Порошок топинамбура

Топинамбур — очень полезный корнеплод, который применяется не только в пищу, но и для лечебных целей.

Топинамбур еще называют: солнечный корень, дикий подсолнух, иерусалимский артишок, земляная груша.

Сам по себе факт того, что топинамбур не восприимчив к различным загрязнителям и остается экологически чистым продуктом, уже делает его необычайно полезным.

Это свойство он способен передать и нашему организму

Состав топинамбура уникален.

Топинамбур богат клетчаткой, пектином, органическими кислотами, незаменимыми аминокислотами и микроэлементами. Особенно высоко в нем содержание кремния и калия, железа.

Комплекс микроэлементов, которые содержатся в топинамбуре укрепляет сердце и сосуды. Вполне заменяет препараты из аптеки — калиево-магниевый комплекс.

Витаминов С, В1 и В2 в топинамбуре больше, чем в свекле и моркови в 3 раза.

Топинамбур отличается от других овощей повышенным содержанием белка и большим количеством природного аналога инсулина – ИНУЛИНА, который легко усваивается организмом.

Включение в рацион топинамбура БЛАГОТВОРНО воздействует на обмен веществ при сахарном диабете.

В топинамбуре содержится инулин, вещество необходимое тем, кто страдает сахарным диабетом. Имеются доказательства того, что регулярное употребление топинамбура длительный промежуток времени, снижает уровень сахара в крови.

Инулин оказывает положительное действие на организм любого человека.

Инулин, при попадании в желудочно-кишечный тракт, под действием соляной кислоты и ферментов, расщепляется на отдельные цепочки молекул фруктозы, впоследствии проникающие в кровь. Нерасщепленная часть инулина быстро выходит из организма, связывая собой ненужные организму вещества, такие как: радионуклиды, тяжелые металлы, жирные кислоты, кристаллы холестерина, токсины и жирные кислоты. Фруктовые цепочки, попавшие в кровь, также связывают, обезвреживают и выводят из организма вредные продукты распада.

Универсальный принцип действия порошка из топинамбура заключается в том, что он абсорбирует из организма токсины, и чем дольше принимать порошок, тем более глубокие слои организма избавляются от вредных накоплений. Если на первом этапе приема порошка чистится кишечник, то в последующие несколько месяцев организм очищается на клеточном уровне.

Широко известно в народной медицине свойство топинамбура давать не только здоровье, но и долголетие.

Инулин топинамбура является питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. При регулярном употреблении порошка из топинамбура полезная микрофлора восстанавливается, и организм эффективно усваивает необходимые питательные вещества из пищи. В результате активизируется обмен веществ, быстрее возникает чувство насыщения.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА:

— Снижает уровень сахара в крови.

— Применяется при лечении анемии из-за высокого содержания железа.

— Нормализует артериальное давление.

— Нормализует кишечную микрофлору, полезен при дисбактериозе.

— Защищает печень.

— Желчегонное средство.

— Отличное средство для снижения веса

— Применяется при запорах.

— Обладает противовоспалительным эффектом, поэтому прекрасно подходит для желудочно-кишечного тракта. Лечит гастрит, колит и язву, заживляет ткани. Применяется при изжоге.

— Применяется в косметологии для тонуса кожи и омоложения.

Порошок топинамбура рекомендуется при повышенной физической и психоэмоциональной нагрузке, а также при снижении работоспособности и быстрой утомляемости (синдром хронической усталости).

При профилактике и лечении острых и хронических инфекционных заболеваний, продукт повышает активность иммунной системы.

Для детоксикации организма при отравлениях органическими растворителями, включая алкогольное отравление и при отравлении тяжелыми металлами используют продукт как средство очистки организма.

Для профилактики новообразований при вероятном воздействии канцерогенов через источники окружающей техногенной среды обитания (воздух, почва, осадки, вода, пища) показаны регулярные курсы использования продукта. Продукт рекомендуется для восстановления функций желудочно-кишечного тракта при расстройствах неясной этиологии и при проявлениях дисбактериоза.

Порошок топинамбура можно использовать для приготовления каш и гарниров, супов, добавлять в салаты для обогащения и придания вкуса.

Принимать по 1 – 3 чайных ложки во время еды. В период приема рекомендуется увеличить употребление жидкости.

Вес: 150 гр.

