Как пользоваться амарантовым маслом: Амарантовое масло – полезные свойства, применение и рецепты
Для чего применяется масло амаранта для кожи лица и как его приготовить дома
Амарант – значение названия цветка весьма романтичное. В переводе в греческого это «бессмертный цветок» (а – отрицательная частица, мара – богиня смерти, антхос – цветок). А получил он это имя, судя по его славе, за целебные свойства веществ, содержащихся в нём и продлевающих молодость, сохраняющих здоровье.
Одни его цветы украшают сады, другие считаются сорняком, засоряющим посевы. Но на какой бы ступени «классовой» цветочной лестницы ни стояло это растение, по своим полезным свойствам оно несомненный лидер.
В этой статье:
Действие маслаИзготовление масла
Действие масла
Фото автора Angela Roma: Pexels
Для изготовления масла используют семя амаранта. Вещество это очень популярно в косметологии. Оно творит настоящие чудеса с кожей:
- улучшает внешний вид и повышает тонус;
- выравнивает тон и сужает поры;
- ускоряет регенерацию на клеточном уровне;
- рассасывает следы от акне, рубцы, растяжки;
- разглаживает мимические и возрастные морщины;
- увлажняет, восстанавливает водный баланс;
- смягчает эпидермис;
- обеспечивает богатое питание и насыщает клетки кислородом;
- устраняет прыщи, угри и лечит акне;
- защищает от ультрафиолетового излучения.
Кроме косметических свойств, масло обладает рядом лечебных возможностей:
- снимает раздражение и покраснение, благодаря анестезирующему свойству;
- его используют при лечении кожных заболеваний, таких как различные дерматиты, лишаи.
- отлично заживляет раны, ожоги термического и химического характера.
Начинать использовать амарантовое масло надо осторожно. Насыщение клеток кислородом настолько активное, что может вызвать лёгкую тошноту или головокружение. Измельчённые семена, превращённые в масло, содержат в себе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, фосфолипиды, сквален, витамины А, D и Е, микроэлементы.
Его особенность в уникальной возможности не впитываться полностью и не забивать поры, при этом полезные компоненты быстро усваиваются. Поэтому популярностью пользуются масляные аппликации, когда средство щедро наносится на кожу, а позже излишки убираются ватным диском.
Изготовление масла
Производят масло холодным и горячим способом.
В результате холодного отжима получается стопроцентный натуральный продукт, сохраняющий все полезные свойства растения. Но такой способ подразумевает переработку большого количества сырья с малым выходом. Поэтому цена его достаточно высокая.
Горячий отжим менее затратный и более дешёвый. Но стоит знать, что в результате термической обработки семена в некоторой степени теряют свою полезность.
Есть понятие «экстракта», полученного методом экстракции (вытяжки).
Допускается соединение амарантового масла с другими масляными субстанциями, в результате получается купажированная смесь. С одной стороны, это обогащает состав. С другой – надо внимательно читать состав, чтобы не «нарваться» на добавленное масло, вызывающее аллергическую реакцию.
Амарантовое масло – полезные свойства и противопоказания
Изготовление в домашних условиях
Можно изготовить масло самому. Для этого надо приобрести семя или муку амаранта. Предпочтение стоит отдавать надёжным и проверенным брендам, иначе можно купить совсем не то, что тебе нужно.
Качественное сырьё имеет приятный ореховый запах.
Многие женщины, имеющие дачи и приусадебные участки предпочитают выращивать полезный цветок сами. Сделать это несложно, он совершенно неприхотлив. Есть сорта, где понятие «цветок» очень приблизительное, потому что это огромные метёлки, которые в момент созревания все покрыты мелкими светлыми семенами. Обтрясти и провеять их легко. В результате в распоряжении оказывается большое количество натурального, качественного сырья.
Если семя слегка прогреть на сковороде, оно приобретёт более яркий ореховый запах и легче перемелется.
Кофемолка, измельчитель, блендер – и вот семена уже превратились в муку. Это как раз то, что нам нужно.
Возьми половину килограмма амарантовой муки, высыпь в полуторалитровую банку, влей 750 миллилитров растительного масла. Это может быть оливковый, льняной, кукурузный масляный продукт. Хорошо перемешай, закрой крышкой и убери в тёмное место с комнатной температурой.
