Арахисовое масло с чем есть: Арахисовое масло: с чем его едят — @дневники: асоциальная сеть — Журнал для женщин и девушек о красоте

Арахисовое масло с чем есть: Арахисовое масло: с чем его едят — @дневники: асоциальная сеть

27.06.2021 by admin Комментариев нет

Содержание

Арахисовое масло, сочетания, состав, рецепты и интеренсные факты!

Арахисовое масло к орехам отношения не имеет, так как арахис на самом деле – вовсе не орех, а растение из семейства бобовых, которое всей душой полюбили в Северной Америке. Именно там, в конце 19 века, получили арахисовое масло и нашли ему широкое применение. Арахисовое масло востребовано в косметологии, фармацевтической промышленности, мыловарении, но больше всего его используют в кулинарии. Польза арахисового масла в том, что в нем содержится много полиненасыщенных жиров и витаминов, оно хорошо усваивается и помогает организму восстановиться после физических нагрузок. Среди полезных свойств арахисового масла стоит отметить способность снижать в крови холестерин, вырабатывать естественный коллаген, поддерживать тонус мышц и укреплять сон. Пищевая ценность арахисового масла по содержанию белков, жиров и углеводов выглядит примерно так: 23 г белков, 48 г жиров и 17 г углеводов, то есть вполне сбалансированный состав.

Арахисовое масло, которое называют peanut butter, выглядит как коричневая масса (паста) с аппетитным ореховым ароматом и превосходным вкусом арахиса. Делают эту пасту из жареных орехов, и нередко добавляют в нее сахар. По консистенции такое масло может быть гомогенным или содержать мелкие частички орехов, из-за чего оно хрустит на зубах. Арахисовое масло наравне с мясом и яйцами является отличным источником энергии и белка. С ним делают бутерброды, его добавляют в домашнюю выпечку, в каши и соусы, в шоколадные батончики и едят ложками как десерт. Американцы сочетают арахисовое масло с любыми продуктами: с беконом, сельдереем, майонезом, хреном, медом и соленьями. Калорийность арахисового масла-пасты составляет 598 ккал, поэтому даже на диете можно изредка позволить себе пару ложек орехового деликатеса для укрепления сил.

Арахисовое масло, называемое peanut oil, похоже на обычное растительное масло желтого цвета, получаемое методом холодного прессования земляных орехов. В этом случае использование арахисового масла не отличается от других растительных масел: им заправляют салаты, жарят на масле мясо, рыбу, овощи, пирожки и оладьи.

Арахисовое масло рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как сделать домашнее арахисовое масло

Арахисовое масло (паста) считается американским изобретением и известно с 1890 года. Если у нас арахисовое масло — редкость, то многие американцы не мыслят себе утра без бутерброда с этим маслом и желе.

Арахисовое масло отличается большой калорийностью, но при этом очень полезно: в нём необходимый нам белок, моно- и полиненасыщенные жиры, много витаминов и минералов, клетчатка и др.

Арахисовое масло вызывает чувство сытости, и люди, его употребляющие, едят меньше в течение дня. Считается хорошим сочетание этого масла с хлебом и молоком, так как аминокислоты всех этих продуктов хорошо друг друга взаимодополняют.

А вообще это масло используют не только для бутербродов, но и для приготовления печенья, соуса, также арахисовое масло прекрасно сочетается с яблоками, бананами, изюмом, овсянкой и даже макаронами.

Как приготовить «Арахисовое масло» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления масла нужен несолёный сырой арахис, арахисовое масло (или другое растительное), мёд и соль.

Шаг 2
Ссылка

Арахис подсушиваем при постоянном помешивании на сковороде или в духовке. Степень обжарки влияет на вкус масла, но сильно увлекаться не стоит, орехи могут быстро подгореть, тогда масло будет горчить. Подсушенные орехи лучше рассыпать на полотенце или в широкой посуде, так как на горячей сковороде после выключения плиты они будут продолжать поджариваться.

Как жарить арахис

Шаг 4
Ссылка

Пересыпаем орехи в чашу комбайна и перемалываем в мелкую крошку. Если хочется, чтобы в пасте попадались кусочки орехов, горсточку нужно отложить и вмешать уже на последнем этапе.

Шаг 5
Ссылка

Понемногу добавляем в измельчённые орехи масло. Масса начнет собираться в комок, поэтому её придётся периодически разделять лопаточкой. Прокручивать массу нужно не менее 5 минут, чтобы масса стала однородной.

Шаг 6
Ссылка

В конце добавляем соль и мёд, перемешиваем до гладкости. Попробуйте масло на вкус, если необходимо сделать послаще, добавьте ещё мёда.

Шаг 7
Ссылка

Выкладываем арахисовое масло в баночку, храним в холодильнике.

С чем едят арахисовое масло

Практически в каждой американской домашней комедии дети поедают арахисовое масло. И неизменно так было Примечательно, что же это за вещь такая?

Мы же будем обсуждать нужные особенности и возможные негативные эффекты настоящей арахисовой пасты.

Состав арахисового масла

К сожалению, не обращая внимания на хороший вкус и свою популярность, арахисовая паста – один из самых несбалансированных по нутриентам продуктов.

100 г арахисового масла содержат:

— защиты от действия свободных предупреждения и радикалов старения.

Имеется сведения, об действенном лечении арахисовым маслом детей, страдающих геморрагическими диатезами.

Гидрогенизированное арахисовое масло применяют в качестве базы для суппозиториев и мазей.

Приобретают из семян арахиса подземного либо земляного ореха – Arachis hypogaea L. (семейство бобовые – Fabaceae).
Из 100 кг сырья приобретают до 50 кг жирного масла.

Краткое описание растения.
Однолетнее травянистое растение с парноперистыми страницами на долгих черешках и ярко-желтыми цветками мотылькового типа.

По окончании оплодотворения и опыления цветоножка очень сильно вытягивается и направляется вниз, углубляясь в землю на 8–10 см. Под почвой из завязи начинается плод-боб.

распространение и Происхождение растения.

Отчизна растения — Бразилия.

Арахис есть одной из старейших масличных культур.

Содержание в арахисовом масле минералов неравнозначно: сырое масло арахиса, переработанное вместе с кожурой, содержит значительно больше минералов, нежели рафинированное масло, для производства которого употреблялись орехи в чистом виде.

Регулярное потребление продуктов из орехов (в частности арахисового масла) на протяжении беременности содействует формированию астмы у ребенка. К такому выводу пришли голландские ученые по итогам изучения с участием практически трех детей беременных и тысяч женщин в возрасте до восьми лет. Ученые собирали сведения об их рационе питания, и регистрировали случаи развития астмы.

Сопоставив эти, исследователи узнали, что при ежедневном потреблении арахисового масла и других продуктов из орехов на протяжении беременности риск развития астмы у ребенка увеличивался более чем в полтора раза.

5. По традиции, имеется его нужно с виноградным джемом

Довольно часто масло едят спортсмены (также дозировано). Превышение дозы не сделает их Гераклами, а перевоплотит кубики пресса в жировой пояс. Но маленькое количество масла земляного ореха либо качественной арахисовой пасты вернёт силы, разрешит тренироваться продолжительнее и с бо?льшим успехом.

Необычно, но узнаваемые модели худеют на арахисовом масле. Они заменят им животные жиры. Да, масло арахиса калорийно и питательно, но в этом и содержится его польза: скоро насыщаешься, меньше съедаешь. Оказывают помощь в этом и кислоты и резвератролом, стимулирующие усиленный обмен веществ.

Запрещено кушать масло тем, у кого аллергия на арахис, нехорошая формула крови либо она через чур густая, кто страдает астмой, ревматизмом либо артритом.

Всем остальным возможно, но опять-таки, не бесконтрольно.

Арахисовое масло: из холодильника в блюдо

•Просматривайте этикетки, поскольку производители бывают разнообразные.

