Настойка на кедровых орешках ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Этот рецепт приготовления для небольшого количества кедровки. Она получиться вкусной и ароматной даже, если вы сделаете всего маленькую бутылочку. Настойка очень полезна в малых дозах, в ней много витамином, она прекрасно тонизирует. Как приготовить настойку на кедровых орешках (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.

Калорийность

235

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

1

грамм

СОСТАВ

0,5 литров водка

1 стакан орехи кедровые (не чищенные)

по вкусу мед

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа

1

Перед тем, как приготовить кедровую настойку, следует подготовить кедровые орехи. Возьмите кедровые орехи (их нужно стакан) и засыпьте в глубокую емкость. Потом залейте их водой. Тщательно перемешайте. Потом соберите орехи, что всплыли наружу. Мусор выбросьте.

2

Затем пересыпьте вымытые кедровые орешки в другую чашку и залейте теперь их кипятком. Выдержите так пять минут. Потом воду слейте. Повторите еще раз. В результате таких манипуляций, вы получите прекрасные кедровые орехи без кедровой смолы на скорлупе. Она не очень полезна для организма, и у настойки получается горький неприятный привкус. Обсушите орехи полотенцем (бумажным!) или салфеткой.

3

Далее следует высыпать массу чистых кедровых орехов в банку (2-х литровую) и вылить в нее же всю водку. Затем закупорьте банку и взболтайте смесь орехов и водки. Так взбалтывайте каждый день в течение двух недель.

4

Храните банку в темном и прохладном помещении. Через 14 дней настойку на кедровых орехах можно употреблять, добавляя в чай, воду или сок. Однако самым приятным вкус и цвет кедровки будет примерно через месяц. Ею можно также наслаждаться и в чистом виде. Теперь вы знаете как приготовить настойку на кедровых орешках (рецепт с фото).

Опубликовал(а)

Спасибо за рецепт!

Zvier

Спасибо за рецепт!

488

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ НАСТОЙКА НА КЕДРОВЫХ ОРЕШКАХ

Кедровая настойка Самая вкусная настойка на кедровых орешках. рецепт+.

Кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах.

Рецепт Кедровки Настойка на Кедровых Орешках по Сибирский от канала Свой Среди Своих кулинария

Я приготовил(а)

Кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах

Рецепт

Настойка на кедровых орешках это один из самых полезных алкогольных напитков. Используется в качестве профилактики от простудных заболеваний, а также в лечебных целях некоторых болезней. Кедр, который преимущественно произрастающий в лесах Сибири, считается мощным источником жизненной энергии и незаменимым помощником в лечении у знахарей и народных врачевателей. Хорошо подходит людям с болезнями желудка и кишечника. Рекомендуется употреблять, в небольших количествах, тем, кто страдает отложениями солей и плохой подвижностью суставов. Частично, может восстановить зрение и слух, а также помогает бороться с обострениями и ревматизмами. Усиливает мужскую силу за счёт содержания большого количества полезных витаминов и редких минеральных веществ.

Кедровая водка проста в приготовлении и не нуждается в каких-то специальных приспособлениях или познаниях. Но есть некоторые тонкости приготовления этого напитка и в этом рецепте хотелось бы поделиться некоторыми особенностями и экспериментальными итогами.

Кедровая настойка на водке, спирте или дистилляте начинается с выбора орешек. Во-первых, при покупке, обращайте внимание на цвет скорлупы. Она должна быть темно-коричневого цвета. Если, на прилавке, увидите более светлую оболочку, то это свидетельствует о том, что эти орехи давно лежат на прилавке, а само ядро давно уже потеряло свои целебные и полезные свойства. А ядра орехов должны иметь светло-коричневый оттенок. Если взять «залежавшиеся» кедровые орешки, то настойка может получиться горьковатой на вкус и будет иметь менее насыщенный цвет. Во-вторых, покупать кедровый орех нужно в разгар сезона – это начало или середина осени.