Состав: сухой порошок клубней топинамбура — 100%.

Производитель: «Дивинка», Россия

Срок годности: 20 месяцев

Купить порошок топинамбура в Нижнем Новгороде можно в Живом ЭКОмагазине.

Здоровья и Долголетия!

порошок сушеный, применение, польза и вред, приготовление в домашних условиях в духовке и электросушилке, можно ли принимать и как использовать?

Сушёный топинамбур обладает целебным эффектом за счет высокого содержания витаминов. Свежие клубни хранятся недолго, но новые технологии высушивания позволяют продлить срок хранения продукта до 12 месяцев. Если нет возможности выращивать топинамбур самостоятельно, можно приобрести готовый порошок в аптеке.

Можно ли сушить?

Выкопанный топинамбур хранится в холодильнике не более одного месяца. Исследования показали, что в сушёном виде земляная груша сохраняет большое количество углеводов, витаминов, микро и макроэлементов. В зависимости от вида сушки и формы полученного продукта, топинамбур способствует выработке в организме инулина и снижению сахара в крови.

Что это за продукт?

Сушёный топинамбур в домашних условиях представляет собой небольшие куски, вкус которых напоминает арахис.

Из высушенного продукта можно готовить компоты и добавлять его в чай, кофе или в молоко.

Измельчённый в порошок топинамбур широко применяют для приготовления кондитерских изделий и для заваривания витаминных напитков.

Химический состав

, продукт в сушёном виде имеет низкую калорийность, при этом является прекрасным источником БЖУ. Отличается от других овощей высоким содержанием белка, состоящим из 8 аминокислот, которые способны синтезироваться только растениями:

• фенилаланин;
• триптофан;
• метионин;
• лизин;
• лейцин;
• изолейцин;
• гистидин;
• валин;
• аргинин.

В 100 г продукта содержится:

Земляная груша содержит большое количество сухих веществ (до 20%) и минеральных элементов.

Польза и вред

Польза и вред сушеного овоща и порошка из него обоснованы его химическим составом. Одним из основных полезных свойств сушёной земляной груши является наличие в составе инулина. Это полисахарид, который при реакции приводит к получению фруктозы – безвредного сахара, необходимого для лечения сахарного диабета.

Топинамбур имеет много других полезных свойств, а именно:

1. Обладает желчегонным действием.
2. Способствует снижению уровня холестерина.
3. Улучшает микрофлору кишечника.
4. Повышает иммунитет.
5. Выводит вредные вещества из организма.
6. Нормализует кровяное давление и способствует разжижению крови.

А также:

• Витамин А, который есть в составе этого овоща увлажняет кожу и улучшает остроту зрения.
• Витамин В регулирует работу нервной системы и участвует в синтезе гемоглобина и выработке половых гормонов.
• Витамин С помогает в укреплении иммунитета и снижает риск кровотечений.

Важно!

Отрицательное воздействие на организм проявляется усиленным газообразованием в кишечнике после приема топинамбура. Поэтому людям, склонным к метеоризму следует принимать земляную грушу с осторожностью, а именно по 1 ч.л. порошка 2 раза в день.

Противопоказания

Сушёный :

1. Регулярное употребление овоща в больших количествах может ухудшить ситуацию при нарушении свёртываемости крови, желчекаменной и мочекаменной болезни.
2. Земляная груша может привести к повреждению или закупорке мочеточников, желчевыводящих каналов и движению камней.

Как высушить?

В южных регионах можно получить засушенный овощ на свежем воздухе, если осеннее солнце обладает достаточным жаром. Жителей северных регионов может заинтересовать, можно ли им сушить топинамбур под открытым небом. Если погода сухая, а осадков в ближайшее время не предвидится, то это допустимо.

В домашних условиях

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

В электросушилке

1. Сушку земляной груши в электросушилке следует начать с отбора здоровых клубней без признаков гнили и повреждений.
2. Чтобы смыть землю и грязь, продукт рекомендуется замочить в воде и помыть губкой под проточной водой.
3. Корешки и тёмные точки следует вырезать ножом и измельчить продукт в комбайне. Если комбайна нет, то можно нарезать на тонкие соломки с помощью ножа или использовать тёрку.
4. Нарезанные плоды нужно разложить на решётку электросушилки тонким слоем, так как он очень сочный.
5. Установить поддоны и установить температуру в пределах 50 градусов.
6. Чтобы топинамбур быстрее высох, необходимо время от времени менять секции местами. Сушка в домашних условиях обычно занимает от 6 до 10 часов.