Избегайте масла, в
составе которого имеются гидрированные либо частично гидрированные жиры, каковые
додают, дабы расширить срок хранения и уменьшить расслоение масла. Удостоверьтесь в надежности,
указано ли это на этикетке.

•Посмотрите, расслаивается ли масло. Возможно выяснить, находятся ли в нем
гидрированные жиры по тому, расслоилось ли масло на полке в магазине.

При
расслоении не содержащего гидрированных жиров масла в нем образуется осадок, и
по окончании открытия банки масло приходится размешивать. В случае если наверху нет масляной
жидкости, быть может, в составе имеются гидрированные жиры. Эти жиры придают
продукту приятный вкус, что нравится детям, но они вредны для здоровья.

Ваша задача — привить ребенку здоровые вкусовые навыки, пускай он не привыкает к
вкусу гидрированных жиров в готовых продуктах.

А вот что не оспоришь, это то, что арахисовая паста есть хорошим источником витаминов и минералов. Арахис по питательности не уступает таким популярным бобовым культурам как фасоль либо горох. Данный белок растительного происхождения, всецело лишенный холестерина, богат витаминами В1, В2, А, Е, РР, и фолиевой кислотой, содействующей росту и обновлению клеток, микроэлементами (железом, цинком, магнием, кобальтом, калием, кальцием, фосфором, йодом), клетчаткой. К примеру, витамин Е, магний, ресвератрол, и питательные вещества снижают риск сердечно-сосудистых болезней.

Магний сокращает риск происхождения сахарного диабета. В пасте кроме этого содержится минералы и небольшое количество цинка для упрочнения иммунной совокупности.

Арахисовая паста содержит клетчатку, а, как мы знаем, волокна в пище содействуют ощущению сытости, что может кроме того оказать помощь вашей диете для похудения. Намазав арахисовое масло на цельнозерновой хлеб, вы имеете возможность взять 6-8 грамм клетчатки.

В сутки рекомендуется от 20 до 35 гр.

Арахис весьма богат антиоксидантами – веществами, защищающими отечественные клетки от негативного действия свободных радикалов. Это делает орех одним из самые эффективных средств в борьбе с сердечно-сосудистыми болезнями.

По этому показателю арахис стоит в одном последовательности с земляникой и ежевикой и уступает только фавориту – гранату. Недавние изучения продемонстрировали, что регулярное потребление арахисовой пасты в составе здоровой диеты снижает риск сердечно-сосудистых болезней на 15-20%.

Кроме этого арахисовая паста есть источником фолиевой кислоты, которая содействует росту и обновлению клеток. Вещества, которыми богата арахисовая паста, нужны, причём много для обычного функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем.

Как приготовить арахисовую пасту самостоятельно

В отечественных магазинах арахисовая паста стоит неоправданно дорого, из-за чего бы не попытаться приготовить её самостоятельно? Для этого вам пригодится:

В качестве массажного масла.

В ароматерапии.

В качестве ингредиента при изготовлении гигиенических средств (шампуня либо мыла).

В качестве главного компонента средств ухода за сухой, увядающей, шелушащейся и чувствительной кожей (кремов, косметических сливок, бальзамов).

Хорошее средство для ухода за детской кожей.

Как компонент маски для повреждённых и окрашенных волос.

В качестве ингредиента масок для сухой, стареющей и кожи и проблемной кожи угрями.

Для ароматических ванн (в сочетании с эфирным маслом).

Противопоказания к потреблению арахисового масла

Арахисовое масло противопоказано при:

аллергии на орехи,

бронхиальной астме.

Дабы избавиться от стойкого запаха, скажем, рыбы либо лука, достаточно кинуть на раскаленную сковороду одну ложку арахисовой пасты, и она поглотит все неприятные запахи, распространившиеся по вашему дому.

Как средство для чистки кожи. Арахисовой пастой возможно смазать ваши любимые кожаные ботинки, а после этого натереть их мягкой тканью. Паста придаст им блеск, а небольшие царапины будут менее заметны.

Как средство для бритья.

Арахисовая паста может стать хорошим заменителем геля для бритья. Легко нанесите ее на лицо и брейтесь как в большинстве случаев. Основное, не применять пасту, которая содержит кусочки арахиса, в частности так именуемую chunky peanut butter, в противном случае возможно здорово поцарапать кожу. В случае если же вы выберете верную пасту, то процесс бритья окажется весьма приятным, а масла, содержащиеся в арахисе, окажут помощь избежать раздражения и увлажнят кожу.

Как средство для бритья. Арахисовая паста может стать хорошим заменителем геля для бритья. Легко нанесите ее на лицо и брейтесь как в большинстве случаев.

Основное, не применять пасту, которая содержит кусочки арахиса, в частности так именуемую chunky peanut butter, в противном случае возможно здорово поцарапать кожу. В случае если же вы выберете верную пасту, то процесс бритья окажется весьма приятным, а масла, содержащиеся в арахисе, окажут помощь избежать раздражения и увлажнят кожу.

Растворимый либо натуральный кофе

В случае если ребенок ничего не ест

Что такое кокосовый жир

Какой вкус дает лавровый лист в супе

Как жарить мясо на сковороде

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

полезные свойства, противопоказания и рецепт приготовления

Калорийность: 899 кКал.

Энергетическая ценность продукта Арахисовое масло:
Белки: 0 г.
Жиры: 99.9 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Арахисовое масло – это растительный продукт, получаемый из бобов арахиса (земляного ореха) путем измельчения плодов по технологии холодного отжима. Существует три вида арахисового масла – это нерафинированное, рафинированное не дезодорированное и рафинированное дезодорированное.

Родиной арахиса считают Южную Америку, что подтверждают археологические исследования 12-15 вв. В Европу арахис завезли из Перу в шестнадцатом веке испанские конкистадоры. Позднее его привезли в Африку и Северную Америку, а после – в Китай, Индию и Японию. В России Арахис появился в 1825 году.

В Америке фермеры не спешили ставить выращивание арахиса на поток, так как в то время он считался едой бедняков, к тому же до изобретения в двадцатом веке специального оборудования для выращивания этой культуры это был довольно трудоемкий процесс. В конце девятнадцатого – начале двадцатого века из арахиса научились производить арахисовое масло и пасту, которые стали неотъемлемой частью стола средних слоев американского населения.

В современном мире арахисовое растительное масло широко используется во всех странах благодаря полезным свойствам, которыми оно обладает, и питательности. В состав арахисового масла в основном входят белки, жиры и углеводы, а также витамины и минеральные вещества. Калорийность его составляет около 900 ккал.

Виды арахисового масла

Выделяют три вида арахисового масла: нерафинированное, рафинированное дезодорированное и рафинированное не дезодорированное. Давайте подробнее рассмотрим каждый из представленных видов.

Название	Описание
Нерафинированное масло	Нерафинированное масло, или масло первичного холодного отжима, проходит лишь механическую фильтрацию от сора и частиц, оставшихся после измельчения бобов. В результате получается масло коричневатого цвета, которое обладает специфическим ароматом и вкусом, однако для жарки оно не очень подходит, так как быстро подгорает и выделяет копоть. У такого масла очень ограниченный срок хранения, и держать его стоит в темном прохладном месте. Производится оно в основном в Азиатских странах.
Рафинированное дезодорированное масло	Рафинированное дезодорированное масло проходит несколько этапов обработки – от фильтрации и до полной очистки от всех примесей, пестицидов и продуктов окисления – с использованием современных технологий, таких как гидрация, рафинация, нейтрализация, вымораживание и дезодорация. Это масло имеет светло-желтый цвет и не обладает ароматом и ярко выраженным вкусом, но отлично подходит для жарки. Такое масло применяют в бытовой и производственной кулинарии, а также в косметической продукции и фармацевтике. Наиболее популярно оно в Америке и Европе.
Рафинированное не дезодорированное масло	Рафинированное не дезодорированное масло проходит те же этапы обработки, что и дезодорированное, кроме последнего – дезодорации, т. е. парового вакуумного удаления ароматических веществ. Такое масло тоже имеет желтоватый цвет и так же, как и дезодорированное, оно широко применяется в Европе и Америке.