Каждый день взбалтывай содержимое до образования однородной массы.
Через 20 дней процеди состав через несколько слоёв марли. Дай смеси отстояться. Прозрачную жидкость хорошо использовать наружно, а отстоявшуюся часть с примесью муки применить для внутреннего употребления.
Кстати, если ты не планируешь пить амарантовое масло, и тебе не нужно большого количества продукта, просто раздели пропорции на десять: 50 граммов муки и 75 миллилитров растительного масла.
Жмых (отжатую муку) тоже можешь не выбрасывать. Положи в непрозрачную посуду и убери в холодильник. Из него получаются замечательные компрессы для суставов, спины. Он помогает при ушибах, чирьях, прыщах. Сторонники здоровой пищи используют его как приправу к блюдам.
Как использовать масло
Нам, в первую очередь, интересно всё-таки само масло. Как им пользоваться?
Самый простой способ – протирание маслом лица и шеи. На лицо и руки нанеси средство, лёгкими, массирующими и похлопывающими движениями, помоги ему максимально впитаться. Излишки сотри ватным диском. Вечернее время для такой процедуры – самое то.
Кожа станет мягкой, приятной на ощупь и здоровой на вид.
Масло против возраста
Так хочется долго оставаться молодой. Не сдаваться упрямо текущим годам. Тебе нужен союзник в борьбе с возрастом? Возьми амарантовое масло, этот напарник не подведёт!
- Амарант и овсяные хлопья
Измельчи 30 граммов овсяных хлопьев, влей 2 столовые ложки жидкого мёда и чайную ложечку амарантового масла. Перемешай, чтобы не осталось ни комочка. Если состав рассыпается, добавь ещё чуть-чуть масла. Нанеси массажными движениями, получится лёгкий скраб с лифтинг-эффектом. Через 15 минут смой. В заключение нанеси питательный крем.
- Фруктовая маска
Взять спелый банан, перетереть его в пюре. Ввести столовую ложку йогурта, добавить масляную составляющую – 20 капель амарантового масла и 3 капли эфира апельсина. Тебе больше нравится корица? Замени цитрусовый эфир на пряный. Результат будет тоже замечательный.
Перед такой маской лицо лучше распарить, традиционно, тёплым полотенцем.
Маску нанести плотным слоем, а через 30 минут снять бумажной салфеткой или полотенцем. Вместо крема в завершение смазать лицо персиковым маслом.
- Желатиновая плёнка
Маска сделает кожу гладкой, эластичной, упругой.
Залей столовую ложку желатина пятью ложками зелёного, крепко заваренного, горячего чая. Дай кристалликам набухнуть. В тёплый состав введи амарантовое (20 капель) и миндальное (15 капель) масло. Быстро размешай и нанеси на лицо плотным слоем.
Важно! Движения быстрые и чёткие. Иначе масса остынет и станет непригодной к использованию. Область вокруг глаз затрагивать не надо. Через 30-40 минут маска снимется плёнкой. Она не только смягчит кожу, но и глубоко её очистит.
Делай маски с амарантовым маслом. Употребляй в пищу муку из зёрен, листву и ботву этого простого, но очень полезного растения. Вместе вы справитесь с возрастными изменениями внешности и напитаете организм полезными веществами. Тем самым отодвинув признаки старения далеко за пределы видимости.
Амарантовое масло: применение в косметологии
Масло амаранта полезно принимать внутрь, оно снабжает организм жирными кислотами и тормозит старение. Но быстрого усиленного эффекта можно добиться, если продукт применять и наружно. Амарантовое масло в косметологии – это не новшество. Его часто можно встретить в кремах и сыворотках, масках и пилингах. Но зачем покупать что-то промышленного производства с консервантами и добавками, если можно использовать натуральное и чистое масло?
Молодая и здоровая кожа без химии
Амарантовое масло можно применять для лечения проблемной кожи, устранения раздражения и покраснения при чувствительном типе. Оно ускоряет регенерацию, способствует скорейшему заживлению ранок и прыщиков. Но больше всего ценится за омолаживающие свойства. Если просмотреть составы антивозрастной косметики от знаменитых брендов, то в ней очень часто встречается этот ингредиент. Масло амарантовых семян действительно работает, причем на коже всех типов.