В духовке

Сушка топинамбура в духовке происходит в несколько заходов:

1. На подносы стелят пергаментную бумагу и раскладывают в один слой тонко нарезанные овощи, так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
2. Затем лист ставят в духовку на три часа при температуре 50 градусов. По истечении этого времени достают поддон и оставляют на сутки при комнатной температуре.
3. Перед повторной сушкой ломтики переворачивают и оставляют в духовке при температуре 60 градусов до полной готовности.

В микроволновке

Самый быстрый способ засушить клубни топинамбура, но требует постоянного контроля:

1. Предварительно помыв растение следует нарезать на тонкие кружки и разложить на плоской тарелке одним слоем.
2. На микроволновке установить среднюю мощность и включить на 8-10 минут.
3. Затем тарелку нужно достать и перевернуть дольки, при желании можно посолить или поперчить.
4. Ставить при такой же мощности на 10 минут. При необходимости повторить процедуру.

На свежем воздухе

Сушка растения на солнце является самой экономичной, но долгой процедурой. Для этого нужно:

1. Вымыть и нарезать клумбы дольками или брусочками и разложить на ровной поверхности.
2. Для этого следует выбрать открытое место, без попадания прямых солнечных лучей.

Сушка топинамбура на свежем воздухе занимает 4-5 дней.

Как измельчить?

Для приготовления порошка засушенный топинамбур перемалывают в блендере или в кофемолке. Если под рукой нет ни того ни другого можно использовать как обыкновенную толкушку, так и древянную или чугунную ступку.

Полученный продукт рекомендуется хранить в стеклянной таре. Приготовленный в домашних условиях порошок топинамбура более полезен, чем его промышленный аналог.

Как использовать?

Специалисты советуют принимать сушёный топинамбур и порошок из него, как полезную добавку, богатую лечебными свойствами, при появлении нарушений в работе организма и пониженном иммунитете. Дозировка и частота зависит от того, для каких целей будет использоваться земляная груша.

Чай

Важно!

обладает общеукрепляющим действием на весь организм и помогает в снижении веса.

В составе растения содержится кофейная кислота, благодаря которой организм начинает эффективнее переваривать жиры и улучшает функционирование кишечника.

Рецепты чаёв:

1. 2 ст.л. измельчённых в блендере клубней заливают 500 мл кипятка и настаивают в термосе около 8 часов. Пить такой нужно за 30 минут до приёма пищи по 100 мл. Употреблять такой чай можно непрерывно в течение 2 недель.
2. На стакан воды объёмом 300 гр берётся 2 ст.л. сушёного топинамбура. Прокипятить и дать настояться 30-40 минут. Можно заменить обычный чай и пить 1 раз в день в течение месяца.

Настой

Применение настоя из сушеного овоща или порошка полезно при простудах и заболеваниях желудка:

1. Для лечения болезней ЖКТ 1 ст.л. сушеного топинамбура заливают кипятком 750 мл и настаивают в течение суток. Настой просцеживают и принимают перед едой по пол стакана 3 раза в сутки. Длительность курса составляет 3 недели.
2. При простудах 2 ст.л. измельчённых клубней заливают кипятком (500 мл) и доводят до кипения. Затем убирают в тёмное место и настаивают в течение суток. В 50 мл настоя добавляют 50 мл кипятка и употребляют в тёплом виде. Курс лечения составляет 3 дня.

Отвар

Используют для борьбы с анемией и нормализации кровяного давления. Ванна с отваром растения используется для лечения подагры, остеохондроза и ослабленного иммунитета.

1. Для борьбы с анемией и повышения иммунитета 1,5 л воды кипятить на медленном огне и добавить туда 3 ст.л. сушёного подсолнечника клубненосного. Держать на огне в течение часа. Готовый отвар рекомендуется пить по 0,5 л 3 раза в неделю.
2. Ванна с отваром готовится следующим образом: 100 г сухого листа заливают 3,5 л воды и доводят до кипения. После закипания отвар оставляют на медленном огне на 15 минут, затем выливают в ванну. Ванну нужно принимать дважды в неделю по 15 минут. Для получения результата нужно принять целебную ванну 15 раз.

Настойка

Настойку принимают для чистки печени от шлаков и токсинов и устранения метеоризма. Рекомендуется применять настойку в качестве вспомогательного средства при лечении хронической усталости и импотенции.

1. 500 г сушёного топинамбура разбавляют 1 л водки или разбавленного спирта. Полученную смесь ставится в тёмное прохладное место на 2 недели. Настойку нужно принимать по 1 ст.л. три раза в сутки. Рекомендуется разбавлять водой. Курс лечения составляет 1 месяц.
2. Для лечения хронической усталости и импотенции следует залить растение водкой в соотношении 1:3 и настаивать в течение 14 дней. Принимают лекарство по 40 капель разведённого водой 3 раза в день.

Аптечный препарат

Порошок сушеного топинамбура рекомендуется использовать при таких заболеваниях как: дисбактериоз, запоры, проблемы с работой ЖКТ и атеросклероз.

1. 2 или 3 ч.л. порошка разбавляют 1 стаканом воды и выпивают за 30-40 минут до употребления пищи.
2. 1 ст.л. измельчённого растения разводят в стакане воды и выпивают 3 раза в день. Курс лечения составляет 1 месяц.

Топинамбур – один из немногих растений, способный сохранить все свои полезные свойства при термический обработки. Это натуральное средство на основе природных сахаров является отличным диетическим продуктом и лекарством от многих заболеваний.

Читайте далее:

Порошок из топинамбура – ​​100% органический топинамбур

Бесплатная доставка по США

при заказе на сумму более 60 долларов США

• Cert. organic

• Gluten-free

• No additives

• Non-GMO

• Vegan

Save

$11

Gut Health Foods Bundle

Powder + Oil + Granola

65,97 $ 54,99 $ – or subscribe and get up to 10% off

Save

$11

Cleansing Foods Bundle

12 shots + Powder + Granola

$100. 86 $89.89 – or subscribe and get up до Скидка 10%

• Отлично подходит для: Поддерживает здоровье кишечника и способствует развитию разнообразного микробиома
• Питательный профиль: Более половины пребиотической клетчатки инулина на порцию, естественно
• Богат железом и витаминами группы В
• Вкус: Землистый и слегка сладкий
• Почему Erbology? Наш мелкосерийный порошок содержит большое количество инулина без потери дополнительных минералов и витаминов, которые выбрасываются в переработанном порошке инулина. -3 чайные ложки в йогурт или суп или смешать с выпечкой, такой как печенье и пирожные

Ингредиенты: 100 % органические клубни топинамбура (топинамбура) (Helianthus tuberosus (L.)) хлебобулочные изделия, такие как хлеб и блины. В отличие от многих производителей, мы не извлекаем инулин из нашего топинамбура и не растворяем его в воде.

Храните банку в прохладном сухом месте и утилизируйте после использования.

^† Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Размер порции 3 чайных ложки (8 г) Калорийность 30 Всего жиров 0 г (0 % суточной нормы) Насыщенных жиров 0 г (0 % суточной нормы) Трансжиров 0 г Холестерина 0 мг (0 % суточной нормы) Натрия 5 мг (0 % суточной нормы) Всего углеводов 6 г (2 % DV) Клетчатка 4 г (14 % DV) Всего сахаров 1 г (включая 0 г добавленных сахаров, 0 % DV) Белок 1 г Витамин D (0 % DV) Кальций (2 % DV) Железо (5 % DV) Калий (5 % DV)

Бесплатная стандартная доставка в Соединенные Штаты Америки и Канаду при заказе на сумму более 60 долларов США. Вы можете вернуть свой заказ по любой причине в течение 14 дней. Для получения более подробной информации посетите Erbology Orders .

• Стандартная доставка в США занимает 3-5 рабочих дней
• Стандартная доставка в Канаду занимает 5-7 рабочих дней

К сожалению, нет отзывов, соответствующих вашему текущему выбору

Пребиотик

Здоровые мышцы

Здоровая нервная система

О нашем порошке для загара

Наш хрустящий, землистый порошок из загара — вкусный способ добавить в свой рацион пребиотические волокна.

