объясняет диетолог-психолог. Читайте на UKR.NET

Сезон арбузов — в разгаре. Благодаря высокому содержанию воды и полезных элементов арбуз считается диетическим продуктом.

Однако и злоупотреблять арбузами не следует. О пользе и противопоказаниям к употреблению арбуза рассказала в своем Telegram диетолог-психолог Алена Коготкова.

Полезные свойства арбуза

Арбуз на 92% состоит из воды. Высокий уровень содержания воды является одной из причин, по которой фрукты и овощи помогают чувствовать длительное время наполненность в желудке. Сочетание воды и клетчатки (пищевых волокон) продлевает ощущение сытости.

В арбузе содержится большое количество антиоксидантов, таких как:

Витамин С

Каротиноиды: растительные соединения, включающие альфа-каротин и бета-каротин, которые организм преобразует в витамин A

Кукурбитацин E: растительное соединение, что обладает антиоксидантным и противовоспалительным свойствами.

Способствует улучшению здоровья сердца, благодаря содержанию полезных соединений:

Ликопин — исследования показывают, что ликопин может помочь снизить уровень холестерина и артериального давления. Он также может помочь предотвратить окисление холестерина.

Цитруллин — аминокислота, которая может увеличить уровень оксида азота в организме, который помогает расширять кровеносные сосуды, способствует снижению артериального давления.

Арбуз способствует снижению воспаления и окислительного стресса. Ликопин и витамин C, которые содержатся в арбузе, являются противовоспалительными антиоксидантами. Может помочь облегчить боль в мышцах за счет действия того же цитруллина.

Арбуз полезен для кожи и волос. Витамин C помогает организму вырабатывать коллаген — белок, который поддерживает эластичность кожи и придает волосам силу.

Витамин A также важен для здоровой кожи, поскольку он помогает создавать и восстанавливать клетки кожи. Ликопин и бета-каротин могут помочь защитить кожу от солнечных ожогов.

Арбуз, богатый водой и клетчаткой и может помочь с нормализацией функции кишечника.

Побочные эффекты при избыточном употреблении арбуза

Если употреблять арбуз в большом количестве, он может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и др.

Может повысить уровень глюкозы. Имеет высокий гликемический индекс 72, а значит, может повысить уровень сахара в крови. Если у вас диабет, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем кушать его на ежедневной основе или в большом количестве.

Может увеличить риск развития воспаления печени. Не рекомендуется сочетать арбуз с алкоголем. Высокий уровень ликопина может взаимодействовать с алкоголем, что также вызывает воспаление печени.

Может вызвать чрезмерную гидратацию или водную интоксикацию. Употребление арбуза в большом количестве может вызвать интоксикацию водой, что приводит к гипонатриемии (низкого уровня натрия в крови). Если избыточное количество воды не выводится из организма, это может привести к отекам, истощению, ослаблению функции почек и т.д.

Может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой. Арбуз содержит калий. Его чрезмерное потребление может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как аритмия сердца, низкая частота пульса и др.

Выводы

100 граммов арбуза содержат около 30 калорий. Учитывая, что это в основном вода, здоровому человеку безопасно съедать даже 500 граммов. Но здесь, как и во всем — нужно знать меру.

Напомним, ранее Realist.online сообщал , почему поздние арбузы более полезны.

Свойства арбуза: нельзя диабетикам, полезно сердечникам | moika78.ru

Арбуз богат аминокислотами, которые полезны для сердца, а также витаминами, влияющими на здоровье кожи и волос. Однако наличие сахаров вызывают сомнения в пользе сладкого плода для людей с инсулиновой зависимостью. О влиянии арбуза на здоровье — в материале Мойки78.

Полезные свойства арбуза:

Арбуз примерно на 90-95% состоит из воды, поэтому он быстро насыщает организм человека жидкостью. Сочетание воды и клетчатки позволяет потреблять больше калорий при меньшем объёме еды. Это один из самых низкокалорийных продуктов: всего 27-30 калорий на 100 грамм.

В бахчевых содержится много полезных веществ и витаминов:

• витамин С;
• витамин А;
• калий;
• магний;
• витамины B1, B5 и B6.

Кроме того, арбуз полезен для сердца. Антиоксидант ликопин, который содержится в арбузе, помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление. Плод обладает противовоспалительными свойствами и способствует поддержанию здоровья пищеварительного тракта.

Есть ли вред от употребления арбуза?

Как и все другие продукты, употребление арбуза требует меры. Разумным количеством считается не более 300-400 грамм в день. Если ежедневно потреблять совместно с арбузом другие фрукты и не придерживаться нормы, то можно заработать определенные проблемы.

Людям с сахарным диабетом лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением арбуза, так как это может повлиять на уровень сахара в крови.

Также арбуз не рекомендуется есть людям с мочекаменной болезнью: можно спровоцировать отхождение камней.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупреждает об опасности при покупке арбузов, нарезанных кусочками. Разрезанные плоды должны быть сразу упакованы и помещены в холодильник, иначе открытая мякоть может стать питательной средой для бактерий.

Ранее Мойка78 сообщала, как выбрать спелый и вкусный арбуз.

Арбуз: польза и вред для здоровья человека

Арбуз: польза и вред для здоровья человека

Польза арбуза для здоровья человека.

Арбуз – вкусный и освежающий плод, который также полезен для вашего здоровья. Он содержит всего 30 калорий на 100 грамм, богат витаминами A и C, и многими полезными для организма человека растительными соединениями.

В 100 граммах арбуза содержится

— Калорийность: 30 ккал

— Углеводы: 7,5 г

— Жиры: 0,2 г

— Белок: 0,6 г

— Клетчатка: 0,4 г

—  Витамин A: 569 МЕ

—  Витамин C: 8,1 мг

—  Холин: 4,1 мг

— Бетаин: 0,3 мг

Арбуз также содержит незначительное количество таких витаминов и минералов, как витамины E и K, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен.

Польза арбуза для здоровья человека

 Употребление арбуза способствует поддержанию организма гидратированным, помогает предотвратить рак, снижает воспаление и окислительный стресс, способствует здоровью сердца и многое другое. Вот чем полезен арбуз для здоровья человека:

1. Поддерживает организм гидратированным Употребление воды – важный способ поддерживать ваш организм гидратированным.  Интересно, что арбуз на 92% состоит из воды

2.Арбуз содержит много антиоксидантов

 -Витамин C.

— Каротиноиды.

— Ликопин.

— Кукурбитацин E.

3.Помогает предотвратить рак

4.Способствует улучшению здоровья сердца

5. Арбуз полезен для кожи и волос Витамины A и C в арбузе очень важны для здоровья кожи и волос.

6.Может помочь улучшить пищеварение Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки, которые важны для правильного пищеварения.

Вред арбуза для здоровья человека

1. Может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением Арбуз – отличный источник воды и хороший источник пищевых волокон. Однако потребление в большом количестве может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и др.

2. Может повысить уровень глюкозы Если вы страдаете сахарным диабетом, риск превысить допустимую норму потребления глюкозы также возрастает при употреблении арбузов. Употребление большого количества арбузов может увеличить уровень сахара в крови.

3. Может вызвать чрезмерную гидратацию или водную интоксикацию Интоксикация водой или гипергидратация является состоянием, когда ваш организм получает избыток воды.

4. Может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой Арбуз, как известно, содержит большое количество калия. Он поддерживает наше сердце здоровым и укрепляет наши кости и мышцы. Однако слишком много калия может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как аритмия сердца, низкая частота пульса.

Сколько можно съесть арбуза в день?

По словам профессиональных диетологов, 100 граммов арбуза содержат около 30 калорий. Учитывая, что это в основном вода, легко съесть даже 500 граммов, а это значит, что вы просто съели 150 калорий. Учитывая, что арбуз является легким для желудка, вы может употреблять его в большом количестве.

Употребление арбуза полезно для здоровья, но избыточное его потребление может быть нездоровым.

Подведем итог

Арбуз – удивительно полезный для здоровья человека плод. Он обладает высоким содержанием воды и также обеспечивает организм многими другими важными питательными веществами, включая ликопин и витамин C. Наличие этих питательных веществ в арбузе означает, что он является не только вкусным низкокалорийным , но также очень полезным для вашего здоровья. Однако, как и в случае с другими продуктами, вам следует есть его в меру, так как избыточное употребление может привести к ряду указанных выше побочных эффектов.

Будьте здоровы!!

www.doctortap.az

Чем на самом деле так полезен арбуз

Сочный арбуз просто незаменим в летнюю пору. Он отодвигает все лакомства на задний план, потому что идеален для утоления жажды и невероятно вкусен. Разнообразие сортов настолько велико, что сейчас нам стали доступны арбузы с красной, розовой и желтой мякотью, а селекционеры дошли до того, что вывели, для нашего удобства, арбузы без косточек! Все знают, что арбузы нужно кушать обязательно, но стоит разобраться, почему именно. 

Как выбирать

Сезон сахарных арбузов начинается в конце июля- августе. Безусловно, на рынках и в магазинах вы встретите арбузы и раньше, но будьте осторожны, есть высокая вероятность того, что эти арбузы содержат нитраты.

Выбирайте ягоды среднего размера, постучите — спелый арбуз даст звонкий звук. Хвостик у спелого арбуза будет сухим, а если арбуз сжать в руках, то у спелой ягоды вы услышите потрескивание. 

Полезные свойства арбуза

• В составе арбуза содержится много полезных витаминов: А, Е, С, В1, В2, В6, В9, РР, фолиевая кислота; много макроэлементов: калий, магний, натрий, кальций, фосфор; много микроэлементов: железо, йод, кобальт, марганец, медь, цинк,  фтор.
• Арбузы стимулируют процесс кроветворения, поэтому необходим при анемии.
• Полезно употреблять арбузы при гипертонии, атеросклерозе, подагре, ревматизме, артрите.
• Мякоть арбуза содержит нежные пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина в организме, улучшает микрофлору кишечника, усиливают перистальтику.
• А его сок отлично очищает печень и почки от шлаков, способствует растворению солей, предотвращает образование песка и камней.
• Арбуз отлично справляется с выведением лишней жидкости из организма, поэтому избавит вас от отечности.
• Употребление арбуза способствует улучшению зрения, особенно полезно это для пожилых людей.
• В арбузе полезно все, например, арбузные семечки улучшают память, действуют как антиоксидант, полезны для почек и желчных путей, расширяют сосуды, уменьшают давление.
• Арбузные корки также используются и съедобны. Они богаче витаминами, чем сама мякоть арбуза, в них имеется много различных аминокислот.
• Используют арбуз и в косметологии. Маски из арбузной мякоти очень тонизируют кожу, разглаживают морщины и улучшают цвет лица.

Обязательно успейте вдоволь налакомиться арбузом в сезон. Из арбуза готовят освежающие коктейли, добавляют при приготовлении фруктовых смузи, замораживают из него арбузный лед, используют для приготовления сорбетов. Из корочек арбуза варят цукаты, а еще арбузы маринуют.

