Гидролизат коллагена: Что такое гидролизованный коллаген?
Что такое гидролизованный коллаген?
Коллагеновые добавки переживают бум в мире здоровья и красоты, обещая разглаживание морщин, роскошные пряди и улучшение здоровья костей. Почему такой ажиотаж вокруг гидролизованного коллагена и стоит ли оно того?
Что такое коллаген?
Коллаген, названный в честь греческого слова кола или «клей», является основным структурным белком, который составляет от 25 до 35 процентов белков в нашем организме.
Подобно каркасу здания, белки коллагена помогают стабилизировать структурную целостность наших костей, суставов, кровеносных сосудов, кожи, пищеварительной системы и многого другого. Хотя в организме существует более 28 различных типов коллагена, типы I, II и III доминируют на игровом поле, составляя от 80 до 90 процентов всех белков коллагена в организме.
Из них коллаген I типа является самым важным для здоровья кожи и заживления ран, тип II в значительной степени содержится в хрящах и суставах, а тип III включает внеклеточный матрикс нашей кожи и органов.
Все белки коллагена состоят из сложных цепей, 19 различных аминокислот. К трем, наиболее концентрированным аминокислотам, относятся пролин, глицин и глутамин, каждая из которых имеет свои невероятные преимущества для здоровья, включая улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, помощь в детоксикации клеток и поддержку производства нейротрансмиттеров.
Несколько клеток в организме отвечают за выработку достаточного количества коллагена, но, к сожалению, производство коллагена замедляется с возрастом из-зи воспалений, неправильного питания и чрезмерного пребывания на солнце.
К счастью, вы легко сможете найти высококачественные коллагеновые добавки, они получены из говядины (бычий), свинины (свиной), курицы, яичной скорлупы и рыбы (морской). Коллаген говядины богат типами I и III, куриный коллаген богат типами II, морской коллаген содержит тип I, а мембрана яичной скорлупы имеет типы I, III, IV и X.
Что такое гидролизованный коллаген?
Гидролизованный» коллаген — это тип коллагена, который подвергся ферментативному гидролизу, который включает использование воды для расщепления больших цепей аминокислот на короткие цепи.
Эти более короткие цепи легко усваиваются клетками тела. Поскольку белок коллагена сам по себе нелегко расщепить.
Кроме того, благодаря процессу гидролиза универсальность гидролизованного коллагена значительно превосходит универсальность его родственника желатина, который имеет тенденцию к «гелеобразованию» в горячих жидкостях.
5 преимуществ гидролизованного коллагена для здоровья
КОСТИ И СУСТАВЫ:
Исследование показало, что употребление гидролизованного коллагена значительно увеличивает размер и состав фибрилл в ахилловом сухожилии. Фибриллы — важный тип волокна, отвечающий за поддержание структуры и эластичности наших костей и суставов. Помимо поддержки структуры суставов, регенеративные свойства коллагена могут помочь уменьшить дискомфорт, связанный с «износом» наших суставов.
БУСТЕР КРАСОТЫ:
Поскольку время меняется год за годом, способность организма вырабатывать достаточное количество коллагена уменьшается.
Начинают появляться классические признаки старения, такие как дряблая кожа, тонкие линии, морщины и истончение волос. Прием гидролизованного коллагена значительно улучшают эластичности кожи, гидратацию и уровень морщин, также добавки коллагена поддерживают клетки волос и ногтей.
ПРЕКРАСНАЯ ПОДДЕРЖКА ВЕСА:
Гидрозилат коллагена, являясь чистым белком, помогает поддерживать мышечную массу, которая метаболически более активна, чем жировая ткань. Потеря мышечной массы из-за возраста и отсутствия физических упражнений коррелирует с увеличением окружности талии, ИМТ и массой тела. Использование универсального порошка или добавки коллагена может помочь свести на нет некоторые из этих негативных последствий. Белок, содержащийся в коллагене увеличивает скорость термогенеза, происходящего в организме.
ИММУННИТЕТ:
Эпителиальные клетки кишечника зависят от достаточного количества коллагена. Кроме того, поскольку почти 80 процентов нашей иммунной системы находится внутри кишечника, коллаген может помочь поддерживать надлежащий уровень воспалительного процесса и передачу сигналов иммунными клетками.
Говоря о воспалении, глицин является фактором, ограничивающим скорость синтеза основного антиоксидантного глутатиона в организме, который необходим для расщепления токсинов, улучшения здоровья печени и поддержки деления ДНК и клеток.
ПОМОЩЬ СЕРДЦУ:
Было показано, что концентрированное содержание пролина в коллагене защищает артерии от большого скопления жировых отложений, которые могут ограничивать приток крови к сердцу. Пролин также поддерживает регенерацию поврежденных тканей. Аргинин, еще одна аминокислота, содержащаяся в коллагене, помогает увеличить выработку в организме оксида азота, который необходим для обеспечения правильного кровотока и циркуляции питательных веществ в наших тканях.
Как использовать гидролизованный коллаген
Форма гидролизованного коллагена, которую вы выбираете, действительно зависит от образа жизни и целей конечного питания. Поскольку типы I, II и III являются наиболее распространенными формами коллагена, именно эти формы чаще всего встречаются на рынке.
Коллагеновый порошок является одной из самых универсальных форм, и, поскольку он почти не имеет вкуса и не влияет на консистенцию еды и напитков, его можно буквально смешивать со всем, от смузи и супов до чая, кофе и даже воды. Порошковые коллагеновые добавки фасуются в больших банках или индивидуальных пакетах, которые идеально подходят, когда вы знаете, что у вас не будет времени, чтобы съесть достаточное количество еды на ходу. Для любителей таблеток, коллагеновые капсулы — еще один вариант для тех, кого не устраивает вкус порошкового коллагена.
Возможные побочные эффекты гидролизованного коллагена
Вообще говоря, добавки с коллагеном хорошо переносятся многими и являются питательным дополнением к здоровому образу жизни. При этом важно учитывать качество и источник коллагеновых добавок.
Используйте продукты известных компаний, которые проходят стороннее тестирование.
Если вы страдаете аллергией на моллюсков, свинину или говядину или придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, лучше избегать коллагена или искать альтернативные источники, которые подходят вашему образу жизни.
Что такое гидролизованный коллаген? Польза его применения в пищу.
Коллаген является структурным, волокнистым белком, который содержится в организме людей и животных. Особенно много коллагена в сухожилиях, костях, коже и хрящах. Он используется в соединительной ткани, которая составляет примерно 30% содержания белка в организме, что делает ее основным источником белка в нашем организме. При кипячении, коллаген превращается в желатин.
Гидролизованный коллаген — это обработанная форма коллагена, которая получается за счет разрушения коллагеновых волокон под воздействием тепла или щелочных растворов. Коллаген содержит 20 различных аминокислот, в том числе 8 из 9 незаменимых аминокислот. Незаменимые аминокислоты не могут быть выработанными организмом человека, а это значит, что единственный способ их получения – употребление в пищу.
Где используется гидролизованный коллаген?
Гидролизованный коллаген (также известный как пептид коллагена) становится очень популярным заменителем белка.
Находясь в организме людей и животных, коллаген кардинально изменил понятие о его употреблении и использовании. В жидкой форме он не имеет жиров, холестерина и легко усвояется. Человеческий организм усваивает жидкий коллаген более эффективно по сравнению с коллагеном в виде порошка и др.. Гидролизованный коллаген содержит множество незаменимых аминокислот и является гипоаллергенным. Он используется в медицине для восстановления поврежденных суставов, после лечения от раковых заболеваний и в период послеоперационной реабилитации. Коллаген также широко используется для похудения. Он помогает поддерживать уровень сахара в крови, обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами, что дает немедленный прилив энергии. Гидролизованный коллаген не содержит кофеин.
Может ли коллаген улучшить здоровье?
Гидролизованный коллаген очень часто используется для улучшения состояния здоровья. Его используют в различных в областях здравоохранения во всем мире.
Гидролизованный коллаген для спортсменов, роста мышц и против боли в суставах
В Соединенных Штатах сообщили результаты опроса 2010 года.
Как оказалось, примерно 30% взрослого населения испытывают боли в суставах, спине, или страдают от артрита. Гидролизованный коллаген является не только полезным вспомогательным средством для облегчения суставных и мышечных болей, но также является эффективным средством для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Разветвленная цепь аминокислот, которые содержатся в гидролизованном коллагене, улучшает синтез белка в организме, увеличивая ее количество. Это способствует росту мышечной массы. Кроме того, клинические испытания показали, что гидролизованный коллаген помогает уменьшить боль в суставах и уменьшить риск их повреждения у спортсменов. 24-недельное исследования, в котором приняли участия 147 людей, показало, что группа людей, употреблявшая гидролизат коллагена, получила заметное уменьшение боли в суставах и имела значительно лучшее общее самочувствие, чем группа, употреблявшая плацебо.
Источник: Informa Healthcare
Гидролизованный коллаген для похудения
Гидролизованный коллаген используется в составах энергетических батончиков, так как он помогает снизить аппетит.
Продукты, содержащие коллаген не должны быть вашим единственным источником питания, однако они могут избавить вас от перекусов между приемами пищи, а также помогают сжечь лишний жир во время физических упражнений. Хотя не было никаких клинических исследований, подтверждающих или отрицающих способность гидролизованного коллагена к снижению веса, многие врачи считают, что он обеспечивает организм полезным белком, который поддерживает функции организма и наделяет энергией на весь день.
Гидролизованный коллаген для послеоперационного восстановления
Инвазивные процедуры, такие как артроскопическая хирургия, хирургия грыжи межпозвоночного диска и реплантации мышц или сухожилий часто является единственным решением при травматических повреждениях. Разорванные мышечные ткани или сухожилия требуют много времени для лечения, и они никогда полностью не восстанавливаются. Именно поэтому особенно важно максимально улучшить процесс заживления. Исследование 2011 года, осуществленное научно-исследовательским институтом армии США, показало, что аминокислоты, обнаруженные в гидролизованном коллагене, увеличивают синтез мышечного белка, что приводит к повышению роста мышц.
В сочетании с предписанной врачом терапией, употребление коллагена может значительно уменьшить время восстановления мышц и улучшить их общий рост.
Источник: Национальный центр информации по биотехнологии
Гидролизованный коллаген для лечения рака и восстановления после него
Рак является дегенеративным заболеванием, которое вызывает усталость и потерю аппетита. В сочетании с химиотерапией, которая негативно сказывается как на здоровых так и на раковых клетках, болезнь и лечение рака имеют чрезвычайно дегенеративное воздействие на мышцы и ткани, и могут привести к длительной потере аппетита и усталости. Врачи, а также Американское онкологическое общество, рекомендуют употреблять дополнительные биодобавки белка, чтобы улучшить здоровье тканей и помочь в борьбе с заболеванием. Для пациентов, которые имеют сниженный аппетит, мы рекомендуем жидкий протеин ISOSHOT или ISOCURE, в котором содержится гидролизованный коллаген, не имеющий послевкусия.
Источник: Американское общество рака
Гидролизованный коллаген для стареющей кожи
Так как кожа является самым большим органом человеческого тела, уход за ней не следует воспринимать легкомысленно.
Процесс старения кожи приводит к видимым изменениям, таким как морщины, обезвоживание кожи, и дряблость. Привычки, такие как курение, чрезмерное употребление алкоголя, стресс или недостаток сна, ускоряют процесс старения вашей кожи.
Гидролизованный коллаген является известным средством для получения здоровой и гладкой кожи. В 2012 году было проведено клиническое исследование с участием 26 женщин с разными формами повреждения кожи: от легкой до умеренной. В течение 12 недель, женщины употребляли гидролизованный коллаген ежедневно, и следили за увеличением или уменьшением сухости кожи и морщин. Результаты исследования показали значительное уменьшение линий и морщин, а также в среднем на 8% повысилось увлажнение наружного слоя кожи.
Источник: Национальный центр биотехнологии информации
Заказать гидролизированный японский морской коллаген можно в магазине
Amazon.com: Great Lakes Wellness Collagen Peptides Powder Supplement for Skin Hair Nail Joints — без ароматизаторов — быстрорастворимый гидролизат, без ГМО, кето, палео, без глютена, без консервантов, халяль
4,7 из 5 звезд
30 612 оценок
В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и будет ли этот товар снова в наличии.
Название вкуса:
Без вкуса
Размер:
1 фунт (1 шт. в упаковке)
| Торговая марка | Оздоровительный центр Great Lakes |
| Элемент формы | Порошок |
| Диета тип | Палео, кето, глютен Бес |
| Аромат | . Уход за кожей |
| Специальные ингредиенты | Коллаген |
| Информация о упаковке | Canister |
| Обчета блок | 16,0 унции |
| Количество | 1 |
| СЛАДА | 1 |
| СЛАДА | 1 |
| СЛАВНЫЙ ВЕДЕЙ | 1 |
| . в магазине Амазон. Узнайте больше о малых предприятиях, сотрудничающих с Amazon, и о стремлении Amazon расширить их возможности. Узнать больше Малый бизнес Этот продукт принадлежит малому бизнесу. Поддержка маленькая. Примечание. Изделия с электрическими вилками предназначены для использования в США. Розетки и напряжение различаются в зависимости от страны, и для этого продукта может потребоваться адаптер или преобразователь для использования в вашем регионе. Пожалуйста, проверьте совместимость перед покупкой. Является ли гидролизованный коллаген чудодейственным средством?Многие продукты содержат гидролизованный коллаген, и на рынке представлено множество добавок. Но что на самом деле может сделать для вас гидролизованный коллаген? Коллаген — это белок, содержащийся в организме всех животных, включая человека. Он составляет соединительную ткань, такую как кожа, сухожилия, хрящи, органы и кости. Когда коллаген гидролизуется, он распадается на более мелкие, простые в обработке частицы. Эти частицы используются в продуктах, предназначенных для лечения всего, от кожи снаружи до боли в суставах внутри. Поскольку суставной хрящ содержит коллаген, а боль в суставах часто возникает из-за потери коллагена, считается, что коллаген может уменьшить боль в суставах. Исследования показывают, что гидролизованный коллаген (или гидролизат коллагена) может помочь укрепить ваши суставы и облегчить боль, вызванную такими заболеваниями, как остеоартрит. Однако имейте в виду, что в большинстве исследований, показывающих уменьшение боли в суставах при употреблении коллагена, использовались добавки гидролизата коллагена в высоких дозах. Пока неясно, будет ли такой же эффект от простого увеличения потребления продуктов, богатых коллагеном, таких как жесткие куски мяса. Хотя исследования все еще находятся на ранних стадиях, исследование 2010 года показало, что гидролизованный коллаген может играть роль в профилактике и лечении остеопороза. Исследование, проведенное в 2018 году у женщин в постменопаузе, показало, что лечение 5 граммами пептидов коллагена в день в течение года повышает минеральную плотность костей и улучшает маркеры, указывающие на усиление образования костей и снижение деградации костей. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, помогают ли другие источники коллагена в других формах. Ваша кожа состоит из белков коллагена, поэтому вполне логично, что коллагеновые добавки могут ее исцелить. Некоторые исследования показали, что прием коллагеновых добавок может принести пользу коже, уменьшая определенные маркеры старения. Одно исследование, проведенное в 2018 году с участием 64 участников, показало, что лечение 1 граммом пептидов коллагена в течение 12 недель значительно уменьшало морщины и улучшало увлажнение и эластичность кожи по сравнению с группой плацебо. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также одобрило использование коллагеновых имплантатов для разглаживания морщин и лечения шрамов от угревой сыпи. Есть и другие заявления о том, что коллаген можно использовать в кремах для кожи для улучшения структуры кожи, но они не подтверждены исследованиями. FDA отозвало несколько продуктов, содержащих гидролизованный коллаген, поскольку производители сделали ложные заявления о том, что они могут сделать. |
Эффективность продуктов зависит от того, как производится коллаген и как организм его использует.