Как сделать култышку с помощью бублика: Как сделать пучок с помощью бублика и носка, фото и видео

Содержание

инструкция создания гульки из средних, коротких и длинных волос

Длинные ухоженные распущенные волосы — это, безусловно, красиво, но далеко не всегда уместно. В повседневной жизни, на работе, учебе, во время занятий спортом распущенные пряди мешают, путаются и доставляют дискомфорт своей обладательнице.

Именно по этой причине и был придуман аксессуар для укладки волос, получивший название бублик. С его помощью можно сделать стильную прическу на каждый день, а также удивить окружающих шикарным вечерним образом. Что очень важно, он очень прост в использовании.

Что такое бублик

Многие дамы носят укладку в форме пучка или гульки. Однако не все знают, что для идеального внешнего вида необходимо использовать в процессе этот простой атрибут.

Бублик назван так по своей форме, которая в точности похожа на одноименное сладкое лакомство. Материал, из которого изготавливается, похож на синтетическую мочалку или губку. Аксессуар очень гибкий и эластичный, что позволяет использовать его как с жидкими, так и с густыми волосами.

Отметим, что сегодня в продаже можно встретить очень много вариантов бубликов, которые используются для создания различных причесок. Перечислим, какие бывают аксессуары:

  • Классический бублик круглой формы, по-другому его называют «пончик».
  • Для придания объема используют круглый плоский валик.
  • Овальная заколка из гибкого материала и разрезом в центре, носит название твистер и тоже применяется для создания гульки.
  • Заколка-трансформер представляет собой длинный валик с застежкой. Если обернуть ее вокруг хвоста, получится тот же пончик.

Каждая девушка может выбрать для себя оптимальный вариант и приступить к созданию стильного образа.

Преимущества аксессуара

Прически с пончиком для волос популярны как среди студенток, так и у бизнес-леди. Бублики покупают как для маленьких девочек, так и для взрослых женщин.

В чем секрет востребованности аксессуара: Давайте рассмотрим по пунктам:.

  • Даже обладательницы редких и тонких локонов смогут соорудить пучок, который будет объемным, с помощью данного приспособления.
  • Повседневная или праздничная прическа сооружается за считаные минуты.
  • Особенно актуальна гулька будет в летнюю жару, когда распущенные волосы причиняют неудобства.
  • Оригинальная укладка сочетается с различными аксессуарами: платками, шалями, повязками.

Простота в использовании и масса преимуществ делает пончик универсальным приспособлением на каждый день.

Правила работы с бубликом

Как сделать прическу с помощью бублика? Для того, превратить повседневную укладку в шедевр, следует знать несколько правил.

Лучше выбирать аксессуар в тон природному цвету шевелюры. Некоторые пользуются пончиками, изготовленными своими руками. Модели, покрытые искусственными прядями, более выигрышно смотрятся на коротких волосах. Не возникает проблемы с маскировкой самого пончика.

Можно ли сделать пучок с помощью бублика и без заколок? К сожалению, нет. Обычные шпильки не подойдут, нужны невидимки, которые будут держать приспособление в нужном месте.

При покупке бублика стоит обратить внимание на его диаметр и подобрать подходящий вам. При коротких и густых локонах подойдет пончик маленького диаметра, для волос средней длины можно использовать крупные модели, для длинных идеальным будет средний размер.

Важным моментом является то, что если женщина хочет добиться объемной прически, бублик маленького диаметра не подойдет.

Пучок на короткие волосы

Даже если у вас не очень длинные волосы, с помощью бублика можно сделать пучок. Конечно, с волосами длиной 5−6 сантиметров это не получится, нужно, чтобы волосы собирались в небольшой хвост. Итак, следуйте инструкции:

  • Перед тем как пробовать сделать гульку, рекомендуется выпрямить локоны, чтобы добавит немного длины и сделать их более послушными.
  • Во время сборки хвоста стоит убедиться, что нет выбивающихся прядок. Резинку для этого лучше взять тонкую.
  • Одевать бублик необходимо на основание хвоста, закрепить невидимками строго перпендикулярно локонам.
  • Затем, от хвоста по очереди отделяются пряди, укладываются на пончик, концы прячут под него.
  • В процессе нужно следить за аккуратностью выполнения, иначе прическа станет неопрятной.

Для коротких волос идеально подойдут бублики, которые уже задекорированы искусственными локонами в тон. Не стоит делать высокую гульку, так как из прически будут выбиваться мелкие прядки.

Гулька на локоны средней длины

Особенностью технологии является то, что она не требует обязательного использования невидимок и шпилек. Как уверяют девушки, регулярно делающие подобную прическу, волосы хорошо держатся на самом бублике.

Прическа делается в три шага:

  • Аккуратно собирается хвост.
  • В этом варианте бублик надевается на самый его кончик.
  • Вращательными движениями, заворачивая вместе с аксессуаром локоны, он продвигается к основанию хвоста.

Если нет желания создавать большой объем, лучше взять аксессуар маленького диаметра, он плотнее сядет и придаст прическе фиксацию без невидимок и стайлинговых средств.

Прическа с бубликом для длинных волос

Прически с бубликом на длинные волосы имеют наибольшее количество вариаций. С такими волосами можно соорудить пучок на макушке, который называется «бабетта». Делается он достаточно просто:

  • На основание собранного на макушке хвоста надевается пончик.
  • Пряди распределяются так, чтобы полностью закрыть аксессуар.
  • Сверху одевают тонкую резинку, она максимально прижмет локоны к пончику.
  • Пряди, которые лежат на пончике, аккуратно вытягиваются в стороны, создавая легкую небрежность.
  • Из основания пучка, строго по центру, берется прядь незахваченных волос и по часовой стрелке накручивается жгутом по бублику.
  • После прохождения полного круга, должен остаться маленький хвостик, его легко будет спрятать под жгутом и лучше закрепить невидимками для надежной фиксации.

Жгут можно заменить обычной косичкой, хвост ее прячется так же.

Дулька с косичками для маленьких принцесс

Детский вариант прически особенно оценят маленькие модницы. Красивый вид получается за счет одной или нескольких косичек, все зависит от фантазии.

Чтобы получить красивую прическу, соблюдайте инструкцию:

  • Хвост укладывается, как и в предыдущих случаях и пончик надевается на его основание.
  • После формирования классической дульки, оставшиеся локоны заплетают в косички и закрепляют вокруг нее невидимками.

Такая култышка, сделанная с помощью бублика, смотрится очень хорошо и украшает маленькую фею.

Небреж

ная култышка

Нарочитая легкая небрежность сейчас на пике популярности. Для создания такого эффекта стоит знать несколько нюансов.

Для обладательниц прямых волос рекомендуется после мытья заплести несколько кос. Перед тем как начать сооружать прическу, расплести и досушить феном.

Завязать хвост на боку из половины волос, не расчесывая их. С конца хвоста закрутить пончик вверх, а остальную часть прядей собрать над дулькой правее. Скручивая их жгутом, положить сверху первого пучка и закрепить шпильками. После того как кончики будут спрятаны, отдельные прядки вытягиваются, чтобы создать легкую небрежность.

Бублик — универсальное приспособление, призванное создавать прекрасные прически каждый день и торжественные укладки для праздничного настроения. Простота и доступность исполнения делает этот аксессуар одним из наиболее стильных и востребованных у женщин.

Стильный пучок из волос с бубликом

Originally posted 2017-12-20 18:47:29.

Hot Buns Заколка для прически пучок

Выберите цвет изделия или укажите в комментариях к заказу.

Hot Buns Заколка бублик на кнопках для прически пучок 
для тёмных и светлых волос.

Прическа пучок сегодня как никогда актуальна. Ее делают и молодые девушки и дамы в возрасте. Она идет практически всем. Но не всегда есть возможность сделать большой и красивый пучок, да так, чтоб он смотрелся стильно, красиво и современно. Причины бывают разные, но суть одна – для идеального пучка понадобится правильная заколка.

Hot Buns это заколка бублик для прически пучок — один из лучших вариантов для тех, кто хочет создавать любимую форму быстро и из любого количества волос и на практически любой их длине.

Существуют заколки светлых или темных оттенков, что позволяет использовать их в вариантах прически для любого цвета ваших волос.
С помощью таких приспособлений ваш пучок всегда будет крупным, ровным и идеальным.

 

Как сделать прическу пучок:

Валики на кнопках это тот же известный всем бублик, но еще более удобный.

Вам не придется продевать волосы сквозь него, а нужно просто

— завязать обычный хвост и прикрепить его кончик к валику.

— Затем оберните волосы вокруг валика.

— Одним движением скрутите его и закрепите с помощью кнопки.

— Немного расправьте волосы равномерно распределив по валику.

— Зафиксируйте готовый пучок встроенной в заколку резинкой.