Читай также: Как на самом деле нужно нарезать арбуз

Напомним, ранее мы рассказывали, как заморозить арбуз на Новый год, а также делились рецептом вкусного арбузного фреша. 

Полезные свойства арбуза. Польза арбузных семян и масла для организма

Да и вообще мочегонное из арбуза – оптимальное. Это свойство, кстати, может быть и не совсем удобно. Особенно – будущим мамам, у которых туалет и так является самым посещаемым местом.

2. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Благодаря содержанию фолиевой и пантотеновой кислот, арбуз благоприятно влияет на состояние кишечной микрофлоры, улучшение обменных процессов и стимулирование пищеварения.

При его употреблении с большим количеством влаги из организма выводятся многие токсины и шлаки, что положительно сказывается на общем физическом состоянии. В результате, арбуз очень рекомендуется употреблять при гастритах.

Ещё очень важно то полезное свойство арбуза, что он очень быстро наполняет желудок. Действительно, трёх-четырёх кусочков его достаточно для того, чтобы почувствовать себя сытым. А поскольку калорийность арбуза небольшая – всего 38 калорий на 100 грамм – то и потолстеть на нем не получится.

Но так же быстро, как арбуз наполняет желудок, он его и покидает. При этом — проявляя стойкие слабительные свойства. Как результат – при любых видах запоров этот плод может быть очень полезным.

3. Поддерживает сердечную деятельность.

В химический состав арбуза входит много железа, магния и калия – элементов, крайне необходимых для кроветворения и нормальной работы сердечно -сосудистой системы.

К тому же, клетчатка способствует понижению уровня холестерина в крови. Вместе с аскорбиновой и фолиевой кислотами арбуз является мощным инструментом в борьбе с атеросклерозом и сахарным диабетом.

4. Нормализует обмен веществ.

Да и в общем, уникальный состав арбузного сока позволяет ему даже в небольших количествах оказывать полезное влияние на все обменные процессы в организме.

Немало этому способствуют витамины в арбузе — в основном это витамины группы В – ниацин, тиамин и рибофлавин. Большой вклад в это же влияние вносят щелочные соединения. Польза арбуза, обусловленная этими веществами, — в понижении кислотности желудочно-кишечного тракта, борьбе с гипертонией и снижении уровня сахара в крови. Кроме того, арбуз часто прописывается при подагре и различных ацидозах.

Чем полезны арбузные семечки

Как видим, арбуз – это не только сладость. И, пожалуй, из всех десертных овощей и фруктов он – единственный, злоупотребление которым не грозит ничем, кроме получаса отдыха после трапезы. И сами эти сытные обильные трапезы только принесут пользу здоровью и усилят тело. Так что выбирайте арбузы правильно и ешьте на здоровье!

арбуз выводит токсины

арбуз выводит токсины

Принимаю «Клинистил,» чтобы чувствовать себя защищенной, по работе часто контактирую с животными, соответственно риск заразиться гельминтами довольно высокий, да и просто в быту никто от этого не застрахован. Отличное средство для профилактики и лечения гельминтоза, состав замечательный.

смотреть паразиты в организме человека, клинистил новосибирск
как вывести токсины из организма
клинистил цена в аптеках саратова
паразиты в организме лечение таблетками
выводим токсины и шлаки отзывы

5. Арбуз выводит из организма токсины Арбуз обладает хорошо выраженным мочегонным эффектом и выводит из организма излишки жидкости. А вместе с ними вымывает и токсины – продукты распада веществ, которые естественным образом появляются в организме в режиме нон-стоп. Клетчатка тоже вносит свою лепту в дело борьбы с токсинами, возникающими в кишечном тракте. Перейти на сайт Арбуз — очень вкусный и полезный продукт, который готов доставить вам огромное удовольствие, при условии, если вы научитесь правильно выбирать и хранить его. Плодовая мякоть арбуза содержит от 6 до 13 % легкоусвояемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В 100 граммах съедобной части плода содержится всего 38 килокалорий. Перейти на сайт Пользу арбуза сложно переоценить, особенно в жару, если он выбран правильно. В противном случае, арбуз может причинить вред здоровью как детей, так и взрослых. Так чем может быть вреден и полезен арбуз?. Пользу арбуза сложно переоценить, особенно в жару, если он выбран правильно. В противном случае, арбуз может причинить вред здоровью как детей, так и взрослых. Так чем может быть вреден и полезен арбуз? И кому нельзя есть эту летнюю ягоду? Ягода или тыквина? Перейти на сайт Врач-диетолог Ольга Кораблева сравнила пользу от употребления дыни и арбуза и рассказала, какой из этих продуктов калорийнее, а в каком содержится более ценный для здоровья состав витаминов. Специалист рассказала РИА Новости 27 июля, что в дыне содержится 35 килокалорий на 100 г продукта, а в арбузе — только 25 килокалорий на ту же массу. Дыня является более сытной, поскольку в ней больше пищевых волокон — клетчатки, которая важна для стабильной работы кишечника. Перейти на сайт На самом деле арбузный сезон — отличное время, чтобы поправить свое здоровье. Арбуз — это просто супердиетический продукт. Арбузная диета привлекательна тем, что в ней минимум противопоказаний. Такая диета подходит людям любого возраста при самых различных заболеваниях. Прежде всего, арбуз содержит глюкозу и фруктозу — легкоусвояемый сахар. Также в нем много фолиевой кислоты, пектинов и клетчатки. Перейти на сайт Арбуз полезен тем, что нормализует пищеварение, снижает калорийность рациона, выводит токсины и шлаки, уменьшает риск заболевания диабетом и сердечными болезнями, улучшает обмен веществ и состояние кожи, благотворно воздействует на печень и почки, нормализует давление, обладает мочегонным действием. В целом, можно говорить о повышении иммунитета и тонуса организма, общем оздоровлении при регулярном применении этого продукта. Перейти на сайт Также он улучшает процессы образования желчи и её выведения, тем самым ускоряя разложение токсинов и последующее их удаление из организма. Катрилан содержит силимарин, при помощи которого происходит активация синтеза белков в повреждённых клетках печени — это способствует их восстановлению. Одной упаковки препарата хватает на курс приёма. Перейти на сайт Затем вода помогает почкам при фильтрации этих токсинов и создании мочи, которая выводит токсины из организма. Для поддержания этой функции желательно пить воду каждый раз, когда возникает жажда.. Для правильной работы почек важно исключить из рациона парниковые овощи и овощи, которые выращивали с использованием химикатов, при потреблении которых в организме накапливаются токсины и образуются шлаки. Перейти на сайт

как вывести токсины из организма арбуз выводит токсины

смотреть паразиты в организме человека
клинистил новосибирск
как вывести токсины из организма
клинистил цена в аптеках саратова
паразиты в организме лечение таблетками
выводим токсины и шлаки отзывы
аскаридоз протокол лечения
выводим паразитов из организма чесноком

арбуз выводит токсины клинистил цена в аптеках саратова

аскаридоз протокол лечения
выводим паразитов из организма чесноком
как узнать есть ли в организме паразиты
уколы выводящие токсины из организма
грибки паразиты в организме человека
выводить паразитов из организма народными средствами

Если в организме живут какие-нибудь паразиты, то это очень плохо сказывается на здоровье. Я по себе знаю, насколько это неприятно и даже опасно. И избавляться от них нужно пр первой же возможности. Лично мне здорово помогло средство Клинистил. Заказывала его на официальном сайте, пришло быстро. Принимать легко, и подействовал быстро, паразиты больше не беспокоят. Клинистил не имеет аналогов среди препаратов на растительной основе. Данная группа ЛС ориентирована на 1-2 вида паразитов. Клинистил единственное лекарственное средство с натуральными компонентами с высокой эффективностью против одноклеточных паразитов и кишечных палочек, оказывающее регенерирующее действие, Токсичность ЛС в 10 раз меньше, чем у фторхинолонов, в 5 раз ниже, чем у нитрофуранов. Важно! Если вовремя не будет проведено лечение, то гельминтоз приводит к серьезным проблемам. У человека разовьются болезни желудка, кишечника, печени и других внутренних органов.

Арбуз: польза и вред | НИКИ детства

Сезон арбузов открывается во второй половине августа и длится до глубокой осени. Сегодня погорим о том, чем полезна и вредна эта большая вкусная сочная ягода. В жаркое время года он прекрасно утоляет жажду и быстро насыщает. О пользе и вреде арбуза рассказала врач-диетолог НИКИ детства МЗ МО Анна Басова.
«Сразу оговорим, что детям раннего возраста, лучше арбуз не давать, т.к. дети реагируют на нитраты гораздо острее, чем взрослые. Перед употреблением тщательно помойте арбуз», — советует специалист.
В арбузе содержатся витамины (аскорбиновая, В9 — фолевая кислота, небольшое количество витаминов В1, В6), микроэлементы (магний, калий, марганец), умеренное количество клетчатки и 99% воды.
Комбинация магния, витамина В6 и витамина В1, имеющаяся в мякоти арбуза благотворно влияет на работу нервной системы, улучшают состояние психо-эмоциональной сферы (улучшается настроение, повышается стрессоустойчивость).
Арбуз имеет свойство сдвигать рН мочи в щелочную сторону, поэтому он будет полезен при наличии в моче солей, уратов и оксалатов, образующихся при кислой реакции мочи, но нежелателен при фосфатурии, которая возникает при щелочной реакции мочи.
Нежная клетчатка, входящая в состав арбуза, способна мягко усиливать перистальтику здорового кишечника и улучшать его очищение.
Арбуз рекомендуется есть в промежутках между приемами основных блюд, т.к. за счет высокого содержания сахара может снизить аппетит и ребенок откажется от обеда и ужина. Кроме того, за счет комбинации клетчатки и сахаров арбуз не следует употреблять с белковыми продуктами, т.к. это усиливает брожение и способствует возникновению метеоризма. Поэтому при наличии заболеваний кишечника и склонности к метеоризму употреблять арбуз в большом количестве не следует.
Не стоит комбинировать лакомство с солеными блюдами, задерживающими жидкость в организме, т.к. может возникнуть отечность. При хронических заболеваниях почек арбуз есть не следует еще и из-за содержания в нем калия, магния и большого количества жидкости.
Употребление арбуза вызывает скачок сахара в крови, и организм будет пытаться вывести этот сахар из организма, чтобы не навредить сосудам, сердцу и предупредить возникновение сахарного диабета. При этом вымывается жидкость не только поступившая с арбузом, но и другая, что есть в клетках организма. А это чревато обезвоживанием.
Арбуз содержит достаточное количество фруктозы и имеет высокий гликемический индекс – 75 (гликемический индекс – это показатель того, как быстро в крови повышается уровень глюкозы после употребления продукта в пищу – при приеме в пищу чистой глюкозы он составляет 100 единиц). По этой причине арбуз не рекомендовано есть в больших количествах при наличии сахарного диабета, при повышенной массе тела (ожирении), при хроническом панкреатите. В 100 граммах арбуза может содержаться одна-две чайные ложки сахара! Кроме того, высокий гликемический индекс арбуза вызывает чувство голода — нам хочется есть еще больше, а нерастраченные сахара при недостатке движения откладываются в виде жира.
Но при всем при этом арбуз принесет больше пользы, чем такие десерты, как пирожные, торты, конфеты, став отличной альтернативой любимым сладостям.
Рекомендуемое количество арбуза для детей младшего возраста не более 200 г, а детям старшего возраста до 350 г в день.