Польза и вред

Польза арахисового масла обусловлена содержанием в нем множества полезных веществ, таких как витамины Е, В, А и D, а также минералы железо, марганец, калий, цинк и селен. В медицине его применяют как профилактическое и лечебное средство от многих болезней, среди которых:

Заболевания крови, обусловленные изменением свойств плазмы;
Сердечно-сосудистая недостаточность;
Недуги нервной системы;
Болезни печени и желчного пузыря;
Повышенный сахар в крови у диабетиков;
Заболевания зрительной системы;
Гнойники на коже, и прочие труднозаживающие раны.

Арахисовое масло часто применяется в косметологии. Его добавляют в различные маски и крема для кожи, а также средства по уходу за волосами.

Вред арахисовое масло может нанести людям, у которых наблюдается аллергия на орехи и в частности – арахис. Нежелательно употреблять его при бронхите и астме, заболеваниях суставов, чрезмерной свертываемости крови. Как и любой другой продукт, арахисовое масло обладает не только массой полезных свойств, но и может нанести вред организму человека, особенно если употреблять его, не зная меры.

Чем отличается от пасты?

Главное отличие арахисового масла от пасты заключается в том, что масло отжимают из бобов арахиса и оно имеет жидкую консистенцию, которая используется для приготовления различных блюд. Паста же готовится из измельченного жареного арахиса с добавлением масла, сахара и прочих вкусовых добавок. Наиболее часто арахисовая паста намазывается на бутерброды.

Многие люди путают эти два продукта и часто пасту называют маслом, однако это совершенно разные вещи, и арахисовое масло невозможно приготовить в домашних условиях.

Применение в кулинарии

Применяется арахисовое масло в кулинарии так же, как и обычное растительное подсолнечное или оливковое. Еда, приготовленная с добавлением этого продукта, имеет специфический вкус и аромат. Чаще всего его применяют:

В качестве заправки к салатам;
В солениях и консервациях;
Для приготовления первых и вторых блюд;
Добавляют в выпечку;
Используют для жарки и тушения.

В наше время арахисовое масло получило широкое применение по всему миру. Благодаря богатому витаминному и минеральному составу, а также вкусовым качествам его часто используют в народной медицине, косметологии, а также для приготовления различных блюд.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Лапша соба с креветками

25 мин.

Салат с яичной лапшой

25 мин.

Пищевая ценность

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты	29 г
НЖК — Насыщенные жирные кислоты	22.2 г
Вода	0.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Можно ли есть арахисовое масло каждый день? | Красота и здоровье

Арахисовое масло вкусное, очень питательное (в 100 граммах около 900 ккал) и ценное тем, что содержит калий, магний, витамин Е, витамины группы В, жирные кислоты и еще много чего важного для здоровья. Конечно, самое полезное натуральное, чистое масло без соли, сахара и других добавок.

Можно ли есть его каждый день? Можно, но в разумных количествах и не всем.

✅ Плюсы и минусы арахисового масла:

Оно очень полезно для сердца и сосудов.

Арахисовое масло рекомендуется (и действительно эффективно) для профилактики и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, в частности при ишемии и нарушении кровообращения..

Помогает похудеть.

Хотя арахисовое масло очень калорийное, именно это качество может помочь при похудении. Главное: употреблять не больше 2 столовых ложек масла в день. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить вас полезными жирами и белками, а также даст ощущение насыщенности.

Что происходит, если пить молоко с куркумой перед сном.

Добавляет энергии.

На энергичность влияют резкие скачки инсулина и сахара в крови. Арахисовое масло славится свойством поддерживать их баланс и стабильность процесса. Попробуйте заменить десерт чайной ложкой арахисовой пасты или горстью арахиса.

Держит мышцы в тонусе.

Арахис — отличный источник магния, который необходим для здоровья. Насколько важен этот минерал, можно судить уже по тому, что его дефицит приводит к судорогам и спазмам мышц, повышенной вязкости крови, проблемам с пищеварением и температурой тела.

Повышает стрессоустойчивость.

В арахисовом масле есть вещество, которое стимулирует выработку серотонина — гормона счастья. В стрессовых ситуациях это помогает более спокойно реагировать на раздражители, держать себя в руках и легче переживать всякие трудные моменты, причем как морально, так и физически.

Почему желатин очень полезен для здоровья.

✅ Также арахисовое масло:

снижает риск развития диабета 2 типа;
входит в состав многих антибактериальных и ранозаживляющих препаратов;
обязательный компонент качественных средств по уходу за телом и волосами;
включают в рацион спортсменов и людей, выполняющих работу с большой физической нагрузкой.

Что будет, если кушать мед каждый день.

🆘 Противопоказания.

Арахисовое масло не следует употеблять людям с различными воспалительными заболеваниями суставов.
Как было сказано выше, арахис содержит магний, который разжижает кровь. По этой причине его не рекомендуется есть людям, страдающим гемофилией и нарушениями свертываемости крови.
Больным бронхиальной астмой, аллергикам и тем, кто склонен к аллергическим заболеваниям, тоже крайне не желательно включать арахисовое масло в свое меню.

🆘 Эта статья носит исключительно ознакомительный характер. Прежде чем воспользоваться изложенной в ней информацией, проконсультируйтесь с врачом.

🔹 Ставьте лайк и

подписывайтесь на наш канал.

Если Вам понравилась наша статья, мы будем рады, если Вы поделитесь ею на своих страницах в соцсетях.

Арахисовое масло какое на вкус

Арахисовая паста — разве это вкусно?

Арахисовая паста на вкус

Арахисовая паста, как ни крути, продукт у нас в стране не слишком известный, хотя в последние годы все меняется и любителей этой снеди становится все больше. И частенько случается, что, попробовав впервые арахисовую пасту, человек кривится и говорит: «эта ваша арахисовая паста… разве это вкусно?»

Кто-то после первого знакомства все-таки распробовал пасту, а иные так и остаются ее противниками. Да, на вкус и цвет, конечно же, товарищей нет. В то же время, справедливости ради, стоит отметить, что арахисовая паста – это намазка на хлеб, поэтому в ложке она будет не слишком вкусна: консистенция ее, как правило, плотная, основную часть составляют мелко растертые орехи, они не расходятся во рту и создают ощущение чего-то шероховато-тяжелого. Единственное, с чем лично я могу сравнить арахисовую пасту – это с темным шоколадом 99 %. Вот он такой же шершавый, плотный, почти несладкий. Поэтому на вопрос арахисовая паста вкусная или нет? – трудно ответить однозначно. Конечно, она вкусная, но ее вкус не всем будет по душе. Точно так же, как далеко не всем нравится мед, или шоколад.

Что такое арахисовая паста?

Если Вас интересует, как делается арахисовая паста и что это такое, могу сказать, что в мелко растертый жареный арахис добавляют небольшое количество растительного масла (для создания пастообразной консистенции), а также немного соли и сахара. Поэтому сам арахис составляет до 99 % всего количества пасты и ее основные свойства определяются почти исключительно им.

Арахисовая паста на диете

По составу (и по вкусу) арахисовая паста бывает разная. Есть и с шоколадными наполнителями, с медом и сухофруктами, а есть почти диетическая – даже без сахара. Кто-то удивится: как это можно назвать диетическим продукт, половину которого составляет жир? А вот можно. Имея в виду, что жир арахисовой пасты – растительный, состоящий практически целиком из ненасыщенных жирных кислот, которые помогают ускорить жировой обмен, понижают количество вредного холестерина и приносят организму еще много приятного и полезного. Так что ничего удивительного: арахисовая паста на диете вполне допустима и многими очень востребована. Хотя впрочем, необходимо уточнять – какая диета имеется в виду. Если диета, по каким-то причинам требует максимально снизить количество жиров в рационе – то да, арахисовая паста тут будет не к месту. Если же диета не настолько специфическая, а преследует целью уменьшить калорийность пищи, оздоровить рацион и исключить продукты с вредными животными жирами (сало, жирное мясо, сливочное масло), то здесь арахисовая паста будет весьма к месту. Она, конечно, очень калорийна – это необходимо обязательно учитывать – но еще раз подчеркнем, что жиры в этом продукте растительные, полезные, и они должны составлять не менее половины суточного потребления жиров, а лучше – еще больше.