Чем полезно амарантовое масло для лица
- питает сухую и увядающую кожу;
- мелкие морщинки разглаживает;
- глубокие морщины делает менее заметными;
- осветляет пигментацию, в том числе возрастную;
- активизирует выработку коллагена;
- регулирует жировой обмен, улучшает работу сальных желез;
- выравнивает цвет лица.
Часто используют амарантовое масло в маске для лица. Оно наносится в чистом виде, втирается, остатки можно снять салфеткой через 30-40 минут. Но гораздо лучше работает продукт в составе домашней косметики. Самые популярные сочетания: масло + мед + алоэ, масло + желток; масло + творог. Обычно ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. Можно что-то менять или добавлять, в зависимости от своего типа кожи.
Полезный совет! Если нет времени готовить маску или нечего в нее добавить, можно смешать ночной крем с маслом (по 0,5 ч.л.
), нанести на очищенную кожу, оставить на полчаса.
Густые и блестящие волосы
За волосами женщины ухаживают не меньше и не реже, чем за лицом. И амарантовое масло тут тоже поможет. Состав продукта позволяет его использовать часто, можно наносить перед каждым мытьем, добавлять в маски или в бальзам. Его разрешается смешивать с другими базовыми и эфирными маслами.
Чем полезно амарантовое масло для волос
- устраняет сухость, увлажняет, придает ухоженный вид;
- помогает восстановить волосы после окрашивания, использования утюжка;
- лечит перхоть;
- питает кожу головы и фолликулы;
- ускоряет рост;
- останавливает выпадение волос;
- дарит блеск.
Желательно держать масло на волосах не меньше часа, можно надеть утепляющий колпак. Если средство втирается в кожу головы, то можно оставлять на всю ночь. Оно успеет проникнуть в глубокие слои кожи, подействовать на волосяные луковицы.
Смывать амарантовое масло рекомендуется шампунем и теплой водой. Пленки на волосах оставаться не должно.
Хорошего эффекта от домашней косметики можно добиться только при использовании качественного продукта. Следует выбирать натуральное амарантовое масло холодного отжима, произведенное из сырых семечек.
Поделитсья:
Размер рынка масла амаранта, спрос, рост, анализ, прогноз на 2023-2028 годы
Ожидается, что в прогнозируемом периоде 2023-2028 годов мировая индустрия амарантового масла будет расти в среднем почти на 10% в год.
Подробнее об этом отчете — ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ В PDF
США Значительно доминирует на рынке
В Соединенных Штатах амарант выращивают из семян и широко используют для получения масла. Многочисленные преимущества амарантового масла делают его полезным в ряде отраслей, таких как средства личной гигиены и косметика, фармацевтика и парфюмерия, среди прочих.
Это обычный продукт здорового питания в продуктовых магазинах из-за его питательных свойств. В других странах, таких как Индия, Непал, Китай, среди прочих, амарантовое масло набирает обороты. Хотя цена на масло относительно высока, ценные свойства амарантового масла, такие как противовоспалительное, омолаживающее, увлажняющее и т. д., в сочетании с его применением в различных областях, делают его очень перспективной культурой для будущее.
Амарантовое масло: сегментация рынка
Амарантовое масло получают из семян амаранта (Amaranthus caudatus L.), растения семейства амарантовых. Виды caudatus используются для получения масла. Многие части растения съедобны, например, семена и листья. Его крошечные семена содержат от пяти до шести процентов высококачественного масла.
Подробнее об этом отчете — ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ В PDF
Рынок в зависимости от типа экстракции включает:
- Экстракция CO2 в сверхкритическом состоянии
- Экстракция органическим растворителем
- Холодное прессование
- Другие
В зависимости от области применения рынок делится на:
- Личная гигиена и косметика
- Фармацевтика
- Ароматические соединения
- Пищевые добавки
- Другие
Региональные рынки можно разделить на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку.
