Как заплести гульку с бубликом: как сделать пучок, как пользоваться, как надеть на волосы, отзывы

Содержание

как сделать пучок, как пользоваться, как надеть на волосы, отзывы

Любая девушки очень бережно относится к своей шевелюре. Перед тем как выйти из дома, она обязательно укладывает локоны в эффектную прическу. Но это не значит, что дама должна проводить много времени у зеркала, чтобы получит красивую укладку. Кроме этого, нет необходимости бегать по салонам и тратить деньги на услуги специалистов.

Сегодня получить легкую и привлекательную прическу можно дома, используя такое приспособление, как бублик. Этот аксессуар стал пользоваться сегодня большим спросом. И это не удивительно, ведь он подходит для волос разной длины, а благодаря разнообразию оттенков и размеров каждая девушка без особых проблем подберет нужный вариант.

Содержание

  • 1 Использование заколки
    • 1.1 Выбор прически
  • 2 Как пользоваться поролоновым экземпляром
    • 2.1 Классический вариант
    • 2.2 Интересный вариант
    • 2.3 Пучок с косами
    • 2.4 Пучок и плетение
    • 2. 5 Прическа со жгутами

Использование заколки

Заколка-бублик уже не один год пользуется популярностью. А связан она с удобством применения и получения невероятно красивого пучка, который не будет распадаться в течение дня. Изготовлена заколка из ткани, имеет проволочный каркас и небольшое отверстие посредине. Процесс применения заколки-пучка несложный, так что справиться с работой сможет любая девушка.

И хотя пучок является простой прической, он выручит девушку в любой ситуации. Если дополнить его шпильками со стразами, а боковые локоны завить, то можно создать торжественную прическу, которая отлично подойдет для выпускного. Если вы собираетесь отправиться на выходные с друзьями за город, то можно немного растрепать прядки, а уже затем создать пучок. Для офисного стиля можно просто соорудить гульку, при этом ничем ее декорируя. Так же будет интеерсно узнать о том, как красиво заколоть волосы заколкой.

Выбор прически

На самом деле техника создания пучка при помощи такого аксессуара одна. Но это не значит, что прическа всегда будет получаться одинаковой. Ее можно разнообразить аксессуарами, расположить гульку высоко, низко, в одну сторону. Какой бы вариант вы не выбрали, можете быть уверенны, что выглядите просто роскошно.

На фото – пошаговая инструкция, как сделать прическу с бубликом:

Процесс создания прически сводится к следующему:

  1. Завязать хвост, поддеть кончики хвоста в отверстие заколки. Закрепить их пальцами.
  2. Медленно вращательными движениями накрутить пряди на заколку.
  3. Когда достигнете основания хвоста, то соединить кончики заколки, образуя гульку.
  4. Все локоны равномерно распределить по аксессуару и закрепить их невидимками.

Как пользоваться поролоновым экземпляром

Этот аксессуар знаком сегодня многим. Для его изготовления используют силикон, а различают его по размеру и цвету. Если у вас нет возможности купить бублик, то не расстраивайтесь, ведь создать такое изделие можно вполне своими руками, применяя старый и ненужный носок.

Классический вариант

Этот вариант применения бублика самый распространенный. Для этого тщательно прочесать волосы. Обработать их средством для укладки – мусс, пенка. Это придаст прядям шелковистость и сделает их более податливыми. Если же локоны послушные и легко подвергаются укладке, то наносить пенку тогда не придется. Собрать шевелюру в высокий хвост.

Если нужна небрежная и воздушная прическа, то можно вытянуть прядки при помощи карандаша или тонким кончиком расчески. Теперь можно переходить к самому ответственному моменту. Взять бублик и продеть хвостики хвоста в его отверстие. Наматывать локоны на кольцо, словно выворачиваете аксессуар. Проделать такие действия, пока не дойдете до основания хвоста. Все волосы равномерно распределить по изделию. Готовый шедевр обработать лаком.

