Доклад Брусника 2, 3, 4 класс сообщение

• Энциклопедия
• Растения
• Брусника

Брусника — многолетний невысокий кустарник, с небольшими зелеными листьями, округлой формы, растет в восточной Европе, в Белоруссии, встречается и в России, в Подмосковных лесах, в Ленинградской области, в Карельских лесах, на Урале и в Тундре. Так же ее можно встретить в Северной Америке, Европе и даже в Азии.

Цветет брусника необыкновенно красиво. Соцветие белого и светло-розового цвета, в форме колокольчика, в начале лета, а именно, в конце мая и начале июня. Цветы брусники своим ароматом и красотой привлекают пчел и других насекомых. Ягоды имеют круглую форму, небольшие, размером со среднюю бусинку, очень сочные, красного цвета, обладают полезными свойствами, в них много витаминов, таких как, витамин А, В, С, Е. Собирают бруснику осенью, но особенно сладкой она станет после первых заморозков. В зимний период брусника, оставшаяся на ветках, служит кормом для животных и птиц.

Из ягод брусники готовят варенье, компот, кисель, морс. При простуде врачи рекомендуют пить отвары. А пироги с кисло-сладкими ягодами очень вкусные и полезные, настоящее лакомство для детей и взрослых.

Листья брусники небольшие, плотные, округлой формы, блестящие, зелеными остаются круглый год. Корень растет не в глубину грунта, а горизонтально, на них находятся побеги и почки. Отростки тянутся к свету и образуют густые заросли, переплетаясь друг с другом, с травами, кустарниками и деревьями.

Ягоды и листья применяются в косметологии, в медицине. Из них можно заваривать чай, который придает бодрость и силы. Однако, употреблять бруснику надо с осторожностью, чтобы избежать вредного воздействия на организм, если есть противопоказания врача.  Корни также используют в медицине, их сушат и при необходимости, по рекомендации врача, заваривают в кипятке, применяют, как отвар при различных заболеваниях.

Дикую бруснику можно встретить на болоте или в лесу, а культурную — на искусственно высаженных плантациях. Россия богата местами, где можно встретить эту ягоду и собрать ее самостоятельно.

Брусника — уникальное и полезное растение, однако, о ее лечебных свойствах не все знают, она редко встречается на прилавках магазинов в свежем виде, в основном ягоду замораживают.

Доклад №2

Каждый год, когда кончается лето и в начале осени появляется желтые листья на деревьях и кустарниках. В лесу начинают созревать грибы и ягоды, в том числе спеет ярко-красная ягода брусники. Хотя цветет она гораздо раньше, набирать цвет она начинает только к концу лета. По своему вкусу брусника похожа на клюкву, но отличительной чертой брусники является свойственная ей горечь.

Поскольку никаких морозов брусника не боится, поэтому она растет даже в самых холодных регионах нашей страны, таких как Сибирь. Растет она по всем лесным зонам и в глухой тайге на непроходимых болотах. Кусты брусничника живут примерно до трехсот лет. В Сибири, в основном, стараются собирать ягоду в подмороженном состоянии, так как она так дольше сохранится и не потеряет своих полезных свойств до самой весны.

Брусничник это небольшой кустарничек, листочки имеют интересный окрас — темно-зеленый сверху и светло-зеленый внизу. Ягоды сгущаются большими гроздями и поэтому ее очень легко собирать руками. Найти эту ягоду можно в сухих лесах, таких как сосновый бор и еловый бор, а также в брусничниках. Созревание ягоды полностью зависит от погодных условий в период летних месяцев, если было жаркое и засушливое лето, то ягода быстрее созревает и будет немного слаще, нежели в прохладное и дождливое.

Брусника кладезь различных витаминов, настоящий лесной дар природы, из нее можно приготовить очень много разных полезных вещей, таких как: варенье, джем, сироп, кисель, а также заварить чай и насладиться его тончайшим ароматом и вкусом. Главный плюс этой ягоды состоит в том, что после термической обработки все полезные свойства в ней сохраняются. Детям и взрослым очень полезно есть такую ягоду вперемешку с сахаром. Летом в знойный день можно приготовить прохладительный напиток, используя сок давленой ягоды.