Подробнее об этом отчете — ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ В PDF ) и содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, таких как линолевая и олеиновая кислоты, а также омега-6 и 9.жирная кислота и, таким образом, чрезвычайно полезна для кожи. Поэтому оно используется в качестве базового масла для питания сухой, поврежденной или стареющей кожи. Содержит большое количество антиоксиданта сквалена, который обеспечивает идеальную форму, гладкость и удержание влаги в коже. Он идеально подходит для использования в солнцезащитных продуктах, учитывая его естественную способность поглощать УФ-излучение. Масло амаранта, обладающее множеством преимуществ для кожи, находит широкое применение в косметической и личной гигиене. В последнее время товары личной гигиены и косметические товары переживают бум из-за растущей вероятности потребителей с изменением предпочтений. Сегодня люди вкладывают больше времени и денег в продукты для защиты и ухода за кожей.
Это станет ключевым фактором роста производства амарантового масла в ближайшие годы. Это также ароматное вещество, которое используется в ароматических и терапевтических целях.
Ключевые игроки отрасли на мировом рынке амарантового масла
В отчете представлен подробный анализ следующих ключевых игроков на мировом рынке амарантового масла с учетом их мощностей, долей рынка и последних событий, таких как расширение мощностей, капитальный ремонт заводов, слияния и поглощения:
- Amaranth Bio Company
- АМР Амарант А.С.
- Proderna Biotech Pvt. ООО
- Русолива Пвт. ООО
- Нанс Продактс Пвт. ООО
- FLAVEX Naturextrakte GmbH
- Другие
Подробный отчет EMR содержит углубленную оценку рынка на основе модели пяти сил Портера, а также SWOT-анализ.
| ОСОБЕННОСТИ ОТЧЕТА | ДЕТАЛИ |
|---|---|
| Базовый год | 2022 |
| Исторический период | 2018-2022 |
| Прогнозный период | 2023-2028 |
| Объем отчета | Исторические и прогнозные тенденции, отраслевые движущие силы и ограничения, исторический и прогнозный анализ рынка по сегментам — типу извлечения, применению, региону |
| Разделение по типу извлечения | Экстракция CO2 в сверхкритическом состоянии, экстракция органическими растворителями, холодное прессование, прочее |
| Разделение по заявке | Личная гигиена и косметика, фармацевтика, ароматические вещества, пищевые добавки, прочее |
| Распределение по регионам | Северная Америка, Латинская Америка, Европа, Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Динамика рынка | SWOT, пять сил Портера, ключевые индикаторы цены и спроса |
| Анализ цен | Исторические и прогнозные ценовые тенденции – региональный |
| Конкурентная среда | Структура рынка, профили компаний — обзор компании, портфель продуктов, демографический охват и достижения, сертификаты |
| Охватываемые компании | Amaranth Bio Company, AMR Amaranth A. S., Proderna Biotech Pvt. ООО, Русолива Пвт. Ltd., Нанс Продактс Пвт. Ltd., FLAVEX Naturextrakte GmbH, Другие |
| Сообщить цену и вариант покупки | Ознакомьтесь с нашими вариантами приобретения, которые лучше всего подходят для ваших ресурсов и отраслевых потребностей. |
| Формат поставки | Поставляется в виде вложенного файла PDF и Excel по электронной почте с возможностью получения редактируемого PPT в зависимости от варианта покупки. |
*Мы в Expert Market Research стремимся всегда предоставлять вам актуальную и точную информацию. Цифры, указанные в описании, являются ориентировочными и могут отличаться от фактических цифр в окончательном отчете EMR.
1 Предисловие
2 Покрытие отчета – ключевая сегментация и область применения
3 Описание отчета
3.1 Определение рынка и прогноз
3.2 Свойства и приложения
3.3 Анализ рынка
3.
4 Ключевые игроки
4 Ключевые предположения
5 Краткий обзор
5.1 Обзор
5.2 Основные драйверы
5.3 Ключевые разработки
5.4 Конкурентная структура
5.5 Ключевые тенденции в отрасли
6 Снимок
6.1 Все страны
6.2 Региональный номер
7 Отраслевые возможности и проблемы
8 Анализ мирового рынка амарантового масла
8.1 Ключевые показатели отрасли
8.2 Исторический рынок амарантового масла (2018–2022 гг.)
8.3 Прогноз мирового рынка амарантового масла (2023-2028 гг.)
8.4 Глобальный рынок амарантового масла по типу экстракции
8.4.1 Сверхкритическая экстракция CO2
8.4.1.1 Доля рынка
8.4.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.) 90 207
8.4.1.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.4.2 Экстракция органическим растворителем
8.4.2.1 Доля рынка
8.4.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
8.