Интересный вариант

Предварительно помыть, высушить и расчесать волосы. Соорудить из них хвост, для крепления которого использовать резинку. Продеть кончик локона через отверстия аксессуара. Голову наклонить и распределить пряди по резинке.

Поверх надеть еще одну тонкую резинку. Таким образом, у вас должна получиться аккуратная и гладкая гулька. Волосы, которые остались после создания пучка, можно обернуть около него или заплести косичку и обрамить гульку. Можно волосы завить на плойку и уложить у основания хвоста.

Пучок с косами

Процесс создания такой прически не длительный, а вот зато полученной результат вас приятно порадует. Снова собрать волосы в хвост, а затем пряди поделить на несколько секций. Из каждой создать обычную косу.

Если вы желаете как-то разнообразить укладку, то можно не заплетать каждую прядь, чередовать. Далее надеть бублик и уложить все волосы по приведенному выше принципу. Все кончики закрепить невидимками и обработать лаком готовую укладку. А вот какова схема плетения косы с лентой, можно понять если посмотреть фото в данной статье.

А вот как сделать бублик на длинные волосы и насколько эффектно будет смотреться такая причёска. указано здесь в статье.

Как делается прическа с бубликом на длинные волосы, подробно рассказывается в данном видео.

А для тех кто хочет понимать, как правильно сделать прическу с бубликом на средние волосы, стоит перейти по ссылке и посмотреть фото: https://opricheske.com/pricheski/p-povsednevnye/s-bublikom-dlya-volos.html

Для тех кто хочет знать о том, как правильно сделать шишку с бубликом и насколько это выполнить сложно, стоит перейти по ссылке.

Пучок и плетение

Получить оригинальную укладку можно, если комбинировать пучок и технику плетения. Для этого вначале расчесать волосы и приступить к созданию колоска. В этом случае вы можете экспериментировать, создавая прямой колосок, наоборот или рыбий хвост.

Когда коса будет готова, то можно собрать волосы в хвост. Затем при помощи бублика выполнить аккуратную гульку. Закрепить полученный результат лаком. А вот как сделать красивый пучок из коротких волос, поможет понять информация из данной статьи.

Прическа со жгутами

Этот вариант прически более сложный. Но зато выглядит укладка очень роскошно и оригинально. С ней можно появиться на торжестве, выпускном и даже на свадьбе. При создании необоримо правильно укладывать жгуты, чтобы в процессе носки прически волоски не выбивались и не создавали эффект небрежности.

Первым делом предстоит собрать прядки в хвост. Установить на него бублик и расположить его у основания хвоста. Выделить прядь из волос хвоста и получить из нее жгут. Полученный элемент обернуть около резинки так, чтобы кончик встретился с основным хвостом. Дополнить кончик тонкой прядкой, опять получить жгут и продеть его под основой. Продолжить по аналогии, при этом укладывать новые элементы так, чтобы на основе они были сосредоточены тесно друг к другу. Таким образом, бублик будет полностью покрыт жгутами. А вот так, как на этом фото, будет выглядеть прическа небрежный пучок. А для того, что бы понимать. как правильно её сделать, стоит ещё и прочесть содержание статьи.

На видео- резинка бублик для волос:

Возможно вам так же будет интеерсно увидеть, как будет выглядеть пучок с бубликом на средние волосы.

Прически с бубликом выглядят невероятно красиво и эффектно, а главное, что их можно делить на каждый день и на торжество. Подходит пучок с бубликом абсолютно всем и не имеет возрастных ограничений. При выборе того или иного варианта укладки необходимо учитывать тип волос, их длину и свои личные пожелания. Украшать их можно также по-разному, используя такие аксессуары, как ободок, заколку, стразы, жемчужины. Но главное здесь не переусердствовать, иначе образ получится тяжелым и непривлекательным.