Польза арбуза для здоровья: 10 причин есть больше арбуза этим летом

Наполненный сладким соком арбуз — один из лучших подарков природы в летний сезон. Хотя люди предпочитают бананы манго, арбуз — настоящая звезда в летнюю жару. Он восхитителен, полон воды, освежает и содержит всего 46 калорий в каждой чашке. Есть много видов арбузов, таких как арбузы без косточек, с семенами, красные и оранжевые. Этот удивительный фрукт богат витамином А, витамином С и другими полезными соединениями.Это отличный источник ликопина и антиоксидантов. Вы также можете есть семена арбуза, которые богаты минералами, такими как медь, цинк, железо и марганец. Читайте дальше, чтобы узнать о других преимуществах употребления арбуза для здоровья. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза для здоровья от огурца: 10 причин есть больше огурцов этим летом ). Также прочтите — Советы для здоровья: топленое масло против масла, почему топленое масло лучше других масел? Посмотрите видео, чтобы найти

1. Болезненность мышц

Арбуз содержит L-цитруллин, который снижает болезненность мышц, улучшает физическую работоспособность и способствует расслаблению мышц.Соединение L-цитруллин также защищает от боли в мышцах. Рекомендуется пить арбузный сок перед тренировкой, так как он улучшает работоспособность и повышает интенсивность тренировок. Также читайте — Постное СПКЯ: чем оно отличается от обычного СПКЯ, причины и лечение

2. Уменьшает заболевания почек

Арбуз — отличный источник калия и кальция, который помогает вывести токсины из организма. Кальций помогает снизить количество мочевой кислоты в крови, тем самым снижая вероятность заболеваний почек.Кальций также играет важную роль в процессе дифференцировки клеток, поддерживает структуру клеток и регулирует функции клеток. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза воды для здоровья: вот почему вам следует пить больше воды ). Читайте также — Чувства против эмоций: в чем разница между ними? Посмотрите видео, чтобы узнать

3. Увлажняет ваше тело

Арбуз

Арбуз, наполненный электролитом и водой, поможет вам избежать обезвоживания в летний сезон. Фрукт на 92 процента состоит из воды, и вы почувствуете сытость.Поскольку фрукт низкокалорийный, вы можете съесть большое количество фрукта, не чувствуя себя виноватым.

4. Помогите предотвратить рак

Арбуз может снизить риск рака, поскольку он богат антиоксидантами и витамином С, которые помогают бороться с образованием свободных радикалов в организме. Известно, что свободные радикалы вызывают рак. Кроме того, ликопин, содержащийся в арбузе, снижает риск рака простаты. Ликопин, по-видимому, снижает риск рака за счет снижения фактора роста инсулина (IGF), который является белком, участвующим в делении клеток.Более высокая концентрация IGF связана с раком. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза папайи для здоровья: 10 удивительных преимуществ для здоровья от употребления папайи ).

5. Помогите предотвратить астму

Определенные питательные вещества защищают человека от риска развития астмы, и витамин С является одним из этих питательных веществ. Употребление арбуза поможет предотвратить астму, поскольку он богат витамином C.

6. Снижает кровяное давление

Арбуз

Арбуз содержит цитруллин, аминокислоту, которая превращается в аргинин в организме.Этот аргинин вместе с цитруллином способствует выработке оксида азота, оксид азота расширяет и расслабляет кровеносные сосуды, снижая кровяное давление. Кроме того, арбуз содержит каротиноиды, которые помогают предотвратить затвердевание вен и артерий, помогая снизить вероятность атеросклероза и образования тромбов. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза кокосового масла для здоровья: это 7 удивительных преимуществ кокосового масла для здоровья).

7. Полезно для сердца

Ликопин, содержащийся в арбузе, снижает уровень холестерина и снижает риск инфаркта миокарда.Включение арбуза в свой рацион поможет снизить вероятность инсульта и сердечного приступа за счет снижения уровня холестерина и артериального давления.

8. Улучшает пищеварение

Арбуз — одно из лучших домашних средств от запора. Поскольку фрукт содержит клетчатку и воду, он улучшает здоровье пищеварительного тракта. Поэтому вместо простой воды ешьте арбуз или пейте арбузный сок, чтобы улучшить пищеварение. ( ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Домашние средства от выпадения волос: 6 эффективных советов, чтобы остановить выпадение волос и ускорить их рост ).

9. Снимает воспаление

Арбуз

Арбуз содержит витамин С и ликопин, которые обладают противовоспалительными свойствами. Употребление в пищу фруктов может помочь снизить окислительное повреждение и воспаление. Ликопин также может быть полезен для здоровья вашего мозга.

10. Повышает иммунитет

Арбуз может помочь улучшить ваш иммунитет, поскольку он содержит высокую концентрацию витамина C. Согласно исследованиям, концентрация витамина C в организме быстро снижается, когда вы находитесь в состоянии стресса или у вас инфекция.Таким образом, добавление витамина С поможет вашей иммунной системе за счет улучшения пролиферации лимфоцитов, активности естественных клеток-киллеров и антимикробной активности.

Эта история показалась интересной? Поставьте лайк на нашей странице в Facebook, чтобы читать больше таких статей. Также поделитесь своими комментариями ниже. Мы были бы рады получить известия от вас!

11 преимуществ арбуза для здоровья: история, рецепты и часто задаваемые вопросы

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 3 Среднее: 5]

Всем известно, что арбуз может охладить вас в солнечный день, но этот полезный фрукт не только поддерживает охлаждение тела, но и помогает справиться с диабетом и бороться со свободными радикалами, которые могут сделать ваше тело предрасположенным к хроническим заболеваниям.Это также может помочь предотвратить риск развития сердечных заболеваний, приступов астмы, а также способствует снижению веса. Этот полезный фрукт содержит 45 калорий, витамин С и витамин А, которые помогут вам сохранить здоровье. Самое лучшее в арбузе — это то, что он будет держать вас гидратированным, поскольку этот полезный фрукт на 92% состоит из воды, и это поможет вам обуздать аппетит и даст ощущение сытости.

Интересные факты об арбузе:

Арбуз содержит большое количество воды, что практически означает, что вы едите достаточное количество пищи с меньшим потреблением калорий.Более того, вот несколько важных фактов о том, что вам нужно знать.

• В мире насчитывается около 1200 различных сортов арбузов.
• Арбузы выращивают в Японии в коробках на протяжении последних 40 лет.
• Это самый потребляемый фрукт в США.
• Он содержит всего 40 калорий на чашку.
• Есть сорта арбузов, которым для созревания требуется 130 жарких дней.
• Уменьшает воспаление в организме.
• Не содержит вредного холестерина, что делает этот полезный фрукт хорошим средством для похудания.
• В Древнем Египте арбузы клали под гробницу в знак пропитания гробницы.
• Этот полезный фрукт выращивали в Европе в 13 веке и в Китае в 10 веке.

Польза арбуза для здоровья:

3 августа каждого года считается днем ​​арбуза, и это лучшие фрукты, которые можно брать с собой на пикники или вечеринки на заднем дворе.Считается, что этот полезный фрукт не только сладкий и сочный, но и полезен для здоровья. Вот некоторые преимущества употребления арбуза для здоровья.

1. Сохраняет водный баланс:

Этот полезный фрукт на 92% состоит из воды, а это означает, что вы потребляете меньше калорий и много пищи. Этот фрукт способен сдерживать обезвоживание, а это значит, что вам нужно добавить его в свой рацион для похудания. Чаще всего употребление воды может предотвратить сухость во рту и полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.Сохранение гидратации сохранит ваше тело в прохладе в разгар лета. Он очистит ваше тело и сохранит здоровье вашей кожи. Итак, все, что вам нужно сделать, это просто съесть одну чашку арбуза каждый день, и все будет хорошо.

2. Помогает контролировать уровень сахара в крови:

Этот сочный фрукт помогает вашим почкам превращать L-цитруллин (аминокислоту) в L-аргинин (аминокислоту). Фактически, эти две аминокислоты имеют тенденцию защищать вас от диабета. С медицинской точки зрения добавка L-аргинина, которую содержит арбуз, имеет решающее значение для регулирования метаболизма глюкозы и инсулина в организме.

3. Средства для похудания:

Если вы задаетесь вопросом, как снизить вес естественным путем, не упустите возможность добавить этот полезный фрукт в свою диету для похудания. Поскольку этот фрукт состоит в основном из воды, он дает ощущение сытости и снижает аппетит от перекусов любимой едой. Итак, если вы хотите перейти на более легкую сторону, вам нужно обязательно добавить этот сочный фрукт в свою диету для похудения.

4.Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания:

Ликопин — это вещество, которое содержится в арбузе и придает фруктам красноватый цвет. Это вещество есть даже в помидорах, но знаете ли вы, что этого вещества больше в арбузе, чем в помидоре? Что ж, ликопин может снизить уровень холестерина и тем самым снизить риск развития сердечных заболеваний. Все, что вам нужно сделать, — это съедать одну чашку арбуза в день, и это поможет.

5.Снижает тяжесть астмы:

Арбуз является хорошим источником витамина С, который отвечает за уменьшение последствий астмы, и это может означать, что вы можете бороться с некоторыми из тяжелых последствий астмы, употребляя всего одну чашку арбуза в день. Более того, астматики с низким уровнем витамина C, как правило, испытывают больше астматических симптомов, и поэтому арбуз — отличная рекомендация, если вы боретесь с одним из таких заболеваний. Проще говоря, арбуз содержит около 40% витамина С, который полезен для астматиков.

6. Уменьшает проблемы с зубами:

Употребление одной чашки арбуза каждый день может предотвратить заболевание пародонта, от которого страдает около 25% населения мира. Это заболевание характеризуется потерей зубов, инфекцией, а также связано с другими сердечными заболеваниями. Основным веществом, уменьшающим побочные эффекты пародонтоза, является витамин С. Все, что вам нужно сделать, это просто добавить немного арбуза в свой повседневный рацион, и это пойдет вам на пользу.

7. Борется с воспалением:

Одной из наиболее распространенных форм воспалительных заболеваний, с которыми в настоящее время сталкивается большинство людей, является воспаление, которое является причиной многих серьезных заболеваний. Эти заболевания включают болезни сердца, рак и фибромиалгию. Воспаление сопряжено с множеством проблем, с которыми сегодня сталкивается большинство людей, и борьба с этим заболеванием — это то, что нужно принимать в качестве меры предосторожности. Тем не менее, один простой способ бороться с таким воспалением — просто добавить арбуз в свой повседневный рацион.