С чем едят арахисовую пасту?

В основном – с хлебом. Кто-то скажет, что это же весьма неполезно: хлеб и сам по себе продукт диетически сомнительный, а еще и с жирной арахисовой пастой… Но я бы сказал, что польза и вред определяются в первую очередь уместностью и дозировкой. Даже для спортсменов, находящихся на сушке, допустимы (и необходимы) полезные жиры, ну а уж для тех, кто набирает массу, бутерброд с арахисовой пастой будет только в пользу.

В принципе, учитывая, что арахисовая паста почти полностью состоит из арахиса, можно решительно утверждать, что ее уместно не только намазывать на хлеб, но и применять любыми другими способами: добавлять в салат, кашу, выпечку или коктейли. Паста способна придать ощутимый арахисово-ореховый вкус любому блюду. Везде вкусна арахисовая паста и с чем едят эту вкусняшку – вопрос индивидуального вкуса.

Арахисовая паста: рецепты с ней

Самое простое (и традиционное), что можно приготовить с арахисовой пастой – это бутерброд. Но это может быть как обычный бутерброд, так и сэндвич.

Бутер № 1. Энергия здоровья.

На кусочек цельнозернового хлеба намазываем арахисовую пасту (1 ч.л.), кладем кружок яблока (с вырезанной серединкой) и посыпаем щепоткой молотой корицы.

В принципе, здесь варьировать состав можно как угодно. Можно даже заменить яблоко грушей, бананом, или клубникой, а корицу – имбирем, мятой, тертым сыром, шоколадом или взбитыми сливками – все на Ваш вкус.

Бутер № 2. Итальянский завтрак.

Арахисовую пасту тщательно смешиваем с растертым чесноком (1 зубчик на 50 г), намазываем на хлеб, кладем тонкий ломтик помидора, пару листиков базилика и сверху прикрываем кусочком сыра пармезан. Ну, пармезан можно заменить моцареллой, а базилик оливками, или к бутеру добавить бокал какого-нибудь кьянти.

Бутер № 3. Заряд энергии для школьника.

Намазываем арахисовую пасту на хлеб, кладем вперемежку черный изюм и ломтики банана. Накрываем сверху вторым намазанным кусочком, после чего поджариваем с обеих сторон до появления золотистой корочки. Если что, бананы можно заменить яблоком или грушей, изюм – курагой, а пасту взять с добавлением шоколада, ну или просто посыпать какао.

Экзотическая овсянка

Если дети устали от обычного «Геркулеса» и требуют на завтрак неведомого, приготовьте им овсянку «Экзотик». Для этого сварите кашу на воде, затем смешайте с арахисовой пастой (1 ст.л. на порцию), посыпьте дроблеными орехами и шоколадной крошкой, а также добавьте несколько ягод клубники (или вишни). Успех обеспечен!

Грибы с овощами в арахисовом соусе

Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте морковь, кабачки и цветную капусту. Когда все обжарится, добавляйте грибы, 2-3 столовые ложки арахисовой пасты (на 0,5 кг грибов), 1 чайную ложку карри или чили. Тушите до готовности.

Арахисовый торт

Для начала нужно выпечь коржи с добавлением арахисовой пасты. Потребуется примерно 100 г на 1,5 стакана муки. К примеру, в блендере начните взбивать яичные белки с сахаром, потом добавьте желтки, сливочное масло, арахисовую пасту, муку. После того, как коржи будут готовы, промажьте их кремом и сложите друг на друга. Крем делается из арахисовой пасты, сливочного масла и сахара – их нужно взбить венчиком до легкой однородной консистенции. При желании между некоторыми слоями можно добавить сгущенку, мед или варенье, дробленые орехи. Сверху торт можно обмазать все тем же кремом (или арахисовой пастой), украсить шоколадной крошкой, взбитыми сливками.

Арахисовый соус

Смешать арахисовую пасту (6 ст.л.), лимонный сок (1 ст.л.), сахар (2 ч.л.), соевый соус (1 ст.л.), чеснок (1 зубчик), сушеный лук (1 ст.л.), мелко порубленный перец чили (3 стручка), добавить 0,5 стакана воды. Соус отлично подходит к мясу, рыбе, тушеным овощам или грибам, к блюдам из морепродуктов.

Салат «Привет от китайских товарищей»

Мелко порезать пекинский салат, положить в блюдо, сверху добавить ломтики помидора, посыпать резаным укропом и мелко порезанным острым перцем (1 стручок), в середину выливаем соус (2 ст.л. арахисовой пасты, 1 ч.л. лимонного сока, щепотка соли, или 1 ч.л. соевого соуса). Сверху посыпать жареным арахисом.

Вообще, арахисовую пасту можно добавлять и в печенье, и в разнообразные десерты, в запеченные окорочка или рыбу, в лапшу – куда угодно. Она придаст новый оттенок вкуса давно знакомым блюдам. Экспериментируйте и приятного аппетита!

Арахисовое масло вредно или полезно? Взгляд на доказательства

Арахисовое масло — один из самых популярных в мире спредов.

У него восхитительный вкус, просто потрясающая текстура, и то, как он прилипает к нёбу, прежде чем он тает, замечательно. По крайней мере, так бы это описали многие знатоки.

Арахис, конечно, понравится далеко не всем. Некоторые люди страдают аллергией, и у небольшого процента населения они могут буквально убить (1).

Но разве арахисовое масло вредно для здоровья оставшихся 99% людей? Давайте разберемся.

Арахисовое масло — относительно необработанный продукт.

В основном это просто арахис, часто жареный, который измельчают до состояния пасты.

Однако это не относится ко многим коммерческим маркам арахисового масла, которые содержат различные добавленные ингредиенты, такие как сахар, растительные масла и даже трансжиры.

Употребление слишком большого количества сахара и трансжиров связано с различными проблемами со здоровьем, такими как сердечные заболевания (2, 3).

Вместо того, чтобы покупать нездоровую пищу, выбирайте настоящее арахисовое масло.Он не должен содержать ничего, кроме арахиса и, возможно, немного соли.

Резюме Арахисовое масло в основном представляет собой пасту из арахиса. Многие некачественные продукты также содержат добавленный сахар и растительные масла.

Арахисовое масло — это довольно сбалансированный источник энергии, который обеспечивает все три макроэлемента. Порция арахисового масла в 100 г содержит (4):

Углеводы: 20 г углеводов (13% калорий), 6 из которых — клетчатка.
Белок: 25 граммов белка (15% калорий), что довольно много по сравнению с большинством других растительных продуктов.
Жир: 50 граммов жира, что составляет около 72% калорий.

Хотя арахисовое масло довольно богато белком, в нем мало незаменимой аминокислоты метионина.

Арахис относится к семейству бобовых, в которое также входят фасоль, горох и чечевица. Бобовый белок содержит намного меньше метионина и цистеина по сравнению с животным белком.

Для тех, кто полагается на арахисовое масло или бобы в качестве основного источника белка, недостаточность метионина представляет собой реальный риск.

С другой стороны, предполагается, что низкое потребление метионина имеет некоторые преимущества для здоровья. Исследования показали, что он может продлить жизнь крыс и мышей, но неясно, работает ли он таким же образом у людей (5, 6).

Что касается других богатых белком растительных продуктов, ознакомьтесь с этой статьей о 17 лучших источниках белка для веганов и вегетарианцев.