Я предоставляю Вам рецепт кедровой настойки с легким оттенком настоящего советского «ситро». Сначала необходимо очистить орехи от смолянистой пленки. Заливаем их кипятком на 3-5 минуты, при этом иногда помешивать ложкой. Повторить данную процедуру не менее трёх раз. Промытые орехи засыпаем в банку, добавляем одну чайную (раньше пробовал столовую) ложку сахара, несколько кусочков цедры апельсина ванилин и сверху 1 или 2 листочка черной смородины. Все ингредиенты заливаем 0,5 литрами спирта или водки и тщательно перемешиваем. При изготовлении кедровки, советую использовать ячменный самогон, так как аромат орехов хорошо сочетается с мягкостью зерновых культур, а приготовленная кедровка пьется легко и не принужденно. Закрываем крышкой и ставим в теплое и темное место на 10 дней. При этом, после 2-3 дней настаивания, необходимо открыть тару и попробовать на вкус и запах. Если смородиновый лист будет слишком ярко выделяться на фоне других ароматов и вкусов, то его следует извлечь из настойки и в дальнейшем настаивать без него.

После чего, кедровка домашняя фильтруется через ватный фильтр или марлю. Затем выливаем полученный ароматный напиток в стеклянную тару и даем отдохнуть в стекле минимум 2-3 дня. Если увеличить время отдыха, то аромат и вкус кедра станет более выраженным.

Приготовленная настойка по данному рецепту похожа на ситро, при этом четко прослеживается невероятный аромат кедровых орехов. По желанию, можно изменять рецептуру данного напитка, ориентируясь своими вкусовыми предпочтениями. Возможно, вместо апельсина попробовать цедру лимона, немного измениться вкусовая гамма. Также, вместо ванилина часто используют мед, который в сочетании с шиповником и кедром может дать необыкновенный вкус и запах, а горсть ароматного изюма немного преобразит цвет и вкус кедровки. Экспериментируйте!   

Ингредиенты

Ингредиенты:

• Кедровые орешки — одна или две щедрых горсти,
• Цедра апельсина (лимона) сухая — ½ чайной ложки,
• Ванилин — на кончике ножа,
• Лист черной смородины — 3 шт. ,
• Сахар песок — 1 ст. л.,
• Водка или очищенный самогон (лучше зерновой) — 0,5 л..

Орехи хорошо промыть раза 4 кипяченной водой, заложить в банку: кедровые орехи, сахар, цедру, листья черной смородины,ванилин. Залить водкой, взболтать. Поставить на 10 дней, можно и больше, кедровку в темное место, каждый день встряхивать. Если будет сильный завах листьев смородины то можно вытянуть на 3-4 день. Затем процедить, дать отдохнуть пару дней и наслаждаться…

Фото и видео

Сбор лекарств с сосен — ферма Joybilee® | Сделай сам | Травы

У сосен очень много применений. Хвоя, сок, корни — все это полезно для лекарств, домашнего скота и пищевых целей. Вы полностью используете их щедрость для исцеления и домашнего уюта?

Наверняка у вас на даче растут сосны. 34 сосны или кустарника произрастают в Северной Америке, 9 из них произрастают в Канаде. Сосны обычно растут рядом с елями, пихтами, тополями, осинами и ольхами. Если рядом с вами не растет сосна, ель обладает некоторыми из тех же лечебных свойств, хотя иголки ели более жесткие и короткие. Пожать руку дереву. Если иголки не поддаются напору вашей руки, а вместо этого колют вас, вы прикасаетесь к ели. Хвоя ляжет на ладонь, не колясь.

Сосна обладает несколькими лечебными свойствами:

• Антисептик
• Противоинфекционный
• Противогрибковое средство
• Противодиабетическое средство
• Нейротоник
• Деконгестант лимфатической системы
• Паразитицид
• противокатаральный
• стимулятор
• тоник

Цветы, иголки, веточки и смола используются в медицине.

Сосна может использоваться в случаях бронхита, гайморита или катара верхних дыхательных путей, [кашля], как в виде ингаляции, так и внутрь. Это также может быть полезно при астме. Стимулирующее действие дает траве роль во внутреннем лечении ревматизма и артрита. Существует традиция добавлять препарат из веток в воду для ванн, чтобы облегчить усталость, нервную слабость и бессонницу, а также помочь заживлению порезов и успокаивающим раздражениям кожи. (Полный иллюстрированный холистический сбор трав Дэвида Хоффмана, стр. 124)

Ponderosa Pine Tree с видом на Осуюс, Британская Колумбия

Сосновая настойка

Возьмите сосновые веточки весной, когда распускаются цветы. На одной и той же ветке появляются как мужские, так и женские цветки. Возьмите 6-дюймовый кусок ветки, включающий кончик, иголки и цветы. Наполните банку веточками. Долить водкой. Оставить в теплом месте или на солнечном окне на 2-3 недели, ежедневно встряхивая. Процедить и разлить по бутылкам. Для использования принимайте от 2 до 3 мл два раза в день.

