. Эти компоненты подавляют выработку кислоты и защищают зубы от заболеваний пародонта, предотвращая рост зубного налета, согласно отчету, опубликованному в журнале Канадской стоматологической ассоциации . ^[26]

Хорошая гигиена полости рта, наряду с употреблением в пищу сушеной органической клюквы высшего качества, нарушает патогенетический механизм кариеса зубов и в целом способствует хорошему здоровью зубов. В то же время следует остерегаться растущего содержания сахара и кислотности некоторых имеющихся в продаже соков. Натуральный клюквенный сок всегда лучше! ^[27]

Другие преимущества

Есть много других преимуществ клюквенного сока, давайте посмотрим на них.

• Укрепляет кости и зубы: Хотя клюквенный сок является естественным источником кальция, многие производители соков добавляют дополнительный кальций. Натуральный или иной кальций может помочь снизить риск развития остеопороза.
• Избавление от простуды: Свежий клюквенный сок эффективен при борьбе с инфекциями. Помогает при ангине и простуде.
• Потеря веса: Клюквенный сок богат органическими кислотами (органическими соединениями с кислотными свойствами), которые оказывают эмульгирующее действие на жировые отложения в нашем организме.Так что это хорошо для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы.
• Предотвращает цингу: Дефицит витамина С у человека может привести к цинге. Игристый клюквенный сок обеспечивает высокий уровень витамина С, который также жизненно важен для организма, чтобы вырабатывать коллаген, основной компонент, отвечающий за здоровое функционирование тканей. ^[28]
• Борется с воспалением легких: Доказано, что противовоспалительное действие этого сока эффективно против воспаления, вызванного вирусом гриппа в легких.Вещество, называемое недиализируемым материалом или NDM, присутствующее в клюкве, предотвращает вирус гриппа, тем самым помогая предотвратить заражение гриппом. ^{[29] [30]}

Побочные эффекты клюквенного сока

Клюква и клюквенный сок обладают различными преимуществами для здоровья, за исключением нескольких исключений, перечисленных ниже:

• Варфарин (кумадин) : Варфарин — это антикоагулянт, используемый как разжижитель крови, снижает вероятность образования тромбов в организме.Эти сгустки крови могут также привести к серьезным заболеваниям, таким как сердечно-сосудистые заболевания или сгустки крови в ногах, легких и других частях тела. В рекомендациях по варфарину четко указано, что людям, принимающим препарат, следует с осторожностью относиться к употреблению клюквы, поскольку они подвержены высокому риску кровотечения. Этим людям не рекомендуется чрезмерное употребление клюквенного сока, поскольку это может повлиять на эффективность и безопасность варфарина в организме. В таких случаях всегда рекомендуется регулярно сдавать анализ крови, чтобы принимать правильную дозу лекарства. ^[31]
• Аллергия на аспирин : Клюква содержит значительное количество салициловой кислоты, которая также присутствует в аспирине. Люди, которые принимают антикоагулянты и которым прописан аспирин, должны избегать употребления слишком большого количества клюквенного сока. Потребление клюквы также следует ограничить, если у вас аллергия на аспирин (информация содержится в отчете штата Пенсильвания о клюкве). ^[32]
• Камни в почках : Экстракты клюквы содержат значительную концентрацию оксалата и кальция.Это увеличивает шансы развития камней из оксалата кальция и мочевой кислоты у некоторых людей. Людям с камнями в почках или с камнями в почках в анамнезе следует проконсультироваться с врачом перед употреблением добавок клюквы. Одно исследование, проведенное в Медицинском центре Стэнфордского университета, показало, что сок может повысить уровень оксалата в моче до 43 процентов. ^[33]

Дозировка клюквенного сока

Несладкий клюквенный сок на вкус немного кислый, но в лечебных целях рекомендуется 2 унции сока, разведенные в 8 унциях воды.

Полезен ли клюквенный сок?

Клюквенный сок полезен для вас, так как он помогает уменьшить инфекции, предотвратить хронические заболевания, защитить вас от окислительного стресса и помочь в улучшении ИМП. Клюквенный сок также может улучшить здоровье сердца.

Наслаждайтесь клюквой в любом виде, а также пользуйтесь огромной пользой для здоровья от этого мощного маленького фрукта!

Польза клюквы для здоровья — полезна ли клюква для вас?

Гаус-НаталияGetty Images

Идеальная закуска или основное блюдо, клюква — это кладезь простых питательных веществ.Эти ягоды содержат всего 50 калорий и всего 4 грамма сахара на чашку, что делает их низкокалорийными — и сахара, особенно по сравнению с другими фруктами.