4.2.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.4.3 Холодное прессование
8.4.3.1 Доля рынка
8.4.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.) 90 207
8.4.3.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.4.4 Другое
8.5 Глобальный рынок амарантового масла по заявке
8.5.1 Личная гигиена и косметика
8.5.1.1 Доля рынка
8.5.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
8.5.1.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.5.2 Фармацевтика
8.5.2.1 Доля рынка
8.5.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.) 90 207
8.5.2.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.5.3 Ароматические соединения
8.5.3.1 Доля рынка
8.5.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.) 90 207
8.5.3.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.5.4 Пищевые добавки
8.5.4.1 Доля рынка
8.5.4.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
8.5.4.3 Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
8.
5.5 Другое
8.6 Глобальный рынок амарантового масла по регионам
8.6.1 Доля рынка
8.6.1.1 Северная Америка
8.6.1.2 Европа
8.6.1.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
8.6.1.4 Латинская Америка
8.6.1.5 Ближний Восток и Африка
9 Региональный анализ
9.1 Северная Америка
9.1.1 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
9.1.2 Прогноз тенденции (2023-2028 гг.)
9.1.3 Разбивка по странам
9.1.3.1 Соединенные Штаты Америки
9.1.3.2 Канада
9.2 Европа
9.2.1 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
9.2.2 Прогноз тенденции (2023-2028 гг.)
9.2.3 Разделение по странам-королевствам
9.2.3.1 Единый
9.2.3.2 Германия
9.2.3.3 Франция
9.2.3.4 Италия
9.2.3.5 Другое
9.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
9.3.1 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
9.3.2 Прогноз тенденции (2023-2028 гг.
)
9.3.3 Разбивка по странам
9.3.3.1 Китай
9.3.3.2 Япония
9.3.3.3 Индия
9.3.3.4 АСЕАН
9.3.3.5 Австралия
9.3.3.6 Другое
9.4 Латинская Америка
9.4.1 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
9.4.2 Прогноз тенденции (2023-2028 гг.)
9.4.3 Разбивка по странам
9.4.3.1 Бразилия
9.4.3.2 Аргентина
9.4.3.3 Мексика
9.4.3.4 Другое
9.5 Ближний Восток и Африка
9.5.1 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
9.5.2 Прогноз Тенденция (2023-2028)
9.5.3 Разбивка по странам
9.5.3.1 Саудовская Аравия
9.5.3.2 Объединенные Арабские Эмираты
9.5.3.3 Нигерия
9.5.3.4 Южная Африка
9.5.3.5 Другое
10 Динамика рынка
10.1 SWOT-анализ
10.1.1 Сильные стороны
10.1.2 Слабые стороны
10.1.3 Возможности
10.1.4 Угрозы
10.2 Анализ пяти сил Портера
10.
2.1 Полномочия поставщика
10.2.2 Власть покупателя
10.2.3 Угроза новых участников
10.2.4 Степень соперничества
10.2.5 Угроза замены
10.3 Ключевые индикаторы спроса
10.4 Ключевые индикаторы цены
11 Анализ цепочки создания стоимости
12 Ценовой анализ
12.1 Исторические ценовые тенденции в Северной Америке (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
12.2 Исторические ценовые тенденции в Европе (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
12.3 Исторические ценовые тенденции в Азиатско-Тихоокеанском регионе (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
12.4 Исторические ценовые тенденции в Латинской Америке (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
12.5 Исторические ценовые тенденции на Ближнем Востоке и в Африке (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
13 Конкурентная среда
13.1 Рыночная структура
13.2 Профили компаний
13.2.1 Amaranth Bio Company
13.
2.1.1 Обзор компании
13.2.1.2 Портфель продуктов
13.2.1.3 Демографический охват и достижения
13.2.1.4 Сертификаты
13.2.2 AMR Amaranth A.S.
13.2.2.1 Обзор компании
13.2.2.2 Портфель продуктов
13.2.2.3 Демографический охват и достижения
13.2.2.4 Сертификаты
13.2.3 Proderna Biotech Pvt. ООО
13.2.3.1 Обзор компании
13.2.3.2 Портфель продуктов
13.2.3.3 Демографический охват и достижения
13.2.3.4 Сертификаты
13.2.4 Rusoliva Pvt. ООО
13.2.4.1 Обзор компании
13.2.4.2 Портфель продуктов
13.2.4.3 Демографический охват и достижения
13.2.4.4 Сертификаты
13.2.5 Nans Products Pvt. ООО
13.2.5.1 Обзор компании
13.2.5.2 Портфель продуктов
13.2.5.3 Демографический охват и достижения
13.2.5.4 Сертификаты
13.2.6 FLAVEX Naturextrakte GmbH
13.2.6.1 Обзор компании
13.
