Миндаль — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

М

Миндаль (Prunus dulcis)

Описание

Миндаль – это кустарник или небольшое дерево рода Слива. Миндаль часто причисляют к орехам, хотя на самом деле это косточковый плод. По форме и величине плод миндаля похож на персиковую косточку. Это растение произрастает в странах Евразии и Северной Америки. В дикой природе встречается на Кавказе, в Западном Копетдаге, Западном Тянь-Шане, Афганистане, Малой Азии, Иране. Живет дерево до 100 лет.

123rf.comИсточник: 123rf.com

Человеком используется три вида миндаля:

1. Миндаль горький, содержащий бензальдегид, гликозид амигдалин и сильно ядовитый цианистый водород, или синильную кислоту. Горький миндаль ядовит! Для взрослого смертельная доза составляет 50 миндалин, для ребенка хватит и 10.

2. Миндаль сладкий со сладким семенем и незначительным содержанием амигдалина.

3. Миндаль хрупкий с плодами, имеющими сладкие семена и тонкую хрупкую скорлупу.

История

Миндаль известен человеку с древности. Во II веке до н.э. его выращивали в Древнем Риме как культурное растение. Сейчас его можно встретить в диком виде на Кавказе и в Северной Африке – именно они считаются родиной миндаля.

Происхождение сладкого миндаля греки связывают с легендой о любви Феллиды и Демофонта. Во время их длительной разлуки девушка от горя превратилась в миндальное дерево.

Происхождение же горького миндаля связывают с трагической смертью дочери Мидаса. Дерево горького миндаля выросло на том месте, где, узнав о смерти своего мужа, она ударом кинжала пронзила свое сердце.

Полезные свойства

О пользе миндаля известно давно. Он является богатым источником витаминов и минералов, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Последние исследования обнаружили еще одну пользу этого продукта: ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.

Орехи – хорошие источники белка, что особенно важно для вегетарианцев. В миндале содержатся минералы (магний, цинк и железо) и витамины В и Е – натуральные антиоксиданты, помогающие в борьбе с сердечными заболеваниями. Миндаль также хороший источник кальция.

Применение

Миндаль можно употреблять как отдельное блюдо, с солью или сахаром (медом). Этот орех прекрасно подходит для украшения десертов, придания пикантного вкуса салатам, отваренным или обжаренным овощам. Молотый миндаль используется в выпечке и для придания густоты супам, гуляшу и соусам. Миндаль традиционно добавляется в марципан и нугу.

Горький миндаль содержит много эфирных масел. Он придает блюдам неповторимый миндальный аромат, улучшает их вкус.

Внимание! Горький миндаль – это лечебное средство, а не пища. Можно съедать только два зернышка горького миндаля в день. Он обладает антиспазматическим, обезболивающим, противоглистным и наркотическим свойствами. В медицине миндаль используется при гинекологических заболеваниях, болезнях желудка, почек, заболеваниях верхних дыхательных путей.

Калорийность и пищевая ценность миндаля

Калорийность миндаля — 609 ккал.

Пищевая ценность миндаля: белки — 18,6 г, жиры — 53,7 г, углеводы — 13 г

Миндаль: все рецепты

Ника Полиенко (Пирко)

Миндаль в карамели

15 минут

ELENA

Тарт со сливами и миндалем

40 минут

Галия А

Бискотти с курагой и миндалем

40 минут

Ника Полиенко (Пирко)

Гранола с миндалем и клюквой

30 минут

13 полезных свойств миндаля, о которых нужно знать каждому

Почему вам необходимо срочно добавить орехи в свой рацион

Редакция сайта

Орехи давно известны как одни из самых полезных снеков, особенно миндаль, о пользе которого слагают легенды. Поклонники насыщенных витамином Е орехов абсолютно уверены, что в них причина и сияющей кожи, и здоровых волос, и хорошей работы мозга. Но все ли эти утверждения обоснованны? Если коротко, то да.