Чай из сосновых иголок

Он полон витамина С и лечил цингу. Возьмите свежую хвою и сделайте отвар, залив хвою кипятком. Дайте настояться в течение 15 минут. Пить 3 раза в день в качестве тонизирующего средства.

Масло сосновой смолы

Масло сосновой смолы – ранозаживляющее средство. Он вытягивает из тела яды и осколки и помогает залечивать серьезные раны. Он действует как противораздражающее средство, увеличивая приток лейкоцитов в инфицированную область, усиливая собственный иммунный ответ организма. Он также является антисептиком и очищает ткани. В экстренном случае можно взять мягкую сосновую смолу прямо с дерева и приложить к ране, укусу паука или укусу. Он вытянет яд из раны.

Чтобы получить очищенный продукт, который можно хранить в аптечке, поместите комочки сосновой смолы — как мягкую, свежую, так и твердую — в стеклянную банку. Заполните банку оливковым маслом. Поставьте в теплое место, например, на солнечный подоконник или рядом с дровяной печью. Ежедневно встряхивайте банку, пока вся смола не растворится в масле. Когда это будет сделано, масло приобретет сосновый аромат, и смола станет менее затвердевшей. Это может занять несколько недель, если смола достаточно твердая, когда ее помещают в банку. Процедите масло через ткань и мелкое сито. Разлейте по бутылкам и используйте для приготовления мазей первой помощи и целебных бальзамов.

Мазь для заживления ран

2 ст. расплавленный пчелиный воск

1/4 стакана. масло настоя сосны

2 ст. кокосовое масло.

Смешать и положить в банку на 4 унции. стеклянная банка. Пометьте и используйте для порезов, царапин, укусов насекомых, а также для извлечения осколков из раны или помощи при инфекциях.

Другое использование сосны :

Корм ​​для скота:

Сосновые ветки можно использовать зимой для кормления скота. Козы и овцы наслаждаются ими, когда им надоедает сено, особенно в феврале и марте. Ель используется не так часто, так как более короткие и жесткие иголки могут повредить рот скоту. Козы, кажется, не возражают против этого и будут есть ель так же, как и сосну.

Первая помощь животноводству:

Для животных, страдающих копытной гнилью, очистите копыта, замочите в английской соли и полностью высушите, замажьте сосновой смолой или сосновым маслом. Повязку держать чистой и сухой.

Плетенные изделия:

Иглы сосны желтой используются в плетении. Это самые длинные сосновые иголки в Западной Канаде. Иголки на разных деревьях одного и того же вида будут различаться по длине, поэтому, если вы найдете дерево с особенно длинными иголками, вам захочется вспомнить, где вы его нашли. Посмотрите мою статью о плетении корзин из сосновых иголок из местных материалов и советы по плетению корзин из сосновых иголок.

Веревка из корней:

Корни сосны можно использовать в качестве спасательной веревки.

Пересадка молодых сосен:

Расширение леса на вашей ферме — важное действие, направленное на смягчение последствий нашествия соснового короеда, которое мы наблюдаем в западной части Северной Америки. Это также важно для окружающей среды. Деревья выдыхают кислород, в котором нуждаются млекопитающие. И они поглощают углерод, элемент, которого мы хотим, чтобы в окружающей среде было меньше. Сосна имеет длинный стержневой корень и плохо переносит пересадку, как только дерево хорошо приживается. Тем не менее, вы можете легко пересадить саженцы, которые вы найдете в дикой природе, в другие участки вашей усадьбы. Сеянец сосны имеет одиночный побег, без ветвления. Ветви отрастают на второй год.

Нам нравится брать с собой небольшой инструмент в походы, чтобы собирать маленькие саженцы сосны или ели и помещать их туда, где они могут расти, не беспокоясь о них. Если у вас нет инструмента, используйте острый камень или прямую палку. Не пытайтесь выкопать его пальцами, так как корень уйдет почти на глубину дерева.