8. Хорошо для нервной системы:

Арбуз — богатый источник калия, регулирующего нервную функцию. Проще говоря, это облегчает электрические импульсы и сообщения. Следует помнить, что меньшее количество калия в организме человека может вызвать онемение и покалывание. Итак, если вы страдаете от судорог в ноге, это может быть причиной низкого уровня калия в вашем организме. Все, что вам нужно сделать, это просто выпить стакан арбузного сока.

9.Предотвращает тепловые удары:

Тепловой удар — опасная проблема, с которой сталкиваются многие люди в США. Однако это состояние может быть опасным для жизни, так как при этом отмечается лихорадка, а температура тела регулирует чрезвычайно высокие температуры. Арбуз содержит электролиты, предотвращающие тепловые удары. Все, что вам нужно сделать, это просто выпить немного арбузного сока, и это сохранит ваше тело в прохладе и поможет регулировать температуру тела.

10. Полезно для почек:

Человеческое тело подвергается воздействию совокупного количества токсинов из пищи, включая воздух, которым мы дышим.Однако эти токсины выводятся почками, и для того, чтобы ваши почки оставались здоровыми и нормально функционировали, вам необходимо выпивать 1 стакан арбузного сока каждый день. Основными питательными веществами арбузов являются кальций и калий, которые помогают бороться с токсинами и выводят их из организма.

История арбуза:

Теперь, когда вы знаете, что этот фрукт полезен для вашего здоровья, есть несколько интересных фактов, касающихся периода истории этих полезных фруктов.Говорят, что первые арбузы появились в Южной Африке около 5000 лет назад. В 2000 г. до н. Э. этот фрукт культивировали и стали повседневной пищей в Древнем Египте.

Одно из самых ранних существовавших доказательств — это иероглифы на зданиях, свидетельствующие о том, что древние египтяне выращивали арбузы. Даже в Библии упоминается, что этот полезный плод использовался в качестве основного продукта питания израильтян.

Из Африки этот фрукт попал в Европу, где его успешно выращивали в 7 веке.Позже он попал в Китай в 10 веке, и в настоящее время Китай является крупнейшим производителем арбузов в мире. В настоящее время во всем мире насчитывается 1200 различных сортов арбузов, которые выращивают в 96 странах.

Рецепты полезных арбузов:

Некоторым людям не нравится есть арбуз каждый день. Вот несколько полезных рецептов арбуза, которые помогут этим фруктам лучше. Эти рецепты заставят ваши вкусовые рецепторы захотеть большего.

1. Пицца с арбузом:

Сочный арбуз, посыпанный кокосовым йогуртом и ягодами, станет отличным дополнением к здоровой диете для похудения.

Состав:

Итак, прежде чем готовить это полезное блюдо, вот какие ингредиенты вам потребуются в первую очередь.

• ½ стакана йогурта из кокосового молока
• ¼ чайных ложек ванильного экстракта
• 2 больших арбуза
• ⅔ стакана нарезанной клубники
• 2 столовые ложки жареных несладких кокосовых хлопьев

Как приготовить веганский арбуз

пицца:

Теперь, когда у вас готовы все ингредиенты, вот как вы готовите эту вкусную, сочную и полезную пиццу с арбузом.

• Сначала смешайте йогурт и ваниль в небольшой миске.
• Как только это будет сделано, вам нужно распределить йогуртовую смесь по кругу арбуза.
• Затем разрежьте на 8 ломтиков.
• Теперь вы можете добавить немного клубники и черники и посыпать кокосовой решеткой.

2. Эскимо из арбуза:

Вы когда-нибудь знали, что можете сделать себе домашнее эскимо из арбуза? Что ж, этим летом сжечь жару просто.

Состав:

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся, чтобы купить эскимо из арбуза.

• 2 чашки клубники
• 2 чашки арбуза
• ¼ чашка сока лайма
• 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
• ⅛ чайные ложки соли

Как приготовить эскимо из арбуза:

Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы откусить освежающий и полезный кусочек арбузного эскимо.

• Для начала нужно отжать в блендере клубнику, арбуз, сок лайма и соль и сделать из этого микс.
• Как только это будет сделано, вы переливаете смесь в форму для замораживания и вставляете в нее палочки.
• Заморозить на 6 часов. Ваше эскимо из арбуза готово к употреблению.

Часто задаваемые вопросы

Лето — лучшее время, чтобы выпить стакан холодного арбузного сока или немного салата. Благодаря тому, что он приносит пользу для здоровья, этот фрукт можно использовать в качестве отличного средства для похудания, просто добавив его в свой повседневный рацион.Помимо того, что этот фрукт дает вам массу преимуществ, он также имеет недостатки, если потреблять его в избытке. Вот несколько часто задаваемых вопросов, которые прольют больше света на некоторые недостатки чрезмерного употребления этого фрукта.

1. Что произойдет, если съесть слишком много арбуза?

Если вы потребляете слишком много арбуза каждый день, в вашем организме может оказаться слишком много калия и ликопина. Однако рекомендуется употреблять не более 30 миллиграммов ликопина каждый день.Если она превышает 30 мг, то могут возникнуть диарея, расстройство желудка, вздутие живота и тошнота. Так что все, что вам нужно делать, это съедать только одну чашку арбуза каждый день, и это пойдет вам на пользу.

2. Полезен ли арбуз для печени?

Этот полезный фрукт помогает печени перерабатывать аммиак — отходы, которые перерабатываются из белков в организме. Он также снимает нагрузку с почек и вырабатывает электролиты. Таким образом, возьмите за правило употреблять одну чашку арбуза или один стакан арбузного сока каждый день, и это поможет в здоровье печени.

3. Каковы преимущества арбуза с семенами для здоровья?

Ну, самый распространенный сорт арбуза — это тот, в котором есть семена. Говорят, что этот здоровый продукт содержит мало калорий, железа, магния и фолиевой кислоты, которые необходимы для организма. С медицинской точки зрения считается, что 1 чашка семян арбуза содержит 10 граммов белка. Кроме того, эти семена безопасно глотать, в отличие от мифа о том, что арбуз вырастет у вас в желудке.

Этот полезный фрукт лучше всего подходит для выращивания летом, и его необходимо добавить в свой повседневный рацион, если вы хотите похудеть. Просто съешьте 1 стакан фруктов арбуза или стакан сока, и это пойдет вам на пользу. От снижения веса до здорового пищеварения и опорожнения кишечника — вам нужно добавить это в свой ежедневный рацион и воспользоваться его преимуществами.

Заявление об ограничении ответственности: Информация, содержащаяся на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения профессионалом в области здравоохранения.Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить соответствие информации ситуации читателя.

Польза яблок и арбуза для организма | Здоровое питание

Сильви Трембле Обновлено 21 ноября 2018 г.

Здоровое питание должно включать от 1,5 до 2 чашек фруктов в день, рекомендует Министерство сельского хозяйства США. Употребление яблок и арбузов способствует общим преимуществам диеты, богатой фруктами и овощами, включая снижение риска инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с пищеварением, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, а также приносит пользу для здоровья, обеспечивая источник питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья.

Витамин A

Яблоки и арбузы являются источниками витамина A, семейства соединений, называемых ретиноидами. Некоторые ретиноиды обладают способностью связываться с белками, называемыми рецепторами, которые находятся на поверхности ваших клеток, и ретиноиды взаимодействуют с этими рецепторами, чтобы управлять поведением ваших клеток. Благодаря этому взаимодействию витамин А помогает направлять развитие клеток кожи и костей, помогая поддерживать здоровье этих тканей, а также поддерживает функцию сетчатки. Чашка нарезанного кубиками арбуза и одно большое яблоко обеспечивают около 42 процентов суточной потребности женщин в витамине А или 33 процента потребности мужчин.

Витамин C

Как и многие фрукты и овощи, яблоки и арбузы являются источником витамина C, также называемого аскорбиновой кислотой. Витамин С поддерживает целостность тканей, способствуя выработке новых молекул коллагена. Коллаген, структурный белок, обеспечивает прочность и эластичность различных тканей, включая кровеносные сосуды, кожу, хрящи, кости, зубы и сухожилия. Цинга, состояние, связанное с дефицитом витамина С, приводит к разрушению этих тканей, вызывая такие симптомы, как потеря зубов и разрыв кожи.По данным Института Лайнуса Полинга, женщинам и мужчинам требуется 75 и 90 миллиграммов аскорбиновой кислоты в день соответственно, а потребление 1 чашки нарезанного кубиками арбуза и одного большого яблока увеличивает потребление на 22,6 миллиграмма.

Содержание воды

Часто упускаемый из виду аспект здоровья — это уровень гидратации, а употребление арбузов и яблок является богатым источником воды. Недостаточное потребление воды оказывается вредным — низкий уровень гидратации приводит к низкому кровяному давлению и учащенному сердцебиению, в то время как сильное обезвоживание может вызвать дисбаланс электролитов или даже смерть.Если вам трудно пить достаточно жидкости в течение дня, подумайте о том, чтобы перекусить арбузом и яблоком — 1 стакан нарезанного кубиками арбуза и одно большое яблоко обеспечивают почти 8 унций воды.

Идеи приготовления

Фруктовые салаты — это простой способ съесть сочетание яблок и арбуза. Или попробуйте приготовить освежающий фруктовый смузи — смешайте нарезанные яблоко и арбуз со льдом, холодным зеленым чаем и мятой в качестве летнего угощения. Чтобы закуска получилась еще более морозной, заморозьте смесь смузи, чтобы получились питательные замороженные фруктовые хлопья.Чтобы насладиться арбузом и яблоками как частью горячего блюда, попробуйте мелко нарезать фрукты вместе с измельченным перцем халапеньо, чтобы приготовить сальсу, которая дополняет вкус жареной курицы или рыбы.

8 удивительных преимуществ арбуза

Челси Амер, MS, RDN, CDN, рассказывает о пользе арбуза для питания и здоровья, некоторые из которых могут вас удивить.

С пиковыми летними температурами наступает пик сезона арбузов! Нет лучшего удовольствия, чем ледяной арбуз, стекающий по подбородку в палящий жаркий день, — и ваше тело с этим соглашается.

В конце концов, знаете ли вы, что это сладкое летнее лакомство наполнено питательными веществами, которые помогают вашему телу развиваться?

Давайте подробнее рассмотрим пользу арбуза для здоровья.

Какие преимущества есть арбуз?

Помимо сладкого сочного вкуса, есть арбуз еще и во многих отношениях.

Вот некоторые из самых впечатляющих побед.

1. Арбуз усиливает увлажнение

Арбуз стекает по подбородку не зря: он на 92 процента состоит из воды!