как сделать низкий пучок на средние и короткие волосы, пошагово с помощью

Бублик для волос — замечательное приспособление, позволяющее просто и быстро создать великолепную прическу на волосах любой длины. Бублик легко подобрать в магазине под цвет своей шевелюры – таким образом он будет надежно замаскирован, он придает замечательный объем, способен сделать из любых волос шикарную укладку.

С помощью бублика можно создавать самостоятельно как повседневные, так и праздничные варианты причесок. В статье рассмотрим — какие укладки можно сделать с помощью бублика на волосах разной длины.

Содержание

  • 1 Возможные плюсы при использовании бублика для волос для создания причесок
  • 2 Варианты
    • 2.1 На короткие волосы
      • 2.1.1 Обычный пучок с резинкой
      • 2.1.2 Боковой пучок
    • 2.2 Для средней длины для девочек
      • 2.2.1 Низкий пучок при помощи бублика – пошагово
      • 2.2.2 Пучок из кос
    • 2.3 На длинные волосы
      • 2.3.1 Классический пучок с бубликом
      • 2.3.2 Высокий пучок
  • 3 Рекомендации

Возможные плюсы при использовании бублика для волос для создания причесок

Бублик — это, по сути, большая объемная поролоновая резинка. Он способен немного растягиваться, что делает его подходящим для волос любой густоты. Рассмотрим основные преимущества, которые характерны для красивых и стильных причесок на основе бублика:

  • Такие укладки очень изящно и декоративно смотрятся. Придают объем шевелюре.
  • Просто выполняются, их может самостоятельно создать любая девушка без посещения стилиста. Это очень удобно — не нужно по утрам раздумывать, какую сделать прическу — с помощью бублика ее создание станет простым и быстрым. И на праздничный случай тоже пригодится — с его помощью можно создать немало нарядных вариантов укладок.
  • Бублик надежно фиксирует шевелюру. Пряди не будут лезть в глаза и мешать.
  • Прически имеют безупречный, аккуратный вид.
  • Бублик подходит как длинным, так и коротким волосам. Прямые или вьющиеся волосы — это тоже не имеет значения. Не важно и то, насколько густая у вас шевелюра — прическа будет отлично смотреться на любых волосах. Быстрота создания такой прически просто поражает: за считанные минуты ее может создать себе девушка с абсолютно любой длиной волос. Кроме, конечно, совсем коротких.
  • Даже если у вас нет времени бежать в магазин за бубликом, всегда есть возможность пожертвовать носком и сделать импровизированный бублик из его резинки. Результат будет неотличим, как если бы вы использовали настоящее фабричное приспособление из магазина.
  • Украшенная изящным декором, прическа прекрасно подойдет и для нарядных мероприятий. В том числе и для таких ответственных, как свадьба, или юбилей.

На видео – прически с бубликом для волос:

Варианты

На короткие волосы

Конечно, на совсем короткую стрижку не получится сделать прическу с бубликом при всем желании. Необходимо, чтобы длина шевелюры достигала хотя бы 15 см.

Обычный пучок с резинкой

Инструкция:

  • Расчешите волосы и соберите хвост на затылке. Не пытайтесь сформировать пучок с бубликом на макушке – короткие пряди будут вылезать из него, и прическа получится неаккуратной. Низкий вариант — то, что нужно для коротких волос.
  • Зафиксируйте хвост резинкой. Возьмите довольно объемную резинку – она будет выступать в роли бублика. Лучше, если вы возьмете текстильный экземпляр. Можно воспользоваться и бубликом, созданным самостоятельно из носка.
  • Кончики хвоста распределите по резинке, постаравшись полностью скрыть его из виду. Зафиксируйте их тонкой резинкой и шпильками, затолкните торчащие прядки под пучок. На фото – пошаговая инструкция, как сделать пучок с резинкой:

Прическа готова. Если есть челка, то приведите ее в порядок — завейте, уложите. Несколько боковых выпущенных боковых прядок, завитых на плойку помогут сделать образ более женственным.