Использование сосновой смолы

Сосновую смолу можно очистить, расплавив ее в банке, помещенной в кастрюлю с кипящей водой. Используйте для этого затвердевший сок. Он растает, и его можно будет процедить, чтобы удалить примеси. Затем вы можете хранить его в блоках, когда вам это нужно.

Может использоваться для стабилизации древесины.

Смола растворяют в водке или медицинском спирте и используют в качестве лака.

Возьмите поле и сделайте канифоль. У производителей луковой канифоли есть секретные рецепты, которые сочетают в себе древесную смолу / смолу, пчелиный воск и другие ингредиенты для изменения твердости канифоли. Вы можете сделать свой собственный в крайнем случае, и вы действительно можете получить удовольствие, делая это самостоятельно. Позаботьтесь об удалении пузырьков из готовой канифоли, прежде чем дать ей остыть и затвердеть.

Клей можно приготовить из сосновой смолы, древесного угля или древесной золы.

Сосновая смола может использоваться в качестве разжигателя огня.

Воск для прививки можно приготовить из 5 частей сосновой смолы, 1 части пчелиного воска и 1 части жира.

Это не исчерпывающий список. Кажется, наши предки нашли применение каждой части дерева и смолы. Можно было почти поверить, что именно благодаря сосне выжили первопроходцы в Северной Америке.

Ответить вам:

Как вы используете растущие рядом с вами лесные деревья? Вы полностью используете их щедрость для исцеления и домашнего уюта? Оставить комментарий.

Ресурсы, которые помогут вам в пути:

Плетение из сосновых иголок: от лесной подстилки до готового проекта орехи и другие натуральные продукты леса

Фото предоставлено: CC Pine Tree с видом на Осуюс из потока Keepitsurreal на Flickr

Возьмите мою бесплатную электронную книгу и научитесь делать лечебные травяные мази своими руками в домашних условиях прямо сейчас, используя 14 простых рецептов, в которых используются травы и дикорастущие растения, растущие рядом с домом. Приготовление мази — один из самых простых навыков в травничестве «Сделай сам».

Приготовление настойки пыльцы сосны

Лекарственные растения

12 июня 2012 г. Джош 25 комментариев

На прошлой неделе я приготовила настойку из сосновых шишек. Вот процедура, которой я следовал:  я наполнил литровую стеклянную банку конусами, затем снова наполнил эту банку (правильно, я наполнил банку дважды!) 80-градусной водкой. Затем я накрыл, встряхнул и промаркировал банку. Примерно через месяц я процежу шишки и останусь с готовым жидким экстрактом.

Настойки — это удобный способ сконцентрировать и сохранить растительные компоненты. Замачивание в водке позволяет извлечь из шишек как водорастворимые, так и спирторастворимые компоненты. Настойки пыльцы сосны можно купить (SurThrival — один из источников), но сделать ее — достаточно простой процесс, если вам удастся собрать свои собственные шишки. Если вы пропустили урожай этого года, отметьте в своих календарях дату следующей весны.

Джош Фекто
Kennebunkport, ME

Следуйте по электронной почте

Адрес электронной почты

Исследуйте архивы

КатегорииВыбрать категорию237 Причины  (237)Деятельность  (46)Ремесла  (1)Уведомление о событии  (6)Благодарность  (44)Вызов на Луну  (21)Природа  (745)   Паукообразные  (5)   Атлантическое побережье  (40)   Птицы (295)      Утки (15) Соколы  (4)      Гуси  (10)      Чайки  (9)      Ястребы  (14)      Совы (9)) Морские птицы (4) Береговые птицы (38) Воробья (25) Тернс (6) Птицы (6) Кампульщики (15) Дятел (11) Ренс (2) Папоротники / союзники папоротника (19) Рыба (1) травы и трава Растения (3) насекомые (99) Жуки (5) Бабочки (30) Деймполисты (6) Драконы (26) Мотыльки (14) Осы (7) Лиша Амфибии  (19)   Кустарники  (73)      Кустарнички  (10)   Небо  (4)   Деревья  (67)   Лайны  (6)   Полевые цветы  (77)Заметки о природе  (108)Викторина о природе  (204)Звуки природы  (9))Руководство по полевым цветам Ньюкомба  (14)Личное  (40)Земли Плейнвилля/События  (6)Цитата  (10)Ресурс  (7)Видео-медитация  (11)Съедобные дикие растения  (164)   Сорняки на ферме  (6)   Цветы  (17)   Советы по поиску пищи  (7) Фрукты  (58)   Зелень  (18)   Травы/чай  (14)   Грибы (съедобные)  (9)   Орехи/семена  (10)   Корни  (8)   Морские водоросли  (6)   Морские моллюски (6)   Побеги  (17) Дикое лекарство (44)   Медицинские грибы (13)   Лекарственные растения  (30)