2.6.2 Портфель продуктов
13.2.6.3 Демографический охват и достижения
13.2.6.4 Сертификаты
13.2.7 Другое
14 Отраслевые события и разработки
Доступны дополнительные настройки
1 Производственный процесс
1.1 Обзор
1.2 Подробный технологический процесс
1.3 Операция
2 Требования к проекту и анализ затрат
2.1 Земля, расположение и застройка
2.2 Конструкция
2.3 Заводское оборудование
2.4 Стоимость сырья
2.5 Упаковка
2.6 Транспорт
2.7 Утилиты
2.8 Кадры
2.9 Другие капиталовложения
Список основных рисунков и таблиц
1. Глобальный рынок амарантового масла: основные показатели отрасли, 2018 и 2028
2. Исторический рынок амарантового масла в мире: разбивка по типу добычи (млн долл. США), 2018–2022 гг.
3. Прогноз мирового рынка амарантового масла: разбивка по типу добычи (млн долларов США), 2023-2028 гг.
4. Исторический рынок мирового амарантового масла: разбивка по областям применения (млн долл. США), 2018–2022 гг.
5. Прогноз мирового рынка амарантового масла: разбивка по областям применения (млн долларов США), 2023–2028 годы
6. Исторический рынок амарантового масла в мире: разбивка по регионам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
7. Прогноз мирового рынка амарантового масла: разбивка по регионам (млн долларов США), 2023–2028 годы
8. Исторический рынок амарантового масла в Северной Америке: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
9. Прогноз рынка амарантового масла в Северной Америке: разбивка по странам (млн долл. США), 2023–2028 гг.
10. Исторический рынок амарантового масла в Европе: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
11. Прогноз рынка масла амаранта в Европе: разбивка по странам (млн долларов США), 2023-2028 гг.
12. Исторический рынок амарантового масла в Азиатско-Тихоокеанском регионе: разбивка по странам (млн долл.
США), 2018–2022 гг.
13. Прогноз рынка амарантового масла в Азиатско-Тихоокеанском регионе: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
14. Исторический рынок амарантового масла в Латинской Америке: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
15. Прогноз рынка амарантового масла в Латинской Америке: разбивка по странам (млн долларов США), 2023-2028 гг.
16. Ближний Восток и Африка Исторический рынок амарантового масла: разбивка по странам (млн долл. США), 2018-2022 гг.
17. Прогноз рынка масла амаранта на Ближнем Востоке и в Африке: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
18. Исторические тенденции цен в Северной Америке и прогноз на 2018-2028 гг.
19. Исторические тенденции цен в Европе и прогноз на 2018-2028 гг.
20. Исторические ценовые тенденции и прогноз в Азиатско-Тихоокеанском регионе на 2018-2028 гг.
21. Исторические тенденции цен в Латинской Америке и прогноз на 2018-2028 гг.
22. Ближний Восток и Африка Исторические тенденции цен и прогноз на 2018-2028 гг.
23. Структура мирового рынка амарантового масла
Как приготовить лопнувший амарант
Рецепт булавки Перейти к рецепту
Узнайте, как приготовить лопнувший амарант! Безглютеновые семена с высоким содержанием белка можно приготовить, как попкорн. На приготовление одной чашки уходит всего 10 минут.
Трудно уследить за длинным списком «суперпродуктов», но этот обязательно должен попасть в ваш список. Амарант очень похож на киноа. Оба семени, естественно, не содержат глютена и очень богаты белком.
Если вы никогда раньше не слышали об амаранте, давайте перейдем к основам:
Что такое амарант?
Его часто называют «псевдозерном», потому что технически это не зерно, а скорее семя. Точь-в-точь как киноа. Амарант был основным продуктом питания ацтеков и выращивался на протяжении тысячелетий.