Также известный как топинамбур, солнечный орех естественно богат инулином, неперевариваемым типом клетчатки, которую полезные бактерии в вашем кишечнике способны расщеплять и потреблять. Это делает его потрясающим пребиотиком, который помогает пищеварению и иммунитету. ^†

Наш порошок из солнечника также содержит железо и тиамин (витамин B1), необходимые для здорового функционирования нервной системы и мышц. ^†

Почему стоит отдать предпочтение целому топинамбуру, а не добавкам инулина?

Точно знайте, что вы потребляете и откуда это поступает.

Капсулы с добавками часто изготавливаются с наполнителями и связующими веществами, а некоторые оболочки имеют животное происхождение. Обработанные добавки обычно содержат только одно изолированное питательное вещество, в то время как натуральные ингредиенты содержат полезных фитонутриентов , которые работают вместе в синергии.

Более питательный

Целый топинамбур, естественно, более питательный, чем обработанный инулин. Наряду с пребиотическими волокнами он содержит железо и витамины группы В, которые     поддерживают ваше самочувствие.

Экологически чистые источники.

1. Наш сыр для загара выращивается небольшими фермерами в Восточной Европе. На 1 фунт нашего порошка требуется около 5 фунтов свежих сырых клубней. Наши фермеры собирают их вручную во время ежегодного сезона сбора урожая с октября по апрель. Затем их сушат в течение двух дней после сбора урожая, чтобы они оставались свежими.
2. Их сушат в течение двух дней после сбора урожая, чтобы они оставались свежими.
3. Мы измельчаем клубни и упаковываем порошок в экологически чистые банки из темного стекла.
4. Мы отправляем их вам, чтобы насладиться ими дома.

Вам также может понравиться

КУПИТЬ

{{/if}}

Inuli Flora Органический сырой порошок топинамбура 200 г

• Главная>
• Инули флора

Inuli Flora, сырой органический порошок топинамбура, является отличным источником клетчатки благодаря высокому содержанию инулина. Инулин — это клетчатка, которая питает бифидо- и лактобактерии в толстой кишке. Это также сахар, который снижает гликемический уровень после приема пищи и способствует регулярности. Чайная ложка с каждым приемом пищи обеспечивает 28% рекомендуемого потребления клетчатки, а также обеспечивает питание для полезных бактерий в толстой кишке. Одного 200-граммового пакета Inuliflora хватает почти на месяц, если есть ежедневно. Сырой, органический, натуральный и канадский Inuliflora – идеальный натуральный пребиотик.

Отличный источник клетчатки
63 % инулина, натуральный пребиотик
Инулин питает бифидобактерии и лактобактерии в толстой кишке
Инулин способствует регулярности
Инулин снижает уровень глюкозы в крови после приема пищи

Код продукта: INUTOP

(На основании 28 голосов))

Будьте первым, кто напишет отзыв об этом товаре

24,99 канадских долларов
20,99 канадских долларов

скидка 17%

• Описание

Порошок топинамбура легко интегрируется в ежедневный рацион практически любого человека.
привычки. Чайная ложка хлопьев для завтрака в смузи, смешанная с
органический йогурт (помогает стимулировать бифидобактерии в нем) или комбинированный
с чистым подсолнечным маслом, чтобы сделать особый  topinambeurre  это лишь некоторые из многих способов насладиться им на завтрак.

В обеденное время прекрасно дополняет салат, просто добавив чайную ложку
или смешав с любимой заправкой; это также легко посыпать
на фаст-фуде без изменения вкуса. Время ужина такое же,
что бы вы ни ели на ужин, будь то жаркое, паста, пицца или суп,
Порошок топинамбура легко добавить из-за его пользы для здоровья.

И, конечно же, при выпечке кексов или угощений топинамбура
порошок может заменить часть сахара или муки, чтобы сделать эти угощения
что немного полезнее без ущерба для вкуса.

Узнав о потенциале топинамбура как суперпродукта, органический производитель
Робер Демаре начал экспериментировать, чтобы высушить клубень и открыть
способы положить этот порошок с пользой. Обезвоживание и припудривание
Топинамбур также помог предотвратить большое количество ненужных отходов;
сведение к минимуму негативного воздействия на окружающую среду и производство органических и
натуральные продукты уже давно являются приоритетом здесь, на ферме. Помимо
его польза для здоровья, мы также обнаружили, что наш топинамбур
порошок имел приятный сладкий и тонкий ореховый вкус.