Архив
Выберите Месяц Февраль 2023 (14) Январь 2023 (22) Декабрь 2022 (8) Июль 2022 (3) Июнь 2022 (10) Май 2022 (15) Апрель 2022 (16) Март 2022 (8) Февраль 2022 (3) Январь 2022 ( 4) декабрь 2021 г. (2) ноябрь 2021 г. (3) октябрь 2021 г. (4) сентябрь 2021 г. (4) август 2021 г. (6) июль 2021 г. (7) июнь 2021 г. (9)) май 2021 г. (8) апрель 2021 г. (6) март 2021 г. (7) февраль 2021 г. (6) январь 2021 г. (6) декабрь 2020 г. (6) ноябрь 2020 г. (8) октябрь 2020 г. (10) сентябрь 2020 г. (11) август 2020 г. (9) ) июль 2020 г. (8) июнь 2020 г. (8) май 2020 г. (9) апрель 2020 г. (11) март 2020 г. (8) февраль 2020 г. (8) январь 2020 г. (10) декабрь 2019 г. (9) ноябрь 2019 г. (8) октябрь 2019 г. (2) ) Сентябрь 2019 г. (1) Август 2019 г. (2) Июль 2019 г. (3) Июнь 2019 г. (2) Май 2019 г. (5) Апрель 2019 г. (2) Март 2019 г. (4) Февраль 2019 г. (1) Январь 2019 г. (3) Декабрь 2018 г. (6) ) Ноябрь 2018 г. (5) Октябрь 2018 г. (5) Сентябрь 2018 г. (1) Июль 2018 г. (1) Март 2018 г. (2) Январь 2018 г. (3) Декабрь 2017 г. (12) Ноябрь 2017 г. (13) Октябрь 2017 г. (13) Сентябрь 2017 г. (12) ) август 2017 (13) июль 2017 (13) июнь 2017 (8) май 2017 (8) апрель 2017 (13) март 2017 (14) февраль 2017 (13) январь 2017 (13) декабрь 2016 (13) ноябрь 2016 (13) ) октябрь 2016 (13) сентябрь 2016 (13) август 2016 (14) июль 2016 (13) июнь 2016 (13) май 2016 (12) апрель 2016 ( 13) март 2016 г. (13) февраль 2016 г. (13) январь 2016 г. (11) декабрь 2015 г. (12) ноябрь 2015 г. (12) октябрь 2015 г. (12) сентябрь 2015 г. (13) август 2015 г. (13) июль 2015 г. (15) июнь 2015 г. ( 13) апрель 2015 г. (13) март 2015 г. (12) февраль 2015 г. (12) январь 2015 г. (13) декабрь 2014 г. (14) ноябрь 2014 г. (14) октябрь 2014 г. (15) сентябрь 2014 г. (14) август 2014 г. (19)) июль 2014 г. (21) июнь 2014 г. (21) май 2014 г. (13) апрель 2014 г. (13) март 2014 г. (11) февраль 2014 г. (10) январь 2014 г. (3) декабрь 2013 г. (17) ноябрь 2013 г. (16) октябрь 2013 г. (18) ) Сентябрь 2013 г. (15) Август 2013 г. (16) Июль 2013 г. (18) Июнь 2013 г. (15) Май 2013 г. (19) Апрель 2013 г. (16) Март 2013 г. (17) Февраль 2013 г. (17) Январь 2013 г. (18) Декабрь 2012 г. (16) ) ноябрь 2012 (14) октябрь 2012 (11) сентябрь 2012 (15) август 2012 (18) июль 2012 (17) июнь 2012 (13) май 2012 (9) апрель 2012 (4)

Ищете дикие съестные припасы?

Ежемесячный справочник My Wild Edibles поможет сфокусировать поиск сезонных съестных припасов.