Сегодня большинство мексиканцев употребляют его в шоколадном батончике под названием «алегрия», что в переводе означает радость.
По сути, это взбитый амарант, смешанный с пилончилло (сырым тростниковым сахаром).
Семена даже меньше, чем семена лебеды. И, в отличие от киноа, при варке в воде не распушается, а превращается в липкую кашу, как овес в каше.
В небольших количествах это отличный загуститель для супов, соусов и джемов.
Является ли амарант безглютеновым?
ДА! Амарант, естественно, не содержит глютена, потому что это не зерно. Если у вас непереносимость глютена, еще больше причин включить амарант в свой рацион. Вместе с лебедой это лучший заменитель любого злака.
Амарант также содержит меньше углеводов, чем, например, рис или макаронные изделия. Так что, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, это отличный гарнир для вас.
Можно ли есть амарант сырым?
Ну это « можно» , но смысла нет. Мы не можем переваривать сырой амарант. Это как есть сырой рис или сырые бобы. Он пройдет прямо через наш пищеварительный тракт без изменений.
Его необходимо либо приготовить, либо надуть, чтобы мы могли его переварить и насладиться преимуществами этого удивительного суперпродукта. Чтобы приготовить его, вы в основном готовите его так же, как киноа или зерна. Поместите амарант и воду в кастрюлю в соотношении 1:2, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или пока вся вода не впитается.
Он становится желеобразным и кашеобразным, поэтому ешьте его сразу же в виде каши с орехами и фруктами или с небольшим количеством соли в качестве гарнира.
Я не большой любитель вареного амаранта, поэтому всегда его пью. Ореховый вкус семян усиливается, и они божественно смешиваются со всеми видами блюд.
Как надуть амарант
Легче приготовить воздушный амарант, чем попкорн. С попкорном это своего рода вера. Вы кладете зерна в горшок, затем закрываете крышку и молитесь. Вы не можете видеть, что происходит в горшке. Ха-ха.
С амарантом все иначе. Вы делаете , а не добавить крышку.
Вы хотите предотвратить образование пара в сухой кастрюле, поэтому не накрывайте! Плохо то, что некоторые семена выпрыгивают прямо из горшка. Хорошо, что вы следите за своими семенами и заставляете их красиво лопнуть.
Теперь есть пара мельчайших подробностей, которые обеспечат успех. И здесь большое спасибо моему замечательному мексиканскому мужу, который провел все анализы за меня. Это была его идея опубликовать этот пост в блоге, а все советы и рекомендации получены благодаря его исследованиям и тестированию 🙂
- используйте высокий горшок, чтобы не разлетелось слишком много лопнувших семян амаранта.
- температура должна быть « СОВЕРШЕННО », чтобы все семена сразу взорвались, но ни одно не сгорело. Возможно, вам придется выбросить первые две партии, пока вы не найдете идеальную температуру на плите. Слишком жарко, и они все лопаются, но и все сгорают раньше времени. Недостаточно горячие, и они не лопаются, а просто горят. На моей индукционной плите, которая работает от 1 до 9, и с чугунной кастрюлей мне нужно предварительно разогреть кастрюлю в течение 5 минут на 7, и тогда амарант отлично лопнет.
- часто встряхивайте горшок, чтобы все семена попадали в горячие точки на дне горшка и равномерно лопались, не подгорая.
Что приготовить из лопнувшего амаранта
Взбитый амарант можно есть просто так. Моим детям нравится смесь только что нарезанного амаранта с несколькими кленовыми хлопьями, чтобы подсластить их, и они выливают все это из миски. Мне как-то суховато.
Я люблю добавлять его в мюсли или салаты. Я также люблю делать из него пирожки с тунцом и эту полуночную закуску, за которую стоит умереть.\
Взбитый амарант
Время подготовки: 1 минута
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 11 минут
Порции: 1 чашка
Узнайте, как приготовить воздушный амарант! Безглютеновые семена с высоким содержанием белка можно приготовить, как попкорн. На приготовление одной чашки воздушного амаранта уходит всего 10 минут.
Print Recipe Pin Recipe
- ▢ 1/2 стакана семян амаранта
Разогрейте кастрюлю на среднем огне.