Миндаль (который на самом деле относится к семенам, а не к орехам) действительно богат питательными веществами. Сейчас существует множество вариантов, как именно употреблять его в пищу: в виде альтернативного молока, масла, муки и, конечно же, традиционно, как цельный орех. Нутрициологи советуют добавлять миндаль во всевозможные блюда: в завтраки, салаты и соусы. Этот орех — отличный источник омега-3, полиненасыщенной жирной кислоты, белка, клетчатки и витаминов.

1. Источник протеина

Всего лишь горстка миндаля содержит 1/8 часть дневной нормы белка, что делает его особенно незаменимым для вегетарианцев.

2. Баланс холестерина

Многочисленные исследования выявили, что миндаль помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, что благотворно сказывается на здоровье.

3. Источник витамина Е

Миндаль — кладезь витамина Е — 37% от дневной нормы в одной горсти орехов. Витамин Е предотвращает окисление холестерола в клетках, что обеспечивает защиту от заболеваний сердца и профилактику болезни Альцгеймера. В замедлении процессов старения витамин Е тоже на передовых позициях. Он защищает клетки кожи и предотвращает появление морщин.

4. Помогает снизить вес

Как ни странно, добавив миндаль в свой рацион, вы скорее сможете сбросить лишний вес, конечно, если орехи будут вписываться в вашу норму калорий. 

5. Снижает риск возникновения рака

В отличие от многих других продуктов, которым приписывают статус «средства от рака», благотворное влияние миндаля на снижение риска этого заболевания было доказано. Новейшие исследования Университета Мехико установили, что регулярное употребление орехов снижает риск возникновения рака груди и рака толстой кишки в 2-3 раза.

6. Уменьшает риск сердечных заболеваний

Всего 50 грамм миндаля в день укрепляют стенки кровеносных сосудов, повышают уровень антиоксидантов в крови, уменьшают артериальное давление и улучшают кровоток.

7. Повышает качество сна

Миндаль — источник магния, кальция и мелатонина, что делает его незаменимым для мышечной релаксации и хорошего сна.

8. Баланс сахара в крови

В профилактике сахарного диабета миндаль тоже преуспел. Высокое содержание магния в орехах оказывает благотворное влияние на уровень сахара в крови, а также повышает инсулинорезистентность, что уменьшает риск заболевания диабетом.

9.  Улучшает здоровье кишечника 

Последние исследования подтвердили, что употребление миндаля (в виде орехов или масла) благотворно сказывается на микрофлоре кишечника, в основном благодаря пробиотику, который в нем содержится.

10.  Улучшает когнитивную функцию

Миндаль очень полезен для мозга. Высокое содержание витамина Е и в особенности альфа-токоферола повышает мозговую активность и благотворно сказывается на сосудистой системе головного мозга.

11. Улучшает память 

Есть основания полагать, что миндаль способствует улучшению памяти, однако требуется больше исследований, чтобы подтвердить это.

12. Здоровье волос и кожи

Миндаль содержит витамин В, цинк, железо, никотиновую кислоту, рибофлавин и витамин Е. Все эти вещества подарят вашим волосам силу и блеск, а кожу заставят сиять изнутри.

13. Продлевает жизнь 

Согласно исследованиям нутрициологов, половина горсти миндаля в день уменьшает риск ранней смерти от нейродегенеративных заболеваний на 23%. В целом, люди, чей рацион содержит орехи, чаще проживают более долгую и здоровую жизнь.

Что еще нужно знать про миндаль?