Для того, чтобы укладка держалась еще более плотно, можно закрепить ее несколькими шпильками. В этом случае ей не будет страшен ни ветер, ни активные движения.

Заколка для прически пучок валик наверняка вам понравится больше, чем обычный бублик для пучка. Когда вечером вы снимите валик для пучка, ваши волосы будут вьющимися, что позволит и вечером иметь очаровательную укладку без посещения салона. Если перед тем, как сделать пучок с помощью бублика вы нанесете на волосы небольшое количество средства для укладки, то вечером великолепные локоны будут держаться еще дольше.

Когда вы делаете пучок, бублик помогает сделать пучок идеальным даже на довольно коротких волосах, ведь их длины должно хватать на один полный оборот вокруг валика.

А если ваши волосы длинные, то бублик для волос сделает пучок совершенным и сохранит его на длительное время без необходимости время от времени его поправлять.

Прическа пучок с валиком делается быстро и просто.
Поэтому вы можете носить заколку валик с кнопкой в своей сумочке, чтобы в любой момент иметь возможность убрать волосы и выглядеть великолепно.

Варианты причесок пучок с валиком

Валик для пучка поможет сделать не только классический пучок бабетту, но и самостоятельно выполнить современные его варианты.

Во время укладки оставьте свободными несколько локонов, а после того, как закрепите пучок кнопкой, обмотайте их вокруг основания. Это первый вариант.

 

В другом случае свободные локоны можно уложить небрежными волнами вокруг готового пучка и сбрызнуть лаком для волос – вот и второй вариант современного пучка готов.

Третий вариант с косами.

               

Пробуйте, экспериментируйте и валик для пучка станет постоянным аксессуаром для волос, с которым вы не захотите расставаться ни на день.

  

Предлагаем Hot Buns — заколку для прически пучок купить в нашем интернет-магазине. Доставим по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, есть пункты самовывоза в крупных городах.

Упс ! Страница не найдена !

Коллекция весна-лето

Коллекция осень-зима

Backstage осень-зима

Backstage весна-лето

100 фото красивых идей на разную длину волос

Содержание:

  1. Основные нюансы прически с бубликом
  2. Как сделать прическу с бубликом?
  3. Прически с бубликом на длинные волосы

Любительницам делать прически самостоятельно обязательно стоит иметь в своем арсенале такой аксессуар, как бублик. С его помощью можно делать сложные, объемные прически даже если вы обладательница тонких или не слишком длинных волос. Поэтому сегодня мы расскажем о красивых, но в то же время простых прическах на основе бублике.

Основные нюансы прически с бубликом

Вначале предлагаем разобраться, что же такое бублик? Это специальное приспособление в виде кольца, сделанное из сетчатого материала. В специализированных магазинах есть множество вариантов разного диаметра и цветового решения. Благодаря чему можно подобрать тот оттенок, который больше всего соответствует вашему цвету волос. Немного реже можно увидеть бублики с искусственными прядями. Они также бывают в разных оттенках и отлично подходят для обладательниц коротких волос. В любом случае важно правильно подобрать данный аксессуар. Процесс выбора во многом зависит от длины и густоты волос. Девушкам с волосами до лопаток и ниже, можно смело приобретать крупный бублик, диаметром до 10 см. Для коротких волос лучше купить маленький бублик.

Если приобрести такой аксессуар нет возможности, попробуйте сделать его своими руками. Чаще всего девушки используют в качестве основы высокий носок. Учитывайте, что чем длиннее будет верхняя часть, тем проще сделать бублик. Для начала необходимо обрезать нижнюю часть носка. После чего аккуратно скрутите носок в трубочку и закрепите с помощью ниток. Такой пучок ничем не хуже для экспериментов с волосами.

Прежде, чем приступать к созданию причесок, рекомендуем обратить внимание на следующие нюансы. Во-первых, необходимо дополнительно приобрести набор невидимок. С их помощью получится зафиксировать бублик. Классические шпильки в данном случае не подойдут. Лучше всего фиксировать ими пряди волос. Во-вторых, если вы обладательница пушистых или непослушных волос, в процессе обязательно понадобятся специальные средства. Это могут быть гели или муссы для укладки. Они всегда делают волосы мягче, поэтому прическа получится гораздо быстрее. При желании можно дополнительно зафиксировать ее лаком. Но все же, рекомендуем не использовать слишком большое количество.

Как сделать прическу с бубликом?

На самом деле нет единого способа создания прически с бубликом. Все потому, что они могут быть совершенно разными. Начиная с легких, повседневных, классических вариантов и заканчивая сложными, объемными прическами на вечер или даже свадьбу. В любом случае, делать прическу стоит на чистые, расчесанные волосы. Благодаря этому нюансу вы точно будете выглядеть опрятно.

Классическая прическа с бубликом

Пожалуй, это самый простой вариант, с которого стоит начинать новичкам. Вначале волосы надо собрать в достаточно тугой хвост и зафиксировать резинкой. Затем на основание хвоста надевают бублик и фиксируют его невидимками. Поочередно каждую прядь необходимо уложить на бублик. Обратите внимание на то, что волосы должны быть гладкими, а кончик каждой пряди обязательно надо фиксировать под бубликом. Благодаря этому прическа будет гладкой, сдержанной. Если же вы планируете добиться легкого эффекта небрежности, пряди можно немного вытянуть.

Пучок балерины

По-своему интересно смотрится прическа под названием пучок балерины. Подходит он только для длинных волос. Вначале волосы разделяют на три части, как показано на фото. Одну из них соберите в хвост и зафиксируйте. На остальных двух можно сделать начес, чтобы прическа получилась более объемной. На центральную часть волос надеваем бублик и равномерно распределяем вокруг него все пряди. Поверх него надо надеть резинку, подходящую по цвету. Концы волос зафиксируйте невидимками. Уложите боковые пряди таким образом, чтобы придать прическе легкости и объема.

Прическа с косичками

Когда базовый вариант прически с бубликом уже освоен, можно смело добавлять оригинальные детали. В данном случае предлагаем убирать в пучок не все волосы, а оставить несколько прядей у его основания. Заплетите из них тонкие косички и оберните вокруг пучка. Для фиксации лучше всего закрепить концы невидимками.

Прически с бубликом на длинные волосы

Девушки с длинными волосами часто жалуются на ограниченность вариантов причесок. Ведь многие из них просто не держатся на такой длине. Бублик — прекрасное решение в данном случае. Благодаря своей пружинистой структуре он прекрасно держит волосы, независимо от их длины. Кроме того, позволяет реализовать самые разные прически на любой вкус.

Самый простой вариант в данном случае — пучок с косичками. Прежде, чем приступить к его созданию, помойте волосы и дождитесь высыхания. Не опасайтесь использовать различные средства, которые сделают их более мягкими. Это значительно упростит процесс создания прически. Далее, как и в классическом варианте, необходимо собрать их в хвост и зафиксировать резинкой. Отдельно оставьте несколько прядей по разным сторонам. Надев сверху бублик на хвост, заверните волосы вокруг него. Оставшиеся пряди можно просто закрутить вокруг пучка. Благодаря чему прическа получается строгой, сдержанной. Также их нередко используют для создания косичек необходимой толщины и объема. Нередко модницы делают французское плетение, которое придает прическе нотку романтичности. Кончики обязательно зафиксируйте невидимками.

Обратите внимание на то, что пучок не обязательно должен быть высоким. Довольно популярный вариант — нижний пучок с косичкой. Вначале необходимо сделать боковое плетение и внизу зафиксировать его резинкой. Оставшиеся волосы соберите в классический пучок. Оберните косу вокруг пучка и закрепите невидимкой. Такая прическа смотрится очень красиво.

В повседневной жизни многим модницам не хватает разнообразия в плане причесок. Экспериментируйте с бубликом, пробуйте различные варианты, добавляйте собственные детали, аксессуары и украшения.

Красивый пучок – как сделать прическу звезд и стюардесс?

Как сделать пучок на скорую руку с помощью бублика? Самый главный «ингредиент» для пучка это поролоновый валик, он же бублик, он же пончик.

Вместо бублика можно использовать даже отрезанный носок, но лучше все же купи валик в любом магазине аксессуаров. Еще тебе понадобятся шпильки и невидимки резинка для волос, желательно того же цвета что и твои волосы.

Если ты блондинка – найди невидимки именного светлого тона (лучше всего бежевого цвета, можно также и золотого), они незаменимы для многих причесок.

Классический простой пучок на скорую руку, высокий или низкий.
Для такого пучка ты можешь использовать небольшой валик для волос или вовсе его не использовать.

Пышный пучок

Чаще всего для такого пучка используют большой валик. Ты можешь сделать его тугим, но лучше чуть вытащи пряди, чтобы получился более пышный пучок.