Резюме Арахисовое масло содержит около 25% белка, что делает его отличным источником белка растительного происхождения.Однако в нем мало незаменимой аминокислоты метионина.

Чистое арахисовое масло содержит только 20% углеводов, что делает его подходящим для низкоуглеводной диеты.

Он также вызывает очень низкий рост сахара в крови и является идеальным вариантом для людей с диабетом 2 типа (7).

Одно обсервационное исследование показало, что у женщин, которые ели арахисовое масло 5 или более раз в неделю, риск развития диабета 2 типа снижался на 21% (8).

Эти преимущества частично связаны с олеиновой кислотой, одним из основных жиров арахиса.Антиоксиданты также могут играть роль (9, 10).

Резюме Арахис содержит мало углеводов и подходит людям с диабетом 2 типа или тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Поскольку арахисовое масло очень жирно, 100-граммовая порция содержит внушительную дозу — 588 калорий.

Несмотря на высокую калорийность, умеренное употребление чистого арахисового масла или цельного арахиса прекрасно подходит для диеты для похудания (11).

Половина жира в арахисовом масле состоит из олеиновой кислоты, здорового типа мононенасыщенных жиров, которые также содержатся в больших количествах в оливковом масле.

Олеиновая кислота имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как повышение чувствительности к инсулину (9).

Арахисовое масло также содержит некоторое количество линолевой кислоты, незаменимой жирной кислоты омега-6, которой много в большинстве растительных масел.

Некоторые исследования показывают, что высокое потребление жирных кислот омега-6 по сравнению с омега-3 может усилить воспаление и риск хронических заболеваний (12).

Однако не все ученые уверены. Более качественные исследования показывают, что линолевая кислота не повышает уровень маркеров воспаления в крови, что ставит под сомнение эту теорию (13, 14).

Резюме Арахисовое масло в чистом виде является хорошим источником полезных жиров. Хотя некоторых людей беспокоит содержание в нем омега-6 линолевой кислоты, ограниченные данные подтверждают их опасения.

Арахисовая паста довольно питательна. 100-граммовая порция арахисового масла содержит много витаминов и минералов (4):

Витамин E: 45% от рекомендуемой суточной нормы
Витамин B3 (ниацин): 67% от рекомендуемой суточной нормы
витамин B6 : 27% от суточной нормы
фолиевой кислоты: 18% от суточной суточной нормы
Магний: 39% от суточной суточной нормы
Медь: 24% от суточной нормы
Марганец: 73% от суточной нормы RDA

Он также богат биотином и содержит приличное количество витамина B5, железа, калия, цинка и селена.

Однако имейте в виду, что это 100-граммовая порция, в которой всего 588 калорий. По калорийности арахисовое масло не так питательно по сравнению с низкокалорийными растительными продуктами, такими как шпинат или брокколи.

Резюме Хотя арахисовое масло богато многими полезными витаминами и минералами, оно также содержит значительное количество калорий.

Как и большинство настоящих продуктов, арахисовое масло содержит не только основные витамины и минералы. Он также содержит множество других биологически активных питательных веществ, которые могут иметь некоторую пользу для здоровья.

Арахисовое масло довольно богато антиоксидантами, такими как п-кумаровая кислота, которые могут уменьшить артрит у крыс (15).

Он также содержит некоторое количество ресвератрола, который снижает риск сердечных и других хронических заболеваний у животных (16, 17).

Ресвератрол обладает многими другими потенциальными преимуществами, хотя данные о людях все еще ограничены.

Резюме Арахисовое масло богато антиоксидантами, включая п-кумарин и ресвератрол. Эти растительные соединения были связаны с различными преимуществами для здоровья животных.

Хотя арахисовое масло довольно питательно, оно также может содержать вредные вещества.

В верхней части списка находятся так называемые афлатоксины (18).

Арахис растет под землей, где он, как правило, заселяется повсеместно распространенной плесенью под названием Aspergillus . Эта плесень является источником афлатоксинов, которые обладают сильным канцерогенным действием.

Хотя люди довольно устойчивы к краткосрочным эффектам афлатоксинов, то, что происходит в дальнейшем, пока полностью не известно.

Некоторые исследования на людях связывают воздействие афлатоксина с раком печени, задержкой роста у детей и умственной отсталостью (19, 20, 21, 22).

Но есть и хорошие новости. Согласно одному источнику, переработка арахиса в арахисовое масло снижает уровень афлатоксинов на 89% (23).

Кроме того, USDA контролирует количество афлатоксинов в пищевых продуктах и следит за тем, чтобы они не превышали рекомендуемые пределы.

Дополнительную информацию о формах для пищевых продуктов можно найти в этой статье.

Краткое описание Арахисовое масло может содержать различные уровни афлатоксинов, которые являются токсичными соединениями, образованными плесенью. Они были связаны с повышенным риском рака печени.

В арахисовом масле есть много хороших качеств, но есть и недостатки.

Он довольно богат питательными веществами и является хорошим источником белка. Он также богат клетчаткой, витаминами и минералами, хотя это не кажется таким значительным, если учесть высокую калорийность.

С другой стороны, это потенциальный источник афлатоксинов, которые в долгосрочной перспективе оказывают вредное воздействие.

Даже если вы не должны использовать арахисовое масло в качестве основного источника пищи в своем рационе, вероятно, время от времени есть в небольших количествах — это нормально.

Но главная проблема арахисового масла в том, что от него невероятно трудно устоять.

Если вы едите только небольшие количества за раз, это, вероятно, не причинит никакого вреда. Однако практически невозможно остановиться, съев всего лишь полную ложку.

Так что, если у вас есть склонность к перееданию с арахисовым маслом, лучше вообще его избегать. Если вы можете поддерживать умеренность, во что бы то ни стало, продолжайте время от времени употреблять арахисовое масло.

Умеренное потребление арахисового масла вряд ли будет иметь серьезные негативные последствия, если вы избегаете по-настоящему ужасных продуктов, таких как сладкая сода, трансжиры и другие вредные продукты с высокой степенью переработки.

10 вкусных вещей с арахисовым маслом

Итак, я ел крекеры с арахисовым маслом, думая: «Боже, так много всего хорошего на вкус с арахисовым маслом». Я не говорю о продуктах, которые интегрируют арахисовое масло в свою общую ситуацию, например, печенье с арахисовым маслом, мороженое с арахисовым маслом в шоколаде или кусочки риса. Я говорю об отдельных продуктах, которые могут вам пригодиться, которые можно сочетать с ореховой пастой богов, арахисовым маслом. Например: банан.

Арахисовое масло — одна из самых волшебных вещей во Вселенной. Когда Б-г создал мир, он создал Еву, затем Адама, затем одного белого медведя, а затем арахисовое масло. Если это не был Б-г, то это был волшебный единорог. Всем известно, что Peanut Butter M ‘n Ms — идеальная конфета.

+

Десять лучших вещей, которые можно сочетать с арахисовым маслом, чтобы без особых усилий приготовить вкусное лакомство

+

10. Соли

Моя мама делала для меня бутерброды с солью и арахисовым маслом, заворачивала их в фольгу и складывала в мой ланч-бокс.В то время мне хотелось фруктовых рулетов, но я чувствую, что она сделала правильный выбор, потому что я был таким молодым и растерянным. Жизнь сбивает с толку, пока к ней не привыкнешь.

+

9. Яичные вафли

Моя мама диетолог, и она посоветовала начинать свой день с углеводов И белков.

+

8. Блины

Я ходил в частную начальную школу для детей, чьи родители считали их супер-гениями, как Моцарт, поэтому у меня было много богатых друзей с безумно большими домами и огромными подвалами, набитыми такими развлечениями, как столы для пинг-понга и т. Д. игровые приставки.Как бы то ни было, однажды я пошел на эту пижамную вечеринку в чьем-то хорошем доме, и утром мы позавтракали, и моя подруга Кэти попросила арахисовое масло для своих блинов и сказала, что это действительно хорошо, и я попробовал, и это правда, это было действительно хорошо.