• Пищевая ценность: одна порция орехов (примерно 23 штуки) содержит 3,5 г клетчатки, 6 г белка и 14 г жира.
• Сколько орехов следует съедать в день: одна порция — около 23 орехов. Если есть их регулярно, через 8—10 дней вы заметите значительные улучшения в здоровье.
• Вред от слишком большого количества: из-за высокого содержания клетчатки избыточное количество орехов может привести в дискомфорту в кишечнике, но не более. Распространенный миф о возможности отравления цианидом совершенно безоснователен. Вам придется съесть более тысячи орехов за раз, чтобы уровень цианида превысил норму.
• Можно ли есть миндаль на голодный желудок: нутрициологи рекомендуют есть орехи именно натощак, так как это помогает полезным веществам, которые в них содержатся, лучше усвоиться.
• В чем преимущества замоченного миндаля: есть мнение, что замоченный миндаль лучше переваривается и усваивается, однако подтверждений этому мало. У замоченных орехов много почитателей скорее из-за того, что они приобретают более нежную, кремовую текстуру. Как замочить миндаль? Просто оставьте его в миске с водой на 8—12 часов.
• «Побочные эффекты»: если у вас нет аллергии на орехи, вреда миндаль вам точно не принесет. Но лучше все-таки проконсультироваться с нутрициологом, чтобы любые изменения в питании шли вам только на пользу.

Преимущества и недостатки иранского дикого миндаля

МОХАММАД РЕЗА ДЖАВАДИ

В целом

Дикий миндаль — это кустарник с молодыми и серыми ветвями с шипами на поверхности. Его листья острые и похожи на кожу, а это мохнатый плод разных размеров; оптовая цена дикого миндаля важна для покупателей.
Дикий миндаль растет во многих частях Ирана и имеет много видов горьких семян. В источниках традиционной медицины также упоминается дикий миндаль с другими названиями, такими как кам, био, арджан, миндаль и каре-э-чали. Кустарники дикого миндаля часто выращивают в регионах с умеренным климатом и чаще всего можно увидеть в Чахармахал Бахтиари, Альборзе, Тегеране, Зенджане и Голестане, Курдистане и других подобных им районах.
Семена дикого миндаля или горький миндаль могут быть подслащены слишком большим количеством мытья, но этот тип миндаля в основном используется в медицинских целях. Кроме того, листья миндального кустарника обладают лечебными свойствами, которые влияют на оптовую цену дикого миндаля .

В этой статье вы познакомитесь с преимуществами и недостатками дикого миндаля

Что вы знаете о свойствах дикого миндаля?
Заваренный лист дикого миндаля помогает при учащенном сердцебиении и полезен при лечении сердечных заболеваний. Листья миндального кустарника можно использовать в качестве обезболивающей мази при болях в спине и так далее. Дикий миндаль полезен для желудка и устраняет желудочную влагу.
Вы можете использовать дикий миндаль для лечения головной боли, нанеся измельченный порошок дикого миндаля с небольшим количеством уксуса на тесто и втирая его в лоб.
Масло дикого миндаля очень эффективно при лечении трещин и трещин на коже, а также при сухости кожи. Его тесто избавляет от пятен и прыщей на коже.
Эффективен для удаления камней из почек и укрепления почек, очистки печени.
Масло дикого миндаля обладает противораковым действием. Он также защищает кожу от холода и сухой погоды и облегчает боль в ушах.

Масло дикого миндаля останавливает выпадение волос и укрепляет корни волос; Повреждение и ломкость волос снижают пользу миндаля и напрямую влияют на оптовую цену дикого миндаля .
Если семена дикого миндаля станут сладкими в результате обработки, они будут иметь умеренный характер. Сладкий арахис в основном используется в пищу и для закусок, а его свойства включают в себя лечение язв кишечника, укрепление мочевого пузыря, укрепление желудка, улучшение чувств, отхождение мокроты и смягчение груди и так далее.

Свойства дикого миндаля

1- Свойства дикого миндаля и как он помогает предотвратить серьезные заболевания
Если вы спросите, каковы свойства дикого миндаля? Обязательно укажите его свойства для сердца. Два золотых соединения — это ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты. Эти жиры помогают здоровью сердца и предотвращают факторы, которые приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Миндаль, в частности, содержит антиоксидантные флавоноиды, которые очень полезны для здоровья. Растительные ингредиенты миндальной кожуры вместе с витамином Е улучшают здоровье и уменьшают воспаление.
Дикий миндаль состоит из ключевых питательных веществ для Cardinal Health, включая аргинин, магний, медь, марганец, кальций и калий. Исследования показывают, что они снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП), особенно у людей с холестерином в крови и диабетом. Это лишь небольшая часть свойств миндаля, которые оценивают оптовую цену дикого миндаля.