Совет: если шевелюра короткая, применение стайлинг-средств рекомендуется в обязательном порядке. Без мусса, геля, лака для волос пряди будут разлетаться.

Для тех кто хочет знать, как сделать шишку с бубликом, что бы был максимальный результат, стоит перейти по ссылке и посмотреть содержание данной статьи.

Так же очень интересна информация о том, как сделать шишку из волос без бублика, для этого стоит перейти по ссылке и посмотреть видео.

А вот как сделать из носка бублик для волос, поможет понять видео из статьи: https://opricheske.com/pricheski/p-povsednevnye/bublik-dlya-volos.html

А вот как выглядят прически гульки с бубликом и насколько сложно выполнить такую причёску в домашних условиях, очень подробно, с фото рассказывается в данной статье.

Боковой пучок

Кроме низко расположенного пучка, можно разнообразить укладку, разместив бублик сбоку. Этот вариант смотрится намного оригинальнее. Если его украсить красивым цветком или другим крупным ярким украшением, отлично подойдет и для вечернего образа.

Чтобы сделать эту укладку, нужно разделить все волосы на боковой пробор — одна часть волос должна быть намного больше, чем другая. Из большей части сформируйте низкий пучок с помощью бублика или объемной резинки. Меньшую часть гладко зачешите на сформированную конструкцию, обматывая этой прядью основание пучка. Зафиксируйте кончики резинками. Если есть выбивающиеся пряди, можно «усмирить» их невидимками. А вот как собрать волосы средней длины в пучок, что бы был наилучший результат, стоит перейти по ссылке.

Если прическа делается для торжественного образа, перед тем, как ее выполнять, нанесите немного геля на волосы.

Для средней длины для девочек

Девушек, которые имеют средние волосы – большинство. Им подойдут прически, так как средняя длина вполне позволяет их сделать. Прическа получится не слишком объемной, аккуратной и стильной. Идеальное решение для рабочих будней и особенных вечеров. Особенно хорошо смотрятся на средних волосах низкие пучки.

Низкий пучок при помощи бублика – пошагово

Инструкция:

  • Расчешите волосы, соберите их в гладкий низкий хвост на затылке. Старайтесь тщательно пригладить волосы. Если они кудрявые от природы, лучше предварительно выпрямить их утюжком. Воспользуйтесь гелем для того, чтобы сделать прическу более аккуратной.
  • Зафиксируйте хвост резинкой под цвет своих волос.
  • Наденьте бублик. Важно продевать его до самого основания хвоста.
  • Одну прядь уберите в сторону. Она должна быть достаточно большой, чтобы из нее впоследствии заплести косу.
  • Тщательно распределите по бублику остальные пряди. Их кончики спрячьте под бублик и зафиксируйте шпильками.
  • Из оставшейся пряди заплетите косу и оберните ее вокруг основания хвоста. Должен получиться своеобразный ободок, обрамляющий пучок.
  • Уберите изъяны — «петухи», петли и прочие огрехи. Зафиксируйте прическу лаком. А вот как сделать прическу пучок на средние волосы своими руками, можно посмотреть в данном видео.

Такую прическу можно выполнить и в небрежном варианте. Он больше подойдет для повседневных рабочих образов. Для того, чтобы его сделать, не применяйте гель во время укладки и не старайтесь слишком аккуратно приглаживать шевелюру. В данном случае волосы должны лежать свободно и непринужденно. Все остальные действия те же самые.

Волосы средней длины отлично смотрятся, если пучок фиксировать платками, лентами, выполнять укладку в стиле ретро. Если хотите выглядеть как стиляга из 60-х, подбирайте цвет аксессуаров в тон сумочке или обуви.