+

7. Желе и хлеб

Я очень люблю арахисовое масло и желе прямо сейчас. Я думаю, он вернется.

+

6. Нарезанные бананы и бублик с изюмом

У них это было в «Послеобеденное наслаждение».Сверху поливали медом и назвали это Bonanza Bagel. Однако становится очень грязно, поэтому вам следует надеть перчатки для еды.

+

5. Крендели

Вы знаете, что у некоторых людей в квартире никогда не бывает еды, кроме пяти вещей, которые у них всегда есть — например, у моей подруги Натали всегда есть кофе, соевое молоко, крекеры Каши, Нутелла и хумус, но это все. Ну, арахисовое масло и крендели — две вещи, которые всегда будут под рукой определенного человека.

+

4. Апельсиновые крекеры

В этот раз было действительно ужасное лето, когда к августу я выжил на арахисовом масле с апельсиновыми сырными крекерами, сыром и лапшой рамэн.

+

3. Яблоки

Яблоки полезны, а это значит, что яблоки с арахисовой пастой — здоровая пища.

+

2. Сельдерей

См .: яблоки.

1. Шоколадный

Арахисовое масло любит шоколад, а шоколад любит арахисовое масло, и это просто ФАКТ.Вот почему существуют Reese’s Pieces, Chubby Hubby и все пирожки в Friendly’s. По сути, весь мир существует потому, что эти две вещи так хороши вместе. Если у вас нет аллергии на орехи.

Ну вот и все! Помните, что нельзя класть в раковину нож для арахисового масла!

Riese

Ризе — 38-летний соучредитель и генеральный директор Autostraddle.com, а также отмеченный наградами писатель, блоггер, беллетрист, копирайтер, создатель видео, скромная еврейская влиятельная лесбиянка и начинающая артистка в киберпространстве, которая выросла. в Мичигане, потеряла рассудок в Нью-Йорке и затем направилась на Запад.Ее работы появились в девяти книгах, в том числе «Чем больше, тем лучше, тем теснее свитер: 21 смешная женщина о красоте, образе тела и других опасностях быть женщиной», журналах, включая Marie Claire и Curve , а также во всем Интернете. в том числе Nylon, Queerty, Nerve, Bitch, Emily Books и Jezebel. Когда-то у нее был очень популярный личный блог, а затем она вспомнила The L Word , и тогда у нее возникла идея сделать это место, и теперь мы все здесь! В 2016 году она была номинирована на премию GLAAD за выдающуюся цифровую журналистику.Следите за ней в твиттере и инстаграме.

Ризе написала для нас 2830 статей.

Какое арахисовое масло самое вкусное?

Девять брендов арахисового масла оцениваются на основе вкуса и цены — и бюджетный вариант превосходит известные бренды

Choice проверил девять лучших брендов арахисового масла Австралии
И Aldi’s Bramwells Peanut Butter Smooth занял первое место по цене $ 2,39 за бак
На втором месте оказалась версия Kraft, за ней следовала Bega, а затем Woolworths
Они были ранжированы по вкусу, цене, солености и количеству сахара в ней

Матильда Радд для Daily Mail Australia

Опубликовано: 08:38 BST, 10 мая 2019 г. | Обновлено: 09:01 BST, 10 мая 2019 г.

Несколько известных марок арахисового масла были протестированы австралийскими экспертами, и победил самый дешевый вариант от Aldi.

Группа защиты прав потребителей «Выбор Австралии» противопоставила друг другу девять самых популярных брендов и попросила 365 человек провести слепую дегустацию.

Результаты показали, что Aldi’s Bramwells Peanut Butter Smooth ($ 2,39) вышла на первое место в категориях вкуса и цены, хотя в нем было самое высокое общее количество сахара (13 г на 100 г).

Группа защиты прав потребителей Choice Australia противопоставила друг другу девять самых популярных брендов и попросила 365 человек провести слепую дегустацию.

«Арахисовое масло Bramwells Smooth от Aldi на 90% состоит из арахиса и производится в Аргентине», Choice сказал.

На втором месте оказалась крафт-арахисовая паста (5,98 доллара) с 84% долей во вкусе.

‘Крафт состоит на 86 процентов из арахиса и производится в Австралии из менее чем 10 процентов австралийских ингредиентов. С 635 мг натрия на 100 г, это самый соленый продукт во вкусовых тестах », — сказали они.

«Bramwells Smooth Peanut Butter от Aldi на 90% состоит из арахиса и производится в Аргентине», — сказал Choice

Kraft (слева) занял второе место, а Bega (справа) и Sanitarium заняли третье место.

. Любимое арахисовое масло в Австралии?

1.Aldi’s Bramwells Peanut Butter Smooth

2. Крафт-арахисовое масло Smooth

3. Арахисовое масло Bega Smooth

4. Sanitarium Peanut Butter Smooth

5. Арахисовое масло Woolworths Smooth

6. Coles Peanut Butter Smooth

7. Mayver’s Peanut Butter Smooth

8. Mother Earth Natural Peanut Butter Smooth

9. Pic’s Peanut Butter Smooth

Третье место заняла третье место с рейтингом вкуса 76% с Bega (2 доллара.85) и Sanitarium (4,80 доллара), различающихся только ценой.

Sanitarium содержит на пять процентов больше арахиса, чем «Бега», но в последней больше соли.

Четвертое место занял домашний бренд Woolworths (3,50 доллара США), который получил очки за дешевизну (80 центов за 100 г) и меньшее количество натрия, чем у многих других конкурентов.

Coles, Mayver’s, Mother Earth Natural и Pic’s были последними, кто попал в список лидеров с рейтингом вкуса от 70 до 53 процентов.

Большинство арахисового масла содержат растительное масло и арахис, а некоторые даже добавляют консерванты и сахар для улучшения вкуса.

10-минутные блинчики с арахисовым маслом и бананом

Опубликовано 9 октября 2018 г. Автор Fiona

Этот пост является платным партнерством с Egg Farmers of Canada. Как всегда, все мнения мои. Спасибо за поддержку моего блога и за помощь в работе с организациями, которые я люблю и в которые верю.

Всемирный день яиц — это глобальное празднование, посвященное яйцам, и как раз к Всемирному дню яиц 12 октября я делюсь этими 10-минутные оладьи с арахисовым маслом и бананом.У них мягкая и пушистая текстура, восхитительный вкус арахисового масла и банана, и для их приготовления требуется всего 4 ингредиента и 10 минут. Поэтому независимо от того, сколько у вас времени утром, вы можете приготовить партию этих полезных и вкусных блинов.

Вот что я люблю в яйцах. Есть так много вкусных, полезных и простых способов насладиться ими. Готовите ли вы яичницу-болтунью или эти вкусные 10-минутных блинчиков с арахисовым маслом и бананом — 1 яйцо содержит 6 граммов белка и 14 важных питательных веществ.И это масса причин, чтобы насладиться этими блинами.

10-минутные блинчики с арахисовым маслом и бананом

Хорошо, давайте поговорим об этом рецепте подробнее. Всего 4 ингредиента — так что все необходимое уже есть в кладовой. У них восхитительный аромат арахисового масла и банана, и, несмотря на то, что они не содержат муки, они действительно похожи на ваши любимые блины. Мы используем:

Банан для сладости, вкуса и скрепления блинов
Арахисовое масло для восхитительного вкуса арахисового масла и некоторого дополнительного белка.Вы действительно можете использовать любое ореховое масло, которое вам нравится.
Немного разрыхлителя, чтобы помочь им подняться.
И яйца. Яйца придают структуру любому виду выпечки. Они также добавляют влагу и нежность, а также добавляют дополнительный белок к вашему завтраку. (Разговор о победе, победе, победе).