Этот летний фрукт — отличный пример того, как вы можете увлажнить свое тело с помощью еды.Фактически, большинство людей потребляют около 20 процентов своей потребности в жидкости через такие продукты, как арбуз.

Для поддержания водного баланса необходимо иметь:

• больше энергии в течение дня
• выше физическая производительность
• меньше головной боли
• Регулярность кишечника

Не говоря уже о том, что увлажнение также важно для сияющей кожи, но об этом позже.

2. Арбуз борется с воспалением

Арбуз — плод, богатый антиоксидантами.Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток и бороться с окислительным стрессом в организме, что очень важно для предотвращения больших рисков для здоровья.

Ликопин и витамин С — два мощных антиоксиданта арбуза. Фактически, арбуз содержит больше ликопина, чем любой другой фрукт или овощ (12,7 миллиграмма на порцию из двух чашек, согласно данным Совета по арбузам). Впечатляет, правда?

3. Арбуз поддерживает свежесть и сияние кожи

Хотя не существует единственного продукта, который может полностью повернуть время вспять, арбуз содержит множество питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье кожи.

Во-первых, его богатое содержание витамина С помогает увеличить выработку коллагена. Без этого антиоксиданта ваше тело не может вырабатывать коллаген. (Коллаген — это белок в вашей коже, который обеспечивает структуру и поддержку. Таким образом, недостаток коллагена в вашей коже может привести к появлению морщин и потере эластичности.)

Кроме того, высокое содержание воды в арбузе помогает добиться сияющей кожи, подходящей для красной ковровой дорожки. И наоборот, обезвоженная кожа выглядит тусклой и менее пухлой. Хорошо увлажненная кожа также помогает сохранить эластичность кожи.

Кроме того, арбуз, богатый ликопином, помогает поддерживать здоровье кожи. Борясь с окислительным стрессом и воспалением, ликопин помогает клеткам кожи стать более упругими и уменьшает признаки преждевременного старения.

4. Арбуз защищает от солнечных ожогов

Далее, с точки зрения здоровья кожи, есть еще одно большое преимущество арбуза.

Хотя вам все равно следует применять SPF ежедневно, он может помочь перекусить арбузом, когда вы развлекаетесь на солнце.

Каротиноиды, содержащиеся в арбузе, включая ликопин и бета-каротин, могут помочь защитить вашу кожу от солнечных ожогов. Исследователи утверждают, что эти соединения помогают клеткам бороться с УФ-излучением.

5. Арбуз укрепляет вашу иммунную систему

Никто никогда не любит болеть, но это особенно актуально летом!

Арбуз — отличный источник витамина С, обеспечивающий 25 процентов рекомендуемой дневной нормы потребления. Витамин С — одно из нескольких питательных веществ, повышающих иммунитет.Кроме того, хорошо известно, что витамин С может сократить продолжительность простуды.

Кроме того, арбуз содержит восемь процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, который помогает поддерживать вашу иммунную систему за счет усиления функции иммунных клеток.

6. Арбуз снимает болезненные ощущения в мышцах

Благодаря двум особым питательным веществам, содержащимся в арбузе, он является отличным дополнением к вашей послетренировочной закуске.

Во-первых, арбуз содержит шесть процентов рекомендуемой дневной нормы калия, который помогает предотвратить мышечные спазмы.

Кроме того, арбуз — и особенно арбузный сок — содержит аминокислоту L-цитруллин, которая может помочь уменьшить болезненность мышц.

В одном исследовании за час до тренировки спортсмены употребляли либо:

• Только арбузный сок
• Арбузный сок с добавлением L-цитруллина
• Контрольный напиток без L-цитруллина

Спортсмены, которые пили арбузный сок или арбузный сок с L-цитруллином, сообщили о меньшей болезненности мышц.

7. Арбуз поддерживает здоровье сердца

Употребление большего количества фруктов и овощей в рамках здорового питания поддерживает здоровье сердца. Но даже более того, в арбузе есть несколько определенных питательных веществ, которые делают его полезным для сердца.

Благодаря ликопину и L-цитруллину арбуз может поддерживать здоровый уровень артериального давления. L-цитруллин может помочь повысить уровень оксида азота в организме, что расслабляет кровеносные сосуды и, таким образом, снижает кровяное давление.

Кроме того, витамин B6, калий и витамин C, содержащиеся в арбузе, полезны для сердца.

8. Арбуз способствует регулярности

Благодаря высокому содержанию воды и (хотя и небольшому количеству) клетчатки арбуз может поддерживать пищеварение и работу кишечника.

Во-первых, вода помогает стулу эффективно проходить через толстую кишку. По этой причине регулярное употребление в пищу богатых водой фруктов и овощей, в том числе арбуза, может улучшить пищеварение.

Затем клетчатка увеличивает объем вашего стула, чтобы поддерживать его прохождение через пищеварительный тракт.

Последние мысли

Как мы видим, польза от употребления арбуза многочисленна и разнообразна, поскольку этот невероятный летний фрукт богат питательными веществами.

А теперь еще одно последнее преимущество арбуза: знаете ли вы, что он также весьма экологичен? Это потому, что вы можете использовать весь фрукт, включая кожуру. Попробуйте замариновать!

Наконец, чтобы получить лучший арбуз на рынке, ищите твердый, тяжелый арбуз без явных синяков или вмятин.

преимуществ арбуза, плюс питание, рецепты и многое другое

Арбуз считается одним из основных продуктов питания в летнее время, он появляется на вечеринках у бассейна и на летних барбекю в течение всего сезона.Несмотря на то, что он хорошо известен своей способностью сохранять прохладу и увлажнение, есть множество других преимуществ для здоровья, связанных с этим популярным фруктом, которые не так широко известны.

Какие преимущества есть арбуз? Как вы узнаете ниже, этот фрукт низкокалорийный, является хорошим источником витаминов C и A и связан со всем: от уменьшения боли в мышцах и ускорения восстановления после упражнений до улучшения зрения и здоровья кожи.

Пищевая ценность

Арбуз, также известный под научным названием Citrullus lanatus , является членом семейства цветковых растений, известных как Cucurbitaceae .

Арбуз — это фрукт?

Да, колючий арбуз с низким уровнем земли, который происходит из южной части Африки, дает популярные съедобные фрукты, которые мы сейчас обычно потребляем.

Считается, что дикие сорта, выращенные много лет назад, были более горькими, чем те, которые мы едим сегодня, благодаря наличию соединения под названием кукурбитацин. Исторически сложилось так, что в разных частях света, в том числе в Африке, выращивали множество разновидностей, различающихся по цвету и вкусу.

Хотите верьте, хотите нет, но, по оценкам, на самом деле существует более 1200 различных сортов арбуза. Сюда входят ланатус, малиновые сладкие и юбилейные арбузы.

Без ведома большинства людей, арбуз съедобен целиком, включая кожуру и семена. Фактически, корка арбуза (которую можно мариновать или даже обжаривать) очень богата цитруллином, соединением, которое превращается в аминокислоту аргинин, что оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и многое другое.

Семена также полны аминокислот, «строительных блоков белка», а также некоторых микроэлементов, поэтому они включены в некоторые порошки растительного белка.

Арбуз — это суперпродукт?

Хотя арбуз может быть не таким питательным, как фрукты, такие как ягоды или апельсины, все же есть некоторые впечатляющие преимущества, связанные с питанием арбуза.

Все сорта богаты антиоксидантами и имеют широкий спектр преимуществ для здоровья, таких как улучшение здоровья сердца, повышение иммунитета и увеличение потери веса.

В этом фрукте содержатся два особенно защитных соединения: цитруллин и ликопин.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США о питании арбузов, в одной чашке (около 152 граммов) содержится примерно:

• 46 калорий
• 11,5 граммов углеводов
• 1 грамм белка
• 0,2 г жира
• 0,6 г пищевых волокон
• 12,3 миллиграмма витамина С (21 процент суточной нормы)
• 865 международных единиц витамина А (17 процентов суточной нормы)
• 170 миллиграммов калия (5 процентов суточной нормы)
• 15.2 миллиграмма магния (4 процента суточной нормы)
• 0,1 миллиграмма тиамина (3 процента суточной нормы)
• 0,1 миллиграмма витамина B6 (3 процента суточной нормы)
• 0,3 миллиграмма пантотеновой кислоты (3 процента суточной нормы)
• 0,1 миллиграмма меди (3 процента дневной нормы)
• 0,1 миллиграмма марганца (3 процента суточной нормы)

12 главных преимуществ арбуза

Вот некоторые из главных преимуществ арбуза:

1. Может помочь поддержать иммунитет

Исследования на животных показали, что потребление арбуза снижает воспаление и повышает антиоксидантную способность.

Ликопин, один из каротиноидов, который содержится в изобилии в этом фрукте, обладает мощными антиоксидантными свойствами и может помочь снизить окислительный стресс. Согласно недавним исследованиям, он также может помочь сохранить здоровье вашего сердца, а также защитить от некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и заболеваний желтого пятна.

Исследования показывают, что употребление его в пищу также может повысить уровень аргинина, важной аминокислоты, которая используется для синтеза оксида азота. Оксид азота не только помогает расширять сосуды, обеспечивая эффективный кровоток и снижает риск высокого кровяного давления, но также участвует в регулировании иммунной системы.

Этот фрукт также является отличным источником витамина С, ключевого питательного микроэлемента, который выполняет двойную функцию, действуя одновременно как антиоксидант и усилитель иммунитета, поддерживая здоровье вашего тела. Антиоксиданты могут помочь бороться со свободными радикалами и защитить клетки от окислительного повреждения и стресса.

2. Может улучшить здоровье сердца

Арбуз содержит большое количество калия и магния, двух важных питательных веществ, используемых для лечения таких состояний, как высокое кровяное давление. Согласно исследованиям, потребление надлежащего количества калия и магния из питательной диеты, по-видимому, связано с улучшением здоровья сердца, а также со снижением риска смерти от сердечных заболеваний.

Обзор, опубликованный в журнале Advances in Nutrition , показал, что употребление большого количества продуктов, богатых калием, таких как фрукты и овощи, может положительно повлиять на уровень артериального давления, что может быть полезно для снижения риска таких состояний, как инсульт и сердечные приступы.

Ликопин также приносит пользу здоровью сердца, уменьшая воспаление, борясь с окислительным стрессом и потенциально улучшая уровень липидов в крови.

Новое исследование, в том числе результаты исследования 2019 года, предполагает, что употребление 100-процентного арбузного сока является «приятным и эффективным средством увеличения содержания ликопина в сыворотке крови у пожилых женщин, относящихся к группе риска по низкому потреблению каротиноидов».”

Исследования также показали, что польза арбуза может включать облегчение артериальной жесткости, баланс холестерина и улучшение систолического артериального давления у взрослых с гипертонией.