Пучок из кос

Инструкция:

  • Расчешите волосы, соберите их в хвост. Расположите его там, где хотите видеть пучок.
  • Плотно зафиксируйте хвост, наденьте на него сверху бублик. Лучше в этом случае использовать не самый широкий вариант валика.
  • Разделите хвост на несколько частей. Из каждой части заплетите косичку, которую необходимо зафиксировать тоненькой резинкой. Косички обмотайте вокруг бублика, стараясь по максимуму скрыть его с глаз.
  • Кончик кос спрячьте под бублик и зафиксируйте шпильками.
  • Придайте прическе легкую небрежность, вытянув несколько прядок — этот прием сделает вид укладки более свободным и непринужденным. Для тех кто хочет овладеть техникой плетения косы из 4 прядей, стоит перейти по ссылке и посмотреть данное видео.

На длинные волосы

Рассмотрим варианты прически с бубликом, подходящие для длинной шевелюры. Конечно, на такую длину вариантов значительно больше – практически все из представленных выше также возможны для длинной шевелюры. Но некоторые варианты будут смотреться с длинными прядями особенно красиво и стильно. Рассмотрим их.

Классический пучок с бубликом

Эта прическа хороша тем, что может подойти и в качестве повседневного варианта для работы, и в качестве нарядного варианта для похода в ресторан или на корпоратив. Вполне подойдет она и для дружеского коктейля, и для романтического свидания.

Инструкция:

  • Подготовьте шевелюру: если нужно – вымойте, высушите, обязательно расчешите.
  • Там, где планируете расположить пучок, закрепите волосы в плотный хвост.
  • Зафиксируйте хвост объемной широкой резинкой и наденьте на него сверху такое приспособление. Внимание: не стоит надевать бублик слишком близко к основанию волос, лучше отступить несколько сантиметров — так прическа получится более пышной и объемной.
  • Скрутите хвост в жгут и оборачивайте его вокруг бублика, стараясь полностью его скрыть из виду. По ходу работы расправляйте пряди по поролоновой конструкции и фиксируйте, где нужно, шпильками.
  • Кончики хвоста спрячьте внутри бублика, просунув его в отверстие, зафиксируйте шпилькой.
  • Расправьте пряди, старайтесь делать это аккуратнее.
  • Сбрызните прическу лаком. Если нужно, красиво украсьте подходящими аксессуарами. А вот как сделать шишку без бублика и шпилек, поможет понять фото из данной статьи.
Высокий пучок

Такой вариант — отличное решение для длинной шевелюры. И только на длинных волосах такая прическа будет смотреться наиболее аккуратно и красиво. Выполняйте пучок аналогично классическому. Но располагайте его на самой макушке. Старайтесь делать прическу аккуратнее — любая небрежность будет сильно заметна. Однако, возможен и небрежный вариант, подходящий для неформальных образов. В этом случае можно сильно не стараться. А для тех кто хочет узнать о том, как самой сделать высокую прическу, стоит посмотреть содержание данной статьи.

Фиксируйте прическу надежно, используйте больше шпилек и невидимок. Если конструкция разболтается, смотреться она будет не слишком презентабельно.

Рекомендации

Стилисты советуют выполнять такие прически на второй-третий день после мытья волос. Совершенно чистые пряди – непослушны и обычно рассыпаются, что может помешать аккуратному выполнению прически.

Не слишком хорошо бублик подходит в том случае, когда выполнена многослойная стрижка, а длина шевелюры при этом короткая.

Желательно использовать при укладке стайлинг-средства. Моделирующий мусс или пенка сделают пряди мягче и послушнее, а лак для волос накрепко зафиксирует прическу, и вам не придется переживать по этому поводу.

На видео- простые прически с бубликом для волос:

Если волосы очень тонкие или редкие, то перед созданием прически немного начешите пряди — так вы придадите укладке необходимый объем.

Чтобы прическа смотрелась красиво в сочетании с лицом треугольной формы, оснастите ее небольшой челкой.