Все ингредиенты помещаются в блендер, затем взбиваются до однородной массы. Вы также можете просто размять все вместе в миске среднего размера, используя вилку, если хотите.

Затем на горячую, слегка смазанную маслом сковороду налить ложки жидкого теста.Единственная хитрость в этом рецепте — сделать так, чтобы блины не были слишком большими. Скудной 1/4 стакана теста на блин более чем достаточно. Поскольку тесто тонкое, если вы сделаете блины большими, их будет непросто перевернуть.

Обжарьте блины с одной стороны, пока не увидите образование нескольких маленьких пузырьков воздуха, затем переверните их и готовьте с другой стороны около 2 минут. И вуаля — у вас есть вкусные 10-минутные блинчики с арахисовым маслом и бананом. Они восхитительные без добавок или с ложкой ванильного йогурта, арахисового масла или джема.Я решил насладиться своим вкусом с ложкой ванильного йогурта, немного сбрызнув кленовым сиропом и несколькими нарезанными ломтиками банана.

Будь то Всемирный день яиц или любой день недели — существует множество вкусных способов насладиться яйцами.

Если честно, в моем доме яйца — основной продукт питания. Между яйцами на завтрак, иногда заварным кремом на обед или ужин и тоннами выпечки — мы переживаем многое. И что мне нравится в канадских яйцах, так это то, что я всегда чувствую себя хорошо, когда покупаю.Канадские производители яиц гордятся тем, что предоставляют яйца высочайшего качества для канадских семей и обеспечивают исключительный уход за своими курицами.

И где бы вы ни жили, ваши яйца от местного фермера. Канадские производители яиц есть в каждой провинции. Имея более 1000 семейных яичных ферм по всей стране — покупая канадские яйца, вы поддерживаете местного фермера и получаете самые свежие яйца высочайшего качества.

Эти 10-минутные блинчики с арахисовым маслом и бананом — такой простой и вкусный способ насладиться яйцами на завтрак.Как вы будете отмечать Всемирный день яйца в этом году ??? Обязательно наслаждайтесь яйцами и делитесь своими любимыми рецептами яиц в социальных сетях, используя хэштег #WorldEggDay.

Чтобы узнать больше о яичных фермерах Канады, включая массу вкусных рецептов на Всемирный день яиц 12 октября, обязательно посетите их веб-сайт www.eggs.ca или подпишитесь на @eggseoufs в Twitter или Instagram, или как Get Cracking Facebook.

Распечатать рецепт

10-минутные банановые оладьи с арахисовым маслом

Эти простые банановые оладьи с арахисовым маслом имеют мягкую и пушистую текстуру, восхитительный банановый аромат с арахисовым маслом и требуют всего 4 ингредиентов и 10 минут для приготовления.

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Канадская

Ключевое слово: Блины

Порции: 10 маленьких блинов

Средние яйца

2 большие яйца бананы, очищенные от кожуры
2 столовые ложки арахисового масла
1 чайная ложка разрыхлителя

Инструкции

Разогрейте большую сковороду или сковороду до слабого или среднего огня.
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
Слегка смажьте сковороду / решетку антипригарным кулинарным спреем или маслом.
Налейте на сковороду около 3 столовых ложек теста. Жарьте, пока не увидите несколько пузырьков воздуха на сырой стороне. Переверните, и продолжайте готовить еще 1-3 минуты на второй стороне.
Повторите то же самое с остальным тестом.
Подавать с арахисовым маслом, йогуртом, кленовым сиропом или любыми другими начинками, которые вы предпочитаете.

Примечания

* Чтобы заморозить блины, поместите лист вощеной бумаги между ними и положите в пластиковый закрытый пакет на молнии. Разогрейте в микроволновой печи примерно по 10-20 секунд с каждой стороны или в тостере до 350 градусов по Фаренгейту.

польза и вред, применение в медицине и кулинарии

Диетологи нередко советуют употреблять арахисовое масло в целях профилактики множества заболеваний. И не зря, ведь арахисовое масло имеет множество полезных свойств.

Арахисовое масло получают из арахиса, менее известного, как земляной орех. Впервые приготовлено такое масло было в США, и с начала 19 века успело завоевать популярность во многих странах и даже континентах. Производство арахисового масла теперь налажено не только в Соединенных Штатах, но и в Канаде, Австралии, Англии и Китае, ЮАР и Нигерии.

Арахисовое масло представлено тремя видами: нерафинированным, рафинированным не дезодорированным и дезодорированным. Нерафинированное арахисовое масло имеет приятный и насыщенный ореховый вкус и ярко-коричневый цвет. Такое масло пользуется большой популярностью у жителей стран Азии. Население Америки и Европы отдает предпочтение дезодорированным, то есть очищенным видам арахисового масла. После многочисленных процедур по рафинации масла, оно меняет цвет на светло-желтый, а аромат его становится легким и мягким.

Польза арахисового масла

Арахисовое масло — идеальный вариант для жарки. Оно не дымится, а значит процесс приготовления пищи значительно приятнее.

Натуральное масло, в котором сохранены все его полезные свойства и ценность земляного ореха, можно получить при использовании метода холодного отжима в производстве. Этот метод исключает любое применение химической обработки продукта, экстракции и использование красителей. У арахисового масла, изготовленного согласно технологии холодного отжима, высокая пищевая и лечебная ценность.

Множество рецептов соусов и супов, овощных блюд и мясных, десертов и заправок не могут обойтись без использования арахисового масла. Оно незаменимо в области кулинарии, где широко используется.

Применение в медицине

В медицине довольно широко используется арахисовое масло в качестве профилактического средства для предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем. Также такое масло эффективно для профилактики болезней кишечника, печени и почек, желудка и желчного пузыря.

Арахисовое масло содержит множество мононенасыщенных жирных кислот, а они, как известно, полезны для организма человека. Они выводят вредный холестерин, укрепляют иммунитет, способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Масло следует употреблять тем, кто страдает от ишемии или имеет проблемы с процессом кровообращения.

Арахисовое масло применяют не только для профилактики заболеваний. Это масло отлично заживляет раны и дезинфицирует их, улучшает мышечный тонус и стабилизирует сон, помогает держать себя в тонусе. Арахисовое масло поможет настроиться на романтический лад и повысит потенцию.

Использование в косметологии

Масло земляного ореха активно используют в косметологии в качестве незаменимого для изготовления различных препаратов ингредиента. Косметические средства, которые способны омолаживать кожу, а также стимулировать ее регенерацию в своем составе содержат арахисовое масло. После использования арахисового масла ваши волосы станут устойчивее к различным неблагоприятным факторам внешнего воздействия.

Калорийность и вред арахисового масла

Масло из арахиса довольно калорийный продукт. Оно будет подходящим продуктом в рационе активных и подвижных людей. Физическая нагрузка на работе или в спортивном зале обязательно должна присутствовать, поскольку масло стимулирует процесс обмена веществ в организме, тонизирует мышечную ткань. Чувство насыщения после употребления арахисового масла приходит очень быстро. Именно из-за таких свойств арахисового масла его потребление людьми, которые страдают от избыточного веса, должно быть минимальным.

Калорийность 100 грамм масла равна 900 ккал. Употребление арахисового масла категорически запрещено тем, у кого наблюдается аллергическая реакция на его основной компонент – арахис и его составляющие. Если человек страдает бронхиальной астмой или гемофилией, артрозом или артритом, подагрой, употреблять арахисовое масло нежелательно.

15 способов есть арахисовое масло, кроме PB&J

Есть бесконечное множество способов есть арахисовое масло, но самый классический способ есть арахисовое масло — с желе — часто вызывает всеобщую шумиху. Даже для самых одержимых арахисовым маслом сочетание арахисового масла и желе со временем стареет. Одно из лучших качеств арахисового масла заключается в том, что оно невероятно универсально и может значительно улучшить вкус практически любого блюда. Эти 15 различных способов употребления арахисового масла заставят вас забыть о желе. PB&J кто?