2- Свойства дикого миндаля для улучшения здоровья
Дикий миндаль часто называют одним из лучших питательных веществ для мозга. Питательные вещества миндаля уникальны. Миндаль содержит рибофлавин и L-карнитин. Эти питательные вещества влияют на здоровье нервной деятельности и предотвращают деменцию. Еще одним свойством миндаля является то, что он значительно снижает риск воспаления. Сосудистое воспаление является одной из причин слабоумия и болезни Альцгеймера. Поэтому регулярное употребление рекомендуется взрослым, особенно пожилым.

3- Свойства дикого миндаля для здоровья и свежести кожи
Мозг миндаля является источником витамина Е и других антиоксидантов, которые питают кожу и уменьшают симптомы старения. Исследования показывают, что миндаль содержит высокие концентрации катехиновых антиоксидантов и флавонолов. Эти соединения борются с раком и повреждениями кожи, вызванными неправильным питанием, загрязнением и ультрафиолетовыми лучами. Помимо улучшения кровообращения, полезные жиры в нем помогают увлажнять кожу и заживлять раны.

4- Иностранный и иранский дикий миндаль помогает уменьшить жир и ожирение ? Одним из свойств миндаля является контроль веса! Хорошие жиры и пищевые волокна помогают похудеть. Они создают в вас чувство сытости и мешают есть больше еды и закусок. Хотя в миндале много жира и калорий, вы дольше чувствуете себя сытым после еды. Миндаль делает уровень сахара в крови более стабильным, чем продукты с низким содержанием жира. Вы синхронизируете свой энергетический цикл, и в результате у вас будет меньше склонности к еде; Это полезный миндаль, и вы можете связаться с нами, чтобы узнать о дикий миндаль оптовая цена .

5- Улучшение усвоения питательных веществ
Другие свойства дикого миндаля включают корректировку диеты, организму требуется большое количество жира, вероятно, для поглощения жирорастворимых питательных веществ, таких как витамины А и D, также миндаль является единственным орехом, который помогает подщелачивать пищеварительную систему. тракта и регулирует pH тела, снижая кислотность желудочного сока. Правильный уровень pH жизненно важен для правильного пищеварения, иммунитета организма и предотвращения болезней. В дополнение к питательным веществам, содержащимся в этом миндале; Помогает отрегулировать ферменты желудочно-кишечного тракта. Эти ферменты влияют на извлечение питательных веществ, синтез холестерина и выработку желчных кислот.

6-Свойства дикого миндаля и семян миндаля в борьбе с раком и воспалением тела рак. Многие исследования показали, что употребление орехов может предотвратить некоторые виды рака, такие как рак толстой кишки, рак предстательной железы и рак молочной железы.

7-Свойства дикого миндаля для поддержания здоровья полости рта и костей
Семена дикого миндаля являются богатым источником минералов, таких как магний и фосфор. Эти минералы являются жизненно важным веществом для построения и сохранения крепких зубов и костей. К преимуществам миндаля можно отнести способность предотвращать и устранять кариес, снижать риск переломов костей и бороться с остеопорозом. Следуйте за нами до конца статьи, чтобы узнать о побочных эффектах дикого миндаля и оптовых ценах на дикий миндаль.