Многие варианты пышного пучка делаются с предварительным накручиванием волос, с локонами прическа получится вечерней или для особого случая. Смотри видео с четырьмя интересными идеями пышного пучка от милой француженки-блогера Люси, кстати вместо специального валика Люси ловко управляется…с носком:

Ассиметричный пучок

Такая прическа очень ярко обращает на себя внимание, смотрится оригинально

Пучок с косами

Можно обернуть пучок косичкой, можно сложить сам пучок из двух пышно заплетенных кос, можно сочетать классический пучок с вплетенной в основную массу волос косой, начинающейся у лица – ставь лайк на тот вариант, который ты считаешь наиболее интересным и мы сделаем для самого популярного варианта отдельную статью с мастер-классом.

Пучок с аксессуарами:

Лента, ободок, цветы, диадема – немного фантазии и прическа станет оригинальной и праздничной.

Теперь ты знаешь как сделать красивый пучок с помощью бублика на скорую руку. Мы показали, что это несложно, быстро и что пучок может быть очень разным — классическим, креативным, повседневным, праздничным и даже веселым.

Пучок может сделать твой образ более строгим, а может и более романтичным, особенно в сочетании с элементами плетения.

применяемые материалы и технология выполнения

Пучок, напоминающий по виду бублик, считается инновационной формой пучка на волосах, которые можно осуществлять очень легко, как на длиннее, так и средние волосы. Давайте рассмотрим, как сделать пучок с помощью валика-бублика на разную длину волос.

Как сделать прическу с бубликом на длинные волосы

Для женщин, обладающих длинными волосами, отлично подойдет представленный вариант причёски с бубликом. Делать ее очень просто. Для этих целей следует приобрести следующие материалы:

  • Пончик;
  • Резинка;
  • Шпильки или невидимки.

Пончики для создания причёски могут быть представлены в любой цветовой гамме и любых размеров. Имеются также пончик со специальным покрытием из искусственных прядей. Но такой вариант больше подходит для женщин и девушек, обладающих короткими волосами.

Для осуществления причёски с бубликом для волос придерживайтесь следующего плана действий:

  1. Волосы собрать в хвост и зафиксировать при помощи резинки. Получившийся хвост может быть низким или высоким, все зависит от того, какую причёску вы желаете получить в результате;
  2. Пропустить хвост через отверстие пончика, как будто это еще одна резинка;
  3. Голову наклонить таким образом, чтобы волосы смогли равномерно распределиться по всей поверхности пончика. Зафиксировать их положение можно, воспользовавшись еще одной резинкой;
  4. Оставшиеся свободные концы прядей спрятать под пучок. Если они большой длинны, то разрешается их обернуть вокруг основания;
  5. Готовую причёску можно зафиксировать при помощи невидимок или шпилек. Для получения более «глянцевого» эффекта используйте лак или спрей для блеска волос.

На случай, если вам не удастся отыскать в магазинах пончик, то его может заменить очень толстая резинка или носок. Для этого следует отрезать «пятку» и «мысочек», а затем закатать носок в виде «бублика».

Не обладаете длинными волосами, а пучок хочется? Не беда! Даже если у вас стрижка каре на средние волосы или какая-либо другая недлинная стрижка, вы можете сделать красивый и элегантный пучок. Запаситесь невидимками. Они понадобятся, чтобы скрыть короткие прядки.

Пучок делается довольно быстро и без особых проблем. Читайте в этой статье о том, какие еще есть легкие прически на средние волосы.

Пучок на среднее волосы

Если вы обладательница средней длинны волос, то здесь могут использоваться два варианта прически: с использованием шпилей и специальных заколок.

Объемный пучок с использованием резинок и шпилек

Представленный способ создания пучка принято считать самым простым. Его можно использовать на короткие волосы, но, чем длинна волос больше, тем объемнее будет причёска.

Полученный результат должен содержать в себе лёгкую небрежность, поэтому такого рода пучок на средние волосы спасает в случаях, когда нужно выглядеть хорошо, а помыть волосы не успеваешь. Благодаря тому, что этот пучок отлично держит волосы, с такой причёской можно спокойно заниматься спортом и не думать о своей прическе.

Для создания такой причёски вам понадобятся следующие инструменты:

  • Расческа;
  • Резинка;
  • Шпильки – 2- штуки.

Последовательность действий:

  1. Собрать волосы в хвост и зафиксировать при помощи резинки. В таких случаях удобно воспользоваться резинкой с крючками, так как они лучшего всего держат и не наносят вред волосам;
  2. Расчесать волосы и закрутить в объемный жгут. Также можно заплести их в свободную косу. После обернуть ее вокруг основания хвоста;
  3. Полученный результат закрепить при помощи шпилек, а торчащие концы волос можно оставить так или заколоть невидимками;
  4. Такого рода пучок может выглядеть не только спортивно, но еще и элегантно. Для создания классического образа нужно применять средства для выпрямления и придания блеска волосам. А в случае создания небрежного варианта необходимо предварительно обработать волосы при помощи текстурирующего спрея и делать жгут более слабым.

Объемный пучок с использованием специальных заколок

Сегодня особой популярностью пользуются заколки «софиста-твист», «хеагами» и подобные им приспособления с целью создания пучков. Их и сейчас вполне реально отыскать на прилавках магазина. Для выполнения такой прически вам понадобиться:

  • Заколка;
  • Расческа.

Последовательность действий:

  1. Концы волос расчесать и закрепить их на затылке;
  2. Закрутить вверх и зафиксировать в объемный пучок или причёску.

Это далеко не все причёски бублики. Еще масса вариантов, однако, у них практически одинаковый смысл исполнения. Единственное, в чем они могут отличаться, так это в применяемых материалах.

Видео о создании объемных пучков с бубликом

На видео ниже показано и рассказано о том, как сделать пучок при помощи бублика. Также сделан такой же пучок, но уже при помощи обычного носка.

Совмещаем французскую косу и пучок с бубликом в красивую прическу.

Читайте также:

Прическа пучок с бубликом

Для выполнения классического пучка вам понадобится бублик, пенка для волос, силиконовая резинка, заколки и лак для закрепления окончательного эффекта. Отличие состоит в том, что валик замыкают в круг и фиксируют застежками уже после накручивания на него волос. В случае, когда крепления отсутствуют, а форма является слитной – процесс деформации достигается за счёт использования невидимок для волос. Обладательницам вьющейся, густой шевелюры лучше всего перед выполнением укладки использовать мусс, чтоб волосы стали покладистыми и послушными. Она многофункциональная, имеет большое количество разных видов, приемлемых как для повседневной жизни, так и для вечерних мероприятий. Быстрые прически на средние волосы своими руками за 5 минут фото средняя длина волос достаточно универсальна. Небольшой хвостик, оставшийся после скручивания, аккуратно спрячьте в сам пучок и закрепите невидимкой или шпилькой.

Смотрите видео

Существует множество универсальных причесок с различной степенью сложности с использованием бублика. В основном, валик применяется для профессиональной укладки сложной причёски, эффективен для закручивания кончиков волос. Разделите завитки на 7-8 разных по толщине частей и зафиксируйте каждую из них в произвольном порядке у основания. Для этого пучок нужно сделать более небрежным, а выбившиеся из прически локоны окрасить с использованием мелков для волос в какой-либо яркий цвет. В данном случае все зависит от формы лица девушки, поскольку бублик можно разместить высоко на затылке или спускать ниже. Занятия спортом, посещение учебных занятий, домашние хлопоты, выход в свет, вечеринка – высокий пучок актуален во всех случаях.


Хотите сделать пучок с помощью бублика за несколько минут

Для укладки со жгутами завяжите высокий хвост и наденьте на него основу в виде поролонового валика или скрученного предварительно носка. Если же вы еще не обзавелись поролоновым валиком или донатом для волос, мы расскажем, как его выбрать. Стильные хэагами чтобы создать эффектный пучок с использованием этой заколки, следуйте поэтапной инструкции: тщательно причешите волосы и проденьте концы в хэагами. Идеально подходит как для рабочей атмосферы, придавая серьёзный и целеустремлённый вид, так и для торжественных мероприятий, раскрывая нежность и элегантность. Вот некоторые из этих правил: при истонченных и ломких волосах бублик поможет вам завить локоны, так как применения плойки в данном случае недопустимо.

Каждый раз, когда одна из наших читательниц забывает поставить 5 звезд или лайк статье, котёнка выбрасывают на улицу. Заплетаем из них французские косы, при этом их нужно раскрыть как можно больше, чтоб придать укладке пышность и объем. Вы можете выбирать не только высоту, на которой будет завязываться хвост, но и поэкспериментировать с фиксацией украшений. Пучок, сделанный из кос, можно украшать заколками и стразами, что лишь дополнительно подчеркнет его изысканность. Волосы должны обернуть поролоновую резинку, а оставшиеся локоны следует аккуратно закрепить невидимками, заправляя их под пучок.