3. Может облегчить боль и болезненные ощущения

Помимо потенциальных преимуществ арбузного сока, в каждой порции этого фрукта содержится большое количество витамина С. Было доказано, что витамин С защищает хрящи и кости, способствует восстановлению сухожилий и связок и ускоряет заживление ран.

Калий и магний, два питательных вещества, которые также содержатся в этом виде дыни, важны для восстановления мышц и снятия боли. Калий, в частности, помогает предотвратить мышечные судороги после упражнений и помогает быстрее вылечиться от травм.

4. Помогает предотвратить образование камней в почках

Исследования показали, что калий, содержащийся во фруктах и ​​овощах, очень полезен для очистки от токсинов и вымывания отходов из крови, помогая предотвратить образование камней в почках.

Арбуз обладает также природным мочегонным действием. Он помогает увеличить выработку мочи для выведения отходов и токсинов из организма для защиты от камней в почках.

5. Средства для гидратации, пищеварения и детоксикации

Одно из главных преимуществ арбуза — высокое содержание воды. На самом деле, по оценкам, он на 91% состоит из воды, которая может помочь в детоксикации и избавить организм от лишней воды и жидкости, снимая дискомфортное вздутие живота и отеки.

Калий и магний также важны для детоксикации.

Калий действует как электролит и способствует здоровью кровообращения, а также помогает регулировать кровоток и уровень гидратации в организме, позволяя кислороду достигать ваших клеток. В то же время магний уменьшает задержку воды в кишечнике, чтобы победить вздутие живота и помочь вам сбросить лишний вес.

Еще одно интересное открытие недавних исследований на животных заключается в том, что потребление арбузного сока значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак у мышей с диабетом.Сок, по-видимому, вызывает изменения в составе микробиома кишечника, которые могут иметь положительный метаболический эффект.

6. Может помочь в борьбе с раковыми клетками

Этот фрукт может действовать как мощное средство против рака, в каждой порции содержится значительная доза антиоксидантов и пользы для здоровья арбуза.

Важным преимуществом арбуза для мужчин является то, что ликопин, один из основных каротиноидов, содержащихся в фруктах, в некоторых исследованиях был связан с более низким риском рака простаты. Исследования также показывают, что ликопин играет важную роль в поддержании прочности клеточных мембран, чтобы они могли защитить себя от токсинов, которые потенциально могут вызвать гибель или мутацию клеток.

Это также отличный поставщик антиоксидантов, витамина С и витамина А, которые помогают бороться с повреждением свободными радикалами и предотвращают мутации ДНК, блокирующие образование раковых клеток. Исследования также показали, что высокие дозы витамина С могут усиливать противораковые эффекты некоторых препаратов, используемых в химиотерапии, а также уменьшать побочные эффекты традиционных методов лечения рака.

7. Помогает защитить здоровье кожи

Арбуз полезен для здоровья кожи, потому что это один из лучших доступных антиоксидантов.Благодаря высокому содержанию антиоксидантных витаминов А и С, арбуз полезен для кожи, включая его способность защищать клетки от повреждений и бороться с образованием свободных радикалов, замедляя старение и сохраняя здоровый вид вашей кожи.

Витамин С особенно важен для здоровья кожи. Это помогает увеличить выработку коллагена, а также помогает предотвратить повреждение кожи от солнца.

Между тем, витамин А является ключом к поддержанию здоровья ваших клеток и защите от УФ-излучения.

8. Поддерживает здоровое зрение

Важные питательные вещества, которые играют роль в защите здоровья глаз, в том числе бета-каротин, витамин А, витамин С, лютеин и зеаксантин, также содержатся в этом гигантском фрукте и входят в число многих полезных свойств арбуза.Исследования показали, что серьезный дефицит витамина А, например, может привести к дегенерации желтого пятна, состоянию, характеризующемуся утолщением роговицы, которое в конечном итоге может привести к слепоте.

Этот летний фрукт является отличным поставщиком бета-каротина, который представляет собой форму витамина А, содержащегося в растениях. Достаточное количество бета-каротина в вашем рационе может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна, ведущую причину возрастной слепоты.

9. Может помочь с потерей веса

Полезен ли арбуз для похудения? Хотя он действительно содержит натуральный сахар и углеводы, это не обязательно плохо, в зависимости от диеты, которой вы следуете, и от того, сколько вы потребляете.

Несмотря на то, что арбуз богат множеством важных витаминов и минералов, он содержит мало калорий, что делает его отличным дополнением к питательной диете для похудения. По этой причине арбуз помогает похудеть, способствуя сытости и подавляя тягу к еде, чтобы вы не сбились с пути к своим целям в отношении здоровья.

Исследование 2019 года, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что потенциальные механизмы, с помощью которых потребление арбуза улучшает управление массой тела, заключаются в повышении чувства насыщения (насыщения) и постпрандиальной реакции глюкозы и инсулина.

После четырех недель вмешательства у взрослых с избыточным весом и ожирением употребление двух чашек арбуза вместо печенья привело к значительно более высокой реакции сытости (меньшему голоду, предполагаемому потреблению пищи и желанию есть и большему сытости), а также значительному снижению массы тела, массы тела индекс (ИМТ), систолическое артериальное давление и соотношение талии и бедер.

10. Может улучшить восстановление после упражнений

Арбуз, в том числе сок из этого фрукта, улучшает восстановление мышц у спортсменов и снижает болезненность.Это может помочь вам более эффективно заниматься в тренажерном зале для достижения ваших целей по снижению веса.

Исследование 2020 года показало, что, обеспечивая электролиты и уменьшая обезвоживание, одним из главных преимуществ арбуза является его способность способствовать восстановлению после упражнений и облегчать боли.

Интересно, что в одном исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , изучалось влияние арбузного сока как функционального напитка для спортсменов. После 24 часов приема добавок у спортсменов улучшилась частота сердечных сокращений, что было более полезно для восстановления мышц, а также уменьшилось общее болезненное состояние и мышечные боли.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что потребление арбузного пюре полностью поддерживает энергетические потребности упражнений и повышает уровень питательных компонентов (l-цитруллин и l-аргинин) в крови после тренировки, антиоксидантную способность и общий уровень нитратов. Однако это не повлияло на воспаление после упражнений и изменения врожденной иммунной функции.

Другое исследование, проведенное в 2016 году, также показало, что оно приносит пользу тем, кто занимается высокоинтенсивными упражнениями или упражнениями на выносливость, но в целом не продлевает время до изнеможения.

11. Может помочь уменьшить кислотный рефлюкс

Одно из преимуществ арбуза и дыни (наряду с другими видами дынь) заключается в том, что они часто используются для уменьшения симптомов кислотного рефлюкса. Дыни являются частью диеты GAPS, которая разработана для лечения заболеваний пищеварительной системы и уменьшения воспалений.

Считается, что дыня успокаивает желудочно-кишечный тракт и регулирует уровень pH, а также уменьшает воспаление и выработку кислоты во всем организме. Тем не менее, из-за фруктозы (сахара) арбуз может вызывать дискомфорт у людей, чувствительных к продуктам с высоким содержанием FODMAP.

12. Может принести пользу репродуктивному / сексуальному здоровью

Что делает арбуз сексуально? Как упоминалось выше, употребление сока и мякоти этого фрукта может помочь уменьшить жесткость артерий, поддержать кровообращение и улучшить кровяное давление.

Это говорит о том, что арбуз может быть полезен и в сексуальном плане, так как улучшает кровоток и, как следствие, возбуждение.

Кроме того, в некоторых исследованиях цитруллин (обнаруженный в кожуре) показал, что он является безопасным и общепринятым альтернативным лечением легкой и умеренной эректильной дисфункции у мужчин.

Связано: Cucamelon: Как вырастить самый популярный суперпродукт в Instagram

Где найти / Как использовать

Когда и где можно купить свежий арбуз?

Сегодня арбуз коммерчески выращивают в большинстве штатов США, при этом крупнейшими производителями являются Джорджия, Флорида, Техас, Калифорния и Аризона.

Арбузы — это тропические или субтропические растения, для выращивания которых требуется температура выше 77 градусов по Фаренгейту. Сезон арбузов приходится на самые теплые месяцы года, и наиболее распространенные виды арбузов продаются в северных регионах США.S. летом — поэтому они стали основным продуктом летнего барбекю.

В других частях света, таких как Африка, Ближний Восток, Индия и Азия, этот фрукт популярен благодаря своей способности расти при высоких температурах и обеспечивать увлажнение в сухом климате.

Некоторые растения арбуза были генетически модифицированы для получения дыни без семян или маленьких белых семян. На самом деле было проведено много исследований по выведению устойчивых к болезням сортов дыни и разработке бессемянных сортов, которые сохраняют все питательные вещества нетронутыми.

Считается, что бессемянные сорта обладают такой же пользой для здоровья, как и сорта с семенами.

Всегда, когда это возможно, лучше покупать органические сорта часто изменяемых культур. Поскольку при производстве неорганического арбуза семена дыни часто обрабатываются синтетическими имитаторами роста, чтобы снизить риск заражения всеми химическими синтетическими добавками, ищите естественно выращенные органические дыни.

Как собрать арбуз:

Спелая дыня имеет гладкую твердую кожуру, обычно зеленого цвета с темно-зелеными или желтыми пятнами или полосами.Внутренняя часть съедобной мякоти обычно ярко-розовая с большими черными семенами, но может быть и других оттенков.

Например, на некоторых рынках вы можете найти темно-красные, оранжевые, белые или желтые дыни.

Как узнать, спел ли арбуз?

Как узнать, созрел ли этот фрукт? Свежий арбуз готов разрезать и съесть, если нижняя часть дыни станет желтой или кремовой, а не ярко-белой.

Также попробуйте постучать по дыне и поднять ее, чтобы найти ту, которая тяжелее и плотнее для своего размера.Обычно это означает, что все соки произведены, и он готов к открытию.

Вот как нарезать свежий арбуз:

1. Положите дыню на разделочную доску и сначала отрежьте оба конца.
2. Затем вставьте дыню, чтобы разрезать ее пополам.
3. Разрежьте середину, чтобы получились две большие половинки, затем снова разрежьте пополам, чтобы получились четвертинки.
4. Нарежьте каждую четверть треугольных кусочков.
5. После разрезания некоторые люди любят слегка посолить фрукт для усиления вкуса, но это необязательно.
6. Если вы не едите в течение одного-двух часов, храните в холодильнике до нескольких дней.

Можно ли есть семена арбуза?

Многие люди не знают, что семена арбуза и арбузный сок обладают множеством полезных свойств.

Семена считаются хорошим источником белков, масел и углеводов. Они также содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, магний, цинк, медь, калий и многое другое.

Вы уже знаете, что в этой дыне много воды (отсюда и название), и исследования показывают, что употребление этого сока — хороший способ получить увлажняющие жидкости вместе с антиоксидантами, необходимыми минералами-электролитами и витаминами.