Для овальной формы лица подойдут любые варианты причесок. Счастливицам, обладающим такой формой, можно только позавидовать — их выбор ограничивает только длина волос. Невысоким девушкам подойдет пучок на макушке. А вот если рост и без того немаленький, то высокая объемная прическа может добавить еще несколько ненужных сантиметров.

Если у вас широкие скулы — а у жительниц России эта черта встречается часто — то боковой пучок не слишком подойдет. Лучше в этом случае расположить прическу на затылке. Наденьте длинные серьги — они визуально удлиняют лицо.

Мы рассмотрели разнообразные варианты причесок на основе бублика. Теперь вы знаете, как сделать красивую и простую прическу, имея любую длину волос. Поэтому нет никакого сомнения, что воспользовавшись нашими советами, вы будете выглядеть очаровательно каждый день.

Что! Вы можете сделать эту плетеную булочку своими руками за то время, которое потребуется для того, чтобы съесть бублик делать. Но это не значит, что у вас

есть от до рок-н-ролла вашим ленивым девушкам с 9 до 5. Мы большие поклонники пятиминутных причесок, особенно тех, которые *выглядят* так, будто на их создание у вас ушел час+, поэтому мы подготовили этот забавный урок по плетению булочки, который на самом деле очень прост — на самом деле здесь нет сложного плетения!


Серьезно, вы можете сделать эту замысловатую булочку за время, необходимое для того, чтобы съесть рогалик. И поскольку мы никогда не делаем заявлений, которые не можем подтвердить, мы решили немного повеселиться с этим временным интервалом и взять себе вкусный рогалик с семенами кунжута, чтобы жевать, пока Эшли, наш планировщик цифровых продаж, укладывает волосы. . Прокрутите страницу, чтобы увидеть, как ваше утро может быть таким восхитительно легким.

Бросай этого плохого мальчика в тостер, убирайся и заводи его!

ШАГ 1: ПОЛОВИНА ВЕРХНЕГО УЗЛА

Зачешите назад верхнюю часть волос + челку и закрутите их в прическу с полуузлом, которая так популярна в последнее время. Закрепите пучок правильно с помощью нескольких заколок-невидимок.

Nom, Nom (к счастью, этот стиль работает как со всеми утренними углеводами, так и с белками). Нам нравится делать эту прическу, потягивая утренний кофе или смузи на завтрак 🙂

ШАГ 2: Сформируйте ЧЕТЫРЕ СВОБОДНЫЕ КОСЫ

Разделите оставшиеся волосы на четыре части и заплетите каждую часть в косу, закрепив на концах тонкой резинкой. . Эти косы могут быть тугими, если вы хотите выглядеть более гладко, но в это утро мы предпочитаем взъерошенный вид, поэтому мы оставляем их свободными.

Завтрак почти готов… как и твои волосы. Мы так ЛЮБИМ многозадачность!

ШАГ 3: ПРИСОЕДИНИТЕ КОСЫ К ПУНКТУ

Поднимите косички вверх одну за другой и заколите невидимками рядом с пучком. Спрячьте или оберните концы косичек вокруг пучка или под ним — так как мы стремимся к более неряшливому виду, мы оставляем концы достаточно свободными.

После того, как ваши волосы будут собраны, закрепите невидимками все свободные пряди или неровности внизу.

Готово, готов и бублик! Теперь вы готовы взять на себя ответственность за свой день!

Скажите, вы будете пробовать нашу #BagelBun? Отметьте нас в Instagram и поделитесь своим образом с другими деловыми людьми! Мы будем рады увидеть ваш лучший плетеный пучок!

