какими свойствами обладает и как принимать

Опубликовано:

23 января 2023, 15:45

Семена льна и льняное масло: Pixabay

Льняное масло благоприятно влияет на организм и способствует похудению. Продукт содержит вещества, которые снижают воспаление и улучшают пищеварение. Чем полезно льняное масло для снижения веса и как правильно его использовать для похудения, рассказывает доктор Элейн Маги и диетолог Луиза Ричардс.

Льняное масло при похудении

Чем полезно льняное масло? Польза льняного масла обусловлена его уникальным составом, который называет диетолог Луиза Ричардс:

• лигнаны;
• изофлавоны;
• антиоксиданты;
• омега-3;
• клетчатка.

Ввиду большого количества жирных кислот в составе льняного масла, продукт сравнивают с рыбьим жиром, отмечает автор научных исследований Итан Баш. Льняное семя содержит медь, марганец, магний, фосфор, селен, цинк, железо, фолиевую кислоту. Все эти компоненты обладают определенными свойствами, которые положительно влияют на обмен веществ, помогают избежать ожирения и контролировать вес.

Какой эффект от льняного масла? Как действует льняное масло на организм, рассказывает Кэтрин Уотсон:

1. Льняное масло — богатый источник альфа-линоленовой кислоты. Организм превращает эту незаменимую полиненасыщенную жирную кислоту в омега-3, которое обладает противовоспалительным действием и помогает управлять весом.
2. Семена льна богаты клетчаткой. Употребляя продукты с высоким содержанием клетчатки, человек дольше чувствует себя сытым. Это позволяет подавить голод при сокращении дневной нормы калорий. Употребление клетчатки необходимо для продвижения пищи по кишечнику и для стабилизации уровня сахара в крови. Контроль за уровнем глюкозы помогает достичь здорового веса.
3. Масло из семян льна содержит большое количество лигнанов. Как пишет доктор Элейн Маги, они действуют на клетки как антиоксиданты, нормализуют скорость метаболизма и способствуют снижению веса.

Как отмечает Шахла Резаи, льняное масло снижает уровень жировой дистрофии печени и улучшает кардиометаболические показатели. В сочетании с умеренной физической активностью и здоровым питанием это позволяет снизить вес и избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах.

Чтобы получить пользу от употребления льняного масло, оно должно стать частью здоровой диеты. Улучшение обмена веществ, поддержание чувства сытости, снижение воспаления в организме способствуют здоровому пищеварению и контролю над массой тела.

Мужчина держит весы: Freepik

Как использовать льняное масло для похудения

При принятии в правильных дозах и в краткосрочной перспективе, льняное масло обычно безопасно для большинства взрослых. Большие дозы вызывают диарею и жидкий стул. Возможны аллергические реакции. При регулярном употреблении льняного масла пейте больше воды. Если вы недостаточно гидратированы, организм не сможет справиться с повышенным поступлением клетчатки, а это приведет к спазмам желудка и запорам.

Когда нельзя принимать льняное масло? Как отмечает Лана Бархум, льняное масло противопоказано:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям;
• людям с нарушениями свертываемости крови;
• при приеме антикоагулянтов;
• перед хирургическим вмешательством (за 2 недели).

Регулярный прием лекарств для разжижения крови, контроля уровня глюкозы в крови, а также любых добавок для ускорения метаболизма и похудения — повод предварительно проконсультироваться с врачом.

Как принимать льняное масло для похудения? Льняное масло можно добавлять в пищу, употреблять натощак или в виде пищевой добавки в капсулах, пишет Кэтрин Уотсон. Поскольку универсальной дозы льняного масла для похудения не существует, ориентируйтесь на рекомендации производителя добавок. Как правило, достаточно одной капсулы или 1–2 ч. л. в день. Помните, что в пищевых добавках может быть меньше клетчатки, чем в масле холодного отжима.

Можно ли пить льняное масло на ночь? Льняное масло можно употреблять перед сном. Пока спите, продукт очищает кишечник и нормализует обмен веществ. Также масло можно употреблять перед любым приемом пищи.

Правила употребления льняного масла для похудения описывает автор книги Юрий Константинов:

1. Для очищения организма принимайте масло льняное каждый день по одной чайной ложке на протяжении недели.
2. После первой недели увеличьте дозу до столовой ложки.
3. Через неделю снова снизьте дозу до чайной ложки.
4. Пить по чайной ложке 3 месяца.

Все это время через 15 минут после утреннего приема масла (половина дозы) можно начинать завтракать. Через 15 минут после ужина следует выпить вторую порцию. Ни в коем случае нельзя переедать в период очищения.

В ложку наливают масло: Freepik

Масло семян льна не станет волшебным ингредиентом. Оно не создает дефицита калорий без здорового питания и плана упражнений.

Льняное масло — источник ряда компонентов, которые способствуют похудению. Прием продукта помогает устранить воспаление, улучшить обмен веществ и наладить работу кишечника. При соответствующей диете и физических нагрузках можно получить хороший результат по снижению веса. Однако важно избегать передозировки и проконсультироваться с врачом в случае регулярного приема медицинских препаратов.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Elaine Magee. The Benefits of Flaxseed // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/features/benefits-of-flaxseed
2. Ethan Basch, Steve Bent, Jeffrey Collins, Cynthia Dacey, Paul Hammerness, Michelle Harrison, Michael Smith, Philippe Szapary, Catherine Ulbricht, Mamta Vora, Wendy Weissner. Flax and flaxseed oil (Linum usitatissimum): a review by the Natural Standard Research Collaboration // PubMed. — 2007. — 5(3):92–105. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17761128/

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1746758-kak-pit-lnanoe-maslo-dla-pohudenia/

Стоит ли принимать льняное масло для очищения организма и как это правильно делать?

Стоит ли принимать льняное масло для очищения организма и как это правильно делать?

Возможность применения льняного масла для очищения организма обусловлена наличием в его составе клетчатки, жирных кислот и уникального слизистого вещества. Эти компоненты способствуют очищению стенок кишечника от остатков каловых масс вместе с токсинами и шлаками и их быстрому выведению через прямую кишку. Пищевые волокна, проходя по кишечнику, стимулируют перистальтику и выводят из него избыточную влагу.

Масло семян льна очищает кишечник мягче специальных аптечных препаратов и клизм. Натуральный продукт редко провоцирует метаболические расстройства и не нарушает электролитный баланс и кишечную микрофлору.

Польза

Чистка организма льняным маслом помогает нормализовать уровень холестерина, предупредить рост грибков и паразитов, ускорить и улучшить процесс переваривания и усвоения пищи, вывести из организма токсины, предотвратить запоры. Кроме того, продукт подавляет воспалительные процессы. Благодаря обволакивающей способности он создает на слизистой оболочке кишечника защитную пленку, защищающую его от гнилостных процессов и воспалений.

Вред и противопоказания

Масло семян льна может спровоцировать побочные эффекты. Среди них тошнота, диарея, аллергические реакции, рвота. При употреблении продукта кормящей женщиной возможен послабляющий эффект у грудничка.

Чистка маслом льна противопоказана при длительном лечении гормональными, понижающими уровень холестерина, антидепрессантными препаратами, а также при долгом приеме противозачаточных таблеток. Нельзя проводить очистку организма этим средством также при метеоризме, желчекаменной болезни, панкреатите, аллергии, поликистозе, вирусном гепатите, эндометриозе кишечника либо матки, тяжелых заболеваниях печени.

Правила применения

На основе льняного масла можно делать настои и отвары. Допускается его прием в чистом виде.

В чистом виде масло пьют по 2 ст. л., натощак. Через 30 минут выпивают стакан теплой воды, зеленого чая или травяного отвара. Курс чистки составляет 7–10 дней. Затем делается недельный перерыв. При необходимости процедура повторяется.

Можно приготовить очищающее масло на основе семян льна. Для этого 200 г семян измельчают, заливают 300 мл масла и настаивают в темном месте 7 дней, ежедневно взбалтывая. Готовое средство принимают по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи.

Через несколько часов после употребления льняного масла должны возникнуть позывы к дефекации. Послабляющий эффект может продолжаться весь день, однако он не будет доставлять дискомфорт.

Внимание! Для профилактического очищения организма можно просто добавлять льняное масло в салаты и холодные блюда.

Нарушения в функционировании пищеварительного тракта, сопровождающиеся запорами, часто наблюдаются во время беременности. При этом принимать послабляющие препараты в этот период противопоказано. Но можно применять для очистки кишечника натуральное льняное масло. Оптимальная дозировка – 1 ч. л. в день перед завтраком. Однако учтите, что пользоваться им во время беременности допустимо только при обострениях и с разрешения лечащего врача, поскольку частое его употребление и передозировка могут привести к сокращению гладкой мускулатуры и преждевременным родам или выкидышу.

Во время чистки кишечника маслом льна рекомендовано придерживаться дробного питания. Следует исключить из рациона высокоуглеводные продукты и повысить потребление жидкости до 3 л в день. Стоит отказаться от распития спиртных напитков. Желательно включить в меню пищу, улучшающую кишечную перистальтику – овощи, фрукты, кисломолочные изделия. Питаться в период детоксикации нужно легкоусвояемыми продуктами.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Юлия Соболева Предприниматель, мама и консультант в сфере красоты и ухода за кожей лица

Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни

Преимущества льняного масла — Cleveland Clinic Health Essentials — Cleveland Clinic

Лен — одна из старейших культур в мире. Археологи нашли волокна льна возрастом 30 000 лет. «Изначально лен использовался для изготовления ткани для одежды и некоторых других тканей», — говорит диетолог Девон Пирт, MHSc, BASc, RD. «Теперь его также выращивают как продовольственную культуру».

При использовании в непищевых и промышленных целях лен иногда называют льняным семенем. Фактически, льняное масло входит в состав масляных красок, отделки дерева или шпатлевки.

Льняное масло, однако, это совсем другая история. Богатый источник полезных жиров, он предлагает множество преимуществ для здоровья, когда вы употребляете его во время еды.

Что такое льняное масло?

Льняное масло, доступное в жидкой форме и в форме капсул, получают из семян льна.

«Его получают путем холодного прессования созревших и высушенных свежих семян льна», — объясняет Пирт. «Это высвобождает масло». Этот метод позволяет получить масло с большей пользой для здоровья. «Холодное прессование сохраняет антиоксиданты, которые могут быть повреждены при нагревании».

Как льняное семя, так и льняное масло содержат жиры омега-3. По словам Пирта, они известны как незаменимые жиры. «По существу, это означает, что мы должны получать их из нашего рациона. Мы их не делаем. Мы должны получать их из пищи».

Но льняное семя и льняное масло различаются по нескольким параметрам. Например, льняное семя богато клетчаткой. «У льняного семени есть свойства, которых нет в масле, например клетчатка», — говорит Пирт. «Масло просто содержит 100% жира, но это полезный жир».

Преимущества льняного масла

Льняное масло обладает многочисленными важными преимуществами для здоровья.

Содержит полезные жиры

Хотя льняное масло на 100 % состоит из жиров, это не означает, что оно вредно для здоровья. Во-первых, это ненасыщенный жир, который полезен для здоровья сердца.

Жиры Омега-3 полезны для здоровья. К ним относятся снижение риска:

• Развитие болезни сердца.
• Образование тромбов.
• Умереть, если у вас есть болезнь сердца.

Жиры омега-3 также способствуют снижению уровня холестерина и могут даже улучшить ваше настроение.

«Жиры омега-3 полезны для мозга и сердца, — говорит Пирт.

Жир омега-3 в льняном масле представляет собой альфа-линоленовую кислоту (АПК), которая содержится в растениях. В рыбе, такой как лосось, жирными кислотами омега-3 являются эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).

Рекламная политика

«Фунт за фунтом, льняное масло является самым богатым источником АЛК, жирной кислоты омега-3 растительного происхождения», — отмечает Пирт. «Это хороший выбор для веганов или людей, которые не хотят есть рыбу».

Потенциально может снизить уровень холестерина 

Небольшое исследование 2015 года с участием 15 мужчин показало, что прием богатого АЛК льняного масла в течение 12 недель значительно снизил их уровень мелких плотных частиц холестерина ЛПНП, также известных как плохой холестерин.

«Этот тип холестерина связан с атеросклерозом — уплотнением артерий — что является фактором риска сердечных заболеваний», — говорит Пирт. «Мужчины также увидели значительно более низкие уровни ЛПНП уже через четыре недели приема добавок. Это очень быстро».

Кроме того, другое исследование 2015 года с участием пожилых людей показало, что льняное масло снижает уровень ЛПНП (или плохой холестерин) и повышает уровень ЛПВП (или хороший холестерин).

Содержит лигнаны

Льняное масло является одним из самых богатых растительных источников лигнанов. Это антиоксидантные и противовоспалительные соединения. «Хроническое воспаление связано со всеми видами проблем со здоровьем», — говорит Пирт, включая ожирение, метаболический синдром, диабет 2 типа и болезни сердца. Метаанализ исследований 2018 года обнаружил многообещающую связь между льняным маслом и его способностью уменьшать стресс, который способствует воспалению.

Пирт также отмечает более раннее, но важное канадское исследование 2013 года, которое впервые показало связь между потреблением льняного семени и снижением риска рака молочной железы. Это произошло из-за лигнанов, обнаруженных в льняном масле.

Ученые также изучают, могут ли лигнаны привести к снижению риска сердечных заболеваний и остеопороза, хотя необходимы дополнительные исследования.

Уменьшает воспаление

В целом, исследователи обнаружили многообещающую связь между льняным маслом и уменьшением воспаления. Мета-анализ 2018 исследований, посвященных влиянию льняного масла на людей, живущих с метаболическим синдромом — набором факторов риска, повышающих вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета, — показал, что добавление льняного масла имеет положительные преимущества.

«Это специально уменьшило маркеры (или признаки) воспаления», — говорит Пирт. Эти маркеры включают воспалительные цитокины, которые являются сигналами, которые ваша иммунная система посылает, стимулируя воспаление. Отдельное исследование 2016 людей, живущих с ожирением, показало, что противовоспалительное действие льняного масла может значительно снизить содержание определенного белка, связанного с воспалением. Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, может ли льняное масло оказывать противовоспалительное действие на людей без этих заболеваний.  

Сколько льняного масла следует принимать?

Пирт говорит, что совершенно нормально принимать льняное масло каждый день, и добавляет, что стандартной рекомендуемой дозировки не существует. Тем не менее, она отмечает, что «от пары чайных ложек до столовой ложки» льняного масла (эквивалентно одной-трем капсулам) в день — это обычное количество.

Это количество гарантирует, что вы получите основную часть рекомендуемой суточной дозы жирных кислот омега-3 ALA. «Ежедневная рекомендация ALA для женщин составляет около 1100 миллиграммов, а для мужчин — около 1600 миллиграммов», — говорит Пирт. «Столовая ложка льняного масла обеспечивает от 730 до 1,095 пригодных для использования миллиграммов АЛК».

Политика в отношении рекламы

Преимущества льняного масла не обязательно будут отличаться, если вы решите принимать добавку в форме таблеток или капсул, а не в чистом виде.

Пирт говорит: «Легче хранить льняное масло, когда оно находится в форме капсул. А для людей, которые не хотят его есть — например, для добавления масла в заправку для салата — его можно есть в капсулах».

Побочные эффекты 

Как и в случае со многими добавками, слишком много льняного масла может вызвать расстройство желудка. Прием большого количества льняного масла может вызвать жидкий стул, то есть ваш стул станет мягче, и даже диарею. У некоторых людей также может быть аллергическая реакция.

Льняное масло также может снизить способность крови к свертыванию и увеличить риск кровотечения. «Если вы принимаете антикоагулянты (препятствующие свертыванию крови) — или любые травы или добавки, которые являются антикоагулянтами, — льняного масла может быть слишком много. Если вы используете льняное масло или принимаете капсулы, вы также должны прекратить прием за несколько недель до плановой операции».

Если вы принимаете лекарства от кровяного давления или любые лекарства, травы или добавки, которые снижают кровяное давление, льняное масло также может вызвать слишком сильное снижение вашего кровяного давления.

Пирт говорит, что вам также не следует использовать льняное масло для приготовления пищи, потому что оно имеет низкую температуру дымления. Это означает, что он горит при низких температурах. «Вы не должны подвергать льняное масло воздействию высоких температур», — предостерегает она. «Когда вы нагреваете масло, вы расщепляете жирные кислоты. И он также может образовывать свободные радикалы, которые вредны».

Свежее льняное масло лучше всего использовать в качестве заправки для салатов, соусов или соусов, а также добавлять в коктейли, смузи или йогурты. Но масляная форма имеет более короткий срок хранения, чем семена, поэтому вам нужно хранить ее в прохладном темном месте.

«Его можно хранить в кладовой или в холодильнике», — говорит Пирт. «Однако не храните его рядом с плитой из-за жары. Поскольку это жир, он может окисляться и быстро прогоркать».

Является ли льняное масло суперпродуктом?

У диетологов нет единого определения суперпродукта, хотя, как правило, это низкокалорийные продукты, богатые питательными веществами. Используя это описание, льняное масло, безусловно, подходит. «В конце концов, это связано со здоровьем сердца, сильной иммунной системой, уменьшением воспаления и снижением уровня холестерина. Он соответствует всем этим критериям», — подчеркивает Пирт.

Однако, когда вы смотрите на состав своего рациона, Пирт рекомендует употреблять несколько источников жиров омега-3. В дополнение к льняному маслу вы можете есть рыбу, такую ​​как лосось, а также семена чиа. «Я бы не стала делать льняное масло единственным источником жиров омега-3», — говорит она. «Но я бы добавил его в ротацию».

В конце концов, разнообразие — это не просто приправа к жизни, это признак здорового питания. «Если вы всегда едите одни и те же семена, масло, фрукты, орехи или овощи, вы всегда получаете определенные питательные вещества», — говорит Пирт. «И есть другие питательные вещества, которые вы, возможно, не получаете. Разнообразие всегда лучше».

Льняное семя и льняное масло | NCCIH

Пропустить основное содержание © Стивен Фостер

Общие названия: Flaxseed, Flax, Lineed

Латинские названия: Linum usitatissimum

Founal

• Flaxsed были использованы. Гиппократ писал, что льняное семя является слабительным; Североамериканские пионеры делали повязки из льняного семени для порезов и ожогов. Из волокна растения делают лен, а масло из его семян используется в красках и других продуктах.
• Сегодня льняное семя и льняное масло рекламируются при различных расстройствах, в том числе желудочных и кишечных расстройствах, таких как запор, диарея и синдром раздраженного кишечника (СРК). Льняное семя и льняное масло также рекомендуются при заболеваниях сердца и сосудов (например, при высоком уровне жиров в крови, таких как холестерин и триглицериды), а также при диабете и других состояниях.

Как много мы знаем?

• В ряде исследований на людях изучалось влияние льняного семени и льняного масла на здоровье, в частности влияние льняного семени на заболевания сердца и кровеносных сосудов, диабет 2 типа и симптомы менопаузы.

Чему мы научились?

• Льняное семя содержит клетчатку, которая помогает при запорах. Тем не менее, мало исследований эффективности льняного семени при этом заболевании.
• Авторы обзорной статьи 2019 года предполагают, что льняное семя может быть полезным для некоторых людей, у которых диагностированы заболевания сердца и кровеносных сосудов. (Неизвестно, может ли льняное масло иметь аналогичный эффект.)
• Исследования показывают, что льняное семя может помочь снизить уровень сахара в крови у некоторых людей с диабетом 2 типа. (Неизвестно, может ли льняное масло иметь аналогичный эффект.)
• Исследования дали противоречивые результаты о том, помогает ли льняное семя при симптомах менопаузы.
• NCCIH финансирует предварительное исследование потенциальной роли льняного семени в воспалении и его влиянии на микробиом кишечника.

Что мы знаем о безопасности?

• Не ешьте сырые или незрелые семена льна, которые могут содержать потенциально токсичные соединения.
• Добавки из льняного семени и льняного масла хорошо переносятся в ограниченных количествах. Сообщалось о нескольких побочных эффектах.
• Льняное семя может быть небезопасным во время беременности, так как оно может оказывать слабое гормональное воздействие, но надежных исследований влияния льняного семени на исходы беременности не проводилось. Некоторые исследования показывают, что льняное масло, принимаемое во втором или третьем триместре беременности, может увеличить вероятность преждевременных родов. Мало что известно о том, безопасно ли использовать льняное семя при грудном вскармливании.
• Льняное семя, как и любую пищевую добавку, следует запивать большим количеством воды, так как это может усугубить запор или, в редких случаях, вызвать закупорку кишечника. И льняное семя, и льняное масло могут вызывать диарею.

Имейте в виду

• Позаботьтесь о своем здоровье — поговорите со своими поставщиками медицинских услуг о любых дополнительных подходах к охране здоровья, которые вы используете. Вместе вы можете принимать общие, взвешенные решения.

Информационная служба NCCIH

Информационная служба NCCIH предоставляет информацию о NCCIH и дополнительных и комплексных подходах к охране здоровья, включая публикации и результаты поиска в федеральных базах данных научной и медицинской литературы. Информационный центр не предоставляет медицинских консультаций, рекомендаций по лечению или направлений к практикующим врачам.

Бесплатный номер в США: 1-888-644-6226

Служба ретрансляции телекоммуникаций (TRS): 7-1-1

Веб-сайт: https://www.nccih.nih. gov

Эл. научные и медицинские журналы. Руководство NCCIH по использованию PubMed см. в разделе Как найти информацию о дополнительных подходах к охране здоровья в PubMed.

Веб-сайт: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

Управление пищевых добавок (ODS), Национальный институт здравоохранения (NIH)

ODS стремится расширить знания и понимание пищевых добавок путем оценка научной информации, поддержка исследований, обмен результатами исследований и просвещение общественности. Его ресурсы включают публикации (такие как Диетические добавки: что вам нужно знать ) и информационные бюллетени по различным ингредиентам и продуктам пищевых добавок (таким как витамин D и поливитаминные/минеральные добавки).

Сайт: https://ods.od.nih.gov

Эл. , и другие. Оценка эффективности льняной муки и экстракта льняного семени в уменьшении симптомов менопаузы. Журнал лекарственных продуктов питания. 2012;15(9):840-845.

Simbalista RL, Sauerbronn AV, Aldrighi JM, et al. Потребление пищи, богатой льняным семенем, не более эффективно, чем плацебо, в облегчении климактерических симптомов у женщин в постменопаузе.