Как с помощью бублика сделать пучок пошаговые фото и видео

Прическа в стиле классический пучок в этом сезоне пользуется небольшой популярностью, однако она тоже замечена на модном подиуме. Прически с бубликом – это универсальный и очень удобный вариант укладки для любого мероприятия и образа. Срежьте мысок и аккуратно скрутите его, как показано на фотографии, пока не получится приспособление небольшого размера. Какой бы вариант прически с пучком вы ни выбрали, помните: начинать укладку необходимо с выполнения простого конского хвоста. С такими пучок следует делать так: для эффективности, после мытья волос нужно нанести пенку для укладки.

Бублики с косами для девочек хорошие варианты детских причесок для торжеств и просто на каждый день. Такой пучок подходит как для романтического события, так и для вечернего мероприятия: нанести на волосы средство для фиксации. Для создания небрежной укладки в стиле гранж можно распустить несколько прядей и покрасить в необычный цвет специальными мелками для волос. Принцип выполнения гульки с этим типом бублика ничем не отличается от классического, но в результате получается необычная конструкция: как сделать бублик без бублика?

Как приготовить домашние пончики в глазури

Сделать домашних пончиков в глазури проще, чем вы думаете. Готовые примерно за 2 часа, они по вкусу напоминают пончики из вашей любимой пекарни, но их готовят в домашних условиях. Для успеха пончиков следуйте моим пошаговым фотографиям, полезным советам и надежным рецептам. Используя то же тесто для пончиков, вы можете приготовить и другие ароматные пончики!

Пончики из кондитерской с таким характерным вкусом и текстурой, как выпечка, невероятно вкусны и восхитительны.Если вы не можете забрать любимые пончики, почему бы вместо этого не приготовить их дома? Сегодня мы глубоко погрузимся в домашние орехи — жареные, сладкие, старомодные и успокаивающие. Это так весело — создавать их с нуля, не выходя из дома.

Сегодня есть что обсудить, так что приступим.


Эти домашние пончики в глазури:

  • Мягкое и сладкое
  • Со вкусом мускатного ореха
  • Полностью с нуля
  • Готово примерно через 2 часа (в основном это время подъема!)
  • Веселый и вкусный проект выходного дня
  • Идеально для обмена

Лучшие ингредиенты для домашних пончиков

Мы используем простое тесто для сегодняшних пончиков. Для начала вам понадобится всего несколько ингредиентов.

  • Молоко: Жидкость активирует дрожжи. Для приготовления самого нежного теста обязательно нужно цельное молоко — или вы можете попробовать пахту. В крайнем случае подойдет молоко с низким содержанием жира или немолочное, но пончики не такие ароматные и насыщенные.
  • Дрожжи: Можно использовать активные сухие дрожжи или быстрорастворимые дрожжи. При использовании растворимых дрожжей время подъема будет немного короче.
  • Сахар: Сахар делает пончики более сладкими, но он также питает дрожжи, увеличивает их активность и смягчает тесто.
  • Яйца: Яйца придают структуру и аромат.
  • Сливочное масло: Топленое масло обещает улучшенный вкус.
  • Соль и ванильный экстракт: Оба добавляют аромат. Попробуйте использовать домашний экстракт ванили.
  • Мускатный орех: Немного мускатного ореха — секретный ингредиент этого уютного, успокаивающего вкуса выпечки. Если вы когда-нибудь делали мои кексы с шоколадной крошкой, вы знаете, что они добавляют восхитительный вкус!
  • Мука: Мука универсальная — это структура теста.У вас может возникнуть соблазн добавлять все больше и больше муки, пока вы замешиваете тесто, но не делайте этого. Вам нужно очень мягкое податливое тесто для мягких податливых пончиков. Тесто все еще может быть немного липким. При замешивании добавьте больше муки на руки и рабочую поверхность.

Выпечка с использованием дрожжей

Обращайтесь к этому руководству по выпечке с дрожжами всякий раз, когда вы работаете с пекарскими дрожжами. Я включаю практические ответы на все ваши распространенные вопросы о дрожжах.

Обзор: как приготовить глазированные пончики

Позвольте мне провести вас через процесс, чтобы вы поняли, что делаете.Домашние пончики кажутся немного устрашающими, но уверяю вас — на самом деле это не так!

  1. Приготовьте тесто. Тесто подается миксером. Вы также можете приготовить тесто вручную, но для этого потребуется немного мышц рук. После того, как тесто соберется в миске, месите его в течение 2 минут.
  2. Дайте тесту подняться. В относительно теплой среде тесто поднимается примерно за 90 минут.
  3. Взбейте тесто, чтобы выпустить воздух.
  4. Раскатать и нарезать пончики. Раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма. Нарежьте пончики ножом для пончиков диаметром 3–3,5 дюйма. Выстелите 1-2 противня пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Поместите пончики (и отверстия от пончиков!) На выстланный противень, затем слегка накройте и дайте отдохнуть, пока будете готовить масло.
  5. Подготовить масло. С помощью усиленной кастрюли и масляного термометра нагрейте масло до 375 ° F (191 ° C). Поставьте решетку для охлаждения на другой противень.
  6. Жарить пончики. Работая с 2-3 пончиками за раз, готовьте по 1 минуте с каждой стороны. Осторожно вынуть из масла и поставить на подготовленную решетку. Повторите то же самое с оставшимися пончиками. (См. Мое примечание к рецепту о том, как сделать дырочки для пончиков.)
  7. Сделайте глазурь. Обмакнуть каждый теплый пончик в глазурь и покрыть обе стороны. Примерно через 20 минут глазурь застынет.

Вот несколько полезных пошаговых фотографий процесса:

Выложите пончики на пару противней, затем накройте полотенцем и дайте отдохнуть, пока масло нагреется.Налейте литр или 2 масла в кастрюлю с толстым дном или в духовку. Нагрузка на тяжелое дно , потому что это масло нагревается !! Готовьте по паре пончиков за раз, всего около минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

Обмакните каждый теплый пончик в простую глазурь из трех ингредиентов — только молоко, кондитерский сахар и экстракт ванили. Ищете другие вкусы? Попробуйте приготовить эти домашние глазированные пончики с клубничной, шоколадной и ванильной глазурью.

Это тесто лучше всего подходит для жарки

Не рекомендую выпекать это тесто — это тесто лучше всего для жарки на масле.Если вы ищете запеченный пончик, попробуйте вместо него пончики с крошками, запеченные пончики с тыквой, пончики с корицей и сахаром или пончики с лимонным маком. Вот все мои рецепты пончиков.

Распечатать
значок часов


Описание

Домашние пончики в глазури приготовить проще, чем вы думаете! Для достижения наилучшего результата не торопитесь и прочтите рецепт перед тем, как начать.


  • 1 стакан (240 мл) цельного молока , подогретого примерно до 110 ° F (43 ° C) *
  • 1 столовая ложка активных сухих дрожжей *
  • 1/3 стакана (65 г) сахарный песок
  • 2 больших яйца
  • 6 столовых ложек (86 г) сливочное масло несоленое , растопленное и слегка охлажденное
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1/4 чайной ложки молотый мускатный орех
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 стакана (500 г) универсальной муки (ложкой и разровненной), при необходимости еще
  • 1-2 кварты масло растительное *

Глазурь

  • 2 стакана (240 г) кондитерского сахара , просеянного
  • 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок или цельного молока (я предпочитаю сливки для более густой консистенции)
  • 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

Банкноты

  1. Инструкции по замораживанию: Подготовьте рецепт на шаге 5. Заморозьте пончики в форме замораживания на срок до 3 месяцев. В день подачи дайте пончикам разморозиться и постоять при комнатной температуре около 4-5 часов.Жарить, как указано. Также можно заморозить жареные пончики (неглазурованные). Дайте им полностью остыть, затем заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре, затем разогрейте по желанию (в микроволновке отлично подойдет) и замочите в глазури.
  2. Ночные инструкции: Завершите тесто на шаге 3. Вместо того, чтобы дать подняться в теплой среде на шаге 4, поместите накрытое тесто в холодильник на ночь (8-12 часов). На следующее утро достаньте из холодильника и дайте подняться в тепле, пока не увеличится вдвое.В течение ночи тесто будет слегка подниматься в холодильнике, поэтому на следующее утро подъем не будет долгим. Поднявшись, перейдите к шагу 5.
  3. Отверстия для пончиков: Добавьте отверстия в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета примерно 30 секунд с каждой стороны.
  4. Молоко: Цельное молоко является обязательным для приготовления самого нежного теста — или вы можете попробовать пахту. В крайнем случае подойдет молоко с низким содержанием жира или немолочное, но пончики не такие ароматные и насыщенные.
  5. Дрожжи: При использовании растворимых дрожжей время подъема будет немного короче.Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
  6. Масло: Количество масла действительно зависит от ширины или высоты вашего горшка. Вы хотите, чтобы масло заполняло около 1/3 емкости. Я использую чуть больше 1 литра для своей голландской духовки на 4 и 1/2 литра.
  7. Special Tools (партнерские ссылки): большой горшок с толстым дном или голландская печь, термометр для высоких температур (я тоже люблю этот термометр) и нож для резки пончиков. Если у вас нет резака для пончиков, вы можете использовать 1 большую + 1 круглую форму для печенья поменьше (большая должна быть около 3 с половиной дюймов)
  8. Остаток масла: Не сливайте отработанное масло в канализацию раковины.Дать остыть, затем вылить в пустой контейнер и выбросить в мусор или использовать повторно.
  9. По материалам Марка Биттмана и Top Pot Donuts