Брусника применяется для лечения в народной медицине. Помимо ягод можно использовать в чай как свежие, так и сушеные листья брусники, которые в свою очередь имеют болеутоляющее и дезинфицирующее действие, помогают снять отеки. Но в неумелых руках можно навредить организму, так что с брусникой, как и с любой другой ягодой, и ее листьями нужно быть осторожнее, и кушать в ограниченном количестве. Исключение составляют люди больные ожирением, так как ягода низкокалорийная и содержат вещества, помогающие снизить вес, и почистить организм от холестерина.

2, 3, 4 класс

Брусника

Популярные темы сообщений

• Русский народный инструмент

  Этот прекрасный музыкальны инструмент, является спокон веков народным, одним из первых, струнным олицетворением крестьянской души. Второе название «балалайка» — есть созвучием от слов балаболить, балагурить, балакать.

• Закаливание организма

  Здоровье каждого человека – это тот подарок, который подарила нам природа. Казалось бы, что там стоит взять, и начать приучать свой организм к закаливанию, ведь это первый залог здорового организма. Но просто так, это сразу сделать, не получиться.

• Культура Японии

  Япония – невероятно интересная и загадочная страна. Культура Японии очень самобытна и многообразна, которая сохраняется веками, и передается из поколения в поколение. Культура представляет собой массу разнообразных традиций и обычаем.

• Деловой этикет

  Это такие правила поведения, которые должны соблюдать люди участвующее в деловых встречах. От выполнений этих правил будет завесить карьера и статус человека.

• Город Орёл

  Город Орел был заложен как крепость во времена царствования Ивана Грозного в 1566 году. Крепость располагалась вдоль берега реки Ока. Она носила оборонительный характер. Позже стала центром Орловского уезда.

Владимир Костин ★ Брусника читать книгу онлайн бесплатно

Здесь есть возможность читать онлайн «Владимир Костин: Брусника» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию). В некоторых случаях присутствует краткое содержание. Город: Томск, год выпуска: 2008, категория: Современная проза / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

любовные романы фантастика и фэнтези приключения детективы и триллеры эротика документальные научные юмористические анекдоты о бизнесе проза детские сказки о религиии новинки православные старинные про компьютеры программирование на английском домоводство поэзия

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

• Описание
• Другие книги автора
• Правообладателям
• Похожие книги

Брусника: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Брусника»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга Костина, посвящённая человеку и времени, называется «Годовые кольца» Это сборник повестей и рассказов, персонажи которых — люди обычные, «маленькие». И потому, в отличие от наших классиков, большинству современных наших писателей не слишком интересные. Однако самая тихая и неприметная провинциальная жизнь становится испытанием на прочность, жёстким и даже жестоким противоборством человеческой личности и всеразрушающего времени.

Владимир Костин: другие книги автора

Кто написал Брусника? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Уважаемые правообладатели!

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на [email protected] или заполните форму обратной связи.

В течение 24 часов мы закроем доступ к нелегально размещенному контенту.

Брусника — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Брусника», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Шрифт:

↓

↑

GeorgiaGeorgiaTahomaArialVerdanaSymbol

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

Владимир Костин

Брусника

Село на обском притоке в краю относительно хорошей земли и воды. Здесь живет много немцев, сосланных сюда во время войны. В основном это немцы из Поволжья. В изгнании выросло уже четвертое их поколение. До сих пор им не даются русские падежи, зато их немецкий уводит в далекий восемнадцатый век — на исторической родине так не говорят, и ученые люди, трепеща, приезжают сюда из Германии.

Многие уехали в Германию, кто-то вернулся — не прижился в порционном быту. И видно, что в селе живут немцы: подворья добротные, знакомые с гигиеной. Красота тут дело второе, но все надежно, соразмерно, трезво. Конец, где немецкие дома стоят погуще, один к одному, называется «Берлин».

Три сестры, состарившиеся в Сибири немки, урожденные Линде, похоронили мужей-немцев и фактически живут вместе, у старшей, Аннеле, слушаясь ее во всем.

Младшие, Лидия и Мария, ходят к себе домой, чтобы покормить поросенка и кур, протопить избу, летом — на огород, но ночуют там редко.

У сестер баварские смуглые лица, карие теплые глаза. Они открытые, добрые, говорливые. Могут похихикать. Могут говорить одновременно, но при этом почти не перебивают друг друга: добавляют, уточняют, сливаются в хор. Так, наверное, распоряжался своими головами Змей-Горыныч.

У всех беспокойные теребливые руки. Это бросается в глаза, потому что они, дочери порядка, сидят в ряд, в одной позе, с прямыми спинами.

Рассказывают, как по приезде сюда, в Сибирь, вырубали в поле топорами «мерзлый картошка», как выменивали последние тряпочки на еду, как умирали от голода и холода родные люди, деточки малые. И ежедневно слышали: фашисты, фашисты.

Аннеле вспоминает: в 1943 году (ей было десять лет) в конце лета единственный раз выдались свободные два-три часа, и она сбегала в остывающий лес набрать брусники. Возвращается с лукошком. А навстречу едет верхом сухорукий учетчик, молодой парень лет двадцати. Наехал на нее и кричит: — Брусники нашей захотелось, фашистское отродье? Кору глодай!

И «бичиком меня по рукам». Выронила она лукошко и в слезах побежала домой под его матерки. «Мутти говорит: не плачь, что делать — война, мы как-то виноватые».

— А такая обида, по ночам часто снится, до смерти не забуду, никогда ему не прощу.

— А что, он живой еще, обидчик ваш?

— Живой, — отвечает Аннеле, — за восемьдесят уже.

— Ходит, рука висит, ногу таскает, — добавляет Лидия.

— Правнуков шестеро, — добавляет Мария.

— Вот тут, рядом живет, как в проулок-то, — говорит Аннеле, — грязнуля!

— Еще и выпить не дурак, чертов этот, — добавляет Лидия.

— А мы с ним никогда не здороваемся, не разговариваем, — добавляет Мария.

— А вот сейчас время другой, теперь можно, — взволнованно говорит Аннеле, — вот я его если встречу теперь — я ему скажу! Я ему скажу!

Шрифт:

↓

↑

GeorgiaGeorgiaTahomaArialVerdanaSymbol

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Брусника»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Брусника» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.

Владимир Костин

Владимир Костин

Владимир Костин

Владимир Костин

Владимир Костин

Владимир Костин

Обсуждение, отзывы о книге «Брусника» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

Брусника (Vaccinium vitis-idaea) — JungleDragon

Внешний вид

Vaccinium vitis-idaea распространяется подземными стеблями, образуя плотные клональные колонии. Из подземных стеблей вырастают тонкие и ломкие корни. Стебли округлые в поперечном сечении, вырастают от 10 до 40 см в высоту. Листья растут очередно, овальные, 5–30 мм длиной, со слегка волнистым краем, иногда с выемчатой ​​верхушкой.

Цветки колокольчатые, от белого до бледно-розового цвета, длиной 3–8 мм, распускаются в начале лета.

Плод представляет собой красную ягоду диаметром 6–10 мм, с кислым вкусом, созревающую в конце лета–осени.

Именование

«Vaccinium vitis-idaea» чаще всего известен на английском языке как брусника или брусника. Название брусники происходит от шведского названия вида «lingon» и происходит от норвежского «lyngr», или вереск.

Родовое название Vaccinium является классическим латинским названием растения, возможно, черники или гиацинта, и может происходить от латинского bacca, ягода. Видовое название происходит от латинского «vitis» и «idaea», женской формы «idaeus».

Во всем мире существует не менее 25 других распространенных английских названий Vaccinium vitis-idaea, в том числе:
{|
|- valign=top
|
⤷  лисичка
⤷  черника
⤷  толокнянка
⤷  бобровая ягода
⤷  брусника
⤷  черника красная
|
⤷  клюква низкорослая
⤷  кугуар
⤷  горная черника
⤷  куропатка
⤷  красная ягода
|}»Vaccinium vitis-idaea» отличается от родственной клюквы наличием белых цветков с лепестками, частично закрывающими тычинки и пестик, а не розовыми цветками. с загнутыми назад лепестками и более округлыми, менее грушевидными ягодами.

Гибриды между Vaccinium vitis-idaea и Vaccinium myrtillus, называемые Vaccinium × intermedium Ruthe, иногда встречаются в Европе.

Среда обитания

»Vaccinium vitis-idaea» сохраняет листья всю зиму даже в самые холодные годы, что необычно для широколиственного растения, хотя в естественной среде оно обычно защищено от сильных холодов снежным покровом. Он чрезвычайно вынослив, выдерживает температуры до -40 °C и ниже, но плохо растет в жаркое лето. Предпочитает небольшое затенение и постоянно влажную кислую почву. Допускаются бедные питательными веществами почвы, но не щелочные.

Использование

Ягоды, собранные в дикой природе, популярны в Северной, Центральной и Восточной Европе, особенно в странах Северной Европы, Прибалтики, Центральной и Северной Европы. В некоторых районах их можно законно собирать как на государственных, так и на частных землях в соответствии со свободой передвижения.

Ягоды довольно терпкие, поэтому их часто варят и подслащивают перед употреблением в виде брусничного варенья, компота, сока, смузи или сиропа. Сырые фрукты также часто просто растирают с сахаром, что сохраняет большую часть их питательных веществ и вкуса. Эту смесь можно хранить при комнатной температуре в закрытых, но не обязательно герметичных емкостях, но в таком состоянии они лучше всего сохраняются в замороженном виде. Фрукты, подаваемые таким образом или в виде компота, часто сопровождают блюда из дичи и печени. В Швеции и Норвегии стейк из оленины и лося традиционно подают с подливкой и брусничным соусом. Консервированные фрукты обычно едят с фрикадельками, картофельными оладьями. Традиционным шведским десертом является lingonpäron, состоящий из свежих груш, очищенных от кожуры, отваренных и консервированных в lingondricka, который обычно едят на Рождество. Это было очень распространено в старые времена, потому что это был простой и вкусный способ сохранить груши. В Швеции и России, когда сахар был еще предметом роскоши, ягоды обычно консервировали, просто помещая их целиком в бутылки с водой. Это было известно как «ваттлингон»; процедура сохранила их до следующего сезона. Это также было домашним средством от цинги. Этот традиционный русский безалкогольный напиток, известный как «брусничная вода», упоминается Александром Пушкиным в «Евгении Онегине». В русской народной медицине брусничный отвар применяли как легкое слабительное. Традиционное финское блюдо — жареная оленина с картофельным пюре и брусникой, вареная или сырая с сахаром. В Финляндии также популярна каша из фруктов. В Польше ягоды часто смешивают с грушами для приготовления соуса, который подают к птице или дичи. Ягоды также можно использовать вместо красной смородины при приготовлении соуса Камберленд.

Ягоды также популярны в качестве дикорастущих плодов в Восточной Канаде, например, в Ньюфаундленде, Лабрадоре и Кейп-Бретоне, где они известны как куропатка или красная ягода, а также на материковой части Новой Шотландии, где они известны как брусника. . В этом регионе их добавляют в джемы, сиропы и выпечку, такую ​​как пироги, булочки и кексы.

В Швеции бруснику часто продают в виде варенья и сока, а также в качестве основного ингредиента блюд. Из них делают ликер из ягод Лиллехаммера; а в странах Восточной Европы продается брусничная водка, а водка с брусничным соком или «морс» — популярный коктейль.

Ягоды являются важной пищей для медведей и лисиц, а также многих птиц, питающихся фруктами. Облигатными питающимися на V. vitis-idaea» листья.

Ссылки:

Некоторые текстовые фрагменты автоматически парсятся из Википедии.

Брусника — The Daily Garden