Хотя семена арбуза совершенно безопасны для употребления в пищу, на самом деле их нужно проращивать и очищать от скорлупы, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Этот процесс может увеличить содержание белка в супер-семенах и облегчить вашему организму доступ и усвоение невероятных питательных веществ, содержащихся внутри.

Рецепты

Новичок в добавлении арбуза в рецепты? Есть много способов включить этот вкусный фрукт в свой рацион.

Попробуйте добавить немного в напитки или смузи, чтобы ощутить вкус и аромат, способствующий снижению веса.Вы также можете использовать его, чтобы приготовить освежающую арбузную воду, или попробуйте заморозить ее, чтобы получить прохладное летнее угощение.

Еще один популярный способ насладиться — посыпать арбуз солью или добавить ее в салаты, фруктовые чашки и десерты. Вы также можете съесть один или два ломтика арбуза, чтобы получить сытную закуску без суеты.

Вот несколько простых, но вкусных рецептов арбуза для начала:

В какое время дня лучше всего есть арбуз? Например, учитывая, что в них много воды и сахара, можно ли есть арбузы на ночь?

Не стесняйтесь наслаждаться этим в любое время, когда у вас есть настроение, например, перед тренировкой или после обеда в качестве полезного лакомства.Однако имейте в виду, что из-за высокого содержания воды вы можете за ночь спуститься в ванную.

Риски и побочные эффекты

Есть ли какие-либо негативные эффекты арбуза, о которых вам следует знать?

Дыни, как известно, не являются распространенными аллергенами или вызывают какие-либо общие лекарственные взаимодействия. Тем не менее, эти вкусные фрукты лучше всего употреблять в умеренных количествах из-за относительно высокого содержания в них сахара.

Сколько арбуза нужно есть в день?

Для большинства людей одна или две чашки в день — хорошее количество.Поскольку в арбузе относительно много натуральных сахаров (таких как глюкоза, фруктоза и сахароза) и углеводов, мало клетчатки и почти нет белка или полезных жиров, употребление большего количества может привести к резкому скачку уровня сахара в крови.

Когда нельзя есть арбуз?

Для тех, у кого есть известная форма инсулинорезистентности, в том числе для тех, кто страдает предиабетом или диабетом, может быть полезным выбор фруктов с низким содержанием сахара, которые также содержат больше клетчатки, таких как ягоды.В противном случае употребление небольших порций этого фрукта, скорее всего, не проблема.

Если у вас есть известная аллергия на другие фрукты, будьте осторожны, добавляя в свой рацион любые новые фрукты, включая дыни.

Арбуз когда-нибудь полнеет?

Если вы в остальном здоровы и не хотите худеть, арбуз — это безопасный и богатый питательными веществами выбор, если вы наслаждаетесь умеренным вкусом и контролируете размер порции.

Можно ли есть арбуз каждый день?

Да, хотя разнообразие в вашем рационе приветствуется.Попробуйте сочетать его с другими продуктами, которые также содержат здоровые источники белка, клетчатки и жиров, чтобы замедлить влияние сахара в фрукте на уровень сахара в крови.

Связано: 22 лучших охлаждающих продукта и трав (дополнительные преимущества)

Арбуз против дыни против ананаса: что лучше?

На протяжении веков многие виды дыни использовались в различных формах традиционной медицины из-за их мощного целебного действия и укрепляющих здоровье свойств.

Фактически, в традиционной китайской медицине используются все формы арбуза, включая листья, кожуру и семена арбуза.В сочетании с другими травами или в виде чая, семена арбуза полезны для облегчения инфекций мочевыводящих путей и учащенного мочеиспускания.

Между тем, мякоть дыни, как полагают, улучшает здоровье сердца, мочевого пузыря и почек, одновременно снимая жар и способствуя спокойствию.

В аюрведической диете дыня используется из-за ее охлаждающих свойств и способности действовать как афродизиак, укреплять кровь и укреплять здоровье печени. Однако, согласно Аюрведе, важно есть продукты, такие как дыня, в одиночку, а не сочетать их с тяжелой пищей, чтобы обеспечить правильное пищеварение в организме.

Ананас и дыня — популярные летние лакомства, которые известны своим сладким вкусом и охлаждающими свойствами. Однако есть несколько ключевых отличий, которые отличают эти три системы.

По определению дыня — это любое растение, принадлежащее к семейству Cucurbitaceae , которое также включает арбуз. Однако термин «дыня» часто используется для описания определенных фруктов, таких как дыня, медвяная роса и мускусная дыня.

Одним из основных отличий этих видов дынь от арбузов являются их семена.В то время как арбузы имеют мелкие семена, разбросанные по фруктам, дыни содержат центральную семенную полость.

Оба напитка известны высоким содержанием воды, восхитительным вкусом и низким содержанием калорий в арбузе и дыне.

Ананас, с другой стороны, — это тропическое растение, производимое многолетним травянистым деревом, которое обычно вырастает до пяти футов в высоту. В нем больше калорий и натурального сахара, чем в дыне, и он известен своим отчетливым сладким вкусом.

Он также содержит специальный фермент, известный как бромелайн, который, как полагают, обладает противораковыми свойствами и, как было показано, лечит такие состояния, как диарея, остеоартрит и бронхит.

Связано: Зимняя дыня для пищеварения, похудания и др.

Заключение

• Арбуз является членом семейства Cucurbitaceae , группы растений с множеством различных видов, выращиваемых по всему миру.
• Почему арбуз полезен? В нем мало калорий, но много важных микроэлементов, таких как витамин С и витамин А.
• Преимущества арбуза могут включать в себя поддержку здоровья глаз / зрения, повышение иммунитета, улучшение здоровья сердца и кожи, поддержку потери веса и многое другое.
• Есть множество способов добавить его в свой рацион, от освежающих десертов до шербетов, смузи и салатов.
• Известно, что этот фрукт не является распространенным аллергеном и не взаимодействует с лекарствами. Тем не менее, его лучше всего употреблять в умеренных количествах из-за относительно высокого содержания сахара.

10 полезных свойств арбуза, которые делают его идеальным летним фруктом

Мало что мгновенно вызывает такие сильные воспоминания о лете и может вызвать улыбку на вашем лице так же быстро, как мысль о том, чтобы накрыть барбекю на заднем дворе большим подносом со свежими ломтиками, спелым и сочным арбузом.Я имею в виду, серьезно, просто подумайте об этом на мгновение … вы почти можете попробовать это, не так ли? Можно с уверенностью сказать, что большинство людей любят этот ароматный фрукт, но немногие осознают, что арбузы на самом деле наполнены множеством полезных для здоровья свойств, что делает их поистине идеальной летней закуской.

1. Полезно для сердца

Арбузы, как и помидоры, обязаны своим великолепным красным цветом мощному антиоксиданту ликопину. В последние годы ликопин был признан научным сообществом как особенно важное питательное вещество для здоровья сердечно-сосудистой системы.Употребление продуктов, богатых ликопином, таких как арбуз, было связано с улучшением кровотока, действуя как сосудорасширяющее средство, и продемонстрировало некоторую способность потенциально снижать ЛПНП, также известный как плохой холестерин, что делает ликопин вдвойне полезным для вашего сердца.

2. Полезно для костей

Еще одним преимуществом продуктов, богатых ликопином, является то, что они улучшают здоровье костей за счет снижения окислительного стресса, который, помимо других проблем со здоровьем, может привести к проблемам с костями. Недавние исследования показали, что ликопин может обеспечить альтернативное естественное лечение для профилактики и лечения остеопороза, особенно у женщин в постменопаузе.

3. Улучшает спортивные результаты

Арбуз также является отличным источником цитруллина, заменимой альфа-аминокислоты, которая, как было доказано, улучшает использование незаменимых аминокислот во время упражнений и увеличивает кровоток. Подумайте о том, чтобы включить арбуз в свой рацион до и после тренировки, поскольку он может сократить время восстановления после тренировки и помочь еще больше повысить уровень гормона роста после тренировки с отягощениями.

4. Уменьшает жировые отложения

Ваше тело естественным образом превращает цитруллин, содержащийся в арбузе, в аргинин в почках.Исследования на животных показывают, что преобразование цитруллина в аргинин может помочь предотвратить избыточное накопление жира в жировых клетках, что всегда хорошо.

5. Сохраняет гидратацию

Судя по названию, арбуз полон воды… шокирует! Но в дополнение к этой воде этот фрукт также является хорошим источником электролитов, которые помогают поддерживать водный баланс и восполняют минералы, которые теряются при потоотделении.

6.Натуральное мочегонное средство

Арбуз — это натуральное мочегонное средство, которое помогает увеличить отток мочи, но не создает чрезмерной нагрузки на ваше тело, в отличие от кофе или алкоголя. Регулярное употребление арбуза помогает снизить нагрузку на почки, а организм выводит лишнюю жидкость.

7. Уменьшает воспаление

Арбузы содержат несколько фенольных соединений, которые полезны для уменьшения воспаления в организме и были предложены в качестве альтернативного естественного подхода для предотвращения или лечения хронических воспалительных заболеваний.

8. Уменьшает мозговой туман

Арбуз — хороший источник калия, который абсолютно необходим для правильного функционирования нашего организма. Среди прочего, низкий уровень калия может привести к помутнению сознания и замешательству, потому что без адекватного уровня этого чрезвычайно важного минерала электрические сигналы, управляющие мозгом, прерываются.

9. Повышает иммунитет

Арбуз — это еще и отличный способ получить суточную дозу витамина С, ведь одна порция содержит около 16% дневной нормы.Витамин С считается одним из самых безопасных и эффективных питательных веществ и, как было показано, улучшает иммунитет и общее состояние здоровья.

10. По мере созревания он становится лучше

По мере созревания мякоти арбуза от белого до розового и красного он становится не только более сладким и вкусным, но и более питательным, поскольку плотность его антиоксидантов постепенно увеличивается. , поэтому не забудьте дождаться полного созревания арбуза, прежде чем наслаждаться идеальным угощением в любое время.

Расскажите нам о своих любимых способах насладиться вкусным и полезным арбузом в комментариях ниже.

Кредит на представленную фотографию: Watermelon / Harsha K R через flic.kr

Питание арбуза: польза, калории, факты, диеты и риски

Факты о питательных веществах арбуза показывают, что этот фрукт богат питательными веществами, такими как витамин С.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

Ничто так не удовлетворит жаркий летний день, как сочный кусок арбуза.

Хотя это, безусловно, классический фрукт в теплое время года, вы можете найти арбуз круглый год в своем продуктовом магазине — и даже в бутылках как арбузный сок.И слава богу, потому что это добродетель, касающаяся подбородка, приносит большую пользу для здоровья.

