Брусника имеет белые цветки и круглые мелкие плоды, в отличие от обыкновенной клюквы, у которой цветки розовые, а плоды более крупные и удлиненные. Это растение является лекарственным в целом; его сушеные листья и плоды использовались в народной медицине. Сегодня мы знаем, что скандинавские народы могут благодарить своей выносливостью за счет многочисленных антиоксидантов. В настоящее время его нельзя найти на фермерских рынках или в супермаркетах, так как он не очень популярен. На самом деле он совершенно неизвестен, и попытки его выращивания все еще находятся в зачаточном состоянии. Все редкое – драгоценно, поэтому сегодня экстракт этого растения является дорогим ингредиентом современных препаратов.

БРУЖИНА – СУПЕРПРОДУКТЫ

Брусника, собранная в дикой природе, – это настоящий «суперфуд». Он носит это официальное название из-за своих доказанных свойств, высокого содержания антиоксидантов и других ингредиентов, благодаря которым он обладает невероятным оздоровительным эффектом. Многочисленные научные исследования доказали, что растение обладает мощным противовоспалительным, антиоксидантным и противораковым действием. Предотвращая воспаление, он оказывает благотворное влияние на диабетическое ожирение и нейродегенеративные изменения. Это также сильный антисептик. Что именно в этом исцеляет?

Это растение обязано своим антиоксидантным действием высокой концентрации витаминов С, А, Е и полифенолов (танинов), флавоноидов, полифенольных кислот, антоцианов, процианидинов… Всего в его плодах идентифицировано 28 фенольных ингредиентов, больше, чем в любая другая ягода; самая высокая доля фенолов приходится на гликозиды антоцианов, которые придают ягодам красный цвет. Существуют также феруловая, кумариновая, кофеилхиновая и бензойная кислоты, флавонолы, такие как кверцетин и его гликозилпроизводные, катехин и эпикатехин, гликозиды кемпферола, трипертены – альфа- и бета-амирин, бетулин, кампестерол, лупеол, ситостерол, уваол, олеаноловая и урсоловая кислоты… Цианидин 3-О-галактозид является гликозидом с доказанным чрезвычайно полезным действием на организм. Доказано, что антоцианы в бруснике защищают клетки сердца от окислительного стресса, а также весь организм от дегенеративных изменений и хронического воспаления. Было доказано, что антиоксидантное действие этих ингредиентов эффективно при раке и лейкемии. Экстракт брусники эффективно вызывает апоптоз – гибель клеток в опухолях – препятствует их образованию и распространению.

Полифенолы этого фрукта всасываются через пищеварительный тракт и затем попадают в кровоток и ткани, достигая головного мозга, который они защищают от нейродегенеративных изменений, вызванных старением. Таким образом, брусника является идеальной профилактикой слабоумия и болезни Альцгеймера.

Обладая противовоспалительным действием, экстракт брусники воздействует непосредственно на жировую (жировую) ткань, тем самым предотвращая ожирение, резистентность к инсулину, диабет 2 типа и метаболический синдром, которые в настоящее время принимают масштабы эпидемии. Клюква буквально угнетает активность пищеварительных ферментов, отвечающих за всасывание жиров и сахаров из пищи в кишечнике, а также активность панкреатической липазы.

И это еще не все. Брусника обладает очень сильными антимикробными свойствами и эффективна против ряда штаммов: P orphyromonas gingivalis, Prevotella intermedia, Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Streptococcus sanguinis, Escherichia coli, Micrococcus luteus, Pseudomonas putida, Bifidobacterium spp., Clostridium spp., Aspergillus niger, Proteus myxofaciens, Candida glabrata, Coxsackievirus, вирус гриппа… Если нам интересно, как клюквенная вода может оставаться свежей без консервантов, то причина кроется именно в антисептических свойствах растения, предотвращающего появление ряда штаммов грибков и плесени. Поэтому современная пищевая промышленность также очень заинтересована в его природных защитных свойствах.

ЗАЩИТА КОЖИ

Все эти защитные и целебные свойства брусники лучше всего отражаются на нашей коже. Его антипролиферативная активность особенно заметна, когда речь идет о вредных лучах UVB, с коэффициентом успешного ингибирования до 96%. Это означает, что благодаря своим дубильным веществам экстракт брусники не только сохраняет молодость кожи и предотвращает образование морщин и фотостарение, но и обладает сильной способностью подавлять клетки меланомы. Если добавить к этому его противовоспалительное и регенерирующее действие, то становится ясно, что экстракт этого растения можно использовать для профилактики или лечения самых тяжелых кожных заболеваний, таких как псориаз; косметическая промышленность признает его ценным ингредиентом кремов и сывороток, используемых для омоложения кожи, улучшения ее эластичности и уменьшения морщин, что доказано исследованиями.