Есть множество других преимуществ клюквы для здоровья, которые заставят вас хотеть их гораздо больше, чем только в День Благодарения.

Какая польза для здоровья от клюквы?

Одна чашка содержит примерно 4 грамма клетчатки, большое количество антиоксидантов (включая витамины А и Е) и является хорошим источником витамина С, важнейшего антиоксиданта для защиты клеток от повреждений и увеличения выработки коллагена, помогая заживлению ран и целостность кожи.

Чашка этого праздничного фрукта содержит всего четыре грамма природного сахара на одну целую чашку фрукта. Благодаря своему красно-пурпурному пигменту клюква содержит полифенолы — класс антиоксидантов, связанный со снижением риска хронических заболеваний. Более того, метаболиты полифенолов клюквы сами по себе обладают уникальным набором функций: помимо защиты клеток вашего организма от повреждений (и, следовательно, снижения риска окислительного стресса, который со временем может привести к хроническому воспалению), показывают некоторые исследования. особая роль определенных полифенолов клюквы в снижении риска рака желудка и бактериальной инфекции.

ImantsuGetty Изображений

Клюква также содержит почти 20% дневной нормы витамина С и содержит множество антиоксидантов в виде полифенольных соединений (в изобилии присутствующих в большинстве овощей и фруктов, особенно с темно-красным и пурпурным оттенком), которые при метаболизме образует новых биологически активных соединений, которые могут помочь в поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта и иммунитета в целом. В качестве фрукта клюква также содержит пребиотическое волокно, которое обеспечивает питанием пробиотики вашего организма, полезные бактерии, обнаруженные в вашем желудочно-кишечном тракте (и других тканях), называемые микробиомом, слоем, который служит первой линией защиты вашей иммунной системы.

Кроме того, , благодаря содержанию антиоксидантов, клюква может помочь снизить риск хронических заболеваний за счет снижения окислительного стресса за счет хронического воспаления . Хотя все продукты с высоким содержанием антиоксидантов помогают улучшить кровоток по кровеносным сосудам (тем самым снижая кровяное давление со временем), защищают клетки от вредного повреждения (снижая риск воспаления или роста опухоли) и снижают риск накопления холестерина в ваших артериях, это отличный выбор для включения в общую здоровую диету. Тем не менее, поскольку они богаты витамином К, питательным веществом, которое помогает регулировать свертывание крови, обязательно посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем спешить на сбор клюквы, так как большое количество витамина К может повлиять на лекарства, которые вы, возможно, принимаете. для здоровья сердца.

Полезна ли сушеная клюква?

Нет — свежие или замороженные обычно лучше, когда дело касается почти любых фруктов или овощей. Это связано с тем, что в процессе сушки концентрируется сахар, содержащийся в самом фрукте или овощах, повышая общее содержание сахара при одновременном уменьшении содержания воды и клетчатки.Клюква даже более сладкая, чем большинство других продуктов, благодаря своему естественному терпковому вкусу — , потому что они часто кислые на вкус, они почти никогда не сушатся без любого добавленного сахара , хотя вы можете найти бренды, выпускающие версии с заменителями сахара. Стандартная порция (1/4 стакана) содержит около 20 граммов на порцию (для справки, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам поддерживать потребление сахара до 24 граммов в день). Обработка клюквы также снижает содержание антиоксидантов, а также клетчатки. содержание фруктов, поэтому вам лучше использовать их для аромата, чем для любой предполагаемой пользы для здоровья.

Безопасно ли есть сырую клюкву?

Идеально покупать свежую сырую клюкву в сезон (сентябрь и октябрь). Их можно охлаждать или замораживать для дальнейшего использования. Кожура обладает многими полезными свойствами, поэтому лучше всего добавлять их целиком в хлопья или овес, смешивать с смузи или использовать в кулинарии и выпечке, когда вам нужен терпкий вкус.

Действительно ли клюквенный сок помогает избавиться от ИМП?

К сожалению, клюква или клюквенный сок, помимо эффекта плацебо, могут избавить вас от ИМП.Это связано с тем, что для предотвращения бактериальной адгезии потребуется очень высокая концентрация клюквы, что в конечном итоге полностью избавит ваше тело от инфекции и предотвратит воспалительную реакцию, вызванную такой инфекцией. Поскольку сам сок перегоняется до воды и клюквы, трудно даже приблизиться к рекомендуемому количеству PAC, чтобы иметь лечебный эффект. Помните: было доказано, что употребление в пищу цельной свежей клюквы также снижает риск получить ИМП, но на самом деле не помогает лечить ее.

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN
Зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, Жаклин «Джеки» Лондон занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping с 2014 по 2019 год.