8-Побочные эффекты дикого миндаля
Согласно экспертным исследованиям традиционной медицины, установлено, что дикий миндаль имеет горячую и сухую природу.
Очевидно, что он имеет больше пользы для людей с холодным характером, кроме того, если люди с горячим характером потребляют его чрезмерно, это может вызвать у них некоторые побочные эффекты. Для получения дополнительной информации и оптовой цены на дикий миндаль вы можете связаться с нами.
Будут образовываться токсичные вещества цианидеровой кислоты и бензойного альдегида, которые очень опасны при использовании для смазывания дикого миндаля. Дикий миндаль нельзя употреблять в сыром виде только потому, что он содержит токсин гидроциановой кислоты.
Не следует употреблять слишком много из-за его неперевариваемости. Людям с холодным и чувствительным желудком не следует употреблять дикий миндаль.
Местное применение масла дикого миндаля неприятно некоторым людям с аллергическими и чувствительными реакциями. Миндальное масло предназначено только для местного применения и не должно употребляться в пищу.
Запрещено употреблять масло дикого миндаля беременным женщинам. В частности, использование этого масла вокруг влагалища вызывает риск выкидыша. Его применение у детей, беременных и кормящих женщин и лиц пожилого возраста должно сопровождаться заключением профильного врача.
также, THREETA Group является пионером в экспорте различных орехов, вы, уважаемый клиент, можете проконсультироваться с нашими экспертами, чтобы узнать оптовую цену на сушеный лимон, оптовую цену на тмин и так далее.

Факты о диком миндале и польза для здоровья

Дикий миндаль, научно известный как Sterculia foetida, является раскидистым деревом, произрастающим от Восточной Африки до северного Квинсленда, Австралии, Австралии, Бангладеш, Джибути, Эритреи, Эфиопии, Индии, Индонезии, Лаоса, Кампучии, Кении, Малайзии, Мьянмы, Омана, Пакистана, Филиппин. , Сомали, Шри-Ланка, Танзания, Таиланд, Уганда, Йемен, Вьетнам и Занзибар. Другими популярными общими названиями растения являются Bastard Poon Tree, Great Sterculia, Hazel Sterculia, Wild Minmond, Poom Tree, оливковое дерево Java, дикое миндальное дерево . Это многоцелевое дерево часто собирают в дикой природе, обеспечивая популярную еду, а также лекарства и ряд материалов для местного использования.

Описание растения

Дикий миндаль – красивое раскидистое листопадное дерево в форме зонтика, достигающее 35 метров (115 футов) в высоту и 150 см в обхвате. Растение встречается в первичных и вторичных лесах, обычно на берегах рек и скалах из песчаника вдоль побережья, а также в зарослях и на открытых участках. Хотя он адаптируется к большинству почв, для оптимального роста и развития ему требуется достаточное количество влаги. Серая кора гладкая, с коричневыми пятнами и слабо ребристыми. Ветви мутовчатые и обычно горизонтальные, многочисленные веточки, изящно загнутые вверх и усеянные на концах крупными пальмовидными листьями, чем-то напоминают английский конский каштан.

Листья

Листья располагаются на концах ветвей; у них черешки длиной 125–230 мм; пластинки пальчато-сложные, содержащие 7-9 листочков. Листочки эллиптические, длиной 100–170 мм, на коротких черешках. Источником неприятного запаха растения являются черешки

Цветы и фрукты

Цветки собраны в метелки длиной 100–150 мм. Зеленые или пурпурные цветки большие и однополые, так как дерево двудомное (мужские и женские цветки встречаются на разных деревьях). Чашечка тускло-оранжевая, разделена на пять чашелистиков, каждый длиной 10-13 мм. Плод состоит из четырех-пяти фолликулов; каждый фолликул крупный, гладкий, яйцевидно-красный, почти гладкий, обратнояйцевидный, длиной около 10 см, обычно содержащий 10-15 семян. Фолликулы при созревании становятся алыми. Цветы появляются в марте, а листья появляются в период с марта по апрель. Плоды созревают в феврале. Семена 2,5–3 см длиной, пурпурно-черные, бархатистые, эллипсовидные или продолговатые, с маленьким восковидным желтым зачатком на одном конце. Семена съедобны после поджаривания и по вкусу напоминают каштаны (Castanea sativa). Они также содержат масло, которое используется в медицине, в то время как древесина используется для изготовления мебели, а кора — для веревок.

Дикий миндаль Фотогалерея

Кора дикого миндаля

Сушеный дикий миндаль

Цветок дикого миндаля

Листья дикого миндаля

Растение-иллюстрация дикого миндаля

Семена дикого миндаля

Эскиз дикого миндального растения

Ствол дикого миндального растения

Незрелый-дикий-миндаль-плод

Дикий миндаль

Дикий-миндаль-фрукты-на-дереве

Дикий миндаль

Традиционное использование и польза дикого миндаля

• Для лечения экземы сделайте пасту из листьев дикого индейца, измельчив их, и нанесите на пораженные участки.
• Отвар коры используется как абортивное средство Индонезии.
• Жареная кожура плодов или их пепел, используемые в качестве отвара при гонорее на Яве, и настой листьев, используемый в качестве послабляющего средства при лихорадке.
• Листья используются для мытья головы, настой корня используется для купания больного ребенка или пациента с желтухой на Яве.
• Растертые листья прикладывают к сломанным конечностям и вывихнутым суставам.
• Нагретые промасленные листья прикладывают к животу детей для лечения лихорадки с последующим прикладыванием использованных листьев к груди.
• Отвар листьев используется для лечения гнойных кожных высыпаний на Филиппинах.
• Отвар коры применяют при водянке и ревматизме как послабляющее, потогонное и мочегонное средство.
• Отвар плодов оказывает вяжущее действие.
• Кора и листья считаются в Индии послабляющими, мочегонными и потогонными средствами.
• Отвар плодов слизистый и вяжущий.
• Масло семян используется внутрь при зуде и других кожных заболеваниях, а также применяется наружно в виде пасты.
• Семена используются как слабительное в Гане.
• Масло из семян извлекается в местном масштабе для использования в медицине.
• Отвар коры применяют при водянке и ревматизме как послабляющее, потогонное и мочегонное средство на Филиппинах.
• Отвары листьев применяют при кожных высыпаниях.
• Отвары листьев применяют при тяжелых родах.
• Масляная паста применяется при зудящих состояниях.
• Масло семян для приема внутрь при зуде и кожных заболеваниях, а также наружно в виде пасты.
• Отвар плодов применяют при бленноррагиях на Яве.

Другое применение:

• Древесина : Древесина от мягкой до очень мягкой, от легкой до очень легкой с низкой прочностью и используется для небольших строительных конструкций, таких как ящики.
• Волокно : Шнур изготовлен из волокна коры.
• Камедь/смола: Камедь ствола и ветвей, напоминающая трагакантовую камедь, используется для переплета книг.
• Масло : Масло из ядер используется в качестве источника света.
• Краска : В качестве краски используется масло, смешанное с белой землей.

Кулинарное использование

• Семена жарят и едят как каштаны, особенно в периоды дефицита.
• Масло из семян также используется в качестве кулинарного масла.
• Ядра использовались для фальсификации какао.
• Подвои молодых растений можно есть в сыром виде, они богаты крахмалом и имеют вкус, похожий на хикаму.

Другие факты

• Древесина, используемая для производства досок, ящиков, дверей хижин, мебели, каноэ, лодок, гитар и игрушек.
• Высаживают также как аллейные деревья.
• Масло семян используется в качестве источника света в Индонезии.
• Волокно представляет собой внутреннюю часть коры дерева, и в свежем виде имеет кружевообразный характер, что делает его пригодным для художественной обработки. Из него делают циновки, сумки, веревки и бумагу.
• Камедь, похожая на «трагакантовую камедь», получают из ствола и ветвей и используют для переплета книг и подобных целей.

Листья

• foetida содержат до 2,66% кальция, а также являются хорошим источником белка и фосфора, удовлетворяя пищевые потребности жвачных животных.
• Было обнаружено, что масло Sterculia foetida сравнимо с подсолнечным, соевым и рапсовым маслами для использования в качестве биотоплива.

Ссылки:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506110#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/166443/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.