Косметика: Мисти Спинни
Модель: Эшли Фишер
Гардероб: Платье TopShelf 07 Topshelf 0 0 Bolf Хо Ожерелье Богини (35 долларов США), Браслет из бисера и кисточка из итальянского оникса цвета бежевого цвета (24 доллара США)

Марица Буэльвас

Марица является опубликованным национальным производителем контента для популярных библий стиля и красоты в Интернете. Она является уважаемым редактором по красоте, ниндзя по прическе и фокусником на своем внештатном сайте Beauty for Bloggers. Она живет для своих мальчиков (у нее трое, если считать ее мужа), бьюти-лайфхаков и завтраков в любое время дня. Подпишитесь на нее в Instagram.

Косички

Стиль «сделай сам»

Совершенство в форме кольца, мои рогалики на закваске – infermentovivo

рогалик, булочки, традиция

Опубликовано infermentovivo на

Что такое бублик ?

Хлеб в форме кольца, булочка с дыркой посередине — еще один гастрономический тренд из Нью-Йорка? Ну собственно все это и многое другое.

История этого мягкого круглого хлеба с дыркой посередине связана со встречей Еврейская Традиция Восточной Европы с ее приемной родиной, Нью-Йорком, где рогалик становится популярной и космополитичной уличной едой . Истоки, кажется, восходят к средневековой Польше и итальянским традициям эпохи Возрождения. В 1610 году бублик впервые появляется в Положении Еврейской общины Кракова , в котором говорится, что этот хлеб следует дарить роженицам. Из-за своей круглой формы бублики также считались в истории символами удачи и непрерывного жизненного цикла .

Как обычно, что меня больше всего поражает в этом виде хлеба, так это количество историй , которые он приносит. Более четырех столетий  рогалик был   путешествуя по всему миру. Пробуя его, вы кормите себя индивидуальными и коллективными историями, путешествиями, влияниями, драками и борьбой за права.

Вероятно, по всем этим причинам b агель имеет вкус «настоящего хлеба». Пахнет мукой с легким привкусом солода , а его текстура уникальна: жевательная и мягкая с хрустящей корочкой благодаря двойному процессу приготовления ( варят и затем запекают) и длительной расстойке.

Бублики можно наполнить практически чем угодно: от сладкого до соленого, пройдя через все контрасты острого и кисло-сладкого.

Ингредиенты на 6 рогаликов
170 г полбяной муки
130 г муки АП
60 г закваски
150-180 г воды
1 чайная ложка семян подсолнечника
9 столовых ложек подсолнечного масла 09 солодовый сироп 29004 1 чайная ложка соли

Autolyze (17:00)
Просто смешайте всю муку и воду в миске и осторожно перемешайте, пока не останется сухой муки. Дайте тесту отдохнуть 1 или 2 часа, накрыв пленкой или влажным полотенцем.

Замешивание (18-19 часов)
Добавить в автолизированное тесто: закваску и солодовый сироп. Вымесить немного, а затем медленно добавить масло и, наконец, соль. Снова вымесить, пока тесто не станет гладким и эластичным. Поместите тесто в емкость, слегка смазанную маслом, накройте и оставьте на 30 минут.

Растянуть и сложить (6, 18:30, 19:00)
Через 30 минут растянуть и сложить тесто.

Затем подождите 30 минут. Больше растяжения и складывания. Ждать. В последний раз снова растяните и сложите.

Первая расстойка (с 19:00 до 10:00)
Дайте тесту немного подняться при комнатной температуре. Перенесите тесто, помещенное в закрытый пластиковый контейнер, в холодильник, чтобы оно медленно поднималось в течение ночи.

Формирование (около 10:00)
Время формировать! Процедура довольно проста: просто сформируйте из теста 6 булочек, найдите центр булочки и протолкните в ней палец, чтобы сделать отверстие. Затем пальцами аккуратно расширьте отверстие (шириной 2 см). После того, как рогалики будут сформированы, дайте им еще немного подняться (1-2 часа).

Варка и запекание (12:00)
Чтобы обеспечить жевательную текстуру и характерную блестящую корочку, отваривание рогаликов перед выпечкой является важным этапом.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *