Аскорбиновая кислота в косметологии: Витамин С для лица. Чем он полезен и как правильно его использовать?

07.02.2023 by admin Комментариев нет

Содержание

Витамин С для лица. Чем он полезен и как правильно его использовать?

В первую очередь, витамин С, или как его еще называют аскорбиновая кислота — это водорастворимое биологически активное соединение, которое является мощным антиоксидантом. Этот микроэлемент не только укрепляет иммунитет, как мы привыкли думать, но и защищает нас от вирусов и бактерий, ускоряет заживление ран, регулирует обмен веществ, повышает способность организма противостоять стрессам, участвует в синтезе ряда гормонов, очищает организм от токсинов, а также помогает восстановиться после многих болезней. Он также помогает лучше работать другим витаминам, особенно витаминам группы B. Более того, витамин С замедляет процесс старения организма и является важной составляющей сухожилий, связок, костей, зубов, клеток крови и, конечно же, кожи. Если витамин С находится в норме, то он защищает ее от свободных радикалов, которые приводят к потере тонуса и эластичности кожи, к образованию морщинок и тусклому цвету лица. Казалось бы, один микроэлемент, но насколько он необходим для поддержания нашей красоты и здоровья!

Как мы уже сказали, витамин С противостоит свободным радикалам. За счет активной выработки коллагена в дерме, он ускоряет регенерацию тканей, отвечающих за эластичность и упругость кожи. Что еще более важно, он защищает нашу кожу от ультрафиолетовых лучей и их агрессивного воздействия, которые разрушают волокна кожи и приводят к преждевременному старению. В отличие от других микроэлементов, витамин С не синтезируется в организме и требует постоянного восполнения, которое можно получить с такими продуктами, как шиповник, гуава, болгарский перец, петрушка, цитрусовые, а также комплекс витаминов. Проблема в том, что при поступлении витамина С в организм, его «разбирают» более важные органы и в этом случае он не всегда достается коже, а если и достается, то в очень маленьком количестве. Поэтому очень важно восполнять его недостаток с помощью косметических средств, которых сейчас полно на рынке. Помимо всего прочего, витамин С борется с пигментными пятнами и неровностью кожи, возвращает ей сияние и здоровый вид, а также восстанавливает витамин Е, который предотвращает окисление, удерживает влагу в коже и способствует обновлению клеток.

Витамин С можно найти в тониках, сыворотках, кремах, масках и отшелушивающих средствах, которые обеспечивают отличный антиоксидантный эффект. Аскорбиновая кислота увлажняет кожу, выравнивает цвет лица и эффективно справляется со следами постакне. Эксперты советуют выбирать средства с концентрацией витамина С до 20% и наносить его вечером перед сном. Вы также можете использовать его утром, чтобы он защищал кожу в течение дня, но в этом случае концентрация не должна превышать 15%.

Итак, разберем средства, которые содержат наш витаминчик.

Сыворотка для лица с витамином С — это одна из самых распространенных форм, которую вы можете встретить на полках магазинов, потому что она является более концентрированным продуктом. После умывания и тонизирования нужно аккуратно нанести пару капель сыворотки на сухую кожу лица и подождать 5-10 минут, чтобы средство впиталось и не конфликтовало с другим уходом. Для кожи вокруг глаз советуем выбирать сыворотку, предназначенную именно для этой области. После того как сыворотка впиталась нужно нанести дневной или ночной увлажняющий крем, в зависимости от того, в какое время суток вы пользуетесь сывороткой с витамином С, и не забыть про SPF защиту, если это утреннее время. Если вы обладательница чувствительной кожи, то вам лучше начать с сыворотки, не превышающей 5-10% концентрации витамина С. От 20%витамин С считается кислым и уже работает как пилинг. Важно не допустить окисления — об этом вам скажет потемневший цвет сыворотки, но при регулярном использовании она просто вовремя закончится и не успеет окислиться.

Предлагаем вам небольшую подборку сывороток с витамином С для лица и для области вокруг глаз:

Вы также можете встретить витамин С в ампулах для лица — это такая же сыворотка, но слегка в другом формате. Ампулы/ капсулы хороши тем, что они совершенно непроницаемы для воздуха и одной ампулы хватает на одно применение, соответственно, даже если вы сделали перерыв, витамин С не сможет окислиться и будет все еще пригоден. Чаще всего они становятся помощниками для женщин зрелого возраста, так как они действуют быстрее и содержат чистую аскорбиновую кислоту.

Витамин С также присутствует в масках, тониках и отшелушивающих средствах, но если тоником вы и пользуетесь каждый день и можете восполнить недостаток витамина С, как и сыворотками и кремами, то в случае масок и отшелушивающих средств этого будет недостаточно, потому что они не для ежедневного применения. Надеемся, что в вашем арсенале средств и бьюти-ритуале найдется место витамину С, который помогает не просто выглядеть свежо и красиво, но и сохраняет нашу молодость.

Витамин C в косметике — зачем нужен вашей кожи

Витамин C — это незаменимый для нашего организма компонент. Он не синтезируется нашим организмом, хотя жизненно важен для нас. Его дефицит приводит к снижению иммунитета, хрупкости капилляров и множеству других неприятных последствий. Не менее важным является его воздействие на кожу.

Витамин С — хорошо изученный компонент с доказанной эффективностью, поэтому его использование всегда имеет отличные результаты. Рассказываем, почему.

Функции витамина C

Витамин С действует сразу в нескольких направлениях и свою высокую эффективность он демонстрирует в решение многих кожных проблем.

В высоких концентрациях аскорбиновая кислота оказывает отшелушивающий эффект. Она работает идентично AHA-кислотам, устраняет слой омертвевших клеток, очищает кожу, делает её нежной, ровной и гладкой.
Этот компонент стимулирует выработку коллагена, поэтому эффективно борется с признаками возрастных изменений и заживляет повреждённые участки. Идеально подойдёт увядающей и воспалённой коже.
Он сокращает выработку меланина, сокращает пигментацию, устраняет следы постакне, выравнивает тон и дарит коже сияние. Отличное решение для пигментированной кожи.
Укрепляет стенки сосудов. Поэтому витамин С можно применять для кожи с куперозом.
Оказывает противовоспалительный эффект. Средства с витамином С подойдут для уходы за проблемной кожей.
Витамин С — мощный антиоксидант. Данное свойство этого компонента не повредит ни одному типу кожи.

Витамин С можно использовать для ухода за любой кожей. Самое главное — выбрать правильную форму данного актива и концентрацию. В таком случае уход принесёт для кожи максимальную пользу!

Формы витамина С

Существует несколько видов витамина С. Основные действия этого компонента мы уже определили, но каждая формула работает по разному, поэтому средства с витамином С рекомендуем выбирать, руководствуясь типом кожи и проблемой, которую необходимо скорректировать.

L-Аскорбиновая кислота (Ascorbic acid) — это кислая форма витамина С. В больших концентрациях способна раздражать кожу, вызывать покраснения. Данная форма является самой эффективной и самой нестабильной. Средства с аскорбиновой кислотой лучше не применять для ухода за тонкой, чувствительной и реактивной кожей. А хранить их следует в тёмном, прохладном месте, например, в холодильнике.
Аскорбил фосфат натрия (Sodium Ascorbyl Phosphate) — оказывает антибактериальное действие, устраняет высыпания и комедоны. Эта форма витамина С устраняет нежелательную пигментацию и следы постакне. Борется со свободными радикалами. Не раздражает кожу, поэтому подходит чувствительной коже.
Аскорбил пальмитат (Ascorbyl Palmitate) — стимулирует синтез коллагена, оказывает мощное антиоксидантное действие и укрепляет капилляры. Практически не работает с нежелательной пигментацией.
Аскорбил фосфат магния (Magnesium Ascorbyl Phosphate) — работает очень мягко и бережно, отлично подходит чувствительной коже. Оказывает антивозрастной, осветляющий и антиоксидантный эффект.
Аскорбил глюкозид (Ascorbyl Glucoside) — превосходно устраняет нежелательную пигментацию, повышает упругость и эластичность кожи. Может слегка раздражать эпидермис.
3-O-этил-аскорбиновая кислота (3-O Ethyl Ascorbic Acid) — очень эффективная и стабильная форма. Устраняет нежелательную пигментацию, стимулирует выработку коллагена, снимает отёчность. Не раздражает и поэтому подходит даже самой чувствительной коже.
Экстракты растений, богатых витамином С. Этот вид витамина С мы тоже решили упомянуть в данной статье, ведь эффективность экстрактов нельзя недооценивать. Обычно такие компоненты не раздражают кожу, они мягко осветляют, выравнивают тон и дарят сияние, оказывают антиоксидантное действие. В качестве источника витамина С используют экстракты облепихи, шиповника, юдзу и других цитрусовых.

Кому подойдут средства с витамином C

Витамин С хоть и очень эффективный компонент, но есть определённые особенности, которых необходимо придерживаться во время использования.

Продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты рекомендуем использовать в вечернем уходе, а утром наносить на кожу кремы с SPF, так как этот компонент склонен повышать фоточувствительность эпидермиса.
Если средство, которое содержит витамин С, изменило цвет на ярко-оранжевый и приобрело металлический запах, рекомендуем прекратить его использование. Это говорит об окислении компоненета в формуле средства.
Сыворотки с высоким содержанием аскорбиновой кислоты рекомендуем наносить на сухую кожу лица, а после её использования использовать кремы с восстанавливающими компонентами: керамидами, холестеролом, скваланом.

Лучшие сыворотки для лица с витамином С

По достоинству оценить эффективность средств на основе аскорбиновой кислоты поможет сыворотка — высококонцентрированное средство, которое позволяет добиться потрясающего эффекта за короткий промежуток времени. Подобрали для вас самые лучшие.

Сыворотка с витамином C и феруловой кислотой Timeless Skin Care 20% Vitamin C + E Ferulic Acid Serum

Эта сыворотка имеет великолепную формулу. Аскорбиновая кислота в концентрации 20% эффективно осветляет нежелательную пигментацию, убирает тусклость и серость кожи, оказывает укрепляющее и антивозрастное действие. Феруловая кислота и витамин Е, входящие в состав, стабилизируют витамин С, оказывают дополнительное антиоксидантное и восстанавливающее действие. Гиалуроновая кислота превосходно увлажняет эпидермис, а пантенол оказывает успокаивающий эффект. Упаковка продукта отлично продумана, она защищает средство от преждевременного окисления.

Мультивитаминная сыворотка Manyo Galac Whitening Vita Serum

Эта сыворотка — настоящая витаминная бомба для кожи. Она устраняет тусклый, неровный тон, дарит яркость и сияние. Средство содержит аскорбил фосфат натрия, который работает очень бережно. Он устраняет нежелательную пигментацию, следы постакне, высыпания и комедоны. Гидролат облепихи является природным источником витамина С, он укрепляет капилляры и восстанавливает кожу. Ниацинамид, входящий в состав, сужает поры и восстанавливает защитные функции кожи, а галактомисис восстанавливает микробиом эпидермиса. Сыворотка отлично подойдёт любому типу кожи, особенно тусклой, проблемной коже со следами постакне.

Сыворотка с витамином С и галактомисис Some By Mi Galactomyces Pure Vitamin C Glow Serum

Эта сыворотка направлена на оздоровление эпидермиса. Средство очищает кожу от высыпаний, оказывает антибактериальный и противовоспалительный эффект, устраняет поствоспалительную пигментацию и способствует заживлению кожи. Этому способствуют две формы витамина С, входящие в состав: аскорбиновая кислота и аскорбил фосфат натрия. Ниацинамид оказывает восстанавливающее и поросуживающее действие. А галактомисис укрепляет защитные функции кожи и защищает эпидермис от бактерий, вызывающих акне. Сыворотка эффективна не только для проблемной кожи, она идеально подойдёт пигментированной, тусклой, уставшей и потерявшей упругость.

Антиоксидантная сыворотка с витамином С CUSKIN Dr.Solution Natural Vita C Serum

Это мягкий и бережный продукт. Сыворотка подойдёт даже самой чувствительной коже. В основе средства аскорбил фосфат натрия. Средство обогащено гиалуроновой кислотой, которая эффективно увлажняет эпидермис, а экстракт листьев зелёного чая оказывает успокаивающий и противовоспалительный эффект. Средство подойдёт любому типу кожи, оно отлично устраняет несовершенства, тусклость и препятствует появлению признаков преждевременного увядания.

Сыворотка с витамином C By Wishtrend Pure Vitamin C 21.5% Advanced Serum

Эта сыворотка является очень мощным и активным средством. Она содержит аскорбиновую кислоту в высокой концентрации — 21,5%, поэтому не рекомендуем использовать этот продукт для ухода за чувствительной и реактивной кожей. Средство отшелушивает слой ороговевших клеток, эффективно устраняет пигментные пятна, активизирует выработку коллагена и заметно корректирует возрастные изменения кожи, оказывает мощное разглаживающее и подтягивающее действие. Состав продукта обогащён облепиховым гидролатом — дополнительным источником витамина С, гиалуроновой кислотой и пантенолом. Это позволяет смягчить действие аскорбиновой кислоты, восполнить дефицит влаги в клетках кожи и восстановить эпидермис. Рекомендуем использовать данный продукт в вечернем уходе, а утром обязательно наносите на кожу солнцезащитное средство.

Витамин С — это высокоэффективный компонент, который мы рекомендуем попробовать каждому, ведь его действие так многогранно, а различные формы этого полезнейшего компоненета позволяют подобрать средство для любого типа кожи. Если вы хотите иметь совершенную, ровную, гладкую, здоровую, светящуюся кожу, то средство с витамином С просто обязано появится на вашей косметической полке.

Желаем вам красивой и светящейся кожи.

Заключительный отчет об оценке безопасности L-аскорбиновой кислоты, аскорбата кальция, аскорбата магния, аскорбилфосфата магния, аскорбата натрия и аскорбилфосфата натрия при использовании в косметике

Обзор

. 2005; 24 Приложение 2:51-111.

дои: 10.1080/10915810590953851.

Эми Р. Элмор

PMID:
16154915
DOI:
10.1080/10915810590953851

Обзор

Эми Р. Элмор.

Int J Toxicol.

2005.

. 2005; 24 Приложение 2:51-111.

дои: 10. 1080/10915810590953851.

Автор

Эми Р. Элмор

PMID:
16154915
DOI:
10.1080/10915810590953851

Абстрактный

L-аскорбиновая кислота, аскорбат кальция, аскорбат магния, аскорбилфосфат магния, аскорбат натрия и аскорбилфосфат натрия действуют в косметических составах в первую очередь как антиоксиданты. Аскорбиновую кислоту обычно называют витамином С. Аскорбиновая кислота используется в качестве антиоксиданта и регулятора pH в большом количестве косметических составов, более 3/4 из которых составляют краски и красители для волос в концентрации от 0,3% до 0,6%. Для других применений сообщаемые концентрации были либо очень низкими (<0,01%), либо находились в диапазоне от 5% до 10%. Аскорбат кальция и аскорбат магния описаны как антиоксиданты и агенты для ухода за кожей — различные средства для использования в косметике, но в настоящее время не используются. Аскорбилфосфат натрия действует как антиоксидант в косметических продуктах и используется в концентрациях от 0,01% до 3%. Аскорбилфосфат магния действует как антиоксидант в косметике и, как сообщается, используется в концентрациях от 0,001% до 3%. Аскорбат натрия также действует как антиоксидант в косметике в концентрациях от 0,0003% до 0,3%. Связанные ингредиенты (аскорбилпальмитат, аскорбилдипальмитат, аскорбилстеарат, эриторбиновая кислота и эриторбат натрия) ранее были рассмотрены экспертной группой по проверке косметических ингредиентов (CIR) и признаны «безопасными для использования в качестве косметических ингредиентов в современной практике надлежащего качества». использовать.» Аскорбиновая кислота является общепризнанным безопасным (GRAS) веществом для использования в качестве химического консерванта в пищевых продуктах, а также в качестве питательной и/или пищевой добавки. Аскорбат кальция и аскорбат натрия внесены в список веществ GRAS для использования в качестве химических консервантов. L-аскорбиновая кислота легко и обратимо окисляется до L-дегидроаскорбиновой кислоты, и обе формы существуют в организме в равновесии. Скорость проникновения аскорбиновой кислоты через цельную и очищенную кожу мышей составляла 3,43 ± 0,74 мкг/см2/ч и 33,2 ± 5,2 мкг/см2/ч. Острые пероральные и парентеральные исследования на мышах, крысах, кроликах, морских свинках, собаках и кошках показали небольшую токсичность. Аскорбиновая кислота и аскорбат натрия действовали как ингибиторы нитрозирования в нескольких исследованиях пищевых и косметических продуктов. В краткосрочных исследованиях у мышей, крыс или морских свинок не наблюдалось никаких клинических признаков, связанных с соединением, грубых или микроскопических патологических эффектов. У самцов морских свинок, получавших контрольную базовую диету и получавших до 250 мг аскорбиновой кислоты перорально в течение 20 недель, уровни гемоглобина, глюкозы в крови, сывороточного железа, железа в печени и гликогена в печени были сходными по сравнению с контрольными значениями. Самцов и самок крыс F344/N и мышей B6C3F(1) кормили рационами, содержащими до 100 000 частей на миллион аскорбиновой кислоты, в течение 13 недель с небольшой токсичностью. Исследования хронического кормления аскорбиновой кислотой показали токсические эффекты в дозах выше 25 мг/кг массы тела (м.т.) у крыс и морских свинок. В группах самцов и самок крыс, получавших аскорбиновую кислоту в суточной дозе до 2000 мг/кг массы тела в течение 2 лет, токсические поражения макро- и микроскопически не выявлялись. У мышей, получавших аскорбиновую кислоту подкожно и внутривенно в суточных дозах (от 500 до 1000 мг/кг массы тела) в течение 7 дней, не было изменений аппетита, прибавки в весе и общего поведения; гистологическое исследование различных органов не выявило изменений. Аскорбиновая кислота была фотозащитным средством при нанесении на кожу мышей и свиней перед воздействием ультрафиолетового (УФ) излучения. Также было отмечено ингибирование УФ-индуцированного подавления контактной гиперчувствительности. Введение аскорбилфосфата магния сразу после воздействия на бесшерстных мышей значительно замедляло образование опухоли кожи и гиперплазию, вызванные хроническим воздействием УФ-излучения. Беременным мышам и крысам давали ежедневные пероральные дозы аскорбиновой кислоты до 1000 мг/кг массы тела без признаков токсического, тератогенного или фетотоксического действия на взрослых. Аскорбиновая кислота и аскорбат натрия не были генотоксичными в нескольких тест-системах для бактерий и млекопитающих, что согласуется с антиоксидантными свойствами этих химических веществ. В присутствии определенных ферментных систем или ионов металлов наблюдались признаки генотоксичности. Национальная токсикологическая программа (NTP) провела двухлетний биоанализ канцерогенеза при пероральном приеме аскорбиновой кислоты (25 000 и 50 000 частей на миллион) у крыс F344/N и мышей B6C3F(1). Аскорбиновая кислота не оказывала канцерогенного действия ни на крыс, ни на мышей любого пола. Сообщалось об ингибировании канцерогенеза и роста опухоли, связанном с антиоксидантными свойствами аскорбиновой кислоты. Было показано, что аскорбат натрия способствует развитию рака мочевыводящих путей в двухэтапных исследованиях канцерогенеза. Кожное применение аскорбиновой кислоты у пациентов с радиационным дерматитом и пострадавших от ожогов не имело побочных эффектов. Аскорбиновая кислота была фотопротектором в клинических исследованиях УФ-излучения человека в дозах, значительно превышающих минимальную дозу эритемы (MED). Непрозрачный крем, содержащий 5% аскорбиновой кислоты, не вызывал кожной сенсибилизации у 103 человек. Продукт, содержащий 10 % аскорбиновой кислоты, не вызывал раздражения в 4-дневном миникумулятивном пластыре на коже человека, а средство для ухода за лицом, содержащее 10 % аскорбиновой кислоты, не вызывало контактного сенсибилизатора в максимизирующем анализе на 26 людях. Группа считает, что из-за структурного и функционального сходства этих ингредиентов данные по одному ингредиенту можно экстраполировать на все из них. Группа экспертов объяснила вывод о том, что аскорбиновая кислота была генотоксичной в этих нескольких системах анализа из-за присутствия других химических веществ, например, металлов или определенных ферментных систем, которые эффективно преобразуют антиоксидантное действие аскорбиновой кислоты в прооксидантное. Когда аскорбиновая кислота действует как антиоксидант, Группа пришла к выводу, что аскорбиновая кислота не является генотоксичной. Подтверждением этой точки зрения были исследования канцерогенности, проведенные НПТ, которые не выявили признаков канцерогенности. Было обнаружено, что аскорбиновая кислота эффективно ингибирует выход нитрозаминов в нескольких тест-системах. Группа рассмотрела исследования, в которых аскорбат натрия действовал как стимулятор опухоли у животных. Считалось, что эти результаты связаны с концентрацией ионов натрия и рН мочи у подопытных животных. Подобные эффекты были замечены с бикарбонатом натрия. Из-за опасений, что ионы некоторых металлов могут соединяться с этими ингредиентами, вызывая прооксидантную активность, Группа предупредила разработчиков рецептур, чтобы они были уверены, что эти ингредиенты действуют как антиоксиданты в косметических составах. Группа считает, что клинический опыт применения аскорбиновой кислоты на поврежденной коже без каких-либо побочных эффектов, а также отрицательный результат пластырного теста с повторным повреждением (RIPT) с использованием 5% аскорбиновой кислоты подтверждают вывод о том, что эта группа ингредиентов не оказывает вредного воздействия. риск сенсибилизации кожи. Эти данные в сочетании с отсутствием сообщений в клинической литературе о сенсибилизации аскорбиновой кислотой убедительно подтверждают безопасность этих ингредиентов.

Цитируется

Сравнительное исследование депигментирующих агентов на цветной коже.
Лиянагэ А., Лиянагэ Г., Сириманна Г., Шюрер Н.
Лиянаге А. и соавт.
J Clin Эстет Дерматол. 2022 Февраль;15(2):12-17.
J Clin Эстет Дерматол. 2022.
PMID: 35309879
Бесплатная статья ЧВК.
Химическая стабильность аскорбиновой кислоты, интегрированной в коммерческие продукты: обзор биологической активности и технологии доставки.
Инь Х, Чен К, Ченг Х, Чен Х, Фэн С, Сун Ю, Лян Л.
Инь Х и др.
Антиоксиданты (Базель). 2022 13 января; 11 (1): 153. doi: 10.3390/antiox11010153.
Антиоксиданты (Базель). 2022.
PMID: 35052657
Бесплатная статья ЧВК.
Рассмотрение.
Ежедневная высокая доза аскорбата внутрибрюшинно улучшает компенсацию вестибулоокулярного рефлекса после односторонней лабиринтэктомии у мышей.
Хан С.И., Брихта А.М., Мильяччо А.А.
Хан С.И. и др.
J Assoc Res Otolaryngol. 2022 фев; 23 (1): 27-34. doi: 10.1007/s10162-021-00831-1. Epub 2022 3 января.
J Assoc Res Otolaryngol. 2022.
PMID: 34981264
Защитная роль витамина С в состояниях окислительного стресса, индуцированных в нормальных клетках толстой кишки человека с помощью безметочной рамановской спектроскопии и визуализации.
Бетон К, Брозек-Плюска Б.
Бетон К. и др.
Int J Mol Sci. 2021 28 июня; 22 (13): 6928. дои: 10.3390/ijms22136928.
Int J Mol Sci. 2021.
PMID: 34203225
Бесплатная статья ЧВК.
Сравнение активности витамина С и его производных антиоксидантов: оценка с использованием теории функционала плотности.
Лю Ю, Лю С, Ли Дж.
Лю Ю и др.
АСУ Омега. 2020 сен 25; 5 (39): 25467-25475. doi: 10.1021/acsomega.0c04318. Электронная коллекция 2020 6 октября.
АСУ Омега. 2020.
PMID: 33043226
Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Аскорбиновая кислота — Информация о косметике

Перейти к содержимому

Найти ингредиент

Продукция

Обзор
Безопасность
Ресурсы

Что это?

Аскорбиновая кислота широко известна как витамин С. Соли аскорбиновой кислоты, такие как аскорбат кальция, аскорбат магния, аскорбилфосфат магния, аскорбат натрия и аскорбилфосфат натрия, также могут использоваться в косметике и средствах личной гигиены. Эти ингредиенты используются в различных косметических средствах и средствах личной гигиены, включая макияж, а также в средствах по уходу за кожей и волосами.

Почему он используется в косметике и средствах личной гигиены?

Аскорбиновая кислота и ее соли используются в рецептурах косметики и средств личной гигиены в качестве антиоксидантов для замедления порчи, вызванной воздействием воздуха, а также для контроля pH готового продукта.

Научные факты:

Аскорбиновая кислота является важным питательным веществом, необходимым для производства коллагена, восстановления тканей и синтеза нейротрансмиттеров. Он также действует как антиоксидант, играет роль в устойчивости к инфекциям и используется для лечения и профилактики цинги. Рекомендуемая суточная норма США (RDA) для аскорбиновой кислоты составляет 75 мг/кг/день для женщин и 90 мг/кг/день для мужчин. Цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, лайм), помидоры и картофель являются богатыми диетическими источниками аскорбиновой кислоты.

Информация о безопасности:

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) включает аскорбиновую кислоту, аскорбат кальция и аскорбат натрия в свой список веществ, считающихся общепризнанными безопасными (GRAS) в качестве консервантов. Аскорбиновая кислота также входит в список питательных веществ GRAS. Безопасность аскорбиновой кислоты, аскорбата кальция, аскорбата магния, аскорбилфосфата магния, аскорбата натрия и аскорбилфосфата натрия была оценена группой экспертов по обзору косметических ингредиентов (CIR). Группа экспертов CIR рассмотрела научные данные и пришла к выводу, что аскорбиновая кислота и ее соли безопасны для использования в косметических средствах и средствах личной гигиены.

Дополнительная информация по безопасности:

Обзор безопасности CIR: Группа экспертов CIR отметила, что аскорбиновая кислота не проявляла генотоксичности в большинстве систем анализа, но давала положительный ответ в нескольких системах анализа. Экспертная группа CIR пришла к выводу, что аскорбиновая кислота не обладает генотоксичностью, действуя как антиоксидант. Аскорбиновая кислота не оказалась канцерогенной в исследованиях, проведенных Национальной токсикологической программой. Из-за возможности того, что ионы некоторых металлов, которые могут сочетаться с аскорбиновой кислотой и родственными ингредиентами, могут вызывать прооксидантную активность, экспертная группа CIR предупредила разработчиков рецептур, чтобы они были уверены, что эти ингредиенты действуют как антиоксиданты в косметических составах. Экспертная группа CIR также рассмотрела клинический опыт и данные исследования с использованием 5% аскорбиновой кислоты в сочетании с отсутствием сообщений о сенсибилизации в клинической литературе как убедительные доказательства безопасности аскорбиновой кислоты и родственных ингредиентов.

FDA: ссылка на Свод федеральных правил для аскорбиновой кислоты и ее солей кальция и натрия

Аскорбиновая кислота
Химические консерванты
Аскорбат кальция
Аскорбат натрия

Аскорбиновая кислота и соли аскорбиновой кислоты могут использоваться в Европе в соответствии с общими положениями Регламента Европейского Союза о косметике.