Ключевые слова: домашних пончиков, пончиков

Как приготовить пончики дома

Чтобы приготовить дома идеальные пончики из дрожжевого теста, не нужны сверхострые кулинарные навыки — это под силу каждому! Что вам действительно нужно, так это много времени, что сделает их идеальным выпечкой на выходных. Если вы хотите, чтобы они были на завтрак, вставайте рано и ложитесь спать при каждом подъеме 😉

Работа с тестом. Самый первый шаг в создании пончиков — это цветение дрожжей: растворите сахар в теплой воде, затем добавьте дрожжи. Примерно через 5 минут он превратится в пенистый пузырящийся слой поверх воды. Вот как вы узнаете, что ваши дрожжи живы и ваше тесто поднимется! Перемешайте с другими ингредиентами, перемешайте и замесите, пока тесто не станет гладким и эластичным.Чтобы проверить, готово ли тесто, слегка надавите на него большим пальцем. Примерно через 5 секунд тесто должно почти полностью отскочить назад.

Пусть поднимется. Тесто для пончиков нужно поднять дважды: сначала само тесто, затем вырубленные пончики. Пока происходит второй подъем, начните нагревать масло и готовить глазурь!

Нужен ли мне термометр? Да. Поскольку пончики обжариваются очень недолго, убедитесь, что масло прогрето до температуры, которая позволит им прожариться, не пригорая и приобретя идеальный золотистый цвет. Мы обнаружили, что 350 ° — это золотая середина (без каламбура). Кроме того, имейте в виду, что температура колеблется после того, как вы загрузите первую партию пончиков, поэтому обязательно следите за своим термометром и отрегулируйте соответственно.

Помогите! У меня нет резака для пончиков. Не волнуйтесь! Поскольку мы работаем на хорошо укомплектованной тестовой кухне, она у нас была, но мы не ожидали, что вы это сделаете (если только вас не зовут Ина или Марта). Используйте 3-дюймовую форму для печенья или печенья, а также очень маленькую, около 1 дюйма, или большой конец канта для отверстий.

Глазурь 101. Приготовьте глазурь в большой, широкой чаше для легкого нанесения покрытия. Затем не забудьте глазировать пончики, пока они еще теплые! Так они будут лучше держаться … плюс, тогда вы сможете есть их, пока они теплые. Окунув пончики в глазурь, поместите их на решетку для охлаждения, установленную над противнем, чтобы излишки стекали. Это значительно упрощает уборку и делает пончики равномерно глазированными. Если хотите, можете добавить посыпку (или шоколадную стружку, или жареные кокосовые хлопья и т. Д.).) с этой точки зрения!

В случае остатков еды (что бывает очень редко) мы настоятельно рекомендуем Strawberry Donut Shortcakes или пудинг с пончиками.

Примечание редактора: это введение к этому рецепту было немного обновлено 2 марта 2020 г.

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

16

Время подготовки:

0

часы

25

минут

Общее время:

2

часы

15

минут

Для теста

1/4
c.

плюс 1 ч. сахарный песок дробленый

1

пакетика (или 2 1/4 чайной ложки) активных сухих дрожжей

4 1/2
c.

универсальная мука, плюс еще поверхностная

1/2
чайная ложка

чистый экстракт ванили

Рапсовое или растительное масло для жарки

Для глазури

1/2
чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Смажьте большую миску кулинарным спреем и отставьте в сторону. В небольшую, подходящую для использования в микроволновой печи миску или стеклянный мерный стакан добавьте молоко. Готовьте в микроволновке, пока она не станет теплой, 40 секунд.Добавьте чайную ложку сахара и перемешайте, чтобы он растворился, затем посыпьте дрожжами и оставьте на 8 минут до образования пены.
  2. В средней миске взбейте муку и соль. В большой миске взбейте деревянной ложкой оставшийся сахар, масло, яйца и ваниль. Влейте дрожжевую смесь, перемешайте, чтобы объединиться, затем добавьте сухие ингредиенты, помешивая деревянной ложкой, пока не образуется лохматое тесто. Переложите на слегка посыпанную мукой поверхность и месите до эластичности и слегка липкой, добавляя больше муки по чайной ложке за раз, если необходимо, около 5 минут.
  3. Сформируйте плотный шар, затем поместите тесто в промасленную миску и накройте чистым кухонным полотенцем. Дайте тесту подняться в теплом месте на кухне, пока оно не увеличится вдвое, примерно за 1 час.
  4. Выстелите большой противень пергаментом. Раскатайте тесто, затем переверните его на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной ½ дюйма. Вырежьте пончики ножом для пончиков или ножами для печенья на 3 и 1 дюйм. Снова замесите лоскутки и вытащите их. Выложите пончики и дырочки на противни, накройте кухонным полотенцем и дайте снова подняться, еще примерно 40 минут.
  5. Сделайте глазурь: в большой миске взбейте молоко, сахарную пудру и ваниль до получения однородной массы. Отложите в сторону.
  6. Выстелите большой противень бумажными полотенцами. В большой голландской духовке на среднем огне нагрейте 2-дюймовое масло до 350 °. Готовьте пончики порциями, пока они не станут золотисто-золотистыми с обеих сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Дырочки приготовятся еще быстрее!
  7. Переложите пончики на противень, застеленный бумажным полотенцем, чтобы высушить и немного остудить. Окуните в глазурь, затем поставьте на решетку для охлаждения (или сразу ешьте!).

Челси Лупкин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

chapters.indigo.ca

31,55 канадского доллара

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт хрустящих и сливочных пончиков

Это отличный рецепт. Я следил за ним более десятка раз и пробовал вариации. Большинство описанных здесь сбоев связано с дрожжевым хлебом.Это, конечно, означает, что вы должны очень внимательно относиться к основам хлеба. Как описано в рецепте, выдержите дрожжи в теплой воде. Подождите 5 минут или больше. Если вы не видите хорошего здорового вспенивания, бросьте его и начните заново. Обработка теста является ключевым моментом. Это жирное тесто с молоком, яйцом и жиром. Он эластичный и липкий. Вам не нужно зацикливаться на этом. При работе с ним, при замешивании, при раскатывании и нарезке используйте муку, чтобы смесь оставалась удобной, но будьте осторожны, чтобы не добавлять столько муки, чтобы вы не изменили соотношение.Я считаю, что это правильный рецепт. Некоторые пекари, просматривающие здесь обзоры, отметили, что пончик «недостаточно сладкий». Этот дрожжевой хлеб поднимается перед жаркой, а затем поднимается вверх, когда опускается в масло. Не увеличивайте сахар. Я тестировал поэтапно до удвоения сахара. Единственный эффект заключается в том, что тесто становится тяжелым, а вкус приближается к пончику для торта. Рецепт правильный. Для этого пончика вам нужна легкость и подъем. Сладость в глазури.Если вы хотите, чтобы он был более сладким, посыпьте его более тяжелой глазурью. Те из вас, у кого есть ХЛЕБОПЕЧКА, попробуйте его. Положите ингредиенты точно так, как указано, и запустите только тесто. Выложите тесто на поверхность. Больше не месить, это сделала машина. Избегайте полного удара. Пресс и ролик

Это было очень вкусно! Не Krispy Kreme по текстуре, но я думаю, что они настолько близки, насколько вы можете получить дома, и вкус был СОВЕРШЕННО НА ДЕНЬГИ!
* Я видел, когда кто-то сказал, что они обожгут свое молоко, я настоятельно рекомендую вам НЕ делать этого, так как это убьет ваши дрожжи.Любой, кто знаком с дрожжами, автоматически узнает об этом. Нельзя смешивать дрожжи ни с чем более теплым, чем чуть теплее.
* Если у вас недостаточно глазури, просто немного разбавьте ее водой. Я бы не стал ничего менять, включая добавление сахара, как рекомендуют некоторые. Если вы действительно сладкоежка, хорошо, но глазурь делает их достаточно сладкими для меня и моей семьи.
* Я также видел, где кто-то сказал, что они могут стать жирными, если их сразу не съесть. Чтобы пончики не впитали жир, просто убедитесь, что жир достаточно горячий.Я всегда нагреваю масло не менее пяти минут на среднем огне, чтобы обеспечить это, а затем уменьшаю его до среднего, прежде чем готовить с ним. ПРИМЕЧАНИЕ. Во избежание возгорания используйте кулинарное масло с высокой температурой дыма!
Я обязательно сделаю это снова. Возможно, в следующий раз с мукой для торта и посмотрите, близка ли текстура к Krispy Kreme, но это ЛУЧШИЙ домашний пончик, который я пробовал на сегодняшний день.