1. Намажать кренделями

Крендели Allie Koestler

великолепны сами по себе, но как только вы добавите арахисовое масло, вы больше никогда не вернетесь. Хотите фантазировать? Попробуйте приготовить эти трюфели с арахисовым маслом.

2. Арахисовое масло овсяное на ночь

Spoon University

Если вы хотите улучшить свою ночную овсянку, попробуйте добавить немного арахисового масла.Накануне вечером добавьте арахисовое масло и смешайте его с овсяными хлопьями. Если вы настроены амбициозно, добавьте утром еще арахисового масла.

3. Арахисовое печенье

Кристин Махан

Это печенье с арахисовым маслом веганское, без глютена и требует всего пяти ингредиентов. Как будто я недостаточно продавал их, на их изготовление уходит всего 20 минут. Определенно лучше, чем PB&J.

4. Арахисовое масло и бананы

Jocelyn Hsu

Если вы хотите сэндвич, но устали от PB&J, попробуйте арахисовое масло и банан на бутерброде.Даже если вы не в настроении сэндвичей, намазывайте банан небольшим количеством арахисового масла, чтобы получилась сытная и белковая закуска.

5. Фаджи с арахисовой пастой

Мэг Джозефсон

Шоколад и арахисовое масло — идеальное сочетание, когда вы ищете что-то богатое и декадентское. Эта помадка с арахисовым маслом может быть приготовлена всего из трех ингредиентов. Легко и вкусно.

6. Хумус с арахисовым маслом

Kim Buesser

Хумус великолепен. Арахисовое масло отлично. Добавьте арахисовое масло в свой хумус, и это будет лучший (и самый сливочный) продукт на свете. Это логика.

7. Арахисовое масло и яблоки

Юлия Гилман

Густая кремовая текстура арахисового масла идеально дополняет сочную хрустящую текстуру яблока. Яблоки и арахисовое масло — брак, заключенный на небесах. Если вы хотите стать еще вкуснее, попробуйте эти кусочки яблока с арахисовым маслом.

8.Муравьи на бревне

Хейли Дарем

Может быть, ваша мама делала вас такими плохими мальчиками в детстве, а может быть, вы никогда не слышали о сочетании арахисового масла и сельдерея. Муравьев на бревне сделать несложно; просто намажьте немного арахисового масла на палочку сельдерея и добавьте сверху изюма в качестве «муравьев». За 30 секунд у вас будет отличный здоровый перекус

9. Чашки для арахисового масла

Reed Erickson

Отодвиньте в сторону Reese’s, эти домашние шоколадные чашки с арахисовым маслом даже лучше. С подобным рецептом вы все контролируете и можете настроить идеальное соотношение шоколада и арахисового масла.

10. Жаркое с арахисовым маслом

Лорин Лар

Если вы хотите, чтобы арахисовое масло получилось более пикантным, добавьте его в следующую жареную смесь. Добавьте немного соевого соуса, острого соуса, чеснока и имбиря, и у вас получится жаркое, даже лучше, чем еда на вынос.

11. Арахисовое масло и йогурт

Кэтлин Ли

Добавьте в свой любимый йогурт немного арахисового масла, чтобы получить дополнительный белок.Или сделайте все возможное, используя шоколад, арахисовое масло и кокосовый соус. Он идеально подходит для макания сушеных фруктов (например, банановых чипсов) или для самостоятельного употребления.

12. Батончики мюсли с арахисовым маслом

Батончики Alex Tom

Granola идеальны, когда вы ищете быстрый, готовый к употреблению завтрак или легкий перекус в полдень. Проверьте свои навыки приготовления еды с помощью этих самодельных батончиков из мюсли с арахисовым маслом. Они будут оставаться свежими и жевательными в течение недели после приготовления, но давайте посмотрим правде в глаза, они не продержатся так долго.

13. Арахисовое масло s’mores

Lynden Orr

Поднимите свои напитки на новый уровень, добавив немного арахисового масла в крекеры или заменив обычную плитку шоколада на чашку с арахисовым маслом. Если на улице слишком холодно, чтобы готовить закуски у традиционного костра, попробуйте эти батончики с арахисовым маслом, которые можно приготовить прямо в духовке.

14. Горячий шоколад с арахисовым маслом

Эмма Солтерс

Что, если бы я сказала, что ты тоже можешь пить арахисовое масло? Положите ложку арахисового масла в горячий шоколад, перемешайте, и все.У вас получится сливочный, ореховый, шоколадный напиток, который сделает любой зимний день идеальным.

15. Ложкой

Пожалуй, лучший способ есть арахисовое масло — прямо ложкой. Никакого суждения.

Есть бесконечное множество способов есть арахисовое масло. В следующий раз, когда вы устанете от старого доброго PB&J, попробуйте одну из этих комбинаций. Не бойтесь проявить немного творчества с этим.

33 лучших способа есть арахисовое масло: еда и закуски

Peanut BI богат белком, легко усваивается, калорийен, хорош для восстановления или в качестве закуски перед гонкой, и он почти наверняка уже у вас в кладовой. Да, мы говорим об арахисовом масле, оригинальном суперпродукте, который по-прежнему остается лучшим другом спортсмена.

Но самое лучшее в этом ореховом масле — это то, что есть очень много способов его съесть. Вот немного вдохновения.

Смешать с овсянкой.
На вафлях.
В протеиновом печенье без выпечки (1 стакан сахара, 1/3 стакана масла, 1/4 стакана арахисового масла, 1/4 стакана молока, 1 и 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 чайной ложки ванили, 4 чайных ложки какао — и перемешиваем).
На банане.
На сельдерее с изюмом (как и раньше).
На дольках яблока (корица по желанию).
Смешанный с смузи (практически с чем угодно: бананами, шоколадом, эспрессо, авокадо, капустой…).
В быстром и легком остром арахисовом соусе (2 части арахисового масла, 1 часть соевого соуса и шрирача по вкусу).
На тостах с бананами и медом.
С сахаром и яйцом, запеченные в печенье с арахисовым маслом.
Намазанный на кусочек темного шоколада.
Намазанный на кусочки рис.
Добавьте йогурт и мюсли.
На двух ломтиках белого хлеба с киселем посередине (не только для детей).
На яичнице со Шрирачей.
Запеченный в самодельный энергетический батончик.
На беконе.
Растопленный и сбрызнутый попкорном.
На сухарях с сардинами.
В кренделях, вокруг них или вокруг них.
На блинчиках, оставшихся после тостера.
Намазанный на хлеб бутерброд с чеддером и яблоком.
На гамбургере.
На хот-дог (булочка, банан, арахисовое масло и желе).
На блинчике с клубникой.
На взломщике Грэма.
Смешивается с азиатским салатом с холодной лапшой.
Смешано с капустой капусты.
На курице-гриль.
Погружен в крудит.
Смешивается с простым хумусом.
Перемешать в тушеное мясо.
Ложка из фляги.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

10 вкусных вещей с арахисовым маслом

Итак, я ел крекеры с арахисовым маслом, думая: «Боже, так много всего хорошего на вкус с арахисовым маслом. «Я не говорю о продуктах, которые объединяют арахисовое масло в свою общую ситуацию, например, печенье с арахисовым маслом, мороженое в чашке с шоколадным арахисовым маслом или кусочки риса. Я говорю об отдельных продуктах, которые могут вам пригодиться, которые можно комбинировать с ореховой пастой богов, арахисовым маслом. Например: банан.

Арахисовое масло — одна из самых волшебных вещей во Вселенной. Когда Б-г создал мир, он создал Еву, затем Адама, затем одного белого медведя, а затем арахисовое масло.Если это не был Б-г, то это был волшебный единорог. Всем известно, что Peanut Butter M ‘n Ms — идеальная конфета.

+

Десять лучших вещей, которые можно сочетать с арахисовым маслом, чтобы без особых усилий приготовить вкусное лакомство