Пищевая ценность арбуза

Одна чашка арбуза равна одной порции. В одной чашке арбуза содержится:

• Калорий: 46
• Всего жиров: 0,2
  г
• Холестерин: 0 мг
• Натрий: 1,5 мг
• Всего углеводов: 11,6
  г
• Пищевые волокна: 0,6 г
• Сахар: 9,5 г
• Добавленный сахар: 0 г
• Белки: 1
  г

• Всего жира: в одной чашке арбуза 0.2 грамма жиров, включая 0 граммов насыщенных жиров и 0 граммов транс-жиров.
• Углеводы: одна чашка арбуза содержит 11,6 грамма углеводов, включая 0,6 грамма клетчатки и 9,5 грамма натурального сахара.
• Белок: в одной чашке арбуза содержится 1 грамм белка.

Витамины, минералы и другие микроэлементы в арбузе

• Витамин
  C: 14% от вашей дневной нормы (DV)
• Одна чашка арбуза содержит другие витамины, включая витамин A (5% DV), калий (4% DV), магний (4% DV), кальций (1% DV), железо (2% DV), медь (7% DV). DV), марганец (3% DV) и цинк (1% DV).

Когда вы едите арбуз, не выходя из собственной кухни, его легко нарезать и отмерить на порцию в одну чашку. Тем не менее, вам также может понравиться есть ломтики арбуза, мини-арбузы или арбузы личного размера, и вы, возможно, не сможете измерить их на порцию в одну чашку.

Вот еще немного информации о пищевой ценности этих видов арбузов.

Одна долька или долька арбуза — что составляет примерно 1/16 часть арбуза обычного размера, или 286 граммов — содержит 86 калорий, 0.4 г жиров, 22 г углеводов, 1,7 г сахара.

Вреден ли вам сахар в арбузе?

Вы могли заметить, что арбуз содержит больше сахара, но этот сахар является естественным. «Как диетолог, я призываю своих клиентов не бояться сахара во фруктах, — рассказывает LIVESTRONG.com Миа Син, RDN. — Хотя нам следует ограничить добавление сахара, [арбуз] является естественным источником, который также обеспечивает множество витаминов. , минералы и антиоксиданты », — говорит она.

Польза арбуза для здоровья

Арбуз не калорийен, но богат питательными веществами, что делает его идеальной закуской или вкусным дополнением к рецептам.

1. Арбуз содержит антиоксиданты

Все это в ярком красно-розовом оттенке: арбуз богат растительными химическими веществами, такими как ликопин, витамин С и бета-каротин, говорится в обзоре за март 2019 года в Международном журнале свойств пищевых продуктов . Каждый из них обладает уникальными оздоровительными свойствами, но в целом они действуют как мощные антиоксиданты.

Диетические антиоксиданты помогают организму поглощать вредные свободные радикалы и противодействуют воспалению, которое лежит в основе хронических проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и диабет.Исследование, проведенное в марте 2019 года, показало, что арбуз более богат антиоксидантами, чем помидоры, клубника и гуава.

Арбуз и гликемический индекс

Согласно данным фонда Defeat Diabetes Foundation, в свои 72 года арбуз имеет высокий гликемический индекс (GI).

Но, как мы знаем, гликемический индекс пищи не говорит всей картины. Поскольку арбуз в основном состоит из воды, у плода очень низкая гликемическая нагрузка, а это означает, что уровень инсулина у человека вряд ли подскочит.

По этой причине Фонд Defeat Diabetes Foundation заявляет, что употребление арбуза в целиком фруктовой форме безопасно для людей с диабетом и людей с риском развития диабета в умеренных количествах.

Другими словами, человек с диабетом может полакомиться арбузом. Однако арбузный сок имеет высокую гликемическую нагрузку, и его следует избегать.

Вы правы, что жаждете его в жаркий день: «Что мне нравится в арбузе, так это то, что он невероятно увлажняет. Он примерно на 91% состоит из воды», — говорит Син. И да, это действительно засчитывается в дневную квоту на воду. По данным Института медицины, около 20 процентов ежедневного потребления воды может поступать с пищей.

Почему это важно? По данным Harvard Health Publishing, поддержание гидратации тела обеспечивает доставку питательных веществ в клетки и выведение бактерий из мочевого пузыря, а также регулирует пищеварение.

Некоторые люди говорят, что арбуз полезен при подагре или что арбуз полезен при артрите. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы понять роль арбуза в облегчении симптомов этих состояний, тот факт, что арбуз обладает таким увлажняющим действием, может быть многообещающим.

Согласно клинике Мэйо, пациентам с подагрой рекомендуется пить много воды, поэтому употребление арбуза может быть частью обезвоживания.

3. Арбуз может повысить эффективность упражнений

Считайте арбуз натуральным спортивным напитком.В дополнение к содержанию электролитов калия и магния, которые необходимы для правильной гидратации и функции мышц, арбуз также содержит L-цитруллин.

Было показано, что регулярное употребление этой аминокислоты увеличивает выработку оксида азота, который может увеличить кровоток и, таким образом, переправить больше крови к мышцам во время тренировок на выносливость, согласно исследованию, проведенному в январе 2017 года в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. .

Перед длительной пробежкой попробуйте съесть кусочки арбуза или выпить арбузный сок, чтобы увлажнить перед тренировкой.(Обратите внимание, что арбуз не содержит значительного количества натрия, который обычно присутствует в спортивных напитках, поэтому вам придется получать натрий где-нибудь еще.)

4. Это связано с хорошим здоровьем сердца

Сочные фрукты — это еще и полезная закуска. Согласно результатам метаанализа 14 исследований, проведенного в сентябре 2017 года, потребление ликопина было связано с 17-процентным снижением риска сердечных заболеваний и инсульта, согласно исследованию, опубликованному в Molecular Nutrition & Food Research.

Другое исследование подтвердило эти выводы: в ходе метаанализа 28 исследований в сентябре 2017 года было обнаружено, что люди с самым высоким уровнем ликопина в крови имеют на 26 процентов более низкий риск инсульта, на 14 процентов более низкий риск сердечных заболеваний и в целом. , на 37% ниже риск смерти от этих болезней, согласно исследованию Critical Reviews in Food Science and Nutrition .

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Proceedings of the Nutrition Society ,

Ликопин предотвращает образование тромбов, делает артерии более гибкими, чтобы кровь могла течь свободно, а также улучшает функцию кровеносных сосудов, среди других полезных свойств.

Более того, арбуз был связан с понижением артериального давления благодаря L-цитруллину, как показало исследование Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care , проведенное в январе 2017 года.

5.Арбуз снижает риск рака

Являясь антиоксидантом, ликопин в арбузе помогает организму бороться с различными заболеваниями. Тем не менее, исследования показывают, что он особенно искусен в защите от одного, в частности: рака простаты, который, согласно Американскому онкологическому обществу, является наиболее распространенным раком у американских мужчин после рака кожи.

В метаанализе 42 исследований, в которых участвовало около 700000 мужчин, высокое потребление пищи и уровни ликопина в крови были связаны с более низким риском рака простаты, согласно исследованию в декабре 2017 года в Рак простаты и заболеваниях предстательной железы .

6. Арбуз может способствовать снижению веса

Поскольку 90 процентов веса арбуза составляет вода, это отличный выбор для тех, кто пытается избавиться от жира на животе. Вы можете насытиться арбузом, который наполнит вас очень небольшим количеством калорий.

В дополнение к тому, что арбуз помогает организму оставаться гидратированным, перекус арбуза поможет вам почувствовать сытость, и у вас не будет тяги между приемами пищи. Исследование 2014 года, опубликованное в журнале American Journal of Hypertension , показало, что этот фрукт может уменьшить сердечную недостаточность. стресс и аортальное артериальное давление у взрослых с ожирением.

Ликопин, один из самых распространенных антиоксидантов в арбузе, может помочь снизить риск диабета и сердечных заболеваний, согласно исследованию, проведенному в июне 2014 года в EXCLI Journal .

Употребление арбуза может увеличить количество аминокислоты аргинина в крови, которая, как показывают исследования, может помочь быстро сжигать жир.

В метаанализе августа 2020 года в журнале Journal of Functional Foods были рассмотрены исследования на людях, в которых L-аргинин использовался в качестве пищевой добавки, и было обнаружено, что у групп, получавших добавку, наблюдалось снижение ИМТ, окружности талии и жировой массы.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять влияние аргинина на вес.

Ищете другие способы есть арбуз, помимо цедры? Вот некоторые из наших любимых рецептов арбуза:

Можно ли есть кожуру арбуза?

Хотя большинство людей выбрасывают ее, корка арбуза съедобна и питательна. Съесть кожуру, а не выбрасывать ее, — отличный способ воспользоваться некоторыми полезными для здоровья фруктами и сократить количество пищевых отходов, что способствует изменению климата и повышению температуры на Земле.

Толстая кожица арбуза, называемая кожурой, богата соединением, называемым цитруллин,
аминокислота, повышающая уровень аргинина в крови, что, в свою очередь, помогает
поддерживать кровоток, здоровые кровеносные сосуды и здоровье сердца, в соответствии с Советом по арбузам.

Хотя это возможно, употребление в пищу сырой корки арбуза может быть тяжелым для зубов и желудка. Чтобы сделать его более легким, вы натираете на терке, жульен или смешиваете эту внешнюю часть фрукта, или можете мариновать или выдавливать сок из кожуры арбуза.Вы также можете нарезать его и добавить в жаркое, чтобы получить вкусный и уникальный хруст.

Найдите особые рецепты корки арбуза, например, жареный пармезан из кожуры арбуза, на сайте Watermelon Board.

Аллергия, взаимодействия и предупреждения

Хорошие новости: FDA не считает арбуз потенциальным продуктом взаимодействия лекарств с распространенными лекарствами. «Поскольку фрукты, такие как арбуз, являются хорошим источником клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, их рекомендуется употреблять всем здоровым людям», — говорит Син.

Если вы принимаете ингибиторы АПФ или диуретики для уменьшения задержки жидкости и лечения высокого кровяного давления, вы можете узнать у своего врача или диетолога о продуктах с высоким содержанием калия, таких как арбуз, согласно отчетам потребителей.

Употребление слишком большого количества продуктов, богатых калием, может повысить уровень калия в организме, что может привести к нерегулярному сердцебиению.

Если вы принимаете эти лекарства, поговорите со своим врачом, чтобы определить максимальное количество калия, которое вы можете получать в день.(Два ломтика арбуза содержат около 14 процентов дневной нормы калия.)

Альтернативы арбузу

Если вам не нравится арбуз, вы можете обнаружить, что богатые ликопином помидоры также сочные и могут легко заменить арбуз в таких блюдах, как салаты.

Но если вам нужен сладкий фрукт, замените арбуз любым другим видом дыни, например дыней или медовой росой, или даже клубникой и гуавой, которые также содержат полезный для сердца ликопин.

А для получения идеального саба попробуйте папайю. (Если вы не можете найти его в свежем виде, многие продуктовые магазины предлагают кубики папайи в холодильном отделении.)

Сладость фруктов соответствует арбузу — и исследование 2016 года, проведенное в Agriculture and Agricultural Science Procedure , показывает, что тропическое лакомство также содержит немного ликопина.

.