Рецепт мне очень понравился, пончики очень вкусные.Однако я не добавил полстакана теплой воды и бросил дрожжи прямо в молоко. Уменьшение количества жидкости позволило тесту лучше развиваться при меньшем количестве муки. Чтобы пончики не «сдулись» после того, как они поднялись, положите их на квадрат вощеной бумаги, на которую сбрызнули пэм или растительное масло. Перед тем, как переложить на сковороду для жарки, осторожно возьмите вощеную бумагу за края и осторожно дайте пончику погрузиться в горячее масло. Любая попытка сдвинуть пончики с помощью лопатки приводила к тому, что пончик «падал» и имел тяжелую консистенцию при приготовлении.Готовьте только светло-коричневого цвета и переверните, так как в результате дальнейшего приготовления пончик станет сухим. Их было весело делать, но немного трудоемко. По рецепту получаются ОТЛИЧНЫЕ булочки! ДЖИМБО

На это уходит немного времени, но оно того стоит !! Во-первых, рецепт почти вдвое превышал заявленное, но это могло быть связано с тем, что я использовал стакан вместо обычной ножницы для пончиков, а затем крошечную круглую форму для печенья вместо отверстия.Я никогда не пробовал пончики KK, так как я в Канаде, но мой б / ф из Нью-Йорка, и когда он их попробовал, первое, что он сказал, это «они на вкус такие же, как у Криспи Крема». Я никогда не показывал ему рецепт или какие-либо отзывы, и даже не говорил ему, что они должны быть на вкус как KK. Так что я думаю, что они ДОЛЖНЫ быть хоть немного похожими на них, если это то, что кто-то скажет после всего лишь одного укуса. В любом случае, на вкус они как KK’s или нет, это ОТЛИЧНЫЕ пончики. Мне пришлось сделать дополнительную глазурь, потому что этого рецепта просто не хватило на 30 пончиков и 30 дырок.Я добавил небольшое количество (примерно 1/8 чайной ложки) кленового экстракта в глазурь для второй половины партии для немного другого вкуса. Я также заметил, что когда я готовил их при температуре 325 (как рекомендовал предыдущий рецензент), они получились более светлого цвета и немного более нежными, чем при приготовлении при температуре 350. Но на самом деле, при какой бы температуре вы их ни готовили, вы действительно не ошибетесь. . Я сделал этот рецепт в 3 раза больше, и я еще не испортил его. Я думаю, единственный способ испортить это, если у вас есть дрожжи или масло неправильной температуры…. или, может быть, не позволяйте тесту подниматься достаточно долго. Помимо этого, этот рецепт довольно неудачный … и, вероятно, лучшие пончики, которые я когда-либо пробовал.

Глазурь не должна содержать ничего, кроме 10-кратного сахара, немного молока и, возможно, немного ванили. Нагрейте смесь в микроволновой печи, пока она не кристаллизуется, и она выдержит испытание в течение дня… для шоколада сначала добавьте какао к сахару, перемешайте, затем добавьте молоко, пока паста не станет красивой, и используйте! Я пеку для местной пекарни и каждые выходные делаю пончики для фермерских рынков, поверьте мне, глазурь не должна быть сложной. Кстати, я окунаю глазированные пончики в кокос, пока они мокрые, и они имеют большой успех !!

Я живу в Англии и искал рецепт, похожий на Krispy Kreme из США или Tim Hortons из Канады, и этот рецепт — то, что нужно.Они настолько хороши, что за них стоит умереть, и они исчезли, как только я их покрыл глазурью. Одна записка поджарила их примерно на 325, на 350 я сжег некоторые из них.

Я никогда не был в магазинах, где пончики названы в честь этих пончиков, и теперь мне никогда не придется, когда я могу производить такой потрясающий продукт прямо у себя дома!
Я сэкономил время, поместив ВСЕ ингредиенты сразу в миксер и позволив крючку для теста замесить тесто.Первый подъем занимает чуть меньше часа.
Глазирование: я нарезал пончики на палочки для еды, чтобы они стекали, затем положил на решетку, чтобы они остыли.

Этот рецепт дал * в точности * то, что обещал. Пончики были действительно (кхм) хрустящими и сливочными, но были немного тяжелее, чем купленные в магазине (что, я думаю, больше вина муки, чем рецепта).Если вы будете внимательно следовать инструкциям, пончики получатся вкусными. Для идеального подъема теста: нагрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту в течение одной минуты, дайте дверце приоткрыться на несколько секунд, а затем поместите покрытое тесто внутрь. Не забывайте следить за ним, чтобы он не перевернулся и не рухнул! По этому рецепту тесто нужно увеличивать вдвое за 30-40 минут (но помните, все зависит от того, насколько теплой вы держите духовку).

Я был поражен — когда я впервые делал это, я чертовски близко подошел к тем глазированным пончикам, которые мы все любим (и пока не можем добраться до того места, где живу)! Я с нетерпением жду следующей партии.:-) Я пробовал как большие, так и маленькие ножницы для пончиков, и из маленькой получились пончики лучше. Я также сделал дырочки от пончиков, и они были потрясающими. Важно, чтобы глазурь оставалась относительно тонкой, иначе вы получите слишком много пончиков, и они станут тяжелыми и слишком сладкими. Немного имеет большое значение!

Рецепт знаменитых домашних пончиков от бабушки (+ ВИДЕО)

Не уверен, что так привлекает в этих пончиках (возможно, тот факт, что они жареные ?!), но я обещаю вам, что это так.Все любят эти домашние пончики.

Будь то завтрак или просто угощение, эти домашние пончики наверняка сбивают с толку носки! Лучше всего подавать в теплом виде, эти лакомства прямо рядом с нашими домашними булочками с корицей!

Бабушкины знаменитые пончики

Следующий рецепт — ВСЕГДА любимый семейный рецепт. Когда становится холодно или дождливо, один из нас, детей, обязан написать или позвонить моей маме и любезно спросить, не хочет ли она приготовить домашние пончики.

Ее пончики известны в нашей семье, и они такие вкусные, что мы постоянно их жаждем !! (Когда нам лень, мы делаем наши бисквитные пончики в качестве резерва).😉

В чем разница между пончиками, купленными в магазине, и домашними ?! Вы должны попробовать их узнать. Они мягкие, теплые, покрыты восхитительной глазурью и тают во рту.

Чтобы сделать эти пончики, нужно выполнить несколько шагов, но мы обещаем, что они все еще довольно просты.

Как приготовить домашние пончики

Опять же — для этих пончиков требуются дрожжи, поэтому, если вы знакомы с выпечкой на дрожжах, у вас не должно возникнуть проблем. Если вы новичок, мы рекомендуем вам помочь, следуя инструкциям на букву T.😉

Растворите дрожжи в ¾ стакана теплой воды. Отложите в сторону. Нагрейте 2 стакана молока в микроволновой печи в течение 2–3 минут.

Пока молоко нагревается, добавьте масло (комнатной температуры) в большую миску. Залить горячим молоком и взбивать до смешивания. Добавьте соль, сахар, мускатный орех и корицу. Хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавьте 4 яйца и хорошо перемешайте.

Добавить дрожжевую смесь в жидкое тесто и перемешать. Добавьте 2 стакана муки и перемешайте деревянной ложкой. Хорошо смешать. Добавьте еще 2 чашки и перемешайте. Добавьте еще 2 чашки и перемешайте. На этом этапе тесто не должно быть жидким.Добавьте еще 1 стакан муки, плюс-минус ½ стакана.

  • ПРИМЕЧАНИЕ: Вы не хотите, чтобы ваше тесто было крутым. Мешайте, пока тесто не станет однородным.

Насыпать муку на чистую поверхность и вылить на нее жидкое тесто. Аккуратно замесите тесто до тех пор, пока поверхность не станет липкой на ощупь.

  • ПРИМЕЧАНИЕ: Тесто должно быть очень мягким, но не липким, чтобы с ним было трудно справиться. Выложите мягкое тесто в слегка смазанную маслом миску. Накройте миску и дайте настояться от 1 до 1 ½ часа.Когда оно будет готово, тесто должно быть примерно вдвое больше.

Поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте до толщины около 1 дюйма. Нарежьте пончики как можно короче. Можно приберечь серединки для дырок от пончиков. Переместите пончики и дырочки на чистую поверхность. Накрыть крышкой и дать настояться от 1 до 1 ½ часа.

Когда пончики и дырочки станут подниматься, обжарьте их на большой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Не забудьте также обжарить дырочки, потому что они так же вкусны!

Можете ли вы наполнить пончики?

Да, можно! Для этого не пробивайте дырку в пончике.Приготовьте и обжарьте в соответствии с инструкциями, а затем добавьте свою начинку (пудинг, желе, Nutella) в сторону пончика, когда он остынет.

Глазурь

Пока пончики жарятся, приготовьте глазурь для пончиков.

Для приготовления глазури смешайте 7 стаканов сахарной пудры с ⅔ стакана воды и 2 ч. Л. ваниль. Добавьте пончики в глазурь, как только они будут обжариваться, и убедитесь, что обе стороны закрыты.

Положите на тарелку или решетку, чтобы излишки глазури стекали.

Есть разные варианты глазури.Например, вы также можете добавить в эту глазурь немного какао-порошка, чтобы получить шоколадный оттенок.

Также можно добавлять любые виды посыпки или начинки. Если вы хотите больше глазури, мы рекомендуем использовать меньше молока.

ПОНЧИК FAQ + СОВЕТЫ

Как хранить домашние пончики ? Пончики высохнут, если их не хранить должным образом. Поместите пончики в герметичный контейнер. Хранить при комнатной температуре 1-2 дня, в холодильнике 5-6 дней или заморозить до 3 месяцев.

Можно ли делать пончики раньше времени? Да. Вы можете приготовить их до шага 5. Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник до следующего дня. Когда все будет готово, дайте настояться комнатной температуре и дайте ему подняться в течение часа.

Ты умеешь печь пончики? Когда пончики перестанут подниматься, их можно испечь. Для этого положите на слегка смазанный жиром противень для печенья, смажьте верхнюю часть растопленным маслом и запекайте в течение 12-14 минут, не забывая вращать пончики на полпути.

Можно жарить домашние пончики на воздухе ? Да, можете, но имейте в виду, что готовая текстура может отличаться от пончика, обжаренного в масле.Положите в корзину несколько пончиков, убедившись, что они не соприкасаются.

Закройте фритюрницу, установите температуру 350 градусов и жарьте 5-8 минут. Время будет зависеть от размера ваших пончиков. Для дырок от пончиков обжаривать 3-4 минуты.

Как я уже упоминал, этот рецепт требует времени, но пончики слишком хороши, чтобы не попробовать их на себе. Поверьте нам, когда мы говорим, что вы их полюбите !!

Если хотите больше угощений на завтрак, мы любим:

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Подъем 2 часа

Общее время 15 минут

Порций 18

Калорий 291 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 2 столовые ложки сухих дрожжей
  • 2 стакана молока
  • 1/2 стакана температуры в помещении для шортенинга
  • 2 чайные ложки соли
  • 2/3 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка корицы
  • 4 яйца
  • 6 1 / 2-7 1/2 стакана муки
  • Растворите дрожжи в ¾ стакана теплой воды.Отложите в сторону.

  • Нагрейте 2 стакана молока в микроволновой печи в течение 2–3 минут.

  • Пока молоко нагревается, добавьте масло в большую миску. Залить горячим молоком и взбивать до смешивания. Добавьте соль, сахар, мускатный орех и корицу. Хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавьте 4 яйца и хорошо перемешайте.

  • Добавить дрожжевую смесь в жидкое тесто и перемешать. Добавьте 2 стакана муки и перемешайте деревянной ложкой. Хорошо смешать. Добавьте еще 2 чашки и перемешайте. Добавьте еще 2 чашки и перемешайте. На этом этапе тесто не должно быть жидким.Добавьте еще 1 стакан муки, плюс-минус ½ стакана. ПРИМЕЧАНИЕ: вы не хотите, чтобы ваше тесто было крутым. Мешайте, пока тесто не станет однородным.

  • Насыпьте муку на чистую поверхность и вылейте на нее жидкое тесто. Аккуратно замесите тесто до тех пор, пока поверхность не станет липкой на ощупь. ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто должно быть очень мягким, но не липким, чтобы с ним было нелегко справиться. Выложите мягкое тесто в слегка смазанную маслом миску. Накройте миску и дайте настояться от 1 до 1 ½ часа. Когда оно будет готово, тесто должно быть примерно вдвое больше.

  • Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте до толщины около 1 дюйма. Нарежьте пончики как можно короче. Можно приберечь серединки для дырок от пончиков. Переместите пончики и дырочки на чистую поверхность. Накрыть крышкой и дать настояться от 1 до 1 ½ часа.

  • Когда пончики и дырочки станут подниматься, обжарьте их на большой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

  • Пока жарятся пончики, приготовьте глазурь. Чтобы сделать глазурь, смешайте 7 стаканов сахарной пудры с ⅔ стакана воды и 2 ч. Л.ваниль. Добавьте пончики в глазурь, как только они будут обжариваться, и убедитесь, что обе стороны закрыты. Положите на тарелку, чтобы излишки глазури стекали.

Рецепт запеченных пончиков с корицей | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

Спрей для выпечки с мукой, например Baker’s Joy

2 стакана универсальной муки

1 1/2 стакана сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/2 чайной ложки кошерной соли

1 очень большое яйцо, слегка взбитое

1 1/4 стакана цельного молока

2 столовые ложки растопленного несоленого масла

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

Для начинки:

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла

1/2 стакана сахара

1/2 чайной ложки молотой корицы

простых домашних сахарных пончиков — пусть начинается выпечка!

Sugar Donuts — Это простое домашнее тесто для пончиков готовится из муки, молока, дрожжей и сахара, затем пончики обжариваются и посыпаются сахаром.По этому рецепту легко приготовить, и из него получится очень вкусное маленькое угощение! Сделайте это один раз, и вы никогда не будете использовать другой рецепт пончиков. Это так хорошо!

Если вам нравятся эти сахарные пончики, вам также понравятся 15-минутных пончиков с рикоттой , Quick Fried Donut Recipe и Super Soft Donuts с сахарной глазурью .

Эти домашние пончики — классический рецепт, который я готовлю с детства. Когда я их делаю, это всегда вызывает у меня дополнительную ностальгию.

Когда я увидел свою дочь, которая ждала меня, чтобы поджарить пончики, я вспомнил себя , сидящего за кухонным столом моей бабушки, положив голову на ладони, и наблюдая за каждым ее движением, пока домашние пончики пузырились в горячем масле. .

Бабушка делала их тонны, следя за тем, чтобы у всех в ее большой семье было столько пончиков, сколько они хотели.

Разрывая сегодня пончик пальцами и позволяя носу вдохнуть аромат свежеобжаренного домашнего пончика, я не могу не скучать по ней, поскольку мне напоминают, что через месяц исполнится 5 лет с тех пор, как она оставила нас на лучшее место.

Легкий рецепт пончика

Приготовление пончиков с нуля звучит устрашающе, но уверяю вас, это очень простой рецепт пончиков. Если это ваша первая попытка попробовать домашние пончики, это хороший рецепт для новичков.

Обязательно следуйте рецепту, описанному ниже. Я делал это более десятка раз, и у меня никогда не было проблем.

Честно говоря, самое сложное в приготовлении этого легкого рецепта пончиков — дождаться, пока они не станут достаточно остыть, чтобы их можно было есть после жарки.Они пахнут невероятно, и ожидание — почти пытка!

Рецепт дрожжевого пончика

Небольшое замечание о дрожжах. Я знаю, что многие люди нервничают при работе с дрожжами, но на самом деле это намного проще, чем кажется. Без него пончик был бы гораздо менее воздушным.

Фактически, от того, используете ли вы рецепт дрожжевого пончика или нет, зависит, получите ли вы пончик для пирога или воздушный. Лично я предпочитаю дрожжевой пончик плотному пирогу — особенно со сладкой, сладкой глазурью!

Поскольку в этом пончике используются дрожжи, вам нужно немного спланировать это заранее.Рецепт дрожжевого пончика требует около 2-3 часов для подъема теста, так что это хороший рецепт, чтобы взбить первым делом утром, прежде чем все встанут и будут готовы к новому дню. Если ваша семья чем-то похожа на мою, столько времени уходит на то, чтобы все встали, приняли душ, оделись и были готовы к еде!

Как приготовить сахарные пончики

Подробные инструкции по рецепту см. В карточке рецепта внизу сообщения.

  • Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи и дайте подняться примерно 5 минут.
  • Смешайте остальные ингредиенты сахарного пончика, включая дрожжи. Лучше всего, если вы используете для этого насадку для теста.
  • Сформируйте из теста большой шар и смажьте его маслом, чтобы предотвратить образование корки. Затем переложите в миску с крышкой и держите в теплом месте примерно 1,5-2 часа.
  • Раскатайте тесто для сахарных пончиков и используйте 3-дюймовую формочку для печенья, чтобы вырезать пончики.
  • Дайте снова подняться примерно в течение часа, пока объем не увеличится в два или три раза.
  • Разогрейте масло и обжарьте пончики. Когда они достаточно остынут, обваляйте их в сахаре.

Попробуйте другие отличные рецепты выпечки:

Простые домашние сахарные пончики

Простой сахарный пончик — это легкое тесто готовится из муки, молока, дрожжей и сахара, затем пончики обжариваются и посыпаются сахаром. Очень просто, но создает приятное маленькое удовольствие!

Как приготовить простые сахарные пончики
  1. Пробные дрожжи: Смешайте 2 столовые ложки теплой воды, 1/2 чайной ложки сахара и 2 1/2 чайных ложки активных сухих дрожжей в высоком стакане.Оставьте подниматься на 5-10 минут или пока не увеличится в объеме вдвое и не станет пенистым. Если он не поднимается и не вспенивается, выбросьте дрожжи и купите новую партию дрожжей, прежде чем приступить к выполнению рецепта.

  2. Приготовьте тесто для пончиков: Смешайте 3 1/4 стакана муки, 1 стакан теплого молока, 2 унции масла комнатной температуры, 3 желтка, 2 столовые ложки сахара и пробу дрожжевой смеси в миксере на низкой скорости с насадкой для теста до тех пор, пока тесто сойдет, около 2 минут. Слегка увеличьте скорость и месите еще 15-20 минут или , пока тесто не станет липким на ощупь.

  3. Сформируйте тесто для пончиков : Возьмите тесто и сформируйте из него шар. Смажьте маслом большую миску (для расстойки), поместите шарик из теста обратно в смазанную маслом миску, затем смажьте сам шарик, чтобы он не образовал корку.

  4. Проба: Накройте чистым кухонным полотенцем, поместите в теплое место без сквозняков и дайте подняться в течение 1-2 часов (в зависимости от того, насколько тепло), пока объем не увеличится как минимум вдвое.

  5. Вырежьте квадраты размером 5 x 5 дюймов из пергамента или вощеной бумаги.

  6. Взбейте тесто, выверните его на смазанную маслом поверхность (можно использовать антипригарный спрей) и раскатайте до толщины ½ дюйма. Вырежьте как можно больше кругов с помощью 3-дюймовой круглой формы для печенья и поместите 1 диск из теста на 1 кусок подготовленной пергаментной бумаги. Продолжайте раскатывать и вырезать как можно больше дисков для пончиков, пока не будет израсходовано все тесто для пончиков.

  7. Накройте вырезанные пончики чистым кухонным полотенцем и дайте им подняться от 45 минут до 1 часа или пока они не увеличатся в размере вдвое.

  8. Нагрейте 1,5-дюймовое масло в тяжелой кастрюле (чугунной) до 350F. Чтобы обжарить пончики, бросьте несколько пончиков за раз и дайте им стать золотистыми, прежде чем перевернуть их на другую сторону, примерно 1-2 минуты на каждую сторону.

  9. Перелейте на бумажные полотенца или на решетку, чтобы высушить. Дайте остыть.

  10. Когда пончики достаточно остынут, обвалять их в сахарном песке или сахарной пудре.

Пищевая ценность

Простые домашние сахарные пончики

Сумма на порцию

калорий 234
Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 73 мг 24%

Натрий 15 мг 1%

% Углеводы 35 г 12%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 6 г 12%

Витамин A 260IU 5%

Кальций 42 мг 4%

Железо 2.1 мг 12%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт мини-запеченного пончика, мини-пончики с корицей и сахаром — Baker Bettie

Рецепт простого мини-пончика с корицей и сахаром. Этот рецепт можно использовать с мини-противней для пончиков или с мини-изготовителем для пончиков!

Обзор рецепта мини-запеченного пончика

Эти запеченные мини-пончики представляют собой пончики в виде пирожных, которые запекаются, а не жарятся.Благодаря этому пончики остаются мягкими и нежными, и их гораздо легче приготовить, чем жарить!

Тесто для запеченных пончиков очень похоже на тесто для маффинов. Для этого требуются очень простые ингредиенты и несколько простых шагов, и эти пончики становятся горячими из духовки менее чем за 20 минут!

В чем разница между жареными и запеченными пончиками?

Есть две категории пончиков: пончики из дрожжевого теста и пончики для пирожных. Пончики из дрожжевого теста готовятся из дрожжевого теста, и им требуется гораздо больше времени, чтобы подняться, прежде чем они будут запечены или обжарены.Пончики для пирожных заквашиваются химической закваской (пищевая сода и / или разрыхлитель), и их готовить намного быстрее, чем пончики из дрожжевого теста.

Пончики для пирожных и пончики на дрожжах можно запекать или жарить. Жареные пончики — самый традиционный вид. Они получаются хрустящими снаружи и пушистыми в середине. Запеченные пончики имеют более мягкую корочку и пушистую посередине.

Как приготовить запеченные пончики

По этому рецепту запеченного пончика получаются пушистые пончики-пирожные, которые невероятно легко смешать.Тесто готовится всего за несколько простых шагов. Важно не перемешивать тесто слишком сильно, чтобы пончики оставались очень легкими и пушистыми!

Шаг 1. Смешайте влажные и сухие ингредиенты по отдельности

В большой миске взбейте все сухие ингредиенты до однородного состояния. Затем хорошо перемешайте влажные ингредиенты в отдельной миске.

Шаг 2: Смешайте влажные и сухие ингредиенты вместе

Добавьте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и взбейте до получения однородной массы.Не стоит слишком перемешивать тесто. или пончики будут жесткими.

Шаг 3: испеките пончики

Пончики можно испечь в мини- или обычной форме для пончиков или в мини-изготовителе для пончиков. Я люблю делать из них мини-пончики. Они такие прекрасные!

Если вы используете традиционную форму для пончиков, наполните кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией жидким тестом и равномерно вылейте его в форму.

Шаг 4. Сверху пончики

Обмакните запеченные пончики в топленом масле, а затем обваляйте в сахаре с корицей, чтобы покрыть их.Вы также можете использовать простую ванильную глазурь или шоколадную глазурь, если хотите придать другой вкус!

Часто задаваемые вопросы о запеченных пончиках

  • Как долго продержатся запеченные пончики? : Все пончики лучше всего есть в тот же день, когда они приготовлены. Тем не менее, вы можете хранить испеченные пончики в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 1-2 дней. Нагрейте несколько секунд в микровоспламенителе, чтобы освежиться.
  • Как долго можно хранить тесто для пончиков? : Тесто для пончиков следует выпекать в течение примерно часа после приготовления.Со временем химическая закваска станет слабее, и пончики тоже не поднимутся.
  • Вам нужно охлаждать пончики? : Обычно пончики не нужно охлаждать, если они не наполнены сливочно-сырной начинкой.

Состав

Для пончиков
  • 5 чайных ложек (71 г) несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1/2 стакана (99 г) сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1/2 стакана (113 г) молока
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 и 1/2 стакана (181 г) универсальной муки
Для начинки
  • 1/4 стакана (57 г) сливочного масла, топленого
  • 1/4 стакана (50 г) сахара
  • 1/2 чайной ложки корицы

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 325ºF.Слегка смажьте маслом мини-форму для пончиков и отложите в сторону (можно также использовать электрическую мини-форму для пончиков или мини-форму для маффинов)
  2. В средней миске ручным миксером или в чаше настольного миксера взбить сливочное масло и сахар до образования пышной массы. . Добавьте яйцо, молоко и ваниль и перемешайте до однородной массы (смесь будет выглядеть свернувшейся).
  3. Добавьте разрыхлитель и соль и перемешайте до однородного состояния. Добавьте муку до однородности. Не стоит слишком перемешивать это тесто.
  4. При использовании мини-формы для пончиков переложите смесь в кондитерский мешок с большим круглым наконечником или в пакет с застежкой-молнией с отрезанным наконечником.Вылейте в кастрюлю только половину заполнения. Если вы используете мини-форму для маффинов, заполните каждую лунку на 1/2 полных.
  5. Выпекайте при температуре 325ºF в течение 8-10 минут. * Если вы используете мини-пончик, выпекайте 4-5 минут. Дайте немного остыть перед тем, как погрузить в топпинг.
  6. Растопите масло для начинки и отложите. Смешайте корицу и сахар в небольшой миске. Слегка обмакните каждый пончик в растопленное масло, затем обваляйте в корице и сахаре.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:

24

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 78 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 20 мг Натрий: 67 мг Углеводы: 9 г Волокно: 0 г Сахар: 6 г Белки: 1 г

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.