Вся сила брусники заключена в ее стволовых клетках, которые входят в состав исключительной сыворотки со стволовыми клетками и гиалуроновой кислотой от лаборатории Herba Svet. Помимо брусники, эта корректирующая сыворотка также содержит стволовые клетки апельсина, гиалуроновую кислоту высшего качества, сквалан, токоферол, бета-глюкан, а также ботаническую смесь из восьми лекарственных растений. Синергетический эффект ингредиентов сыворотки способствует регидратации, тонусу и эластичности кожи, так как непосредственно стимулирует синтез коллагена и уменьшает морщины, пятна и веснушки, а также обеспечивает превосходную защиту от вредного солнечного излучения.

Следующие продукты содержат это растение:

Польза чая из листьев брусники

Если вы делали покупки в продовольственном секторе ИКЕА, вы, несомненно, видели бруснику в джемах, вареньях и сиропах. Брусника ( лат . Vaccinium vitis-idaea , также известная как брусника , брусника или клюква ) — небольшое стелющееся растение, родственное чернике и клюкве . Он широко выращивается по всему Северному полушарию в бореальных лесах и тундровых районах. Растения растут густо и, как и клюкву, можно собирать граблями. Эти маленькие рубиновые ягоды соответствуют скандинавской клюкве, более распространенной в Северной Америке. Однако, в отличие от клюквы, бруснику не выращивают, а собирают в основном в дикой природе. Следовательно, они недешевы, но полностью стоят затраченных усилий и денег.
Бруснику называют «суперфруктом» за ее питательную ценность и потенциальную пользу для здоровья. Однако ягодные листья являются побочным продуктом выращивания ягод; их традиционное терапевтическое применение против различных заболеваний в настоящее время почти забыто. Современные исследования подтверждают то, что травники знали веками: основные биологически активные соединения в листьях ягод сходны с плодами ягод. Листья брусники не менее эффективны, чем сами ягоды.

Травяной чай из листьев брусники благотворно влияет на общую иммунную систему, защищая организм от различных инфекций и патогенов. Разнообразные противовоспалительные и антиоксидантные соединения, содержащиеся в листьях брусники, могут помочь облегчить распространенные симптомы артрита, подагры, головных болей и синдрома раздраженного кишечника. Брусничный чай и экстракты обычно используются для снижения риска рецидивирующих ИМП у женщин.
Листья брусники синергетически смешиваются с нашим запатентованным травяным настоем ПОМОЩЬ ПРИ ВОСПАЛЕНИИ для максимальной эффективности в уменьшении воспаления и приятного вкуса.

.

.

☛ Поддержка иммунной системы
Листья брусники, богатые витамином С, стимулируют выработку лейкоцитов и защищают организм от различных инфекций и патогенов.
☛ Противовоспалительные свойства
Различные противовоспалительные и антиоксидантные соединения, содержащиеся в листьях брусники, могут облегчить распространенные симптомы артрита, подагры, головных болей и синдрома раздраженного кишечника (СРК). Исследования на мышах показали, что противовоспалительные соединения в бруснике могут вызывать изменения в составе кишечных бактерий, помогая защитить от вялотекущего воспаления. Это может снизить риск хронических заболеваний.
☛ Здоровье полости рта
Чай из брусники защищает от бактерий, вызывающих заболевания десен и образование налета на зубах, поскольку листья содержат антибактериальные растительные соединения.
☛ Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
В качестве альтернативы клюквенному соку женщины могут пить чай из листьев брусники для профилактики или лечения инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Если вы часто болеете этими инфекциями, хорошей идеей будет добавить это растение в свой еженедельный рацион.
☛ Артериальное давление
Листья брусники естественным образом содержат большое количество калия. Это может помочь снизить кровяное давление и защитить сердечно-сосудистую систему, снизив риск атеросклероза, сердечного приступа и инсульта.

КОРОТКО:
Чем полезен брусничный чай?
В традиционной медицине листья брусники добавляют в противовоспалительные травяные настои, обладающие мочегонным действием, обеспечивающие дополнительную антисептическую активность в мочевыводящих путях.

Научные исследования листьев брусники (Vaccinium vitis-idaea):

Хокканен Дж.